Diättisch Nr. 5: Rezepte und Menüs für die Woche

Therapeutische Diät 5 enthält die Ernährung, die bei Patienten mit Leber- und Gallenwegserkrankungen eine sparsame Wirkung auf den Körper hat. Eine kompetent formulierte Diät lindert den Zustand des Patienten und vermeidet die Entwicklung der Krankheit.

Die Diät ist eine der medizinischen und Freizeitmethoden, die vom sowjetischen Ernährungswissenschaftler MI Pevzner entwickelt wurden. Heute werden fünfzehn Programme dieses Spezialisten auf dem Gebiet der Ernährungstherapie in der Medizin und Ernährung praktiziert, denen jeweils eine bestimmte Nummer zugeordnet ist. Etablierte Diäten zielen auf die Behandlung bestimmter Krankheiten ab, abhängig von den Empfehlungen des Arztes.

In der Regel wird die therapeutische Diät-Tabelle 5 von einem Arzt einem Patienten verschrieben, der gesundheitliche Probleme hat. Diese Technik wird für Patienten mit folgenden Erkrankungen verschrieben:

Chronische oder akute Hepatitis, Cholezystitis;
Gallensteinkrankheit;
Verletzung der Leber

Gesundes Essen an einem Diät-5-Tisch verbessert die Gallentrennung, stellt die Funktionalität der Leber und des Gallengangs wieder her.

Enthält therapeutische Diät-Tischnummer 5

Die Diät ermutigt die Patienten, die tägliche Kalorienzufuhr einzuhalten. Der tägliche Verbrauch an Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten ist:

Nicht mehr als 90 g Fett pro Tag, von denen 30 Prozent pflanzlichen Ursprungs sein müssen.
Nicht mehr als 400 g Kohlenhydrate pro Tag, davon 80 g Zucker.
Nicht mehr als 90 Gramm Eiweiß, 60 Prozent davon müssen tierischen Ursprungs sein.
Sie müssen mindestens zwei Liter Flüssigkeit pro Tag trinken.
Zulässig sind bis zu 10 g Salz pro Tag.
Die Kaloriediät pro Tag sollte nicht mehr als 2000 kcal betragen.

Bei der Verschreibung der therapeutischen Diät Nummer 5 durch Pevsner empfehlen die Ärzte für die Wirksamkeit der Auswirkungen auf den Körper bestimmte Ernährungsregeln:

Sie müssen den ganzen Tag über fünf oder sechs Mal in kleinen Portionen mit gleichem Volumen essen.
Jeden Tag müssen Sie sich an einen einzelnen Essensplan halten.
Patienten dürfen nicht zu kalt oder zu heiß essen.
Das Kochen von Gerichten für eine sparsame Diät wird am besten gedämpft, es ist auch möglich, zu backen oder zu kochen.
Zu sehnige Lebensmittel oder Produkte mit grober Faser sollten auf einer Reibe gründlich abgewischt, in einem Mixer oder in einem Fleischwolf gemahlen werden. Raue Lebensmittel sind ebenfalls zum Verzehr verboten.

Zulässige und verbotene Produkte

Die therapeutische Diät der fünften Tabelle beinhaltet die Aufnahme gesunder Lebensmittel in die Ernährung und den Ausschluss von Produkten, die im Krankheitsfall gesundheitsschädlich sind.

Lebensmittel, die während der Diät Nummer 5 für den Verzehr zugelassen sind, umfassen:

Gehacktes Gemüse. Zu den empfohlenen Gemüsesorten gehören Karotten, Rüben, Tomaten, Paprika, Gurken, Rotkohl und Zwiebeln.

Von der Anzahl der Müsli und Pasta durften Grieß-, Buchweizen-, Haferflocken- und Reisgerichte essen.

Wenn Sie an Diabetes leiden und vorhaben, ein neues Produkt oder ein neues Gericht auszuprobieren, ist es sehr wichtig zu prüfen, wie Ihr Körper darauf reagiert! Es ist ratsam, den Blutzuckerspiegel vor und nach den Mahlzeiten zu messen. Dies ist praktisch, wenn Sie das OneTouch Select® Plus-Messgerät mit Farbspitzen verwenden. Es hat Zielbereiche vor und nach den Mahlzeiten (bei Bedarf können sie individuell angepasst werden). Ein Hinweis und ein Pfeil auf dem Bildschirm zeigen sofort an, ob das Ergebnis normal ist oder ob der Versuch mit Lebensmitteln nicht erfolgreich war.

Rezepte für Süßspeisen sollten Äpfel, Granatäpfel, Bananen sowie Trockenfrüchte umfassen. Sie können Erdbeeren und andere süße Beeren essen.

Suppen müssen in der zweiten oder dritten Suppe ohne Fleisch gekocht werden, es handelt sich um ein Diätgericht. Es ist erlaubt, Gemüse- oder Fruchtsuppen mit etwas Pasta oder Müsli zu essen.

Aus den Fleisch-Rezepten aus magerem Rindfleisch, Milchwürsten, Hühnerfilet, Kaninchen, also alles Diätetischen. Fisch und Meeresfrüchte werden für den Verzehr von Zander, Seehecht, Dorsch sowie Tintenfisch und Garnelen empfohlen.

Das Tagesmenü sollte ein Eigelb und Proteinomelett enthalten.

Die Mahlzeiten sollten Milchprodukte mit reduziertem Fettanteil enthalten. Zum Abfüllen von Rezepten fettarme saure Sahne. Der diätetische Ansatz erlaubt die Verwendung von Milch, Kefir, Käse, fettarmem Hüttenkäse und Joghurt.

Von Brotprodukten wird empfohlen, Roggenbrot der zweiten Klasse, Weizenbrot, Gebäck ohne Backen und trockenes Gebäck in das Menü aufzunehmen.

Von Getränken ist es am besten, einen schwachen Tee unter Zusatz von Zitrone zu trinken. Es ist erlaubt, Fruchtgetränke aus Beeren, verdünnte Säfte aus Gemüse und Obst, Kompotte aus geriebenen Beeren und Früchten, Abkochungen aus Gemüse und Kräutern in das Menü aufzunehmen. Wenn Sie Probleme mit Diabetes haben, müssen Sie genau wissen, welche Früchte bei Diabetes möglich sind.

Die Rezepte dürfen sowohl Butter als auch Gemüse enthalten.

Marmelade, Marshmallow, Honig und Karamelle sind in begrenzter Menge erlaubt.

Verbotene Lebensmittel während der Diät sind:

Gemüse wird nicht empfohlen, Radieschen, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Kohl, Pilze, eingelegtes Gemüse, Petersilie, Sauerampfer, Spinat zu essen.
Verbotene Rezepte werden mit Hülsenfrüchten, Hirse, Perlgerste, Mais und Gerste zubereitet.
Saure Beeren, Gemüse und Obst sowie Blähungen werden nicht empfohlen.
Verbotene Suppen und Brühen auf der Basis von Fisch, Fleisch, Hühnchen, Pilzen.
Es ist notwendig, Fettsorten von Fisch und Fleisch auszuschließen.
Von Milchprodukten kann keine fetthaltige Milch, Sahne, Ryazhenku und andere Milchgetränke mit einem hohen Fettanteil essen.
Pfeffer, Senf, Meerrettich und andere scharfe Gewürze sollten ebenfalls nicht zu Fertiggerichten hinzugefügt werden.
Den Getränken ist es verboten, starken Tee, Kakao, Kaffee, alkoholische Getränke und Sprudelwasser zu verwenden.
Sie müssen auch das süße Essen und die Schokolade vollständig aufgeben.

Vorbehaltlich aller Regeln garantieren Ärzte eine gesunde Ernährung, eine schnelle Genesung und eine schnelle Linderung aller Symptome der Krankheit. Besondere Aufmerksamkeit wird der Tabelle 5 für Kinder gewidmet.

Wöchentliche Diät-Diät-Nummer 5

Die Dauer der Nahrung auf einer Diät-Tabelle 5 beträgt je nach den Eigenschaften des Organismus und dem Grad der Vernachlässigung der Krankheit bis zu fünf Wochen. Die empfohlene Diät beinhaltet folgendes Menü für die Woche:

Montag

Am Morgen Haferflocken-Suppe, eine Scheibe Käse, Roggenbrot.
Während der Mittagszeit saftige grüne Birne.
Mittags eine Abkochung von Reis, Hackfleischbällchen, Kompott aus geriebenem Obst.
Am Nachmittag ein Glas Magermilch mit weichen Crackern.
Zum Abendessen Vinaigrette mit Pflanzenölzusatz, gekochtes Eigelb, ein Glas Kefir mit erweichten getrockneten Aprikosen.

Dienstag

Morgens Grießbrei mit Erdbeermarmelade, ein Glas Milch-Bananen-Cocktail mit Müsli.
In der Mittagspause fettarmer Hüttenkäse mit Zusatz von Sauerrahm oder Erdbeererdbeeren.
Mittags ein Glas fettarme Milch, Hackfleischroulade, Reissuppe mit Zusatz von Sauerrahm.
Am Nachmittag Snack geriebener Karottensalat.
Zum Abendessen Salat von gekochten Rüben mit Pflaumen, Hühnerkohlrouladen mit Reis, eine Tasse warmen, schwachen Tee.

Mittwoch

Am Morgen Manna mit der Zugabe von Rosinen, Quark-Pudding, Tee mit Milch.
Während der Mittagszeit pürierte er frisches oder gekochtes Obst.
Zum Mittagessen eine Suppe aus Buchweizen, ein Stück gekochtes Rindfleisch, ein Salat aus geriebenen Gurken mit Zusatz von Rotkohl.
Am Nachmittag Snack gebackene Äpfel mit Honig.
Zum Abendessen Hechtbarsch in Sauerrahm, eine Abkochung Reis, Kartoffelpüree.

Donnerstag

Am Morgen syrniki mit der Zugabe von getrockneten Aprikosen, Brei aus Buchweizen in flüssiger Form, eine Scheibe Käse, Hagebuttenbouillon.
In der Mittagspause bestand der Saft aus Karotten und Äpfeln aus fettarmem Hüttenkäse.
Mittags Filet, in saurer Sahne gebacken, Kürbisbrei, grüne Stunde mit Honig.
Am Nachmittag Snack Omelett gemacht auf zwei Eierbalken und Milch.
Zum Abendessen gekochter Kohlsalat mit Zusatz von Eigelb und Tintenfisch, Reis, Saft von Äpfeln.

Freitag

Morgens Omelett aus Eiweiß und Gemüse, Karotten- und Käsesalat, Apfelkompott.
Während der Mittagspause ein Salat aus Äpfeln, Bananen und gedünsteten Rosinen mit Joghurt.
Zum Mittagessen Zucchini-Suppe ohne Fleisch, gedämpfter Kabeljau, ein Glas Magermilch.
Zu Mittag Snackreispudding.
Zum Abendessen ein Gemüseauflauf mit Hühnerfilet, ein Glas schwachen schwarzen Tee und ein Stück Marshmallow.

Samstag

Morgens Getreide aus Milch und Haferflocken, fettarmer Hüttenkäse mit Zusatz von Granatapfel, Gelee aus den Beeren.
Während der Mittagszeit kochte Kohl mit Reis, ein Glas Kefir.
Zum Mittagessen Rote-Bete-Suppe, Rinderhackfleisch mit Buchweizen, Birnengetränk.
Mittags pürierte Äpfel und Karotten.
Zum Abendessen gebackenes Rindfleisch mit Äpfeln mit Milchsauce, Kohl im Eintopf mit geriebenen Karotten, Fruchtsaft.

Auferstehung

Am Morgen Eieromelett mit Tomaten, fettarmer Hüttenkäse mit geriebenen Früchten, Milch und Beerencocktail.
In der Mittagspause Salat mit gekochtem Fisch.
Zum Mittagessen gehackte Fischkoteletts, Kartoffelpüree, Gemüsesalat, Kompott.
Nachmittags Imbiss mit Tomaten, Käse und gekochten Nudeln, Kräuter unter Zusatz von Honig.
Zum Abendessen Fischsuppe, Apfelsalat und gekochten Kürbis, ein Glas Magermilch.

Ein solches beispielhaftes Menü kann jede Woche wiederholt werden, während sich der Patient auf Diät befindet.

Wie kann man während der Diät für jeden Tag ein Menü "Tabellennummer 5" erstellen?

Auf der Grundlage welcher Produkte das Menü der Diät №5 gemacht wird. Was sind die Aufgaben der klinischen Ernährung, ein Beispiel für eine Diät und einige Rezepte?

Menschen mit Erkrankungen der Gallenblase und der Leber reagieren auf einzelne Nahrungsmittel mit Schmerzen. Entlasten Sie den Magen-Darm-Trakt, entlasten Sie Entzündungen, indem Sie die sekretorischen Funktionen reduzieren. Dies hilft einer speziellen Diät: Das Menü für die Woche wurde vom Ernährungswissenschaftler M. I. Pevzner entwickelt und wird von einem Arzt verschrieben.

Indikationen und Hauptnuancen

Leberprobleme, Kalkül in der Gallenblase, akute und chronische Entzündung - ein Grund, die Ernährung umzustellen. Tischziele:

den Gallenfluss wieder herstellen;
Verbesserung der Orgelfunktion;
Spasmus des Gallengangs entfernen.

Das Menü für die Woche "Diät 5" begrenzt die Zusammensetzung der täglichen Ernährung. Bei einem Kaloriengehalt von 2800 kcal sollten bis zu 90 g Proteine und Fette und Kohlenhydrate - innerhalb von 400 g - konsumiert werden, wobei 60% Eiweißnahrung tierischen Ursprungs und 40% pflanzliche Fette sein sollten. Es wird empfohlen, die Norm für Zucker und Salz - 80 und 10 g - nicht zu überschreiten.

Das Menü des fünften Tisches schließt gebraten aus. Das Essen wird gekocht, gedünstet und gebacken. Modus - die Basis der Behandlung:

nicht zu viel essen, die gleichen Portionen verwenden;
Halten Sie sich an den Zeitplan;
grobe faserige Nahrung;
trinken Sie bis zu zwei Liter Flüssigkeit;
Vermeiden Sie zu kalte und warme Speisen und Getränke.

Regeln der Behandlungstabelle

Die Beispielmenüdiät Nummer 5 ist auf der Liste der zulässigen und verbotenen Lebensmittel aufgeführt. Die Aufgabe der therapeutischen Ernährung ist es, den Körper mit nützlichen Substanzen zu sättigen:

Rüben, Tomaten, Rotkohl, Zwiebeln, Karotten, Paprika und Gurken in Form von in Scheiben geschnittenen.
In Form von Grieß, Buchweizen, Reis und Haferflocken garnieren. Sie können Suppen in der zweiten oder dritten Suppe kochen.
Als Dessert wählen Sie Äpfel, Bananen, Granatäpfel und Trockenfrüchte (in Zucker gezählt) sowie süße Beeren.
Eierschaufel aus Hühnerfilet, magerem Rindfleisch, Truthahn und Kaninchen. Milchwürste sind erlaubt, aber es ist besser, sie zu Hause zu machen. Erlaubt: Seehecht, Zander, Kabeljau, Garnelen und Tintenfisch.
Fettarme Milchprodukte werden als Zwischenmahlzeit und zur Zubereitung von Hauptgerichten, fettarmer Sauerrahm für Salate, verwendet.
Pro Tag ist ein Vollei mit Eiern und Eiern erlaubt.
Wählen Sie Roggen- und Weizenbrot, Gebäck ohne zu backen.
Trinken Sie schwache Tees, verdünnt mit Wasser, Fruchtsäften, Beerenfruchtgetränken und Fruchtgetränken.
Gebrauch beim Kochen von Gemüse und Butter.

Entfernen Sie alles, was die Freisetzung von Galle hervorruft - das Grundprinzip der medizinischen Diät Nr. 5. Das Menü für jeden Tag sollte ausreichend Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe enthalten.

Traumatische Schleimhäute und die Produktion von Magensaft und Gallenprodukten sind verboten:

Radieschen, Radieschen, Knoblauch und Frühlingszwiebeln, Spinat und Sauerampfer, Kohl frisch und fermentiertes, eingelegtes Gemüse sind grobe Nahrungsmittel.
Quellen für schwere Ballaststoffe, pflanzliche Proteine: Pilze, Hülsenfrüchte, Hirse, Gerste und Gerstenbrei, Mais.
Gemüse und Beeren mit Säure sowie Trauben, Aprikosen, Pflaumen - alles, was Gärung und Blähungen hervorruft.
Fetthaltiges Fleisch und Fisch, konzentrierte Brühen aus beliebigen Produkten.
Hausgemachte Milch, Sauerrahm, Sahne, Ryazhenka mit hohem Fettgehalt.
Bittere Gewürze und Saucen, Ketchups und Gewürze.
Starke Tees und Kaffee, Alkohol und Soda.
Schokolade, Kekse, Süßigkeiten. Erlaubt sind nur Honig, Marshmallow und Marmelade.

Die Verbotsliste wiederholt tatsächlich die Grundsätze der richtigen Ernährung, mit Ausnahme des Verbots von Gemüse mit Ballaststoffen.

Menü mit Rezepten

Sie müssen so lange am Tisch bleiben, bis der Schmerz verschwindet. Eine Diät wird für fünf Wochen verordnet, die Dauer kann jedoch verkürzt werden. Die Liste der Produkte ermöglicht es Ihnen, eine abwechslungsreiche Diät zu machen.

Frühstück:

schleimige Suppe aus Haferflocken oder Haferbrei, Käse oder Ei, Roggenbrot und Butter;
Grieß mit Marmelade oder Erdbeeren, ein Glas Magermilch;
Hüttenkäseauflauf mit Beeren oder Rosinen auf Grieß;
Käsekuchen mit getrockneten Aprikosen auf Grieß oder Buchweizen mit einem Stück Käse;
Eiweißomelett mit Tomaten und Rübensalat mit Käse;
Milchhaferflocken und Hüttenkäse mit Beeren;
fettarmer Hüttenkäse mit einer Banane und einer Scheibe Weizenbrot mit Käse.

Abendessen:

Reisschleimsuppe mit Kartoffeln und gedünstetem Zrazfisch;
Reissuppe mit Eier- und Hackfleischauflauf, Tomate;
Buchweizensuppe und ein Stück fettarmer Rindfleisch-, Gurken- und Rotkohlsalat (Rost);
Ofengebackenes Filet und Kürbisbrei mit Reis;
Zucchini-Cremesuppe, gedämpfter Fischkuchen;
Rote-Bete-Suppe, Buchweizen mit Kotelett;
Tomaten-Gurken-Salat, Kartoffelpüree, Fischpasteten.

Abendessen:

Hähnchenauflauf mit Eiern und Gemüse;
gedünsteter Kohl und Rindfleisch mit Äpfeln unter Kefir im Ofen;
Apfel-Kürbis-Salat, Fischsuppe mit Reis;
hart gekochtes Ei, Vinaigrette, Kefir mit getrockneten Aprikosen (Einweichen);
Kartoffelpüree und Fisch, in fettarmer Sahne gebacken;
faul Kohlrouladen und Kraut, gekochte Rote Beete und Pflaumensalat;
Salat mit gekochtem Kohl, Ei und Calamari (Garnelen), Reisbrei.

Snacks:

Fruchtpüree und Eiweißomelett;
Bratapfel mit Honig;
Quark mit Apfel-Karotten-Püree;
Milchreis
Brot mit gekochtem Fisch und Gurken;
Kefir mit einer Banane.

Zu Hause kann das Diätmenü Nr. 5 Rezepte auf der Basis von gesundem Gemüse und Eiweiß aufpeppen:

Rote-Bete-Suppe mit Fisch wird auf der Basis einer leichten Filetbrühe mit fein geschnittenen Rüben, Karotten und Zwiebeln zubereitet. Kartoffeln geben ihm ein Sättigungsgefühl. Serviert mit fettarmer Sahne.
Putenhackfleischbällchen, gemischt mit Ei und Salz, werden mit gehackten Zwiebeln und Karotten geschmort.
Gefüllte Tintenfische sind gefüllt mit gekochtem Reis, gefüllt mit fein gehackten Karotten, Zwiebeln und Paprika. Sie können im Ofen oder in einem Doppelkocher kochen.
Hühnerterrine wird durch Mischen von Filets, Eiern, Milch und 2 Esslöffeln Haferflocken in einem Mixer zubereitet. Paprika schneiden und mit der Mischung mischen. Das mit Paniermehl bestreute Formular in den Ofen geben.
Pochierte Eier werden in einer mit Senföl geschmierten Packung gekocht. Sie können mit Käse und Brot essen.

Das Menü für Geschäftsleute ist ganz einfach aus Auflaufformen, Fleischgerichten und Pudding, Kefir und Salaten zu machen. Um das Regime einzuhalten, muss man sich mit Tabletts bewaffnen, aber Gesundheit ist teurer als Faulheit.

Der Hauptvorteil der therapeutischen Diät Nummer 5 besteht darin, dass sie die richtige Ernährung lehrt. Die Angewohnheit, fetthaltig und gebraten, heiß und eingelegt zu vermeiden, hilft, die Verschlimmerung von Cholezystitis und Pankreatitis zu vermeiden.

Diät "Table 5" - das Menü für jeden Tag

Heute werden wir detailliert das Menü für jeden Tag der „Tabelle 5“ -Diät, seine Merkmale, die Liste der zulässigen und verbotenen Lebensmittel sowie die Rezepte analysieren. Der Autor dieses Energiesystems ist MI. Pevzner ist Therapeut und einer der Organisatoren des Institute of Nutrition in Moskau. Der geehrte Wissenschaftler hat mehr als ein Dutzend Diäten entwickelt, die nicht nur darauf abzielen, Übergewicht zu reduzieren, sondern auch den Zustand der inneren Organe zu verbessern, das Risiko einer Verschlimmerung und die Entwicklung von Magen-Darm-Erkrankungen zu verringern. Tabellennummer 5 ist eines der effektivsten Energiesysteme, die zu Hause verwendet werden können.

Grundregeln der Ernährungstabelle Nr. 5

Für ein positives Ergebnis müssen Sie einige Regeln beachten, die von dieser Diät bereitgestellt werden:

Sie müssen mindestens fünfmal am Tag in kleinen Portionen essen.
Speisen können nur gekocht, gedämpft, gebacken oder gedünstet werden.
Alle Lebensmittel, die mit Ballaststoffen angereichert sind, sowie faseriges Fleisch müssen zuerst gemahlen werden.
Getreide muss sorgfältig weich gekocht werden.
Saucen werden ohne Verwendung von geröstetem Mehl und mit Gemüsebrühe oder Milch zubereitet.
Das Menü sollte den Vorteil von Produkten umfassen, die Pektine, Ballaststoffe, lipotrope Substanzen und Flüssigkeiten enthalten.
Produkte, die im Darm Gärung oder Verrottung verursachen können, sind nicht erlaubt.

Die Regeln sind ziemlich streng, und die meisten von ihnen beziehen sich auf die Verwendung bestimmter Lebensmittel.

Zulässige Produkte mit Diätnummer 5

Trotz dieser Einschränkungen kann das Menü für die tägliche Diät Nummer 5 aus verschiedenen Gerichten bestehen. Zulässige Produkte im Rahmen eines solchen Lebensmittelsystems sind ziemlich viel:

Fettarme Fleisch- und Fleischsorten. In Übereinstimmung mit den Regeln der Diät können Sie Rindfleisch, Huhn und Truthahn essen. Rindfleisch ist jedoch ein sehr geädertes Produkt und muss in Form von Kartoffelpüree oder Soufflé gekocht werden. Hähnchen und Truthahn können als Ganzes gegart werden, es sollte jedoch keine Haut vorhanden sein.
Suppen (Gemüse, Cremesuppen oder Sahne). Um solche Gerichte zuzubereiten, sollte das Gemüse vorher gemahlen werden. Sie können Karotten, Kartoffeln, Kürbis verwenden. Haferflocken, Reis und Grieß eignen sich hervorragend für Getreide. Als Dressing verwenden Sie am besten Sauerrahm oder Butter.
Milchprodukte. Wenn das Hauptziel der Diät die Behandlung von Colitis und anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts ist, ist Milch besser als eine der Zutaten in den Gerichten zu verwenden. Es ist erlaubt, Hüttenkäsepudding oder Käsekuchen zu verwenden.
Obst und Beeren. Diese Lebensmittel können eine Alternative zu Süßigkeiten sein. Sie können jedoch nur in gemahlener, gekochter oder gebackener Form verwendet werden. Es ist auch erlaubt, Mousses oder Kissels auf ihrer Basis zuzubereiten. Getrocknete Früchte müssen sorgfältig gemahlen werden.
Honig oder Marmelade. In kleinen Mengen können diese Lebensmittel auch anstelle von Zucker verzehrt werden.
Eier In dieser Diät können sie hauptsächlich zur Herstellung von Omeletts aus Eiweiß verwendet werden. Eigelb pro Tag sollte nicht mehr als 1 Stück gegessen werden.
Gemüse Die Verwendung von gekochten Zucchini-Stücken oder Kürbis wird empfohlen. Sie können gekochte Kartoffelpüree mit Blumenkohl kochen, Karotten mit Rüben schneiden.
Butter. Wird nur als Salatdressing verwendet.
Kaffee, Tee und Säfte. Süße Säfte müssen mit Wasser vorverdünnt werden. Es wird empfohlen, Brühe Hüften oder Tee mit Zitrone zu trinken. Kaffee sollte schwach sein und immer unter Zusatz von Milch.

Verbotene Lebensmittel unter der Diät Nr. 5

In der Speisekarte von Diät 5 für eine Woche zu Hause sollten nicht die folgenden Produkte sein:

Fleisch, Fisch oder Pilze, fetthaltige und starke Brühen.
Frisches Brot, Brötchen.
Konserven und geräucherte Produkte.
Gebratenes, klumpiges Fleisch.
Fetthaltige Fisch- und Fleischsorten, Kaviar.
Würzige und salzige Käsesorten.
Hochfetter Hüttenkäse.
Gerichte aus Eiern außer Omelette.
Pilze und Bohnen.
Knoblauch, Zwiebeln, Sauerampfer, Radieschen und Kohl.
Krümeliger Brei.
Schokolade und Eis.
Salzgehalt und Marinaden.
Schwarzer Kaffee ohne Milch, Soda und Kakao.
Gewürze und Snacks.

Beispielmenü für die tägliche Diät 5

Lädt Sie ein, sich mit der ungefähren Diät für jeden Tag vertraut zu machen, die diese Diät bietet. Sie können zulässige Produkte hinzufügen oder bestimmte Produkte innerhalb der Regeln entfernen. Das Menü ist auf insgesamt 7 Tage ausgelegt - 6 Mahlzeiten (Frühstück, Snack, Mittagessen, Snack, Abendessen und zweites Abendessen).

Omelette aus zwei Proteinen, Reisbrei + ein Löffel Butter, Tee mit Zitrone ist nicht stark;
Fettarmer Hüttenkäse-Auflauf;
Suppe aus gemahlenem Gemüse, Soufflé aus gekochtem Fleisch, gedünsteten Karotten, gedünstetem Obst;
Tee ist schwach mit Honig;
Makkaroni mit Käse, stilles Wasser;
Eine Tasse Kefir (2,5% Fett).

Koteletts aus Fleisch mit Milchsauce, Salat aus geriebenen Karotten, Kaffee mit Milch, nicht stark;
Ein Apfel;
Kartoffelsuppe, Beerengelee, Rübeneintopf mit gekochtem magerem Fisch;
Dogrose Dekokt;
Buchweizenbrei auf dem Wasser, nicht kohlensäurehaltiges Wasser;
Ein Glas Kefir.

Fettarmer Hüttenkäse + zwei Löffel Sauerrahm, gekochter Reis, schwacher Tee, Haferflocken mit Milch;
Gebackener Apfel;
Gekochte Hühnerbrust (150 g), Reisbrei, Gemüsesuppe, Kompott aus getrockneten Früchten;
Frischer Saft;
Fischkotelett (gedämpft), Kartoffelpüree, Milchsauce und Hagebuttenbrühe;
Ein Glas Kefir.

Pasta und Rindfleisch (mahlen und kochen);
Knödel sind faul;
Bratkartoffelsuppe, Kohlrouladen, Gelee;
2-3 weiche Früchte;
Reisbrei in Milch mit einem Löffel Butter, Tee ist nicht stark;
Kefir (1 Tasse).

Kaffee ist nicht stark mit Milch, fettarmem Hüttenkäse und Buchweizen auf dem Wasser;
Apfel (gebacken);
Souffle aus gekochtem Fleisch, Makkaroni und Kussel;
Tee ist schwach mit Honig und Milch;
Gekochter Fisch (150 g), Kartoffelpüree, Gemüsesalat, Wasser ohne Kohlensäure;
Kefir (1 Tasse).

Tee ist schwach, gedämpfte Fleischpasteten, gekochter Buchweizen;
Karottenpüree, Apfelmarmelade;
Milchsuppe mit Spaghetti, Hüttenkäsepudding, Kompott;
Kissel (1 Tasse);
Grießbrei mit Milch, nicht mit Kohlensäure versetztem Wasser;
Kefir (1 Tasse).

Loser Tee mit Milch, Reisbrei auf dem Wasser;
Apfel (gebacken);
Gedämpfte Fleischkoteletts, Teigwaren, Gemüsesuppe, Kompott;
Dogrose Dekokt;
Gedünstetes Omelett, Käsekuchen, Wasser ohne Kohlensäure;
Kefir (1 Tasse).

Wie Sie sehen, ist die Speisekarte sehr reichhaltig und es ist unwahrscheinlich, dass Sie an Hunger und Hunger leiden werden. Wenn Sie alles richtig machen, können Sie nicht nur die perfekte Figur erreichen und Fett loswerden, sondern auch die Arbeit des Darms und des Magen-Darm-Trakts normalisieren.

Rezepte für die tägliche Diät "Tabelle 5"

Damit Sie wissen, dass Sie aus zugelassenen Produkten köstliche Speisen zubereiten können, schauen wir uns das Wochenmenü mit Rezepten und die Zubereitung der „Table 5“ -Diät an. Dies sind sehr effektive, schmackhafte und einfache Gerichte zum Kochen.

Diätetische Kartoffelsuppe

Kartoffeln - 2 Stück;
Karotten - 1 Stück;
Reis - 120 g;
Zwiebel - 1 Stück;
Brokkoli - 60 g;
Salz

Zum Kochen müssen Sie die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und mit Wasser in einen Topf geben. Fügen Sie die geschnittene Zwiebel und den Reis hinzu (Vorspülen) und stellen Sie den Ofen auf. Karotten müssen gerieben und gleichzeitig mit Broccoli in die Suppe gegeben werden. Gericht bei schwacher Hitze zubereitet. Die Bereitschaft der Suppe kann anhand von Reis und Gemüse beurteilt werden. Fügen Sie vor dem Herunterfahren Salz nach Geschmack hinzu und vor dem Essen ein wenig Pflanzenöl und Gemüse.

Rindfleisch-Fleischbällchen

Rindfleisch - 150 g;
Milch - 50 ml;
Sauerrahm - 25 g;
Butter - 5 g;
Pflaumen - 15 g

Rindfleisch muss mehrmals durch den Fleischwolf scrollen. Pflaumen sollten nach dem Entfernen der Knochen in dünne Nudeln geschnitten werden. Fertiges Hackfleisch mit Milch, Pflaumen und Eiern gefüllt. Mischen Sie müssen es gut mischen und einige Kugeln daraus machen. Backen Sie Frikadellen im Ofen. Vor der Bereitschaft des Gerichts gossen die Bälle saure Sahne.

Karotten-Käsekuchen

Karotten - 2 Stück;
Leichter Hüttenkäse - 150 g;
Mehl - 50 g;
Grieß - 1 Teelöffel;
Butter - 1 EL l.;
Zucker - 1 EL l.;
Ei - 1 Stck.

Karotten müssen gerieben werden und den Grieß hinzufügen. Kühlen Sie die Mischung ab und fügen Sie rohe Eier, Mehl, Hüttenkäse und Salz hinzu. Alle Zutaten werden gemischt und aus der fertigen Mischung wird Käsekuchen hergestellt. Sie müssen im Ofen kochen.

Einige Tipps von Ernährungswissenschaftlern

Wir haben das Menü für jeden Tag und die Rezepte für die Diät-Tabelle 5 ausgemacht. Es ist erwähnenswert, dass dies eher ein medizinisches Ernährungsschema ist, das sich auf die Beseitigung von Verdauungsproblemen konzentriert. Es ist besser, nach Absprache mit einem Arzt auf eine solche Diät umzustellen. An sich ist es kein Allheilmittel gegen Krankheiten und kann Komplikationen nur in Kombination mit Medikamenten und physiotherapeutischen Behandlungen lindern.

Wenn Sie alle Regeln dieser Diät befolgen, können Sie schnell die Beseitigung der Verschlimmerung und die Normalisierung des Verdauungssystems erreichen. Sie müssen vorsichtig sein und alle Anweisungen des Arztes befolgen. Wenn die Anweisungen besagen, dass Sie keine groben Nahrungsmittel essen können, ist es notwendig, gerieben zu mahlen. Ansonsten wird die therapeutische Wirkung der Diät nicht sein.

Diese therapeutische Diät ist sehr effektiv und kann dazu beitragen, viele Krankheiten loszuwerden. Überraschenderweise kann eine solche Diät nicht nur die Verschlimmerung lindern, sondern auch den Allgemeinzustand des Patienten verbessern. Vor dem Hintergrund der Normalisierung der Verdauungsprozesse und der Arbeit des Magens können andere Ziele erreicht werden. So nehmen das Gewicht und das subkutane Fett ab, der Gesamttonus wird erhöht und das Wohlbefinden verbessert.

Ernährungswissenschaftler geben ein paar Tipps, mit denen Sie mit dieser Diät das gewünschte Ergebnis erzielen können:

Grundsätzlich ist es unmöglich, verbotene Lebensmittel zu verwenden. Dies gilt sowohl für die Dauer der Diät selbst als auch nach deren Durchgang.
Die Existenz von geräuchertem Fleisch, würzigen Gewürzen und Alkohol muss völlig vergessen werden. Ansonsten ist es nicht notwendig, über die gesundheitlichen Auswirkungen einer Diät auf die Leber zu sprechen.
Ausreichende Proteinmengen sollten in der Ernährung enthalten sein. Protein muss vollständig und schnell resorbierbar sein.
Überschreiten Sie nicht die zulässige Fettmenge. Entfernen Sie dazu einfach alle fetthaltigen Lebensmittel von der Diät. Hüttenkäse, Sauerrahm sowie Fleisch- und Fischprodukte sollten mager sein.
Um Übergewicht zu bekämpfen, reduzieren wir die Kohlenhydratmenge.
Alle harten Nahrungsmittel müssen durch einen Fleischwolf gedreht, gerieben oder fein gehackt werden. Auf diese sanfte Weise wird es für die inneren Organe einfacher, Lebensmittel zu verarbeiten.
Sie müssen 6-7 mal am Tag essen. Die fraktionierte Fütterung sollte in kleine Portionen aufgeteilt werden.
Um die choleretische Wirkung zu erhöhen, fügen wir der Ernährung weitere ballaststoffreiche Lebensmittel hinzu.

Diese Diät war ursprünglich für die Behandlung der Verschlimmerung von Erkrankungen der Leber und des Gallengangs gedacht. Es ist wirksam bei der Behandlung von Gastritis und Kolitis und hilft in kurzer Zeit zur Remission. Unter Beachtung aller Regeln, die in den Artikeln und Empfehlungen der Ernährungswissenschaftler beschrieben werden, ist es nicht nur möglich, die Arbeit der inneren Organe zu normalisieren, sondern auch abzunehmen.

Menü für die Wochennummer 5

Beispielmenü für jeden Tag der Woche Diät Nummer 5, die der Lebererkrankung ohne Verschlimmerung zugeordnet ist.

Lesen Sie mehr über Diät Nr. 5 (Angaben und Zwecke der Ernennung, Merkmale der Produkte und Zubereitungsmethoden), lesen Sie die Beschreibung der therapeutischen Diäten.

Die Anzahl der Produkte wird in Gramm angegeben.

MONTAG
Erstes Frühstück Hüttenkäse mit Milch (Hüttenkäse - 100, Milch - 50); Buchweizenmehl mit Butter krümelig (Grütze - 70, Butter - 10, Wasser - 150); Tee mit Milch (Milch - 50, Wasser - 150).
Zweites Frühstück Apple - 100.
Mittagessen Gemüsesuppe - vegetarisch (Kartoffeln - 50, frischer Kohl - 50, Karotten - 20, Zucchini - 40, Tomaten - 35, grüne Erbsen - 20, Wurzeln - 15, Gemüse - 5, Pflanzenöl - 10, saure Sahne - 15, Gemüsesud - 300); Nudeln mit gekochtem Fleisch (Rindfleisch - 80, Nudeln - 80, Ei - 1/4 Stück, Butter - 10, Sauerrahm - 10); Apfelgelee (Apfelsaft - 50, Kartoffelmehl - 10, Zucker - 15, Wasser - 150).
Teezeit Tee, Kekse - 50.
Abendmahl Gekochter Fisch mit Kartoffelpüree (Kabeljaufilet - 90, Kartoffeln - 200, Milch - 50, Butter - 10); ein Glas Mineralwasser.
Zur Nacht. Ein Glas Kefir.

DIENSTAG
Erstes Frühstück Pasta mit Fleisch (Rindfleisch - 80, Pasta - 80, Ei - 1/4 Stück, Butter - 15, Sauerrahm - 10); Tee mit Milch.
Zweites Frühstück Hüttenkäse mit Milch.
Mittagessen Kartoffelsuppe mit "Hercules" -Körnern (Kartoffeln - 70, "Hercules" - 30, Wasser - 350, Karotten - 20, Pflanzenöl - 15, Petersilie - 5); Kohlrouladen mit gekochtem Fleisch und Reis (Rindfleisch - 120, Frischkohl - 160, Reis - 10, Sauerrahm - 10, Pflanzenöl - 5, Tomatenmark - 5, Mehl - 5); Beerengelee (Saft - 50, Kartoffelmehl - 10, Zucker - 15, Wasser - 150).
Teezeit Ein apfel
Abendmahl Milchreisbrei (Reis - 50, Milch - 100, Wasser - 150, Butter - 5, Zucker - 5); Käse - 50; ein Glas Mineralwasser.
Zur Nacht. Ein Glas Kefir.

Mittwoch
Erstes Frühstück Gekochter Fisch - 90, Milchhaferflocken (Getreide "Hercules" - 50, Milch - 50, Butter - 5, Wasser - 100); Tee mit Milch.
Zweites Frühstück Krautauflauf (Kohl - 200, Grieß - 15, Ei - 1/2 Stck., Milch - 40, Pflanzenöl - 5, Sauerrahm - 5).
Mittagessen Milchsuppe mit Fadennudeln (Fadennudeln - 40, Milch - 200, Butter - 5, Zucker - 5); gekochtes Fleisch mit gedünsteten Karotten (Rindfleisch - 100, Karotten - 150, Pflanzenöl - 10, Milch - 50, Mehl - 3); Kompott aus getrockneten Früchten (Trockenfrüchte - 20, Zucker - 15, Wasser - 200).
Teezeit Tee mit Zitrone, Kekse - 50.
Abendmahl Buchweizenmüsli Krupenik (Buchweizen - 50, Wasser - 50, Milch - 50, Hüttenkäse - 50, Butter - 5, Zucker - 5, Ei - 1/2 Stck.); ein Glas Mineralwasser.
Zur Nacht. Ein Glas Kefir.

DONNERSTAG
Erstes Frühstück Omelett-Proteindampf (Protein eines Eies, Milch - 25, Butter - 10); Milchreisbrei; Tee mit Milch.
Zweites Frühstück Hüttenkäse mit Sauerrahm (Hüttenkäse - 100, Sauerrahm - 20).
Mittagessen Vegetarischer Borschtsch (Kohl frisch - 80, Karotten - 20, Rüben - 150, Tomatenmark - 5, Mehl - 3, Pflanzenöl - 15, Sauerrahm - 10, Zucker - 3, Wasser - 300); gekochtes Fleisch mit Kartoffelpüree (Rindfleisch - 100, Kartoffeln - 200, Milch - 50, Butter - 10); Kompott aus getrockneten Früchten.
Teezeit Tee mit Zitrone, Kekse - 50.
Abendmahl Gekochte Makkaroni und Butter (Makkaroni - 80, Butter - 10); Käse - 50; ein Glas Mineralwasser.
Zur Nacht. Ein Glas Kefir.

FREITAG
Erstes Frühstück Roher Karotten- und Apfelsalat (Karotte - 75, Äpfel - 60, Zucker - 5, Pflanzenöl - 15); Dampf-Fleischpasteten, die unter einer Milchsauce gebacken werden (Fleisch - 75, Brot - 15, Milch - 50, Mehl - 3); Tee
Zweites Frühstück Bratapfel
Mittagessen Kartoffelsuppe (Kartoffel - 100, Milch - 200, Pflanzenöl - 10, Mehl - 5); gekochter Fisch mit geschmortem Kohl (Fisch - 100, Kohl - 200, Pflanzenöl - 20); frisches Obst (Apfel oder Pflaume) - 200.
Teezeit Ein Glas Brühe Hüften, Kekse - 50.
Abendmahl Buchweizenbrei; ein Glas Mineralwasser.
Zur Nacht. Ein Glas Kefir.

SAMSTAG
Erstes Frühstück Hering mit Salzkartoffeln (getränkter Hering - 50, Kartoffeln - 200, Pflanzenöl - 10); Tee mit Zitrone.
Zweites Frühstück Ein apfel
Mittagessen Schi vegetarischer Frischkohl (kohlfrischer - 120, Kartoffeln - 60, Karotten - 20, Petersilie - 5, Pflanzenöl - 15, Sauerrahm - 10, Tomatenmark - 5, Wasser - 300); Dampfkoteletts mit Nudeln (Fleisch - 75, Brot 15, Nudeln - 80, Butter - 10); Kompott aus getrockneten Früchten.
Teezeit Ein Glas Brühe, Kekse.
Abendmahl Omelett-Proteindampf; Käsekuchen mit Sauerrahm (Hüttenkäse - 100, Grieß - 10, Milch - 20, Ei - 1/2 Stück, Zucker - 10, Sauerrahm - 20); ein Glas Mineralwasser.
Zur Nacht. Ein Glas Kefir.

SONNTAG
Erstes Frühstück Dampfkoteletts mit Buchweizenbrei (Fleisch - 75, Brot - 15, Buchweizen - 70, Wasser - 150, Pflanzenöl - 15); Tee mit Zitrone.
Zweites Frühstück Karottenpüree mit Marmelade (Karotte - 50, Apfelmarmelade - 50, Zucker - 5).
Mittagessen Vegetarischer Borschtsch; Hüttenkäsepudding (Hüttenkäse - 100, Milch - 50, Butter - 5, Grieß - 10, Ei - 1/2, Zucker - 10); Bratapfel
Teezeit Beere Kissel.
Abendmahl Milchgrieß mit Pflaumen (Grieß - 40, Milch - 100, Zucker - 5, Pflaumen - 50); ein Glas Mineralwasser.
Zur Nacht. Ein Glas Kefir.

Wenn Sie keine Probleme mit der Leber haben, aber das Ziel ist, einfach abzunehmen, besuchen Sie die Seite unserer Website - Diät für Gewichtsabnahme № 8, die speziell für Menschen mit Übergewicht entwickelt wurde, die diese verlieren möchten!

Diättisch Nummer 5 - Menü für die Woche

Die häufigste Diät ist Tabellennummer 5. Seit vielen Jahrzehnten gilt es als eine wirksame Methode zur Behandlung von Leber- und Gallengangstörungen. Auch Tabelle 5 wurde zur Behandlung der chronischen Pankreatitis getestet.

Beschreibung der Diätnummer 5

Die Grundlage für diese Art von Lebensmitteln sind Empfehlungen zur Anzahl der Kilokalorien.

Protein - 80 g;
Fette - 80 g;
Kohlenhydrate - keine strengen Auflagen;
Der Kaloriengehalt sollte 2500 kcal nicht überschreiten.
Flüssigkeit - nicht weniger als 1 ½ Liter.

Die Vorteile von Diät Nr. 5 sind, dass sie die Genesung beschleunigen und schmerzhafte Symptome sofort reduzieren. Wie viele Wochen sollte diese Diät folgen, entscheidet nur der Arzt unter Berücksichtigung der Merkmale der Krankheit. Und weist anschließend einen Zeitplan für die Mahlzeiten einzeln zu (von 1 bis 5 Wochen).

Anforderungen

Man muss fünfmal am Tag essen. Jede kalte oder heiße Nahrung ist verboten. Es wird empfohlen, geriebene, gehackte Produkte mit Faser zu kochen. Die Diät basiert auf Dämpfen oder im Ofen gebacken.

Weitere Informationen über die Ernährungstabelle Nr. 5, ihre Merkmale sowie eine Liste der zulässigen und verbotenen Produkte finden Sie hier.

Diätmenü Nummer 5

Zum Frühstück: leichte Suppe mit Haferflocken, fettarmer Käse.
Vor dem Abendessen können Sie Birne oder Apfel im Ofen backen.
Mittagessen: Gedünsteter Reis mit Fischsteaks, Fruchtkompott.
Trockene Kekse mit warmer Milch während der Pause.
Abendessen: ein Teller Salat, gemischt mit Pflanzenöl, Ei, Sauermilch mit pürierten getrockneten Aprikosen.

Zum Frühstück: Grieß, mit Erdbeermarmelade, Milchshake mit Banane und Müsli.
Vor dem Abendessen gebackene Birnen.
Mittagessen: Suppe mit Reis, eine Rolle mageres Fleisch, Milch.
Vor dem Abendessen Karottensalat.
Abendessen: faule Hühnerkohlbrötchen, Pflaumensalat und gekochte geriebene Rote Beete.

Zum Frühstück: Kartoffelpüree, ein Stück gekochter Fisch, ein Drink aus Chicorée.
Vor dem Mittagessen ein Auflauf mit Reis.
Mittagessen: Pasta, gedünstetes Gemüse mit gekochtem Diätfleisch.
Zur Mittagszeit gibt es Kekse mit Tee.
Abendessen: Buchweizen, im Ofen gedünstet, Kompott.

Zum Frühstück: Pfannkuchen mit getrockneten Aprikosen und Quarkmassen, Buchweizen, holländischen Käse, fettarmen, Hühnerbraten.
In der Pause Apfel.
Mittagessen: Hühnerfilet mit saurer Sahne, Kürbisbrei, Tee mit Honig.
Während des Mittagessens dampfte das Omelett.
Abendessen: Reisbrei, Eiersalat mit Calamari, Kohl und Soße, Apfelsaft.

Zum Frühstück: gedämpfte Fleischbällchen, Karottensalat, Tee.
Vor dem Abendessen ein kleiner Hüttenkäse mit Sauerrahm.
Mittagessen: Ohr, Karottenpüree und Kompott.
Am Nachmittag ein paar Stücke galetnyscher Plätzchen mit Milch.
Abendessen: Hühnerfleisch, im Ofen gebacken mit Gemüse, Marshmallow-Tee.

Zum Frühstück: gekochte Kartoffeln, Hering, gesalzen, Gelee.
Vor dem Abendessen gekochter Kohl, Reis, Kefir.
Mittagessen: fettarme Rote-Bete-Suppe, Rinderzunge mit Reis, Birnendrink.
Vor dem Abendessen pürierten Äpfel und Karotten.
Abendessen: geschmorter Kohl, Rindfleisch mit Äpfeln und Soße, Fruchtsaft.

Zum Frühstück: Omelette mit Eiweiß, Hüttenkäse, ein Cocktail aus Milch und Beeren.
Vor dem Abendessen Vinaigrette mit Fisch, Eintopf mit Zwiebeln und Karotten.
Mittagessen: Reissuppe, Pasta, Fleischbällchen, Kompott.
Mittagessen: Hüttenkäse-Auflauf, Kräuter-Abkochung mit Honig.
Abendessen: Käse- und Kartoffelsuppe, Kürbis- und Apfelsalat, Milch.

Diättisch Nummer 5 - was kann das nicht? Ausführliche Beschreibung

Die Ernährungstabelle Nr. 5 ist speziell für diejenigen bestimmt, die an Erkrankungen des Verdauungstraktes, der Leber und der Gallenblase sowie an anderen Krankheiten leiden. Durch Befolgen der Ernährungstabelle Nr. 5 können Sie schmerzhafte Symptome leicht beseitigen, Ihren Zustand verbessern und mit der Zeit gute Ergebnisse in der Behandlung erzielen.

Die Grundprinzipien der Diät Nummer 5

Das Hauptmerkmal von Diät Nummer 5 ist eine signifikante Einschränkung der Aufnahme bestimmter Lebensmittel und Gerichte sowie Empfehlungen für die Verwendung bestimmter Lebensmittel.

Essen sollte 5-6 mal täglich in kleinen Portionen erfolgen. Mahlzeiten für Diät Nr. 5 werden hauptsächlich durch Kochen oder Braten zubereitet. Auch ein Abschrecken oder Dämpfen ist möglich. Es wird empfohlen, alle Gerichte so viel wie möglich zu mahlen. Eine Diät impliziert eine tägliche Kalorienrate von 1600 kcal, was eine lange Zeit die Einhaltung dieser Diät ermöglicht.

Die Liste der Produkte, die nicht konsumiert werden können, sowie Produkte, die verwendet werden können und sollten, können Sie anhand der nachstehenden Tabelle kennen lernen.

Diät-Tisch Nummer 5 - eine Tabelle, was möglich ist und was nicht

frisches Brot, Pizza, Pasteten, Pfannkuchen, Pfannkuchen;
Gebäck;
geräuchertes Fleisch, Kaviar;
fetter Fisch und Fleisch (Lamm, Gans, Schweinefleisch), Schmalz;
Spiegeleier, hart gekocht;
Fettbrühen, grüne Suppen, Haschisch;
eingelegte Lebensmittel;
Konserven;
frisches Obst und Beeren;
Grüns;
Desserts - Eiscreme, Schokolade;
Getreide - Hirse, Perlgerste, Mais;
Alkohol, starkes Kaffeegetränk, Traubensaft.

altes Brot (gestern oder Podpchenny);
herzhaftes Gebäck mit Hüttenkäse, Äpfeln;
Auflauf, Pudding, Auflauf (mager);
gekochter Fisch;
Geflügelfleisch;
gedünstete Eier;
Brühen auf Gemüse;
Milch- und vegetarische Suppen;
nicht saures Sauerkraut;
Müsli und Püree für Kinder;
fettarmes „Gelee“, saurer Quark, magerer Käse, Joghurt;
Äpfel und Bananen 1 Stck. am Tag;
Gemüse (außer Tomaten);
Honig, getrocknete Früchte;
Haferbrei - Reis, Haferflocken;
Wasser, Dogrose Infusion, natürliche Säfte, Gelee, Tee.

Diät 5 Tabelle - empfohlen, Gemüse zu essen

Diät Nummer 5 für Kinder

Moderne Kinder leiden zunehmend unter Erkrankungen des Verdauungstraktes, des Magens und der Leber, daher wird ihnen auch die Diät-Tabelle Nr. 5 vorgeschrieben. Die Diät für Kinder eignet sich am besten für den unteren Körper des Kindes und hat einige Empfehlungen für die Zubereitung von Mahlzeiten für Kinder:

Anstelle von Fleischgerichten ist Fleischbabynahrung in Gläsern erlaubt, jedoch gründlich gemahlen und homogenisiert.
Vollständig von der Diät entfernen Allergene oder unverdauliche Lebensmittel.
Produkte und gekochte Mahlzeiten sollten variiert werden, um dem Körper des Babys ein Maximum an Vitamin zu geben.
Sie müssen das Menü in kleinen Portionen vorbereiten.
In Tabelle 5 des Leistungsmodus sind 5-6 Mahlzeiten pro Tag für Kinder enthalten.
Alle Schüsseln (besonders schwere) müssen sorgfältig gemahlen werden, wodurch eine homogene Masse entsteht.

Diät Nummer 5 Menü - für eine Woche

Die Tabelle 5 des Diätmenüs ist vollständig ausbalanciert und so gestaltet, dass der Verbrauch schädlicher Produkte begrenzt (vollständig ausgeschlossen) wird, ohne den Körper zu schädigen. In diesem Fall ist die Diät so gestaltet, dass der Körper die notwendigen Vitamine, Proteine und Spurenelemente aufnimmt.

Es wird empfohlen, alle Portionen im Menü klein zu machen, Suppen so viel wie möglich zu kochen, feste Nahrung zu mahlen oder zu mahlen.
Diät Nummer 5 und ein Menü, das für jeden Tag entwickelt wurde, bedeutet, warmes Geschirr zu essen, eine beruhigende Suppe für die Hüften oder Kräutertee für die Nacht zu trinken.

Es ist mühsam, täglich Hagebutteninfusion oder medizinisches, gesundheitsförderndes Wasser mit Kalzium, Magnesium usw. zu verwenden. Diät für eine Woche für Diät Nummer 5:

Montag

Z: „Haferflocken“, gekocht in Milch mit Trockenpflaumen, getrockneten Aprikosen oder Rosinen + Kräutertee;
A: Leichte Suppe in Gemüsebouillon + Hühnereintopf + Kompott aus getrockneten Früchten;
P: Hagebuttenbrühe + kalorienarme Kekse;
W: Kartoffelpüree + gedünstete Fischkoteletts + grüner Tee.

Dienstag

Z: Gedünstetes schnelles Omelett + Tee mit Kräutern;
A: fettarme Rote Beete, Gemüsekohlrouladen + Gelee;
P: Gebratene Apfelmus + Haferkekse;
W: Gedämpfter Buchweizenbrei + Rindfleisch (2 - 2,5 Stunden kochen) + Hagebuttenbrühe.

Mittwoch

Z: Auflauf + Tee;
A: Buchweizensuppe mit Gemüse + Dampfbällchen + Kompott;
P: Leichter Salat ohne Mayonnaise;
W: Pilau + Kefir.

Donnerstag

B: gekochtes Ei + Apfelsauce + Kräutertee;
A: Gekochter Truthahn + Erbsen + Sauerkraut + sauer;
P: 1 EL. Kefir 1% + Laib;
U: Fast Buchweizenbrei + altbackenes Brot + Gelee.

Freitag

Z: Suppe auf Milch mit Spaghetti + Kräuterauskochen;
A: Magere Suppe mit Kartoffeln + gekochtem Fisch + Gelee;
P: Krautsalotten und Apfelwürfel;
W: Kartoffelpüree + mageres Geflügelfleisch + Kefir.

Samstag

G: Sauerer Hüttenkäse, übergossen mit Sauerrahm (1%) + weich gekochtes Ei + Kompott;
A: Suppe auf frischem Gemüse + mager gedämpften Kuchen + Hagebuttenbrühe;
P: Saft mit Keksen;
U: Haferbrei mit Milch und Reis + altbackenes Brot mit Butter, fettarmer Käse.

Sonntag

D: faule fettarme Knödel + Tee;
A: Gemüsebrühe Suppe + Nudel-Fleisch-Pie + Beerengelee;
P: Eine Banane;
U: Grießbrei mit Milch + Tee mit Kräutern.

Diätrezepte für Tischnummer 5

Mahlzeiten und Mahlzeiten für eine Woche gemäß dieser Diät sollten fraktional sein, d.h. 5-6 mal am Tag, wodurch der Stoffwechsel nicht gestört wird und der Körper keinen Hunger erleben kann.

Mit der Liste der vorgeschlagenen Produkte und der täglichen Ernährung können Sie die Fantasie verbinden und viele originelle, leckere Gerichte kreieren. Nehmen Sie 5 Tische und Rezepte ab, köstliche Rezepte mit Ihren eigenen Händen für den fünften Tisch beseitigen die Monotonie. Es ist nur wichtig zu wissen, wie man richtig kocht, gemäß den vorgeschlagenen Rezepten. Lassen Sie uns ein paar Rezepte für Diät Nummer 5 herausfinden.

Gemüsesuppe mit Brot und Butter, Diätrezept, Tabelle 5

Klassische Cremesuppe ist ein guter Ersatz für eine Elite-Cremesuppe.

1 l Wasser;
150 g Weizenbrot (abgestanden);
2-3 Kartoffeln;
1 Eigelb;
0,5 EL. Milch;
2 EL. l Pflanzenfett;
2-3 Tomaten;
Salz

Tomaten und Kartoffeln schälen, fertig kochen, Brotscheiben in die Pfanne geben, bis sie vollständig gegart sind (5 Minuten). Das Ergebnis früherer Arbeiten mischt sich in einem Mixer. Das resultierende Püree zum Kochen bringen, eine Prise Salz einfüllen, Milch einfüllen, mit dem Eigelb vorschlagen. Vor Gebrauch etwas Öl hinzufügen. In nur wenigen Minuten können Sie eine leckere und nahrhafte Diätsuppe zubereiten.

Diät Rote Beete mit ihren eigenen Händen

Eine der besten Suppen, die für eine Diät empfohlen werden, ist Rote Beete.

350 g Abkochung von frischen (gefrorenen) Rüben;
70-100 g Rüben;
100 g Gewürzgurken;
grüne Zwiebeln (1/2 Büschel);
1/2 Eier;
15 g fettarme saure Sahne;
Bündel Grüns.

Um Rote Beete zuzubereiten, müssen Sie bereits gekochte rote Rüben in dünne Scheiben schneiden und mit Cornichons und Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Gemüse verbindet sich mit Rübenbouillon, in der es gekocht wird, und salzt alles. Fügen Sie in der resultierenden Suppe vor Gebrauch 1/2 Eier hinzu, gießen Sie saure Sahne nach Geschmack und gehacktes Gemüse.

Gedämpfte Pasteten für eine Diät von 5

Schonend gedämpfte Diätpasteten machen klassische Fleischgerichte zu einem würdigen Wettkampf.

300 g Filet fettarmer Vögel (Hühnerfleisch, möglicherweise Rindfleisch);
50 g Reis;
30 g Butter.

Trennen Sie das Fett vom ausgewählten Fleisch, schneiden Sie die Sehnen ab, hacken Sie es fein oder drehen Sie es in einem Fleischwolf. Den Müll aussortieren, den Reis ausspülen und 20 Minuten einweichen, viskosen Brei kochen. Kombinieren Sie Fleisch und Reis, tauchen Sie die Hände in die Masse und formen Sie die Koteletts. Kochen Sie in einem Doppelkessel entsprechend den Empfehlungen des Herstellers des Doppelkessels. Vor dem Servieren mit fein gehacktem Grün dekorieren.

Gedünstete Auberginen mit Sauerrahmsoße

blau 5 stück;
5 EL. l Butter;
1 EL saure Sahne (1% Fett).

Das Kochen ist ziemlich einfach, Sie müssen die Auberginen schälen und in Scheiben schneiden. Das gehackte Blau in die Pfanne geben, Butter hinzufügen und 2 EL. Wasser, köcheln Sie unter dem Deckel.

Kaninchenauflauf zu Hause für die Tischnummer 5

200 g Kaninchenfleisch;
30 g Butter;
7 g Mehl;
80-100 ml Milch;
ein halbes Ei

Karkasse vorbereiten: Fett loswerden, Sehnen abschneiden, langsam kochen, ca. 1 Stunde. Bereiten Sie die Sauce während des Kochens zu: schlagen Sie Milch, Butter und Mehl zusammen. Das entstandene Fleisch mit einem Mixer aufschlagen und die Milchsauce dazugeben. Dämpfen und mit Gemüsepüree würzen.

Das klassische Rezept für Hüttenkäsepudding

300 g Magerquark;
30 Gramm Grieß;
70 ml Milch;
30 Gramm Diätkäse;
1 Ei;
20 g Butter;
70 g fettarme saure Sahne.

Mischen Sie ein Ei und fettarmen Hüttenkäse und fügen Sie fein gehackten Käse hinzu. Den Grieß vorher einweichen und die Masse an Hüttenkäse und Eiern hinzufügen. Die Mischung gut mischen und das geschlagene Protein langsam hinzufügen. Die Form mit Butter vorschmieren und mit Pudding bestreichen, mit gehacktem Käse bestreuen und im Ofen backen, bis sie gar sind. Vor dem Essen Sauerrahm und Marmelade zum Pudding hinzufügen.

Zarte Suppe mit Kartoffeln und Hühnchen für Diättisch Nr. 5

Suppe aus Kartoffelpüree und Hühnchen ist ein nahrhaftes und herzhaftes Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch nützlich ist. Zur Abwechslung können Sie einige Komponenten austauschen, Gemüse hinzufügen usw.

200 g Hühnerfilet;
2-3 Kartoffeln;
Möhren;
Zwiebel;
Salz abschmecken

Kochen ist einfach und unkompliziert und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Dazu müssen Sie das Hühnerfilet schälen und fein hacken. Kochen Sie das Huhn, bis es fertig ist. Zu diesem Zeitpunkt Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden oder würfeln. Kochen Sie alles Gemüse und fügen Sie gekochte Hühnchenstücke hinzu. Die resultierende sortierte Mischung in einem Mixer glatt rühren. Die Suppe ist fertig!

Köstlicher magerer diätetischer Pilaw

Trotz der Tatsache, dass der klassische Pilaw ein fettes und reichhaltiges Gericht ist, aber einige der Zutaten ersetzen, kann Pilaw lecker und nicht fettig sein. Es kann Erwachsene und Kinder sicher essen.

400-500 g mageres Rindfleisch;
500 g vorgetränkter Reis;
2 Möhren;
Zwiebel;
Salz abschmecken

Das gewählte Stück Fleisch, auch mager, muss gekocht werden, wobei das Wasser mehrmals gewechselt wird. Dies macht es sehr weich, fast krümelig und zart. Jede Zubereitung (etwa 2-3 Mal) sollte zum Kochen kommen. Wenn Hühnchen ausgewählt wird, ist das Kochen nicht erforderlich. Während das Fleisch kocht, bereiten Sie das Gemüse zu: schälen Sie die Karotten und raspeln Sie sie, würfeln Sie die Zwiebeln. Warten Sie, bis das Fleisch abgekühlt ist und in kleine Würfel schneiden. Kombinieren Sie in einem großen Kessel Fleisch und Gemüse und kochen Sie die entstehende Platte bei niedriger Hitze. Gekochtes Pilawalz. Danach den gewaschenen und eingeweichten Reis hinzufügen. Füllen Sie den Kessel mit Wasser und kochen Sie bei schwacher Hitze. Rühren Sie sich regelmäßig.

Diätkohlrollen, Tischnummer 5

Köstliche feine Kohlrouladen werden sicherlich nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen.

Dafür brauchen Sie:

Kohl;
2 Möhren;
2 Tomaten;
Zwiebel;
hart gekochtes Ei;
1 EL Reis;
Gemüsebrühe;
Salz

Kochen Sie den ganzen Kohlkopf, bis die Blätter weich sind. Danach trennen Sie sorgfältig jedes Kohlblatt. Kochen Sie den Reis separat in einem Kessel, bis er gekocht ist. Das Ei fein hacken, die Zwiebel hacken, die geschälten Karotten auf einer groben Reibe reiben. Reiben Sie die Tomate auf einer Reibe und köcheln Sie die resultierende Platte in der Pfanne. Mischen Sie Reis mit Eiern und Gemüse, die vorher gedünstet wurden, wickeln Sie die ganze Mischung vorsichtig in Kohlblätter. Legen Sie vorsichtig alle Kohlrouladen über, gießen Sie das Gemüse über und lassen Sie es köcheln. Vor dem Servieren mit fein gehacktem Gemüse und fettarmer Sahne verzieren.

Nudel und Fleischpastete

500 g Schweinekadaver für die Ernährung;
3 Zwiebeln;
500 g Nudeln;
1 Pfeffer;
5 Eier;
100 g Diätkäse;
Milch (1% Fett);
Grüns;
Gewürze

Schweinefleisch mahlen, Zwiebel fein hacken und passieren. Alle Komponenten kombinieren, köcheln, bis sie bei schwachem Feuer gekocht werden. Bulgarischer Pfeffer in Streifen schneiden, Nudeln kochen, fettarmen Käse auf einer feinen Reibe reiben. Spaghetti und Pfeffer in eine Form geben, vorgeölt, die zweite Schicht Hackfleisch und Zwiebel, mit einer dritten Schicht Käse bestreuen. Danach bereiten Sie die Eimischung zum Gießen vor: schlagen Sie das Ei zusammen, melken Sie und gießen Sie den vorbereiteten Barret in die Form. Legen Sie den resultierenden Kuchen in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Die fertige Schale kann in Form einer goldenen Kruste entnommen werden.

Faule Knödel

Diät Nummer fünf bietet allen an, die faule Knödel lieben, die Kinder und Erwachsene zu schätzen wissen.

500 gr. Hüttenkäse;
2 EL. l Zucker;
1 Ei;
200 g Mehl;
Salz

Mischen Sie fettarmen Hüttenkäse und rohe Eier, fügen Sie ein Flüstern Salz hinzu und mischen Sie alles gründlich. Etwas Zucker und Mehl einfüllen, alles bis zur Konsistenz des Teigs mischen. Die Mischung, die nicht an den Händen kleben bleibt, vermischt sich mit dünnem Teig und Brötchenwurst. Schneiden Sie das resultierende Stück in Locken. Tauchen Sie Ihre Hände in Öl und rollen Sie die gewünschte Form auf. Bereite Knödel 2-3 Minuten kochen, gekochte Knödel, die an die Wasseroberfläche schwimmen, sind das Kriterium der Bereitschaft. Wenn Sie viel bekommen, können Sie sie für die Zukunft einfrieren. So können Sie in nur einer halben Stunde ein leckeres Diätgericht zubereiten.

Hüttenkäse-Reis-Auflauf

Die medizinische Diät bietet einen leckeren süßen Auflauf aus Reis und Hüttenkäse, der sich hervorragend als Hauptgericht sowie als delikates Dessert eignet.

1 EL Reis;
300 g Hüttenkäse;
3 Eier;
3 Äpfel;
Rosinen;
2 EL. Zucker;
2 EL. Milch;
1 EL Sauerrahm.

Mischen Sie Wasser und Milch, und kochen Sie in dieser Mischung den Reis, bis er gar ist. Zu dieser Zeit mahlen fettarmer Hüttenkäse ihn zarter. Zucker mit Eiern mahlen. Die Äpfel waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Fügen Sie Hüttenkäse, eine Handvoll Rosinen, Äpfel und gemahlene Eier zu gekühltem Reis hinzu. Geben Sie die resultierende Masse in eine vorgeschmierte Form, gießen Sie Ei und Sauerrahm ein und backen Sie 30 Minuten bei 180 Grad.

Das Rezept für die Bouillon-Hüften - das perfekte Diätgetränk

Die Bouillon-Hüften in Diät 5 zeichnen sich durch heilende Eigenschaften aus, außerdem ist es ein Stärkungsmittel und ein beruhigendes Getränk.

Zum Kochen benötigen Sie:

Die Brühe wird ganz einfach zubereitet, es ist nur notwendig, die richtigen Proportionen zu wählen, die Dogrose wird in den Teilen 1:10 ins Wasser gebracht. Hagebutte ist sehr konzentriert, so dass Wasser mehr als zehnmal benötigt wird als Beeren. Bevor Sie ein Getränk zubereiten, müssen Sie die Wildrose gründlich hacken. Dadurch wird die Infusionszeit der Abkochung erheblich verkürzt. Gießen Sie die Dogrose in Wasser und bringen Sie die Mischung zum Kochen, entfernen Sie die Infusion von der Hitze, bedecken Sie sie mit einem Deckel und lassen Sie sie einige Zeit ziehen, damit sie infundiert wird (ca. 10-12 Stunden). Bei Bedarf können Sie eine Handvoll Zucker hinzufügen.

Alle mit Rezepten angebotenen Gerichte sind einfach zuzubereiten und erfordern keine hohen Kosten. Die Diät soll den Tisch lecker und nahrhaft machen.

Zusätzlich zu den therapeutischen Eigenschaften ermöglicht die Ernährung eine klare Haut, eine gute Verdauung, verbessert die Vitalität und die allgemeine Gesundheit des Körpers. Zusätzlich zu den Tonika-Eigenschaften für den Körper, reinigt die Speisekarte der Diät 5 die Leber und ermöglicht Ihnen, eine ausgezeichnete Form zu erreichen.