Die Rolle der Leber bei der Verdauung

Die Hauptfunktionen der Leber sind zehn, und jede von ihnen ist für den Körper sehr wichtig. Es ist diese größte Drüse aller Wirbeltiere, die Giftstoffe entgiftet, und im Fötus führt sie die hämopoetische Mission aus. Die Leber spielt eine wichtige Rolle bei der Verdauung: In den Hepatozyten, von denen 80% die Leber sind, wird ein Teil des Cholesterins in Gallensäuren umgewandelt, die wiederum Lipide emulgieren und fettlösliche Vitamine aufnehmen.

Die wichtigsten Funktionen der Leber im menschlichen Körper

Die internationale statistische Klassifikation von Krankheiten und verwandten Gesundheitsproblemen - WHO 1995 (ICD-10), in der Russischen Föderation angenommen. Gemäß ICD-10 sind Lebererkrankungen in der Klasse XI "Erkrankungen der Verdauungsorgane" (K70-K77) enthalten.

Die wichtigsten Funktionen der Leber im menschlichen Körper sind:

1) regulatorisch und homöostatisch besteht darin, dass in der Leber Proteine, Kohlenhydrate, Lipide, Lipoproteine, Nukleinsäuren, Vitamine, Wasserelektrolyt, Pigmente ausgetauscht werden;

2) die Biosynthese von Harnstoff findet nur in der Leber statt;

3) Gallebildung und Sekretion der Galle durch Hepatozyten der Leber erfolgt nur in der Leber;

4) Neutralisierung toxischer Substanzen (Toxine, Gifte, Xenobiotika, biogene Amine);

5) Biosynthesefunktion der menschlichen Leber: Für die Vitalaktivität des Körpers notwendige Substanzen werden in der Leber synthetisiert: Glucose, Cholesterin, Cholin, Triacylglycerine, Phospholipide, höhere Fettsäuren, Lipoproteine ​​sehr niedriger Dichte (VLDL), Lipoproteine ​​hoher Dichte (Vorläufer) (HDL-pre). ), Plasmaproteine, Proteine ​​der Gerinnungs- und Antikoagulationssysteme, Häm, Ketonkörper, Cholesterinester, Kreatin (1. Stufe), das Enzym Lecithin-Cholesterin-Acyltransferase (LCAT);

6) katabolisch - diese Funktion der Leber im menschlichen Körper gewährleistet den Abbau einer Reihe von Hormonen, den Abbau von Hämoglobin;

7) hämostatische Funktion: Biosynthese von Proteinen der Gerinnungs- und Antikoagulationssysteme;

8) Beteiligung an der Phagozytose - Kupffer-Zellen in der Leber sind an diesem Prozess beteiligt;

9) Ausscheidungsfunktion der Leber - Cholesterin, Bilirubin, Eisen, Gallensäuren, Gallenspigmente werden mit Galle ausgeschieden;

10) Reserven für den Körper - Glykogen, einige fettlösliche Vitamine, Eisen usw.

Beteiligung der Leber an der Verdauung des Menschen

Zelluläre Zusammensetzung der Leber: 80% der Hepatozyten, in denen alle Transformationsprozesse von Proteinen, Lipiden und Kohlenhydraten, die aus dem Darm aufgenommen werden, in allen Transformationsprozessen auftreten; 15% Endothelgewebezellen. Hepatozyten der Leber befinden sich in zwei Schichten und sind einerseits mit Blut und andererseits mit Galle in Kontakt. Die Rolle der Leber bei der Verdauung besteht darin, dass ein Teil des Cholesterins in Hepatozyten in Gallensäuren umgewandelt wird, die in die Galle freigesetzt werden.

Galle ist ein flüssiges Geheimnis einer gelblich-braunen Farbe, das aus Wasser (97%), freien und konjugierten Gallensäuren und Salzen (1%), Bilirubin, Cholesterin, Proteinen, Mineralsalzen, Phospholipiden und IVH besteht.

Wenn Sie von der Beteiligung der Leber an der Verdauung sprechen, unterscheiden Sie die Lebergalle und die Gallenblase, in der sich einfache Micellen bilden, die aus Phospholipiden, Cholesterin und Gallensäuren bestehen (2,5: 1: 12,5).

Wasserunlösliches Cholesterin wird in der Galle aufgrund der Anwesenheit von Gallensalzen und Phosphatidylcholin in gelöstem Zustand zurückgehalten. Mit einem Mangel an Gallensäuren in der Galle fällt Cholesterin aus und trägt zur Bildung von Steinen bei.

Bei Verletzung der Gallebildung oder des Abflusses der Gallenfette wird die Verdauung im Gastrointestinaltrakt gestört, was zu Steatorrhoe führt.

Welche Rolle spielt die Leber bei der Verdauung?

Die Leber spielt eine wichtige Rolle beim Austausch von Gallenpigmenten, die in RES-Zellen infolge des Abbaus von Hämoglobin, Myoglobin, Katalase, Cytochromen und anderen Hämoproteinen gebildet werden.

Das resultierende Bilirubin ist in Wasser unlöslich und wird als "indirektes" Bilirubin bezeichnet. In der Leber reagiert 1/4 des "indirekten" Bilirubins durch Konjugation mit UDP-Glucuronsäure zum Bilirubin-Diglucuronid, das als "direktes" Bilirubin bezeichnet wird.

"Direktes" Bilirubin wird aus der Leber und der Galle in den Dünndarm ausgeschieden, wo Glucuronsäure unter dem Einfluss von Glucuronidase-Mikroben des Darms unter Bildung von freiem Bilirubin gespalten wird, das unter anschließender Bildung von Gallenpigmenten weiter umgewandelt wird: Stercobilinogen, Stercobilin, Urobilin.

Welche Rolle spielen Gallensäuren, die die Leber bei der Verdauung produziert? Es gibt sieben solcher Funktionen:

1) Gallensäuren aktivieren Pankreastriacylglycerol-Lipase;

2) Pankreasphospholipasen A1, A2, Cu D aktivieren;

3) eine einfache Micelle bilden, die für den Durchgang von Cholesterin, α-β-Diacylglycerinen, β-Monoacylglycerinen und Fettsäuren mit hohem Molekulargewicht in den Epithelzellen des Darms in Form einer gemischten Micelle erforderlich ist;

4) Lipide (Fette) werden emulgiert: 10 kleinste Tropfen von 12 Minuten werden aus einem Tropfen Lipiden gebildet;

5) das Enzym Cholesterinesterase aktivieren, das die Cholesterinester abbaut;

6) 50% des Cholesterins werden aus dem menschlichen Körper durch Oxidation in Gallensäuren ausgeschieden: Jeden Tag werden 0,5 g Gallensäuren mit dem Kot freigesetzt, und 50% des unveränderten Cholesterins gelangen in die Galle und werden mit dem Kot freigesetzt.

7) Bestimmung der Resorption der fettlöslichen Vitamine A, D, E, K, F im Darm.

Jetzt wissen Sie, welche Rolle die Leber bei der Verdauung spielt, achten Sie also auf die Gesundheit dieses wichtigen Organs.