Fabelhafter Diät-Apfelstrudel

Bei diesem Backen gibt es kein tierisches oder pflanzliches Fett, daher ist es ideal für diejenigen, die der Figur folgen. Apfelstrudel ist ein exquisites Gericht der österreichischen Küche. Sie sollten auf jeden Fall versuchen, es selbst zu backen. Nach dem von uns vorgeschlagenen Rezept ist es viel besser als in Restaurants - saftig, mit einem dünnen Teig und einer knusprigen Kruste.

Für die Vorbereitung benötigen Sie

• Blätterteig - 2 Blätter
• Äpfel (sauer) - 2-3 Stück
• Zimt (gemahlen) - ein halber Teelöffel
• Kristallzucker - 4 Esslöffel
• Mehl - 2 Esslöffel
• Nüsse (gehackt) - 100 gr
• brauner Zucker - 3 Esslöffel
• Semmelbrösel - 2 Esslöffel
• Hühnerei - 1 Stck
• Wasser - 1 Teelöffel

Wir beginnen den Prozess

1. Die Äpfel schälen und in Quadrate schneiden. In einen Behälter geben und hinzufügen: Zimt, brauner und weißer Kristallzucker, Mehl. Es ist gut, alles zu mischen und eine Viertelstunde zu lassen (damit die Äpfel den Saft einlassen).
2. Nehmen Sie einen anderen Behälter und mischen Sie Cracker, Nüsse und 2 Zuckersorten.
3. Nimm den Teig und rolle ein Blatt. Legen Sie die Füllung wie folgt ein: Zuerst die Nussmasse und darüber die Apfelmasse. Wickeln Sie die Ränder des Teigs. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Blatt.
4. Backpapier auf ein Backblech legen. Legen Sie diese beiden Rollen darauf. Schlagen Sie ein Ei und einen Teelöffel Wasser in einen separaten Behälter und fetten Sie unser Gebäck ein. Längsschnitte sollten an jeder Rolle vorgenommen werden.
5. Legen Sie sie in einen Ofen, der auf 190 Grad vorgeheizt ist, und lassen Sie ihn 40-45 Minuten backen.

Das fertige Backen sollte eine goldbraune Kruste haben.

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Fabelhafter Apfelstrudel - ein Dessert für alle, die eine strikte Diät einhalten.

Apfelstrudel ist ein exquisites Gericht der österreichischen Küche, das ideal für diejenigen ist, die eine Diät einhalten, da es keine tierischen oder pflanzlichen Fette enthält. Der hausgemachte Strudel ist viel schmackhafter als der, den Sie in Restaurants bestellen können.

Richtig zubereitet, wird es saftig, mit einem dünnen Teig und einer appetitlichen knusprigen Kruste. Bei all dem ist es nicht schwierig zu kochen. Probieren Sie es selbst aus, befolgen Sie einfach alle Empfehlungen.

Wie man Strudel kocht

ZUTATEN

• 2 Blätter Blätterteig bei Raumtemperatur
• 2-3 große Äpfel (vorzugsweise sauer)
• 1/2 TL Zimt
• 2 EL. l Zucker
• 2 EL. l Mehl
• eine halbe Tasse gehackte Nüsse
• 3 EL. l brauner Zucker
• 2 EL. l regelmäßiger Zucker
• 2 EL. l Paniermehl
• 1 Ei + 1 Teelöffel Wasser

VORBEREITUNG

1. Ofen auf 190 Grad vorheizen.
2. Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Dann in eine Schüssel geben und mit Zimt, braunem und normalem Zucker, Mehl mischen. Lassen Sie 20 Minuten, damit die Äpfel Saft machen können.

3. Nüsse, zwei Arten von Zucker und Cracker in einem separaten Behälter mischen. Eine Teigplatte ausrollen, mit Nussmischung bestreuen und Apfel darüber legen. Schließen Sie die Füllung und wickeln Sie die Ränder des Teigs ein. Wiederholen Sie dies mit dem zweiten Blatt und der restlichen Füllung.

4. Verrotten Sie dann die Kanten der Walzen. Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech und decken Sie sie mit Papier ab. Schmieren Sie das mit Wasser geschlagene Ei. Führen Sie Längsschnitte an jeder Rolle durch.

5. Das Dessert bei 190 Grad 40–45 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

Dieser leckere Strudel eignet sich hervorragend für Eis oder Schlagsahne, aber wenn Sie sich strikt an eine Diät halten, essen Sie einfach ein Stück und trinken ungesüßten Tee. Guten Appetit!

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Diätstrudel mit Äpfeln

Apfelstrudel ist nichts weiter als eine dünne Teigrolle mit Äpfeln. Für die Abwechslung können Sie Äpfel mit Johannisbeerbeeren bestreichen, und der Geschmack wird auf neue Weise funkeln! Um ehrlich zu sein, können Sie alles in diesen dünnen, zarten Teig (selbst fein geriebenen Adyghe-Käse mit Gemüse) verwandeln.

Heute werden wir den Klassikern jedoch Tribut zollen - wir bereiten den köstlichsten Wiener Strudel mit Apfelfüllung zu. Dieser wird in den österreichischen Cafés mit einer Portion Eis serviert. Sofort zum Nachtisch - bis das Eis geschmolzen ist und der Strudel heiß ist!

Wiener Strudel, klassisches Rezept:

Zutaten für zwei Strudel

• Weizenmehl - 300 g
• Warmwasser - 170 ml.
• Pflanzenöl - 50 ml. zum kneten von teig + 1 mehr st. Kuchenlöffel
• Salz - 0,5 Teelöffel

• Äpfel - 2 Stücke (groß oder 4 klein)
• Rosine - 160 gr.
• Walnüsse - 100 gr. (Sie können Haselnüsse oder Mandeln nehmen)
• Zucker - 4 EL Löffel (ändern Sie die Zuckermenge wie gewünscht)
• Zimt - 1 Teelöffel
• Orangenschale (optional)
• Starker Tee zum Einweichen von Rosinen -0,5 Gläser
• Johannisbeere Beeren - 2 EL. Löffel mit Rutsche (optional)

Wie man klassischen Apfelstrudel kocht:

Das Rezept zur Herstellung eines köstlichen Strudels mit einer dünnen knusprigen Kruste und saftiger Füllung ist einfach. Ich hoffe, dass Schritt-für-Schritt-Fotos Sie noch mehr davon überzeugen werden.

Rosinen in kräftigem Tee einweichen. Es wäre überflüssig zu sagen, dass die Rosinen zuerst in fließendem Wasser gewaschen werden müssen.

Anstelle von starkem Tee können Sie Brandy, Brandy oder ein anderes alkoholisches Getränk mit einem herben Geschmack verwenden. Wein - nicht geeignet

Mehl in eine Schüssel sieben und darin eine Vertiefung für Wasser geben. Ich durchsuche 300 Gramm Mehl.

Wasser (170 ml) bei Raumtemperatur und Pflanzenöl (50 ml) in die Vertiefung gießen. 0,5 TL Salz hinzufügen.

Wir beginnen den Teig zu kneten: zuerst mit einer Gabel, dann mit unseren Händen. Sobald die Teiglinge einen Klumpen bilden, legen Sie ihn auf eine Silikonmatte oder einen Tisch und setzen Sie das Kneten 8-10 Minuten lang fort.

Sie können den Teig nicht selbst für den Strudel vorbereiten, sondern verwenden Sie vorgefertigten Blätterteig, dünnen armenischen Lavash oder Filoteig.

Wenn der Teig an den Händen haftet, können Sie etwas Mehl hinzufügen. Dies ist jedoch normalerweise nicht erforderlich, da der Teig geschmeidig, elastisch und weich ist. Angenehm bei der Arbeit!

Den fertigen Teig mit Folie umwickeln und 30 Minuten auf dem Tisch liegen lassen.

Äpfel müssen gereinigt, geschnitten und der Kern entfernt werden.

Wählen Sie saure Apfelsorten für Strudel - beim Backen bekommen sie den "gleichen" richtigen Geschmack, der mit diesem Dessert gefüllt werden sollte. Außerdem verwandeln sich Äpfel mit süßen Sorten bei hohen Temperaturen oft in Brei, was hier unangemessen ist.

Mit einer feinen Reibe aus einer Orangenschale entfernen.

Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Verwenden Sie dazu ein scharfes Messer oder ein spezielles Mähdrescher. Große Apfelscheiben können zarten Teig reißen, je dünner sie in Scheiben geschnitten werden, desto besser.

Schneiden Sie die Nüsse in einem Mixer in eine große Krume oder hacken Sie sie mit einem Messer.

Den Teig in zwei Teile teilen. Decken Sie die eine mit Frischhaltefolie ab und rollen Sie die andere so dünn wie möglich (0,2 cm). Sie sollten ein Rechteck mit einer Größe von etwa 50 * 30 cm haben.

Dann den Teigkuchen aufheben und von der Mitte bis zu den Rändern strecken (damit der Teig nicht mit Nägeln berührt wird, sollte er besser mit dem Handrücken gedehnt werden). Der Teig beginnt sich zu strecken und wird immer dünner. Dadurch wird der Abgasteil durchscheinend! Wenn Sie es auf ein Handtuch legen, können wir das Muster auf dem Handtuch durch den Kuchenteig sehen.

Legen Sie den Teig auf ein Handtuch oder eine Silikonmatte.

Schneiden Sie die dicken Ränder des Teigs mit einem Messer ab.

Die Menge an Füllung und Teig kann nach Ihrem Geschmack verändert werden, das Wichtigste - machen Sie den Strudel nicht sehr lang und dick. Wenn Sie den ganzen Teig ausgeben möchten, ist es besser, zwei Strudel zuzubereiten oder für eine Vielzahl von Puffs auszugeben, zum Beispiel mit getrockneten Aprikosen, Trockenpflaumen und einfach nur Puderzucker.

Schmieren Sie die Oberfläche des Kuchens mit einem Ölpinsel mit Pflanzenöl. Wir verteilen die Füllung: gepresste Rosinen, Äpfel, fein gehackte Nüsse, mit Zucker und Zimt bestreut. Diesmal entschied ich mich, weitere Johannisbeerbeeren (1 EL pro Strudel) hinzuzufügen.

Wenn Sie die Füllung auf den Strudel legen, ziehen Sie sich jeweils 5 cm von der Kante und 10 cm von oben und unten zurück.

Die Strudelfüllung sollte nicht zu nass sein. Besprühen Sie die Äpfel mit Mehl, wenn sie sehr saftig sind.

Dann rollen Sie den Teig zu einer Rolle und versuchen Sie, ihn so dicht wie möglich zu machen. Drücken Sie die Ränder des Strudels zusammen und legen Sie sie vorsichtig auf ein Backblech. Wenn Sie eine Silikonmatte verwenden, können Sie diese sofort auf ein Backblech legen, die Rolle darauf einsammeln und sie dann sofort auf einem Backblech in den Ofen schieben. Der Strudel sollte niedergebacken werden.

Bevor Sie den Wiener Strudel in den Ofen schicken, müssen Sie ihn mit starkem Tee einölen.

Apfelstrudel wird im Ofen 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C gebacken. Die Bereitschaft kann durch eine goldene Kruste bestimmt werden.

Wiener Strudel mit Eis und frischen Beeren servieren.

Streitigkeiten über die Herkunft des Strudels haben keine Bedeutung. Dieses wunderbare Dessert wurde im ganzen österreichischen Reich bis zu seinem Zusammenbruch zubereitet. Und zweifellos ist der Wiener Strudel eines der besten Vermächtnisse dieses großen Reiches.

Magst du Gebäck mit Äpfeln? Ich schlage vor, Sie nehmen das Rezept für Apfel-Zimt-Torte zur Kenntnis, ich glaube, Sie werden es lieben! Dies ist ein neues Videorezept auf unserem Kanal Pyrogeevo in You Tube. Ich lade Sie ein, es anzusehen und auszuwerten:

Diätstrudel

Wenn der Morgen mit dem Duft von Zimt und Äpfeln beginnt, verspricht der Tag trotz der anhaltenden Krankenstation bei uns zu Hause gut zu sein. Heute habe ich einen gesunden Diätstrudel mit Äpfeln, Zimt und Walnüssen zubereitet. Unbeschreiblich leckeres Wiener Dessert. Absolut veganes Gericht übrigens ohne Eier. Der Gesamtkaloriengehalt des Strudels betrug 950 kcal.

100 gr. Vollkornmehl
1 EL Olivenöl
50-70 ml. warmes Wasser (oder wie viel wird übrig bleiben)
Prise Salz

Mischen Sie alle Zutaten, kneten Sie den Teig, er sollte dick und elastisch werden. Wickeln Sie es in Frischhaltefolie und lassen Sie es eine Stunde lang an einem warmen Ort.

60 gr. Walnüsse
1 kleiner Apfel (oder 1/2 groß)
30-40 gr. Rosinen
1,5 TL Zimt
Sakh.zam

Die Nüsse mit einem Messer fein hacken. Den Apfel fein hacken und mit etwas Zitronensaft bestreuen, zu den Äpfeln Rosinen, Zimt, Sakh.zam geben. und ein paar Nüsse.

Diät-Strudel-Rezept:

Rollen Sie den Teig so dünn wie möglich in eine rechteckige Form. Streuen Sie die restlichen Nüsse und legen Sie den Rest der Füllung aus. Vorsichtig in eine Rolle einwickeln, die Ränder schließen und im Ofen für 20 Minuten auf 180 Grad erhitzen.

Apfel-PP-Strudel

- Haferflocken 50g

- Maismehl 50 gr

- Mehlamaranth 30 Gramm (Sie können den Mais ersetzen)

- ein kleines Ei

- Süßungsmittel, Salz, Essig

- Pflanzenöl 5 gr

- Äpfel geschält 100 gr

- Zimt, Süßstoff, Maisstärke 2-3 gr

Trockene Zutaten mischen, Ei, Butter, Joghurt und etwas Essig hinzufügen. Den Teig kneten. In den Gefrierschrank 30-40 Minuten einlegen. Äpfel fein hacken, Rosinen, Sahzam, Stärke und Zimt dazugeben. Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl und rollen Sie den Teig dünn in ein Rechteck. Teig bricht. also sei vorsichtig. Wir verteilen die Füllung und wickeln ein. Den Strudel mit einem Ei schmieren und Schnitte machen. 15-20 Minuten bei 180 g backen.

KBMU pro 100 g 231 / 6,6 / 5,7 / 38,4

Mit Apfelkuchen sind sehr lecker. Ich habe auf meiner Website ein weiteres Rezept für Apfelkuchen.

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Über den Autor

Hallo. Ich heiße Victoria. Ich liebe es zu kochen, zu Hause trainieren und Fotos. Nach der Geburt verlor ich 30 kg und gewann meine Faulheit. Ich betreibe meinen Blog auf Instagram, dessen Ziel es ist, die Aktivitäten anderer Personen zu infizieren. Ich behaupte, gesunde Ernährung kann lecker, erschwinglich und einfach sein, und es ist nicht notwendig, dass ein Traumkörper ins Fitnessstudio geht - man möchte sich einfach nur ändern. Sie können mich über Instagram und Vkontakte⇓ erreichen

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Klassischer Apfelstrudel

• Weizenmehl - 200 g
• Wasser ist einfach - 150 ml.
• Pflanzenöl - 1 Teelöffel
• Salz - 1 Jahr

• Apple - 4 Stück durchschnittlich
• Rosine - 100 g
• Süßungsmittel in Pulverform - 60 g
• Walnuss - 2 EL l
• Zimt - 1 Teelöffel
• Zitronensaft

• Rosinen gießen Sie einige Minuten lang kochendes Wasser, um weich zu werden. Wasser abgelassen, getrocknete Rosinen.
• Nüsse oder Mörtel in einem Mörser fein hacken.
• Äpfel, Kern und Samen waschen, in dünne Scheiben schneiden.
• Fügen Sie Rosinen + Süßungsmittel + Saft einer halben Zitrone + Zimt hinzu. Rühren
• Für den Teig das gesiebte Mehl mit warmem Wasser mischen, Salz und Pflanzenöl hinzufügen.
• Den Teig kneten. Es sollte weich, sanft sein und leicht an den Händen haften.
• Den Teig zu einer Kugel rollen, mit Plastikfolie umwickeln und kalt stellen oder einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
• Streuen Sie danach Mehl auf eine Leinenserviette und rollen Sie nicht sehr dünnen Teig darauf.
• Dann streichen Sie den Teig von der Mitte, so dass er wie Pergament aussieht, d. H. sehr dünn Versuchen Sie, dünn und Kanten zu rollen.
• Setzen Sie die Teigfüllung auf: zuerst gehackte Nüsse und auf eine Mischung aus Äpfeln mit Rosinen.
• Die Rolle mit einem Handtuch anordnen, die Ränder befestigen.
• Auf ein Backblech oder in eine Auflaufform geben und bei niedriger Temperatur etwa eine halbe Stunde goldbraun backen.
• Auf einem Tablett herausnehmen und mit Puderzucker bestreuen.

Strudel

Strudel - ein Rezept für die deutsche Küche, das ist eine Teigrolle mit verschiedenen, in der Regel Fruchtfüllung. Mehr über Strudel.

Das klassische Rezept für Apfelstrudel aus Brühteig.

Apfelstrudel - ein köstliches Dessert aus Blätterteig mit Äpfeln, Nüssen und Rosinen.

Apfelstrudel - ein österreichisches Gericht, dünne Teigrolle mit Apfelfüllung. Seine Zubereitung mag kompliziert erscheinen, aber dieses detaillierte Strudelrezept macht es leicht, einen köstlichen österreichischen Strudel zu Hause zu backen.

Bereiten Sie den Wiener Strudel vor. Dies ist eine Rolle des feinsten ungesäuerten Teigs mit Äpfeln, Rosinen und Nüssen.

Ich konnte mir nicht helfen, wieder verschrottetes leckeres Essen)) Ein Freund reichte mir eine Tüte Äpfel - ich habe das Gefühl, dass eine Apfelwoche auf uns wartet)). Backen Blätterteig wird niemanden gleichgültig lassen!

Ein Minimum an Zutaten und ein Maximum an Genuss - das ist der echte Strudel mit Kirschen. Es ist sehr aufregend, den Teig für Strudel zu kochen. Die Hauptsache ist, zu beginnen und keine Angst zu haben.

Traditionelles österreichisches Gebäck. Ablasstestrolle gefüllt mit Äpfeln, Rosinen und Nüssen.

Strudel (shtrudli) - ein klassisches Gericht der deutschen Küche. Ich habe mir erlaubt, das Rezept zu ändern und das Gericht zu bereichern. Es stellte sich als sehr zufriedenstellend und lecker heraus!

Ich liebe verschiedenes Gebäck von Äpfeln. Für Sie - ein einfaches Strudelrezept in Odessa. Ich empfehle.

Einen echten Strudel mit Äpfeln zu backen, nachdem er einen Auspasteig für ihn vorbereitet hat, ist nicht schwieriger als jeder andere Kuchen. Zubereitung des Teigs in Wasser und Pflanzenöl mit Margarine. Füllung - von Äpfeln mit Rosinen und Zimt.

Quarkteig für Strudel ist leicht zu rollen, nach dem Backen ist er sehr lecker und knusprig. Füllen für Strudel kann je nach Jahreszeit beliebig sein. Heute haben wir Apfelstrudel mit Nüssen.

Leckere Blätterteigrolle mit rötlicher, knuspriger Kruste und duftenden Äpfeln.

Apfelstrudel ist ein Gericht aus der Kindheit, aber es ist in jedem Alter wichtig. Ich biete ein wunderbares Rezept für Apfelstrudel an - Sie werden Ihre Finger küssen!

Für Strudel können Sie Hefeteig wie Brot oder einfach - mit saurer Milch oder Kefir verwenden.

Leichte Variation von traditionellem österreichischen Gebäck mit Apfelfüllung - vom fertigen Blätterteiggebäck.

Apfelbrötchen und Zimt. Dies ist das allererste Gericht, das ich gekocht habe. Ich war damals 13 Jahre alt.

Der Strudel mit Äpfeln, Nüssen, Rosinen und Zimt ist wunderschön, sehr wohlriechend und unglaublich lecker! Es stellt sich heraus, zwei große Strudel, genug für eine große Familie!

Eine interessante, sehr einfache Möglichkeit, Strudel herzustellen. Dieses Strudel-Rezept ist für diejenigen, die nicht gerne lange herumspielen, weil gefrorener Blätterteig als Brötchen verwendet wird. Gebratene Äpfel werden als Füllung verwendet.

Ohne falsche Bescheidenheit werde ich sagen, dass Strudel mein Markengericht sind, auf Wunsch bereite ich Gäste für jede Gelegenheit vor. Einer der beliebtesten Strudel mit Fisch. Der Snack ist unglaublich. Sehr zu empfehlen.

Keine Lust, sich mit dem Teig anzulegen? Apfelstrudel aus Pita-Brot zubereiten.

Sie werden niemanden mit Apfelstrudel überraschen, aber probieren Sie Strudel mit Kürbis, Frischkäse und Nüssen, und Ihre Essgewohnheiten können sich zugunsten dieser Delikatesse ändern.

Toller Nachtisch. Erschwingliches, einfaches und sehr schmackhaftes Gebäck aus Butter und Sauerrahm. Unsere Antwort auf den deutschen Strudel. :)

Ein weiterer großer Filoteigstrudel, gefüllt mit Äpfeln und Birnen. Diese Version des Strudels steht an erster Stelle in meinem Backbuch.

Dieser Fleischstrudel wird eine echte Dekoration des Sonntags-Tisches sein! Und mit dem fertigen Blätterteig wird der Strudelstrudel mit Fleisch für Sie ganz einfach und schnell.

Vor kurzem bereitete ich Apfelstrudel mit Mandeln vor und beschloss, ein Rezept mit Ihnen zu teilen. Die perfekte Kombination aus dünnem leichtem Teig und duftender, zarter Fruchtfüllung. Mmmm! Und Nüsse. Alles, ich teile das Rezept.

Das schnellste Kuchenrezept, das ich je gemacht habe, ohne sich mit dem Teig zu beschäftigen. Fauler Kirschstrudel - aus Pita-Brot. Wie ist es lecker und unglaublich einfach!

Ein schnelles Strudelrezept, das dünnes, gekauftes armenisches Lavash anstelle von Filo oder Blätterteig verwendet.

Strudel (Strudel) - sehr leckeres Gebäck. Der Teig für Strudel sollte so dünn wie Tissuepapier sein. Strudel wird mit einer Vielzahl von Füllungen zubereitet, süß oder herzhaft. Wir bieten Ihnen ein Rezept für Strudel mit Kohl, mit einem feinen und exquisiten Geschmack.

Dieser Strudel, oder besser gesagt Blätterteigbrötchen, kann aus beliebigen Früchten und Beeren hergestellt werden, aber mit Aprikosen bekommt er eine leichte Säure und ein unglaubliches Aroma des Aprikosenbackens.

Ich bin kein Fachmann für süßes Gebäck, aber ich mache auch diesen Strudel! Schnell und einfach!

Füllungen für Blätterteig sind sowohl süß, als auch nachspeise und herzhaft - Fleisch, Hüttenkäse und Gemüse. Zum Beispiel ist Teig mit Käsefüllung sehr gut für einen Snack-Tisch. Dieser Blätterteigstrudel besteht aus einer wunderbaren knusprigen Kruste, die im Mund schmilzt.

Wenn Sie etwas Leckeres für Tee kochen möchten, sich aber nicht mit dem Teig verwirren wollen, ist dieses Rezept für Apfelstrudel aus Pita genau das Richtige für Sie. Wie oft habe ich diesen Strudel gekocht, niemand glaubt mir, dass er anstelle von Teig Pita-Brot hat. Und wenn sich die Gäste bereits vor der Tür befinden und der Kühlschrank alle Zutaten enthält, können Sie in einer halben Stunde mit den Gästen köstlichen, delikaten und duftenden Apfelstrudel genießen.

Ohne zusätzlichen Aufwand können Sie einen zarten, knusprigen Strudel mit Äpfeln herstellen. Maximale Füllung, minimaler Test! Probieren Sie unbedingt den leckersten und schnellsten Apfelstrudel von Pita.

Kirschfüllung eignet sich für alle Arten von Kuchen, aber Kirschstrudel ist besonders gut. Sehr, sehr lecker!

Dieser Strudel wird aus Filoteig hergestellt und als Füllung werden Äpfel und Ananas verwendet.

Lavash Apfelstrudel ist ein unglaublich einfaches und ebenso leckeres Dessert, das Sie leicht für 25 Minuten kochen können (15 Minuten davon im Ofen). Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!

Köstlicher Rollenstrudel mit Mohn. Damit der Teig für ihn besonders dünn wird, wird er nicht ausgerollt, sondern herausgezogen. Der Füllung werden auch Nüsse und Aprikosenmarmelade beigegeben.

Dünne Blätterteigbrötchen mit Kirschen und Nüssen, aromatisiert mit Zimt und Vanille. In jedem Land gab es die originale Füllung für Strudel. Die klassische Version des Strudels wird mit Äpfeln und Nüssen oder mit Kirschen und Nüssen angeboten.

Das Kochen von Strudel mit Füllung ist mühsam, aber ich biete Ihnen ein leichtes Rezept an, bei dem anstelle von Blätterteig - dünnes Fladenbrot. Füllung für Strudel aus dem Apfel zubereiten.

Feines Fladenbrötchen mit Obst, Strudeloption. In diesem Rezept werden Nektarinen und Äpfel als Füllungen verwendet. Sie machen Lavash Roll süß und saftig.

Absolut unvergleichlicher Geschmack, immer willkommen.

Leckeres Brötchen nach Wiener Strudel.

Ich schlage vor, Sie kochen ein Dessert mit viel Füllung und etwas Teig. Ein mit Walnüssen und Kirschen gefüllter Strudel fällt sehr fein aus, lecker mit dünnem Teig.

Feiner Filo-Gebäckstrudel mit einem goldenen Knusper, perfekt kombiniert mit Äpfeln und Blaubeeren.

Englischer blauer Stiltonkäse (mit Schimmelpilz) harmoniert sehr gut mit Äpfeln als Strudelfüllung.

Dieses Gebäck aus dem wunderbaren Teig "Filo". Dünne Platten ungesäuerten Teigs sind besser zu kaufen - um sie zu Hause zu machen, braucht man eine bestimmte Fähigkeit. Für die Strudelfüllung eignen sich sowohl Birnen als auch Äpfel.

Sommerfruchtstrudel - ausgezeichnetes saisonales Gebäck. Als Füllung in diesem Rezept wurden Pfirsiche und Sesam verwendet.

Eine der schönsten Erinnerungen meiner Kindheit ist natürlich der Apfelstrudel, den meine Großmutter gebacken hat. Zu dieser Zeit gab es natürlich keine so vielfältigen Rezepte für süßes Gebäck, und Apfelstrudel wirkte etwas Magisches und unglaublich Leckeres. Viele Jahre sind seitdem vergangen, die Kochkunst wurde modernisiert, aber der Apfelstrudel ist magisch und sehr lecker geblieben.

Snackstrudel - köstliches österreichisches Gebäck mit Kohlfüllung, dazu Speck.

"Strudel" wird als "Whirlpool" übersetzt, und dieser Kuchen ist wirklich in Form eines Whirlpools oder einer Rolle gedreht. Es wird vermutet, dass der Strudel in Österreich erfunden wurde, und noch immer gilt der Wiener Strudel mit Äpfeln, Rosinen und Zimt als Klassiker. Der Strudel wird aus dünnem Teig hergestellt, der dann gerollt wird. Es scheint, dass es für Sie schwierig sein wird, einen Strudel herzustellen, ein Rezept mit Fotos hilft jedoch bei der Bewältigung dieser Aufgabe. Den Blätterteigstrudel auch vorbereiten. Für diejenigen, die sich nicht mit dem Teig beschäftigen wollen, gibt es ein Pita-Strudel-Rezept. So haben Sie die Wahl, wie Sie Strudel herstellen. Für die Strudelfüllung werden meist Äpfel, Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren verwendet. Vorbereiten und Hüttenkäsestrudel. Strudel ist nicht nur süß, es gibt Kartoffelstrudel, Fleischstrudel. Ein multifunktionaler Strudel wird im Backmodus etwa 20 Minuten gekocht.

Apfelstrudel. Diätrezept

Elementar beim Kochen. Produkte waren ein Minimum. Kalorien - weniger passiert nicht. Und es stellt sich als sehr schmackhaftes Gericht heraus. Isst in zwei Rechnungen!

Wir werden brauchen:
Vollkornmehl - 150-200 g
Olivenöl (kann mit Sonnenblumen ersetzt werden) - 1 EL
Wasser - wie viel Mehl nimmt es auf (der Teig muss klebrig sein und darf nicht an den Händen kleben)
Prise Salz

Füllung:
Äpfel - 2 mittel
Rosinen
etwas Zitronensaft
sowie optionale Walnüsse
Zimt
1 EL Honig

Wie zu kochen:
Mehl, Öl, Wasser, Salz mischen, bis sie dick sind und nicht auf den Teig kleben.
Für die Füllung die Äpfel fein schneiden, mit Zitronensaft bestreuen, Rosinen, Nüsse, mit Zimt bestreuen und Honig hinzufügen.
Den Teig ausrollen, die Füllung darauf legen und aufrollen. In den Ofen gestellt, 20 Minuten auf 180 Grad vorgeheizt.
Der Duft von Äpfeln und Zimt wird uns mitteilen, dass das Gericht fertig ist. Wir holen, kühlen, brauen Tee und genießen unsere köstliche Kreation. Guten Appetit!

Fabelhafter Apfelstrudel - ein Dessert für alle, die eine strikte Diät einhalten.

Das Rezept ist großartig.

Apfelstrudel ist ein exquisites Gericht der österreichischen Küche, das ideal für diejenigen ist, die eine Diät einhalten, da es keine tierischen oder pflanzlichen Fette enthält.

Der hausgemachte Strudel ist viel schmackhafter als der, den Sie in Restaurants bestellen können.

Richtig zubereitet, wird es saftig, mit einem dünnen Teig und einer appetitlichen knusprigen Kruste. Bei all dem ist es nicht schwierig zu kochen. Probieren Sie es selbst aus, befolgen Sie einfach alle Empfehlungen.

Wie man Strudel kocht

• 2 Blätter Blätterteig bei Raumtemperatur
• 2-3 große Äpfel (vorzugsweise sauer)
• 1/2 TL Zimt
• 2 EL. l Zucker
• 2 EL. l Mehl
• eine halbe Tasse gehackte Nüsse
• 3 EL. l brauner Zucker
• 2 EL. l regelmäßiger Zucker
• 2 EL. l Paniermehl
• 1 Ei + 1 Teelöffel Wasser

Kochen
Ofen auf 190 Grad vorheizen. Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Dann in eine Schüssel geben und mit Zimt, braunem und normalem Zucker, Mehl mischen. Lassen Sie 20 Minuten, damit die Äpfel Saft machen können.

Mischen Sie in einem separaten Behälter Nüsse, zwei Arten von Zucker und Cracker. Eine Teigplatte ausrollen, mit Nussmischung bestreuen und Apfel darüber legen. Schließen Sie die Füllung und wickeln Sie die Ränder des Teigs ein. Wiederholen Sie dies mit dem zweiten Blatt und der restlichen Füllung.

Verblassen Sie dann die Ränder der Rollen. Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech und decken Sie sie mit Papier ab. Schmieren Sie das mit Wasser geschlagene Ei. Führen Sie Längsschnitte an jeder Rolle durch.

Backen Sie das Dessert bei 190 Grad 40–45 Minuten, bis es goldbraun ist.

Dieser leckere Strudel eignet sich hervorragend für Eis oder Schlagsahne, aber wenn Sie sich strikt an eine Diät halten, essen Sie einfach ein Stück und trinken ungesüßten Tee. Guten Appetit!

Apfelstrudel (fast Diätdessert)

Zutaten
250 g Mehl
1 Ei
3 Esslöffel Pflanzenöl
100 g wasser
1 Prise Salz
800-1000g Äpfel
1 Handvoll Rosinen
100 g Zwieback (Weißbrot, Laib oder Brot)
15 g Butter
100 g zucker
1 Teelöffel Zimt
Kochen
Von allen Zutaten für den Teig kneten Sie den Teig. Es sollte cool sein. Rollen Sie es anschließend zu einer Kugel zusammen, schmieren Sie es mit Pflanzenöl und lassen Sie es ein bis zwei Stunden bei Raumtemperatur stehen.
Grüne Äpfel von der Schale und dem Kern befreien, in Stücke schneiden, mit dem Saft einer Zitrone und Rosinen mischen.
In Butter braten (1 EL.) Brotkrumen.
Wir rollen diesen Teig mit einer dünnen Schicht auf ein glattes Handtuch, das zuvor mit Mehl bestreut wurde. Dann den Teig mit den gebratenen Semmelbröseln bestreuen und die Füllung halb so groß wie der Teig auslegen. Den Zimt mit Zucker mischen und die Füllung darüber streuen.
Rollen Sie den Teig mit einem Handtuch.
Geben Sie die Form der entstandenen Rolle ein und schmieren Sie sie mit der restlichen Butter. Wir backen bei einer Temperatur von 180-200C etwa 40 Minuten

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