* Im Allgemeinen können Sie jedes Fleisch verwenden, was auch immer Sie möchten. Aber wenn wir über das Budget des Gerichts sprechen, dann ist es besser, Hühnchen zu verwenden (was ich wirklich liebe), nämlich die Hühnerkeule.
Lassen Sie uns zunächst das Hühnerbein schneiden und zusammen mit den Knochen in kleine Stücke schneiden.
Gießen Sie jetzt das Sonnenblumenöl in den Kessel und braten Sie unser Fleisch darauf. Ich füge hier auch die Gewürze hinzu, die ich normalerweise für Pilaw verwende. Ich habe die Gewürzliste nicht selbst gezeichnet, weil Sie hier die Möglichkeit haben, selbst zu entscheiden, aber ich habe Folgendes verwendet: Kurkuma, Berberitze, schwarzer Pfeffer, getrockneter gemahlener Knoblauch, Kreuzkümmel (Zira), Oregano, Koriander, gemahlener Paprika und ein bisschen gemahlener roter Pfeffer für pikant. Ein wenig und gesalzen, so dass das Fleisch in der bereits zubereiteten Speise nicht ganz frisch war.
Braten Sie das Fleisch unter Rühren bei großer Hitze goldbraun.
Nun schneiden Sie das Gemüse.
Das wichtigste Geheimnis von schmackhaftem und schönem Haferbrei sind ordentlich geschnittene und dann geröstete Karotten. Es sollte in große und lange Stücke geschnitten werden, damit es beim Braten nicht bricht und bricht:
Zwiebeln schneiden in Halbringe, und es ist nicht notwendig, dass diese Halbringe dünn sind.
Und hier, als unser Fleisch von einer goldenen Kruste bedeckt wurde, können Sie Karotten und Zwiebeln dazugeben:
Nun ist es unsere Aufgabe, die Karotten gut zu braten, damit das Fett gold-orange wird. Dies ist notwendig für die schöne Farbe des Haferbreis.
Weizenkörner "Artek" gründlich in mehreren Gewässern gewaschen, so dass das Wasser gut abfließen kann, denn die überschüssige Feuchtigkeit brauchen wir absolut nicht:
Wir schicken unsere Grütze zum Kessel, mischen aber nicht:
Füllen Sie alles mit kochendem Wasser. Im Wasser, und dies ist das grundlegendste Geheimnis, müssen Sie es nicht übertreiben. Ansonsten gelingt es uns nicht, wenn es zu viel, bröckeliger Brei ist.
Es reicht aus, so viel Wasser einzufüllen, dass der gesamte Inhalt des Kessels nur geringfügig bedeckt wird. Lassen Sie die Flüssigkeit bei starker Hitze kochen.
Wir geben in Knoblauch ungeschälte Knoblauchzehen für Haferbrei, reduzieren die Hitze und decken mit Deckel 5-6 Minuten (nicht mehr!). Wenn der Haferbrei anschwillt und über dem Wasser erscheint, entfernen Sie ihn von der Hitze und wickeln Sie ihn ein.
Lassen Sie es in diesem Zustand 15 bis 20 Minuten, um die Möglichkeit zu geben, richtig zu schwellen.
Jetzt können Sie sich auf Teller legen und servieren. Es stellt sich als sehr schmackhafter, krümeliger und wohlriechender Brei heraus.
Weizengrütze Pilaw
Wie man Pilaw aus Weizenmüsli für 30 Minuten kocht für 4 Portionen?
Fotorezept mit Schritt für Schritt Anleitung und Zutatenliste.
Gern kochen und essen!
- 30 min
- 6 Produkt.
- 4 Anschlüsse.
- 10
- Lesezeichen hinzufügen
- Rezept ausdrucken
- Foto hinzufügen
- Küche: georgische Küche
- Rezept-Typ: Mittagessen
- Typ: Hauptgerichte
- Auf die Einkaufsliste + Weizen Müsli 1 Tasse
- Auf die Einkaufsliste + Gemüsebouillon 1 Tasse
- Auf die Einkaufsliste + Gefrorene Gemüsemischung 1 Tasse
- Auf die Einkaufsliste + Gehackte Petersilie 1 Esslöffel
- Auf die Einkaufsliste + Frische Minze 1 Esslöffel
- Auf die Einkaufsliste + Olivenöl 1 Esslöffel
Weizengrütze Schritt für Schritt Rezept
Gemüsemischung kann beliebig sein, aber besser natürlich frisch (nicht gefroren). Ich empfehle, Zucchini, Tomaten, Karotten, Sellerie, Zucchini zu gleichen Anteilen zu nehmen und in Olivenöl leicht zu braten.
Fügen Sie Weizenmüsli in die Pfanne hinzu, fügen Sie Brühe hinzu (Sie können Hühnchen mitnehmen, wenn kein Gemüse vorhanden ist - es wird mehr befriedigend sein).
Vom Herd nehmen, gehackte Grüns dazugeben und servieren.
Tourist's dinner - Weizengetreide mit Fleisch
Vorbereitungszeit: 25 min.
Portionen: 4
Zutaten auf
Portionen
Kochen
Lebensmittelbasierte Inhaltsstoffanalyse
- 25. November 2016, 15:02 Uhr
- 0
- 2037
- 13. Januar 2017, 19:32 Uhr
- 0
- 17686
- 16. Februar 2017, 19:19 Uhr
- 0
- 3183
- 17. Oktober 2017, 12:35 Uhr
- 1
- 3127
- AlexandraCarelina
- 12. April 2017 um 10:16 Uhr
- 0
Eines der Hauptgerichte meiner Großmutter. Ich erinnere mich jetzt an diesen Geschmack.))) Vielen Dank!
- 123
- 28. Mai 2018 06:52
- +1
Podcherevok - der Hals des Schweins. Scheiben - ein unbekanntes Wort, vielleicht in gleichen Schichten? Wer fügt am Ende das Gewürz hinzu? Schulmädchen-Website... Brad, kein Rezept. Besonders bei der Kalorienzählung.
- admin
- 28. Mai 2018 09:22
- 0
Slice (aus dem Englischen. Slice) ist ein polysemisches Wort, das im Wesentlichen einen dünnen Abschnitt, eine Schicht, ein Stück bezeichnet. Der spezifische Wert hängt von der Anwendung ab. Dünnschnitt, Schicht, flaches Stück Lebensmittel.
- admin
- 28. Mai 2018 09:22
- 0
Was ist los mit der Kalorie? Vielleicht kennen Sie eine andere Zählformel? Es ist interessant, die richtige Formel von einem solchen Experten zu erhalten!
- SvetlanaPogrebnaya
- 16. Juni 2018, 14.06 Uhr
- +1
Gewürze werden hinzugefügt, wenn sie Getreide zugesetzt werden sollen, nämlich beim Gießen von Getreide mit Wasser. Das Rezept ist meiner Meinung nach exzellent und es ist sehr lecker. Und wenn Sie in der Natur kochen - im Allgemeinen Geschmack!
Weizengrütze Pilaw
Weizengrütze sollte sortiert, gewaschen, 20 bis 30 Minuten in Wasser eingeweicht und dann abgelassen werden. Gießen Sie das Müsli in kochendes Salzwasser, fügen Sie geschmolzene Butter hinzu, schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel, bringen Sie es wieder zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie bis es fertig ist.Gießen Sie beim Gießen das Öl mit den gerösteten Zwiebeln ein.
Nun, was hat dieser Müll mit Pilaw zu tun?
Alle Rechte an den Materialien auf der Website www.RussianFood.com sind gemäß geltendem Recht geschützt. Bei der Verwendung von Materialien von dieser Website ist ein Hyperlink auf www.RussianFood.com obligatorisch.
Die Site-Administration ist nicht verantwortlich für das Ergebnis der Anwendung der oben genannten Rezepte, die Zubereitungsmethoden, kulinarische und andere Empfehlungen, die Effizienz der Ressourcen, auf die Hyperlinks gesetzt werden, und für den Inhalt der Werbung. Die Site-Administration teilt möglicherweise nicht die Meinung der Autoren von Artikeln, die auf der Site www.RussianFood.com veröffentlicht sind
Diese Seite verwendet Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu bieten. Indem Sie auf der Website bleiben, stimmen Sie den Richtlinien der Website für die Verarbeitung personenbezogener Daten zu. Ich stimme zu
Testkauf
Weizengrütze und Gemüse. Testkauf Fragment der Veröffentlichung vom 09.04.2014
Videocode einbetten
Einstellungen
Der Player startet automatisch (sofern technisch möglich), wenn er auf der Seite angezeigt wird
Die Größe des Players wird automatisch an die Größe des Blocks auf der Seite angepasst. Seitenverhältnis - 16 × 9
Der Player spielt das Video in der Wiedergabeliste ab, nachdem das ausgewählte Video abgespielt wurde.
Tomaten, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch und Karotten fein hacken. Zwiebeln bei hoher Hitze anbraten, Knoblauch hinzufügen. Das restliche Gemüse dazugeben und 10 Minuten braten. Fügen Sie Rosmarin, Basilikum, Weizengrieß hinzu und gießen Sie die Gemüsebrühe hinzu. Bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen. Anstelle von Brühe können Sie Wasser verwenden. Salzen es Den Pilaw mit frischen Kräutern servieren.
Schauen Sie sich das an
Am beliebtesten
Empfehlen
Neueste Updates
Meine Abonnements sind:
© 1996-2018, Erster Kanal. Alle Rechte vorbehalten
Das vollständige oder teilweise Kopieren von Materialien ist verboten.
Bei der vereinbarten Verwendung von Materialien von der Site ist ein Link zur Ressource erforderlich.
Der Code zum Einfügen in Blogs und andere auf unserer Website veröffentlichte Ressourcen kann ohne Koordination verwendet werden.
Die Live-Übertragung des Sendestroms im Internet ohne Vereinbarung ist strengstens untersagt.
Das Senden ist nur möglich, wenn der Player und das Online-Übertragungssystem des ersten Kanals verwendet werden.
Antrag auf Organisation der Sendung.
Hintergrund Erster Kanal tel. +7 (495) 617-73-87
Weizengrütze Pilaw
Ein ungewöhnliches klassisches Rezept für Pilaw aus Weizengetreide. Sie können es mit Schweinefleisch oder Hühnchen (je nach Geschmack) kochen. Das Gericht ist sehr nahrhaft und lecker.
ZUTATEN
- Weizengrütze 1 Glas
- Bogen 1 Stück
- Karotte 1 Stück
- Mais, Spargel Nach Geschmack
- Salz und Gewürze Je nach Geschmack
- Schweinefleisch 300 Gramm
Schritt 1
1. Pilaw aus Weizenmüsli zu Hause zu kochen, kann in einem Topf oder in einem langsamen Kocher erfolgen. Ich beschloss, Zeit zu sparen und moderne Geräte zu verwenden. Schneiden Sie zunächst das Schweinefleisch und senden Sie einen langsamen Kocher in ein mit Pflanzenöl gefülltes Gefäß.
Schritt 2
2. Nachdem wir etwas Fleisch gebraten haben, schicken wir ihm in Scheiben geschnittene Zwiebeln und Karotten und Gemüse nach Belieben. Ich hatte gefrorenen Spargel und Mais.
Schritt 3
3. Waschen Sie den Weizengrieß mehrmals. Wenn Sie gebraten werden, gießen Sie Fleisch und Gemüse darüber.
Schritt 4
4. Mit Wasser auffüllen, salzen und abschmecken. Legen Sie den Modus offen, in dem Brei mit Fleisch zubereitet wird. In meiner Technik dauert der "Kochvorgang" etwa 35 Minuten.
Schritt 5
5. In einigen Multicookern gibt es einen Modus für "Pilaw" oder "Buchweizen" - sie passen auch. Nach Abschluss des Garvorgangs informiert der Techniker seinen Besitzer.
Schritt 6
6. Rühre unseren Pilaw um und du kannst etwas Butter hinzufügen. Heiß serviert.
Weizengrütze Pilaw
Zusammensetzung:
Die Anzahl der Produkte, die auf einem großen Mehrkochtopf mit 4,5 Litern angegeben sind.
Weizengrütze-1 Tasse
Wasser - 4 Tassen
Salz abschmecken
Karotte - 1 Stück
Zwiebel - 1 Stück
Butter (Gemüse)
Zira
Knoblauch - 2-3 Nelken
Karotten schälen, waschen und raspeln. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Zwiebeln und Karotten in einen Cartoon-Topf geben, etwas Butter hinzufügen und im Backmodus 20 Minuten braten.
Dann füge Weizenmüsli hinzu, gieße Wasser, Salz und Zira hinzu. Schließen Sie den auf den Modus "Buchweizen" eingestellten Deckel. Kurz vor Ende des Kochvorgangs gehackten Knoblauch dazugeben.
Putenweizen-Pilaw
Zutaten
- - Weizengrütze 2.5 Stapel
- - Putenfleisch 400 gr
- - 1pcs Zwiebel
- - 1 stücke karotte
- - Gewürze für Pilaw
- - Salz
- - Öl wächst zum Rösten
- - Knoblauch 2 Nelken
Schritt für Schritt Rezept
- Zuerst müssen Sie Weizen vorbereiten, dazu das Müsli in eine trockene Pfanne gießen und braten, bis Sie eine rötliche Färbung bekommen.
- Karotten schälen, in Würfel schneiden und Pilaw in eine Pfanne geben, in Pflanzenöl braten.
- Fügen Sie dann fein gehackte Zwiebeln hinzu.
- Putenfleisch waschen, in kleine Stücke schneiden und Karotten und Zwiebeln hinzufügen.
- Dann, wenn das Fleisch gebraten wird, 3 Stapel hinzufügen. kaltes Wasser und kochen lassen.
- Weizen mit klarem Wasser abspülen, bei schwacher Hitze in kochende Brühe geben, Gewürze hinzugeben, salzen und ohne Rühren den fein gehackten Knoblauch bereit machen.
- Es stellt sich als Pilaw heraus, aber nicht klassisch mit Reis, sondern mit bröckeligem Weizen. Lecker mit Ketchup.
Weizengrütze Pilaw
Energiewert pro Portion
- Kalorie 236 kcal
- Proteine 6,4 Gramm
- Fett 5,8 Gramm
- Kohlenhydrate 34,6 g
- * Der Kaloriengehalt wird für rohe Lebensmittel berechnet.
- 1 Portion
- 2 Portionen
- 3 Portionen
- 4 Portionen
- 5 Portionen
- 6 Portionen
- 7 Portionen
- 8 Portionen
- 9 Portionen
- 10 Portionen
- 11 Portionen
- 12 Portionen
Zutaten
- Weizen Müsli 1 Tasse
- Gemüsebrühe 1 Glas
- Gefrorene Gemüsemischung 1 Tasse
- Gehackte Petersilie 1 Esslöffel
- Frische Minze 1 Esslöffel
- Olivenöl 1 Esslöffel
Kochanleitung
Eine ausgezeichnete kalorienarme Beilage für Liebhaber von Getreide!
Bulgur Fleischpilaw
2 TL Salz
2 Hühnerleber
2 Tassen Weizen Müsli (Bulgur)
2,5 Tassen Hühnerbrühe
3 EL. Margarine Löffel
2 EL. Löffel Mandeln (gebrüht und geschält)
1 EL Löffel geschälte Erdnüsse
1 Prise Safran
0,5 TL Zucker
Ich möchte versuchen zu kochen, aber noch Reis oder Weizengrütze, was soll ich hinzufügen?
Immer gerne. Wenn sie fragen haben.
OK, danke für das Ausbildungsprogramm)
Das Rezept ist großartig. Ein ABER (verzeihen Sie - ich bin Biologe und arbeite schon lange mit Getreide): Bulgur ist kein Reis, sondern Weizengrieß. Aus Hartweizen oder aus Dinkel. Weißt du noch, Balda hat gebeten, einen Dinkel zu füttern? Dinkel wurde immer nicht für Mehl, sondern für Getreide angebaut - für Brei.