1. Haupt
  2. Opisthorchiasis

Diät für Leberzirrhose, Hepatitis C, Aszites: Menüs und Gerichte

Opisthorchiasis

Die Leberzirrhose ist eine Erkrankung, die möglicherweise längere Zeit keine Symptome zeigt, sich aber aktiv entwickelt. Daher sind sich viele Menschen in den frühen Stadien dieser Krankheit nicht einmal dessen bewusst.

Die folgenden Faktoren können aus Leberproblemen resultieren:

  • übermäßiger Alkoholmissbrauch;
  • falsche Ernährung, gefüllt mit Karzinogenen und anderen schädlichen Substanzen (viel Frittiertes, Konserven, saure Nahrungsmittel, Kaffeegetränke);
  • unsachgemäße Behandlung anderer Krankheiten (z. B. einige Arzneimittel zur Behandlung von Darmerkrankungen beeinträchtigen die Gesundheit der Leber).

Eine frühzeitige Entfernung der Gallenblase kann den Zustand dieses wichtigen Organs verschlimmern. Tatsache ist, dass die Leber in diesem Fall die Produktion von Galle einfach nicht bewältigen kann. Es sammelt sich in den Leberkanälen an und vergiftet es.

Phasen der Zirrhose und Ernährung

Infolge dieser Faktoren kann sich eine Zirrhose entwickeln. Dies ist jedoch das letzte Stadium der Krankheit. Erstens nimmt die Leber deutlich zu und ist mit einer Fettschicht bedeckt. Danach entwickeln sich Narben darauf und wenn sie zu viel werden, spricht man von Zirrhose. In diesem Stadium kann sich Leber-Aszites entwickeln, eine Ansammlung von Flüssigkeit darin.

Alle Zeiträume der Krankheit gehen mit einem Mangel an Protein oder Proteinmangel in der täglichen Ernährung einher. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie sofort anfangen sollten, viel Protein zu essen. Geben Sie es vorsichtig und schrittweise ein.

Um das Risiko einer Lebererkrankung und die akute Phase einer bereits bestehenden Erkrankung zu reduzieren, wird eine spezielle therapeutische Diät verordnet. Produkte, die die Funktion von Leber und Gallenblase negativ beeinflussen, sind davon ausgeschlossen.

Diät Nummer 5 mit Leberzirrhose

Bei der Zubereitung von Speisen für Diät Nr. 5 wird mechanisches Schazheniye nicht berücksichtigt, das heißt, es werden keine gewischten Speisen verwendet. Die Art und Methode der Wärmebehandlung ist jedoch sehr wichtig! Es ist notwendig, die Verwendung tierischer Fette und insbesondere die Produkte ihrer Zersetzung während der Wärmebehandlung so weit wie möglich einzuschränken.

Butter und Pflanzenöl werden in geringen Mengen verwendet, jedoch nicht verarbeitet. Dies bedeutet, dass Sie einen Löffel Butter in eine Schüssel mit warmem Müsli oder einen Löffel Gemüse direkt in die Suppenschüssel geben können. Diese Maßnahmen wirken sich nicht auf die Qualität und den Geschmack von Lebensmitteln aus, vermindern jedoch manchmal das Risiko einer Verschlimmerung der Lebererkrankung und der Gallenblase.

Produkte, die Cholesterin und stickstoffhaltige Extraktionssubstanzen, Glykoside und ätherische Öle enthalten, werden nicht empfohlen.

Es gibt besondere Anforderungen zum Kochen:

  • Frittieren oder sautieren Sie Gemüse nicht für Suppen und andere Gerichte.
  • Sie können keine Lebensmittel braten oder braten (Fleischbällchen, Omeletts usw.);
  • die Verbreitung des Kochens in der üblichen Weise und gedämpft;
  • Milch, Sauerrahm und Sahne können in einer kleinen Menge (z. B. 10-15 ml pro 250 ml Suppe) zu dem Gericht hinzugefügt werden (z. B. in einer Schüssel Suppe);
  • Verwenden Sie so wenig Salz wie möglich oder ganz ohne Salz.

Diese Einschränkungen und verursachten eine Reihe von Lebensmitteln, die für Leber- und Gallenblasenkrankheiten zugelassen sind.

Zulässige Produkte und Gerichte

Bei Leberzirrhose können Sie die folgenden Produkte sicher verwenden:

  • kein Weichweizen- oder Roggenbrot, eine kleine Menge gebackener ungesäuerter Teig mit Früchten und Quark (weniger als 0,5 kg pro Tag);
  • mageres Hühner-, Truthahn-, Kalb- und Rindfleischfleisch;
  • fettarmer Fisch;
  • verschiedene Getreide (Haferflocken, Sprossen und Haferbrühe sind besonders nützlich);
  • Teigwaren aus Hartweizen-Buchweizen;
  • fettfreie Milchprodukte (verschiedene Kefirsorten ohne Zusatzstoffe, Hüttenkäse), ausgenommen Milch, Sauerrahm und Sahne;
  • drei Eier pro Woche in Dampfomelettes oder hart gekocht und weich gekocht;
  • etwas Gemüse - Kürbis, Zucchini, begrenzte Tomaten, Gurken, Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Kartoffeln;
  • nicht saure getrocknete Früchte, Früchte und Beeren (Blaubeeren, Wiesenerdbeeren, Garten Victoria, Geißblatt);
  • in einer kleinen Menge und nicht oft verrückt (nur keine Erdnüsse);
  • Nicht Schokoladenwaren (Marmelade, Marmelade);
  • natürlicher Blütenhonig und Fruktose;
  • fettarme Butter und Pflanzenöl in seiner natürlichen Form (ohne Wärmebehandlung);
  • nicht starke Tees, frische Säfte aus nicht saurem Gemüse, Obst und Beeren, Hagebutten; stilles wasser

Sie können Gerichte zubereiten wie:

  • Suppen auf Gemüse- und Getreidebrühen, mit Nudeln (Suppe, Milchsuppe, Borschtsch);
  • Getreidebrei und Auflaufformen;
  • saure Sahne-, Gemüse- und Milchsaucen;
  • Frucht- und Beerenkompotte, Gelees und Mousses;
  • hausgemachte Marmeladen, Konfitüren (begrenzte Menge)

Eine solche Eiweißdiät kann gestoppt werden, dies kann jedoch leicht gehandhabt werden. Man muss jeden Tag nur einem Prinzip folgen:

  1. Gießen Sie ab dem frühen Morgen das gekochte Wasser auf die gewaschenen, steinigen Pflaumen.
  2. Lassen Sie es etwas abkühlen;
  3. Iss zuerst die Beeren selbst und trinke dann Wasser unter ihnen.

Alle täglich konsumierten Produkte und Speisen sollten 3 kg nicht überschreiten. Es gibt einen kleinen Unterschied zwischen der therapeutischen Ernährung von Frauen und Männern. Bei Frauen sollte die tägliche Futtermenge geringer sein und zwischen 2 und 2,6 kg liegen. In jedem Fall müssen Sie sie tagsüber in 5-6 Mahlzeiten einteilen.

Es wird nicht empfohlen, 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen zu essen. Sie sollten auch die warmen und kalten Speisen aufgeben. Alle konsumierten Lebensmittel sollten warm oder Raumtemperatur haben.

Alle diese Produkte und Gerichte sind nützlich bei Lebererkrankungen und helfen, damit umzugehen.

Ungültige Lebensmittel während der Diät

Es gibt Nahrungsmittel, die bei übermäßigem Gebrauch zur Entwicklung einer Zirrhose beitragen können und zu deren Fortschreiten beitragen:

  • jegliche Konserven (Fisch- und Fleischkonserven, Tomatenmark, Ketchup, Senf, Meerrettich, Mayonnaise, Saft und andere Getränke, Cremes);
  • Konzentrierte Fleisch- und Fischbrühen;
  • saures, adstringierendes und bitteres Gemüse (Knoblauch, Sauerampfer, Zwiebel, Rettich, Rettich, Kohl, Daikon, Pfeffer);
  • Fettfleisch, Geflügel und Fisch;
  • Pilze in jeglicher Form;
  • geräucherte und geräucherte Produkte;
  • Salzgehalt (Wurst, Gemüse, Kaviar, sehr salziger Käse);
  • Säure (Zitrusfrüchte, Essig, Beeren und Früchte);
  • gebratene Nahrungsmittel;
  • mehr als drei Hühnereier pro Woche;
  • Süßwaren (Kuchen, Torten, Muffins, Brötchen usw.);
  • alle Bohnen;
  • Kaffee, Kakao, Schokolade;
  • fetthaltige Milchprodukte;
  • Alkohol in jeglicher Form;
  • kohlensäurehaltige Getränke.

Trotz all dieser Einschränkungen ist Diät Nummer 5 reich an leckeren und gesunden Gerichten. Vielleicht wird es für den Patienten zunächst schwierig sein, die oben genannten Mahlzeiten aufzugeben, aber sobald er 21 Tage in der Diät bleibt, werden sie vom Körper nicht mehr benötigt. Es wird eine Zeit der Gewöhnung an gesundes Essen geben.

Beispielmenü für eine Woche mit Leberzirrhose

Montag

Frühstück:

  • Buchweizenbrei krümelig mit einem Stück Butter;
  • weich gekochtes Ei;
  • Butter-Sandwich;
  • schwacher schwarzer Tee.

Zweites Frühstück:

  • fettarmer Hüttenkäse;
  • Kompott aus getrockneten Früchten.

Mittagessen:

  • Gemüsesuppe;
  • schwarzes hartes Brot;
  • Dampfkotelett;
  • Salat aus Gurken-, Tomaten- und Pflanzenöl;
  • Hagebutten-Tee.

Teezeit:

Abendessen:

  • gebackener Fisch;
  • gekochtes Gemüse;
  • schwacher schwarzer Tee;
  • trockene Kekse.

Ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

Dienstag

Frühstück:

  • Haferflocken auf Wasser mit einem Stück Butter und Beeren;
  • eine Scheibe Hartkäse;
  • Brot und Butter;
  • Kräutertee (aus den Blättern von Johannisbeere, Blaubeere oder Victoria).

Zweites Frühstück:

  • Karottenpasteten mit Dampf.

Mittagessen:

  • Gemüsesuppe in schwacher Hühnerbrühe;
  • Roggenbrot;
  • gekochtes Hähnchenfilet;
  • Gemüsesalat;
  • Kompott

Teezeit:

Abendessen:

  • gekochter Pollack;
  • Gemüseeintopf;
  • schwacher Tee;
  • Butterkekse.

Ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

Mittwoch

Frühstück:

  • Reisbrei mit Kürbis;
  • eine Scheibe Hartkäse;
  • hart gekochtes Ei;
  • schwacher schwarzer Tee;
  • Brot und Butter;
  • Liebling

Zweites Frühstück:

  • Obstsalat mit Pekannüssen oder Cashewnüssen.

Mittagessen:

  • Suppe mit Truthahn mit einem Löffel fettarmer Sahne;
  • eine Scheibe Schwarzbrot;
  • Dampf-Hühnerkoteletts;
  • gekochte Kartoffeln;
  • dogrose Abkochung;
  • Waffel

Abendessen:

  • Dampf Fischpasteten;
  • gekochte Teigwaren;
  • Kompott;
  • galetny Kekse.

Ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

Donnerstag

Frühstück:

  • Haferbrei auf Wasser mit einem Stück Butter und Trockenfrüchten;
  • schwacher Tee;
  • eine Scheibe Hartkäse;
  • Weizenbrot und Butter;
  • Kräutertee.

Zweites Frühstück:

Mittagessen:

  • Borschtsch mit Kalbfleisch;
  • Dampfgemüse-Pastetchen;
  • gekochte Teigwaren;
  • schwacher Tee;
  • Kekse.

Teezeit:

  • Hüttenkäse- und Trockenobstauflauf;
  • Fruchtgelee.

Abendessen:

  • gebackene Hühnerbrust;
  • gekochter Buchweizen;
  • schwacher Tee;
  • Marmelade

Ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

Freitag

Frühstück:

  • Buchweizenmilchbrei mit einem Stück Butter;
  • schwacher schwarzer Tee;
  • trockenes Weizenbrot;
  • Eine Scheibe geschmolzenen Käses.

Zweites Frühstück:

  • Salat von gekochten Rüben, Pflanzenöl und geschälten Walnüssen;

Mittagessen:

  • Fadennudelsuppe mit Gemüse und einem Löffel Milch;
  • gekochter Fisch;
  • Buchweizenteigwaren;
  • Kompott;
  • galetny Kekse.

Teezeit:

Abendessen:

  • gedünstetes Gemüse;
  • Rinderdampfpasteten;
  • schwacher Tee;
  • Beerenmarmelade.

Ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

Samstag

Frühstück:

  • Hirsebrei aus Hirse mit Butter und Trockenfrüchten;
  • trockenes Weizenbrot;
  • Hartkäse;
  • Tee

Zweites Frühstück:

  • Dampfomelett mit Dill.

Mittagessen:

  • Hühnerbrühe Suppe;
  • Hühnerkotelett;
  • gekochter Reis;
  • Gemüsesalat;
  • Tee;
  • Waffel

Teezeit:

Abendessen:

  • gekochter Truthahn;
  • gekochter Buchweizen;
  • Gemüse
  • Tee;
  • ein Keks

Ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

Sonntag

Frühstück:

  • Haferflocken auf Wasser mit Butter und Obst;
  • Tee;
  • Käse;
  • ein Keks

Zweites Frühstück:

  • nicht saure Früchte und Beeren;
  • fettarmer Hüttenkäse.

Mittagessen:

  • Fischsuppe;
  • gekochtes Gemüse;
  • gekochtes Kalbfleisch;
  • Kräutertee;
  • nicht reichhaltiges Backen.

Teezeit:

Abendessen:

  • Fisch gedämpfte Pasteten;
  • gekochtes Gemüse;
  • Tee;
  • Marmelade

Ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

  • Kefir mit Früchten oder Beeren.

Rezept für Diätkost

Türkei Eintopf

Diätetische Version des Kochens von köstlichen Truthahnfleischklöschen mit Gemüse. Dieses Gericht eignet sich zum Mittag- oder Abendessen. Als Beilage dazu können Sie einen Salat aus frischen geriebenen Karotten, gehackten Nüssen und Pflanzenöl zubereiten.

  • Putenfleisch - 200 g;
  • Schalotte - 10 g;
  • Paniermehl - 30 g;
  • Wachtelei - 1 Stck.;
  • Salz - eine Prise.
  1. Putenfleisch waschen und ein wenig abtrocknen.
  2. Zwiebeln schälen und in kaltem Wasser abspülen. Um überschüssige ätherische Öle zu entfernen, kann kochendes Wasser über die Zwiebeln gegossen werden.
  3. Überspringen Sie das Fleisch und die Zwiebeln durch einen Fleischwolf.
  4. Fügen Sie der Mischung Salz und Ei hinzu.
  5. Rühren bis glatt.
  6. Die Pasteten formen und in Paniermehl panieren.
  7. Setzen Sie einen beheizten Doppelkessel ein und schließen Sie den Deckel.
  8. 15-20 Minuten kochen.

Weitere Informationen zur Ernährungstherapie bei Leberzirrhose finden Sie im folgenden Video:

Zirrhose ist sicherlich eine sehr schreckliche Krankheit, die schwer zu heilen ist. Wenn Sie jedoch im ersten Stadium der Erkrankung die Krankheit bemerken, können Sie zusammen mit Ihrem Arzt und der strengen Einhaltung der Diätanforderungen mit der Erkrankung fertig werden und deren Entwicklung verhindern.

Tabellennummer 5 mit Leberzirrhose

Die Leber im menschlichen Körper ist ein spezieller Filter, aufgrund dessen der Lebensunterhalt ohne Vergiftungssysteme und Organe verschiedener toxischer Produkte erfolgen kann. Essstörungen, ungesunde Lebensstile, insbesondere Alkohol- und Tabakrauchen, können zu Leberfunktionsstörungen und sogar zu Leberzirrhose führen. Unter Zirrhose versteht man den Ersatz von normalem Lebergewebe im Körper faserig, unfähig, normal zu funktionieren und zu funktionieren. Nach dem vollständigen Tod menschlicher Leberzellen wird mit dem Tod gerechnet.

Bei der Behandlung der Leberzirrhose ist nicht nur die medikamentöse Therapie wichtig, sondern auch eine Diät. Die Kombinationstherapie ist der Schlüssel zum Erfolg bei der Behandlung einer solchen schweren Pathologie. In den meisten Fällen verschreiben Experten eine Diät mit der Bezeichnung "Tischnummer 5" für Patienten mit Leberzirrhose, deren Details sorgfältig verstanden werden müssen.

Zweck der Diät

Jeder Patient sollte daran denken, dass die Selbstmedikation bei Leberzirrhose lebensgefährlich sein kann. Ärzte können die kleinsten Veränderungen im Körper des Patienten korrekt nachverfolgen, um eventuelle pathologische Veränderungen rechtzeitig zu korrigieren. Für die kompetente Behandlung und Erholung des Körpers in medizinischen Kreisen wurde Tabelle 5 speziell entwickelt, die den Zustand und das Wohlbefinden von Patienten mit Leberzirrhose spürbar stabilisiert. Bei dieser Diät sind alle Nährstoffe, Fette, Kohlenhydrate und Proteine ​​gut ausbalanciert, sie haben einen ausbalancierten Energiewert und erlauben keine Nahrung zu essen, in der viel Cholesterin vorhanden ist.

Tabelle 5 ist vorgeschrieben für Leberzirrhose, verschiedene Hepatitis im akuten oder chronischen Stadium, unkomplizierte Pathologien des Gallengangs (z. B. Gallenflussstörungen), jegliche Erkrankungen der Leber und des Gallensystems. Bei der Beobachtung von Diät Nr. 5 ist es wichtig, schlechte Gewohnheiten aufzugeben und auf keinen Fall Alkohol in irgendeiner Form oder Menge zu trinken. Parallel zur Diät müssen Sie sich auch an den Tagesablauf halten. Lebensmittel sollten mit den schonendsten Methoden verarbeitet werden, bei denen sie keine Karzinogene bilden und keine Vitamine zerstören. Die besten Möglichkeiten zum Kochen sind Kochen oder Dampfgaren. In seltenen Fällen erlauben Ärzte es Patienten mit Leberzirrhose, Nahrung zu backen oder mit einer Vorbereitungszubereitung zu schmoren. Das Frittieren von Speisen im Ofen, auf dem Herd, Lagerfeuer, Grill usw. ist strengstens untersagt. Bei schweren Leberschäden sollte das Essen vor dem Servieren so weit wie möglich zerdrückt und abgewischt werden, damit keine großen oder groben Stücke darin verbleiben.

Die vorgeschriebene Diät ist in der Lage, einer Person etwa 2500-3500 Kilokalorien pro Tag bereitzustellen, was eine notwendige Norm ist. Proteine, Fette und Kohlenhydrate sollten in einem solchen Verhältnis verbraucht werden, dass gleiche Teile des Proteins und der Fette bis zu 5 Teile Kohlenhydrate enthalten, und es ist wichtig, Fette hauptsächlich pflanzlichen Ursprungs und Proteine ​​- des Tieres - zu verwenden. Solche Standards können jedoch nicht für die absolute Mehrheit der Patienten mit Leberzirrhose geeignet sein, da die Ärzte jeweils eigene Änderungen an der Tabellennummer 5 vornehmen.

Wenn der Patient an Verstopfung leidet, sollte er die Aufnahme von Pflanzenfett erhöhen und zusätzliche Ballaststoffe zum Menü hinzufügen. Sie können nicht viel Salz in Lebensmitteln essen, da dies zur Wassereinlagerung im menschlichen Körper beiträgt. Die Norm ist die Dosierung von Salz mit einem Volumen von 10 Gramm pro Tag. Es ist auch wichtig, viel reines Wasser zu trinken - mindestens 2 Liter pro Tag. Vor dem Zubettgehen für ein paar Stunden müssen die Patienten fettfreies Kefir essen, um die Verdauung zu verbessern.

Bei Leberzirrhose sollte die Nahrung fraktional sein - bis zu 6-mal pro Tag und Portionen - klein. Das ideale Volumen einmal verzehrter Lebensmittel ist das Bett des Patienten. Dies ist die Menge an Lebensmitteln, die in den Magen passen kann und nach einer Mahlzeit verzehrt werden sollte. Es ist auch wichtig zu wissen, dass Patienten, die sich an der Tischnummer 5 halten, nicht heiß und kalt essen können - nur Lebensmittel im Temperaturbereich von 15 bis 60 Grad.

Die wichtigsten Bestimmungen der Tabellennummer 5

Eine Diät mit Zirrhose wirkt als Beschützer der Leber vor zu rauer oder toxischer Nahrung. Bei richtiger Ernährung wird das Fortschreiten der Krankheit geschwächt und das Wohlbefinden des Patienten verbessert. In Tabelle 5 wird empfohlen, Produkte zu verwenden, wie:

  • Kaninchenfleisch, Geflügel, Rindfleisch;
  • magerer Fischbarsch oder Thunfisch;
  • süße Milchsuppe, Gemüsesuppe, Borschtsch ohne Fleisch oder Zazharki, Fruchtgelee;
  • harte Nudelsorten, Brotcroutons;
  • Buchweizen oder Haferflocken sowie jedes andere Getreide mit Ausnahme von Hülsenfrüchten;
  • Omelettes aus Hühnerproteinen, höchstens 1 Eigelb pro Tag;
  • nicht mehr als 50 g eines Öls;
  • eine Vielzahl von Milchprodukten mit einer geringen Menge Fett;
  • Gemüse in gebackener und gekochter Form (roh ist nur gelegentlich und nur teilweise möglich);
  • alle nicht sauren Fruchtkompotte, Säfte, Kissels und die Früchte selbst sowie Tee mit Zitrone, Kaffee mit Milch.

In keinem Fall können Sie fetthaltiges Schweinefleisch oder Lamm essen (und es gibt kein mageres Fleisch, daher sollte es vollständig ausgeschlossen werden), Konserven, Pasteten, frische Backwaren, Hefeteig, roher Knoblauch, Zwiebeln, Radieschen, Champignons, scharfe Gewürze und Saucen. Süßigkeiten, saure Früchte, Soda und Alkohol.

Das Essen gemäß den Prinzipien der Tabelle Nr. 5 in verschiedenen Stadien der Leberzirrhose sollte unterschiedlich sein. Zum Beispiel kann in den ersten zwei - kompensierten und subkompensierten Stadien der Zirrhose - die Diät ohne Änderungen verfolgt werden. In dieser Phase ist es notwendig, einen Fasten-Tag mit einer Quark-Kefir-Ration zu vereinbaren. Essen impliziert die Häufigkeit alle 2 Stunden in kleinen Portionen. Patienten mit Leberzirrhose müssen diese Diät für den Rest ihres Lebens einhalten, ohne dass Änderungen oder Verbesserungen vorgenommen werden müssen. Sie sind jedoch so vollständig, dass sich die Menschen nach kurzer Zeit an eine solche Diät gewöhnen.

Aber im dekompensierten Stadium der Leberzirrhose muss das Protein in der Diät auf maximal 30 Gramm pro Tag stark reduziert werden. Dies ist auf schwere Nahrung, wie Fleisch oder Fisch, beschränkt, da bei der Aufnahme dieser Nahrung Ammoniak entsteht, das bei normaler Leberfunktion schwere Auswirkungen auf das Gehirn hat. In Ermangelung von Verbesserungen der Gesundheit des Patienten werden solche Produkte vollständig aus der Diät entfernt.

Im Stadium der Dekompensation können sich auch andere Krankheiten sowie atypische und schwere körperliche Symptome wie Aszites, Enzephalopathie, Übelkeit mit Erbrechen, Verstopfung und Durchfall entwickeln. Wenn sie erkannt werden, wird das Verhältnis der Tabellennummer 5 erneut angepasst. Im Falle von Ödemen oder Aszites sollte der Flüssigkeitsverbrauch auf maximal 1 Liter begrenzt werden, und Salz ist vollständig von der Diät ausgeschlossen. Um den Mangel an Kalium im Körper mit Einschränkungen bei der Verwendung von Salz in der Diät auszugleichen, werden getrocknete Aprikosen, Feigen, Rosinen verabreicht. Die Entwicklung der Enzephalopathie macht es notwendig, das Protein in der Diät auf 80 und anschließend ohne Verbesserungen auf 40 Gramm pro Tag zu begrenzen. Bei Erbrechen und Gelbfärbung der Haut wird die Fettmenge auf ein Minimum von 30 Gramm pro Tag reduziert. Bei Verstopfung empfehlen Experten, Karotten, Rüben und Trockenpflaumen zu sich zu nehmen, und bei Durchfall sollten diese Lebensmittel vollständig ausgeschlossen werden.

Eine Vielzahl von Lebensmitteln mit Diät Nummer 5

Wenn Sie eine Diät einhalten, insbesondere die von Ärzten für schwere Lebererkrankungen verschriebene Diät, fällt es den Menschen schwer, die Normen einer etablierten Diät zu akzeptieren. Der emotionale Zustand während der Behandlung spielt jedoch eine entscheidende Rolle. Experten raten daher, nach positiven Momenten in den zugelassenen Produkten zu suchen, da es einige davon gibt, die gut miteinander kombiniert werden und leicht verdaut werden können, was ein Gefühl von Sättigung und Leichtigkeit vermittelt.

Täglich empfohlen, Abkochungen von Wildrose zu verwenden, die reich an Vitamin C sind und nicht nur für Patienten mit Zirrhose, sondern auch für gesunde Menschen von Nutzen sind. Getrocknete Hagebutte muss mit kochendem Wasser gedämpft und 10 Minuten lang gekocht werden. Anschließend besteht ein Tag darauf. Bevor Sie Brühe aus den Hüften trinken, sollten Sie sich unbedingt abseihen.

Den Patienten wird außerdem empfohlen, Apfelgelee, Quarkaufläufe, Kartoffelaufläufe und Suppen sowie gebackenes Fleisch zu verwenden. Alle Rezepte sind in speziellen Kochbüchern oder im Internet zu finden, die Vielfalt ist heute umfangreich. Es empfiehlt sich, einige Rezepte nach Ihrem eigenen Geschmack zu überarbeiten, um mehr Freude an der Ernährung zu haben. Dies ist jedoch möglich, wenn der Prozess nicht gegen die vorgeschriebenen Regeln der „Tabelle Nr. 5“ -Diät verstößt.

Leberzirrhose ist eine schwere Erkrankung, die mit Pillen allein nicht geheilt werden kann. Die Einhaltung einer speziellen Diät und die Aufrechterhaltung eines normalen Lebensstils gewährleisten Langlebigkeit und Erholung sowie ein ausgezeichnetes Wohlbefinden aller Menschen.

Medinfo.club

Portal über die Leber

Richtige Ernährung mit Leberzirrhose: Was ist erlaubt und was ist verboten?

Leberzirrhose: Diagnose, vor allem Zwang zur Diät. Eine Diät mit Zirrhose ist eine ideale Wahl für diejenigen, die sich für die Gesundheit interessieren.

Allgemeine Empfehlungen

Lebererkrankungen sind eine globale Pathologie des Körpers. Wenn biliäre Leberzirrhose der Leber stirbt, sterben gesunde Zellen ab, was die Ursache für destruktive Umwandlungen im Körper ist. Um dies zu verhindern, ist eine Verlangsamung dieser Prozesse nur mit der richtigen Ernährung möglich. Richtig gewählte Lebensmittel bei Leberzirrhose mit nachgewiesener Wirksamkeit können zur Wiederherstellung des geschädigten Organs beitragen (im Aggregat natürlich mit ärztlicher Behandlung).

Bei Leberproblemen spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle, aber ein Patient mit Leberzirrhose muss verstehen, dass diese Probleme nicht heilbar sind. Dies bedeutet jedoch nicht, dass ein normales Leben für diese Patienten nicht möglich ist: Die Hauptsache ist, richtig zu essen und ungesunde Gewohnheiten loszuwerden.

Die Empfehlungen des Arztes haben auch eine globale Bedeutung: Was gegessen werden kann und welche Produkte verboten sind, sollte nur von einem Spezialisten festgelegt werden. Für jeden Patienten unterscheidet sich die vom Arzt verordnete Diät in Nuancen, aber der Patient muss seine Essgewohnheiten radikal ändern.

Und die Hauptaufgabe der klinischen Ernährung ist die Entlastung des erkrankten Organs, um dessen normale Funktion durch Nahrung sicherzustellen.

Bei der Zuordnung einer Diät weist der Arzt auf folgende Faktoren hin:

  • Art der Krankheit
  • Faktoren seines Auftretens,
  • Grad der Manifestation.

Der Genesungsprozess wird gut verlaufen, wenn der Patient diese Tipps und Ernährungsregeln befolgt und die erhaltenen Empfehlungen ernst nimmt.

Spezielle Diät: Tabellennummer 5

Leberzirrhose und die für diese Krankheit verordnete Diät zwingen den Patienten, Produkte vollständig auszuschließen, die das erkrankte Organ schädigen können. Diese gesunden Diäten und Lebensmittel sind in der Regel in der Ernährungstabelle Nr. 5 enthalten.

Sie tragen nicht zur Reizung der Speiseröhre, der Galle und der Leber bei, sondern versorgen den Körper mit verschiedenen notwendigen Substanzen, wodurch die Belastung des Verdauungssystems minimiert wird. Die für die Zirrhose empfohlene Diät soll die Aufnahme von Eiweiß und Kohlenhydraten erhöhen und gleichzeitig die Menge an Fett und Salz in der Diät reduzieren.

Die Tischnummer 5 besteht aus bestimmten Anforderungen:

  • Fragmentierung, Portion und ausgewogene Ernährung. Es wird empfohlen, die Portionen klein zu konsumieren, und der Energie-Tageswert der Nahrung - dreitausend Kkl nicht zu überschreiten.
  • Die während des Tages verbrauchte Flüssigkeit beträgt 1,5 Liter (nicht weniger)
  • Verringerung des Salzgehalts in Schüsseln
  • Essen Sie vorzugsweise in warmen, gehackten (sogar ausgefransten) Optionen
  • Ausschluss von gebratenen und gebackenen Produkten

Was darf man verbrauchen?

Was kann man im Falle einer Leberzirrhose essen? Nur ein Fachmann wird es sagen. Aber in einer so ernsten Situation sollten Sie genau auf Folgendes achten:

  • Brot und Mehlprodukte (ohne Backen): Trockenbrot, Bohnenkaffee und magere Kekse
  • Suppen mit einer diätetischen Komponente - ohne Braten und fettiges Fleisch
  • Fleisch verschiedener Sorten - nur fettarm oder deutlich fettfrei (ohne Fett und Haut)
  • Fischprodukte (zwingend vorgeschrieben - fettfrei): gekocht oder gedünstet oder in Form von Fleischbällchen
  • Eier - in Form von verschiedenen Omeletts (nicht gebraten)
  • Gemüse und eine Vielzahl von Gerichten - roh, gedämpft, gedünstet, gestampft
  • Milchprodukte (fettarm)
  • Gemüsesalate und andere nicht scharfe Snacks
  • Süßigkeiten: Früchte (nicht sauer) und Trockenfrüchte, süße Mousses, Honig
  • Öl - aber nur natürlich

Produkte bei Leberzirrhose verboten

Die Tatsache, dass Sie mit Leberzirrhose aufgrund der Art des Problems nicht essen können. Schmerzhafte Manifestationen verbieten das Konsumieren:

  • Brot und andere Gerichte mit Mehl (auch gebraten) - frisch und aus Teig
  • Brühen (besonders reich und fett)
  • Produkte und Gerichte, die reich an Fett sind (einige Fleischsorten, Fisch, Schmalz, geräuchert)
  • Gerichte, die die Verdauung und die Freisetzung von Enzymen fördern (würziger Käse, fettes Sauerrahm, Kaviar und Fisch in gesalzener Form, Saucen, Gewürze) - alles, was sich in Fett, Salzgehalt und Würze unterscheidet
  • Eier (gebraten)
  • Süßigkeiten in Form von Schokolade, Fettcremes, Eiscreme
  • Alkohol, Kaffee

Menü für die Woche

Das Menü bei Leberzirrhose begrenzt die Fetteinnahme stark, dies bedeutet jedoch nicht, dass das Essen nicht abwechslungsreich oder lecker ist.

Das ungefähre Menü ist wie folgt:

Im Falle einer Leberzirrhose schränkt das Menü die Aufnahme von Fetten stark ein, was jedoch nicht bedeutet, dass die Nahrung wahllos und nicht lecker ist.

Das ungefähre Menü ist wie folgt:

Diät für Leberzirrhose

Beschreibung ab 8. Dezember 2017

  • Wirksamkeit: therapeutische Wirkung in 3-4 Monaten
  • Begriffe: für das Leben
  • Die Kosten der Produkte: 1600-1800 Rubel. in der Woche

Allgemeine Regeln

Unter Leberzirrhose versteht man das Endstadium diffus-morphologischer Veränderungen in der Leber, gekennzeichnet durch eine Verletzung der Struktur der Hepatitis und der lobulären Struktur des Körpers aufgrund fortschreitender irreversibler Fibrose und der Bildung von Regenerationsknoten mit der Entstehung einer portalen Hypertonie und Leberversagen. Die wichtigsten ätiologischen Faktoren der Krankheit sind:

  • Virushepatitis B, C, D;
  • alkoholische / alkoholfreie Steatohepatitis und Hepatitis;
  • Verletzung des venösen Abflusses aus der Leber;
  • metabolisches Syndrom, begleitet von Fetthepatose;
  • lang bestehende intrahepatische Cholestase.

Häufigkeit und Schweregrad der klinischen Manifestationen hängen vom Stadium der Erkrankung und dem Kompensationsgrad ab. Kompensierte Leberzirrhose ist in der Regel asymptomatisch / mit minimalen atypischen Manifestationen, wie asthenovegetatives Syndrom (Müdigkeit, Reizbarkeit, Schwäche, verringerte Leistungsfähigkeit, Tränen, Empfindlichkeit und Hysterie), Schweregrad / Schmerz in den rechten Hypochondrien, Spinnenvenen auf der Haut Bitterkeit im Mund, Übelkeit, Erbrechen, Gelbsucht. Im Stadium der Dekompensation - Schmerzen in den Gelenken, Juckreiz, portale Hypertonie (erhöhter Blutdruck in der Pfortader), die zu Aszites führt, Blutungen aus den Venen der Speiseröhre, Leberversagen.

Die Basistherapie besteht aus dem Ausschluss ätiologischer Faktoren (Alkohol, toxische Drogen, Gefahren für Beruf und Haushalt), medikamentöser Therapie (antiviral, hepatoprotektiv), Ernährung, Behandlung von Komplikationen / assoziierten Erkrankungen. Die Ernährungstherapie der Leberzirrhose ist der wichtigste Faktor, der es ermöglicht, die Aktivität des pathologischen Prozesses vor dem Hintergrund anderer therapeutischer Maßnahmen zu verlangsamen.

Die Frage, welche Art von Diät bei Leberzirrhose gilt, wird zugunsten der klassischen Pevzner-Tabelle Nr. 5 entschieden, obwohl einige Autoren der Meinung sind, dass bei kompensierter Leberzirrhose und normalem Gesundheitszustand des Patienten keine Ernährung erforderlich ist (mit Ausnahme eines absoluten Alkoholverbots) therapeutische Wirkung bei Ablehnung von Eiern, Butter, Gewürzen, Kaffee und anderen Produkten nicht. Die traditionelle Ernährungslehre führt bei Leberzirrhose jedoch zu einer mäßig restriktiven Ernährung mit einer Einschränkung der tierischen Fette, die auf eine mechanische / chemische Ersparnis der Leber abzielt und deren Funktion und den Prozess der Gallensekretion normalisiert.

Diätetische Lebensmittel sorgen für die Begrenzung des Gehalts an feuerfesten Tieren in der Ernährung von Fetten und Salz, Produkten, die stickstoffhaltige Extraktionssubstanzen enthalten, Purinbasen, Cholesterin, Oxalsäure, groben Ballaststoffen und ätherischen Ölen. Gleichzeitig sollte der Gehalt der Proteinkomponente 1-1,5 g / kg Körpergewicht / Tag betragen. Die Diät enthält einen hohen Gehalt an Nahrungsmitteln, die lipotrope Wirkungen haben (Buttermilch, Hüttenkäse, Molke, Buchweizen, Ballaststoffe, pflanzliche Öle) und pektinhaltige Früchte.

Konserven, geräuchertes Fleisch, Wurstwaren, alle Arten von fetthaltigem Fleisch / Fisch, konzentrierte Brühen, feuerfeste tierische Fette, Gemüse und Hülsenfrüchte, die große Mengen an grobkörnigen Ballaststoffen und ätherischen Ölen enthalten - roher Knoblauch und Zwiebeln, Radieschen / Radieschen, Pilze, würzig sind von der Ernährung ausgeschlossen. Marinaden, Gewürze, Gewürze und Saucen, Essig, Muffins, fette Milch / Sahne, Kuchen, Gebäck. Es ist äußerst wichtig, toxische Inhaltsstoffe von der Ernährung auszuschließen (chemische Zusatzstoffe, Fettoxidationsprodukte im Prozess und Braten / Frittieren). Kochmethoden - Kochen, Dämpfen, Backen.

Bei Komplikationen (Ödematisches-Aszites-Syndrom, hepatische Enzephalopathie) wird die Ernährung verändert. So beinhaltet eine Diät zur Leberzirrhose mit Aszites die Verschreibung einer salzarmen Diät (bis zu 2 g / Tag) und eine Flüssigkeitsbeschränkung auf 1 l / Tag bei gleichzeitiger Diuretika-Therapie (Distal- und Schleifendiuretika).

Mit einem Anstieg des Aszites vor dem Hintergrund eines entwickelten Ödems wird der vollständige Ausschluss von Salz für 5-10 Tage und die Einführung von kaliumreichen Lebensmitteln in die Ernährung gezeigt. Um den Geschmack salzfreier Ernährung zu verbessern, können Sie Zitronen- / Tomatensaft, Lorbeerblatt, Gewürze / Gewürze verwenden. Mit der Entwicklung der hepatischen Enzephalopathie begrenzt die Diät die Proteinmenge auf 20 bis 30 g (tierische Proteine ​​sind ausgeschlossen), die Fette auf 20 bis 30 g und der Kohlenhydratgehalt beträgt 200 bis 300 g.

Bei der Auswahl von Arzneimitteln mit hepaprotektiver Wirkung sollten Hepatoprotektoren mit direkter antifibrotischer Wirkung (essentielle Phospholipide - Esledin, Legalon) und Ursodeoxycholsäure mit ausgeprägter antiinflammatorischer, immunmodulatorischer Wirkung bevorzugt werden. Eine antifibrotische Therapie sollte für mindestens 3 Monate verordnet werden oder dauerhaft sein.

Zulässige Produkte

Die Diät für Leberzirrhose beinhaltet in der Diät:

  • Getrocknete / Gestern Weizenbrot oder zubereitet aus Vollkornmehl, trockenen Keksen, Gebäck aus magerem Teig.
  • Vegetarische Suppen ohne Dressing unter Zusatz von Getreide (Reis, Haferflocken, Gerste) und Nudeln.
  • Fettarmes rotes Fleisch / Geflügel: Rindfleisch, mageres Schweinefleisch, Huhn (ohne Haut), Truthahn, Kaninchen, gekocht / gedämpft, geschnitten oder gehackt. Von den Würsten erlaubte Würstchen Milch, Würstchenarzt.
  • Fettarmer See- / Flussfisch (Hecht, Lodde, Dorsch, Barsch, Barsch, Seehecht, Karpfen) gedämpft, gekocht oder gebacken.
  • Fettarme Milchprodukte (Joghurt, Kefir, fettarmer Hüttenkäse und Gerichte davon, fettarmer Käse sowie auf dieser Basis zubereitete Puddings, Aufläufe, faule Knödel).
  • Gebackene / gedämpfte Eiweiß Omeletts 2 Eier oder weich gekocht.
  • Halbflüssiges Getreide aus Buchweizen, Haferflocken, Reis auf Wasser, gekochte Teigwaren, Aufläufe.
  • Frisches rohes / gekochtes und gebackenes Gemüse: Gurken, Rüben, Kürbis. Tomaten, Karotten, Zucchini, Kartoffeln, Gartenkräuter (Petersilie, Dill, Basilikum), Kohl.
  • Pflanzliche raffinierte Öle, Butter in Fertiggerichten.
  • Reife rohe / gebackene, nicht saure Früchte / Beeren in schäbiger Form, getrocknete Früchte (getrocknete Aprikosen, Trockenpflaumen), Marmelade, Honig, Marmelade, Eibisch.
  • Grüner / schwarzer Tee ist schwach, Obst, Beeren- und Gemüsesäfte, Säfte von Weizenkleie / Hagebutte, Mineralwasser ohne Gas.

Tabelle 5 für Leberzirrhose

Diät Nummer 5 (Tabelle Nummer 5) ist ein medizinisches Ernährungssystem für Menschen, die an Erkrankungen der Leber, des Gallengangs und der Gallenblase leiden - Hepatitis, Cholezystitis, Leberzirrhose und andere Erkrankungen.

Erhöhter Konsum von Obst und Gemüse erhöht die choleretische Wirkung, die Beweglichkeit des Darms und sorgt für eine maximale Cholesterinausscheidung.

In diesem Ernährungssystem werden starke Stimulatoren der Magen- und Bauchspeicheldrüsensekretion, feuerfeste Fette, gebratene Nahrungsmittel, cholesterin- und purine Nahrungsmittel ausgeschlossen.

Die chemische Zusammensetzung der Diät Nr. 5:

  • Proteine ​​80 g (55% tierischen Ursprungs, 45% pflanzlich);
  • Fette 80 g (30% pflanzlich, 70% Tier);
  • Kohlenhydrate 350 bis 400 g (70 bis 80 g Zucker);
  • Salz 10 g;
  • Flüssigkeit 1,5-2 Liter.

Sie können Xylit und Sorbit (25-40 g) einschließen.

Tagesration der Masse: 3 kg.

Die Tagesrate der Diätzahl 5: 2400-2600 kcal.

Diät: 4-5 mal am Tag.

Indikationen für die Verwendung von Diät Nummer 5

  • chronische Hepatitis (ohne Verschlimmerung);
  • chronische Cholezystitis;
  • Leberzirrhose (wenn kein Funktionsmangel vorliegt);
  • Gallensteinerkrankung (ICD);
  • akute Hepatitis und Cholezystitis (während der Genesung).

Es ist wichtig! Diät Nummer 5 wird verschrieben, wenn keine ausgeprägten Erkrankungen des Magens und des Darms vorliegen.

Diät Nummer 5 (Tabellennummer 5). Lebensmittel

Was kann man mit Diät Nummer 5 essen?

Suppen: Gemüse, mit Grütze auf Gemüsebouillon, Milchprodukte, Obst, vegetarischer Borschtsch, Rote-Bete-Suppe. Zazharku zum Auftanken nicht in Öl braten, und in einer Pfanne getrocknet.

Grütze: beliebig, besonders bevorzugt Buchweizen, Haferflocken, Reis und Nudeln.

Gemüse, Gemüse: in jeder Form empfohlen (frisch, gedünstet, gekocht), auch nicht saueres Sauerkraut ist erlaubt.

Fleisch, Fisch: mageres Fleisch (Huhn und Truthahn ohne Haut, Rind, Kalb, Lamm). Fisch ist auch fettarm und wird nach dem Kochen gekocht oder gebacken.

Eier: 1 Ei pro Tag (weich gekochte oder Rührei).

Frisches Obst und Beeren: Obst und Beeren (ausgenommen sauer) in jeglicher Form (roh, gekocht, gebacken), auch Trockenfrüchte.

Milchprodukte: Kefir, Milch, Joghurt, Sauerrahm, fetthaltiger und fettarmer Hüttenkäse, fettarmer Käse.

Süßigkeiten: Gelee, Gelees, Kompotte, Mousses, Meringues, Schneebälle, Marmelade, Süßigkeiten (keine Schokolade), Süßigkeiten, Honig, Marmelade.

Mehlprodukte: Weizenbrot (aus Mehl der 1. und 2. Klasse), gestern Roggenbrot (aus gesäten und geschältem Mehl). Kurzprodukte mit Fleisch, Fisch, Hüttenkäse oder Äpfeln, Keksen, langem und trockenem Keks.

Fette: cremige und pflanzliche raffinierte Öle.

Getränke: Tee, Kaffee mit Milch, Säfte (Obst, Beeren, Gemüse), Heckenrose und Weizenkleie.

Was Sie nicht essen können, wenn Sie Nummer 5 nähren:

  • alle Brühe und Saucen auf der Grundlage von ihnen (Fleisch, Fisch, Pilze), Okroschka, grüne Suppe;
  • eingelegtes Gemüse, Pilze, Spinat, Sauerampfer, Rettich, Rettich, Frühlingszwiebel, Knoblauch;
  • frisches Brot, Blätterteig und feine Backwaren, gebratene Kuchen;
  • Hülsenfrüchte;
  • fetthaltiges Fleisch und Fisch, Ente, Gans, Schweinefleisch, Schmalz, Innereien, Kaviar, geräuchertes Fleisch, gesalzener Fisch, Konserven, die meisten Würste; Konserven;
  • Fettmilch (6%), Sahne, Ryazhenka, Fette Sauerrahm und Hüttenkäse, salziger, würziger und fetter Käse;
  • Alkohol, Soda, schwarzer starker Kaffee, Kakao, Traubensaft, kalte Getränke;
  • Muffins, Produkte mit Sahne, Schokolade, Eiscreme;
  • Gewürze, Senf, Meerrettich, Pfeffer, Essig.

Diät Nummer 5 (Tabellennummer 5): Menü für die Woche

Diät Nummer 5 ist vielfältig und nützlich. Nachfolgend finden Sie ein Beispielmenü für die Woche.

Das Essen wird gemahlen oder geschrubbt, in Wasser gekocht, gedämpft oder gebacken. Die Mahlzeiten sollten warm sein (sehr heiß und kalt).

Montag

Frühstück: Rührei, Haferflocken, Tee.
Mittagessen: Bratapfel.
Mittagessen: Gemüsesuppe mit Buchweizengrütze, Hühnerfilet, Reis, Trockenfrüchtekompott.
Mittagessen: Abkochung von Wildrose.
Abendessen: Kartoffelpüree, gekochter Fisch, Gemüsesalat.

Frühstück: Hüttenkäse mit saurer Sahne und Zucker, schwacher Kaffee mit Milch.
Mittagessen: Banane.
Mittagessen: vegetarischer Borschtsch, Pasta, Rinderpasteten.
Mittagessen: Kefir.
Abendessen: Pilaw mit gekochtem Fleisch, gebackenem Gemüse.

Frühstück: Buchweizen-Reis-Diätpfannkuchen mit Marmelade, Tee.
Mittagessen: Obst.
Mittagessen: Gemüsesuppe mit Reis, Fischfleischbällchen, Gerste.
Snack: Fruchtgelee.
Abendessen: Buchweizenbrei mit Blumenkohl, Hühnchenkoteletts.

Frühstück: gekochtes Ei, Milch Haferflocken, Tee.
Mittagessen: Gelee.
Abendessen: Kürbissuppe, gedünstete Zucchini-Pastetchen, Reis.
Snack: Obst.
Abendessen: Hühnerfleischbällchen, Blumenkohlpüree, Gemüsesalat.

Frühstück: Käsekuchen mit Sauerrahm (gebacken), Kaffee mit Milch.
Mittagessen: Obst.
Mittagessen: Gemüsesuppe, Vinaigrette, Buchweizenbrei.
Mittagessen: Pudding.
Abendessen: Kartoffelpüree, Fischfrikadellen, gebackenes Gemüse.

Frühstück: Milchsuppe, Tee.
Mittagessen: Obstsalat.
Mittagessen: Kartoffelsuppe mit Nudeln, Auflauf mit Hühnchen und Gemüse.
Mittagessen: Marmelade.
Abendessen: Kohlrouladen, Gemüse.

Sonntag

Frühstück: Kürbis-Apfel-Auflauf, Tee.
Mittagessen: Dogrose Abkochung.
Mittagessen: Ohr mit Gerstenkorn, Haferflocken, Putenfleischbällchen.
Mittagessen: Soufflé.
Abendessen: Kalbfleisch mit Gemüse, Buchweizen, Gemüsesalat.

Die Leber ist eines der lebenswichtigsten menschlichen Organe. Es ist bekannt, dass eine Person mit einer Lunge oder Niere leben kann, aber ohne Leber ist dies unmöglich. Eine Diät zur Leberzirrhose sollte vom behandelnden Arzt entwickelt werden.

Die Leber ist ein sehr wichtiges menschliches Organ.

In der Medizin gibt es keine künstliche Leber, die die natürliche ersetzen könnte. Bei schweren Leberproblemen ist eine komplexe und teure Transplantation der einzige Weg, um Leben zu retten.

Leberzirrhose ist eine tödliche und häufig Leberpathologie.

Eine schwere Erkrankung kann sich aufgrund einer Alkoholabhängigkeit oder als Komplikation bei chronischer Hepatitis (insbesondere Virus B und C) entwickeln.

Bei Patienten mit Leberzirrhose ändert sich die Struktur dieses Organs signifikant, und gesunde Leberzellen sterben ab und das Bindegewebe ersetzt sie. Aus diesem Grund kommt die Leber mit der Erfüllung ihrer wichtigen Funktionen nicht zurecht, wodurch sich die Gesundheit und Lebensqualität eines Menschen erheblich verschlechtert.

Wenn die Behandlung rechtzeitig beginnt, können dank der modernen Medizin geschädigte Leberzellen wiederhergestellt und die Entwicklung einer Zirrhose verhindert werden. Dafür müssen Sie eine spezielle Diät einhalten. Die von Ärzten im Bereich Leberzirrhose entwickelte Spezialnahrung kann in Verbindung mit einer medizinischen Behandlung geschädigte Zellen wiederherstellen, Komplikationen verhindern, den Gallenfluss normalisieren, den Stoffwechsel wiederherstellen und das allgemeine Wohlbefinden des Patienten verbessern.

Arten von Krankheiten und Essgewohnheiten

Eine Diät zur Leberzirrhose darf nur von einem Facharzt, dem behandelnden Arzt, verordnet werden, wobei alle Faktoren, Art und Form der Erkrankung zu berücksichtigen sind. Die Ernährung für den Patienten unterscheidet sich entsprechend diesen Bedingungen. Wissenschaftler unterscheiden verschiedene Formen der Leberzirrhose:

  1. Leberzirrhose wird kompensiert. In diesem Zustand ist der Krankheitsverlauf so, dass der Körper die darin gebildete Ammoniakflüssigkeit neutralisiert und vergiftet. Bei dieser Art von Zirrhose werden proteinreiche Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen.
  2. Die zweite Art der Erkrankung ist die sogenannte Portalzirrhose der Leber. Auch hier sollte die Ernährung maximiert werden. Es sollte so viel wie möglich mit Proteinen angereichert sein, da das Protein die Struktur der Leber wiederherstellt und seine Zellen heilt.
  3. Dekompensierte Leberzirrhose, diese Form der Erkrankung, wenn der Körper den entstandenen Ammoniak nicht mehr überwinden kann. Menschen mit dekompensierter Leberzirrhose für eine Diät dagegen müssen Sie die Aufnahme von Proteinen begrenzen.

Diese Ernährungsempfehlungen für Patienten mit verschiedenen Arten von Zirrhose sind identisch.

Verbotene Lebensmittel in der Leberpathologie

Es ist notwendig, ungesunde Essgewohnheiten aufzugeben - dies bedingt die Ernährung. Es ist wichtig, sich strikt an die "heilende" gesunde Ernährung zu halten, die ein wichtiger Bestandteil der Therapie der Leberzirrhose ist. Für die Wirksamkeit der therapeutischen Diät ist es notwendig, die Zubereitungsmethoden genau zu beachten. Bei Patienten mit Leberzirrhose ist es erforderlich, thermisch gegarte Mahlzeiten vollständig aus Ihrer Ernährung zu entfernen, d. gebraten auf dem Herd oder in der Mikrowelle, auf dem Grill usw. Denn beim Braten in Lebensmitteln werden Karzinogene freigesetzt. Eine Diät mit Leberzirrhose schließt auch Rezepte für geschmortes und gebackenes Geschirr aus. Obwohl es sich nicht lohnt, Menschen mit Zirrhose eine Vielzahl von Zubereitungsmethoden zu verweigern, wird empfohlen, die Speisen vor dem Schmoren oder Backen zu kochen. Diäten für Patienten mit Zirrhose sind in der Regel salzfrei oder mit dem geringsten Salzverbrauch. Außerdem sollte das Essen weder kalt noch warm sein, vorzugsweise warm. Das Essen für die Patienten wird nicht in großen Stücken serviert (z. B. muss Fleisch vorher geschnitten werden).

Unabhängig von der Art der Leberzirrhose sollten die folgenden Produkte dauerhaft von der Ernährung des Patienten ausgeschlossen werden:

  1. Es ist strengstens verboten, Alkohol zu trinken. Dies gilt auch für starke alkoholische Getränke, alkoholisches Bier und alkoholarme Getränke.
  2. Produkte auf der Basis von Gebäck und Hefeteig: Kuchen, Gebäck, Pasteten, frisches Weißbrot, Roggenbrot, Gebäck, Blätterteiggebäck.
  3. Sie können keine Konserven und Konserven, eingelegte Lebensmittel essen: Fisch, Fleisch, Pasten, Obst, Gemüse.
  4. Eine Vielzahl von Gurken: Gurken, Tomaten, Oliven usw.
  5. Fette und exotische Fische sind ausgeschlossen: Stör, Lachs, Heilbutt, Wels, Palgasius usw.
  6. Patienten mit Leberzirrhose sollten keinen fetthaltigen Hüttenkäse enthalten. fetthaltiger, würziger, salziger Käse; Blauschimmelkäse.
  7. Jede Brühe auf Basis von Fleisch, Fisch oder Pilzen wird grundsätzlich nicht empfohlen.
  8. Die Diät verbietet Menschen mit Leberzirrhose strikt, jede Art von Schokolade (Schwarz, Milch, Weiß) zu essen, Kakao, Kaffee, schwarzen Tee, Eis und Kondensmilch zu trinken.
  9. Bestimmte Gemüsearten, die ätherische Öle enthalten, wie Knoblauch, frische Zwiebeln, Radieschen, Paprika, Radieschen, Sauerampfer und Spinat, gelten als schwer für die Leber.
  10. Sie können die folgenden Gewürze nicht essen: würzige und salzige Saucen, Ketchup, Senf, Meerrettich.

Richtige Ernährung und Kochen bei Lebererkrankungen

Die zugrunde liegende Diät für diese Pathologie ist die vom berühmten Ernährungswissenschaftler Pevzner entwickelte Diät, die sogenannte Tabellennummer 5. Das Hauptprinzip dieser Diät besteht darin, lebensmittelschädliche Lebensmittel vollständig zu eliminieren und sie durch gesunde Nahrung für den Körper zu ersetzen.

Die Nahrungsaufnahme für Patienten mit Leberzirrhose sollte in kleine Portionen aufgeteilt werden, die 5-6 mal täglich, vorzugsweise täglich zu einer bestimmten Zeit, in Portionen eingenommen werden.

Bei Leberzirrhose werden die Patienten entweder gekocht oder gedämpft. Faserhaltiges Gemüse ist sehr gut für die Leber, sie werden vor dem Verzehr gekocht und zerkleinert oder ausgefranst. Pflanzliche Fette, wie Salz, ist es besser, nicht zum Kochen zu verwenden, und fügen Sie eine kleine Menge hinzu, die der Arzt direkt in das fertige Gericht geben darf. Gekochtes mageres Fleisch sollte vor dem Essen ebenfalls gehackt oder gemischt werden. Zur Aufrechterhaltung einer Diät können Sie fettarmen Hüttenkäse verwenden, der empfohlen wird, mit Milch ohne Fett verdünnt zu werden. Jede Diät und Diät im Falle einer Zirrhose empfiehlt, zum Abendessen kalorienarme Nahrungsmittel zu verwenden, die vom Körper leicht aufgenommen werden. Das Essen sollte nicht später als 2 Stunden vor dem Schlafengehen erfolgen.

Nützliche und heilende Produkte für therapeutische Diäten:

  1. Protein-Nahrungsmittel: mageres Fleisch, nicht mehr als 100 Gramm pro Tag, wie Kalbfleisch, Rindfleisch, weißes Huhn, Truthahn, Kaninchen. Koteletts, Frikadellen, Frikadellen, gedämpft.
  2. Ein Ei pro Tag, weich gekocht.
  3. Leichter Hüttenkäse oder Sauerrahm in einer Menge von nicht mehr als 100 Gramm. am Tag.
  4. Milchprodukte: Milch 0-1 /%, Kefir, Sauermilch - nicht mehr als 200 g. pro Tag
  5. Gekochtes Müsli: Reis, Buchweizen, Haferflocken.
  6. Vegetarische Suppen, gekochtes Gemüse (Zucchini, Blumenkohl, Karotten, Broccoli, Zwiebeln, Rüben, Kartoffeln usw.).
  7. Alle Arten von Nudeln, Sojamehl.
  8. Frisches Gemüse und reife Früchte - Gurken, Tomaten, Aprikosen, Pfirsiche, süße Äpfel, säurefreie Säfte.
  9. Trockenfrüchte: getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen. Sie enthalten viel Kalium und sind daher sehr nützlich für die Zirrhose.
  10. Nützliche Fette in Form von Pflanzenölen - Mais, Olivenöl, Sonnenblumen.
  11. Fettarme Sorten von See- oder Flussfischen.
  12. Von Süßigkeiten - Naturhonig, Marmelade, Marmelade, verschiedenen Mousses.
  13. Die Gewürze, mit denen Sie Lebensmittel mit Zirrhose auffüllen können, sind Lorbeerblätter und etwas Kümmel.
  14. Nur altes schwarzes oder getrocknetes Weißbrot.
  15. Gesüßter Kräutertee.

Es ist wichtig zu wissen, dass Patienten mindestens 2 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken müssen, vorzugsweise aufgetautes oder gereinigtes Wasser, um ihre Gesundheit und Ernährung bei Leberzirrhose zu verbessern. Die Gesamtfuttermenge pro Tag sollte 3 kg nicht überschreiten.

Darüber hinaus umfasst die therapeutische Diät einen Entlassungstag für Patienten mit Leberzirrhose pro Woche. An diesem Tag besteht das Essen nur aus Gemüsesuppen, frischem Obst und zugelassenen Milchprodukten. Diese Tage helfen, den Körper zu verbessern und die Leber von Giftstoffen zu reinigen.

Die Leberzirrhose ist eine Erkrankung, die möglicherweise längere Zeit keine Symptome zeigt, sich aber aktiv entwickelt. Daher sind sich viele Menschen in den frühen Stadien dieser Krankheit nicht einmal dessen bewusst.

Die folgenden Faktoren können aus Leberproblemen resultieren:

  • übermäßiger Alkoholmissbrauch;
  • falsche Ernährung, gefüllt mit Karzinogenen und anderen schädlichen Substanzen (viel Frittiertes, Konserven, saure Nahrungsmittel, Kaffeegetränke);
  • unsachgemäße Behandlung anderer Krankheiten (z. B. einige Arzneimittel zur Behandlung von Darmerkrankungen beeinträchtigen die Gesundheit der Leber).

Eine frühzeitige Entfernung der Gallenblase kann den Zustand dieses wichtigen Organs verschlimmern. Tatsache ist, dass die Leber in diesem Fall die Produktion von Galle einfach nicht bewältigen kann. Es sammelt sich in den Leberkanälen an und vergiftet es.

Phasen der Zirrhose und Ernährung

Infolge dieser Faktoren kann sich eine Zirrhose entwickeln. Dies ist jedoch das letzte Stadium der Krankheit. Erstens nimmt die Leber deutlich zu und ist mit einer Fettschicht bedeckt. Danach entwickeln sich Narben darauf und wenn sie zu viel werden, spricht man von Zirrhose. In diesem Stadium kann sich Leber-Aszites entwickeln, eine Ansammlung von Flüssigkeit darin.

Alle Zeiträume der Krankheit gehen mit einem Mangel an Protein oder Proteinmangel in der täglichen Ernährung einher. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie sofort anfangen sollten, viel Protein zu essen. Geben Sie es vorsichtig und schrittweise ein.

Um das Risiko einer Lebererkrankung und die akute Phase einer bereits bestehenden Erkrankung zu reduzieren, wird eine spezielle therapeutische Diät verordnet. Produkte, die die Funktion von Leber und Gallenblase negativ beeinflussen, sind davon ausgeschlossen.

Diät Nummer 5 mit Leberzirrhose

Bei der Zubereitung von Speisen für Diät Nr. 5 wird mechanisches Schazheniye nicht berücksichtigt, das heißt, es werden keine gewischten Speisen verwendet. Die Art und Methode der Wärmebehandlung ist jedoch sehr wichtig! Es ist notwendig, die Verwendung tierischer Fette und insbesondere die Produkte ihrer Zersetzung während der Wärmebehandlung so weit wie möglich einzuschränken.

Butter und Pflanzenöl werden in geringen Mengen verwendet, jedoch nicht verarbeitet. Dies bedeutet, dass Sie einen Löffel Butter in eine Schüssel mit warmem Müsli oder einen Löffel Gemüse direkt in die Suppenschüssel geben können. Diese Maßnahmen wirken sich nicht auf die Qualität und den Geschmack von Lebensmitteln aus, vermindern jedoch manchmal das Risiko einer Verschlimmerung der Lebererkrankung und der Gallenblase.

Produkte, die Cholesterin und stickstoffhaltige Extraktionssubstanzen, Glykoside und ätherische Öle enthalten, werden nicht empfohlen.

Es gibt besondere Anforderungen zum Kochen:

  • Frittieren oder sautieren Sie Gemüse nicht für Suppen und andere Gerichte.
  • Sie können keine Lebensmittel braten oder braten (Fleischbällchen, Omeletts usw.);
  • die Verbreitung des Kochens in der üblichen Weise und gedämpft;
  • Milch, Sauerrahm und Sahne können in einer kleinen Menge (z. B. 10-15 ml pro 250 ml Suppe) zu dem Gericht hinzugefügt werden (z. B. in einer Schüssel Suppe);
  • Verwenden Sie so wenig Salz wie möglich oder ganz ohne Salz.

Diese Einschränkungen und verursachten eine Reihe von Lebensmitteln, die für Leber- und Gallenblasenkrankheiten zugelassen sind.

Zulässige Produkte und Gerichte

Bei Leberzirrhose können Sie die folgenden Produkte sicher verwenden:

  • kein Weichweizen- oder Roggenbrot, eine kleine Menge gebackener ungesäuerter Teig mit Früchten und Quark (weniger als 0,5 kg pro Tag);
  • mageres Hühner-, Truthahn-, Kalb- und Rindfleischfleisch;
  • fettarmer Fisch;
  • verschiedene Getreide (Haferflocken, Sprossen und Haferbrühe sind besonders nützlich);
  • Teigwaren aus Hartweizen-Buchweizen;
  • fettfreie Milchprodukte (verschiedene Kefirsorten ohne Zusatzstoffe, Hüttenkäse), ausgenommen Milch, Sauerrahm und Sahne;
  • drei Eier pro Woche in Dampfomelettes oder hart gekocht und weich gekocht;
  • etwas Gemüse - Kürbis, Zucchini, begrenzte Tomaten, Gurken, Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Kartoffeln;
  • nicht saure getrocknete Früchte, Früchte und Beeren (Blaubeeren, Wiesenerdbeeren, Garten Victoria, Geißblatt);
  • in einer kleinen Menge und nicht oft verrückt (nur keine Erdnüsse);
  • Nicht Schokoladenwaren (Marmelade, Marmelade);
  • natürlicher Blütenhonig und Fruktose;
  • fettarme Butter und Pflanzenöl in seiner natürlichen Form (ohne Wärmebehandlung);
  • nicht starke Tees, frische Säfte aus nicht saurem Gemüse, Obst und Beeren, Hagebutten; stilles wasser

Sie können Gerichte zubereiten wie:

  • Suppen auf Gemüse- und Getreidebrühen, mit Nudeln (Suppe, Milchsuppe, Borschtsch);
  • Getreidebrei und Auflaufformen;
  • saure Sahne-, Gemüse- und Milchsaucen;
  • Frucht- und Beerenkompotte, Gelees und Mousses;
  • hausgemachte Marmeladen, Konfitüren (begrenzte Menge)

Eine solche Eiweißdiät kann gestoppt werden, dies kann jedoch leicht gehandhabt werden. Man muss jeden Tag nur einem Prinzip folgen:

  1. Gießen Sie ab dem frühen Morgen das gekochte Wasser auf die gewaschenen, steinigen Pflaumen.
  2. Lassen Sie es etwas abkühlen;
  3. Iss zuerst die Beeren selbst und trinke dann Wasser unter ihnen.

Alle täglich konsumierten Produkte und Speisen sollten 3 kg nicht überschreiten. Es gibt einen kleinen Unterschied zwischen der therapeutischen Ernährung von Frauen und Männern. Bei Frauen sollte die tägliche Futtermenge geringer sein und zwischen 2 und 2,6 kg liegen. In jedem Fall müssen Sie sie tagsüber in 5-6 Mahlzeiten einteilen.

Es wird nicht empfohlen, 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen zu essen. Sie sollten auch die warmen und kalten Speisen aufgeben. Alle konsumierten Lebensmittel sollten warm oder Raumtemperatur haben.

Alle diese Produkte und Gerichte sind nützlich bei Lebererkrankungen und helfen, damit umzugehen.

Ungültige Lebensmittel während der Diät

Es gibt Nahrungsmittel, die bei übermäßigem Gebrauch zur Entwicklung einer Zirrhose beitragen können und zu deren Fortschreiten beitragen:

  • jegliche Konserven (Fisch- und Fleischkonserven, Tomatenmark, Ketchup, Senf, Meerrettich, Mayonnaise, Saft und andere Getränke, Cremes);
  • Konzentrierte Fleisch- und Fischbrühen;
  • saures, adstringierendes und bitteres Gemüse (Knoblauch, Sauerampfer, Zwiebel, Rettich, Rettich, Kohl, Daikon, Pfeffer);
  • Fettfleisch, Geflügel und Fisch;
  • Pilze in jeglicher Form;
  • geräucherte und geräucherte Produkte;
  • Salzgehalt (Wurst, Gemüse, Kaviar, sehr salziger Käse);
  • Säure (Zitrusfrüchte, Essig, Beeren und Früchte);
  • gebratene Nahrungsmittel;
  • mehr als drei Hühnereier pro Woche;
  • Süßwaren (Kuchen, Torten, Muffins, Brötchen usw.);
  • alle Bohnen;
  • Kaffee, Kakao, Schokolade;
  • fetthaltige Milchprodukte;
  • Alkohol in jeglicher Form;
  • kohlensäurehaltige Getränke.

Trotz all dieser Einschränkungen ist Diät Nummer 5 reich an leckeren und gesunden Gerichten. Vielleicht wird es für den Patienten zunächst schwierig sein, die oben genannten Mahlzeiten aufzugeben, aber sobald er 21 Tage in der Diät bleibt, werden sie vom Körper nicht mehr benötigt. Es wird eine Zeit der Gewöhnung an gesundes Essen geben.

Beispielmenü für eine Woche mit Leberzirrhose

Montag

Frühstück:

  • Buchweizenbrei krümelig mit einem Stück Butter;
  • weich gekochtes Ei;
  • Butter-Sandwich;
  • schwacher schwarzer Tee.

Zweites Frühstück:

  • fettarmer Hüttenkäse;
  • Kompott aus getrockneten Früchten.

Mittagessen:

  • Gemüsesuppe;
  • schwarzes hartes Brot;
  • Dampfkotelett;
  • Salat aus Gurken-, Tomaten- und Pflanzenöl;
  • Hagebutten-Tee.

Teezeit:

Abendessen:

  • gebackener Fisch;
  • gekochtes Gemüse;
  • schwacher schwarzer Tee;
  • trockene Kekse.

Ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

Frühstück:

  • Haferflocken auf Wasser mit einem Stück Butter und Beeren;
  • eine Scheibe Hartkäse;
  • Brot und Butter;
  • Kräutertee (aus den Blättern von Johannisbeere, Blaubeere oder Victoria).

Zweites Frühstück:

  • Karottenpasteten mit Dampf.

Mittagessen:

  • Gemüsesuppe in schwacher Hühnerbrühe;
  • Roggenbrot;
  • gekochtes Hähnchenfilet;
  • Gemüsesalat;
  • Kompott

Teezeit:

Abendessen:

  • gekochter Pollack;
  • Gemüseeintopf;
  • schwacher Tee;
  • Butterkekse.

Ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

Frühstück:

  • Reisbrei mit Kürbis;
  • eine Scheibe Hartkäse;
  • hart gekochtes Ei;
  • schwacher schwarzer Tee;
  • Brot und Butter;
  • Liebling

Zweites Frühstück:

  • Obstsalat mit Pekannüssen oder Cashewnüssen.

Mittagessen:

  • Suppe mit Truthahn mit einem Löffel fettarmer Sahne;
  • eine Scheibe Schwarzbrot;
  • Dampf-Hühnerkoteletts;
  • gekochte Kartoffeln;
  • dogrose Abkochung;
  • Waffel

Abendessen:

  • Dampf Fischpasteten;
  • gekochte Teigwaren;
  • Kompott;
  • galetny Kekse.

Ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

Frühstück:

  • Haferbrei auf Wasser mit einem Stück Butter und Trockenfrüchten;
  • schwacher Tee;
  • eine Scheibe Hartkäse;
  • Weizenbrot und Butter;
  • Kräutertee.

Zweites Frühstück:

Mittagessen:

  • Borschtsch mit Kalbfleisch;
  • Dampfgemüse-Pastetchen;
  • gekochte Teigwaren;
  • schwacher Tee;
  • Kekse.

Teezeit:

  • Hüttenkäse- und Trockenobstauflauf;
  • Fruchtgelee.

Abendessen:

  • gebackene Hühnerbrust;
  • gekochter Buchweizen;
  • schwacher Tee;
  • Marmelade

Ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

Frühstück:

  • Buchweizenmilchbrei mit einem Stück Butter;
  • schwacher schwarzer Tee;
  • trockenes Weizenbrot;
  • Eine Scheibe geschmolzenen Käses.

Zweites Frühstück:

  • Salat von gekochten Rüben, Pflanzenöl und geschälten Walnüssen;

Mittagessen:

  • Fadennudelsuppe mit Gemüse und einem Löffel Milch;
  • gekochter Fisch;
  • Buchweizenteigwaren;
  • Kompott;
  • galetny Kekse.

Teezeit:

Abendessen:

  • gedünstetes Gemüse;
  • Rinderdampfpasteten;
  • schwacher Tee;
  • Beerenmarmelade.

Ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

Frühstück:

  • Hirsebrei aus Hirse mit Butter und Trockenfrüchten;
  • trockenes Weizenbrot;
  • Hartkäse;
  • Tee

Zweites Frühstück:

  • Dampfomelett mit Dill.

Mittagessen:

  • Hühnerbrühe Suppe;
  • Hühnerkotelett;
  • gekochter Reis;
  • Gemüsesalat;
  • Tee;
  • Waffel

Teezeit:

Abendessen:

  • gekochter Truthahn;
  • gekochter Buchweizen;
  • Gemüse
  • Tee;
  • ein Keks

Ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

Sonntag

Frühstück:

  • Haferflocken auf Wasser mit Butter und Obst;
  • Tee;
  • Käse;
  • ein Keks

Zweites Frühstück:

  • nicht saure Früchte und Beeren;
  • fettarmer Hüttenkäse.

Mittagessen:

  • Fischsuppe;
  • gekochtes Gemüse;
  • gekochtes Kalbfleisch;
  • Kräutertee;
  • nicht reichhaltiges Backen.

Teezeit:

Abendessen:

  • Fisch gedämpfte Pasteten;
  • gekochtes Gemüse;
  • Tee;
  • Marmelade

Ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

  • Kefir mit Früchten oder Beeren.

Rezept für Diätkost

Türkei Eintopf

Diätetische Version des Kochens von köstlichen Truthahnfleischklöschen mit Gemüse. Dieses Gericht eignet sich zum Mittag- oder Abendessen. Als Beilage dazu können Sie einen Salat aus frischen geriebenen Karotten, gehackten Nüssen und Pflanzenöl zubereiten.

  • Putenfleisch - 200 g;
  • Schalotte - 10 g;
  • Paniermehl - 30 g;
  • Wachtelei - 1 Stck.;
  • Salz - eine Prise.
  1. Putenfleisch waschen und ein wenig abtrocknen.
  2. Zwiebeln schälen und in kaltem Wasser abspülen. Um überschüssige ätherische Öle zu entfernen, kann kochendes Wasser über die Zwiebeln gegossen werden.
  3. Überspringen Sie das Fleisch und die Zwiebeln durch einen Fleischwolf.
  4. Fügen Sie der Mischung Salz und Ei hinzu.
  5. Rühren bis glatt.
  6. Die Pasteten formen und in Paniermehl panieren.
  7. Setzen Sie einen beheizten Doppelkessel ein und schließen Sie den Deckel.
  8. 15-20 Minuten kochen.

Weitere Informationen zur Ernährungstherapie bei Leberzirrhose finden Sie im folgenden Video:

Zirrhose ist sicherlich eine sehr schreckliche Krankheit, die schwer zu heilen ist. Wenn Sie jedoch im ersten Stadium der Erkrankung die Krankheit bemerken, können Sie zusammen mit Ihrem Arzt und der strengen Einhaltung der Diätanforderungen mit der Erkrankung fertig werden und deren Entwicklung verhindern.

Lesen Sie Mehr Über Die Leber Reinigung

Beliebte Kategorien

Zyste Der Leber

Leberkrebs

© Copyright 2024 sphere-medical.com