Zucker - Nutzen und Schaden für den menschlichen Körper

In der Antike wurde Honig als Süßstoff verwendet, weshalb die Menschen lange lebten. Dies ist keine leere Phrase, sondern die Ergebnisse zahlreicher Forscher. Zucker ist heute die Basis für fast alle Desserts. Aber nur wenige wissen, welche Eigenschaften Zucker tatsächlich hat. Lassen Sie uns diese Aspekte betrachten, die wichtigsten Punkte hervorheben und zusammenfassen. Also lass uns anfangen.

Sorten und Eigenschaften von Zucker

Reiner Zucker ist ein komplettes Kohlenhydrat, vermutlich bestehend aus Fructose und Glucose.

Der Name stammt aus dem Sanskrit, "Sarkara" - Sand. Später gaben die Leute dem Süßstoff den Namen Kristallzucker. Heute versteht jeder genau, worum es geht.

Zuckersorten hängen von den Rohstoffen ab, auf denen das Produkt hergestellt wurde. Sand kann also Sorghum, Rübe, Ahorn, Schilf, Palm sein.

Je nach Verarbeitungsgrad emittieren sie unraffinierten (braunen) und raffinierten (weißen) Kristallzucker. Der Prozess der Raffination beruht auf der schrittweisen Reinigung der Rohstoffe aus Mineralsalzen, Melasse, Melasse, verschiedenen Vitaminen und anderen Substanzen. Am Ende wird es weißer Sand, der dem Menschen ein Minimum an Nutzen bringt.

Dementsprechend können der raffinierte Zucker (raffinierter Zucker) und der braune Sand eine andere chemische Liste von Elementen aufweisen. Das Produkt eines hellen Farbtons besteht zu fast 100% aus Kohlenhydraten, während Braun Verunreinigungen aufweist. Ihr Volumen hängt davon ab, wie tief die Reinigung durchgeführt wurde.

Im Weißzucker fehlen Fette und Proteine, im braunen Zucker sammeln sie sich in unbedeutendem Volumen an. Ein weiterer Unterschied besteht in der Tatsache, dass unraffinierter Sand einige Vitamine enthält, die für das Herz und das Gefäßsystem notwendig sind.

Bei mineralischen Verbindungen werden dem bräunlichen Sand wertvolle Elemente wie Magnesium, Calcium, Fluor, Phosphor, Natrium, Zink und Kalium nicht vorenthalten. Weißer Sand enthält keine dieser Substanzen.

Zucker Vorteile

  1. Viele Menschen sind es gewohnt zu glauben und zu argumentieren, dass Zucker nur Schaden anrichten kann. Niemand denkt darüber nach, welche nützlichen Eigenschaften ein Produkt haben kann. Vergebens hilft auch ein kleiner Teil des pro Tag verbrauchten Sandes, um einige Probleme zu bewältigen.

Nutzen und Schaden von Zucker für Kinder

  1. Der wachsende Körper benötigt Energie, die durch Verwendung von Kristallzucker erzeugt werden kann.
  2. Schul- und Vorschulkinder müssen sich auf süße Speisen stützen, um die geistige Aktivität zu steigern und schwere Müdigkeit zu verhindern.
  3. Zucker kann dem Körper des Kindes schaden, indem es den Appetit tötet. Und dann sprechen wir in dieser Situation nicht speziell über Zucker, sondern über Süßigkeiten mit seiner Aufnahme.
  4. Dem Baby sollte Zucker zugemessen werden. Andernfalls, wenn Sie den Süßstoff missbrauchen, leidet das Kind unter Kopfschmerzen, abrupten Stimmungsschwankungen und schlechtem Schlaf.
  5. Zur gleichen Zeit, aufgrund des Mangels an Glukose im Blut, sinkt die Immunität, der Körper wird schwieriger, saisonale Grippe-Epidemien, Klimawandel, Vitaminmangel im Frühjahr zu ertragen.
  6. Der Rest des Zuckers wirkt sich positiv auf das Kind aus, wenn es keine Prädisposition für die Entwicklung von Diabetes hat. Konsultieren Sie daher vorab Ihren Arzt, um die Gefahr zu beseitigen.

Zuckerschaden beim Abnehmen

  1. Wenn Sie die Figur in Ordnung bringen wollen, müssen Sie verantwortungsvoll an die Aufgabe herangehen. Es ist wichtig, die neue Diät auszugleichen, während das Zählen der Kalorien nicht ausreicht.
  2. Im Kampf gegen unerwünschte Kilogramm müssen Sie auf schädliche Produkte und zuckerhaltige Getränke verzichten. Die Anwesenheit von Zucker in solchen Verbindungen beeinflusst die Stoffwechselvorgänge im Körper nachteilig. Beeinträchtigt die normale Tätigkeit der Verdauungsorgane und die Fettbildung.
  3. Abhängigkeit von süß entwickelt sich. Zucker erzeugt ein falsches Hungergefühl, so dass Sie immer essen wollen. Es lohnt sich, an diese 100 Gramm zu denken. Das Rohmaterial enthält 400 Kcal. Zucker wird von Ernährungswissenschaftlern grundsätzlich kontraindiziert.
  4. Bei der Verbesserung des Körperzustands ist es wichtig, auf Süßes und Mehl zu verzichten. Kekse und verschiedene Köstlichkeiten machen 15-17% des Gesamtgewichts Ihres Körpers aus. Daher sollten Sie das Hauptmenü sorgfältig überprüfen. Lebensmittel ohne Zucker essen müssen.
  5. Um bequem abzunehmen und die Gesundheit auf dem richtigen Niveau zu halten, sollte die Anzahl der am Tag konsumierten Kalorien zwischen 1500 und 2000 liegen. Gleichzeitig beträgt das tägliche Sandvolumen 35 Gramm und nicht mehr. Diese Zahl gilt für alle Produkte, in denen sich Rohstoffe befinden. Zucker in seiner reinen Form ist im Kampf gegen Übergewicht kontraindiziert.
  6. Gegenwärtig ist Zucker in fast jeder Person in der Ernährung enthalten. Viele Menschen können sich ein Leben ohne diesen Süßstoff einfach nicht vorstellen. Um die Gesundheit zu erhalten, wird dringend empfohlen, den Zucker vollständig zu verwerfen. Es gibt viele nützliche Substitute.

Schädigung des Zuckers während der Schwangerschaft und Stillzeit

  1. Zucker ist insbesondere wegen der Technologie der Rohstoffproduktion eine besondere Bedrohung. Sand wird chemisch verarbeitet. Letztendlich bleibt es ein Minimum an nützlichen Kohlenhydraten.
  2. Wenn Rohmaterial in den menschlichen Körper gelangt, geben die Organe eine enorme Menge an Kalzium für die Verdauung aus. Mineralstoffe sind für die korrekte Strukturierung des Skeletts des Babys erforderlich.
  3. Wenn assimiliert wird, wird Kalzium für die Verarbeitung von Glukose ausgegeben. Infolgedessen wirkt sich der Mineralstoffmangel auf Mutter und Kind aus. Darüber hinaus reduziert Zucker die Schutzfunktionen des Körpers. Ein solches Phänomen kann zur Entwicklung schwerwiegender Beschwerden führen.
  4. Wenn Sie immens Zucker zu sich nehmen, führen Sie zusätzlich zu den aufgeführten Komplikationen zu einer Zunahme des gesamten Körpergewichts. Wenn Sie das Essen nicht rechtzeitig ausgleichen und keine schädlichen Produkte abgeben, werden Sie bald ernsthafte Probleme bekommen. Das Risiko einer vorzeitigen Lieferung steigt.
  5. Die nachteiligen Eigenschaften zeigen sich auch in der Tatsache, dass Zucker wichtige B.-Vitamine verbraucht. Ein Mangel an solchen Enzymen wirkt sich negativ auf die Gesundheit von Mutter und Kind aus. Als Folge davon verschlechtert sich das Sehen, erhöhte Müdigkeit und Nervosität. Probleme mit einem Traum beginnen, die Immunität nimmt ab, der Muskeltonus lässt nach, das Gedächtnis wird schlechter.
  6. Um solchen Problemen nicht zu begegnen, reicht es aus, Sand durch natürliche Produkte durch natürlichen Zucker zu ersetzen. Es ist wichtig, sich gesund zu ernähren. Infolgedessen werden Sie keine häufigen Probleme haben, das Baby ist völlig gesund.

Zucker schaden

  1. Wenn unkontrollierter Zuckerverbrauch den Körper stark schädigt. Die Zusammensetzung hat eine verheerende Wirkung auf das Knochengewebe. Bei der Verarbeitung von Zucker sollte eine große Menge Calcium vorhanden sein. Dadurch steigt die Zerbrechlichkeit der Knochen. Daher brechen die süßen Zähne oft Zähne.
  2. Überschüssiger Zucker im Körper führt zu schwerwiegenden Folgen. Oft entwickeln sich Erkrankungen des Mundes und der Zähne. In kurzer Zeit ist der Zahnschmelz geschwächt. Unter der Wirkung von Zucker bricht er zusammen und wird anfällig für Bakterien.

Zucker ist nichts anderes als eine Möglichkeit, den Körper mit Energie zu sättigen. Nützliche Eigenschaften des Produkts basieren auf seiner Fähigkeit, die Produktion des Hormons der Freude zu steigern und die Gehirnfunktion zu verbessern. Im Allgemeinen ist Zucker nicht schädlich, wenn er selten konsumiert wird. Wenn möglich jedoch besser Honig essen. Wenn Sie sich in einer schwierigen Situation befinden, sollten Sie die Auswirkungen von Sand auf den Körper schwangerer Frauen berücksichtigen.

Wir behandeln die Leber

Behandlung, Symptome, Drogen

Ist Zucker gut für die Leber?

Wein ist nicht die Hauptsache

"Ich bin sicher, dass fast jeder weiß, dass Alkohol die Leber am meisten schädigt", sagt Dr. Aleksey Bueverov, Professor an der First Moscow Medical University. Sechenov, Spezialist für Lebererkrankungen. - Ja, Ethylalkohol ist sehr gefährlich für sie.

Statistisch gesehen ist die sogenannte nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD) eine massivere Erkrankung, bei der sich viel Fett in den Leberzellen ablagert. Erstens ist es mit einigen ernährungsphysiologischen Eigenschaften verbunden.

Es stellt sich heraus, dass es für die Leber am schädlichsten ist, einen Überschuss an den häufigsten Nahrungsmitteln zu haben - tierische Fette und leicht verdauliche Zucker. Letztere sind noch schädlicher als die Fette selbst. Von allen Zuckern gilt Fruktose als der schlechteste. Es trägt häufig zur Entzündung der Leber bei, was den Verlauf der NAFLD kompliziert. Überraschenderweise bewirken Fette und Zucker die gleichen Veränderungen wie Alkohol. Die Mechanismen der Krankheitsentwicklung sind unterschiedlich und die Manifestationen sind die gleichen. Im Laufe der Zeit führen beide Krankheiten bei einigen Menschen zu Leberzirrhose und manchmal zu Leberkrebs.

Darüber hinaus gibt es so gravierende Veränderungen im Stoffwechsel, dass sie bei Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen einschließlich Herzinfarkten und Schlaganfällen enden.

Vor einigen Jahren wurde in Schweden ein Experiment durchgeführt, das zeigte, dass es vielen Menschen für das Anreichern von Fett in der Leber für nur einen Monat reicht, um Fast Food zu sich zu nehmen. Das gleiche Ergebnis wird von fetthaltigen und süßen Speisen erzielt. Leider ist diese Art von Essen für sehr viele Menschen typisch, und eine Vielzahl moderner Produkte enthält eine große Menge an verborgenen Fetten und Kohlenhydraten. Dazu gehören nicht nur Wurstwaren, sondern fast alle verarbeiteten Fleischwaren und Halbfabrikate. Aus Misstrauen nur mageres Fleischklumpen (es ist nützlich für die Leber).

Und nicht nur Süßigkeiten sind reich an Zuckern, die Hersteller fügen sie zu fast allen Lebensmitteln, Getränken und Soßen hinzu. Sie sind nicht nur in den einfachsten Produkten. Von der Molkerei ist der übliche Kefir, Joghurt, Hüttenkäse, Sauerrahm. Wenn das Produkt aromatisiert ist, enthält es fast sicher viel Zucker. Dies gilt auch für "fertiges Getreide", das häufig auch Zucker hinzufügt.

Es ist besser, Nahrungsmittel zu wählen, bei denen Kohlenhydrate langsam zu Zuckern abgebaut werden. Haferbrei besteht aus Buchweizen, Haferflocken, Graupen, Weizen, aber nicht aus Grieß oder Reis. Makkaroni ist gesünder von harten Mehlsorten und nicht von einer weichen Bäckerei. Brot - aus Vollkorn oder grobem Mehl. Es ist sehr wichtig, den "flüssigen Zucker" zu begrenzen - Soda, Fruchtsäfte, süßen Tee und Kaffee, Bier. Von diesen wird Zucker am schnellsten aufgenommen. "

Trinken oder nicht trinken?

"Die sichere Dosis Alkohol ist klein, für Männer 40 ml reinen Ethylalkohol pro Tag, für Frauen 20 ml", fährt Aleksei Buyeverov fort. - Um dies für starke Getränke umzurechnen, multiplizieren Sie das Volumen mit etwa 2,5, für nicht fixierten Wein mit 8 bis 10 und für Bier mit 20. Selbst ein moderater, aber regelmäßiger Dosenüberschuss ist mit der Entwicklung einer alkoholischen GAP verbunden. Episodische reichliche Trankopfer zum Beispiel am Wochenende sind sehr schädlich. Sie erhöhen das Risiko schwerer Erkrankungen mit Gelbsucht, Leberversagen und hoher Mortalität.

Obwohl die Hauptrolle bei den negativen Auswirkungen auf die Leber die Alkoholmenge ist, ist es bei gleichen Dosen besser, einen natürlichen trockenen Wein zu bevorzugen. Spirituosen, Bier und Likör sind schlimmer. Nach meinen Beobachtungen entwickelt sich die Zirrhose für Liebhaber von alkoholarmen Cocktails, obwohl dies noch nicht durch Statistiken bestätigt wurde. Möglicherweise liegt dies an dem hohen Gehalt an Zucker und künstlichen Zusatzstoffen. Es scheint, dass Farbstoffe, Konservierungsmittel und andere Zusätze in den Produkten der Leber keinen Nutzen bringen.

Es gibt auch eine Gruppe unsicherer Getränke - Kräutertees und Gebühren, die immer beliebter werden. Patienten mit schwerer Hepatitis, die aufgetreten sind, nachdem sie sich dazu entschieden haben, sich "regelmäßig mit Kräutern behandeln zu lassen", kommen in unsere Klinik. Immer wieder kam es in solchen Fällen vor, dass der Kollektion Rainfarn oder Schöllkraut hinzugefügt wurde.

Es gibt auch individuelle Unverträglichkeiten bei einigen Kräutern, die für die große Mehrheit der Menschen sicher sind. Dies ist darauf zurückzuführen, dass es kein spezifisches Enzym gibt, das für die Neutralisierung der in einer bestimmten Heilpflanze enthaltenen Wirkstoffe erforderlich ist.

In China und Indien, wo die Traditionen der traditionellen Medizin sehr stark sind, sind solche Fälle sehr häufig. Die Hauptursache für schwere Leberschäden ist die Phytotherapie. Ich war wiederholt auf wissenschaftlichen Reisen nach China und lokale Kollegen erzählten mir, dass dies normalerweise bei armen Menschen geschieht, die keine Medikamente bezahlen können. Diejenigen, die über die Mittel verfügen, bevorzugen keine Phytotherapie, sondern moderne Medikamente.

Was ist gut für die Leber?

Produkte mit Phospholipiden: unraffinierte Pflanzenöle, Eier (Eigelb), Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte.

Natürlicher Kaffee (für den Fall, dass Sodbrennen, Herzklopfen und erhöhter Druck nicht auftreten).

Proteinprodukte: mageres Fleisch, Geflügel, jeder Fisch.

Produkte mit Antioxidationsmitteln: frisches Gemüse und Obst.

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LEBENSWERT: Wie Zucker die Leber beeinflusst

Ökologie des Lebens. Gesundheit: Um die Leber zu reinigen, versuchen Sie, Zucker durch natürliche Süßungsmittel wie Stevia, Honig oder Ahornsirup zu ersetzen. Wir wissen, dass Zucker sehr schädlich ist. Trotzdem wissen wir alle, wie schwer es ist, es aufzugeben und es zu Tee, Kaffee, Marmelade, Gebäck und Desserts zu geben.

Um die Leber zu reinigen, versuchen Sie, Zucker durch natürliche Süßungsmittel wie Stevia, Honig oder Ahornsirup zu ersetzen.

Wir wissen, dass Zucker sehr schädlich ist. Trotzdem wissen wir alle, wie schwer es ist, es aufzugeben und es zu Tee, Kaffee, Marmelade, Gebäck und Desserts zu geben.

Ganz ohne Weißraffinanzzucker verbessern wir die Lebensqualität erheblich. Es ist auch der Schlüssel zur Beseitigung verschiedener Lebererkrankungen, die bei Menschen auf der ganzen Welt immer häufiger auftreten.

Heute werden wir Ihnen sagen, wie Zucker unsere Leber beeinflusst und wie man sie heilt, wenn er bereits unter übermäßigem Süßigkeiten gelitten hat.

Wie wirkt sich Zucker auf die Leber aus?

Unsere Leber reinigt den Körper, synthetisiert Enzyme und speichert Glukose (und damit Energie) sowie den Blutzuckerspiegel.

Wenn wir essen, zieht die Leber Zucker aus den Lebensmitteln heraus, die wir konsumieren. Wenn unsere Muskeln und inneren Organe Energie benötigen, wandelt sie die Leber in Glykogen um.

Warum ist Zucker für unsere Leber schädlich?

Weißer Zucker, den wir täglich essen, besteht zu gleichen Teilen aus Glukose und Fruktose. Fruktose ist fast dreimal süßer als Glukose.

Wenn sich der überschüssige Weißzucker in der Leber ansammelt, wird er zu Fett. Weißt du, was als nächstes passiert? Insulinresistenz wird in unserem Körper produziert. Wenn dies geschieht, widerstehen unsere Zellen dem Hormon, mit dem die Bauchspeicheldrüse versucht, den Blutzuckerspiegel auszugleichen, wobei noch mehr Insulin produziert wird, mit dem Ergebnis, dass sich unser Körper immer mehr Fett ansammelt.

Hoher Blutzucker und Insulin im Körper blockieren die Wirkung des Hormons Leptin, das unser Hungergefühl reguliert.

Ein hoher Insulinspiegel erhöht den Druck und senkt das sogenannte gute Cholesterin, was zu einem metabolischen Syndrom führt. All dies führt zum Zustand der sogenannten "Fettleber".

Viele Menschen glauben, dass Fettleibigkeit der Leber mit Alkoholkonsum zusammenhängt, obwohl Zucker in der Tat der Hauptfeind unserer Gesundheit ist, wodurch entzündliche Prozesse im Körper entstehen und wir häufiger krank werden.

Wie kann die Leber nach der Exposition mit Zucker wiederhergestellt werden?

Damit unsere Leber gesund und stark sein kann, müssen wir unsere Zuckeraufnahme begrenzen. Es gibt viele verschiedene Weißzuckerersatzstoffe, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können:

  • Stevia
  • Liebling
  • Agavennektar
  • brauner Reissirup
  • Xylit
  • Gerstenmalz
  • Ahornsirup
  • Kokoszucker
  • Dattelzucker

Es ist auch nützlich, die Leber von überschüssigem Zucker reinigen zu können, damit sie gestärkt wird und ihre Funktionen ordnungsgemäß ausführen kann.

1. Essen Sie jeden Tag Fastenknoblauch.

Auf nüchternen Magen eingenommen, wirkt Knoblauch als starkes natürliches Antibiotikum und stärkt die Leber und die Bauchspeicheldrüse. Es tötet Bakterien, senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel und hilft, das Blut zu reinigen. Vergessen Sie nicht, jeden Tag eine Knoblauchzehe auf nüchternen Magen zu essen.

2. Therapie mit gefrorenen Zitronen durchführen.

Zitronenschale enthält sehr viele Antioxidantien. Zusammen mit Vitamin C helfen sie dabei, die Leber zu reinigen und zu stärken. Um das Beste aus der Zitronenschale herauszuholen, probieren Sie die Therapie am besten mit gefrorenen Zitronen. Dazu müssen Sie die Zitrone einfrieren, und wenn nötig, reiben Sie die Schale mit Salaten, Haferflocken und Joghurt ein.

Vergessen Sie nicht, dass es am gesündesten ist, die gesamte Zitrone zusammen mit der Schärfe zu essen. Dies ist eine echte Erlösung für unsere Leber!

3. Trinken Sie Wasser aus Artischocken

Artischocken und vor allem das Wasser, in dem sie gekocht wurden, sind perfekt für die Leber. Sie reinigen unseren Körper und sättigen unseren Körper mit Vitaminen, wodurch wir nicht nur die Leber stärken, sondern auch wiederherstellen können.

Bereiten Sie zwei Artischocken in einem Liter Wasser zu. Sobald sie weich sind, nehmen Sie sie aus dem Wasser und bewahren Sie die entstandene Brühe auf. Gießen Sie es in eine Glasflasche und mischen Sie es mit Zitronensaft. Nehmen Sie diese Flüssigkeit das erste Mal den ganzen Tag ein - unmittelbar nach dem Aufwachen, auf leeren Magen. Am besten wiederholen Sie diesen Vorgang einmal im Monat zehn Tage hintereinander.

4. Die besten Produkte zur Reinigung und Stärkung der Leber:

  • Pampelmuse oder Grapefruit
  • Grüner Tee
  • Grünes Blattgemüse
  • Avocado
  • Brokkoli
  • Äpfel
  • Oliven- und Leinöl
  • Ganzer Reis

17 schädliche Eigenschaften von Zucker, die die menschliche Gesundheit zerstören

Stellen Sie sich die Säure aus den Batterien vor, die durch Ihre Adern fließen.

Dies ist sehr ähnlich dem, was Zucker im menschlichen Körper bewirkt! Es hört sich ein bisschen beängstigend an, ist es aber. Weißer Zucker ist in vielerlei Hinsicht gefährlich für den Körper, und auch bei denen, die Sie wahrscheinlich nie berücksichtigt haben.

In diesem Artikel möchte ich darüber sprechen, ob und wie viel Zucker für die menschliche Gesundheit schädlich ist. Über diese Aspekte sollte jeder wissen.

Unsere Liebe zu diesem weißen Sand fängt ganz unschuldig an.

Wir können einen oder zwei Löffel Kaffee oder Haferflocken hinzufügen. Infolgedessen entwickelt sich eine Angewohnheit, oder anders gesagt, ein Verlangen, weil ich mit der Zeit immer mehr will.

Glauben Sie mir, ich weiß für mich, wie schwierig es ist, diesen weißen Tod abzulehnen. Die meisten von uns konsumieren die doppelte tägliche Zuckermenge pro Tag. Nur mit Zucker bekommen wir mehr als 300 Kalorien pro Tag!

Der hinzugefügte Zucker macht das Essen aber nicht nur süßer und belebt uns kurz. Trotzdem ist Zucker gesundheitsschädlich, er ernährt sich von innen von innen, beeinflusst fast alle Körperteile und Organe und führt in der Zukunft zu ernsthaften Problemen.

Was ist schädlich für die menschliche Gesundheit Zucker

Wie schädlich ist Weißzucker für die Gesundheit? Ist Zucker im Allgemeinen schädlich für den Körper oder ist es nur eine Fiktion? Betrachten wir nur einige der schwerwiegendsten Folgen des Zuckermissbrauchs für die menschliche Gesundheit.

1. Verursacht Insulinresistenz.

Eine der negativsten Auswirkungen von Zucker auf den menschlichen Körper besteht darin, dass er zur Entwicklung von Insulinresistenz führt.

So geschieht es: Wenn wir Zucker essen, beginnt der Blutzuckerspiegel (Zucker) zu steigen. Der Körper produziert wiederum Insulin, das Zucker aus dem Blut entfernt und in die Zellen leitet.

Dieser Vorgang ist normal, wenn Sie richtig essen. Wenn Sie sich jedoch mit Convenience Food und Junk Food beschäftigen, verschlechtert sich die Situation dramatisch.

Weil solche Lebensmittel dazu führen, dass der Körper Tonnen von Insulin produziert, um mit der gesamten Glukose im Blut zurechtzukommen. Letztendlich werden unsere Zellen insulinresistent. Insulin selbst funktioniert nicht mehr so ​​wie es sollte. Dies kann zu schwerwiegenden Komplikationen wie Insulinresistenzsyndrom, Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes führen.

2. Verursacht Herzerkrankungen

Eine große Menge Zucker wirkt sich negativ auf den gesamten Körper aus und ist besonders schädlich für das Herz.

Triglyceride sind eine Art von Fett, das wir durch den Verzehr großer Mengen gesättigter Fette wie raffiniertes Pflanzenöl erhalten.

Das Problem liegt auch in der Tatsache, dass Triglyceride aus einer Vielzahl von aufgenommenen Kalorien gebildet werden, insbesondere aus süßen Speisen.

Wie läuft das?

Wenn wir einfache Zucker essen, steigt der Blutzuckerspiegel schnell an. Das Pankreas beginnt Insulin zu produzieren, um Glukose aus dem Blut zu entfernen. Dieses überschüssige Insulin gibt der Leber ein Signal, Glukose in Triglyceride umzuwandeln.

Mit einem Anstieg der Triglyceride steigt das Risiko, eine Herzkrankheit zu entwickeln.

Eine Studie aus dem Jahr 2014 hat gezeigt, dass Personen, die 25% ihrer gesamten Kalorien aus Zucker konsumieren, ihre Chancen, an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems zu sterben, verdoppelten, als Personen, deren Nahrungsmittelration weniger als 10% der Kalorien enthielt Zucker

3. Schädigt die Leber

Zucker kann die Leber schädigen.

Zucker besteht zu 50% aus Glucose (Zellen dienen der Energiegewinnung) und zu 50% aus Fructose.

Fruktose ist in Bezug auf Gesundheit und schlanke Taille noch schädlicher als Glukose.

Seit vielen Jahren konzentrieren sich Ärzte und Ernährungswissenschaftler jedoch nur auf die Untersuchung des glykämischen Index von Lebensmittelprodukten, die nach dem Verzehr eines bestimmten Produkts einen Anstieg des Blutzuckerspiegels zeigen.

Der glykämische Index reicht von 50 bis 100, wobei 100 eine Standard- oder äquivalente Menge reiner Glucose darstellt.

Ein hoher glykämischer Index besteht aus Nahrungsmitteln, die aus schnell verdaulichen Kohlenhydraten bestehen, da Glukose schnell ins Blut gelangt. Kohlenhydrate, die durch den Verdauungsprozess langsamer abgebaut werden, haben einen niedrigen glykämischen Index, da Glukose allmählich ins Blut gelangt.

Ein niedriger glykämischer Index ist optimal für die Verdauung und Insulinproduktion. Kohlenhydratquellen mit niedrigem glykämischen Index umfassen Bohnen, Bohnen, während Brot und Getreide einen höheren glykämischen Index aufweisen.

Es ist daher nicht überraschend, dass der Missbrauch von Lebensmitteln mit hohem glykämischem Index zu Fettleibigkeit und Diabetes führt.

Das Problem von Fruktose ist, dass es von unseren Zellen nicht verwendet werden kann. Erstens dringt es in die Leber ein, wo es in Glukose umgewandelt wird und erst danach an die Zellen abgegeben wird.

Überlastete Leber

Das Problem ist folgendes: Unsere Leber kann nicht so viel Fructose auf einmal verarbeiten. Das Verfahren ist recht schnell und überschüssige Fructose wird entweder in Harnsäure oder in Triglyceride umgewandelt.

Stellen Sie sich vor, es handelt sich um ein Förderband, auf dem sich verschiedene Teile bewegen, und die Arbeiter müssen sie rechtzeitig bearbeiten. Und was passiert, wenn Sie die Geschwindigkeit dieses Bandes erhöhen?

Höchstwahrscheinlich werden die Arbeiter den Teilefluss nicht mehr bewältigen können, und einige von ihnen werden in einem Haufen auf den Boden geworfen. Das gleiche passiert in der Leber, wenn Sie viel Fruktose essen.

Und das Schlimmste ist jetzt, dass für dieses Problem nicht viel Fructose benötigt wird. Es reicht aus, eine Dose Soda oder Saft zu trinken.

Um die Bildung von Triglyceriden zu verhindern, versuchen Sie, weniger Fruktose oder langsamer mit Fruktose zu sich zu nehmen, oder führen Sie intensives Training durch (der einzige bekannte Weg, um die Fähigkeit der Leber zu erhöhen, so viel Fruktose gleichzeitig zu verarbeiten).

Unsere Leber muss Fruktose verwenden, um Fett zu bilden.

Häufiger Konsum von Fruktose kann zur Bildung von Fetttröpfchen in der Leber führen. Diese Erkrankung wird als nichtalkoholische Fettlebererkrankung bezeichnet.

Dies führt zu einer Überlastung der Leber und kann zu chronischer Erschöpfung, Abdominalödem und Gelbsucht führen. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt nicht mit der Behandlung beginnen, können sich ernstere Lebererkrankungen entwickeln. Deshalb ist Zucker für diesen Körper schädlich.

4. Führt zur Gewichtszunahme

Zu viel Zucker beginnt buchstäblich den Körper zu überlasten.

Die meisten einfachen Zuckerquellen gelten als „leere Kalorien“. Im Gegensatz zu Produkten wie Gemüse, Obst, das Tonnen von Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien enthält, fügt Zucker Ihrer Ernährung nichts hinzu… außer Kalorien.

Dies bedeutet, dass Sie anstelle von Nahrung, die Zufriedenheit und Sättigung bringt, Ihrer Ernährung zusätzliche Kalorien hinzufügen.

Dies kann leicht zur Gewichtszunahme führen.

In einer Studie wurde festgestellt, dass Kinder, die häufig zuckerhaltige kohlensäurehaltige Getränke trinken, häufig an Fettleibigkeit oder Übergewicht leiden, verglichen mit denen, die so etwas selten konsumieren.

5. Kann zu Krebs führen

Zucker "ernährt" alle Zellen in unserem Körper, sogar Krebszellen. Es gibt Hinweise darauf, dass eine übermäßige Aufnahme von Zucker bestimmte Krebsarten verursachen kann.

Studien haben gezeigt, dass eine übermäßige Zuckereinnahme mit Brustkrebs, Bauchspeicheldrüse, Dickdarm und Leberkrebs zusammenhängt.

Wie Zucker dazu beiträgt, ist völlig unbekannt. Wissenschaftler glauben, dass eine übermäßige Menge an Triglyceriden, Glukose und Insulin den menschlichen Stoffwechsel beeinflusst und ihn so verändert, dass sich Krebszellen im ganzen Körper ausbreiten.

Beispielsweise verwenden Krebszellen Zucker, wie ein Sportwagen Benzin - sie müssen schneller wachsen und sich vermehren.

Glukose beschleunigt die Teilung von Krebszellen im sogenannten Warburg-Effekt, der 1931 in der Otto-Warburg-Studie erstmals erwähnt wurde und den Nobelpreis erhielt. Es sagte, dass Krebszellen in Abwesenheit von Sauerstoff und im Überschuss an Zucker gedeihen.

Neue Studien zeigen, dass in jedem vierten menschlichen Tumor ein Überschuss an Glucoserezeptoren außerhalb der Zellmembran vorhanden ist. Dieses Protein wirkt als Magnet, der die gesamte Glukose aus dem Blutstrom anzieht.

Nun ist klar, warum Zucker in allen vorbeugenden Diäten ausgeschlossen oder eingeschränkt ist.

6. süchtig machend

Haben Sie von den Auswirkungen von Zucker auf das Gehirn gehört? Wissen Sie, dass die Abhängigkeit von Zucker der Drogensucht ähnelt?

Das ist schockierend, aber wahr. Wenn wir Zucker essen, produziert unser Gehirn eine große Menge an Opioiden und Dopamin. Zu diesem Zeitpunkt werden dieselben neurochemischen Veränderungen wie beim Konsum von Betäubungsmitteln beobachtet.

Die Forscher fanden auch heraus, dass bei der Behandlung der Nikotinabhängigkeit die gleichen Medikamente eingesetzt wurden wie bei der Abhängigkeit von Zucker. Deshalb kann man keinen Zucker essen.

7. Erhöht Harnsäure

Ein hoher Anteil an Harnsäure erhöht das Risiko, an Nieren- und Herzkrankheiten zu erkranken - und das alles ist auf die Überlastung des Körpers mit Fruktose zurückzuführen.

Wenn wir Fruktose essen, die in gewöhnlichem Zucker, Fruchtsaft und Maissirup enthalten ist, findet im Körper ein Prozess statt, dessen Endprodukt die Produktion von Harnsäure ist. Die Beziehung zwischen Fruktose und Harnsäure ist so stark, dass ein hoher Spiegel der letzteren darauf hinweisen kann, dass der Körper mit Fruktose überlastet ist.

8. Verursacht Hautalterung

Zucker ist für die Haut schädlich, da die Endprodukte der Glykosylierung (AGE) dazu führen, dass er schnell stumpf und zerknittert wird.

Diese AGE-Substanzen werden während des Glykosylierungsprozesses gebildet, wenn Proteine ​​und Fette Zucker im Blutstrom ausgesetzt werden. Es schädigt sowohl Kollagen als auch Elastin, beschleunigt die Hautalterung und führt zu einem Verlust an Elastizität und Festigkeit.

Je mehr Zucker in der Nahrung vorhanden ist, desto mehr bilden sich diese Substanzen und desto schneller altert die Haut.

9. Bildet freie Radikale

Sie haben höchstwahrscheinlich schon früher von freien Radikalen gehört: gefährliche ungepaarte Elektronen, die in Form von Entzündungsprozessen, Krebs und chronischen Krankheiten die Gesundheit schädigen können.

Eine Diät mit übermäßigem Zuckerzufuhr trägt zum Auftreten freier Radikale im Körper bei.

Überschüssiger Zucker in der Blutbahn schädigt den Körper auf zweierlei Weise: Er fördert die Produktion freier Radikale und reduziert die Menge an Antioxidantien im Blut.

Der beste Weg, um freie Radikale zu bekämpfen? Befreien Sie sich von Zucker und essen Sie reich an Antioxidantien, um Ihre Gesundheit zu verbessern.

10. Lässt Sie mehr essen

Es gibt einen Grund, warum kleine Snacks mit zucker- und kohlenhydratreichen Lebensmitteln kein Sättigungsgefühl hervorrufen. Das liegt an unseren Hormonen.

Die beiden wichtigsten Hormone sind für das Hungergefühl und das Völlegefühl verantwortlich.

Ghrelin, das Hungerhormon, erhöht den Appetit und lässt Sie wissen, wann es Zeit ist zu essen.

Leptin, ein Sättigungshormon, tut genau das Gegenteil und dämpft das Hungergefühl, wenn der Körper bereits voll ist.

Aber wenn wir viel Fruktose essen, funktioniert dieses Appetitkontrollsystem nicht richtig. Ghrelin wird nicht unterdrückt und Leptin wird nicht stimuliert.

Was manifestiert es sich in? Sie können viel Fruktose essen, aber nie genug bekommen. Dies führt zu Überessen und Gewichtszunahme.

11. Zerstört Zähne

Jeder von uns erhielt einen Rat vom Zahnarzt zum richtigen Zähneputzen, hörte Vorträge über die Schäden, die süßes Essen an den Zähnen anrichtet, was für schlechten Zucker vor allem der Zahnschmelz und die Mundhöhle sind.

Wussten Sie, dass Zucker die einzige Ursache für Karies ist? Zucker ist schlecht für die Zähne. Angesichts des in den letzten Jahren gestiegenen Zuckerkonsums ist es nicht verwunderlich, dass jährlich fast 92% der Erwachsenen mit Kariesproblemen konfrontiert sind.

Für die Menschen in Nigeria, die praktisch keinen Zucker konsumieren, beträgt dieser Prozentsatz nur 2.

Der beste Weg, um Ihre Zähne vor den Folgen eines übermäßigen Verzehrs von Zucker in Lebensmitteln zu schützen, besteht darin, sie von Ihrer Ernährung auszuschließen. Wenn Sie sich im ersten Schritt weigern, können Sie braunen Zucker als gesunde Alternative probieren.

12. Erhöht das Risiko für Alzheimer und Demenz

Unsere Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Arbeit des Gehirns und seiner Struktur. Daher ist das Vorhandensein von Zucker auch für das Gehirn schädlich.

Die Forscher fanden heraus, dass eine Diät, die viel Fett und raffinierten Zucker enthält, den neurotrophen Faktor des Gehirns reduziert, der an der Gedächtnisbildung beteiligt ist und in den frühen Stadien der Alzheimer-Krankheit betroffen ist.

13. Verursacht Diabetes

Es ist kein Geheimnis, dass übermäßiger Zuckerkonsum letztendlich zu Diabetes führt. Es ist die bekannteste der Nebenwirkungen eines übermäßigen Zuckerkonsums und die schwerwiegendste.

Ständiger Missbrauch süßer Speisen führt zu Insulinresistenz, bei der der Blutzuckerspiegel ständig erhöht wird. Aufgrund dessen ist das Risiko, an Diabetes zu erkranken, extrem hoch.

Wenn Sie diesen Zustand ohne Kontrolle verlassen, beginnt die Entwicklung von Diabetes mit Problemen mit Augen, Zähnen, Nerven, Nieren und Herz.

Null Nutzen und Schaden für den Körper sind offensichtlich. Daher empfehlen viele Ernährungswissenschaftler, den Konsum von zuckerhaltigen Getränken und Lebensmitteln zu entfernen oder auf ein Minimum zu reduzieren, um das Risiko für die Entwicklung von Diabetes zu verringern, und es ist besser, auf die Verwendung von nicht raffiniertem Zucker zurückzugreifen.

14. verbraucht Energie

Fühlen Sie sich jemals müde und erschöpft, nachdem Sie zuckerhaltige Snacks gegessen haben? Sie können sich dafür bei Zucker bedanken.

Orexin-Zellen, die für die Aufrechterhaltung von Vitalität und Vitalität verantwortlich sind, werden unterdrückt, wenn wir viel Zucker essen. Wenn diese Zellen nicht wie erwartet funktionieren, möchten wir aufgrund chronischer Müdigkeit ständig schlafen. Dieses Gefühl tritt oft nach einem großen süßen Snack auf.

15. schwächt Knochen

Zucker ist sehr schädlich für den ganzen Körper bis in die Knochen.

Eine Tierstudie hat gezeigt, dass eine kohlenhydratreiche Ernährung zu Knochenstörungen und Osteoporose führt.

Plus AGE-Substanzen, die zuvor erwähnt wurden und durch einen Überschuss an Zucker im Blut gebildet wurden, führen nicht nur zu alternder Haut, sondern auch zu Knochen. Ein Übermaß dieser Substanzen im Körper führt bei Patienten mit Diabetes häufig zu Knochenbrüchen.

16. Kann zu Gicht führen

Wenn Sie noch nie Gichtanfälle erlebt haben, sind Sie sehr glücklich. Dieser unglaublich schmerzhafte Zustand tritt auf, wenn sich Harnsäure im Blut ansammelt, dann in Form fester Kristalle in den Gelenken.

Starke Gelenkschmerzen, Schwellungen, Rötungen und Steifheit sind nur einige der Symptome, die bei einem Gichtanfall auftreten können. Alle diese Symptome können durch ein paar kleine Änderungen im Lebensstil vermieden werden.

Eine der besten Möglichkeiten, um die Ansammlung von Harnsäure im Blut und Gichtanfälle zu vermeiden? Null Nutzen und Schaden des Zuckers für den menschlichen Körper sollte Sie dazu drängen, den Verbrauch zu reduzieren, insbesondere Fruktose.

17. Erhöht den Blutdruck

Erinnern Sie sich, wie ich darüber sprach, dass Zucker zu Triglyceridwachstum führen kann? Dies ist jedoch nicht der einzige Nebeneffekt, wenn Süßigkeiten zu viel gegessen haben.

Einige Experten glauben, dass Zucker für Menschen mit Bluthochdruck schädlicher ist als Salz. Eine Diät mit einer großen Menge Zucker, insbesondere Fruktose, beeinträchtigt die Arbeit des Herzens und erschwert seine Hauptaufgabe, Blut zu pumpen, was zu Blutdruckstößen führen kann.

Um wie viel Sie pumpen können, drücken Sie auf die Würfel und was Sie tun müssen

Was ist besser, Cardio oder Krafttraining für die Gewichtsabnahme zu wählen

Kompletter Unsinn. Lügen Ein anderes Thema für drei oder vier Jahrzehnte gefunden! Dann schreiben alle Professoren, Ärzte zwischen 30 und 40 Jahren, über die unvergleichlichen Vorteile von Zucker! So war es mit Aspirin, Salz. Sie sprechen bereits über die Vorteile von fetthaltigen Lebensmitteln. All dies können Sie zuhören (lesen) und weiterleben, Ihre Familie mit köstlichen, nahrhaften Nahrungsmitteln versorgen und nicht verhungern, indem Sie sich mit modischen falschen Theorien rechtfertigen.

Danke für den Kommentar. Aber wir können uns in einer Sache sicher einigen: Es ist nicht die beste Option, von einem Extrem zum anderen zu hetzen. Aber zu viel Zucker zu essen lohnt sich definitiv nicht. Und ob es komplett aus der Diät genommen werden soll, entscheidet jeder für sich.

Danke für den Artikel!
Alles ist wirklich sehr überzeugend.
Alle Probleme, die mit dem Verbrauch von Zucker verbunden sind, sind aufgetreten. Und der Unterschied war nach dem Scheitern dieses Drecks spürbar.
Ich bin überzeugt und stimme den Wissenschaftlern zu, dass Zucker unser Leben verkürzt.

Nach 26 Jahren traten meine ersten Falten auf, die ich nicht schmiere. Und die Falten gingen nicht weiter, sie wurden nur tiefer und neue tauchten auf. Als ich aufhörte, Zucker zu essen, sah ich mit eigenen Augen, wie sich die Zeit rückwärts dreht. Sie begannen zu verschwinden. Obwohl ich überzeugt war, dass es keinen Weg zurück gab. Die Falten begannen nicht nur zu verschwinden, sondern auch die Gesichtszüge wurden enger, das Oval des Gesichts wurde klarer, als wären Zeitmaschinen eingeschaltet worden. Das ist eine Tatsache. Ich habe mehrere Jahre keinen Zucker gegessen.

Nachdem ich aufgehört hatte, Zucker zu essen, verschwanden meine Falten von meinem Gesicht, meine Gesichtsform wurde klarer und meine Gesichtszüge wurden straffer. Als ob die Zeitmaschine eingeschaltet wäre. Das ist eine Tatsache. Ich habe seit vielen Jahren keinen Zucker gegessen.

Das alles ist absolute Wahrheit. für dich selbst geprüft Ich bin 25, ich esse fast mein ganzes Leben lang schnelle Kohlenhydrate (Zucker, Mehl (Süßigkeiten, Mehl))! 3 Zähne entfernt, Karies schrecklich, Stirnfalten, in den letzten Monaten sind 70% der Nahrung schnelle Kohlenhydrate (Tee, Süßigkeiten, Mehl) = das Ergebnis ist eine schreckliche Schläfrigkeit! Schwäche Manchmal gab es Gedanken, dass ich irgendwann in der Kindheit mit Strahlung bestrahlt wurde. (ganz ernst.)... jetzt zu den Knochen !! Knie in den Knien (seit Kindertagen), seit 2 Jahren im Fitnessstudio - aus dem Bankdrücken mit 105 kg und dem Gewicht von 75 begann der Knorpel zu reiben (Knirschen, Schmerzen) an der Befestigung des Schlüsselbeins, nichts half, bei den Stäben mit 10 kg Übergewicht dieselben Symptome linke schulter, schreckliche arbeit der knöchelgelenke!... natürlich ist der zuckerwein sicher nicht 100%, aber sicher mehr als 90%!

Ich abonniere jedes Wort! Drogenabhängige glauben auch nicht an den Schaden von Drogen und Betrunkene an den Schaden von Alkohol! Nicht jeder kann sich von Zucker trennen, das ist eine Tatsache. Es ist jedoch offensichtlich, dass das Leben ohne Zucker und Salz neue Farben bekommt! Wer das versucht hat wird verstehen. Alle anderen werden einfach Geiseln von Weltherstellern und häufige Besucher in Apotheken und Krankenhäusern bleiben. Danke an den Autor! Wer nicht glaubt, schaut sich den Film "Sugar" an.

Hier ist das gleiche ".....", Worte können nicht finden! Ich kann so unverschämte und was noch schlimmer ist - gefährlicher Blödsinn nicht außer Acht lassen, ein anderer schlecht ausgebildeter Fitnesstrainer, der sich einen Wissenschaftler vorstellt, einen Arzt, der in der Lage ist, einen wissenschaftlichen Streit zu führen, um Schlussfolgerungen zu ziehen und sogar die Bevölkerung zu „erziehen“, indem er ihre wahrhaft phänomenalen Entdeckungen auf dem Gebiet der Moderne teilt Medizin. Der Autor - du bist ein Lügner! Genossen glauben nicht an solche „Experten“ und versuchen, weniger „schnelle und leicht zu erlernende Informationen“ zu konsumieren, anstatt auf „schnelle Kohlenhydrate“ zu verzichten. Sie glauben, dass es Ihrer Gesundheit schadet, wenn Sie mehr Kalorien dazu haben. Erinnern Sie sich an das erste buddhistische Gebot: „Kein Wort für irgendetwas zu nehmen und alle gewonnenen Erkenntnisse zu lernen und zu testen! Wenn eine Person einen pädagogischen Artikel schreibt, der über Forschung und vor allem über medizinische Befunde spricht, sollte ein Hinweis auf diese sehr wissenschaftliche Forschung und auf die dabei durchgeführten Experimente und Beobachtungen gegeben werden. Ist der Link nicht - dann lesen Sie nur die Meinung des dubiosen Autors.
Also:
Es verursacht Insulinresistenz und Diabetes. Herr Ernährungswissenschaftler, zusätzlich zu der Tatsache, dass die mit Ihnen konsumierten Lebensmittel zu Fetten synthetisiert werden können, hat es auch eine nahrhafte Funktion, ohne die wir sofort sterben werden. Zucker ist Glukose, unser Gehirn ernährt sich von Glukose und nur davon! Wenn Glukose (Zucker) plötzlich im Körper endet, wartet unsere auf den unvermeidlichen Tod. Glücklicherweise kann dies überhaupt nicht passieren. Zucker finden Sie in den meisten unserer Produkte, Obst und Gemüse, die aus Stärke gewonnen und sogar in Tabak gefunden werden. Kardiologe Jennifer Hate sagt dazu: "Glukose ist zum Überleben notwendig, das ist der Grundbaustein unseres Körpers." "Fitness" denkt anders: - "Null Vorteile und Schaden für den Körper sind offensichtlich. Daher empfehlen viele Diätassistenten die Entfernung oder Minimierung des Verbrauchs von zuckerhaltigen Getränken... “(c); Es bleibt zu vermuten, dass unser Held kein funktionierendes Gehirn braucht...
Und zu Diabetes, ohne Kommentare, scheint mir, weiß selbst ein modernes Schulkind: - "Die Entwicklung beider Arten von Diabetes beruht auf einer komplexen Kombination von genetischen Faktoren und Umweltfaktoren, daher kann ein Überschuss an Süßigkeiten in der Ernährung nicht zu Krankheiten führen." Haight Ich werde mich darauf beziehen, ich bin einfach zu faul, um nach anderen Quellen zu suchen, um banale Kinderaxiome zu bestätigen. Weiter:
Verursacht Herzerkrankungen und führt zu Gewichtszunahme. Es ist natürlich nicht so unwissenschaftlich, und sogar die Meinung des Autors wird durch echte Forschung von echten Ärzten gestützt. Zucker ist wirklich sehr nahrhaft, und diejenigen, die nicht wissen, wie sie sich selbst kontrollieren sollen, müssen vielleicht sogar zuhören. Vergessen wir jedoch nicht, dass Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems und Typ-2-Diabetes und die tatsächliche Gewichtszunahme nicht Zucker, sondern Fettleibigkeit verursachen. Es ist so, als würde man über einen Säufer sagen: „Stolichny vertraute Wodka und nicht Alkoholismus im Allgemeinen. Fettleibigkeit ist meistens eine Krankheit banaler Faulheit; sesshafter Lebensstil, spärliches und eintöniges Essen und vielleicht sogar eine unzureichende Anzahl einfacher Alltagshobbys bei einer Person, die das Gehirn mit einem Arbeitsvolumen belastet, das nicht schlechter ist als „Instructor-Bizeps“; Denn Kohlenhydrate können nicht nur auf Simulatoren verarbeitet werden, sondern die mentale Aktivität ist der Hauptkonsument unserer täglichen Energie. Gehen Sie, schwimmen Sie, seien Sie nicht faul und kochen Sie, so viel wie möglich, aus frischen und hochwertigen Produkten (und sie müssen gesucht werden), anstatt Halbfabrikaten, machen Sie Gymnastik und genießen Sie das Leben in vollen Zügen. Übergewicht ist vor allem die falsche (ungenügende) Verarbeitung von Nährstoffen und erst dann die falsche Nahrung. Richtige Ernährung ist eine Vielzahl, nicht Hühnerbrust und Spinat! Nun, es ist lächerlich, wenn ich über den Rest spreche: - "Fruktose ist in Bezug auf Gesundheit und eine schlanke Taille noch schädlicher als Glukose." (C)
Ich verstehe nicht zu lachen oder zu weinen...
- "Es kann zu Krebs führen" - gut, während sich die Wissenschaftler um die Lösung dieser Krankheit streiten - einige Bewohner unseres Planeten bringen immer neue Hypothesen zum Ausdruck, aber wir haben hier natürlich nichts mit mir zu tun. Wir können mit Krebs entweder mit Zucker oder Nikotin infiziert sein oder mit Pappelflusen oder dem Ehemann des ehemaligen Kellners - Tolik, oder sogar Verkäufern von teuren Chemotherapien, die wissen, wie "Kaspersky" oder "Arztgewebe" schlimmer ist als "Krebsarbeiter". Während wir nur raten können.
Im Übrigen werde ich meine Zeit nicht verschwenden, Hautalterung (wie können Sie das beweisen?) Und der Appetit mit erschöpften Energiereserven wurde verbessert. Ich denke, auch der führende Ren-TV-Sender wird Sie nicht erschrecken, indem Sie die Fernbedienung wechseln, die Ihre Energiereserven schonen muss, als wenn Sie schrecklich gegessen hätten "Nicht nützliche" Ananas an den Rand "gefüllt mit Fruktose".
Lesen Sie besser alles über sich. Zum Beispiel ein Interview mit Business Insider mit der Kardiologin Jennifer Haythe (Jennifer Haythe) vom New Yorker Columbia Presbyterian Hospital, auf die ich mich bezog.
Liebe dich selbst

Vielen Dank, Alexander, so ein ausführlicher Kommentar. Wir sind nicht die Autoren dieses Artikels, sondern haben nur eine Übersetzung gemacht, da nicht jeder auf Englisch lernen kann. Trotzdem ist es unmöglich, Ihre Werke außer Acht zu lassen, denn neben den richtigen Gedanken gibt es auch offene Spekulationen.
Unmittelbar auf Kosten von Links zur Recherche verweist der Autor im Originalartikel https://yurielkaim.com/sugar-destroying-your-health/ auf andere Quellen, einschließlich der Website, auf der die Forschungsergebnisse ständig veröffentlicht werden. Wenn ich es verstehe, kannst du sie auf Englisch beherrschen, lesen.

Ja, Sie haben recht, Glukose ist besonders für das Gehirn sehr wichtig. Aber beachten Sie, der Artikel befürwortet nicht die Ablehnung von Glukose, es ist eine Frage des Zuckers, nicht als Form von Glukose, sondern als industrielles Produkt, das in alle Lebensmittelprodukte hineingetrieben wird.

Und am wichtigsten ist die Idee des Artikels, Zucker und Lebensmittel, die reich an Inhalt sind, aufzugeben, zumindest an diejenigen Personen, die nicht in der Lage sind, ihren Konsum zu kontrollieren. Hier ist nicht alles so linear, wie Sie es beschreiben wollen. Wenn andererseits Fettleibigkeit beispielsweise bei demselben Herzen und derselben Haut zu gesundheitlichen Problemen führen kann? Ich denke, du wirst zustimmen. Kann eine einfache Weigerung von Süßem und Mehl die positive Dynamik beim Abnehmen zeigen? Auch hier hängt alles vom Einzelfall ab, aber dies ist häufig der Fall. Daher ist das Aufgeben von Zucker eine äußerst einfache Möglichkeit, Ihre Gesundheit für viele Menschen mit Problemen zu verbessern, die noch nicht einmal wissen, wo sie anfangen sollen.

Wir haben einen Artikel veröffentlicht, der nicht für Menschen mit einem paranoiden Lebensgefühl geeignet ist, dessen Gewicht 50 kg bei einer Körpergröße von 180 cm beträgt, und sie geben dreimal täglich einen Löffel Zucker in Tee. Dann glauben sie, sie könnten Zucker aufgeben... Er ist oben beschrieben und gemäß Ihrem Kommentar ist deutlich zu erkennen, dass Sie mit ihm einverstanden sind. In jedem Fall vielen Dank, dass Sie nicht gleichgültig sind und Ihre Meinungen und Ihr Wissen teilen.

Alexander, danke für die Klarheit. Ich lese und denke auch, dass etwas in dem Artikel falsch ist. Es ist sehr primitiv geschrieben. Über den Schaden von Zucker weiß natürlich jeder, aber so etwas zu schreiben und Früchte in der Ernährung, grüne Smoothies und Lieblingsaktivitäten (Gehen, Tanzen, Yoga oder Schwimmen) und positive Psychologie, dies ist ein Schutz gegen alle Krankheiten! Es scheint mir aus eigener Erfahrung))

Meiner Meinung nach kann alles Zucker sein und extrem schädlich sein, und jedes andere Produkt, wenn Sie es in großen Mengen oder mit gesundheitlichen Abweichungen verwenden. Natürlich glaube ich nicht, dass Gesundheitsprobleme von einer Tasse Tee mit zwei Löffeln Zucker ausgehen, aber wenn man sich ständig mit Süßem stopft, ist es gut, nicht zu enden.

Wie viele Süßigkeiten habe ich in meinem Leben gegessen - ich musste höchstens 30 Jahre alt werden.

Alexander, du hast alles vor. Probleme manifestieren sich zwischen 40 und 50 Jahren...

Das ist richtig mit Zucker. Alexander schrieb oben, dass unser Gehirn Glukose isst und nur sie... es ist lustig, obwohl Alexanders Gehirn sich wahrscheinlich davon ernährt. Zucker wird wie jeder andere Nährstoff an ATP gespalten, und ATP liefert Energie. Ja, Zucker wird schneller gespalten als Buchweizen, aber das Gehirn erhält in jedem Fall sein ATP in der richtigen Menge. Und dann lesen Menschen, die sich mit den Prozessen, die im Körper ablaufen, nicht besonders gut auskennen, die Menschen von Alexander und werden mit gutem Gewissen 5 Esslöffel Zucker in ein Glas „für das Gehirn“ geben.
Diabetes ja, es besteht Veranlagung. Aber Veranlagung ist keine Krankheit.
Und das letzte, Alexander... Zucker ist im Massenkonsum - rund - rund hundert Jahre. Wie sind die Menschen vor etwas ohne Zucker nicht ausgestorben? Was ist Ihrer Meinung nach ohne Saccharose und Fruktose? Anscheinend gar nicht gegessen...
Lassen Sie die Menschen auf empirische Weise ihre eigenen Schlüsse ziehen, um zu ihrer eigenen Entscheidung zu gelangen: Ablehnung oder Zuckerkonsum. Und verspotten Sie nicht den Autor.
Ich habe auch Zucker abgelehnt. Ich fühle mich gesünder und fröhlicher.

Die Wirkung von süß auf die Leber

Wir bieten Ihnen an, den Artikel zum Thema "Die Wirkung von Süßigkeiten auf die Leber" auf unserer Website zur Behandlung der Leber zu lesen.

Um die Leber zu reinigen, versuchen Sie, Zucker durch natürliche Süßungsmittel wie Stevia, Honig oder Ahornsirup zu ersetzen.

Wir wissen, dass Zucker sehr schädlich ist. Trotzdem wissen wir alle, wie schwer es ist, es aufzugeben und es zu Tee, Kaffee, Marmelade, Gebäck und Desserts zu geben.

Ganz ohne Weißraffinanzzucker verbessern wir die Lebensqualität erheblich. Es ist auch der Schlüssel zur Beseitigung verschiedener Lebererkrankungen, die bei Menschen auf der ganzen Welt immer häufiger auftreten.

Heute werden wir Ihnen sagen, wie Zucker unsere Leber beeinflusst und wie man sie heilt, wenn er bereits unter übermäßigem Süßigkeiten gelitten hat.

Wie wirkt sich Zucker auf die Leber aus?

Unsere Leber reinigt den Körper, synthetisiert Enzyme und speichert Glukose (und damit Energie) sowie den Blutzuckerspiegel.

Wenn wir essen, zieht die Leber Zucker aus den Lebensmitteln heraus, die wir konsumieren. Wenn unsere Muskeln und inneren Organe Energie benötigen, wandelt sie die Leber in Glykogen um.

Warum ist Zucker für unsere Leber schädlich?

Weißer Zucker, den wir täglich essen, besteht zu gleichen Teilen aus Glukose und Fruktose. Fruktose ist fast dreimal süßer als Glukose.

Wenn sich der überschüssige Weißzucker in der Leber ansammelt, wird er zu Fett. Weißt du, was als nächstes passiert? Insulinresistenz wird in unserem Körper produziert. Wenn dies geschieht, widerstehen unsere Zellen dem Hormon, mit dem die Bauchspeicheldrüse versucht, den Blutzuckerspiegel auszugleichen, wobei noch mehr Insulin produziert wird, mit dem Ergebnis, dass sich unser Körper immer mehr Fett ansammelt.

Hoher Blutzucker und Insulin im Körper blockieren die Wirkung des Hormons Leptin, das unser Hungergefühl reguliert.

Ein hoher Insulinspiegel erhöht den Druck und senkt das sogenannte gute Cholesterin, was zu einem metabolischen Syndrom führt. All dies führt zum Zustand der sogenannten "Fettleber".

Viele Menschen glauben, dass Fettleibigkeit der Leber mit Alkoholkonsum zusammenhängt, obwohl Zucker in der Tat der Hauptfeind unserer Gesundheit ist, wodurch entzündliche Prozesse im Körper entstehen und wir häufiger krank werden.

Wie kann die Leber nach der Exposition mit Zucker wiederhergestellt werden?

Damit unsere Leber gesund und stark sein kann, müssen wir unsere Zuckeraufnahme begrenzen. Es gibt viele verschiedene Weißzuckerersatzstoffe, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können:

  • Stevia
  • Liebling
  • Agavennektar
  • brauner Reissirup
  • Xylit
  • Gerstenmalz
  • Ahornsirup
  • Kokoszucker
  • Dattelzucker

Es ist auch nützlich, die Leber von überschüssigem Zucker reinigen zu können, damit sie gestärkt wird und ihre Funktionen ordnungsgemäß ausführen kann.

1. Essen Sie jeden Tag Fastenknoblauch.

Auf nüchternen Magen eingenommen, wirkt Knoblauch als starkes natürliches Antibiotikum und stärkt die Leber und die Bauchspeicheldrüse. Es tötet Bakterien, senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel und hilft, das Blut zu reinigen. Vergessen Sie nicht, jeden Tag eine Knoblauchzehe auf nüchternen Magen zu essen.

2. Therapie mit gefrorenen Zitronen durchführen.

Zitronenschale enthält sehr viele Antioxidantien. Zusammen mit Vitamin C helfen sie dabei, die Leber zu reinigen und zu stärken. Um das Beste aus der Zitronenschale herauszuholen, probieren Sie die Therapie am besten mit gefrorenen Zitronen. Dazu müssen Sie die Zitrone einfrieren, und wenn nötig, reiben Sie die Schale mit Salaten, Haferflocken und Joghurt ein.

Vergessen Sie nicht, dass es am gesündesten ist, die gesamte Zitrone zusammen mit der Schärfe zu essen. Dies ist eine echte Erlösung für unsere Leber!

3. Trinken Sie Wasser aus Artischocken

Artischocken und vor allem das Wasser, in dem sie gekocht wurden, sind perfekt für die Leber. Sie reinigen unseren Körper und sättigen unseren Körper mit Vitaminen, wodurch wir nicht nur die Leber stärken, sondern auch wiederherstellen können.

Bereiten Sie zwei Artischocken in einem Liter Wasser zu. Sobald sie weich sind, nehmen Sie sie aus dem Wasser und bewahren Sie die entstandene Brühe auf. Gießen Sie es in eine Glasflasche und mischen Sie es mit Zitronensaft. Nehmen Sie diese Flüssigkeit das erste Mal den ganzen Tag ein - unmittelbar nach dem Aufwachen, auf leeren Magen. Am besten wiederholen Sie diesen Vorgang einmal im Monat zehn Tage hintereinander.

4. Die besten Produkte zur Reinigung und Stärkung der Leber:

  • Pampelmuse oder Grapefruit
  • Grüner Tee
  • Grünes Blattgemüse
  • Avocado
  • Brokkoli
  • Äpfel
  • Oliven- und Leinöl
  • Ganzer Reis

P.S. Und denken Sie daran, dass Sie nur unseren Konsum ändern - wir verändern gemeinsam die Welt! © econet

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Der Artikel ist eine Transkription von Videovorträgen eines Arztes mit 20 Jahren Erfahrung, Moroz I.Yu.

- Sie können den ersten, zweiten, dritten und vierten Artikel aus der Artikelserie über die Leber lesen

Die sekundären schädlichen Faktoren umfassen endokrine Störungen. Am häufigsten handelt es sich um Diabetes, Hyperplasie oder Schilddrüsenfunktionsstörung, Fettleibigkeit und Atherosklerose. Und was sonst noch die Leberzellen schädigt: Es ist ein radioaktiver Schaden, wie ionisierende Strahlung, den wir direkt in Tschernobyl hatten, und Strahlenbelastung, die wir jetzt haben.

Ie Wir haben keine ionisierende Strahlung wie in Tschernobyl, sondern verschmutzte Böden, Wasser bzw. Produkte - wir haben dies in kleinen Dosen, aber ständig.

Mechanische Verletzungen gehören auch zu den sekundären Schadensfaktoren. Dies gilt für Sportler und Kampffans. Es lohnt sich auch, darauf zu achten.

Und jetzt wollen wir uns genauer ansehen, wie die Leber am Fett-, Eiweiß- und Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt ist, denn die wichtigsten Dinge, die Sie wissen sollten.

Was macht die Leber in Bezug auf die richtige Aufnahme von Kohlenhydraten aus? Es fördert die Synthese von Glykogen.

Was ist Glykogen? Glykogen ist ein Substrat (Protein), das überschüssige Glucose bindet und in der Leber ablegt, d. H. Blutzucker sollte konstant sein. Die Ärzte wissen, dass die Norm bei 3,3 - 5,5 mmol / l liegt, und dieser Wert sollte täglich, stündlich und nachts aufrechterhalten werden, unabhängig davon, was die Person gerade tut (essen, schlafen oder arbeiten).

Wenn der Glukosespiegel sinkt, haben wahrscheinlich viele Menschen diesen Zustand erlebt. Zuerst beginnt die Person Hunger zu fühlen, Schwäche tritt auf, die Hände beginnen zu zittern, Sie wollen etwas Süßes und nachdem er gegessen hat, kommt Erleichterung. Dies ist häufiger bei Frauen, aber auch bei Männern. Menschen, die an einem Glukosetoleranzsyndrom leiden, haben immer Süßigkeiten, Pralinen und andere Süßigkeiten dabei, denn wenn sie sich schwindelig fühlen und sich schlecht fühlen, essen sie Süßigkeiten und alles geht weg. Und wenn ein solcher Mensch nichts Süßes isst, kann er nicht arbeiten, sich konzentrieren, kein Auto fahren. Die Situation ist sehr vielen in dem einen oder anderen Grad bekannt, jemandem stärker, jemandem schwächer. Die Leute halten das oft für eine gewöhnliche Schwäche, in Wirklichkeit ist Gelee überhaupt nicht harmlos.

Warum ist das so?

Wenn eine Person etwas Süßes isst, Glukose isst, isst sie immer mehr, als Sie momentan brauchen. Damit unser Körper Energie hat, brauchen wir Glukose. Daher geht die erforderliche Glukosemenge im Moment auf den Energiebedarf über, und der Überschuss kommt in Form von Glykogen vor, wird dort abgelagert und gegebenenfalls aus der Leber in das Blut freigesetzt, um einen normalen Glukosespiegel im Blut aufrechtzuerhalten. Selbst wenn eine Person komplexe Kohlenhydrate, beispielsweise Brei oder Kleiebrot, gegessen hat, wird Glykogen aus diesen komplexen Kohlenhydraten gebildet und dann allmählich in das Blut freigesetzt.

Wenn der Kohlenhydratstoffwechsel in der Leber gestört ist und kein Glykogen produziert wird, was haben wir dann? Zuerst ging überschüssiger Glukose aus, weil wir mehr als nötig aßen, aber nichts senkte den Blutzuckerspiegel und ein Teil davon wurde für den Energiebedarf verwendet. Der Rest wurde einfach über die Nieren aus dem Körper entfernt, während die Nieren mit Glukoseladung beladen und teilweise durch den Darm ausgeschieden wurden. Und nach einiger Zeit beginnt eine starke Abnahme des Blutzuckerspiegels, und gleichzeitig beginnen die Hände zu zittern, und es beginnt süß zu werden. Diejenigen, die solche Symptome hatten, bemerkten wahrscheinlich, dass je mehr Süßigkeiten gegessen wurden, desto eher würde eine solche Situation wieder auftreten. Ie Wenn Sie fünf Süßigkeiten gegessen haben, müssen Sie in zwei Stunden wieder fünf Süßigkeiten essen. Hier ist so ein Teufelskreis. Break it kann nur den Kohlenhydratstoffwechsel normalisieren.

Einige glauben, Süßigkeiten gegessen zu haben, und das Problem ist gelöst. Die Gefahr besteht jedoch darin, dass Blutzuckerspitzen für unseren Körper am gefährlichsten sind. Selbst wenn eine Person mit Prädiabetes lebt und ständig einen leicht erhöhten Blutzuckerspiegel hat, aber auf demselben Niveau ist, ist dies nicht so beängstigend wie diese Sprünge zwei, acht, zwei, dann acht, da diese Sprünge des Blutzuckerspiegels wie ein Hammer sind von innen schlagen die Gefäße. Und jeder Anstieg des Blutzuckerspiegels schädigt die Gefäßwand. Daran muss man sich erinnern. Wenn es einen Monat, ein Jahr, zwei, drei dauert, was kann man über diese Schiffe sagen, werden sie normalerweise auf eine Art Umweltveränderung reagieren?

Wenn Menschen an einer solchen gestörten Glukosetoleranz leiden, leiden sie in der Regel an vaskulärer Dystonie und ihr Druck springt ständig. Wenn in diesem jungen Alter der Druck normalerweise abfällt, wenn eine Person älter wird, steigt der Druck, kann die Person nicht ausreichend auf körperliche Anstrengung reagieren, sie hört auf, stark zu sein, sie steigt an, was ein sehr wichtiger Cholesterinspiegel im Blut ist, dies ist der Weg zur Atherosklerose mit allen daraus folgenden Folgen. Dementsprechend ist dies der Weg zu Prädiabetes und Diabetes in der Zukunft.

Wenn wir ein solches Problem haben, müssen wir notwendigerweise den Kohlenhydratstoffwechsel der Leber korrigieren. Diese Situation wird hypothetische Hypoglykämie genannt, die Ärzte wissen darüber Bescheid, aber wir müssen auch alles darüber wissen.

Es gibt so eine wunderbare Analyse, sehr einfach, sie wird im Labor jeder Klinik durchgeführt - dies ist Blutzucker mit einer Belastung und es wird sofort klar, ob es sich um eine Verletzung handelt oder nicht. Währenddessen wird der Finger normalerweise auf leeren Magen gestochen, der Glukosespiegel wird überprüft, 40 g Glukose und etwas Wasser werden nach einer halben Stunde, nach einer halben Stunde getrunken, und nach einer weiteren halben Stunde wird eine weitere Analyse durchgeführt, d. H. Vier Analysen, dann wird eine Kurve gezeichnet und der Fachmann schaut und wie. Nach einer solchen einfachen Analyse kann man eine solche Verletzung vermuten und schnell beheben, denn je länger eine Person mit der Tatsache lebt, dass die Leber nicht weiß, wie man Glykogen produziert, desto härter wird sie später behandelt, je näher der Diabetes an dieser Person ist.

Wir wissen wahrscheinlich alle, dass Diabetes ein Problem der Vereinigten Staaten ist, und das Problem Europas bereits, wir haben auch immer mehr Menschen mit Diabetes und niemand kümmert sich um die Prävention von Diabetes. Neben Ernährungswissenschaftlern und Phytotherapeutinnen ist die offizielle Medizin nicht aktiv in die Prävention eingebunden. Das ist richtig, es ist einfacher Insulin zu verkaufen und so und so zu sagen. Aber solche Aussichten sind für uns absolut nutzlos.

Der zweite Aspekt, der mit einem gestörten Kohlenhydratstoffwechsel zusammenbricht, ist die reduzierte Leberentgiftungsfunktion.

Warum Wenn die Glykogenproduktion abnimmt, nimmt die Glucuronsäureproduktion ab. Dies ist die Aminosäure, die alle Gifte neutralisiert, die in unseren Körper gelangen. Dies ist Alkohol, Nikotin, die Folgen von Unterernährung, Industriegiften usw. Dies ist eine Aminosäure, die der Leber hilft, mit Giftstoffen in unserem Körper umzugehen. Wenn wenig Glykogen vorhanden ist, wird Glucuronsäure wenig produziert, und unsere Leber bleibt ungeschützt vor den Giften, die wir täglich und stündlich erfassen.

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Niemand behauptet, dass der Körper Süßigkeiten braucht, weil sie Kohlenhydrate enthalten, die unsere Zellen mit Energiepotenzial versorgen. Darüber hinaus trägt Zucker zur Bildung von Serotonin bei - eine hormonelle Genussquelle. Wenn sich jedoch eine süße Liebe zu Süßigkeiten zu einer manischen Vorliebe entwickelt, werden ernsthafte Probleme Ihren Körper bedrohen.

Bislang haben Wissenschaftler genügend Informationen, um über die Gefahren von zuckerhaltigen Lebensmitteln zu sprechen.

Die andere Seite des "süßen Lebens".

Unfruchtbarkeit: Nach jüngsten Studien an der Harvard University konnten Experten feststellen, dass ein übermäßiger Konsum von Süßem ein Ungleichgewicht zwischen Testosteronspiegel und Östrogen im Blut verursacht. Dies wird durch den Einfluss von zuckerhaltigen Lebensmitteln auf die Arbeit der Leber verursacht, die anfängt, eine größere Menge an Lipiden abzuscheiden, wodurch der Spiegel an Sexualsteroid-bindendem Globulin (SHBG) reduziert wird. Dieses Globulin bindet die Sexualhormone und erhält ihr Gleichgewicht, dessen Verletzung die Entwicklung von Unfruchtbarkeit mit sich bringt.

Soor Soor: Meistens Soor, oder wie Ärzte es als "urogenital Candidiasis" bezeichnen, tritt bei Frauen auf, die Süßigkeiten missbrauchen. Tatsache ist, dass Soor durch Pilze der Gattung Candida verursacht wird, die in praktisch jedem Organismus vorkommen. Die Krankheit tritt jedoch nur dann auf, wenn sie sich in einer günstigen Umgebung aktiv vermehren. Typischerweise kann diese Situation bei der Einnahme von Antibiotika auftreten, aber Lebensmittel mit einem hohen Kohlenhydratgehalt schaffen die gleichen Bedingungen für die Aktivierung des Pilzes.

Darmkrebs: Fachleute aus den USA behaupten, dass Naschkatzen ein Krebsrisiko haben. Studien, die mehrere tausend Frauen untersucht haben, haben zu dem Schluss geführt, dass süße Mehlprodukte die Bauchspeicheldrüse zur Insulinproduktion anregen. Dies kann zu bösartigen Tumoren im Bereich des Gastrointestinaltrakts führen.

Die Arbeit des Gehirns ist in Gefahr, und Untersuchungen spanischer Wissenschaftler haben gezeigt, dass eine große Anzahl von zuckerhaltigen Produkten das menschliche Gehirn negativ beeinflusst.

Im Verlauf der Experimente untersuchten Spezialisten das Lafor-Syndrom - eine Erbkrankheit, bei der sich große Mengen eines Polysaccharids namens Glykogen in Gehirnzellen ansammeln. Das Ergebnis sind Anfälle.

, motorische Beeinträchtigung und nachfolgende Demenz.

Übermäßige Glykogenablagerungen im Körper werden durch zwei Arten von Proteinen bekämpft. Das Lafor-Syndrom wird durch genetische Störungen bei der Produktion eines dieser Proteine ​​verursacht.

IQ und Zucker sind nicht kompatibel. Kalifornische Wissenschaftler kamen zu dieser Meinung, nachdem sie in 803 Internaten und 9 Kolonien für jugendliche Straftäter recherchiert hatten. Während der Experimente wurde Zucker aus der täglichen Ernährung von Kindern entfernt und durch Früchte ersetzt.

Die Ergebnisse übertrafen alle Erwartungen: Die mentalen Indikatoren für Kinder stiegen um 20%. Unter den Teilnehmern des Experiments befand sich eine Gruppe von Studenten, bei denen eine geistige Behinderung diagnostiziert wurde. Am Ende der Studie wurden 50% dieser Gruppe als völlig gesund betrachtet.

Die Lebensdauer wird anhand von Zucker gemessen. Deutsche Wissenschaftler untersuchten Aspekte des Einflusses von Glukose auf die Langlebigkeit des Menschen und schlussfolgerten, dass ein Überschuss an zuckerhaltigen Lebensmitteln in der Nahrung das Leben um durchschnittlich 25% reduzieren kann, was 15 Jahren entspricht. Ihre Ergebnisse wurden durch Studien des Salk Institute for Biology in Kalifornien bestätigt.

Die Gefahr während der Schwangerschaft: Der hohe Gehalt an Kohlenhydraten in der Ernährung schwangerer Frauen kann bei zukünftigen Kindern zur Entwicklung allergischer Erkrankungen führen. Darüber hinaus steigt das Risiko von Erkrankungen des Nervensystems bei den erwarteten Nachkommen signifikant an.

Süßungsmittel: Als Alternative zu Zucker wurden in letzter Zeit verschiedene Ersatzstoffe in unser Leben aufgenommen, die weniger Kalorien enthalten, jedoch die Geschmacksqualitäten des „Originals“ bieten. Zu den häufigsten Zuckerersatzstoffen gehören Sorbit, Saccharin, Aspartam, Xylit und Suklamat.

Bei der Verwendung dieser Substanzen müssen Sie jedoch nur wissen, wann Sie aufhören müssen. Zum Beispiel umfasst die Standarddosis von Saccharin - eine Tablette mit 40 mg - die Verwendung von nicht mehr als vier Tabletten pro Tag. Bei Überdosierung steigt das Krebsrisiko. Aspartam und Suklamat können in großen Mengen Allergien auslösen und Sorbit und Xylit verursachen Cholelithiasis und Verdauungsstörungen.

Die negativen Auswirkungen auf den menschlichen Körper Sorbitol (E420) wurden vor kurzem von britischen Wissenschaftlern entdeckt. Besonders gefährlich ist die Verwendung dieses Ersatzstoffs bei der Herstellung von Kaugummi und Zahnpasta, da der Verbraucher die Dosierung nicht kontrolliert. Nebenwirkungen einer Überdosierung von Sorbit sind Bauchschmerzen, Darmfunktionsstörungen und Durchfall.

Was ist zu tun, wenn Sie immer noch süß sind Ist es wirklich notwendig, Ihre Lieblingsgeschenke ganz aufzugeben? Das Wichtigste ist, nicht blind auf Ihre Wünsche einzugehen, sondern die Menge der konsumierten Produkte, die Zucker enthalten, zu kontrollieren.

Wenn der Wunsch, einen anderen Kuchen oder ein Stück Kuchen zu essen, so groß ist, dass Sie dem nicht widerstehen können, versuchen Sie ein paar Tipps von professionellen Ernährungswissenschaftlern:

- versuchen Sie anstelle von Zucker, Honig und Trockenfrüchte zu essen;

- den Glukoseverbrauch ersetzen, um natürliche Süßigkeiten zu verwenden - Früchte, die große Mengen natürlicher Inhaltsstoffe enthalten - Laktulose und Fructose;

- erinnere dich an den klassischen Geschmack

ohne Zucker, was den ganzen Geschmack süß abtötet. Wenn Sie kohlensäurehaltige Getränke trinken, bevorzugen Sie Mineralwasser.

Wir machen einen Kompromiss

Wenn der Wunsch, "Sweetie" zu essen, über Ihrer Willenskraft herrscht, versuchen Sie, weniger schädliche Produkte zu verwenden, zum Beispiel:

- Schatz. 100 gr. Diese Delikatesse enthält die tägliche Menge an Substanzen, die für den menschlichen Körper so wichtig sind: Eisen, Magnesium und Mangan. Ohne allergische Reaktionen auf dieses Produkt - fühlen Sie sich frei, es zu essen. 100 gr. Honig enthält 320 kcal. Darüber hinaus zerstört Honig schädliche Bakterien sowie bei Schlaflosigkeit, Erkältungen und Verstopfung.

- Marmelade Gereinigtes Polysaccharid-Pektin in Marmelade hat die Fähigkeit, den Körper von verschiedenen toxischen Substanzen zu befreien, einschließlich Radionukliden und Schwermetallsalzen. Darüber hinaus hilft Pektin dem Körper, sich von schädlichem Cholesterin zu reinigen. Kalorie 100 gr. - 320 kcal.

- Getrocknete Früchte. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen, Eisen und Magnesium macht sie zur Erhaltung der Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems und des Magens nahezu unverzichtbar. Am meisten bevorzugt sind Datteln und getrocknete Aprikosen. 100 gr. Trockenfrüchte enthalten 240 bis 270 kcal.

- Eibisch Man kann über die Nützlichkeit von Eibisch streiten, aber seine Schädlichkeit ist immer noch geringer als die schädliche Wirkung von Kuchen und Süßigkeiten. Außerdem enthält Marshmallow ausreichend Eiweiß, Phosphor und Eisen. Kalorie 100 gr. Produkt - 330 kcal.

Wenn Sie wissen, welche negativen Auswirkungen ein ungesunder Naschkatzen hat, können Sie das „goldene Mittel“ eindeutig definieren und Vergnügen mit Sicherheit für Ihre Gesundheit kombinieren.

Konsultieren Sie einen Spezialisten (Arzt), bevor Sie die Behandlungsmethoden auf unserer Website anwenden. Kontraindikationen sind aufgrund individueller Intoleranz möglich.

Wein ist nicht die Hauptsache

"Ich bin sicher, dass fast jeder weiß, dass Alkohol die Leber am meisten schädigt", sagt Dr. Aleksey Bueverov, Professor an der First Moscow Medical University. Sechenov, Spezialist für Lebererkrankungen. - Ja, Ethylalkohol ist sehr gefährlich für sie.

Statistisch gesehen ist die sogenannte nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD) eine massivere Erkrankung, bei der sich viel Fett in den Leberzellen ablagert. Erstens ist es mit einigen ernährungsphysiologischen Eigenschaften verbunden.

Es stellt sich heraus, dass es für die Leber am schädlichsten ist, einen Überschuss an den häufigsten Nahrungsmitteln zu haben - tierischen Fetten und leicht verdaulichen Zuckern. Letztere sind noch schädlicher als die Fette selbst. Von allen Zuckern gilt Fruktose als der schlechteste. Es trägt häufig zur Entzündung der Leber bei, was den Verlauf der NAFLD kompliziert. Überraschenderweise bewirken Fette und Zucker die gleichen Veränderungen wie Alkohol. Die Mechanismen der Krankheitsentwicklung sind unterschiedlich und die Manifestationen sind die gleichen. Im Laufe der Zeit führen beide Krankheiten bei einigen Menschen zu Leberzirrhose und manchmal zu Leberkrebs.

Darüber hinaus gibt es so gravierende Veränderungen im Stoffwechsel, dass sie bei Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen einschließlich Herzinfarkten und Schlaganfällen enden.

Vor einigen Jahren wurde in Schweden ein Experiment durchgeführt, das zeigte, dass es vielen Menschen für das Anreichern von Fett in der Leber für nur einen Monat reicht, um Fast Food zu sich zu nehmen. Das gleiche Ergebnis wird von fetthaltigen und süßen Speisen erzielt. Leider ist diese Art von Essen für sehr viele Menschen typisch, und eine Vielzahl moderner Produkte enthält eine große Menge an verborgenen Fetten und Kohlenhydraten. Dazu gehören nicht nur Wurstwaren, sondern fast alle verarbeiteten Fleischwaren und Halbfabrikate. Aus Misstrauen nur mageres Fleischklumpen (es ist nützlich für die Leber).

Und nicht nur Süßigkeiten sind reich an Zuckern, die Hersteller fügen sie zu fast allen Lebensmitteln, Getränken und Soßen hinzu. Sie sind nicht nur in den einfachsten Produkten. Von der Molkerei ist der übliche Kefir, Joghurt, Hüttenkäse, Sauerrahm. Wenn das Produkt aromatisiert ist, enthält es fast sicher viel Zucker. Dies gilt auch für "fertiges Getreide", das häufig auch Zucker hinzufügt.

Es ist besser, Nahrungsmittel zu wählen, bei denen Kohlenhydrate langsam zu Zuckern abgebaut werden. Haferbrei besteht aus Buchweizen, Haferflocken, Graupen, Weizen, aber nicht aus Grieß oder Reis. Makkaroni ist gesünder von harten Mehlsorten und nicht von einer weichen Bäckerei. Brot - aus Vollkorn oder grobem Mehl. Es ist sehr wichtig, den "flüssigen Zucker" zu begrenzen - Soda, Fruchtsäfte, süßer Tee und Kaffee, Bier. Von diesen wird Zucker am schnellsten aufgenommen. "

Trinken oder nicht trinken?

"Die sichere Dosis Alkohol ist klein, für Männer 40 ml reinen Ethylalkohol pro Tag, für Frauen 20 ml", fährt Aleksei Buyeverov fort. - Um dies für starke Getränke umzurechnen, multiplizieren Sie das Volumen mit etwa 2,5, für nicht fixierten Wein mit 8 bis 10 und für Bier mit 20. Selbst ein moderater, aber regelmäßiger Dosenüberschuss ist mit der Entwicklung einer alkoholischen GAP verbunden. Episodische reichliche Trankopfer zum Beispiel am Wochenende sind sehr schädlich. Sie erhöhen das Risiko schwerer Erkrankungen mit Gelbsucht, Leberversagen und hoher Mortalität.

Obwohl die Hauptrolle bei den negativen Auswirkungen auf die Leber die Alkoholmenge ist, ist es bei gleichen Dosen besser, einen natürlichen trockenen Wein zu bevorzugen. Spirituosen, Bier und Likör sind schlimmer. Nach meinen Beobachtungen entwickelt sich die Zirrhose für Liebhaber von alkoholarmen Cocktails, obwohl dies noch nicht durch Statistiken bestätigt wurde. Möglicherweise liegt dies an dem hohen Gehalt an Zucker und künstlichen Zusatzstoffen. Es scheint, dass Farbstoffe, Konservierungsmittel und andere Zusätze in den Produkten der Leber keinen Nutzen bringen.

Es gibt auch eine Gruppe unsicherer Getränke - Kräutertees und Gebühren, die immer beliebter werden. Patienten mit schwerer Hepatitis, die aufgetreten sind, nachdem sie sich dazu entschieden haben, sich "regelmäßig mit Kräutern behandeln zu lassen", kommen in unsere Klinik. Immer wieder kam es in solchen Fällen vor, dass der Kollektion Rainfarn oder Schöllkraut hinzugefügt wurde.

Es gibt auch individuelle Unverträglichkeiten bei einigen Kräutern, die für die große Mehrheit der Menschen sicher sind. Dies ist darauf zurückzuführen, dass es kein spezifisches Enzym gibt, das für die Neutralisierung der in einer bestimmten Heilpflanze enthaltenen Wirkstoffe erforderlich ist.

In China und Indien, wo die Traditionen der traditionellen Medizin sehr stark sind, sind solche Fälle sehr häufig. Die Hauptursache für schwere Leberschäden ist die Phytotherapie. Ich war wiederholt auf wissenschaftlichen Reisen nach China und lokale Kollegen erzählten mir, dass dies normalerweise bei armen Menschen geschieht, die keine Medikamente bezahlen können. Diejenigen, die über die Mittel verfügen, bevorzugen keine Phytotherapie, sondern moderne Medikamente.

Was ist gut für die Leber?

Produkte mit Phospholipiden: unraffinierte Pflanzenöle, Eier (Eigelb), Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte.

Natürlicher Kaffee (für den Fall, dass Sodbrennen, Herzklopfen und erhöhter Druck nicht auftreten).

Proteinprodukte: mageres Fleisch, Geflügel, jeder Fisch.

Produkte mit Antioxidationsmitteln: frisches Gemüse und Obst.

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