Hercules Haferflocken Suppe

Lebensmittel, die von Ernährungswissenschaftlern auf Haferbasis empfohlen werden, sind auf der ganzen Welt beliebt. Haferbrei, Müsli oder Müsli mit Milch am Morgen - für viele ein traditionelles Frühstück. Aber vergessen Sie nicht das Mittagessen.

Leicht in der Textur, mit einem unaufdringlichen, delikaten Aroma, und die magere Herkules-Suppe wärmt und belastet den Körper mit Energie. Er bereitet sich "auf den einen oder auf zwei" und mit einem Minimum an Produkten vor, fast im Leben eines Junggesellen.

Wie Sie wissen, geben die Hersteller der Verpackungen eine Art Haferflocken an. Einige erfordern längeres Kochen, andere kochen schneller, andere (Sofortkochen) reichen aus, um vor dem Anquellen ohne Feuer zu dämpfen oder Flüssigkeit zu gießen. Berücksichtigen Sie diese Details beim Kochen Ihrer Haferflocken-Suppe.

Vielmehr werden die dünnsten Platten, dh diejenigen, die einer vorläufigen Wärmebehandlung unterzogen wurden, assimiliert. Das Sättigungsgefühl bleibt jedoch länger bestehen, wenn die Hercules-Suppe aus dichten Flocken zum Kochen - Haferflocken - besteht, da sie näher an Vollkorn liegt.

Zutaten

Herkules - 100 g
Möhren - 1 Stck.
Zwiebeln - 1 Stck.
Kartoffeln (groß) - 1-2 Stck.
Knoblauch - 1-2 Zähne.
Pflanzenöl - 30 ml
Salz, scharfer Pfeffer - abschmecken
Grüns - dienen

Wie man hercules suppe kocht

Auf dem obersten Feuer senden wir ca. 600 ml Wasser zum Kochen. In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und putzen. Die Art des Schneidens kann nach Ihrem Ermessen gewählt werden, aber für das Expresskochen ist es besser, nicht zu groß zu sein. Karotten mit drei Standardchips, Zwiebel in kleine Würfel schneiden und Kartoffelknollen in mittelgroße Bars schneiden. Knoblauchzähne hacken dünne Platten oder drücken durch eine Presse. Die Basis der Hercules-Suppe ist ein Basis-Gemüsesatz, der in fast jedem Rezept der ersten Gänge zu finden ist.

Wenn die Haferflocken üblich sind, die dichtesten und länger siedend sind (in der Regel sind die Kochempfehlungen auf der Packung angegeben), füllen Sie sie vorher mit Trinkwasser und lassen Sie sie für ca. 30-60 Minuten quellen. Im geschwollenen Zustand erweichen die Haferflocken eher. Bei der Verwendung von Instantflocken, Haferflocken extra, nicht in Wasser einweichen, sofort in die bereits gekochte Gemüsebrühe geben - diese Haferflocken werden fast sofort mit Feuchtigkeit getränkt, erweichen und werden mit einer zähflüssigen Schale bedeckt. Zurück zum Gemüse werfen wir die Kartoffeln zuerst in kochendes Wasser. Wir fügen kein Salz hinzu (es kocht viel länger mit Salz), kochen erneut, reduzieren die Hitze und kochen unter dem Deckel. Normalerweise wird die Kartoffel nach 10 Minuten weich.

Wir arbeiten an zwei Brennern. Erwärmen einer Pfanne mit magerem (Mais, sonnenblumenraffiniertem) Öl, Passeruem-Zwiebeln - nicht trocknen, nicht brennen lassen, Gold bei mäßiger Temperatur für 2-3 Minuten. Wenn die Zwiebel brennt, bekommt die Hercules-Suppe unangenehme Bitterkeit und hässliche schwarze Flecken. Zur Geschmacksverbesserung wird manchmal eine leichte Karamellisierung mit einer Prise Zucker bestreut.

Zu den geölten Zwiebeln die Möhren auslegen, mischen und weiter kochen, bis sie weich sind. Die Zwiebel-Karotte-Passerovka färbt die farblose und sogar verblasste Hercules-Suppe mit einem appetitanregenden Gelbstich und füllt sie mit einer köstlichen süßlichen Note. Wer gerne in der Küche improvisiert, kann mit ausdrucksstarken Gewürzen, würzigen Wurzeln und Stielen experimentieren.

Wir durchbohren die Kartoffeln mit einem Messer, um sicherzustellen, dass sie weich sind, fügen wir Haferflocken hinzu - die, die im Wasser aufbewahrt werden musste, kochen wir etwas länger. Versuchen Sie (denken Sie daran, dass Sie nach dem Aufquellen das trübe Wasser abtropfen lassen müssen). Unter dem Deckel dämpfen schonende Platten genug, auch ohne Feuer. Rühren Sie sich, um die festsitzenden Flocken von den Wänden der Pfanne zu trennen.

Die Karotten-Zwiebel-Mischung sofort aus der Pfanne geben, Knoblauch hacken - kochen, salzen und pfeffern, ein paar Minuten kochen lassen. Versuchen Sie es noch einmal, schalten Sie das Feuer aus, setzen Sie den Deckel auf und geben Sie die Herculean-Suppe 5-10 Minuten zum Brauen mit Knoblaucharoma.

Hercules-Suppe in tiefe Teller gießen, mit einem Zweig frischer Petersilie und / oder Dill dekorieren, heiß servieren. Guten Appetit.

Herkules-Suppe

Ich schlage vor, Sie kochen eine einfache und leckere Hercules-Suppe, die Ihr Mittagsmenü abwechselt. Diese Suppe kann in Wasser oder Fleischbrühe gekocht werden, in der ersten Version eignet sich die Suppe zum Fasten, in der zweiten ist sie zufriedenstellender. Heute habe ich eine schlanke Version. Die nach diesem Rezept hergestellte Hafermehlsuppe ist würzig, genau das, was Sie an kalten Herbsttagen brauchen.

Zutaten

Kochstufen

Haferflocken in eine geeignete Schüssel geben und 500 ml kaltes Wasser darüber gießen. 1 Stunde ruhen lassen, damit die Flocken hineingießen.

Geschälte Karotten reiben, Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Karotten dazugeben und unter Rühren braten, bis die Zwiebeln transparent sind.

1,5 Liter Wasser in den Topf füllen und anzünden. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, die geschälten Kartoffelwürfel dazugeben, den Schaum entfernen und 5 Minuten bei niedriger Hitze garen.

Gebratene Zwiebeln mit Möhren und geschwollenen Flocken zu der Suppe hinzufügen, bei schwacher Hitze kochen, bis die Kartoffeln fertig sind, Salz am Ende des Kochens. Fügen Sie auch gemahlenen Pfeffer zu Hercules-Suppe hinzu und drücken Sie Knoblauch. Lassen Sie die Suppe 10 Minuten unter dem Deckel stehen.

Gießen Sie die leckere Hercules-Suppe über die Bouillon und können Sie servieren.

Herkules-Suppe

Kochzeit: 25 min.

Vorbereitungszeit: 1 Stunde

Portionen: 8 Stück

Das Rezept eignet sich für: Mittagessen, Frühstück.

Zutaten:

Suppe mit Haferflocken kochen

Heute werden wir absolut leicht kochen, sowohl was die Zubereitung als auch die Hercules-Suppe angeht. Diese Suppe kann sowohl in Hühnerbrust als auch in Fleischbrühe gekocht werden. Wir kochen sie jedoch mit klarem Wasser - der Geschmack der Suppe wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Suppe zu kochen ist schnell und einfach. Es ist sehr wichtig, Haferflocken in Wasser einzuweichen. Und wir werden dies nicht tun, damit sich die Haferflocken schneller vorbereiten (es bereitet sich so schnell vor). Tatsache ist, dass vorgenetzte und dann zur Zubereitung gekochte Haferflocken einen sehr interessanten Geschmack und Aroma aufweisen, der sogar dem Käse ähnelt. Probieren Sie es aus - es ist sehr lecker!

So bereiten Sie ein Gericht Schritt für Schritt mit einem Foto zu Hause vor

Für die Arbeit brauchen wir Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Haferflocken, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Salz, schwarzer Pfeffer.

Kartoffeln 150 g geschält und in kleine Stücke geschnitten. Wasser mit Salz 2 TL. zum Kochen bringen Legen Sie die Kartoffeln in kochendes Wasser (1,5 Liter) und kochen Sie 5-7 Minuten.

Pre-Roll (für 1 Stunde) Haferflocken einweichen, 0,5 Tassen in kaltem Wasser (0,5 Liter).

Zwiebeln 50 g und Möhren 75 g klar. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in Sonnenblumenöl braten 2 EL. l 2-3 Minuten

Fügen Sie geriebene Karotten auf einer großen Reibe hinzu, mischen Sie und kochen Sie weitere 2-3 Minuten.

Den vorbereiteten Haferflocken zu den Kartoffeln geben, geschälte und gehackte Knoblauchzehen 2 Nelken geben, zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.

Fügen Sie zubereitetes Gemüse hinzu, schwarzer Pfeffer 0,2 TL. Kochen Sie 3-4 Minuten. Überprüfen Sie die Suppe erneut auf Salz und Pfeffer.

Herkules-Suppe mit zwei Geheimnissen

Marinochka, durch das Einweichen bekommt Hercules einen Käse- und Pilzgeschmack, die Suppe wird dick und ein bisschen unkrautig. Ob es in diesem Fall mit Hühnerbrühe kombiniert wird, ist eine Frage des persönlichen Geschmacks. Sie können beide Optionen ausprobieren - welche gefällt Ihnen am besten.

Julia, in diesem Rezept ist es wichtig, dass die Haferflocken vorher eingeweicht werden, was den Geschmack der Suppe erheblich verändert. Obwohl es sich scheinbar um eine Kleinigkeit handelt, versuchen Sie es mit dieser Option. Es ist schwer zu sagen, dass die Hercules-Suppe im Allgemeinen Getreide enthält.

Alinochka, diese Suppe eignet sich wirklich für jede (meiner Meinung nach) Diät sowie für den üblichen und den Kindertisch.Die Suppe ist wirklich gut und schnell zubereitet.

(Aber noch erstaunlicher Suppe

Wenn natürlich schmecken mag, denn Sellerie gibt einen besonderen Geschmack und Aroma, aber ich mag es. Dies ist ein Fund für mich)

Zhanochka, natürlich können Sie die Dicke an Ihren Geschmack anpassen. Ich habe einen ungefähren Betrag geschrieben, weil ich es immer mit dem Auge gemacht habe, aber ich habe bereits Anpassungen am Rezept vorgenommen. Vielen Dank, dass Sie darüber geschrieben haben. Und ich bin sehr froh, dass mir die Suppe gefallen hat

St. Petersburg, Russland - Phoenix, Arizona (USA)

Herkules-Suppe

Liebhaber von Haferflocken werden diese zarte Herculee-Suppe in Hühnerbrühe lieben.

Bereiten Sie alle Produkte für Hühnersuppe mit Haferflocken vor.

Wie man hercules suppe kocht:

Brühe in den Topf gießen.

Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Fügen Sie der Brühe hinzu und setzen Sie in Brand.

Zwiebel schälen und fein hacken. Karotten schälen und reiben. Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Zwiebeln und Möhren darin goldbraun braten. Nicht zu lange kochen

In der kochenden Brühe Zwiebeln mit Karotten und Haferflocken hinzufügen. Salz Pfeffer es.

Kochen Sie die Suppe mit Haferflocken für weitere 7 Minuten. Fügen Sie Grüns hinzu und schalten Sie sie aus.

Hercules-Suppe ist fertig. Guten Appetit!

Danke für das Rezept Herkules-Suppe. Tochter isst keinen Brei, aber die Suppe hat mir gut gefallen

Danke für das Rezept. Ich fügte etwas hinzu, fügte Knoblauch, eine Scheibe Paprika, eine kleine Tomate und 2 kleine Gurken zum Braten hinzu. Infundierte Sole auch leicht. Es stellte sich fast rassolnik heraus)

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Gerichte zu Hause mit dem Foto in Schritten Rezept

Was könnte für das Abendessen wünschenswerter und nützlicher sein als ein Teller mit frisch zubereiteter heißer Suppe? Was tun, wenn praktisch keine Zeit zum Kochen ist? Nun, zum Beispiel kam der Mann plötzlich, er entschied sich für hausgemachtes Essen für eine legale Pause, vergaß jedoch, seine Frau zu warnen oder hatte keine Zeit. Dann gibt es für einen lieben Ehepartner nichts mehr, wie er die Dinge richtig stellen kann. Beispielsweise kann eine einfache, aber eher nahrhafte Hercules-Suppe mit Hackfleisch ein echter Lebensretter sein, wenn keine Zeit zum Kochen eines komplexeren Gerichtes besteht. Die Hauptsache, die sich als fertig gehacktes Fleisch herausstellte. Ich empfehle allen Hostessen, mindestens ein halbes Pfund dieses Halbzeugs im Tiefkühlschrank zu halten, sozusagen in der Reserve. Er wird immer aushelfen, weil man daraus schnell nicht nur Suppe (und keine) kochen kann, sondern auch Nudeln auf Marineart, Frikadellen oder Frikadellen.