Diät 5-Tabelle: leckere und gesunde Rezepte

Diät Nummer 5 - ein speziell entwickeltes Ernährungssystem zur Wiederherstellung der normalen Funktion der Leber und des Gallengangs. Es wird verschrieben bei chronischer Hepatitis, Cholezystitis, Pankreatitis, Leberzirrhose, Cholelithiasis sowie bei akuten Manifestationen von Krankheiten während der Erholungsphase. Die Diät schließt die Verwendung von fettigen, frittierten, würzigen, sauren und eingelegten Lebensmitteln aus. Das Essen kann leicht zu Hause zubereitet werden, wobei Rezepte für die 5. Tischdiät verwendet werden. Köstliche Rezepte für den fünften Tisch erleichtern die Umstellung der Ernährung.

Allgemeine Rezepte für Tabellennummer 5

Püreesuppen eignen sich gut als erstes Gericht für Tisch Nr. 5 (Foto: 1000.menu)

Bei Diät Nr. 5 sollte das Essen gedämpft, gebacken, gekocht oder gekocht werden. Es wird empfohlen, Nahrung in zerquetschter, geriebener oder pürierter Form zu sich zu nehmen. Das Essen sollte warm sein, zu heiß oder kaltes Essen ist nicht erlaubt.

Zum Mittagessen können Sie Kartoffelbrei mit Hühnerfleisch zubereiten. Dazu nehmen Sie die folgenden Zutaten:

• Hühnerbrust - 200 g;
• Kartoffeln - 3 Stück;
• Möhren - 1 Stück;
• Zwiebeln - 1 Stck.;
• Salz abschmecken

Hühnerfleisch wird in Streifen geschnitten und gekocht. Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten waschen, schälen und würfeln. Das Gemüse wird in eine separate Pfanne gegeben, mit Wasser eingegossen, auf den Herd gestellt und gekocht, bis es fertig ist. Danach wird gekochte Hühnerbrust zu Gemüse gegeben und die gesamte Masse mit einem Mixer zu Kartoffelpüree zermahlen. Dann Salz hinzufügen und nochmals kochen. Nachdem die Suppe aufgekocht ist, wird der Herd ausgeschaltet. Warm serviert.

Auf der zweiten Datei Kohlrouladen. Um sie vorzubereiten, nimm:

• mageres Fleisch - 100 g;
• Reis - 15 g;
• frische Kohlblätter - 130 g;
• Sauerrahm - 2 EL. l.;
• Grüns - 30 g;
• Pflanzenöl - 2 EL. l.;
• Salz abschmecken

Kohlblätter kochen lassen, bis sie weich sind. Kochen Sie das Fleisch separat und führen Sie es ein paar Mal durch einen Fleischwolf. Reis gießen Sie kochendes Wasser und lassen Sie es für 20 Minuten, dann wird das Wasser abgelassen. Hackfleisch wird mit gedämpftem Reis, Gemüse und Pflanzenöl kombiniert. Die resultierende Masse wird in Form von Umschlägen in Kohlblätter eingewickelt. Kohlrouladen werden in einen Topf gegeben, der mit Wasser gefüllt ist (er sollte sich auf der gleichen Ebene wie Kohlrouladen befinden) und gekocht, bis er fertig ist.

Sie können das Menü durch die Zubereitung eines Reisauflaufs abwechslungsreich gestalten. Das Gericht enthält folgende Zutaten:

• Reis - 1 Tasse;
• Eier - 3 Stück;
• Hüttenkäse - 200 g;
• Apfel - 3 Stück;
• Milch - 2 Tassen;
• Zucker - Art. l.;
• eine Handvoll Rosinen;
• Sauerrahm - Art. l

Reis gründlich gewaschen. Milch wird mit einem Glas Wasser gemischt und in dieser Mischung Reis gekocht, bis sie gekocht ist. Reiben Sie den Hüttenkäse mit einem Sieb und schlagen Sie zwei Eier mit Zucker. Äpfel werden gewaschen, geschält und gewürfelt. Wenn der Reis gekocht ist, wird die Flüssigkeit abgelassen und abkühlen gelassen. Dann Äpfel, Rührei, Rosinen, Hüttenkäse und Zucker hinzufügen. Die Masse wird gut gemischt und in vorbereiteter Form zum Backen ausgelegt. Das restliche Ei wird mit Sauerrahm kombiniert und geschlagen. Die Mischung wird über den Auflauf gegossen und in den Ofen geschickt. 20-25 Minuten backen, bis sie bei 200 Grad Celsius gekocht sind.

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Rezepte für eine Diät 5a

Faule Knödel sind ein einfaches und gesundes Frühstücksgericht (Foto: foodandmood.com.ua)

Diät 5a wird zur Verschlimmerung chronischer und akuter Formen von Cholezystitis, Hepatitis und Gallensteinerkrankung verschrieben. Diät begrenzt den Fett- und Salzkonsum. Da es empfehlenswert ist, Speisen in gehackter oder geriebener Form zu sich zu nehmen, können Sie Hüttenkäseauflauf mit Rüben in das Diätmenü einschließen. Zum Kochen brauchen Sie:

• fettarmer Hüttenkäse - 30 g;
• Rüben - 150 g;
• Grieß - 15 g;
• Butter - 10 g;
• halbes Eiweiß.

Die Rüben werden gewaschen und gekocht, bis sie zusammen mit der Schale gekocht werden. Nach dem Reinigen und Reiben auf einer feinen Reibe. Fügen Sie die Hälfte der Butter und Milch hinzu. Die Mischung wird bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzt. Grieß gießen und bei schwacher Hitze weiter kochen, bis der Grieß fertig ist. Danach wird die Masse etwas abgekühlt, der Käsebruch zugegeben und der geschlagene Schaum wird langsam von unten nach oben gerührt. Die Mischung wird in der Form ausgelegt, vorgeölt und gedämpft, bis sie fertig ist. Mit saurer Sahne serviert.

Zum Frühstück passen auch faul Knödel und. Dies ist ein sehr einfaches und leckeres Diätgericht. Für seine Herstellung werden folgende Produkte benötigt:

• frischer Hüttenkäse - 500 g;
• Ei - 1 Stck.;
• Mehl - 3/4 Tasse;
• Zucker - 2 EL l.;
• eine Prise Salz.

Hüttenkäse durch ein Sieb streichen und mit Ei vermischen. Fügen Sie Zucker, eine Prise Salz und Mehl hinzu. Der Teig sollte weich und elastisch sein, leicht klebrig und feucht sein. Hände mit Wasser anfeuchten, Knödel formen. Dazu wird aus dem entstandenen Teig eine Wurst geformt, die in identische Stücke geschnitten wird. Formknödel können nach Ihren Wünschen beliebig sein. Nach dem Kochen von Wasser und eingetauchten fertig Knödel. Kochen Sie nicht mehr als 3 Minuten. Das Feuer kann ausgeschaltet werden, wenn alle Knödel an die Oberfläche schwimmen. Mit saurer Sahne serviert.

Rezepte für eine Diät 5p

Diätfisch-Fleischbällchen - eines der empfohlenen Gerichte für Diätnummer 5p (Foto: iamcook.ru)

Diät 5p wird bei chronischer Pankreatitis verschrieben. Zum Frühstück mit dieser Art von Diät können Sie ein gedämpftes Eiweißomelett zubereiten. Dafür müssen Sie nehmen:

• Eiweiß - 2 Stück;
• Milch - 20 ml;
• Butter - 1 Teelöffel;
• eine Prise Salz.

Eiweiß mit Salz wird mit einem Schneebesen oder Mixer geschlagen, bis ein Schaum entsteht. Danach die Milch hinzufügen und im Schneebesen vorsichtig mischen. Die Masse bleibt luftig, wird aber etwas locker. Anschließend mit Silikon-Butterform einfetten, die in einen speziellen Einsatz für den Doppelkocher eingelegt wird. Das Formular wird mit Eiweißmilchmasse gefüllt und für 10 Minuten gekocht.

Zum Mittagessen können Sie Diät-Hackbällchen vom Zander einreichen. Zum Kochen benötigen Sie ein paar Zutaten:

• Barschfilet;
• ein Ei;
• Salz abschmecken

Zanderfilet wird durch einen Fleischwolf geführt. Die resultierende Füllung wird mit dem Ei kombiniert und gründlich gemischt. Danach werden kleine Frikadellen gebildet, in kochendes Salzwasser gegeben und bis zum Kochen abgekocht. Fertige Fleischbällchen können je nach Geschmack dosolit werden und auf Wunsch etwas Öl einfüllen.

Rezepte für eine Diät 5sh

Für Fleischgerichte können nur fettarme Fleischsorten verwendet werden (Foto: slimsecret.ru)

Diät 5 wird zur Verschlimmerung des Postcholezystektomiesyndroms verschrieben. Zum Mittagessen mit einer Diät dieser Art können Sie gekochten Truthahn in einer Milchsauce essen. Zum Kochen brauchen Sie:

• Putenfleisch - 140 g;
• Weizenmehl - 5 g;
• Milch - 50 ml;
• Butter - 5 g;
• eine Prise Salz.

Das Putenfleisch wird gewaschen, getrocknet, in Stücke geschnitten, in einen Topf gestellt und etwas Wasser eingegossen. Der Topf wird mit einem Deckel abgedeckt und das Fleisch wird bei niedriger Hitze bis zum Kochen geschmort. Inzwischen wird Milchsauce zubereitet. Mischen Sie dazu Milch, Butter und Trockenmehl. Die Mischung wird über Truthahnstücke gegossen und bringt das Gericht zum Kochen. Wird nach dem Abkühlen auf dem Tisch serviert, wenn die Schüssel warm ist.

Fischgerichte können Seehecht mit Gemüse gekocht werden. Dafür müssen Sie nehmen:

• Seehechtfilet - 2 Stück;
• Möhren - 1 Stück;
• Zucchini - 1 Stück;
• eine halbe Birne;
• Butter - 20 g;
• Salz abschmecken

Gemüse wird gut gewaschen und gereinigt. Zwiebeln werden in Ringe geschnitten und Karotten und Zucchini auf einer Reibe gerieben. Zwiebeln auf die Auflaufform, dann Filet vom Seehecht. Auf dem Fisch ist eine Schicht Karotten und Zucchini. Das Gericht wird gesalzen und 40 Minuten bei 150 Grad gebacken.

Rezepte für eine Diät-Tabelle 5l / w

Karotten-Apfel-Püree eignet sich gut zum Frühstück oder als Snack (Foto: magiclady.net)

Bei chronischen Lebererkrankungen mit Gallensyndrom wird die Ernährungstabelle 5l / w verordnet. Lebensmittel sollten leicht verdaulich sein, weich und warm sein. Zum Frühstück können Sie beispielsweise Karotten- und Apfelpüree essen. Das Gericht enthält folgende Zutaten:

• Möhren - 2 Stück;
• Apple - 1 Stück;
• Milch - 100 ml.

Karotten werden gewaschen, gereinigt, in Würfel geschnitten, mit Wasser in einen Topf gestellt und 30 Minuten gekocht. Den Apfel von der Haut und dem Kern abziehen und in Würfel schneiden. Gekochte Karotten und Äpfel werden in die Mixerschüssel geschickt und zu einem Zustand von Kartoffelpüree gemahlen. Die fertige Schüssel wird mit Milch versetzt und auf dem Tisch serviert.

Als ersten Gang können Sie Suppe mit Hähnchenfleischbällchen servieren. Das Gericht enthält folgende Zutaten:

• Kartoffeln - 1 Stck.;
• Hühnerbrust - 1 Stck.;
• Perlgerste - 30 g;
• halbe Zwiebel;
• Möhren - 1 Stück;
• Tomate - 1 Stück;
• Sauerrahm - Art. l.;
• Bund Petersilie;
• Salz abschmecken

Hähnchenbrust hacken und Fleischbällchen formen. Separat gekochte Perlgerste bis zum Kochen. Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln werden gewaschen, geschält und in Würfel geschnitten. Die Tomate von der Haut befreien und mit einer Reibe zerdrücken. Karotten, Zwiebeln und Petersilienwurzel werden in eine separate Pfanne gegeben. Wasser einfüllen und eine halbe Stunde kochen lassen. Fügen Sie dann Kartoffeln, fertige Gerste, gehackte Tomaten und Fleischbällchen hinzu. Die Suppe wird zum Kochen gebracht, etwas Salz hinzugefügt und weitere 15-20 Minuten gekocht. Lassen Sie es danach unter geschlossenem Deckel aufbrühen. Das fertige Gericht wird mit Petersilie dekoriert und mit Sauerrahm serviert.

Rezepte für eine Diät 5p

Hüttenkäse-Pudding ist ein guter Nachtisch für 5p-Diäten (Foto: youtube.com)

Diätetische Tabelle 5p für Komplikationen nach Operationen aufgrund von Ulcus pepticum verschrieben. Zum Frühstück können Sie einen Blumenkohl-Auflauf zubereiten. Das Gericht beinhaltet solche Produkte:

• Blumenkohl - 600 g;
• Milch - 70 g;
• Grieß - 30 g;
• Ei - 1 Stck.;
• Butter - 10 g;
• Salz abschmecken

Kohl ist gekocht und ausgefranst. Der Grieß wird 30 Minuten in Milch getränkt. Trennen Sie das Eigelb vom Protein ab und schlagen Sie das letztere zu einem Schaumzustand. Der geriebene Kohl wird mit Eigelb, Butter, geschlagenem, weißem und geschwollenem Grieß versetzt. Souffle wird in Backformen gelegt und 10 Minuten in den Ofen geschoben.

Zum Nachtisch können Sie Hüttenkäsepudding herstellen. Dafür müssen Sie nehmen:

• Hüttenkäse - 120 g;
• Milch - 60 ml;
• Grieß - 10 g;
• Butter - 5 g;
• Zucker - 2 Teelöffel;
• Eiweiß.

Hüttenkäse sorgfältig durch ein Sieb gerieben und mit einem Mixer verrühren. Mit Milch, Grieß, Zucker und geschlagenem Eiweiß vermischt. Die Auflaufform mit Butter einfetten und die Hüttenkäsemischung darin einlegen. Bei einer Temperatur von 160-180 Grad Celsius 25-30 Minuten backen.

Ernährungsberater des Rates. Um ihre Funktion zu erfüllen, benötigt die Leber Nährstoffe und die Verfügbarkeit aller Bausteine. Fasten und Unterernährung in unterschiedlichem Maße führt zur Niederlage des gesamten Organismus. Am empfindlichsten für Essstörungen ist die Leber.

Das Negative ist eine proteinarme Ernährung. Es wird festgestellt, dass bei Unterernährung oder Hunger die Menge an neutralem Fett in der Leber um das 7-fache zunimmt. Beim Fasten in der Galle nimmt der Gehalt an Gallensäuren ab, die Cholesterinkonzentration und das Risiko, an Cholelithiasis zu erkranken, steigen.

Diät Nummer 5 wird bei Erkrankungen der Leber und der Gallenwege verwendet. Die Ernährung hilft, den Zustand des Körpers zu verbessern und die Entwicklung von Komplikationen zu verhindern. Abhängig von der Krankheit, in der sie verschrieben wird, gibt es verschiedene Diätvarianten. Für jede Behandlungstabelle können Sie verschiedene Rezepte für schmackhafte und gesunde Gerichte wählen, die auf der Liste der zulässigen und verbotenen Produkte basieren. Das Video unten zeigt Ihnen mehr über die Eigenschaften des Behandlungstisches №5.

Behandlungstisch №5 - 8 leckere Rezepte

Medizinische Diät "Table number 5" - eine der effektivsten Möglichkeiten, die Gesundheit zu verbessern, wenn Probleme mit der Leber oder der Gallenblase auftreten. Sie können eine solche Diät für 1,5 bis 2 Jahre beibehalten, da sie völlig harmlos ist und die Gerichte auf der Speisekarte gesund und lecker sind.

Bei dieser Ernährungsmethode ist es erlaubt, Produkte wie Fleisch und Fisch mit niedrigem Fettgehalt, Milchprodukte, verschiedene Gemüsesorten, Nudeln, Früchte mit niedrigem Säuregehalt sowie Getreide, Eier, Honig, Marmelade, Trockenfrüchte, Kekse und altbackenes Brot zu verwenden. Von den Getränken empfohlene natürliche Säfte, Kompotte, Dosenaufgüsse, Tee mit Milch.

Grundsätzlich ist es unmöglich, in die Diät einzubeziehen: Gebratene und kalte Speisen, reichhaltige Produkte, mit Sahne gebackene, würzige und bittere Speisen, Zucker, fetthaltiges Fleisch und Fisch, Hülsenfrüchte, Pilze, Konserven, Eiscreme, Schokolade sowie frisches Brot, geräuchertes Fleisch. Marinaden Die Getränke sind ohne Kohlensäure, Kaffee, Kakao, Alkohol. Lesen Sie mehr über die Ernährung hier - http://only-diet.ru/dieta-stol-5-chto-mozhno-a-chto-nelzya/

Nützliche und leckere Rezepte für die Ernährung Tabellennummer 5

• Hüttenkäse - 250 g
• Eier - ein Paar Stücke
• Äpfel - ein Paar Stücke
• Grieß - zwei Esslöffel
• Zucker - zwei Esslöffel
• Butter - ein Esslöffel
• Sauerrahm - 3-4 EL. l
• Milch - halbe Tasse
• Etwas Salz

1. Hüttenkäse wird mit Zucker kombiniert, Milch wird hinzugefügt, die Masse wird gut gemischt.
2. Die Mischung wird mit Grieß angereichert, zerbricht die Eier, gibt dann Salz hinzu und mischt erneut.
3. Äpfel schälen, Mark mit Steinen entfernen.
4. Fügen Sie geriebene Äpfel der Masse hinzu und bringen Sie eine einheitliche Konsistenz.
5. Nach einer halben Stunde wird die Mischung auf einem Backblech vorgeölt ausgebreitet.
6. Top Quarkmasse mit Sauerrahm beschmiert und in einen heißen Ofen geschickt. Bei 180 Grad eine Stunde backen.

Rindskoteletts mit Zucchini

• Rinderhackfleisch mit Brot - 120 g
• Butter zum Füllen - 5 g
• Ghee - 3 g
• Kürbis - 200 g
• Hartkäse - 5 g
• Sauerrahm - 80 g
• Butter - 5 g

1. Die Hackbällchen formen das Hackfleisch, kochen sie in einem Topf, der 20 Minuten lang eingeölt wird.
2. Geschälte Zucchini-Schale in Scheiben schneiden, Kern entfernen, in leicht gesalzenem Wasser garen.
3. Auf einem mit Butter gefetteten Backblech Zucchini auslegen, jeweils ein Essstäbchen darauf stellen, mit Sauerrahm bestreuen und mit geriebenem Käse bestreuen. Backen mit Zucchini in den Ofen geschickt.

Haferkekse

• Haferflocken - 500 g
• Eier - ein Paar Stücke
• Butter - 100 g
• Sauerrahm - 300 g
• Zucker - eine Tasse
• Etwas Salz

1. Haferflocken werden im Ofen getrocknet, zu Pulver zerkleinert, dann mit anderen Produkten kombiniert und gemischt, um den Teig zu erhalten.
2. Das Backblech wird mit Butter eingefettet und darauf fixierte Teigkugeln mit mäßiger Hitze gebacken.
3. Nach 15-20 Minuten die Kekse aus dem Ofen nehmen.

Gebackener Fisch mit Gemüse

• Fettarmer Fisch (Filet) - zwei kleine Stücke
• Karotten, Zucchini - je ein Gemüse
• Halbe Zwiebel
• Butter - 20 g
• Etwas Salz

1. Geschälte Karotten, Zwiebeln in Scheiben schneiden und Zucchini mit einer Reibe zerquetschen.
2. Auf ein gefettetes Backblech legen Sie Zwiebelschichten, Fischfilets, Karotten, Zucchini, Salz.
3. Die Masse wird in einen heißen Ofen geschickt und 40 Minuten bei einer Temperatur von 150 Grad gebacken.

Auflauf - Kürbis mit Fadennudeln

• Kürbis gerieben - 1 Tasse
• Fadennudeln - 200 g
• Milch - eine halbe Tasse
• Eier - Ein Stück
• Sauerrahm - ein paar Esslöffel
• Zucker - ein paar Esslöffel
• Butter - ein Esslöffel
• Etwas Salz

1. Geriebenes Kürbissalz, Zucker hinzufügen und schmoren, nicht zur vollen Bereitschaft bringen.
2. Separat gekochte Fadennudeln bis zur Hälfte fertig, filtriert, Milch und Butter dazugeben und eine halbe Stunde stehen lassen.
3. Gedünsteter Kürbis mit Nudeln kombiniert, zerbricht das Ei, alles gemischt.
4. Die resultierende Mischung wird auf ein Backblech gestrichen und bei einer durchschnittlichen Hitze von 20 Minuten gebacken.
5. Nach der angegebenen Zeit wird der Auflauf auf dem Tisch serviert und mit Sauerrahm übergossen.

• Karotten - 50 g
• Frische Gurken - 200 g
• Kartoffeln - 150 g
• Rübe - 60 g
• Frühlingszwiebeln - 80 g
• Eier - Ein Stück
• Sauerrahm - 50 g
• Zucker - 10 g
• Kwas - 500 g
• Etwas Salz

1. Karotten, Kartoffeln, Rüben, separat gekocht, gekühlt, geschält.
2. Gurken werden schälen entfernt.
3. Alles Gemüse in Würfel schneiden und miteinander verbinden.
4. Ein Ei kochen, hacken und fein gehackte Zwiebeln, Sauerrahm, Zucker, Salz, Kwas und anderes Gemüse hinzufügen.
5. Die Masse wird gerührt und mit Grün darüber verziert.

• Kartoffeln - ein Wurzelgemüse
• Karotte - ein Stück
• Rübenhälfte
• Kohl - 300 g
• Pflanzenöl - 50 g
• Lorbeerblatt - 2-3 Stück
• Sauerrahm - ein Esslöffel
• Grüns - 20 g
• Eine kleine Zwiebel
• Etwas Salz

1. Zwiebeln werden geschnitten und zusammen mit Karottenpüree gedünstet.
2. Nach 5 Minuten gehackten Kohl dazugeben und einige Minuten köcheln lassen, dann gekochtes Wasser einfüllen.
3. Nach 10 Minuten mittags werden Lorbeerblätter eingetaucht, Kartoffelwürfel hinzugefügt und heißes Wasser hinzugefügt.
4. Borschh 30 Minuten gekocht, dann die Rübenbrei hinzufügen und weitere 10 Minuten auf dem Feuer liegen lassen.
5. Am Ende wird das Mittagessen mit fein gehackten Grüns dekoriert und auf einem Tisch mit Sauerrahm serviert.

Und zum Nachtisch... Rezept für Hüttenkäse-Muffins

Die Einhaltung dieser Diät ist einfach, denn Sie können jeden Tag aus Ihren Lieblingsspeisen einfache, schmackhafte und sehr gesunde Gerichte zubereiten.

Diät 5 Tabelle Rezepte Gerichte leckere Rezepte für die fünfte Tabelle

Die besten sowjetischen Spezialisten auf diesem Gebiet haben der Welt die Ernährungsweisen für Patienten in medizinischen Einrichtungen gezeigt. Es ist erstaunlich, dass der beliebte "Diät-5-Tisch" zu uns kam - ein spezifischer Grundsatz für Menschen, die an Gallenblase, Leber und Pankreas operiert wurden. Bis heute suchen viele Ärzte und Patienten nach diesem medizinischen System zur Gewichtsabnahme. Es ist gut, dass es jetzt öffentlich verfügbar ist und jeder, der es wünscht, es ausprobieren kann.

Weisen Sie dieses System der Gewichtsabnahme nur Personen zu, die Probleme mit Cholezystitis, Hepatitis verschiedener Art, Zirrhose, Cholelithiasis und anderen Krankheiten haben. Das Problem bei der Aufnahme von fetthaltigen Lebensmitteln. Es ist erlaubt, Proteine ​​mit Kohlenhydraten im Standard für den menschlichen Modus zu verwenden. Solche strengen diätetischen Einschränkungen spielen eine besondere Rolle, da die Ernährung von Fischprodukten mit geringem Fettgehalt, Fleisch, Obst, Gemüse und sicherlich von Flüssigkeit dominiert wird. Flüssigkeit kann in verschiedenen Arten von getrockneten Früchten und beliebten Kompott bis zu Suppen eingenommen werden.

Es ist wichtig, dass in der Diät Nummer 5 fetthaltige Nahrungsmittel vollständig ausgeschlossen werden sollten - gebratenes Fleisch, verschiedene Arten von Ölen, irritierende Nahrungsmittel, Gewürze, Zitrusfrüchte und andere Öle auf den Estern, die die Gallensekretion erhöhen.

Sie können Gerichte während der fünften Diät auf folgende Weise kochen:

Servierteller können in Podstyvshem oder erhitzt werden. Einfach ausgedrückt, können sie nicht kalt und heiß gegessen werden. Nachfolgend finden Sie Tipps zum Abnehmen der Tabelle 5.

Fleischprodukte - Kalbfleisch, Kaninchen, Lamm, Hühnerfleisch. Sie können gedämpfte Pasteten machen. Diätwürste kaufen. Es ist verboten, fetthaltiges Fleisch, geräuchertes Fleisch, Leber und andere Konserven zu essen.

Fischprodukte können gebacken und gekocht werden. Es ist verboten, Konserven, Kaviar, Meeresfrüchte und Fischfisch zu essen.

Eier dürfen leise essen und Omelettes für ein Paar zubereiten, jedoch nicht mehr als zwei Eier pro Tag. Es ist verboten, rohe Eier zu braten und zu essen.

Suppen, ist es wünschenswert, ohne Gemüse, Milchprodukte, Fisch, Obst und Getreide zu kochen. Es ist verboten, reiche Brühen, Bohnensuppen, saure und fette Arten zu kochen.

Milchprodukte aus fettarmer Milch, Sauerrahm, fettarmem Kefir und Käse können sicher gegessen werden. Sie können keine Sahne, scharfen und harten Käse und Milchprodukte mit einem hohen Fettanteil essen.

Frisches Gemüse, aber nur Karotten, Kohl, Tomaten und Gurken. Sie können auch in Form von Zucchini, Rüben, Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten gekocht werden. Es ist verboten, Knoblauch, Radieschen, Spinat, Rüben, Hülsenfrüchte, Gurken, Salzgemüse und Sauerampfer zu essen.

Früchte und Beeren in Form von Birnen, Bananen, Pfirsichen, Melonen, nicht sauren Beeren, Eibisch, Honig, Pflaumen und Rosinen. Sie können nicht unreife Früchte, Nüsse, saure, gefrorene und verschiedene Süßwarenprodukte essen.

Ist wichtig Die Bewertungen zu Diät 5 sind ziemlich positiv, aber vielen fehlt das Menü mit Knoblauch und Zwiebeln. In diesem Fall empfehlen wir Asafoetida. So genanntes Gewürz aus Fernost, das sofort zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen kann, weil es beiden ähnelt. Das Hinzufügen von Pfeffer ist strengstens verboten, aber zum Glück ist Muskatnuss ein hervorragendes Analogon.

Diät 5 Rezepte für jeden Tag

Es ist gut, dass es viele schmackhafte Gerichte für Diät 5 gibt, die problemlos zubereitet werden können. Es gibt viele Gerichte, die eine Person gerne isst und sich nie langweilt. Deshalb ist es vorzuziehen, sich mit solchen Proben zu beschäftigen.

Dampfomelett

Tabelle 5 bietet jedes gesunde Gericht in Form eines gedünsteten Omeletts. Nach einer Operation oder nach einer Erkrankung der Gallenblase, der Leber oder der Bauchspeicheldrüse können Sie das Rezept für gedämpftes Ei verwenden. Es ist erlaubt, nicht mehr als 1 Eigelb pro Tag zu essen.

Wie zu kochen:

Ei vorsichtig mit einem Löffel Melchiorovoy teilen. Wenn nicht, ist es sehr passend und einfach. Wir nehmen Protein und geben das Eigelb einem Verwandten oder Haustier. Schlagen Sie das Protein auf, geben Sie einen Tropfen Salz hinzu und geben Sie die Magermilch mit Eiweiß in einem Doppelkocher hinzu. Das Kochen dauert nicht länger als 15-20 Minuten. Wenn gewünscht, Dill oder Petersilie hinzufügen. Diejenigen, die Pfeffer lieben, aber es ist absolut unmöglich, zuerst Muskatnusspulver hinzuzufügen. Dies gibt dem Omelett einen scharfen Geschmack.

Gemüsesuppe

Köstlich gekochte Suppe kann Ihr Lieblingsgericht sein. Zuerst nimm einen Topf und gieße dort Wasser. Schneiden Sie die Hälfte der Kartoffeln. In der Pfanne Asafoetida und Karotten. Optional können Sie Sojasauce hinzufügen, aber einen Tropfen. Jetzt die Karotten mit Wachteleiern füllen und gut mischen. Nachdem das Wasser zu kochen beginnt, wird alles in die Pfanne gegeben. Nach dem Kochen können Sie mit Kräutern und etwas fettfreier Sauerrahm verzieren.

Hühnerwürstchen

Seien Sie gewarnt, dass der Kauf im Geschäft nicht die beste Option ist. Wer weiß, was damit gemacht wird, und niemand wird für die Wurstfabrik bürgen. Also riskieren Sie nicht, wenn Sie es nicht verschlimmern wollen.

Wir kaufen frisches rosa Filet. Jetzt muss es zu Hackfleisch zermahlen werden. In der Tasse zerbrechen wir ein paar Eier, aber nur Proteine. Optional können Sie Wachteleier mitnehmen. Mit Asafoetida, Muskatnuss und Oregano vermischen. Vergessen Sie auch nicht, den Grieß zu den Gewürzen zu geben, damit sie gut wachsen. Dann mischen Sie langsam und langsam Eier, Hackfleisch und zwei essbare Elemente. Wir rollen unsere bereits gekochten Würste in Polyethylen und kochen sie einige 40 Minuten.

Fleischpastete

Es ist perfekt für Diätbrotstücke. Der Geschmack des Sandwiches ist bezaubernd. Eine Torte zuzubereiten ist nicht schwierig. Nehmen Sie Kaninchenfleisch oder Hühnerbrust 850 Gramm sowie Grünzeug, Oregano, Muskatnuss und 60 Gramm Butter. Vergessen Sie nicht, dass Butter in kleinen Mengen gegessen werden darf. Wir hoffen, dass Sie keinen höllischen Hunger in Form von obzhiralovki 850 Gramm Pastete haben werden. Und ja, ich brauche immer noch eine fettarme Käsesorte. Alle diese Produkte werden in einen Mixer gegeben und sind cool.

Haferflocken für die Ernährung 5

Ammer ist der Liebling aller Menschen. Und mit der Krankheit ist ideal. Das Menü von Tabelle 5 bietet viele effektive Rezepte. Sie können beliebige auswählen. Auf fettarmer Milch, mit Trockenpflaumen, Rosinen, Zucker oder sogar mit Honig. Alles muss im Verhältnis 1 zu 3 gekocht werden. Ein Teil der Flocken und der Rest des Wassers. Obwohl mit geriebenem Käsebrei oder sogar mit Hühnchenstücken.

Du mein Rezept - nimm den Haferbrei nach dem Kochen und füge ihn zu den Kartoffelpürees. Dann etwas Zimt darübergießen. Wenn gewünscht, ist etwas Kondensmilch oder andere Fruchtbeeren erlaubt, aber Marmelade ist auch für alle Obstbauern geeignet.

Kompott

Müssen wir unsere Gerichte mit etwas trinken? Ohne Flüssigkeit - nirgendwo. Wir nehmen alle Süßigkeiten aus den verfügbaren Früchten und kochen zehn Minus in kochendem Wasser. Für das Rezept können Sie Äpfel, gekochte Birnen und Trauben nehmen.

Nun kennt jeder, der diesen Artikel besucht hat, alle Feinheiten der Diät 5 mit den Rezepten für jeden Tag. Seien Sie vorsichtig, denn die geringste Abweichung vom Ernährungsverlauf führt zu Schmerzen. Und dies ist sehr wichtig bei Erkrankungen der Blase, der Leber. Verwenden Sie etwas - maximal 300 Gramm.

Menü-Diät 5 für eine Woche mit ausführlicher Beschreibung

• Frühstück: Haferflocken mit Pflaumen oder Rosinen. Kompott;
• Snack: zwei gekochte Äpfel, trockene Kekse;
• Abendessen: Gemüsesuppe mit Fleischbällchen;
• Snack: fettarme Hüttenkäse-Smoothies;
• Abendessen: gedünstetes Omelett, zwei Brote;
• Snack: Hüttenkäse mit Marmelade.

• Frühstück: Haferflocken und kleine Pfirsiche;
• Snack: drei Bananen getrocknet;
• Mittagessen: Hühnerfilet mit Gemüse;
• Mittagessen: zwei Stücke Weißbrot;
• Abendessen: Sandwiches mit Pastete, zwei gekochte Eier;
• Snack: eine Tasse Kefir mit Erdbeeren.

• Frühstück: Haferflocken mit Honig;
• Snack: getrocknete Aprikosen mit trockenen Keksen;
• Mittagessen: Knödel;
• Snack: Sandwiches mit Pastete;
• Abendessen: Kartoffelpüree, gedünsteter Fisch;
• Zweites Abendessen: Kefir mit Birne.

• Frühstück: Haferflocken mit Erdbeeren oder Pfirsich;
• Snack: Auflauf auf Hüttenkäse;
• Mittagessen: Hähnchenbrust und Kartoffeln;
• Snack: Gemüsesaft;
• Abendessen: Gemüsesuppe;
• Snack: Hüttenkäse mit Honig oder Marmelade.

• Frühstück: Haferflocken mit Marmelade;
• Snack: zwei Brote und Kompott;
• Mittagessen: Hähnchenbrust muss mit Kartoffeln gebacken werden;
• Sicher, zwei Äpfel;
• Abendessen: Käsekuchen;
• Snack: Obst.

• Frühstück: Haferflocken mit Marmelade und Pflaumen;
• Snack: Hüttenkäse-Auflauf;
• Mittagessen: Pilaw und zwei Brote;
• Snack: Äpfel;
• Abendessen: gekochtes Sushi mit fettarmem Fisch;
• Snack: Fruchtpüree.

• Frühstück: Haferbrei mit Pflaumen;
• Snack: Omelett gedämpft;
• Mittagessen: Hühnerkohl;
• Snack: Gemüsesalat;
• Abendessen: Kartoffelpüree und Kompott;
• Snack: Kefir-Smoothie und zwei Brote.

Das ist alles. Diät 5 wird Ihnen auf jeden Fall helfen. Es wird kein unnötiges und schweres Essen mehr geben. Probleme mit Durchfall, Sodbrennen, Reizung werden Sie umgehen. Denken Sie an die Hauptsache, die Sie benötigen, um die richtigen und fettarmen Produkte zu kaufen.

Rezepte für leckere Diät für 5 Tische für jeden Tag

Diät 5 ist ein komplettes Diätfutter, das bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase verschrieben wird. Neben der medikamentösen Behandlung ist der Einsatz von Diät eine wichtige Voraussetzung für die Genesung.

Bei Ernennung der Tischnummer 5

Einschränkungen Diät Nr. 5 kann die Arbeit des Leber- und Gallensystems erleichtern. Gleichzeitig fördert Diätfutter die Galleproduktion und verhindert die Bildung von Steinen in der Gallenblase.

Diät 5-Tabelle wird für solche Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts vorgeschrieben:

• Leber (Hepatitis, Zirrhose);
• Gallenblase (Cholezystitis, Steine ​​in der Blase);
• Pankreas (Pankreatitis);
• Magen (Gastroduodenitis).

Es ist auch notwendig, die Rezepte der Tabelle Nr. 5 nach dem chirurgischen Entfernen der Gallenblase zu verwenden. In diesem Fall zielt die Diät darauf ab, die mögliche Stagnation der Galle im Gallengang zu beseitigen.

Leistungsmerkmale

Die Mahlzeiten der fünften Diät sind fraktioniert und beinhalten mindestens 5 Mahlzeiten in kleinen Portionen (bis zu 350 g).

Produkte, die die Arbeit des Gastrointestinaltrakts und des Ausscheidungssystems negativ beeinflussen, werden von der Diät ausgeschlossen, nämlich:

• würzig
• salzig;
• geraucht
• gebraten
• Fleisch und Fischhalbzeug;
• Fast Food;
• Alkohol

Nach den Regeln der Diät 5 sollten Sie solchen Rezepten den Vorzug geben, die Schmor-, Koch- und Backgeschirr verwenden.

Rezepte köstliche Diät 5 für jeden Tag

Trotz der Tatsache, dass viele Produkte und Zubereitungsmethoden nach den Regeln der Tabelle 5 verboten sind, können Speisen lecker und abwechslungsreich gemacht werden. Bei Erkrankungen der Leber und der Gallenblase dürfen Gemüse- und Fleischeintopfgerichte, magere Fleisch- und Fischsorten, Müsli sowie viele Obst- und Dessertsorten gegessen werden.

Karotten- und Reispüreesuppe

Für das Suppenpüree benötigt man: 200 g Reis, zwei Karotten, eine Zwiebel, 50 ml. fettarme Sahne, 1 EL. Butter.

Zuerst kochen Sie Reis. Als nächstes die Zwiebel hacken, mit Butter anbraten und in wenigen Minuten die gehackte Karotte hinzufügen. Danach wird das Gemüse noch 10 Minuten passagiert.

Als nächstes müssen Sie einen Liter Wasser kochen und zuvor zubereitetes Gemüse, Reis und Salz in einen Topf mit Wasser schmecken. Wieder kochen Dann wird die Reissuppe durch Eintauchen zerdrückt, der Mixer wird in die Sahne gegeben und erneut zum Kochen gebracht.

Beim Servieren wird die Reissuppe mit Gemüse dekoriert.

Im Ofen gebackener Lachs mit Kartoffeln

Benötigt 500 gr. Lachs, 100 g Sauerrahm, grüner Dill, Salz, Pflanzenöl, 4 mittelgroße Kartoffeln. Kartoffeln werden vor geschält und in kochendem Salzwasser gekocht. Fisch waschen, in kleine Streifen schneiden und salzen. Die Grünlinge fein schneiden, mit saurer Sahne mischen.

Fisch und Kartoffeln in einer Schicht auf ein gefettetes Backblech geben und mit Sauerrahmsauce bestreuen. 15 Minuten backen. im Ofen bei 180 Grad.

Diätetischer Haferpudding

Zum Kochen benötigen Sie: 100 Gramm Haferflocken, 3 Hühnerprotein, 250 ml. Milch, ein Teelöffel Butter, zwei Esslöffel Zucker, eine Prise Salz.

Alle Zutaten außer Eiweiß werden gemischt, auf das Feuer gestellt und der Brei gekocht, bis er 5-7 Minuten gekocht ist. Nach dem Rezept sollten Sie die Proteine ​​in den Schaum schlagen und mit den gekühlten Flocken mischen. Die resultierende Mischung wird in Formen gegossen und im Ofen bei einer Temperatur von 170 Grad 20 Minuten lang gebacken.

Geschmorte Rüben mit saurer Sahne

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie zwei mittelgroße Rüben, 100 g Sauerrahm, Butter und Salz.

Rüben vorkochen, schälen und mit einem Fleischwolf oder Mixer hacken. Butter in eine glühende Pfanne geben und dann die Rüben hacken. Das Gericht sollte gesalzen werden, saure Sahne gießen und 15-20 Minuten unter einem kleinen Feuer auf dem kleinen Feuer kochen. Beim Servieren werden Rüben mit Kräutern bestreut.

Wildes Rosengelee

Um Gelee aus den Brühenhüften zu kochen, benötigen Sie 2 Esslöffel. trockene Hagebuttenbeeren, 1 TL Gelatine, 2 EL. Zucker, eine Zitronenscheibe und einen halben Liter Wasser.

Die erste besteht darin, die Abkochung aus den Hüften zuzubereiten: Die zerstoßenen Pflanzenfrüchte werden mit Wasser gegossen, zwei Minuten gekocht und 5-6 Stunden ziehen gelassen. Nach dem Brühen wird filtriert.

Um Gelee herzustellen, müssen Sie die Gelatine mit einer kleinen Menge Brühe gießen, damit sie sich ausdehnt. Es dauert ungefähr eine halbe Stunde. Während dieser Zeit sollten Sie den Zucker in den Brühenhüften auflösen und die Brühe ins Feuer stellen. Die heiße Flüssigkeit wird mit Gelatine versetzt und die Brühe wird bis zur vollständigen Auflösung gerührt, ohne zu sieden. Nachdem die Flüssigkeit von der Hitze entfernt wurde, wird sie in Geleeformen gegossen und an einem kühlen Ort 10-12 Stunden abkühlen gelassen.

Rezepte für den fünften Tisch für Kinder

Eine schmackhafte und abwechslungsreiche Ernährung für Kinder sollte aus gesunden Suppen, Müsli und viel frischem Gemüse und Obst bestehen. Zur täglichen Ernährung der Kinder gehören auch Fleisch und Fisch, zu deren Zubereitung es viele Rezepte gibt, beispielsweise gedämpfte Burger, Fleischbällchen und Auflaufformen usw.

Hühnerhackfleischklößchen

Erfordert 500 Gramm Hackfleisch, 1 Tasse Reis, Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie, Ei, Salz. Für die Sauce benötigen Sie 3 Esslöffel Sauerrahm, 1 Teelöffel Tomate.

Der Reis wird gewaschen und 10-15 Minuten gekocht. Dann wird der fertige Reis erneut gewaschen. Fügen Sie dann Hackfleisch, Ei, Salz, gehackte Frühlingszwiebeln hinzu und formen Sie runde Fleischbällchen, die in Mehl, Grieß oder Paniermehl gewalzt werden können.

Für die Sauce 100 ml mischen. Wasser, Sauerrahm und Tomatenmark.

Die Frikadellen in eine gebutterte Pfanne geben, mit Sauce abdecken und eine Viertelstunde köcheln lassen. Vor dem Servieren Hackbällchen mit fein gehacktem Dill und Petersilie bestreuen.

Hirsebrei mit Kürbis

Für die Zubereitung von leckerem und gesundem Kürbisbrei benötigt man 500 g Kürbis, ein Glas Hirse, 750 ml. Milch, ein Esslöffel Zucker, eine Prise Salz.

Kürbis muss gereinigt und in Würfel geschnitten werden. Die Milch in den Topf gießen, zum Kochen bringen und den Kürbis hinzufügen. Nach 15 minuten Hirse, Zucker und eine Prise Salz hinzufügen. Brei etwa 20 Minuten kochen lassen. auf einem kleinen Feuer.

Quarkgelee

Um das Quark-Gelee herzustellen, benötigen wir folgende Zutaten: eine Quark-Packung (350 Gramm), 30 Gramm Gelatine, eine halbe Tasse Milch und Joghurt ohne Füllstoffe, 3 Esslöffel Honig, süße Früchte (Erdbeeren, Pfirsiche usw.).

Gelatine mit Milch einfüllen und eine halbe Stunde lang stehen lassen. Während dieser Zeit Quark, Joghurt und Honig mit einem Mixer zu einer cremigen Masse vermischen. Danach die Milchmischung langsam brennen und rühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist. Die Milchmischung sollte so viel wie möglich erhitzt werden, aber nicht zum Kochen bringen.

Entfernen Sie dann die Pfanne vom Herd und mischen Sie nach einer Viertelstunde die Hüttenkäse-Milch-Mischung. Die Beeren werden zum Dekorieren des Quarkgelees benötigt: Sie können auf die Unterseite einer Glas-Eiscremeschale gestellt werden und dann die Quark-Gelatine-Masse einfüllen oder darüber mit Gelee-Beeren verziert werden.

Um das Quark-Gelee zur Verfügung zu stellen, werden die Schüsseln mit Dessert 3 Stunden lang gekühlt.

Beeren-Souffle

Für das Soufflé werden folgende Zutaten benötigt: Beeren (Blaubeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren usw.) - 2 Tassen, Hühnereiweiß - 5 Stück, Zucker - 2 EL.

Die Beeren fressen mit Zucker und kochen bis zur Marmelade etwa eine halbe Stunde. Während dieser Zeit gut geschlagene Proteine. Wenn die Beeren fertig sind, müssen Sie die Marmelade mit den Eichhörnchen mischen. Anschließend die Form mit Butter einfetten, die entstandene Mischung einfüllen und 15 Minuten backen. im Ofen mit einer Temperatur von 200 Grad.

Das Soufflé kurz vor dem Servieren backen. Heißes Soufflé kann mit Puderzucker bestreut werden.

Faule Knödel mit getrockneten Aprikosen

Ein schnelles und leckeres Gericht, für das Sie 250 Gramm Kuchen, 1/3 Tassen Mehl, 1/3 Tassen Grieß, ein Ei, 3 Esslöffel Zucker, 100 Gramm benötigen. getrocknete Aprikosen, Butter.

Um den Teig herzustellen, mahlen Sie den Hüttenkäse mit Zucker und Ei, fügen Sie den Grieß und das Mehl hinzu. Teig zu einer Kugel gerollt, mit Frischhaltefolie abgedeckt und 20 Minuten ziehen lassen. In dieser Zeit werden getrocknete Aprikosen mit einem Fleischwolf oder Mixer gemahlen.

Es ist notwendig, eine dünne Rolle Teig und Füllung zu machen. Dazu wird Hüttenkäseteig zu einem langen Rechteck gerollt, in dessen Mitte sie die Füllung mit einem dünnen Streifen ausbreiten und die Ober- und Unterkante des Teigs fest miteinander verbunden sind. Die nächste Rolle in 1 bis 1,5 cm breite Stücke schneiden und 4 Minuten kochen lassen.

Lazy Knödel mit getrockneten Aprikosen serviert heiß und gießen mit geschmolzener Butter.

Menü für die Woche

Ein schmackhaftes Menü für Tabelle 5, das den Körper mit der notwendigen Menge an Nährstoffen versorgt, sollte den täglichen Konsum von magerem Fleisch oder Fisch, frischem Gemüse und Obst, Müsli und Hüttenkäsegerichten einschließen.

Die Anzahl der Rezepte für Tabelle 5, die für jeden Tag im Menü verwendet werden kann, ist ziemlich groß, so dass sich das Geschirr fast nicht wiederholt.

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Berberitze hat viele nützliche Eigenschaften, über die wir in unserem vorherigen Artikel geschrieben haben. Darüber hinaus trägt die Berberitze auch zur Gewichtsabnahme bei. Daher kann es während jeder Diät oder an Fastentagen verwendet werden.

Was hindert Sie am Abnehmen? Die zehn wichtigsten Gründe

Die Gründe für das Abnehmen sind seltsamerweise nur gute Absichten. Unsere eigenen Stereotypen, die fest im Unterbewusstsein verankert sind, negieren manchmal alle Bemühungen.

Acht Stimmungsprodukte

Wie oft, wenn wir versuchen, richtig zu essen oder an einer Diät festzuhalten, werden wir depressiv, verärgert und verlieren unseren Geschmack für das Leben. Ich möchte alles aufgeben und den Haufen auffressen und auf diese zusätzlichen Pfunde spucken. Dies ist eine Folge vieler Menschen, weshalb mehr als 90% aller Diäten versagen. Gleichzeitig werden anstelle der verlorenen 3-5 kg ​​noch ein paar mehr hinzugefügt. Der Körper reagiert also auf den Stress, der durch den Mangel an notwendigen Substanzen entsteht.

Die dicksten Menschen der Welt (30 Fotos)

Mode für Dünnheit bestimmt die Bedingungen. Frauen und Männer auf der ganzen Welt kämpfen mit Übergewicht und hoffen auf Harmonie und Schönheit. Aber für manche Menschen ist Übergewicht eine Bereicherung, die sie zur Schau stellen. Sie sind bereit, für Zeitungen und Zeitschriften, Fernsehsender und Online-Publikationen zu agieren, ihre Geschichten zu erzählen und versuchen, zusätzliches Gewicht zu gewinnen, um in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen zu werden.

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Der Satz „essen und abnehmen“ fasziniert mit seiner geheimen Bedeutung. Alle, die mit dem Problem des Übergewichts konfrontiert waren. Er weiß, dass es auf jeden Fall besser wird, wenn es mehr als nötig gibt.

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Menü-Diät "5 table": köstliche Rezepte für jeden Tag

Von sowjetischen Ärzten wurden verschiedene Arten von Diäten entwickelt, um die Patientenernährung in Krankenhäusern zu organisieren. Unter ihnen war der "fünfte Tisch" - Spezialfutter für diejenigen, die die Operation der Leber, des Pankreas und der Gallenblase verloren haben. Heute ist das Menü für die Tabelle 5 weit verbreitet und gilt als Hit unter denen, die nur fettarme und fettarme Lebensmittel zu sich nehmen möchten.

1. Tabellennummer 5 - allgemeine Grundsätze

Die sanfte, heilende Diät Nummer 5 wird denjenigen verschrieben, die an Erkrankungen der Liste leiden: Cholezystitis, Cholelithiasis, Hepatitis verschiedener Variationen, Zirrhose und andere Erkrankungen, bei denen die Aufnahme von Fett beeinträchtigt ist oder aus irgendeinem Grund fetthaltige Nahrungsmittel kontraindiziert sind. Gleichzeitig können Kohlenhydrate und Proteine ​​normal konsumiert werden und Fette können nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Aufgrund dieser Einschränkungen sind vor allem Ballaststoffe (Obst, Gemüse, Ballaststoffe), fettarme Fische, Geflügel, Fleisch, Hüttenkäse und Soja sowie Flüssigkeiten enthalten. In diesem Fall reichen die Fluide von Kompoten aus einer traditionellen Mischung aus Trockenfrüchten und Kissel und enden mit gestampften Suppen und losen Fleischpasteten.

Von den Rezepten der Tabelle Nr. 5 ausgenommen sind Produkte, die einen hohen Prozentsatz an Fetten enthalten - Öle, fetthaltiges Fleisch, gebratene Lebensmittel, die die Schleimhäute der Magen-Darm-Traktstoffe reizen und eine erhöhte Gallensekretion verursachen (wie ätherische Öle in Zitrusfrüchten, scharfe Gewürze, geräuchert).

Kochmöglichkeiten für diejenigen, die nach der fünften Diät essen, drei: Kochen, Schmoren und Backen. Die Speisen werden in erhitzter oder untergeordneter Form serviert, dh warm, aber nicht verbrühend und nicht kalt.

Einzelheiten zu Tabellennummer 5 - in der Packungsbeilage unten.

Laut Berichten derer, die gezwungen sind, mit einer so sparsamen Ernährung zu leben, fehlen Zwiebeln und Knoblauch am meisten. Asafoetida kann bei diesem Problem helfen. Dies ist ein orientalisches Gewürz, das gleichzeitig an Geschmack und Geruch erinnert. Eine Art Zwiebel-Knoblauch in einer Flasche. Die Eigenschaften sind ebenso nützlich, verursachen jedoch auf der rechten Seite keine Schmerzen, wie dies bei einer einmaligen Verwendung von Knoblauch der Fall ist.

Im Allgemeinen sparen vielseitige Gewürze Speichel vor dem ungenießbaren Geschmack von Lebensmitteln. Aber nicht mit dem Meer von verschiedenen verdächtigen Bestandteilen und natürlichem, reinem Majoran, Oregano, Rosmarin, Kurkuma, Pastinake speichern. Pfeffer ist übrigens verboten, aber seine Nussknacker-Funktion ist perfekt für Muskatnüsse.

2. Rezepte für leckere Gerichte für jeden Tag unter der Diät Nummer 5

Es gibt Gerichte, dass es jeden Tag keine Gelegenheit gibt, keine Lust. Und es gibt solche, die wir fast täglich essen können, und wir werden sie nie müde werden. Lassen Sie uns auf solche Nahrungsmittel in Bezug auf Diät Nr. 5 eingehen.

Dampfomelett

Anstelle des klassischen knusprig gebratenen Frühstückstisches bietet Tabelle fünf gedämpfte Eier. In den ersten 2 Wochen nach der Verschlimmerung der Krankheit oder nach einer Operation an Leber, Gallenblase, Pankreas sollte nur Eiweiß für das Rezept verwendet werden. Oder Wachteleier ganz. Nach einer schwierigen Zeit können Sie in 24 Stunden nicht mehr als 1 Eigelb trinken.

Dampfprotein-Omeletika vorbereiten. Das Ei wird mit Hilfe eines Familienerbstücks in Fraktionen aufgeteilt - Neusilberlöffel. Ein einfaches auch. Protein aufnehmen, dann können Sie das Eigelb in Form eines normalen Omeletts nach Hause füttern. Also Protein. Schlagen, ein paar Salzkörner dazugeben und mit Magermilch in eine Schüssel mit Magermilch geben. Die Vorbereitung dauert 20 Minuten. Sie können mit Gemüse essen - Petersilie, Koriander, Dill sind nicht kontraindiziert. Für diejenigen, die es heißer lieben und ohne Pfeffer schmachten, empfehlen wir, Muskatnusspulver in die milchige Eimasse zu schlagen.

Hühnerwürste

Kaufen Sie im Laden - nicht unsere Methode, da alle% der Rezepte für die Tabellennummer 5% auf bekannten und bewährten Produkten basieren. Und in dem Wurstprodukt, das im Werk Ny hergestellt wird, kann so etwas Unfassbares wie „Rohfett“ auftreten. Weißt du, aber es ist Schmalz. Für diejenigen, die eine kranke Leber haben, gallenartiger Tod.

Also ein weiches rosa Filet kaufen und in Hackfleisch schneiden. Zur gleichen Zeit schlagen wir ein paar Eier in die Tasse (wir brauchen Proteine ​​oder Wachteln vollständig), mischen sie mit Gewürzen - Oregano, Asafoetida, Muskatnuss - und Lockvögeln, um sie anschwellen zu lassen. Dann kombinieren wir zwei essbare Komponenten - eine Mischung aus Täuschung mit Gewürzen, Eiern und Hackfleisch. Würste in einer Plastikverpackung aufrollen, ein paar 40 Minuten machen.

Gemüsesuppe

Brühe auf Gemüse kann auch unglaublich lecker sein. Zuerst in einem Liter Topf mit Wasser auf einen heißen Brenner den gehackten Kohl und die halben Kartoffeln werfen. Fügen Sie in einer Pfanne Karotten mit Asafotida hinzu. Kann auf Sojasauce sein. Karotte mit Wachteleiern gießen, mischen. Alles zur kochenden Suppe hinzufügen. Beim Servieren erlaubte Grüns und fettfreie Sahne. Ebenso leckere Hähnchenfleischbällchen mit Reis (Filet, Gewürze, Reis, Wachtelei).

Fleischpastete

Es kann auf ein Roggen-Diätbrot gegeben werden, und es wird ein wunderbares leckeres Sandwich geben. Pate wird auf einfachste Weise zubereitet. Nehmen Sie Hühnerbrust oder Kaninchen oder Truthahn, 800 Gramm, Oregano, Muskatnuss, Asafoetida, Gemüse und 50 Gramm Butter. Ich darf Sie daran erinnern, dass Butter etwas sein kann, aber nach und nach. Sie werden nicht sofort alle 800 Gramm Pastete angreifen und essen, innerhalb derer sich 50 Gramm Öl befinden? Und brauchen immer noch fettarmen Käse. All dies ist sorgfältig Zlalender (geschmolzene Butter) und fertig.

Haferbrei Haferbrei, Royal

Oh! Haferflocken - obedinenie, alle Krankheiten ideal. Im Menü für die Tabelle 5 können Sie hunderte verschiedene Rezepte essen. Süß-, Zucker- und Magermilch - erhältlich, mit Rosinen und getrockneten Aprikosen mit Pflaumen - Sie können, mit Honig - bitte! Kochen Sie ein bis drei, das heißt - ein Teil der Flocken und drei Gewässer. Selbst in Hühnerbrühe mit Fleischstücken wird es gut gehen. Und auch mit geriebenem Käse. Und mit Kartoffelpüree.

Und wenn Sie Haferflocken nach dem Kochen in Kartoffelpüree mahlen und mit Zimt bestreuen, wird es eine schottische Version geben. Für die Vielfalt fügen Sie Füllstoffe wie Kondensmilch, Ahornsirup, Obst, Beeren, Marmeladenmarmelade hinzu.

Und Kompott

Ohne es - nirgendwo. Kochen Sie alles, was süß und günstig aus Obst ist, 10 Minuten lang in kochendem Wasser und genießen Sie es. Gekochte Birnen, Quitten, Äpfel, Trauben vom Kompott - zum Nachtisch.

Diät 5 hat sich ergeben: Rezepte für das tägliche Essen stellen keine Fragen, aber fühlen Sie sich trotzdem schmerzhaft? Wahrscheinlich, weil Sie Ihre Ernährung nicht mehr respektierten. Es ist wichtig bei Erkrankungen der Leber und der Gallenblase, da die Galle in 3-4 Stunden produziert wird und wenn sie keinen Zugang zu Nahrung hat, dann fangen die Schmerzen an. Weil es notwendig ist, nach einem solchen Intervall etwas (300 Gramm Lebensmittel optimal) zu essen. Um Ihnen den schwierigen Kampf mit Schüsseln und Tassen zu erleichtern, bieten wir Ihnen ein schmackhaftes Menü für die Woche.

3. Menü für Diät 5 für eine Woche

Montag

• Frühstück: Haferflocken mit Rosinen, Johannisbrotgetränk
• Zweites Frühstück: gekochter Apfel, trockenes Gebäck (Leningradskoye, 2 Stück)
• Mittagessen: Gemüsesuppe mit Hähnchenfleischbällchen, eine kleine Nudel
• Snack: fettarme Hüttenkäse-Smoothies
• Abendessen: Dampfomelett, Brot
• Zweites Abendessen: Hüttenkäse mit Apfelmarmelade

Dienstag

• Frühstück: Haferflocken mit Pfirsichen
• Zweites Frühstück: getrocknete Bananen, 4 Stück
• Mittagessen: Hühnerfilet mit gemischtem Gemüse
• Snack: acidophilus, ein Stück Weißbrot
• Abendessen: Hüttenkäsepastete, gekochtes Ei
• Zweites Abendessen: ein Glas Kefir (im Sommer mit Erdbeeren)

Mittwoch

• Frühstück: Haferflocken mit Kondensmilch
• Das zweite Frühstück: ein Cupcake mit getrockneten Aprikosen
• Mittagessen: faule Knödel
• Snack: Sandwich mit hausgemachter Hühnerwurst
• Abendessen: Karottenpüree mit gedünstetem Fisch
• Zweites Abendessen: Kefir-Smoothie mit Birne

Donnerstag

• Frühstück: Haferbrei mit getrockneten Aprikosen
• Zweites Frühstück: Kefirhülle mit Hüttenkäse
• Mittagessen: Perlgerste mit gehacktem Hähnchen
• Mittagessen: Saft, Smoothie oder Acidophilus
• Abendessen: Gemüsesuppe
• Zweites Abendessen: Hüttenkäse mit Marmelade

Freitag

• Frühstück: Haferflocken mit Erdbeermarmelade
• Zweites Frühstück: Hüttenkäse-Auflauf
• Mittagessen: Gebackene Hähnchenbrust mit Kartoffeln
• Snack: Apfel
• Abendessen: Käsekuchen
• Zweites Abendessen: Fruchtpüree mit Zucker.

Samstag

• Frühstück: Haferflocken mit hausgemachter Marmelade
• Zweites Frühstück: Quarkauflauf mit Rosinen
• Mittagessen: Couscous, gekochter "a la" Pilaw
• Sicher, 2 Kiwi
• Abendessen: Sushi mit magerem Fisch und Gurken
• Zweites Abendessen: Kinderpüree

Sonntag

• Frühstück: Haferbrei mit Marshmallows
• Zweites Frühstück: Dampfomelett
• Mittagessen: Hühnerkohlbrötchen
• Snack: Gurkensalat
• Abendessen: Hüttenkäse-Auflauf
• Zweites Abendessen: Kirsch-Kefir-Smoothie

Diät Nummer 5 wird Ihnen auf jeden Fall helfen. Sie müssen sich keine Sorgen über solche unangenehmen Konsequenzen machen, wenn Sie schwere, irritierende Lebensmittel wie Durchfall, Übelkeit, Sodbrennen und Blähungen essen. Die Hauptsache - folgen Sie den Prinzipien, kaufen und essen Sie die richtigen Nahrungsmittel mit niedrigem Fettgehalt, und alles mit Ihrer eigenen Leber und Galle wird gut sein!