Diätkraut- und Eierauflauf

Ich möchte Ihnen sagen, wie man einen Auflauf aus Kohlkraut mit einem Ei zubereitet, ein Rezept mit Fotos steht heute auf der Tagesordnung! Solche einfachen und geschmackvollen Rezepte machen die richtige Ernährung lebendiger und abwechslungsreicher. Wir bereiten heute die übliche Variante des Kohlauflaufs vor. Sie können jedoch immer Abwechslung hinzufügen, z. B. den Auflauf auf Kosten saisonalen Gemüses, auf Kosten von Hühner- oder Putenfleisch, Pilzen oder Hüttenkäse. Ich glaube, Sie werden diesen Blumenkohl- und Käseauflauf lieben.
Der Auflauf ist lecker in einer warmen und kalten Form, gut kombiniert mit leichtem Joghurt und grüner Sauce. Auch Kohlauflauf ist perfekt zum Abendessen, Sie können nur einen Salat mit frischem Gemüse und eine Tasse aromatischen Kräutertee hinzufügen.

Zutaten:

- Kohl - ¼ Teil eines kleinen Kopfes;
- Hausgemachte Paniermehl - 3 EL.
- Olivenöl - 1 EL;
- Hühnereier - 2 Stück;
- leichte saure Sahne - 1 EL.
- Meersalz - 1 Prise.

Wie zu Hause kochen

Den Kohl spülen und trocknen, die oberen Blätter entfernen. Kohlhacken dünne Streifen. Nachdem Sie den Kohl in die Pfanne geschoben haben, fügen Sie etwas klares Wasser hinzu und lassen Sie den Kohl 10-12 Minuten köcheln, bis er weich ist.

In einer tiefen Schüssel ein paar mittlere Hühnereier hämmern. Fügen Sie den Eiern Sauerrahm hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen oder einer Gabel um. Optional können Sie beliebige Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

Ofen erhitzen, Temperatur auf 180 Grad einstellen. Auch eine hitzebeständige Form vorbereiten, leicht mit einer dünnen Schicht Olivenöl einölen, mit etwas hausgemachtem Paniermehl bestreichen.

Geschmorter Kohl, um sich in eine Form zu bringen, mit einer Prise Meersalz bestreichen. Ich habe für Sie ein weiteres Rezept für Hühnerfilet mit Kohl nach Dyukan vorbereitet.

Gießen Sie nun den Kohl mit der Ei-Sauer-Sahne-Mischung. Mit ein paar Chips Cracker bestreuen. Schicken Sie das Formular für 15 Minuten in den Ofen. In dieser Zeit wird der Kohl gebacken, die Eiermischung greift und hat Zeit, sich vorzubereiten. Das ist alles, Sie können mit der Hitze der Hitze zum Tisch dienen!

Guten Appetit!

Diätkraut- und Eierauflauf

Veröffentlicht am 12/07/2017
Gepostet von: Natasha.Isa. [offline]
Kalorie: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angegeben

Wenn Sie dem Diätfutter folgen, die Kalorien zählen, dann biete ich Ihnen ein wunderbares und einfaches Rezept für eine Diätkasserolle mit einem Ei. Es enthält nicht nur Kohl und Eier, ein wenig Mehl, was eine gute Nachricht ist, Grieß, Diät-Sauerrahm und ein wenig Backpulver. Alles ist elementar und einfach, also kochen Sie nicht nur leichte und diätetische Gerichte, sondern auch lecker, was wichtig ist. Viele Leute mögen gebratenen Kohl, aber er wird mit Butter gebraten und wird dadurch fett. Und hier gibt es einen Auflauf ohne überschüssiges Öl, und der Hauptvorteil ist der Geschmack. Es ist schwierig, einen solchen Auflauf abzulehnen, aber fürchte dich nicht vor der Figur, alles wird in Ordnung sein.

Zutaten:
- 300 g Weißkohl,
- 1 großes, ausgewähltes Hühnerei
- 1,5 tische. l fettarme saure Sahne,
- 1,5 tische. l grieß
- 1 Tische l Mehl
- 0,5 cha. l Backpulver,
- ein paar Prisen Salz
- ein paar Tropfen Pflanzenöl.

Wir hacken Kohl mit langen und dünnen Fasern.

Mit Kohl würfeln wir ein großes Hühnerei, es ist besser, ein selektives zu nehmen oder einfach zwei kleine Eier zu legen.

Fügen Sie die leere magere saure Sahne hinzu. Anstelle von Sauerrahm ist es durchaus akzeptabel, klassischen Joghurt ohne Zusätze zu verwenden. Da Joghurt in manchen Geschäften jedoch manchmal fehlt, ist es für mich einfacher, 10% ige Diät-Sahne zu kaufen. Die saure Sahne mit Kraut und Ei umrühren, so ergibt sich der perfekte klebrige Teig für den Auflauf.

Wir streuen Mehl, Grieß und etwas Backpulver, damit der Auflauf die Form erhält und die gewünschte Form annimmt.

Backform mit Pflanzenöl leicht einfetten und mit Grieß bestreuen. Manka wird durch das Öl gut an der Form haften. Nach dem Backen kann der Auflauf selbst perfekt erhalten werden, ohne die Kante zu beschädigen.

Wir backen ein Gericht nicht stark, lassen Sie den Kohl etwas knusprig sein, alle Ernährungswissenschaftler werden es auch zu schätzen wissen. Wenn die Produkte "al-dente" sind (nicht wenig vorgefertigt), erhöht dies ihre diätetische Wirkung. Im Durchschnitt wird ein solcher Auflauf für 25 Minuten gebacken. Für den Ofen ist eine Temperatur von 180 ° geeignet. Das Ergebnis ist ein sehr schöner, köstlicher, wohlriechender Kohl- und Eierauflauf.

Bereiten Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn 20-30 Minuten abkühlen. Dann essen wir und genießen! Es ist sehr einfach, einen Kohlauflauf in einem langsamen Kocher zu kochen. Probieren Sie unbedingt diese einfache und schmackhafte Zubereitungsmethode. Guten Appetit!

Kohlauflauf in der Ofendiät: Rezepte für jeden Tag

Alles, was vor dem Schlafengehen gegessen wird, bleibt an den Seiten und der Taille. Lassen Sie uns also ein leichtes, aber herzhaftes Abendessen kochen. Und für solche Zwecke ist der Kohlauflauf im Ofen die beste Diät. Ihr Rezept in drei Versionen sowie die Kochregeln finden Sie unten. Willst du ein Gemüse und vielleicht mit Fleisch? Wähle und koche!

Kohl ist lecker! Besonders gebacken

Das Backen wirkt sich positiv auf den Kaloriengehalt des Gerichts aus, da auf Fett verzichtet werden kann. Und der Geschmack des Krautauflaufs im Ofen, dessen Rezept wir Ihnen empfehlen, wird auch diejenigen ansprechen, die dieses gedämpfte Gemüse nicht wirklich respektieren. Das Gericht ist leicht und nahrhaft.

Zutaten:

• Kohl - die Hälfte des Kopfes von mittlerer Größe;
• Grieß - 2 Tabelle. Löffel;
• Salz;
• fettfreie Milch - 1/4 eines Glases;
• Eier - 2 Stück;
• Dill - ein Haufen;
• Sauerrahm - 30 ml.

Kochen:

1. Kohl fein geschreddert.
2. Legen Sie es in einen Topf, gießen Sie Milch, Salz. Lassen Sie es bei niedriger Hitze steil werden, um den Kohl weich zu machen.
3. Vom Herd nehmen. Zum Kohlgrieß geben, umrühren.
4. Mit einem Deckel abdecken und auf dem Tisch liegen lassen, bis er abgekühlt ist.
5. Kochen Sie ein hart gekochtes Ei. Schneiden Sie es in Würfel.
6. Mischen Sie in einer separaten Schüssel die saure Sahne mit einem rohen Ei. Salzen es
7. Fügen Sie in einem Topf mit Kohl und Grieß Stücke gekochtes Ei hinzu. Dort schicken auch gehackte Grüns. Alles mit einem Löffel umrühren.
8. Fügen Sie in der resultierenden Zusammensetzung die Eiercrememischung hinzu.
9. Nehmen Sie eine Form, die der Erwärmung im Ofen standhält. Die gesamte Innenfläche mit Öl einfetten.
10. Legen Sie den Kohl hinein.
11. Senden Sie Ihr kulinarisches Produkt in einen Ofen, der auf 180 ° erhitzt ist, und halten Sie es etwa 20 Minuten lang.
12. Wenn der Auflauf etwas kühl ist, servieren Sie ihn an den Tisch!

Sparen Sie Zeit und Kalorien - Gebackener Kohl "Wunder"

Wenn Sie sich kein zweites Gericht ohne Fleisch vorstellen, aber Kalorien sparen möchten, dann machen Sie einen Kohlauflauf mit Hackfleisch im Ofen. Das Rezept für so ein leckeres enthält ein Minimum an einfachen Zutaten. Es ist besser, den jungen Kohl zu nehmen, der nicht zu harte Blätter hat.

Zutaten:

• Weißkohl - 300 g;
• Zwiebelkopf - 1 Stück;
• gehacktes Hähnchen - 200 g;
• Ei - 3 Stück;
• Salz;
• fettarme saure Sahne - 150-200 g;
• Grieß - 2 Tabelle. Löffel;
• Pfeffer

Kochen:

1. Nimm einen Kopf Kohl und entferne die oberen Blätter davon.
2. Den Kohl sehr fein hacken, damit er im fertigen Gericht einen feinen Geschmack hat.
3. Lassen Sie den Kohl etwa 7 Minuten in der Milch (bei schwacher Hitze).
4. Kochen Sie das gehackte Hähnchenfilet, führen Sie es durch einen Fleischwolf oder verwenden Sie gebrauchsfertig.
5. Zwiebeln so klein wie möglich hacken.
6. Das Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie rohe Eier, gehackte Zwiebeln, saure Sahne, Grieß und Kohlschnitt hinzu.
7. Salz hacken, bitteren Pfeffer geben. Mische und stoße diese Masse ab.
8. Die hitzebeständige Form von innen mit Öl einfetten, mit Paniermehl bestreuen.
9. Legen Sie den Kohl hinein.
10. Erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad.
11. Legen Sie einen Behälter mit einem zukünftigen Auflauf hinein.
12. Kochen Sie das Gericht für ca. 35-40 Minuten.

Tipp! Rezept-Auflauf beinhaltet nicht die Verwendung von Käse. Wenn Sie immer noch eine Käsekruste bekommen möchten, nehmen Sie fünf Minuten vor Ende des Kochvorgangs die Form aus dem Ofen und streuen Sie sie mit Parmesan-Käse, der auf einer Reibe mit großen Zellen gerieben ist.

Lecker vom Kohl. Nicht versucht

Ein köstlicher, aber wahrhaft diätetischer Kohlauflauf im Ofen, dessen Rezept wir verwenden möchten, enthält nur 130 Kcal pro 100 g, was für ein vollwertiges zweites Gericht recht viel ist. Sie brauchen nur eine Stunde für die Zubereitung, aber der Auflauf verbringt die meiste Zeit im Ofen.

Zutaten:

• Kohl - 0,5 kg;
• Reis - 1/2 Tasse;
• Salz;
• Eier - 2 Stück;
• gemahlener Pfeffer;
• Pflanzenöl - 5 ml;
• Semmelbrösel;
• Hartkäse (fettarm) - 80 g

Tipp! Wenn der Kohl zu hart ist, kochen Sie ihn in Salzwasser oder Milch weich, bis er weich ist!

Kochen:

1. Weißkohlkotelett dünne Streifen.
2. Kochen Sie Reis wie gewohnt.
3. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
4. Mischen Sie in tiefen Gerichten gekochten Reis mit Kohl und Eiern.
5. Die Auflaufmischung mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Boden und Seiten der feuerfesten Form mit Öl schmieren, mit Grieß oder Zwieback bestreuen.
7. In Form der vorbereiteten Produktmischung geben.
8. Falls gewünscht, streuen Sie die Oberseite des Produkts mit geriebenem Käse.
9. Legen Sie die Schüssel in einen heißen Ofen.
10. Bei 180-190 ° C 30 Minuten backen.
11. Die Bereitschaft des Auflaufs kann durch das Vorhandensein von Goldbraun bestimmt werden.

Einfacher Auflauf statt Kohl. Zu lecker, aber ohne Ärger!

Viele lieben Kohlrouladen, aber ihre Vorbereitung erfordert viel Zeit und Mühe. Der Auflauf ist eine hervorragende Alternative zu dieser "Delikatesse". Es kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden. Der Geschmack eines solchen Auflaufs ist einfach großartig! Sie können das sehen, wenn Sie es selbst kochen.

Zutaten:

• Kohlkopf - 1 Kopf;
• Möhren - 2-3 Stück;
• gehacktes Hühnerfleisch - 400 g;
• Zwiebelrübe - 1 Kopf;
• Sonnenblumenöl - nicht mehr als 30 ml;
• Reis - 150 g;
• Salz;
• fettarme saure Sahne - 50 ml;
• Gewürze und Pfeffer.

Hinweis! Wenn Sie das Gericht appetitlicher machen möchten, braten Sie die Zwiebeln in Butter in einer Pfanne.

Kochen:

1. Kohl fein hacken. Lassen Sie sie 30 Minuten stehen, dann drückte sie den Saft.
2. Schälen Sie die Hülsen von der Zwiebel. Schneiden Sie es in kleine Würfel.
3. Überspringen Sie das Fleisch durch einen Fleischwolf.
4. Waschen Sie Reis in fünf Gewässern.
5. In das selbst gemachte Hackfleisch Zwiebeln, Reis, Salz und Gewürze hinzufügen. Alle Zutaten gut mischen.
6. Karotten schälen. Reibe es auf der kleinsten Reibe.
7. Bereiten Sie die Form vor, in der Sie das Gericht kochen - schmieren Sie es mit Öl von innen.
8. Auf die untere Hälfte des gehackten Kohls legen.
9. Gießen Sie es mit flüssiger Sauerrahm.
10. Legen Sie eine Schicht Hackfleisch über den Kohl.
11. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser oder schwache Hühnerbrühe hinzu.
12. Gehackte Möhren auf Hackfleisch geben.
13. Den Rest des Kohls darauf verteilen.
14. Fetten Sie die Oberseite mit saurer Sahne ein.
15. Warten Sie, bis die Ofentemperatur 190 ° beträgt.
16. Legen Sie den Teller zum Backen.
17. Nach 30-40 Minuten ist die Bereitschaft erreicht.
18. Goldener Tipp - ein Signal, dass Ihre "faule" Kohlvariante bereit ist!

Siehe auch:

Wenn Sie noch Zweifel haben, dass Gerichte aus so unscheinbarem Gemüse wie Kohl schmackhaft sein können, dann machen Sie daraus einen Auflauf! Es ist leicht zuzubereiten, die Hauptgeheimnisse des Erfolgs sind, den Kohl so dünn wie möglich zu hacken und das Gericht nicht im Ofen zu übertreiben, damit es nicht saftig wird und nicht trocken wird.

Diätkrautauflauf im Ofen

Es ist Zeit für ein sehr, sehr Diätrezept. Dieses Rezept ist so diätetisch, dass es so aussieht, als würden Sie beim Essen auch Kalorien verbrennen. Diätkasserolle - für diejenigen, die Fette und Mehl hassen.

Lesen Sie in diesem Abschnitt mehr über Ernährung bei Diabetes. Dann wirst du sehr schlau sein und dein Zucker ist immer normal.

Zutaten:

• 400 Gramm Kohl
• 400 Gramm fettarmer Hüttenkäse
• 4 Eier
• Salz, Pfeffer und Gewürze abschmecken

So bereiten Sie einen Auflauf für Diätkohl vor:

1. Kochen Sie ein Ei.
2. Den Kraut hacken und in einer Antihaftpfanne mit etwas Wasser (ein paar Esslöffel) garen. Salzen es
3. Wenn der Kohl etwas weich ist, das gehackte gekochte Ei dazugeben und mischen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
4. Mischen Sie drei rohe Eier mit Hüttenkäse. Sollte eine cremige glatte Masse bekommen. Nehmen Sie den Quark, der in Packungen bereits pastös ist.
5. Nehmen Sie eine Auflaufform mit hohen Kanten. Die Hälfte der Bruchmasse einfüllen. Als nächstes legen Sie den Kohl. Dann wieder die Bruchmasse.
6. Den Auflauf 50 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen. Backen, bis eine braune Kruste auf dem Teller erscheint.

Essen Sie diesen Kohlauflauf gekühlt, mit frischen Kräutern bestreut. Sie können etwas fettarme saure Sahne oder andere Milchsauce hinzufügen.

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Achten Sie immer auf die Zusammensetzung des Tellers und seiner Broteinheiten. Kontrolle von Kohlenhydraten - die Hauptregel bei Diabetes.

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Kohlauflauf

Kohlauflauf mit Käse wird nahrhaft und sehr lecker. Im Allgemeinen sind Aufläufe ein Platz für Kreativität. Für den Auflauf können Sie alle Lebensmittel verwenden, die sich im Kühlschrank befinden, und ein leckeres Abendessen zubereiten.

Weißkohl, Würste, holländischer Käse, Milch, Weißbrot, Semmelbrösel, Eier, Pflanzenöl, Dill

Wenn Sie gleichzeitig ein gesundes und leckeres Gericht zubereiten möchten, ist dieser Auflauf eine sehr gute Wahl. Es stellte sich als sehr lecker heraus!

Fischfilet, Blumenkohl, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Tomatenmark, Milch, Eier, Hartkäse, Pflanzenöl

Kohlauflauf - ein sehr leckeres Gericht. Versuchen Sie nach Hause zu überraschen.

Grieß, Milch, Weißkohl, Butter, Eier, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer

Köstlicher Auflauf mit Hackfleisch und Champignons, verschoben durch Kohlblätter.

frische Champignons, Butter, Gewürze, Milch, Mehl, Bernsteinkäse, Zwiebeln, Karotten, geräucherter Käse, Hartkäse, Hackfleisch, Tomatenmark, Tomatensauce, Pflanzenöl, Salz.

Leichte Kasserolle aus Kohl und Pfeffer mit einer zarten milchigen Eier-Käse-Füllung - Sie lecken sich die Finger!

Blumenkohl, Broccoli, bulgarischer Pfeffer, Eier, Milch, Käse, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Der Broccoli-Pilzauflauf ist ein einfaches und gleichzeitig exquisites Gericht, das sowohl den täglichen als auch den festlichen Tisch perfekt dekoriert.

Brokkolikohl, Champignons, Eier, Sauerrahm, Käse, Pflanzenöl, Butter, Salz, Pfeffer

Frischkohlsoljanka mit Champignons und eingelegten Gurken, im Ofen gebacken - einfach lecker! Wenn Sie dieses Gericht zubereitet haben, werden Sie verstehen, dass nicht nur das erste Gericht, sondern auch eine wunderbare Beilage als Hodgepodge bezeichnet werden kann. Und noch ein Plus - ein vegetarisches Gericht, schlank.

Champignons, Kohl, Gewürzgurken, Zwiebeln, Pflanzenöl, Apfelessig, Tomatenmark, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Lorbeerblatt, Gemüse, Wasser

Ausgezeichneter Kohlauflauf mit geräucherten Speckstücken. Das Gericht ist sehr duftig und saftig. Versuchen Sie, Kohlauflauf zu kochen, und Sie werden angenehm überrascht sein von Geschmack und Aroma.

Weißkohl, Zwiebeln, geräucherter Speck, Schmelzkäse, Milch, Eier, gemahlener Pfeffer, Salz

Feiner, saftiger, schmackhafter Gemüseauflauf.

Blumenkohl, Broccoli, Eier, Tomaten, Lauch, roter bulgarischer Pfeffer, Sahne, Pflanzenöl, Hartkäse, Spinat, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Maisgrieß wird im Ofen mit Kohl, Käse, Sahne und Eiern gebacken.

Maisgrieß, Grünkohl (Chollar), Cheddar-Käse, Eier, Salz, Butter, Sahne, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener roter Pfeffer, scharfe Soße

Wunderbarer Auflauf. Wie in den meisten französischen Gerichten gibt es viele Gemüse, Gemüse und genügend Fleischprodukte.

Kohl, Speck (Speck, Speck), Reis, Hackfleisch, Speck (Speck, Speck), Geflügelleber, gefrorene Erbsen, grüner Salat, Zwiebel, schwarzer Sellerie, Eigelb, Salz.

Leichtes Gericht mit einer zarten Textur im Ofen gebacken. Das Kochen von Blumenkohl mit Hüttenkäseauflauf ist einfach und viel Zeit braucht es nicht.

Blumenkohl, Hüttenkäse, Eier, geriebener Käse, Butter

Sehr schmackhafter Auflauf, in dem sich viele verschiedene gesunde Gemüse befinden.

Auberginen, Tomaten, Kohl, bulgarischer Pfeffer, Zwiebeln, Karotten, Salz, Pfeffer, Sauerrahm, Hühnerei, geräucherter Käse, Tomatenmark, Mehl, Gemüse, Pflanzenöl

Eine duftende, zarte Kohlschale variiert Ihr Menü.

Brokkolikohl, Blumenkohl, Sahne, Käse, Mehl, Butter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Schweizer Rezept für Blumenkohlauflauf - ein leichtes, gesundes Gemüsegericht. Ein solcher Blumenkohl-Käse-Auflauf kann als Beilage für Fleisch oder als separate Schüssel serviert werden.

Blumenkohl, geriebener Käse, Butter, Cracker, Nüsse, Eier, Milch

Wenn Sie Nudeln mögen, aber über die Form nachdenken, wird Ihnen die Kombination von Nudeln aus Hartweizensorten mit Gemüse gefallen. Dieses Mal wählen wir ungewöhnlich gesunden Brokkoli-Kohl als pflanzliche Zutat, fügen Käse hinzu - welche Art von Makkaroni ohne Käse? - und für den Flavour Put Cilantro. Bereiten Sie also einen appetitlichen und nahrhaften Broccoli-Nudelauflauf zu.

Makkaroni, Brokkoli, Sahne, gekochte Eier, Koriander, Käse, Eigelb, Zitronensaft, Pflanzenöl, Sauerrahm, Tomatenmark, Tomaten, gemahlener schwarzer Pfeffer, Paprika.

Selbst ein Anfänger kann ein einfaches Rezept für Blumenkohlaufläufe mit Tomaten verarbeiten. Gekochter Kohl und Tomaten werden in einer Milchei-Füllung mit Käse gebacken.

Blumenkohl, Tomaten, Milch, geriebener Käse, Butter, Eier, Fett, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz

Fast alles, wie für gefüllten Kohl. Nur schneller und nicht weniger lecker.

Kohl, Reis, Hackfleisch, Zwiebeln, Karotten, Salz, Pfeffer

Kohlauflauf: Ein Diät-Rezept

Als Diätprodukt muss Kohl immer in der Ernährung einer gesunden Ernährung vorhanden sein. Aber manchmal werden gewöhnliche Salate, Sauerkraut oder Borschtsch langweilig. Und dann können Sie ein sehr einfaches und schnelles Rezept für Kohlauflauf verwenden. Es wird nicht den festlichen Tisch schmücken, es wird Feinschmecker nicht viel überraschen, aber dank seines kalorienarmen Gehalts ist es eine wunderbare Option für ein leichtes Abendessen.

Methode zum Kochen von Kohlauflauf

Zutaten Kohlauflauf:

• Ein halbes Kilo Kohl;
• Zwei Möhren;
• Eine Zucchini;
• Eine Zwiebel;
• Ein Glas Milch;
• Vier Eier;
• Drei Esslöffel Grieß;
• Grüns

Der Prozess des Kochens von Kohlauflauf:

1. Wir nehmen Kohl und fein schneiden wir. Wer meisterhaft kein Messer besitzt, kann eine große Reibe verwenden.
2. Zucchini und Möhren von der Oberhaut gereinigt und gerieben.
3. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Alles vorbereitete Gemüse in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Sie brauchen kein Öl in die Pfanne zu gießen, da das Gemüse Saft gibt.
5. Gemüse 20 Minuten lang dünsten, dann auf einen Teller legen und abkühlen lassen.
6. In einer separaten Schüssel die Eier, den Grieß und die Milch schlagen.
7. Werfen Sie gedünstetes Gemüse, gehackte Gemüse und Salz nach Geschmack, mischen Sie diese Eimischung.
8. In jeder Form, die Sie haben, legen wir die Mischung für den Auflauf bereit. Die Form muss zuerst mit Sonnenblumenöl bestrichen werden.
9. Im auf 180 ° C vorgeheizten Ofen die Form einstellen. Und den Kohlauflauf 30 Minuten lang backen lassen.
10. Wenn der Auflauf fertig ist, nehmen Sie ihn nicht sofort aus dem Ofen. Um das Formular zu speichern, lassen Sie es noch eine Stunde.

Sie können dem Rezept dieses Auflaufs Champignons hinzufügen. Sehr lecker wird mit Hartkäse und Kartoffeln erhalten.

Welche Kochvariante Sie auch wählen, das Gericht wird immer noch lecker sein! Guten Appetit.

Im Ofen Krautauflauf

Kohlauflauf im Ofen - von den Gerichten "in Eile", aber der Geschmack ist gut. Mehr über Kohlauflauf im Ofen.

Kohlauflauf - ein sehr leckeres Gericht. Versuchen Sie nach Hause zu überraschen.

Dieses Rezept für Kohlauflauf ist perfekt für Diät, Kinder und vegetarisches Essen. Außerdem sind Krautaufläufe sehr einfach zuzubereiten.

Ein einfaches Gericht der verfügbaren Produkte - Kohlauflauf mit Hackfleisch - ist ein ausgezeichnetes herzhaftes Abendessen für die ganze Familie.

Sehr leckere Beilage, ein einfaches Rezept für Kartoffeln und Kohl. Empfohlen.

Gemüseauflauf - ein wunderbares Gericht, mit dem Sie verschiedene Produkte kombinieren und Ihrer Fantasie freien Lauf lassen können. In diesem Rezept wird der Auflauf aus Kohl, Zucchini, Tomaten, Karotten und Zwiebeln hergestellt, aber Sie können die Zutaten nach Ihren Wünschen ändern.

Die Kohllasagne ähnelt unseren Kohlrouladen und der italienischen Lasagne. Lasagne aus Kohl zu kochen, überraschen Sie Ihre Liebsten oder Gäste mit einem neuen Gericht, das auf neue Art zubereitet wird.

Ein nahrhafter Kohlauflauf mit Hackfleisch, Karotten, Zwiebeln, Sauerrahm und Käse ist fauler als faule Kohlrouladen. Dies ist ein einfaches Abendessen für die ganze Familie, das ohne großen Aufwand zubereitet werden kann. Kohlauflauf mit Hackfleisch - dies ist der Fall, wenn es sehr lecker und schnell ist und die Produkte immer zur Hand sind. Und das Kochen eines Auflaufs ist einfach.

Ausgezeichneter Kohlauflauf mit geräucherten Speckstücken. Das Gericht ist sehr duftig und saftig. Versuchen Sie, Kohlauflauf zu kochen, und Sie werden angenehm überrascht sein von Geschmack und Aroma.

Mit Käse überbackener Blumenkohl ist ein sehr einfaches Gericht, aber auch sehr lecker. Ich mag Blumenkohl sehr, ich hoffe auch Sie.

Frischkohlsoljanka mit Champignons und eingelegten Gurken, im Ofen gebacken - einfach lecker! Wenn Sie dieses Gericht zubereitet haben, werden Sie verstehen, dass nicht nur das erste Gericht, sondern auch eine wunderbare Beilage als Hodgepodge bezeichnet werden kann. Und noch ein Plus - ein vegetarisches Gericht, schlank.

Deutscher Kohlkuchenauflauf aus hausgemachtem Sauerkraut mit Hackfleisch erweist sich als unglaublich lecker und duftend.

Feiner, saftiger, schmackhafter Gemüseauflauf.

Selbst ein Anfänger kann ein einfaches Rezept für Blumenkohlaufläufe mit Tomaten verarbeiten. Gekochter Kohl und Tomaten werden in einer Milchei-Füllung mit Käse gebacken.

Kohllasagne mit Hackfleisch, Pilzen und Käse ist eine Alternative zu Lasagne, ohne Teig zu verwenden.

Wenn Sie gleichzeitig ein gesundes und leckeres Gericht zubereiten möchten, ist dieser Auflauf eine sehr gute Wahl. Es stellte sich als sehr lecker heraus!

Blumenkohl, geräucherte Rinderbrust, Erbsen und Lauchgratin werden im Ofen unter einer würzigen Sauce und geriebenem Käse gebacken. Das Ergebnis ist nahrhaft und lecker und sogar schnell.

Sehr schmackhafter Auflauf, in dem sich viele verschiedene gesunde Gemüse befinden.

Der Broccoli-Pilzauflauf ist ein einfaches und gleichzeitig exquisites Gericht, das sowohl den täglichen als auch den festlichen Tisch perfekt dekoriert.

Wunderbarer Auflauf. Wie in den meisten französischen Gerichten gibt es viele Gemüse, Gemüse und genügend Fleischprodukte.

Ein einfaches und befriedigendes Gericht aus gedünstetem Sauerkraut, gekochtem Reis, gebratenem Hackfleisch und Wurst, geschichtet und im Ofen gebacken. Dieses Gericht der rumänischen Küche erinnert sowohl an Bigus als auch an faulen Kohlrouladen, was nicht verwunderlich ist - in vielen nationalen Küchen gibt es ähnliche kulinarische Ideen.

Ein nahrhafter Kohlauflauf mit Hackfleisch, Karotten, Zwiebeln, Sauerrahm und Käse ist fauler als faule Kohlrouladen. Dies ist ein einfaches Abendessen für die ganze Familie, das ohne großen Aufwand zubereitet werden kann. Kohlauflauf mit Hackfleisch - dies ist der Fall, wenn es sehr lecker und schnell ist und die Produkte immer zur Hand sind. Und das Kochen eines Auflaufs ist einfach.

Das Rezept für gebackenen Blumenkohl, bei dem Sie einen leichten Auflauf mit einer knusprigen Kruste bekommen. Blumenkohl wird in Milch gekocht, mit Käse vermischt und im Ofen gebacken. So ein gebackener Kohl ist ein ausgezeichnetes Gericht zum Frühstück oder Abendessen.

Leichtes Gericht mit einer zarten Textur im Ofen gebacken. Das Kochen von Blumenkohl mit Hüttenkäseauflauf ist einfach und viel Zeit braucht es nicht.

Eine duftende, zarte Kohlschale variiert Ihr Menü.

Kohl mit Pilzen ist sehr lecker. Dieses Gericht eignet sich zum Mittag- und Abendessen sowie zum Nachmittagstee. Im Ofen gebackener Kohl ist zart, saftig und sehr lecker! Das Rezept ist ganz einfach.

In diesem Blumenkohlauflauf mit Pilzen und Crackern werden sanfte, aber gleichzeitig elastische Blumenkohlblüten mit allgegenwärtigen Strömen von geschmolzenem Käse überzogen, junge Zucchini und Champignons harmonieren gut mit dem Kohl, und die knusprigen Croutons verleihen dem Gericht den besonderen Geschmack.

Köstlicher Auflauf mit Hackfleisch und Champignons, verschoben durch Kohlblätter.

Kohlgratin - zarter Blumenkohl im Ofen gebacken, in einer Sauce aus Sahne und Käse.

Moussaka ist ein traditionelles griechisches Gericht aus Auberginen, aber heute kochen wir Moussaka nach einem modifizierten Rezept - aus Kohl und Hackfleisch. Sie werden definitiv unsere Variation von Moussaki mögen.

Fast alles, wie für gefüllten Kohl. Nur schneller und nicht weniger lecker.

Rotkohl-Gratin ist ein ausgezeichnetes Kohlgericht mit Sahne, Käse und Nüssen. Kohlauflauf mit appetitlicher Kruste ist ein nützliches und leckeres Abendessen für die ganze Familie.

Zarte Fischfleischbällchen in einer cremigen Sauce mit Käse werden perfekt mit Broccoli kombiniert. Broccoli wird vorgekocht und dann zusammen mit Fischfleischbällchen gebacken.

Hühnerfleisch wird in diesem Rezept gebraten, bis es leicht verkrustet ist, und dann mit Blumenkohl, gebratenen Tomaten und Sahne mit fertiger Pestosauce gebacken.

Möchten Sie einen appetitlichen, schönen und gesunden Gemüseauflauf machen? Dann verwenden Sie dieses Rezept für Gemüseauflauf, in dem Gemüse sehr harmonisch miteinander kombiniert wird.

Blumenkohl im Ofen mit Sauerrahmsauce ist ein Auflauf mit sehr günstigen Produkten und einem sehr hellen Geschmack!

Maisgrieß wird im Ofen mit Kohl, Käse, Sahne und Eiern gebacken.

Kohlliebhaber bieten ein Rezept für Kohlauflauf mit Hackfleisch an. Dieses Gericht ist ziemlich einfach, aber sehr lecker und gesund.

Ein interessantes Rezept, um Rosenkohl mit Hackfleisch im Ofen zu backen.

Köstlicher Auflauf mit Brokkoli und anderem Gemüse, mit Wurst, Käse und Buchweizenflocken, mit einer zarten Soße zum Gießen, Sie werden es lieben, also schreiben Sie sofort dieses wunderbare Rezept.

Magst du gefüllten Kohl, aber hast du keine Zeit, jeden sorgfältig in ein Kohlblatt einzuwickeln? Dann ist dieses einfache und schnelle Fleischauflaufrezept mit Kohl und Reis für Sie! Der Geschmack des Auflaufs unterscheidet sich nicht vom Geschmack fauler Kohlrouladen. Ich empfehle es sehr.

Ein köstliches Rezept zum Kochen von Nudelaufläufen im Ofen mit Käse, Broccoli und Eiern.

Kohl gibt uns die Möglichkeit, ein so einfach zuzubereitendes, aber sehr originelles und schmackhaftes Gericht zu kochen - Kohlauflauf! Kohlauflauf lässt niemanden gleichgültig. Sobald Sie es gekocht haben, werden Sie ein treuer Bewunderer dieses Gerichts bleiben. Produkte für das Kochen von Kohlaufläufen im Ofen benötigen das Einfachste, das fast immer in jeder Familie erhältlich ist. Dies erfordert keine großen finanziellen Kosten, und dies ist ein Argument für diejenigen, die Lebensmittel sparen.

Es gibt viele Variationen dieses Auflaufs: Kohlauflauf mit Hackfleisch im Ofen, Kohlauflauf mit Fleisch im Ofen, Kohlauflauf mit Pilzen im Ofen, Kohl-Kartoffelauflauf im Ofen usw. Sie bereiten auch Kohlauflauf mit Grieß im Ofen, Kohlauflauf mit Ei im Ofen zu. Und es gibt auch Kohlauflauf im Ofen, der noch einfacher ist als seine traditionelle Version. Der magere Kohlauflauf im Ofen wird ohne Butter und Eier auf Wasser zubereitet. Dazu wird Grieß hinzugefügt. Es wird für Menschen empfohlen, die strikte Diät und Fast Food einnehmen.

In Kindergärten werden häufig Auflaufformen für Kinder zubereitet, was den Nutzen dieses Gerichts belegt. Viele junge Mütter versuchen, dieses Rezept zu beherrschen, das untereinander heißt: Kohlauflauf im Ofen im Garten. Und es gibt kein besonderes Geheimnis, alles ist sehr einfach, lesen Sie sorgfältig unser entsprechendes Rezept. Kohlauflauf im Ofen sollte häufiger auf Ihrem Tisch erscheinen, insbesondere wenn Sie ein kleines Kind haben. Lassen Sie ihn häufiger gesunde Lebensmittel zu sich nehmen, nämlich Kohl. Normalerweise haben Kinder einen Appetit "nicht sehr", und um ein Kind an den Tisch zu locken, verwenden Sie Fotos von Fertiggerichten von der Baustelle. Krautauflauf im Ofen, dessen Foto Ihr Kind gesehen hat, wird ihn sicherlich interessieren. Sie ist so bunt und geheimnisvoll! Dann zeigen Sie ihm, was für einen schönen Kohlauflauf Sie im Ofen hatten, das Rezept mit Fotos wird Ihnen dabei helfen.

Wir empfehlen Ihnen, sofort die beliebteste und am weitesten verbreitete Kohlauflauf mit Hackfleisch im Ofen zuzubereiten. Das Rezept ist einfach und Sie haben keine Fragen.

Hier sind einige Tipps, wie man einen Kohlauflauf im Ofen zubereiten kann:

- zum Kochen von Auflaufformen im Ofen, inkl. und Kohl ist es besser, eine Glas- oder Keramikschale in der richtigen Form zu nehmen;

- Kohl vor dem Kochen ist es wünschenswert, über kochendes Wasser zu gießen, es wird weicher;

- Im Frühling und Sommer sollten die alten Zwiebeln durch grüne ersetzt werden. Der Auflauf wird schöner und herzhafter;

- Damit die gekochte Füllung den Auflauf besser durchnässt, die Kohlschichten an mehreren Stellen mit einer Gabel oder einem dünnen Messer durchbohren und die Ränder leicht anheben;

- Legen Sie die gegarte Form mit den auf 180 Grad erhitzten Produkten in den Ofen. Es dauert Zeit von 30 Minuten bis zu einer Stunde, am Ende sollte es eine goldene Kruste geben. Die Zeit hängt weitgehend von der Größe der Form und der Dicke der Produktschichten ab. Folgen Sie dem Prozess.

- Sie können einen Auflauf heiß oder kalt servieren. Gießen Sie es beim Servieren mit Tomatensauce oder Sauerrahm ein, würzen Sie es mit Gemüse.

Kohlauflauf - 7 Rezepte im Ofen

Kohlauflauf im Ofen bezieht sich auf die Gerichte der russischen Küche. Dies ist eine großartige Diätkost. Kochmöglichkeiten gibt es viele. Lassen Sie uns auf die bewährten und gängigsten Rezepte eingehen.

Weißkohlauflauf im Ofen

Dies ist das beliebteste Gericht seit der Sowjetzeit. Sehr lecker und vor allem gesund.

Wähle einen Kopf und achte auf die Blätter. Träge und Grün sollte nicht sein. Es ist notwendig für die Farbe weiß, ohne Cremetöne Blütenstand.

Zutaten:

• Kohl - 530 g Weißwein;
• große Möhren - 1 Stück;
• Zwiebeln - 1 Stck.;
• saure Sahne;
• Ei - 2 Stck.
• Semmelbrösel;
• Dill;
• schwarzer Pfeffer;
• Weizenmehl - 2 EL. Löffel;
• Olivenöl;
• Käse - 110 g;
• Meersalz;
• Butter - 55 g;
• Sauerrahm - 1 EL. einen Löffel

Kochen:

1. Hacken Sie Kohl Gießen Sie vor dem Garen den Kopf mit kochendem Wasser über, damit er weicher und weicher wird.
2. Zwiebel hacken Machen Sie es sollte kleiner sein.
3. Möhre mahlen. Verwenden Sie eine feine Reibe.
4. Pfanne vorheizen. Wirf das Gemüse. Fry, gießt Öl ein.
5. In saurer Sahne Eier gießen.
6. Bedecken Sie das Mehl.
7. Gesalzen
8. Pfeffer hinzufügen.
9. Verprügeln Verwenden Sie einen Mixer. Masse sollte Luft sein.
10. Flusen Sie die Form mit Öl ab.
11. Mit Brotkrumen bestreuen.
12. Platziere den Kohl.
13. Mit Braten bedecken.
14. Gesalzen Pfeffer es.
15. Mischung aus Ei gießen.
16. Rühren
17. Abflachen
18. Mit Käse bestreuen.
19. In den Ofen stellen. Es sollte erhitzt werden (185 gr.).
20. Eine halbe Stunde backen.

Kochrezept mit Hackfleisch

Kohlauflauf mit Hackfleisch hilft, den Hunger lange zu stillen. Beim Backen im Ofen bleiben nützliche Substanzen erhalten, die für unseren Körper notwendig sind. Sie können jede Art von Kohl verwenden.

Zutaten:

• Kohl - 620 g Weißwein;
• großes Ei - 6 Stück;
• Hackfleisch - 440 g;
• Grieß - 4 EL Löffel;
• Käse - 110 g hart;
• Sauerrahm - 440 g;
• Zwiebeln - 2 Stück;
• Pfeffer;
• Salz;
• Mehl - 6 EL. Löffel

Kochen:

1. Hacken Sie den Kohl. Machen Sie es so dünn wie möglich.
2. Zwiebel hacken Holen Sie sich kleine Würfel.
3. Eier gießen in die Füllung.
4. Platziere den Bogen. Mischen Sie es auf.
5. Sauerrahm gießen.
6. Mit Mehl und Pfeffer bestreuen.
7. Rühren
8. Kohl werfen. Rühren Holen Sie sich eine homogene Masse.
9. Form von Flusenöl. Pulvergrieß
10. Die resultierende Masse wird in das Formular eingefügt.
11. Stellen Sie 180 gr. im Ofen
12. Eine halbe Stunde backen.
13. Käse reiben.
14. Streuen Sie die Oberfläche der fertigen Schale.
15. Sieben Minuten später.

Diätkrautauflauf

Wenn Sie der Figur folgen, aber köstlich essen möchten, ist der Auflauf mit Kohlauflauf im Ofen die beste Lösung. Lecker, aromatisch und gesund. Wenn Sie eine schöne Kruste auf der Oberfläche haben möchten, verteilen Sie das Ei auf der Oberfläche. Mit Brotkrumen bestreuen. Dann mit Öl beträufeln.

Zutaten:

• Pfeffer;
• Kohl -1200 g;
• Butter - 110 g;
• Milch - 240 ml;
• Salz;
• Ei - 2 Stck.
• Grieß - 2 EL Löffel

Kochen:

1. Gießen Sie in Milch Grieß.
2. Hacken Sie den Kohl.
3. Hände zerquetschen. Gesalzen
4. Butter schmelzen. In die Milchmischung gießen.
5. Die Eier gießen. Verprügeln
6. Salz hinzufügen.
7. Pfeffer es.
8. Flusen Sie die Form mit Öl ab.
9. Legen Sie den Kohl.
10. Gießen Sie die Milchmasse.
11. In den Ofen stellen.
12. Die Innentemperatur sollte 180 Grad erreichen.
13. Eine halbe Stunde backen.

Mit der Zugabe von Kartoffeln - Schritt für Schritt

Für Liebhaber von Gemüsegerichten geeignete Option mit Kartoffeln. Es stellt sich als köstliche, geschmackvolle Delikatesse heraus. Einfach zuzubereiten Eine gute Option für eine Beilage. Verwendung zur Herstellung von Gusseisenformen mit hohen Seiten. In diesem Fall wird das Gericht schnell und effizient gebacken. Schließlich wird die Wärme im Bügeleisen gleichmäßig verteilt. Durch die hohe Kante können keine Produkte herausfließen und die Speisen werden saftig.

Zutaten:

• Kartoffeln - 11 Knollen;
• schwarzer Pfeffer;
• Semmelbrösel - 2 EL Löffel;
• Wasser
• Kohl - 540 g;
• Möhren - 1 Stück;
• Zwiebeln - 1 Stck.;
• Sonnenblumenöl - 3 EL. Löffel;
• Tomatenmark - 1 EL. Löffel;
• Ei - 1 Stck.;
• Sauerrahm - 2 EL. Löffel

Kochen:

1. Entfernen Sie schäbige, verwöhnte Blätter vom Kopf.
2. Kartoffeln hacken. Brauchen Sie Scheiben mit einer Dicke von etwa vier Zentimetern.
3. Wasser gießen. Kochen Wenn die Zeit knapp ist und Sie den Garvorgang beschleunigen möchten, fügen Sie Margarine-Scheiben hinzu. Dank dieser Funktion kocht das Gemüse schneller.
4. Hacken Sie einen Zentimeter dicken Kohl.
5. Nehmen Sie eine mittelgroße Reibe. Pereteret-Karotte
6. Zwiebel hacken Es sollte Würfel machen.
7. Gießen Sie die Flüssigkeit aus den Kartoffeln.
8. Mit Hilfe von Tolkushki in ein Püree verwandeln.
9. Sauerrahm gießen.
10. Gießen Sie das Ei
11. Gesalzen
12. Mit Pfeffer bestreuen.
13. Rühren
14. Gießen Sie das Sonnenblumenöl in eine Pfanne.
15. Aufwärmen
16. Platziere den Bogen. Fry
17. Wirf die Möhre. Wenn das Gemüse weich ist, legen Sie den Kohl.
18. Gesalzen Lass sieben Minuten raus.
19. Gieße Wasser und nimm ein Glas.
20. Deckel abdecken und eine halbe Stunde auslegen.
21. Tomatenpaste gießen.
22. Mit Pfeffer bestreuen.
23. Rühren
24. Halten Sie weitere fünf Minuten.
25. Auf 200 gr eingestellt Ofen
26. Form von Flusenöl.
27. Die Hälfte der resultierenden Kartoffelmasse in der Form verteilen.
28. Kohlbrut setzen.
29. Mit einer Schicht Kartoffelmasse abdecken.
30. Eine halbe Stunde backen.

Frischer Kohl mit Ei

Eierauflauf ist ein sehr einfaches Gericht aus einfachsten Lebensmitteln. Es ist sehr lecker. Es wird auch kleine Kinder ansprechen, die sich nicht leicht mit Gemüse ernähren können.

Zutaten:

• Salz;
• Kefir - 500 ml;
• Ei - 3 Stück für die Füllung;
• Ei - 3 Stück;
• Kohl - 300 g;
• Mehl - 9 EL. Löffel;
• Soda - 0,5 Teelöffel;
• Sonnenblumenöl - 4 EL. Löffel;
• Zucker - 0,5 TL

Kochen:

1. In Kefir Eier gießen.
2. Bedecken Sie das Soda.
3. Platzieren Sie den Zucker.
4. Gesalzen Rühren
5. Bedecken Sie das Mehl. Verprügeln Wenn die Masse wässrig ist, fügen Sie mehr Mehl hinzu.
6. Kochen Sie die Eier (zum Füllen).
7. Entfernen Sie die Muscheln.
8. Schleifen Holen Sie sich Würfel.
9. Getrocknete Blätter vom Kopf nehmen. Shred
10. Kohl mit Eiern mischen.
11. Flusen Sie die Form mit Öl ab.
12. Teig gießen (halb).
13. Platziere den Kohl. Gesalzen
14. Die restliche Mehlmasse bedecken.
15. Schicken Sie in den heißen Ofen (180 g).
16. 2/3 Stunden einwirken lassen.

Blumenkohl mit Käse

Möchten Sie Gäste mit spektakulärem Aussehen und erstaunlichem Geschmack überraschen? Behandeln Sie sie mit Kohlgratin. Vor dem Kochen Salz in das Wasser gießen und den Kopf platzieren, um Insekten zu entfernen, die sich gern in den Blütenständen niederlassen. Etwa eine Stunde zu halten. Dann spülen und mit dem Kochen fortfahren. Dieses Verfahren hilft, Insekten und im Inneren angesammelten Schmutz zu beseitigen.

Zutaten:

• Mayonnaise - 4 EL. Löffel;
• Ei - 4 Stück;
• Blumenkohl - 1 Kopf;
• Salz;
• Butter - 1 EL. Löffel;
• Käse - 210 Gramm Feststoff.

Kochen:

1. Wasser kochen. Gesalzen
2. Split Blütenstände.
3. Wirf ins Wasser. Vier Minuten kochen.
4. Nimm ein Sieb. Ziehe das Gemüse zurück.
5. Gießen Sie das Sonnenblumenöl in eine Pfanne.
6. Aufwärmen
7. Bewegen Sie die Blütenstände.
8. Fry
9. Mayonnaisemischung mit Eiern. Salz
10. Bereiten Sie eine grobe Mahlreibe vor. Mahlen Sie den Käse.
11. Mit der Eimasse vermischen.
12. Rühren
13. Setzen Sie sich in Form von Kohl.
14. Gießen Sie die Eimischung.
15. Dann mit 180 gr.
16. Wenn Sie eine schöne Kruste bemerken, können Sie sie sicher erhalten.

Wie im Kindergarten

Wenn Sie sich an den vergessenen Geschmack Ihres Lieblingsgerichts aus dem Garten erinnern möchten, können Sie den Kohlauflauf mit Grieß im Ofen garen. Es wird sanft, duftend und genauso schmackhaft wie in der Kindheit.

Zutaten:

• Käse - 35 g;
• Grundcracker - 2 EL. Löffel;
• Milch - 240 ml;
• Kohl - 1300 g Weißwein;
• Grieß - 0,5 Tassen;
• saure Sahne;
• Ei - 2 Stck.

Kochen:

1. Hacken Sie Kohlblätter.
2. Milch einschenken
3. Gib die Butter.
4. In einer Pfanne braten.
5. Wenn das Gemüse weich ist, mit Mehl bestreuen.
6. Raus Es dauert acht Minuten.
7. Das Ei einfüllen. Rühren
8. Backform mit Öl einfetten.
9. Köder bestreuen.
10. Gebratenes Gemüse einlegen.
11. Abflachen
12. Schmiere saure Sahne.
13. Mit Brotkrumen bestreuen.
14. Käse gratulieren.
15. Streuen Sie die Oberfläche.
16. Schicke eine halbe Stunde in den Ofen (200 g).

Tipps

Wie bei der Zubereitung von Speisen sollten bestimmte Bedingungen beachtet werden, wenn eine Auflaufform mit Kohl zubereitet wird.

1. Damit der Kohl nach dem Kochen lecker bleibt, können Sie während des Abkühlens kein Wasser hinzufügen. Gießen Sie zuerst Öl in die Pfanne. Als nächstes senden Sie den geriebenen Kohl. Rühren Sie die Schüssel regelmäßig während des Bratens.
2. Damit die Zwiebel während des Kochens nicht verbrannt wird, sondern schön und appetitlich bleibt, sollte sie nach fünf Minuten Kohlröstung hinzugefügt werden.
3. Um das Gericht leicht aus der Form zu nehmen und vorsichtig zu schneiden, sollte die Form mit Butter überzogen werden und dann mit viel Paniermehl bestreut werden.
4. Verwenden Sie zum Kochen nur starken Kohl, ohne Schaden zu nehmen.
5. Wenn das Rezept Grieß verwendet, ist es ratsam, es zuerst mit der flüssigen Zutat zu mischen. Gib Zeit zu stehen. Dann schwellen die Körner an, sind mit Feuchtigkeit gesättigt und knirschen nicht in einer Auflaufform.
6. Zum Kochen ist es besser, eine kleinere Form zu verwenden, jedoch mit hohen Seiten. Der Auflauf wird höher sein, dieses Gericht wird saftiger.
7. Wenn Sie eine goldene Kruste auf der Oberfläche sehen möchten, besprühen Sie die Oberfläche mit Öl oder verteilen Sie sie mit einem Ei.
8. Sie können den Geschmack jedes Auflaufs nach Belieben ändern, indem Sie Trockenfrüchte hinzufügen. Für die ungesüßte Option können Sie mehr Knoblauch hinzufügen und verschiedene Gewürze hinzufügen.

Diätkrautauflauf

Veröffentlicht am 12/11/2017
Gepostet von: Drug [offline]
Kalorie: Nicht angegeben
Kochzeit: 35 Minuten

Diätkraut-Eier-Auflauf ist ein einfaches und gesundes Gericht, das ich Ihnen zum Frühstück empfehlen sollte. Dieser Auflauf lädt Sie vor dem Mittagessen mit Energie auf und füllt die Ernährung mit nützlichen Spurenelementen und Vitaminen. Bereiten Sie Dillsoße auf der Basis von fettarmem Kefir oder ungesüßtem Joghurt mit Meersalz zu, damit das Gericht saftiger wird.
Das Kochen dauert 35 Minuten. Von den Zutaten, die in diesem Rezept aufgeführt sind, erhalten Sie 2 Portionen.

Zutaten:

- fettarmer Hüttenkäse - 200 gr.;
- Eier - 2 Stück;
- Weißkohl - 300 gr.;
- Haferkleie - 30 gr.;
- Kurkuma, Paprika, getrocknete Kräuter, Salz;
- Frittieröl;
- frische Kräuter und Sojasauce zum Servieren.

Kneten Sie fettarmen Hüttenkäse in einer Schüssel oder wischen Sie ihn durch ein Sieb, wenn es harte Körner gibt.

Dann stechen wir in eine Schüssel Hühnereier. Für das Diätmenü nehmen Sie die Eier von Hühnern aus Freilandhaltung.
Quark mit Eiern schlagen.

Dann Haferkleie in eine Schüssel geben und 5-10 Minuten ziehen lassen. Während dieser Zeit nimmt Kleie Feuchtigkeit auf. Anstelle von Haferflocken können Sie auch Kleie - Weizen, Roggen oder Buchweizen - mitnehmen.

Weißkohl in dünne Streifen schneiden, 7 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, in ein Sieb legen, kühl stellen.
Fügen Sie dem Teig gekühlten Kohl hinzu.
Dieses Gericht kann übrigens mit jeder Art von Kohl gekocht werden - Brokkoli, Farbe, Rosenkohl. Die Vorbehandlungszeit (in unserem Fall Blanchieren) ist ungefähr gleich.

Den Teig würzen: Eine Prise gemahlenes rotes Paprika, 1/3 Teelöffel Kurkuma, getrocknetes Gemüse (Petersilie, Sellerie). Boden Kurkuma gibt dem fertigen Gericht eine angenehme gelb-goldene Farbe. Alles zusammen salzen, gut mischen.

Schmieren Sie die Form mit einer Antihaftbeschichtung oder einer gusseisernen Pfanne mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl zum Braten, legen Sie den Teig in einer gleichmäßigen Schicht aus.

Der Ofen wird auf 170 Grad Celsius erhitzt, kocht 20-25 Minuten, bis er goldbraun ist.

Den heißen Auflauf sofort aus dem Ofen servieren. Vor dem Servieren die Tropfen Sojasauce einfüllen und die Schale mit frischen Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

Diätkrautauflauf

Jungkraut-Auflauf ist ein leichtes Sommergericht, das perfekt sättigt und gleichzeitig den Magen nicht überlastet. Halbfertiges Gemüse wird gut verdaut und erhält alle Vitamine. Um Zeit zu sparen, können sie auf einmal blanchiert werden.

Kleine Chips mit heterogenem Gemüse schmecken köstlich und sehen im Abschnitt sehr appetitlich aus. Eier sind für sie eine verlässliche Verbindung. Die mit Fleischsaft imprägnierte Gemüsemasse bildet einen saftigen, aber knusprigen Kuchen, der leicht in Portionen geschnitten werden kann.

Diejenigen, die eine strikte Diät einhalten, sollten Pilze und Knoblauch entfernen.

Zutaten

• junger Weißkohl 260 g
• Hühnerfilet 300 g
• Champignons 100 g
• Möhren 1 Stck.
• Zwiebel 1 Stck.
• Hühnerei 3 Stück
• Sauerrahm 3 EL. l
• 1-2 Knoblauchzehen
• Pflanzenöl 1 TL.
• Paniermehl 3-4 Kunst. l
• Grün nach Geschmack

Kochen

1. Schneiden Sie den Kohl in dünne Streifen.

2. Eine kleine Karotte schälen, ausspülen. Mahlen Sie auf einer groben Reibe.

3. Kohl und Karotten bewegen sich in eine tiefe Pfanne oder eine Pfanne mit dickem Boden. Rühren Gießen Sie 50-80 ml Wasser. Bei mittlerer Hitze senden. Gut erhitzen und 5-8 Minuten schmoren lassen. Nach dem Abkühlen bei Raumtemperatur.

4. Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden. Die Champignons spülen und mit den Beinen in kleine Stücke schneiden.

5. Senden Sie die Champignons und Zwiebeln ohne Pflanzenöl in die vorgeheizte Pfanne. 50-80 ml Wasser einfüllen und 5-7 Minuten bei hoher Hitze garen, um das Wasser vollständig zu verdampfen. Die gebratenen Champignons etwas abkühlen lassen.

6. Verwenden Sie Hühnerfilet, um die Auflaufform zu ergänzen. Schneiden Sie die Fettschicht ab und entfernen Sie die Folie. Waschen und trocknen In kleine Stücke schneiden und zerkleinern.

7. In einer tiefen Schüssel den gebratenen Kohl mit Karotten, Champignons mit Zwiebeln und gehacktem Hühnerfilet hinzufügen. Rühren

8. Schlage die Eier. Gut umrühren.

9. Knoblauch schälen, fein hacken. Spülen und trocknen. Fein hacken. Gehackte Grünlinge, Knoblauch, fettarme saure Sahne (10 Prozent) zur Kohlmasse geben. Mit gemahlenem Pfeffer und Salz würzen. Rühren

10. Eine tiefe Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Den Boden und die Seiten mit der Hälfte der Paniermehl bestreuen. In Form von Kohlmasse setzen. Mit einem Spatel verteilen. Streuen Sie mit den restlichen Brotkrumen darauf. Bei 180 Grad 40-60 Minuten backen.

11. Lassen Sie den fertigen Auflauf abkühlen. In Portionen schneiden und mit Sauerrahm servieren.