Faule Kohlrouladen-Diät

Diätfaul Kohlrouladen - ein erstaunliches und köstliches pp-shnoy Gericht, das unsere Zeit, Form und Gesundheit bewahrt! Kohl und Fleisch (Protein + Ballaststoffe) - ein gesundes Mittagessen für Anhänger der richtigen Ernährung.

"Kohlrouladen für faule Leute" werden schneller und einfacher gekocht als das klassische Rezept. Keine Kohlblätter, die nicht falten wollen. In einer faulen Version gehackter Kohl ist zarter und saftiger. Ja, und es gibt viel bequemer!

Jetzt sehen Sie selbst. Bereiten Sie faulen Kohlrouladen zu, glauben Sie mir, das Rezept aus dem Foto unten scheint nicht schwierig oder kostspielig zu sein.

Wie man lecker und richtig kocht

Für dieses Gericht verwenden wir fettarmes Fleisch: Hühnerbrust, mageres Rindfleisch, Truthahn, also gute Proteinquellen.

Bevor Sie Hackfleisch machen, entfernen Sie die Haut vom Vogel, schneiden Sie Fett, Film und Venen vom Rind ab.

Kohlrouladen sind nicht trocken oder hart, saftig und weich.

Ein Teil der Gabel fehlt uns mit Fleisch und Zwiebeln durch einen Fleischwolf.

Es ist dieser Kohl, der unserem Gericht Pomp und Saftigkeit verleihen wird. Lassen Sie den Rest des Kohls wie gewohnt.

Nach dem klassischen Rezept in dieser Füllung müssen Sie gekochten und halbgekochten Reis hinzufügen. Wir werden in der Rezeptur weiß polierten Reis durch Braun ersetzen. Wir wissen bereits, wie man braunen Reis kocht, aber für dieses Rezept muss man kochen, bis es halb gegart ist, das heißt, es gibt leicht unterschiedliche Anteile an Getreide und Wasser.

Bereiten Sie die Tomate aus frischen Tomaten vor. Schneiden Sie dazu die Oberseite der Tomaten mit einem Stiel ab. Natr sie auf einer groben Reibe oder verwenden Sie einfach einen Mixer. Am Ende dieses Prozesses in Ihren Händen bleibt die Haut der Tomate. Kochen Sie die Tomatenmasse, fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Dieses Saucenrezept eignet sich übrigens gut für sich und nicht nur als Füllung, wenn wir lazy Kohlrouladen zubereiten.

Ein einfaches Rezept für faule Kohlrouladen

Festliche pp-shny Tabelle auch mit diesen Kohlrouladen wird gut sein.

Kalorienportionen (300 g) - 180-200 kcal, BJU - 25,5 g Protein, 2,3 g Fett, 16,3 g Kohlenhydrate

Zutaten

  • Fleisch - 700-800 g
  • brauner reis - 4 tbsp.
  • 1 kleine Möhre
  • Zwiebel - 1 Stck.
  • 1 Ei
  • Kohl ist eine kleine Gabel mit einem Gewicht von etwa 1 kg.
  • 3-4 Tomaten mittelgroß
  • Salz, Gewürze - zum Abschmecken

Kochen

  1. Kochen Sie den Reis, bis er halb gegart ist. In diesem Fall nehmen wir 2 Teile Wasser für einen Teil des Reises zu, decken Sie ihn mit dem Deckel ab und lassen Sie ihn 10-15 Minuten bei niedriger Hitze stehen, bis das gesamte Wasser aufgenommen ist.
  2. Kohlschnitzel, außer 1/4 Teil (geht in die Füllung). Wenn der Kohl winterliche Sorten ist, mischen wir ihn gut und fügen eine Prise Salz hinzu.
  3. Kochen Sie das Hackfleisch, die Zwiebeln, den restlichen Kohl und die Karotten.
  4. Fügen Sie Reis, Ei, Salz, Pfeffer hinzu, um zu hacken. Gut umrühren.
  5. Fügen Sie den Kohl zum Hackfleisch hinzu und mischen Sie erneut. Bilden Sie die Pastetchen. Füllen Sie sie mit hausgemachter Tomatensauce.
  6. Die Röstmöglichkeiten können unterschiedlich sein. Die Wahl liegt bei Ihnen.

Diätfaul Kohlrouladen im Ofen - die erste Option. Es ist eher traditionell. Koteletts mit Kohl werden mit einer rötlichen Kruste bedeckt und das Aroma in der Küche wird atemberaubend sein. Sie können die Oberseite beim Kochen unserer Schönheiten mit Folie bedecken. Den gefüllten Kohl in eine hitzebeständige Form geben und bei 200 Grad 40 Minuten unter Folie backen. Entfernen Sie die Folie und suchen Sie weitere 5 Minuten.

Diätfauler Kohlrouladen in einem langsamen Kocher - Option zwei. Wählen Sie im Multikocher den Modus "Löschen" und stellen Sie die Zeit auf 60 Minuten ein. Diese Methode ist sehr praktisch - Sie müssen den Garvorgang nicht mehr verfolgen. Und das Ergebnis ist erstaunlich - das Gericht ist saftig, aromatisch! Sie können 30 Minuten in einen Doppelkocher geben und die Sauce beim Servieren einschenken - es wird mehr diätetisch.

Und Sie können alles leichter und "fauler" machen. Den pp gefüllten Kohl in die Pfanne geben, die Soße einfüllen, abdecken und bei schwacher Hitze 1 Stunde köcheln lassen.

Nach diesem Rezept Diät faul Kohlrouladen immer aus. Guten Appetit!

Tipps erfahrener PP-Schnick

  • Es gibt mehrere Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten. Sie können den Kohl auf die Unterseite der Form, Schüssel oder Pfanne legen. Holen Sie sich ein "Kissen", das zu den Burgern passt.
  • Servieren Sie pp-shnye Kohlrouladen mit Gemüsesalat oder frischem Gemüsesaft, erhöhen Sie die Brauchbarkeit dieses Gerichts!

Videorezept für die faulsten Kohlrollen

Hackfleisch ist nicht notwendig, um die Pastetchen zu formen. Ein weiterer "fauler" in Form von Füllung ohne Hinzufügen von Eiern mit Kohl, gießen Sie alles ein, gießen und köcheln Sie es und nivellieren Sie es. Es stellt sich eine großartige nahrhafte Mahlzeit heraus. Das Video zeigt, wie einfach es ist, sich vorzubereiten. Ich möchte Sie daran erinnern, dass weißer Reis durch braunen ersetzt wird, und anstelle von Sauerrahm nehmen wir selbstgemachten Joghurt aus fettarmer Milch!

Letzte Änderung an dieser Seite 09.09.2017 11:48

Tabellennummer 5. Faule Kohlrouladen vom Huhn und Chinakohl

Vorbereitungsmethode:

Den Kohl fein hacken, kochendes Wasser einfüllen und 5 Minuten ziehen lassen. Dann das Wasser ablassen und den Kohl mit der Hand aus der Flüssigkeit drücken.

Den Reis waschen, mit kochendem Wasser im Verhältnis 1 zu 2 gießen. Ohne Rühren 20 Minuten ohne Deckel bei niedriger Hitze garen.

Die Möhren schälen, reiben, in etwas Wasser reiben und in einer Pfanne einölen (5-7 Minuten).

Rühren Sie Reis, Hackfleisch, Karotten und Kohl, Salz.

Hände nass machen, um kleine Pasteten zu formen.

Legen Sie die Kohlrouladen in einem kurzen Abstand voneinander in eine gefettete Form und backen Sie sie in einem auf 220 Grad erwärmten Ofen für 35-40 Minuten.

Wir behandeln die Leber

Behandlung, Symptome, Drogen

5 faulen Kohlrouladen abnehmen

In dem vorherigen Artikel haben wir über alle Empfehlungen gesprochen, die Patienten während der therapeutischen Diät Nr. 5 befolgen sollten. In diesem Artikel machen wir Sie auf die beliebtesten und leckersten Rezepte der Tabellennummer 5 aufmerksam.

Schnelle Navigation zum Artikel:

Hühnerkartoffelsuppe

Dieses ausgezeichnete Gericht wird den Patienten sättigen und seinem Körper viele Vorteile bringen. Sie können die Zusammensetzung der Produkte in dieser Suppe von Zeit zu Zeit ändern. Sie können zum Beispiel Blumenkohl, Zucchini, Broccoli, Reis und Nudeln hinzufügen.

Für die Vorbereitung benötigen wir:

200 g Hühnerbrust, 2-3 Kartoffeln, eine kleine Karotte, eine kleine Zwiebel und Salz nach Geschmack.

  • Hühnchen in Stücke schneiden und kochen lassen;
  • Während das Huhn gekocht wird, schälen wir die Kartoffeln, schneiden sie in kleine Würfel, schälen die Karotten und Zwiebeln und schneiden sie auch in Würfel;
  • Kochen Sie alles Gemüse in einem separaten Topf, bis es gekocht ist;
  • Dann verschieben wir die Hühnchenteile in Gemüse und Gemüsesud und mahlen sie zu einer einheitlichen Konsistenz. Die Suppe ist fertig!

Lesen Sie die grundlegenden Empfehlungen zu Diät Nr. 5 in unserem Hauptartikel: Klicken Sie auf die Schaltfläche (wird in einem neuen Fenster geöffnet).

Diät plov

Pilaw ist bekanntlich ein nicht diätetisches Gericht. Aber Sie können es etwas leichter kochen, ohne schädliche Zusätze. Wir brauchen folgende Zutaten:

  • 500 g nicht mageres Rindfleisch;
  • 700 g Reis;
  • 4 mittelgroße Möhren;
  • kleine Zwiebel;
  • Salz abschmecken

Kochen Sie Rindfleisch in mehreren Gewässern, bis es weich und zart wird. Lassen Sie das Wasser nach jedem Garen ab, spülen Sie das Fleisch mit Wasser ab, geben Sie es in klares Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Anstelle von Rindfleisch können Sie Hühnerpilaw kochen.

Das gekochte Rindfleisch abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Dann bereiten Sie das Gemüse vor. Karotten werden auf einer groben Reibe geschält und gerieben. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Legen Sie sie in den Kessel, fügen Sie das gekochte Fleisch hinzu und kochen Sie leicht an einem kleinen Feuer.

Vergiss nicht, sie zu salzen. Fügen Sie auf Gemüse und Fleisch gründlich gewaschenen Reis hinzu. Richten Sie es aus und füllen Sie es mit klarem Wasser. Wasser sollte mehr als 1 Finger sein. Während des Kochens schwillt Reis an und nimmt viel Wasser auf. Setzen Sie den Kessel auf ein langsames Feuer und rühren Sie den Inhalt von Zeit zu Zeit um. Kochen Sie den Reis, bis er vollständig gekocht ist, und füllen Sie ihn gegebenenfalls mit heißem, gekochtem Wasser auf. Zum Schluss gut mischen und nach Geschmack salzen.

Kohlrouladen für Diät Nummer 5

Das Rezept für Diätkohl kann nicht nur von Erwachsenen, sondern auch von jungen Familienmitgliedern verwöhnt werden. Wir werden brauchen:

  • Kohlkopf;
  • 1-2 kleine Möhren;
  • 2 Tomaten;
  • Kleine Zwiebel
  • Gekochtes Ei;
  • Ein Glas Reis;
  • Gemüseauskochen;
  • Salz

Kohl wird ganz weich gekocht. Es wird dann in einzelne Blätter aufgeteilt. In einem separaten Topf Reis kochen, bis er gekocht ist. Gekochtes Ei gewürfelt. Zwiebeln in Würfel schneiden, Karotte drei auf einer groben Reibe, Tomate drei auf der Reibe, dann in der Pfanne etwas köcheln lassen. Reismischung mit Ei, gedünstetes Gemüse. Das resultierende Hackfleisch, in Kohlblätter gehüllt, in einen Kessel gelegt, gießen Sie Gemüsebrühe und köcheln Sie bis es weich wird. Beim Servieren können Sie mit Gemüse und fettarmer Sahne schmücken.

Nudel mit Fleisch

Für dieses Rezept benötigen Sie:

  • 500 g Schweinefleisch ohne Schmalz;
  • 2-3 Zwiebeln;
  • 300 g Spaghetti;
  • 1 bulgarischer Pfeffer;
  • 5 Hühnereier;
  • 100 g nicht-würziger und fettarmer Käse;
  • etwas Magermilch oder Sauerrahm;
  • Salz, Kräuter, Gewürze.

Das Fleisch wird durch eine Fleischmühle geführt und zu Hackfleisch zerkleinert. Zwiebeln werden in Würfel geschnitten und mit etwas Sonnenblumenöl und Wasser geschmort. Dann wird Hackfleisch zu der Zwiebel gegeben und bis zum Anbacken geschmort. Bulgarischer Pfeffer sollte in Streifen geschnitten und Spaghetti in Salzwasser gekocht werden. Käsereibe auf mittlerer Reibe. Spaghetti mit Pfeffer mischen und in die vorbereitete Auflaufform geben. Oben eine Schicht zubereitetes Hackfleisch mit Zwiebeln auslegen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Omelettmasse zum Gießen vorbereiten: Eier mit Milch oder Sauerrahm schlagen. Eimischung gießen Nudeln. Dann bei 200 ° C ca. eine halbe Stunde in den Ofen geben, bis sie goldbraun ist. Die fertige Schale wird in Stücke geschnitten.

Faule Knödel

Dieses Gericht spricht sowohl Kinder als auch Erwachsene an. Erforderliche Zutaten:

  • 0,5 kg Hüttenkäse;
  • 2 EL. Löffel Zucker;
  • 1 Ei;
  • 150 g Mehl;
  • eine Prise Salz.

Zum Käse ein rohes Ei und eine Prise Salz hinzufügen und gut mischen. Fügen Sie dann die erforderliche Zuckermenge hinzu. Fügen Sie dann Mehl hinzu und kneten Sie, bis sich ein weicher Teig bildet. Der Teig sollte leicht feucht sein und etwas an den Händen kleben. Die Arbeit mit dem Teig war einfacher, die Hände mit Wasser anfeuchten. Aus einem Teigstück eine kleine "Wurst" rollen und in gleich große Stücke schneiden. Gib ihnen die notwendige Form. Ein Teil der Knödel kann sofort gegart werden, der andere Teil kann einfrieren. Knödel garen ungefähr 2-3 Minuten, bis sie an die Oberfläche schwimmen. So können Sie in aller Eile eine leckere und befriedigende Mahlzeit für Ihre Familie zubereiten.

Reisauflauf

Süßer Auflauf - ein sehr leckeres und luftiges Dessert. Für die Vorbereitung benötigen wir:

  • Ein Glas Reis;
  • 200 g Hüttenkäse;
  • 3 Hühnereier;
  • 3 kleine süße Äpfel;
  • eine Handvoll Rosinen;
  • 2 Esslöffel Zucker;
  • 2 Tassen Milch;
  • 1 Esslöffel saure Sahne.

Fügen Sie zum Melken ein Glas Wasser hinzu und kochen Sie den Reis in Milch, bis er weich ist. Quark den Käsebruch durch ein Sieb, so dass er zarter und luftiger wird. Eier mit Zucker schlagen. Äpfel abspülen, schälen und entkernen und in Würfel schneiden. Den Reis abgießen und etwas abkühlen lassen. Dann Hüttenkäse, Rosinen, Äpfelwürfel, Eier mit Zucker hinzufügen. Die entstandene Masse gut umrühren und in eine Auflaufform geben. 1 Ei mit einem Löffel Sauerrahm schlagen und den Auflauf über die Masse gießen. Im Ofen backen, ca. 20-25 Minuten auf 200 Grad vorheizen.

Beere Kissel

Dieses Getränk ist sehr lecker und trägt dazu bei, das Menü abwechslungsreicher zu gestalten. Es wird in Form von Wärme eingesetzt. Kalte Getränke während Diät Nr. 5 sind verboten. Erforderliche Zutaten:

  • süße Beeren: Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen usw.
  • 2 Esslöffel Stärke;
  • 4 Esslöffel Zucker;
  • 2 Liter sauberes Wasser.

Wenn nötig, spülen Sie die Beeren gründlich aus, um die Samen zu säubern. Stärke in etwas Wasser auflösen. Beeren und Zucker gießen Wasser und kochen bis zum Kochen, dann gießen Sie die verdünnte Stärke und Kochen unter Rühren, für 15-20 Minuten bis dick. Kissel ist fertig.

Dogrose-Brühe

Für die Zubereitung dieser therapeutischen Bouillon benötigen Sie:

Das Verhältnis von Hüften zu Wasser bei der Zubereitung der Brühe beträgt 1:10. Das heißt, Wasser wird zehnmal mehr benötigt als Beeren. Für die Zubereitung der Brühe sollten die Hüften zerdrückt werden, dann wird die Infusion weniger Brühe sein. Hagebutte wird mit Wasser gefüllt und zum Kochen gebracht. Dann wird der Sud aus der Hitze genommen, mit einem Deckel abgedeckt und 12 Stunden lang infundiert. Fügen Sie optional etwas Zucker hinzu.

Videorezept "Karotten-Apfel-Souffle" gemäß Diät Nummer 5:

Diät Nummer 5

Rezepte für Schönheit und Gesundheit

Faule Kohlrouladen.

Eine großartige Alternative zu frischen Kohlrouladen. Spart Zeit und ist leicht zuzubereiten.

• 350 g gehackte Hühnerbrust (1 groß)
• Der fünfte Teil des durchschnittlichen Kohlkopfes (130 g)
• eine dritte Tasse Reis (70 g)
• 1 Ei (Protein)
• 100 g 15% saure Sahne
• 2 große Tomaten
• frische Grüns

Legen Sie den Reis in einen Topf, füllen Sie ihn 1,5 cm mit Wasser und kochen Sie, bis der Reis Wasser aufnimmt.
Hähnchen in Hackfleisch mahlen. Kohl und Gemüse fein gehackt.
Jetzt nehmen Sie eine tiefe Schüssel und mischen Sie gut Hackfleisch, Kohl, Reis und Eiweiß. Jetzt salzen wir. Aus dem Hackfleisch machen wir kleine runde Pasteten und legen sie in eine Auflaufform mit hohen Rändern. Für die Sauce hacken Sie die Tomaten, die zuvor von der Haut abgezogen wurden (Sie können sie mit kochendem Wasser gießen, damit sich die Haut leichter abschält). Jetzt fügen wir den Tomaten saure Sahne hinzu (saure Sahne kann durch fettarmen Joghurt ohne Zusätze ersetzt werden), fein geschnittenes Gemüse und etwas Salz.

Füllen Sie die Kohlsauce mit Sauce, bedecken Sie das Formular mit einem Deckel oder Folie und köcheln Sie 30-40 Minuten.

ru_fitfood

ru_fitfood

Über lecker und gesund

Kohlrouladen sind meine Lieblingsgerichte "3 in 1". In einem "Patty" fauler Kohlrouladen werden sowohl ein Fleischgericht (Hackfleisch) als auch eine Beilage (Reis) und Salat (Kohl, Zwiebeln, Karotten, Tomaten) kombiniert. Das ist sehr praktisch - erstens muss man nicht viel Zeit für die Zubereitung eines komplexen Mittagessens aufwenden, und zweitens können Kohlrouladen für die Zukunft vorbereitet werden - am zweiten oder dritten Tag sind sie genauso lecker wie am ersten.

Damit das übliche Rezept mehr oder weniger diätetisch wird, müssen einige Änderungen vorgenommen werden. Gewöhnliche Kohlrouladen haben zwei Probleme: Fetthackfleisch und Fettsoße. Wenn wir sie lösen, bekommen wir ein tolles Fitnessrezept.

Füllung: Wir entlassen das Shop-Produkt sofort - es ist mit Fett gefüllt. Sogar die sogenannten. magere Versionen sind etwa 10 g Fett pro 100 g, aber ich werde nur 2 g haben, weshalb ich vorschlage, ein Stück mageres Fleisch unabhängig zu scrollen. In meiner Version wird es Hähnchenbrustfilet sein.

Sauce: die beste "Begleitung" für Kohlrouladen, natürlich Sauerrahm. Aber egal, wie fettarme Kohlbrötchen wären, eine kleine Packung mit 30% Sauerrahm als Sauce „gibt“ 600 Kalorien und 60 Gramm Fett. Und wir brauchen es Im Gegenteil habe ich das Rezept geändert - ein wenig saure Sahne und viermal mehr Tomaten.

Was passiert sonst noch mit Kohlrouladen? - Eingemacht, in Butter vorgebraten, Pfanne mit Öl eingefettet - so etwas haben wir nicht. Alles wird lecker und ohne überschüssiges Fett.

Also das eigentliche Rezept selbst:

Produkte:
• 350 g gehackte Hühnerbrust (1 groß)
• Der fünfte Teil des durchschnittlichen Kohlkopfes (130 g)
• eine dritte Tasse Reis (70 g)
• 1 Ei
• 100 g 15% saure Sahne
• 300 g Dosen-Tomaten im eigenen Saft
• halber Dill
• halbe Petersilie

Kochen:
1. Reis in einen Topf geben, 1,5 cm mit Wasser bedecken und kochen, bis der Reis Wasser aufnimmt.
2. Blättern Sie durch das Hähnchenbrustfilet der Fleischwolf.
3. Den Kohl fein hacken.
4. In einer Schüssel Füllung, Kohl, Reis, Ei gut mischen. Dann salzen Sie es.
5. Blattern Sie die kleinen runden Pasteten aus und legen Sie sie in eine Pfanne mit hohen Seiten.
6. Für die Sauce einen Mixer 300g einrühren. Tomaten im eigenen Saft und 100 g Sauerrahm. Fügen Sie dann die fein gehackten Grüns und Salz hinzu.
7. Den gefüllten Kohl mit Tomatensauce würzen, die Pfanne mit dem Deckel abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.

Diätetische faule Kohlrouladen

Ich mag faul Kohlrouladen. Wir können sagen, dass es sich um ein Familiengericht handelt, das sich in der Praxis bewährt hat. Diesmal habe ich eine leichte Version von Hackfleisch und nur einem Ei gemacht.

Zutaten für "Diät-Kohlröllchen":

  • Gehacktes Hähnchen (von der Brust) - 1 kg
  • Reis (TM Mistral) - 1/2 Stapel.
  • Zwiebel - 1 Stck
  • Weißkohl / Kohl - 1/4 Gabeln
  • Gewürze (Salz, schwarzer Pfeffer)
  • Hühnerei - 1 Stck
  • Pflanzenöl - 1 EL. l

Rezept "Diätfaul Kohlrouladen":

Kochen Sie eine halbe Tasse Reis. Italika TM Mistral.

Zwiebeln sehr fein gehackt und in Pflanzenöl schmoren, bis sie weich sind.

Chop-Prozessor für Viertelkohlgabel (kleine Gabeln).

Gekochter Reis auf einem Sieb verwerfen und ausspülen.

In einer großen Schüssel mischen Sie die gehackte Hühnerbrust mit gekochtem Reis, Zwiebeln und gehacktem Kohl ein Ei. Salz, mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Alles gut mischen.

Hände mit kaltem Wasser anfeuchten und Kohlrouladen formen. Legen Sie sie in eine Auflaufform und gießen Sie etwas Wasser auf den Boden. Bei mittlerer Hitze 30-40 Minuten in einen vorgeheizten Ofen geben.

Mit Sauerrahm servieren.

Guten Appetit.

Abonnieren Sie die Cook-Gruppe in Contact und erhalten Sie jeden Tag zehn neue Rezepte!

Treten Sie unserer Gruppe in Odnoklassniki bei und holen Sie sich täglich neue Rezepte!

Teilen Sie das Rezept mit Freunden:

Andere Rezeptoptionen

Die faulsten Kohlrollen

  • 103
  • 967
  • 36293

Faule Kohlrouladen mit weißer Sahnesauce

  • 97
  • 797
  • 93294

Kohlauflauf mit Hackfleisch

  • 44
  • 146
  • 24006

Lazy gefüllter Kohl

  • 10
  • 74
  • 5785

Ähnliche Rezepte

Schwiegermutter-Strukturen

  • 18
  • 332
  • 18809

Hühnchen "San-Bey"

  • 78
  • 170
  • 5687

Huhn in griechischer Marinade

  • 12
  • 59
  • 2606

Chicken Saint-Jacques Indianer

  • 24
  • 26
  • 2112

Gebackene Brötchen

  • 50
  • 201
  • 14459

Hühnerbrötchen "Aromatisch"

  • 76
  • 111
  • 9347

Buchweizennudeln mit Hühnchen und Chili

  • 6
  • 46
  • 6606

Fleischbällchen mit Suluguni im Pilzguss

  • 14
  • 48
  • 1274

Hähnchen in Senf-Joghurt-Marinade

  • 28
  • 314
  • 2112

Versuchen Sie, zusammen zu kochen

Schichtsalat "lecker"

  • 33
  • 985
  • 71455

Buchweizen-Käsebrötchen mit Pilzen

  • 74
  • 192
  • 9312

Weihnachtslebkuchenplätzchen

  • 155
  • 1851
  • 64500

Fotos "Diätfaul Kohlrouladen" von gekocht (3)

Kommentare und Bewertungen

13. November Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

13. November Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

6. März Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

3. März Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

23. Juni 2017 Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

14. Juni 2016 milasport77 #

15. Juni 2016 Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

12. Juni 2016 starayakarga #

15. Juni 2016 Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

12. Juni 2016 Lyudmila0210 #

15. Juni 2016 Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

16. Oktober 2015 Tol-la-la #

2. Oktober 2015 julia5402 #

2. Oktober 2015 Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

2. Juni 2015 Mary Stone #

2. Juni 2015 Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

2. Oktober 2015 GourmetChenok #

Sehr lecker und leicht. Gotovil in einem langsamen Kocher.

Sagen Sie mir bitte, in welchem ​​Modus und wie lange haben Sie gekocht? Danke

2. Oktober 2015, Mary Stone #

2. Oktober 2015 GourmetChenok #

22. Mai 2015 Wera13 #

22. Mai 2015 Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

19. Mai 2015 Natysinka #

19. Mai 2015 Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

19. Mai 2015 Elenochka26 #

19. Mai 2015 Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

18. Mai 2015 mariana82 #

18. Mai 2015 Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

18. Mai 2015 Mila-Lyudok #

18. Mai 2015 Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

18. Mai 2015 Vicentina #

18. Mai 2015 Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

18. Mai 2015 Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

18. Mai 2015 kuzipa95 #

18. Mai 2015 Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

18. Mai 2015 Nikitkaswet #

18. Mai 2015 Lily 22 85 # (Autor des Rezepts)

Hinterlassen Sie einen Kommentar oder eine Rezeptprüfung

Melden Sie sich an oder melden Sie sich an, wenn Sie sich bereits registriert haben.

Sie können sich auf der Website anmelden, ohne sich zu registrieren und ein Kennwort einzugeben. Verwenden Sie dazu Ihr Konto auf den folgenden Websites:

Wenn Sie mit etwas in einem neuen Design nicht zufrieden sind, schreiben Sie Ihre Kommentare, damit wir sie korrigieren können.

Login ohne Registrierung

Sie können sich auf dieser Site anmelden.
unter deinem namen

Diätetische faule Kohlrouladen

Zutaten

  • gehackte Hühnerbrust 350 g
  • Kohl 130 g
  • Reis 70 g
  • Ei 1 Stck
  • fettarme saure Sahne 100 g
  • Dosen Tomaten im eigenen Saft 300 g
  • Dill 1/2 Bund
  • Petersilie 1/2 Bund

Das Rezept für faule Kohlrouladen

  • Legen Sie den Reis in einen Topf, decken Sie ihn 1,5 cm mit Wasser zu und kochen Sie, bis der Reis Wasser aufnimmt.
  • Blättern Sie durch das Hähnchenbrustfilet der Fleischwolf.
  • Kohl fein gehackt.
  • In einer Schüssel Hackfleisch, Kohl, Reis, Ei gut mischen. Dann salzen Sie es.
  • Aus dem entstandenen Hackfleisch kleine runde Pasteten herstellen und in eine Pfanne mit hohen Seiten legen.
  • Für die Sauce 300 g Tomaten im eigenen Saft und 100 g Sauerrahm in einen Mixer mischen. Fügen Sie dann die fein gehackten Grüns und Salz hinzu.
  • Den gefüllten Kohl mit Tomatensauce würzen, die Pfanne mit dem Deckel abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.

Siehe auch:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

Alle Informationen auf der Website in Bezug auf Diäten, Berechnung von BJU und Kalorien, Lebensmitteloptionen usw. haben informativen Charakter.
Vor der Anwendung wird empfohlen, einen Facharzt (Arzt) zu konsultieren.

Kohlrollen zum Abnehmen

Hallo meine lieben Leser. Heute in unserem Menü - Kohlrouladen. Wir lernen, wie man sie richtig kocht, um die Figur nicht zu verletzen.

Gefüllter Kohl ist ein beliebtes und beliebtes Gericht in vielen verschiedenen Ländern und Völkern. Es gibt viele Varianten davon, darunter magere, sowie Rezepte für diätetische Kebabs oder Shawarma. Also fangen wir an zu kochen!

Hauptregeln

Zunächst stelle ich fest, dass Sie zur Zubereitung eines Diätgerichts auf das in der traditionellen Version übliche Kohlrösten verzichten müssen. Überschüssiges Fett und damit die Kalorien brauchen wir nicht, oder?

Darüber hinaus muss für die schlanke Figur die Hauptprobleme des Kohls berücksichtigt werden - fetthaltige Füllung und fetthaltige Sauce. Um sie schlanker zu machen, sollten Sie diese Optionen in Betracht ziehen, bei denen beide fettarm sind.

Nun, mal sehen wo, wie und welche Art von Kohl gekocht werden kann.

Leckere Rezepte

Mit Hühnerbrust und Quark

Im Ofen gebacken, wo sie wirklich schmackhaft und kalorienarm sind.

pro 100 g - 56 kcal

  • Pekinger Kohl (damit wird das Gericht zarter) - 8 Blätter
  • Hühnerfilet - 300 g
  • Pilze - 5 Stück (Champignons funktionieren gut)
  • Eine Tomate
  • Fettarmer Hüttenkäse - 2 EL
  • Tomatenpaste - 2 EL
  • Knoblauch - drei Scheiben
  • Grüns, Salz, Gewürze zum Abschmecken

Filet und Champignons werden gehackt, mit Hüttenkäse, Tomaten, Gemüse, Salz und Pfeffer vermischt.

In kochendem Wasser 2-3 Minuten kochen, die dicken Adern der Blätter abschneiden.

Tipp: Wenn Sie nicht mit dem Kochen der Blätter herumspielen möchten, bereiten Sie sie im Voraus vor - frieren Sie frische Blätter ein und tauen Sie sie bei Bedarf auf. Nur für diese Methode ist Kohl nicht die neuesten Sorten, sonst werden die Blätter hart sein.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, den Kopf für 5-10 Minuten an den Slow Cooker zu schicken.

Wickeln Sie die Füllung in das Formular, das mit einer kleinen Menge Pflanzenöl vorgefettet ist.

Als nächstes bereiten Sie die Sauce zu: Nehmen Sie die Tomatenpaste, hacken Sie den Knoblauch und hacken Sie das Gemüse fein. Mischen Sie alles mit ein paar Löffeln Wasser. Mit dieser Sauce bedecken wir jeden gefüllten Kohl.

Wir schicken unser Gericht für 40-50 Minuten in einen heißen Ofen.

Trotzdem kann in einem langsamen Kocher gekocht werden, indem zunächst der Backmodus und dann das "Schmoren" freigelegt wird. Das Backen bringt die Speise zum Kochen, und das "Schmoren" bereitet die volle Bereitschaft vor.

Mit Chinakohl ohne Reis

  • Hähnchen oder andere Filets (aus magerem Fleisch) - 500-600 g
  • Peking-Kohl
  • Karotten - 3-4 Stücke von mittlerer Größe
  • Eine Paprika
  • 3-4 Champignons
  • 150-200 g Spinat
  • Zwiebeln, Kräuter, Gewürze - zum Abschmecken
  • Tomatensaft - 600 g
  • Kohl (150-200 g), Filet fein schneiden.

Möhren reiben.

Spinat und andere Grüns werden ebenfalls fein gehackt.

Alles gut mischen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen.

Kochkopf - kochen oder in einen langsamen Kocher stellen.

Wir packen unsere Füllungen in Kuverts, verteilen sie in Kohl und Sie können die Schichten mit geschnittenen Paprikaschoten, Karotten, Pilzen und Gemüse sowie Kohl wechseln.

Alles mit Tomatensaft füllen und 15-20 Minuten köcheln lassen.

Schritt für Schritt Rezept in diesem kulinarischen Video gemalt

Faule Kohlrouladen

Kaloriengehalt - etwa 110 kcal pro 100 g

Dies ist der Moment, in dem Faulheit mit Kohl durcheinander gerät, aber ich möchte wirklich gerne Kohlkohl. Oder vielleicht liebt jemand sie nicht gekocht.

Manchmal bleibt es jedoch immer noch, dient aber als eine Art Salat (Sie sehen, Kohlrouladen sind eine Art "komplexes Mittagessen", hier gibt es Fleisch und eine Beilage in Form von Reis oder anderem Getreide und Salat, die von Gemüse gespielt werden).

  • Hühnerbrusthackfleisch - 350 g
  • 1/5 des durchschnittlichen Kohlkopfes, etwa 100-130 g
  • 70 g reis
  • ein Ei (du kannst darauf verzichten)
  • fettarme saure Sahne - 100 g (kann mit ein paar Esslöffeln Tomatenmark ersetzt werden)
  • im eigenen Saft oder frischen Tomaten - 300 g
  • Dill, Petersilie - schmecken

Den Reis zum Kochen bringen, 1,5 cm höher mit Wasser füllen und kochen, bis das Wasser dem Reis entspricht.

Kohl inzwischen fein hacken.

Mit Hackfleisch, Reis und Ei mischen. Wir salzen

Als nächstes formen Sie die Pasteten und legen Sie sie in eine Auflaufform.

Nun die Sauce vorbereiten: Tomaten und Sauerrahm in einem Mixer mischen, Kräuter und Salz hinzufügen.

Kohlroulade mit dieser Sauce gießen, abdecken und 30 Minuten in den Ofen stellen.

Kein Fleisch

Die Füllung kann eine Vielzahl von Lebensmitteln sein, meistens sind es Reis, Pilze, verschiedene Gemüsesorten, Müsli (Haferflocken, Hirse) und manchmal auch ungewöhnliche wie Käse und Hüttenkäse (wie es in dem obigen Rezept teilweise war).

Mit Reis

  • Reis - 500 g
  • 2-3 Esslöffel Tomatenmark oder 0,5 Liter Tomatensaft
  • Zwiebeln - 1-2 Stck
  • Karotten - 3 mittelgroß
  • Eine Paprika
  • Kohl - 8-10 große Blätter

Reis gießt Wasser und schwillt an.

Während er steht, kochen Sie Kohlblätter 2-3 Minuten in kochendem Wasser.

Zwiebeln und Möhren bei schwacher Hitze braten, fein gehackt in die Mitte des Kohlkopfes mit Pfeffer geben. Alles eintopfen, Wasser und Gewürze dazugeben, Grünzeug.

Fügen Sie den gleichen Reis hinzu, aus dem das Wasser ablaufen soll. Der Vorgang dauert 10-15 Minuten mit gelegentlichem Rühren.

Die entstandene Füllung lag auf den Blättern, eingewickelten Umschlägen.

Machen Sie eine Tomatensauce mit Wasser und gießen Sie unseren Tomatensaft einfach mit Tomatensaft, Sie können etwas Sauce aufpeppen.

Das Gericht wird eine halbe Stunde im Ofen gegart.

Mit Quark und Käse

Ein anderes Rezept ohne Fleisch, aber auch ohne Reis, ungewöhnlich, was meiner Meinung nach viele ansprechen wird.

  • 400 g fettarmer Hüttenkäse
  • 100 g Suluguni-Käse
  • 8 Kohlblätter
  • 100 g saure Sahne
  • 1 Esslöffel Stärkeplatte
  • Knoblauch, Salz, Pfeffer, Grünzeug - ganz nach Ihren Wünschen.

Die Blätter kochen standardmäßig einige Minuten in kochendem Wasser. Schneiden Sie den härtesten und dichtesten Teil ab.

Füllung kochen. Wir schneiden etwa 80 g von einem Käsestück ab, drei gerieben, mischen mit Hüttenkäse, Gewürzen, rotem Pfeffer (sie sagen, eine großartige Kombination mit Hüttenkäse).

Wir formen Kohlrouladen und legen sie in die Pfanne.

Nun mache die Sauce. Sauerrahm wird mit etwa einem Glas Wasser verdünnt, mit Gewürzen und Kräutern Ihrer Wahl sowie mit Stärke gemischt. Es wird in Wasser eingeweicht und so gerührt, dass keine Klumpen entstehen.

Alles in einen Topf geben, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Kohl fertig ist (versuchen Sie, ihn weich zu machen).

Wenn das Gericht fertig ist, können Sie es mit geriebenem restlichen Käse bestreuen. Danach mit einem Deckel abdecken und warten, bis der Käse schmilzt.

Was muss man sich merken?

Wie Sie sehen, gibt es viele Rezepte, die alle unterschiedlich und lecker sind. Ich würde mich freuen, von Ihnen über andere Kochmöglichkeiten zu erfahren. Teilen Sie sie in den Kommentaren mit, aber lassen Sie uns zunächst zusammenfassen:

  • Um das Gericht kalorienarm zu machen, wählen Sie Lebensmittel sorgfältig aus - geben Sie fetthaltiges Fleisch (oder besseres Fleisch im Allgemeinen) auf und ersetzen Sie es durch Gemüse und Getreide.
  • Kohlrouladen müssen nicht gebraten werden. Wählen Sie Optionen wie Dämpfen, Backen.
  • Achten Sie auf die Sauce - Tomatensaft ist viel besser als fette Sauerrahm.

An dieser Stelle verabschiede ich mich von Ihnen, bis bald!

Diätetische faule Kohlrouladen

Diätgerichte - Diätbrötchen

Diätfaul Kohlrouladen - Diätetische Mahlzeiten

Faule Kohlrouladen ohne einen Tropfen Fett.

130 kcal pro 100 g

  • 350 g gehackte Hühnerbrust (1 groß)
  • Der fünfte Teil des durchschnittlichen Kohlkopfes (130 g)
  • Eine dritte Tasse Reis (70 g)
  • 1 Ei
  • 100 g 15% Sauerrahm
  • 300 g Dosen Tomaten im eigenen Saft
  • Halber Dill
  • Halbe Bund Petersilie

Legen Sie den Reis in einen Topf, decken Sie ihn 1,5 cm mit Wasser zu und kochen Sie, bis der Reis Wasser aufnimmt.

Blättern Sie durch das Hähnchenbrustfilet der Fleischwolf.

Kohl fein gehackt.

In einer Schüssel Hackfleisch, Kohl, Reis, Ei gut mischen. Dann salzen Sie es.

Aus dem entstandenen Hackfleisch kleine runde Pasteten herstellen und in eine Pfanne mit hohen Seiten legen.

Für die Sauce 300 g Tomaten im eigenen Saft und 100 g Sauerrahm in einen Mixer mischen. Fügen Sie dann die fein gehackten Grüns und Salz hinzu.

Den gefüllten Kohl mit Tomatensauce würzen, die Pfanne abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.