Welche Diät sollte mit einer Entzündung der Gallenblase befolgt werden?

Heutzutage nimmt die Prävalenz von Erkrankungen der Gallenwege ständig zu. Schlechte Ökologie, Stress, ungesunde Ernährung - diese und viele Gründe werden zunehmend zu Faktoren, die zu entzündlichen Erkrankungen der Gallensteine ​​führen. Um die Folgen dieser Beschwerden zu vermeiden, wurde eine Vielzahl von Methoden und Behandlungen entwickelt, ein wichtiges Kriterium dafür ist die Ernährung. Nach den Empfehlungen des Arztes stellt sich eine vernünftige Frage - was ist eine Diät bei einer Gallenblasenentzündung - dieser Artikel wird dazu beitragen, dieses Problem zu klären.

Symptome einer Entzündung

Je nach Grad kann sich die Pathologie durch verschiedene Symptome manifestieren - basierend auf diesen wird eine Diät für eine Gallenblasenentzündung zusammengestellt.

Die Symptome einer akuten Cholezystitis und verschiedener entzündlicher Prozesse im Gallensystem sind der Cholelithiasis ähnlich, weisen jedoch eine Reihe von Merkmalen auf, wie z. B. einen latenten Verlauf, der sich lange Zeit nicht bemerkbar macht. Im akuten Stadium kann eine Entzündung Symptome hervorrufen wie:

1. Schmerzen in der anatomischen Lage des Körpers, oft in Form von Koliken.
2. Störung des Verdauungssystems - Übelkeit, Erbrechen, Sodbrennen, Aufstoßen, Blähungen und Darmerkrankungen.
3. Schwere in der Bauchhöhle.
4. Die allgemeine Schwäche des Patienten, Schlafstörungen, Blässe der Haut.
5. Ein Hauch von Bitterkeit im Mund, besonders morgens nach dem Aufwachen.
6. Das Aussehen der Gelbfärbung der Haut und der Schleimhäute.

Das klinische Bild der Entzündung variiert je nach Diagnose und Lokalisation des pathologischen Prozesses, daher können zu den allgemeinen Symptomen individuelle Anzeichen einer bestimmten Diagnose hinzugefügt werden.

Leistungsregeln

Wie bei einer Diät zur Entzündung der Gallenblase hat eine Diät für verschiedene Leiden des Körpers eine Reihe von Regeln, die für eine rationelle Behandlung von grundlegender Bedeutung sind. Die richtige Ernährung hilft nicht nur, das Ungleichgewicht zu beseitigen, sondern auch die klinischen Symptome der Krankheit zu reduzieren.

Die Grundregeln der Diättabelle sind:

1. Es ist wichtig, das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten aufrechtzuerhalten. Dadurch können Stoffwechselprozesse im gesamten Körper erhalten und wiederhergestellt werden.
2. Das Essen sollte mehrmals am Tag in kleinen Mengen in regelmäßigen Abständen eingenommen werden - die Nahrung wird schneller aufgenommen und trägt dazu bei, den Entzündungsprozess zu reduzieren und die Gallenblase und den Magen-Darm-Trakt zu entlasten.
3. Die Einhaltung des Wasser-Salz-Gleichgewichts - ein wichtiger Bestandteil der Ernährungstabelle bei Entzündungen - hilft, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen und Stoffwechselprozesse wiederherzustellen.
4. Einschränkung der Aufnahme von Lebensmitteln, die schädliche und schwer verdauliche Partikel enthalten, insbesondere Fette und Zucker.
5. Die Grundlage aller Gerichte sollten pflanzliche Produkte sein, die eine große Menge leicht verdaulicher Kohlenhydrate und Ballaststoffe sowie Obst und natürliche Säfte enthalten.
6. Die richtige Wärmebehandlung von Lebensmitteln sowie die Temperatur der verzehrten Lebensmittel - ein weiterer wichtiger Grundsatz der richtigen Ernährung, der es ermöglicht, die Pathologieklinik zu beseitigen und Leber und Galle wiederherzustellen.

Diese Regeln tragen dazu bei, ein normales Gleichgewicht der Nährstoffe im Körper zu gewährleisten. Sie eignen sich nicht nur für die medizinische Therapie, sondern auch für das tägliche Menü als vorbeugende und pflegende Körper.

Was kann man bei Entzündungen essen?

Die Ernährung während einer Entzündung der Gallenblase sollte alle Kriterien der Ernährungstabelle bestimmen. Die Grundlage dieser Diät ist die Verwendung nur von Produkten, die für eine bestimmte Pathologie zulässig sind. Bei der Verschreibung einer Diät-Tabelle durch einen Arzt muss für solche Erkrankungen geklärt werden, was zu essen ist und welche Produkte für das Gallensystem nützlich sind.

Bei der Auswahl von Lebensmitteln sollten hauptsächlich pflanzliche Produkte verwendet werden, die eine ausreichende Verarbeitung - Reinigung, Waschen und richtige Zubereitung - durchlaufen haben. Der Hauptteil der Diät für Krankheiten des GPV sind Milchprodukte - Kefir, Ryazhenka. Es ist nützlich, Milch zu trinken sowie ausreichend Hüttenkäse und Käse sowie Butter zu sich zu nehmen. All dies sind Magnesium- und Phosphorquellen, die dazu beitragen, Lipide im Körper abzubauen und die Blutgefäße zu reinigen.

Zu den nützlichen Produkten für Entzündungen des Gallensystems gehören mageres Fleisch, Fisch - Rindsfilet, Hühnerbrust, Kaninchen - und Putenfleisch, Kabeljau, gedünstet oder gekocht zur optimalen Zeit, die perfekt in das Menü passt und die Auswahl der Menüs erleichtert.

Eine Vielzahl von Substanzen, die für Erkrankungen der Gallenblase notwendig und sicher sind, ist in Getreide enthalten - Weizen, Gerste, Haferflocken und Manna. Diese Porridges werden vom Körper leicht aufgenommen und haben auch eine einhüllende Wirkung. Sie tragen zur Verringerung des Entzündungsbereichs bei und verhindern eine sekundäre Schädigung der Schleimorgane. Sie sollten daher im täglichen Menü vorhanden sein.

Die Qualität von Getränken, Snacks und Desserts sind nützliche Gerichte wie Gelee, Fruchtgetränke, frische Säfte und eine Vielzahl von Früchten, die mit Vitaminen und Mineralien angereichert sind.

Was ist verboten zu essen

Wie man sehen kann, ist die Anzahl der zugelassenen Produkte in entzündlichen Prozessen in der GID ziemlich groß, aber wir sollten nicht vergessen, dass es heute neben gesunder Nahrung eine Vielzahl von Zusatzstoffen gibt, die in einer bestimmten Pathologie gefährlich sind. Mit einem Spezialisten muss geklärt werden, dass es verboten ist, im Falle von Pathologien nicht gegessen zu werden.

Auf die Liste solcher Produkte kann eine Vielzahl von Gerichten zurückgeführt werden. Daher sind die Produkte, die in den Pathologien der GID verboten sind: fetthaltige Lebensmittel - Wurst, geräuchert; Einige Fleischsorten - Schweinefleisch, Lamm, Gans, Ente. Die Einnahme von Pflanzenöl und Produkten, die leicht verdauliche Kohlenhydrate enthalten, ist zu begrenzen - Backwaren aus frischem Kochen, Gebäck und Süßigkeiten. Die Verwendung von Produkten wie Brötchen und Hamburgern trägt zur Verletzung der Schleimhaut bei und verstärkt den schmerzhaften Prozess und die Symptome. Darüber hinaus umfasst die Liste der für GVHD verbotenen Produkte alkoholische Getränke, Halbfabrikate, Konserven und Pickles.

Die Begrenzung dieser Produkte ist nicht nur bei aufgedeckten Pathologien nützlich, sondern auch bei einem relativ gesunden Körper, da sie häufig die Ursache von Erkrankungen des Verdauungssystems sind.

Wie man bei chronischen Entzündungen isst

Eine Ernährung bei Entzündungen der Gallenblase sollte in der Phase des akuten Flusses und der Verschlimmerung und in der Remission mit einem chronischen Verlauf beobachtet werden.

Ein wichtiges Prinzip der Diät, wenn die Entzündung der Gallenblase in Remission ist, ist die Einschränkung von Schalen, die die Schleimhäute reizen und eine erhöhte Galleproduktion verursachen. Es ist notwendig, die Aufnahme von fetthaltigen und frittierten Lebensmitteln, Mehl und süßen Lebensmitteln sowie sauren Substanzen so weit wie möglich zu vermeiden.

Um normal zu essen, sollte die Verschlimmerung der Krankheit nicht der Anstoß für den Therapiebeginn sein. Es ist wichtig, immer zu versuchen, die Diät einzuhalten. Wenn das Remissionsstadium im chronischen Stadium auftritt, können Sie nach und nach einige Produkte aus der verbotenen Liste einführen. Es ist wichtig, dass Sie deren Gebrauch nicht missbrauchen und die Menge an Fetten und Nahrungsmitteln begrenzen.

Ein wichtiges Prinzip der Ernährung bei chronischen Entzündungen und bei Verschlimmerung ist außerdem die Verwendung einer ausreichenden Flüssigkeitsmenge (bis zu 2 Liter pro Tag), um Stoffwechselvorgänge aufrechtzuerhalten.

Empfohlenes Menü

Bei einer Entzündung der GVP ist die Diät Nr. 5 die Grundlage der Diät. In dieser Behandlungstabelle sind Mahlzeiten enthalten, die entsprechend dem Energieverbrauch des Patienten während des Tages ein spezielles Menü mit allen notwendigen Produkten in der Diät darstellen. Eine Diät zur Behandlung der Cholezystitis der Gallenblase während des Zeitraums der Verschlimmerung erfordert eine optimale und abwechslungsreiche Ernährung. So können Sie sich zur Bequemlichkeit ein wöchentliches Menü zusammenstellen, das aus verschiedenen Gerichten besteht, die aus sicheren Lebensmitteln auf die richtige Weise zubereitet werden.

Das richtige Menü besteht aus sechs Mahlzeiten am Tag mit einer optimalen Verteilung der Energiesubstanzen. Zum Beispiel sollten etwa 25% der täglichen Nährstoffmenge zum Frühstück, 40% für das Mittagessen und 15% der Tagesnorm zum Abendessen empfohlen werden. Die restlichen 20% der Tagesnorm werden während des Imbisses (Mittagessen, Nachmittagsjause) verteilt. Das Essen vor dem Schlafengehen sollte das einfachste sein und nicht kalorienarm sein.

Zum Frühstück werden solche Gerichte empfohlen, damit der Patient jeden Tag essen kann - Hüttenkäse, Müsli, Milchprodukte, Gemüse- und Quarkaufläufe sowie Rühreier und Obst. Das tägliche Frühstück kann je nach Wunsch und Prioritäten variiert werden.

In der Mittagspause können Sie kleine Portionen verschiedener Suppen in Gemüsebrühe, gekochtem oder gedünstetem Fleisch, gekochtem Hühnerfleisch oder Fisch in Kombination mit Kartoffelpüree oder Gemüse zu sich nehmen. Dann können Sie süßen Tee oder Saft trinken.

Das Abendessen sollte am wenigsten kalorienarm sein, so dass zu dieser Zeit perfekt geeignete Gerichte wie Kürbisbrei, Dampfkoteletts, Gemüsepürees und Aufläufe geeignet sind, die Sie ohne Wasser mit Tee oder Wasser trinken können.

Für Snacks während des Tages eignen sich Gemüse und Obst, gekochtes Ei, Milch, Küsse, Säfte sowie Mineralwasser und Kräutertees. Es ist auch wichtig, das Trinkverhalten und während der Hauptmahlzeiten zu beachten.

Diät für Gallenblase-Krankheit

Eine Diät für GVD-Erkrankungen ist nicht nur ein wichtiger Bestandteil der Behandlung, sondern auch ein guter Weg, um vielen Krankheiten vorzubeugen und den Körper in einem guten Zustand zu halten. Da viele Produkte in der Liste der zulässigen Nahrungsmittel für eine Diät enthalten sind, ist es daher einfach, die Mahlzeiten zu diversifizieren und die Bedürfnisse des Körpers zu befriedigen. Die Befolgung der Ernährung von Patienten mit Entzündungen hilft, die Krankheit und ihre klinischen Manifestationen schnell zu beseitigen.

Diät für verschiedene Formen der Cholezystitis: Welche Lebensmittel sind erlaubt?

Die Cholezystitis-Diät ist die Hauptphase der komplexen Pathologietherapie. Die Ernährung während einer Entzündung der Gallenblase beinhaltet die Einnahme von Produkten, die zur Verdünnung und zum Abfluss des Verdauungssekrets beitragen, das die Leber absondert. Dadurch werden die Hauptanzeichen einer Entzündung beseitigt und das Risiko von Verschlimmerungen und Komplikationen reduziert.

Die Essenz der Diät-Therapie

Diät für Cholezystitis der Gallenblase wird verwendet, um die Belastung des hepatobiliären Systems zu minimieren. Dies hilft bei der Beseitigung von Entzündungen, unangenehmen Symptomen und normalisiert die Verdauung.

Wenn eine Entzündung der Gallenblasendiät die folgenden Regeln erfordert:

• Die medizinische Ernährung besteht in der Verwendung von gekochtem, gekochtem und gebackenem Geschirr;
• Lebensmittel sollten fein gehackt oder zu einem homogenen Zustand gemahlen werden.
• Die Diät beinhaltet 3 Hauptmahlzeiten und ein paar leichte Snacks. Ernährungswissenschaftler empfehlen, regelmäßig in kleinen Portionen zu essen;
• Sie müssen würzige, grobe, fetthaltige Lebensmittel aufgeben;
• Es ist notwendig, einen Trinkmodus festzulegen - trinken Sie bis zu 3 Liter Wasser. Zu jeder Mahlzeit sollte ein warmes Getränk vorhanden sein.
• Diät gegen Entzündungen der Gallenblase verbietet die Verwendung von schwer verdaulichen Fetten. Wenn die Cholezystitis von einer Cholelithiasis begleitet wird, müssen die Pflanzenöle begrenzt werden, die zur Entwicklung einer Gallenkolik führen können.
• Es ist notwendig, Produkte aufzugeben, die die Schleimhäute der Organe des Gallensystems reizen.
• Diät-Therapie beinhaltet die Aufnahme von proteinreichen Lebensmitteln in der Ernährung, ballaststoffreiche Lebensmittel;
• Es ist erlaubt, Nahrungsmittel zu verwenden, deren Temperatur zwischen 35 und 45 ° C liegt.

Die Cholezystitis-Diät muss noch lange nach Beendigung der Krankheitssymptome eingehalten werden.

Was ist die Diät bei akuter Cholezystitis?

Eine Diät bei akuter Cholezystitis ist in den ersten Tagen vollständig verhungert. Der Patient darf nur Wasser, Abkochungen und Extrakte aus medizinischen Rohstoffen und verdünnten Fruchtsäften trinken. Das tägliche Gesamtvolumen der Flüssigkeit sollte 1,5 Liter pro Tag nicht überschreiten.

Nach Beseitigung der geäusserten schmerzhaften Empfindungen impliziert die Ernährung bei Cholezystitis die Einhaltung der Tabelle Nr. 5B. Diese Version der Diät beinhaltet den Ausschluss von Reizstoffen, wodurch Sie Entzündungen effektiv entfernen können. Es ist wichtig, die Menge an Kohlenhydraten auf 180 Gramm pro Tag zu reduzieren, wodurch der einfache Zucker vollständig eliminiert wird.

Es ist wichtig! Täglicher Kaloriengehalt - nicht mehr als 1600 kcal.

Es ist notwendig, nur pürierte Lebensmittel zu verwenden, die ohne Öl und Salz zubereitet werden. Die Dauer der Diät beträgt 4 bis 5 Tage. Während dieser Zeit ist der Patient verpflichtet, strikte Bettruhe einzuhalten.

Solche Produkte sind erlaubt:

• Schleimsuppen, die mit Reis, Haferflocken oder Grieß gekocht werden;
• Flüssiges Getreide, gekocht ohne Milch;
• Gemüse- und süße Fruchtsäfte;
• Pürierte Kompotte;
• Das gekochte Fleisch und Fisch wird im Ofen gedämpft;
• Hüttenkäse und Milchprodukte mit niedrigem Fettgehalt;
• Cracker oder Brot von gestern.

Nach einer Normalisierung des Zustands des Patienten und der Beseitigung der Symptome einer akuten Cholezystitis wird die Diät gemäß Tabelle Nr. 5A verordnet. Die Dauer beträgt normalerweise 2 Wochen. Diätetische Lebensmittel sind Produkte aus der folgenden Liste:

• Gemüsesuppen;
• Cracker und Kekse;
• Kalbfleisch, Huhn, Kaninchen, Truthahn, magerer Fisch. Von diesen Produkten sollten gekochte Quelles, Burger, Aufläufe sein;
• Milchprodukte, die einen geringen Fettanteil in der Zusammensetzung haben;
• Pasta;
• Eier;
• Kashi, in halber Milch gekocht;
• Gemüse: Rüben, Kürbis, Kartoffeln, Karotten, Zucchini;
• Früchte roh und gebacken, Gelees, Säfte, Tee.

Es ist wichtig! Bis zu 20 g Butter dürfen tagsüber verwendet werden.

Wie bei chronischer Cholezystitis essen?

Chronische Entzündungen der Gallenblase sind durch abwechselnde Exazerbation und Remission gekennzeichnet. Eine falsch zusammengestellte Diät, Stresssituationen, Alkoholkonsum, Nervosität und körperliche Anspannung führen zu einem Rückfall der Cholezystitis. Während der Exazerbation muss die für die akute Form der Krankheit vorgeschriebene therapeutische Ernährung eingehalten werden. Nach Beseitigung der Symptome wird der Patient in die Tabelle Nr. 5 für Cholezystitis überführt, wobei das Stadium mit Diät Nr. 5A umgangen wird.

Bei einer Cholezystitis wird empfohlen, Walnüsse zu sich zu nehmen, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und das allgemeine Wohlbefinden des Patienten zu normalisieren.

In der Remissionsphase sollte die tägliche Kalorienzufuhr innerhalb von 2800 kcal liegen, während die Menge an Proteinen 80 g, Fett - 90 g und Kohlenhydrate - 350 g beträgt. Verwenden Sie bis zu 3,5 Liter Flüssigkeit (Kompotte, Tee, Infusionen und Abkochungen) medizinische Rohstoffe). Diät bei Entzündungen der Gallenblase - eine Lebensweise, die lebenslang verfolgt werden sollte.

Es ist wichtig! Keine Notwendigkeit, Nahrungsmittel zu essen, die keinen Appetit verursachen. Enttäuschung in Lebensmitteln kann den Abfluss der Galle stören und die Krankheit verschlimmern.

Was kann nicht bei Cholezystitis sein?

Diät 5 Tabelle mit Cholezystitis beinhaltet den Ausschluss von Lebensmitteln, die die Schleimhäute reizen, den Cholesterinspiegel im Blutkreislauf erhöhen und die Verdauungsprozesse verletzen. Daher ist es notwendig, solche verbotenen Produkte abzulehnen:

• Fetthaltiges Fleisch, Innereien, Schmalz, Kaviar;
• Alle Gerichte mit Pilzen;
• Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Sojabohnen, Spargel, Erbsen);
• Gemüse, das die Magenwände reizt;
• Konservenprodukte;
• Saure Früchte;
• Kohlensäurehaltige Getränke;
• Reiche Fisch- und Fleischbrühen;
• Backen, Süßwaren, Produkte, die Kakao enthalten, Eiscreme. Bei erhöhtem Zuckerverbrauch werden die rheologischen Eigenschaften der Galle gestört. Daher sollte die Tagesrate des Produkts innerhalb von 70 g liegen;
• Gewürze und Gewürze;
• Alkohol mit Cholezystitis ist kontraindiziert;
• Meerrettich und Senf.

Es ist wichtig! Saft von Sauerkrautsaft mit Cholezystitis normalisiert die Darmbeweglichkeit, hilft, Giftstoffe zu beseitigen, Entzündungen zu beseitigen und Schmerzen zu lindern.

Was kann man bei einer Cholezystitis essen?

Es gibt folgende nützliche Produkte für chronische Cholezystitis:

• Eier Sie können 1 Eigelb pro Tag essen;
• Diätetische Fleisch- und Fischsorten;
• Produkte pflanzlichen Ursprungs - eine Quelle für Vitamine, Spurenelemente, Ballaststoffe. Bananen, Birnen, Erdbeeren, Wassermelonen, Gemüse und Gemüse erleichtern das Gefühl bei Cholezystitis;
• Getreide und Teigwaren;
• Meeresfrüchte;
• Milchprodukte und Milchprodukte;
• Altes Brot;
• Kekse;
• Die Zugabe von Kurkuma-Produkten kann die Schwere der Entzündung verringern und den Abfluss der Galle verbessern.
• Natürliche Pflanzenöle;
• Marmelade, Marmelade, Eibisch, Marmelade;
• Rüben- und Fruchtsäfte, Tee, Brühen und Aufgüsse, Gelee, Kaffee.

Es ist wichtig! Bei Cholezystitis wirkt Ziegenmilch aufgrund ihres Lysozym-Gehalts entzündungshemmend und beruhigend.

Welche Art von Diät schlägt die Gallenblasenentzündung vor?

Ungefähre Speisekarte für Cholezystitis:

• Frühstück Hüttenkäseauflauf, Tee mit Zucker;
• Zweites Frühstück Obstsalat aus Bananen und süßem Apfel, gewürzt mit Joghurt oder 15% Sauerrahm;
• Mittagessen Gemüsepüreesuppe, Hühnchen mit gedünsteten Karotten, Kompott aus gemahlenem Obst;
• Teezeit Kekse und Abkochung der Hüften;
• Abendmahl Gebackenes Fisch- und Zucchinipüree, Weizenbrot;
• Zur Schlafenszeit können Sie 250 ml Kefir oder Naturjoghurt trinken.

Es ist wichtig! Bananen gegen Cholezystitis sollten morgens gegessen werden, jedoch nicht häufiger viermal pro Woche.

Ernährungswissenschaftler empfehlen, diese Rezepte für Cholezystitis vorzubereiten:

• Obstsalat. Birnen, Äpfel, in Scheiben geschnittene Bananen, würzen mit Datteln und Sauerrahmsoße;
• Salat aus Karotten und Äpfeln. Die Produkte müssen gerieben werden, fügen Sie 1 Teelöffel Honig hinzu;
• Hühnersalat Um das Gericht zu kochen, müssen Sie die Hühnerbrust kochen, das Fleisch in Würfel schneiden. Zucchini und Möhren hacken, bis sie weich sind. Produktmix, mit einer kleinen Menge Sojasauce würzen, Walnüsse hinzufügen;
• Vegetarische Cremesuppe. Schälen und in Würfel mit 2 Zucchini, Karotten, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, 5 Kartoffeln schneiden. Bringen Sie 3 Liter Wasser zum Kochen, legen Sie nach 15 Minuten Kartoffeln - anderes Gemüse. Ausnahmen sind Zucchini, die 5 Minuten vor der Bereitschaft hinzufügen. Fertige Suppe abkühlen, mit einem Mixer mischen, mit 20 g Olivenöl und Grünzeug würzen;
• Gerstensuppe Die Kruppe sollte bis zur Hälfte gegart werden. Zwiebeln, Karotten putzen, hacken, mit Wasser auf Öl kochen. Kartoffeln schneiden, dann zusammen mit den Wurzeln gesalzen. Zum Tisch wird die Suppe mit Gemüse serviert;
• Souffle vom Fisch. Filets kochen, in einer Fleischmühle mahlen, 1 Eigelb, 50 g Milch, 2 g Butter, Salz hinzufügen. Legen Sie die resultierende Masse in ein Backblech und backen Sie bei 200 0 С;
• Pilaw mit Gemüse. Zucchini, 2 Karotten, geschälte Tomate, in Würfel schneiden, in einem Topf köcheln lassen. Reis waschen, Gemüse hinzufügen und kochen lassen, am Ende des Kochens Sojasauce, Olivenöl hinzufügen.

Die richtige Ernährung bei Cholezystitis - der Hauptteil der Behandlung. Es ist wichtig, den Empfehlungen eines Ernährungswissenschaftlers, eines Gastroenterologen, strikt zu folgen, um auf die Verwendung von Alkohol, fettigem, gebratenem und geräuchertem Essen zu verzichten. Dies erhöht die Dauer der Remissionsperiode.

Entzündung der Gallenblase - Symptome, Behandlung, Diät

1 Ursachen der Krankheit und ihrer Arten

Die Hauptursachen für Cholezystitis sind folgende:

• ungesunde Ernährung;
• Mangel an Diät;
• der Missbrauch von Kohlenhydraten und fetthaltigen Lebensmitteln sowie von Lebensmitteln, die keine Ballaststoffe enthalten;
• Mangel an Bewegung oder Training.

Es gibt zwei Haupttypen der Krankheit:

1. 1. Calculöse Cholezystitis (Steinbildung). Es gibt pathologische Störungen im Stoffwechsel, die zur Bildung von Steinen führen, die in den Organen des Organs oder in der Harnblase selbst stecken bleiben und Schmerzen verursachen. Dies ist die häufigste Form der Cholezystitis.
2. 2. Nicht kalkulierbar. Entzündung der Blasenwände und Funktionsstörung durch unzureichende Innervation und Blutversorgung. Es ist viel seltener.

Beide Arten manifestieren sich sowohl in akuter als auch in chronischer Form.

Symptome und Behandlung von Gallenblasenentzündung

Die Cholezystitis zeichnet sich durch eine allmähliche Entwicklung aus, die sich allmählich zu einem chronischen Rückfall entwickelt. Extrem seltener Beginn der Erkrankung sind akute klinische Formen.

Ein Merkmal dieser nosologischen Einheit ist, dass sie hauptsächlich bei Frauen auftritt.

Chronische Cholezystitis ist durch andere gastrointestinale Erkrankungen gekennzeichnet, am häufigsten Gastritis, Pankreatitis und Hepatitis. Ursachen:

• bakterielle Infektion, oft Staphylokokken, Streptokokken, seltener - anaerob;
• Wurminvasion der Blase und der Kanäle durch Opisthorchia, Giardia;
• Pilzläsionen der Gallenwege;
• Hepatitis-Viren;
• toxische Faktoren;
• allergische Komponenten.

Faktoren, die direkt und indirekt eine Entzündung der Gallenblase verursachen:

• Gallensteine ​​aufgrund der Bildung von Steinen, des Vorhandenseins von Verengungen, Knicken und duktaler Dyskinesie;
• akute Infektionsherde im Körper;
• Auslassung des Verdauungstraktes;
• Hypokinesie;
• unregelmäßige Nahrungsaufnahme;
• Überessen, die Prävalenz in der Ernährung des Patienten mit würzigen und fettigen Lebensmitteln, gebratenen Lebensmitteln;
• Alkohol;
• Stress, endokrine Störungen und neurovegetative Störungen;

Symptome der Krankheit

Das Hauptsymptom der Cholezystitis sind Schmerzen im rechten Hypochondrium und gelegentlich - unter dem Brustbein.

Es kann dem Schulterblatt und dem Schlüsselbein am rechten Schulter- und Schultergelenk, manchmal im linken Hypochondrium und im Bereich des Herzens verabreicht werden.

Häufig sind die Schmerzen lang und schmerzhaft, aber ein Cholezystitis-Anfall kann von unerträglichen akuten Spasmen begleitet sein.

Die Patienten leiden unter Übelkeit, Sodbrennen und Aufstoßen, nicht selten bei Cholezystitis - bitterer und trockener Mund, es entsteht Völlegefühl im Magen und im Stuhlgang.

Starke Anfälle mit Cholestase gehen in der Regel mit Erbrechen einher, oft mit einer Beimischung von Galle.

Diese Symptome treten häufig vor dem Hintergrund mäßig erhöhter Körpertemperatur, Unwohlsein und Schwäche auf, die manchmal deutlich gelblich auf der Lederhaut und der Haut wirken.

Labor- und Instrumentenstudien

Während der Verschlimmerung der Cholezystitis zeigen klinische und biochemische Blutuntersuchungen:

• Leukozytose;
• Neutrophilie;
• Eosinophilie;
• erhöhte ESR;
• das Vorhandensein von CRP;
• erhöhte Alpha- und Gammaglobulinspiegel;
• erhöhte Aktivität von Leberenzymen;
• Anstieg des Bilirubins.

Die fraktale Duodenal-Erkennung von Patienten mit chronischer Cholezystitis zeigt Verstöße gegen die Wirksamkeit der Gallenausscheidung und visuelle Anzeichen einer Entzündung: Flocken, Schleim und Sediment.

Die Mikroskopie der entstandenen Galle zeigt das Vorhandensein von Leukozyten, Bilirubinatkristallen, Cholesterin, Lamblia-Aggregationen.

Das Ultraschallbild mit Cholezystitis zeigt die Verdichtung, Verdickung oder Schichtung der Blasenwand, deren Verformung oder Volumenverringerung. Verwenden Sie zur Festlegung der Diagnose ggf. die Kontrast-Rg-Cholegraphie oder die Cholezystographie.

Behandlung

Die medikamentöse Therapie bei Cholezystitis zielt auf die Bekämpfung von Infektions-, Gallenstein-, Spastik- und Schmerzsyndromen ab.

• Antibiotika, die leicht in die Galle gelangen, werden verschrieben: Levomycetin, Ciprofloxacin, Erythromycin, Doxycyclin und Ampiox.
• Die Antibiotikatherapie wird zeitgerecht an die Ergebnisse der Gallenkultur für pathogene Mikroflora und Empfindlichkeit gegenüber ABT angepasst.
• Der Nachweis von ABT-unempfindlicher Mikroflora erfordert eine Behandlung mit Biseptolum und Bactrim oder Furazolidon und Furadonin, die das gesamte Spektrum der pathogenen Flora einschließlich Giardia unterdrücken.
• Die Krämpfe werden durch die direkte Wirkung von Antispasmodika (Drotaverin, Papaverin) und M-Cholinoblockern (Metatin und Platyfillin) gestoppt. Die Ernennung von Kalium- und Natrium-Tubulusblockern wie Ditsetel oder Duspatalin hilft, systemische Nebenwirkungen - Hypotonie und Schwäche - zu vermeiden. Terminvereinbarung Mit Odestona können Sie auch nur die Muskeln der Gallenwege beeinflussen.
• Bei hypodynamischen Störungen der Motilität der Gänge und der Blase werden Prokinetik (Motonium oder Motilium, Metoclopramid oder Motilak) zugeordnet.
• Wenn eine Verschlimmerung oder ein Anfall von Vergiftungssymptomen begleitet wird, werden Entgiftungsmaßnahmen ergriffen.
• Bei kalkulärer Cholezystitis sind Zubereitungen mit litholytischer Wirkung miteinander verbunden - Chenodeoxycholsäure und Ursodesoxycholsäure.
• Choleretische, choleretische und cholekinetische Mittel (Allohol oder Holagol und Olimetin oder Odeston) werden ohne Verschlimmerung einer nicht kalkulösen unkomplizierten Cholezystitis verschrieben.

Entscheiden Sie, was zu behandeln ist, kontrollieren Sie den Behandlungsprozess, entscheiden Sie, was zu tun ist, wenn Cholestase-Anfälle auftreten, sollte der Arzt nach der Untersuchung und eingehenden Untersuchung des Patienten die Selbstbehandlung unsicher machen.

Diät bei Entzündungen der Gallenblase

Die Aufgabe der Diät bei der Verschlimmerung der chronischen Cholezystitis ist die Normalisierung des Prozesses der Leberproduktion der Galle und deren Evakuierung aus der Gallenblase in den Darm. Dies wird durch die Bestellung von kleinen Mahlzeiten erreicht.

Bei 5-6 täglichen Mahlzeiten wird die Gallenblase oft und effektiv geleert, die Galle in ihr stagniert nicht und fließt rechtzeitig in den Darm. Übermäßiges Essen und gelegentliche episodische Mahlzeiten können eine Stagnation der Galle hervorrufen und dadurch einen schmerzhaften oder dyspeptischen Anfall verursachen.

Was Sie essen können, sollte der Patient nach eingehender Untersuchung mit Ihrem Arzt besprochen werden. In der Regel sollten die Patienten alles vermeiden, was einen Spasmus auslöst, wodurch der Gallefluss erschwert wird:

• würzige, saure Lebensmittel;
• grobes Essen;
• warme und kalte Speisen;
• Marinaden und geräuchertes Fleisch;
• Gewürz

Es ist wichtig, die tägliche Zufuhr eines ausreichenden Flüssigkeitsvolumens sicherzustellen, dh mindestens 2 Liter.

Dies ermöglicht es dem Patienten, das gewünschte Niveau der rheologischen Eigenschaften der Galle aufrechtzuerhalten, die Evakuierung entlang der Gallengänge zu erleichtern, seine Stagnation in der Leber zu verhindern und dadurch Schmerzen und dyspeptischen Anfällen vorzubeugen. Für das Trinken von Cholezystitis werden empfohlen:

• verdünnte Beeren- und Fruchtsäfte;
• Mineralwasser ohne Kohlensäure;
• Hagebutteninfusion;
• Tee mit Milch.

Patienten mit Cholezystitis sind kontraindiziert bei der Verwendung von Produkten und Gerichten mit choleretischer Wirkung, die einen Überlauf und eine Überdehnung der Gallenblase verursachen können. Daher eliminieren sie für immer aus ihrer Ernährung:

• gebratene und fetthaltige Lebensmittel;
• scharfes Essen;
• Suppen auf reichen Brühen.

Sie werden durch Cholezystitis ersetzt:

• Dampf, gekocht und Eintöpfe aus fettarmen Produkten;
• Gemüsesuppen;
• Aufläufe, Pudding und Brei.

Kaffee-Cholezystitis, heiße Schokolade, Kakao und gekühlte Getränke sind nicht akzeptabel, aber fettarme Milch und Milchprodukte sind akzeptabel.

Nachdem Sie den schmerzhaften Anfall von Koliken über einen langen Zeitraum aus der Diät entfernt haben, sind alle Arten von frischem oder backendem Gebäck ausgeschlossen.

Sie werden stattdessen in die Ernährung des Patienten aufgenommen:

• getrocknetes Brot;
• magere Kekse;
• Diätbrote.

Bei Eiern ist ihre Verwendung in Form eines Nahrungsprotein-Dampf-Omeletts durchaus akzeptabel. Gelegentlich können Sie sich mit einem weich gekochten Ei verwöhnen. Rühreier und hartgekochte Eier müssen für immer "Nein" sagen.

Bei allen Einschränkungen der Diät sollte die Ernährung des Patienten mit Cholezystitis die durchschnittliche Tagesnorm enthalten:

• Kohlenhydrate - 300 g;
• Proteine ​​- bis zu 120 g, 1/2 davon sind Tiere;
• Fett - nicht mehr als 100 g, die meisten müssen pflanzlichen Ursprungs sein;
• 2 500 kcal.

Das Essen sollte frisch zubereitet werden, den Patienten mit Geschmack und Aussehen erfreuen, das Essen - rechtzeitig und satt.

Behandlung von Volksheilmitteln

Diese bewährten und zuverlässigen Methoden helfen Patienten seit Jahrhunderten dabei, die zahlreichen Symptome der Cholezystitis erfolgreich zu bewältigen und Entzündungen zu lindern.

Es ist jedoch unbedingt erforderlich, dass Sie sich vor der Anwendung mit Ihrem Arzt beraten.

Um die Schwere im Hypochondrium zu entfernen, helfen Trockenheit und Bitterkeit im Mund Abkochungen und Infusionen vieler Kräuter und Früchte, zum Beispiel:

• ein Glas kochendes Wasser eingegossen und eine Stunde lang hineingegossen, ein Esslöffel getrockneter Maissamen wurde filtriert und ein Viertel Glas vor den Mahlzeiten eingenommen;
• mit einem Liter kochendem Wasser und einem Glas frisch gemahlener Meerrettichwurzel, die 24 Stunden lang infundiert wurde, abgegossen und vor dem Essen 1/4 Tasse getrunken, bis die schmerzhaften Symptome verschwinden;
• Ein Esslöffel fein gehackte Petersilie, in ein Glas kochendes Wasser hineingegossen, wird vor dem Essen auf 1/4 Tasse warm gehalten;
• Hagebutten, die gemäß den Anweisungen gebraut wurden, können Tee bei Patienten mit Cholezystitis erfolgreich ersetzen.

Die seit Jahrhunderten nachgewiesenen natürlichen Heilmittel gegen Cholezystitis sind auch die aus der Galle austretenden Pflanzenöle - Olivenöl, Sonnenblumen, Sanddorn sowie Pfefferminzblätter und Stängel von Immortelle.

Die Behandlung der Cholezystitis erfordert einen verantwortungsbewussten und seriösen Umgang. In jedem Fall sollte es vom behandelnden Arzt überwacht werden, die Selbstmedikation ist mit unvorhersehbaren Folgen und unvorhergesehenen Komplikationen verbunden.

Bei einer Konsultation mit einem Arzt können Sie entscheiden, wie ein bestimmter Patient behandelt werden soll, und Sie können einen langfristigen individuellen Behandlungsplan entwickeln, der dem Alter, den Verfassungsmerkmalen des Patienten sowie der Art, dem Schweregrad und der Phase der Krankheitsaktivität angemessen ist.

Um zu verstehen, ob eine Person eine Cholezystitis hat oder nicht, helfen verschiedene Symptome. Die wichtigsten und am häufigsten auftretenden Anzeichen der Krankheit sind:

• Schmerz entsteht unter den Rippen auf der rechten Seite (selten links). Diese Gefühle entstehen als Folge von Unterernährung (Frittiertes Essen, Alkohol) sowie emotionaler Überanstrengung. Der Schmerz kann je nach Art der Erkrankung stumpf oder im Gegenteil akut sein.
• Bitterkeit im Mund;
• sich nach dem Essen schwer fühlen;
• erhöhte Körpertemperatur (37-38 Grad);
• starke Kopfschmerzen, Migräne.
• Erbrechen oder Übelkeit.

Das qualifizierende Hauptsymptom für das Vorhandensein einer Entzündung ist das Schmerzempfinden im rechten Hypochondrium - der Lage der Gallenblase. Schmerzhafte Manifestationen sind vielfältig, häufig geben Schmerzen das Schulterblatt, das Schlüsselbein, die Schulter und das Gelenk auf der rechten Seite.

Parallel dazu leiden die Patienten unter häufiger Übelkeit, Sodbrennen, Aufstoßen, einem bitteren Geschmack und Trockenheit im Mund, Darmbeschwerden und geschwollenen Bauch. Bei schweren Krankheitsfällen kann Erbrechen mit Gallenunreinheiten und einem entsprechenden Geschmack auftreten.

Diagnose einer Entzündung der Gallenblase

Wenn die oben beschriebenen Symptome vorhanden sind, sollte eine Diagnose gestellt werden, um das Vorhandensein der Pathologie zu bestätigen. Eine Reihe von Tests und instrumentellen Untersuchungen werden durchgeführt, um die Entzündung zu bestätigen. Die wichtigsten sind das biochemische und das vollständige Blutbild, mit dem Folgendes überprüft wird:

• Leukozytenzahl
• Neutrophiler Granulozytengehalt
• Die Anzahl der Eosinophilen
• ESR
• Anwesenheit von CRP
• Überschüssige Mengen an Alpha- und Gammaglobulin
• Wachstumsparameter, der die Aktivität der von der Leber produzierten Enzyme widerspiegelt

Die fraktionierte Duodenal-Erkennung weist auf einen Verstoß gegen die Funktionalität der Gallenausscheidung sowie auf sichtbare Faktoren hin, die auf einen Entzündungsprozess hinweisen, wie Flocken, Schleim, Sediment. Die gewünschte Galle wird einer mikroskopischen Untersuchung unterzogen, wobei auf Leukozyten, Bilirubinkristalle, Cholesterin und Giardia-Aggregationen geprüft wird.

Mit dem Ultraschallverfahren wird die Blasenwand auf Verdichtung, Verdickung, Laminierung sowie auf ihren Hohlraum auf Verformung der Form und Verringerung des Volumens geprüft. Zur genaueren Diagnose wird in bestimmten Fällen die Rg-Cholegraphie verwendet, wenn Daten durch Einbringen eines Kontrastmittels erhalten werden.

Behandlung der Entzündung der Gallenblase

Behandlung

Eine Entzündung der Gallenblase oder Cholezystitis äußert sich in pathologischen Prozessen an den Wänden der Gallenblase. Die Krankheit tritt am häufigsten im Alter nach 55-60 Jahren auf, und die Mehrheit der Menschen, die an einer Cholezystitis leiden, sind Frauen.

Die Risikofaktoren für das Auftreten der Erkrankung umfassen systematisches Überessen. Junk-Food-Missbrauch, Hypodynamie und Fettleibigkeit. Die Hauptursache für Entzündungen ist jedoch fast immer die Aktivierung der bedingt pathogenen Mikroflora, die durch die oben genannten Faktoren erleichtert wird.

Cholezystitis ist akut und chronisch.

Die Erkrankung in akuter Form äußert sich plötzlich zu scharfen Schmerzen im rechten Hypochondrium, die sich bis in das Schlüsselbein und in den Rücken, Fieber und Übelkeit erstrecken.

Die Cholezystitis ist mit mehreren Komplikationen gefährlich, daher muss ihre Behandlung verantwortungsbewusst und kompetent erfolgen und mit einem Spezialisten besprochen werden.

Allgemeine Behandlungsgrundsätze

Bei der Behandlung der Cholezystitis ist es völlig inakzeptabel, auch nur einen Aspekt zu ignorieren. Die Behandlung muss komplex sein und Folgendes umfassen:

1. Folgende Ernährungsempfehlungen. Ein richtig zusammengestelltes Menü wird vor akuten Schmerzanfällen schützen und helfen, den Ablauf der Galle festzustellen.
2. Akzeptanz von Arzneimitteln. Dazu gehören in der Regel Antibiotika sowie entzündungshemmende und desinfizierende Arzneimittel. Die Auswahl der Medikamente sollte von einem Spezialisten vorgenommen werden und die Dosierung und Dauer der Verabreichung vorschreiben.
3. Chirurgische Behandlung. Es wird nicht immer angewendet, sondern nur bei kompliziertem Krankheitsverlauf und Cholezystitis mit Bildung von Steinen in den Gallengängen.

Darüber hinaus ist mäßige körperliche Aktivität während des gesamten Behandlungsverlaufs obligatorisch und nicht nur.

Bettruhe ist nur für die Zeit starker Verschlimmerung mit hohen Temperaturen und starken Schmerzen angezeigt.

Zu anderen Zeitpunkten erschwert der Mangel an Bewegung nur den Abfluss von Galle und provoziert die Bildung von Steinen.

Therapeutische Diät für Krankheit

Eine Diät setzt eine etablierte Diät voraus: Es ist notwendig, häufig zu essen, bis zu 5-6 Mal am Tag, aber nach und nach und vorzugsweise zur gleichen Zeit.

Es ist wichtig, viel Flüssigkeit zu trinken. Einschließlich medizinisches Mineralwasser, das bei dieser Krankheit gezeigt wird, ist Sulfat und Chloridsulfat.

Mit Cholezystitis. Insbesondere in der Zeit der Verschlimmerung müssen alle tierischen Fette außer Butter und das magerste Fleisch und Fisch vollständig aus der Nahrung entfernt werden.

Von gebratenen Lebensmitteln wird dringend abgeraten, insbesondere von Krusten, kalten Speisen (Eiscreme, gekühlten Getränken usw.), scharfen Gewürzen, Pickles, Pickles, Konserven, Gebäck und Pilzen.

Wir lernen über die Behandlung der Bauchspeicheldrüsenheilmittel. besprechen Sie die Symptome.

Gemüse- und Molkereisuppen, gekochtes Fleisch und Fisch, Nudeln, Brei auf Wasser, Hüttenkäse, milder Käse mit reduziertem Fettgehalt, Milchprodukte, geschmortes Gemüse, getrocknetes Brot und verschiedene pflanzliche Öle wirken sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt eines Patienten mit Cholezystitis aus.

Obst und Beeren können konsumiert werden, aber extrem süße Sorten. Getränke passen zu jedem, außer schwarzem Kaffee und mit Zusatz von Farbstoffen. Konservierungsmittel (zum Beispiel abgepackte Säfte).

Medizinische Diät - keine einmalige Veranstaltung, sondern eine Art Lebensstil. Daher müssen Sie die Ernährungsregeln für drei Jahre nach der letzten Exazerbation einhalten. Aber in Zukunft missbrauchen Sie nicht die "verbotenen" Produkte.

Medikamentöse Behandlung der Krankheit

Die wichtigste Behandlung von Cholezystitis sind Antibiotika.

Welche Diät sollte mit einer Entzündung der Gallenblase befolgt werden?

Heutzutage nimmt die Prävalenz von Erkrankungen der Gallenwege ständig zu. Schlechte Ökologie, Stress, ungesunde Ernährung - diese und viele Gründe werden zunehmend zu Faktoren, die zu entzündlichen Erkrankungen der Gallensteine ​​führen. Um die Folgen dieser Beschwerden zu vermeiden, wurde eine Vielzahl von Methoden und Behandlungen entwickelt, ein wichtiges Kriterium dafür ist die Ernährung. Nach den Empfehlungen des Arztes stellt sich eine vernünftige Frage - was ist eine Diät bei einer Gallenblasenentzündung - dieser Artikel wird dazu beitragen, dieses Problem zu klären.

Symptome einer Entzündung

Je nach Grad kann sich die Pathologie durch verschiedene Symptome manifestieren - basierend auf diesen wird eine Diät für eine Gallenblasenentzündung zusammengestellt.

Die Symptome einer akuten Cholezystitis und verschiedener entzündlicher Prozesse im Gallensystem sind der Cholelithiasis ähnlich, weisen jedoch eine Reihe von Merkmalen auf, wie z. B. einen latenten Verlauf, der sich lange Zeit nicht bemerkbar macht. Im akuten Stadium kann eine Entzündung Symptome hervorrufen wie:

• Schmerzen in der anatomischen Lage des Körpers, oft in Form von Koliken.
• Störung des Verdauungssystems - Übelkeit, Erbrechen, Sodbrennen, Aufstoßen, Blähungen und Darmerkrankungen.
• Schwere in der Bauchhöhle.
• Die allgemeine Schwäche des Patienten, Schlafstörungen, Blässe der Haut.
• Ein Hauch von Bitterkeit im Mund, besonders morgens nach dem Aufwachen.
• Das Aussehen der Gelbfärbung der Haut und der Schleimhäute.

Das klinische Bild der Entzündung variiert je nach Diagnose und Lokalisation des pathologischen Prozesses, daher können zu den allgemeinen Symptomen individuelle Anzeichen einer bestimmten Diagnose hinzugefügt werden.

Leistungsregeln

Wie bei einer Diät zur Entzündung der Gallenblase hat eine Diät für verschiedene Leiden des Körpers eine Reihe von Regeln, die für eine rationelle Behandlung von grundlegender Bedeutung sind. Die richtige Ernährung hilft nicht nur, das Ungleichgewicht zu beseitigen, sondern auch die klinischen Symptome der Krankheit zu reduzieren.

Die Grundregeln der Diättabelle sind:

• Es ist wichtig, das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten aufrechtzuerhalten. Dadurch können Stoffwechselprozesse im gesamten Körper erhalten und wiederhergestellt werden.
• Das Essen sollte mehrmals am Tag in kleinen Mengen in regelmäßigen Abständen eingenommen werden - die Nahrung wird schneller aufgenommen und trägt dazu bei, den Entzündungsprozess zu reduzieren und die Gallenblase und den Magen-Darm-Trakt zu entlasten.
• Die Einhaltung des Wasser-Salz-Gleichgewichts - ein wichtiger Bestandteil der Ernährungstabelle bei Entzündungen - hilft, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen und Stoffwechselprozesse wiederherzustellen.
• Einschränkung der Aufnahme von Lebensmitteln, die schädliche und schwer verdauliche Partikel enthalten, insbesondere Fette und Zucker.
• Die Grundlage aller Gerichte sollten pflanzliche Produkte sein, die eine große Menge leicht verdaulicher Kohlenhydrate und Ballaststoffe sowie Obst und natürliche Säfte enthalten.
• Die richtige Wärmebehandlung von Lebensmitteln sowie die Temperatur der verzehrten Lebensmittel - ein weiterer wichtiger Grundsatz der richtigen Ernährung, der es ermöglicht, die Pathologieklinik zu beseitigen und Leber und Galle wiederherzustellen.

Diese Regeln tragen dazu bei, ein normales Gleichgewicht der Nährstoffe im Körper zu gewährleisten. Sie eignen sich nicht nur für die medizinische Therapie, sondern auch für das tägliche Menü als vorbeugende und pflegende Körper.

Was kann man bei Entzündungen essen?

Die Ernährung während einer Entzündung der Gallenblase sollte alle Kriterien der Ernährungstabelle bestimmen. Die Grundlage dieser Diät ist die Verwendung nur von Produkten, die für eine bestimmte Pathologie zulässig sind. Bei der Verschreibung einer Diät-Tabelle durch einen Arzt muss für solche Erkrankungen geklärt werden, was zu essen ist und welche Produkte für das Gallensystem nützlich sind.

Bei der Auswahl von Lebensmitteln sollten hauptsächlich pflanzliche Produkte verwendet werden, die eine ausreichende Verarbeitung - Reinigung, Waschen und richtige Zubereitung - durchlaufen haben. Der Hauptteil der Diät für Krankheiten des GPV sind Milchprodukte - Kefir, Ryazhenka. Es ist nützlich, Milch zu trinken sowie ausreichend Hüttenkäse und Käse sowie Butter zu sich zu nehmen. All dies sind Magnesium- und Phosphorquellen, die dazu beitragen, Lipide im Körper abzubauen und die Blutgefäße zu reinigen.

Zu den nützlichen Produkten für Entzündungen des Gallensystems gehören mageres Fleisch, Fisch - Rindsfilet, Hühnerbrust, Kaninchen - und Putenfleisch, Kabeljau, gedünstet oder gekocht zur optimalen Zeit, die perfekt in das Menü passt und die Auswahl der Menüs erleichtert.

Eine Vielzahl von Substanzen, die für Erkrankungen der Gallenblase notwendig und sicher sind, ist in Getreide enthalten - Weizen, Gerste, Haferflocken und Manna. Diese Porridges werden vom Körper leicht aufgenommen und haben auch eine einhüllende Wirkung. Sie tragen zur Verringerung des Entzündungsbereichs bei und verhindern eine sekundäre Schädigung der Schleimorgane. Sie sollten daher im täglichen Menü vorhanden sein.

Die Qualität von Getränken, Snacks und Desserts sind nützliche Gerichte wie Gelee, Fruchtgetränke, frische Säfte und eine Vielzahl von Früchten, die mit Vitaminen und Mineralien angereichert sind.

Was ist verboten zu essen

Wie man sehen kann, ist die Anzahl der zugelassenen Produkte in entzündlichen Prozessen in der GID ziemlich groß, aber wir sollten nicht vergessen, dass es heute neben gesunder Nahrung eine Vielzahl von Zusatzstoffen gibt, die in einer bestimmten Pathologie gefährlich sind. Mit einem Spezialisten muss geklärt werden, dass es verboten ist, im Falle von Pathologien nicht gegessen zu werden.

Auf die Liste solcher Produkte kann eine Vielzahl von Gerichten zurückgeführt werden. So sind die Produkte, die bei den Pathologien von Magen-Darm-Erkrankungen verboten sind, fetthaltige Nahrungsmittel - Wurst, geräucherte Nahrungsmittel, einige Fleischarten - Schweinefleisch, Lamm, Gans, Ente. Die Einnahme von Pflanzenöl und Produkten, die leicht verdauliche Kohlenhydrate enthalten, ist zu begrenzen - Backwaren aus frischem Kochen, Gebäck und Süßigkeiten. Die Verwendung von Produkten wie Brötchen und Hamburgern trägt zur Verletzung der Schleimhaut bei und verstärkt den schmerzhaften Prozess und die Symptome. Darüber hinaus umfasst die Liste der für GVHD verbotenen Produkte alkoholische Getränke, Halbfabrikate, Konserven und Pickles.

Die Begrenzung dieser Produkte ist nicht nur bei aufgedeckten Pathologien nützlich, sondern auch bei einem relativ gesunden Körper, da sie häufig die Ursache von Erkrankungen des Verdauungssystems sind.

Wie man bei chronischen Entzündungen isst

Eine Ernährung bei Entzündungen der Gallenblase sollte in der Phase des akuten Flusses und der Verschlimmerung und in der Remission mit einem chronischen Verlauf beobachtet werden.

Ein wichtiges Prinzip der Diät, wenn die Entzündung der Gallenblase in Remission ist, ist die Einschränkung von Schalen, die die Schleimhäute reizen und eine erhöhte Galleproduktion verursachen. Es ist notwendig, die Aufnahme von fetthaltigen und frittierten Lebensmitteln, Mehl und süßen Lebensmitteln sowie sauren Substanzen so weit wie möglich zu vermeiden.

Um normal zu essen, sollte die Verschlimmerung der Krankheit nicht der Anstoß für den Therapiebeginn sein. Es ist wichtig, immer zu versuchen, die Diät einzuhalten. Wenn das Remissionsstadium im chronischen Stadium auftritt, können Sie nach und nach einige Produkte aus der verbotenen Liste einführen. Es ist wichtig, dass Sie deren Gebrauch nicht missbrauchen und die Menge an Fetten und Nahrungsmitteln begrenzen.

Ein wichtiges Prinzip der Ernährung bei chronischen Entzündungen und bei Verschlimmerung ist außerdem die Verwendung einer ausreichenden Flüssigkeitsmenge (bis zu 2 Liter pro Tag), um Stoffwechselvorgänge aufrechtzuerhalten.

Empfohlenes Menü

Bei einer Entzündung der GVP ist die Diät Nr. 5 die Grundlage der Diät. In dieser Behandlungstabelle sind Mahlzeiten enthalten, die entsprechend dem Energieverbrauch des Patienten während des Tages ein spezielles Menü mit allen notwendigen Produkten in der Diät darstellen. Eine Diät zur Behandlung der Cholezystitis der Gallenblase während des Zeitraums der Verschlimmerung erfordert eine optimale und abwechslungsreiche Ernährung. So können Sie sich zur Bequemlichkeit ein wöchentliches Menü zusammenstellen, das aus verschiedenen Gerichten besteht, die aus sicheren Lebensmitteln auf die richtige Weise zubereitet werden.

Das richtige Menü besteht aus sechs Mahlzeiten am Tag mit einer optimalen Verteilung der Energiesubstanzen. Zum Beispiel sollten etwa 25% der täglichen Nährstoffmenge zum Frühstück, 40% für das Mittagessen und 15% der Tagesnorm zum Abendessen empfohlen werden. Die restlichen 20% der Tagesnorm werden während des Imbisses (Mittagessen, Nachmittagsjause) verteilt. Das Essen vor dem Schlafengehen sollte das einfachste sein und nicht kalorienarm sein.

Zum Frühstück werden solche Gerichte empfohlen, damit der Patient jeden Tag essen kann - Hüttenkäse, Müsli, Milchprodukte, Gemüse- und Quarkaufläufe sowie Rühreier und Obst. Das tägliche Frühstück kann je nach Wunsch und Prioritäten variiert werden.

In der Mittagspause können Sie kleine Portionen verschiedener Suppen in Gemüsebrühe, gekochtem oder gedünstetem Fleisch, gekochtem Hühnerfleisch oder Fisch in Kombination mit Kartoffelpüree oder Gemüse zu sich nehmen. Dann können Sie süßen Tee oder Saft trinken.

Das Abendessen sollte am wenigsten kalorienarm sein, so dass zu dieser Zeit perfekt geeignete Gerichte wie Kürbisbrei, Dampfkoteletts, Gemüsepürees und Aufläufe geeignet sind, die Sie ohne Wasser mit Tee oder Wasser trinken können.

Für Snacks während des Tages eignen sich Gemüse und Obst, gekochtes Ei, Milch, Küsse, Säfte sowie Mineralwasser und Kräutertees. Es ist auch wichtig, das Trinkverhalten und während der Hauptmahlzeiten zu beachten.

Diät für Gallenblase-Krankheit

Eine Diät für GVD-Erkrankungen ist nicht nur ein wichtiger Bestandteil der Behandlung, sondern auch ein guter Weg, um vielen Krankheiten vorzubeugen und den Körper in einem guten Zustand zu halten. Da viele Produkte in der Liste der zulässigen Nahrungsmittel für eine Diät enthalten sind, ist es daher einfach, die Mahlzeiten zu diversifizieren und die Bedürfnisse des Körpers zu befriedigen. Die Befolgung der Ernährung von Patienten mit Entzündungen hilft, die Krankheit und ihre klinischen Manifestationen schnell zu beseitigen.

Diät für Cholezystitis

Beschreibung per 30. Mai 2017

• Wirksamkeit: therapeutische Wirkung nach 14 Tagen
• Laufzeit: ab 3 Monaten und mehr
• Produktkosten: 1200 - 1350 Rubel pro Woche

Allgemeine Regeln

Cholezystitis ist eine Entzündung der Gallenblase infektiösen Charakters (bakterieller, viraler Parasit).

Ein wichtiger Grund für die Entwicklung dieser Krankheit ist auch die Stagnation der Galle und Änderungen in ihrer Zusammensetzung. Es gibt zwei Formen der Krankheit: kalkulöse und kalkulöse Cholezystitis, und Entzündungen können katarrhalisch und eitrig sein.

Die folgenden Symptome sind charakteristisch:

• Schmerz - Lokalisierung des Schmerzes im rechten Hypochondrium und in der Gallenblase. Sie tritt häufiger nach fettigem, frittiertem Essen, Soda und Bier auf und wird häufig mit psycho-emotionalem Stress in Verbindung gebracht. Es kann stumpfer Schmerz sein (in Remission), scharf und unerträglich (im akuten Stadium). Der Schmerz kann auf Schulterblatt, Schulter und Nacken gegeben werden.
• Dyspeptikum, das entsteht, wenn Galle in den Magen geschleudert wird - Bitterkeit im Mund, Übelkeit und Erbrechen verbinden sich ebenfalls.
• Intestinale Dyspepsie - Flatulenz, häufiger Durchfall, Intoleranz der Milchdiät, Verstopfung. Mit Cholecystopankreatitis - lose Stühle.

Bei Symptomen einer Entzündung der Gallenblase ist die Diätbehandlung ein wichtiger Bestandteil der Gesamtbehandlung. Es wird verschrieben bei akuten Formen, bei Verschlimmerung chronischer Formen der Cholezystitis (kalkulös und nicht kalzulär), Cholangitis, Gallendyskinesien.

Mal sehen, welche Art von Diät für all diese Krankheiten empfohlen wird. Die Grundnahrung ist Tabelle Nr. 5 und ihre Sorten. Diät mit Entzündung der Gallenblase, je nach Stadium der Erkrankung, zu einem oder anderen Grad ohne mechanische und chemische Reize. Daher werden Gerichte gekocht und nicht gebraten, gerieben oder fein gehackt. Raue, würzige und fetthaltige Lebensmittel sind ausgeschlossen, und bei Cholezystitis mit Steinen sind außerdem Eigelb und Pflanzenöle begrenzt, die eine ausgeprägte choleretische Wirkung haben und zu einem Kolikangriff der Leber führen können.

Diät für Cholezystitis während der Exazerbation

In den ersten Tagen der Verschlimmerung, um den Gastrointestinaltrakt zu maximieren, verhungern sie vollständig. Erlaubt zu trinken: schwacher Tee, verdünnter Saft, Hagebuttentee. Am Tag 3 wird eine entzündungshemmende Variante verschrieben - Diät Nr. 5B, unter Ausschluss jeglicher mechanischer und chemischer Reize. Es wird für einen kurzen Zeitraum (4-5 Tage) empfohlen - für die Dauer des Aufenthaltes des Patienten auf strenger Bettruhe.

In ihm sind Kohlenhydrate auf 200 g begrenzt (aufgrund von einfachem Zucker, Marmelade, Honig, Marmelade), der Proteingehalt wird reduziert (auf 80 g) sowie die Fettmenge. Das Essen wird ohne Salz gekocht und nur püriert: in Form von Souffle, Kartoffelpüree und schleimigen Suppen. Es ist wichtig, die fraktionelle Ernährung (mindestens fünfmal) zu beobachten und in kleinen Portionen zu essen. Die tägliche Kalorienzufuhr bei 1600 kcal ermöglicht die Flüssigkeitsaufnahme (bis zu 2,5 l / Tag).

In der Diät werden nur eingeführt:

• leichtes püriertes Essen auf dem Wasser und ohne Butter;
• Schleimsuppen (basierend auf Haferflocken, Reis und Grieß);
• flüssiger geriebener Haferbrei (Haferflocken und Reis) unter Zusatz von Milch;
• pürierte Kompotte, Gelees, Gemüsesäfte;
• geriebenes gekochtes Fleisch (wenig), fettarmer Hüttenkäse, gekochter Fisch werden nach und nach eingeführt;
• Weizenbrot oder Cracker.

Eine solche Diät wird verschrieben, wenn der Patient eine nicht kalkuläre Cholezystitis hat. Die medizinische Ernährung bei akuter kalkulärer Cholezystitis beruht auf denselben Prinzipien. Alle Patienten mit irgendeiner Form von Cholezystitis für 8-10 Tage wurden auf Diet 5A übertragen, was 1-2 Wochen beobachtet werden muss.

Es schließt aus:

• Produkte, die die Fermentationsprozesse verbessern (Hülsenfrüchte, Hirse, Kohl in jeder Form).
• Starke Stimulatoren der Gallensekretion und -sekretion (Gewürze, Pilze, Meerrettich, eingelegtes Gemüse, Senf, salzige, fermentierte Lebensmittel).
• Extrakte (Brühen aus Hülsenfrüchten, Fleisch, Fisch und Pilzen).
• Produkte mit ätherischen Ölen (Rübe, Rettich, Knoblauch, Zwiebeln).
• Faserreiche und saure Früchte (Zitrusfrüchte, saure Pflaumen, Preiselbeeren).
• Fettfleisch, gebratenes, geräuchertes Fleisch, Leber, Gehirn, Konserven, Nieren, Eintöpfe, Würste.
• Sahne, fetter und saurer Hüttenkäse.
• Kaffee, Kakao, Getränke mit Gas.

Liste der erlaubten Produkte:

• Altes Weizenbrot oder Cracker.
• Vegetarische sahnige Suppen mit Gemüsebrei (Kartoffeln, Karotten, Kürbis). Zulässige Suppen mit gekochtem Müsli (Grieß, Reis, Haferflocken).
• Fettarmes Rindfleisch, Hähnchen, Kaninchen, Truthahn in Form von Soufflé, Knelei, Kartoffelpüree. Die Verwendung von Geflügel ist in einem Stück erlaubt, fettarmer, gekochter Dampffisch (in einem Stück und in Form von Hackfleisch).
• Milch, Milchgetränke, fettarmer und kräftiger Hüttenkäse.
• Proteindampf-Omeletts, ein Eigelb pro Tag, können nur zu Gerichten hinzugefügt werden.
• Püriertes Getreide aus Getreide: Reis, Buchweizen, Haferflocken, Haferflocken, in Wasser gekocht und mit Milch vermischt.
• Gekochte dünne Fadennudeln.
• Kartoffeln, Blumenkohl, Karotten, gekochte Rüben und püriert. Gekochte Zucchini und Kürbis können gegessen und in Stücke geschnitten werden.
• Reife Früchte (gebacken und roh, gerieben), Gelee, Trockenobst.
• Honig, Zucker, Milchpudding, Marmelade, Eibisch, Marmelade.
• Butter in der Schüssel (20-30 g pro Tag).
• Tee mit Zitrone und Zucker, schwacher Kaffee, süße Säfte, Hagebuttenaufguss.

Diät für chronische Cholezystitis

Außerhalb der Exazerbation besteht das Hauptprinzip der Ernährung aus einer mäßigen Schonung der Gallenblase und der Leber, einer Normalisierung der Gallenausscheidung und des Cholesterinspiegels eines Patienten. Die Grunddiät Nr. 5 wird verschrieben. Sie ist eine physiologisch vollständige Diät und sorgt für eine fraktionierte Nahrungsaufnahme, die auch zum regelmäßigen Fluss der Galle beiträgt.

Die Kalorienaufnahme beträgt 2400-2600 kcal (Proteine ​​- 80 g, Fette - 80 g, Kohlenhydrate - 400 g). Die Salzaufnahme (10 g), Flüssigkeit im Bereich von 1,5 bis 2 Litern, ist begrenzt. In der Diät sind auf Fette (besonders feuerfest) beschränkt. Die Mahlzeiten werden gekocht, gedämpft gekocht und das Backen ohne Kruste ist bereits erlaubt.

Gemüse für Gerichte ist nicht pas- siert und frayt nur ballaststoffreiches Gemüse sowie fadiges Fleisch. Erfordert 5-6 Mal am Tag ein klares Regime und Nahrungsaufnahme. Lebensmittel für chronische Cholezystitis ohne Verschlimmerung zielen auf eine mäßige Stimulierung der Gallenausscheidung ab und enthalten daher:

• Salate und Vinaigrettes, gewürzt mit unraffiniertem Pflanzenöl (müssen gewechselt werden).
• Verschiedene Gemüse, Beeren und Früchte.
• Hoher Ballaststoffgehalt (aufgrund der Verwendung von Getreide, Gemüse und Früchten), der bei Verstopfung erforderlich ist.
• Hühnereier (nicht mehr als eins), weil das Eigelb einen choleretischen Effekt hat. Wenn Schmerzen und Bitterkeit im Mund auftreten, die beim Essen von Eiern auftreten können, ist nur Geschirr von Eiweiß erlaubt.

Von der Diät ausgeschlossen:

• Produkte mit ätherischen Ölen (Knoblauch, Zitrusfrüchte).
• Sehr extraktive Gerichte (alle Brühen, Kohlbouillon).
• Gemüse, das Oxalsäure enthält (Sauerampfer, Spinat).
• Blätterteig und Gebäck.
• Fetthaltiges Fleisch und Innereien mit Cholesterin (Leber, Niere, Gehirn).
• Alkohol
• Leicht verdauliche Kohlenhydrate (Marmelade, Zucker, Süßigkeiten, Honig) und Fettmilch, Sahne, Ryazhenka und Sauerrahm sind begrenzt.

Diät Nummer 5 kann bis zu 1,5-2 Jahre verwendet werden. Während der Verschlimmerung der chronischen Cholezystitis wird eine geeignete Behandlung durchgeführt und Diätfutter vorgeschrieben, wie bei akuter Cholezystitis, dh der Patient wird in Tabelle 5A überführt.

Diät mit kalkulöser Cholezystitis während der Remission unterscheidet sich nicht von den oben genannten. In diesem Fall wird auch die Basistabelle angezeigt. Einschränkungen gelten nur für die Verwendung von Eidotter - nur 0,5 Eidotter können in Speisen verzehrt werden, kaum verdauliche Fette, pflanzliche Öle in einer Menge, die keine Anfälle verursacht, sind verboten.

Aufgrund der topografischen Nähe sind häufige Durchblutung und Innervation, Magen-Darm-System, Bauchspeicheldrüse und Darm in den pathologischen Prozess bei Gallensteinen und Cholezystitis involviert.

Für die kombinierte Pathologie (Cholezystitis und Pankreatitis) wird eine Vielzahl von Tabelle Nr. 5 - Tabelle Nr. 5P verwendet. Es zeichnet sich durch eine Erhöhung des Proteingehalts (bis zu 120 g) und eine noch stärkere Einschränkung der Fette und Kohlenhydrate aus, die die Funktion des Pankreas stimulieren. Extraktive Substanzen (Auskochen von Kohl, Fleisch und Fischbrühen) und grobe Gemüsefasern sind ebenfalls begrenzt. Alle Gerichte werden gekocht oder in Dampfform, gehackt, serviert. Diät für 2-3 Monate verordnet, dann die Nahrungsmenge und eine Liste der Produkte erweitern.

Wenn die Hauptkrankheit von einer Gastroduodenitis begleitet wird, ist die Nahrung in Tabelle 1 etwas verändert. Diäten haben viele Gemeinsamkeiten: schließen Sie Gerichte aus - Krankheitserreger der Magensekretion sowie sehr heiße und sehr kalte Gerichte. Das Essen wird in gekochter und schäbiger Form flüssig oder matschig empfohlen. Ausgenommen sind ballaststoffreiche Lebensmittel (Rüben, Erbsen, Radieschen, Bohnen, Radieschen, Spargel), Früchte mit grober Haut (Stachelbeeren, Trauben, Datteln, Johannisbeeren), Vollkornbrot sowie grobes Fleisch, Geflügel und Fisch.

Es sei darauf hingewiesen, dass nicht immer eine medikamentöse Behandlung und eine Remission erreicht werden kann. Bei häufigen Verschlimmerungen der Cholezystitis mit ihren Komplikationen (eitrig, phlegmonös) sowie bei JCB wird eine operative Behandlung empfohlen.

Die Ernährung ist der wichtigste Bestandteil der postoperativen Erholungsphase. 12 Stunden nach der Operation darf Wasser in kleinen Schlucken (bis zu 500 ml pro Tag) ohne Gas getrunken werden. Am zweiten Tag werden fettarmer Kefir, ungesüßter Tee und Gelee in Portionen von nicht mehr als 0,5 Tassen mit einer Häufigkeit von 3 Stunden in die Diät aufgenommen.

Für 3-4 Tage ist das Essen bereits erlaubt und die Mahlzeiten werden bis zu 8-mal pro Tag in Portionen von 150 g organisiert: Kartoffelpüree (halbflüssig), Suppenpüree auf Wasser, Eiweiß aus Eiweiß, gemahlener Fisch, Fruchtgelee. Aus Flüssigkeiten kann man Säfte (Apfel, Kürbis) und Tee mit Zucker trinken.

Getrocknetes Weizenbrot

Am fünften Tag werden galetnysche Kekse und Trockenweizenbrot eingeführt. Eine Woche später fügen Sie ausgefransten Haferbrei (Buchweizen, Haferflocken), gekochtes gerolltes Fleisch, fettarmen Hüttenkäse, Milchprodukte und Gemüsepüree hinzu. Danach kann der Patient etwas später in die Tabellennummer 5A transferiert werden - Tabellennummer 5.