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Vorbereitungsmethode:

In einer Glasschüssel mit hohen Seiten Weizenmehl sieben. Achten Sie darauf, das Mehl zu sichten: Aus sauerstoffhaltigem Mehl wird ein flaumiger und zarter Teig hergestellt.

Backpulver wird in das Mehl eingebracht - 1/3 TL. Es wird nicht in den fertigen Kuchen spürbar. Mehl mit Soda kombiniert mit Salz. Füllen Sie alles mit kochendem Wasser und kneten Sie den Brandteig. Dabei stellen wir einen Esslöffel Sonnenblumenöl vor.

Mürbeteig für Pasteten mit Kartoffeln mindestens 10 Minuten auf dem Tisch kneten, dann in einen Sack geben und 15 Minuten im Gefrierschrank entfernen. Es friert nicht ein, wird aber sehr elastisch.

Für die Füllung müssen die Kartoffeln gereinigt und in Salzwasser gekocht und dann in Kartoffelpüree gestampft werden. Die Zwiebeln schälen, 3-4 Minuten in Wasser fein hacken und zu den zerknitterten Kartoffeln geben. Gut mischen

Den Teig in kleine Stücke teilen, jeden Teil in eine Wurst rollen und in Stümpfe schneiden. Hanfrolle dünne Kreise. Choux-Teig für Kuchen ist besonders elastisch, so dass das Mehl während des Walzens nicht notwendig ist.

In die Mitte jedes Kreises einen Esslöffel Kartoffelpüree geben und bootartige Pastetchen herstellen. Legen Sie sie auf ein Pergament-Backblech und backen Sie 20-25 Minuten im vorgeheizten 180-Grad-Ofen. Leckere Pasteten mit Kartoffeln ohne Eier und Hefe sind fertig!

Kartoffeltorte ohne Eier

Kartoffeltorte ohne Eier wird am besten an Feiertagen oder bei Ankunft der Gäste gekocht! Das ist jeden Tag nicht zu empfehlen.
Kartoffeln werden am besten zur Mittagszeit gegessen und nur, wenn Ihre Immunität in Ordnung ist.

Zusammensetzung:

• 500 g rohe Kartoffeln
• 500 g gekochte Kartoffeln
• 200 g saure Sahne
• Käse (optional) - zum Bestreuen
• Salz 2 TL
• Butterfettpfanne

So kochen Sie Kartoffelkuchen ohne Eier:

500 g Kartoffeln schälen und kochen

Kartoffeln reiben

Salz salzen, rohe und gekochte Kartoffeln mit Sauerrahm mischen und bei 180-190 Grad 30 Minuten in den Ofen geben

Nach 30 Minuten die Kartoffeln mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten goldbraun ziehen lassen!

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Kartoffelpasteten: 8 herzhafte Rezepte

Jede Hausfrau hat ihr eigenes Rezept für Kartoffelpasteten - mit Kohl, Pilzen und Hackfleisch. Wir haben die Besten gesammelt!

Rezept 1: Kartoffelpasteten (Schritt für Schritt Fotos)

Ich möchte Ihnen ein Rezept für Kartoffelkuchen anbieten, das ich in einer Snack-Version zubereitet - mit Käse, Knoblauch und Wurst. Sie können nach Belieben eine beliebige Füllung auswählen. Der Teig ist sehr lecker und die Kuchen selbst - unerreicht. Probieren Sie es aus!

• Kartoffelpüree - 500-600 g;
• Eier - 2 Stück;
• Mehl - 150-200 g;
• gehackter Dill - 1-2 EL. l.;
• Salz, schwarzer Pfeffer - zum Abschmecken;
• Hartkäse - 100 g;
• geräucherte Wurst - 100 g;
• Knoblauch - 2-4 Nelken;
• Pflanzenöl - zum Braten.

Zu den Kartoffelpürees (gekühlt) fügen Sie 1 Ei und 1 Eigelb hinzu, lassen Sie das Protein.

Fügen Sie Dill, Salz und Pfeffer hinzu. Gut mischen bis glatt.

Das Protein schlagen, mit einem Mixer schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht, und zur Kartoffelmasse hinzufügen. Gründlich Protein zum stören.

Danach das gesiebte Mehl nach und nach gießen, den Teig kneten.

Der Teig wird etwas klebrig und muss nach und nach mit Mehl bestreut werden.

Teilen Sie dann den Teig in 4 Teile, rollen Sie ihn jeweils in eine ca. 0,5 cm dicke Schicht (streuen Sie Mehl auf den Tisch) und schneiden Sie die Kreise in eine Tasse oder ein Glas.

Platzieren Sie die Füllung in der Mitte jedes Kreises. In meiner Version ist es eine Scheibe Käse, ein Stück Wurst und ein wenig gehackter Knoblauch.

Pasteten formen, gut kneifen. Braten Sie diese ungewöhnlich schmackhaften Kartoffelpasteten auf beiden Seiten in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze goldbraun an. Servieren Sie nach diesem Rezept gekochte Kuchen, Sie müssen scharf mit pikanter Sauce. Sehr lecker!

Rezept 2: Kartoffelpasteten mit Champignons in einer Pfanne

Dieses einfache Rezept für Kartoffelpasteten mit Pilzen lässt Sie nicht gleichgültig. In vielerlei Hinsicht hängen die Textur- und Geschmackseigenschaften der fertigen Kuchen von der Kartoffelsorte ab. Wasserweiß zum Beispiel - nicht die beste Option. Aber das kleine gelbe und mürbe - genau richtig. Sie können absolut keine Pilze mitnehmen, wenn Sie nicht nur Waldpilze haben - Pilze oder Austernpilze funktionieren ebenfalls wunderbar.

Kartoffelpasteten mit Pilzen werden sowohl heiß als auch kalt lecker sein. Servieren Sie sie mit Sauerrahm oder Ihrer Lieblingssauce sowie auf Wunsch mit frischen Kräutern oder Gemüse.

• Kartoffeln - 800 gr
• wild gekochte Pilze - 300 gr
• Hühnereier - 2 Stück
• Zwiebel - 1 Stck
• grüne Zwiebeln - 5 Zweige
• Salz - 1 Teelöffel
• Pflanzenöl - 100 ml
• Semmelbrösel - 9 EL.

Zuerst die Kartoffeln säubern und setzen, bis sie fertig sind. Vergiss nicht zu salzen.

In der Zwischenzeit gekochte Champignons und Zwiebeln (geschält und gewürfelt) in einer kleinen Menge raffiniertem Pflanzenöl braten. Wenn Sie große oder ganze Pilze geschnitten haben, können Sie sie kleiner schneiden. Aber das mache ich nicht, weil ich dann die Fertigfüllung in eine Küchenmaschine stanze. Frische Champignons müssen nicht gekocht werden - braten Sie sie sofort.

Fertigpilze duften und werden gut geröstet. Ja, beim Braten haben wir sie nach Geschmack gesalzen. Kurz abkühlen lassen.

Kartoffeln gekocht, die Brühe vollständig abtropfen lassen.

Lassen Sie die Kartoffeln etwas abkühlen und machen Sie daraus Püree. Es ist bequemer und am besten, dies mit einem Fleischwolf zu tun, aber es kann auch ein Tolkushkoy sein. Fügen Sie ein Ei hinzu, um Püree zu wärmen. Kein Mehl!

Nun mischen Sie einfach alles mit der Hand, bis es glatt ist - Püree ist nicht heiß, sondern warm. Probieren Sie das Salz an, wenn nötig, fügen Sie etwas hinzu.

Gebratene Champignons mit Zwiebeln, ich habe sie in einer Küchenmaschine ein wenig zerdrückt, aber nicht in Haferbrei, sondern kleine Stücke. Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und alles gut mischen. Die Füllung ist fertig.

Wir nehmen einen Teil der Kartoffelmasse (sie ist gut geformt) und formen den Ball. Für jeden Patty empfehle ich Ihnen, Ihre Hände in kaltem Wasser etwas anzufeuchten, dann klebt das Püree nicht.

Verbreiten Sie den Ball in eine Tortilla und legen Sie ihn in die Nähe eines Esslöffels mit Pilzfüllung.

Einen Kuchen machen, mit den Fingern rollen. Wenn es bricht oder reißt, verkleben wir es mit Teig.

Wir machen also alle Kuchen - ich habe 13 Stück, aber je nach Größe können Sie mehr oder weniger haben. Zu diesem Zeitpunkt sind alle Bratlinge vollständig abgekühlt.

Nun wird das zweite Hühnerei in eine Schüssel gebrochen, mit 50 ml kaltem Wasser verdünnt und ein wenig plaudert. Tauchen Sie jede Pastete zuerst in die Eimischung und dann in die Paniermehl.

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in der Pfanne und legen Sie einige Torten aus. Alle unsere Zutaten sind bereits vollständig zubereitet, so dass die Kuchen nur noch Rouge hinzufügen müssen.

Brate sie auf beiden Seiten zu einer appetitlichen goldenen Kruste. Wir bereiten auch den Rest vor. Übrigens tolerieren die Rohlinge das Einfrieren perfekt, so dass diese Kuchen (ohne Röstung) für die zukünftige Verwendung vorbereitet werden können.

Wenn Sie möchten, legen Sie die fertigen Kuchen auf ein Papiertuch, damit überschüssiges Fett aufgenommen wird.

Kartoffelpasteten mit Pilzfüllung mit Sauerrahm (ich füge auch frischen Dill hinzu) oder Sauce.

Rezept 3, Schritt für Schritt: Kartoffelpasteten mit Hackfleisch

Kartoffelpasteten mit Fleisch - es ist einfach, schnell genug und sehr lecker! Überzeugen Sie sich selbst!

• Gekochtes Fleisch (Schweinefleisch, Kalbfleisch oder Hühnerfleisch) - 500 g
• Zwiebel - 2 Stck.
• Hühnerei - 3 Stück
• Kartoffeln - 1 kg
• Mehl - 3-4 EL. l
• Salz - 0, 5 Teelöffel
• Pfeffer -0,25 Teelöffel
• Pflanzenöl - 50 g

Gekochte Fleischrolle in einem Fleischwolf.

Kartoffeln "in Uniform" kochen. Löschen

Noch warme Drehung in einem Fleischwolf. Fügen Sie Eier, Salz, Pfeffer, Mehl hinzu. Alles gut kneten.

Zwiebeln schälen und waschen. In Würfel schneiden. Die Pfanne erhitzen. Gießen Sie das Pflanzenöl. Zwiebel in Pflanzenöl 5-7 Minuten anbraten. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie alles zusammen und rühren Sie es weitere 5 Minuten. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Gut mischen

Bilden Sie die Pastetchen. Nehmen Sie kleine Teigstücke und streichen Sie die Hände mit den nassen Händen zu einem flachen Kuchen. Legen Sie die Füllung in die Mitte. Bilden Sie ein Pastetchen von beliebiger Form.

Pfanne vorheizen. Gießen Sie das Pflanzenöl. Braten Sie die Kartoffelpasteten bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten goldbraun.

Dann wenden und Kartoffelpasteten 2-3 Minuten auf der anderen Seite braten. Braten Sie also alle Kuchen.

Kartoffelpasteten mit Fleisch gut serviert mit Sauerrahm. Guten Appetit!

Rezept 4, einfach: Kartoffelkuchen mit Schinken im Ofen

Wir bieten ein Rezept für eilige Pasteten aus Kartoffelteig mit Fleischfüllung. Sehr lecker, sehr zufriedenstellend und ziemlich schnell!

• Kartoffeln - 1 kg;
• Eier - 2 Stück;
• Mehl - 250 g;
• Salz, Pfeffer - abschmecken.
• geräucherter gesalzener Schinken - 250 g;
• Zwiebeln - 4 Stück;
• Sonnenblumenöl - 3-4 EL. l.;
• Sauerrahm - 200 gr.;
• frische Grüns - 1 Bund.

Kochen Sie zuerst die Kartoffeln in ihren Uniformen. Besser, es abends zu machen, dann bleibt es weniger an seinen Händen. Schälen und raspeln.

In die geriebenen Kartoffeln Eier, Salz, Pfeffer und Mehl geben.

Kartoffelteig für Pasteten kneten. Alles an allem dauerte ungefähr 30 Minuten, nicht mehr.

Das Füllen von Kartoffelpasteten dauert auch nicht viel Zeit, 15-20 Minuten. Zwiebeln schälen und fein hacken. In Gemüseöl leicht braten. Fügen Sie geräucherten Schinken zu den Zwiebeln hinzu. Wenn es keinen fertigen Schinken gibt, können Sie den Speck oder Hackfleisch nehmen. Nur das Hackfleisch muss zum Schmecken gesalzen werden. Fügen Sie fein gehackte frische Grüns hinzu. Sie können auch gefroren oder getrocknet werden.

Aus den erhaltenen Rohstoffen sollten etwa 10 Torten bestehen. Daher ist der Kartoffelteig in zehn gleiche Teile aufgeteilt. Um zu verhindern, dass der Teig auf dem Tisch haften bleibt, verwenden wir zusätzliches Mehl für die Zuverlässigkeit mit Pergamentpapier und für die Zuverlässigkeit. Jedes Teigstück wird zu einem Kuchen gerollt.

2-3 Teelöffel Sauerrahm auf einer Seite des flachen Kuchens verteilen und die Fleischfüllung mit 2-3 Esslöffeln verteilen.

Schließen Sie die Torte, um einen Halbkreis zu erstellen. Wir drücken die Ränder des Teigs mit einer Gabel. Sie können die Kanten mit einem speziellen Zierrad beschneiden.

Fertige Kartoffelpasteten auf Fleisch auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech geben. Bestreichen Sie jedes Pastetchenfett mit Pflanzenöl.

Wir schicken Kuchen für 30-40 Minuten in den Ofen, um ihn bei 200 Grad zu backen.

Rezept 5: Kartoffelpasteten mit Kohl gekocht

• Kartoffeln - 8 Stück;
• Eier - 3 Stück;
• Weizenmehl - 100 g;
• Weißkohl - 250 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack;
• Sonnenblumenöl - zum Braten.

Kartoffeln gut waschen, mit kaltem Wasser in eine Pfanne geben, ins Feuer stellen und nach dem Kochen 30 Minuten kochen, bis sie fertig ist. Salz oder nicht salzen während des Kochens - es spielt keine Rolle.

Die gekochten Kartoffeln abkühlen, die Uniformen herausnehmen und schütteln, bis sie gestampft sind. Sie können einen Mixer und sogar einen Mixer verwenden. Die Konsistenz des Teigs für Kartoffelpasteten hängt vom Zustand der Zerkleinerung der Kartoffel ab. Fügen Sie Salz und ein geschlagenes Hühnerei hinzu. Es reicht aus, das Ei mit einer normalen Gabel zu brechen.

Mehl bestreuen und den Kartoffelteig zu Torten kneten. Mehl ist besser zu sichten. Und hier geht es nicht so sehr darum, es mit Sauerstoff anzureichern. Unser Teig für Kartoffelkuchen wächst nämlich nicht. Beim Mehlsieben werden Fremdkörper entfernt, die manchmal hineinfallen. Und so sparen wir uns vor unnötigen Überraschungen bei Kartoffelpasteten.

Kleine Kartoffelteigstücke herausnehmen, Fladen aus ihnen machen und auf einem Schneidebrett verteilen. Sie können Kuchen direkt auf der Handfläche machen, aber das ist nicht sehr praktisch.

Den Kohl fein hacken, mit den gehackten Zwiebeln mischen. Waschen Sie alles in einer Pfanne und braten Sie es 15 Minuten lang in Sonnenblumenöl, bis es gar ist. Nachdem der Kohl geschnitten wurde, muss er auch mit einem Messer über lange Streifen geschnitten werden, um eine möglichst kleine Zubereitung für Kartoffelpasteten zu erhalten. Der gleiche Hinweis gilt für Zwiebeln: Sie müssen versuchen, sie in sehr kleine Würfel zu schneiden.

Eier unter kaltem Wasser waschen, in einen Topf tauchen. Füllen Sie sie mit kaltem Wasser und lassen Sie sie 10 Minuten kochen. Danach kühl und sauber. Gekochte Eier fein hacken, mit gekühltem, gebratenem Kohl vermischen. Mit Gewürzen salzen und würzen.

Bei dieser Füllung können Sie auf Eier verzichten und stattdessen nach einigen Rezepten geröstete geriebene Möhren hinzufügen. Es gibt Kartoffelpasteten einen süßeren Geschmack.

Auf Pfannkuchen aus Kartoffeln füllen wir einen Esslöffel des vorbereiteten Kohls mit Eiern. Kneifen Sie leicht die Ränder und rollen Sie die entstandenen Kuchen in Mehl ein.

In einer heißen Pfanne mit heißem Sonnenblumenöl Kartoffelpasteten braten, bis sie auf allen Seiten goldbraun erscheint.

Aufgrund der Tatsache, dass sowohl der Kartoffelteig als auch die Füllung gebrauchsfertig verwendet wurden, besteht keine Notwendigkeit, die Kuchen einer langen Wärmebehandlung auszusetzen. Es wird eine Kruste geben, sie auf eine Serviette legen, um überschüssiges Fett zu entfernen, und mit der Hitze der Hitze auf dem Tisch servieren.

Rezept 6: Gebratene Kartoffelpürees (Schritt für Schritt)

• Warmwasser - 0,5 Liter.
• Zucker - 2 Esslöffel.
• Salz - 1 TL ohne Rutsche.
• Trockenhefe - 1 Beutel (11 Gramm).
• Pflanzenöl - 4-5 Esslöffel.
• Mehl - 4 Tassen (manchmal mehr, wie viel Teig benötigt wird) + Einstreu.

• Kartoffeln - 500-600 Gramm.
• Zwiebeln - 1-2 Stück.
• Salz, schwarzer Pfeffer - zum Abschmecken.
• Pflanzenöl

Erwärmen Sie das Wasser irgendwo auf 40 Grad, fügen Sie Salz, Zucker, Hefe und Pflanzenöl hinzu. Mehl sieben, Mehl hinzufügen, nicht sehr kühlen Teig kneten. Gießen Sie das Mehl allmählich ein. Das Wichtigste ist, den Teig nicht mit Mehl zu blockieren. Der Teig sollte weich und zart sein und nicht an den Händen kleben. Decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch ab und legen Sie sie 20-30 Minuten an einen warmen Ort.

Kartoffeln schälen, waschen, in Salzwasser kochen, bis sie fertig sind. Wasser ablassen, in Kartoffelpüree zerdrücken. Ich habe Kartoffeln gerieben, es gefällt uns besser.

Zwiebel schälen und fein hacken. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel goldbraun braten. Zwiebeln Salz und Kreuz. Zwiebel in Kartoffelpüree geben und gut mischen.

Wieder Teig kneten. Den Teig in 4 Stücke schneiden. Rollen Sie jedes Stück in Wurst und schneiden Sie es in kleine Stücke. Nudelholzrolle in einen kleinen Kuchen.

Legen Sie die Kartoffelfüllung in die Mitte der Tortilla, drücken Sie die Ränder zusammen und drücken Sie sie mit der Handfläche flach.

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie die Pastetchen von den Seiten des Spirituosen bis sie goldbraun sind. Servieren Sie die Kuchen sofort heiß, aber sie sind kalt, sehr, sehr lecker. Guten Appetit!

Rezept 7: Wie man Kartoffelpasteten mit Pilzen zubereitet

Wenn Sie etwas leckeres und nahrhaftes wollen, kochen Sie Kartoffelpasteten mit Pilzen. Wir haben den Teig aus der Kartoffelmasse. Wir bereiten die Füllung mit frischen Champignons vor, aber wie die Praxis gezeigt hat, werden auch gesalzene Champignons mit dieser Art von Pasteten perfekt kombiniert.

• Kartoffeln (mittlere Knollen) 4 Stück
• Mehl 1 Tasse,
• Ei 1 Stck.,
• Grieß 2 EL. Löffel

• Champignons (6-7 mittelgroß) 200 g,
• Zwiebel (mittlere Größe) 1 Stck.,
• Salz abschmecken
• Sonnenblumenöl zum Braten.

Wir müssen die Kartoffeln "in Uniform" kochen, dh nicht schälen. Für diejenigen, die es nicht wissen: Mit kaltem Wasser auffüllen, Knollen waschen und in Brand setzen. Die Kochzeit hängt von der Größe der Knollen ab. Durchschnittlich werden die Pellkartoffeln 15 Minuten gekocht, das Messer sollte die Kartoffel gut passieren.

Während die Kartoffeln gekocht werden, bereiten wir die Füllung vor. In unserem Fall frische Champignons und Zwiebeln. Champignons waschen und fein hacken. Zwiebel fein hacken.

In einer vorgeheizten Pfanne zuerst die Zwiebel anbraten und dann die Pilze dorthin schicken.

Salz salzen und 15 Minuten bei schwacher Hitze unter dem Deckel braten lassen.

Unsere Kartoffeln werden gekocht, leicht gekühlt und gereinigt.

Es sollte auf einer feinen Reibe gerieben werden. Reibt besser und klebt nicht, wenn die Kartoffeln warm sind. Lassen Sie es deshalb nicht vollständig abkühlen. Hände tolerieren - und schon gut.

Kochteig für Kartoffeltorten mit Pilzen. In der Kartoffelmasse Ei, Grieß, Salz hinzufügen.

Mit einem Löffel glatt rühren.

Dann nach und nach Mehl hinzufügen. Zuerst mit einem Löffel und dann mit einer Hand kneten.

Der Teig sollte steil, weich und klebrig sein. Mehl auf dem Teig selbst wird im Glasbereich bleiben. Dann noch einen zum Besprühen.

Teilen Sie den Teig in kleine Stücke und rollen Sie ihn in eine zukünftige Kartoffeltorte mit Champignons.

Legen Sie die Pilzfüllung in der Mitte des Kreises aus und drücken Sie die Kanten fest zusammen. Der Teig haftet gut, die Kartoffel selbst ist sehr klebrig, so dass es normalerweise keine Probleme mit dem Ablegen gibt.

Kartoffelpasteten mit Pilzen sind fast fertig.

Es bleibt übrig, sie in einer gut beheizten Pfanne auf beiden Seiten zu braten. Mit Sauerrahm servieren. Von den 4 mittelgroßen Kartoffeln und 6 Champignons gibt es 9 Bratlinge.

Rezept 8: Kartoffelpasteten mit Pilzsauce (mit Foto)

• Kartoffel 10 Stück
• Ei 1 Stck
• Weizenmehl Bestnote 4 EL. l
• Weizenmehl von 1 Grad ½ St
• Zwiebel 2 Stck
• Pilze 400 g
• Tomatenpaste 60 g
• Butter 30 g
• Salz abschmecken
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Sonnenblumenöl 60 g

Die Kartoffeln in ihren Uniformen kochen, abkühlen lassen und schälen. Dann überspringen Sie einen Fleischwolf.

Fügen Sie 4 Esslöffel Mehl, Salz, Pfeffer, Ei, alles gut zu mischen.

Dann gießen Sie etwas Mehl in eine kleine Schüssel mit einem Esslöffel, nehmen Sie eine kleine Kartoffelmischung und tauchen Sie sie in Mehl ein.

Die Pfanne erhitzen und bei schwacher Hitze auf beiden Bratlinge braten.

Wiederholen Sie die obigen Schritte mit der restlichen Kartoffelmischung. Legen Sie die fertigen Kartoffelpasteten auf den Teller.

Wir übernehmen die Zubereitung der Sauce. Zwiebeln werden geschält und in Halbringe geschnitten.

Dann in einer mit Butter erhitzten Bratpfanne verteilen und goldbraun braten.

Meine Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.

Sobald die Zwiebel fertig ist, die Pilze in die Pfanne geben und 10 Minuten köcheln lassen. Die Champignons mit Zwiebeln in die Pfanne geben.

1 Esslöffel Butter in einer Pfanne schmelzen, 3 Esslöffel Mehl dazugeben und 2-3 Minuten bei schwacher Hitze braten.

Dann 3 Esslöffel Tomatenpaste mit 3 Tassen Wasser mischen und in die Pfanne gießen. Alles mischen und kochen lassen.

Tomatensauce, Champignons und Zwiebeln in einem Topf mischen.

Dann die Pfanne auf ein langsames Feuer stellen und 10 Minuten lang unter ständigem Rühren kochen. Die Sauce über die Kartoffelpasteten gießen und servieren. Guten Appetit!

Kartoffelgerichte, Pasteten

Zarte, rötliche Kartoffelpasteten mit Kohl (oder Kartoffelpasteten, Zrazy). Die Zutaten sind einfach und für jedermann zugänglich.

Schritt für Schritt Rezept für Kuchen, gebraten in einer Pfanne. Kartoffelpasteten mit Fleisch - eine großartige Ergänzung zu den ersten Gerichten oder zum Tee, ideal für einen Snacks am Tag.

Kartoffelteig, in den sich die ganze Familie verliebt hat! Was wir gerade nicht mit ihm gekocht haben! Und heute, Kuchen mit meiner Lieblingsfüllung. Kartoffelpasteten mit im Ofen gebackenen Pilzen, sehr duftig und ungewöhnliche Form! Und vor allem sind die Kuchen unglaublich lecker!

Ungesäuerte Teig-Minikuchen erwiesen sich als sehr lecker! Ein dünner Knusper, viel Lieblingsfüllung und so ein appetitlicher Geschmack. Ich werde das Rezept wiederholen und es Ihnen empfehlen!

Traditionelle Backrezepte sind einfach und bewährt. Haben Sie Kefir oder Sauermilch und ein Stück Käse? Dieses Gericht ist für Sie! Rezept khichinov - kaukasische Tortillas mit Käse und Kartoffeln. Der Teig für dünnes Khichinov auf Kefir wird sehr einfach zubereitet, zumal er ohne Eier backt. Kefir backen genießt du.

Gebratene Pasteten mit Kartoffeln - aus porösem, luftigem und zartem Hefeteig. Lecker auch kalt! Wenn die Kuchen heiß sind, haben sie einen appetitlich knusprigen und wenn sie kühl sind, sind sie weich, luftig und nicht gummiartig. Ich rate dir, zu kochen und sicher zu gehen!

Shanezhki hefefreier Teig mit verschiedenen Füllungen. Das Dorf Shanezhki - "wie eine Großmutter!"

Dies sind sehr leckere gebratene Kuchen mit Kartoffeln und Dill! Sie werden besonders von denen geliebt, die es lieben, wenn es einen dünnen Teig gibt und viele Kuchen füllen. Der Teig auf Kefir mit Backpulver, sehr einfach zu verarbeiten, Torten zu formen, ist schnell und einfach!

Hallo an alle! Heute koche ich leckere indische Kuchen. Ehrlich gesagt, ich hatte kein so leckeres Ergebnis erwartet, deshalb kann ich das Rezept nicht mit Ihnen teilen, Freunde. Sehr schöne, leckere Samsa. Kartoffelfüllung mit Zwiebeln, Erbsen und Gewürzen - würzig und ungewöhnlich!

Wickets - ein Rezept für kleine karelische ungesäuerte Kuchen auf Roggenmehl.

Ich bin sicher, dass jeder dieses Gericht mögen wird. Zumindest habe ich keinen Mann getroffen, der nicht fragen würde: "Gibt es mehr?" Wählen Sie für Kutabs (ungesäuerte Fladen) nach Ihren Wünschen - Kartoffeln oder Kürbis, beides ist möglich.

Meine tatarische Frau ist sehr selten, verwöhnt mich aber mit tatarischen Gerichten. Und heute war im Haus ein Zufall von Freizeit, Stimmung und einem hervorragenden Rindfleisch. ;) Das Ergebnis sind ECHPOCHMAK nationale Tatar-Torten (Dreieck, falls auf Russisch). Lecker, ich sage dir, außergewöhnlich.

Insgesamt drei Zutaten können verwendet werden, um einen leckeren Patty-Teig herzustellen, ohne Hefe, Eier und Milchprodukte zu verwenden. Magere Kuchen im Ofen sind weicher, knuspriger, leicht geschichteter Teig. Die Füllung kann nach Ihrem Geschmack sein. Ich habe zwei gemacht - mit Kartoffeln und mit Buchweizen. Sehr einfaches und preiswertes Rezept, nicht nur in der Post, sondern auch für das Tagesmenü.

Chebureks sind mit knusprigem Teig und Fleisch gefüllt. Lassen Sie uns weg von den üblichen kulinarischen Dogmen und braten Sie nicht weniger appetitliche Pasteten mit Kartoffeln. Knusprige Pasteten kochen aus Teig auf Margarine.

Wunderbarer Kartoffelteig. Sie können mit jeder Füllung Kuchen backen, aber heute haben Sie eine ungewöhnliche Füllung aus Fisch und Meerkohl gewählt.

Editorial: Ein bewährtes Rezept für Kartoffelpasteten von der berühmten Köchin Inna Komarova. Wort des Autors Mit Wärme, mit Wärme - Genuss!

Sehr guter Tortenteig auf Kefir. Frittierte Kartoffelpasteten sind zart und lecker. Ich würde mich freuen, wenn dieses Rezept jemandem nützlich ist!

Eine wunderbare Füllung für gebratene und gebackene Torten. Und auch für Knödel.

Shangi - die berühmten runden Pies, eine Art Käsekuchen, ein echtes sibirisches Rezept. Shangi oder Shanezhki werden seit langem in Sibirien und im Ural geliebt, in jedem Ort werden sie auf ihre eigene Art gebacken: aus Hefeteig und aus frischem, mit Kartoffeln, Quark oder Beeren. Wir bieten ein traditionelles Rezept - Shangi mit Hefeteigkartoffeln.

Köstlich ist dieses Wort Khachapuri. Für diejenigen, mit denen es bereits Appetit gemacht hat, das Rezept der georgischen Khachapuri.

Wie viele Kartoffelgerichte erfunden haben! Und jeder von ihnen ist auf seine Weise lecker. Ich schlage vor, Quark und Kartoffeln mit Ei und Frühlingszwiebeln zuzubereiten.

Ich habe dieses Rezept im Internet gesehen, entschuldige mich aber sofort bei den Experten, diese kleinen Kuchen habe ich auf meine eigene Art hergestellt. Sie liebten sowohl Zuhause als auch Kollegen. Leckere Fleischpasteten gefüllt mit Kartoffeln und Fleisch, im Ofen gebacken. Probieren Sie es aus!

Dies sind die gleichen Kartoffelpasteten, nur dünn und lang. Wahrscheinlich das einzige leckere Essen in den Studentenkantinen - in kürzester Zeit ausgebreitet. Zu Hause können Sie sie noch schmackhafter zubereiten: Butter zum Teig geben und den Kohl mit Sauerrahm und Tomatensauce dünsten.

Wunderbare gebratene Pasteten mit Kartoffeln, ein Rezept für gewöhnlichen Teigtaschen.

Gebratene Pasteten mit Kartoffeln, aber Sie können auch andere Füllung verwenden. Wirklich eine große Familie ernähren.

Sehr schmackhafter und einfach zuzubereitender Kartoffelkuchen, gefüllt mit Würstchen und Gemüse. Meine frechen hausgemachten verschlingen sie sofort!

Magst du Knödel, Kuchen? Dann werde ich ein weiteres Rezept für eine leckere Kartoffel-Kohl-Füllung anbieten.

Die meisten kompetenten Quellen sind sich einig, dass Knish ein Gericht der belarussischen Küche ist. Wo aber keine Ritter geboren werden, ist der Geschmack dieser Kuchen unerreicht. Die Füllung für Pasteten-Ritter kann unterschiedlich sein. Wir bringen Ihnen einen Knish mit Kartoffeln.

Ich backe solche Kuchen, wenn ich Kartoffelpüree entsorgen muss. Kartoffel-Bohnen-Püree ist eine hervorragende Füllung für Blätterteigpasteten.

Pflegend, lecker und schnell in der Zubereitung des Puff - Zauberstabes eines jeden Küchenchefs. Gekocht aus konfektioniertem Blätterteiggebäck, einfach zubereitet, ohne Hähnchenfilet und Kartoffelfüllung zu kochen oder zu braten, sind die Pastetchen luftig, rötlich, weich und sehr lecker. Vor allem das Backen dauert nur wenige Minuten.

In der Antike, im Ural und in Sibirien, wurden Shangi gebacken - runde, offene Kuchen (oder eine besondere Art von Tortillas). Ihre Zartheit und ihr Geschmack sind selbst den exquisitesten Backwaren nicht minderwertig.

Hallo, Genossen Köche! Heute haben wir Kuchen. Ja, so dass sie keinen Teig brauchen und der Ofen nicht benötigt wird! Gebratene Torten werden aus einfachsten Produkten elementar zubereitet. Und die Füllung für Kuchen wird in diesem Moment nach Belieben gehen! Nun, ist es nicht Gold? :) 100% faules Gold! :)

In Russland waren und sind Kuchen seit der Antike bis heute eines der beliebtesten Gerichte. Wir bieten Ihnen ein Rezept für Blätterteigpasteten, gefüllt mit rohen Kartoffeln und Hühnerbrust.

Möchten Sie ein ungewöhnliches Gericht mit gewöhnlichen Zutaten? Pasteten mit Fleisch- und Hüttenkäsefüllung, die anstelle von Teigkartoffeln. Sehr saftig und lecker!

Echpochmak - ein Rezept für tatarische Torten mit einer dreieckigen Form (der Name wird aus der tatarischen Sprache als "Dreieck" übersetzt), gefüllt mit Fleisch, Kartoffeln und Zwiebeln. Für Echpochmasken wird normalerweise Hefeteig verwendet, aber Sie können diese Triangel-Pastetchen in Tatar und aus ungesäuertem Teig herstellen. Fleisch ist normalerweise Lamm. Wenn das Rindfleisch - vorzugsweise Fett. Auch in dem Rezept ist gutes Huhn, und die Gans reicht aus.

Heute schlage ich vor, sehr schnell und einfach faul Pasteten ohne Teig zu kochen! Toastbrot dient als Basis. Jede Füllung kann sein, ich habe - Kartoffelbrei mit Speck und Röstzwiebeln.

Kuchen, hausgemachte Wärme, Großmutter, Kindheitserinnerungen. Wer mag keine gebratenen Kuchen?! Nach heutigen Maßstäben ist das alles schädlich. Ich verstehe die fanatische negative Einstellung zu kalorienarmen Lebensmitteln nicht wirklich. In unserem Land gibt es keinen anderen Weg, um zu überleben. Es ist gut in Obst und Gemüse in der Türkei, dort ist es warm. Wir haben unterschiedliche klimatische Bedingungen. Ja, natürlich gebratene Kuchen - es ist Kalorien, aber wie lecker!

Lavash-Pasteten wie Kartoffel- und Pilzpasteten werden so schnell gekocht, dass sie zum Frühstück gekocht werden können. Nur Füllung für Kuchen, die besser im Voraus zu tun ist.

Das Kochen von gebratenen Kartoffelkuchen mit diesem Rezept ist sehr einfach und schnell. Erfreuen Sie Ihre Lieben. Ein heißes Pastetchen mit Kartoffeln ist doch so lecker.

Ein köstliches neues Rezept, das wir in unserer Küche wiederholen wollen. Eine andere Version von Pasteten mit Kartoffeln. Viel Füllung und leckerer Teig. Frittieren Sie nicht die Kartoffeln, sondern machen Sie die rohen Kartoffeln mit Zwiebeln, Kräutern und gebratenem Speck.

Wir haben Kuchen in der Mensa gekauft? Sind die billigsten und leckersten? Wiederholen Sie das Rezept für luftige und sehr schmackhafte Hefekuchen mit Kartoffeln in Ihrer Küche.

Kartoplyaniki mit Fleisch. Sie sind Kartoffelpasteten oder verrückt mit Fleisch, Kartoffelpasteten mit Fleisch. Wie auch immer Sie es nennen, aber lecker.

Sehr leckere Pasteten mit Hefeteigkartoffeln.

Burekas sind köstliche, dünne Teiglinge mit Fleisch-, Gemüse- oder Käsefüllung. Für diejenigen, die keinen Teig füllen können, können Sie hefefreien Blätterteig verwenden. Wir kochen Bureks mit Fleischfüllung.

Pastetchen für Omas Rezept - mit Kartoffelbrühe, gefüllt mit Kartoffeln. Dünner und luftiger Teig, der am zweiten Tag seinen Geschmack behält, da er ohne Eier zubereitet wird. Eine große Anzahl von Zutaten und eine einfache Auswahl an Zutaten. Kuchen werden im Ofen gebacken, Sie können aber auch braten, wenn Sie möchten. Probieren Sie es einfach und günstig aus! Das Rezept ist für die Post geeignet.

Hefepasteten mit Kartoffeln und Zwiebeln werden frittiert.

An einem schnellen Tag werden die Gäste und ihre Angehörigen gebackene Kartoffelpasteten gut serviert. Preiswert, lecker und befriedigend.

Langos - gebratene Butter aus Hefeteig. Langos kann auf zwei Arten hergestellt werden - aus einfachem Hefeteig und aus Teig mit Zusatz von Kartoffelpüree, d. Kartoffelteig. Die letzte Option sind wir heute und wir werden kochen. Die Kartoffel-Tortillas haben mir sehr gut gefallen, sie sind weich, porös, perfekt gebraten, nahrhaft und sehr lecker!

Diese Pasteten sind perfekt für Ihre Lieblingssuppe oder einfach nur, um Ihren Hunger zu stillen. Je füllender, desto geschmackvoller, aber übertreiben Sie es nicht, damit der Teig nicht bricht. Es wird nicht viel Teig in der fertigen Torte geben und es wird dünn sein. Übrig gebliebener Teig kann im Gefrierschrank aufbewahrt und wann immer benötigt werden.

Es ist sehr einfach und schnell, einen luftigen Teig auf Kefir für gebratene Torten herzustellen. Nach diesem Rezept haben wir den Tortenteig ohne Hefe zubereitet. Kuchen auf Kefir ist es besser, es in der Pfanne und nicht im Ofen zu kochen. Sie sind überraschend luftig und schmelzen einfach im Mund.

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Kartoffelteig ohne Eier zum wohlschmeckenden Backen

Kartoffelteig ohne Eier eignet sich zum pikanten Backen. Damit können Sie Kuchen und Torten mit Gemüse, Käse oder Hülsenfrüchten backen. Dies ist eines meiner Lieblings-Testrezepte, denn es ist nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• 200 g Mehl;
• 200 g Kartoffeln;
• 100 g Butter bei Raumtemperatur;
• 1 Teelöffel Salz.

Kartoffelteig ohne Eier, wie man kocht:

1. Kochen Sie die Kartoffeln bis sie weich sind, aber sie sollten nicht zerbröckeln. Salz und Maische (am besten, solange es noch heiß ist).

2. Butter bei Raumtemperatur zu den Kartoffeln geben und nochmals zusammenkneten, bis sie glatt ist.

Kartoffelteig ohne Eier - ein Schritt für Schritt Rezept.

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4. Knete einen dichten homogenen Teig. In Plastikfolie einwickeln und im Kühlschrank 30-60 Minuten kühlen.

5. Das ist es! Unser eifreier Kartoffelteig ist fertig. Backen Sie nach Belieben und erfreuen Sie Ihre Lieben!

Kartoffelteig ohne Eier. Schritt für Schritt Rezept.

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⇒ Neben Kuchen und Torten können Sie aus diesem Teig auch einfache Kartoffelkuchen backen.

Kartoffelkuchen im Ofen. Köstlicher Teig ohne Eier.

Gebackene Kartoffelpasteten sind sehr lecker und nicht teuer zu backen, was sich für jeden Anlass eignet. Teig wird mit Hefe zubereitet, ohne Eier und Milchprodukte. Es fällt sanft, leicht und lecker aus, auch nach dem Abkühlen. Magerer Teig für Pastetchen wird auf Kartoffelbrühe hergestellt, was dem Backen einen interessanten Geschmack verleiht. Wie man Hefekuchen und saftig und lecker macht, siehe Rezept für Schritt für Schritt und ein kurzes Video. Glückliches backen!

Zutaten:

• Weizenmehl - 500 Gramm;
• Kartoffelabkochen - 300 Milliliter;
• Trockenhefe - 1 Teelöffel mit einem Hügel,
• Salz - 0,5 Teelöffel;
• Zucker - 1 Esslöffel;
• Pflanzenöl - 60 Milliliter.

• Kartoffeln - 1 Kilogramm;
• Zwiebel - 2 Stück;
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
• Kartoffelsuppe - 0,5 Tassen (nach Geschmack);
• Salz, schwarzer Pfeffer - abschmecken.

Wie man selbstgemachte Kuchen im Ofen zubereitet, schaut euch auch das Video an:

Leckere Kuchen mit Kartoffeln. Schritt für Schritt Rezept

1. Zum Füllen die Kartoffeln ohne Salz kochen, bis sie gekocht sind. Dann die Brühe in die Schüssel gießen und die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Fügen Sie Kartoffelabkochung hinzu, damit die Kartoffel beim Abkühlen keinen Klumpen bildet. Fügen Sie die in Pflanzenöl gebratene Zwiebel hinzu. Die Füllung abkühlen lassen. Diese Torten können mit jeder Füllung gefüllt werden.

3. Mischen Sie die Hefe mit Zucker und 6 Esslöffel Mehl. Fügen Sie warmes Kartoffelabkochung hinzu.

4. Mit Frischhaltefolie abdecken und 15 Minuten erwärmen lassen. Blasen sollten sich oben bilden.

5. Salz in die Brühe geben und mit Mehl bestreuen, den Teig kneten. Sobald die Masse dicker wird, gieße Pflanzenöl hinein. Rühren Sie sich in den Teig.

6. Den Teig weiter auf dem Tisch kneten und das vorbereitete Mehl mischen.

7. Das Ergebnis ist ein weicher Teig, der nicht klebrig ist und perfekt seine Form behält. Mit Folie abdecken und 30-40 Minuten einkochen lassen.

8. Wir geben eine gute Annäherung, dann zerquetschen wir und bilden eine Wurst.

9. Teilen Sie den Teig je nach Größe der Kuchen in Stücke. Ich habe 14 Stücke bekommen. Wir formen mit unseren Händen einen Kuchen, legen die Füllung großzügig und formen einen Kuchen. Legen Sie die Naht ab.

10. Verteilen Sie die Pasteten in einem Abstand voneinander. Bei Rouge schmieren wir Eigelb mit einem halben Teelöffel Wasser. Wenn Sie im Postrezept kochen, dann mit Wasser unter Zusatz von Soda oder starkem Tee schmieren.

11. Bratlinge bei 200 Grad backen - 20-25 Minuten vor dem Rouge. Kartoffelkuchen haben dünnen und luftigen, weichen Teig. Gebratene Kuchen sind auch ausgezeichnet. Probieren Sie es aus!

Lassen Sie Ihre Liebsten mit köstlichem Gebäck begeistern. Besuchen Sie die Website für Kuchenrezepte und köstliches Gebäck zum Tee. Kommen Sie auf den Kanal "Essen für jeden Geschmack"! Es gibt viele leckere, einfache und bewährte Rezepte! Wie das Rezept? Vergiss nicht, teile mit Freunden und hinterlasse deinen Kommentar, ich freue mich!

WIRD LECKER!

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Kartoffelpasteten mit Kohl - ein unglaublich leckeres Gericht für die ganze Familie!

Kartoffelpasteten mit Kohl oder Zrazy, wie sie oft genannt werden, sind ein erschwingliches, einfaches, aber leckeres und reichhaltiges Gericht. Sie können sie in einer Pfanne in der Pfanne braten oder im Backofen backen. Geschmorte Kohl mit Zwiebeln, Karotten und manchmal Pilzen wird als Füllung verwendet.

Wie man die Kuchen mit Kartoffeln und Kohl kocht?

Pasteten mit Kohl und Kartoffeln sind nicht schwer zu kochen, wie es zunächst scheinen mag, um die Aufgabe eines jeden zu bewältigen. Die unten angegebenen Empfehlungen ermöglichen es, Fehler zu vermeiden und als Ergebnis nicht nur eine leckere, sondern auch eine schöne Delikatesse zu erhalten.

1. Für den Test werden Kartoffeln heiß gekocht und ohne Flüssigkeit geknetet.
2. Der Teig kann mit und ohne Zugabe von Eiern zubereitet werden, im zweiten Fall ist es besser, die Kartoffeln "in der Uniform" zu kochen und sie dann zu kneten. Bei dieser Kochmethode werden Kartoffeln klebriger.
3. Gewürze und gebratene Zwiebeln zum Teig geben, falls gewünscht.
4. Kartoffeln für den Teig auf beliebige Weise zerkleinern - in einem Fleischwolf, einem Tolkushkoy oder einer Reibe.

Kartoffelteig mit Kohl

Patties aus Kartoffelteig mit Kohl sind noch appetitlicher, wenn Sie die Füllung mit gehackten gekochten Eiern zubereiten. Grüns in der Füllung sind auch nicht überflüssig. Nach dem Braten werden die fertigen Pastetchen auf Papierservietten verteilt, um überschüssiges Fett zu entfernen und das Gericht kalorienärmer zu machen.

• gekochte Kartoffeln - 1 kg;
• rohe Kartoffeln - 3 Stück;
• Hühnereier - 4 Stück;
• frischer Kohl - 500 g;
• Weizenmehl - 180 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Möhren - 1 Stück;
• Salz, Pfeffer.

1. Gekochte Kartoffeln in der Schale werden geschält und gerieben.
2. Dort auch rohe Kartoffeln einreiben, 1 Ei einschlagen, Mehl dazugeben und umrühren.
3. Shred Kohl, Zwiebeln und Möhren reiben an einer Reibe.
4. Braten Sie Gemüse.
5. Die Eier werden gekocht, fein gehackt und zum Kohl gegeben.
6. Sie machen Pasteten und braten sie in Öl.

Kartoffelpasteten mit Kohl in einer Pfanne

Gebratene Pasteten mit Kohl und Kartoffeln sind besonders lecker, wenn Sie sie in einer Mischung aus Gemüse und Butter braten. Sauerkraut in der Füllung kann roh verwendet werden, und Sie können vorher etwas Zwiebel oder Karotten hinzufügen, dann wird die Füllung weicher und weicher.

• Kartoffeln - 1 kg;
• Eier - 2 Stück;
• Salz, Pfeffer;
• Weizenmehl - 50 g;
• Sauerkraut.

1. Kartoffeln werden gekocht, geschält und zerdrückt.
2. Fügen Sie Eier, Mehl, Salz, Pfeffer hinzu und kneten Sie.
3. Bälle formen, daraus Kuchen formen und die Füllung auslegen.
4. Die Kanten sind befestigt, geben dem Produkt die Form eines Pastetchens und braten es an.

Kartoffelpasteten mit Kohl

Gekochte Kartoffelpasteten mit Kohl können in der mageren Version verwendet werden. Sie sind weich, zart und sehr lecker. Aufgrund der Tatsache, dass es sich um eine Fastensuppe handelt, werden dem Teig keine Eier hinzugefügt. Stattdessen können Sie 1-2 Esslöffel Stärke hinzufügen, sodass die Masse zusätzlich zusammengehalten wird. Vor dem Backen kann die Oberseite der Produkte mit Wasser und Tarte mit Sesam bestrichen werden.

• Kartoffeln - 600 g;
• Curry - 1 Teelöffel;
• Kohl - 400 g;
• Weizenmehl - 30 g;
• Tomatenpaste - 30 g;
• Zwiebeln - 100 g;
• Karotte - 200 g

1. Die Zwiebeln werden geklebt, gehackter Kohl, Karotten, Salz, Pfeffer hinzugefügt, 50 ml Wasser, Tomaten und Eintopf hineingegeben.
2. Gekochte Kartoffeln in der Schale werden geknetet, Mehl hinzugefügt, Gewürze hinzugefügt und geknetet.
3. Mit der Füllung die Pasteten formen.
4. Die mageren Pasteten mit Kohl und Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und backen, bis sie rosig sind.

Kartoffelpüree mit Kohl

Noch schmackhafter sind Kartoffel- und Kohlpasteten in einer Pfanne, wenn Sie dem Teig geriebenen Käse hinzufügen. Kartoffelpüree kann frisch zubereitet werden, was mehr zu bevorzugen ist, aber die gestrige Arbeit wird auch funktionieren. Es ist nur notwendig, es gut zu erwärmen, ohne Flüssigkeit hinzuzufügen, aber Sie können gebratene Zwiebeln hinzufügen.

• Kartoffelpüree - 600 g;
• Weißkohl - 400 g;
• Zwiebeln - 2 Stück;
• Eier - 2 Stück;
• Mehl (falls erforderlich);
• Käse - 150 g;
• Salz, Pfeffer;
• das Öl

1. In das Brei das Ei eintreiben, den geriebenen Käse hinzufügen und kneten.
2. Gehackter Kohl und fein gehackte Zwiebeln werden in Öl gebraten.
3. Wenn das Gemüse fertig ist, ein Ei einschlagen, Pfeffer und Salz hinzufügen.
4. Kuchen bestehen aus Teig, die Füllung wird in die Mitte gelegt, die Kanten werden gekippt.
5. Braten Sie Kartoffelpasteten mit Käse und Kohl bis sie rosig sind.

Pasteten mit Kartoffeln und Kohl im Ofen

Kartoffelpasteten mit Kraut im Ofen kommen so lecker hervor, dass sie oft direkt dort gegessen werden. Daher wird empfohlen, die Anzahl der Zutaten sofort mindestens zweimal zu erhöhen. Aufgrund der Tatsache, dass die Rohlinge keine Rohstoffe enthalten, braucht man sehr wenig Zeit, um sie zu backen. Sobald sich eine rötliche Kruste bildet, sind die Pasteten fertig.

• Weißkohl - 300 g;
• Salz, Gewürze;
• Kartoffeln -1 kg;
• Tomatenpaste - 50 g;
• Knoblauch - 5 Nelken;
• Ei - 1 Stck.

1. Gehackter und gedünsteter Kohl mit Tomaten, Salz, Gewürzen.
2. Kartoffeln werden in der Schale gekocht, geschält, gehackt, gesalzen, gepfeffert und geknetet.
3. Formen Sie die Kuchen, legen Sie den Kohl in die Mitte, decken Sie den zweiten Kuchen ab, befestigen Sie die Ränder.
4. Kartoffel- und Kohlpasteten werden auf ein Backblech gestrichen, mit einem geschlagenen Ei bestrichen und 15 Minuten bei 180 Grad gebacken.

Kartoffelpasteten mit Kohl und Pilzen

Das Rezept für Kartoffelpasteten mit Kohl kann durch Hinzufügen von Pilzen zur Füllung etwas verbessert werden. Verwenden Sie in diesem Fall frische Champignons, aber auch andere Pilze sind ausgezeichnet. Etwa 10 Kuchen kommen aus dieser Menge an Zutaten. Der gesamte Prozess der Zubereitung von Komponenten und Frittierprodukten dauert etwa eine Stunde.

• mittelgroße Kartoffeln - 10 Stück;
• Mehl - ½ Tasse;
• Kohl - 300 g;
• Möhren, Zwiebeln - je 100 g;
• Champignons - 200 g

1. Gekochte Kartoffeln in Kartoffelpüree gestampft.
2. Das Mehl einrühren.
3. Gehackter Kohl wird mit gehackten Zwiebeln und Karotten gebraten.
4. Pilze werden auch mit Zwiebeln gebraten.
5. Mischen Sie den Kohl mit den Pilzen.
6. Sie machen einen Kuchen aus Kartoffelteig, legen die Füllung in die Mitte, befestigen die Ränder und braten die Kartoffelpasteten mit Pilzen und Kohl bis sie rosig sind.

Gebratene Pasteten mit Kartoffeln und Sauerkraut

Kartoffelkuchen und Sauerkraut werden alle beschäftigten Hausfrauen ansprechen und diejenigen, die nicht lange am Herd herumspielen wollen. Wenn der gestrige Brei übrig bleibt, kann er sicher verwendet werden. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass alle Komponenten vermischt werden, aus der Masse die Bratlinge bilden und sie goldbraun braten.

• Kartoffeln - 1 kg;
• Eier - 2 Stück;
• Mehl - 4 EL Löffel;
• Zwiebeln, Karotten - 1 Stück;
• Sauerkraut - 300 g;
• das Öl

1. Gekochte Kartoffeln in Kartoffelpüree kneten.
2. Eier, rühren, Mehl geben.
3. Zwiebel braten, geriebene Karotten dazugeben und braten.
4. Sauerkraut auf einer Pfanne verteilen, mischen und 20 Minuten schmoren lassen.
5. Die Kartoffeln mit Kohl vermischen und das Produkt formen.
6. Braten Sie Kartoffelpasteten mit Kohl 5 Minuten lang auf jeder Seite.

Omas Potato Pies - Leichter Teig ohne Eier, auf Kartoffelsuppe

Kartoffelkuchen im Ofen werden schnell zubereitet, schmackhaft, mit einem dünnen üppigen Teig und viel Füllung. Kochen Sie den Teig für Kuchen ohne Eier und Milchprodukte auf Trockenhefe. Die Füllung kann für gebackene Kuchen beliebig sein. Wie man leckere Kuchen mit einer minimalen Menge an Zutaten zubereitet, so sehr, dass sie sehr lecker sind. Video ansehen
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Gebratene Lush Pies + 3 Arten von Füllung https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Gebratene Kartoffelpasteten mit ungewöhnlichem Teig https://youtu.be/1MWCU9l_d6w

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Ein Rezept mit einer Beschreibung und Schritt-für-Schritt-Foto auf der Website http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html

Zutaten:
Teig:
Mehl - 500 g
Trockenhefe - 1 Teelöffel
Zucker - 1 EL.,
Salz - 0,5 Teelöffel
Kartoffelsuppe - 300 ml.,
Pflanzenöl - 60 ml.

Füllung:
Kartoffeln - 1 kg.
Zwiebeln - 2St.,
Pflanzenöl - 2 EL,
Kartoffelbrühe - abschmecken
Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer.

Zutaten:
Teig:
Mehl - 500 Gramm
Trockenhefe - 1 Teelöffel
Zucker - 1 Esslöffel
Salz - 0,5 Teelöffel
Abkochung der Kartoffel - 300 ml.
Pflanzenöl - 60 ml.

Füllung:
Kartoffeln - 1 kg.
Zwiebel - 2 Stück.,
Pflanzenöl - 2 Esslöffel,
Abkochung der Kartoffel - nach Geschmack
Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer.
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Video Großmutters Kartoffelkuchen - Leichter Teig ohne Eier, auf Kartoffelbouillon-Kanal für jeden Geschmack

Kartoffeltorte ohne Eier

Manchmal besteht der Wunsch, ungesüßtes Gebäck zu essen. Kartoffelkuchen ohne Eier ist für diesen Zweck am besten. Appetitlich knusprige, nährstoffreiche Kartoffelfüllung, die zarteste Farbe des Adyghe-Käses, macht einen eierlosen Kartoffelkuchen außergewöhnlich lecker. Wenn Sie Sie besuchen möchten oder einfach nur ruhig im Familienkreis Tee trinken möchten, können Sie eine Torte mit Kartoffeln ohne Eier kochen und Sie werden nicht enttäuscht sein.

Der zarteste Kuchen kann auch auf der Basis von Kefirteig hergestellt werden, der mit Kohl und Adyghe-Käse gefüllt ist.

Torte mit Kartoffeln ohne Eier

Von pandita Veröffentlicht: 1. März 2015

Manchmal besteht der Wunsch, ungesüßtes Gebäck zu essen. Kuchen mit...