Diät Nummer 5 wird für Hepatitis und Cholezystitis, die in akuter Form auftritt, sowie Leberzirrhose und Gallensteinerkrankung verordnet. Der Zweck dieser Diät ist es, die Gallensekretion zu verbessern und die Leberfunktion zu normalisieren. Die Basis der Diät sollten nützliche und ausgewogene Suppen sein. Wir haben für Sie 8 Rezepte für schmackhafte und gesunde Suppen vorbereitet, die während der therapeutischen Diät №5 zubereitet werden können. Guten Appetit!
Gemüsesuppe
- Große Möhre - 80 g
- Kartoffel - 60 g
- Frische Gurken - 200 g
- Tomaten - 60 g
- Petersilienwurzel - 50 g
- Grüner Salat - 20 g
- Gemüsesud - 750 g
- Fettarme saure Sahne - 30 g
- Olivenöl - 20 g
- Gurken sollten geschält und in Scheiben geschnitten werden. Dann legen Sie sie einige Minuten in heißes Wasser in einen Behälter, in den Sie zuerst etwas Zitronensaft geben.
- Petersilienwurzel und Karotte werden geschält und in Streifen geschnitten. Dann werden sie bei mittlerer Hitze in einer mit Olivenöl gefetteten Pfanne geschmort. Während des Kochens wird Gemüse mit vorgekochter Gemüsebrühe gegossen.
- Tomaten sollten mit kochendem Wasser gewaschen, geschält und in Scheiben geschnitten werden.
- Der grüne Salat ist fein zerbröckelt und die geschälten Kartoffeln werden in kleine Würfel geschnitten.
- Die Gemüsebrühe wird zum Kochen gebracht und die Kartoffeln werden zuerst in die Pfanne geschickt, die dort 15 Minuten gekocht wird.
- Dann werden Tomaten, gehackte Salatblätter, gedünstete Gurken, Petersilie und Karotten in die Brühe gegossen. Und alles Gemüse wird noch zehn Minuten gekocht, bis es vollständig gegart ist.
Die Suppe wird vor dem Servieren mit Sauerrahm versetzt.
Vegetarische Suppe
- Weißkohl - 200 g
- Petersilienwurzel - 30 g
- Karotten - 1 Stck.
- Tomaten - 2 Stück
- Gemüsesud - 350 ml
- Grün
- Olivenöl - 10 g
- Salz auf der Spitze eines Messers
- Zuerst wird der Gemüsesud aus Weißkohl, einer Kartoffel und einer Karotte zubereitet. Dazu wird alles Gemüse in kochendes Wasser gegossen, es wird gekocht, bis es gekocht ist. Danach wird die Brühe durch ein Sieb und eine Gaze filtriert. Brühe kann ein wenig Salz sein.
- Kohl fein zerkleinern und Hände drücken.
- Karotten und Petersilienwurzel müssen gereinigt und in dünne Streifen geschnitten werden. Danach wird das Gemüse in der Pfanne mit Ölzugabe und einem halben Glas Gemüsebrühe unter geschlossenem Deckel passieren gelassen.
- Tomaten werden in Scheiben geschnitten, Grüns sollten mit einem Messer fein gehackt werden.
- Karotten mit Petersilie und geriebenem Kohl werden in kochende Gemüsebrühe geschickt.
- Fast vor dem Ende der Bereitschaft werden Tomaten und Gemüse in die Suppe gegeben und sie wird einige Minuten gekocht.
Hühnersuppe
- Hühnerbrust - 180 g
- Junge mittelgroße Zucchini - 1 Stck.
- Kartoffeln - 2 Stück
- Karotten - 1 Stck.
- Ghee - 1 Teelöffel
- Petersilie
- Hühnerfilet muss zuerst in Wasser gekocht werden.
- Dann wird Wasser in den Topf gegossen und zum Kochen gebracht.
- Die Kartoffeln werden geschält und in kleine Würfel geschnitten, danach werden sie in einen Topf mit kochendem Wasser gegeben.
- Die vom Samen befreiten Zucchini werden in Streifen geschnitten und die Möhre gerieben. Danach wird dieses Gemüse auch in die Brühe gegeben. Sie kochen ungefähr acht Minuten.
- Dann können Sie gehackte Hühnerbrust in die Suppe geben und weitere 10 Minuten kochen lassen.
- Am Ende der Hühnersuppe mit Petersilie bestreut.
Karottenpüreesuppe
- Karotten - 3 Stück
- Milch - 150 ml
- Butter - 10 g
- Mehl - 5 g
- Kleines Hühnereigelb
- Gemüsesud
- Bereiten Sie Gemüsesud aus Gemüse zu. Sie können Sellerie, Kohl, Kartoffeln und Zwiebeln verwenden.
- Die Karotte wird geschält und in Scheiben geschnitten, woraufhin sie mit Butter in die Pfanne gefettet wird. Während des Eintopfes werden der Karotte mehrere Löffel Gemüsebrühe beigegeben. Wenn es fertig ist, müssen Sie es mit einem Mixer oder mit einem Mixer mahlen.
- Separat zubereitete weiße Sauce. Dazu wird das Mehl in einer trockenen Pfanne leicht gebraten, anschließend wird die Milch in einem dünnen Strahl hineingegossen und die gesamte Mischung gründlich gemischt.
- Karotten, in einem Mixer geschlagen, mit gebrauchsfertiger weißer Sauce vermischt und mit Gemüsebrühe zu einem mäßig flüssigen Suppenbrei vermischt.
- Der gekühlten Suppe wird Hühnereigelb hinzugefügt.
Tomaten geriebene Suppe
- Frische Tomaten -170 g
- Reis in trockener Form - 2 Teelöffel
- Milch 2,5% Fett - 2 EL.
- Butter - 5 g
- Creme 10% Fett - 2 EL.
- Mehl - 1 EL
- Gemüsesud - 300 ml
- Vorgefertigter Gemüseauskochen. Dazu werden Kartoffeln, Karotten und Blumenkohl in leicht gesalzenem Wasser gekocht. Danach wird die Brühe filtriert und beiseite gelassen.
- Tomaten werden mit kochendem Wasser verbrüht, die Haut von ihnen entfernt und das Fleisch fein gehackt.
- Reis wird gekocht, bis er in reichlich Wasser gekocht wird. Dann verbindet es sich mit den Tomaten und die gesamte Mischung wird durch ein Sieb gerieben.
- Zu diesem Zeitpunkt wird das Mehl auf einer absolut trockenen, heißen Pfanne ein wenig getrocknet, Milch wird hinzugefügt, ebenso Sahne und alles wird gründlich gemischt. Bereiten Sie diese Sauce bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang vor. Am Ende wird es gefiltert.
- Pürierte Tomaten mit Reis werden mit Milchsauce gemischt und mit heißer Brühe versetzt. Und hier müssen Sie die Konsistenz selbst überwachen, die einer dicken Sauerrahm ähneln sollte. Am Ende wird die Suppe mit Butter versetzt.
Reissuppe
- Reisgrütze - 200 g
- Kartoffeln - 1 Stck.
- Karotten - 1 Stck.
- Butter - 5 g
- Sauerrahm 15% Fett - 10 g
- Salz - 2 g
- Gemüsesud - 400 ml
- Zunächst wird eine Abkochung von Gemüse zubereitet. Dazu können Sie in einem Topf in kochendem Wasser Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl, Selleriewurzel werfen. Alles Gemüse wird 20 Minuten gekocht, danach wird die Brühe filtriert.
- Karotten und Kartoffeln werden geschält und in kleine Würfel geschnitten. Anschließend werden sie in einer heißen Pfanne mit Butter und Gemüsebrühe leicht gedünstet.
- Die gekochte Brühe wird in die gekochte Brühe gegossen, die bis zur Hälfte gekocht wird.
- Danach wird gedünstetes Gemüse zu der Suppe geschickt, die vollständig gekocht wird. Anschließend wird Sauerrahm hinzugefügt. Das Gericht kann gesalzen werden und ist essfertig.
Milchsuppe
- Nudeln - 100 g
- Milch - 500 ml
- Zucker - 30 g
- Ein bisschen Salz
- Butter - 5 g
- Wasser und Milch sollten in die Pfanne gegossen werden, Salz und Zucker sollten sofort gegossen werden.
- Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen und fügen Sie Nudeln hinzu, die 10 Minuten gekocht werden.
- Die Suppe sollte nicht kochen, sondern sofort abschalten, danach eine halbe Stunde ziehen lassen.
Diätrezepte "5 table": Gemüsesuppen und Gelee
Es gibt Fälle, in denen eine Person krank wird oder einer Operation unterzogen wurde, gleichzeitig aber trotzdem eine bestimmte Diät einhalten möchte, um ihre Form nicht zu verlieren. Dies ist besonders wichtig für Mädchen, die abgenommen und ihren Körper in einwandfreiem Zustand gebracht haben, und es kam zu einigen unangenehmen Zwischenfällen, bei denen alle Anstrengungen einfach verschwinden können.
Für solche Situationen wurde eine spezielle Diät für Patienten entwickelt, die stationär behandelt werden. Ein solches Nahrungsmittelsystem ist eine Diät, die als "fünfte Tabelle" oder einfach "5", "5a" bezeichnet wird. Es ist speziell für diejenigen bestimmt, die vor kurzem eine Leber-, Gallenblasen- oder Pankreasoperation durchgeführt haben. All dieses Menü kann zu Hause einfach zubereitet werden. Die Vielfalt dieser Diät widerspricht dem Stereotyp, dass Diät ein geschmackloses und langweiliges Verfahren ist.
Allgemeine Grundsätze
Diese Art der sparsamen Ernährung ist ideal für Menschen mit Cholezystitis, Hepatitis, Zirrhose, Cholelithiasis und anderen Erkrankungen, bei denen aus verschiedenen Gründen keine Fettabsorption oder keine fetthaltige Nahrung erlaubt ist. Proteine und Kohlenhydrate sind die Grundlage dieser Diät, aber Fette werden nicht ausgeschlossen, sie sind nur begrenzt.
Aufgrund dieser Einschränkungen werden dem Körper viele Ballaststoffe, mageres Fleisch, Hüttenkäse, Soja und Fisch zugeführt. Und Sie sollten immer viel Flüssigkeit am Tag trinken. Es ist optional, nur Wasser zu trinken. Es ist erlaubt, Kissel oder Kompott zu verwenden. Sie können eine Vielzahl von Suppen, Kartoffelpüree und lose Fleischpasteten verwenden. Das Essen wird durch Kochen, Backen oder Schmoren hergestellt. Auf keinen Fall dürfen keine Lebensmittel beim Braten freigelegt werden. Mahlzeiten werden am besten nicht heiß und kalt und im Temperaturbereich zwischen 20 und 60 Grad gegessen.
Es ist strengstens verboten, eine sehr große Menge an fetthaltigen Lebensmitteln zu verwenden, wenn Sie die „fünfte Tischdiät“ verwenden. Es ist absolut notwendig, fetthaltiges Fleisch und tierische Öle von einer Diät auszuschließen. Wenn Sie diese Regel ignorieren, können Sie den Gastrointestinaltrakt stark reizen und die Gallensekretion erhöhen. Dies wird sich sehr negativ auf die Krankheiten auswirken, bei denen diese Diät erlaubt ist.
Einfache und interessante Rezepte.
Plus ist die Diät, dass es nicht nur von Leuten nach einigen Operationen verwendet werden kann, sondern auch von denen, die nur ihre tägliche Diät richtig machen wollen.
Zucchini-Gemüsesuppe
Zuerst müssen Sie die ersten Gerichte der Diät "5 table" ausmachen. Um Zucchini-Gemüsesuppe herzustellen, sollten Sie die folgenden Zutaten verwenden:
- Kartoffeln - 300 g;
- Zucchini - 150 g;
- Möhren - 100 g;
- drei Esslöffel Pflanzenöl;
- ein Liter Wasser;
- Karottensaft.
Zucchini sollte sehr gut gewaschen werden, dann in Scheiben geschnitten und mit Öl versetzt werden. Wir putzen und hacken die Möhren und schmoren sie mit Zucchini zusammen. Kartoffeln werden auch gut gewaschen, geschält und in große Scheiben geschnitten, dann mit Wasser gefüllt und gekocht, bis sie fertig sind. In der Kartoffelbrühe nach dem Hinzufügen alles gedünsteten Gemüses, salzen und erneut kochen. Fügen Sie vor dem Servieren eine kleine Menge Karottensaft hinzu.
Ein solches Diätrezept für Gemüsesuppe "Tabelle 5" ist ziemlich einfach, und daher wird auch die neue Hostess keine Probleme mit der Zubereitung haben. Darüber hinaus spricht die Suppe nicht nur die Anhänger der Diät an, sondern auch alle im Haus.
Gemischte Gemüsesuppe
Verwenden Sie zum Kochen die folgenden Komponenten:
- Gemüsebrühe - 300 ml;
- drei Kartoffeln;
- Tomate;
- Möhren;
- Erbsen in Dosen - 20 Gramm;
- Zucchini - 30 Gramm;
- mehrere Löffel Pflanzenöl.
Zucchini und Kartoffeln in Würfel schneiden, Karotten mit einer großen Reibe mahlen und alles schmoren. Reibe die Tomate auf die Reibe und hol den Saft. Die Brühe sollte kochen, dann sollten Kartoffeln und Karotten hinzugefügt werden und dann bis zur Hälfte fertig gekocht werden. Jetzt können Sie Erbsen und Zucchini hinzufügen und dann alles bereit machen. In die Suppe gießen Sie Tomatensaft sowie Pflanzenöl. 5 Minuten kochen lassen.
Viele Menschen lieben Borschtsch, aber verschiedene Diäten verbieten die Verwendung dieser köstlichen Suppe in Ihrer Ernährung. Aber keine Diät "5 Tisch".
Um diese Art von Borschtsch zuzubereiten, müssen Sie bestimmte Komponenten verwenden:
- frischer Kohl - 70 Gramm;
- zwei Rüben;
- drei Kartoffeln;
- ein paar Möhren;
- Teelöffel Tomatenmark;
- drei Esslöffel Pflanzenöl;
- Sauerrahm - 10 Gramm;
- Löffel Zucker;
- Gemüsebrühe - 250 Gramm.
Zuerst den Kraut hacken, die Karotte in Kreise schneiden, die Rüben auf eine grobe Reibe reiben. In die Brühe Kartoffeln werfen, die in Stangen geschnitten werden, und alles zum Kochen bringen. Danach können Sie Rüben und Karotten in einen Topf geben. Fügen Sie einige Minuten, bevor der Borschtsch fertig ist, Zucker und Tomatenmark hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie der fertigen Suppe saure Sahne hinzufügen.
Hühnerwürstchen
Die fünfte Tischdiät besteht nicht nur aus den ersten Gängen, es ist auch möglich, sehr leckere zweite vorzubereiten. Es gibt viele Produkte, die die Leute früher in Geschäften gekauft haben, sie werden jedoch nicht für Diäten wie Würstchen empfohlen. Sie bestehen aus ungesundem Schmalz und anderen unerwünschten Bestandteilen, die das Leben bei Leberproblemen erschweren können.
Um solche leckeren Würste zuzubereiten, muss man Hühnerfilet nehmen, das in Hackfleisch zerquetscht wird. Wir brechen mehrere Eier. Es ist besser, nur Proteine zu verwenden, und im Fall von Wachteln fügen wir sie vollständig hinzu und entfernen nichts. Fügen Sie Gewürze wie Muskatnuss, Oregano, Grieß, Acafetide hinzu. Munk kann dabei anschwellen. Alle Komponenten sind jetzt verbunden. Würste werden in Plastikfolie eingewickelt und 40 Minuten lang gedämpft.
Dampfomelett
Sie können nicht das übliche gebratene Omelett verwenden, das so viele Menschen am Morgen gemacht haben. Sie können jedoch ein etwas anderes Rezept verwenden, das nicht weniger lecker ist, aber gleichzeitig viel nützlicher ist. Es geht um ein Omelett, das gedämpft wird. In Ihrer Diät kann dieses Gericht für alle Menschen, die Diät halten, aufgenommen werden.
Dieses Gericht ist sehr einfach gemacht. Trennen Sie zuerst das Eigelb vom Protein und verwenden Sie nur das letztere. Schlagen Sie das Protein auf, geben Sie die erforderliche Menge Salz und Magermilch hinzu und geben Sie die Mischung in einen Doppelkocher. Das Omelett muss innerhalb von 20 Minuten gekocht werden. Mit dem Zusatz verschiedener Grüns verbrauchen. Um dieses Gericht ein wenig würzig zu machen, können Sie Muskatnusspulver hinzufügen.
Kohlrouladen mit Fleisch und Reis
Bereiten Sie diese Zutaten zum Kochen vor:
- fettarmes gekochtes Fleisch - 100 Gramm;
- frische kohlblätter - 130 g;
- Reis - 15 g;
- mehrere Löffel Sauerrahm;
- Grüns - 30 g;
- mehrere Löffel Pflanzenöl.
Kohlblätter kochen bis sie fertig sind. Das Fleisch wird sehr gut mit einem Fleischwolf gemahlen. Reis gießen Sie kochendes Wasser und lassen Sie es für ca. 20 Minuten ziehen, nachdem das gesamte Wasser abgelassen wurde. Wir kombinieren Hackfleisch, Fertigreis und Pflanzenöl mit Gemüse. Wickeln Sie alles in Kohlblätter und machen Sie die übliche Form, die bei der üblichen Herstellung von Kohl verwendet wird. Legen Sie das Produkt in einen Topf und füllen Sie es mit Wasser, so dass es auf Höhe der gefüllten Kohlrouladen steht. Jetzt kochen Sie nur bis zum Ende.
Nudel-Fleisch-Auflauf
Wir bereiten folgende Komponenten vor:
- Rindfleisch - 80 Gramm;
- Nudeln - 80 Gramm;
- ein Eiweiß;
- Butter - 10 Gramm.
Kochen Sie das Fleisch, kühlen Sie es ab und mahlen Sie es. Machen Sie dasselbe mit Nudeln. Das Ei sollte mit Butter eingerieben und zum Hackfleisch gegeben werden. Nun mischen wir die resultierende Mischung mit Nudeln und kochen sie mit Dampf, bis sie vollständig fertig ist.
Reisauflauf
Dieses Mal versuchen wir, ein Rezept zuzubereiten, das recht süß und luftig sein wird. Es geht um Reisauflauf. Um das Gericht zuzubereiten, muss Hüttenkäse zubereitet werden - 200 g, 3 Eier, drei Äpfel, Rosinen und einige Gläser Milch sowie einige Esslöffel Zucker und ein Esslöffel Sauerrahm.
Milch mit einem Glas Wasser mischen und Reis in der Mischung kochen. Wir mahlen Hüttenkäse mit Hilfe eines Siebs, sorgen dafür, dass er luftig und fettarm ist. Zucker mit Eiern schlagen. Wir waschen die Äpfel, schälen sie und schneiden sie in Würfel. Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit mit Reis ab und warten Sie, bis sie abgekühlt ist. Jetzt können Sie Quark, Äpfel, Rosinen und eine Mischung aus Zucker und Ei hinzufügen. All dies wird sorgfältig gemischt und in einer Auflaufform abgelegt. Ein Ei muss mit einem Löffel Sauerrahm geschlagen werden und die Mischung über den Auflauf gießen. Jetzt legen wir alles bei 200 Grad in den Ofen und kochen 25 Minuten.
Beere Kissel
Kissel aus Äpfeln und Beeren sollte warm getrunken werden. Zum Kochen können Sie Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen usw. verwenden. Sie benötigen auch ein paar Esslöffel Stärke und ein paar Esslöffel Zucker und zwei Liter absolut reines Wasser.
Zuerst waschen wir die Beeren sehr gut, wenn nötig, entfernen wir alle Knochen. Stärke in etwas Wasser auflösen. Zucker mit Beeren gießen Sie Wasser und kochen Sie, bis die Mischung siedet. Danach können Sie die bereits verdünnte Stärke hinzufügen und 15 Minuten kochen. Beobachten Sie die Mischung und rühren Sie gelegentlich um, bis Sie feststellen, dass die Flüssigkeit dicker wird. Danach ist das Gelee komplett fertig.
Drei weitere interessante Suppenpüree
Grüße an deine Freunde! Heute habe ich für Sie die folgenden drei Rezepte für die ersten Gänge der Diät Nr. 5 vorbereitet. Mahlzeiten dieser Diät sollten Proteine und Kohlenhydrate enthalten, während Fette in einer minimalen Menge vorhanden sein sollten und manchmal vollständig von der Diät ausgeschlossen sein sollten. Püreesuppen eignen sich daher ideal für eine sanfte Ernährung.
Hafermehlsuppe aus Kartoffeln.
Nehmen Sie für dieses Gericht eine Kartoffel, zwei Esslöffel Haferflocken, eine Karotte, eine Selleriewurzel und Petersilie, Blumenkohlblütenstände, einhundert Milliliter Milch.
- Kartoffeln putzen, in kleine Würfel schneiden (wenn Sie keine sehr kleinen Stücke mögen, größere schneiden), Petersilienwurzel und in Streifen geschnittene Sellerie.
- Dann spülen Sie die Haferflocken (spülen, bis das Wasser von ihnen klar ist).
- Gemüse, Wurzeln und Flocken, in einen Topf geben, Wasser gießen und kochen lassen.
- Wenn alles fertig ist, mahlen Sie es in einem Mixer zu einer Püree-Masse. Gießen Sie die Milch mit der Suppe in den Kochtopf, nehmen Sie die Suppe vom Herd und streuen Sie sie mit Kräutern ab.
Cremesuppe aus Haferflocken und Äpfeln.
Nehmen Sie drei Tassen Haferflocken (wenn es viel scheint, können Sie ein oder zwei nehmen), drei große Äpfel (süß, aber wenn Sie es nicht mögen, dann mäßig sauer), drei Esslöffel Kristallzucker (Puderzucker), Rosinen (nach Geschmack) aber nicht mehr als vier Esslöffel).
- Stellen Sie den Kochtopf auf das Feuer, wenn das Wasser kocht, gießen Sie den Haferbrei hinein und kochen Sie, bis er fertig ist.
- Äpfel müssen gereinigt und in kleine Stücke geschnitten werden.
- Wenn das Müsli gegart ist, perebite es zusammen mit Äpfeln in einem Mixer, bis es glatt ist.
- Dann Kartoffelpüree in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken, es braucht etwas Salzung. Vergessen Sie nicht, Butter und Zucker zu geben.
- Rosinen müssen in kochendem Wasser einweichen, eine Weile liegen lassen und dann die Suppe darüber streuen.
- Suppenpüree kann mit Croutons serviert werden (braten Sie sie nicht in einer Pfanne, es ist besser, sie im Backofen oder im Toaster zu trocknen).
Suppenpüree mit Gerste.
Nehmen Sie ein Glas Perlgerste, eine Karotte und Kartoffeln. Für Lezona nehmen Sie ein halbes Glas Milch und ein Protein.
- Spülen Sie die Gerste ab (waschen bis das Wasser klar ist).
- Dann in kaltem Wasser einweichen und einige Stunden stehen lassen (auf diese Weise wird es schneller vorbereitet).
- Geben Sie einen Topf mit Wasser ein, setzen Sie das Feuer auf, gießen Sie das Müsli dort ein und kochen Sie, bis es fertig ist, und zerkleinern Sie es in einem Mixer zu einer Masse.
- Kartoffeln und Karotten schälen, in kleine Stücke schneiden (hier spielt das Schneiden keine Rolle, aber in diesem Fall werden sie schneller zubereitet), setzen Sie den Koch fertig.
- Dann in einem Mixer zerdrücken und mit der gebrochenen Gerste mischen.
- Alles in einen Topf geben, in dem das Müsli gekocht wurde, und zum Kochen bringen.
- Jetzt bereiten wir Lézon zu, schlagen die Weißen mit Milch, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
- Füllen Sie sie mit Suppe (dies gibt der Suppe Viskosität und entfernt überschüssige Flüssigkeit).
- Wenn alles fertig ist, Salz, Zucker und Butter in die Suppe geben. Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig fein gehackte Grüns hinzufügen oder Cracker einreichen.
Wenn Ihnen diese Diät verschrieben wurde, lassen Sie sich nicht entmutigen, sie ist nicht nur gut für die Gesundheit, sondern auch lecker. Diese Rezepte sind nur ein Teil der köstlichen Gerichte, die gekocht werden können.
Rezepte für diätetische Suppen: Diät Nummer 5
Die fünfte Tabelle ist eine von MI entwickelte Diät. Pevznerom für Patienten mit chronischen Erkrankungen der Leber und der Gallenwege. Eine vollwertige Diät ist nur auf die Fettaufnahme beschränkt, und Lebensmittel, die reich an Cholesterin, Purinen, ätherischen Ölen und Oxalsäure sind, sind ausgeschlossen. Diät Nummer fünf sieht kein Fasten vor. Sie müssen 4-5 mal täglich fraktionell essen. Natürlich sollte das Menü erste Gänge enthalten - lecker, abwechslungsreich und sparsam.
Diät Suppen kochen
Suppen mit einer Diät von 5 garen besser ohne zu braten (Foto: belonna.ru)
Wie man Diätsuppe wählt und richtig kocht:
- Tabelle 5 erlaubt Getreide-, Gemüse-, Molkerei-, vegetarische Suppen und Rote-Bete-Suppe. Sie können Suppe und Suppe auch ohne Fleisch kochen.
- Die reichen Brühen (Pilze, Fleisch, Fisch), grüne Suppe, Okroschka sind verboten.
- Es ist besser, das Braten abzulehnen, da Gemüse und Mehl getrocknet werden.
- Sie können gekochtes Fleisch und Fisch zu Suppen hinzufügen, aber keine Brühe. Es ist besser, fettarmes Fleisch (Truthahn, Huhn, Kalbfleisch, Kaninchen) und Fisch (Hecht, Seehecht, Seelachs, Barsch, Pangasius) zu wählen. Konserven, geräuchertes Fleisch, Wurstwaren sind verboten.
- Für Milchsuppen können Sie fettarme Milch verwenden, zum Würzen fügen Sie Sauerrahm hinzu. Sahne und fetthaltige Milchprodukte sind verboten.
- Erlaubt alle Arten von Getreide und gekochten Teigwaren. Besonders nützlich ist Haferflocken und Buchweizen. Sie können nicht bohnen.
- Für die Zubereitung von Diät-Suppen können Sie das meiste Gemüse verwenden, außer eingelegtem, Spinat, Rettich, Rettich, Sauerampfer, grünem Knoblauch, Zwiebeln. Sie können grüne Erbsen pürieren, Sauerkraut (leicht sauer). Zwiebeln dürfen nach dem Kochen verwendet werden.
- Von Gewürzen ist bevorzugt Dill, Petersilie, Lorbeerblätter, würzige Gewürze (Pfeffer, Meerrettich, Senf) ausgenommen.
- Erlaubtes raffiniertes Pflanzenöl (Olivenöl, Sonnenblumenöl, Leinsamen), Butter in kleinen Mengen. Kulinarische und feuerfeste Fette (einschließlich Schmalz) sind ausgeschlossen.
Ernährungsberater des Rates. Diät Nummer 5 erlaubt die Verwendung der folgenden Suppenarten:
- Püree Auf der Basis von Getreide und Gemüse zubereitet. Bemerkenswert absorbiert aufgrund der zarten Textur. Durch das Hinzufügen von frischen Säften (zum Beispiel Karotten oder Tomaten) zu Püreesuppen können Sie den Vitamingehalt erhöhen.
- Milchprodukte Haben auch eine gute Verdaulichkeit. Führen Sie nicht zu einer erhöhten Magensekretion. Sie enthalten Methionin, das die Leber mit lipotroper Wirkung unterstützt. Milchsuppen werden bei schwacher Hitze gekocht. Pasta und etwas Getreide (Hirse, Reis, Gerste, Hafer) werden für ein paar Minuten vorgekocht.
- Vegetarisch Gekocht auf Gemüsebouillon (aus Karotten, Petersilie, Blumenkohl und Kohl, Kartoffeln). Gemüsebrühen enthalten stickstofffreie Extrakte, die die Sekretion von Magensaft im Normalbereich anregen.
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Diätrezepte werden die ganze Familie ansprechen (Foto: socfit.info)
Rezepte Suppen für Diät 5 mit Gemüse:
Broccoli-Cremesuppe. Zutaten: 100 g Kalbfleisch, 500 g Broccoli, Zwiebeln, Lorbeerblatt, 50 g Käse, Gemüse, Salz.
- Kalbfleisch separat kochen, halb garen, Brühe gießen.
- Broccoli-Blütchen separat kochen, bis sie weich sind.
- Fleisch in kleine Stücke schneiden, mit frischem Wasser gießen, Salz und Lorbeerblatt, gekochte Zwiebel, gehackte Halbringe hinzufügen. 20 Minuten kochen, dabei den Schaum regelmäßig entfernen.
- Mit Brokkoli und geriebenem Schmelzkäse mischen und mit einem Mixer zerdrücken.
- Vor dem Servieren mit gehacktem Grün dekorieren.
Suppenpüree mit Zucchini. Zutaten: Ein Esslöffel Olivenöl, 120 g gekochte grüne Erbsen, Zucchini, Kartoffeln und Karotten, ein Ei, 200 ml fettarme Milch, ein Esslöffel Mehl, Salz, Gemüse. Zur Geschmacksverbesserung kann in Gemüsebrühe gekocht werden.
- Das Gemüse schälen und separat kochen, dann abwischen oder mit einem Mixer hacken.
- In der Zwischenzeit die Sauce vorbereiten: 150 ml Wasser oder Gemüsebrühe zum Kochen bringen, das Mehl im Ofen trocknen und in die Brühe geben.
- Milch mit Ei und Butter mischen, zum Kochen bringen, Salz hinzufügen, mit den anderen Zutaten der Suppe vermischen.
- Bei schwacher Hitze 3-5 Minuten kochen, dann die Masse erneut mit einem Mixer zerkleinern.
- Vor dem Servieren die Suppengrüns dekorieren.
Kürbissuppe mit Huhn. Zutaten: 2 Karotten, 100 g Hähnchen, 400 g Kürbispüree, 150 ml Milch, Paprika, Gemüse, Salz.
- Kürbis schälen, in Würfel schneiden. Auf einem Backblech anrichten, mit Folie bedecken und bei 170 Grad Celsius 20-25 Minuten in den Ofen schieben. Kühlen Sie ab und hacken Sie mit einem Mixer.
- Die Möhren reiben, den Pfeffer fein hacken.
- Hühnchen separat kochen, Brühe gießen.
- Mit Kürbispüree mischen, salzen und 5 Minuten kochen, dann die Milch in einen dünnen Strahl gießen und die Suppe umrühren. Bei niedriger Hitze weitere 4-5 Minuten einwirken lassen.
- Mit einem Mixer glatt rühren und Grüns hinzufügen.
Diätetische Suppen mit Müsli
Sie können sich lange Zeit an Diät Nr. 5 halten (Foto: edim-vkusno.ru)
Getreidesuppen können ihre Speisekarte erheblich variieren.
Suppenmischung aus Getreide. Zutaten: 1,5 Liter Wasser, 100 g Reis, 100 g Hirsegrütze, 100 g Buchweizen, Gemüse, Pflanzenöl, Salz, Tomaten, Karotten.
- Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine Pfanne und garnieren Sie fein gehackte Karotten und Tomaten (Sie können Tomatenpaste verwenden).
- Legen Sie das Gemüse in eine Pfanne mit kochendem Wasser, fügen Sie die gründlich gewaschenen Cerealien hinzu und kochen Sie 25 Minuten bei schwacher Hitze.
- 5 Minuten vor der Bereitschaft Salz, Lorbeerblatt hinzufügen.
- Fügen Sie fein gehackte Grüns hinzu, bevor Sie dienen.
Kartoffelsuppe mit Müsli. Zutaten: 300 g Kartoffeln, ein Liter Gemüsebrühe, Lorbeerblatt, Salz, 150 g Getreide (optional), Karotten, 35 g Petersilienwurzel, 10 g Pflanzenöl, 100 g Kalbfleisch.
- Das Fleisch separat kochen und in kleine Stücke schneiden.
- In einem separaten Behälter das Getreide kochen.
- Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, in Gemüsebrühe geben und halb kochen lassen.
- Karotten und Petersilienwurzel fein hacken, im Ofen trocknen.
- Alle Zutaten mischen und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen.
- Ein paar Minuten vor der Bereitschaft Salz, Lorbeerblätter, Grüns hinzufügen.
Fischsuppe mit Müsli. Zutaten: 200 g Seehechtfilet (oder anderer magerer Fisch), 3 Kartoffeln, Karotten, 3 Esslöffel Hirse, Gemüse, Salz.
- Bei Bedarf das Filet auftauen, spülen und in kleine Stücke schneiden. Kochen Sie bis zur Hälfte.
- Die Kartoffeln schälen und in mittelgroße Scheiben schneiden. In einem Topf mit reinem Wasser oder Gemüsebrühe 20 Minuten kochen.
- Hirse separat kochen, bis die Hälfte fertig ist.
- Die Möhren fein reiben und im Ofen trocknen.
- Alle Zutaten in die Pfanne geben, salzen und weitere 5-7 Minuten kochen lassen.
- Vor dem Servieren mit Gemüse würzen und einen Löffel Sauerrahm hinzufügen.
Milchsuppen
Milch kann nur konsumiert werden, wenn sie vom Körper gut vertragen wird (Foto: babyben.ru)
Griessuppe mit Milch. Zutaten: 50 g Grieß, 300 ml Milch, 10 g Butter, 200 l Wasser, ein halbes Ei, 2 Esslöffel Zucker.
- Gießen Sie den Grieß in kochendes Wasser und rühren Sie kontinuierlich um, damit keine Klumpen entstehen. 10 Minuten kochen.
- 200 ml vorgewärmte Milch hinzugeben und zum Kochen bringen.
- Das Ei mit 100 ml heißer Milch mischen, gut mischen und in die Pfanne geben.
- Fügen Sie Zucker, Salz, Butter hinzu und entfernen Sie es von der Hitze.
Milchsuppe mit Brokkoli. Zutaten: 400 ml Milch, 300 ml Wasser, 4 Kartoffeln, 200 g Broccoli, mittelgroße Karotten, Salz, Gemüse.
- Karotten schälen, in Scheiben schneiden und im Ofen trocknen.
- Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, Broccoli in Röschen teilen.
- Gemüse in kochendes Salzwasser geben und 10 Minuten kochen lassen.
- Fügen Sie Karotten und heiße Milch hinzu und kochen Sie weitere 10-15 Minuten. Falls nötig, etwas salzen.
- Fügen Sie fein gehackte Grüns hinzu, bevor Sie dienen.
Milchsuppe mit Knödel. Zutaten: ein Liter Milch, ein Ei, ein Glas Mehl, ein wenig Salz, 2 Esslöffel Zucker, 80 g Fadennudeln, 10 g Butter.
- Öl mahlen mit Ei und Mehl. Fügen Sie ein wenig Wasser zu der Mischung hinzu, wurde wie dicke saure Sahne.
- Milch zum Kochen bringen. Tränken Sie einen Teelöffel in Milch, fügen Sie etwas Teig hinzu und fügen Sie Milch hinzu.
- Knödel garen 5 Minuten unter dem Deckel, fügen die Fadennudeln hinzu und kochen weitere 3-5 Minuten bis sie weich sind.
- Zucker hinzufügen, umrühren und servieren.
Schleimige Suppen
Schleimhaut-Suppen bereichern das Menü bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt (Foto: analitik.am)
Schleimige Suppe mit Haferflocken. Zutaten: 40 g Haferflocken, ein Glas Milch, ein Glas Wasser, ein halbes Eigelb, ein Teelöffel Zucker, 10 g Butter.
- Wasser zum Kochen bringen und Haferflocken hinzufügen. Bei schwacher Hitze eine Stunde kochen.
- Die Brühe durch ein Sieb passieren, erneut in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen.
- Das Eigelb in warme Milch hämmern und langsam umrühren. Fügen Sie einen dünnen Strahl zu der Mischung in der Schleimbrühe hinzu.
- Fügen Sie Zucker, Salz hinzu, Sie können einige Grüns.
Schleimige Suppe mit Reis. Zutaten: eine halbe Tasse Rundreis, ein Glas Milch, 3 Gläser Wasser, 15 g Butter, ein Ei, 20 g Zucker, Salz.
- Reis gut in kaltem fließendem Wasser waschen. Tauchen Sie in kochendes Wasser und kochen Sie es bis zum Brei.
- Die Brühe abkühlen, durch ein Sieb passieren und erneut zum Kochen bringen.
- Eier, Milch und Butter mischen und zur Suppe hinzufügen.
- Salz, Zucker hinzufügen, mischen und servieren.
Schleimige Suppe mit Gerste. Zutaten: ein Glas Milch, 100 g Perlgerste, 2 Kartoffeln, 3,5 Gläser Wasser, 15 g Butter, Ei, Salz, Gemüse.
- Perlgraupenkörner waschen, in kaltes Wasser legen und 2,5-3 Stunden kochen.
- Mit einem Mixer zermahlen und erneut zum Kochen bringen, die Kartoffeln einlegen, in Scheiben schneiden und 20 Minuten kochen lassen.
- Das Ei in die Milch schlagen, die Butter hinzufügen und mischen. Gießen Sie in eine heiße Suppe in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren.
- Salz, töte den Mixer wieder. Mit Grünen servieren.
Mit diesem Kraftsystem sind Suppen unverzichtbar. Ein weiteres Rezept für eine leckere Gemüsesuppe Schritt für Schritt - im Video unten.
Diätrezepte "5 table": Gemüsesuppen und Gelee. Suppe-Püree-Diät 5
Suppe 5 mit Suppe pürieren
Eine vollwertige Diät, die nur durch den Fettverzehr begrenzt ist.
.. Suppenpüree mit Zucchini. Zutaten: Ein Esslöffel Olivenöl, 120 g gekochte grüne Erbsen, Zucchini, Kartoffeln und Karotten, ein Ei, 200 ml fettarme Milch, ein Esslöffel Mehl, Salz, Gemüse. Zur Geschmacksverbesserung kann in Gemüsebrühe gekocht werden. Diät Suppen kochen. Suppen mit Diät 5 kochen besser ohne zu braten (Foto: belonna. Ru). Auswahl und richtige Zubereitung von Diätsuppe: In Tabelle 5 können Müsli, Gemüse, Milchprodukte, vegetarische Suppen und Rote-Bete-Suppe zubereitet werden. Sie können Suppe und Suppe auch ohne Fleisch kochen. Die reichen Brühen (Pilze, Fleisch, Fisch), grüne Suppe, Okroschka sind verboten. Sie können grüne Erbsen pürieren, Sauerkraut (leicht sauer). Zwiebeln dürfen nach dem Kochen verwendet werden.
Von Gewürzen ist bevorzugt Dill, Petersilie, Lorbeerblätter, würzige Gewürze (Pfeffer, Meerrettich, Senf) ausgenommen.
Kartoffelsuppe mit Hühnchen. Zum Kochen benötigen Sie Kartoffeln (3 Knollen), Hühnerbrust (200 g), Karotten, Zwiebeln und Salz. Das Huhn sollte in Streifen geschnitten werden und kochen. Rezepte für diätetische Suppen: Diät Nummer 5. Die fünfte Tabelle ist eine Diät, die von M. entwickelt wurde. Eine vollständige Diät, die nur auf die Fettaufnahme beschränkt ist, und Lebensmittel, die reich an Cholesterin, Purinen, ätherischen Ölen und Oxalsäure sind, sind ausgeschlossen.
Lipidsenkende Diät. Grundsätze und Regeln der Einhaltung. Liste der zulässigen Produkte, Lebensstil. Diät nach Entfernung der Gallenblase (Cholezystektomie).
Rezepte. Die Suppe wieder ins Feuer stellen, Milch einfüllen, salzen und mischen, zum Kochen bringen. Kartoffelsuppe ist fertig! Ich veröffentliche weiterhin einen Zyklus von Diätrezepten, vielleicht machen sie jemandem das Leben leichter.
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Die Suppe ist sehr befriedigend und spricht nicht nur die Kranken an, sondern auch diejenigen, die sich entschließen, diese zusätzlichen Pfunde bis zum Sommer zu verlieren. Für eine Cremesuppe habe ich genommen: Zucchini - 2 Stck. etwa 400 g. Karotten - 1 Stck. Brokkoli-Kohl etwa 200 g. Wasser ca. 800 ml. Salz, Olivenöl.
Es ist nichts schwierig in der Vorbereitung.
Zucchini und Karotten schälen und in große Würfel schneiden. Brokkolikohl waschen und zerlegen die Stiele gründlich. Gemüse kochen, bis es gekocht ist. Inhalt: Gemüsesuppe.
Hühnersuppe Karottenpüreesuppe. Suppe mit Tomatenpüree. Reissuppe Milchsuppe Videorezept: Vitamin-Gemüsesuppe. Diät Nummer 5 wird für Hepatitis und Cholezystitis, die in akuter Form auftritt, sowie Leberzirrhose und Gallensteinerkrankung verordnet. Der Zweck dieser Diät ist es, die Gallensekretion zu verbessern und die Leberfunktion zu normalisieren. Die Basis der Diät sollten nützliche und ausgewogene Suppen sein. Wir haben für Sie 8 Rezepte für schmackhafte und gesunde Suppen vorbereitet, die während der therapeutischen Diät №5 zubereitet werden können. Guten Appetit! Gemüsesuppe. Zu den Rezeptern der Ernährungstabelle Nr. 5 gehört Gemüse, das sich leicht zerkleinern oder abwischen lässt. Kürbissuppe. Pürierte Kürbissuppe. In vielen Fällen werden für die Wiederherstellung des Körpers und nach einer Diät kalorienarme Gemüsesuppen vorgeschrieben. Die Rezepte-Tabelle 5 ist ideal, wenn Sie das Gewicht im Bauchraum entfernen müssen, das durch falsche Ernährung verursacht wird. Kohlsuppe. Fein gehackter Kohl und die Hälfte der großen Kartoffeln werden mit einem Liter Wasser in einen Topf gegeben. Püreesuppen eignen sich daher ideal für eine sanfte Ernährung. Der Inhalt des Artikels. Ausblenden / Anzeigen Hafermehlsuppe aus Kartoffeln. Cremesuppe aus Haferflocken und Äpfeln. Suppenpüree mit Gerste. Nehmen Sie für dieses Gericht eine Kartoffel, zwei Esslöffel Haferflocken, eine Karotte, eine Selleriewurzel und Petersilie, Blumenkohlblütenstände, einhundert Milliliter Milch. Kartoffeln putzen, in kleine Würfel schneiden (wenn Sie keine sehr kleinen Stücke mögen, größere schneiden), Petersilienwurzel und in Streifen geschnittene Sellerie. Nehmen Sie ein Glas Perlgerste, eine Karotte und Kartoffeln. Für Lezona nehmen Sie ein halbes Glas Milch und ein Protein. Hühnerkartoffelsuppe.
Dieses ausgezeichnete Gericht wird den Patienten sättigen und seinem Körper viele Vorteile bringen.
Sie können die Zusammensetzung der Produkte in dieser Suppe von Zeit zu Zeit ändern.
Sie können zum Beispiel Blumenkohl, Zucchini, Broccoli, Reis und Nudeln hinzufügen. Für die Vorbereitung brauchen wir. Zum Schluss gut mischen und nach Geschmack salzen.
Gefüllter Kohl für Diät Nummer 5.
Das Rezept für Diätkohl kann nicht nur von Erwachsenen, sondern auch von jungen Familienmitgliedern verwöhnt werden.
Wir werden brauchen. Wie Sie Gewicht verlieren, wenn Sie im Krankenhaus sind
Diät-Gemüsesuppen, Hüttenkäse-Auflauf
Es gibt Fälle, in denen eine Person krank wird oder einer Operation unterzogen wurde, gleichzeitig aber trotzdem eine bestimmte Diät einhalten möchte, um ihre Form nicht zu verlieren. Dies ist besonders wichtig für Mädchen, die abgenommen und ihren Körper in einwandfreiem Zustand gebracht haben, und es kam zu einigen unangenehmen Zwischenfällen, bei denen alle Anstrengungen einfach verschwinden können.
Für solche Situationen wurde eine spezielle Diät für Patienten entwickelt, die stationär behandelt werden. Ein solches Nahrungsmittelsystem ist eine Diät, die als "fünfte Tabelle" oder einfach "5", "5a" bezeichnet wird. Es ist speziell für diejenigen bestimmt, die vor kurzem eine Leber-, Gallenblasen- oder Pankreasoperation durchgeführt haben. All dieses Menü kann zu Hause einfach zubereitet werden. Die Vielfalt dieser Diät widerspricht dem Stereotyp, dass Diät ein geschmackloses und langweiliges Verfahren ist.
Allgemeine Grundsätze
Diese Art der sparsamen Ernährung ist ideal für Menschen mit Cholezystitis, Hepatitis, Zirrhose, Cholelithiasis und anderen Erkrankungen, bei denen aus verschiedenen Gründen keine Fettabsorption oder keine fetthaltige Nahrung erlaubt ist. Proteine und Kohlenhydrate sind die Grundlage dieser Diät, aber Fette werden nicht ausgeschlossen, sie sind nur begrenzt.
Aufgrund dieser Einschränkungen werden dem Körper viele Ballaststoffe, mageres Fleisch, Hüttenkäse, Soja und Fisch zugeführt. Und Sie sollten immer viel Flüssigkeit am Tag trinken. Es ist optional, nur Wasser zu trinken. Es ist erlaubt, Kissel oder Kompott zu verwenden. Sie können eine Vielzahl von Suppen, Kartoffelpüree und lose Fleischpasteten verwenden. Das Essen wird durch Kochen, Backen oder Schmoren hergestellt. Auf keinen Fall dürfen keine Lebensmittel beim Braten freigelegt werden. Mahlzeiten werden am besten nicht heiß und kalt und im Temperaturbereich zwischen 20 und 60 Grad gegessen.
Es ist strengstens verboten, eine sehr große Menge an fetthaltigen Lebensmitteln zu verwenden, wenn Sie die „fünfte Tischdiät“ verwenden. Es ist absolut notwendig, fetthaltiges Fleisch und tierische Öle von einer Diät auszuschließen. Wenn Sie diese Regel ignorieren, können Sie den Gastrointestinaltrakt stark reizen und die Gallensekretion erhöhen. Dies wird sich sehr negativ auf die Krankheiten auswirken, bei denen diese Diät erlaubt ist.
Einfache und interessante Rezepte.
Plus ist die Diät, dass es nicht nur von Leuten nach einigen Operationen verwendet werden kann, sondern auch von denen, die nur ihre tägliche Diät richtig machen wollen.
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Zucchini-Gemüsesuppe
Zuerst müssen Sie die ersten Gerichte der Diät "5 table" ausmachen. Um Zucchini-Gemüsesuppe herzustellen, sollten Sie die folgenden Zutaten verwenden:
- Kartoffeln - 300 g;
- Zucchini - 150 g;
- Möhren - 100 g;
- drei Esslöffel Pflanzenöl;
- ein Liter Wasser;
- Karottensaft.
Zucchini sollte sehr gut gewaschen werden, dann in Scheiben geschnitten und mit Öl versetzt werden. Wir putzen und hacken die Möhren und schmoren sie mit Zucchini zusammen. Kartoffeln werden auch gut gewaschen, geschält und in große Scheiben geschnitten, dann mit Wasser gefüllt und gekocht, bis sie fertig sind. In der Kartoffelbrühe nach dem Hinzufügen alles gedünsteten Gemüses, salzen und erneut kochen. Fügen Sie vor dem Servieren eine kleine Menge Karottensaft hinzu.
Ein solches Diätrezept für Gemüsesuppe "Tabelle 5" ist ziemlich einfach, und daher wird auch die neue Hostess keine Probleme mit der Zubereitung haben. Darüber hinaus spricht die Suppe nicht nur die Anhänger der Diät an, sondern auch alle im Haus.
Gemischte Gemüsesuppe
Verwenden Sie zum Kochen die folgenden Komponenten:
- Gemüsebrühe - 300 ml;
- drei Kartoffeln;
- Tomate;
- Möhren;
- Erbsen in Dosen - 20 Gramm;
- Zucchini - 30 Gramm;
- mehrere Löffel Pflanzenöl.
Zucchini und Kartoffeln in Würfel schneiden, Karotten mit einer großen Reibe mahlen und alles schmoren. Reibe die Tomate auf die Reibe und hol den Saft. Die Brühe sollte kochen, dann sollten Kartoffeln und Karotten hinzugefügt werden und dann bis zur Hälfte fertig gekocht werden. Jetzt können Sie Erbsen und Zucchini hinzufügen und dann alles bereit machen. In die Suppe gießen Sie Tomatensaft sowie Pflanzenöl. 5 Minuten kochen lassen.
Viele Menschen lieben Borschtsch, aber verschiedene Diäten verbieten die Verwendung dieser köstlichen Suppe in Ihrer Ernährung. Aber keine Diät "5 Tisch".
Um diese Art von Borschtsch zuzubereiten, müssen Sie bestimmte Komponenten verwenden:
- frischer Kohl - 70 Gramm;
- zwei Rüben;
- drei Kartoffeln;
- ein paar Möhren;
- Teelöffel Tomatenmark;
- drei Esslöffel Pflanzenöl;
- Sauerrahm - 10 Gramm;
- Löffel Zucker;
- Gemüsebrühe - 250 Gramm.
Zuerst den Kraut hacken, die Karotte in Kreise schneiden, die Rüben auf eine grobe Reibe reiben. In die Brühe Kartoffeln werfen, die in Stangen geschnitten werden, und alles zum Kochen bringen. Danach können Sie Rüben und Karotten in einen Topf geben. Fügen Sie einige Minuten, bevor der Borschtsch fertig ist, Zucker und Tomatenmark hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie der fertigen Suppe saure Sahne hinzufügen.
Hühnerwürstchen
Die fünfte Tischdiät besteht nicht nur aus den ersten Gängen, es ist auch möglich, sehr leckere zweite vorzubereiten. Es gibt viele Produkte, die die Leute früher in Geschäften gekauft haben, sie werden jedoch nicht für Diäten wie Würstchen empfohlen. Sie bestehen aus ungesundem Schmalz und anderen unerwünschten Bestandteilen, die das Leben bei Leberproblemen erschweren können.
Um solche leckeren Würste zuzubereiten, muss man Hühnerfilet nehmen, das in Hackfleisch zerquetscht wird. Wir brechen mehrere Eier. Es ist besser, nur Proteine zu verwenden, und im Fall von Wachteln fügen wir sie vollständig hinzu und entfernen nichts. Fügen Sie Gewürze wie Muskatnuss, Oregano, Grieß, Acafetide hinzu. Munk kann dabei anschwellen. Alle Komponenten sind jetzt verbunden. Würste werden in Plastikfolie eingewickelt und 40 Minuten lang gedämpft.
Dampfomelett
Sie können nicht das übliche gebratene Omelett verwenden, das so viele Menschen am Morgen gemacht haben. Sie können jedoch ein etwas anderes Rezept verwenden, das nicht weniger lecker ist, aber gleichzeitig viel nützlicher ist. Es geht um ein Omelett, das gedämpft wird. In Ihrer Diät kann dieses Gericht für alle Menschen, die Diät halten, aufgenommen werden.
Dieses Gericht ist sehr einfach gemacht. Trennen Sie zuerst das Eigelb vom Protein und verwenden Sie nur das letztere. Schlagen Sie das Protein auf, geben Sie die erforderliche Menge Salz und Magermilch hinzu und geben Sie die Mischung in einen Doppelkocher. Das Omelett muss innerhalb von 20 Minuten gekocht werden. Mit dem Zusatz verschiedener Grüns verbrauchen. Um dieses Gericht ein wenig würzig zu machen, können Sie Muskatnusspulver hinzufügen.
Kohlrouladen mit Fleisch und Reis
Bereiten Sie diese Zutaten zum Kochen vor:
- fettarmes gekochtes Fleisch - 100 Gramm;
- frische kohlblätter - 130 g;
- Reis - 15 g;
- mehrere Löffel Sauerrahm;
- Grüns - 30 g;
- mehrere Löffel Pflanzenöl.
Kohlblätter kochen bis sie fertig sind. Das Fleisch wird sehr gut mit einem Fleischwolf gemahlen. Reis gießen Sie kochendes Wasser und lassen Sie es für ca. 20 Minuten ziehen, nachdem das gesamte Wasser abgelassen wurde. Wir kombinieren Hackfleisch, Fertigreis und Pflanzenöl mit Gemüse. Wickeln Sie alles in Kohlblätter und machen Sie die übliche Form, die bei der üblichen Herstellung von Kohl verwendet wird. Legen Sie das Produkt in einen Topf und füllen Sie es mit Wasser, so dass es auf Höhe der gefüllten Kohlrouladen steht. Jetzt kochen Sie nur bis zum Ende.
Nudel-Fleisch-Auflauf
Wir bereiten folgende Komponenten vor:
- Rindfleisch - 80 Gramm;
- Nudeln - 80 Gramm;
- ein Eiweiß;
- Butter - 10 Gramm.
Kochen Sie das Fleisch, kühlen Sie es ab und mahlen Sie es. Machen Sie dasselbe mit Nudeln. Das Ei sollte mit Butter eingerieben und zum Hackfleisch gegeben werden. Nun mischen wir die resultierende Mischung mit Nudeln und kochen sie mit Dampf, bis sie vollständig fertig ist.
Reisauflauf
Dieses Mal versuchen wir, ein Rezept zuzubereiten, das recht süß und luftig sein wird. Es geht um Reisauflauf. Um das Gericht zuzubereiten, muss Hüttenkäse zubereitet werden - 200 g, 3 Eier, drei Äpfel, Rosinen und einige Gläser Milch sowie einige Esslöffel Zucker und ein Esslöffel Sauerrahm.
Milch mit einem Glas Wasser mischen und Reis in der Mischung kochen. Wir mahlen Hüttenkäse mit Hilfe eines Siebs, sorgen dafür, dass er luftig und fettarm ist. Zucker mit Eiern schlagen. Wir waschen die Äpfel, schälen sie und schneiden sie in Würfel. Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit mit Reis ab und warten Sie, bis sie abgekühlt ist. Jetzt können Sie Quark, Äpfel, Rosinen und eine Mischung aus Zucker und Ei hinzufügen. All dies wird sorgfältig gemischt und in einer Auflaufform abgelegt. Ein Ei muss mit einem Löffel Sauerrahm geschlagen werden und die Mischung über den Auflauf gießen. Jetzt legen wir alles bei 200 Grad in den Ofen und kochen 25 Minuten.
Beere Kissel
Kissel aus Äpfeln und Beeren sollte warm getrunken werden. Zum Kochen können Sie Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen usw. verwenden. Sie benötigen auch ein paar Esslöffel Stärke und ein paar Esslöffel Zucker und zwei Liter absolut reines Wasser.
Zuerst waschen wir die Beeren sehr gut, wenn nötig, entfernen wir alle Knochen. Stärke in etwas Wasser auflösen. Zucker mit Beeren gießen Sie Wasser und kochen Sie, bis die Mischung siedet. Danach können Sie die bereits verdünnte Stärke hinzufügen und 15 Minuten kochen. Beobachten Sie die Mischung und rühren Sie gelegentlich um, bis Sie feststellen, dass die Flüssigkeit dicker wird. Danach ist das Gelee komplett fertig.
Die Rezepte der Diät pürierten Suppen - 5 einfache Optionen!
Suchen Sie Suppenrezepte für einen schlanken Körper? Wir haben das einfachste zubereitet und das leckerste zusammengestellt! Getrocknete pürierte Suppen werden oft als Ersatz für die üblichen schweren Mahlzeiten verschrieben.
Die regelmäßige Verwendung gesunder Suppen gibt Ihnen ein Gefühl von Leichtigkeit und wird sicherlich dazu beitragen, ein paar zusätzliche Kilo abzulegen. Und was man über die Normalisierung der Verdauung und der Schlackenbeseitigung kochen muss Lass uns schlank werden und zusammen gut wachsen!
Diätetische Reissuppe
Zutaten:
- Reis - 200 Gramm
- Karotten - 1 Stck
- Kartoffel - 3 Stück
- Salz, Pfeffer - abschmecken
Kochen:
- Reis waschen, kaltes Wasser darüber gießen und auf den Herd stellen.
- Möhren reiben.
- Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
- Wenn der Reis halb gegart wird, fügen Sie Kartoffeln, Karotten, Salz und Gewürze hinzu. Als nächstes kochen Sie 10-15 Minuten.
- Hacken Sie die Suppe mit einem Mixer (oder reiben Sie durch ein Sieb) in einen Zustand aus Kartoffelpüree und kochen Sie 1-2 Minuten lang.
- Servieren Sie die Suppe, indem Sie sie mit einer Zitronenscheibe dekorieren.
Gemüse "Grüne" Cremesuppe zur Gewichtsreduktion
Zutaten:
- Selleriestiel - 300 Gramm
- Weißkohl - 300 Gramm
- Spinat (gefroren) - 200 Gramm
- Zwiebeln - 1 Stck
- Bulgarischer grüner oder gelber Pfeffer - 1 Stck
- Grüne Erbsen (gefroren) - 4 EL.
Kochen:
- Alle Zutaten zufällig schneiden und in einen Topf geben. Gießen Sie kaltes, sauberes Wasser und Gas auf.
- Nach dem Kochen von Wasser 15-25 Minuten kochen, bis alles Gemüse gekocht ist.
- Als nächstes müssen Sie die Suppe in einem Mixer mahlen. Wenn nötig, die Gemüsebrühe abtropfen lassen, wenn sich herausstellt, dass sie zu viel ist. Die Konsistenz der Suppe sollte wie flüssige Sauerrahm sein.
- Nach dem Mahlen die Suppe zum Kochen bringen, damit sie während der Lagerung nicht sauer wird.
Kürbissuppe zum Abnehmen
Zutaten:
- Kürbis (oder Zucchini) - 400 Gramm
- Karotten - 2 Stück
- Zwiebeln - 1 Stck
- Hirse - 1/2 Kunst.
- Nori (Algen) - 2 Blätter
- Wasser - 1,5 Liter
- Zimt, Salz - Prise
Kochen:
- Spülen Sie die Hirse ab und legen Sie sie in einen Topf.
- Kürbis, Karotten und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Senden Sie in die Pfanne und gießen Sie Wasser. Sie können sofort Zimt und Salz hinzufügen. 20-30 Minuten kochen, bis die Zutaten weich sind.
- Dann den Suppenmixer hacken.
- Mit Nori-Algenscheiben garniert servieren.
Diätetische Suppe mit Tomaten und Zwiebeln
Zutaten:
- Zwiebeln - 5-6 Stück
- Tomaten - 5-6 Stücke
- Selleriestiel - 1 Stck
- Rote Paprika - 1 Stück
- Kohl - 200-300 Gramm
- Scharfer roter Pfeffer, Salz - schmecken
Kochen:
- Gemüse willkürlich schneiden, Wasser hinzufügen und schmoren lassen. Kochen sollte schwach sein. Kochen Sie die Suppe mit einem Deckel.
- Wenn das Gemüse weich ist, fügen Sie Gewürze hinzu und mischen Sie die Suppe zu einem cremigen Zustand.
Möhre Schlankheitssuppe
Zutaten:
- Karotten - 450 Gramm
- Zwiebeln - 100 Gramm
- Kartoffeln - 100 Gramm
- Gemüsebrühe (oder Wasser) - 1 Liter
- Olivenöl (oder irgendein pflanzliches) Öl - 2 EL. Löffel
- Koriandersamen - 1 EL einen Löffel
- Zitronensaft - 30 ml.
- Salz, Pfeffer - abschmecken
Kochen:
- Olivenöl mit Koriander in einer Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebeln und Karotten in halbe Ringe schneiden.
- Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und zum Rest des Gemüses geben. Bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
- Kochen Sie Brühe oder Wasser und schicken Sie Gemüse aus der Pfanne. Bei schwacher Hitze 10-15 Minuten bei geschlossenem Deckel garen. 5 Minuten vor der Zubereitung fügen Sie der Suppe Zitronensaft und Gewürze hinzu.
- Mit Gemüse oder fettarmer Sahne garnieren.
Das Rezept für eine weitere wirksame Fettverbrennungssuppe finden Sie, indem Sie auf diesen Link klicken.
Tipp: Diät-Suppen am Abend am liebsten essen und durch ein herzhaftes Abendessen ersetzen.
Rezepte für Kürbis, Karotten, Blumenkohl zum Abnehmen oder für Magenbeschwerden sowie Zubereitung dieses Gerichtes aus Kartoffeln und gefrorenem Spinat
Püreesuppen sind leichte, aber durchaus herzhafte Meisterwerke.
Sie werden schnell vom Körper aufgenommen, stellen den Wasserhaushalt wieder her, optimieren den Stoffwechsel und sind ideal für alle, die Diät halten.
Leckere diätetische Suppenpüree auf Gemüse zubereitet, so sind sie mit einem Vorrat an nützlichen Vitaminen, Antioxidantien und Mineralien ausgestattet, die der menschliche Körper dringend braucht.
Beschreibung
Püreesuppen sind in Cafés und Restaurants sehr beliebt. Sie eignen sich zum Servieren am Tisch, sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen mit Freunden oder im Familienkreis.
Wenn Sie etwas wirklich Raffiniertes, Leckeres und Gesundes kochen möchten, wird diese Option zu Ihnen passen.
Nachfolgend finden Sie die Rezepte für diätetische Suppen von Kartoffelpüree zur Gewichtsreduktion mit verschiedenen Gemüsesorten.
- Suppen werden perfekt mit Knoblauch und Senfcroutons kombiniert. Sie können auch mit Diätbrot serviert werden. In einigen Fällen können Sie die Oberseite mit Crackern bestreuen;
- Sie können Suppen mit dünn geschnittenem Gemüse dekorieren, leicht gebraten in Pflanzenöl;
- Wenn die Suppe nicht dick genug ist, können Sie eine kleine Menge Buttermehl hinzufügen, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
- Braten Sie die Suppe nicht, um den Kaloriengehalt des Gerichts zu reduzieren. Frische Zwiebeln in diesem Fall einfach fein hacken und in die Brühe geben.
Arten von diätetischen Gerichten für Erkrankungen des Magens
Gemüsesuppe aus Gemüse zu kochen ist ziemlich einfach, entscheiden Sie einfach, was genau Sie tun möchten. Nachfolgend haben wir die beliebtesten und nützlichsten Rezepte ausgewählt, die für diejenigen geeignet sind, die sich auf Diät und Magenprobleme befinden.
Mit Champignons
Diät-Suppenpüree für Erkrankungen des Magens werden von Ernährungsspezialisten entwickelt. Rezeptcremesuppe von Pilzen zu Ihrer Aufmerksamkeit präsentiert.
- Die Anzahl der Kalorien - 74 kcal.
- Protein - 4,3 gr.
- Fett - 11,2 Gramm.
- Kohlenhydrat - 5,1 g
- Schwierigkeitsgrad des Kochens: einfach.
- Kochzeit: 45 min.
- Kategorie: Mittagessen, Abendessen zuerst.
- Zubereitungsmethode: Kochen.
- Portionen pro Packung: 8.
Zutaten:
- geschmolzener Käse - 300 g;
- Wasser - 1 l;
- gemahlene Muskatnuss - 5 gr;
- Butter - 80 g;
- Creme - 100 ml;
- Salz - nach Geschmack;
- Zwiebeln - 1 Stck.;
- Champignons - 800 gr.
Zubereitungsmethode
- Die Butter in die Pfanne geben, warten, bis sie warm wird, die gehackte Zwiebel verteilen und 1-2 Minuten braten.
- Wir verteilen Champignons, halbieren sie, braten sie 3 Minuten, gießen kochendes Wasser ein und reduzieren die Hitze. Deckel abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
- Lassen Sie die Hälfte des Wassers ab. Mixer hacken die Suppe. In den Topf zurückgießen und kochen lassen. Sahne und Käse dazugeben.
- Stören Sie ständig, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Wir gießen Muskatnuss, Salz und Pfeffer.
Cremesuppe mit Pilzen für Erkrankungen des Magens kochen, lernen Sie aus dem Video:
Vom Kürbis
Das Rezept für gestampfte Kürbissuppe richtet sich an alle, die schlank und gesund sein möchten.
- Kalorien - 54 kcal.
- Protein - 2,5 g
- Fett - 1,1 g
- Kohlenhydrate - 6,7 Gramm.
- Kochzeit: 40 min.
- Portionen pro Packung: 4.
- Dill - 5 g;
- Butter - 50 g;
- Karotten - 50 g;
- Brühe - 500 ml;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Bulgarischer Pfeffer - 100 g;
- Kürbis - 500 gr.
Zubereitungsmethode
- Zwiebel in Butter anbraten. Gemüse in Würfel schneiden, in einen Topf gießen, Brühe gießen und bei geschlossenem Deckel 25 Minuten kochen lassen.
- Den Knoblauch auspressen, den Dill fein hacken und bestreuen.
Wenn viel Brühe, dann wird der Überschuss los.
Es gibt mehr Rezepte für das Kochen von Kürbisgerichten.
Nützliches Video zum Kochen von Kürbispüreesuppe:
Mit Möhren
- Kalorien - 21 kcal
- Protein - 1,2 g
- Fett - 0,5 g
- Kohlenhydrate - 3,2 gr.
- Kochzeit: 45 min.
- Portionen pro Packung: 6.
- Butter - 50 g;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Basilikum - 5 g;
- Creme - 100 ml;
- Möhren - 3 Stück;
- Gemüsebrühe - 500 ml;
- Zwiebeln - 1 Stck.;
- Dill - 5 oz.
Zubereitungsmethode
- Zwiebeln schneiden. Wir geben es in einem Topf in Butter. Wir setzen 1/5 der Karotte ein und reiben sie ein. Wir schicken Braten zum Bug.
- Kartoffeln in kleine Strohhalme schneiden, in Brühe kochen, bis sie gar sind.
- Die ganze Suppe in einem Mixer zubereiten und in die Pfanne geben. Sahne dazugeben und 3 Minuten kochen. Wir gießen Grüns und servieren.
Sehen Sie das nützliche Video zum Kochen von Karotten-Suppe-Püree:
Mit Blumenkohl
- Kalorien - 36 kcal.
- Belkov - 2,8 gr.
- Fett - 1,7 g
- Kohlenhydrate - 4,6 gr.
- Kochzeit: 45 min.
- Portionen pro Packung: 8.
- Zwiebeln - 1 Stck.;
- Creme - 100 ml;
- Brühe - 500 ml;
- Kartoffeln - 300 g;
- Basilikum - 5 g;
- Blumenkohl - 600 gr.
Zubereitungsmethode
- Etwas bzharivaem gehackte Zwiebeln direkt in der Pfanne. gießen Sie die Brühe ein. Tauchen Sie den gewürfelten Blumenkohl und die Kartoffeln hinein.
- Wenn das Gemüse fertig ist, streuen Sie es mit Salz. Dann in einen Mixer geben und zerdrücken.
- Vom Mixer schieben wir die Suppe in die Pfanne, fügen Sahne und Gemüse hinzu und kochen bis zur endgültigen Bereitschaft. Die Suppe ist fertig.
Wie man eine Diät-Suppe aus Blumenkohl-Püree zubereiten kann, ist auf dem Video deutlich zu sehen:
Gefrorener Spinat
Diese Suppe ist ein Brei zur Gewichtsreduktion, da sie sehr kalorienarm ist.
- Kalorien - 21 kcal
- Belkov - 0,9 gr.
- Fett - 1,6 g
- Kohlenhydrat - 3,7 gr.
- Kochzeit: 35 min.
- Portionen pro Packung: 8.
- Brühe - 500 ml;
- Knoblauch - 2 Nelken;
- Zwiebeln - 1 Stck.;
- Kartoffeln - 200 g;
- gefrorener Spinat - 500 gr.
Zubereitungsmethode
- Die Zwiebel in einer Pfanne in 3 Minuten anbraten. Wir nehmen Spinat aus dem Gefrierschrank und fügen ihn zu den restlichen Zutaten hinzu. Stört dich ständig.
- Spinat mit gehackten Kartoffeln bestreichen, Brühe hinzufügen.
- Auf die Bereitschaft des Gemüses reinigen wir in einem Mixer. Dann wieder in den Topf gießen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit Gewürzen bestreuen.
Eine richtig gekochte Suppe aus tiefgefrorenem Spinatbrei hilft dem Video:
Mit Kartoffeln
- Kalorien - 85 kcal
- Belkov - 2,6 gr.
- Fett - 2,2 g
- Kohlenhydrate - 13,9 gr.
- Kochzeit: 35 min.
- Portionen pro Packung: 8.
- Hartkäse - 100 g;
- Basilikum - 5 g;
- Creme - 100 ml;
- Dill - gr;
- Kartoffeln - 500 g;
- Brühe - 500 ml.
Zubereitungsmethode
- Kochen Sie gehackte Kartoffeln in Brühe.
- Die Zwiebel leicht anbraten und zu den Kartoffeln geben.
- Die ganze Suppe mischen und wieder in die Pfanne geben.
Zerkleinerter Käse gießen wir in die Pfanne und fügen Sahne hinzu. Kochen Sie, bis der Käse vollständig aufgelöst ist, und schlafen Sie die Grüns ein.
Die Suppe ist fertig! Sie können dienen.
Wie man Kartoffelcremesuppe püriert, schaut euch das Video an:
Mit Auberginen und Tomaten
- Kalorien - 35 kcal.
- Belkov - 3,7 gr.
- Fett - 2,4 g
- Kohlenhydrat - 4,7 g
- Kochzeit: 20 min.
- Portionen pro Packung: 8.
- Tomaten - 100 g;
- Möhren - 100 g;
- Auberginen - 300 g;
- Brühe - 300 ml.
Zubereitungsmethode
- Braten Sie fein gehackte Zwiebeln und Karotten.
- Gewürfelte Auberginen mit Tomaten hinzufügen und weitere 10 Minuten braten.
- Gemüse einfüllen, mit Brühe gießen und mischen. Wir salzen, wir pflegen. Die Suppe ist servierfertig.
Beachten Sie ein paar leckere Rezepte: aus Brüssel und Weiß oder Blumenkohl, aus Brokkoli, mit Erbsen und geräuchertem Fleisch sowie mit Meeresfrüchten.
Wie man Auberginenpüree-Suppe zubereitet, erfahren Sie aus dem Video:
Pevzner-Rezepte für Patienten mit Gastritis
Der Hauptzweck von Diät 5 ist in erster Linie therapeutisch. Es wird bei akuter und chronischer Hepatitis, Cholezystitis, Leberzirrhose und Gallensteinen angewendet. Diät-Tabelle 5 bietet Rezepte für Gerichte, die die Verdauungsorgane schonen. Mit allen Vorteilen dieser Methode gibt es Nachteile: Diese Art der Nahrungsaufnahme ist für Personen mit Darmerkrankungen kontraindiziert. In allen anderen Fällen ist es eine gute Ergänzung zur medizinischen Behandlung.
Die Einhaltung dieser Regeln ist lange Zeit wünschenswert. Glücklicherweise kann eine Vielzahl von Rezepten für Diät 5 das Essen lecker und abwechslungsreich machen.
Grundprinzipien
Ziel-5-Diäten - Aufrechterhaltung des normalen Verhältnisses von Proteinen und Kohlenhydraten bei minimaler Belastung der Leber und Stimulierung der ordnungsgemäßen Funktion des Gallengangs. Dies wird erreicht, indem feuerfeste Fette und frittierte Lebensmittel entfernt werden, die Salzmenge minimiert wird und die optimale Menge an Wasser, Pektinen und Ballaststoffen verwendet wird. Diät 5 verbietet auch Lebensmittel, die reich an Purinen, ätherischen Ölen, Oxalsäure und Cholesterin sind. Die Hauptkochmethode ist Kochen, Schmoren ohne vorheriges Braten und Braten.
Es wird auch auf die Verringerung der mechanischen Wirkung auf den Verdauungstrakt geachtet, weshalb faseriges Fleisch und faserreiches Gemüse gereinigt werden sollten. Zusätzlich schlägt Diät 5 vor, dass zu kaltes und zu heißes Essen eliminiert wird. Es sollte in kleinen Portionen mindestens fünfmal am Tag sein. Bei Nahrungsergänzung mit reichlich vorhandenem Getränk sollte die Gesamtmenge an Flüssigkeit mindestens 7-8 Gläser pro Tag betragen.
Ausgeschlossene und empfohlene Gerichte
Das Menü der Ernährungstabelle Nr. 5 basiert auf den folgenden Ernährungsregeln.
- Es ist verboten, frisches Brot sowie Produkte aus Gebäck, Blätterteig und gebratenem Teig zu verwenden. Gestern ist Gebäckbrot, trockene Kekse, mageres Produkt mit verschiedenen Füllungen erlaubt.
- Suppen sollten in Gemüsebrühe oder Molkerei gekocht werden und Mehl und Gemüse zum Füllen dieser Gerichte sollten nicht gebraten und getrocknet werden. Suppen in Pilz-, Fisch- und Fleischbrühe sowie Grünkohlsuppe sind ausgeschlossen.
- Fleisch und Fisch zum Kochen wird ohne Fett und Sehnen ausgewählt, die Haut wird vom Vogel entfernt. Produkte aus Hackfleisch und Fisch sind weit verbreitet und Sie können auch Milchwurst essen. Fetthaltiges Fleisch und Geflügel, geräuchertes Fleisch, Wurst, gesalzener Fisch, Konserven und die meisten Nebenprodukte sind strengstens verboten.
- Tabelle 5 Diät beinhaltet die Verwendung von Milchprodukten, von denen bevorzugt werden fettarm und fettarm. Salzkäse, 6% Milch, fettes Sauerrahm und Hüttenkäse sind stark eingeschränkt oder ausgeschlossen.
- Eier werden vorzugsweise in Form eines Omeletts oder in der Zusammensetzung von Speisen verzehrt, nicht mehr als 1-2 pro Tag, gekocht und gebraten sind verboten.
- Rezepte Diät 5 Tabelle umfasst eine Vielzahl von Mahlzeiten aus Müsli, bevorzugt Buchweizen und Haferflocken sowie Pasta. Gemüse ist in jeder Form erlaubt, außer gebeizt und gebraten: gekocht, gedünstet, roh. Alle Hülsenfrüchte, Radieschen, Radieschen, Sauerampfer und Spinat, Knoblauch, Frühlingszwiebeln sind vollständig ausgeschlossen. Zwiebeln vor dem Trinken müssen gekocht oder mit kochendem Wasser übergossen werden.
- Von Früchten und Beeren ist es notwendig, die sauren, fetthaltigen und kakaohaltigen Mengen zu begrenzen. Zum Nachtisch können Sie Mousses, Gelee, Marmelade, Marmelade zubereiten und diese durch Eis, Produkte mit Sahne und Schokolade ersetzen.
- Die Diversifizierung von Gemüse, Obst und Milchprodukten wird dazu beitragen, die Ernährungstabelle 5 zu diversifizieren, Pfeffer, Meerrettich und Senf sollten jedoch ausgeschlossen werden.
- Kakao, schwarzer Kaffee und Alkohol sind verboten.
- Als Fettquelle werden Sahne und natürliche Pflanzenöle verwendet. Feuerfeste Fette tierischen Ursprungs sind vollständig ausgeschlossen.
Die Rolle der Ernährung in der komplexen Therapie
Das Spektrum an Krankheiten, bei denen solche Ernährungsregeln helfen können, ist recht groß. Neben Cholezystitis und Lebererkrankungen können Sie die Ernährungstabelle 5 für Gastritis verwenden. In diesem Fall ist es notwendig, auf die Konsistenz der Lebensmittel zu achten, sie in einen pastösen Zustand zu mahlen, warm zu füttern und in kleinen Portionen zu sich zu nehmen.
Sie können Tabelle 5 auch als Diät bei Gastroduodenitis verwenden. In diesem Fall werden auch Weißkohl und Gurken ausgeschlossen, da diese Produkte eine Gärung bewirken können.
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Nummer 5 Tischrezepte
Die Vielfalt der Nahrungsmittel, die die Ernährungstabelle 5 für die Leber bietet, bietet reichliche Möglichkeiten für die Manifestation kulinarischer Talente. Dank der Fülle an Gemüse, Getreide und Fleischsorten können Sie köstliche Hauptgerichte zubereiten und aus Milchprodukten originelle Saucen herstellen. Ausgewogene Ernährung ermöglicht die Verwendung der Ernährungstabelle 5 für Kinder.
Zur gleichen Zeit wird es nicht schwierig sein, die Diät einzuhalten, da viele Rezepte auf dem Ernährungstisch Nummer 5 aus Büchern über das Kochen von Kindern entnommen werden können. Denn in beiden Fällen ist das Grundprinzip der Ernährung dasselbe: den Körper mit allen notwendigen Substanzen in Kombination mit einer minimalen Belastung der Leber zu versorgen. Gemüsepüree und Eintopf, Fleischbällchen, Dampfkuchen und gefüllte Zucchini, Omelettes und Pudding, hausgemachte Kekse, Souffles und Mousses - all diese bekannten, fürsorglichen Müttergerichte können in den Menüplan 5 aufgenommen werden.
Anwendung von 5 Diäten zur Gewichtsabnahme
Obwohl diese Diät in erster Linie Teil einer komplexen Therapie ist, kann sie auch von Personen angewendet werden, die keine Erkrankungen des Verdauungssystems haben. Es ist eine großartige Möglichkeit, um abzunehmen, aber ein beeindruckendes Ergebnis in wenigen Tagen zu erzielen, wird nicht funktionieren. Sie können es jedoch über Monate und Jahre anwenden, in denen sich die Arbeit der inneren Organe allmählich verbessert, der Stoffwechsel verbessert wird und die Form attraktive Konturen annimmt. Wenn Diät 5 zur Gewichtsabnahme verwendet wird, verringert sich in diesem Fall die Anzahl der Kalorien etwas, während das ursprüngliche Gleichgewicht von Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten und Salz beibehalten wird.
Eines der wichtigsten Ergebnisse der Anwendung von Diät 5 ist eine allgemeine Körperreinigung. Es hat einen sehr positiven Einfluss auf den Zustand der Leber, wodurch sich die Blutreinigung verbessert, was bedeutet, dass Giftstoffe und Schlacken entfernt werden. Mit dieser Diät können Sie die Probleme der Hautgesundheit lösen, zum Beispiel Akne loswerden.
Diät-Tisch Nr. 5 ist ausgewogen, so dass Sie sich unbegrenzt daran halten können, und bei chronischer Hepatitis und Leben. Die Praxis zeigt, dass es sehr einfach ist, diese Ernährungsregeln einzuhalten, und in einigen Wochen bessert sich der Allgemeinzustand des Körpers, Lebhaftigkeit und der Wunsch, zu schädlichen Produkten zurückzukehren, erscheint nicht mehr.
Video: Gemüsesuppe für die Diät kochen
Diät 5 Tisch - eher eine Esskultur, für eine kurze Zeit macht es keinen Sinn, sich hinzusetzen, es sei denn, wir sprechen natürlich nicht von einer akuten Krankheit. Aber die Macht dieser Regeln für ein paar Monate kann zu greifbaren Ergebnissen führen.
Im Geheimen
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Diätetische Kartoffelsuppe | Abnehmen von Diäten und Diätrezepten
Für viele sind Kartoffeln der Hauptbestandteil der meisten Suppen, aber nicht jede Hausfrau weiß über ihre Vorteile Bescheid. Kartoffelgerichte tragen zur Normalisierung der alkalischen Umgebung des Körpers bei. Besonders nützlich sind die neuen Kartoffeln. Ein weiterer Vorteil der Kartoffelsuppe ist ihre Sättigung.
Suppe-Kartoffelpüree (Diätrezept) wird wie folgt zubereitet.
Bei 5 Portionen Suppe müssen Sie Folgendes einnehmen:
- 5 Kartoffeln
- ein paar Selleriegrüns
- 1 Tasse Milch, vorzugsweise fettarm
- Frühlingszwiebelfedern - 100 Gramm
- Pflanzenöl - Esslöffel
- Dill - 30 Gramm
- Salz, Gewürze
Kartoffeln putzen, in Würfel oder Würfel schneiden. Legen Sie die vorbereiteten Kartoffeln in gekochtes Wasser und kochen Sie, bis sie weich sind. Milch kochen. Nehmen Sie die gekochten Kartoffeln aus dem Wasser und kombinieren Sie sie mit Pflanzenöl, gekochter Milch und gehacktem grünem Sellerie, Zwiebeln und Dill. Die Masse mit einem Mixer glatt rühren. Wenn die fertige Suppe zu dick ist, dann mit Wasser verdünnen. Fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken. Wenn Sie möchten, können Sie die Kartoffelsuppe mit Knoblauch würzen und mit Grünzeug dekorieren.
Kalorienportionen von Kartoffelpüree aus der Diät sind nur 100 Kalorien. Ernährungswissenschaftler raten dreimal in der Woche, eine solche Suppe auf den Tisch zu nehmen und spätestens zwei Uhr nachmittags zu sich zu nehmen.
Es gibt ein anderes Rezept für eine nicht weniger leckere Kartoffelbrei-Suppe. Für die Zubereitung benötigen Sie (für 6 Portionen):
- Wasser - 2 Liter
- Blumenkohl - mittlerer Kopf
- 3 Tomaten
- Karotte - 1 Wurzelgemüse
- Sonnenblumenöl - eineinhalb Esslöffel
- Zwiebeln - 1 Zwiebel
- Salz, Gemüse, Pfeffer nach Geschmack
Kartoffelknollen putzen, waschen und schneiden. In kochendes Wasser geben und kochen lassen. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, die Haut und drei geriebene entfernen. In Blumenkohlröschen teilen. Wir putzen die Zwiebel und schneiden sie in Würfel. Reiben Sie geriebene Möhren. Karotten und Zwiebeln 4 Minuten in Öl anbraten, Tomaten zu Gemüse geben und 2 Minuten köcheln lassen. Blumenkohl und gebratenes Gemüse in einen Topf mit Salzkartoffeln geben. Kochen Sie weitere 10 Minuten und mahlen Sie die gekochte Suppe in einem Mixer. Mit frischen Kräutern serviert.
Diese Diät-Suppen können auch aus Fleisch oder Huhn in Brühe gekocht werden, aber Sie müssen nur mageres Fleisch nehmen. Wenn die Brühe auf Fleisch oder Hühnchen nach dem Kochen filtriert wird und nach dem Abkühlen Fett von der Oberfläche entfernt wird, ist der Kaloriengehalt der Kartoffelsuppe viel geringer. Es gibt eine Püreesuppe, vorzugsweise ohne Brot und ohne Toast, da diese zusätzliche Kalorien hinzufügen. Und fügen Sie Vorsicht in Pfeffersuppe hinzu, die den Appetit erhöht.
Wie Sie sehen, sind Kartoffelbrei-Suppen nicht nur lecker, nahrhaft und kalorienarm, sondern auch sehr einfach zu kochen!
Diät Suppen
Suppen sind die Grundlage für eine Vielzahl effektiver und sehr wirksamer Diäten. Besonders beliebt sind Diätsuppen, die aus Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide in Gemüse-, Hühner- oder Fischbrühe hergestellt werden. Über die Vorteile von Suppenbrei wird immer öfter gesprochen. Schließlich ist dies nicht nur eine großartige Gelegenheit, um das Diät-Menü zu diversifizieren, sondern auch, um den Körper mit Nährstoffen zu sättigen und ein paar langweilige Pfunde loszuwerden. Zu Hause ist es jedoch sehr wichtig, die strengen Normen für das Auflegen der Zutaten zu beachten und einige Besonderheiten bei der Zubereitung von zarten Suppen zu berücksichtigen. Deshalb kann man bei der Zubereitung von Püreesuppe einfach keinen besseren Helfer und Berater finden als diese Kategorie, die die ungewöhnlichsten, appetitlichsten, zartesten und schmackhaftesten Rezepte sowie die Diätpüreesuppe enthält. Hier können Sie solche Rezepte lesen, da es einfach ist, Gemüsebrei, Zucchini, Kürbis, Broccoli, Champignons, Champignons, Hühnchen und andere Produkte herzustellen. Die Rezepte in dieser Kategorie sind so einfach und verständlich, dass selbst ein Anfänger im kulinarischen Geschäft problemlos eine leckere Cremesuppe zum Abnehmen mit Leichtigkeit und großem Genuss zubereiten kann. Einige Rezepte werden hier mit Fotos ergänzt, was nicht nur den Kochvorgang, sondern auch die Art des Dekorierens und Servierens des Gerichts vereinfacht, was ebenfalls sehr wichtig ist. Es ist sicherlich auch erwähnenswert, dass diätetische Cremesuppe an Kinder gegeben werden sollte, da diese Suppen eine eher zarte und angenehme Konsistenz haben, die definitiv ein Kind ansprechen wird, und dank dieser Konsistenz wird die Suppe schneller vom Körper aufgenommen. Zweitens werden solche Suppen meist aus Gemüse zubereitet, das eine große Menge an Spurenelementen und Vitaminen enthält, die nicht nur für den Körper eines Erwachsenen und natürlich für den sich entwickelnden Körper eines Kindes notwendig sind. Eine leichte Püreesuppe verursacht keine mechanische Reizung der Darmschleimhaut und des Magens Ihres Babys, die zu Ballaststoffen führen können. Wie Sie sehen können, lecker
Diätetische Gemüsecremesuppe
Zutaten: Gemüsebouillon, frischer Weißkohl, Karotten, rote Tomaten, Paprika, Zwiebeln, junger Kürbis Kalorie / 100g: 16,72
Was würde das essen, um Kalorien zu reduzieren, Gewicht zu verlieren und gleichzeitig satt zu sein? Wir haben versucht, dieses Problem zu lösen, und haben uns entschlossen, Ihnen eine köstliche Cremesuppe aus Gemüse anzubieten. Versuchen Sie auf jeden Fall, über die Ergebnisse zu berichten!
Für das Gericht benötigen Sie:
- ein halber Liter Gemüsebrühe; - Kohl - 100 g; - Möhren - 1 Stück; - Tomaten - 1-2 Stücke; - Paprika - 1 Stück; - Zwiebelkopf; - kleine Zucchini; - Lorbeerblätter; - eine Mischung aus trockenen Kräutern; - Paprika; - geräucherter Paprika.
Zucchinisuppe mit Kartoffeln und Knoblauch
Zutaten: Knoblauch, Zucchini, Kartoffeln, Wasser, Gemüsebouillon, Hühnerbrühe, Pflanzenöl, Zwiebeln, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, scharfer Chilischote, Paprika, grüner Kaloriengehalt / 100 g: 75,57
Wir bieten Ihnen eine erstaunlich leckere Knoblauchsuppe. Keine Sorge, es ist geruchlos und überhaupt nicht scharf. Im Gegenteil, die Suppe ist zart und hat einen leicht süßen Geschmack. Probieren Sie es aus, Sie werden es lieben!
Für das Gericht benötigen Sie: - einen Knoblauchkopf für 5-6 Nelken; - kleine Zucchini; - Kartoffeln - 300 g; - Hühnerbrühe - 600 ml; - Pflanzenöl - 50 ml; - Zwiebelkopf; - gemahlener schwarzer Pfeffer - Prise; - Salz - nach Geschmack; - Hot Chili Pepper - zum Abschmecken; - Grüns - schmecken.
Suppe mit Zucchini und Tomatenpüree
Zutaten: Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, gemahlener Koriander, Mehl, Gemüsebouillon, Olivenöl, Basilikum, Salz Kalorien / 100g: 31,75
Wir empfehlen Ihnen, das Rezept für eine wunderbare Suppe aus Zucchini, Tomaten und Kräutern zu beachten. Es ist immer interessant, die ersten Gänge zu variieren. Kommen Sie zu uns und Sie werden immer etwas Nützliches finden, das Sie zum Frühstück, zum Mittagessen und zum Abendessen kochen können!
Zutaten: - Zucchini - 500 Gramm, - Knoblauch - 2 Nelken, - Tomaten - 500 Gramm, - Zwiebeln - 1 Stk., - Gemüsebrühe - 1 Liter, - Olivenöl - 20 Gramm, - Basilikum - 1 Bund, - Mehl - 1 EL, - gemahlener Koriander - 2 Teelöffel, - Salz nach Geschmack.
Linsensuppe
Zutaten: rote Linsen, Karotten, Zwiebeln, Kürbis, Tomaten, Sellerie, Tomatenmark, Zira, Kurkuma, Olivenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Wasser Kalorien / 100g: 64,59
Aus irgendeinem Grund sind rote Linsen bei manchen Hausfrauen nicht besonders gefragt, aber umsonst. Dieses Produkt ist schmackhaft und nützlich, wenn eine Person natürlich keine Kontraindikationen hat, wie etwa Erkrankungen der Gallenblase. Ist die Gesundheit normal? Dann bieten wir Ihnen eine wunderbare pürierte Linsensuppe an.
Produkte für das Rezept: - 100 g Linsen, - eine Karotte, - Zwiebelkopf, - eine Tomate, - 130 g Kürbis, - 200 g Selleriewurzel, - 25 g Tomatenmark, - 1 Teelöffel Kurkuma, - 1 Stunde. Löffel mit Spirituosen, - 5 EL. Esslöffel Olivenöl, - 750 ml Wasser, - Salz - zum Abschmecken, - gemahlener schwarzer Pfeffer - zum Abschmecken, - 2 Knoblauchzehen.
Brokkolipüreesuppe mit Brei
Zutaten: Brokkoli, Mungbohne, Kartoffeln, Karotten, Pflanzenöl, gemahlener roter Pfeffer, Salz, Gewürze Kaloriengehalt / 100 g: 33,82
Eine einfache, aber leckere Brokkoli-Püreesuppe variiert die Fastenzeit. Darüber hinaus kann es von denen gegessen werden, die auf Diät sind. Die Suppe ist dank der Bohnen leicht und nahrhaft. Details im Fotorezept.
Produkte für das Rezept: - 250 g Broccoli-Kohl, - 100 g Kartoffelpüree, - 200 g Kartoffeln, - eine Karotte, - 20 ml Pflanzenöl, - ½ Teelöffel gemahlener scharfer Pfeffer, - Gewürze - nach Geschmack, - 1,5 Liter Wasser
Kürbis- und Karottenpüreesuppe
Zutaten: Kürbis, Salz, Milch, Wasser, Karotten, Kartoffeln, Dill, Pfeffer, Walnuss, Zwiebeln, Knoblauch, Öl Kalorien / 100g: 62
Heute möchte ich Ihnen ein unkompliziertes Rezept für Kürbispüreesuppe und Karotten mitteilen. Diese Suppe ist sehr befriedigend, wenn auch kalorienarm. Der Unterschied zu diesem Rezept besteht darin, dass wir Milch hinzufügen.
- Kürbis - 50 gr., - Salz - zum Abschmecken, - Milch - 120 ml., - Wasser - 250 ml., - Karotten - 40 gr., - Kartoffeln - 1 Stck., - Dill - zum Abschmecken, - schwarzer Piment - eine Handvoll, - eine Muskatnuss - eine Prise, - Zwiebeln - 1 Stück, - Knoblauch - 1 Nelken, - Pflanzenöl - 20 ml..
Gebackene Kürbissahnesuppe mit Gemüse
Zutaten: Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Wasser, Hühnerbrühe, Gemüsebouillon, Salz, Olivenöl, frisches Gemüse, rote Pfefferflocken, schwarzer Pfeffer. Kaloriengehalt / 100 g: 32,62
Wir bieten zum Abendessen eine leckere und befriedigende erste Gänge an - Kürbissuppe mit Gemüse, Gewürzen und Kräutern. Der Garvorgang ist einfach und die Produkte sind zu jeder Jahreszeit verfügbar.
Zutaten: - 350 g Kürbis, - 2 Zwiebeln, Rüben, - halbe Karotten, - 3 Kartoffeln, - 4 Tomaten, - 2 Esslöffel Olivenöl, - 1 Liter Brühe, - roter und schwarzer Pfeffer nach Geschmack, - Salz dazu schmecken, - grünes schmecken.
Maschesuppe mit Gemüse
Zutaten: Mungbohne, Zucchini, Blumenkohl, Knoblauch, Salz, Paprika, Curry, schwarzer Pfeffer, Kaloriengehalt / 100g: 92,47
Eine wunderbare Püreesuppe, die auf Diät zubereitet werden kann, während die Kirchenposten beobachtet werden, sowie diejenigen, die sich an die Regeln der vegetarischen Ernährung halten. Es ist nicht schwer zuzubereiten, lesen Sie alle Details im neuen Rezept.
Für das Rezept benötigen Sie:
- Maische - 1 Tasse, - Blumenkohl - 1/4 des Kopfes, - Zucchini - 3 Stück, - zwei Knoblauchzehen, - 8 g Paprika, - gemahlener schwarzer Pfeffer - zum Abschmecken, - 8 g Curry, - Salz zum Abschmecken.
Cremesuppe mit Kürbis und Paprika (2-4 Stufen der Dukan-Diät)
Zutaten: Gemüsebrühe, Kürbis, Paprika, Tomate, Zwiebel, Chili-Pfeffer, Pflanzenöl, Salz, grün. Kaloriengehalt / 100 g: 20,25
Wissen Sie, dass Kürbis der schmackhafteste von allen ist? Püreesuppen Im Herbst ihre Zeit kochen. Varianten dieses Gerichts werden nicht berücksichtigt, aber es ist unsere, die für die Dukan-Diät geeignet ist.
Für das Rezept benötigen Sie: - 1,5 Liter Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe; - 350 g Kürbis; - große Schote mit süßem rotem Pfeffer; - große Tomate - zwei Zwiebeln - Chilischoten - Pflanzenfett; - Gewürze - nach Geschmack.
Linsenpüreesuppe mit Spinat nach Dyukan (3 und 4 Stufen der Diät)
Zutaten: Huhn, Linsen grün, frischer Spinat, Knoblauch, Lorbeerblatt, Frühlingszwiebel, Salz, schwarzer Pfeffer. Kaloriengehalt / 100g: 192.21
Eine köstliche nahrhafte Suppe, die speziell für diejenigen entwickelt wurde, die die letzte Etappe der Dukan-Diät durchlaufen haben. Auch wenn Ihnen die Suppe nicht besonders attraktiv erscheint, können Sie sie schon beim ersten Löffel vergessen. Probieren Sie es aus!
Für das Rezept benötigen Sie: - 800 g Hühnchen; - 250 g grüne Linsen; - 120 g frischer Spinat - 4 Knoblauchzehen; - zwei Lorbeerblätter; - Schnittlauch; - Salz; - Schwarzer Pfeffer.
Linsensuppe mit Tomaten und Zucchini
Zutaten: Tomaten, rote Linsen, Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Curry, Oregano, Salbei, Peperoni Kalorie / 100g: 84
Wir bieten Ihnen ein herzhaftes Gericht an, das mit pflanzlichem Eiweiß angereichert ist. Außerdem ist diese diätetische Suppe so, dass sie dank Linsen ziemlich schnell gekocht wird.
- Tomaten im eigenen Saft - 300 gr., - rote Linsen - 0,5 EL, - Zucchini - 4 kleine, - Karotten - 1 mittlere, - Zwiebeln - 1/4 Stück, - Knoblauch - 2 Nelken, - Olivenöl - 1 EL l., - ein paar Salbeiblätter, - Curry - 0,5 Teelöffel, - Oregano - 0,3 Teelöffel, - eine Prise Pfeffer, - Salz nach Geschmack.
Tomatensuppe mit Auberginenpüree von Dyukan
Zutaten: Hühnerbrühe, Tomaten, Auberginen, Karotten, Schalotten, Kurkuma, gemahlener roter Pfeffer, Chili-Pfeffer, Pflanzenöl, Meersalz Kaloriengehalt / 100g: 33,53
Püree-Tomatensuppe nach dem vorgeschlagenen Rezept kann zu jedem Zeitpunkt mit der Dukan-Diät zubereitet werden. Wenn es fertige Hühnerbrühe gibt, wird die Garzeit auf ein Minimum reduziert.
Für das Rezept benötigen Sie: - 400 ml Hühnerbrühe; - zwei Tomaten; - 200 g Auberginen; - eine Möhre; - 50 g Schalotten - einen halben Teelöffel Kurkuma; - ein halber Teelöffel gemahlener roter Pfeffer; - der Boden einer Chili-Schote; - Olivenöl - 1 EL. Löffel; - Meersalz - 1/2 Teelöffel
Fastencremesuppe aus Fenchel und Zucchini
Zutaten: Fenchelspitzen, Zucchini, Zwiebeln, Salz Kaloriengehalt / 100g: 22.04
Zucchini, Zucchini, Kürbis oder Gurke sind hervorragende Zutaten für kalorienarme Suppen. Alle Vorspeisen aller Art sind sehr lecker. Wir bieten Ihnen eine der Möglichkeiten.
Für das Rezept benötigen Sie: - Zucchini - 3 Stück, - Fenchelgrüns - ein Bündel, - einen kleinen Zwiebelkopf, - Wasser - 2 Liter, - eine Prise Salz.
Zucchini-Tomaten-Sahnesuppe
Zutaten: Tomaten, Zucchini, Karotten, Knoblauch, Paprika, schwarzer Pfeffer, Salz, Kaloriengehalt / 100 g: 11,98
Diese Tomatencremesuppe ist ein bisschen wie Gazpacho, wird aber nicht nur aus einigen Tomaten zubereitet, sondern auch heiß serviert. Kalorienarmes Gericht daher für jede Diät geeignet.
Für das Rezept benötigen Sie: - Tomaten - 300 g - Zucchini - 1 Stück - Karotte - 1 Stück - Gemüsebrühe - Liter - Paprika - 5 g - Salz - zum Abschmecken - Knoblauchscheibe - Salz - schmecken
Fenchelsahnesuppe mit Blumenkohl und Zucchini
Zutaten: Fenchel, Blumenkohl, Zucchini, Zwiebeln, Olivenöl, Muskatnuss, Salz, weißer Pfeffer Kaloriengehalt / 100 g: 29,47
Püreesuppen sind besonders beliebt auf jeder Speisekarte. Kochen ist ein Genuss, aber so wie es ist. Wir bieten Ihnen eine der Optionen der zarten Cremesuppe aus Fenchel und Gemüse, die für einen mageren, vegetarischen Ernährungstisch geeignet ist.
Produkte für das Rezept: - Fenchel - 250 g, - Zwiebel - 20 g, - Olivenöl - 10 ml, - Zucchini - 2 Stück, - Blumenkohl - 1/4 c., - Wasser - 1,5 Liter, - Gewürze - schmecken, - Muskatnuss - schmecken.
Gazpacho-Suppe, Dyukan-Diätrezept
Zutaten: Kirschtomaten, Tomaten, frische Gurken, Knoblauch, Chili-Pfeffer, gemahlener Paprika, Curry-Mix für Gemüse, Eis aus Mineralwasser, Roggenbrot, Meersalz, Salatblätter / Kalorie / 100g: 46,19
Wie können Sie sich in der Hitze erfreuen, wenn Sie auch auf Diät sind? Natürlich kalte Suppe, zum Beispiel Rote-Bete-Suppe oder Okroschka. Wir haben uns jedoch entschlossen, Ihnen die Möglichkeit zu bieten, einfach tolle Gerichte anzubieten - Gazpacho. Wenn Sie übrigens auf Dukan sind und die erste Phase bereits durchlaufen haben, ist diese Suppe auch für Sie geeignet.
Für das Rezept benötigen Sie:
- 5 Kirschtomaten; - 3-4 gewöhnliche frische Tomaten; - zwei frische Gurken; - drei Knoblauchzehen; - der Boden einer Chili-Schote; - zwei Prisen gemahlener Paprika; - zwei Prisen Curry für Gemüse; - 100 gr. Speiseeis; - 100 gr. Roggenbrot; - Meersalz - nach Geschmack; - Salatblätter.
Blumenkohlpüree-Suppe mit Walnüssen
Zutaten: Blumenkohl, Walnüsse, Zwiebeln, Salz, Muskatnuss, weißer Pfeffer Kalorie / 100g: 55.49
Blumenkohl-Püree-Suppe ist gut für die Creme. Aber wenn Sie auf Diät sind, versuchen Sie, ein Gericht nach unserem neuen Rezept zu kochen. Diese Suppe kann übrigens in der Post gekocht werden.
Für das Rezept benötigen Sie: - einen kleinen Blumenkohl, - 2 Liter Wasser, - ein Viertel Zwiebel, - 5 Walnüsse, - Salz zum Abschmecken, - eine Prise Muskatnuss, - weißen Pfeffer zum Abschmecken.
Hühnersuppe mit Mais von Ducan (Stufe 4)
Zutaten: Hähnchen, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Sellerie, Chinakohl, Dosenmais, Gewürze, Salz, Chili-Pfeffer Kaloriengehalt / 100 g: 117,45
Eine leichte Suppe mit Hühnerfleisch, Maiskörnern und Gemüse ist für diejenigen geeignet, die die Ernährung des Dukan-Systems befolgen. Wenn Sie dem Gericht mehr Essen hinzufügen möchten, fügen Sie Kartoffeln oder Reis hinzu.
Für das Rezept benötigen Sie: - Hähnchen mit einem Gewicht von etwa 1 kg; - zwei kleine Möhren; - 200 g Lauch; - Zwiebelkopf; - 50 g Selleriewurzel; - 350 g Peking-Kohl - ein Glas Mais in Dosen; - Kurkuma - nach Geschmack; - Lorbeerblatt - zum Abschmecken; - gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; - Chilischote - Gewürze zum Abschmecken.
Magere Püreesuppe mit Sellerie und Zwei-in-einem-Spinat (Stufe 3, 4 der Dukan-Diät)
Zutaten: Sellerie, Lauch, Spinat, Rundreis, Chinakohl, Weißkohl, Kartoffeln, Salz, PfefferKaloriengehalt / 100g: 40,9
Essen Sie auf der Dukan-Diät und bleiben Sie schnell? Dann müssen Sie unbedingt ein neues Gericht in Form eines zweifarbigen Gemüsesuppe-Pürees probieren. Schau dir das Foto an. Die Wahrheit ist spektakulär und appetitlich? Dann kommen Sie zur Sache.
Für das Rezept benötigen Sie: - 250 g Sellerie; - 100 g Lauch; - 200 g Spinat; - Eine Handvoll Rundreis. Weiße Suppe: - 200 g Chinakohl; - 150 g Weißkohl - zwei Kartoffeln - Salz, - schwarzer Pfeffer - eine Prise.
Fastensahnesuppe mit Karotten und Curry
Zutaten: Jasminreis, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Kartoffeln, Kohl, Knoblauch, Gemüsebouillon, Gewürze, Chili-Pfeffer, Pflanzenöl. Kaloriengehalt / 100 g: 36,87
Überlegen Sie, wie Sie Ihr Menü für die Fastenzeit diversifizieren können? Wir bieten Ihnen eine leichte leckere Suppe an, die nur eine ihrer Art bereits Appetit und Erheiterung hervorruft.
Für das Rezept benötigen Sie: - 150 g Reis; - 4 Karotten; - zwei Zwiebeln - 80 g Lauch; - zwei oder drei Kartoffeln; - 180 g Peking-Kohl - Knoblauchkopf - 1,5 Liter Gemüsebrühe; - Curryblätter; - Chilischote - gemahlener Paprika; - Pflanzenfett.