Diätetisches Omelett mit Gemüse

Sie können leicht ein Diätomelett mit Gemüse in einer Pfanne zubereiten, und dies wird Ihnen bei unserem Rezept mit Foto helfen. Zwiebeln und Karotten werden vorgebraten und dann zusammen mit Kräutern und Gewürzen zu der Omelettemischung gegeben. Fertiges Omelett direkt in der Pfanne wird zu einer Rolle gerollt und zum Servieren auf den Tisch in Scheiben geschnitten.

- 3 Eier,
- Esslöffel Milch
- 20 g Möhren,
- 20 g Zwiebeln,
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Grün nach Geschmack
- ein Teelöffel raffiniertes Pflanzenöl.

Wie zu Hause kochen

Reiben Sie die gereinigten Karotten auf einer feinen Reibe. Die geschälte Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

Das Gemüse in einem halben Teelöffel raffiniertem Öl anbraten.

Die Eier mit Milch, Salz und Gewürzen schlagen.

Gebratenes Gemüse und fein geschnittenes Gemüse hinzufügen. Rühren

Schmieren Sie die Pfanne mit einer sehr geringen Menge Öl mit einem Wattepad oder einer Silikonbürste. Erhitzen und gießen Sie etwa die Hälfte der Mischung zu einem dünnen Pfannkuchen.

Bei mäßiger Hitze braten, bis das Omelett geröstet ist. Rollen Sie die Rolle auf und lassen Sie die Kante frei.

An diesem Rand gießen Sie eine weitere Eimischung und warten Sie auf das Rösten.

Rollen Sie die Rolle erneut ab, drücken Sie sie bis zum Rand und fügen Sie die Reste der Eimischung hinzu.

Schneiden Sie die gezackten Kanten mit einem Spatel ab, um die Beschichtung der Pfanne nicht zu beschädigen.

Legen Sie die Rolle auf eine flache Platte oder ein Schneidebrett.

In Scheiben schneiden und servieren. So kann ein originales Omelett mit Gemüse auf originelle und schmackhafte Weise zubereitet werden.

Diät-Omelett

Option 1. Das klassische Rezept für ein Diätomelett

Diätetische Gerichte können gedämpft oder im Ofen gebacken werden. Diese Zubereitungsmethode ermöglicht es Ihnen, ein Minimum an Fett zu verwenden. Das Gericht erweist sich als kalorienarm, so dass auch diejenigen, die sich an strengste Diät halten, es sicher essen können.

Zutaten

• 125 ml Milch mit einem minimalen Fettanteil;
• 4 Hühnereier;
• 20 g abgelassenes Öl;
• 2 Prisen Tafelsalz;
• 50 g saure Sahne.

Schritt für Schritt Rezept für ein Nahrungsomelett

Eier werden gründlich gewaschen. Trennen Sie das Weiß vorsichtig vom Eigelb. Eichhörnchen leicht salzen, die erforderliche Milchmenge einfüllen und verquirlen, bis sich eine flauschige weiße Kappe bildet.

Ohne den Schlagvorgang zu stoppen, führen wir saure Sahne ein. In der Kapazität eines Doppelkessels sammeln wir Wasser und bringen es zum Kochen. Glasform promazivaem innen mit Butter.

Milch-Eier-Mischung wird in die Form gegossen. Legen Sie es über einen Behälter mit kochendem Wasser und kochen Sie sieben Minuten lang. Rührei mit frischem Gemüsesalat servieren.

Es ist ratsam, die Eier vor dem Schlagen abzukühlen. Optional können Sie Ihrem Geschmack Gewürze hinzufügen. Gedünstetes Omelett kann in einem langsamen Kocher gegart werden.

Option 2. Schnelles Rezept für ein Omelett in der Mikrowelle

Dieses Rezept eignet sich für diejenigen, die einfache und gesunde Gerichte bevorzugen. Tomaten machen ein Omelett frisch und lecker. Käse kann jeden verwenden, aber es ist besser, wenn es Parmesan ist.

Zutaten

• vier Eiweiße;
• Speisesalz;
• 50 g Käse;
• frischer Dill;
• kleine Tomate;
• 75 g Magermilch.

Wie man schnell ein Diätomelett kocht

Eiweiß vorkühlen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und verrühren Sie die Geschwindigkeit. Geben Sie die Milch in einem dünnen Strahl ein, ohne den Schlag zu stoppen.

Frische Tomate gegossenes kochendes Wasser. Entfernen Sie vorsichtig die dünne Haut. Gemüsefleisch in dünne Scheiben schneiden.

Einige Dillzweige abspülen, trocken tupfen und hacken. Tomaten und Kräuter ergänzen die Milch-Ei-Mischung. Rühren

Käse grob reiben. Gießen Sie die Eiweißmischung in eine tiefe Schüssel, um sie in der Mikrowelle zu garen. Legen Sie es in das Gerät und schalten Sie es mit einer durchschnittlichen Leistung ein. Kochen Sie für ungefähr sechs Minuten. Das Omelett servieren, mit geriebenem Käse bestreuen.

Wenn Sie sich nicht an eine Diät halten, können Sie hausgemachte Milch verwenden. Tomaten sollten dicht und fleischig sein.

Option 3. Diätomelett mit Gemüse im Ofen

Anstelle der üblichen Rühreier können Sie ein gesundes Omelett mit Gemüse zubereiten, das den ganzen Tag Energie liefert. Backen Sie es im Ofen, was die Verwendung eines Minimums an Fett erlaubt. Dank diesem Gericht wird kalorienarm erhalten.

Zutaten

• ein Glas kalorienarme Milch;
• 400 g Broccoli;
• feines Salz;
• Lauchstängel;
• Gewürze;
• zwei Schoten bulgarischer Pfeffer;
• frisch gemahlener Pfeffer;
• 400 g Zucchini;
• vier Eier;
• zwei Möhren;
• 200 g holländischer Käse.

Wie man kocht

Die Karotte schälen, das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. Die junge Zucchini abspülen, mit einer Serviette abwischen und wie die Karotte hacken. Entfernen Sie die Paprikaschoten vom Stiel, schrubben Sie die Samen und spülen Sie sie ab. In dünne Streifen schneiden.

Das Medium bei mittlerer Hitze erwärmen. Fügen Sie kein Öl hinzu. Setzen Sie die Zucchini und braten Sie sie, bis der Saft hervorsticht. Fügen Sie Karotten und Paprika hinzu. Bei schwacher Hitze weiter braten. Lauch in dünne Ringe zerbröseln und zum restlichen Gemüse geben. Unter ständigem Rühren etwa fünf Minuten köcheln lassen. Brokkoli in kleine Blütenstände zerlegen, in eine Pfanne geben. Wasser einfüllen und kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.

Gemüse in Form zum Backen. Eier in tiefe Schüsseln schlagen, leicht salzen und schlagen, allmählich Milch einfüllen, bis sie flaumig ist. Die Mischung mit Gewürzen und Pfeffer würzen. Gießen Sie das Gemüse mit der Eimasse. Ofen auf 190 Grad erhitzen. Legen Sie das Formular hinein und backen Sie es für eine Viertelstunde. Ein paar Minuten vor Ende des Kochvorgangs mit geriebenem Käse bestreuen.

Je länger Sie die Eier mit Milch schlagen, desto prächtiger wird das Omelett. Um das Gemüse gleichmäßig kochen zu lassen, schneiden Sie es in gleich große Scheiben.

Option 4. Diätomelett mit Hühnchen und Champignons

Das Gericht wird Liebhaber von Huhn und Pilzen ansprechen. Das Omelett ist zart und leicht durch die Verwendung von Naturjoghurt.

Zutaten

• 40 ml Naturjoghurt ohne Zusätze;
• frische Grüns;
• 2 Hühnereier;
• Gewürze;
• 100 g Pilze;
• frisch gemahlener Pfeffer;
• 200 g Hühnerfilet;
• 30 g Reismehl;
• 30 g fettarmer Käse.

Schritt für Schritt Rezept

Wir treiben Eier in eine tiefe Tasse und kombinieren sie mit Naturjoghurt. Mit Pfeffer und Gewürzen würzen. Schlagen Sie mit einem Mixer und erhöhen Sie die Geschwindigkeit schrittweise bis zum Pomp. Mehl einfüllen und umrühren, so dass keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Hähnchenfilet gewaschen, getrocknet und in Stücke geschnitten. Die Champignons putzen, unter fließendem Wasser waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Wenn die Pilze klein sind, können Sie sie ganz verlassen. Käse fein gerieben.

In einer Silikonform in einer Schicht Scheiben Hühnerfilet auslegen. Pilze sind darauf verteilt. Alle Eimasse gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Der Ofen ist für 180 ° C eingeschaltet. Wir senden das Formular für 20 Minuten an das vorgeheizte Gerät. Fertiges Omelett in Portionen schneiden und servieren, garniert mit Grüns.

Wenn Sie keinen kalorienarmen Käse finden können, können Sie ihn durch Käse, Hüttenkäse oder Feta ersetzen. Um zu verhindern, dass das Rührei darauf brennt, decken Sie das Formular mit Folie ab und entfernen Sie es etwa fünf Minuten, bevor Sie es zubereiten.

Option 5. Diätomelett mit Hüttenkäse

Omelett mit Hüttenkäse - ein Gericht, das in das Kindermenü aufgenommen werden kann, da es aus gesunden Produkten zubereitet wird. Es wird in einer mit Olivenöl gefetteten Pfanne gekocht, wodurch keine zusätzlichen Kalorien hinzugefügt werden.

Zutaten

• sechs Eiweiß;
• zehn Federn von Frühlingszwiebeln;
• Speisesalz;
• Bündel Grüns;
• Olivenöl;
• 400 g fettarmer Hüttenkäse.

Wie man kocht

Ein Bündel Grüns, die Federn von Frühlingszwiebeln ausspülen, leicht trocknen und zerbröckeln.

Eiweiß etwas kühl, eine Prise Salz hinzufügen und mit einem Mixer schlagen, wobei die Geschwindigkeit allmählich zum Pomp erhöht wird. Den Käsebruch durch ein feines Sieb quellen lassen und zum geschlagenen Weiß hinzufügen. Mit Gewürzen würzen.

Fügen Sie die Frühlingszwiebelringe der Masse hinzu. Rühren Die Pfanne erhitzen, Olivenöl hinzufügen und die Mischung aus Eiern und Hüttenkäse hinzufügen. Decken Sie den Deckel sofort ab. Bei niedriger Hitze zehn Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und weitere fünf Minuten unter dem Deckel einweichen. Mit gehackten Kräutern bestreut servieren.

Um Quark nicht zu verklumpen, mahlen Sie ihn durch ein feines Sieb.

Option 6. Omelette mit Spinat

Das Gericht spricht alle Anhänger einer kalorienarmen, gesunden Ernährung an. Spinat wird energetisiert, daher ist ein Omelett zum Frühstück geeignet. Die Fülle an Gemüse und Kräutern macht das Gericht nicht nur lecker, sondern auch nützlich.

Zutaten:

• 16 Eiweiß;
• zwei Auberginen;
• 8 Hühnereier;
• zwei Schoten bulgarischer Pfeffer;
• 200 g Spinat;
• 8 Kirschtomaten;
• zwei Köpfe von Yalta-Zwiebeln.

Schritt für Schritt Rezept

Gemüse waschen und trocknen. Wir reinigen die Zwiebeln von der Hülle. Pfefferhülsen frei von Stielen und Samen. Auberginen in kleine Würfel schneiden, auf ein Sieb streichen, mit Salz bestreuen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Dann spülen und drücken. Der Rest des Gemüses ist winzig.

Spinat abspülen, Streifen zerkleinern. Gemüsemischung in zwei Hälften geteilt. Einen Teil in einer trockenen Pfanne braten.

Schlagen Sie Weiß in einen üppigen Schaum. Pfeffer, mit Gewürzen würzen. Füllen Sie das gebratene Gemüse mit der Eiweißmischung. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie bei schwacher Hitze. Sobald sich die Mischung oben befindet, legen Sie den zweiten Teil des Gemüses sorgfältig aus. Wieder abdecken und noch ein paar Minuten kochen lassen.

Auberginen müssen in Salzwasser eingeweicht werden, oder Salz eingießen und einige Zeit stehen lassen. Dies ist notwendig, um die Bitterkeit loszuwerden.

Üppiges Diät-Omelett

Einmal wurden Eierspeisen als Frühstück von Aristokraten betrachtet. Ernährungswissenschaftler glauben, dass Rühreier das beste Frühstück in der Ernährung sind. Schließlich sind Eier reich an Eiweiß und Eiweiß, die für die Gewichtsabnahme so wichtig sind. Da Proteine ​​der Muskel des Muskelgewebes sind, ersetzen sie brennbare Fette durch gestraffte und elastische Muskeln. Lassen Sie uns zusammen ein köstliches Omelett kochen, das Ihren Körper schön macht!

Wie man ein Omelett kocht

Es scheint, dass es nichts einfacheres gibt, als ein leckeres Omelette zum Frühstück zuzubereiten. Es gibt jedoch mehrere Geheimnisse, die Ihre Mahlzeit gesünder und kalorienärmer machen. Diätomelett kann als Standardmethode in einer Pfanne und in einem langsamen Kocher, in der Mikrowelle oder im Ofen gebacken werden. Das Geheimnis des Diätomeletts besteht darin, dass nur Proteine ​​in der Schale verwendet werden, ausgenommen Eigelb. Dieses Gericht hat einen niedrigeren Kaloriengehalt (54 kcal statt 184).

Ein Omelett in einer Pfanne kochen

Die Pfanne erhitzen, nachdem sie mit Olivenöl bestrichen wurde. Zwei Eiweiße mit zwei Esslöffeln Milch schlagen, Salz und Gemüse dazugeben. Wenn die Pfanne erhitzt ist, gießen Sie das Omelett mit Milch und kochen Sie es bei schwacher Hitze mit einem Deckel. Nach 5-10 Minuten ist Ihr Frühstück fertig!

Omelett mit Gemüse

Es gibt nichts Schöneres als eine Kombination von Eiern und Gemüse. Warum füttern Sie sich nicht ein Omelett mit Tomaten? Es reicht aus, eine Tomate in dünne Scheiben zu schneiden, in einer Pfanne zu braten und mit geschlagenem Weiß mit Milch zu bedecken. Wenn Sie möchten, können Sie sich nicht auf einige Tomaten beschränken. Sie können auch Gemüse hinzufügen: Erbsen, Karotten, Spargel, Pfeffer, Oliven. Die Hauptsache ist, deine Portion nicht groß zu machen. Denken Sie daran, dass Mäßigung in allem wichtig ist! Wenn Sie den Kaloriengehalt des Gerichts reduzieren möchten, empfiehlt es sich, das Omelett in der Mikrowelle zu backen. Das Gemüse in eine Schüssel geben, mit Eiweiß bedecken und bei 750 W 4-5 Minuten kochen.

Wie macht man ein Omelett im Ofen?

Der Vorteil des Ofens ist die Möglichkeit, ohne Zusatz von Öl zu kochen. Sehr lecker und nahrhaft wird ein Omelett mit Käse, Tomaten und Paprika sein. Paprika und Tomaten in Scheiben schneiden, geschlagenes Weißguss einfüllen und ca. 5 Minuten kochen lassen. Nachdem wir den zerquetschten Käse eingelegt haben, und falls gewünscht, mit Kräutern bestreuen und weitere 3 Minuten backen. Das Gericht ist sehr lecker und gesund.

Omelett in einer Multivariate - eine echte Entdeckung für das Abnehmen!

Dies ist, was Sie auf einer Diät erfreuen können, also ist dies ein Omelett, das in einem langsamen Kocher gegart wird. Dank des hermetischen Deckels erweist sich das Omelett im Crock Pot als üppig und lecker, verliert nicht seine Feuchtigkeit und behält auch alle nützlichen Substanzen, insbesondere Vitamin D. Selbst ein klassisches Omelett, dessen Rezept jeder kennt, ist unglaublich saftig und lecker! Zur Vorbereitung geeigneter Programme: "Löschen", "Multipovar", "Backen", Temperatur 110 Grad, Garzeit - 10 Minuten.

Omelette für Kinder

Wenn Mama Diät macht, fängt die ganze Familie an, richtig zu essen. Für Kinder ist es sehr nützlich, mit Ihrer geliebten Mutter ein Omelett zum Frühstück zu sich zu nehmen. Aber wenn das Kind kein Gemüseomelett mag, dann lassen Sie es sich nicht mit Kinderomeletten verwöhnen. Einen Apfel in dünne Scheiben schneiden, 3 Minuten im Ofen backen. Weißes mit Milch schlagen, Hüttenkäse, Zimt und etwas Honig hinzufügen. Die entstehende Mischung auf die Äpfel geben und 5 Minuten backen. Ihr Baby wird sich sehr über ein so nützliches und ein kleines süßes Frühstück freuen! Wie man ein Baby-Omelett dekoriert, werden Fotoköche Ihnen sagen.

Leckeres und gesundes Essen - der Schlüssel zu Ihrer Schönheit und Langlebigkeit!

Menschen, die zu Hause abnehmen möchten, greifen auf viele verschiedene Arten zu: Machen Sie sich ein Programm der richtigen Ernährung, führen Sie eine Reihe von Übungen durch, um den Bauch, die Seiten und den Körper zu straffen, straffen Sie den Körper, trinken Sie Vitamine, Medikamente in Pillen und folgen Sie einer speziellen Diät. Abnehmen trägt auch zum Frühstück von Eiern bei - Rühreiern, die einen niedrigen Kaloriengehalt und einen hohen Nährwert haben. Dieses Gericht ist ein nützlicher Bestandteil der täglichen Ernährung. Rezepte Diät Omelett wird dazu beitragen, die erste Mahlzeit lecker und befriedigend zu machen. Lesen Sie auf einigen Wegen, wie Sie ein solches Frühstück zubereiten können.

Wie man ein Diätomelett kocht

Diejenigen, die sich fragen, wie man Gewicht verlieren kann, empfehlen Ernährungswissenschaftler nicht, die Mahlzeiten früh am Tag auszulassen. Diät-Frühstück - ein Mittel, um das Verdauungssystem zu starten und den Stoffwechsel zu beschleunigen. Es hilft, echte Ergebnisse beim Abnehmen zu erzielen. Wenn Sie ein Menü für die Woche mit verschiedenen Rezepten erstellen, sollten Sie auf jeden Fall kalorienarmes Omelett mit einschließen. Dieses Gericht trägt zu einem schnellen Gewichtsverlust bei und hilft dabei, 7 kg oder sogar 10 kg pro Monat abzunehmen. Sie werden überrascht sein, wenn Sie Ihre Fotos vor und nach dem Vergleich miteinander vergleichen, wenn Sie zum normalen Essen gehen.

Es gibt viele schnelle Rezepte für die Herstellung von Omeletts, sodass jede Hausfrau eine Option nach ihrem Geschmack finden wird. Das Frühstück kann in der Pfanne, im Doppelkocher oder im langsamen Kocher, in der Mikrowelle oder im Ofen zubereitet werden. Dank verschiedener Rezepte können Sie ein Omelett für 7 Tage mehrmals in das Menü einfügen, und es wird nicht langweilig. Die Produkte, aus denen das Gericht besteht, können unterschiedliche Geschmacksrichtungen verleihen. Als Ergänzung zum Rezept für ein Diätomelett verwenden Sie Pilze, Kräuter, Gemüse (Auberginen, Rosenkohl und Blumenkohl, Zwiebeln), Milchprodukte und Milchprodukte (Käse, Käse).

Mit Gemüse im Ofen

Gemüseomelett ist eine hervorragende Ergänzung für das gesunde Menü für jeden Tag. Je nach Geschmack können Sie verschiedene Gemüsesorten verwenden, um den Geschmack des Gerichts zu verändern, es interessanter und appetitlicher zu machen. Die Zubereitung eines solchen Frühstücks ist schnell und einfach und sieht großartig aus. Gemüseomelett gefällt Erwachsenen und Kindern dank köstlicher Zutaten. Was ist im Rezept enthalten:

• Zwiebel;
• ein halbes Glas Milch;
• sechs Eier;
• zwei Tomaten;
• süßer Pfeffer;
• etwas Blumenkohl.

1. Kochen Sie den Kohl. Pfeffer, Tomaten, Zwiebelkotelett. In einer Pfanne mit etwas Öl bestreuen. Gewürze hinzufügen.
2. Die Milch mit den Eiern schlagen.
3. Das vorbereitete Gemüse in eine Auflaufform geben und die Eimischung einfüllen.
4. Backen Sie ein Omelett sollte bei einer Temperatur von zweihundert Grad, etwa zwanzig Minuten sein.

Protein in der Mikrowelle

Abhängig von der gewählten Diät müssen Sie eine andere Menge an Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten (BJU) zu sich nehmen. Für diejenigen, die sich aktiv mit Fitness beschäftigen. Die Proteinmenge in der täglichen Ernährung ist eine wichtige Information. Im Eigelb gibt es viele fetthaltige Verbindungen, die nicht von denen gegessen werden sollten, die eine Proteindiät befolgen. Dann ist es besser, den Tag mit einem leckeren Frühstück voller Proteine ​​zu beginnen. So machen Sie ein leckeres Omelett für eine solche Diät:

• zwei Eier;
• zwei Esslöffel fettarme Milch;
• Pfeffer und Salz.

Wie man ein üppiges Omelett ohne Butter zubereitet:

1. Trennen Sie das Weiß vorsichtig vom Eigelb. Gießen Sie die Eiweißmasse in eine spezielle Schüssel, die für die Mikrowelle geeignet ist, oder geben Sie sie in eine Tasse.
2. Zu Eiern Milch gießen. Zum Schäumen gründlich schlagen. Gewürze hinzufügen, nochmals mischen.
3. In die Mikrowelle stellen und drei Minuten halten. Dies ist ein einfaches Rezept zum Erstellen eines kalorienarmen Omeletts. Wenn Sie möchten, können Sie es mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen ergänzen.

Ohne Milch in einer Pfanne

Die meisten Leute kochen Omelettes lieber mit Milchprodukten, aber auch ohne wird das Gericht sehr lecker. Milch gehört also nicht zum Rezept des klassischen französischen Omeletts: Geschmolzene Butter gießt sich langsam in die geschlagene Eimasse, und dann wird alles in einer Pfanne gebraten. Was Sie für ein kalorienarmes Frühstück benötigen:

Diät-Omelett-Rezept:

1. Trennen Sie das Weiße vom Eigelb. Zuerst schlagen Sie den Eiweißanteil und gießen Sie das Eigelb ein, ohne dabei aufhören zu müssen.
2. Flüssigkeit hinzufügen. Schlage weiter. Gewürze nach Geschmack gießen.
3. Die Pfanne mit Öl schmieren, erhitzen. Gießen Sie dort die Eimasse unter einem geschlossenen Deckel bei starker Hitze, bis die Masse aufsteigt.
4. Drehen Sie die Hitze herunter. Fry brauchen noch zwei Minuten.

Mit Zucchini gedünstet

Wenn die Saison in den Regalen der jungen Zucchini steht (man kann sie auch im Winter zum Einfrieren einfrieren), ist die perfekte Lösung, ein leckeres Omelett aus dieser Zutat zu machen. Das Frühstück ist perfekt für kleine Kinder und kalorienarme Diät. Welche Zutaten werden benötigt, um ein einfaches und appetitliches Rezept für die erste Mahlzeit in einem Doppelkocher zu erstellen:

Wie man Dampfomelett zubereitet - ein einfaches Rezept:

1. Eier und Milch mit einer Gabel umrühren, Salz hinzufügen, nicht verrühren.
2. Gießen Sie die Mischung in einen Dampfgarer.
3. Die geschälte Zucchini würfeln.
4. Übergießen Sie die restlichen Zutaten.
5. In einem Wasserbad ca. 30 Minuten kochen lassen.

Kinderomelett mit Käse

Der Kaloriengehalt eines Käsetellers ist etwas höher als in anderen Rezepten, aber Sie können ihn variieren, indem Sie mehr oder weniger Käse hinzufügen. Dieses Omelett hat einen feinen und angenehmen Geschmack, der bei Kindern sehr beliebt ist. Nach dem Kochen können Sie einen Eierpfannkuchen zu einer Rolle rollen und schneiden - ein ungewöhnliches Futter wird den Kindern gefallen. Welche Zutaten werden benötigt:

• Eier (zwei Stücke);
• vier Esslöffel Milch;
• etwas Mehl (zwei Teelöffel);
• kleine Menge Hartkäse;
• Pflanzenöl etwa 2 EL;
• Salz

1. Mixer, schlagen Sie die Eier, Milch. Salz hinzufügen.
2. Geben Sie das Mehl vorsichtig ein.
3. Backen Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl ein (nehmen Sie eine breite Form, um den Pfannkuchen dünner zu machen).
4. Bei 180 Grad fünf Minuten kochen.
5. Mit Käse bestreuen.
6. Noch fünf Minuten in den Ofen stellen.
7. Herausnehmen, Rolle rollen, in Stücke schneiden.

Was ist das Kalorienomelett?

Menschen, die darüber nachdenken, wie man Gewicht verlieren kann, müssen die Kalorienaufnahme von Lebensmitteln im Auge behalten. Diätomelet mit Gemüse und eggless Frühstück ohne Milch hat etwa 90 kcal pro hundert Gramm Produkt. Das gleiche Gewicht der Schale in der Proteinversion enthält nur dreißig Kilokalorien. Gedämpftes Kürbisomelett hat 60 kcal und Kinder mit Käse - etwa 150, aber die endgültige Zahl hängt von der Menge des Käsespachtels und der Art des Produkts ab (Käse ist 50% Fett und sogenannter Fitnesskäse, fettarm).

Videotipps: wie man ein üppiges Omelett für die Diät macht

Alle Ernährungsrezepte enthalten einfache Kochanweisungen, mit denen jede Gastgeberin umgehen kann. Um jedoch die Feinheiten der Zubereitung eines Gerichtes zu erfahren, sollten Sie die Rezepte Schritt für Schritt von erfahrenen Köchen sehen. Professionelle Köche drehen interessante Videos, in denen Sie erfahren, unter welchen Bedingungen das Omelett üppig ist und wie lange das Frühstück zubereitet wird. Schritt-für-Schritt-Unterricht hilft, das Gericht zur idealen Grundlage für das Morgenmenü zu machen. Um ein Diät-Omelett richtig vorzubereiten, schauen Sie sich vier einfache und interessante Videos mit Schritt-für-Schritt-Rezepten an:

Im Paket

Rezept mit Pilzen

Wie man ein Omelett auf Wasser zubereitet

Mit Käse und Gemüse

Omelette ist ein Gericht, das Liebhaber schmackhafter und zufriedenstellender Speisen, Diätliebhaber und Kinder anspricht. Man muss es nur nicht in einer Pfanne kochen, sondern nur im Ofen backen. Diese Wärmebehandlungsmethode hilft dabei, mehr Vitamine zu erhalten und ein üppiges und zartes Omelett ohne komplexe Kücheneinrichtungen zuzubereiten.

Das klassische Rezept für ein Omelett mit Milch und Ei im Ofen

Das klassische Rezept für ein üppiges Omelett im Ofen besteht aus nur drei Zutaten (Eier, Flüssigkeit und Gewürze). In den meisten Fällen wird Kuhmilch als Flüssigkeit verwendet. Wenn Sie jedoch einen Teller mit Nährwert versorgen möchten, können Sie Sauerrahm oder Sahne verwenden.

Um ein Omelett großartig zu machen, ist es wichtig, die Proportionen des Verhältnisses von Flüssigkeit und Eiern klar zu halten. Für das klassische Rezept gelten sie wie folgt:

• 5 Hühnereier;
• 100 ml Milch (Sahne oder Sauerrahm);
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Wie zu kochen:

1. Mit ein paar fließenden Bewegungen eines Schneebesens oder einer normalen Tischgabel die Hühnereier schlagen. In diesem Stadium können Sie Salz und Gewürze hinzufügen, aber Sie können es später tun.
2. Wenn Salz und Gewürze nicht zuvor in die Mischung eingebracht wurden, mischen Sie sie mit Milch und gießen Sie sie unter geschliffenem Ei.
3. Gießen Sie die Ei-Milch-Mischung in eine eingefettete Auflaufform. Dabei ist zu berücksichtigen, dass sich die Masse beim Backen fast verdoppelt, das Formular also maximal mit ½ gefüllt ist.
4. Im Ofen sollte das Omelett etwa 25 Minuten verbringen. Die optimale und angenehme Gartemperatur liegt je nach Ofen im Bereich von 160 bis 200 Grad.

Gericht wie im Kindergarten?

Um ein Omelett wie in einem Kindergarten im Ofen zu backen, benötigt man die gleichen Zutaten wie im klassischen Rezept sowie eine Scheibe weiche Butter. Sie können das Gericht mit einem ausgeprägten cremigen Geschmack und Aroma milder machen, indem Sie gewöhnliche Milch durch geschmolzene Milch ersetzen. Dann werden alle hausgemachten Milchprodukte zusammengeführt, um den Geschmack zu erhalten.

Erforderliche Produkte und deren Verhältnis:

• 6 Hühnereien (ausgewählte oder erste Kategorie);
• 300 ml gebackene oder normale Kuhmilch;
• 3-4 g Salz;
• 20 g Sahne-Butter-Konsistenz.

Schrittweiser Handlungsalgorithmus:

1. Die Eier in eine Schüssel der richtigen Größe schlagen, leicht salzen und mit einer Gabel mischen. Schlage sie nicht nötig. Das Hauptziel ist es, eine gleichmäßige Textur zu erhalten, nicht eine flockige Schaummasse.
2. Fügen Sie Milch zu den Eiern hinzu und rühren Sie erneut um, bis eine homogene Mischung entsteht, die in eine feuerfeste Auflaufform gegossen wird. Die Form und die Seiten werden höher, je prächtiger das Ergebnis ist.
3. Geben Sie für 30-35 Minuten ein Omelett in den Ofen, dessen Temperatur ungefähr 200 Grad beträgt. Während dieser Zeit können Sie die Backofentür nicht öffnen.
4. Nach der angegebenen Zeit sehr vorsichtig und mit äußerster Sorgfalt, dass die Schüssel nicht herunterfällt, die Oberfläche des Omelettes mit Butter einfetten und in den Ofen zurückschicken. Diese Prozedur wird ihm helfen, auf der Oberseite schön gerötet zu werden, mit Karamellkruste bedeckt.

Üppiges Omelett im Ofen gebacken

Erzielen Sie Pomp aus einem im Ofen gebackenen Omelett, können Sie ein paar einfachen Regeln folgen. Erstens müssen Sie keine zusätzlichen Zutaten wie Mehl, Stärke, Soda oder Backpulver in die Mischung geben, die nur den empfindlichen Geschmack der Speise beeinträchtigen. Die zweite Regel: Unter keinen Umständen müssen Sie den Ofen vor dem Backen öffnen, damit das Omelett nicht herunterfällt und aus dem Ofen zu Rühreiern wird.

Um die einfachste und diätetischste Variante dieses üppigen Gerichts zuzubereiten, benötigen Sie:

• 4 Hühnereier;
• 75 ml gekochtes oder gefiltertes Wasser;
• 15 g Butter;
• Salz abschmecken

Fortschritt:

1. Wasser, Eier und Salz mit leichten Drehbewegungen einer Gabel in eine homogene Mischung zu verwandeln.
2. Schmieren Sie das Formular für das zukünftige Omelett mit Öl ein, damit der fertige Auflauf leichter zu entfernen ist. Würfelbutterbutter muss auf dem Boden und den Wänden laufen.
3. Gießen Sie die Omelettemischung in die vorbereitete Form und senden Sie sie in den Ofen. Die Backzeit hängt direkt vom Durchmesser der Form und der Dicke des Eierpfannkuchens ab. Es kann 15 Minuten dauern. Die Temperatur muss auf einen bestimmten Ofen eingestellt werden. Es kann in verschiedenen Fällen 150 bis 200 Grad betragen; Ein kleiner Trick hilft, ein Omelett gut zu machen und sowohl um die Kanten als auch in der Mitte gleichmäßig zu backen. Vor dem Versand in den Ofen sollte das Formular mit einem Stück Pergament bedeckt werden, das erst dann entfernt werden sollte, wenn der Inhalt des Formulars nach dem Backen leicht abgekühlt ist.
4. Fertigen Sie den fertigen Auflauf mit frischem Gemüse und einer Scheibe Kleie oder Vollkornbrot perfekt an, wenn Sie zusätzliche Pfunde loswerden möchten.

In Französisch mit Käse

Ein sehr wohlriechendes Omelett wird auf Französisch hergestellt. Je nach der gewählten Käsesorte kann der Geschmack drastisch variieren. Nicht schmelzende Sorten sollten jedoch bevorzugt werden, damit das fertige Gericht eine empfindliche Struktur aufweist, die der Struktur des Auflaufs nahe kommt.

Benötigte Produkte:

• 5 Hühnereier;
• 150 g Hartkäse;
• 10 g Butter;
• Salz, Pfeffer und Kräuter nach Wunsch.

Wie man ein Omelett im Ofen zubereitet:

1. Käse muss in kleine Chips umgewandelt werden, damit er gleichmäßig in der Eimischung verteilt ist und sich nicht am unteren Rand der Form konzentriert.
2. Mischen Sie die Eier mit einer Gabel, bis sie glatt sind, fügen Sie Käsechips hinzu, von denen einige für eine engere Käsekruste übrig bleiben können. Salz, Gewürze und Kräuter werden der Mischung nach Wunsch hinzugefügt. Es kommt oft vor, dass der Käsearoma bereits alles enthält, was Sie brauchen.
3. Fetten Sie die Form mit Öl ein und gießen Sie die Eier-Käse-Mischung hinein. Dann gebacken im vorgeheizten Ofen.
4. 10 Minuten vor dem Ende des Wärmebehandlungsprozesses können Sie das Omelett mit den restlichen Käsechips bestreuen und rösten.

Diätomelet mit Broccoli oder Blumenkohl

Befürworter einer gesunden Ernährung wissen, wie viele Nährstoffe sich in Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl befinden. Daher ist es nicht verwunderlich, dass ein köstliches Omelettrezept entstanden ist.

Um ein Omelett mit Blumenkohl und / oder Broccoli herzustellen, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 4 Hühnereier;
• 200 ml Sahne (Fettgehalt 10-15%);
• 150 g Broccoli (Blumenkohl);
• 50 g Käse;
• 15-20 ml Olivenöl;
• Salz und andere Gewürze zum Abschmecken.

Zubereitungsmethode Omelett im Ofen:

1. Frischer, tiefgefrorener Blumenkohl muss fünf Minuten in kochendem Salzwasser kochen. Dann zu einem Sieb falten.
2. Nachdem das Wasser aus dem Kohl abgelaufen ist, zerlegen Sie es in kleinere Blütenstände und braten Sie es in einer Pfanne mit dickem Boden und hohen Seiten mit etwas Olivenöl an. Wenn diese Pfanne zum Ofen bewegt wird, ist es besser, wenn der Griff abnehmbar ist.
3. Die Sahne zusammen mit den Eiern und Käsechips leicht schlagen. Den Blumenkohl mit der Mischung in die Pfanne gießen.
4. Als nächstes können Sie ein Omelett auf dem Herd unter dem Deckel garen, nach nur 5-10 Minuten unter dem Grill backen, um eine goldene Kruste zu erhalten, und Sie können es sofort für die gesamte Garzeit in den Ofen schicken.
5. Omelette mit Broccoli im Ofen wird auf ähnliche Weise zubereitet, außerdem können diese Gemüse gleichzeitig verwendet werden. Die Hauptsache ist, dass ihr Gesamtgewicht dem Verschreibungswert entspricht.

Rezept für ein süßes Omelett mit Bananen im Ofen

Ein Omelett ist eine ausgezeichnete Wahl für ein Frühstück, einen Snack oder einen Diät-Snack, kann aber auch ein sehr leckeres Dessert sein. Karamellisierte Bananen helfen bei der Wiedergeburt eines Omeletts.

Was brauchen Sie für Omelett-Dessert:

• 2 Hühnereier;
• 75 g Sauerrahm;
• 200 g Bananen;
• 100 g Zucker;
• 20 g Butter;
• 50 g Haferkleie;
• 3-4 g Muskatnuss;
• Zimt nach Geschmack.

Der Garvorgang in Schritten:

1. Bananen, es ist besser, Früchte mit dichtem Fruchtfleisch zu wählen, die in kleine Würfel geschnitten werden.
2. Butter und Zucker in einer trockenen Pfanne mit dickem Boden schmelzen. Wenn die Mischung homogen ist, Bananen hineingeben, mit Zimt bestreuen und ca. 5 Minuten karamellisieren, dabei ständig rühren.
3. Eier mit Sauerrahm, Muskatnuss und Kleie schlagen. Dann die karamellisierten Bananen dazugeben und nochmals peitschen.
4. Portionsformen (geeignet für die Herstellung von Souffles) 1/3 mit der Mischung gefüllt und bei 180 Grad etwa eine Viertelstunde backen;
5. Fertiggerichte können mit Schokoladenglasur übergossen oder mit reifen Bananenscheiben verziert werden.

Omelett mit Schinken, Tomaten und Käse, im Topf gebacken

Für eine Partie wird das gebackene Omelett in einzelne Stücke geschnitten, aber Sie können es auch anders machen - zum Backen in Tontöpfen kochen. Wenn Sie der traditionellen Zutatenliste Schinken, Käse und Tomaten hinzufügen, erhalten Sie ein recht sparsames, aber herzhaftes Gericht.

Die Anteile der Produkte, die beim Garen verwendet werden:

• 3 Hühnereier;
• 50 ml Milch;
• 150 g Schinken;
• 150 g frische Tomaten;
• 150 g Zwiebeln;
• 50 g Hartkäse;
• 20 g Butter (kann durch Gemüse ersetzt werden);
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Verfahren:

1. Auf Butter oder Pflanzenöl zuerst die Zwiebel braten, durch Würfel zerstoßen, dann den Schinken hinzufügen, der mit dem gleichen Würfel zerstoßen wird. Alles ein paar Minuten braten.
2. Entfernen Sie die Schalen von Tomaten, blanchieren Sie sie in kochendem Wasser und schneiden Sie sie erneut in kleine Würfel. Dann mischen Sie sie mit Schinken und Zwiebeln, aber behandeln Sie sie nicht.
3. Die Mischung zum Backen in Töpfe verteilen. Top mit einer Mischung aus Milch, Käse und Gewürzen mit Eiern. Käse kann nicht mit den anderen Zutaten gemischt werden. Lassen Sie Omelett darüber streuen und erhalten Sie eine Kruste. Für alle Omeletts mit zusätzlichen Zutaten (Bananen, Broccoli, Schinken und andere) gilt eine Regel: Um die Struktur nicht zu beschädigen und den Pudding des Auflaufs nicht zu beschädigen, werden diese Produkte zuletzt eingeführt.
4. Die Töpfe, die nicht mehr als zur Hälfte gefüllt sind, sollten 25 Minuten bei 180 Grad im Ofen verbringen. Danach ist das Omelett mit Schinken, Tomaten und Käse fertig.

• Omelett mit Gemüse in der Mikrowelle
• Nahrungsprotein-Omelett
• Omelett mit Pilzen im Ofen
• Süßes Omelett im Ofen
• Einfaches Diät-Omelett

Das Gute an unserer Zeit ist die Tatsache, dass die Mode für einen gesunden Lebensstil neben allen möglichen modischen Trends wiederbelebt wird und an Dynamik gewinnt. Nein, nein, wir sprechen nicht von der Begeisterung für das Abnehmen, die seit den Tagen von Twiggy in Mode gekommen ist. Wir sprechen über Modesport und gesunde Ernährung. Und gesunde Lebensmittel sind nicht nur natürliche Produkte, sondern auch Gerichte, die auf schonende Weise zubereitet werden. Zum Beispiel Diätomelett. Um dieses beliebte Gericht genau diätetisch zu machen, wird es im Ofen, in der Mikrowelle oder gedämpft zubereitet. Das Rezept für ein solches Omelett bieten wir Ihnen an. Ja, nicht eine, sondern mehrere! Und welches Rezept Sie wählen und wie Sie ein Omelett zubereiten, wählen Sie selbst.

Omelett mit Gemüse in der Mikrowelle

Sehr praktisches Rezept für Gemüseomelett. In der Mikrowelle wird es erstens schnell zubereitet, zweitens ohne Ölzugabe und drittens ist es üppig und überraschend saftig. Dieses Rezept ist für eine oder zwei Portionen bestimmt. Wenn Sie es in einem größeren Volumen zubereiten möchten, erhöhen Sie einfach die Lebensmittelmenge. Meistere also das Rezept für ein Omelett in der Mikrowelle.

• Handvoll frische Tiefkühlgemüse
• 3 rohe Eier
• Ein halbes Glas frische Milch
• Salz und Gewürze

Wenn Sie nur ein Diätgericht zubereiten möchten, nehmen Sie Magermilch mit - sie hat keinen Einfluss auf den Geschmack des Omeletts. Die Eier in eine Schüssel geben und mit einer Gabel schlagen, bis ein leichter Schaum entsteht. Weiter schlagen, gießen Sie die Milch, fügen Sie nach Geschmack Salz und Gewürze hinzu (Curry, Paprika, getrocknetes Basilikum und eine Mischung italienischer Kräuter).

Als nächstes nehmen Sie einen Plastik- oder Glasbehälter und legen Sie tiefgefrorenes Gemüse hinein. Gemüsemischung kann auch beliebig sein. Das Omelett mit der hawaiianischen Mischung ist sehr lecker, aber im Allgemeinen gibt es keinen großen Unterschied. Die Hauptsache ist, dass es keine Kartoffeln und große Gemüsestücke enthält. Gießen Sie die Milch-Ei-Mischung über das Gemüse und senden Sie die Form in die Mikrowelle. Stellen Sie den Timer auf zehn bis fünfzehn Minuten ein und schalten Sie den Ofen mit voller Leistung ein. Nach dem gewünschten Sound "Tink!" Nehmen wir die Form heraus, legen das Omelett auf einen Teller und genießen den Geschmack dieses gesunden Diätgerichts.

Die Omelettform sollte groß genug sein, da beim Kochen in der Mikrowelle das Volumen der Mischung um das drei- bis vierfache zunimmt.

Nahrungsprotein-Omelett

Ausgezeichnetes Diätgericht von Eiweiß. Diese Option ist für Omelettliebhaber geeignet, die sich für ihre Figur interessieren.

• 2 Eiweiß
• 3 Esslöffel frische Milch
• 2 Esslöffel grüne Erbsen (Dose)
• 1 frische reife Tomate
• Teelöffel Olivenöl
• Schnittlauch
• Salz und Gewürze

Trennen Sie das Weiße vom Eigelb und gießen Sie es in die Schüssel. Fügen Sie dann Salz hinzu und schlagen Sie Proteine ​​mit einer Gabel auf, um den Schaum zu beleuchten. Jetzt weiter schlagen, Milch gießen, und am Ende gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und alles mischen. Fetten Sie die Pfanne mit Olivenöl ein, setzen Sie das Feuer auf und braten Sie die geschnittenen Tomaten darin. Dann legen wir die grünen Erbsen auf die Tomaten und gießen die Omelettemischung ein. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und bereiten Sie das Omelett vor.

Omelett mit Pilzen im Ofen

• 4 Eier
• 700 g frische Champignons
• 2 Esslöffel Butter
• 4 Esslöffel Olivenöl
• Esslöffel Zitronensaft
• Salz und Gewürze nach eigenem Ermessen

Meine Pilze, obsushivaem und in Platten geschnitten. Stellen Sie das Kohlenbecken auf das Feuer und geben Sie einen Esslöffel Butter und zwei Esslöffel Olivenöl hinein. Wenn das Öl warm ist, geben Sie die in Scheiben geschnittenen Champignons in den Bräter und braten Sie sie etwa drei Minuten lang. In der Zwischenzeit reinigen wir Knoblauch durch eine Presse, geben ihn dann zu den Pilzen und geben die Gewürze an derselben Stelle ab. Braten Sie weitere drei Minuten weiter. Am Ende des Kochens Zitronensaft einfüllen, salzen, mischen und den Bräter vom Feuer nehmen.

Nehmen Sie eine andere Pfanne oder eine feuerfeste Backform und schalten Sie den Ofen ein. Während der Ofen heizt, lösen Sie die restliche Butter im Ofen auf und geben zwei Esslöffel Olivenöl hinzu. Die Hälfte der gebratenen Champignons in der Pfanne verteilen und mit geschlagenen Eiern füllen, bis ein leichter Schaum entsteht. Braten Sie ein Omelett in einer Pfanne, bis es an den Rändern greift. Auf dem in der Mitte noch flüssigen Omelett breiten wir die restlichen Pilze aus und stellen die Pfanne in den Ofen. Wir bringen unser Gericht bereits im Ofen zur Abholung. Es dauert ungefähr drei bis vier Minuten.

Süßes Omelett im Ofen

Im Ofen können Sie eine Omelette kochen und Dessert-Version. Natürlich ist dieses Gericht wahrscheinlich nicht für Sie geeignet, wenn Sie auf Diät sind. Obwohl als Dessert, ist es für die Figur ziemlich harmlos und ungefährlich.

• 4 Eiweiß
• 2 Esslöffel Zucker
• Ein halbes Glas Aprikosenmarmelade
• Pflanzenfett

Der Vorteil dieser Art von Omelett - verwenden Sie nur Eiweiß. Der Nachteil ist das Vorhandensein von Zucker. Aber auf jeden Fall ist das Dessert ziemlich diätetisch. Also, trennen Sie das Eiweiß, gießen Sie es in eine Schüssel und schlagen Sie es in einen leichten Schaum. Fügen Sie nun Zucker und Marillenmarmelade hinzu und mischen Sie alles gut. Feuerfeste Form mit Pflanzenöl einfetten und die resultierende süße Masse auslegen. Ein Omelett im vorgeheizten Ofen backen. Dessert mit heißer Milch oder gekühltem Milchshake servieren.

Einfaches Diät-Omelett

Dieses Rezept ist eine bemerkenswerte Art zu kochen. Und was ist das Geheimnis - jetzt erfahren wir es.

• 3 Eier
• Unvollständiges Glas Magermilch
• Salz nach eigenem Ermessen

Stellen Sie vorher einen Topf Wasser in Brand. Eier in eine Schüssel gießen, Salz hinzufügen und schaumig schlagen, bis der Schaum erscheint. Dann die Milch einfüllen und alles gut verrühren. Und jetzt der lustige Teil. Um ein Omelett herzustellen, benötigen wir zwei Pakete zum Backen. Gießen Sie die Milchei-Masse hinein und binden Sie die Beutel so, dass nicht mehr viel Platz darin ist. Tauchen Sie die Beutel in kochendes Wasser und kochen Sie das Omelett etwa zwanzig Minuten lang. Danach nehmen wir die Packungen aus kochendem Wasser heraus, drehen sie aus und schütteln den Inhalt auf den Tellern aus. Das ist alles!

Wählen Sie ein Rezept und kochen Sie ein Diätomelett im Ofen, in der Pfanne oder sogar in kochendem Wasser und genießen Sie das Ergebnis und den Prozess. Guten Appetit und Erfolg im kulinarischen Bereich!

PP-Omelett zum Frühstück: Diätrezepte mit Fotos

Heutzutage bevorzugen immer mehr Menschen ein Omelett auf unkonventionelle Weise. So wird das Omelett immer öfter in einem langsamen Kocher und Ofen gegart. Während dieser Kochmethode können Sie kein Pflanzenöl verwenden, wodurch der Kaloriengehalt des Omeletts deutlich reduziert wird, Sie müssen jedoch etwas mehr Zeit aufwenden. Wie koche ich ein Diät-Omelett, wenn Sie keine Zeit haben? Verwenden Sie eine Mikrowelle - nur 1-2 Minuten und das Omelett-PP ist fertig. Wer gerne mit pp bastelt, muss das Omelett für ein Paar probieren, das diätetischste Gericht! Vergessen Sie nicht die traditionelle Zubereitung von Omelett-PP - in einer Pfanne!

Wann kann ich ein Omelett haben? Rühreier können je nach Zutaten zum Frühstück, Abendessen und sogar zum Mittagessen gegessen werden! Sie können immer Ihr bewährtes und beliebtes Diät-Omelett-Rezept auswählen!

Wie man ein PP-Omelett in einer Pfanne zubereitet

Die einfachste und gebräuchlichste Art, PP-Omelett zuzubereiten, ist PP-Omelett zum Frühstück in einer Pfanne. Diätomelett in einer Pfanne wird ohne Zugabe von Pflanzenöl zubereitet, was bedeutet, dass Sie eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung benötigen.

• 3 Eier. In diesem Omelett verwenden wir nur ein Eigelb und drei Proteine, sodass Sie den Kalorien- und Fettgehalt erheblich reduzieren.
• 2 Esslöffel Milch. Dies sind nur 20 Kalorien, aber Sie können auch Wasser verwenden, wenn Sie möchten.
• Gewürze und Salz.

Eier schlagen, Milch, Salz und Gewürze hinzufügen. Gießen Sie Omelett PP in eine erhitzte Pfanne und braten Sie 5-7 Minuten.

Gedämpftes Proteinomelett

Wenn Sie ein flauschiges und luftiges Protein-Omelett möchten, versuchen Sie es zu dämpfen. Dieses Omelett mit Dampfdiät wird aufgrund seines hohen Proteingehalts oft als Sportomelett bezeichnet. Dieses Omelettrezept wird auch von Ärzten an Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen, die sich an die Ernährungstabelle Nr. 5 halten.

• 4 Eier. Trennen Sie das Weiße vom Eigelb. In diesem Rezept verwenden wir nur Proteine.
• 3 Esslöffel Milch oder Wasser
• Salz und Gewürze.

Weiß schlagen, Milch und Salz hinzufügen. Das Omelett in einen Dampfbehälter füllen und 10 Minuten kochen lassen. Wenn Sie keinen Doppelkocher haben, können Sie ein Omelett-PP in einem Wasserbad mit einem Sieb und anderen Silikon-Backformen kochen.

Protein Omelett Rezept Diätetische

Und hier ist ein anderes Nahrungsomelett, das unsere Aufmerksamkeit verdient. Die Sache ist, dass wir es mit Hilfe des Pakets vorbereiten. Wir werden brauchen:

• 4 Eichhörnchen;
• Salz und Gewürze abschmecken.

Weiß schlagen, salzen, Gewürze hinzufügen und die Eiweißmasse in den Beutel gießen. Tragen Sie für mehr Zuverlässigkeit einen anderen Beutel und tauchen Sie ihn in kochendes Wasser. Kochen Sie für 20-25 Minuten, nehmen Sie dann heraus, schneiden Sie den Beutel sorgfältig ab und lassen Sie den Dampf heraus. Ein solches Diätomelett wird gut mit Grünzeug serviert.

Omelett mit diätetischem Gemüse

PP-Omelette mit Gemüse ist ein ausgezeichnetes Gericht, das nicht nur zum Frühstück gekocht werden kann. Dank des Zusatzes von gesundem Gemüse kann dieses Omelett den Hunger perfekt stillen, weshalb es als Abendessen zubereitet wird. Wie man ein Omelett mit Gemüse zubereitet:

• 3 Eier. Trennen Sie das Weiße vom Eigelb. Wir werden wieder nur ein Eigelb und drei Proteine ​​verwenden.
• 50 g grüne Bohnen. Diese Bohne enthält ein Minimum an Kalorien, aber ein Maximum an Ballaststoffen, was sich hervorragend für die Gewichtsabnahme eignet.
• 50 Gramm Pilze. Sie enthalten auch ein Minimum an Kalorien, sind aber vollkommen gesättigt.
• 50 g grüne Erbsen. Wenn nicht frisch, können Sie gefroren verwenden.
• Ein paar Löffel Milch oder Wasser.
• 1 Teelöffel Olivenöl.
• Salz

Omelette mit Gemüse wird in der Pfanne gekocht. Braten Sie zuerst das Gemüse in Olivenöl an. Wenn das Gemüse fast fertig ist, füllen Sie es mit geschlagenen Eiern. Bedecken Sie und kochen Sie bei schwacher Hitze 5-7 Minuten.

Omelett mit Äpfeln in einer Pfanne

Wenn Sie Süßigkeiten mögen, können Sie sich morgens immer mit einem großen Omelett mit Äpfeln verwöhnen. Ein solches Omelett ersetzt das Dessert perfekt und macht es sehr einfach und unkompliziert.

• 100 g Äpfel. Es ist besser, süße und saftige Sorten zu verwenden, um das Omelett schmackhafter zu machen.
• 2 Eier;
• 1 Esslöffel Butter (nehmen Sie den fettarmsten etwa 67%);
• Zuckerpulver und Zimt nach Geschmack.

Apfel in dünne Scheiben schneiden, mit Puderzucker und Zimt abschmecken. Für einige Minuten in Butter braten, bis sie weich sind. Fügen Sie dann die geschlagenen Eier hinzu und kochen Sie 5-7 Minuten bei schwacher Hitze.

Diätetisches Omelett mit Tomaten

Ein weiteres Lieblingsgericht für alle, die Gewicht verlieren - ein Diätomelett mit Tomaten. Dieses Omelett enthält sehr wenige Kalorien, aber damit wird das Hungergefühl vollkommen befriedigt.

• 1 mittelgroße Tomate Grundsätzlich können Sie beliebige Tomaten verwenden, bevorzugen Sie jedoch die fleischigeren Sorten. Ein solches Omelett kann man mit Kirschtomaten kochen.
• 3 Eichhörnchen. In diesem Rezept verwenden wir nur Proteine, um den Kaloriengehalt zu minimieren.
• Salz;
• Alle Grüns. Perfekte grüne Federn Zwiebeln.
• 1 Teelöffel Olivenöl.

Das Weiß schlagen, in die Pfanne gießen und sofort die in Scheiben geschnittenen Tomaten darüber legen und mit Gemüse bestreuen. Bei schwacher Hitze garen, bis das Omelett vollständig gar ist.

PP-Omelett mit Quarkrezept

Diätomelett in einer Pfanne kann mit Hüttenkäse zubereitet werden. Es wird nicht nur ein Omelett sein, sondern ein echtes Eiweiß-Omelett, das ein hervorragendes Abendessen sein kann.

• 100 g Hüttenkäse. Sie können fettarmen Hüttenkäse oder Hüttenkäse mit 5% Fett verwenden.
• 2 Eier;
• Alle Grüns. Vergessen Sie nicht den gesunden Sellerie und Spinat, sie werden sehr oft zum Abnehmen verwendet.
• Salz und Gewürze.

Schlagen Sie die Eier gründlich und fügen Sie den Quark hinzu. Versuchen Sie, gut zu mischen, um große Klumpen zu vermeiden. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Das Kochen eines solchen Omelettes sollte 5-7 Minuten bei niedriger Hitze erfolgen.

Diätetisches Omelett mit Käse

Omelet PP mit Käse ist keine Fantasie, sondern eine Realität. Obwohl Käse einen hohen Fettgehalt haben und nicht als diätetische Produkte betrachtet werden, können Sie, wenn Sie möchten, immer versuchen, ein echtes Diät-Omelett herzustellen. Was ist das geheimnis Zum Kochen benötigen Sie also:

• 20 Gramm fettarmer Käse. Fettarmer Käse ist ein Käse mit 10% bis 20% Fett. Es ist gut, Mozzarella und Suluguni-Käse in diesem Rezept zu verwenden.
• 3 Eier. Nehmen Sie nur ein Eigelb und drei Proteine.
• Salz und Pfeffer abschmecken.

Weißes mit Eigelb, Salz und Pfeffer schlagen. Käse reiben und zur Eimasse geben. Ein Omelett in dieser Pfanne in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung unter dem Deckel 5 Minuten kochen. Top kann man mit Kräutern bestreuen.

Omelett mit Broccoli (PP)

Magst du Brokkoli? Sie können Legenden über die Vorteile von Brokkoli hinzufügen, es ist ein unverzichtbares Gemüse auf PP. Wenn Sie also Harmonie finden möchten, sollten Sie dieses Gericht unbedingt in Ihre Ernährung einbeziehen.

• 70 g Brokkoli. Sie können sowohl frischen Broccoli als auch gefrorenen Broccoli verwenden, es besteht kein Unterschied.
• 2 Eier;
• Salz und Pfeffer;
• 1 Teelöffel Olivenöl.

Gießen Sie das Olivenöl ein und fügen Sie Broccoli hinzu. Sie müssen es auf beiden Seiten braten (Sie können ein solches Omelett mit Broccoli in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung zubereiten, dann brauchen Sie keine Butter). Wenn Brokkoli nicht fertig ist, lassen Sie ihn einfach mit etwas Wasser ab. Dann die geschlagenen Eier mit Salz und Pfeffer einfüllen, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze garen.

Oatmeal Omelet Diätetisches

Das Nahrungsomelett mit Haferflocken, das auch als Ovsyanoblin bezeichnet wird, ist sehr beliebt. Der Vorteil eines solchen Omeletts ist, dass es zu jeder Füllung serviert werden kann - Lachs, Gemüse, Hüttenkäse, Gemüse, Obst und Beeren.

• 2-3 Esslöffel Haferflocken. Vergessen Sie nicht, dass es besser ist, grobe Flocken zu verwenden. Sie enthalten viel mehr nützliche Fasern.
• 1 Ei;
• 1-2 Esslöffel Milch (falls gewünscht, kann man sie überhaupt nicht verwenden).

Alle Zutaten mischen und unseren Ovsyanoblin in einer trockenen und heißen Pfanne auslegen. Jede Seite brät ein paar Minuten und unser heißer Pfannkuchen ist fertig! Es ist Zeit, es mit jeder Füllung auf den Tisch zu legen.

Buchweizenomelettrezept pp

Wenn Sie nicht wissen, was mit Buchweizen zu tun hat, stellen Sie sicher, dass Sie das Buchweizenkost-Omelett zubereiten. Dies ist eine ausgezeichnete Option für Mittag- und Abendessen. Um es herzustellen, benötigen Sie:

• 100 g gekochter Buchweizen
• 1 Ei und ein weiteres 3-4 Protein. Wir versuchen den Kaloriengehalt eines Omeletts zu minimieren und verwenden daher nur ein Eigelb.
• Salz und Pfeffer abschmecken;
• Alle Grüns.

Die Eimasse schlagen, die gehackten Grüns, Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Kochen eines solchen Omeletts kann in einer Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung erfolgen. Mit Gemüse servieren.

Diätomelett ohne Milch in Wasser

Wenn Sie ein Omelette-Liebhaber sind, ohne verschiedene Zutaten hinzuzufügen, probieren Sie das Omelett auf Wasser. Sie benötigen:

• 3 Eier
• 3 Esslöffel Wasser. Für ein Ei nehmen wir einen Esslöffel Wasser. Wenn Sie aus 2 Eiern ein Omelett machen - 2 Löffel Wasser.
• Salz und Pfeffer abschmecken

Trennen Sie zuerst das Weiße vom Eigelb und schlagen Sie es. Dann die Eigelbe vorsichtig in das gleiche Wasser geben und nochmals verquirlen. Zum Schluss Salz hinzufügen und auf eine heiße Pfanne gießen. Sobald das Omelett aufsteigt, können Sie die Hitze reduzieren und auf einem kleinen Topf kochen, bis es vollständig gegart ist.

Diätomelett im Ofen

Wie kocht man ein Omelett ohne Frittierdiät? Natürlich mit dem Ofen. Sie können in der üblichen Form zum Backen oder in kleinen Silikonformen kochen.

• 4 Eier. Falls gewünscht, können Sie nur ein Eigelb verwenden. Dadurch wird der Kaloriengehalt Ihres Omeletts stark reduziert.
• 100 g gekochter Blumenkohl. Dieses Gemüse eignet sich hervorragend zum Backen eines Omeletts im Ofen, da es dem Omelett besondere Weichheit verleiht.
• Salz und Pfeffer abschmecken.
• 4 Esslöffel Milch. Vergessen Sie nicht, dass Sie Milch immer durch Wasser ersetzen können.

Eier und Milch schlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gekochten Blumenkohl auf das Backblech geben (unbedingt das Wasser salzen, in dem Sie den Kohl kochen) und über die Eimasse gießen. Bei 180 Grad ca. 25 Minuten im Ofen garen.

Diät pp Omelette in der Mikrowelle

Sie können selbst mit Hilfe einer Mikrowelle ein einfaches und schmackhaftes Omelett zubereiten. Dies ist besonders praktisch, wenn Sie morgens zeitlich begrenzt sind.

• 2 Eier;
• alle trockenen Grüns;
• Salz und Pfeffer.

In einem separaten Behälter schlagen Sie die Eier, fügen Sie Salz und Pfeffer und alle trockenen Kräuter hinzu (Provence oder italienische Kräuter sind großartig). Nun die Schüssel, in der Sie das PP-Omelett vorbereiten werden, genau 1 Minute lang in der Mikrowelle bei einer Leistung von 600 bis 800 stellen. Danach die Eiermischung in diese beheizte Schüssel gießen und erneut in die Mikrowelle stellen. Dein Omelett ist fertig!

PP-Omelett in einem langsamen Kocher

Ein einfacher und einfacher Weg, ein Diätomelett ohne Braten zu kochen, besteht in der Verwendung eines langsamen Kochers. Wir bieten ein hervorragendes pp-Omelett-Rezept, das Ihnen und Ihrer Familie auf jeden Fall gefallen wird.

• 5 Eier;
• 120 g Spinat. Sie können frischen Spinat verwenden, geschnitten oder gefroren. Vergessen Sie nicht, den Spinat vor dem Garen aufzutauen, damit das Glas zu viel Wasser enthält.
• 5 Esslöffel Milch. (Sie können es nicht verwenden oder durch klares Wasser ersetzen).
• Gewürze

Eier mit allen Zutaten mischen. Gewürze hinzufügen. Gießen Sie die Eimasse in den Slow Cooker und stellen Sie den Backmodus ein. Bei geschlossenem Deckel 10 Minuten kochen.

Wie Sie sehen können, ist es nicht so schwierig, pp-Omelette herzustellen. Die Hauptsache ist, die richtigen Zutaten zu verwenden, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. Sie können Ihre eigenen Diät-Omelette-Rezepte mit gesunden Produkten herstellen. Lassen Sie Ihre Lieblingsomelette mit grünem Gemüse, ballaststoffreichem, gesundem Gemüse und fettarmen Käsesorten gefüllt sein. Dann wird Ihre pp-Diät wirklich vielfältig und nützlich. Kennen Sie leckere Omelettrezepte? Teilen Sie uns mit und wir veröffentlichen sie! Lass uns zusammen abnehmen!