Diät für chronische Cholezystitis

Die Krankheit ist eine anhaltende Entzündung der Gallenblase. Die Funktionsstörung dieses Organs beeinträchtigt die Arbeit des menschlichen Körpers, insbesondere der Leber. Diät bei Entzündungen der Gallenblase - die Hauptrichtung der Therapie, die die Arbeit des Körpers erleichtern soll. Die Diät wird den Abfluss der Galle verbessern und den Stoffwechselprozess normalisieren.

Die Grundprinzipien der Ernährung bei Cholezystitis

Bei der Behandlung von kalkulärer (mit Steinen) oder nicht kalzulärer (stoneless) chronischer Cholezystitis wird der Arzt einen Termin vereinbaren, um die Ernährung so anzupassen, dass das Auftreten von Steinen (wenn nicht vorhanden) und Cholelithiasis (PCB), Komplikationen für die Bauchspeicheldrüse, Verschlimmerung des Zustands des Patienten vermieden werden. Die Diät für die Cholezystitis der Gallenblase basiert auf den folgenden Regeln:

Eine Person sollte den ganzen Tag über regelmäßig essen und das Regime einhalten. Bei seltener Nahrungsaufnahme bildet sich eine Gallenstauung, die ein gutes Umfeld für die Entwicklung einer Infektion darstellt.
Für das reibungslose Funktionieren des Körpers ist der Verzehr tierischen, pflanzlichen Proteins erforderlich. Dazu sollten Sie Früchte, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Hüttenkäse und Meeresfrüchte in ausreichender Menge zu sich nehmen.
Um den Fluss der Galle zu verbessern, sollte sie jeden Tag zur gleichen Zeit gegessen werden.
Es ist notwendig, den Verbrauch von Zucker, Butter, Sauerrahm oder Sahne oder Salz einzuschränken.
Eine Diät zur Behandlung einer chronischen Cholezystitis sollte nicht zu heiß oder kalt sein. Die untere Zahl ist 15 Grad und die obere ist 62 Grad Celsius.
Pflanzliche Öle sind nur als Dressing nützlich, Sie sollten sie nicht braten, weil sie alle ihre vorteilhaften Eigenschaften verlieren.

Die Ernährung kann sehr unterschiedlich sein. Verschiedene Rezepte, die bei der Zubereitung von fettarmen Lebensmitteln helfen, sind geeignet. Sie können alle zugelassenen Produkte verwenden, um ein Menü zu erstellen. Die Hauptsache ist, sich an allgemeine Empfehlungen zu halten und nichts von der gesperrten Liste zu verwenden, die unten angegeben wird. Die Behandlung einer chronischen Cholezystitis dauert lange.

Was kann man bei Cholezystitis essen?

Liste der gültigen Produkte

Vogel (vorzugsweise ohne Schale), magerer Fisch. Kochen sollte gedämpft oder gebacken werden. Fettarmer Schinken, Würstchen, Wurst sind erlaubt.

Gemüsesuppe, Borschtsch, Milchsuppe ("Zazharki" kann nicht verwendet werden).

Lebensmittel für chronische Cholezystitis

Chronische Cholezystitis ist eine häufige entzündliche Erkrankung der Gallenblase mit Funktionsstörung. Ursachen - die Verformung der Gallenblase und der Gallenwege, Verstopfung der Gallenwege, Verletzungen, gestörte Stoffwechselprozesse und andere. Bei dieser Krankheit werden periodisch Remissionsperioden durch Exazerbationen ersetzt. Die Patienten klagen über Bitterkeit im Mund, Übelkeit und Schmerzen auf der rechten Seite, die normalerweise nach dem Essen von fetthaltigen, gebratenen, Bier und kohlensäurehaltigen Getränken auftreten. In der Zeit der Verschärfung der Schmerzen werden unerträglich.

Die Diät bei chronischer Cholezystitis ist ein wirksamer Weg, um den Entzündungsprozess unter Kontrolle zu halten.

Allgemeine Grundsätze

Lebensmittel für chronische Cholezystitis sollten chemisch, thermisch und mechanisch sanft sein.

Empfohlenes gekochtes, gebackenes und Dampfgerichte. Essen häufig - bis zu sechsmal. Salz in begrenzten Mengen.

Was kann man während der Remission essen:

Altbackenes Brot aus Weizenmehl ist nicht die beste Sorte, Cracker.
Fettarme Fleischsorten (Kalbfleisch, Truthahn, Huhn, Kaninchen) in Dampf, gekocht oder gebacken.
Fettarmer Fisch gekocht oder gedünstet.
Milch, Kefir, fettarmer Hüttenkäse.
Eier ohne Eigelb.
Vegetarische Suppen mit Gemüse und Getreide (Reis, Gerste, Buchweizen).
Haferbrei, in Wasser oder Milch gekocht, mit Wasser verdünnt (Reis, Grieß, Hafer, Buchweizen).
Vermicelli dünn gekochte Form.
Gekochtes oder gebackenes Gemüse.
Süße reife Früchte gebacken und frische, getrocknete Früchte.
Marmelade, Marshmallow, Marshmallows, Fruchtgelee, Marmelade.
Butter - nicht mehr als 30 Gramm pro Tag.
Säfte sind süß, Abkochung von Hagebutten, weich gebrühten Tee und Kaffee.

Folgende Produkte sind verboten:

Lebensmittel, die im Verdauungstrakt zu den Zerfalls- und Fermentationsprozessen führen: Hirse, Weißkohl, Hülsenfrüchte.
Fetthaltiges Fleisch, Nieren, Gehirn, Leber, Fett, Wurst, Speiseöl.
Geräuchert, eingelegt, gesalzen, würzig, eingelegt, gebraten, würzig, Konserven.
Pilze
Reichhaltige Brühe mit Pilzen, Fisch und Fleisch.
Rettich, Knoblauch, Rübe, Rettich, Frühlingszwiebeln.
Cranberries, Zitrusfrüchte, saure Pflaumen usw.
Fettmilchprodukte: Sahne, Sauerrahm, Hüttenkäse.
Kohlensäurehaltige Getränke, Kakao, starker schwarzer Kaffee.
Sahnekuchen und -kuchen, Mehlmehlprodukte, Schokolade.

Außerhalb der Verschlimmerung können Sie folgende Gerichte essen:

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Milch- und Gemüsesuppen, Suppe, Rote-Bete-Suppe, Borschtsch;
Vinaigretten und Salate mit Dressing aus nicht raffinierten Pflanzenölen;
Kohlrouladen;
Hackfleischpasteten;
Kürbis-Kaviar;
Obstsalate;
Salate aus Tintenfisch und anderen Meeresfrüchten;
gefüllter Fisch und Füller;
Kaffee und Tee mit Milch, Tee mit Zitrone, Gemüse- und Fruchbeerensäften, Abkochen von Hagebutten, Kräuteraufgüsse.

Die Diät sollte mehr Ballaststoffe (Gemüse, Obst, Getreide) enthalten, insbesondere bei Verstopfung. Es darf nicht mehr als 1 Hühnerei pro Tag gegessen werden.

Der Butterverbrauch sollte auf 15 Gramm pro Tag begrenzt werden.

Milchprodukte können mit Milch, frischem Kefir und Joghurt, acidophiler Milch, Weichkäse und mittelfettem Hüttenkäse verzehrt werden.

Fischpräferenz sollte Navage, rosa Lachs, Barsch, Dorsch, Zander, Seehecht sein. Es kann als Füllung gebacken, gekocht, gedämpft werden.

Bei chronischer Cholezystitis wird empfohlen, Gans, Ente, Schweinefleisch und Lamm von der Diät auszuschließen. Fisch - Lachs, Forelle, Stör, Lachs.

Auf alkoholische Getränke, Eis, schwarzen starken Kaffee und Kakao muss verzichtet werden.

In der akuten Zeit

Während der Verschlimmerung der chronischen Cholezystitis während der ersten zwei Tage wird empfohlen, nur warme Brühe mit Hagebutten, Beerenfruchtsaft, verdünnt mit Wasser und schwach gebrühten Tee zu trinken.

In der akuten Periode ist Diät Nr. 5B gezeigt. Seine Essenz besteht in der Beschränkung der Kohlenhydrate - nicht mehr als 200 Gramm pro Tag, Proteinen - nicht mehr als 80 Gramm, Fetten - nicht mehr als 30 Gramm und einer vollständigen Zurückweisung von Salz. Das Essen sollte gekocht oder gedünstet werden und in Form von Suppenbrei, Souffles, Kartoffelpüree serviert werden. Es wird empfohlen, alle drei Stunden kleine Portionen zu sich zu nehmen. Lebensmitteltemperatur - von 20 bis 55 ° C Die tägliche Flüssigkeitsaufnahme beträgt etwa 2 bis 2,5 Liter, die Anzahl der Kalorien beträgt 1600.

Was zu essen:

Vegetarische Schleimsuppen (Gemüse, Getreide).
Weizen-Cracker
Souffle oder püriertes Geflügelfleisch ohne Haut oder Kalbfleisch.
Dampfmagerer Fisch in Form eines Auflaufs.
Flüssiger Püreebrei - Grieß, Reis, Haferflocken.
Gemüsesouffle - von Kartoffeln, jungen Zucchini, Karotten, Blumenkohl.
Omelett aus Eiweiß gedämpft.
Bratäpfel, Gelee und Frucht- und Beerengelee.
Tee mit Milchzusatz, verdünnten Säften (Gemüse und Obst).

Ungefähre tägliche Nahrung mit Verschlimmerung der Cholezystitis:

Frühstück (8.00). Reisbrei, Omelettproteindampf, schwacher Tee.
Das zweite Frühstück (11.00 Uhr). Gemüsepüree, Kompott.
Mittagessen (14.00 Uhr). Schleimige Suppe aus Haferflocken, Fischdampf, Bratapfel.
Teezeit (16.00 Uhr). Tee mit Milch, Fruchtmousse.
Abendessen (19.00 Uhr). Souffle aus Geflügelfleisch, Kürbis-Kaviar, Kompott.
Spätes Abendessen (21.00 Uhr). Kissel

Die Tabellennummer 5B ist fehlerhaft und wird nicht mehr als vom 5. bis zum 6. Tag ernannt. In den nächsten 2 Wochen wird empfohlen, der Diät-Nummer 5A zu folgen, dann müssen Sie eine Diät-Nummer 5 einnehmen.

Wenn beskamennomu

Chronische stoneless Cholezystitis ist eine Entzündung der Gallenblase, bei der der Abfluss der Galle gestört ist, aber keine Steine gebildet werden. Diät-Therapie ist eine der wichtigsten Komponenten der Behandlung. Es wird oft empfohlen, 4-6 mal am Tag zu essen, damit die Gallenblase regelmäßig geleert wird.

Sie können nicht fetthaltig, würzig und gebraten essen. Verbotene Spirituosen, Wein und Bier. Es wird empfohlen, Nüsse, Muffins, frisches Gemüse und Obst, kalte Speisen und Eigelb aufzugeben. Während der Exazerbation müssen Sie nur frisch zubereitete warme Speisen essen, gekocht, gedämpft oder gebacken.

Bei Gallensteinerkrankungen

Bei kalkulärer Cholezystitis (JCB) bilden sich Steine mit Entzündungen in der Gallenblase und es kommt zu einer Verstopfung der Gallenwege. Am häufigsten wird eine Operation gezeigt.

Bei chronisch kalkulärer Cholezystitis wird Tabelle 5A empfohlen. Ziel der therapeutischen Ernährung ist es, die Ausscheidung von Galle zu stimulieren. Nach mehrmonatiger Einhaltung einer solchen Diät wird der Patient zur Diät Nr. 5 überführt, es gibt jedoch Einschränkungen bei der Verwendung von Eigelb (nicht mehr als ½ Eidotter pro Tag), Pflanzenöl und darüber hinaus Transfette sind verboten. Tierische Fette sind begrenzt, Weißkohl, Hirse, Nebenprodukte, Beeren sind ausgeschlossen. Das Essen ist gedünstet oder gekocht. Verbotene alkoholische Getränke.

Nach der Operation

Nach der chirurgischen Behandlung müssen Sie eine strikte Diät einhalten. Nach der Operation ist es nicht innerhalb von 24 Stunden erlaubt. Zwölf Stunden nach dem Eingriff können Sie nicht kohlensäurehaltiges Wasser in kleinen Schlucken von nicht mehr als 0,5 Litern pro Tag trinken.

Am dritten Tag dürfen Sie bis zu acht Mal am Tag in kleinen Portionen essen. Sie können Kartoffelpüree aus Kartoffeln, gekochten Fisch in schäbiger Form, Eiweiß-Omelette, Suppenpüree, Fruchtgelee, süßer Tee, Kürbissaft und Äpfel essen. Ab dem fünften Tag werden getrocknetes Brot und Kekse eingeführt. Eine Woche später dürfen Milchprodukte mit geringem Fettgehalt, geriebene Haferflocken und Buchweizenbrei und gekochtes Fleisch, das durch einen Fleischwolf geführt wird, hinzugefügt werden. Ab diesem Zeitpunkt ist Tabelle 5A gezeigt, und in einigen Wochen Diät 5.

Bei Kombination mit Pankreatitis

Bei Pankreatitis, die häufig mit Cholezystitis einhergeht, wird die Tabellennummer 5P angezeigt. Seine Hauptunterschiede von der Tabellennummer 5B in der Erhöhung der Proteinmenge und der Verringerung der Menge an Kohlenhydraten und Fetten. Verbotene grobe pflanzliche Faser. Das Essen wird gekocht oder gedünstet und in gemahlener Form serviert. Die Ernährung sollte innerhalb von 3 Monaten eingehalten werden.

Brot ist nur alt oder getrocknet. Roggenbrot enthält mehr Ballaststoffe, die die Gallenblase entleeren und Stagnation verhindern. Es wird empfohlen, neben Roggenbrot auch gekochtes und rohes Gemüse und Obst sowie Gemüsesuppen ohne Einschränkungen in der Ernährung zu verwenden.

Vorsicht sollte mit Eiern verwendet werden, die viel Cholesterin enthalten. Es wird empfohlen, ohne Eigelb in Form von Dampfomelettes zu essen oder anderen Gerichten zuzusetzen, z. B. zur Zubereitung von Frucht- und Beerenmousse, Fleisch- und Fischaufläufen. Ohne Exazerbation darf ein Ei pro Tag gegessen werden.

Bei Gastritis

Wenn eine Cholezystitis mit einer Gastritis kombiniert wird, muss die Ernährung entsprechend angepasst werden.

Wenn Gastroduodenitis Tabellennummer 1 ernennen. Dies ist eine mäßig sparsame Diät. Schließen Sie keine Gerichte aus, die die Produktion von Magensaft anregen. Empfehlen Sie flüssige und pastöse Speisen. Sie können keine Bohnen, Radieschen, Rüben, Erbsen, Spargel, Datteln, Trauben, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Vollkornbrot, fadiges Fleisch, Hühnerhaut essen.

Beispielmenü für chronische Cholezystitis

Essen sollte abwechslungsreich sein. Jeden Tag müssen Sie in die Diät- und Müsli- und Eiweißgerichte aufnehmen. Das Menü für die Woche mit sechs Mahlzeiten sieht entsprechend Diät Nr. 5 folgendermaßen aus:

Variante 1

Milchbrei aus Buchweizen, Tee.
Hüttenkäse, Cracker, Brühe Hüften.
Reissuppe, gekochtes Fleisch, Rüben gedünstete Rüben.
Bratapfel
Gebackener Fisch, Gemüsesalat, Tee mit Honig.
Sauermilch

Option 2

Reisbrei mit Butter, Tee.
Gemüsekoteletts, Apfelsaft.
Gemüsepüreesuppe, gekochtes Huhn ohne Haut, Gelee.
Faule Knödel
Salzkartoffeln, Dampffisch, Kräutertee.
Joghurt

Option 3

Buttered Haferflocken, Käse, Tee.
Hüttenkäseauflauf mit Honig.
Gemüsesuppe mit Zusatz von fettarmer Sauerrahm, Fisch mit Gemüsebeilage, Kompott.
Cracker, Fruchtmousse.
Blumenkohl gekocht, Kalbssouffle, Tee mit Milch.
Kefir

Option 4

Omelette, Käse, Tee.
Kürbisbrei.
Kürbissuppe, Kalbsdampfkoteletts, gekochter Reis, Saft.
Gebackener Apfel
Gekochter Fisch, Gemüsesalat, Kräutertee.
Ryazhenka

Option 5

Pochiertes Ei, Haferbrei, Tee.
Hüttenkäse, Dogrose-Aufguss.
Gemüsesuppe, Hühnerauflauf, Salzkartoffeln, Saft.
Nicht reiches Gebäck, Kompott.
Karottenpüree, Kohlrouladen mit Reis, Kräutertee.
Sauermilch

Option 6

Buchweizenbrei, Käse und Butter, Tee.
Käsekuchen mit Marmelade.
Nudelsuppe, gebackener Truthahn mit Gemüse, Kompott.
Kissel, Keks.
Gedünsteter Kabeljau, gekochter Reis, Hagebuttenbrühe.
Kefir

Option 7

Reisbrei mit Butter, Dampfomelett, Tee.
Fruchtgelee, Dogrose-Brühe.
Kartoffelsahnesuppe, Hüttenkäsepudding, Kompott.
Milch, galetnyje Plätzchen.
Reis mit Pflaumen, gekochtem Huhn, mors.
Kräutertee mit Honig.

Chronische Cholezystitis-Diät ist Teil der Behandlung. Es wird helfen, den Heilungsprozess zu beschleunigen und unangenehme Symptome zu mildern. Der Körper erholt sich nach einer Verschlimmerung schneller. Wenn Sie die Diät während der Remission einhalten, können Sie die Anzahl der akuten Perioden reduzieren.

Ursachen und Behandlung von kalkulöser Cholezystitis

Die unauffällige Cholezystitis ist ein entzündlicher Prozess in der Gallenblase, der unter Schmerzen auftritt. Oft kommt es zu einer Verletzung der Verdauung, des Fiebers und anderer Symptome, die mit den Entzündungsreaktionen des Körpers zusammenhängen.

Merkmale der Krankheit

Die weibliche Bevölkerung ist aufgrund der anatomischen Merkmale in der Struktur des Organismus anfälliger für diese Krankheit. Die Krankheit wird von schmerzhaften Empfindungen begleitet, da die Gallenblase durch Bakterien beeinträchtigt wird und die Organfunktion beeinträchtigt wird. Die Ärzte glauben, dass die Cholezystitis zur Bildung von Steinen in der Blase führt. Daher ist eine umfassende und sofortige Behandlung der Krankheit erforderlich.

Eine Krankheit ohne Krankheit tritt bei 2–10% der Patienten mit Cholezystitis auf.

Formulare

Die Krankheit kann von Natur aus eine chronische oder akute Cholezystitis mit Zahnstein sein. Die akute Form ist durch starke schmerzhafte Symptome gekennzeichnet, eine dauerhafte Erkrankung kann asymptomatisch sein und den Patienten nicht stören.

Je nach Form der Erkrankung werden folgende Stadien unterschieden:

Die Schwere der Cholezystitis kann leicht, mäßig oder schwerwiegend sein. Die Symptome variieren typischer und atypischer Verlauf der Erkrankung. Aufgrund des Auftretens von Komplikationen wird eine komplizierte oder unkomplizierte Cholezystitis ausgelöst.

Es gibt andere Formen der Krankheit, die auf den Ursachen der Krankheit beruhen. Atypische Formen sind aufgrund spezifischer Symptome, die anderen Krankheiten ähneln, oder aufgrund nicht standardisierter Ursachen schwierig zu diagnostizieren:

Posttraumatisch. Die Krankheit entwickelt sich nach einem Trauma im Bauchraum, einer Operation im angegebenen Bereich.
Emphysematisch Infolge der bakteriellen Vermehrung sammelt sich Gas im Bereich der Gallenblase, was die Entwicklung der Krankheit auslöst.
Xanthogranulomatos. In den Wänden des Organs beginnt die Ablagerung von gelbbraunen Xanthom-Granulaten und der speziellen Substanz Ceroid.
Kardialgische Form. Die Krankheit ähnelt Schmerzen im Herzmuskel. Die Symptome der Krankheit werden durch die Einnahme von fettigen oder frittierten Lebensmitteln verstärkt. Manchmal kann Arrhythmie auftreten.
Speiseröhre Es ist durch Störungen des Verdauungsprozesses gekennzeichnet, bei denen eine Person häufiges Sodbrennen, Übelkeit erfährt, an starkem Aufstoßen leidet, unabhängig von der Mahlzeit.
Darmform Die Krankheit ist der Gastritis ähnlich. Es gibt eine Verletzung des Stuhls, die Schwierigkeit des Defäkationsprozesses.

Ursachen

Es gibt eine Reihe von Ursachen und Risikofaktoren, die zur Entstehung einer Cholezystitis führen:

Der häufigste Faktor ist eine infektiöse Läsion: Escherichia coli, Enterokokken, Staphylokokken, Proteus, Mischflora. Sie dringen von anderen Organen aus, zum Beispiel vom Darm. Seltener - von Organen, die anfällig für entzündliche Prozesse sind und noch nicht vollständig geheilt sind, zum Beispiel Lungenerkrankungen.
Manchmal kann die Krankheit durch andere Läsionen verursacht werden, die nicht mit Infektionen zusammenhängen: Hypertonie, Atherosklerose, Bewegungsmangel, Diabetes mellitus.
Nicht ungewöhnlich ist die Entwicklung der Krankheit als Form einer allergischen Reaktion auf Medikamente, einige Lebensmittel, Flusen und andere Allergene.
Stase Gallenblase.
Das Vorhandensein maligner Tumoren führt zur Entstehung von Begleiterkrankungen, einschließlich einer Entzündung der Gallenblase.
Verletzung der Ernährung, Ernährung, Überfluss an fetthaltigen oder gebratenen Lebensmitteln, Alkoholmissbrauch, unzureichende Mengen an Vitaminen.
Durchblutungsstörung im Organ, Durchblutungsstörung der Blase, Thrombusbildung.
Chirurgie an einer Orgel oder einem Bereich daneben.
Umfangreiche Verbrennungen.
Schwellung der Zwölffingerdarmpapille.
Parasitäre Erkrankungen (Ascariose, Opisthorchiasis, Salmonellose, Scharlach, Echinokokkose).
Spasmus des Schließmuskels von Oddi.
Verletzungen des Bauches, Knicke, Verdrehungen des Organs oder seiner Kanäle, Quetschen des Organs in falscher Körperposition.
Äußere Faktoren: Schwangerschaft, Wegfall der inneren Organe, wenig aktive Lebensweise.
Abnahme des Tons einer Blase: Hormonversagen, häufige Belastungen, nervöse Anspannung.
Störungen des endokrinen Systems, einschließlich Störungen durch PMS, Fettleibigkeit und unregelmäßiges Sexualleben.
Enzymatische Schädigung der Gallenblasenwand während des Refluxes der Pankreato-Gallenblase.

Häufige Symptome

Selten beobachtet beskonemenny beskomenny Cholezystitis, Symptome der Krankheit, am häufigsten manifestiert:

Den Schmerz im rechten Hypochondrium kann es im rechten Arm, Schulter, Schulterblatt geben oder nur in der Seite lokalisiert sein. Es ist schmerzhaft oder akut.
Schmerzattacken nach Einnahme von Alkohol, fettigen oder frittierten Lebensmitteln. Schmerzhafte und unangenehme Empfindungen nehmen mit körperlicher Anstrengung zu: Sport treiben, Gewichte heben.
Schweregefühl und Unbehagen im rechten Hypochondrium.
Anfälle von Übelkeit und Erbrechen, wonach die Übelkeit nicht abnimmt. Das Gefühl entsteht unabhängig von der Mahlzeit.
Trockener Mund, konstanter Durst auch nach Trinkwasser.
Bauchdehnung, Gasbildung, bitterer Geschmack im Mund, Aufstoßen mit Luft.
Stuhlfunktionsstörung: abwechselnd Durchfall und Verstopfung.
Erhöhte Körpertemperatur, Fieber, Fieber, wenn die Krankheit durch eine Infektion verursacht wird.
Tachykardie
Selten - Schlaflosigkeit und Reizbarkeit.

Die Symptome der Krankheit können unterschiedliche Schweregrade haben: Der Patient kann durch starke schmerzende Schmerzen oder Schweregefühl und Unbehagen gestört werden. Aber bei Cholezystitis sind die Schmerzen im rechten Hypochondrium lokalisiert. Wenn Sie diese Symptome feststellen, müssen Sie einen Arzt aufsuchen.

Komplikationen

Eine unbehandelte Krankheit oder eine falsche Therapie kann fatale Folgen haben. Eitriger Ausfluss oder Wassersucht kann sich im Organ bilden.

Der Entzündungsprozess, die Zerstörung des Organs durch Bakterien, verformt die Gallenblasenwand und stört deren Funktion. Eine Cholezystitis kann eine Verdickung der Wände verursachen oder umgekehrt, das Auftreten von Löchern, Adhäsionen kann mit benachbarten inneren Organen gebildet werden.

Auf den Schleimhäuten können sich Wucherungen bilden, Polypen wachsen, was zu schmerzhafteren Empfindungen und Funktionsstörungen des Körpers führt. Nicht nur die Arbeit der Gallenblase ist gestört, sondern auch alle Systeme: Die Immunität nimmt ab, ständiges Unbehagen macht den Patienten reizbar oder aggressiv, die Arbeit der Verdauungsorgane wird komplizierter. Darüber hinaus können einige andere Komplikationen auftreten:

reaktive Hepatitis;
die Bildung von Steinen im inneren Organ;
Cholangitis;
Perforation der Wände der Blase und des Empyems.

Bei langfristiger Vernachlässigung der Symptome und der Entwicklung des Entzündungsprozesses schwillt das Organ an, Galle wird sich ansammeln, was zu einer Organfunktionsstörung führen kann. In diesem Fall ist ein dringender Krankenhausaufenthalt des Patienten erforderlich.

Diagnose

Eine genaue Diagnose kann nur ein Arzt sein. Der Spezialist führt eine Primäruntersuchung des Patienten durch, stellt eine Reihe von Fragen, um herauszufinden, wann die ersten Schmerzen aufgetreten sind und womit er verbunden war. Auf diese Weise können Sie den Entwicklungsstand und den Komplexitätsgrad der Erkrankung verstehen. Bereits Patientenbeschwerden und -untersuchungen (Palpation von Organen, Druck auf schmerzende Bereiche) ermöglichen dem Arzt eine Diagnose.

Zusätzlich wird dem Patienten ein Test verschrieben: Ein vollständiger Blut- und Urintest, um den Gesundheitszustand zu ermitteln und das Vorhandensein oder Nichtvorhandensein einer Infektion im Körper festzustellen, um den Grad des Entzündungsprozesses festzustellen.

Zur Bestimmung der externen und internen Änderungen sind vorgeschrieben:

Die Ultraschalluntersuchung ermöglicht die Bestimmung der Kontraktionsfähigkeit des Körpers und beseitigt das Vorhandensein von Steinen an den Wänden.
Radiographie (Celiaographie);
Durch die Zwölffingerdarm-Intubation können der Grad der Schädigung des Organs und der Grad der bakteriellen Schädigung beurteilt werden
Die mündliche Cholezystographie ermöglicht es Ihnen, Änderungen in Form und Größe des Körpers, seiner Position zu sehen.
HIDA-Szintigraphie und intravenöse Holegraphie.

Verfahren aller Art werden nicht immer zugewiesen. Manchmal reichen 2-3 Studien, um das klinische Bild zu bewerten und Behandlungstaktiken aufzubauen.

Behandlung

Der Therapieverlauf wird aufgrund dieser Studien vorgeschrieben. Die Behandlung kann auf konservative (medizinische) Weise oder durch chirurgische Eingriffe erfolgen.

Die medikamentöse Behandlung umfasst die Einnahme von Antibiotika, entzündungshemmenden Medikamenten und Antispasmodika wie: No-spa, Papaverin, Atropin usw. Es können verschiedene Medikamentenformen verwendet werden: Tabletten oder Pulver zur Injektion. Arzneimittel werden zur Linderung von Exazerbationen und zur Vermeidung von Komplikationen eingesetzt. Diese Behandlung dauert 10-14 Tage. Wenn kein positives Ergebnis festgestellt wird, wird der Patient ins Krankenhaus eingeliefert.

Darüber hinaus gibt der Arzt Anweisungen zur richtigen Ernährung. Ohne Diät kann der Therapieverlauf die Wirksamkeit der Behandlung erhöhen oder verringern. Der Patient muss auf die Aufnahme von fetthaltigen Lebensmitteln, alkoholischen Getränken und Soda verzichten und sich an die Diät halten. Die Diät umfasst Gerichte aus Gemüse und magerem Fleisch, gedünstet oder im Ofen.

Es werden Choleretika verwendet, die auf die Stimulierung der Galleproduktion abzielen, und die Cholekinetik, die den Abfluss erhöht. Eine physiotherapeutische Behandlung der Projektionsfläche der Gallenblase kann wirksam sein.

Die Phytotherapie ist nicht kontraindiziert. Minzbrühen, Kamille, Ringelblume helfen Krämpfe, Schmerzen zu beruhigen und den Körper zu beruhigen.

Ein chirurgischer Eingriff erfolgt mit der laparoskopischen Cholezystektomie. Mit dieser Methode können Sie auf ein unnötiges Trauma verzichten und die Zeit für die postoperative Genesung reduzieren. Die Operation erfolgt unter Vollnarkose. In der vorderen Bauchwand werden 4–5 Punktionen für die Einführung von Laparoskopie-Geräten gemacht.

Die Methode hinterlässt fast keine Narben, sie sind klein und unauffällig. Während der Operation wird eine lichtübertragende Ausrüstung mit einer Videokamera verwendet, die speziell dafür ausgelegt ist, das Bild des Operationsfeldes auf den Bildschirm zu übertragen. Mit Hilfe von chirurgischen Instrumenten erfolgt die Entfernung des Körpers. Durch die Ausrüstung hinterlassene Punktionen werden angenäht.

Wenn eine solche Operation nicht möglich ist, führen die Ärzte eine Cholezystektomie durch. In diesem Fall beträgt die Inzision 3 bis 5 cm, in unklaren oder besonders schwierigen Fällen wird die klassische Cholezystektomie verwendet, ergänzt durch intraoperative Cholangiographie, Cholangioskopie.

Prognose und Prävention

Der leichte Verlauf der kalkulösen Cholezystitis wird schnell behandelt und verursacht keine Komplikationen. Die medikamentöse Therapie reicht aus, um die Krankheit zu beseitigen. Um Rückfälle zu vermeiden, sind vorbeugende Maßnahmen erforderlich.

Um sich vor der Krankheit zu schützen, müssen Sie:

Rechtzeitig in die Behandlung von infektiösen, viralen und anderen Krankheiten einsteigen.
Begrenzen Sie den Konsum von fetthaltigen Lebensmitteln und halten Sie sich an die Regeln der richtigen Ernährung.
Schaffen Sie günstige Bedingungen für Ihren Körper: Vermeiden Sie Stresssituationen, konsumieren Sie ausreichend Vitamine, halten Sie die Immunität im Sport und sorgen Sie für einen gesunden Lebensstil.

Ein komplexer und verantwortungsbewusster Therapieansatz erfordert schwere Formen der Krankheit.

Chronische stoneless Cholezystitis

Schweregrad, Schmerzen im rechten Hypochondrium, ständiges Aufstoßen - diese und andere Anzeichen deuten auf eine Entzündung der Gallenblase hin. Die Cholezystitis beim Menschen kann sich langsam und allmählich entwickeln. Oft geht die Krankheit ohne Steinbildung weg, es ist eine chronische, nicht kalkulöse Form. Erfahren Sie mehr über heimtückische Krankheiten.

Was ist eine chronische nicht kalkuläre Cholezystitis?

Gastritis mit sekretorischer Insuffizienz, verlängerter Pankreatitis und anderen Faktoren tragen zur Entwicklung einer Krankheit ohne Steine bei. Darüber hinaus erscheint die chronische Form aufgrund der unwirksamen Behandlung einer akuten Cholezystitis. Bei chronischer, nicht kalkulärer Form treten entzündliche Prozesse in der Gallenblase auf, aber es bilden sich keine Steine. Gefährdet - Menschen, deren Gallenblasenwände schlecht durchblutet sind, haben Darminfektionen, zum Beispiel einen Zauberstab. Bei Frauen über 40 Jahren tritt häufig eine chronische Cholezystitis ohne Steine auf.

Das Anfangsstadium einer chronischen Cholezystitis ist eine Verletzung der motorischen Funktion der Gallenblase. Bei Vorhandensein prädisponierender Faktoren beginnt der Eintritt der Infektion in die Schleimhaut einen langsamen Entzündungsprozess. Während des Fortschreitens tritt eine Stagnation der Galle in der Gallenblase auf, das Organ hat keine kontraktile Funktion mehr und verliert seinen Ton.

Warum entsteht eine Gallenblasenentzündung?

Die Hauptursache einer chronischen Cholezystitis ist eine Infektion der Blase. Die Krankheit entwickelt sich bei bakteriellen Infektionskrankheiten des Verdauungssystems, Pyelitis, Adnexitis, Pankreatitis, Pyelitis, Gallendyskinesien. Infektionen können durch das Blut dringen, wenn die Genitalien und Mandeln oft entzündet sind. Nicht nur Erwachsene, auch jedes Kind kann sich dem stellen. Zusätzliche Faktoren, die die Entwicklung einer chronischen stoneless Cholezystitis beeinflussen:

sitzender Lebensstil;
parasitäre Krankheiten;
Leberzirrhose;
gestörte Blutzirkulation in den Wänden der Blase;
anhaltender Stress;
hoher Ton der Wände der Gallenorgane;
ungesunde Ernährung;
genetische Prädisposition für Cholecyt;
Fettleibigkeit;
Cholestase

Symptome einer chronischen Cholezystitis nekalkuleznoy Formen

Das Hauptsymptom ist Schmerzen, stumpfe, schmerzende Natur. Oft im rechten Hypochondrium manifestiert, selten - im epigastrischen Bereich. Es gibt Empfindungen nach der Einnahme von gebratenen, fettigen Lebensmitteln, erhöhter körperlicher Anstrengung und Stress. Bei kalkulöser Cholezystitis sind die Symptome von Lepene-Vasilenko (Ortner) und Murphy charakteristisch. Im ersten Fall hat der Patient Schmerzen, wenn die Fingerspitzen des Einatmens ruckartige Schläge unter dem rechten Rippenbogen verursachen.

Mit einem Symptom von Murphy verspürt der Patient auch ein starkes Unbehagen. Die Empfindung tritt auf, wenn der Arzt seine Finger im Bereich der Gallenblase unter die Rippen legt. Das Symptom von Murphy gilt als bestätigt, wenn der Patient die Ausatmung aufgrund von Schmerzen unterbricht. Darüber hinaus kann der Patient Sodbrennen, Übelkeit, Durchfall, Blähungen und einen bitteren, unangenehmen Geschmack im Mund verspüren. Es gibt ein Phrenicus-Symptom, bei dem der Patient Schmerzen mit Druck im Sternoklavikularmuskel hat. Bei übermäßigem Essen tritt häufig Erbrechen auf, was den Gesamtzustand erleichtert.

Lethargie;
Gelbsucht der Haut;
erhöhte Körpertemperatur;
Luft aufstoßen.

Es gibt atypische Formen der Krankheit, die durch spezifische Symptome gekennzeichnet sind. Beispielsweise sind bei chronischer kardialer Cholezystitis Arrhythmien, Schmerzen in der Herzregion möglich, und beim ösophagealen Cholesterin Schwierigkeiten beim Schlucken, Beschwerden hinter dem Brustbein, Sodbrennen. Die intestinale Form einer chronischen stoneless-Erkrankung wird von ständigen Schwellungen, Verstopfungen und Schmerzen im Darm begleitet. Der Ultraschall zeigt folgende echokritische Anzeichen einer chronischen Cholezystitis:

Blase verformt, vergrößert oder verkleinert;
innere Kontur ungleichmäßig, hat einen dreischichtigen Charakter.

Wie behandelt man chronische Cholezystitis ohne Steinbildung?

Die Behandlung ist lang. Ziel ist es, die Infektion zu unterdrücken, Entzündungen zu reduzieren, die Abwehrkräfte zu erhöhen, dyskinetische Prozesse zu beseitigen und den Stoffwechsel zu verbessern. Die Basis für die Behandlung einer stoneless Form ist eine Diät, die sich aus den Eigenschaften des Patienten zusammensetzt. Ärzte verschreiben Antibiotika zur Bekämpfung der Infektion, Choleretika zur Stimulierung der Gallebildung und so weiter. Darüber hinaus empfehlen Ärzte:

Physiotherapie;
Kräutermedizin;
Mineralwasserläufe.

Wie behandelt man eine chronische Cholezystitis?

Die Grundlage der medikamentösen Behandlung der kalkulösen Cholezystitis ist die Medikation. Patienten werden zugewiesen:

Antibiotika sind Medikamente, um die Infektion zu beseitigen. Wenn die Erkrankung ohne Komplikationen ist, werden Fromalid, Erythromycin, Tarivid, Tsiprinol empfohlen. Bei einer Verschärfung der pathologischen Prozesse wird die intramuskuläre Verabreichung von Cefazolin, Klaforan ernannt. Eine ungefähre Behandlung mit Antibiotika erfolgt ab einer Woche.
Antispasmodika zur Beseitigung von Krämpfen, zur Schmerzlinderung. Direkt wirkende Medikamente können verwendet werden: No-shpa, Papaverin, aber sie betreffen alle Gewebe mit glatten Muskeln, der Gefäßwand. Bei Cholezystitis handelt es sich um wirksamere Medikamente mit myotroper Wirkung: Ditsetel, Duspatalin. Wenn der Schmerz stark ist, können sie Analgin, Drotaverin verschreiben. Dauer der Behandlung mit Medikamenten - einige Wochen.
Choleretika zur Stimulierung der Gallensäurebildung. Ärzte verschreiben Medikamente aus dieser Gruppe wie Allohol, Hofitol, Silimar, Deholin.
Cholecytic, stimulierende Gallenausscheidung. Dies können Tabletten sein: Xylitol, Magnesiumsulfat, Tykveol.

Diät

Rationelle Ernährung bei chronischer Cholezystitis ist eine notwendige Bedingung, um die weitere Entwicklung zur kalkhaltigen Form zu verhindern. Für Patienten gibt es eine spezielle Diät Nr. 5. Grundprinzipien und Regeln für chronische Cholezystitis:

Produkte müssen backen, kochen oder dampfen.
Es sollte 5-6 mal am Tag in kleinen Portionen zur gleichen Zeit verzehrt werden.
Es ist wichtig, den optimalen Anteil an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen zu beachten.
Es wird empfohlen, 1,5 Liter Wasser pro Tag zu trinken.
Um Verstopfung vorzubeugen, können Sie Fasten-Tage verbringen und kurze Mono-Diäten einnehmen.
Pro Tag dürfen nicht mehr als 3,5 kg Lebensmittel einschließlich Wasser und Suppen verwendet werden.
Es ist wichtig, die Ballaststoffzufuhr zu erhöhen.
Die maximal zulässige tägliche Kalorienaufnahme beträgt 2000 kcal.
Sie sollten den Verbrauch von Zucker (50 g pro Tag) und Salz (nicht mehr als 10 g pro Tag) begrenzen.
Bei chronischen Erkrankungen verboten Soda, Kakao, starker Tee, Kaffee, alle Arten von Alkohol.
Das Menü für chronische Cholezystitis sollte folgende Produkte und Gerichte nicht enthalten:

Pilze;
Rettich, Rettich, Knoblauch, Zwiebel;
Brühe aus Fisch, Fleisch, Pilzen;
Fleisch, Innereien, Enten, Gänse, Schweinefleisch, Lamm;
Konserven;
Gewürze, Pfeffer;
Süßigkeiten

Volksheilmittel

Um chronische stoneless Cholezystitis zu heilen, Symptome zu lindern und Komplikationen zu vermeiden, können Sie sich auf die Methoden der traditionellen Medizin beziehen. Sie werden nur während der Remission und nur nach Rücksprache mit einem Arzt verwendet. Zur Verbesserung der Gallenblase werden aktiv Aufgüsse und Dekokte von Kräutern mit antimikrobieller, heilender Wirkung eingesetzt. Hier sind einige Rezepte für Cholezystitis ohne Knochen:

Reiben Sie die Wurzeln von Meerrettich, verdünnt mit 4 Tassen heißem Wasser. Die Mischung 24 Stunden aufbewahren und dann im Kühlschrank aufbewahren. Nehmen Sie nach dem Filtern dreimal täglich 50 g vor den Mahlzeiten ein. Meerrettich-Tinktur verbessert perfekt die Arbeit der Gallenblase bei Cholezystitis, normalisiert den Darm.
Bereiten Sie ein Getränk vor, das aus dem Saft von Karotten, Rüben, Aloe und schwarzem Rettich besteht. Fügen Sie 0,5 Liter Wodka und Honig hinzu. Mischen, in ein großes Glas gießen, den Deckel schließen und im Boden vergraben. Nach 14 Tagen, holen Sie es, stellen Sie es in den Kühlschrank, trinken Sie 1 EL. Löffel vor dem Essen. Während der Behandlung während der Defäkation wird die Galle stillstehen.

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Chronische Cholezystitis ohne Steintiät

Was ist eine Diät bei chronischer Cholezystitis?

Aufgrund der bestehenden Vorschriften und Einschränkungen für bestimmte Lebensmittel in der Ernährung des Patienten stellt sich die Frage, wie die Ernährung bei chronischer Cholezystitis aussehen soll. Zunächst ist festzuhalten, dass sein Wesen in der Tatsache liegt, dass die Leber unter Beibehaltung der vollen Sättigung Bedingungen für die Leber für ihre chemische Ersparnis schafft und zu einer normalen Funktion der Gallenwege und zur Verbesserung des Gallenflusses beiträgt. Die Diät für chronische Cholezystitis sorgt für 4 bis 5 mal am Tag in kleinen Portionen. Die systematische Ernährung hat immer einen positiven Effekt auf den Ablauf der Gallensekretion.

Die Gesamtmasse der täglichen Ernährung sollte 3 kg nicht überschreiten, davon 1,5 bis 2 Liter. fällt auf freie Flüssigkeit. Kochsalz ist in einer Menge von nicht mehr als 8-10 Gramm pro Tag erlaubt. Es ist notwendig, auf die Verwendung von sehr kalten Speisen zu verzichten, deren Temperatur nicht unter 15 Grad Celsius liegen darf. Heiße Speisen sollten nicht über 62 ° C erhitzt werden. Um zur Normalisierung des Verdauungssystems beizutragen, besteht ein Bedarf an natürlichen Ballaststoffen, deren Inhalt hauptsächlich an Weizenkleie reich ist. In einigen kleineren Mengen sind sie in Nüssen, Obst und Gemüse, in Haferflocken enthalten.

Das Essen von Weizenkleie ist in seiner natürlichen Form in der Menge von 2-3 Esslöffeln möglich, ebenso wie Gerichte, die daraus zubereitet werden. Weizenkleie wird wie folgt zubereitet: 2-3 Esslöffel mit kochendem Wasser gedämpft und eine halbe Stunde lang hineingegossen. Danach sollten sie tagsüber gegessen, mit Milch gepresst oder als Zusatz zu Suppen und Borschtsch zu Brei verwendet werden. Ein positiver Effekt hat auch eine Kleiebrühe. Es wird durch Mahlen in einer Kaffeemühle zubereitet, danach wird es mit kochendem Wasser gegossen und 10 Minuten gekocht. Nachdem sie mehrere Stunden bis zu einem Tag stehen gelassen wurde, wird die Brühe filtriert und Zucker und Zitronensaft hinzugefügt. Honig kann als Alternative zu Zucker verwendet werden.

Diät 5 für chronische Cholezystitis

Diät 5 bei chronischer Cholezystitis bestimmt die Ernährung, die darin besteht, 5- bis 6-mal kleine Mengen über den Tag zu sich zu nehmen. Lebensmittel mit dieser Diät sollten gekocht oder gebacken werden, damit keine grobe Kruste entsteht. Gedünstetes und gedünstetes Geschirr ist ebenfalls erlaubt. Fertiggerichte sollten auf eine Temperatur zwischen 20 und 52 Grad Celsius erhitzt werden.

Es wird empfohlen, gut gekochtes Müsli mit der Hälfte Milch, mit Wasser aus Buchweizen und Haferflocken sowie aus Reis in die Ernährung aufzunehmen. Vegetarische Suppen mit Gemüsebrei und gut gekochtem Reis, Haferflocken, fein gehackte Kartoffeln, Kürbis, Karotten sind erlaubt. Durch die Diätanforderungen können Sie auch Milchsuppen mit Wasser, Cremesuppen und Cremes halbieren. Zu den zugelassenen Backwaren zählen: Brot aus Weizenmehl der 1. und 2. Sorte, getrocknetes Roggenbrot aus geschältem und geimpftem Mehl sowie mageres Gebäck.

Ernährungsempfehlungen für Fleisch bieten die Möglichkeit, fettarme Sorten, Rindfleisch, Kalbfleisch, Hühner- und Truthahnfleisch, Kaninchenfleisch in die Ernährung einzubeziehen. Entfernen Sie vor dem Essen alle Sehnen vom Fleisch und entfernen Sie die Haut vom Vogel. Für Schnitzel sollten Sie mageres Hackfleisch verwenden, und es sollte gedämpft werden.

Diät 5 bei chronischer Cholezystitis ermöglicht die Diversifizierung der Ernährung von fettarmen Fischsorten - Dampf, gekocht und in Koteletts. Sie können magere, getränkte Heringe, gefüllten Fisch und Meeresfrüchtesalate essen.

Milchprodukte, die in dieser Diät zulässig sind, sind Milch, frischer Joghurt, Kefir, Acidophilus-Milch. Sie können fettarmen und fetten Quark sowie fettarmen und nicht scharfen Käse essen.

Das Menü kann mit rohem, püriertem, gekochtem oder gedünstetem Gemüse variiert werden: Gemüse, Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl und Rüben. Sie werden in Form von Kartoffelpüree, Soufflés usw. zubereitet. Darüber hinaus können gebackene und gedünstete Omeletts aus Eiern hergestellt werden. Dies erfordert die Einhaltung des Verhältnisses von einem halben oder einem ganzen Eigelb zu 1-2 Proteinen.

Tee und Kaffee sollten schwach sein; Tee kann mit Zitrone und Kaffee sein - mit der Zugabe von Milch. Aus den Getränken ist noch eine Abkochung von Wildrose und Säften von Früchten und Beeren nützlich.

Der Butterverbrauch sollte auf 10-20 g pro Tag begrenzt werden. Salz pro Tag darf nicht mehr als 10 g betragen.

Diät für chronische kalkuläre Cholezystitis

Bevor wir uns der Frage zuwenden, was eine Diät bei chronisch kalkulärer Cholezystitis sein sollte, muss definiert werden, was die Krankheit ist. Chronisch kalkuläre Cholezystitis ist eine Form dieser Krankheit, die durch die Bildung von Gallensteinen gekennzeichnet ist. Die Krankheit ist auch unter ihrem anderen Namen - Gallensteinerkrankung - weithin bekannt. Dieser Typ ist hinsichtlich der Prognose am ungünstigsten, da er zu einer Verstopfung der Gallengänge führt und in fast allen Fällen einen chirurgischen Eingriff erforderlich macht.

Zu Beginn der Gallensteinerkrankung signalisieren Schmerzanfälle im rechten Hypochondrium. In einigen Fällen können solche Schmerzsymptome nach einer Mahlzeit auftreten, insbesondere wenn das Essen schwer und fettig ist. Aus diesem Grund sind Faktoren wie ein gesunder Lebensstil und eine Diät für eine erfolgreiche Erholung sehr wichtig. Die Kombination der therapeutischen Maßnahmen schließt notwendigerweise die Ernährungsbedürfnisse der jeweiligen Fachärzte ein.

Die Liste der zulässigen und unerwünschten Produkte, die die Ernährung bei chronisch kalkulärer Cholezystitis regulieren, basiert auf Diät Nr. 5a. Diese Diät soll dazu beitragen, den Ausscheidungsprozess der Galle aus dem Körper zu optimieren. Nach einigen Monaten einer solchen Diät gehen Sie zur medizinischen Diät Nr. 5.

Lebensmittel gemäß den Ernährungsempfehlungen sollten gekocht oder gedünstet werden und sollten keine schweren tierischen Proteine enthalten. In der Ernährung des Patienten ist das Vorhandensein von Hirse, Kohl, Wurst und geräuchertem Fleisch, Beeren und Nebenerzeugnissen nicht gestattet. Ein kategorisches Verbot während des gesamten Behandlungsverlaufs ist die Verwendung von alkoholischen Getränken.

Diät für chronische stoneless Cholezystitis

Chronische stoneless oder nicht-kalkuläre Cholezystitis ist durch einen Zustand chronischer Entzündung in der Gallenblase gekennzeichnet. In den meisten Fällen geht diese Krankheit mit motorisch-tonischen Störungen des Galleabflusses einher. Dies ist ein Merkmal, das darin besteht, dass sie nicht zum Auftreten von Steinen führen.

Eine der Methoden zur Behandlung der chronischen Cholezystitis mit Steinen ist die Diättherapie. Eine Diät mit chronischer Cholezystitis mit Cholezystitis deutet auf eine Diät hin, die 4- bis 6-mal pro Tag durch fraktionierte Mahlzeiten in kleinen Mengen häufig ist. Die Häufigkeit und Zersplitterung von Nahrungsmitteln trägt dazu bei, dass die Gallenblase regelmäßig geleert wird.

Die Verwendung von fetthaltigen, frittierten und würzigen Lebensmitteln wird nicht empfohlen. Soda und alkoholische Getränke wie Wein und Bier sind ebenfalls verboten. Es wird empfohlen, gebackenes Gebäck, Nüsse, Eigelb, kalte Speisen, rohes Gemüse und Obst zu essen.

Die Diät für chronische Cholezystitis ohne Steine für den Fall, dass die Krankheit in das akute Stadium übergegangen ist, schreibt die Verwendung von frisch zubereiteten Lebensmitteln nur in Form von Wärme vor. Die Hauptmethode zum Kochen sollte Kochen sein oder es kann gedämpft werden. Zusätzlich können Müsli und Gemüse im Ofen gebacken werden.

Diät während der Verschlimmerung der chronischen Cholezystitis

Eine Diät mit Verschlimmerung der chronischen Cholezystitis beinhaltet häufige und fraktionelle Mahlzeiten bis zu 6-mal täglich. Kochen in einer Zeit, in der die Krankheit akut geworden ist, erfordert eine sorgfältige und sorgfältige Behandlung dieses Prozesses. Alle Produkte müssen sehr gründlich gewaschen und gekocht werden. Gemüse sollte ausschließlich als Kartoffelpüree, Fleisch und Fisch zubereitet werden - nur püriert oder gekocht. Die beim Kochen verwendete Salzmenge sollte deutlich reduziert werden.

Im Folgenden betrachten wir eine der Optionen für ein Tagesmenü eines Patienten mit akuter chronischer Cholezystitis.

Für das erste Frühstück können Sie Haferbrei mit Milch- und Hüttenkäsepaste essen. Für Tee mit Zucker und Zitrone erhalten Sie weißes Weißbrot mit Butter in einer Menge von nicht mehr als 5 Gramm.

Das zweite Frühstück beinhaltet Apfelmus und trockene Kekse mit Dogrose-Brühe mit Zucker.

Zum Abendessen werden altes Weißmehlbrot, Kartoffelpüree oder Karottensuppe, gekochter Fisch oder gekochte Nudeln mit Fleischdampfer angeboten. Beim Ersetzen der Nudeln können Kartoffelpüree entstehen. Auch zum Abendessen - Gelee, Kompott, Saft oder Gelee.

Sie können Instant-Zwieback aus Weißbrot mit Fruchtsaft oder Hagebuttenbrühe herstellen.

Zum Abendessen können Sie eine Dampfpastete oder ein Proteinomelett essen. Die Alternative ist Hüttenkäse-Soufflé. Nach einer Mahlzeit wird empfohlen, es mit wildem Rosmarin oder Beerengelee zu trinken.

Bevor Sie zu Bett gehen, trinken Sie ein Glas Milch, Kefir oder Joghurt.

Wenn eine Diät mit einer Verschlimmerung der chronischen Cholezystitis dazu führt, dass die Erkrankung nach Rücksprache mit einem Arzt aus der akuten Phase austritt, können Sie allmählich weitere Nahrungsmittel in die Ernährung aufnehmen, wodurch eine gute Ernährung des Körpers sichergestellt wird.

Diät für chronische Pankreatitis und Cholezystitis

Die Nützlichkeit von Brot steht außer Zweifel - es ist reich an pflanzlichen Proteinen. In diesem Fall unterscheidet sich der maximale Nutzen jedoch nur durch abgestandenes oder speziell getrocknetes. Es ist in der Lage, besser zu verdauen, was sich hauptsächlich auf Brot bezieht, das aus weißem Mehl gebacken wurde. In Roggenbrot gibt es eine große Menge pflanzlicher Ballaststoffe, die dazu beitragen, die Funktion des Darms zu optimieren, einschließlich der Entleerungsprozesse der Gallenblase. Dies verhindert das Auftreten von stehender Galle.

Bei chronischer Pankreatitis und Cholezystitis werden Roggenbrot sowie Obst und Gemüse in roher und gekochter Form gegessen. Gemüsesuppen werden ohne Einschränkungen empfohlen.

Bei den Eiern ist es notwendig, die Vor- und Nachteile ihrer Verwendung genauer zu betrachten. Tatsache ist, dass Eier Cholesterin enthalten, das einer der Faktoren bei der Bildung von Gallensteinen ist und die Leberfunktion beeinträchtigt. In Ermangelung einer Verschlimmerung darf das Eigelb einmal täglich ein ganzes Ei verzehren. Aufgeschlagene Proteine können für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Hüttenkäse oder Gemüseauflauf, Frucht- und Beerenmousse verwendet werden.

Die Diät bei chronischer Pankreatitis und Cholezystitis beinhaltet die Aufnahme kranker Fische in frischer, gefrorener oder doppelter Form. Gefrorener Fisch muss zuerst bei Raumtemperatur aufgetaut werden. Es ist zu bedenken, dass ein längeres Eintauchen in Wasser zum Verlust vieler Nährstoffe durch Fische führen kann. Um zu kochen, müssen die Fischstücke mit kochendem Wasser gefüllt werden. Falls Sie die darin enthaltenen extraktiven Substanzen entfernen möchten, kochen Sie am besten für ein Paar.

Diätmenü für chronische Cholezystitis

Das Diätmenü für chronische Cholezystitis basiert auf den Grundsätzen der Diät Nummer 5. Die Diät enthält eine vollständige Zusammensetzung aller notwendigen Körpersubstanzen. Die Ernährung des Patienten mit chronischer Cholezystitis sollte keine cholesterinreichen Nahrungsmittel einschließen, die im Eigelb, in der Lunge, im Gehirn, in der Leber und in den Nieren liegen. Chronische Cholezystitis ist auch aus Brühen verboten - sei es Fleisch, Fisch oder Pilz, Rauchfleisch, Pickles, Konserven, Wurstwaren, Sauerampfer, Spinat, Radieschen, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Gewürzen, Schmalz, Kakao und Schokolade Extrakte sind vorhanden. Es wird empfohlen, gebratene Lebensmittel aus dem Menü des Patienten auszuschließen und mehr Lebensmittel mit lipotroper Wirkung in die Ration aufzunehmen. Dazu gehören: Buchweizen und Haferflocken, mageres Fleisch, Fisch, Essen, wodurch die Bildung von Fettablagerungen in der Leber verhindert wird. Um den besten Fluss der Galle während des Tages sicherzustellen, sollten etwa zwei Liter Flüssigkeit getrunken werden.

Das Diät-Menü für chronische Cholezystitis bietet häufige (bis zu fünfmal im Laufe des Tages) und eine fraktionierte Nahrungsaufnahme, die nicht gehackt, gedämpft oder gebacken werden sollte.

Betrachten Sie zum Beispiel eine der möglichen Menüoptionen in der Wiederherstellungsphase.

Während des ersten Frühstücks können Sie gekochten Fisch oder durchnässten Hering mit einer Beilage aus Buchweizenbrei oder Salzkartoffeln essen. Auf Weiß- oder Schwarzbrot können Sie 5 Gramm Butter verteilen. Erlaubt süßer Tee mit einer Zitronenscheibe oder einer Tasse schwachen natürlichen Kaffees mit Milch.

Beim zweiten Frühstück - Hüttenkäse mit Sauerrahm, der nicht mehr als 10 Gramm oder Käse sein sollte. Als Option - ein wenig scharfer Käse. Ein Apfel und ein Glas wilde Rosensuppe.

Zum Mittagessen können Sie vegetarische Gemüsesuppe, die zweiten gedünsteten Karotten und grüne Erbsen mit Dampfbratlinge oder gekochtem Fleisch essen. Kompott aus Trockenfrüchten oder frischem Obst.

Snack-Kekse oder Cracker aus einer Rolle oder einem langen Laib, Tee mit Zucker und Zitrone werden als Nachmittags-Snack empfohlen.

Sie können mit gefüllten Kraut gefüllt mit gekochtem Fleisch und Reis oder mit Hüttenkäse-Auflauf mit eingeweichten Pflaumen zu Abend essen. Tee mit Honig, Marmelade oder einem Glas wilder Rosenbrühe.

Chronische Cholezystitis-Diät-Rezepte

Um den Körper während der Krankheit mit einer richtigen und vollständigen Ernährung zu versorgen, gibt es verschiedene Ernährungsrezepte für chronische Cholezystitis. Betrachten Sie einige von ihnen.

Rindfleischpastetchen mit Gemüse

Zur Zubereitung wird das Fleisch zart gekocht und in Stücke geschnitten. Karotten in Würfel schneiden und Blumenkohl in Röschen sortieren, Gemüse wird in einer kleinen Menge Wasser hinzugefügt, wo Butter hinzugefügt wird. Auf diese Weise gedünstetes Gemüse wird mit Fleisch kombiniert und nachdem es gesalzen wurde, durch einen Fleischwolf, werden dann Eier und 5 Gramm Butter hinzugefügt. Die entstehende Masse wird gründlich geschlagen und daraus entstehen Koteletts, die in einer mit Butter gefetteten Pfanne gebraten werden. Auf Wunsch werden gekochte Kartoffeln oder Nudeln darauf gelegt, alles wird mit Sauerrahm oder Sauerrahm mit Mehl bestreut, mit geriebenem Käse bestreut und im Ofen gebacken.

Die gewaschenen Kartoffeln werden gereinigt, in Scheiben geschnitten und zusammen mit den Karotten gewaschen, gereinigt und gewürfelt, auf Butter passiert oder in etwas Wasser gestreut. Die Zwiebeln müssen gereinigt und in Butter geschnitten werden. Zuerst werden gekochte Kartoffeln in kochendes Wasser gegeben, und nach 10 bis 15 Minuten müssen Sie auch Zwiebeln und Karotten schicken und die Suppe bereitstellen.

Rezepte für chronische Cholezystitis-Diäten beinhalten auch die Zubereitung verschiedener Gelee. Lassen Sie uns ein Beispiel für Orangengelee geben.

Aus geschälten Orangen wird Saft gepresst. Die Schale (oranger Teil der Haut) sollte in dünne Streifen geschnitten werden. Gelatine wird mit kaltem Wasser im Verhältnis von 1 bis 6-10 gegossen und nach 30-40 Minuten quellen wird überschüssiges Wasser durch Gaze abgelassen. Heißes Wasser mit hinzugefügtem Zucker wird zum Kochen gebracht, und die vorbereitete Schale und Gelatine werden in den so erhaltenen Sirup gegeben. Danach wird unter ständigem Rühren der Sirup zum Sieden gebracht und filtriert. Der nächste Schritt ist, Orangensaft zum Sirup zu geben und umzurühren. Dann wird alles in Formen gegossen, die in der Kälte sein müssen - etwa 1 bis 2 Stunden bei 8 Grad Celsius.

Um das Gelee aus der Form zu nehmen und auf die Form zu legen, halten Sie es 1-2 Sekunden lang in heißem Wasser und wischen Sie es mit einem Tuch ab, das mit einem Teller bedeckt ist, drehen Sie es auf den Kopf und schütteln Sie es ein wenig.