Kohlauflauf mit Hackfleisch wird im Ofen gekocht. Wie bei jedem Auflauf besteht er aus mehreren Schichten, nämlich zwei Kohlschichten (obere und untere) und dazwischen eine Schicht Hackfleisch und Karotten-Zwiebelschicht für Saftigkeit.
Für das Kochen von Krautauflauf im Ofen mit Hackfleisch benötigen wir folgende Zutaten.
- Kohl - eine Bodengabel (ich hatte eine große Gabel, es stellte sich heraus, dass sich ungefähr 1000 g herausstellten);
- Hackfleisch - 0,5 kg (ich habe Hühnchen);
- Möhren - 2-3 Stück;
- Zwiebel - 2-3 Zwiebeln;
- Sauerrahm - 200 ml;
- Ei - 3 Stück;
- Käse - 200 g;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.;
- Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer.
Jetzt vorbereiten:
Kohl fein hacken mit einem Messer oder Gemüse mit einer Reibe.
In eine Pfanne oder Frittierpfanne gießen Sie einen Löffel Pflanzenöl und den ganzen gehackten Kohl. Ein wenig salzen und braten, nicht vergessen, umzurühren, dann 100-150 ml Wasser einfüllen, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Ich empfehle diesen Schritt nicht zu ignorieren, er ist der Schlüssel zum Erfolg und für einen saftigen Auflauf.
Bereiten Sie die Karotten-Zwiebel-Komponente vor, während der Kohl schmort.
In irgendeiner Weise schneiden, nicht sehr gut. Gießen Sie 100 ml Wasser in eine Pfanne und gießen Sie Zwiebeln und Karotten darauf.
Hackfleisch muss insbesondere nicht zubereitet werden, außer zum Auftauen, wenn Sie kein frisches Halbzeug verwenden.
Ich habe gekauftes Hühnerhackfleisch (von Brust- und Oberschenkelfilets) verwendet. Wenn Sie möchten, können Sie mit jedem anderen Fleisch einen Auflauf machen.
Um einen Auflauf zu machen, der die Schichten „bindet“ und verhindert, dass sie auseinanderfallen, müssen Sie nur die saure Sahne mit den Eiern mischen.
Nun, nimm das Gericht und lege unsere Schichten zusammen:
Unter- und Seitenfläche der Backformfett 1 EL. l Pflanzenöl, die Hälfte des Kohls auslegen, die Hälfte der sauren Sahne und des Eierdressings auslegen und gleichmäßig auf der gesamten Fläche verteilen.
Es folgt das Braten von Karotten und Zwiebeln.
Und dahinter ist eine Schicht Hackfleisch. Sein Salz, Pfeffer.
Die restliche Hälfte des Kohls auf die Fleischschicht legen und über den Dressing gießen.
Decken Sie das Formular mit einem Blatt Folie ab und legen Sie es in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Kochzeit 30 Minuten.
In der letzten Phase des Kochens den Käse reiben und mit dem Auflauf bestreuen.
Legen Sie das Formular erneut für 7 Minuten in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und gebacken ist.
Wir geben die fertige Schale 20 Minuten lang stehen und kühlen leicht ab. Dadurch können Sie den Auflauf vorsichtig schneiden.
Kohlauflauf mit gehacktem Hähnchen im Ofen
Es ist unwahrscheinlich, dass die klassische Kombination aus Hackfleisch und Kohl jedem Esser gleichgültig lässt: „Der Kohl ist nicht leer, er fliegt in den Mund selbst“, sagt die Volksweisheit.
Zutaten:
Kochen:
- Weißkohl fein hacken, 10 Minuten in kochendes Wasser geben. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, in einer Pfanne mit Pflanzenöl glasig dünsten. Fügen Sie die Füllung hinzu, erwärmen Sie sich, bis das Fleisch aufhellt. Naturjoghurt mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten, die Hälfte des gekochten Kohls mit Hackfleisch hineingeben, die Hälfte der Joghurtsauce einfüllen. Mit den Resten von Kohl übergießen, die Reste von Joghurt gießen, mit geschlagenen Eiern bestreichen. Das Hackfleisch mit Kohl und Hühnern 30-40 Minuten in einen vorgeheizten 180-Grad-Ofen geben.
Der Vorstand
Der Auflauf kann auch in einem langsamen Kocher zubereitet werden, alle Zutaten werden gleichzeitig gelegt.
Kohl-Auflauf im Ofen
Kohlgerichte sind gesund, lecker und in der Regel nicht sehr schwer zuzubereiten. Das Rezept für Kohlauflauf mit gehacktem Hähnchen im Ofen ist heute eine Bestätigung dafür. Der Geschmack dieses Auflaufs ähnelt den traditionellen faulen Kohlrouladen, die Zusammensetzung der Zutaten ist jedoch etwas anders, was den Appetizer appetitlicher und befriedigender macht.
Das Kochen von Kohl mit Hackfleisch und Tomatenmarksauce mit Mayonnaise befindet sich in der Form im Ofen, aber Sie können auch portionierte Töpfe verwenden. Gewürze und gehackte Grüns sind auch nicht überflüssig. Kohlauflauf kann eine ausgezeichnete Wahl für einen zweiten Gang zum Abendessen sein, und die Zusammensetzung der Produkte kann nach Ihren Wünschen ergänzt oder geändert werden.
Kohl mit gehacktem Hähnchen im Ofen
wie man eine Kasserolle mit Kohl und gehackten Rezepten zubereitet
Zutaten:
- Weißkohl - 0,5 mittlere Gabel,
- gehacktes Hähnchen - 350 g
- Zwiebel - 1 Stck.,
- Eier - 2 Stück
- Tomatenmark - 2 Esslöffel,
- Mayonnaise - 2 Esslöffel,
- Pflanzenöl - zum Braten,
- Salz und Pfeffer abschmecken
- gemahlener Paprika - zum Abschmecken,
- trockener Fenchel - zum Abschmecken.
Kochvorgang:
Lassen Sie uns zunächst Kohl machen. Es sollten nicht sehr große Stücke gehackt werden. Zum Backen können Sie jede Art von Kohl verwenden.
Zwiebeln putzen und willkürlich hacken. Jede Zwiebelart ist auch für diesen Auflauf geeignet.
Bereiten Sie die Füllung vor. Ich bevorzuge Hackfleisch, das ich selbst gekocht habe: Ich nehme Hühnerfilet und scrolle es in einem Fleischwolf.
Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne, geben Sie Zwiebeln und zerkleinertes Hähnchenfleisch, braten Sie es bis zur Hälfte, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Hälfte des gehackten Kohls in eine Auflaufform geben, glatt streichen, leicht salzen und pfeffern und mit trockenem oder frischem Dill bestreuen. Ich empfehle, die Form leicht mit riechendem Pflanzenöl zu fetten.
Gebratenes Hackfleisch mit Zwiebeln auf die Kohlschicht geben und ebenfalls nivellieren.
Tomatenpaste und Mayonnaise in eine separate Schüssel geben. Optional kann Mayonnaise durch Sauerrahm oder dicken Naturjoghurt ersetzt werden.
Geben Sie ein wenig Wasser in die Schüssel (nicht mehr als 150 ml) und schlagen Sie sie mit einer Gabel leicht glatt.
In der Form auf einer Schicht Hühnerhackfleisch den restlichen Kohl auslegen, flach machen. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und mit Paprika bestreuen. Kohlschicht gießen Tomaten-Mayonnaise-Sauce.
Eier brechen in eine Schüssel.
Eier mit einer Gabel glatt schlagen.
Den Auflauf mit geschlagenen Eiern gießen.
Gebackener Kohl mit gehacktem Hähnchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 30-40 Minuten.
Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen und servieren.
Das Rezept für den Kohlauflauf bot Elena Gorodishenina.
Kohl, Im Ofen, Auflauf mit Hackfleisch
Ein einfaches Gericht der verfügbaren Produkte - Kohlauflauf mit Hackfleisch - ist ein ausgezeichnetes herzhaftes Abendessen für die ganze Familie.
Ein nahrhafter Kohlauflauf mit Hackfleisch, Karotten, Zwiebeln, Sauerrahm und Käse ist fauler als faule Kohlrouladen. Dies ist ein einfaches Abendessen für die ganze Familie, das ohne großen Aufwand zubereitet werden kann. Kohlauflauf mit Hackfleisch - dies ist der Fall, wenn es sehr lecker und schnell ist und die Produkte immer zur Hand sind. Und das Kochen eines Auflaufs ist einfach.
Kohlliebhaber bieten ein Rezept für Kohlauflauf mit Hackfleisch an. Dieses Gericht ist ziemlich einfach, aber sehr lecker und gesund.
Faule Kohlrouladen - ein Rezept, bei dem Hackfleisch nicht in Kohlblätter gewickelt wird. Gefüllte Kohlrouladen sind faul im Ofen, wie eine Auflaufform oder ein Kuchen.
Kohllasagne mit Hackfleisch, Pilzen und Käse ist eine Alternative zu Lasagne, ohne Teig zu verwenden.
Die Steaks sind ein Hackfleischgericht, das durch einen Pelzmantel aus Kartoffeln ergänzt wird. Heute ersetzen wir ihn durch Kohl. Es wird noch schmackhafter und saftiger. Im Ofen werden Steaks mit Kohl und Käse zubereitet, die sich für eine Familie oder sogar für einen festlichen Tisch eignen. Dieses Gericht wird immer helfen: Es ist nahrhaft und die Beilage wird nicht benötigt, und es ist einfach zu kochen!
Lazy Casserole - lecker, befriedigend und saftig. Für Liebhaber von Fleisch mit Gemüse.
Ein Auflauf mit Hackfleisch und Gemüse unter einer zarten cremigen Sauce und Käsekruste schmilzt buchstäblich in Ihrem Mund, so dass Sie ein Gefühl von Sättigung und Zufriedenheit haben. Versuchen Sie, Fleischauflauf mit Kartoffeln und Broccoli zu kochen - es ist sehr lecker.
Ein einfaches und befriedigendes Gericht aus gedünstetem Sauerkraut, gekochtem Reis, gebratenem Hackfleisch und Wurst, geschichtet und im Ofen gebacken. Dieses Gericht der rumänischen Küche erinnert sowohl an Bigus als auch an faulen Kohlrouladen, was nicht verwunderlich ist - in vielen nationalen Küchen gibt es ähnliche kulinarische Ideen.
Köstlicher Auflauf mit Hackfleisch und Champignons, verschoben durch Kohlblätter.
Moussaka ist ein traditionelles griechisches Gericht aus Auberginen, aber heute kochen wir Moussaka nach einem modifizierten Rezept - aus Kohl und Hackfleisch. Sie werden definitiv unsere Variation von Moussaki mögen.
Sehr schmackhafter Auflauf aus Kartoffeln und Hackfleisch, gemischt mit gehackten Tomaten, Paprika, Zwiebeln. Gemüse gibt dem Fleisch Saftigkeit. Käse mit saurer Sahne auf einer Schicht Blumenkohl und Paniermehl darauf streuen einen appetitlichen Knusper auf dem Auflauf.
Ein interessantes Rezept, um Rosenkohl mit Hackfleisch im Ofen zu backen.
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Kohlauflauf mit gehacktem Hähnchen und Pilzen.
Diätetisches Rezept - Kohlauflauf mit gehacktem Huhn und Champignons.
Hallo, liebe Leser unserer Website, ich möchte Sie auf ein sehr "leckeres Rezept" von Diätkrautauflauf mit Fleisch aufmerksam machen.
Das Kochen eines Auflaufs ist für Sie nicht schwierig, die Kochzeit beträgt etwa eine Stunde
Kohlauflauf hat einen niedrigen Kaloriengehalt und ist nützlich für diejenigen, die auf ihre Figur achten und abnehmen möchten.
Kohl - ein Produkt zur Gewichtsabnahme.
- Kohl - 400 g;
- Pilze - 200 g;
- Hühnerfilet - 200 g;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Sauerrahm - 50 ml;
- Ei - 1 Stck.;
- Hartkäse (45%) - 50 g;
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Einfetten des Backens - 1 EL. Löffel;
- Grüne auf dem Lüfter.
Hilfe beim Kochen von Gerichten:
Wenn Sie die Zutaten zum Kochen genau messen müssen und keine Küchenwaage haben, verwenden Sie das praktische Spickzettel - Maß- und Gewichtstabellen (Sie benötigen nur Löffel und Gläser).
- Den Kohl mit einem Messer oder in einem Mähdrescher fein hacken.
- Hühnerbrust ohne Haut, in einer Küchenmaschine mahlen oder durch einen Fleischwolf gehen.
- Die Möhren putzen und auf einer feinen Reibe reiben oder an einem Mähdrescher hacken. Zwiebel putzen und mit einem Messer hacken oder mischen.
- Pilze werden gewaschen, von der Haut gereinigt, in kleine Stücke geschnitten und mit Zwiebeln und Champignons zum Hackfleisch geschickt. Reinigen Sie den Knoblauch und reiben Sie ihn auf eine feine Reibe oder lassen Sie ihn durch den Knoblauchpudding fallen.
- Gemüse und Hackfleisch in einer Schüssel mischen, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut mischen.
- Der Boden der Pfanne und die Seiten sind mit Folie bedeckt. Wir streuen eine gedünstete Mischung aus Fleisch und Gemüse auf die Folie und richten sie gleichmäßig entlang des Bodens auf und rammen gut. Bei 200 ° C für 1 Stunde in den Ofen geben.
- Das Ei mit saurer Sahne schlagen, etwas Salz hinzufügen und nach 40 Minuten den Kohlauflauf gießen und den Käse auf einer feinen Reibe über die gesamte Oberfläche reiben.
- Wir backen im Ofen bis sie goldbraun sind - etwa 15 Minuten. Der Auflauf mit Kohl und gehacktem Hühnchen ist fertig!
- Backen erfordert eine kleine Form - rund oder rechteckig mit hohen Seiten, mindestens 5 cm.
- Wenn wir die Fleisch-Gemüse-Mischung auf den Boden der Pfanne legen, legen Sie zuerst die Hälfte der Portion aus, gut stampfen, dann füllen Sie den Rest und auch Stampfer. Diese Manipulation ist erforderlich, damit der Auflauf beim Hacken und Servieren der Schüssel nicht auseinanderfällt.
Guten Appetit! Wenn Ihnen das Rezept gefällt, können Sie es gerne mit Freunden teilen.
Kohlauflauf mit Hackfleisch
Freitag, 10. März 2017
Kohlauflauf ist ein eher einfaches, aber gleichzeitig leckeres und wohlriechendes Gericht für die ganze Familie. Heute bereiten wir eine herzhafte Kasserolle aus Weißkohl mit Hackfleisch, Karotten, Zwiebeln, Sauerrahm und Käse vor. Die Produkte für dieses Gericht sind gut zugänglich und der Garprozess selbst ist nicht komplex.
In der Rezeptur dieses Gemüsegerichtes habe ich das Gewicht der Zutaten angegeben, basierend auf meinen eigenen Vorlieben, und Sie können die Proportionen sicher ändern und sich an den Geschmack Ihres Hauses anpassen. Übrigens ist es gar nicht nötig Schweinefleisch zu verwenden - wenn Sie möchten, fügen Sie Rind, Kalb, Hühnerfleisch, Truthahn oder gemischt hinzu.
Zutaten:
Schritt für Schritt die Zubereitung der Mahlzeiten mit Foto:
Das Rezept für dieses einfache, leckere und herzhafte Hauptgericht umfasst die folgenden Zutaten: Kohl, gehacktes Schweinefleisch, Karotten, Zwiebeln, Sauerrahm mit beliebigem Fettgehalt (ich habe 20%), raffiniertes Pflanzenöl (ich verwende Sonnenblumenöl), Hartkäse oder Halbhartkäse (geeignet) absolut keine, die Ihnen besser gefällt), frisches oder gefrorenes Gemüse (in meinem Fall Dill und Petersilie), Tomatensauce (falls gewünscht durch 1 Esslöffel Tomatenmark), Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer. Außerdem können Sie beliebige geeignete Gewürze für Fleisch und Gemüse hinzufügen. Das Gewicht von Kohl, Karotten und Zwiebeln ist in der bereits geschälten Form angegeben.
Bevor Sie den Kohlauflauf in den Ofen stellen, müssen Sie die Produkte vorbereiten. Hierfür ist es ratsam, 2 tiefe und breite Pfannen zu verwenden (Sie können einen Kessel oder ein anderes Geschirr mit dickem Boden verwenden). In einem werden wir das Gemüse löschen und in dem zweiten werden wir Hackfleisch zubereiten. So gießen Sie in einer Pfanne etwa 70 Milliliter raffiniertes Pflanzenöl und erhitzen Sie es. Reinigen und hacken Sie 100 g Zwiebeln (kleine Würfel) und 400 g Karotten (auf einer groben Reibe). Bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich und halb gegart sind.
Gießen Sie das restliche Öl in eine andere Pfanne und erhitzen Sie es ebenfalls. Weitere 100 Gramm geschälte Zwiebeln fein schneiden und zum Braten zu einer schönen rosigen Farbe und einem angenehmen Aroma bringen. Vergessen Sie nicht, dass das Gemüse sich rühren muss, um nicht zu verbrennen.
Während Zwiebeln mit Karotten gebraten werden, wird Weißkohl mit einem dünnen Strohhalm geschnitten.
Wir schicken zerkleinerten Kohl an halb zubereitetes Gemüse, Salz und Pfeffer zum Abschmecken. Die Pfanne mit einem Deckel umrühren und abdecken - das Gemüse sollte weich sein und ein geringeres Volumen aufweisen. Wenn der Kohl trocken wird, können Sie etwas Wasser hinzufügen, um nicht zu verbrennen.
In einer anderen Pfanne hatten die Zwiebeln Zeit zu braten - Hackfleisch dazu zu geben. Es ist nicht notwendig, Schweinefleisch zu verwenden - wenn Sie möchten, fügen Sie Rind, Kalb, Huhn, Truthahn oder gemischt hinzu.
Das Hackfleisch unter Rühren braten, bis es aufhellt (10 Minuten). Dann Salz und Pfeffer abschmecken. Zusätzlich habe ich Gewürze für Schweinefleisch hinzugefügt (ich habe es nicht in den Zutaten angegeben). Rühren
Fügen Sie ein paar Esslöffel Ihrer Lieblings-Tomatensauce hinzu, rühren Sie um und kochen Sie weitere Minuten.
Wenn die Füllung trocken ist (dies ist zum Beispiel bei Hühnern der Fall), können Sie etwas Wasser oder Brühe hinzufügen. Die Füllung ist fertig - versuchen Sie es erneut mit Salz und Pfeffer und korrigieren Sie diese falls nötig.
Gemüsekomponente ist auch fertig - Kohl, Zwiebeln und Möhren sind weich.
Wir fangen an, Kohlauflauf mit Hackfleisch zu sammeln. Nehmen Sie eine geeignete Auflaufform und verteilen Sie die Hälfte des gedünsteten Gemüses darin. Nivellieren und mit gehackten Kräutern bestreuen (nach Geschmack und Lust).
Mit halber (200 g) Sauerrahm bestreichen.
Dann die Fleischfüllung gleichmäßig legen.
Auch mit saurer Sahne (200 Gramm) bedecken und mit gehacktem Grün bestreuen.
Die zweite Hälfte des gedünsteten Gemüses legen und auf das Fleisch verteilen.
Der zukünftige Auflauf muss noch mit gehacktem (grob geriebenem) Käse bestreut werden.
Legen Sie die Form in einen vorgeheizten Ofen und kochen Sie ca. 30 Minuten bei 180 Grad.
Servieren Sie den Kohlauflauf mit heißem Hackfleisch und frischen Kräutern. Wenn gewünscht, können Sie das Gericht mit Sauerrahm würzen und mit schwarzem Pfeffer würzen. Kochen Sie mit Vergnügen und guten Appetit!
Auflauf mit Kohl und Hackfleisch
Zutaten
- 700 g Kohl
- 500 g Hackfleisch
- 200 g Zwiebeln
- 200 g Karotten
- 500 g saure Sahne (10–20%)
- 200 g Käse (fest)
- Salz
- Pfeffer
- Pflanzenfett
Kochen
Zwiebel fein hacken.
Karotten auf einer mittleren Reibe reiben.
Kohl fein gehackt.
Zwiebel in Pflanzenöl braten.
Füllung hinzufügen.
Salz, Pfeffer
15–20 Minuten braten.
Fry Karotten in Pflanzenöl.
Kohl hinzufügen.
Ein bisschen Salz
Unter dem Deckel kochen, bis sie gar sind (ca. 15–20 Minuten).
Käsereibe auf einer feinen Reibe.
In eine Auflaufform (ich habe eine Form von 20 × 30 cm und eine Höhe von 5 cm) lege die Hälfte des Kohls.
Abflachen
Salz, Pfeffer
Legen Sie die ganze Füllung.
Abflachen
Legen Sie den restlichen Kohl.
In den Ofen stellen.
Bei 180 Grad 25-30 Minuten backen.
Den gebackenen Auflauf etwas abkühlen lassen.
In Portionen schneiden.
Kohlauflauf mit gehacktem Hähnchen und Pilzen.
Diätetisches Rezept - Kohlauflauf mit gehacktem Huhn und Champignons.
Hallo, liebe Leser unserer Website, ich möchte Sie auf ein sehr "leckeres Rezept" von Diätkrautauflauf mit Fleisch aufmerksam machen.
Das Kochen eines Auflaufs ist für Sie nicht schwierig, die Kochzeit beträgt etwa eine Stunde
Kohlauflauf hat einen niedrigen Kaloriengehalt und ist nützlich für diejenigen, die auf ihre Figur achten und abnehmen möchten.
Kohl - ein Produkt zur Gewichtsabnahme.
- Kohl - 400 g;
- Pilze - 200 g;
- Hühnerfilet - 200 g;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Sauerrahm - 50 ml;
- Ei - 1 Stck.;
- Hartkäse (45%) - 50 g;
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Einfetten des Backens - 1 EL. Löffel;
- Grüne auf dem Lüfter.
Hilfe beim Kochen von Gerichten:
Wenn Sie die Zutaten zum Kochen genau messen müssen und keine Küchenwaage haben, verwenden Sie das praktische Spickzettel - Maß- und Gewichtstabellen (Sie benötigen nur Löffel und Gläser).
- Den Kohl mit einem Messer oder in einem Mähdrescher fein hacken.
- Hühnerbrust ohne Haut, in einer Küchenmaschine mahlen oder durch einen Fleischwolf gehen.
- Die Möhren putzen und auf einer feinen Reibe reiben oder an einem Mähdrescher hacken. Zwiebel putzen und mit einem Messer hacken oder mischen.
- Pilze werden gewaschen, von der Haut gereinigt, in kleine Stücke geschnitten und mit Zwiebeln und Champignons zum Hackfleisch geschickt. Reinigen Sie den Knoblauch und reiben Sie ihn auf eine feine Reibe oder lassen Sie ihn durch den Knoblauchpudding fallen.
- Gemüse und Hackfleisch in einer Schüssel mischen, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut mischen.
- Der Boden der Pfanne und die Seiten sind mit Folie bedeckt. Wir streuen eine gedünstete Mischung aus Fleisch und Gemüse auf die Folie und richten sie gleichmäßig entlang des Bodens auf und rammen gut. Bei 200 ° C für 1 Stunde in den Ofen geben.
- Das Ei mit saurer Sahne schlagen, etwas Salz hinzufügen und nach 40 Minuten den Kohlauflauf gießen und den Käse auf einer feinen Reibe über die gesamte Oberfläche reiben.
- Wir backen im Ofen bis sie goldbraun sind - etwa 15 Minuten. Der Auflauf mit Kohl und gehacktem Hühnchen ist fertig!
- Backen erfordert eine kleine Form - rund oder rechteckig mit hohen Seiten, mindestens 5 cm.
- Wenn wir die Fleisch-Gemüse-Mischung auf den Boden der Pfanne legen, legen Sie zuerst die Hälfte der Portion aus, gut stampfen, dann füllen Sie den Rest und auch Stampfer. Diese Manipulation ist erforderlich, damit der Auflauf beim Hacken und Servieren der Schüssel nicht auseinanderfällt.
Guten Appetit! Wenn Ihnen das Rezept gefällt, können Sie es gerne mit Freunden teilen.
Kohlauflauf mit gehacktem Huhn
Detaillierte Schritt-für-Schritt-Beschreibung, wie das Gericht "Kohlauflauf mit gehacktem Hühnchen" zubereitet wird. Versuchen Sie sicher zu sein
Das Rezept "Kohlauflauf mit Hühnerhackfleisch" wird in der Kategorie Fleisch angeboten, Sie benötigen höchstens 70 Minuten, um dieses Gericht zuzubereiten. Um dieses Gericht zu Hause nach dem Rezept des Autors zuzubereiten, benötigt Toys: Weißkohl, Zwiebeln, Hühnerhackfleisch, Hühnerei, Tomatenmark, Naturjoghurt, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Kohl fein hacken und 10 Minuten in kochendes Wasser geben.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl weich kochen. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und kochen Sie, bis das Fleisch weiß wird.
Joghurt mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer mischen.
Eine Auflaufform mit Pflanzenöl bestreichen, die Hälfte des Kohls einlegen und fein hacken, 1/2 der Joghurtsauce gleichmäßig verteilen.
Den Rest des Kohls verteilen, mit Joghurt gießen und mit geschlagenen Eiern bestreichen.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen.