Diät für Gallendyskinesie

Man sagt, dass Dyskinesien des Gallengangs (JVP) auftreten, wenn der Gallengangstonus reduziert wird, wodurch der Abfluss und die Durchblutung der Galle gestört werden.

Dyskinesien unterscheiden sich durch den hyperkinetischen Typ (erhöhter Gallenblasentonus) und hypotonische Dyskinesie (der Gallenblasenton ist geschwächt).

Die Ursachen von JVP sind:

• schlechte Ernährung mit Verstoß gegen das Regime der Nahrungsaufnahme;
• Erkrankungen der Leber und der Gallenblase;
• Alkoholmissbrauch.

Die Grundregeln der Ernährung mit JVP

Der Zweck der therapeutischen Ernährung bei Gallendyskinesien besteht darin, das reibungslose Funktionieren der Leber sicherzustellen, den Fluss der Galle zu verbessern, den Gallengang, die Leber und andere Verdauungsorgane zu normalisieren.

Es ist wichtig, dass die Ernährung vollständig ist: Sie muss eine physiologische Menge an Proteinen und Kohlenhydraten enthalten, muss aber gleichzeitig eine Einschränkung der Fette, insbesondere der feuerfesten, enthalten.

Gemäß der Pevsner-Klassifizierung entspricht die Diät bei Dyskinesien der Gallenwege der Behandlungstabelle Nr. 5. Mit der Verordnung Nr. 330 des Gesundheitsministeriums der Russischen Föderation für diese Krankheit wird empfohlen, sich an die Hauptvariante der Diät (ATS) zu halten, die die Behandlungstabelle Nr. 5 enthält.

Der tägliche Nährstoffgehalt in der klinischen Ernährung ist wie folgt:

• Proteine ​​- 85-90 g, davon bis zu 45 g tierisches Protein;
• Fette - 70 bis 80 g, davon 25 bis 30 g pflanzliche Öle;
• Kohlenhydrate - 300-330g, einfache Zucker - bis zu 30-40g.

Die tägliche Kalorienaufnahme beträgt 2170-2400 Kalorien.

Die Grundprinzipien der Ernährung

• Leistungsmodus;
  In der klinischen Ernährung ist bei einer Gallenwegserkrankung Granularität gemeint: Die Nahrungsaufnahme sollte häufig und in kleinen Portionen bis zu 5-6 mal täglich erfolgen. Es ist wichtig, übermäßiges Essen zu eliminieren und gleichzeitig zu essen. Die Gallenblase wird so eingestellt, dass Galle produziert wird, und die Gallengänge werden zu bestimmten Stunden in den Darm geschleudert. Dies trägt zur Normalisierung des Abflusses der Galle, zur besseren Verdauung und zur Aufnahme von Nahrungsmitteln im Darm bei. Durch häufiges Essen in kleinen Portionen kann die Galle nicht in der Blase stagnieren, und es darf keine übermäßige Reduktion der Gallenwege und der Blase erfolgen, was normalerweise Schmerzen hervorruft.
• kulinarische Verarbeitung;
  Alle Gerichte für Patienten mit Gallendyskinesien sollten gekocht oder gekocht zubereitet werden. Es ist (selten) erlaubt, Lebensmittel zu löschen. Das Braten ist verboten, da beim Frittieren mehrfach ungesättigte Fettsäuren teilweise abgebaut werden und giftige Substanzen (Aldehyde, Ketone) gebildet werden, die die Belastung der Gallenblase und der Gallenwege erhöhen und das Leberparenchym und die Magenschleimhaut irritieren. Es wird nur Fleisch mit einem hohen Anteil an Bindegewebe abgewischt (sehnige Sorten).
• Temperaturbedingungen;
  Es gibt keine strengen diätetischen Einschränkungen für Erkrankungen der Gallenwege. Die Mahlzeiten werden in Form von Hitze (15-60 Grad Celsius) serviert. Nur kalte Speisen, die Krämpfe der Gallenwege verursachen, sind ausgeschlossen, wodurch das Temperaturprinzip der sparsamen Funktion des Verdauungssystems beeinträchtigt wird.
• Salz und Flüssigkeit;
  Es ist notwendig, den Salzverbrauch (bis zu 6-8 g) etwas zu reduzieren: Ein Überschuss an Natriumchlorid trägt zur Flüssigkeitsansammlung im Körper bei, was zu einer Verdickung des Schleims führt und die Evakuierung aus der Gallenblase erschwert. Die verbrauchte Flüssigkeitsmenge sollte bis zu 2 - 2,5 Liter pro Tag betragen. Dieses Volumen trägt zur Verdünnung der Galle bei, verhindert die Steinbildung in der Gallenblase, entfernt Cholesterin und Giftstoffe aus dem Körper.
• Alkohol;
  Sollte die Einnahme von alkoholischen Getränken ablehnen oder zumindest einschränken. Starke alkoholische Getränke verursachen einen Krampf der glatten Muskulatur und dementsprechend der Gallenwege, was zu einer Verletzung des Abflusses und einer Stagnation der Galle führt. Darüber hinaus erfolgt die Spaltung von Ethanol in der Leber, und eine übermäßige Menge dieser Substanz erhöht die Belastung und provoziert die Entwicklung von Lebererkrankungen.
• Ballaststoffe;
  Cellulose, die große Mengen an Ballaststoffen enthält, muss bei einer Erkrankung der Gallenwege zwangsläufig in die medizinische Ernährung einbezogen werden. Erstens normalisiert es die Gallentrennung, senkt den Cholesterinspiegel und entfernt "schlechtes" Cholesterin aus dem Körper. Zweitens erweichen die Ballaststoffe den Stuhlgang und aktivieren die Darmperistaltik, die Verstopfung verhindert. Und drittens alkalisiert die Faser die Galle, wodurch die Bildung von Gallensteinen verhindert wird.

Verbotene Produkte mit JVP

In der klinischen Ernährung verbietet diese Krankheit Produkte, die die Gallensekretion fördern, die kontraktile Funktion der Gallenblase und des Gallengangs erhöhen. Es empfiehlt sich auch nicht, Gerichte zu empfehlen, die zur Stagnation und Verdickung der Galle beitragen. Produkte, die nicht nur den Gallengang, sondern auch den Magen reizen, werden ausgeschlossen.

Daher müssen Produkte mit hohem Inhalt ausgeschlossen werden:

• Purine;
• Extrakte;
• Oxalsäure;
• ätherische Öle;
• Cholesterin.

Diese Substanzen machen die Galle dick und zähflüssig, stören ihren Abfluss und tragen zur Steinbildung bei.

Es ist verboten, große Mengen an feuerfesten Fetten zu verwenden, die den Abbau und die Aufnahme von Nährstoffen behindern.

Die Liste der verbotenen Produkte umfasst:

• frisches Brot und Gebäck, auch gebraten (Pfannkuchen, Kuchen, Pfannkuchen);
• reiche Brühen aus Fisch, Pilzen, Fleisch und Geflügel;
• fetthaltiges Fleisch, geschmeidiges Fleisch (Schweinefleisch, Lammfleisch);
• Speiseöl, Fett aller Sorten;
• Vogel (Ente, Gans, fettes Hühnchen mit Haut);
• würziges und würziges Gemüse (Rettich, Rüben, Rettich, Frühlingszwiebeln, frischer Knoblauch, Sauerampfer, Spinat), in dem viel Oxalsäure;
• Hülsenfrüchte;
• gebratene und hartgekochte Eier (wegen zu hohem Cholesterinspiegel);
• Innereien (Gehirn, Zunge, Niere, Leber);
• fast alle Würste, geräuchertes Fleisch;
• Pickles, Sauerkraut;
• Fleisch- und Fischkonserven, Kaviar;
• Gewürze (Pfeffer, Meerrettich, Senf, Essig);
• fetthaltige Arten von Milch und Milchprodukten (saure Sahne, Sahne, Hüttenkäse, Kefir und Ryazhenka);
• Schokolade, Produkte mit Sahne, Eiscreme;
• schwarzer Kaffee, Kakao, starker Tee, kohlensäurehaltige und kalte Getränke, Kwas;
• fetthaltiger Fisch (Forelle, Aal, Makrele, Stör);
• Sushi und Fast Food;
• Viele süße Beeren und Früchte sind roh (Datteln, Feigen, Trauben, Himbeeren).

Zulässige Produkte

Wenn Gallendyskinesie-Diät ein physiologisches Verhältnis von Proteinen und die gleiche Menge an Fetten pflanzlichen und tierischen Ursprungs enthalten sollte, werden aus ihnen in der Leber Proteinkomplexe synthetisiert, die am Abbau von Aminosäuren beteiligt sind, Enzyme, die Toxine abbauen.

Es wird auch empfohlen, Nahrungsmittel zu verwenden, die reich an lipotropen Substanzen sind, die die Kristallisation der Galle beeinträchtigen und deren Fließfähigkeit und Transparenz erhöhen.

Produkte mit choleretischer Wirkung, nämlich Pflanzenfasern, sollten in der Ernährung von Patienten in großen Mengen vorhanden sein. Nützliche Pflanzenöle, die mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten, beschleunigen den Abtransport der Galle aus der Gallenblase und aktivieren Enzyme, die Fette abbauen.

Zusätzlich sollte die Diät mit Vitaminen angereichert werden, die aus frischem Obst und Gemüse verzehrt werden. Bei fehlender Gallensäure werden fettlösliche Vitamine (A, E, D, K) schlecht resorbiert, was zu einer Hypovitaminose führt.

Die Liste der zugelassenen Produkte umfasst:

• Weizenbrot oder Roggen, gestern oder getrocknetes Brot, Kekse, Cracker, Kleiebrot, Cracker;
• Gemüsesuppen, nicht in Fleischbrühe (Borschtsch, Kohlsuppe, Müsli mit Nudeln, Obst oder Milch);
• mageres Fleisch (Kaninchen, Kalbfleisch, Rindfleisch, Truthahn);
• magerer Fisch (Zander, Seelachs, Seehecht, Kabeljau);
• Getreide (Buchweizen, Haferflocken, Grieß, Reis), geriebener oder halbviskoser Brei;
• Geflügel (gekochtes Huhn oder hautloser Truthahn);
• Eier (Eiweißomeletts, bis zu 1-2 Eigelb pro Woche);
• Milch, Hüttenkäse, fettarme Milchprodukte, Sauerrahm und milde Käsesorten und ungesalzene Käsesorten;
• stärkehaltiges Gemüse (Kartoffeln, Zucchini, Kürbis, Blumenkohl, Kohl, Salat, Tomaten, Paprika, Rüben);
• Äpfel sind süß und reif, Bananen sind begrenzt, Granatäpfel, Trockenfrüchte, der Rest - in Form von Mousses, Gelees, gebacken oder gekocht;
• Fisch gefüllt, Aspik, getränkter Hering;
• frische Gemüsesalate mit Pflanzenöl;
• ungesalzene Butter, pflanzliche Öle (Baumwolle, Sonnenblumen, Oliven, Mais);
• Würzmittel (Petersilie, Dill, Zimt, Vanille), Molkereiprodukte, saure Sahne und milde Gemüsesaucen;
• Baiser, Marshmallow, Marmelade, Marshmallow, Marmelade ist nicht sauer, aber nicht zu süß;
• Tee mit Milch oder Zitrone, Dogrose-Abkochung, verdünnte Fruchtsäfte, Gemüsesäfte (Rüben, Kohl), nicht-kohlensäurehaltige alkalische Mineralwässer („Essentuki“).

Die Notwendigkeit einer Diät

Unter Beachtung der Prinzipien der therapeutischen Ernährung bei Gallenwegserkrankungen normalisieren sich die Galleevakuierung und deren Bildung sowie die Verdauung und der Stuhlgang. Darüber hinaus können Sie durch die Einhaltung der Diät Anfälle der Krankheit und verschiedene Komplikationen vermeiden.

Die Behandlungstabelle entspricht den Prinzipien einer gesunden Ernährung, trägt zur Gewichtsabnahme bei, führt zu einer Verbesserung des psycho-emotionalen Zustands und des Aussehens und verhindert die Entwicklung von Atherosklerose.

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Die Vernachlässigung der Ernährung bei Gallendyskinesien kann folgende Konsequenzen haben:

• die Entwicklung einer chronischen Cholezystitis und Cholangitis (Entzündung der Gallenwege);
• die Bildung von Gallensteinen;
• Erkrankungen anderer Organe des Gastrointestinaltrakts (Gastritis, Pankreatitis);
• atopische Dermatitis (Mangel an Vitaminen, Wirkung toxischer Substanzen).

Diät für Gallendyskinesie

Statistiken zeigen, dass im Land jeder Dritte an Gallengangsdyskinesien (GIBP) leidet. Die tödliche Bedrohung durch die Krankheit ist nicht vorhanden, aber ohne Kontrolle wird sie zu ernsthaften Komplikationen. Diät wird als Hauptmethode zur Behandlung von JVP verwendet.

Auswahl einer Diät mit JVP

Durch die Anpassung der Ernährung bei Dyskinesien in einer bestimmten Weise ist es möglich, den Ausscheidungsprozess der Galle qualitativ zu verbessern und die Arbeit des gesamten Verdauungssystems zu normalisieren.

Bei einer Diät sollte ein optimales Energie- und Gesundheitsniveau im Körper aufrechterhalten werden. Um die Diät abzuschließen, benötigen Sie daher einen ausreichenden Gehalt an Proteinen, Kohlenhydraten und Vitaminen. Die Fettmenge sollte begrenzt sein (insbesondere feuerfest, was die Aufnahme von Nährstoffen behindert).

Wir dürfen die Form, in der sich Dyskinesien manifestiert, nicht vergessen:

• Wenn die hyperkinetische Freisetzung aus der Galle zu schnell erfolgt, sind Produkte, die die Beweglichkeit der Gallenblase und der Gallengänge (reiche Brühen, Getränke mit Gasen, Süßwaren) anregen, ausgeschlossen.
• mit hypokinetischer Galle wird nicht schnell genug ausgeschieden, so dass Sie Nahrungsmittel mit choleretischer Wirkung (Gemüse, Sahne, Sauerrahm) essen müssen.

Wenn wir die Einstufung der Diäten nach Pevzner betrachten, entspricht die Diät mit JVPP der Diät Nr. 5. Mit dieser medizinischen Ernährung wird der Abfluss der Galle, die Arbeit des Darms, der Organe des Verdauungstrakts normalisiert, der gewünschte Cholesterin- und Fettstoffwechsel wird wieder hergestellt.

Die Regel für den Nährstoffgehalt: Pro Tag dürfen bis zu 100 Gramm Eiweiß, 300 bis 350 Gramm Kohlenhydrate (davon 50 bis 60 Gramm einfach) verzehrt werden, der Fettgehalt ist auf 90 Gramm begrenzt (davon sind bis zu 30 Gramm pflanzlich), die Gesamtkalorien sind nicht muss 2800-3000 überschreiten.

Die Dauer der Diät-Therapie wird je nach Schwere der Erkrankung ausgewählt. Der empfohlene Zeitraum beträgt mindestens sechs Monate.

Diätprinzipien für JVP

Diät-Therapie erfordert die strikte Einhaltung der folgenden Prinzipien:

1. Benötigt Bruchkraft. Übermäßiges Essen führt zu einer Belastung der Gallenblase und des Darms, so dass die Portionen klein werden und tagsüber 5-6 mal gegessen werden. Dies lehrt die Gallenblase und die Wege zur Freisetzung der Galle zu einer bestimmten Zeit, was die Verdauung verbessert und verhindert, dass die Galle stagniert. Fasten sollte auch vermieden werden.
2. Zulässige Arten der Wärmebehandlung von Speisen - Kochen und Backen. Die beim Braten gebildeten Giftstoffe erhöhen die Belastung der Gallenwege und der Gallenblase. Das Löschen ist gelegentlich erlaubt. Vom fleischigen Fleisch wird gehackt.
3. Speisen servieren muss warm sein. Kalte Nahrung führt zu Krämpfen der Gallenwege.
4. Die tägliche Salzzufuhr muss im Bereich von 6 bis 10 g gehalten werden, wenn die überschüssige Flüssigkeit die Abgabe von Flüssigkeit aus dem Körper verlangsamt, die Verdickung der Galle aus der Gallenblase stört und sie stört.
5. Die tägliche Wassermenge, die Sie trinken, sollte auf 2,5 Liter erhöht werden. Die Flüssigkeit verdünnt die Galle, verhindert die Steinbildung in der Gallenblase und hilft bei der Entfernung von Giftstoffen.
6. Alkohol muss ausgeschlossen werden. Alkohol verursacht Krämpfe der Gallenwege, was zu einer Stauung der Galle führt.
7. Verwenden Sie unbedingt Glasfaser. Es alkalisiert die Galle, schützt die Gallenblase vor Steinbildung, senkt den Cholesterinspiegel und beugt Verstopfung vor.
8. Alle Gerichte müssen mit frischen Kräutern (ein oder zwei Esslöffel) verzehrt werden. Es hat eine choleretische Wirkung.

Produktauswahl mit JVP

Die Verwendung von Produkten, die viele lipotrope Substanzen enthalten, erhöht die Fluidität der Galle, und der Gehalt an Oxalsäure oder Cholesterin führt zur Verdickung und trägt zur Steinbildung bei. Purinbasen verschlechtern den Stoffwechsel. Erlaubt, Mineralwasser zu verwenden, nur unbedingt ohne Kohlensäure. Wenn keine Verschlimmerung vorliegt, können Sie Honig essen (einige).

1. Kashi, Grütze.
2. Stärkendes Gemüse, frisches Grün.
3. Gebackene oder gekochte Früchte, verdünnte Fruchtsäfte.
4. Gekochtes Fleisch, Fisch (zwangsläufig fettarme Sorten).
5. Gemüsesuppen (kann keine Fleischbrühe verwenden).
6. Marmelade, Marmelade, Eibisch, Eibisch.
7. Roggen- oder Weizenbrot. Frische Notwendigkeit zu trocknen oder den Tag liegen zu lassen.
8. Pflanzliche öle.

Was in der Diät zu begrenzen:

1. Grieß, Reisgetreide.
2. Zucker (innerhalb von 30 Gramm pro Tag).
3. Eier (nicht mehr als 3 pro Woche).

Was kann nicht sein:

1. Gebraten, fettig, würzig.
2. Geräucherte, Konserven, Gurken, Gurken.
3. Innereien
4. Shop Saucen (Ketchup, Mayonnaise).
5. Kohlensäurehaltige Getränke.
6. Fast Food, Sushi, Chips.
7. Frisches Brot, Gebäck aus Gebäck.
8. Schokolade, Eis.
9. Fettmilchprodukte
10. Nüsse, Pilze, Hülsenfrüchte.
11. Knoblauch, Rettich, Zwiebeln, Sauerampfer, Rettich.
12. Schnellkochmüsli.
13. Kaugummi

Diät mit JVP bei einem Kind

Für Kinder sind verbotene Lebensmittel die gleichen wie für Erwachsene, aber die Rezepte haben ihre eigenen Nuancen:

1. Erste Gänge können mit Zwiebeln zubereitet werden. Halten Sie es nach dem Schneiden 15 Minuten in kochendem Wasser. Wasser abtropfen lassen, ohne zu braten, Zwiebeln in die Suppe geben.
2. Gemüsesuppen dürfen das Fleisch ergänzen. Es wird separat mit Hackbällchen gegart und dann mit der ersten Schüssel in einen Teller gegeben.
3. Pflanzenöl (insbesondere nicht raffiniert) ist ein choleretisches Produkt mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Es wird empfohlen, Suppen und Beilagen einen Esslöffel hinzuzufügen.
4. Süßigkeiten, die das Kind nur einmal täglich zu sich nehmen sollte. Sie enthalten Zucker, daher ist es ratsam, sie durch ein süßes Gericht (Mousse, Fruchtpüree) zu ersetzen.
5. Im Nachmittagstee oder als zweites Frühstück können Sie (immer mit Getränken) trockene Kekse oder einen trockenen Keks essen.
6. Nach einer Mahlzeit sollten sich die Kinder ein wenig hinlegen und ein warmes Heizkissen unter ihre rechte Seite legen.

Beispielmenü für JVP bei Kindern:

• frühstücken Sie mit 100 g Müsli mit Milch, trinken Sie Gelee;
• beim 2. Frühstück Fruchtsaft trinken oder Obst essen;
• Mittags essen Sie Borschtsch, Fisch - Eintopf;
• Am Nachmittagstee trinken Sie Joghurt oder schlemmen Sie im Ofen gebackene Äpfel.
• Speisen Sie mit Dampfomelett mit 100 g gekochter Hähnchenbrust;
• bevor Sie zu Bett gehen, trinken Sie ein Glas fettarmer Joghurt.

Nahrungsergänzungsmittel mit DZHVP

Beispielmenü für JVP bei Erwachsenen:

• essen Sie zum Frühstück Weizenmüsli, trinken Sie eine Tasse Tee;
• Trinken Sie beim 2. Frühstück frisch verdünnten Fruchtsaft mit Wasser verdünnt;
• Mittags essen Sie gedünsteten Kohl mit 150 Gramm Hähnchenfilet;
• nachmittags Gelee trinken;
• Essen Sie zum Abendessen Kürbisbrei;
• Nachts essen Sie 100 g eingeweichte Pflaumen mit einem Glas fettarmen Kefir.

Auch mit den Einschränkungen des Menüs für die Woche kann sehr abwechslungsreich gestaltet werden.

Im Falle einer Verschlimmerung der Krankheit sollte die Ernährung zwei Wochen lang geändert und eingehalten werden:

1. Lebensmittel sollten zerkleinert oder gerieben werden. Machen Sie Fleisch mit Fleischwolf.
2. Obst backen oder wischen.
3. Bananen müssen gedämpft und dann abgewischt werden.
4. Säfte aus Gemüse ausschließen. Obst und Beeren halb mit Wasser verdünnt.

Meeresfrüchte-Spaghetti-Rezept

Für die Zubereitung benötigen Sie Milch, Nudeln, Butter, Garnelen, Muscheln, Mehl. Spaghetti wird in einem Topf mit Salzwasser gekocht und dann gewaschen. Meeresfrüchte werden in einer Pfanne mit Butter ausgelegt und bei schwacher Hitze getrocknet. Milch wird mit dem Mehl hinzugefügt; Die Schüssel umrühren, weitere 10 Minuten schmoren lassen, die resultierende Sauce wird mit Spaghetti gewürzt.

Fisch Frikadelle Rezept

Das Gericht eignet sich sowohl für hypokinetische als auch für hyperkinetische Dyskinesien. Benötigen Sie ein Hühnerei, frischen Zander. Fischfleisch, das zuvor von den Knochen getrennt wurde, wird zu einem Fleischwolf geschickt. Die Füllung wird mit einem Hühnerei vermischt, aus der Masse werden kleine Frikadellen geformt, die nicht mehr als Walnuss sind.

Wasser kocht. Nach dem Kochen wird es gesalzen und bis es fertig ist (für 7-8 Minuten), fallen Fleischbällchen hinein. Wenn gewünscht, können Sie Pflanzenöl verwenden, um die fertigen Bälle zu gießen. Sie können rohe Fleischbällchen in den Gefrierschrank geben (in diesem Fall 10 Minuten kochen). Buchweizen oder Kartoffelpüree eignen sich gut als Beilage.

Unter Beachtung der Regeln der gesunden Ernährung bei Gallendyskinesien kehren sich die Prozesse der Ausscheidung und Sekretion von Gallenflüssigkeit, der Verdauung und des Stuhls wieder normal. Nach der Diät verhindert Angriffe der Krankheit, Komplikationen, fördert den Gewichtsverlust, verbessert den psycho-emotionalen Zustand.

Diät und gesunde Lebensmittel für Gallendyskinesien

Diät für Gallendyskinesie verfolgt zwei Ziele - Verbesserung der Galle und Normalisierung des Verdauungstraktes. Beim JVP reduzieren Sie den Verbrauch an feuerfesten Lipiden, die das hepatobiliäre System belasten - die Gallengänge, die Leber und die Galle. Tabelle 5 ist Patienten mit Dyskinesien zugeordnet - einer sparsamen Diät, die die Funktion der betroffenen Organe anregt.

Die Notwendigkeit einer Diät

Die Diät mit JVP zielt darauf ab, die Natur und die Ernährung zu verbessern und den Tonus der Gallenwege wiederherzustellen. Die Ernährungstherapie spielt bei der Behandlung von Dyskinesien eine wichtige Rolle. Um die Belastung der Kanäle, der Schließmuskeln und der Gallenblase selbst von der Diät zu reduzieren, ist Folgendes auszuschließen:

• kalte Gerichte;
• unverdauliche Fette;
• extraktive Produkte (reichhaltige Brühen);
• Gemüse mit groben Fasern.

Diät reduziert den Schweregrad der Drüsen-Dyskinesien, verbessert die Gallenflüssigkeit und die Sekretion der Leber. Ernährung löst mehrere Probleme gleichzeitig:

• reduziert das Körpergewicht;
• stellt den Stoffwechsel wieder her;
• verhindert die Gasbildung;
• normalisiert Hocker;
• reduziert die Cholesterinserumkonzentration.

Die Ablehnung der Diät bei Dyskinesien des GPV ist mit gefährlichen Konsequenzen verbunden - Cholangitis, kalkuläre Cholezystitis, Pankreatitis, atopisches Ekzem.

Allgemeine Ernährungsempfehlungen: Tabelle 5

Essen mit JVP sollte voll sein. Die Tagesration ist mit einer physiologischen Menge an Proteinen angereichert. Bei Schazheniya wird der Fettgehalt der Leber und der Gallenwege reduziert.

Bei einer Dyskinesie-GIT-Kalorien sollte die Tagesration 2400 kcal nicht überschreiten.

Die optimale tägliche Nährstoffmenge:

• Proteine ​​- 85 g;
• Kohlenhydrate - 300 g;
• Lipide - 80 g

Erwachsenen mit Dyskinesien wird empfohlen, das Menü mit Lebensmitteln mit fettverbrennenden Komponenten zu bereichern - Soja, Rindfleisch, magerem Fisch, ungesäuertem Quark und Meeresfrüchten. Wenn die Gallengänge nicht ausreichend tonisiert sind, werden choleretische Lebensmittel in die Nahrung aufgenommen - Kleie, getrocknete Aprikosen, Bananen, nicht raffinierte Öle usw.

Grundsätze der Ernährung bei Dyskinesien GIT:

• Modus - es gibt alle 2 Stunden in kleinen Portionen;
• Wärmebehandlung - aus gebratenen Lebensmitteln Abfälle zugunsten von gekochtem, gedünstetem, gebackenem;
• Temperaturregime - warm konsumierte Speisen (15-60 ° C);
• die Salzmenge ist auf 8 g pro Tag begrenzt;
• Trinkmodus - trinken Sie bis zu 2 Liter Flüssigkeit pro Tag.

Patienten mit Gallendyskinesien müssen Alkohol und Soda vollständig entfernen. Ballaststoffe werden in die Nahrung eingeführt, was die Entleerung der Kanäle fördert.

Was kann und kann nicht mit JVP sein: Produkttabellen

Diät für Dyskinesien von GI sollte den täglichen Bedarf an Vitaminen decken. Genügend Proteine ​​werden der Diät hinzugefügt. Von diesen werden Enzyme, Aminosäuren usw. in der Leber synthetisiert. Die Hauptquelle für Nährstoffe ist mageres Fleisch und Eiweiß.

Die rationelle Ernährung bei Gallendyskinesien beinhaltet die Ablehnung von Produkten mit:

• Cholesterin;
• Extrakte;
• Purine;
• mit Säuren.

Um den Fluss von Dyskinesien aus dem Menü zu erleichtern, leiten Sie Produkte ab, die die Fermentation fördern - Hülsenfrüchte, gegrilltes Fleisch, Pilze, Topinambur, Artischocken.

Schädliche Produkte verletzen den Muskeltonus der Galle, was zum Fortschreiten der Krankheit führt. Um die Manifestationen von Drüsen-Dyskinesien zu reduzieren, sollten die folgenden Produkte vom Menü ausgeschlossen werden:

• frittierte Speisen und Süßigkeiten;
• konserviertes und eingelegtes Gemüse;
• Innereien und Hülsenfrüchte;
• fetthaltiges Fleisch und Meeresfrüchte.

Bei häufiger Verstopfung in der Ernährung gehören Lebensmittel, die den Stuhlgang beschleunigen - fermentierte Milchgetränke, Brot mit Kleie, Honig und Trockenfrüchte.

Was kann man mit Gallendyskinesien essen: Ernährung, Diät, Verbote

Inhalt des Artikels:

Gallendyskinesien an sich bedrohen das menschliche Leben nicht. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie nicht darauf achten müssen. Eine Stagnation der Galle führt häufig zur Entwicklung anderer Erkrankungen, die mit der Verdauung zusammenhängen. Dazu gehören Cholelithiasis und Cholezystitis. Eine sparsame Ernährung hilft, Komplikationen zu vermeiden. Die rationelle Ernährung des Patienten besteht in der fraktionierten Nahrungsaufnahme. Darüber hinaus ist es wichtig zu wissen, was während einer Gallendyskinesie gegessen werden kann und was nicht.

Gallendyskinesie - was ist das?

Dyskinesien des Gallengangs (DGVP) treten bei 30% der Menschen auf, von denen die meisten keine Ahnung haben, welche Art von Krankheit sie haben. Obwohl die Krankheit nicht lebensbedrohlich ist, ist es sehr wichtig, die Symptome richtig zu diagnostizieren. DZHVP gefährliche Komplikationen, die mit Sicherheit auftreten können, wenn sie nicht behandelt werden.

Der Kern der Krankheit ist der falsche Gallefluss durch spezielle Kanäle. Seine Hauptfunktion ist die Spaltung von Fetten. Wenn dieser Prozess gestört ist, fehlen dem Körper Kohlenhydrate und Fettsäuren. Abhängig von der Eintrittsrate in den Darm werden hypokinetische und hyperkinetische Dyskinesien isoliert.

1. Pathologische Defekte der Gallenblase (schwache Wand, Septum oder Krümmung, erhöhte Anzahl von Kanälen, Blasenbeweglichkeit).
2. Geschwür, Gastritis, Cholezystitis.
3. Blinddarmentzündung
4. Virushepatitis.
5. Verschiedene Entzündungen.
6. Wechseljahre
7. Nahrungsmittelallergie.
8. Giardiasis und Würmer.
9. Falsche Diät
10. Strenge und lange Monodiets.
11. Missbrauch alkoholischer Getränke.
12. Stress.

Darüber hinaus können Übergewicht, Bewegungsmangel und Vitaminmangel die Krankheit auslösen.
Viele fragen sich, ob es möglich ist, Gallendyskinesien vollständig zu heilen. Wenn Sie umgehend einen Arzt aufsuchen und den Empfehlungen des Arztes folgen, ist dies durchaus möglich.

1. Schmerzen nach dem Essen.
2. Druckgefühl im Bereich der Hypochondrie.
3. Angriffe von brennendem Schmerz.
4. Blähungen
5. Jucken der Haut.
6. Verdunkelung des Urins.
7. Licht kal.
8. Gelber Hautton.
9. Ein Hauch von Bitterkeit.
10. Verstopfung oder Durchfall.
11. Gasbildung
12. Appetitlosigkeit

Patienten klagen häufig über erhöhte Müdigkeit und Schlafstörungen. Oft gibt es Migräne und Herzklopfen.

Die Grundprinzipien der Ernährung in der JVP

Eine Diät mit Gallenstauung reduziert die negativen Auswirkungen verschiedener Faktoren auf das Verdauungssystem. Dank der richtigen Ernährung bekommt eine Person die fehlenden Vitamine und Spurenelemente. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit von Komplikationen und eine schnellere Genesung. Die richtige Ernährung trägt durch die Stabilisierung des Abflusses zur Wiederherstellung der Arbeit des Verdauungstraktes und der Gallenwege bei.

1. Der Patient sollte mindestens sechsmal am Tag essen. Dies reduziert das Risiko von Überessen. Außerdem ist der Körper leichter, kleine Portionen zu verdauen.
2. Es besteht ein Bedarf in einer genau definierten Zeit. Dies hilft bei der Einrichtung von Kanälen für einen einheitlichen Betrieb. Durch die stabile Leistung werden Krämpfe vermieden, die starke Schmerzen verursachen.
3. Das Kochen sollte so sanft wie möglich sein. Es ist besser, Dampf oder gekochtes Essen zu sich zu nehmen. Frittiertes Essen ist strengstens verboten. Das Löschen ist erlaubt, wenn es sich nicht um eine akute Periode der Krankheit handelt.
4. Das Gericht sollte warm sein. Warme und kalte Speisen verursachen Unbehagen und reizt die Gallenblasenwand.
5. Verwenden Sie kein Salz und keine Würzmittel, die die Freisetzung von Flüssigkeit verhindern.
6. Es ist notwendig, viel Wasser zu trinken - mindestens 2 Liter pro Tag. Dies verdünnt die Galle und erleichtert den Abfluss.
7. Wenn JVP in der Ernährung Ballaststoffe enthält. Sie ist reich an Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten. Von Gemüse ist es sinnvoll, Auberginen und Lauch zu verwenden. In Äpfeln, Kiwi und Birnen ist viel Ballaststoff enthalten.
8. Der Verbrauch von Produkten mit lipotropen Substanzen erhöht den Fluss der Galle, was den Abfluss erleichtert.

Die Befolgung der Empfehlungen verbessert den Gesamtzustand des Körpers und stellt die Funktion der Verdauungsorgane wieder her. Die Vernachlässigung der Hauptkanone führt zur Bildung von Steinen und zur Entwicklung von Komplikationen.

Warum Diäten so wichtig sind - Folgen von Nichteinhaltung

Dyskinesien sind gefährliche Komplikationen, die direkt von der Ernährung abhängen. Wenn Sie die Anweisungen des Arztes ignorieren und sich weigern, die Diät einzuhalten, können Sie erheblichen Schaden am Körper verursachen.

1. Atherosklerose
2. Gastritis
3. Dauerhafte Verstopfung.
4. Pankreatitis ist akut oder chronisch.
5. Die Bildung von Gallensteinen.
6. Atopische Dermatitis
7. Ekzem

Wenn eine Person unkontrolliert eine große Menge an Nahrung zu sich nimmt, steigt die Belastung des Verdauungssystems. Dies bewirkt eine reichliche Freisetzung von Galle. Die gleiche Wirkung hat die Verwendung von salzigen, fettigen und würzigen Lebensmitteln. Aufgrund der Tatsache, dass Patienten mit Dyskinesie-Abfluss der Galle schwierig sind, verbleibt sie in der Gallenblase, was zur Entstehung von Schmerzen beitragen wird.

Eine der Komplikationen, die sich aus der Nichteinhaltung einer Diät ergeben, ist eine Entzündung der Gallenblase oder eine Cholezystitis. In diesem Fall hat der Patient bei jeder körperlichen Aktivität schmerzende Schmerzen. Oft geben sie dem Schulterblatt oder Armbereich nach. Aufstoßen, Würgen und bitterer Geschmack treten auf.

Deshalb ist es notwendig, eine strikte Diät einzuhalten und das Essen richtig zuzubereiten.

Welche Produkte können und dürfen nicht bei Gallendyskinesien sein?

Patienten machen sich oft Sorgen über eine Frage: Welche Produkte können bei Gallendyskinesien eingesetzt werden? Im Gegensatz zu den Bedenken der Patienten ist diese Liste sehr umfangreich.

Gemüse- und Milchprodukte sind in Suppen erlaubt.

• Teigwaren aus Hartweizen.
• Getreide.
• Milchbrei
• Milch
• Joghurt und Kefir.
• Käse frische Sorten.
• Abhacken
• Butter und Pflanzenöl in begrenzten Mengen.
• Omelett
• Weiche gekochte Eier.
• Cracker
• Altes Brot.
• Fettarmer Fisch, Geflügel und Fleisch.

Gemüse und Obst werden am besten gebacken oder gekocht gegessen. Frische Notwendigkeit, vor Gebrauch gründlich zu schleifen.

Die Getränke erlaubten mit Wasser verdünnte Säfte im Verhältnis 50/50, Tee mit Zitrone und Abkochungen von Beeren. Manchmal können Sie sich Süßigkeiten wie Marshmallow oder Marshmallows leisten. Ohne Allergien werden Honig und Zitrusfrüchte in die Ernährung aufgenommen.

Wenn JVP für das Trinkregime extrem wichtig ist. Die Patienten sind oft daran interessiert, ob die Wassermelone während einer Gallendyskinesie verzehrt werden kann. Diese Beere wirkt sich positiv auf das gesamte Verdauungssystem aus. Aufgrund der enthaltenen Spurenelemente und Vitamine ändert sich die Zusammensetzung der Galle positiv.

Expertenkommentar:

„Ich möchte mit den Gründen beginnen.

Die hauptsächlichen prädisponierenden Faktoren für die Entwicklung einer Verletzung des Abflusses von Galle sind:

• sitzender Lebensstil;
• häufiger Gebrauch in der täglichen Diät: gebratene, würzige und salzige Speisen;
• schlechte Gewohnheiten wie Alkohol und Rauchen;
• übermäßiger Gebrauch von Kaffee.

Die Gallendyskinesie sollte nicht ignoriert werden, da sonst chronische Darmerkrankungen und Cholelithiasis auftreten.

Was sollte von Ihrer Ernährung ausgeschlossen werden:

1. Gebratenes Essen.
2. Schweinefleisch, Schmalz, Innereien.
3. Geräuchertes Fleisch und Wurstwaren.
4. Pilze
5. Pasta
6. Konserven mit hohem Essiggehalt.
7. Schokolade, Kakao.
8. Butterkuchen und frisches Brot.
9. Etwas Gemüse: Radieschen, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Radieschen.

Bei diesem Problem empfehle ich immer, mit einer Bruchkraft zu beginnen, nämlich mit fünf Mahlzeiten am Tag in kleinen Portionen. Dies wird den Verdauungstrakt nicht überlasten und zum normalen Gallefluss beitragen.

Es ist auch wichtig, die Temperatur zu beobachten, das Geschirr sollte in warmer Form konsumiert werden. Trinkverhalten ist auch sehr wichtig. Eine Person, die keine Nierenprobleme hat, sollte mindestens 1,5 bis 2 Liter reines Wasser pro Tag trinken.

Bei Dyskinesien wichtige ausgewogene Ernährung. Nehmen Sie in Ihre Ernährung auf: mageres Fleisch und Fisch, Gemüse- und Molkereisuppen, Durum-Nudeln, Beilagen aus Gemüse und Getreide, Quarkaufläufe und Milchprodukte mit normalem oder niedrigem Fettgehalt. Essen Sie richtig, denn 70% des Erfolgs bei der Bekämpfung von Krankheiten hängt von Ihrer Ernährung ab! “

Ernährungswissenschaftlerin Alina Chekanova, Tiraspol

Beispielmenü zur Verschlimmerung der Krankheit

In Zeiten der Verschlimmerung ist es notwendig, den Verbrauch von gedünsteten Lebensmitteln so weit wie möglich zu begrenzen und gekochte Lebensmittel zu verwenden. Die ideale Option ist das Dampfgaren.

Was sollte in der Ernährung bei Gallendyskinesien enthalten sein?

Die Diät für Gallendyskinesien ist ein wesentlicher Bestandteil der von Gastroenterologen empfohlenen Therapie. Richtige Ernährung kann nicht schlechter als Medikamente die Funktion wiederherstellen, die durch eine falsche Vorbereitung der Diät und andere Faktoren verloren ging.

Merkmale der Diät

Das Hauptziel der therapeutischen Diät für solche Erkrankungen ist es, die Durchgängigkeit wiederherzustellen und zu verbessern (um sicherzustellen, dass die Galle durch die Kanäle verläuft), die Auswirkungen auf die Leber zu reduzieren, die Belastung der Gallenwege, der Gallenblase, der Leber und anderer Organe des Verdauungssystems zu reduzieren.

Die Ernährung sollte trotz aller Einschränkungen in der Ernährung variiert werden - der Körper sollte die richtige Menge an Kohlenhydraten, Eiweiß, ein Minimum an Fett und ein Maximum an Vitaminen sowie nützliche Spurenelemente enthalten.

Der optimale Gehalt aller notwendigen Nährstoffe im Behandlungsmenü sieht folgendermaßen aus:

• Kohlenhydrate - 300–325 Gramm;
• Proteine ​​80–90 Gramm und nur die Hälfte tierischen Ursprungs;
• Fette - 75–80 Gramm, ein Drittel pflanzlichen Ursprungs.

Kalorienmenü für den Tag - 2200-2400 kcal.

Für Menschen, die an Dyskinesien der Gallenwege leiden, wurde eine vom Gesundheitsministerium genehmigte spezielle Diät genehmigt, die bei der komplexen Behandlung dieser Erkrankungen vorgeschrieben ist. Es sollte das Geheimnis ableiten und die Muskelwände der Kanäle für Galle maximal entspannen.

Grundsätze der Ernährung

Um die Ernährung zu ändern, wurden die erwarteten Ergebnisse erzielt. Es ist wichtig, die Grundlagen der diätetischen Ernährung bei Erkrankungen des Verdauungssystems zu kennen. Dyskinesie verursacht häufig Unterernährung und Missbrauch schädlicher Produkte. Um diese Krankheit zu überwinden, müssen alle Faktoren, die dazu beitragen, beseitigt werden.

Die Grundlagen der Ernährung umfassen folgende Aspekte:

• Einhaltung der Diät;
• korrekte Verarbeitung der Produkte;
• Einhaltung des Temperaturregimes von Fertiggerichten;
• Regulierung von Salz und Flüssigkeit in Lebensmitteln.

Die Diät bei Dyskinesien zielt auf die Gallenausscheidung ab - die Ernährung sollte die normale Verdauung wiederherstellen. Es beinhaltet häufige Mahlzeiten, jedoch in kleinen Portionen. Eine fraktionierte Diät kann die Belastung des Magens, der Bauchspeicheldrüse, der Leber und der Gallenblase reduzieren. Eine gleichmäßige Nahrungsaufnahme in regelmäßigen Abständen sichert den normalen Gallenfluss und stellt das geschädigte Verdauungssystem wieder her, der Schmerz verschwindet - das Hauptsymptom des GWP. Die Galle wird periodisch und in geringen Mengen ausgeschieden, was ihre Funktion verbessert und zur richtigen und schnellen Aufnahme von Nahrung im Darm beiträgt.

Lebensmittelverarbeitung, Kochtechniken spielen eine wichtige Rolle bei der Wiederherstellung der Verdauung. Die Notwendigkeit, die Belastung der Leber und Gallenblase zu reduzieren, impliziert nur die Wärmebehandlung von Produkten durch Kochen oder Backen, Braten oder Kochen der zum Kochen notwendigen Produkte, dies ist unmöglich.

Es gibt keine strengen Einschränkungen für die Temperatur von verzehrfertigen Mahlzeiten, aber zu kaltes oder warmes Essen sollte weggeworfen werden - als Reaktion auf Reize, die den Gallengang spasmen, nimmt der Tonus zu, wodurch der Gallenfluss von der Gallenblase in den Darm gestört wird.

Damit die Flüssigkeit nicht im Körper verweilt, was Dyskinesien verschlimmert, ist es wichtig, die Salzaufnahme zu reduzieren. Das Flüssigkeitsvolumen sollte jedoch auf 2 Liter pro Tag erhöht werden - dies verringert die Konzentration und macht die Galle flüssiger.

Wenn Gallendyskinesien das Trinken unterlassen oder alkoholische Getränke so weit wie möglich einschränken sollten. Da die Spaltung von Alkoholen in der Leber erfolgt, erhöht dieser Prozess die Belastung des Organs und verursacht auch Erkrankungen bei gesunden Menschen und Komplikationen von Dyskinesien. Darüber hinaus verursacht Alkohol Muskelkrämpfe, verschlechtert den Fluss der Galle und führt unweigerlich zu einer Stagnation in der Blasenhöhle und den Gängen.

Stellen Sie sicher, dass Sie Ballaststoffe in die Ernährung aufnehmen - sie sind notwendig, um die Darmfunktion zu verbessern, Verstopfung vorzubeugen und die Gallensekretion wieder aufzunehmen. Darüber hinaus alkalisieren Lebensmittel mit einem hohen Faseranteil die Gallensekretion und verhindern die Bildung von Steinen.

Was zu essen

Diät für Dyskinesien der Gallenblase verbietet einige Produkte, die die Kontraktion der Wände des Organs und der Kanäle verstärken, die Galle-Synthese anregen. Es ist wichtig, dass Speisen ausgeschlossen werden, die zu Stagnation führen und die Konsistenz der Galle verändern sowie die Schleimhäute des Magens oder Darms reizen.

Das Tabu für Gallendyskinesien (DZHVP) wird folgenden Produkten auferlegt:

• Muffin und frisches Brot;
• fette Suppen und Brühen;
• Fett, Schmalz und Fettfleisch;
• Gemüse mit einem hohen Gehalt an Oxalsäure;
• Geflügelfleisch mit Haut;
• Hülsenfrüchte;
• Eier in irgendeiner Form;
• Pickles und Marinaden;
• geräuchertes Fleisch;
• Gewürze und Gewürze;
• fetthaltige Milchprodukte;
• Kakaoprodukte;
• Süßigkeiten;
• Fast Food, Cola.

Die Liste der Ausnahmen enthält viele frische Beeren und Früchte.

Zulässige Produkte

Nach der Erforschung der Liste verbotener Gerichte glauben die Menschen irrtümlicherweise, dass die Ernährung fast alles verbietet. Aber aus den Produkten, die erlaubt sind, können Sie ein leckeres, abwechslungsreiches und vor allem gesundes Menü zubereiten.

Die Diät sollte in der erforderlichen Menge an Proteinen, Kohlenhydraten und sogar Fetten enthalten. Ballaststoffe sind in großen Mengen in der Nahrung enthalten, was eine choleretische Wirkung hat, sowie lipotrope Substanzen, die die Galle verdünnen können.

Zusammen mit Lebensmitteln sollten alle notwendigen Vitamine und Mikroelemente in den menschlichen Körper aufgenommen werden. Daher sollte ihre ausreichende Menge an Lebensmitteln sorgfältig überwacht werden. Jedes Rezept oder Gericht muss von einem Ernährungswissenschaftler überprüft werden, um einen Mangel an wichtigen Substanzen zu vermeiden.

Die Liste der empfohlenen Produkte umfasst Folgendes:

• Roggenbrot, Kekse, Cracker;
• Gemüsebrühen und fettarme Suppen;
• mageres Fleisch;
• weißer Fisch;
• Huhn oder Truthahn ohne Haut;
• fettarme Milchprodukte;
• Gemüse
• Pflanzenöle;
• nicht sehr süße Marshmallows, Marmelade.

Zu den Getränken in der Ernährung gehören Obst, Gemüsesaft, Abkochung von Wildrose und Mineralwasser wie "Borjomi", Sie können auch Tee, besser grün.

Tabellennummer 5 mit DZHVP

Diät bietet eine vollständige, aber schonende Leberfutter. Diese Qualitäten haben eine Diät-Nummer 5, die vom Gesundheitsministerium genehmigt wurde.

Alle Gerichte werden gedämpft, gekocht oder gebacken. Faserhaltige Nahrungsmittel und Fleischkampf. Fertiggerichte werden warm oder nicht sehr heiß konsumiert, die Kälte wird vollständig eliminiert, um das Symptom der Erkrankung nicht zu verschlimmern.

Diät für Kinder mit Dyskinesien

Für ein Kind besteht die Hauptbedingung für diätetische Mahlzeiten aus häufigen Mahlzeiten in kleinen Mengen. Ein ausgewogenes Menü für Verletzungen der Gallenwege bei Kindern sollte alle notwendigen Substanzen und Spurenelemente enthalten, und die fraktionierte Ernährung während der Dyskinesie führt dazu, dass sich die Gallenblase und die Gallengänge so oft wie möglich zusammenziehen. Ein Kind mit Essen sollte alle notwendigen Vitamine und Spurenelemente erhalten.

Beispielmenü für Kinder, die an JVP leiden:

• Frühstück - Haferflocken, Trockenfruchtkompott;
• Mittagessen - Banane und Gelee;
• Abendessen - Gemüsebouillon, gekochter Fisch;
• Nachmittagsjause - Bratäpfel mit Hüttenkäse;
• Abendessen - gekochtes Hühnerfleisch ohne Haut, Buchweizenbrei, Gemüsesalat, Tee mit Milch.

In der Nacht, eine Stunde vor dem Zubettgehen, sollte das Kind ein Glas Kefir oder fettarmer Joghurt trinken. Kindern wird empfohlen, tagsüber so viel Flüssigkeit wie möglich in einem Bereich von 1,5 bis 2 Litern zu trinken.

Wie essen Erwachsene?

Richtige Ernährung - ein wichtiger Punkt bei der Behandlung von Dyskinesien, insbesondere wenn dies durch das Versagen der Diät verursacht wurde. Eine Diät für einen Erwachsenen sieht die Einschränkung von fetthaltigen Lebensmitteln sowie würzigen, salzigen und zu fettigen Lebensmitteln vor.

Begrenzen Sie die Viskosität der Galle und verhindern Sie Cholelithiasis, die Hauptkomplikation bei Dyskinesien. Sie hilft bei Einschränkungen des üblichen Menüs und senkt den Cholesterinspiegel.

Die richtige Ernährung bei Erkrankungen der Gallenblase bei Erwachsenen besteht in der Vermeidung von Alkohol, würzigen und geräucherten Lebensmitteln. Auf der Speisekarte stehen so viele Obst und Gemüse wie möglich, mit Ausnahme von Magenreizmitteln, die die Behandlung auf ein Minimum reduzieren.

So sieht ein Menü für Erwachsene aus:

• Wenn Sie zum Frühstück Haferflocken oder Weizenbrei ohne Öl und Salz essen möchten, können Sie Obst hinzufügen.
• Trinken Sie zum Mittagessen frische Möhren und Äpfel oder essen Sie Bananen.
• Zum Mittagessen ist es besser, Gemüsebrühe, Reisbrei mit gekochtem Fisch zu essen, ein Glas Trockenobstkompott zu trinken, eine nicht saure Frucht zu essen;
• Mittags können Sie sich mit Keksen mit Tee oder herzhaften Marshmallows verwöhnen.
• Zum Abendessen kochen Sie weiße Fischkoteletts, Kürbispüree und eine Mischung aus Gemüse, Tee mit Honig und Milch.

Zur Verbesserung der Peristaltik wird empfohlen, ein Glas Kefir zu trinken.

Diät für hypomotorische Dyskinesien

Wenn der Gallestrom verlangsamt wird, entwickelt der Patient Probleme mit der Darmbeweglichkeit, Verstopfungen treten auf, die notwendigen Substanzen gelangen nicht in den Körper.

Wenn der hypotonische Typ der Dyskinesie diagnostiziert wird, basiert die Ernährung auf Produkten, die den Fluss der Galle beschleunigen:

• fast alles Gemüse;
• Getreide;
• Früchte;
• Pflanzenöle;
• Schwarzbrot;
• fermentierte Milchprodukte.

Zu essen, wenn hypomotorischer DZHVP fraktioniert ist. Es ist wichtig, mindestens 3 Stunden vor dem Zubettgehen nicht zu essen, da sich alle Vorgänge verlangsamen. Wenn die Gallenblasenfunktion schwach ist, besteht die Möglichkeit, dass die Nahrung keine Zeit zum Verdauen hat, und die Zersetzungsprozesse beginnen. Dies ist typisch, wenn sich eine hypotonische Dyskinesie entwickelt.

Diät für hypermotorische Dyskinesien

Bei zu aktiver Motilität des Gallengangs wird das Diätmenü geringfügig verändert. Ziel ist es, die Wirkung von Pepsin auf Enzyme zu unterdrücken. Wenn die Galle zu viel ist, hat das Essen keine Zeit, um vom Körper aufgenommen zu werden, es spaltet einfach den Magensaft und die Nährstoffe kommen mit Kot aus dem Körper.

Die Aufgabe der Diät, wenn bei dieser Art von Krankheit diagnostiziert wird - keine Produkte zu verwenden, die zusätzliche Kontraktionen des Muskelgewebes hervorrufen:

• kohlensäurehaltige Getränke;
• Süßigkeiten;
• geräuchertes Fleisch;
• Pickles;
• fetthaltiges Fleisch;
• Gewürze und Gewürze.

Die Mahlzeiten sollten während des Tages in 6–7 geteilt werden, und die Portionen sollten auf das Mindestvolumen reduziert werden. Leichte Snacks und häufiges Trinken sind willkommen.

Was kann man bei Dyskinesien und chronischer Pankreatitis essen?

Komplikationen mit DZHVP begrenzen und verschärfen die Ernährung. Bei einer Pankreatitis aus dem Menü müssen Sie sämtliches frisches Obst und Gemüse ausschließen. Sie dürfen sie erst nach der Wärmebehandlung verwenden.

• Frühstück - Haferflocken auf Wasser, ein Glas Milch;
• Imbiss - Bratäpfel;
• Mittagessen - gekochte Kartoffeln mit Fisch, Dampfbällchen, Cremesuppe mit Hähnchenfilet;
• Nachmittagsjause - Hüttenkäseauflauf, grüner Tee;
• Abendessen - gekochtes Gemüse und Fisch, ein Glas Gelee.

Während des Tages ist es wichtig, mindestens 2 Liter kaltes gekochtes Wasser zu trinken, dann ist die Behandlung erfolgreich, und die Verschlimmerung wird nicht eintreten.

Diät für Gallendyskinesien und Gastritis

In diesem Fall bietet Nahrung ein Maximum an Proteinnahrungsmitteln und eine Beschränkung der Kohlenhydrate. Das Menü für einen Tag sieht so aus:

• Frühstück - Hüttenkäse mit gemahlener Banane, Früchtetee;
• Mittagessen - Obst und Gelee;
• Abendessen - gedünsteter Gemüseeintopf, Suppe mit jungem Gemüse, Hagebuttenbrühe;
• Imbiss - gebackener Kürbis;
• Abendessen - gekochter Truthahn, Gemüsepüree, Fischsalat und frisches Gemüse.

Über Nacht Gemüsesaft oder Joghurt, um Verschlimmerung vorzubeugen.

Damit die Ernährung bei Gallendyskinesien die Krankheit positiv beeinflusst und verbessert, ist es wichtig, in allen Stadien den Arzt und den Ernährungsberater zu konsultieren und schrittweise die Vielfalt in die Ernährung einzubeziehen. Jede neue Woche wird mit Produkten aufgefüllt und der Körper gewöhnt sich allmählich an ungewöhnliche Belastungen.

Diät für Gallendyskinesie

Ein gesunder menschlicher Körper funktioniert wie ein etablierter Mechanismus - klar und ohne Unterbrechung. Ein Organismus ist wie eine Uhr, bei der jedes System ein Zahnrad ist, und die Arbeit anderer Organe und Systeme hängt von den korrekten und rechtzeitigen Bewegungen ab. Wenn eine Sache fehlschlägt, kann dies den Rest der "Details" nicht beeinflussen. Und dann müssen Sie dringend Maßnahmen ergreifen. Um den „Mechanismus“ in Ordnung zu bringen, reicht es manchmal aus, die richtige Ernährung zu organisieren.

Nach diesem Prinzip hilft eine Diät bei Gallendyskinesien.

Grundsätze der Ernährung

Bei Dyskinesien wird die aktive Vitalaktivität der Gallenströmung viel geringer, weshalb ein langes Stehen dieser Flüssigkeit in der Leber, den Gängen und der Blase auftritt. Die Gallengänge selbst verstopfen, verstopfen und entzünden sich.

GWD bei Erwachsenen äußert sich in der Regel durch Koliken auf der rechten Körperseite, schwere Übelkeit, Erbrechen, Bitterkeit und einen bestimmten Mundgeschmack, Blähungen. Der Arzt zieht aufgrund der Testergebnisse und Anzeichen eine Aussage über die Erkrankung, die Behandlung wird entsprechend verordnet. Aber manchmal hilft eine Diät, um mit solchen Störungen fertig zu werden.

Eine spezielle Diät für Gallendyskinesien soll die Funktion der Galle, der Leber wiederherstellen und verbessern sowie anderen Organen des Verdauungstraktes helfen, eine normale Funktion aufzubauen.

Die diätetische Ernährung muss folgende Grundregeln einhalten:

• Die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag - 5-6 mal, nicht weniger.
• Die Zeit für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks - es sollte der gleiche Tag für Tag sein.
• Zubereitungsmethode: kein Frittieren, nur Kochen oder Dämpfen.
• Temperatur: nicht kalt und nicht sehr heiß - Sie müssen nur warmes Essen essen, um es lecker und bequem zu machen.
• Keine Gewürze - Pfeffer, Salz, Gewürze sowie Zucker sind verboten.
• Wasser so viel wie möglich - pro Tag müssen Sie ungefähr 2 bis 2,5 Liter reines Wasser ohne Gas trinken.
• Es gibt mehr Produkte, die aus Faser - Gemüse und Obst bestehen.

Was können Sie während des Zusammenbruchs des Gallenapparates essen? Nur die richtigen, reich an Vitaminen und Mineralien, fettarme Lebensmittel. Darüber hinaus lohnt es sich, in das Tagesmenü einer Person mit einer solchen Pathologie Produkte aufzunehmen, deren Bestandteile die Kristallisation von Galleeiern (Eigelb), fettarmen Hüttenkäse, Rindfleisch, fettarmen Fischen und Meeresfrüchten verlangsamen.

Außerdem verschreiben Ärzte Vitamine, die zur Behandlung der Pathologie beitragen, den Prozess der Verdauung von Nahrungsmitteln verbessern und den gesamten Körper unterstützen.

Zulässige Produkte

Patienten, die über eine solche Übertretung in der Krankenkarte vermerkt sind, sollten besonders darauf achten, welche Lebensmittel Sie essen dürfen und welche strengsten Verboten unterliegen.

Ungefähre "weiße Liste" der Bestandteile für die Diät:

• Es wird gezeigt, dass Pflanzenöl mit Gallendyskinesien verwendet wird.
• Gemüse, Obst. Die Priorität von Gemüse mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen und Stärke (Kohl, Zucchini, Kartoffeln, bulgarischer Pfeffer), Obst (Äpfel, Trauben, Bananen). Sie müssen nur vor Gebrauch gekocht oder aus Gelee hergestellt werden.
• Kefir und Hüttenkäse mit einem geringen Fettanteil.
• Gerichte aus Eigelb.
• Weißes Geflügel (ohne Haut), mageres Fleisch (Rindfleisch), magerer Fisch.
• Kein frisches Brot, nur getrocknete Cracker-Diätkuchen und ungesalzene Cracker sind gut geeignet.
• Von den Getränken: Tee mit Milch (sehr schwach), Kräutertees und Abkochungen.

Verbotene Produkte

Was bei Verletzung der Galleströmung verboten ist, welche Produkte können nicht genau sein:

• Trauben ohne ordnungsgemäße Verarbeitung müssen ausgeschlossen werden.
• Gesalzen, geräuchert
• Süßigkeiten und Schokolade.
• Natürlich, Alkohol und Alkohol komplett von der Diät auszuschließen, kategorisch.
• Nüsse
• Verschiedene Gewürze, einschließlich Ingwer.
• Schmalz, Butter und andere Fette.
• Dunkles Geflügelfleisch, besonders mit Fell.
• Innereien, Würste, Würste.
• Beeren, Orangen, Mandarinen, Zitronen.
• Pommes Frites, Pizza, Sushi, Sandwiches, Hamburger, Soda.
• Frisches Brot, Brötchen, Gebäck.
• Starker Kaffee, besonders aus gemahlenem, starkem Tee gebraut.

Alle oben genannten Zutaten für oder einzelne Gerichte sollten mindestens für die Dauer der Behandlung aus dem Kühlschrank genommen werden. Eine Behandlung ist normalerweise ziemlich lang. Beachten Sie eine Diät für bis zu sechs Monate.

Welche Diät soll man wählen?

Wie bereits erwähnt, sollte die Ernährung bei Gallendyskinesien richtig und ausgewogen sein. Einige Ärzte sind der Überzeugung, dass im Idealfall den Patienten die sogenannte Tabelle Nr. 5 empfohlen wird, die Patienten mit Cholezystitis-Diagnose verschrieben wird, während andere mit Gallenerkrankungen oder verschiedenen Gallenerkrankungen einhergehen.

Darüber hinaus lohnt es sich, die zur Diagnose beschriebene Pathologie durch den hypotonischen Typ und den hypertonischen Typ zu unterteilen. Die Ernährung bei einer Gallendyskinesie variiert geringfügig, abhängig davon, welche Art von Krankheit bei einem bestimmten Patienten diagnostiziert wird. Die Ernährung bei Gallendyskinesien des hypotonischen Typs wird einfach auf die Diätzahl 5 reduziert. Aber mit einem großen Einbezug in den täglichen Gebrauch von Produkten und Substanzen, die verdünnen, die Galle beschleunigen und dazu beitragen, dass diese Flüssigkeit aus dem Körper ohne ernsthafte Folgen entfernt wird. Dieses Ernährungsprinzip hilft auch bei der Cholelithiasis bei der Entfernung von stehender schwerer Galle. Wichtig ist auch die Verwendung des Choleretikums bei einer hypokinetischen Pathologie.

Und bei hypertoner Pathologie wird die Gesamtfettaufnahme deutlich reduziert. Es kommt sogar vor, dass Pflanzenöl ganz aus dem Menü genommen wird.

Bei beiden Arten ist es wichtig, dass die Ernährung ausgewogen ist. Wie zu essen Die Menge an Proteinen beträgt nicht mehr als 90 Gramm (etwa die Hälfte des Gemüses), Fette bis zu 80 Gramm (etwa ein Drittel davon sind pflanzlich. Bei der hypertonischen Art nimmt sie ab oder wird vollständig eliminiert), Kohlenhydrate - bis zu 300 Gramm. Diät für Gallendyskinesien sollte etwas mehr als 2000 Kalorien in der täglichen Ernährung enthalten.

Es ist wichtig, das Regime der Nahrungsaufnahme zu respektieren. Fünf bis sechs Empfänge pro Tag und immer zur gleichen Zeit.

Sie können sich also eine Reihe von Essensrationen für den Tag und die Woche vorstellen, deren Menü möglich ist:

• Frühstück Kashi-Brei, gekochte Körner auf Wasser, gerieben, warm serviert. Abwaschen - erlaubte Getränke. Zum Beispiel warmer, schwacher Tee ohne Zucker. Zum Frühstück können Sie Milch und Hüttenkäse hinzufügen.
• Nach 2,5 Stunden Snack - Hüttenkäse, Kefir - auf Anfrage. Alles sollte mit einem kleinen Anteil Fett und etwas Kefir - einem Glas, Hüttenkäse - 150 Gramm sein. Sie können frischen Hüttenkäse mit Joghurt verwenden.
• Zweieinhalb Stunden nach der vorherigen Mahlzeit - Mittagessen. Brühe aus Fisch, Hähnchen oder Fleisch, gekochtem Fisch, Geflügelspeck oder einem Stück Rindfleisch passt zu den ersten Gängen. Die Mahlzeiten können gekocht werden, Sie können dämpfen, gekochte Suppen, Hühnchen, Fisch und Fleischstücke können abgewischt oder in einen Mixer gebrochen werden und anschließend Brühe einfüllen. Außerdem geeignete Gemüsesäfte und Kleiebrot. Frische Backwaren sind verboten.
• Nach weiteren zweieinhalb Stunden - Nachmittagstee. Bei dieser Technik können Sie Obst essen. Nur gekocht oder gebacken
• Und nach weiteren 2-3 Stunden (spätestens drei Stunden vor dem Schlafengehen) Abendessen. Mit etwas Kefir können Sie wieder angeln oder Hüttenkäse.

Dieses oder jenes nationale Lieblingsgericht kann in die Diät aufgenommen werden. Aber nur, wenn seine Bestandteile den allgemeinen Grundsätzen, Regeln, Hinweisen und Verboten nicht widersprechen.

Aber das Fasten ist verboten. Es ist unmöglich, ihnen bei hypermotorischer und hypertoner Dyskinesie zu helfen. Sie können die Dinge nur verschlimmern - der Körper wird schwächer und hört auf, die Krankheit zu bekämpfen.

Vor dem Hintergrund dieser Pathologie stören die Symptome nach dem Essen. Und je weiter die Anzeichen der Diagnose reduziert werden sollten. Bei Erkrankungen der Gallenwege sollte eine Diät mit Exazerbation noch gutartiger sein.

Diät für Kinder

Leider wird diese Diagnose auch bei jungen Patienten gefunden. Und zum Beispiel ist sich Dr. Komarovsky sicher, dass eine solche Erkrankung bei Kindern nicht ungewöhnlich ist.

Die Symptome der Gallendyskinesie bei Kindern sind etwas stärker ausgeprägt als bei erwachsenen Patienten. Zu allen oben aufgeführten Pathologieetiketten werden beispielsweise Kopfschmerzen, starke und konstante Müdigkeit und schnelle Müdigkeit hinzugefügt. Auch zu viel Schwitzen und Tachykardie sind möglich.

Die Diät für Gallendyskinesien bei Kindern unterscheidet sich nicht wesentlich von der Diät für eine ähnliche Pathologie bei Erwachsenen. Die Hauptregel bei einer solchen Diagnose bei einem Kind lautet, dass der Kaloriengehalt nicht streng festgelegt werden kann. Es sollte nach dem Energieverbrauch des kleinen Patienten berechnet werden. Um dies zu tun, sollte ständig eine Tabelle mit dem Kaloriengehalt der verschiedenen Bestandteile des Geschirrs vorhanden sein.

Bei einer Diät mit Gallenstauung sollten Produkte oder pflanzliche Abkochungen in das Menü aufgenommen werden, die zur Verdünnung und Beschleunigung dieser Flüssigkeit beitragen.

Die Konsequenzen eines Diätbruchs

Nur abgestorbene Menschen und Patienten, die die verhasste Diagnose in der Karte sehr gerne loswerden möchten, können die Diät lange Zeit vollständig einhalten. Diejenigen, die gerne von den festgelegten Regeln abweichen, sollten wissen: Wenn man nicht gemäß der angegebenen Diät isst, kann man sich eine Entzündung der Galle oder der Gallenwege "verdienen", die aus dem akuten leicht in eine chronische umgewandelt werden kann. Auch die Entwicklung einer Gallensteinerkrankung ist möglich. All dies führt zu Versagen bei der Arbeit anderer Organe des Systems der Verarbeitung und Verdauung von Nahrungsmitteln im Körper.

Im ungünstigsten Szenario führt die Nichteinhaltung der erforderlichen Diät zu einer Amputation der Gallenblase. Zunächst müssen Sie sich daran erinnern, wenn Sie sich wirklich entspannen und etwas Verbotenes essen oder trinken möchten. Und dann müssen Sie für den Rest Ihres Lebens von dieser Diät essen.