Diät bei Leber- und Nierenerkrankungen: Tipps, Menü, Produktauswahl

Leber und Nieren gehören zu verschiedenen Systemen. Die Leber - zur Verdauung, die Nieren - zur Ausscheidung. Sie haben jedoch ähnliche Funktionen. Die Leber erkennt und baut Giftstoffe und Schadstoffe ab und die Nieren entfernen sie. Erkrankungen der Nieren und der Leber berauben den Körper seines natürlichen Schutzes. Verschiedene Krankheiten werden häufiger diagnostiziert, sie hängen mit schlechten Gewohnheiten, unausgewogener Ernährung, Stress und einer Reihe von Faktoren zusammen. Die Behandlung wird nur von einem Arzt verordnet, aber es liegt in Ihrer Macht, dem Körper bei der Überwindung der Krankheit zu helfen, indem Sie seine Ernährung und seinen Lebensstil anpassen. Dies wird in unserem Artikel besprochen.

Diät für Lebererkrankungen

Es gibt praktisch keine Nervenenden in der Leber, daher fängt es an zu schmerzen, wenn die Gallenblase betroffen ist oder die Anzahl der erkrankten Zellen 50% überschritten hat. Die folgenden Symptome weisen möglicherweise auf eine Störung des Organs hin:

• Häufiger Hautausschlag.
• Allergische Reaktionen
• Verdächtig leichte Fäkalien und dunkler Urin.
• Häufiges Gefühl der Bitterkeit im Mund.
• Krämpfe, starkes Schwitzen im Schlaf.
• Geschmacksvorlieben ändern.
• Geschwollenheit
• Gelber Teint
• Vergrößerter Bauch
• Schmerzen im rechten Hypochondrium.

Wenn solche Symptome auftreten, verzögern Sie Ihren Arztbesuch nicht. Behandeln Sie sich nicht selbst, ohne die Diagnose zu kennen: Selbst eine harmlose Mariendistel kann ein starkes Allergen sein und Schaden verursachen. Im Idealfall sollte der verschreibende Arzt eine Diät für Leber- und Nierenerkrankungen verschreiben, es gibt jedoch eine Reihe allgemeiner Empfehlungen, die befolgt werden müssen:

• Bei Lebererkrankungen ist die Menge an fetthaltigen Lebensmitteln signifikant begrenzt. Dies gilt insbesondere für pflanzliche Fette (ihre Menge sollte 30% des täglichen Wertes von Fettsäuren nicht überschreiten).
• Alle Gerichte werden auf diätetische Art zubereitet: gedämpft, gekocht, gebacken, manchmal gedünstet.
• Die Temperatur des Geschirrs sollte nicht zu niedrig oder zu hoch sein, idealerweise 50-55 Grad.
• Der Patient muss mindestens 80 g Proteine, 300 g Kohlenhydrate und 70 g Fett pro Tag zu sich nehmen.
• Vergessen Sie nicht die Einhaltung des Trinkregimes (mindestens 2 Liter Flüssigkeit pro Tag).
• Energiewert im Bereich von 2400 - 2899 kcal pro Tag.

Es wird empfohlen zu essen:

• Gemüsesuppen und -brühen, Suppen mit Nudeln, Müsli, Milchprodukte.
• Getränke: schwacher Tee mit Milch, Bouillon-Hüften (1 EL Beeren pro Tasse gekochtes Wasser), Kompotte, frisch gepresste Säfte ohne Zucker.
• Grütze - Haferflocken, Grieß, Buchweizen, Reis.
• Fettarmes Fleisch ohne Knochen und Haut (Huhn, Kaninchen, Truthahn, Kalbfleisch).
• Fettarme Fischsorten, Meeresfrüchte (Tintenfisch, Muscheln, Austern).
• Fettarmer Kefir, Joghurt, Milch, Sauerrahm, milder Käse.
• Roggenbrot, Cracker, Kekse von gestern.
• Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Kürbisse, Zucchini, Blumenkohl und Chinakohl, Tomaten, Paprika und manchmal grüne Erbsen).
• Beeren und Früchte (ausgenommen saure Sorten).
• Eier (nicht mehr als 2 pro Tag).
• Cremige (bis zu 30 g) und pflanzliche (bis zu 10 g) Butter.

Ärzte empfehlen oft, sich an die Behandlungstabelle Nr. 5 zu halten, sie sollten jedoch gegebenenfalls die Ernährung anpassen.

Diät für Nierenerkrankungen

Wenn Patienten mit Nierenstoffwechselprozessen gestört sind, stagniert die Flüssigkeit im Körper und die Zerfallsprodukte werden nicht angezeigt. Nierenversagen führt zur Entwicklung einer chronischen oder akuten Lebererkrankung.

Bei Nierenschäden (Nierenkolitis, chronische Insuffizienz, nephrotisches Syndrom usw.) wird meistens Behandlungstabelle Nr. 7 verordnet. Diät für Nierenerkrankungen hat seine eigenen Eigenschaften:

• Begrenzung der Proteinmenge (bis zu 40 g pro Tag) - Diese Diät sollte mindestens 2 Wochen nach der Exazerbation aufrechterhalten werden. Durch den Abbau von Proteinen entstehen stickstoffhaltige Abfälle, die die erkrankten Nieren nicht entfernen können, dh sie gelangen ins Blut.
• Kaloriengehalt - bei mindestens 3500 kcal pro Tag sollte der Schwerpunkt auf Kohlenhydraten und Fetten gelegt werden.
• Beschränkung des Salzes - bewirkt eine Stagnation der Flüssigkeit, was bedeutet, dass es Ödeme gibt, erhöhter Blutdruck.
• Lebensmittel, die reich an Kalium und Phosphor sind, werden vorübergehend von der Ernährung ausgeschlossen: Bananen, Hüttenkäse, Innereien, Nüsse, Trockenfrüchte.
• Bei Nierenerkrankungen sind Fastentage sinnvoll: Wassermelone, Saft, Gemüse, Obst.
• Bei Vorhandensein von Nierensteinen wird die Ernährung individuell ausgewählt. Wenn Oxalate gefunden werden, müssen Oxalsäure - Salat, Sauerampfer, saure Beeren - und Obstsorten ausgeschlossen werden. Wenn Urate gefunden werden, beschränken Sie den Verbrauch von Nebenprodukten, Fleisch und Fisch. Bei Phosphatsteinen hingegen werden Fleisch- und Fischgerichte empfohlen, aber von Milch und Beeren müssen Milchprodukte aufgegeben werden.

Bei Nierenerkrankungen sollte die Diät nicht länger als 3-4 Wochen dauern. Große Gefahr von Steinen mit unterschiedlicher Zusammensetzung.

Bei Erkrankungen der Nieren und der Leber sind folgende von der Diät ausgeschlossen:

• Fetthaltiges und schwer verdauliches Essen.
• Gurken, Marinaden, Konserven, Würste.
• Gekaufte Saucen einschließlich Mayonnaise.
• Fetthaltiges Fleisch und Fisch.
• Hülsenfrüchte, Grüns.
• Schokolade, Kakao, Kaffee.
• Süßes Gebäck, frisches Brot, Süßigkeiten.
• Alkoholische Getränke mit Kohlensäure

Diät für Nieren- und Lebererkrankungen Ein beispielhaftes Menü.

Besonderheiten der Ernährung bei Nierenerkrankungen

Seit vielen Jahren versuchen Nieren zu heilen?

Leiter des Nephrologischen Instituts: „Sie werden staunen, wie einfach es ist, Ihre Nieren zu heilen, indem Sie sie jeden Tag einnehmen.

Bei entzündlichen Erkrankungen des Harnsystems müssen die Patienten eine spezielle proteinarme Diät einhalten, ausgenommen irritierende Produkte. Diät für Nierenerkrankungen und eine fraktionierte Diät reduzieren die Belastung des geschädigten Gewebes, normalisieren den Wasser-Salz-Stoffwechsel. In Kombination mit einer medikamentösen Behandlung hilft dieser Ansatz, die Genesung zu beschleunigen.

Grundprinzipien

Entzündungsprozesse in den Nieren gehen mit einer gestörten Blutfiltration einher. Protein dringt in den Urin ein und viele Abfälle und Toxine reichern sich im Körper an, die während des Lebens des Menschen selbst und von pathogenen Mikroorganismen auftreten. Schwere Ausscheidung von überschüssiger Flüssigkeit, Schwellungen erscheinen Gliedmaßen, Gesicht.

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Um die Ausscheidung von toxischen Substanzen durch die Nieren zu beschleunigen und um den Urinfluss zu normalisieren, ist es notwendig, diuretische Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. Es ist wichtig, die Salzmenge zu begrenzen, gebratene, zu fettige Gerichte, scharfe Gewürze und geräuchertes Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze aufzugeben.

Verbotener Alkohol, Kaffee, starker Tee, süße, kohlensäurehaltige, alkoholarme Getränke. Mineralwasser wird wegen des Säuregehalts des Urins ebenfalls mit Vorsicht verwendet. Es ist wichtig, das Trinkregime zu beachten. Pro Tag sollte mindestens 1 Liter reines Wasser getrunken werden.

Bei Entzündungen in den Nieren halten sich die Patienten an die Regeln der fraktionalen Ernährung. Den ganzen Tag über essen, sollten Mahlzeiten in kleinen Portionen 5-6 mal zur gleichen Zeit eingenommen werden.

Der Inhalt der Platte ist so verteilt, dass 1/3 aus Beilagen verschiedener Cerealien, Kartoffeln und Nudeln besteht. Ein weiteres Drittel - frisches oder gedünstetes Gemüse, Obst. Der Rest besteht aus gekochtem Fisch, Fleisch oder Milchprodukten.

Diättisch №7

Die medizinische Ernährung bei Nierenerkrankungen bei Männern und Frauen begrenzt Fette, einfache Kohlenhydrate und vor allem Eiweiß in der Ernährung. Sie müssen kochen, ohne Salz hinzuzufügen. Ihre tägliche Dosis sollte 6 g nicht überschreiten.

Der Energiewert der Diät Nummer 7 mit Exazerbation von Jade:

• Pflanzenproteine ​​- 30–35 g;
• Kohlenhydrate - nicht mehr als 450 g, davon 85 g Zucker;
• tierische Proteine ​​30–35 g;
• freie Flüssigkeit - 1–1,2 l;
• Gesamtkalorien - 2500 kcal.

Die Einhaltung der Ernährungsregeln hilft, Entzündungen in den Nieren zu reduzieren und die Symptome der Krankheit zu beseitigen. Durch die Verringerung der Belastung des betroffenen Organs können Sie das periphere Ödem reduzieren, den Blutdruck senken, die Ausscheidung von Salzen, stickstoffhaltigen Substanzen beschleunigen und Stoffwechselprozesse normalisieren.

Was kann man mit kranken Nieren essen?

Die Ärzte verschreiben die Diät Nr. 7, nachdem akute Entzündungssymptome entfernt wurden (ab 4 Wochen Remission). Es ist eine medizinische Ernährung und bei chronischer Form der Nephritis ohne Funktionsstörung.

• Gemüsesuppen ohne zu braten;
• mageres Fleisch (Truthahn, Kaninchen, Kalbfleisch, Huhn, Rinderzunge);
• Milchprodukte mit geringem Fettanteil (Kefir, Joghurt, Hüttenkäse, Hüttenkäse und Gemüsepudding, frische Butter ohne Salz);
• Gestern Brot aus ungesalzenem Teig, Pfannkuchen und Krapfen auf der Molke, Brot;
• Flussfisch;
• Gemüse, frisches Gemüse (außer Sauerampfer);
• Eier ohne Eigelb, die Höchstmenge - 2 Stück pro Tag;
• Abkochung von Hagebutten, Kräuter-, grünem, schwach aufgebrühtem Schwarztee, Zichoriengetränk, frisch gepressten Früchten, Gemüsesäften;
• Früchte, Beeren;
• Getreide und Teigwaren;
• Eiscreme, Marmelade, Marmelade, Honig, Karamell;
• Olivenöl, Sonnenblumenöl.

Bei Nierenerkrankungen sollten Fleischprodukte und Fisch gekocht, mit Gemüse gebacken oder in einem Doppelkocher unter Zusatz von Pflanzenöl (Sonnenblumenöl, Olivenöl, Flachs) gegart werden. Wenn Eier zum Tagesmenü hinzugefügt werden, ist es bei Milchprodukten erforderlich, den Fleischgehalt zu reduzieren.

Wenn die Pathologie, akute Schmerzen in den Nieren, verschärft wird, sollte die Ernährung viel Gemüse und frisches Obst enthalten. Es ist nützlich, Gurken, Rüben, Salat, getrocknete Aprikosen, Trockenpflaumen, Bananen und Wassermelone zu essen.

Welche Produkte sollten entsorgt werden?

Eine proteinarme Diät für Nierenerkrankungen eliminiert die Verwendung von irritierenden Lebensmitteln. Sie erhöhen die Azidität des Urins, erhöhen den Entzündungsprozess und verursachen ein Wiederauftreten der Krankheit bei chronischer Pathologie.

• Fett, gesalzen, geräuchert, eingelegt und Fischkonserven, gesalzener Kaviar;
• frisches Weißbrot, Gebäck;
• reiche Brühen aus Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchten, Pilzen;
• alle Würste;
• tiefgefrorenes Fleischhalbzeug;
• Hartkäse mit hohem Fettgehalt, Käse;
• Pickles, Marinaden;
• fette Milchprodukte (Sauerrahm, Sahne, Hüttenkäse, Joghurt);
• scharfe Gewürze;
• Sauerampfer, Rettich, Zwiebel, Knoblauch, Spinat;
• schokolade;
• Gerichte aus dem Fast-Food-Menü;
• Kaffee, süße kohlensäurehaltige, alkoholische Getränke, Kakao, alkalisches Mineralwasser, Kwas;
• fetthaltiges Fleisch (Schweinefleisch, Lamm, Ente, Gans, Schmalz, Schmalz).

Mit Schmerzen in den Nieren und der Leber während der Verschlimmerung der Pathologie kann man keine gebratenen Speisen, Fleisch, geräucherten Fisch essen, keine Gewürze hinzufügen. Würste, Wurstwaren, Gurken und Tomaten erhöhen die Belastung der beschädigten Orgel. Ärzte empfehlen nicht, Suppen in Fleisch oder Pilzbrühen zu kochen.

Wie man ein Menü für die Woche mit Jade macht

Eine proteinfreie Ernährung bei Nierenerkrankungen sollte so variiert werden, dass dem Körper kein Mangel an Vitaminen und Mineralien fehlt. Ein Patient kann pro Tag nicht mehr als 0,55 g Protein zu sich nehmen. Es ist notwendig, die Bettruhe einzuhalten und die körperliche Anstrengung so weit wie möglich zu begrenzen.

Ein Beispielmenü für die Woche und mögliche Optionen für eine tägliche Ernährung für Menschen mit Nierenerkrankungen sind mit unseren Tipps leicht zu erstellen. Rezepte dürfen keine tierischen Fette enthalten. Kissel, Kompott muss aus natürlichen Früchten zubereitet werden, man kann keine Halbfabrikate verwenden. Krapfen backen in Hefe ohne Salzzusatz, in den Teig können getrocknete Aprikosen, Nüsse, Zimt, Vanille eingetragen werden.

Bei Nierenerkrankungen ist es notwendig zu essen, damit Sie beim Verlassen des Tisches ein leichtes Hungergefühl haben.

• das erste Frühstück - ein Omelett aus 1 Ei in Milch, Tee;
• Mittagessen - gebackener Apfel;
• Abendessen - Buchweizensuppe, Dampffischkuchen, wohlschmeckendes Kompott aus Pflaumen;
• Nachmittagssnack - Fruchtgelee mit Pfannkuchen;
• Abendessen - Milchreis mit Karotten und grünem Tee.

Diät am Dienstag wegen Nierenerkrankung:

• das erste Frühstück - Haferflocken mit Magermilch mit Trockenfrüchten und Nüssen, ein Kaffeegetränk;
• Mittagessen - frisches Obst oder Beeren ohne Zucker;
• Abendessen - Gemüseeintopf, gekochtes Hühnerfilet, schwarzer Tee;
• Nachmittagsjause - gebackene Birne;
• Abendessen - Cranberry Mors mit galetnyschen Keksen.

Wenn die Nieren wund sind, ist es besser, das Fleisch für eine Weile ganz aufzugeben. Ärzte empfehlen, es durch frisches Gemüse und Salate zu ersetzen. Es ist nützlich, auf die Rezepte von Obstaufläufen mit Hüttenkäse zu achten, um Brei aus Vollkorngetreide (Hirse, Buchweizen, Gerste, Linsen) zu kochen.

• erstes Frühstück - Buchweizenbrei mit Pflanzenöl, ein Glas warme Milch;
• Mittagessen - Pfannkuchen mit Honig;
• Abendessen - Pasta mit Gemüse, gedünstetem Kalbfleisch, Fruchtsaft;
• Nachmittagstee - Joghurt mit ungesalzenem Brötchen;
• Abendessen: Hüttenkäse.

Menü für Donnerstag mit Nierenentzündung:

• das erste Frühstück - Haferflocken mit Rosinen, Kaffeegetränk;
• Mittagessen - Brot mit Butter, grüner Tee;
• Mittagessen - Diät-Borschtsch, Fisch, mit Gemüse überbacken, Kompott;
• Mittagessen - Gemüsekotelett mit Brot, Tee;
• Abendessen - 200 ml Kefir.

Bei einer Verschärfung der Nierenerkrankung, dem Auftreten von Ödemen, müssen Sie Produkte mit diuretischer Wirkung einkaufen. Wassermelonen, Aprikosen, Kürbis, getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, frische Gurken sind sehr nützlich.

Die Liste der Gerichte für Freitag:

• das erste Frühstück - gekochtes Ei, ein Stück gekochtes Kaninchen, schwarzer Tee;
• Mittagessen - 100 g frische Kirschen oder Süßkirschen;
• Abendessen - Kartoffelpüree mit Pastinaken und Butter, gekochte Garnelen, Fruchtgelee;
• Snack - frischer Gemüsesalat, Gelee;
• Abendessen - Hüttenkäsepudding.

Samstagmenü:

• das erste Frühstück - süßer Hirsebrei mit Trockenfrüchten oder Nüssen, Kompott;
• Mittagessen - Brötchen und ein Glas Kefir;
• Abendessen - Buchweizensuppe, Dampfkotelett, Saft;
• Nachmittagstee - Joghurt mit galetnyschen Keksen, Saft;
• Abendessen - grüner Tee mit Brot.

Diät am Sonntag:

• erstes Frühstück - Eiweißomelett, Butterbrot;
• Mittagessen - Tofu mit Tee;
• Abendessen zu kochen hilft Diätrezepte von Gemüseauflauf mit gekochtem Truthahn;
• Nachmittagssnack - Brötchen mit Erdbeergelee;
• Abendessen - Hüttenkäse mit Honig und Zimt.

Die medizinische Ernährung bei entzündlichen Erkrankungen der Nieren ermöglicht es Ihnen, die Arbeit des geschädigten Organs wiederherzustellen, den Wasser-Salz-Haushalt zu normalisieren und Ödeme zu beseitigen. Im akuten Stadium der Erkrankung ist es notwendig, eine strikte Diät mit einer minimalen Proteinmenge einzuhalten. Später in der Diät dürfen mehr Fleisch und Milchprodukte eingeführt werden.

Diät für Nieren- und Harnwegserkrankungen

Gesundheit kann nicht gekauft werden, deshalb sollten Sie sich darum kümmern. Wenn der Arzt eine Diät für Nieren- und Harnwegserkrankungen verschrieben hat, sollte diese befolgt werden. Andernfalls besteht ein hohes Risiko der Verschlechterung des Wohlbefindens, das nicht nur zum Krankenhaus führt, sondern auch zu anderen unangenehmen Folgen.

Ursachen der Krankheit

Abnormalitäten in den Nieren und im Harnsystem führen zu schwerwiegenden Komplikationen in den Prozessen des gesamten Organismus. Insbesondere der Stoffwechsel leidet, es treten Funktionsstörungen bei der Entfernung von recycelter Flüssigkeit auf und die Absorption nützlicher Spurenelemente verschlechtert sich. Aus diesem Grund wird zur Beseitigung dieser Erkrankung eine spezielle Diät-Therapie verschrieben.

Die Hauptursachen für Nierenerkrankungen sind:

• Schwächung der Immunität;
• Nichteinhaltung der Grundsätze einer gesunden Ernährung;
• Hypothermie wie der ganze Körper und die Beckenorgane;
• Infektions- und Geschlechtskrankheiten;
• häufige Nervenzusammenbrüche;
• Alkohol- und Tabakmissbrauch;
• genetische Veranlagung;
• Medikamente einnehmen.

Allgemeine Informationen zu therapeutischen Aktivitäten

Die Behandlung von Nieren- und Harnwegserkrankungen ist wie folgt:

• Drogenkonsum;
• Diät-Therapie;
• Behandlung bestimmter Manifestationen der Krankheit;
• physiotherapeutische Verfahren.

Das Hauptprinzip der therapeutischen Diäten:

• Entladung des Harnsystems;
• Reinigung des Blutes von schädlichen Substanzen;
• Stabilisierung der Arbeit von Metaboliten;
• Befreiung von Ödemen;
• Normalisierung des Blutdrucks.

Grundsätze der Diät

Nur richtig ausgewählte Lebensmittel helfen, den Zustand des Patienten zu verbessern. Die Medizin bietet verschiedene Arten von Diäten an, die eine Normalisierung der Nieren und des Harnsystems ermöglichen. Bei der Verschreibung einer bestimmten Diät konzentriert sich der Arzt auf den Verlauf der Nierenerkrankung. In bestimmten Fällen kann die Ernährung aufgrund der persönlichen Merkmale des menschlichen Körpers geändert werden.

Ernährungsvideo für Nierenerkrankungen:

Die allgemeinen Anforderungen an die Ernährungstabelle sind:

1. Verringerung der verbrauchten Proteinmenge Dieser Punkt bezieht sich auf den Schlüssel bei Erkrankungen des Harntraktes. Dies liegt an der Tatsache, dass Proteine ​​Stickstoffverbindungen enthalten, mit denen kranke Nieren extrem schwer zurechtkommen. Bei einer großen Anhäufung dieser Elemente ist eine Vergiftung möglich. Wenn die Krankheit ernst wird, wird eine proteinfreie Diät empfohlen, die 2 Wochen dauert.
2. Kontrolle der Flüssigkeitsaufnahme.
3. Vollständiges Versagen oder Einschränkung der Verwendung von Salz- und Salzprodukten. Salz ist ein natürliches Sorbens, daher führt die Reduzierung des Gewichts in der Ernährung zur Beseitigung von Schwellungen. Während der Behandlung wird empfohlen, täglich mindestens 1,5 Liter Wasser ohne Gase zu trinken.
4. Berechnung der täglichen Kalorien

In einigen Fällen kann die Verwendung von Oxalsäure eingeschränkt sein.

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Die folgenden Produkte dürfen nicht verwendet werden:

• fetthaltiges Fleisch;
• mit Pilzen oder Fisch gekochte Brühen;
• geräuchertes Fleisch, Wurst, Konserven;
• gesalzener Käse;
• Seefisch;
• Fast Food;
• würzige Gewürze.

Tägliche Mahlzeiten während der Diät sollten aus 500 g komplexen Kohlenhydraten, 80 g Eiweiß und 70 g Fett bestehen. Kalorien-Lebensmittel sollten 3000 entsprechen.

Um das Niveau der Stoffwechselprozesse zu normalisieren, müssen Sie Folgendes verwenden:

• Produkte aus der vegetarischen Küche;
• Flussfisch;
• mageres Fleisch;
• salzfreies Brot und Cracker;
• Gemüse mit Dampfgarer gekocht;
• Hartweizenteigwaren;
• getrocknete Früchte;
• fermentierte Milchprodukte.

Sample Disease-Menü

Lebensmittel für Nieren- und Harnwegserkrankungen sollten nach folgendem Beispiel organisiert werden:

1. Das Frühstück beinhaltet Gemüsesalat, während Gemüse vorgekocht werden muss. Auf Wunsch können Sie eine kleine Menge Sauerrahm hinzufügen. Es ist auch erlaubt, Hüttenkäse, ein wenig getrocknetes Brot und Hagebuttenabkochung zu essen.
2. Beim Mittagessen müssen Sie ein Omelett kochen, Buchweizen kochen und etwas Butter dazugeben. Optional können Sie ein Glas Saft trinken.
3. Zum Mittagessen müssen Sie eine Gemüsesuppe und ein wenig gekochtes Fleisch essen. Es ist nicht verboten, Kartoffeln in einer Uniform und einem Glas Gelee zu verwenden.
4. Am Nachmittag ist es wünschenswert, eine kleine Menge Pasta zu kochen und ein Glas Joghurt zu trinken. Erlaubte einen Bratapfel.
5. Zum Abendessen müssen Sie Reisdampfer kochen. Optional können Sie Trockenfrüchte essen und Gelee trinken.

Eine solche Ernährung wird in kurzer Zeit zu einer schnellen Erholung beitragen. Wenn es nicht eingehalten wird, kann sich der Gesundheitszustand verschlechtern und eine aggressivere Therapie wird verschrieben.

Diät für Zysten in den Nieren

Die Behandlung einer Nierenzyste hängt von vielen individuellen Faktoren und dem Krankheitsverlauf ab. Einige brauchen nicht einmal Medikamente, andere müssen operiert werden. In jedem Fall ist eine Diät mit einer Nierenzyste unerlässlich. Es ist nicht immer vorgeschrieben, aber es lohnt sich zu bedenken, dass eine falsche Ernährung zu einer Verschlechterung führen kann.

Hauptoption

Ist wichtig Eine Diät für jede Nierenzyste wird von einem Spezialisten basierend auf einer Analyse der gefundenen Verletzungen empfohlen. Stellen Sie sicher, dass Sie ernannt werden, wenn folgende Störungen vorliegen:

• Azotämie;
• Hypertonie;
• chronisches Nierenversagen usw.

Wenn keine ernsthaften Pathologien vorliegen, wird die Diät Nr. 7 vorgeschrieben. Dies ist der hauptsächliche Sparmodus, der jedoch nützlich sein kann:

• reduzierte Belastung des Körpers;
• Harnabfluss verbessert sich;
• erhöht die Wirksamkeit der Medikamentenbehandlung bei Entzündungen usw.

Sie müssen mehr Vitamine essen. Mahlzeit - gebrochen, in kleinen Portionen: 5-6 mal. Die Menge der eingehenden Kalorien sollte im Bereich von 2 400 liegen. Sie ist durch eine leichte Einschränkung gekennzeichnet:

• Proteine;
• Salz: bis zu 5 g pro Tag;
• Flüssigkeiten: nicht mehr als 1,5 Liter.

Sie können mit Lebensmitteln umgehen, wie Sie möchten, aber Sie müssen Folgendes ausschließen:

Es lohnt sich, auf nützliche Produkte zu achten:

• Gerste, Buchweizen;
• Brot (eiweißfrei);
• Früchte von Pflanzen.

Mit Nierenversagen

Wenn eine Person an Nierenversagen in schwerer Form leidet, braucht sie eine No7a-Diät. Es hilft, stickstoffhaltige Verbindungen zu entfernen und den Körper wirksamer zu entlasten. Seine Eigenschaften sind wie folgt:

• Salz ist nahezu ausgeschlossen, es ist bereits in Fertiggerichten enthalten: bis zu 0,5 g;
• nicht konsumiertes Fleisch und Fisch aller Art;
• bis zu 0,5 Liter Flüssigkeit trinken lassen;
• Es ist verboten, alles scharf und würzig zu essen;
• Hülsenfrüchte auf dem Tisch sind ebenfalls unerwünscht;
• pro Tag sind nicht mehr als 20 g Eiweiß erlaubt (25% der Norm eines gesunden Menschen);
• Kaloriengehalt - Minimum: 2 200 kcal;
• Sie müssen 4-5 mal am Tag in kleinen Portionen essen.

Es ist eine der begrenztesten Rationen. Unterscheidet sich bezüglich relativer Monotonie und Schweregrad. Um den Geschmack irgendwie zu verbessern, dürfen Gemüse, Blattgemüse, Zitronensäure und Salzersatz hinzugefügt werden.

Eine solche Diät mit einer Nierenzyste wird nicht länger als 20 Tage beobachtet. Normalerweise reicht diese Zeit aus, um den Zustand zu verbessern. Bei positiver Dynamik ist die Behandlungstabelle Nr. 7b vorgeschrieben. Hier werden einige Einschränkungen gelockert und die Organisation arbeitet nach folgenden Grundsätzen:

• die Proteinmenge steigt auf 40 g pro Tag an;
• Fleisch und Fisch können konsumiert werden. In kleinen Mengen sollten die Produkte fettfrei und gekocht sein.
• flüssig - fast auf demselben Niveau - 0,6 l;
• Die Salzzufuhr ist gleich (bis zu 1 g), die Kochsalzlösung darf nicht mit Lebensmitteln versetzt werden.
• Mehlprodukte, Getreide sollten begrenzt und besser - vollständig vom Tisch genommen werden;
• Modus - gebrochen (5–6 mal);
• Die Kalorie steigt wieder auf 2.400 kcal pro Tag.

Nephrotisches Syndrom

Für den Fall, dass eine Nierenzyste kompliziert ist, sind andere Ernährungsregeln erforderlich. Möglicherweise gibt es verschiedene Optionen.

Komplikationen sind manchmal mit Proteinverlust zusammen mit Urin verbunden. Diese Pathologie wird als nephrotisches Syndrom bezeichnet und erfordert die Einhaltung einer speziellen Diät No7v. Ihre Aktion zielt darauf ab, unerwünschte Folgen zu bekämpfen. Eine solche Diät hilft:

• Proteinverlust reduzieren;
• seine Reserven auffüllen;
• Cholesterinspiegel senken;
• machen Sie die Schwellung weniger ausgeprägt.

Die Hauptregeln lauten wie folgt:

• die Proteinmenge steigt auf 60 g pro Tag an;
• mäßige Salzzufuhr ist erlaubt: bis zu 2 g;
• bis zu 0,8 Liter Flüssigkeit trinken lassen;
• tierische und pflanzliche Fette im Menü sollten so niedrig wie möglich sein;
• verschiedene Gewürze, Gewürze sind kontraindiziert;
• Der Gehalt an einfachen Kohlenhydraten (Mehl, Süßigkeiten usw.) im Menü wird stark reduziert.
• Nährwert beträgt bis zu 2800 kcal;
• Empfang - gebrochen.

Darüber hinaus wird empfohlen, Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die reich an Substanzen sind, die zum Abbau von Fett beitragen (lipotrop). Dazu gehören Hüttenkäse, Fisch (fettarme Sorten), Meeresfrüchte usw.

Im Endstadium des Nierenversagens

Lebensmittel mit einer Nierenzyste sind besonders wichtig, wenn der Patient an Nierenversagen leidet und das Endstadium erreicht ist. Hämodialyse ist zusätzlich Diät No7g verwendet. Es fördert die Ausscheidung von Toxinen und verbessert Stoffwechselprozesse. Für die Einhaltung ist Folgendes erforderlich:

• hohe Proteinzufuhr: Es werden ca. 60 g pro Tag benötigt;
• signifikante Menge an Vitaminen;
• hauptsächlich kochen;
• keine kaliumreichen Speisen zu sich zu nehmen: Kartoffeln, Buchweizen, Tomaten, öliger Fisch usw.;
• den Kaloriengehalt auf bis zu 3 000 kcal erhöhen;
• Kontrollsalzzufuhr: bis zu 2 g;
• regulieren Sie die Flüssigkeitsmenge, die Sie trinken: bis zu 0,7 l;
• fraktionierte Mahlzeiten einhalten: bis zu 6-mal täglich.

Angesichts der großen Auswahl an Nahrungsmitteln und verschiedenen Gesundheitsbedingungen sollte das Menü während der Behandlung sorgfältig ausgewählt werden. Die Ernährung kann eine entscheidende Rolle bei der Genesung spielen. Die falsche Vorbereitung führt jedoch bestenfalls nicht zum gewünschten Ergebnis, im schlimmsten Fall kann es nur zu Schäden kommen. Daher ist es notwendig, die Liste der Produkte mit einem Arzt abzustimmen. Es ist wichtig, regelmäßig überprüft zu werden, um den Status zu überwachen und Korrekturen vorzunehmen.

Nahrungsmittel und Getränke zur Verbesserung der Leber- und Nierenfunktion

Im menschlichen Körper erfüllt jedes Organ bestimmte Funktionen. Nieren und Leber sind Filter unseres Körpers. Selbst im Auto kann der verstopfte Filter ersetzt werden, aber die Nieren und die Leber werden uns lebenslang ohne Ersatz gegeben. Damit sie funktionieren und sich nicht verstopfen, müssen sie sorgfältig behandelt und von schädlichen Substanzen gereinigt werden. Um die Funktion der Nieren und der Leber zu verbessern, müssen gesunde Früchte, Tinkturen und Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden.

Produkte, die die Arbeit verbessern und die Leber reinigen

1. Rohe Rüben entfernen am besten schädliche Substanzen aus dem Körper, aber nicht jeder mag es. Gekochte Rüben sind weniger wirksam, schließen sie jedoch häufiger in die Ernährung ein und die Leber wird es Ihnen danken.
2. Achten Sie darauf, frische Früchte zu essen, die Ballaststoffe enthalten. Dies ist ein hervorragendes "Gegenmittel". Nützliche Bananen und Äpfel von grünen Sorten. Sie müssen morgens auf leeren Magen gegessen werden. Es gibt nicht mehr als eine Banane pro Tag und Äpfel, so viel, wie es Ihr Herz begehrt.
3. Für die Leber ist die Kartoffel in der Uniform nützlich, nur sie ist sehr kalorienreich und muss nicht mehr als 2 Knollen pro Tag essen.
4. Zur Reinigung der Leber eignet sich ein Mittel - mischen Sie ½ Tasse Saft aus Kohlessiggurke und frischen Tomaten. Trinken Sie dreimal täglich nach den Mahlzeiten.
5. Trinken Sie täglich bis 3 Liter. 50% aller Flüssigkeiten besteht aus reinem Wasser, bis zu einem Liter aus ein paar Tassen grünem Tee und nicht geklärtem Apfelsaft.
6. Weniger gebraten, ist es notwendig, Alkohol, geröstete Nüsse und Samen auszuschließen, um die Anzahl der gerauchten Zigaretten zu reduzieren. Aus dem Körper entfernen wir Speisereste bis zu zwei Wochen.

Infusionen zur Verbesserung der Leberfunktion

1. Zwei Esslöffel trockene und frische, gehackte Weißdornfrucht füllen mit einem Glas kochendem Wasser, erhitzen bei niedriger Hitze 15 Minuten, bestehen darauf, 4 Stunden zu bestehen, die Früchte abzusieben und zu quetschen. Wir trinken den ganzen Tag ein bisschen.
2. Zerdrücken Sie die Löwenzahnwurzel, nehmen Sie einen Esslöffel der Wurzel, gießen Sie ein Glas kochendes Wasser ein, bringen Sie es zum Kochen, entfernen Sie es, bestehen Sie zwei Stunden lang in einem verschlossenen Behälter, filtern Sie und pressen Sie die Reste aus. Wir nehmen die Infusion in erhitzter Form, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, viermal täglich, eine ¼ Tasse Infusion. Infusion reinigt die Blutgefäße.
3. 3 Esslöffel zerstoßene, getrocknete Apfelscheiben und 2 Esslöffel Brombeerblätter und Brennnesselkraut nehmen, hacken und mischen. 2 EL. Löffelmischung gießen Sie ein Glas kochendes Wasser, bestehen Sie darauf, 30 Minuten und abseihen. Wir trinken dreimal täglich 1/3 Tasse im Monat.

Verbesserung der Leistung und Reinigung der Nieren

• Essen zubereiten, leicht Salz oder ohne Salz hinzufügen, zur Verbesserung des Geschmacks Zitronensaft, Kümmel, Zimt, Dill hinzufügen.
• Wir trinken keine kohlensäurehaltigen Getränke, wir vergessen Konserven, Hülsenfrüchte, Pilze, Fisch und Fleischbrühen.
• Wir beschränken die Anzahl der Süßwarenprodukte und schließen Produkte aus, die Entzündungen und Schwellungen verstärken - Gewürze, geräuchertes Fleisch, Pickles, Pickles.
• Zur Reinigung der Nieren trinken wir Kürbis-, Kürbis- und Gurkensäfte. Für einen besseren Effekt fügen Sie Pflaumen-, Apfel-, Tomaten-, Rote Beete- und Karottensäfte hinzu.
• Wir lernen eine gesunde Ernährung für einen Tag - trinken Sie auf leeren Magen, in großen Schlucken ein Glas Wasser bei Raumtemperatur. In einer halben Stunde, ohne Salz und Brot, essen wir einen kleinen Haufen 10 g Petersiliengrün und 10 g Dill, trinken ein Glas frischen Gemüsesaft in Schlucken. Eine Stunde später trinken Sie langsam ein Glas warmes Wasser. Am Ende des Tages essen wir Gemüse, trinken Saft und trinken Wasser. An diesem Tag nichts essen.

Um die Arbeit der Nieren zu verbessern, bereiten wir eine Aufguss- oder Abkochung vor - Johanniskraut, Bärentraubengras, Birkenknospen, Preiselbeerblatt. Wenn es keine dieser Komponenten gibt, spielt es keine Rolle, dies ist alles nützlich und diese Abkochung wird die Nieren waschen.

Abkochung zur Verbesserung der Nierenfunktion und -behandlung
Dazu bereiten wir im Frühjahr Zweige ungeimpfter Kirschen vor, wenn die Knospen anfangen zu schwellen, waschen und trocknen.
Kochen Sie eine Abkochung - wir schneiden die Äste 10 cm lang, nehmen so viel wie möglich in die Handfläche und geben Sie sie in einen Zweiliter-Topf. Füllen Sie es mit Wasser auf, bringen Sie es zum Kochen und 10 Minuten kochen, lassen Sie es 30 Minuten. Trinken Sie ein Glas und fügen Sie fünfmal täglich 1 Teelöffel Honig hinzu. Wir trinken 10 Tage, machen dann 10 Tage Pause und so dreimal. Wir verwenden diese Kirschzweige dreimal, um Abkochungen zu machen.

Ernährung bei Patienten mit Nieren und Leber

Leber und Nieren gehören zu verschiedenen Systemen. Die Leber - zur Verdauung, die Nieren - zur Ausscheidung. Sie haben jedoch ähnliche Funktionen. Die Leber erkennt und baut Giftstoffe und Schadstoffe ab und die Nieren entfernen sie. Erkrankungen der Nieren und der Leber berauben den Körper seines natürlichen Schutzes. Verschiedene Krankheiten werden häufiger diagnostiziert, sie hängen mit schlechten Gewohnheiten, unausgewogener Ernährung, Stress und einer Reihe von Faktoren zusammen. Die Behandlung wird nur von einem Arzt verordnet, aber es liegt in Ihrer Macht, dem Körper bei der Überwindung der Krankheit zu helfen, indem Sie seine Ernährung und seinen Lebensstil anpassen. Dies wird in unserem Artikel besprochen.

Siehe auch: Was ist Tabelle 5 und wie sie bei Lebererkrankungen hilft

Diät bei Lebererkrankungen Diät bei Nierenerkrankungen Indikatives Menü

Lebererkrankungen treten häufig in latenter Form auf (Foto: www.medportal.net)

Es gibt praktisch keine Nervenenden in der Leber, daher fängt es an zu schmerzen, wenn die Gallenblase betroffen ist oder die Anzahl der erkrankten Zellen 50% überschritten hat. Die folgenden Symptome weisen möglicherweise auf eine Störung des Organs hin:

Häufiger Hautausschlag. Allergische Reaktionen Verdächtig leichte Fäkalien und dunkler Urin. Häufiges Gefühl der Bitterkeit im Mund. Krämpfe, starkes Schwitzen im Schlaf. Geschmacksvorlieben ändern. Geschwollenheit Gelber Teint Vergrößerter Bauch Schmerzen im rechten Hypochondrium.

Wenn solche Symptome auftreten, verzögern Sie Ihren Arztbesuch nicht. Behandeln Sie sich nicht selbst, ohne die Diagnose zu kennen: Selbst eine harmlose Mariendistel kann ein starkes Allergen sein und Schaden verursachen. Im Idealfall sollte der verschreibende Arzt eine Diät für Leber- und Nierenerkrankungen verschreiben, es gibt jedoch eine Reihe allgemeiner Empfehlungen, die befolgt werden müssen:

Bei Lebererkrankungen ist die Menge an fetthaltigen Lebensmitteln signifikant begrenzt. Dies gilt insbesondere für pflanzliche Fette (ihre Menge sollte 30% des täglichen Wertes von Fettsäuren nicht überschreiten). Alle Gerichte werden auf diätetische Art zubereitet: gedämpft, gekocht, gebacken, manchmal gedünstet. Die Temperatur des Geschirrs sollte nicht zu niedrig oder zu hoch sein, idealerweise 50-55 Grad. Der Patient muss mindestens 80 g Proteine, 300 g Kohlenhydrate und 70 g Fett pro Tag zu sich nehmen. Vergessen Sie nicht die Einhaltung des Trinkregimes (mindestens 2 Liter Flüssigkeit pro Tag). Energiewert im Bereich von 2400 - 2899 kcal pro Tag.

Es wird empfohlen zu essen:

Gemüsesuppen und -brühen, Suppen mit Nudeln, Müsli, Milchprodukte. Getränke: schwacher Tee mit Milch, Bouillon-Hüften (1 EL Beeren pro Tasse gekochtes Wasser), Kompotte, frisch gepresste Säfte ohne Zucker. Grütze - Haferflocken, Grieß, Buchweizen, Reis. Fettarmes Fleisch ohne Knochen und Haut (Huhn, Kaninchen, Truthahn, Kalbfleisch). Fettarme Fischsorten, Meeresfrüchte (Tintenfisch, Muscheln, Austern). Fettarmer Kefir, Joghurt, Milch, Sauerrahm, milder Käse. Roggenbrot, Cracker, Kekse von gestern. Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Kürbisse, Zucchini, Blumenkohl und Chinakohl, Tomaten, Paprika und manchmal grüne Erbsen). Beeren und Früchte (ausgenommen saure Sorten). Eier (nicht mehr als 2 pro Tag). Cremige (bis zu 30 g) und pflanzliche (bis zu 10 g) Butter.

Ärzte empfehlen oft, sich an die Behandlungstabelle Nr. 5 zu halten, sie sollten jedoch gegebenenfalls die Ernährung anpassen.

Siehe auch: Diät zur Wiederherstellung der Leber: Funktionen, Auswahl der Speisen, Menüs

Diät für Nierenerkrankungen

Die Ernährung bei Nierenerkrankungen sollte vollständig, aber schonend sein (Foto: www.dr-woman.jofo.me)

Wenn Patienten mit Nierenstoffwechselprozessen gestört sind, stagniert die Flüssigkeit im Körper und die Zerfallsprodukte werden nicht angezeigt. Nierenversagen führt zur Entwicklung einer chronischen oder akuten Lebererkrankung.

Bei Nierenschäden (Nierenkolitis, chronische Insuffizienz, nephrotisches Syndrom usw.) wird meistens Behandlungstabelle Nr. 7 verordnet. Diät für Nierenerkrankungen hat seine eigenen Eigenschaften:

Begrenzung der Proteinmenge (bis zu 40 g pro Tag) - Diese Diät sollte mindestens 2 Wochen nach der Exazerbation aufrechterhalten werden. Durch den Abbau von Proteinen entstehen stickstoffhaltige Abfälle, die die erkrankten Nieren nicht entfernen können, dh sie gelangen ins Blut. Kaloriengehalt - bei mindestens 3500 kcal pro Tag sollte der Schwerpunkt auf Kohlenhydraten und Fetten gelegt werden. Beschränkung des Salzes - bewirkt eine Stagnation der Flüssigkeit, was bedeutet, dass es Ödeme gibt, erhöhter Blutdruck. Lebensmittel, die reich an Kalium und Phosphor sind, werden vorübergehend von der Ernährung ausgeschlossen: Bananen, Hüttenkäse, Innereien, Nüsse, Trockenfrüchte. Bei Nierenerkrankungen sind Fastentage sinnvoll: Wassermelone, Saft, Gemüse, Obst. Bei Vorhandensein von Nierensteinen wird die Ernährung individuell ausgewählt. Wenn Oxalate gefunden werden, müssen Oxalsäure - Salat, Sauerampfer, saure Beeren - und Obstsorten ausgeschlossen werden. Wenn Urate gefunden werden, beschränken Sie den Verbrauch von Nebenprodukten, Fleisch und Fisch. Bei Phosphatsteinen hingegen werden Fleisch- und Fischgerichte empfohlen, aber von Milch und Beeren müssen Milchprodukte aufgegeben werden.

Bei Nierenerkrankungen sollte die Diät nicht länger als 3-4 Wochen dauern. Große Gefahr von Steinen mit unterschiedlicher Zusammensetzung.

Bei Erkrankungen der Nieren und der Leber sind folgende von der Diät ausgeschlossen:

Fetthaltiges und schwer verdauliches Essen. Gurken, Marinaden, Konserven, Würste. Gekaufte Saucen einschließlich Mayonnaise. Fetthaltiges Fleisch und Fisch. Hülsenfrüchte, Grüns. Schokolade, Kakao, Kaffee. Süßes Gebäck, frisches Brot, Süßigkeiten. Alkoholische Getränke mit Kohlensäure

Siehe auch: Diät bei Leberschmerzen: Merkmale, Produktliste, empfohlenes Menü

Indikatives Menü

Neue Produkte werden nach und nach in das Menü aufgenommen (Foto: www.pochkimed.ru)

Siehe auch: Diät bei Leberentzündung: Merkmale, gesunde Lebensmittel, empfohlenes Menü

Während des Einkaufens im Supermarkt ist der Korb oft mit völlig unnötigen Einkäufen gefüllt, während für die Nieren nützliche Produkte in den Regalen bleiben. Wir bieten Ihnen einen Mini-Guide zur Auswahl der Speisen in dem folgenden Video.

Eine therapeutische und gut entwickelte Diät für Nierenerkrankungen ist eine Voraussetzung für die komplexe Behandlung der Erkrankung, da die Ernährung darauf abzielt, Störungen im Stoffwechselprozess zu beseitigen. Eine Diät für Nierenerkrankungen sollte die Wirkung der verordneten therapeutischen Medikamente verstärken. Es wird unter Berücksichtigung der Anwesenheit oder Abwesenheit von Patientenödemen, Bluthochdruck, des Proteingehalts im Urin und der Fähigkeit der Nieren entwickelt, die Produkte des Proteinstoffwechsels abzusondern.

Jede Nierenerkrankung führt zu Fehlfunktionen des Körpers, die vor dem Hintergrund von Säure-Base- und Wasserelektrolyt-Ungleichgewichten sowie einer Anhäufung von Stoffwechselprodukten im Blut auftreten. Infolgedessen entwickelt der Patient Ödeme, erhöht den Blutdruck und die Vergiftung des Körpers.

Vom behandelnden Arzt wird eine Diät für Nierenerkrankungen entwickelt und verschrieben, wobei eine konstante Regel berücksichtigt wird: Die Aufnahme von Fetten und Proteinen ist in der Diät maximal begrenzt, Kohlenhydrate werden zur Grundlage der Ernährung. Ein solches Produkt wie Salz ist bei jeder Diät für Nierenerkrankungen immer verboten, da es den Nieren die Arbeit erschwert und die Flüssigkeit in unserem Körper zurückhält.

Proteinbeschränkung: Bei Problemen mit den Nieren sollte der Proteinanteil aus der Ernährung reduziert werden. Der Eiweißstoffwechsel im Körper wird von der Bildung von Schlacken begleitet, die aus dem Körper der erkrankten Nieren sehr schwer zu entfernen sind. Allmählich sammeln sie sich im Blut an. Es ist jedoch unmöglich, Protein vollständig aus der Nahrung zu entfernen, da es der wichtigste Bestandteil ist, die Grundlage für unsere Zellen. In diesem Fall wird ein begrenzter Verzehr von gekochten Eiern, gekochtem oder geschmortem Fleisch und fettarmen Fischen empfohlen. Bei chronischer Niereninsuffizienz wird empfohlen, 20-50 g Protein pro Tag zu sich zu nehmen. Die Menge kann abhängig vom Gewicht des Patienten und dem Stadium der Erkrankung variieren.

Bei geringfügigen Erkrankungen der Nieren ist es nicht notwendig, die Aufnahme von Eiweißfuttermitteln zu begrenzen. In diesem Fall wird empfohlen, 1-2 Tage pro Woche zu entladen.

Fastentage bei Nierenerkrankungen Ein Fastentag ist die Verwendung eines Produkts innerhalb von 24 Stunden. Bei verschiedenen Nierenerkrankungen werden kohlenhydratarme Tage (Hafer, Obst (insbesondere Apfel, Wassermelone), Beeren, Saft, Gemüse (insbesondere Gurken)) empfohlen, die den Urinspiegel erhöhen und die Ausscheidung von Eiweißstoffwechselprodukten aus dem Körper verbessern. In der Folge sinkt der Blutdruck, die Manifestationen des chronischen Nierenversagens schwächen sich ab.

Während der Fastentage an Gemüse, Obst oder Beeren sollten 1,5 kg Gemüse (einer Sorte), Früchte oder Beeren tagsüber gegessen werden. Der Empfang sollte in fünf Teile aufgeteilt werden. Gemüse kann geschmort, gekocht oder frisch konsumiert werden, in Form von Salaten (Dressing - Pflanzenöl (wenig) oder Sauerrahm mit niedrigem Fettgehalt).

Die Kalorienzufuhr bei Nierenerkrankungen: Die Gesamtkalorienaufnahme pro Tag sollte 3500 kcal betragen, nicht weniger (hauptsächlich Kohlenhydrate und Fette), da sonst der Körper intensiv Proteine ​​im Körper verschwendet, was zu einer übermäßigen Bildung toxischer Metaboliten und zu einer erhöhten Belastung der Nieren führt. Das Essen sollte regelmäßig und fraktioniert sein (5-6 mal täglich in kleinen Portionen).

Beschränkung auf Salz: In schweren Fällen ist die Verwendung von Salz verboten, einschließlich der darin enthaltenen Produkte (geräuchertes Fleisch, Wurstwaren, Pickles, Konserven, Käse, Mineralwasser, Kakao usw.). Brot ist auch besser ohne Salz zu kaufen oder selbst zu backen. Bei geringfügigen Verstößen dürfen die Patienten etwas Salz zu ihren Mahlzeiten geben (empfohlen werden nicht mehr als 2–3 g pro Tag (ein halber Teelöffel)).

Außerdem sollten Produkte, die Kalium und Phosphor enthalten (Bananen, Trockenfrüchte, Hüttenkäse (selten Pudding oder Auflauf mit fettarmem Hüttenkäse erlaubt), Nüsse, Innereien (Leber, Gehirn, Nieren), von Ihrer Ernährung ausgeschlossen werden. Es ist auch erforderlich, Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühen, würzige und würzige Gerichte, Zwiebeln und Knoblauch, Hülsenfrüchte, Schokolade auszuschließen. Fastensuppen in Gemüsebouillon, Nudeln und Müsli, Hagebuttenabkochung, frisches, gekochtes und gedünstetes Gemüse, Beeren und Früchte, Butter und Pflanzenöl, schwacher Tee und Kaffee, Milchprodukte (Sauermilch, Kefir, Sauerrahm), Kompotte und Gelee sind erlaubt.

Für Patienten mit nephrotischem Syndrom, Glomerulonephritis und chronischem Nierenversagen wird eine strikte Diät empfohlen (Tabelle Nr. 7).

Mit einer solchen Diät darf man:

Süßigkeiten - Honig, Zucker, Marmelade, Marmelade, jedoch ohne Begeisterung. Rohöl und Teigwaren in begrenzten Mengen. Fisch mit Restriktion ist fettarm (gekocht oder gebacken). Gemüse und Gemüse in frischer und gekochter Form (Gurken, Kartoffeln, Rüben, Tomaten, Farbe) Kohl, Karotten, grüner Kopfsalat, Petersilie, Dill). Brot und Mehlprodukte - weiße Weizenkleie (ohne Salz), frische Früchte (insbesondere Wassermelone) und gekochte (Kartoffelbrei, Gelee, Mousses auf Stärke). Fleisch) nicht salzige Suppen (auf der Grundlage von Gemüse, Nudeln, Getreide, als Dressing verwendet) Verwenden Sie Butter) Getränke - schwachen Tee, Sie können Milch, Brühe, schwarze Johannisbeeren (Hälfte mit Wasser verdünnen), Obst-, Gemüse- und Beerensäfte hinzufügen.Jedes Fleisch während der ersten zwei Behandlungswochen ist begrenzt und dann in einer kleinen Menge und gekochte und besonders fettarme Sorten Eier - 1-2 Eier pro Tag (weichgekochte oder Rühreier nur aus Proteinen) Milch und Milchprodukte (beschränkt auf Sauermilchgetränke, Quarkauflauf und Pudding).

Verbotene Produkte:

Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Knoblauch, Sauerampfer, Champignons, Mineralwasser mit Natrium, Salz und Zusatzprodukte (einschließlich Konservierung), Schokolade, starker Kaffee, Kakao, Snacks in Dosen, Fleisch, Fisch und Pilzbrühen, Wurstwaren, geräuchertes Fleisch und Dosenfisch, Käse, Alkohol und seine Produkte. Traditionelles Backenbrot, Schwarzbrot. Fettesorten von Fleisch, Fisch, Geflügel. Bei anderen Erkrankungen der Nieren gibt es keine nennenswerten Einschränkungen. Es wird nur empfohlen, die Verwendung von Salz, Gewürzen und Gewürzen sowie Alkohol zu reduzieren Getränke

Diät für Urolithiasis: Die Ernährung wird in diesem Fall nach der Studie anhand der Zusammensetzung der Steine ​​ausgewählt.

Oxalate: Bei Oxalaten werden Produkte mit Oxalsäuregehalt ausgeschlossen - dazu zählen Blattpflanzen (Salat, Sauerampfer, Spinat), Kaffee, Schokolade, Kakao. Es schließt auch die Verwendung von Produkten mit Ascorbinsäure (Radieschen, einige Apfelsorten (Antonovka), Radieschen, Schwarze Johannisbeeren, Zitrusfrüchte) aus. Empfohlen wird ein Vitamin B6-reiches Lebensmittel, das an der Zersetzung von Oxalsäure beteiligt ist. Zu diesen Produkten gehören Schwarzbrot, Haferflocken und Buchweizen. Empfehlenswert ist auch die Verwendung von Auberginen, Trockenpflaumen, Bohnen, Kürbissen und Blumenkohl.

Urats: Harnsäuresalze tragen zur Bildung von Nierensteinen in saurer Umgebung bei, daher die Nahrung, die bei der Urinalkalisierung vorherrscht (Honig, Getreide, Brot, Trockenfrüchte, Kartoffeln). Und Konserven, Fisch und Fleisch, Wurstwaren und verschiedene geräucherte Fleischwaren, Innereien sollten aus der Nahrung oder maximal entfernt werden.

Phosphate: Wenn der Phosphatursprung der Steine ​​im Urin angesäuert werden soll. Hier ist es sinnvoll, Fleisch- und Fischgerichte zu essen, Gemüse- und Milchsuppen, Beeren- und Fruchtsäfte (Kompotte), Milch und Milchprodukte sollten ausgeschlossen werden.

Nierensteine ​​können eine andere Zusammensetzung haben, was viel seltener ist. In jedem Fall entwickelt der Arzt eine Diät individuell mit einem Ernährungswissenschaftler. Wenn Urolithiasis von starken Nierenschmerzen begleitet wird, verhindert diese Diät die Bildung von neuen Steinen (Steinen) und hilft, die Ausscheidung vorhandener Steine ​​aufzulösen.

Bei Nierenerkrankungen sind strenge Diäten, die länger als einen Monat dauern, kontraindiziert, da dies die Bildung von Steinen mit entgegengesetzter Zusammensetzung in den Nieren verursacht. Solche Diäten werden vom behandelnden Arzt streng kontrolliert.

Viele Nierenerkrankungen, einschließlich Pyelonephritis, erfordern eine milde Diät mit strikter Einhaltung dieser Diät. Trotz der Verbesserung des Staates ist es notwendig, den geplanten Kurs zu verfolgen. Versuchen Sie daher, die Speisen im Voraus zuzubereiten, nehmen Sie sie mit zur Arbeit und nehmen Sie an fragwürdigen Orten keinen Imbiss mit und brechen Sie die Diät.

Option Diät-Menü für eine Woche für Nierenerkrankungen: 1 Tag.

Frühstück - Reisbrei auf fettarmer Milch, fettarmer Hüttenkäse mit Rosinen, eine Tasse Tee mit Honig gehackte Fischpasteten, Quarkauflauf mit Nudeln, 200 ml Magermilch, zweites Abendessen - 200 ml fettarmer Kefir.

Frühstück - Buchweizenbrei mit Milch, Karottenkoteletts, Tee mit einem Löffel Honig; Zweites Frühstück - gekochter Fisch und Kartoffelpüree; Mittagessen - magere Suppe, gekochtes mageres Fleisch, Apfelkompott; Abendessen - Fleischauflauf, eine Portion süßer Quark, eine Tasse Tee die Zugabe von Milch; das zweite Abendessen - 200 ml hausgemachter Joghurt.

Frühstück - Salat, gekochter Fisch, Hüttenkäse mit Sauerrahm, 200 ml Gemüse- oder Fruchtsaft;
Das zweite Frühstück - Hüttenkäse-Auflauf;
Mittagessen - Fadennudelsuppe mit Milch, Reis mit gekochtem Kalbfleisch, Kirschkompott;
Abendessen - Kartoffelauflauf, Haferflocken mit Zusatz von Früchten oder Beeren;
Zweites Abendessen - 200 ml hausgemachter Joghurt;

Frühstück - Milchreisbrei, Rosinenkäse, eine Tasse Tee;
Das zweite Frühstück - Hüttenkäse-Auflauf;
Mittagessen - vegetarische Suppe mit Gemüse, gekochtes Fleisch (200 g) mit Buchweizenbrei, Apfelkompott;
Abendessen - gedämpfte Fischfrikadellen, Nudelauflauf, 200 ml Milch;
Das zweite Abendessen - 200 ml Kefir;

Frühstück - gekochter Reis mit Gemüse, Hüttenkäse mit Sauerrahm, Fruchtkompott oder Saft;
Das zweite Frühstück - Hüttenkäse, Kefir mit Zucker;
Mittagessen - Gemüsesuppe mit dem Zusatz und einem Stück gekochtem Hühnerfleisch oder Kalbfleisch, Apfelkompott;
Abendessen - Reis-Quark-Auflauf, Hagebutten-Abkochung;
Zweites Abendessen - 100 g Trockenfrüchte (Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen, Rosinen);

Frühstück - Milchbrei aus Buchweizen, gekochte rote Beete, Hagebuttenabkochung;
Das zweite Frühstück - Kartoffelpüree mit gekochtem Fisch;
Mittagessen - vegetarischer Borschtsch, gekochtes Fleisch, Fruchtsaft;
Abendessen - Fleischauflauf, Tee mit Honig;
Zweites Abendessen - ein Glas Kefir;

Frühstück - eine Portion Grieß, eine Tasse Tee;
Das zweite Frühstück - Vinaigrette, Milch Haferflocken mit Obst, eine Tasse Milch;
Mittagessen - Kartoffelsuppe, ein Stück gekochtes Kalbfleisch, Fruchtgelee;
Abendessen - Hüttenkäse-Auflauf, Apfelpfannkuchen, Kompott;
Das zweite Abendessen - 200 ml Kefir oder Joghurt.

Diese Version der Diät hat einen beratenden Charakter und kann von Diätassistenten geändert und ergänzt werden. Es hängt alles von der spezifischen Krankheit und dem Zustand des Patienten ab.

Fachleuten zufolge ist eine Diät für Nieren- und Harnwegserkrankungen ein direkter Weg zu einer schnellen Genesung. Nierenversagen, Pyelonephritis, Glomerulonephritis und andere Erkrankungen des Harnsystems erfordern eine spezielle Diät. Vorgeschriebene therapeutische Diät vom Arzt individuell für jede Person. Die Nichteinhaltung der Ernährungsregeln kann alle Bemühungen des Patienten bei der Behandlung von Nierenerkrankungen zunichte machen.

Was sind die Grundregeln für die Behandlung einer Person?

Nach der Diagnose wird einem Patienten mit Nierenproblemen eine auf einer speziellen Diät basierende Behandlung verordnet. Das effektivste ist wenig Protein. Eine Diät für Nierenerkrankungen basiert auf dem Verzehr einer minimalen Menge an Protein und Salz. Letzteres Produkt kann Flüssigkeit im Körper zurückhalten und Sand in den Nieren provozieren. Bei der Beobachtung von Diätfutter müssen die folgenden Empfehlungen von Ärzten beachtet werden:

Essen Sie in kleinen Portionen, essen Sie mindestens 5 Mal am Tag, essen Sie gemäß dem Zeitplan der Mahlzeiten, trinken Sie 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag (Tee, Saft, Abkochungen usw.), Salzspeisen nicht während des Kochens, sondern Portionen auf einem Teller; vermehrter Konsum von Obst und Gemüse; verwenden Sie keine Gewürze, Gewürze, Knoblauch und Zwiebeln in Rezepten; essen Sie keine schweren und nierenfreundlichen Mahlzeiten.

Indem Sie diese Regeln befolgen, können Sie den Drogenkonsum vermeiden und den Heilungsprozess beschleunigen. Ernährung für Patienten mit Nieren sollte regelmäßig sein, Ablässe in der medizinischen Ernährung können nur schaden. Wenn jedoch die Nieren während der Behandlung und der diätetischen Unterstützung nicht aufhören, sich zu verletzen, verschreiben die Ärzte Schmerzmittel zum Trinken. Medikamente wie Tramadol, Diclofenac, Ketorol können Schmerzen lindern. Wenn die Niere schmerzt, empfehlen Nephrologen zusätzlich zum Einsatz von Medikamenten, warme Kompressen aufzusetzen.

Bei Nierenproblemen hilft das Abkochen von Zitronenmelisse, Minze und Kamille.

Traditionelle Heiler glauben, dass es besser ist, Brühen und Infusionen von Drogen zu trinken. Aber welche Pflanze soll man wählen? Ein Patient mit einer Niere und verschiedenen Erkrankungen der Harnorgane profitiert vom Trinken von Kümmelfrüchten, Altheawurzeln, Minzblättern und Sanddornrinden. Hilft bei Nierenproblemen beim Abkochen von Zitronenmelisse, Minze und Kamillenblütenständen. Es dauert 1 EL. l Kräuter, gebraut in 250 ml Wasser.

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Spezialdiät für Nierenerkrankungen

Bei der Behandlung von Nierenbeschwerden muss der Patient sich an eine gesunde Ernährung halten, in Ernährungswissenschaftlern die Tabellennummer 7. Diese Diät hilft bei der Schmerzlinderung und verbessert die Gesundheit. Bevor eine Diät für eine Nierenerkrankung verschrieben wird, muss eine Person auf die Begleitsymptome achten, da jede Krankheit individuell ihre eigenen Merkmale hat. Die meisten Pathologien erfordern keine strengen Nahrungsmittelbeschränkungen, nur der Verbrauch von Salz, Pfeffer und Alkohol wird reduziert. Heilgeschirr Nr. 7 für Nierenbeschwerden ist für Frauen und Männer gleich.

Wenn Schmerzen in den Nieren ein Menü erfordert, das die Reizung verringert und Entzündungen lindert. Das Essen sollte ausgewogen sein und ein proportionales Verhältnis von Fetten, Proteinen, Vitaminen, Kohlenhydraten und Spurenelementen enthalten. Wenn jedoch die Nieren wund sind, ist Protein in begrenzter Menge in den Rezepten der Tabelle Nr. 7 enthalten. Trinkflüssigkeiten sollten 1,5 Liter in 24 Stunden nicht überschreiten.

Es ist wichtig, den Kaloriengehalt von Lebensmitteln zu berücksichtigen.

Eine Diät-Therapie bei Nierenerkrankungen erfordert die Berücksichtigung der Kalorienzufuhr. In dieser Hinsicht fragen sich die meisten Leute: Wie viele Kalorien können pro Tag verbraucht werden, um die Arbeit der Nieren und der Leber nicht zu erschweren? Ernährungswissenschaftler sagen, dass die tägliche Kalorienzufuhr für Menschen mit Pathologien dieser Organe 3000 kcal nicht überschreiten sollte. Wir können die chemische Zusammensetzung der konsumierten Lebensmittel nicht vernachlässigen. Pro Tag müssen Sie 70 Gramm Eiweiß, 90 Gramm Fett und 400 Gramm Kohlenhydrate (davon 80 Gramm Zucker) essen. Wie aus den dargestellten Zahlen ersichtlich, überwiegen Kohlenhydrate aufgrund ihrer Fähigkeit, die Wirksamkeit der Behandlung zu erhöhen.

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Wasser- und Salzregime

Welche Art von Diät ist für Nierensalze, Pyelonephritis, Nierenversagen und andere Erkrankungen des Harnsystems vorzuziehen? Laut Ärzten ist es bei diesen Pathologien wichtig, die Menge an Flüssigkeit und Salz zu regulieren. Wenn es für gesunde Menschen nützlich ist, mehr als 2 Liter Säfte und Kompotte pro Tag zu trinken, wie viel sollten Sie für Nierenschmerzen oder für eine Person mit einer Niere trinken? Sie können nicht mehr als 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken. Dazu gehören auch Säfte, Tees, Brühen usw. Wenn Sie diese Empfehlung nicht beachten, wird der Patient zusätzlich einem Organ ausgesetzt, das nicht mit voller Kraft arbeiten kann. Wie viel Wasser kann man mit einer Niere trinken? In diesem Fall können Sie bis zu einem Liter trinken, ansonsten besteht die Gefahr einer Wasservergiftung.

Wenn die Niere weh tut, schließen Nahrungsrezepte die Zugabe von Salz aus, da die Belastung dieses Produkts zu schwerwiegenden Verstößen gegen das Organ führen kann. Gerichte in minimaler Menge unmittelbar vor Gebrauch gesalzen. Bei der Verschlimmerung von Nierenerkrankungen empfehlen Nephrologen, auf gesalzenes Essen zu verzichten.

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Einschränkungen bei Proteinfutter

Es sollte den Verbrauch von Eiweißfuttermitteln reduzieren.

Die Ernährungstabelle Nummer 7 basiert hauptsächlich auf der Verringerung der Anzahl von Produkten, die von Eiweiß dominiert werden. In dieser Hinsicht frisst eine proteinfreie Diät für Nierenerkrankungen die geringste Menge an Fisch, Eiern, Hüttenkäse, Käse, Hülsenfrüchten und Fleisch. Vergessen Sie nicht, dass Eiweiß ein Baumaterial für Zellen ist, daher ist es trotz der Einschränkungen völlig falsch, es aus dem Menü zu löschen. In einer proteinarmen Diät ist es verboten, fetthaltige Fisch- und Fleischsorten zu verzehren, zu braten und mit verschiedenen Gewürzen (Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer usw.) zu ergänzen.

Eine Diät bei Nierenversagen unterscheidet sich von der Ernährung bei anderen Erkrankungen des Harnsystems und erfordert eine Verringerung des Konsums von Eiweißnahrung auf 30 bis 40 g pro 24 Stunden. Eine proteinarme Ernährung verbessert den Allgemeinzustand erheblich und erleichtert den Krankheitsverlauf. Wenn die Nierenfunktion des Patienten unwesentlich gestört ist, ist es nicht notwendig, bei einer geeigneten Behandlung eine proteinarme Diät einzuhalten, es reicht aus, 1-2 Tage pro Woche eine Reinigung zu machen.

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Diät und Schwangerschaft

Welche Ernährung für Nierenschmerzen sollten Frauen in der Position haben? Während der Schwangerschaft ist es für werdende Mütter wichtig, bei verschiedenen Erkrankungen des Harnsystems besonders vorsichtig zu sein. Verschlimmerung von Nierenbeschwerden kann zu Fehlgeburten und Tod des Fötus führen. Die Schwierigkeit der Behandlung während der Schwangerschaft ist ein Verbot vieler Medikamente. Daher ist eine Diät für die Nieren während der Schwangerschaft besonders wichtig. Diätetische Tabellen schließen Fett, Gebratenes, Salziges und Pfeffer aus. Gesundes Essen wird gedünstet, gekocht oder gebacken.

Schwangere Frauen müssen täglich trinken und benötigen mindestens 2 Liter Flüssigkeit.

Die Ernährung bei Nierenversagen, Pyelonephritis und anderen Problemen des Harnsystems bei schwangeren Frauen ist die gleiche wie bei anderen Patienten. Das Menü sollte keine Produkte wie Zwiebeln, Pilze, Knoblauch, Sauerampfer, frisches Gebäck, Kaffee, Kakao und starken Tee enthalten. Trinken Sie pro Tag mindestens 2 Liter Flüssigkeit und essen Sie mindestens viermal. Es ist erlaubt, Getreide und Nudeln aller Art, Milch, Kefir, Joghurt, Obst und Gemüse sowie Schwarzbrot und Muffins ohne Backen zu essen. Während der Schwangerschaft ist es sinnvoll, bei Schmerzen in den Nieren Granatapfelsaft zu trinken, Cranberry-Abkochung, auch Hagebutteninfusion und Trockenobstkompotte sind nicht überflüssig.

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Erlaubte und verbotene Lebensmittel

Nieren können sich verletzen, wenn die Anforderungen der Behandlungstabelle nicht eingehalten werden. Ein nützliches Menü zur Verschärfung der Schmerzen in den Harnorganen impliziert eine vollständige Ablehnung von Alkohol. Als Ausnahme ist Rotwein erlaubt, jedoch höchstens 1-2 Glas pro Monat. Sie können folgende Lebensmittel nicht essen:

Schokolade, Kakao, Pilze, Gewürze, Kwas, Knoblauch, Hülsenfrüchte, fette Milch, Hüttenkäse, Seefisch, da er als fettig gilt.

Obwohl die wohltuenden Eigenschaften des Knoblauchs zur Verbesserung der Immunität beitragen und viele davon gewöhnt sind, ihn zur Vorbeugung gegen akute Atemwegsinfektionen zu sich zu nehmen, kann dieses Gemüse nicht für Nierenschmerzen verwendet werden. Knoblauch darf nicht in Diätrezepten verwendet werden, da er die Nieren reizt. Im Falle einer Verschärfung der Nierenerkrankungen sollten Radieschen, Sauerampfer, Petersilie und Spargel aufgegeben werden. Sie können kein Fleisch von fetthaltigen Sorten essen, nämlich Gans, Schweinefleisch, Lamm, Ente.

Wenn Schmerzen in den Nieren Knoblauch essen ist unmöglich.

Die Ernährung bei Nierenerkrankungen basiert auf folgenden gesunden Lebensmitteln und Gerichten, die zur Verbesserung des Zustands des Patienten beitragen:

Getreide; Honig; Kartoffeln; mageres Fleisch; Milch; Flussfisch; vegetarische Suppen; Blumenkohl; Gelee, Saft, Fruchtkompott; Obst; Marmelade. Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Reinigungstage

Bei Problemen mit den Nieren ist es sinnvoll, die Belastung des Körpers regelmäßig zu reduzieren und an Tagen zu fasten. Wird beauftragt, die Nieren erst nach vollständiger Untersuchung und korrekter Diagnose zu entladen. Verwenden Sie im Laufe des Tages nur ein Produkt, das bei Nierenerkrankungen unbedingt nützlich und zulässig sein muss. Es ist besser, dem Obst- und Beerentisch den Vorzug zu geben, indem 350–400 g Äpfel, Birnen und Aprikosen zubereitet werden. Darf das Gericht mit Honig oder Joghurt ergänzen. Tägliches Reinigen von Lebensmitteln sollte 5-6 mal sein und gleiche Zeitintervalle einhalten. Die richtigste und nützlichste Diät zur Reinigung der Nieren - Gurke.

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Beispielmenü für die Woche

Wenn die Nieren wund sind, erhält der Patient die Tabellennummer 7, wodurch die schmerzhaften Symptome beseitigt werden und der Heilungsprozess beschleunigt wird. Vielen fällt es schwer, sich an die richtige Ernährung zu gewöhnen, da sie ihre gewöhnliche Ernährung drastisch ändern müssen. Es wird daher empfohlen, ungefähre Rezepte für die kommende Woche zu malen und während des gesamten therapeutischen Kurses beizubehalten, regelmäßig umzuordnen und neue Gerichte hinzuzufügen.

Beispielmenü könnte so aussehen:

Tag Nummer 1. Frühstück - Milchreis Getreide, Käse. Mittags - Gemüsecremesuppe, gekochte Brust. Abendessen - gedämpfte Fischfrikadellen, Pasta. Pudding, alle zulässigen Früchte, Aufläufe und Kekse werden als Snacks serviert. Nach jeder Mahlzeit müssen Sie Flüssigkeit trinken. Es können Brühen, Kompotte, Kefir, Joghurt, Säfte, Tee mit Honig sein. Tag Nr. 2. Die erste Mahlzeit ist Buchweizen mit Milch, Karottenpasteten. Mittagessen - Suppe, Fleischauflauf. Abendessen - Fleischauflauf, Hüttenkäse mit Honig, Tag 3. Frühstück - vegetarischer Pilaw, Auflauf. Mittagessen - Suppe mit Truthahn, Gerstenbrei. Abendessen - Dampfomelett, gekochtes Kalb. Tag Nr. 4. Morgens - Gemüsesalat, Fisch, Tomatensaft und Quarkmasse. Mittags - Milchsuppe, Reis mit Rindfleisch. Abendessen - Hafermehl mit Banane, Kartoffelauflauf Tag 5: Frühstück - Quarkmühle mit Rosinen, Milchweizenbrei. Mittagessen - fettarmer Borschtsch, Buchweizenbrei mit magerem Fleisch. Abendessen - Fischfrikadellen, Pasta, Tag 6. Die erste Mahlzeit - Gerstenmilchbrei, gekochte Rüben. Mittagessen - magerer Borschtsch, gekochte Hühnerbrust. Abendessen - Fleischauflauf Tag 7: Frühstück - Grießbrei. Mittags - Kartoffelbrei-Suppe, Dampfbällchen. Abendessen - Pudding, Pfannkuchen mit karamellisierten Äpfeln Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Einige Rezepte

Bei Schmerzen in den Nieren wird empfohlen, Hagebuttengelee zu verwenden. Für die Zubereitung ist es notwendig, 2 EL zu machen. Infusion von herben Beeren. Als nächstes nehmen Sie ½ Tasse des fertigen Sudes, lösen sich darin 2 EL auf. l Zucker zum Kochen bringen und in die restliche Flüssigkeit gießen. Ein kleiner Löffel Gelatine wird separat mit etwas Wasser gegossen und nach einer halben Stunde wird die Infusion hinzugefügt. Es ist erforderlich, die Zutaten auf den Siedepunkt zu bringen, nachdem die resultierende Flüssigkeit abgekühlt ist. Nicht weniger nützlich ist die Fruchtsuppe. Um es zu kochen, müssen Sie schälen und in kleine Würfel von 20 Gramm Birne, Melone, Apfel und Pfirsich schneiden. Rinde und Samen gießen kochendes Wasser, kochen und bestehen darauf. Dann Zucker hinzufügen, abseihen und Obstwürfel und zuvor gekochten Reis in die vorbereitete Flüssigkeit geben. Wenn alle Komponenten zusammengebaut sind, wird die Suppe 5-7 Minuten gekocht, dann in Teller gegossen und mit Sauerrahm gewürzt.