Diät nach Entfernung der Gallenblase nach 2 Monaten

Die Ernährung nach Entfernung der Gallenblase ist ein wichtiger Teil des Rehabilitationsprozesses, der für die Anpassung des Verdauungssystems an neue Funktionsbedingungen erforderlich ist. Jede Operation ist eine schwere Belastung für den Körper. Die Entfernung der Gallenblase (Cholezystektomie) ist jedoch keine Katastrophe. Nach der Operation kann der Patient ein langes Leben führen und eine spezielle Diät einhalten.

Warum eine Cholezystektomieoperation?

Die Gallenblase ist ein wichtiges Organ für die normale Verdauung. Es ist eine Art Reservoir, in dem sich Galle ansammelt. Dann dringt das Gallensekret nach Bedarf in den Zwölffingerdarm ein und nimmt an dem Prozess der Verdauung von Nahrungsmitteln und der Assimilation von Vitaminen und Fetten teil.

Erkrankungen der Gallenblase (Cholelithiasis, Cholezystitis, Cholangitis) führen dazu, dass der Körper allmählich seine Funktion verliert. Eine im Leerlauf befindliche Gallenblase stellt eine ernsthafte Gefahr für die Gesundheit dar, da die Gefahr eitriger Entzündungen und der Entwicklung einer Peritonitis besteht. Eine ernste Erkrankung, die einen sofortigen chirurgischen Eingriff erfordert, tritt auf, wenn der Gallengang mit Stein blockiert ist.

Die Entfernung der Gallenblase hilft, ernste gesundheitliche Folgen zu vermeiden. Heute werden praktisch keine Bauchoperationen mit der Laparoskopie-Methode durchgeführt, wenn das betroffene Organ durch eine kleine Punktion in der Bauchhöhle entfernt wird. Dies hilft, postoperative Komplikationen zu minimieren und die Rehabilitationszeit signifikant zu verkürzen.

Das Leben einer Person mit entfernter Gallenblase ist vollständig und unterscheidet sich vom Leben eines gewöhnlichen Menschen nur dadurch, dass Sie sich nach der Operation an ein bestimmtes Ernährungsschema halten müssen, da das Entfernen eines wichtigen Organs das Verdauungssystem selbst verändert. Dies bedeutet, dass die Diät nach der Cholezystektomie strikt befolgt werden muss, ohne dass die Remission des Patienten unmöglich ist. Es sollte Teil des Lebens werden, darf aber keinesfalls als eine Art Satz oder Minderwertigkeitszustand wahrgenommen werden.

Was passiert nach der Operation?

Nach der Operation zur Entfernung der Gallenblase produziert die Leber weiterhin Galle, das Reservoir, in dem sie gespeichert ist, ist jedoch nicht mehr vorhanden. Daher fällt die Last auf die Gallengänge. Natürlich übernehmen sie nicht die Funktionen eines entlegenen Organs, sondern leiten nur die Galle von der Leber in das Verdauungssystem. Da sich die produzierte Galle nirgends ansammeln kann, nimmt ihre Konzentration ab und sie gelangt ständig in verdünnter Form und in großem Volumen in den Darm.

Eine solche Veränderung kann mit einer Entzündung der Gallengänge und des Duodenums einhergehen. Darüber hinaus ist die Menge an Enzymen, die für den Abbau von Fetten verantwortlich sind, viel geringer, da sich die Galle nirgends konzentrieren kann. Dieser Moment muss die Diät nach der Operation berücksichtigen, um die Gallenblase zu entfernen.

Wie essen nach einer Operation?

Für Menschen, bei denen eine Gallenblase entfernt ist, sollten zwei Ernährungsregeln ein Axiom sein:

Sie müssen oft und nach und nach essen, damit die Galle im Darm nicht stagniert, sondern sofort verbraucht wird.
Die Nahrung sollte nicht schwer und fettig sein, so dass eine geringe Konzentration der Galle für die Spaltung und Assimilation ausreicht.

Was das Energiesystem selbst betrifft, hängt es von zwei Faktoren ab:

von der seit dem Tag der Operation verstrichenen Zeit;
von der Art, wie die Cholezystektomie durchgeführt wurde.

Diät nach Laparoskopie

Diese Methode zur Organentnahme ist die modernste und am wenigsten traumatische. Der Patient wird in der Regel am 3. Tag nach der Operation entlassen, aber die Diät nach der Laparoskopie-Entfernung der Gallenblase impliziert die gleichen Einschränkungen wie bei einem normalen chirurgischen Eingriff.

Am ersten Tag nach der Operation ist es unmöglich, nicht nur zu essen, sondern auch Wasser zu trinken. Sie können die Lippen nur mit einem feuchten Tuch befeuchten oder Ihren Mund mit Kräuterabkühlung ausspülen. Nach und nach darf der Patient nach und nach trinken (Hühnerbrühe, gekochtes Wasser), und nach drei Tagen beginnen sie, erlaubte Nahrungsmittel in die Ernährung aufzunehmen. Dann muss der Patient eine strenge Diät 5a einhalten und sich an eine fraktionierte Diät halten. Essen Sie also oft und nach und nach (5-6 mal pro Tag) gleichzeitig. Die Grundprinzipien der Ernährung nach Entfernung der Gallenblase:

Der sanfteste Dies bedeutet, dass alle Gerichte in schäbiger, gekochter Form serviert werden, was die Verdauung erleichtert.
Wärmebehandlung Die Mahlzeiten werden gedämpft, gekocht, gekocht oder gebacken. Diese Art des Kochens als Braten ist völlig ausgeschlossen. Alle Gerichte sollten einer Wärmebehandlung unterzogen werden. Schweres Essen, Gemüse und Obst mit groben Fasern sind ausgeschlossen.

Welche Produkte sind verboten?

Die Rezepte für eine Diät nach Entfernung der Gallenblase sind vielfältig und abwechslungsreich. Ein Ernährungsberater wird immer dabei helfen, die beste Menüoption für jeden Tag zu entwickeln und auszuwählen. Sie sollten sich daher nicht besonders auf die Liste der Gerichte konzentrieren, sondern Sie müssen sich daran erinnern, welche Lebensmittel dauerhaft von der Ernährung ausgeschlossen werden sollten:

Gewürze, Gewürze;
Zwiebel;
Rettich;
Knoblauch;
Rettich;
Pilze;
fetthaltiges Fleisch;
Schmalz;
Rind-, Hammel- und Entenfette;
geräucherte und halb geräucherte Würste:
fetthaltiges Fleisch und Fisch;
kohlensäurehaltige Getränke;
Süßwaren (Kuchen, Gebäck), Süßwaren;
Gebäck;
Erbsen, Bohnen;
Eiscreme;
Aspik, Aspik;
Instant-Nudeln;
das gesamte Angebot an Fast Food;
Eingelegtes und Dosengemüse;
Fischrogen;
Fleisch von Enten, Gänsen, Wild und Jagdprodukten, z. B. Elch-, Bärenfleisch usw.;
absolutes Alkoholverbot.

Was andere Einschränkungen angeht, so ist neben der Verarbeitung der Lebensmittel auch die Temperatur wichtig, es sollte weder heiß noch kalt sein, dh die Speisen sollten in warmer Form serviert werden.

Erste Woche ohne Gallenblase

Die schwerwiegendsten und psychisch schwierigsten Momente von Einschränkungen in der Ernährung und im Lebensstil sind die Diät nach Entfernung der Gallenblase in den ersten Tagen nach der Operation. Es beinhaltet eine achttägige Anpassung einer Person an neue physiologische Prozesse der Physiologie:

Der erste Tag. Während des Tages nach Abschluss der Operation ein vollständiges Verbot des Essens einschließlich des Trinkens. Tatsächlich ist es nicht so beängstigend, wie es scheint, denn der Patient schläft meistens.
Zweiter Tag Sie können warmes, gekochtes Wasser, Hüftbrühe und Trockenfrüchte ohne Zucker trinken (nicht mehr als 150 ml auf einmal).
Dritter Tag Fügen Sie Kürbis-, Karotten- oder Rübensaft hinzu, halb verdünnt mit Wasser, fettfreiem Kefir, wohlschmeckendem und schwachem Tee.
Vierter Tag Sie können allmählich in die Ernährung von flüssigem Gemüsepüree, gestampften vegetarischen Suppen einschließen. Auf einmal sollte die Nahrungsmenge nicht mehr als 100 Gramm betragen, und Sie müssen 8-10 mal am Tag essen.
Fünfter Tag Gestern wurden Weizenbrot, Kekse, gekochtes püriertes Gemüse und fettarmer Dampffisch zu der Ration hinzugefügt.
Sechster Tag Sie können in das Menü Brei, Haferflocken, Hirse, Buchweizen eingeben. Brei sollte gut gekocht und auf Wasser gerieben werden.
Siebter Tag Sie können damit beginnen, alle fettarmen Sauermilchprodukte sowie Obst- und Gemüsepürees (Babynahrung), Fleischprodukte aus gehackten Hühnern (Dampfknödel, Frikadellen, Soufflé) zu essen.
Der achte Tag Die Portionen nehmen schrittweise zu, jedoch nicht mehr als 200 Gramm pro Dosis, und die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag wird auf 6-8 reduziert.

In der Regel wird eine Woche nach Abschluss der Operation eine vollständige Untersuchung durchgeführt, wonach die Ärzte eine weitere Ernährung empfehlen. Seit der Sowjetzeit sind die sogenannten nummerierten Nahrungsblätter im Gesundheitsbereich geblieben, die die Besonderheiten der Krankheit voll berücksichtigen und als Erinnerung für den Patienten gedacht waren. Die empfohlene und universellste Anwendung für Patienten mit entfernter Gallenblase ist "Diät Nummer 5".

Tabelle 5 - Diät nach Entfernung der Gallenblase

Auf den ersten Blick scheint die Diät 5 nach Entfernung der Gallenblase sehr streng und dürftig zu sein. Dies ist jedoch nicht der Fall. Wenn Sie Lust und Zeit haben, können Sie die Speisekarte erheblich variieren und viele nützliche und schmackhafte Gerichte entdecken. Wir geben ein ungefähres Menü für die Woche an, das Sie übernehmen können.

Diät nach Entfernung der Gallenblase

Die Gallenblase ist an der Verdauung von Nahrungsmitteln beteiligt. Organbirnenform unter der Leber. Die Hauptfunktionen sind Ansammlung (Ablagerung) und Ausscheidung von Flüssigkeit, die von der Leber ausgeschieden wird. Galle hilft dabei, Fette im Körper aufzunehmen und aktiviert die Arbeit des Magens.

Wann entfernen Sie die Gallenblase

Die Cholezystektomie ist ein chirurgischer Eingriff zur Entfernung der Gallenblase. Das gesamte Organ wird durch chirurgischen Eingriff ausgeschnitten. Ohne sie führen die Menschen ein normales Leben nach den Regeln der Ernährung.

Bei normaler Funktion spielt die Gallenblase eine wichtige Rolle bei der Verdauung von Nahrungsmitteln. Bei pathologischen Prozessen, die im Körper ablaufen, gibt es viele Unannehmlichkeiten: Es verschlechtert die Gesundheit und den Gesundheitszustand. Symptome erscheinen:

Bauchschmerzen;
Umgekippter Hocker;
Übelkeit und Erbrechen;
Erhöhte Körpertemperatur usw.

Krankheiten, bei denen die Gallenblase entfernt werden muss:

Gallensteinerkrankung (ICD). Sie tritt mit schweren Symptomen in Form von akuten Schmerzen im Magen, hohem Fieber und starkem Erbrechen auf.
Akute Cholezystitis. Eine Person erlebt Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Bauchkrämpfe, bitteren Geschmack im Mund.
Choledocholithiasis ist eine Art von JCB.
Die Bildung von Polypen an der Gallenblase.

Bei den oben genannten Diagnosen benötigt der Patient einen operativen medizinischen Eingriff. Die moderne Medizin führt während der Entfernung des Körpers eine Cholezystektomie durch Laparoskopie durch. Die Dauer der Operation von 30 Minuten bis 1,5 Stunden. Die chirurgische Methode ermöglicht die Durchführung von Operationen, die die Rehabilitation nach Entfernung der Gallenblase verkürzen und postoperative Konsequenzen vermeiden.

Postoperative Periode

Nach dem Abnehmen des Organs wird der Patient sofort auf die Intensivstation gebracht und die richtige Pflege bereitgestellt. Der Patient muss bis zur Genesung im Krankenhaus bleiben. Eine Cholezystektomie kann zu Komplikationen führen. Die Operation wird heute laparoskopisch durchgeführt, Komplikationen und Nebenwirkungen werden minimiert. Beim ersten Mal (12-24 Stunden) können Sie nicht aus dem Bett steigen, essen und trinken. Wenn Sie aufstehen müssen, müssen Sie mit Unterstützung von medizinischem Personal umziehen. Schwindel und Ohnmacht können nach der Anästhesie auftreten. Die Erholungsphase dauert 7 Tage. Nach 10 Tagen in zufriedenstellendem Zustand wird der Patient entlassen.

Eine Person, die eine Gallenblase ausgeschnitten hat, muss den Rat befolgen:

Brechen Sie nicht die Diät-Tabelle, halten Sie sich an die Diät. Gesundes Essen, ein ausgewogenes Diätmenü - ein wichtiger Teil bei der Wiederherstellung des Körpers. Eine Diät nach laparoskopischer Cholezystektomie muss lebenslang erfolgen. Der Zweck der Diät ist es, die Entfernung der Galle aus dem Körper zu stimulieren und den Stoffwechsel zu stabilisieren. Wenn der Patient die Empfehlungen des Arztes zur Ernährung nicht befolgte, sind Cholezystitis-Anfälle möglich.
Der Gebrauch von Drogen Die medikamentöse Therapie hilft einer Person, sich an das Leben ohne die Gallenblase anzupassen. Dem Patienten werden Hepatoprotektoren verschrieben - eine Klasse von Medikamenten, die die Schutzfunktion der Leber übernehmen. Sechs Monate später erholt sich der Körper nach einer laparoskopischen Cholezystektomie.
Übungen machen Massagegymnastik für den Bauch (zwei Monate). Die ersten Übungen sollten unter ärztlicher Aufsicht erfolgen. Es wird empfohlen, körperliche Aktivitäten für einen Monat einzuschränken.

Wichtige drei Regeln helfen dem Körper, sich an das Leben nach der Operation anzupassen, das Wohlbefinden zu verbessern und die Arbeit des Verdauungstrakts zu normalisieren. Die Nichteinhaltung der Vorschriften des behandelnden Arztes hat negative Auswirkungen auf die Gesundheit.

Diät nach der Operation

Die Ernährung nach der Cholezystektomie zielt darauf ab, die Stoffwechselprozesse im Körper wiederherzustellen, die Nahrung sollte gesund sein und den Magen schonen. Bevor Sie sich auf die Operation vorbereiten, ist es wichtig, dass sich eine Person auf Änderungen in ihrer gewohnten Ernährung und Einschränkungen im ersten Monat einstellt.

Nach einer laparoskopischen Cholezystektomie wird Diät Nummer fünf empfohlen.

Ernährungsempfehlungen nach Entfernung der Gallenblase:

Die ersten Tage sind am schwersten. Sie können kein Wasser trinken, sich unabhängig bewegen. Es ist erlaubt, einen Schluck Wasser zu nehmen und den Mund mit neutralen Kräutern abzuspülen. Nach einem Tag können Sie Flüssigkeit trinken (bis zu 1000 ml pro Tag). Wenn man sich besser fühlt, trinken sie unter Aufsicht des behandelnden Arztes ungesüßtes Kompott (aus getrockneten Früchten), schlecht gebrühten Tee (vorzugsweise unter Zusatz von Heilkräutern) und fettarmen Kefir.
Essen Sie nach Cholezystektomie nach 3 Tagen. Müssen Sie eine Diät halten. In den ersten 5 Tagen der postoperativen Phase werden nach und nach Kartoffelpüree, Butter (1 Teelöffel), frische Brühen, Fischgerichte (im Wasserbad), Karottensaft, Gelee (aus Früchten, Beeren) hinzugefügt. Teile sollten 150-200 g sein. 6 mal am Tag pünktlich essen.
Am Tag 5 ist es erlaubt, die Ernährung mit Milchprodukten, Käse, Crackern, Paniermehl, Gemüsepüree und geriebenem Brei auf Wasser zu variieren. Die erste postoperative Woche ist die schwierigste.
Innerhalb von 1,5 Monaten nach der laparoskopischen Cholezystektomie sollte die Nahrung fraktional sein, die Portionen sind klein, die Produkte sind sparsam. Die Mahlzeiten werden im Dampfbad zubereitet, gekocht. Begrenzen Sie die Zugabe von Salz und Zucker. Schärfe würzen ausschließen. Folgen Sie den Empfehlungen des Arztes, überwachen Sie Ihr Wohlbefinden, es hängt von der Erholungsphase der Gesundheit ab. Eine gewissenhafte Haltung bringt positive Ergebnisse und in einem Monat kehren Sie zu Ihrem normalen Lebensstil zurück.

Tabelle der Lebensmittelprodukte (erlaubt und verboten) nach Cholezystektomie

Trotz der Einschränkungen bleibt die Nahrung einer Person mit entfernter Gallenblase ausgewogen. Der Körper braucht ständig Nährstoffe, nützliche Spurenelemente. Richtige Ernährung - der Schlüssel zur schnellen Erholung. Nach der Operation mangelt es an Appetit. Dies ist wichtig, um den Arzt zu informieren.

Um sich der Rehabilitationsphase und der Anpassung des Magens nach der Cholezystektomie kompetent nähern zu können, ist es wichtig zu wissen, welche Produkte konsumiert werden dürfen und welche streng verboten sind.

Das Menü darf enthalten:

Diät Geflügelfleisch;
Gedämpfte Sklaven;
Kaninchenfleisch;
Fettarmes Milchprodukt;
Ziegenmilch;
Eier (Proteinomelett);
Butter;
Buchweizen, Reis, Perlgerste, Haferflocken;
Früchte (Ausnahmen sind Zitrusfrüchte, saure Früchte);
Gedünstetes Gemüse;
Melone, Wassermelone (sind gute Diuretika);
Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Kirschen);
Nicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser (für die Therapie bestimmt, Verlauf von 30 Tagen, nach einem Monat Pause);
Vegetarische Suppen;
Frucht- und Gemüsesäfte (ungesüßt);
Trockenfrüchte (getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen);
Kissel;
Marshmallow, Marshmallow, Gelee, Honig, Marmelade.

Frisches Obst und Gemüse dürfen nicht verwendet werden. Sie provozieren ein vermehrtes Ausscheiden von Galle.

Es wird empfohlen, nach und nach neue Lebensmittel hinzuzufügen und dabei das Wohlbefinden nach dem Essen zu beobachten. Wenn Unwohlsein im Magen auftritt, entfernen Sie das Gericht vorübergehend von der Diät.

Verbotene Produkte

Die Liste der Produkte, die die Aktivität des Gastrointestinaltrakts stören können - bilden das Auftreten von Bauchkrämpfen, verursachen eine übermäßige Belastung des Verdauungsprozesses:

Lebensmittel mit hohem Pflanzenölgehalt;
Würzige, würzige, fetthaltige Lebensmittel;
Marinaden, Konserven (falls in der Zusammensetzung Essigsäure);
Geräucherte Produkte;
Knoblauch;
Rettich, Rettich;
Salo;
Bäckerei und Konditoreiwaren;
Bohnen, Erbsen (Bohnenprodukte enthalten grobe Fasern);
Pilze;
Kohlensäurehaltige Säfte, Mineralwasser;
Nüsse;
Sonnenblumenkerne;
Sauerkraut;
Kalte Gerichte, Eis, Eis;
Starker Tee, Kaffee;
Kakaoprodukte (Schokolade, Süßwaren, Desserts, Süßwaren);
Alkohol (Wein, Champagner, Wodka).

Wenn Sie die aufgeführten Lebensmittel ausschließen, können Sie unangenehme Folgen und Komplikationen vermeiden. Ein Jahr später können Sie aus der Liste der verbotenen Lebensmittel in die Ernährung einiger Lebensmittel eingehen, wobei eine tägliche Diät verwendet wird. Die Mahlzeiten werden mit Ihrem Arzt ausgehandelt.

Beispiel-Diätmenü nach laparoskopischer Cholezystektomie

Es gibt viele Optionen für eine ausgewogene Ernährung nach der Operation. Wenn Sie wissen, wie Sie zulässige Speisen richtig zubereiten, können Sie die Speisen nützlich, lecker und abwechslungsreich machen. Machen Sie ein Menü für die Woche. Verwenden Sie unterschiedliche Garmethoden. Eine strikte Diät hilft bei der Bewältigung der Pathologien des Gastrointestinaltrakts, bei Übergewicht und zur Verbesserung der Gesundheit. Erinnere dich! Die Portionen sollten klein sein (200 g), die Nahrung nur halb so groß (6-mal täglich), die verbrauchte Wassermenge nicht mehr als 2 Liter. Nach 3 Monaten werden fast alle Gemüse und Früchte hinzugefügt.

Betrachten Sie die Ernährung nach laparoskopischer Cholezystektomie und Beispielen.

Frühstück Für das Morgenmahl kochen Sie Haferflocken. Erlaubt, ein Stück Butter in Brei, Roggenbrot hinzuzufügen. Es wird empfohlen, grünen Tee zu trinken (Sie können Abkochungen von Heilpflanzen machen).
Zweites Frühstück Geriebene Äpfel ohne Schale.
Mittagessen Hühnersuppe mit Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Broccoli, Hähnchenfilet, Petersilie, etwas Salz). Brot mit Käse (Hartkäse, nicht fetthaltig), Kompott aus einer Mischung von Trockenfrüchten.
Teezeit Kissel mit Crackern, Bananen.
Abendmahl Kochen Sie die gehackten Fischkoteletts im Dampfbad. Quarkauflauf, Kompott.
Zweites Abendessen Abends können Sie ein Glas Joghurt trinken.

Frühstück Bereiten Sie ein Proteinomelett vor (trennen Sie das Eigelb). Brühe Hüften machen.
Zweites Frühstück Für einen Snack passen Aprikosen.
Mittagessen Diätetische Gemüsesuppe (Blumenkohl, Karotten, Paprika, Salz). Auf der zweiten Seite kochen Sie Dorschleber. Haferkekse zum Nachtisch, warme Milch.
Teezeit Brot von gestern (Cracker), Käse, Kompott.
Abendmahl Nudeln mit Soße kochen. Tee mit Milch. Für Dessert-Dates, Rosinen oder Marshmallows.
Zweites Abendessen Eine Portion fettarmer Hüttenkäse.

Frühstück Hirsebrei, Saft.
Zweites Frühstück Diätjoghurt.
Mittagessen Suppe (Pilze, Kartoffeln, Gemüse). Ungesüßte Kekse, Kompott.
Teezeit Gedämpfte Zucchini, Tee mit Minze.
Abendmahl Kochen Sie die Garnelen, machen Sie Kartoffelpüree. Zum Nachtisch, Fruchtgelee und Tee.
Zweites Abendessen Ein Glas Ryazhenka und Cracker.

Frühstück Buchweizenbrei, Kräutertee und Souffle (Sie können Himbeeren hinzufügen, Beeren aktivieren den Verdauungsprozess).
Zweites Frühstück Milchprodukte (Kefir, Joghurt).
Mittagessen Im Dampfbad gekochter Fisch, Salat zubereiten. Trink ein Glas Saft.
Teezeit Gekochter Mais, Kompott.
Abendmahl Es ist erlaubt, Pizza mit zugelassenen Produkten für die Abfüllung zu kochen. Als Desserttee mit Pastila.
Zweites Abendessen Leichte Salate reichen aus.

Frühstück Diätetischer Hüttenkäse (kann in einem Mixer zerdrückt werden, fügen Sie etwas getrocknete Aprikosen hinzu), grüner Tee.
Zweites Frühstück Banane
Mittagessen Kartoffelpüree mit Fischkoteletts. Eibisch, Tee.
Teezeit Sandwich Auskochen von Wildrose.
Abendmahl Meeresfrüchtesuppe. Tee mit Gelee.
Zweites Abendessen Getrocknete Aprikosen, Rosinen.

Es wird nicht empfohlen, zuerst Tomatensaft zu verwenden. Es soll essen, unter strikter Beachtung der Verschreibungen und Empfehlungen des Arztes. Behandlungsdauer und Ernährungsverhalten werden individuell zugeordnet. Um die Genesungsphase schnell und ohne Komplikationen zu verlaufen, führen Sie einen gesunden Lebensstil.