Diät für Gallendyskinesie

Man sagt, dass Dyskinesien des Gallengangs (JVP) auftreten, wenn der Gallengangstonus reduziert wird, wodurch der Abfluss und die Durchblutung der Galle gestört werden.

Dyskinesien unterscheiden sich durch den hyperkinetischen Typ (erhöhter Gallenblasentonus) und hypotonische Dyskinesie (der Gallenblasenton ist geschwächt).

Die Ursachen von JVP sind:

• schlechte Ernährung mit Verstoß gegen das Regime der Nahrungsaufnahme;
• Erkrankungen der Leber und der Gallenblase;
• Alkoholmissbrauch.

Die Grundregeln der Ernährung mit JVP

Der Zweck der therapeutischen Ernährung bei Gallendyskinesien besteht darin, das reibungslose Funktionieren der Leber sicherzustellen, den Fluss der Galle zu verbessern, den Gallengang, die Leber und andere Verdauungsorgane zu normalisieren.

Es ist wichtig, dass die Ernährung vollständig ist: Sie muss eine physiologische Menge an Proteinen und Kohlenhydraten enthalten, muss aber gleichzeitig eine Einschränkung der Fette, insbesondere der feuerfesten, enthalten.

Gemäß der Pevsner-Klassifizierung entspricht die Diät bei Dyskinesien der Gallenwege der Behandlungstabelle Nr. 5. Mit der Verordnung Nr. 330 des Gesundheitsministeriums der Russischen Föderation für diese Krankheit wird empfohlen, sich an die Hauptvariante der Diät (ATS) zu halten, die die Behandlungstabelle Nr. 5 enthält.

Der tägliche Nährstoffgehalt in der klinischen Ernährung ist wie folgt:

• Proteine ​​- 85-90 g, davon bis zu 45 g tierisches Protein;
• Fette - 70 bis 80 g, davon 25 bis 30 g pflanzliche Öle;
• Kohlenhydrate - 300-330g, einfache Zucker - bis zu 30-40g.

Die tägliche Kalorienaufnahme beträgt 2170-2400 Kalorien.

Die Grundprinzipien der Ernährung

• Leistungsmodus;
  In der klinischen Ernährung ist bei einer Gallenwegserkrankung Granularität gemeint: Die Nahrungsaufnahme sollte häufig und in kleinen Portionen bis zu 5-6 mal täglich erfolgen. Es ist wichtig, übermäßiges Essen zu eliminieren und gleichzeitig zu essen. Die Gallenblase wird so eingestellt, dass Galle produziert wird, und die Gallengänge werden zu bestimmten Stunden in den Darm geschleudert. Dies trägt zur Normalisierung des Abflusses der Galle, zur besseren Verdauung und zur Aufnahme von Nahrungsmitteln im Darm bei. Durch häufiges Essen in kleinen Portionen kann die Galle nicht in der Blase stagnieren, und es darf keine übermäßige Reduktion der Gallenwege und der Blase erfolgen, was normalerweise Schmerzen hervorruft.
• kulinarische Verarbeitung;
  Alle Gerichte für Patienten mit Gallendyskinesien sollten gekocht oder gekocht zubereitet werden. Es ist (selten) erlaubt, Lebensmittel zu löschen. Das Braten ist verboten, da beim Frittieren mehrfach ungesättigte Fettsäuren teilweise abgebaut werden und giftige Substanzen (Aldehyde, Ketone) gebildet werden, die die Belastung der Gallenblase und der Gallenwege erhöhen und das Leberparenchym und die Magenschleimhaut irritieren. Es wird nur Fleisch mit einem hohen Anteil an Bindegewebe abgewischt (sehnige Sorten).
• Temperaturbedingungen;
  Es gibt keine strengen diätetischen Einschränkungen für Erkrankungen der Gallenwege. Die Mahlzeiten werden in Form von Hitze (15-60 Grad Celsius) serviert. Nur kalte Speisen, die Krämpfe der Gallenwege verursachen, sind ausgeschlossen, wodurch das Temperaturprinzip der sparsamen Funktion des Verdauungssystems beeinträchtigt wird.
• Salz und Flüssigkeit;
  Es ist notwendig, den Salzverbrauch (bis zu 6-8 g) etwas zu reduzieren: Ein Überschuss an Natriumchlorid trägt zur Flüssigkeitsansammlung im Körper bei, was zu einer Verdickung des Schleims führt und die Evakuierung aus der Gallenblase erschwert. Die verbrauchte Flüssigkeitsmenge sollte bis zu 2 - 2,5 Liter pro Tag betragen. Dieses Volumen trägt zur Verdünnung der Galle bei, verhindert die Steinbildung in der Gallenblase, entfernt Cholesterin und Giftstoffe aus dem Körper.
• Alkohol;
  Sollte die Einnahme von alkoholischen Getränken ablehnen oder zumindest einschränken. Starke alkoholische Getränke verursachen einen Krampf der glatten Muskulatur und dementsprechend der Gallenwege, was zu einer Verletzung des Abflusses und einer Stagnation der Galle führt. Darüber hinaus erfolgt die Spaltung von Ethanol in der Leber, und eine übermäßige Menge dieser Substanz erhöht die Belastung und provoziert die Entwicklung von Lebererkrankungen.
• Ballaststoffe;
  Cellulose, die große Mengen an Ballaststoffen enthält, muss bei einer Erkrankung der Gallenwege zwangsläufig in die medizinische Ernährung einbezogen werden. Erstens normalisiert es die Gallentrennung, senkt den Cholesterinspiegel und entfernt "schlechtes" Cholesterin aus dem Körper. Zweitens erweichen die Ballaststoffe den Stuhlgang und aktivieren die Darmperistaltik, die Verstopfung verhindert. Und drittens alkalisiert die Faser die Galle, wodurch die Bildung von Gallensteinen verhindert wird.

Verbotene Produkte mit JVP

In der klinischen Ernährung verbietet diese Krankheit Produkte, die die Gallensekretion fördern, die kontraktile Funktion der Gallenblase und des Gallengangs erhöhen. Es empfiehlt sich auch nicht, Gerichte zu empfehlen, die zur Stagnation und Verdickung der Galle beitragen. Produkte, die nicht nur den Gallengang, sondern auch den Magen reizen, werden ausgeschlossen.

Daher müssen Produkte mit hohem Inhalt ausgeschlossen werden:

• Purine;
• Extrakte;
• Oxalsäure;
• ätherische Öle;
• Cholesterin.

Diese Substanzen machen die Galle dick und zähflüssig, stören ihren Abfluss und tragen zur Steinbildung bei.

Es ist verboten, große Mengen an feuerfesten Fetten zu verwenden, die den Abbau und die Aufnahme von Nährstoffen behindern.

Die Liste der verbotenen Produkte umfasst:

• frisches Brot und Gebäck, auch gebraten (Pfannkuchen, Kuchen, Pfannkuchen);
• reiche Brühen aus Fisch, Pilzen, Fleisch und Geflügel;
• fetthaltiges Fleisch, geschmeidiges Fleisch (Schweinefleisch, Lammfleisch);
• Speiseöl, Fett aller Sorten;
• Vogel (Ente, Gans, fettes Hühnchen mit Haut);
• würziges und würziges Gemüse (Rettich, Rüben, Rettich, Frühlingszwiebeln, frischer Knoblauch, Sauerampfer, Spinat), in dem viel Oxalsäure;
• Hülsenfrüchte;
• gebratene und hartgekochte Eier (wegen zu hohem Cholesterinspiegel);
• Innereien (Gehirn, Zunge, Niere, Leber);
• fast alle Würste, geräuchertes Fleisch;
• Pickles, Sauerkraut;
• Fleisch- und Fischkonserven, Kaviar;
• Gewürze (Pfeffer, Meerrettich, Senf, Essig);
• fetthaltige Arten von Milch und Milchprodukten (saure Sahne, Sahne, Hüttenkäse, Kefir und Ryazhenka);
• Schokolade, Produkte mit Sahne, Eiscreme;
• schwarzer Kaffee, Kakao, starker Tee, kohlensäurehaltige und kalte Getränke, Kwas;
• fetthaltiger Fisch (Forelle, Aal, Makrele, Stör);
• Sushi und Fast Food;
• Viele süße Beeren und Früchte sind roh (Datteln, Feigen, Trauben, Himbeeren).

Zulässige Produkte

Wenn Gallendyskinesie-Diät ein physiologisches Verhältnis von Proteinen und die gleiche Menge an Fetten pflanzlichen und tierischen Ursprungs enthalten sollte, werden aus ihnen in der Leber Proteinkomplexe synthetisiert, die am Abbau von Aminosäuren beteiligt sind, Enzyme, die Toxine abbauen.

Es wird auch empfohlen, Nahrungsmittel zu verwenden, die reich an lipotropen Substanzen sind, die die Kristallisation der Galle beeinträchtigen und deren Fließfähigkeit und Transparenz erhöhen.

Produkte mit choleretischer Wirkung, nämlich Pflanzenfasern, sollten in der Ernährung von Patienten in großen Mengen vorhanden sein. Nützliche Pflanzenöle, die mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten, beschleunigen den Abtransport der Galle aus der Gallenblase und aktivieren Enzyme, die Fette abbauen.

Zusätzlich sollte die Diät mit Vitaminen angereichert werden, die aus frischem Obst und Gemüse verzehrt werden. Bei fehlender Gallensäure werden fettlösliche Vitamine (A, E, D, K) schlecht resorbiert, was zu einer Hypovitaminose führt.

Die Liste der zugelassenen Produkte umfasst:

• Weizenbrot oder Roggen, gestern oder getrocknetes Brot, Kekse, Cracker, Kleiebrot, Cracker;
• Gemüsesuppen, nicht in Fleischbrühe (Borschtsch, Kohlsuppe, Müsli mit Nudeln, Obst oder Milch);
• mageres Fleisch (Kaninchen, Kalbfleisch, Rindfleisch, Truthahn);
• magerer Fisch (Zander, Seelachs, Seehecht, Kabeljau);
• Getreide (Buchweizen, Haferflocken, Grieß, Reis), geriebener oder halbviskoser Brei;
• Geflügel (gekochtes Huhn oder hautloser Truthahn);
• Eier (Eiweißomeletts, bis zu 1-2 Eigelb pro Woche);
• Milch, Hüttenkäse, fettarme Milchprodukte, Sauerrahm und milde Käsesorten und ungesalzene Käsesorten;
• stärkehaltiges Gemüse (Kartoffeln, Zucchini, Kürbis, Blumenkohl, Kohl, Salat, Tomaten, Paprika, Rüben);
• Äpfel sind süß und reif, Bananen sind begrenzt, Granatäpfel, Trockenfrüchte, der Rest - in Form von Mousses, Gelees, gebacken oder gekocht;
• Fisch gefüllt, Aspik, getränkter Hering;
• frische Gemüsesalate mit Pflanzenöl;
• ungesalzene Butter, pflanzliche Öle (Baumwolle, Sonnenblumen, Oliven, Mais);
• Würzmittel (Petersilie, Dill, Zimt, Vanille), Molkereiprodukte, saure Sahne und milde Gemüsesaucen;
• Baiser, Marshmallow, Marmelade, Marshmallow, Marmelade ist nicht sauer, aber nicht zu süß;
• Tee mit Milch oder Zitrone, Dogrose-Abkochung, verdünnte Fruchtsäfte, Gemüsesäfte (Rüben, Kohl), nicht-kohlensäurehaltige alkalische Mineralwässer („Essentuki“).

Die Notwendigkeit einer Diät

Unter Beachtung der Prinzipien der therapeutischen Ernährung bei Gallenwegserkrankungen normalisieren sich die Galleevakuierung und deren Bildung sowie die Verdauung und der Stuhlgang. Darüber hinaus können Sie durch die Einhaltung der Diät Anfälle der Krankheit und verschiedene Komplikationen vermeiden.

Die Behandlungstabelle entspricht den Prinzipien einer gesunden Ernährung, trägt zur Gewichtsabnahme bei, führt zu einer Verbesserung des psycho-emotionalen Zustands und des Aussehens und verhindert die Entwicklung von Atherosklerose.

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Die Vernachlässigung der Ernährung bei Gallendyskinesien kann folgende Konsequenzen haben:

• die Entwicklung einer chronischen Cholezystitis und Cholangitis (Entzündung der Gallenwege);
• die Bildung von Gallensteinen;
• Erkrankungen anderer Organe des Gastrointestinaltrakts (Gastritis, Pankreatitis);
• atopische Dermatitis (Mangel an Vitaminen, Wirkung toxischer Substanzen).

Diät für Gallendyskinesie

Ein gesunder menschlicher Körper funktioniert wie ein etablierter Mechanismus - klar und ohne Unterbrechung. Ein Organismus ist wie eine Uhr, bei der jedes System ein Zahnrad ist, und die Arbeit anderer Organe und Systeme hängt von den korrekten und rechtzeitigen Bewegungen ab. Wenn eine Sache fehlschlägt, kann dies den Rest der "Details" nicht beeinflussen. Und dann müssen Sie dringend Maßnahmen ergreifen. Um den „Mechanismus“ in Ordnung zu bringen, reicht es manchmal aus, die richtige Ernährung zu organisieren.

Nach diesem Prinzip hilft eine Diät bei Gallendyskinesien.

Grundsätze der Ernährung

Bei Dyskinesien wird die aktive Vitalaktivität der Gallenströmung viel geringer, weshalb ein langes Stehen dieser Flüssigkeit in der Leber, den Gängen und der Blase auftritt. Die Gallengänge selbst verstopfen, verstopfen und entzünden sich.

GWD bei Erwachsenen äußert sich in der Regel durch Koliken auf der rechten Körperseite, schwere Übelkeit, Erbrechen, Bitterkeit und einen bestimmten Mundgeschmack, Blähungen. Der Arzt zieht aufgrund der Testergebnisse und Anzeichen eine Aussage über die Erkrankung, die Behandlung wird entsprechend verordnet. Aber manchmal hilft eine Diät, um mit solchen Störungen fertig zu werden.

Eine spezielle Diät für Gallendyskinesien soll die Funktion der Galle, der Leber wiederherstellen und verbessern sowie anderen Organen des Verdauungstraktes helfen, eine normale Funktion aufzubauen.

Die diätetische Ernährung muss folgende Grundregeln einhalten:

• Die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag - 5-6 mal, nicht weniger.
• Die Zeit für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks - es sollte der gleiche Tag für Tag sein.
• Zubereitungsmethode: kein Frittieren, nur Kochen oder Dämpfen.
• Temperatur: nicht kalt und nicht sehr heiß - Sie müssen nur warmes Essen essen, um es lecker und bequem zu machen.
• Keine Gewürze - Pfeffer, Salz, Gewürze sowie Zucker sind verboten.
• Wasser so viel wie möglich - pro Tag müssen Sie ungefähr 2 bis 2,5 Liter reines Wasser ohne Gas trinken.
• Es gibt mehr Produkte, die aus Faser - Gemüse und Obst bestehen.

Was können Sie während des Zusammenbruchs des Gallenapparates essen? Nur die richtigen, reich an Vitaminen und Mineralien, fettarme Lebensmittel. Darüber hinaus lohnt es sich, in das Tagesmenü einer Person mit einer solchen Pathologie Produkte aufzunehmen, deren Bestandteile die Kristallisation von Galleeiern (Eigelb), fettarmen Hüttenkäse, Rindfleisch, fettarmen Fischen und Meeresfrüchten verlangsamen.

Außerdem verschreiben Ärzte Vitamine, die zur Behandlung der Pathologie beitragen, den Prozess der Verdauung von Nahrungsmitteln verbessern und den gesamten Körper unterstützen.

Zulässige Produkte

Patienten, die über eine solche Übertretung in der Krankenkarte vermerkt sind, sollten besonders darauf achten, welche Lebensmittel Sie essen dürfen und welche strengsten Verboten unterliegen.

Ungefähre "weiße Liste" der Bestandteile für die Diät:

• Es wird gezeigt, dass Pflanzenöl mit Gallendyskinesien verwendet wird.
• Gemüse, Obst. Die Priorität von Gemüse mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen und Stärke (Kohl, Zucchini, Kartoffeln, bulgarischer Pfeffer), Obst (Äpfel, Trauben, Bananen). Sie müssen nur vor Gebrauch gekocht oder aus Gelee hergestellt werden.
• Kefir und Hüttenkäse mit einem geringen Fettanteil.
• Gerichte aus Eigelb.
• Weißes Geflügel (ohne Haut), mageres Fleisch (Rindfleisch), magerer Fisch.
• Kein frisches Brot, nur getrocknete Cracker-Diätkuchen und ungesalzene Cracker sind gut geeignet.
• Von den Getränken: Tee mit Milch (sehr schwach), Kräutertees und Abkochungen.

Verbotene Produkte

Was bei Verletzung der Galleströmung verboten ist, welche Produkte können nicht genau sein:

• Trauben ohne ordnungsgemäße Verarbeitung müssen ausgeschlossen werden.
• Gesalzen, geräuchert
• Süßigkeiten und Schokolade.
• Natürlich, Alkohol und Alkohol komplett von der Diät auszuschließen, kategorisch.
• Nüsse
• Verschiedene Gewürze, einschließlich Ingwer.
• Schmalz, Butter und andere Fette.
• Dunkles Geflügelfleisch, besonders mit Fell.
• Innereien, Würste, Würste.
• Beeren, Orangen, Mandarinen, Zitronen.
• Pommes Frites, Pizza, Sushi, Sandwiches, Hamburger, Soda.
• Frisches Brot, Brötchen, Gebäck.
• Starker Kaffee, besonders aus gemahlenem, starkem Tee gebraut.

Alle oben genannten Zutaten für oder einzelne Gerichte sollten mindestens für die Dauer der Behandlung aus dem Kühlschrank genommen werden. Eine Behandlung ist normalerweise ziemlich lang. Beachten Sie eine Diät für bis zu sechs Monate.

Welche Diät soll man wählen?

Wie bereits erwähnt, sollte die Ernährung bei Gallendyskinesien richtig und ausgewogen sein. Einige Ärzte sind der Überzeugung, dass im Idealfall den Patienten die sogenannte Tabelle Nr. 5 empfohlen wird, die Patienten mit Cholezystitis-Diagnose verschrieben wird, während andere mit Gallenerkrankungen oder verschiedenen Gallenerkrankungen einhergehen.

Darüber hinaus lohnt es sich, die zur Diagnose beschriebene Pathologie durch den hypotonischen Typ und den hypertonischen Typ zu unterteilen. Die Ernährung bei einer Gallendyskinesie variiert geringfügig, abhängig davon, welche Art von Krankheit bei einem bestimmten Patienten diagnostiziert wird. Die Ernährung bei Gallendyskinesien des hypotonischen Typs wird einfach auf die Diätzahl 5 reduziert. Aber mit einem großen Einbezug in den täglichen Gebrauch von Produkten und Substanzen, die verdünnen, die Galle beschleunigen und dazu beitragen, dass diese Flüssigkeit aus dem Körper ohne ernsthafte Folgen entfernt wird. Dieses Ernährungsprinzip hilft auch bei der Cholelithiasis bei der Entfernung von stehender schwerer Galle. Wichtig ist auch die Verwendung des Choleretikums bei einer hypokinetischen Pathologie.

Und bei hypertoner Pathologie wird die Gesamtfettaufnahme deutlich reduziert. Es kommt sogar vor, dass Pflanzenöl ganz aus dem Menü genommen wird.

Bei beiden Arten ist es wichtig, dass die Ernährung ausgewogen ist. Wie zu essen Die Menge an Proteinen beträgt nicht mehr als 90 Gramm (etwa die Hälfte des Gemüses), Fette bis zu 80 Gramm (etwa ein Drittel davon sind pflanzlich. Bei der hypertonischen Art nimmt sie ab oder wird vollständig eliminiert), Kohlenhydrate - bis zu 300 Gramm. Diät für Gallendyskinesien sollte etwas mehr als 2000 Kalorien in der täglichen Ernährung enthalten.

Es ist wichtig, das Regime der Nahrungsaufnahme zu respektieren. Fünf bis sechs Empfänge pro Tag und immer zur gleichen Zeit.

Sie können sich also eine Reihe von Essensrationen für den Tag und die Woche vorstellen, deren Menü möglich ist:

• Frühstück Kashi-Brei, gekochte Körner auf Wasser, gerieben, warm serviert. Abwaschen - erlaubte Getränke. Zum Beispiel warmer, schwacher Tee ohne Zucker. Zum Frühstück können Sie Milch und Hüttenkäse hinzufügen.
• Nach 2,5 Stunden Snack - Hüttenkäse, Kefir - auf Anfrage. Alles sollte mit einem kleinen Anteil Fett und etwas Kefir - einem Glas, Hüttenkäse - 150 Gramm sein. Sie können frischen Hüttenkäse mit Joghurt verwenden.
• Zweieinhalb Stunden nach der vorherigen Mahlzeit - Mittagessen. Brühe aus Fisch, Hähnchen oder Fleisch, gekochtem Fisch, Geflügelspeck oder einem Stück Rindfleisch passt zu den ersten Gängen. Die Mahlzeiten können gekocht werden, Sie können dämpfen, gekochte Suppen, Hühnchen, Fisch und Fleischstücke können abgewischt oder in einen Mixer gebrochen werden und anschließend Brühe einfüllen. Außerdem geeignete Gemüsesäfte und Kleiebrot. Frische Backwaren sind verboten.
• Nach weiteren zweieinhalb Stunden - Nachmittagstee. Bei dieser Technik können Sie Obst essen. Nur gekocht oder gebacken
• Und nach weiteren 2-3 Stunden (spätestens drei Stunden vor dem Schlafengehen) Abendessen. Mit etwas Kefir können Sie wieder angeln oder Hüttenkäse.

Dieses oder jenes nationale Lieblingsgericht kann in die Diät aufgenommen werden. Aber nur, wenn seine Bestandteile den allgemeinen Grundsätzen, Regeln, Hinweisen und Verboten nicht widersprechen.

Aber das Fasten ist verboten. Es ist unmöglich, ihnen bei hypermotorischer und hypertoner Dyskinesie zu helfen. Sie können die Dinge nur verschlimmern - der Körper wird schwächer und hört auf, die Krankheit zu bekämpfen.

Vor dem Hintergrund dieser Pathologie stören die Symptome nach dem Essen. Und je weiter die Anzeichen der Diagnose reduziert werden sollten. Bei Erkrankungen der Gallenwege sollte eine Diät mit Exazerbation noch gutartiger sein.

Diät für Kinder

Leider wird diese Diagnose auch bei jungen Patienten gefunden. Und zum Beispiel ist sich Dr. Komarovsky sicher, dass eine solche Erkrankung bei Kindern nicht ungewöhnlich ist.

Die Symptome der Gallendyskinesie bei Kindern sind etwas stärker ausgeprägt als bei erwachsenen Patienten. Zu allen oben aufgeführten Pathologieetiketten werden beispielsweise Kopfschmerzen, starke und konstante Müdigkeit und schnelle Müdigkeit hinzugefügt. Auch zu viel Schwitzen und Tachykardie sind möglich.

Die Diät für Gallendyskinesien bei Kindern unterscheidet sich nicht wesentlich von der Diät für eine ähnliche Pathologie bei Erwachsenen. Die Hauptregel bei einer solchen Diagnose bei einem Kind lautet, dass der Kaloriengehalt nicht streng festgelegt werden kann. Es sollte nach dem Energieverbrauch des kleinen Patienten berechnet werden. Um dies zu tun, sollte ständig eine Tabelle mit dem Kaloriengehalt der verschiedenen Bestandteile des Geschirrs vorhanden sein.

Bei einer Diät mit Gallenstauung sollten Produkte oder pflanzliche Abkochungen in das Menü aufgenommen werden, die zur Verdünnung und Beschleunigung dieser Flüssigkeit beitragen.

Die Konsequenzen eines Diätbruchs

Nur abgestorbene Menschen und Patienten, die die verhasste Diagnose in der Karte sehr gerne loswerden möchten, können die Diät lange Zeit vollständig einhalten. Diejenigen, die gerne von den festgelegten Regeln abweichen, sollten wissen: Wenn man nicht gemäß der angegebenen Diät isst, kann man sich eine Entzündung der Galle oder der Gallenwege "verdienen", die aus dem akuten leicht in eine chronische umgewandelt werden kann. Auch die Entwicklung einer Gallensteinerkrankung ist möglich. All dies führt zu Versagen bei der Arbeit anderer Organe des Systems der Verarbeitung und Verdauung von Nahrungsmitteln im Körper.

Im ungünstigsten Szenario führt die Nichteinhaltung der erforderlichen Diät zu einer Amputation der Gallenblase. Zunächst müssen Sie sich daran erinnern, wenn Sie sich wirklich entspannen und etwas Verbotenes essen oder trinken möchten. Und dann müssen Sie für den Rest Ihres Lebens von dieser Diät essen.

Diät für Gallendyskinesie

Gallendyskinesien-Gastroenterologen nennen einen pathologischen Zustand, wenn es zu einer schweren Verletzung der Gallezirkulation kommt. Dies ist auf eine Abnahme des Tonus und eine ungleichmäßige Verteilung der Spannung im Gallengang zurückzuführen.

Je nach Zustand gibt es zwei Arten von Manifestationen der Krankheit:

• Dyskinesien, ausgelöst durch verminderte natürliche Spannung der Gallenblase und des Gallengangs;
• Dyskinesien durch einen verminderten Tonus der oben genannten Organe.

Die Ursachen dieser Pathologie sind falsche Ernährung und Ernährung, Missbrauch schädlicher Produkte sowie verschiedene Pathologien der inneren Organe des Verdauungssystems und der Leber.

Um Gallendyskinesien jeglicher Genese erfolgreich behandeln zu können, müssen die von einem Facharzt festgelegten Regeln streng befolgt werden. Die Behandlung umfasst in der Regel nicht nur die Korrektur des Tagesregimes und die Verwendung eines speziellen medizinischen Vorbereitungskurses, sondern auch die Einhaltung einer speziellen Diät, die speziell für die Behandlung solcher Pathologien entwickelt wurde.

Grundnahrungsregeln für Gallendyskinesien

Um den aggressiven Einfluss von inneren und äußeren Faktoren auf die betroffenen Organe zu reduzieren, sind ärztliche Ernährung und Änderungen des Menüs erforderlich, die der Arzt bei Gallendyskinesien vorschreibt, um dem Körper die notwendigen Vitamine und Mikroelemente zu liefern, die zu einer intensiven Regeneration beitragen.

Dank der Diät wird der Abfluss von Gallenflüssigkeit deutlich verbessert, die Arbeit der inneren Organe und der Wege wird normalisiert. Wenn Sie die Ernährung umstellen und die richtigen Nahrungsmittel zu sich nehmen, können Sie die Funktion aller Organe des Verdauungssystems wiederherstellen und den Regenerationsprozess beschädigter Gewebe starten.

Die Ernährung während der Diät sollte absolut rational und vollständig sein und über ausreichend Elemente und Nährstoffe für ein angenehmes Leben verfügen. Proteine ​​und Kohlenhydrate sollten eine normale Menge aufrechterhalten, aber die während der Diät aufgenommene Fettmenge ist fast verdoppelt, da sie die Verdauungsorgane maximal belastet.

Gemäß der vom Gesundheitsministerium der UdSSR festgelegten Klassifizierung entspricht die Diät für Gallendyskinesien jeglichen Ursprungs der Tabelle Nr. 5, in der der Gehalt an verbrauchten Substanzen pro Tag beträgt:

• 85-90 g Protein;
• 70-80 g Fett;
• 300-330 Kohlenhydrate.

Der tägliche Kaloriengehalt im Tagesmenü beträgt 2150 bis 2400 Kilokalorien. Bei Abnahme oder Überschreitung dieses Betrags können schwerwiegende Komplikationen und ein erhöhtes Risiko einer Verschlechterung des physiologischen Zustands auftreten.

Grundsätze der Ernährung bei Gallendyskinesien

Damit die Ernährung für den Organismus, der der Pathologie unterworfen ist, so angenehm wie möglich verläuft und die notwendige positive Wirkung erzielt wird, müssen die zugrunde liegenden Normen und Regeln eingehalten werden:

1. Die Mahlzeiten müssen in kleinen Portionen gebrochen sein.. Die Häufigkeit der Mahlzeiten beträgt 5-6 mal am Tag. Übermäßiges Essen, das das Verdauungssystem zusätzlich belastet, ist absolut verboten. Häufige Mahlzeiten tragen dazu bei, die Ansammlung von Galle zu beseitigen, die Verdauung zu verbessern und es nicht zuzulassen, dass sich Nahrungsstücke in den Darmpassagen ansammeln.
2. Achten Sie darauf, die Diät zu befolgen und gleichzeitig essen. Es hilft dem Gallentrakt, sich auf einen gleichmäßigen, reibungslosen Betrieb einzustellen. Die Gallenblase wird viel weniger stark reduziert, sie beseitigt die Krämpfe, die mit entzündlichen Erkrankungen des Verdauungssystems einhergehen.
3. Absolut alle zum Kochen verwendeten Produkte sollten durch Kochen oder Dämpfen verarbeitet werden.. Mit fortschreitenden Behandlungsergebnissen können Sie das Menü mit verschiedenen Gerichten verdünnen, die durch Schmoren zubereitet werden. Gebratene Lebensmittel sind kontraindiziert, da die bei dieser Verarbeitung freigesetzten Giftstoffe äußerst schwer verdaulich sind und die Wiederherstellung der Funktionen geschädigter Organe erheblich beeinträchtigen können. Darüber hinaus erhöht frittiert gebratener Magen, Darm und Gallenblase, reizt ihre Wände und provoziert Krämpfe.
4. Das Essen wird in einer komfortablen, warmen Form serviert.. Es ist nicht erlaubt, zu kalte oder zu warme Speisen zu verwenden, um keine zusätzlichen Reizungen und Beschwerden zu verursachen.
5. Salz und Gewürze halten Flüssigkeit im Körper, Daher sollte ihre Verwendung auf ein Minimum reduziert werden. Darüber hinaus trägt Natriumchlorid zur Verdickung der Galle und deren Stagnation in den Ausscheidungskanälen bei.
6. Sie müssen so viel Flüssigkeit wie möglich trinken, bis zu 2,5 Liter pro Tag.. Trinkwasser hilft der Galle, flüssiger zu werden, erleichtert den Abzug. Wasser regt Stoffwechselprozesse an und trägt zur schnelleren Erholung und Erneuerung aller Arten von inneren Flüssigkeiten bei.
7. In der Diät müssen Produkte enthalten sein, die eine große Menge an Ballaststoffen enthalten. Ballaststoffe mit einem hohen Gehalt dieser Substanz senken den Cholesterinspiegel und tragen dazu bei, die Verdickung der Galle zu reduzieren, was wiederum das Risiko von Gallensteinen und Steinen verringert. Darüber hinaus hilft Ballaststoffe dabei, die Darmverdauung und -ausscheidung zu beschleunigen.
8. Es wird notwendig sein, das sicherzustellen Die Diät bestand aus einer Vielzahl von Lebensmitteln, die verschiedene lipotrope Substanzen enthielten.. Sie verlangsamen die Kristallisation der Gallenflüssigkeit und erhöhen deren Fließfähigkeit.

Die Einhaltung dieser einfachen Regeln und die strikte Einhaltung des vom Arzt gewählten Menüs werden dazu beitragen, die normale Funktion des Gastrointestinaltrakts und der Gallenwege viel schneller wiederherzustellen, das Risiko von Gallenstauung und Gallenblasenbildung zu reduzieren und die allgemeine Gesundheit erheblich zu verbessern.

Liste der zugelassenen Produkte für Dyskinesien

Eine Diät für Gallendyskinesien sollte eine äquivalente Menge an Proteinen und Fetten sowohl tierischen als auch pflanzlichen Ursprungs enthalten. Dies ist für ein angenehmes Arbeiten der Leber notwendig, um verschiedene Kombinationen von Nährstoffen in Komplexe aus Aminosäuren und Komplexverbindungen umzuwandeln, die die Körperfunktionen normalisieren und zur Ernährung der inneren Organe und des Gewebes beitragen.

Bei Gallendyskinesien sind folgende Produkte erlaubt:

• Pflanzenöle mit großen Mengen mehrfach ungesättigter Fettsäuren;
• Cracker, Cracker aus Roggen- oder Weizenbrot, Diätcracker, getrocknetes Weizenbrot;
• schwache Fleischbrühe;
• Gemüsesuppen. Zulässiges Kochen von Gemüse in Fleischbrühe;
• verdünnte Milchsuppen;
• mageres Fleisch und Fisch;
• Eier;
• fermentierte Milchprodukte mit niedrigem Fettgehalt;
• Gemüse mit einem hohen Anteil an Stärke und Ballaststoffen (Kartoffeln, Zucchini, Kürbis, verschiedene Kohlsorten, Paprika);
• Hähnchen- oder Truthahnfilet ohne Haut;
• Obst (Äpfel, Bananen, rote Trauben, Trockenfrüchte), unbedingt gekocht oder in Form von Gelee;
• Meringues oder Marshmallows für Diabetiker (sie sind in Apotheken oder Fachgeschäften erhältlich);
• Später können Sie Obst- oder Gemüsesalate zum Menü hinzufügen.
• schwacher Tee mit Milch, Abkochungen von nützlichen Kräutern (Kamille, Hagebutte), verdünnte Frucht- oder Gemüsesalze, spezielle Mineralwässer ohne Gas;
• Geriebener Getreidebrei (Haferflocken, Grieß, Buchweizen) in halbviskoser Konsistenz.

Darüber hinaus ist es wünschenswert, eine Diät mit einem Vitamin-Mineral-Komplex zu kombinieren, der eine Vielzahl verschiedener Substanzen enthält, die zur Regeneration des Körpers beitragen. Die Einführung eines solchen Nahrungsergänzungsmittels in Form einer Pille oder Lösung muss mit Ihrem Arzt besprochen werden, da eine unabhängige Auswahl falsch sein und zu einer schlechten Gesundheit führen kann.

Verbotene Produkte bei Erkrankungen der Gallenwege

Während der Behandlung ist es erforderlich, die Diätprodukte vollständig zu entfernen, die den Gastrointestinaltrakt zusätzlich belasten, die Zahl der Spasmen erhöhen und die Gallenflüssigkeit deutlich verdicken und deren Ausscheidung behindern.

Die Liste der Produkte, die vollständig aus dem Menü entfernt werden müssen, umfasst:

• Alkohol;
• Muffin und frisches Brot;
• Innereien;
• alle Arten von frittierten Lebensmitteln;
• alle Specksorten und Speiseöl;
• reiche Suppen;
• fetthaltiges Fleisch und Fisch;
• Meeresfrüchte;
• Würste, Würste;
• Pickles aller Art, Konserven und geräuchertes Fleisch;
• würzige Gewürze;
• fetthaltige Milchprodukte;
• schokolade;
• starke Arten von Tee, Kaffee;
• dicker Vogel mit Haut;
• Fast Food aller Art, einschließlich Sushi und Brötchen;
• Beeren und Früchte (Himbeeren, Zitrusfrüchte, exotische Früchte) sowie aggressiv verdauungsförderndes Gemüse (Peperoni, Tomaten, Gurken, Sellerie) in roher und sogar gekochter Form.

Alle diese Produkte enthalten eine Vielzahl von Toxinen, Säuren und feuerfesten Fetten, die Verdauungsprobleme verursachen, den Fluss der Galle verlangsamen und die Entstehung verschiedener Entzündungen und Gallensteine ​​verursachen.

Die Vernachlässigung der Diät verlangsamt nicht nur den Heilungsprozess, sondern kann auch zum Übergang der Pathologie in die chronische Form, zum Auftreten gefährlicher Steine ​​und zur Bildung eines ganzen Komplexes entzündlicher Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts führen.

Die Auswahl einer Diät und die Zubereitung des Tisches ist ein Arzt. Es ist notwendig, das festgelegte Menü genau zu befolgen, damit die Krankheit so angenehm wie möglich verläuft und ihre Symptome ihre Intensität mit der Zeit deutlich verringern. Darüber hinaus hilft die Einhaltung eines solchen Systems und Ernährungsprinzipien, Gewicht zu verlieren und den Körper von schädlichem Cholesterin zu reinigen, was sich positiv auf die Funktionen aller inneren Organe und Systeme auswirkt.

Kuznetsova Irina, medizinischer Gutachter

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Diät für Gallenblasendyskinesien

Bei Gallenblasendyskinesien gibt es Perioden von Verschlimmerungen und Verbesserungen. Wenn Sie nicht darauf achten und die Diät mit Dyskinesie der Gallenblase unverändert lassen, kann dies nach einiger Zeit zu folgenden Erkrankungen führen. Es können Entzündungen in der Gallenblase und im Gallengang (Cholezyste, Cholangitis) auftreten sowie die Bildung von Gallensteinen (Gallensteinerkrankung).

Gallenblasendyskinesie ist eine Krankheit, die durch eine gestörte motorische Funktion der Gallenblase gekennzeichnet ist. Aus diesem Grund treten Versagen bei seinen Kontraktionen sowie bei Kontraktionen der Gallenwege und des Schließmuskels von Oddi auf. Als Folge dieser Störungen fällt die Galle schlecht oder unzeitgemäß aus der Gallenblase. Laut Statistik sind Dyskinesien anfälliger für Frauen als für Männer.

Bei der Dyskinesie der Gallenblase gibt es zwei Arten - die hyperkinetische und die hypokinetische.

Hyperkinetische Dyskinesien zeichnen sich durch eine erhöhte Kontraktion der Gallenblase aufgrund eines erhöhten Tonus aus. Die Kontraktionen dieses Verdauungsorgans beginnen schneller, öfter und schneller als nötig. Aber die Schließmuskeln, die die Galle in den Gallengang fließen lassen, sind nicht so weit offen wie nötig. Dies führt zu Anfällen: Sie gehen mit starken und starken Schmerzen im rechten Hypochondrium einher. Die Dauer der Angriffe beträgt normalerweise nicht mehr als eine Stunde. Diese Form der Dyskinesie wird durch Stress, schwere psychische Beschwerden und negative Emotionen verursacht. Eine Frau leidet an Dyskinesien aufgrund der Menstruation, da zu dieser Zeit der Tonus der Gallenblase zunimmt. Auch diese Form der Dyskinesie betrifft junge Menschen.

Hypokinetische Dyskinesie ist mit einem Mangel an Kontraktionen der Gallenblase verbunden. Bei dieser Form der Dyskinesie gibt es auch Anfälle, begleitet von Schmerzen im rechten Hypochondrium. Aber die Natur des Schmerzes ist völlig anders: Schmerzen oder Schmerzen, nicht stark, aber langwierig. Diese Form der Dyskinesie betrifft ältere Menschen.

Merkmale der Ernährung bei Gallendyskinesien

Gallenblasendyskinesie ist eine Verletzung der Motilität des Gallengangs, die aufgrund physiologischer oder organischer Pathologien auftritt. Die Krankheit verursacht das Auftreten von Flatulenz, Schmerzen im Unterleib, Übelkeit, Bitterkeit im Mund, Dyspepsie. Die Beseitigung der Symptome und Ursachen der Pathologie ermöglicht medikamentöse Behandlung, eine ausgewogene Ernährung, Diät mit Gallendyskinesien.

Warum ist eine Diät-Therapie notwendig?

Eine ausgewogene Ernährung bei Dyskinesien spielt eine wichtige Rolle. Es erlaubt nicht nur, die Symptome der Krankheit zu beseitigen, den Gallenfluss zu normalisieren, sondern trägt auch zur Verbesserung aller Organe des Verdauungssystems bei. Experten empfehlen, sich an die Pevzner-Diät-Tabelle Nr. 5 zu halten, die die Verwendung einer ausreichend großen Produktliste ermöglicht.

Diät für Dyskinesien der Gallenblase hilft, den Stoffwechsel wiederherzustellen, das Körpergewicht zu reduzieren und den Cholesterinspiegel im Blutkreislauf zu normalisieren. Dies ermöglicht es den Patienten, ihre Energie aufrechtzuerhalten, ihre gewohnte Lebensweise nicht aufzugeben. Wenn eine Person die Empfehlungen des Arztes ignoriert, ist der psychoemotionale Zustand des Patienten oft gestört. Bei Erwachsenen können Anzeichen von Atherosklerose, Fettleibigkeit und Stuhlgang auftreten.

Wenn die Diät während der Gallendyskinesie nicht befolgt wird, treten häufig folgende Komplikationen auf:

• Hyperazide Gastritis;
• Gallensteinkrankheit;
• Atopische Dermatitis;
• Entzündung der Bauchspeicheldrüse;
• Entzündungsprozesse in tubulären Formationen.

Es ist wichtig! Bei einer Verschärfung der Diät ist die strikte Einhaltung des vorgeschriebenen Systems zu beachten. Erst nach einer Normalisierung des Staates darf die Liste der erlaubten Produkte geringfügig erweitert werden.

Was darf man essen?

Eine Diät-Therapie bei Dyskinesien beinhaltet die Einhaltung der Regeln einer ausgewogenen Ernährung. Daher müssen Produkte die optimale Menge an Nährstoffen, Vitaminen und Mikroelementen enthalten. Um die Arbeit des hepatobiliären Systems zu normalisieren, wird empfohlen, die Nahrung mit lipotropen Substanzen anzureichern, die die Kristallisation der Galle mit Pflanzenölen und Ballaststoffen verhindern.

Experten empfehlen, ein Menü basierend auf den folgenden Produkten zu erstellen:

• Vegetarische Suppen;
• Altes Weizenbrot, Cracker;
• Diätetisches Fleisch (Kalbfleisch, Kaninchen, Huhn, Rindfleisch, Putenfilet);
• Kekse;
• Kashi aus Buchweizen, Haferflocken, Grieß und Reisgetreide, in Wasser oder halber Milch gekocht;
• Diätfisch (Barsch, Seelachs, Kabeljau, Seehechtfilets);
• Gedämpftes Eiweiß-Omelett, weich gekochte Eier;
• Fettarme Milchprodukte;
• Rohes, gebackenes und gedünstetes Gemüse;
• Obst in jeglicher Form;
• Magermilch;
• Pflanzliche Öle;
• Als Dessert können Sie Marmelade, Marshmallow, Baiser, Marmelade, Marshmallow;
• Butter in einer kleinen Menge;
• Grüns (Salat, Petersilie, Dill).

Ernährungswissenschaftler empfehlen, solche Getränke zu jeder Mahlzeit zu trinken: Hühnerbrühe, schwachen Tee, schwachen Kaffee, alkalisches Mineralwasser, Kompotte, Obst- und Gemüsesäfte.

Ernährungsregeln

Die Diät für Gallendyskinesien bei Kindern und Erwachsenen sollte gleichzeitig mit der medikamentösen Therapie verabreicht werden. Dies wird dazu beitragen, die Wirksamkeit der Behandlung signifikant zu steigern. Durch die richtige Ernährung können Sie die Gesundheit des Patienten verbessern und das Risiko von Verschlimmerungen verringern.

Die Ernährungswissenschaftler empfehlen, während des Tages nicht mehr als 90 g Protein zu sich zu nehmen, von denen 50% tierischen Ursprungs sein sollten. Die tägliche Fettmenge beträgt 80 g, der Anteil an Pflanzenölen sollte 40% nicht überschreiten. Die normale tägliche Kohlenhydratmenge beträgt 300 g, wovon 10% auf einfachen Zucker entfallen.

Die diätetische Ernährung mit DZHVP setzt die Einhaltung folgender Regeln voraus:

• Es ist notwendig, fraktioniert zu essen. Es wird empfohlen, die tägliche Diät in 5-6 kleine Mahlzeiten aufzuteilen. Die Portionsgröße hängt vom Geschlecht des Patienten ab: Frauen sollten nicht mehr als 150 Gramm pro Mahlzeit einnehmen, Männer - 250 Gramm. Es ist wichtig, alle 3-3,5 Stunden zu essen. Dadurch können Sie den Abfluss der Galle anpassen und Stagnation verhindern.
• Die Mahlzeiten müssen gründlich gekaut werden. Überessen ist nicht erlaubt. Daher ist es notwendig, mit einem leichten Hungergefühl vom Tisch aufzustehen, das nach 10-15 Minuten von selbst aufhört.
• Die letzte Mahlzeit sollte 2-3 Stunden vor dem Zubettgehen durchgeführt werden. Ernährungswissenschaftler empfehlen, diesen Snack leicht zu machen - 200 ml fettarmer Kefir oder Naturjoghurt dürfen getrunken werden;
• Das Essen sollte frisch zubereitet werden. Die Produkte sollten durch Kochen, Backen oder Dämpfen wärmebehandelt werden. In seltenen Fällen können Sie Eintöpfe essen. Um die Geschmackseigenschaften der Produkte zu verbessern, können sie mit fein gehackten Grüns gefüllt werden. Die Mahlzeiten sollten warm serviert werden, da heiße oder kalte Speisen die Krankheit verschlimmern können.
• Trinken Sie 2-2,5 Liter Wasser während des Tages, wenn keine Gegenanzeigen vorliegen. Dadurch können die rheologischen Eigenschaften der Galle normalisiert und deren Abfluss verbessert werden.
• In der Zeit der Verschlimmerung der Gallendyskinesie vom hypotonischen Typ ist es notwendig, pürierte oder pürierte Nahrung zu sich zu nehmen. Dies reduziert die Belastung der Verdauungsorgane;
• Es ist notwendig, die Aufnahme von Süßigkeiten, die leicht verdauliche Kohlenhydrate enthalten, zu begrenzen.
• Es ist wichtig, mit dem Trinken aufzuhören. Dies hilft bei der Entlastung der Leber und verhindert das Auftreten von Lebererkrankungen.

Diät-Therapie in hypertensiver Form

Bei dieser Form der Erkrankung wird eine Zunahme der motorischen Funktion der Organe des Gallensystems festgestellt. Dies verändert die rheologischen Eigenschaften der Galle und führt zu einer Stagnation des Verdauungssekrets in der Gallenblase und den Gallengängen. Bei einer Gallendyskinesie-Diät können Sie die Hypertonizität der Verdauungsorgane entfernen.

Um den Zustand des Patienten zu normalisieren, sollten Sie regelmäßig warme Flüssigkeiten trinken: schwachen Tee, Obst- und Gemüsesäfte, Kompotte. Sie helfen dabei, Krämpfe zu lindern und den Gallenfluss zu normalisieren. Ärzte empfehlen, die Verwendung von kohlensäurehaltigen Getränken abzulehnen, da sie zu übermäßiger Produktion von Verdauungssekreten führen, was zur Entwicklung von Gallenkolik führen kann.

Es ist notwendig, die tägliche Salzmenge auf 4 g zu reduzieren. Gastroenterologen empfehlen, auf rohe Speisen, gesalzene, würzige und geräucherte Speisen zu verzichten, die das vegetative Nervensystem reizen, was nur zu einem erhöhten Hypertonus führt. Experten empfehlen, die Diät mit Lebensmitteln anzureichern, die viel Magnesium enthalten. Dieses Spurenelement hilft, die glatten Muskeln der inneren Organe zu entspannen, und reduziert die Kontraktilität der Verdauungsschließmuskeln.

Folgen Sie der Diät mit JVP während der gesamten medikamentösen Behandlung, 4–5 Monate nach Beendigung. Dadurch wird die Arbeit des Gallensystems vollständig wiederhergestellt. Normalerweise überschreitet die Dauer der Diättherapie nicht mehr als 2 Jahre.

Es ist wichtig! Fetthaltige Nahrung verursacht die Entwicklung solcher Symptome: Übelkeit, Aufstoßen, Koliken, Darmkrämpfe.

Ernährungsmerkmale bei Gallengangshypotonie

GWP des hypotonischen Typs ist durch eine Abnahme der motorischen Aktivität der Muskulatur der Organe des Gallensystems gekennzeichnet. Die Entwicklung der Krankheit führt häufig zu: Verletzung der Gallebildung, Stresssituationen, Verletzungen.

Wie kann ich Patienten mit Hypotonie essen? Diät für Dyskinesien ist fast das Gleiche wie Essen mit einem erhöhten Tonus der glatten Muskulatur. Die Diät sollte jedoch zusätzlich choleretische Lebensmittel enthalten. Experten empfehlen, sich an diese Regeln zu halten:

• Erhöhung des Gehalts an Pflanzenölen in der Ernährung (Oliven- und Leinsamenöle);
• Bis zu dreimal pro Woche Eigelb trinken;
• Essen Sie ausreichend Gemüse, Obst und Kleie, die mit Ballaststoffen angereichert sind.
• Der optimale Temperaturbereich von Geschirr - nicht mehr als 40 0 ​​С;
• Vollständige Alkoholverweigerung, Rauchen.

Es ist wichtig! Die Dyskinesie des Gallengangs ist bei Kindern in der Regel mit einer hohen Wachstumsrate des Körpers des Kindes verbunden, wenn die Organe langsamer wachsen als die Muskel- und Knochenelemente.

Diätetische Ernährung bei Kindern

JVP wird häufiger bei älteren Kindern diagnostiziert, die meistens einen Hypertonus entwickeln. In solchen Fällen ist die Pathologie mit einer übermäßigen Aktivität des parasympathischen Nervensystems verbunden. Daher umfasst die Behandlung von Kindern nicht nur die Normalisierung der Ernährung, sondern auch das tägliche Regime.

Es ist wichtig, die Dauer des Nachtschlafes des Kindes zu optimieren: Jüngere Schüler sollten etwa 10 Stunden schlafen, Jugendliche mindestens 8 Stunden. Wenn der Patient einen asthenischen Körper hat, empfehlen die Experten tagsüber zusätzlichen Schlaf. Sie müssen nicht länger als 4 Stunden fernsehen oder am Computer arbeiten. Das Kind sollte mehr Zeit auf der Straße verbringen und regelmäßig Sport treiben.

Was kann ein Kind essen, um GWP-Symptome zu beseitigen? Diätetisches Essen schlägt eine Ausnahme vor:

• Fetthaltige und gebratene Lebensmittel;
• Frisches Brot, Gebäck;
• Hülsenfrüchte und Pilze;
• Kaugummi;
• Kakao, Schokolade;
• Fetthaltiges Fleisch und Fisch;
• Kohlensäurehaltige Getränke;
• Fast Food;
• Eiscreme

Um ein Kind zu behandeln, ist es wichtig, sich regelmäßig zu ernähren. Mahlzeiten sollten in regelmäßigen Abständen erfolgen. Experten empfehlen, die Ernährung anzureichern:

• Vegetarische Suppen;
• Kashami-Reis, Buchweizen, Haferflocken;
• Mageres Fleisch;
• Gekochtes Gemüse;
• Diätfisch;
• Fettfreie Sauermilchprodukte;
• Omelettes mit Dampf;
• Cracker, Kekse.

Indikatives Menü

Die Tabelle zeigt ein mögliches Menü für die Woche.

Diät für Gallendyskinesie: was zu essen

Nur mit Hilfe von diätetischen Lebensmitteln und Medikamenten kann die Arbeit der Organe des Gallensystems wiederhergestellt und Komplikationen wie Cholezystitis und Cholelithiasis verhindert werden.

Hinweise zur Terminvereinbarung

JVP ist eine Verletzung der motorischen Funktion des Gallen- (Gallentraktes). Es betrifft auch die Leber und den Darm. Verdauung verschlechtert sich, Begleiterkrankungen treten auf. Oft wird die Ursache von JVP zu einer ungesunden Ernährung, einer Abhängigkeit von Junk Food sowie der Nichteinhaltung der Essgewohnheiten.

Dyskinesie beeinträchtigt die menschliche Gesundheit erheblich. Sie können Ihr Wohlbefinden mit einer Diät verbessern. Indikationen für die diätetische Ernährung:

• Koliken oder schmerzender Schmerz im rechten Hypochondrium;
• Durchfall oder Verstopfung;
• Bitterkeit im Mund;
• Übelkeit;
• Mundgeruch

Diese Symptome können nicht ignoriert werden.

Das Hauptziel der Diät ist es, die Produktion und Ausscheidung der Galle in den Darm zu normalisieren, den Verdauungsprozess wiederherzustellen und die Belastung der Leber und der Gallenblase zu reduzieren.

Grundregeln der Ernährung

Wenn Gallendyskinesie notwendig ist, um die Prinzipien der richtigen Ernährung während des gesamten Lebens zu befolgen, und nicht nur für die Dauer der Behandlung.

Während der Exazerbationsperiode wird Diät Nr. 5 vorgeschrieben. Es stellt die normale Funktion aller Organe des Verdauungstraktes sicher. Es ist wichtig, dass eine Person während der Diät eine tägliche Dosis an Nährstoffen erhält:

• 90 g Proteine ​​(die Hälfte davon sind tierischen Ursprungs);
• 80 g Fett (30 g pflanzlichen Ursprungs);
• 300 g Kohlenhydrate.

Die Kalorienaufnahme sollte zwischen 2200 und 2400 kcal liegen.

Diät für Gallendyskinesie beinhaltet die folgenden Regeln:

• Iss fraktionell. Dies bedeutet, dass Sie in kleinen Portionen essen müssen, jedoch oft. Statt 3-4 mal ist es notwendig 5-6 mal zu essen. Dies trägt zur gemessenen Gallensekretion bei. In keinem Fall kann man nicht zu viel essen. Wenn eine große Menge an Essen ankommt, wird entsprechend viel Galle freigesetzt Ihre Stagnation führt zu schmerzhaften Empfindungen.
• Beobachtungsmodus. Es besteht gleichzeitig die Notwendigkeit, Mahlzeiten nicht auszulassen. 2-3 Stunden vor dem Zubettgehen müssen Sie auf die Verwendung von Lebensmitteln verzichten. Es ist besser, sich auf ein Glas Kefir zu beschränken.
• Aus der Ernährung von fetthaltigen und frittierten Lebensmitteln auszuschließen. Lebensmittel, gedünstet, Gar- oder Backverfahren sind zu bevorzugen. In Bezug auf den Verbrauch von Fetten müssen sie in der Ernährung vorhanden sein. Es ist besser, pflanzlichen Fetten als tierischen Ursprungs den Vorzug zu geben.
• Sie müssen zu warme oder kalte Speisen aufgeben. Das Essen sollte warm sein. In der Zeit der Verschlimmerung von DZHVP müssen pürierte Lebensmittel gegessen werden. Fleisch muss mit einem Mixer püriert oder durch einen Fleischwolf gedreht werden.
• Fügen Sie der Ernährung eine ausreichende Menge an Obst, Gemüse und Kräutern bei. In der ersten Woche der Exazerbation müssen Sie sie erst nach der Wärmebehandlung verwenden.
• Folgen Sie dem Trinkregime. Dies ist ein wichtiger Bestandteil der Diät. Die verbrauchte Flüssigkeitsmenge sollte 2 bis 2,5 Liter betragen.
• Reduzieren Sie die Salzaufnahme. Die Tagesrate von 6-8 g darf diese Dosis nicht überschreiten. Salz hält Flüssigkeit im Körper zurück, was zu einer Verdickung der Galle führt.
• Beseitigen Sie Alkohol. Es unterbricht den Abfluss der Galle und trägt zu deren Stagnation bei, was zu Lebererkrankungen führt.
• Erhöhen Sie den Verbrauch von Produkten mit grobem Faseranteil. Faser ist sehr nützlich für Verdauungsprobleme. Es normalisiert den Fluss der Galle, reduziert das schlechte Cholesterin und entfernt es aus dem Körper, verbessert die Darmbeweglichkeit.
• Begrenzen Sie den Verbrauch von einfachen Kohlenhydraten.

Die Notwendigkeit einer Diät

Die richtige Ernährung hilft, die Produktion und den Abtransport der Galle in den Darm festzustellen, die Verdauung zu normalisieren und den Stuhlgang zu normalisieren. Diät ist die Vorbeugung von Übergewicht, hilft beim Abnehmen und verbessert auch den Zustand der Blutgefäße.

Verbotene und zulässige Produkte

Nahrung für Gallendyskinesien muss gesund sein, also müssen Sie diese Produkte aufgeben:

• Fast Food, Chips, Cracker, Nüsse;
• Konserven, Pickles und Pickles;
• geräuchertes Fleisch, Wurst, Wurst;
• Schmalz, Margarine, tierische Fette;
• fetthaltiges Fleisch;
• fettreiche Backwaren, Schokolade, Kakao;
• frisches Gebäck, Schwarzbrot;
• Kohlensäurehaltige Getränke, starker Tee und Kaffee;
• gesättigte Fisch-, Fleisch- oder Pilzbrühen;
• Zwiebeln, Knoblauch, Hülsenfrüchte, Pilze, Rettich, Radieschen;
• würzige Gewürze;
• fettreiche Milchprodukte, Eiscreme, Cremes;
• Himbeeren, Feigen, Datteln und Trauben;
• Alkohol

Wenn Sie die Diät befolgen, müssen Sie alle Nahrungsmittel ausschließen, die zu einer Gallestauung führen können. Das Futter sollte leicht verdaulich sein und die Schleimhäute des Verdauungstraktes nicht reizen, es enthält kein Cholesterin, keine Säuren und keine Etherverbindungen.

Im Diätmenü sollten solche Produkte enthalten sein:

• aus Obst - Äpfeln, Bananen und Birnen;
• Milchsuppen;
• pürierter Brei;
• fettarme Fleisch- und Fischsorten;
• schneidet;
• fettarme Milchprodukte;
• Eier (nicht mehr als 2 Stücke pro Woche), Omeletts;
• Abkochung von Hagebutten, Zitronentee;
• frische Säfte, mit Wasser verdünnt;
• Pflanzenöl (nicht mehr als 3 EL) und Butteröl (nicht mehr als 30 g);
• Weißbrot und Cracker daraus;
• Honig, Marmelade, Marmelade.

Beispielmenü für die Woche

Ein richtig ausgewähltes Menü erleichtert den Zustand des Patienten erheblich und vermeidet Verschlimmerungen.

Beispiel-Diätmenü:

• Montag. Zum Frühstück - Milchreisbrei, Rührei, grüner Tee mit Keksen. Nach 2 Stunden können Sie Hüttenkäseauflauf mit Trockenfrüchten essen und ein Glas Apfelsaft trinken. Zum Mittagessen - Gemüsesuppe, Hühnchen, Zitronentee, Nachmittagstee - Joghurt. Das Abendessen kann gedünstetes Gemüse sein, Fleischbällchen gedünstet und die Hüften der Brühe trinken.
• Dienstag Zum Abendessen - Buchweizenbrei, gedämpfte Pasteten, Kaffee mit Milch, ein Stück Marmelade. Nach 2 Stunden - Banane, Kompott. Zum Mittagessen - Pasta mit Fisch, Salat mit frischem Gemüse, Tee, Nachmittagstee - Kefir mit langem Gebäck. Das Abendessen kann Suppe, Kaninchenfleisch sein, Kräuterabkühlung trinken.
• Mittwoch Zum Frühstück - Haferflocken, gedünstete Fischfrikadellen, Tee mit Milch. Nach 2 Stunden - Gelee, Mandeln. Zum Mittagessen - Gemüsesuppe, Fleischbällchen, grüner Tee, Nachmittagstee - geriebene Karotten mit Honig. Das Abendessen kann Buchweizen-Müsli, Fleischauflauf und Kompott mit Keks sein.
• Donnerstag Zum Frühstück - Spaghetti mit gekochtem Ei, Kakao mit Milch. Nach 2 Stunden - Birnensaft mit Marshmallows. Zum Mittagessen - Reissuppe mit Gemüsebouillon, gedünstetes Gemüse mit Fleisch, Tee, Nachmittagstee - Gelee und Kekse. Sie können mit Hirsebrei mit Fischauflauf zu Abend essen, eine Brühe Hagebutte mit Marshmallow trinken.
• Freitag Zum Frühstück - Weizenmüsli mit Hackfleisch. Nach 2 Stunden - Hüttenkäse mit saurer Sahne, Beerengelee. Zum Mittagessen - grüner Borschtsch, gedünsteter Fisch mit Makkaroni, Kirschsaft, Imbiss - Hagebutten - Abkochung, ein Stück Biskuitkuchen. Das Abendessen kann mit Kohl und Kartoffelpüree gefüllt werden, grünen Tee trinken.
• Samstag Zum Frühstück - Grießbrei mit Butter, Bratapfel, Tee. Nach 2 Stunden - Beerengelee, Rührei. Zum Mittagessen - Gemüseauflauf, Hühnerkoteletts, Kräutertee, Nachmittagstee - Masse mit getrockneten Aprikosen, Tee mit Milch. Sie können mit Fleischstückchen und Pasta, Obstauflauf essen.
• Sonntag Zum Frühstück - Buchweizenbrei mit Milch, Tee, Gebäck. Nach 2 Stunden - Beerenkompott mit Walnüssen. Zum Mittagessen - Suppe mit hausgemachten Nudeln, Fleischsouffle, Salat mit frischem Gemüse, Nachmittagstee - gebackene Birnen. Zum Abendessen gibt es Kartoffelpüree und Rinderpasteten, dazu grünen Tee mit Eibisch.

Rezepte von Gerichten

Für eine Diät passen diese Gerichte:

• Rüben-Karotten-Salat Gemüse kochen, reiben, Salz und Pflanzenöl hinzufügen und abschmecken.
• Fleischbällchen vom Zander. Die Füllung muss gekocht werden. Dazu Fischfilets mahlen und ein rohes Ei hinzufügen. Die Frikadellen formen, 7 Minuten kochen lassen. in Salzwasser.

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Eine Diät bei Dyskinesien der Gallenblase und der Gallengänge ist notwendig, um schwere Erkrankungen zu vermeiden, die vor dem Hintergrund einer Stagnation oder einer unzureichenden Galleproduktion auftreten können. JVP tritt häufig in Verbindung mit anderen Erkrankungen des Verdauungssystems auf.

Wenn Sie keine Diät befolgen, sind solche Komplikationen möglich:

Wenn JVP bei Erwachsenen vom hypotonischen Typ ist, ist die Wahrscheinlichkeit von Anfällen einer Kolik- und Gallensteinerkrankung hoch.

Durch die Störung des Verdauungstraktes verliert der Körper Vitamine und Nährstoffe, zum Teil wird er von Giftstoffen befreit. Dies führt zu atopischer Dermatitis und anderen Erkrankungen, die auf dem Hintergrund von Beriberi auftreten.

Diät muss beachtet werden, sonst kann Verdauungsstörungen auftreten. Von der richtigen Ernährung hängt die Arbeit des Verdauungstraktes ab.