Ernährung bei Hepatitis C

Richtige Ernährung bei chronischer Hepatitis C

Das Halten einer Diät sowie das Vermeiden von Alkohol und Zigaretten ist einer der wichtigsten Momente, um einen normalen Zustand aufrechtzuerhalten. Laut "angemessenen" Ärzten sollten Sie, wenn Sie keinen Alkohol trinken, nicht rauchen, vernünftig und ordnungsgemäß essen und regelmäßig Unterstützungskurse zur Verringerung der Viruslast durchführen und bewährte Volksheilmittel (Hagebutte, Mariendistel, Blauton, Mumie) anwenden - dann mit Hepatitis C Ohne Probleme können Sie ohne Zirrhose bis zu einem hohen Alter leben.

Und über die Ernährung und die richtige Ernährung bei Hepatitis C möchte ich einen Auszug aus einem Artikel zitieren:

„Die Ernährung ist vor allem Obst und Gemüse, reich an Vitaminen, Kohlenhydraten und Spurenelementen. Lebensmittel sollten gedünstet oder gebacken werden, besser gerieben.

• Achten Sie darauf, zu essen: fettarmer Hüttenkäse, Kabeljau, Brei (Haferflocken, Buchweizen). Sie sind reich an lebensnotwendigen Mikroelementen der Leber.

• Fettarme Fischsorten (Kabeljau, Zander, Hecht, Karpfen, Navaga) in kleinen Mengen sind akzeptabel.

• Aus Fetten können Sie Pflanzenöle und Butter essen. Fügen Sie sie zu Salat und Salat hinzu, jedoch nicht mehr als 30 g pro Tag. Es ist sehr wichtig, Butter nur in Fertiggerichte zu geben.

• Brot ist besser als schwarzes ungesäuertes (leicht getrocknetes, hartes oder Cracker).

• Trinken Sie Obst- und Gemüsesäfte. Sie stellen die Leberfunktion wieder her. Säfte werden vor allem von älteren Menschen benötigt. Denken Sie daran, dass sie frisch zubereitet werden müssen.

• Damit der Darm gut funktionieren kann, werden Produkte benötigt, die genügend Ballaststoffe enthalten. Essen Sie deshalb viel Obst und Gemüse in Form von Salaten.

• Essen Sie Rüben (in allen Formen - roh und gekocht). Rüben-Saft trinken. Zuckerrüben enthalten Betain, das den Stoffwechsel reguliert, die Proteinaufnahme fördert und die Leberfunktion verbessert.

Stellen Sie sicher, dass Sie Fasttage (mindestens einmal, zweimal im Monat) vereinbaren:

• Apple Essen Sie nur rohe Äpfel (insgesamt 1,5 kg rohe Äpfel pro Tag).
• Gemüse 1,5-2 kg rohes Gemüse pro Tag. In diesem Teil kann das Gemüse durch rohe Früchte und Beeren ersetzt werden.
• Hüttenkäse. Das Menü sollte nur Hüttenkäse sein (Tagespreis - 500 g). In diesem Fall kann Käse in Form von Pudding oder Käsekuchen verwendet werden. Neben Hüttenkäse können Sie an einem solchen Tag Tee und Mineralwasser trinken.
• Clabber Es sollte 6 mal am Tag 1 Glas Joghurt getrunken werden.

Für Patienten mit chronischer Hepatitis C sind Mikro- und Makronährstoffe von großer Bedeutung, insbesondere Mangan, Kupfer, Zink und Magnesium.

• Magnesium stimuliert die Gallensekretion. Viele davon in Kartoffeln, Karotten, Kirschen, Kirschen, Pflaumen, Hagebutten.
• Mangan ist an der Synthese von Kohlenhydraten und Cholesterin beteiligt. Es kommt in Buchweizen, Hirse, Reisbrei, Kleie, grünem Gemüse und Tee sowie in Früchten vor - in Wassermelonen, Orangen und Aprikosen.
• Kupfer in Kombination mit Vitamin C reduziert die Aktivität von Viren. Daher ist es besonders wichtig bei Hepatitis. In Soja- und Hartkäse steckt viel Kupfer.
• Zink ist am Stoffwechsel beteiligt, insbesondere bei Kohlenhydraten. Das meiste davon in Kakao und Pinienkernen. Es ist viel Zink in Kleie und in gekeimtem Weizen, in Getreide, insbesondere Haferflocken, Buchweizen und Hirse, aus Gemüse - in Rüben, Kohl, Karotten, Salat, Gurken.
• Für die natürliche und ausgewogene Sättigung des Körpers mit Mikro- und Makroelementen wird empfohlen, blauen Kambrium-Ton (Tonwasser) zu verwenden.

Produkte, die nicht zur Verwendung bei Hepatitis C empfohlen werden:

• Alle alkoholischen Getränke (streng kontraindiziert).
• Frische Back- und Backwaren (Kuchen, Pfannkuchen, Pasteten).
• Geräucherte Produkte, Gewürze, würzige Gewürze.
• Suppen auf Fleisch, Fisch, Hühnerbrühe und Pilzbrühen, fetthaltigem Fleisch und Fisch, Pilzen, Konserven, Gewürzen (Senf, Pfeffer, Nelken), Essig, Eigelb, Gehirn und Leber, Herz, Nieren und Fischöl.
• Besonders schädlich und einfach gefährlich sind in Buttergerichten gebraten - Gemüse, Fisch, Fleisch, Mehlprodukte. Sie zerstören das Lebergewebe durch toxische Produkte und Karzinogene, die beim Braten aus dem Öl gebildet werden.

Empfohlene Diät bei Lebererkrankungen
(chronische Hepatitis B, C). Tabellennummer 5

Welche Nahrungsmittel sind für die Erholung der Leber bei Hepatitis gut?

Die richtige Ernährung versorgt die Leberzellen mit Nährstoffen, wodurch sich ihre Genesung beschleunigt. Bei Hepatitis sind alle Lebensmittel in nützlich und schädlich unterteilt, letztere können auf keinen Fall verwendet werden. Es ist notwendig, alles Fett, gebraten, salzig, geräuchert und scharf abzulehnen. Es wird empfohlen, Eigelb, Hülsenfrüchte, Pilze sowie Zwiebeln und Knoblauch aus der Diät zu entfernen oder die Leber auf eine vollständige Genesung zu beschränken. Für die Genesung nach Hepatitis ist eine vollständige Alkoholabstoßung sehr wichtig, ohne dass eine ordnungsgemäße Ernährung keine spürbaren Ergebnisse liefert.

Hepatitis ist gefährlich, da die Lebererkrankung eine Dystrophie ist und daher leicht verdauliche tierische Proteine, große Mengen an Kohlenhydraten und Vitaminen in die gesunde Ernährung aufgenommen werden sollten. Es wird lange dauern, bis die Leber wiederhergestellt ist. Wenn Sie jedoch nicht von den Grundsätzen einer gesunden Ernährung abweichen, werden Ihre Bemühungen sicherlich von Erfolg gekrönt sein.

Gesundes Essen für die Leber

Bei Hepatitis können Sie fettarmes Fleisch und Fisch essen, im Ofen gebacken oder gedünstet. Nützlich sind frisches Gemüse, Müsli, Obst und Honig. Während dieser Zeit ist es wünschenswert, Pflanzenöl zu verwenden, insbesondere zum Anrichten von Salaten. Mayonnaise, Soja- und Essig-Dressing sowie Butter sollten für ein anderes Mal reserviert werden.

Besonders nützlich für die Leber sind Milchprodukte, und Hüttenkäse kann im Allgemeinen als Arzneimittel betrachtet werden, da er eine große Menge lipotroper Substanzen enthält. Sie beschleunigen die Wiederherstellung des Lebergewebes und des Stoffwechsels und helfen, Giftstoffe zu beseitigen.

Brot ist wünschenswert, um Vollkorn oder Kleie zu verwenden und Weißbrot und Laibe aufzugeben. Die Wiederherstellung der Leberfunktionen wird auch durch natürliche Kleie gefördert, insbesondere durch die darin enthaltenen Ballaststoffe, die jeden Morgen mit einem einzigen Glas Wasser mit einem Esslöffel eingenommen werden müssen.

Es ist sehr wichtig, während der Krankheit nicht zu viel zu essen. Es ist am besten, 5-6 mal am Tag zu essen und es in kleine Portionen zu teilen.

Gesunde Getränke gegen Hepatitis

Während der Krankheit ist es notwendig, mehr Flüssigkeit zu trinken, es sei denn, es ist wegen einer anderen Krankheit kontraindiziert. Bevorzugt werden frische Säfte, insbesondere Kürbis mit Zusatz von Sellerie, Löwenzahn und Petersilie. Kompott, Fruchtgetränke, Fruchtgetränke sind ebenfalls nützlich.

Es ist gut möglich, sich 2-3 Tassen grünen Tee pro Tag und mehrere Gläser Mineralwasser zu leisten. Die tägliche Gesamtmenge an Flüssigkeit sollte nicht unter 1-1,5 Liter pro Tag liegen.

Was können Sie bei Hepatitis und Fetthepatose essen: 8 nützlichste Produkte

Diese Diät ist für Patienten mit Hepatitis, Hepatose und anfänglicher Leberfibrose bei Patienten mit eingeschränkter Mobilität (sitzende oder sitzende Arbeit) bei Lebererkrankungen gedacht. Empfehlungen zur Ernährung bei Hepatitis, Hepatose und Leberfibrose basieren auf Studien, die in den letzten Jahren durchgeführt wurden. Die hepatische Diät N5 hat viel mit dieser Diät gemeinsam. Die unten beschriebene Diät basiert auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen. Es hat etwas strengere Beschränkungen für tierische Proteine ​​und Fette und ist dagegen in Bezug auf Obst, Gemüse, Pilze und Hülsenfrüchte variabler. Evidenzbasierte Medizin ist immer bei uns!

Die Ernährung von Lebererkrankungen sollte abhängig von der Schwere der Lebererkrankungen eine ausreichende Menge an Kalorien, Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten enthalten. Bei chronischer Hepatitis, Fetthepatose, sollte der Patient pro Tag 25–30 kcal / kg Körpergewicht und Protein zu sich nehmen - 1–1,3 mg / kg Körpergewicht (überwiegend pflanzlich) für normales Wohlbefinden. Die Mahlzeiten sollten UNTERSCHIEDLICH sein. Sie sollten sich bemühen, mindestens 15 Lebensmitteleinheiten pro Tag zu sich zu nehmen: Gemüse, Obst, Müsli, Nüsse usw. (Salz, Zucker, Kartoffeln, Brot werden nicht berücksichtigt). Verbotene gebratene, geräucherte, gesalzene, eingelegte oder würzige Speisen. Wünschenswert fünf Mahlzeiten.

Jeder Patient sollte die Symptome der Leber kennen und bei neuen Symptomen rechtzeitig einen Arzt aufsuchen:

• Schwäche, schlechter Schlaf;
• Juckende Haut;
• Beinkrämpfe, insbesondere Finger, Oberschenkel;
• Muskelschmerzen;
• Verminderte Konzentration und Gedächtnis;
• Übelkeit;
• Verstopfung oder Durchfall.
• Patienten mit Zinkmangel können trockenen Mund oder metallischen Geschmack im Mund angeben.
• Darüber hinaus sind Gelenkschmerzen und Körperschmerzen üblich.
• Vergrößerte Brustdrüsen bei Männern, verringerte Potenz, verringerte Libido.
• Besenreiser am Körper;
• Rote Leberpalmen.

Venen im Unterleib, Zunahme des Unterleibs, rotes Gesicht, gelbe, blasse oder grünliche Hautfarbe - dies weist bereits auf das Fortschreiten der Krankheit hin.

Die richtige Ernährung bei Lebererkrankungen, Hepatitis und Fetthepatose kann die Krankheit verlangsamen und manchmal umkehren.

• Reduzieren Sie die toxische Belastung der Leber;
• Leberfunktion verbessern;
• Verhinderung einer Leberentartung (Zirrhose und Krebs);
• Die Mikrobiota (Darmflora) spielt eine große Rolle, daher hat sie auch Aufmerksamkeit;
• Von den Spurenelementen von besonderer Bedeutung sind ZINC, SELEN, Magnesium.

Was kann man bei Hepatitis und anderen Lebererkrankungen essen?

Proteindiät bei Lebererkrankungen

Proteine ​​für Lebererkrankungen werden benötigt (etwa 80 g pro Tag), aber die Substanzen des Abbaus sind Stoffwechselprodukte von tierischen Proteinen, die die Leber vergiften. Daher liegt der Schwerpunkt der Ernährung auf Proteinprodukten pflanzlichen Ursprungs! Alle unersetzlichen Aminosäuren in ihnen sind!

Das Hauptproblem der erkrankten Leber ist eine Verletzung der Proteinsynthese mit einer anschließenden Abnahme der Immunproteine. Damit die Immunität nicht wesentlich beeinträchtigt wird, muss Protein in Lebensmitteln obligatorisch vorhanden sein. Der tägliche Proteingehalt in Lebensmitteln für Lebererkrankungen sollte etwa 1 g Protein pro 1 kg Patientengewicht betragen. Proteine ​​können sein:

• aus fettarmem Hüttenkäse - 20 g Protein / 100 g Produkt;
• Nüsse 20 g Protein / 100 g des Produkts;
• gekochter Buchweizenbrei - 5-10 g Protein / 100 g Produkt;
• Den Rest des Proteins ziehen wir aus Algen, Pilzen und Meeresprodukten.
• aus Bienenpollen - eine sehr wertvolle Proteinquelle;
• aus Hülsenfrüchten

Tierische Eichhörnchen

Nur eine einzige Quelle tierischen Proteins wird von den Experten uneingeschränkt zugelassen - Säure-Geburt-Produkte!

• CRAFT - hausgemachter Hüttenkäse, den Sie jeden Tag essen können! Hüttenkäse sollte aus Rohmilch und besser als Hausmannskost sein!
• Fettarmer Käse, Feta
• Sauermilch, Kefir, acidophile Milch, saure Sahne in kleinen Mengen als Dressing für die Hauptgerichte.
• Ich empfehle Milchsäureprodukte, um aus NATURAL MILK mit hausgemachter Hefe zu gären (Narine, Bifidum usw. können in der Apotheke gekauft werden). Aus dem Laden - wir geben Ehre für Joghurt, Kefir, 20-25% saure Sahne. (Wir trinken keinen Joghurt und Schneeball, sie bestehen aus pasteurisierter Milch und enthalten Zucker). Natürliche Milch können Sie trinken, wenn Sie sie tragen und nur: NICHT GEBOHRT, NICHT GEPASTEN, NICHT PULVER UND NICHT FATFLOW.

Eier - ein umstrittenes Produkt für Patienten mit einer erkrankten Leber. Viele Patienten können Eiermenschen einfach nicht tolerieren. Es ist jedoch nicht verboten, Eier gelegentlich zu verwenden, zum Beispiel in Form eines Protein-Omeletts! In jedem Fall sollte in der täglichen Ernährung nicht mehr als 1 Ei sein, einschließlich Bechamelsauce, Auflauf oder in der Dressingsuppe.

Fisch- und Meerespezialitäten in der klinischen Ernährung sind erlaubt, aber ausnahmsweise nicht als tägliche Diät! Die Diät ermöglicht es Ihnen, magere Fische und Meeresfrüchte zu essen, jedoch ohne Fanatismus (nicht jeden Tag).

Quellen für pflanzliches Protein

Die Hauptquellen des USEFUL VEGETABLE-Proteins sind Getreide, Nüsse, Bohnen, Pilze und Algen

• Buchweizenbrei wird besonders empfohlen! Es sollte oft verwendet werden! Nützlicher gekeimter grüner Buchweizen in roher Form.
• Reiskörner aus nicht raffiniertem Reis;
• Hirse, Mais, Amaranth, Quinoa;
• Leinenbrei;
• Haferflocken, besser gemacht;
• Dinkel (nur als gekeimte Sprossen!)

Gekeimte Buchweizenkörner

Gekeimte Körner

• Gekeimte Körner - Buchweizen, Amaranth, Linsen sind reich an Zink, das die Leber so mag!
• Grüne Sprossen bis 10 cm buchstabiert

Die Nüsse

• Bevorzugung für Pinienkerne und Haselnüsse.
• Sonnenblumenkerne
• Vorliebe für Kürbiskerne
• Kokos- und Kokosmehl sind sehr hilfreich!

Hülsenfrüchte

Aufgrund der Tatsache, dass Menschen mit Verstopfung häufig eine Bauchkrämpfe (Blähungen, Blähungen) haben, muss die Bohne SEHR VORSICHT angefahren werden. Wenn Sie dies nicht tun, zwingen Sie sich nicht. Gekeimte Bohnen und junge Triebe werden besser vertragen. Wenn Sie trockene Hülsenfrüchte kochen, müssen Sie sie gut in kaltem Wasser einweichen und das Wasser mehrmals ablassen.

Pilze

In Bezug auf Pilze viel Kontroverse. Natürlich sind alle konditionierten Pilze, rohe Pilze (obwohl es Ausnahmen gibt) verboten. Pilze (nur wenige) sind nützlich in Form von Suppe oder EXTRAKT:

Bevorzugt: Steinpilze, Pfifferlinge, Austernpilze, Gorillas, Pilze, Pilze, Shiitake, Ganoderma (Lingzhi, Reishi) Pilze werden mit Zitronensaft (in Gegenwart von Ascorbinsäure) verzehrt, Nährstoffe von Pilzen werden besser aufgenommen. Extrakte von Pilzen (Shiitake, Ganoderma, Trameta, Agarik, ohne Chitosan mit hohem Molekulargewicht) verbessern im Gegenteil die Leberfunktion und schützen die Leber vor Krebsregeneration. Lesen Sie mehr über lekorstvennye Pilze bei Verstopfung und Lebererkrankungen.

Früchte und Gemüse

• Süße und reife Früchte und Küsse, Mousse, Gelee davon. Pflaumen, Rosinen und getrocknete Aprikosen, Erdbeeren, Erdbeeren, Feigen, Kaki, Bananen, Trauben, Melonen, Wassermelonen. Zitrone erforderlich Jeden Tag Zitronensaft in Salat, Suppe und andere Gerichte!
• Gemüse sollte leicht gekocht oder gewürzt werden. Frisch ist nützlich, um Gurken, Tomaten, Karotten und Kohl, Salat, Gemüse, Paprika, junge Zucchini usw. zu verwenden. In begrenzten Mengen - Radieschen, Radieschen, Meerrettich, bittere Rüben.
• In der Diät MUSS der Seekohl oder andere Algen vorhanden sein.

Getränke

Haferbrühe, Dogrosebrühe, Rübensaft (verdünnt), Rohkaffee, andere Rohsäfte (Verdünnungssäfte wünschenswert), Kompotte, Kombucha, Tees (besonders grün), Getränke aus rohen Kakaobohnen, Kefir, Ryazhenka, Matsoni. Chlorogensäure, die in grünem Kaffee und weniger in grünem Tee enthalten ist, ist ein Hepatoprotektor, und dieses Getränk ist gut für die Leber! Frische Säfte werden zubereitet (nicht im Laden).

Olivenöl, Mariendistel, Kürbis, Leinsamen (wenig, nicht mehr als ein Teelöffel pro Tag), Amaranth, Senf, Sonnenblume (nicht verfeinert) usw. In Bezug auf Butter unterscheiden sich die Meinungen der Experten. Ich denke, eine kleine Menge NATÜRLICHE Butter ist akzeptabel.

Süßigkeiten

Zucker wird empfohlen, um süße Trockenfrüchte und Honig zu ersetzen. Honig ist in vernünftigen Mengen nützlich.

Gewürze und Salz

• Nützliche Kurkuma und Zimt
• Salz ist eine Einschränkung. Nicht mehr als 2-3 g pro Tag

8 nützlichsten Produkte für die Leber:

Diese Produkte - Hepatoprotektoren müssen in der Ernährung des Leberpatienten sein:

• Kürbis, Kürbiskerne, Kürbiskernöl;
• Rübensaft (verdünnt, verteidigt);
• Mariendistel - Ölkuchen;
• Hagebutte;
• Abkochung von Hafer;
• Kokosnussmehl, Butter, Milch, Chips
• Kurkuma
• Artischocken

Passen Sie auf die Leber auf! Testen Sie es nicht auf Stärke

Was nicht zu essen bei Hepatitis, Hepatose, Leberfibrose

Bei Lebererkrankungen, Hepatitis und Fetthepatose verbotene Produkte:

Lebensmittel, die für die Leber schädlich sind:

• Fleisch, fetter Fisch, Fleischbrühe aus Tier- und Geflügelfleisch.

(Es ist selten möglich, Fleisch von Kaninchen, Hühnchen in gekochter, gedünsteter oder gebackener Form zu HOME zu bringen. Manchmal kommt es einmal pro Woche und seltener vor). Je härter oder länger die Lebererkrankung ist, desto seltener kann man Fleisch verbieten oder eine strenge Einschränkung (für das Leben!) Auf das Fleisch toter Tiere! Sie können 2-3 mal im Jahr (Neujahr, Ostern, Geburtstag und andere Feiertage) etwas Fleisch haben. Geflügelfleisch oder Kaninchen (NUR ZU HAUSE) können zweimal in der Woche sein!

• Schmalz und Margarine;
• Kuchen, Gebäck, Pfannkuchen;
• Mayonnaise Saucen von bereitem Ursprung;
• Alles aus dem Supermarkt (aufgrund von Konservierungsmitteln);
• Vorsicht bei würzigen Gewürzen. (Ausgenommen Kurkuma und Zimt). Knoblauch und Zwiebeln können in kleinen Mengen sein.

Produkte, die empfohlen werden sollten, nicht nur für Lebererkrankungen, sondern auch für eine gesunde Ernährung:

• Brot, alles Mehl, Grieß, Teigwaren, Produkte aus Roggenmehl, Gerste, polierter Reis. Brot kann durch eine Maistortilla ersetzt werden.
• Mehl aus Weizen (Sie sollten es nirgendwo verwenden, auch wenn Sie etwas kaputt machen, ist es besser, Maismehl zu verwenden). Das Verbot der Verwendung von Brot, Grieß, Pasta, Pasteten, Pfannkuchen, Kuchen muss Gluten sein, das in Weizen, Roggenmehl enthalten ist. Gluten erhöht die Permeabilität des Gastrointestinaltrakts für Toxine (unabhängig davon, ob Sie intolerant sind oder nicht). Getreide - Glutenquellen: Weizen, Roggen, Gerste (Gerste und Gerstenbrei). Ohne Fanatismus kann Haferflocken.
• Es ist nützlich, die Kartoffel zu begrenzen, wenn Sie abnehmen möchten
• Es ist wünschenswert: eine vollständige Zurückweisung von Zucker, da Zucker nicht nur zu Übergewicht beiträgt, sondern auch die Reproduktion pathogener Mikroflora im Dickdarm anregt! Zucker durch süße Trockenfrüchte und Honig zu ersetzen
• Es wird empfohlen, verschiedene Getränke aus dem Supermarkt auszuschließen! Von Milch zu Coca Cola (aufgrund von Konservierungsmitteln).
• Gefrorene Produkte (sie sind nicht nützlich und viele sind schädlich. Wenn die Produkte aus dem Supermarkt stammen, kann ein Einfrieren und Einsaat der Produkte mit krebserregenden Schimmelpilzsporen ausgeschlossen werden). Der Kühlschrankfeind ist die Nummer eins. Im Kühlschrank sollte sich alles unter dem Deckel befinden. Einige Produkte werden sehr schnell schimmelig, weshalb sie am besten überhaupt nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten - Pasta und Salate, Apfelprodukte und Mais. Alle Mehlprodukte sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Diät macht auch die Verwendung verschiedener Fertiggerichte überflüssig.

Was sonst auszuschließen

Die richtige Ernährung im Falle einer Lebererkrankung sollte Fast Food ausschließen (was ich als „Food Junk“ bezeichne)!

Menü für chronische Hepatitis, fette Hepatose

7.00 - 8.00 Uhr Frühstück

• Hüttenkäse mit Leinöl oder Flachsmehl + Kefir oder
• Haferbrei + Tee mit Honig oder mit einer Scheibe dunkler Schokolade oder
• Eine Scheibe Käse + Rohkakaogetränk.

11.00 zweites Frühstück

• Nach einer Stunde können Sie eine Tasse Rohkaffee ohne Zucker trinken. Anstelle von Süßigkeiten - Pflaumen oder getrocknete Aprikosen.

• Magere Suppe.
• Auf der zweiten - Kürbis, Rüben, Zucchini, Kohl, Auberginen, Paprika, Artischocken, Spargel usw. mit Mariendistelöl. Viel nützliches Gemüse in roher oder gekochter, gedünsteter, gebackener Form! OHNE FLEISCH OHNE BROT!
• Kompott oder Dekokt von Hafer

• Salat aus Sauerkraut (oder Algen) mit Pflaumen oder Salat aus allen Gemüsesorten, VIEL ROHES GRÜN! Der Salat ist mit Öl gefüllt (Zitronensaft oder einige Tropfen Apfel- oder Weinessig).
• Oder Früchte, Beeren (bevorzugt: Feigen, Bananen, Avocados, Pflaumen, Wassermelonen, Avocados, Kaki, Pfirsiche, Äpfel oder Birnen können ohne Schale gegessen werden).

21.00 Uhr Leichtes Abendessen

• Kefir mit Obst oder Flachs Müsli

Diese Diät erlaubt:

• entlasten die Leber, die Bauchspeicheldrüse;
• Mineralstoffwechsel zu etablieren;
• Gewicht reduzieren;
• den Zustand des endokrinen Systems feststellen

Hepatitis und Hepatose werden möglicherweise zu Fibrose. Bei Nahrungsmitteln verlangsamte nur Quercetin die Entwicklung von Fibrose in Experimenten in vitro und in vivo. Nahrungsquellen für Quercetin: Zwiebeln, Spinat, Broccoli, Kartoffeln, grüne Paprikas, Spargel, Tomaten, Kirschtomaten, Kohl, Auberginen, Salat aus roten Salatblättern, Shiso (Perilla frutescens), Kirsche, Buchweizennudeln und grüner Tee, Chinakohl, Chrysanthemen Äpfel

POWER ist Leben!

Gute Gesundheit für Sie!

Ps. Als Arzt und interessierter Patient prüfe ich jedes Produkt, bevor ich es selbst berate oder esse.

Hepatitis-C-Diät

Leberschäden während einer Hepatitis-C-Virusinfektion beeinflussen alle Prozesse im Körper. Dieses Organ ist am Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel, an der Hämatopoese, an der hormonellen Regulation beteiligt, liefert Energie, Vitamine, neutralisiert Giftstoffe und produziert Galle für die Verdauung. Eine einzigartige Eigenschaft der Leber ist die Wiederherstellung von Funktionen und die Regeneration des Gewebes nach einer Verletzung. Zur Wiederaufnahme des normalen Betriebs des gesamten Verdauungssystems wird eine spezielle Diät für Hepatitis C empfohlen.

Quellen der Hepatitis-C-Infektion und Symptome

Hepatitis C ist eine virale Lebererkrankung. Eine Infektion tritt auf, wenn das Virus ins Blut gelangt. Arten der Infektion:

• Verwenden Sie eine Spritze von mehreren Personen.
• Bluttransfusion
• Schlechte Desinfektion von Instrumenten in den Maniküre- und Tattoo-Salons während der Zahnheilkunde und bei chirurgischen Eingriffen.
• In Kontakt mit Blutchirurgen und Labortechnikern.
• Bei ungeschütztem sexuellen Kontakt von der Mutter - dem Fötus.

In fast der Hälfte der Infektionsfälle kann nicht ermittelt werden, welche Ursache Hepatitis verursacht. Die Gefahr dieser Krankheit ist eine lange Zeit asymptomatischer Beförderung. Bei einer randomisierten Laboruntersuchung wird häufig eine Hepatitis-C-Diät festgestellt. Eine sofortige Einleitung der Behandlung beugt Komplikationen wie Zirrhose und Leberkrebs vor.

Hepatitis C zeichnet sich durch eine lange Inkubationszeit aus, wenn sich die Krankheit nicht manifestiert. Es kann zwei bis 26 Wochen dauern. Die Symptome des Ausbruchs der Krankheit werden oft als Erkältung maskiert - Körperschmerzen, Unwohlsein, Kopfschmerzen und allgemeine Schwäche, Gelenkschmerzen, kurzzeitiges Fieber bis hin zu subfebrilen Zahlen. Eine Woche später tritt der Ikterus zusammen, der Kot verfärbt sich, der Urin verdunkelt sich, Schmerzen im Bereich der Leber treten auf und der Appetit lässt nach. Die Diagnose wird auf der Grundlage virologischer Untersuchungen gestellt. Die Einhaltung der Diät- und Medikamentenbehandlung führte zur Genesung. Vernachlässigung von Empfehlungen und eine Beeinträchtigung der Ernährung bei Hepatitis C ist die Gefahr, chronisch zu werden und schwere Komplikationen zu entwickeln.

Diät-Therapie bei Lebererkrankungen

Die richtige Ernährung bei der Behandlung von Hepatitis sollte das Verdauungssystem und die erkrankte Leber entlasten, da es neben der Wirkung des Virus während der Therapie starken Medikamenten ausgesetzt wird. Hepatitis-C-Diät begrenzt tierische Fette und einfache Kohlenhydrate. Salz wird auf 10 g reduziert, der Gesamtkaloriengehalt beträgt 2500 - 2900 kcal. Mahlzeit - 6 mal am Tag, genaue Zeit einhalten. Obligatorische Aufnahme von Tafelwasser ohne Gas auf zwei Liter pro Tag. Kochmethoden: Kochen, Dämpfen, Schmoren und Backen. Die Diät für Hepatitis C Tabelle 5 wird von einem Arzt für einen Zeitraum von 6 Monaten bis zu einem Jahr verordnet.

Was sollte von der Ernährung bei Hepatitis ausgeschlossen werden

Die Diät für Patienten mit Hepatitis C sieht normalerweise vor, dass Produkte, die für die Leber schädlich sind, von der Speisekarte ausgeschlossen werden:

• Alkoholische Getränke absolut aller Art.
• Fettfleisch (Schweinefleisch, Lamm, Rindfleisch mit Fett, Schmalz, Ente).
• Innereien (Niere, Zunge, Gehirn und Leber).
• Fetthaltiger Fisch (Makrelen, Makrelen, Hering, Silberkarpfen, Lachs, Forelle, Wels).
• Kaviar körnig schwarz und rot, Krabbenstäbchen, Sushi.
• Reiches Fleisch und Fischbrühen.
• Milchprodukte mit hohem Fettgehalt - saure Sahne über 15%, Hüttenkäse über 5%, Sahne, Margarine, Butter über 30 Gramm pro Tag, gesalzene und würzige Käsesorten.
• Hart gekochte und Spiegeleier.
• Alle geräucherten, marinierten und konservierten Gerichte.
• Würste, Würstchen, Wurstwaren und Knödel.
• Linsen, Erbsen, Bohnen.
• Perlgerste, Mais und Gerstenkorn.
• Pilze, Sauerampfer und Spinat, Radieschen, Rüben, Daikon, Zwiebeln und Knoblauch, Rucola.
• Tomaten, Auberginen und Kraut frisch einschränken oder ganz beseitigen.
• Süßes, Blätterteiggebäck, Pfannkuchen, Donuts, frisch gebackenes Brot, alle Kuchen mit fetthaltiger Sahne.
• Saucen - Mayonnaise, Senf, Ketchup, Adjika.
• Gewürze und Gewürze - Meerrettich, Pfeffer, Essig, Ingwer und alle Mischungen.
• Eiscreme, kalte und kohlensäurehaltige Getränke, starker Tee, Kakao, Kaffee und Schokolade.

Zulässige Produkte

Die Diät für chronische Hepatitis C basiert auf leberfreundlichen Produkten, die sich positiv auf die Gallenausscheidung und die Leberreinigung auswirken. Zulässig in der Ernährungstabelle Nr. 5:

• Fettarme Fleischsorten, Geflügel (Truthahn, Hühnerfleisch). Fischbarsch, Brassen, Seehecht, Kabeljau in gekochtem, gebackenem und gedünstetem Zustand. Es wird empfohlen, vor dem Backen vorzukochen und den freigesetzten Saft abzulassen, wenn er gekocht wird. Sie können ein Stück in Form von Koteletts, Frikadellen und Frikadellen kochen.
• Gekochte und gedämpfte Rüben, Kartoffeln, Zucchini, Karotten, Kürbis, Kohl, Broccoli und Blumenkohl. Erlaubt einige frische Karotten, Gurken, frisches Gemüse, Sauerkraut.
• Reis, Grieß, Haferflocken, Buchweizen und Weizenbrei. Sie können in die Ernährung mit Hepatitis Pudding, Reispilaw mit gekochtem Fleisch, gekochten Nudeln, Fadennudeln enthalten.
• Weich gekochtes Ei, Dampfomelett.
• Reife Beeren und Früchte von süßen Sorten, rohe und gebackene Äpfel, können Himbeeren, Pflaumen, Erdbeeren, Aprikosen, Johannisbeeren sein.
• Brot, Weizen und Roggen getrocknet, Keks und Cracker.
• Lose Tee, Kompotte und Gelee aus Früchten, Beeren, Trockenfrüchten. Kräutertee ist nützlich - Sonnenblumenblütenblatt, Minzgras, gehackte Hagebutte. Alle Pflanzen nehmen gleiche Anteile auf und mischen. Brauen Sie wie gewöhnlicher Tee.

Wöchentliches Hepatitis-Menü

Um bei der Behandlung von Hepatitis eine leckere und gesunde Ernährung zu erhalten, können Sie sich ein wöchentliches Menü herunterladen. Die Ernährungstabelle für chronische Hepatitis hilft dabei:

Wir behandeln die Leber

Behandlung, Symptome, Drogen

Hepatitis Kleie mit

Ernährung bei Hepatitis C

Richtige Ernährung bei chronischer Hepatitis C

Das Halten einer Diät sowie das Vermeiden von Alkohol und Zigaretten ist einer der wichtigsten Momente, um einen normalen Zustand aufrechtzuerhalten. Laut angemessenen Ärzten sollten Sie, wenn Sie keinen Alkohol trinken, nicht rauchen, nicht vernünftig und richtig essen, regelmäßig auch Unterstützungskurse zur Verringerung der Viruslast durchführen und bewährte Volksheilmittel (Hagebutte, Mariendistel, Blauton, Mumie) verwenden - dann mit Hepatitis C, ohne Bei besonderen Problemen können Sie ohne Zirrhose bis zu einem hohen Alter leben.

Und über die Ernährung und die richtige Ernährung bei Hepatitis C möchte ich einen Auszug aus einem Artikel zitieren:

Die Ernährung erfordert hauptsächlich Obst und Gemüse, reich an Vitaminen, Kohlenhydraten und Spurenelementen. Lebensmittel sollten gedünstet oder gebacken werden, besser gerieben.

• Achten Sie darauf, zu essen: fettarmer Hüttenkäse, Kabeljau, Brei (Haferflocken, Buchweizen). Sie sind reich an lebensnotwendigen Mikroelementen der Leber.

• Fettarme Fischsorten (Kabeljau, Zander, Hecht, Karpfen, Navaga) in kleinen Mengen sind akzeptabel.

• Aus Fetten können Sie Pflanzenöle und Butter essen. Fügen Sie sie zu Salat und Salat hinzu, jedoch nicht mehr als 30 g pro Tag. Es ist sehr wichtig, Butter nur in Fertiggerichte zu geben.

• Brot ist besser als schwarzes ungesäuertes (leicht getrocknetes, hartes oder Cracker).

• Trinken Sie Obst- und Gemüsesäfte. Sie stellen die Leberfunktion wieder her. Säfte werden vor allem von älteren Menschen benötigt. Denken Sie daran, dass sie frisch zubereitet werden müssen.

• Damit der Darm gut funktionieren kann, werden Produkte benötigt, die genügend Ballaststoffe enthalten. Essen Sie deshalb viel Obst und Gemüse in Form von Salaten.

• Essen Sie Rüben (in allen Formen - roh und gekocht). Rüben-Saft trinken. Zuckerrüben enthalten Betain, das den Stoffwechsel reguliert, die Proteinaufnahme fördert und die Leberfunktion verbessert.

Stellen Sie sicher, dass Sie Fasttage (mindestens einmal, zweimal im Monat) vereinbaren:

• Apple Essen Sie nur rohe Äpfel (insgesamt 1,5 kg rohe Äpfel pro Tag).
• Gemüse 1,5-2 kg rohes Gemüse pro Tag. In diesem Teil kann das Gemüse durch rohe Früchte und Beeren ersetzt werden.
• Hüttenkäse. Das Menü sollte nur Hüttenkäse sein (Tagespreis - 500 g). In diesem Fall kann Käse in Form von Pudding oder Käsekuchen verwendet werden. Neben Hüttenkäse können Sie an einem solchen Tag Tee und Mineralwasser trinken.
• Clabber Es sollte 6 mal am Tag 1 Glas Joghurt getrunken werden.

Für Patienten mit chronischer Hepatitis C sind Mikro- und Makronährstoffe von großer Bedeutung, insbesondere Mangan, Kupfer, Zink und Magnesium.

• Magnesium stimuliert die Gallensekretion. Viele davon in Kartoffeln, Karotten, Kirschen, Kirschen, Pflaumen, Hagebutten.
• Mangan ist an der Synthese von Kohlenhydraten und Cholesterin beteiligt. Es kommt in Buchweizen, Hirse, Reisbrei, Kleie, grünem Gemüse und Tee sowie in Früchten vor - in Wassermelonen, Orangen und Aprikosen.
• Kupfer in Kombination mit Vitamin C reduziert die Aktivität von Viren. Daher ist es besonders wichtig bei Hepatitis. In Soja- und Hartkäse steckt viel Kupfer.
• Zink ist am Stoffwechsel beteiligt, insbesondere bei Kohlenhydraten. Das meiste davon in Kakao und Pinienkernen. Es ist viel Zink in Kleie und in gekeimtem Weizen, in Getreide, insbesondere Haferflocken, Buchweizen und Hirse, aus Gemüse - in Rüben, Kohl, Karotten, Salat, Gurken.
• Für die natürliche und ausgewogene Sättigung des Körpers mit Mikro- und Makroelementen wird empfohlen, blauen Kambrium-Ton (Tonwasser) zu verwenden.

Produkte, die nicht zur Verwendung bei Hepatitis C empfohlen werden:

• Alle alkoholischen Getränke (streng kontraindiziert).
• Frische Back- und Backwaren (Kuchen, Pfannkuchen, Pasteten).
• Geräucherte Produkte, Gewürze, würzige Gewürze.
• Suppen auf Fleisch, Fisch, Hühnerbrühe und Pilzbrühen, fetthaltigem Fleisch und Fisch, Pilzen, Konserven, Gewürzen (Senf, Pfeffer, Nelken), Essig, Eigelb, Gehirn und Leber, Herz, Nieren und Fischöl.
• Besonders schädlich und einfach gefährlich sind in Buttergerichten gebraten - Gemüse, Fisch, Fleisch, Mehlprodukte. Sie zerstören das Lebergewebe durch toxische Produkte und Karzinogene, die beim Braten aus dem Öl gebildet werden.

Empfohlene Diät bei Lebererkrankungen
(chronische Hepatitis B, C). Tabellennummer 5

Hepatitis-Diät

Die Hepatitis-Diät ist so gut wie möglich, da die Leber direkt an der Verdauung beteiligt ist. Bei Hepatitis ist eine häufige fraktionierte Fütterung erforderlich. Es wird empfohlen, Produkte auszuschließen, die die Produktion von Darmsäften aktiv stimulieren und die Leber aktivieren. Es ist notwendig, das Trinkregime einzuhalten und die Salzzufuhr zu begrenzen.

Dr. Lerner bietet einen persönlichen Kräutermedizinkurs zur Behandlung von chronischer Hepatitis an. In St. Petersburg können Sie zu Hause einen Arzt anrufen. In anderen Städten versenden wir Phytopräparate per Post.

Wie und was essen Sie mit Hepatitis?

Essen ist wünschenswert, 5 mal am Tag zu essen. Die Mahlzeiten werden am besten gedünstet oder gekocht. Bevor Sie essen, ist es besser, das Essen vorher zu hacken, vorzugsweise Suppen, Kartoffelpüree und andere pürierte Gerichte. Gekochtes Essen sollte eine angenehme Temperatur haben, d. H. Nicht heiß oder kalt.

Es ist wichtig zu wissen, dass die Ernährung vollständig sein muss. Die folgende chemische Zusammensetzung wird empfohlen: Proteine ​​- 90-100 g pro Tag und 60% davon sind tierischen Ursprungs. Fett - 80-90 g, davon 30% pflanzlich. Kohlenhydrate sollten auf 350 bis 400 g pro Tag begrenzt sein. Der tägliche Energiewert von Lebensmitteln sollte zwischen 2600 und 2800 kcal liegen. Die maximale Salzmenge beträgt 4 Gramm (ein unvollständiger Teelöffel, einschließlich Salz in Speisen und Brot). Flüssigkeit wird in einer Menge von 1,5-2 Litern aufgenommen.

Es ist notwendig, starkes Fleisch, Fisch und Pilzbrühen vollständig zu eliminieren, da sie reich an extraktiven Substanzen sind. Diese Substanzen stimulieren die Produktion von Nahrungssäften und erhöhen die Belastung der Leber.

Es ist auch notwendig, Lebensmittel, die große Mengen an Cholesterin enthalten, wie Nebenprodukte, Eigelb usw., auszuschließen. Cholesterin hilft bei der Verringerung der Gallenblase und regt die Arbeit der Leberzellen an, was schädlichen Zellen schadet.

Produkte, die reich an Oxalsäure sind, sollten ebenfalls vermieden werden: starker Tee, Schokolade, Spinat, Sauerampfer, Tomaten usw. Diese Säure verbessert die Peristaltik erheblich, regt die Verdauung im Allgemeinen an und die Hepatitis-Diät schreibt ein Maximum an Magen-Darm-Sparing vor.

Unter dem Verbot sind Lebensmittel, die reich an ätherischen Ölen sind: Zwiebeln, Knoblauch, Rettich, Senf usw. Die in dieser Produktgruppe enthaltenen ätherischen Öle wirken reizend und regen die Verdauung an.

Die Verwendung von Alkohol und kohlensäurehaltigen Getränken ist strengstens untersagt, da in Alkohol enthaltenes Ethanol die Leberzellen direkt schädigt. Kohlensäurehaltige Getränke regen die Sekretion der Verdauungsorgane an und belasten die Leber.

Bei einer solch sparsamen Diät ist es ratsam, Lebensmittel mit ballaststoffreichen Lebensmitteln (Rüben, Karotten, anderes Gemüse) und Lebensmitteln, die die Leberfunktion verbessern, zuzusetzen. lipotrope Produkte (fettarme Fische, pflanzliche Öle usw.).

Was kann man mit Hepatitis essen?

Lebensmittel, die mit dieser Diät in die Diät aufgenommen werden können:

• mageres Fleisch und Fisch;
• fettarme Milchprodukte;
• magere Mehlprodukte, lange Kekse, Brot von gestern;
• Eier (nur Eiweiß);
• Getreide;
• Gemüse in gekochter Form.

Was soll man nicht mit Hepatitis essen?

Die folgenden Produkte sollten von Ihrer Diät ausgeschlossen werden:

• fetthaltiges Fleisch, Ente, Gans, Leber, geräuchertes Fleisch, Wurstwaren, Fleischkonserven;
• Rahm, Ryazhenka, Salz- und Fettkäse;
• frisches Brot, Blätterteig und feine Backwaren, gebratene Kuchen;
• gebratene und hart gekochte Eier;
• eingelegtes Gemüse;
• frische Zwiebeln, Knoblauch, Rettich, Sauerampfer, Tomaten, Blumenkohl;
• Butter, Schmalz, Speiseöle;
• starker Tee und Kaffee, Schokolade;
• alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke;

Ein Beispiel für das Tagesmenü für Hepatitis

Erstes Frühstück: fettarmer Hüttenkäse, Haferflocken auf dem Wasser, schwacher Tee.

Das zweite Frühstück: Bratapfel.

Mittagessen: Suppe in Gemüsebouillon, gekochtes mageres Fleisch mit Reis, Kompott.

Abendessen: gekochter Fisch, Kartoffelpüree, schwacher Tee.

Abends: Kefir, lange Kekse.

Dr. Lerner bietet einen persönlichen Kräutermedizinkurs zur Behandlung von chronischer Hepatitis an. In St. Petersburg können Sie zu Hause einen Arzt anrufen. In anderen Städten versenden wir Phytopräparate per Post.

Stellen Sie Ihre Frage an den Arzt.

Nahrung für Hepatitis

Hepatitis ist eine entzündliche Erkrankung des Lebergewebes.

Ursachen der Hepatitis

• Virusinfektion (Hepatitis A, B, C, D, F, E, G);
• Vergiftung mit Giftstoffen, Drogen, Alkohol, Giften (toxische Hepatitis);
• autoimmune Aggression des Körpers auf das Epithel der Gallentubuli und der Leberzellen (Autoimmunhepatitis);
• infolge der Entwicklung einer Strahlenkrankheit (Strahlenhepatitis);
• Stoffwechsel Eisen und Kupfer im Körper;
• angeborener Mangel im Körper Alpha-1-Antitrypsin.

Hepatitis-Symptome

Die Krankheit ist gekennzeichnet durch: Fieber, Erbrechen, Durchfall, Körperschmerzen, dumpfe Schmerzen im rechten Hypochondrium, verminderte Arbeitsfähigkeit, Schwäche, Müdigkeit, Schlafstörungen, Leberkrebs oder Zirrhose.

Bei Hepatitis ist es sehr wichtig, eine Diät einzuhalten, die die Funktion der Leber durch Verdauung fördert. Die Diät sollte die Leber so gut wie möglich retten, dazu beitragen, den Abfluss von Galle zu verbessern, den Austausch von Cholesterin und Fetten im Körper sowie die Ansammlung von Glykogen zu regulieren. Es sollte leicht verdauliche und weiche Nahrung zu sich nehmen, die alle notwendigen Spurenelemente und Vitamine, lipotropen Substanzen, Ballaststoffe und Pektin enthält.

Gesunde Nahrungsmittel für Hepatitis

• leicht emulgierende Öle (Butter und Pflanzenöl: Sonnenblumenöl, Olivenöl, Mais);
• vegetarische Suppen mit Gemüse, Nudeln, Getreide, Milch- und Fruchtsuppen;
• mageres Fleisch (Kalbfleisch, Rindfleisch, Kaninchen, Hähnchen und beinlose Hühner) in Form von Dampfklößchen, Fleischbällchen, Auflaufformen, Knödeln;
• Diätwürste;
• gekochter magerer Fisch (cod. Hecht, Zander, Navaga, Karpfen), gedämpfter Fisch oder Fisch;
• hausgemachter fettarmer frischer Hüttenkäse, Joghurt, Kefir, Acedofilin, fettarme saure Sahne, milde Käsesorten;
• Eier (nicht mehr als eines pro Tag oder als Bestandteil einzelner gekochter Gerichte)
• Haferflocken, Buchweizen. Reis, Grieß;
• Fadennudeln, Nudeln, Teigwaren;
• frisches Gemüse in roher Form (Kohl, Karotten, Tomaten, Gurken), gekocht oder gedünstet (Rübenbrei, Kartoffelpüree, grüne Erbsen, Zucchini, Blumenkohl);
• reife, süße Früchte und Obstgerichte (Mousses, Gelee, Gelees, Bratensoße);
• Trockenfrüchte (Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen, samenlose Rosinen);
• Honig, Marshmallow, Marmelade, Marmelade, Kekse;
• Salat, Gemüsesalate;
• Kaffee mit Milch, schwachem Tee, Obst-, Gemüse- und Beerensäften (Erdbeere, Apfel, Himbeere. Karotte, Kirsche, Tomate), Sud aus Weizenkleie und Hagebutte.

Volksheilmittel gegen Hepatitis

• Brühe aus Schöllkraut, warmer Birke, Mariendistel, Eukalyptus globular, Vogelbiss;
• Heilpflanzen mit einem hohen Gehalt an Polysacchariden, die zur Produktion des Proteins des Immunsystems (Interferon) beitragen: Aloe-Baum, Huflattich. Weißkohl, Kalanchoe gefiedert, tauben Nessel, Knöterich, kriechendes Couchgras, Fruchtpfähle, Schachtelhalm, Chinesische Magnolie, Ginseng, Rhodiola rosea, Manchurian Aralia, Eleutherococcus spiny;
• Kräutertees und Dekokte, die die Ausscheidung von Toxinen fördern: Hagebutte, Kamille, Nierentee, Rotklee, Dreifachschnur, Pfefferminz, Leinsamen;
• Pflanzen, die die Gallenausscheidung verbessern: Sanddorn, papulös, hoch, Schwarze Johannisbeere. Schafgarbe, Hirtengeldbeutel, Wegerich;
• Heilpflanzen, die die Leberzellen wieder herstellen: Johanniskraut, durchlöchert, getrockneter Sumpf, Ringelblume, Cyanose blau.

Gefährliche und schädliche Produkte für Hepatitis

Produkte mit starken Stimulanzien der Bauchspeicheldrüse und Magensekretion, die organische Säuren, Extrakte, ätherische Öle, Cholesterin, Oxalsäure und Purin enthalten, sollten ausgeschlossen werden. Dazu gehören:

• feuerfeste Fette (Schmalz, Mixer, Schmalz, Margarine);
• Suppen auf gebratenen Fisch-, Fleisch- und Pilzbrühen, fetten und sauren Borschtsch und Kohlsuppe;
• fetthaltige Sorten von Schweinefleisch. Huhn, Gans, Ente, Truthahn, Wurst, Schinken, Wurst aus Schweinefleisch, Würstchen, Fleischkonserven;
• Som Störe, Fischkonserven;
• fette Bratensoße, Sahne, scharfe Käsesorten, Joghurt;
• rohe und hart gekochte Eier. Rührei;
• Eingelegtes und gesalzenes Gemüse, Pickles;
• Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen, Bohnen);
• Gemüse und Gemüse, die reich an ätherischen Ölen sind (Sauerampfer, Knoblauch, Rettich, Rettich, Dill, Zwiebeln, Petersilie);
• unreife und saure Früchte, Beeren, Mandeln, Nüsse, Zitrusfrüchte, Bananen, Kiwi;
• Süßigkeiten, Schokolade, Kuchen, Eiscreme, Kuchen;
• würzige Gewürze (Senf, Pfeffer, Essig, Mayonnaise, Meerrettich), Pilze, Räucherfleisch;
• alkoholische Getränke.

Hepatitis-Diät

Die Hepatitis-Diät ist eine der wichtigsten Maßnahmen, die der Leber in Kombination mit Medikamenten wirksam hilft. Hepatitis ist eine sehr komplexe Erkrankung, die eines der wichtigsten menschlichen Organe, die Leber, betrifft. Entzündungsprozesse zerstören allmählich die Gewebe und Zellen der Leber, verlangsamen die Funktionalität, Schritt für Schritt infiziert das Hepatitisvirus seine Zellen und führt zu den schwersten Folgen.

Erkrankungen bei komplexen Formen der Hepatitis sind Leberzirrhose, Leberversagen, Leberkrebs. Wenn die Zeit nicht das Vorhandensein von Hepatitis B, C, D zeigt, keine wirksame Behandlung und Diät vorschreiben, können die Folgen viraler Prozesse im Körper sehr schwerwiegend sein. Hepatitis C ist die komplexeste Form und wird auch als "Zärtlichkeitskiller" bezeichnet, da sie jahrelang leben, sich vermehren und die Leber zerstören kann, ohne besondere Symptome zu zeigen. Häufig wird diese Form der Hepatitis bereits im Stadium der kompliziertesten Lebererkrankungen erkannt und um die Vitalaktivität des menschlichen Körpers aufrechtzuerhalten, werden sehr starke Immuntherapien, Kortikosteroid, Vitamin und obligatorische Diäten verwendet.

Was halten die Ärzte von der Diät?

• Wenn Sie die ausgewählte Ernährungsentwicklung für jeden Patienten individuell verfolgen, verringert sich die negative Belastung der Leber erheblich.
• Der Körper wird schnell von Toxinen befreit, die durch die aktive Aktivität des Hepatitis-Virus entstehen;
• Das Lebergewebe (Parenchym) kann sich innerhalb von sechs Monaten nach Beginn der Diät während der Behandlung erholen, jedoch nur unter strikter Einhaltung aller vorgeschriebenen Diätpunkte.
• Der Salzstoffwechsel im Körper hält das in der Diät enthaltene Mineralwasser sehr gut aufrecht;
• Diät ist ein sehr gutes therapeutisches Instrument zur Vorbeugung von Urolithiasis, Cholezystitis;
• Aufgrund des Gehalts von Dogrose-Bouillon, Trockenfrüchtekompotte (uzvár), wird eine gute Wirkung der choleretischen und diuretischen Wirkung festgestellt;
• Die Verwendung von nicht mehr als 100 Gramm Ölen pro Tag verbessert die Assimilation fettlöslicher Vitamine;
• Der normale Energiestoffwechsel wird durch die notwendige Menge an Kohlenhydraten in der Ernährung, etwa 400 Gramm Kohlenhydrate in der täglichen Ernährung, unterstützt.

Es gibt Kontraindikationen für die Ernährung

Die Diät sollte individuell entwickelt und angepasst werden, auch wenn die unten beschriebene Diät für Patienten mit chronischer Hepatitis C mit ihrem schleppenden Fluss dringend empfohlen wird. Bei möglichen Komorbiditäten und Verschlimmerungen von Erkrankungen des Verdauungstraktes kann die Ernährung kontraindiziert sein oder einer Korrektur unterzogen werden.

In solchen Situationen verschreiben Sie Diät Nr. 5A, die eine sparsamere Diät als Diät Nr. 5 enthält.

Bei Diäten kommt es manchmal zu Verstopfungsfällen, was jedoch nicht bedeutet, dass Sie mit der Einnahme eines Abführmittels beginnen müssen. Dieses kleine Ärgernis wird ganz einfach mit gedünsteten Trockenpflaumen oder getrockneten Aprikosen gelöst, die einfach zu jedem für die Diät vorgeschriebenen Getreide hinzugefügt werden können, und dieses Problem wird gelöst.

Wie schnell spüren Sie die Wirkung einer Diät?

Da eine der kompliziertesten Formen Hepatitis C ist, mit schweren Folgen für die Leber und den gesamten Organismus, wird die Ernährung keine vollständige Wirkung bei der Bekämpfung des Virus selbst und seiner zerstörerischen Wirkung haben, aber es wird erheblich zur Linderung der Krankheit beitragen. Die Ernährung muss mindestens 3-4 Monate ohne Störungen eingehalten werden. Die beste Lösung wäre jedoch, während des gesamten Lebens eine Diät zu sich zu nehmen.

Diätnahrung zusätzlich zu all ihren positiven Eigenschaften arbeitet aktiv daran, die Funktionen des Stoffwechsels und des Stoffwechsels im Körper zu beschleunigen. Das Gewicht wird normalisiert, was aufgrund der negativen Aktivität des Virus im Körper gestört ist und die Situation der Destabilisierung des Normalgewichts, unter anderem durch Begleiterkrankungen, verursacht werden kann.

Diätfutter ist ein guter Helfer bei der Prävention von Cholesterin-Plaques (Ablagerungen). Bei einer Diät werden Gewebe und innere Organe aktiv mit Sauerstoff gesättigt.
Durch eine speziell entwickelte Diät werden Hepatitis, Gewebe und Leberzellen (deren Organ Blut produziert) mit der Krankheit allmählich wiederhergestellt. Die Prozesse des Gallenflusses werden allmählich normalisiert, die Darmbeweglichkeit wird wiederhergestellt.

Der volle Gehalt an Vitamin- und Mikroflora-Gleichgewicht in der diätetischen Ernährung wird aktiv durch die schützenden Eigenschaften des Körpers, des Immunsystems, unterstützt, das Viren und Infektionen, die in den Körper gelangen, standhaft bekämpft.

Die Einhaltung einer Diät und ein möglicher Übergang zu einer dauerhaften Diät im Laufe des Lebens kann ein konstantes Gleichgewicht guter therapeutischer Wirkungen auf die Leber und den gesamten Körper haben.

Diät Nummer 5a wird für Hepatitis C empfohlen

Diese Diät wurde entwickelt für akute Hepatitis, Hepatitis C, Cholezystitis im Anfangsstadium, alle möglichen Verschlimmerungen der chronischen Hepatitis, in der Nachoperationsperiode von Gallengangschirurgie, Leberzirrhose und Zwölffingerdarmkrankheiten.

Diät für Hepatitis, hat Wiederherstellungsfunktionen in Verletzung und Destabilisierung der Leber, Gallenwege, stimuliert die Gallensekretion, gibt einen guten Anstoß für den Prozess der Glykogenansammlung in der Leber.

Nahrung für Hepatitis

Hepatitis ist eine entzündliche Erkrankung des Lebergewebes.

Ursachen der Hepatitis

• Virusinfektion (Hepatitis A, B, C, D, F, E, G);
• Vergiftung mit Giftstoffen, Drogen, Alkohol, Giften (toxische Hepatitis);
• autoimmune Aggression des Körpers auf das Epithel der Gallentubuli und der Leberzellen (Autoimmunhepatitis);
• infolge der Entwicklung einer Strahlenkrankheit (Strahlenhepatitis);
• Stoffwechsel Eisen und Kupfer im Körper;
• angeborener Mangel im Körper Alpha-1-Antitrypsin.

Hepatitis-Symptome

Die Krankheit ist gekennzeichnet durch: Fieber, Erbrechen, Durchfall, Körperschmerzen, dumpfe Schmerzen im rechten Hypochondrium, verminderte Arbeitsfähigkeit, Schwäche, Müdigkeit, Schlafstörungen, Leberkrebs oder Zirrhose.

Bei Hepatitis ist es sehr wichtig, eine Diät einzuhalten, die die Funktion der Leber durch Verdauung fördert. Die Diät sollte die Leber so gut wie möglich retten, dazu beitragen, den Abfluss von Galle zu verbessern, den Austausch von Cholesterin und Fetten im Körper sowie die Ansammlung von Glykogen zu regulieren. Es sollte leicht verdauliche und weiche Nahrung zu sich nehmen, die alle notwendigen Spurenelemente und Vitamine, lipotropen Substanzen, Ballaststoffe und Pektin enthält.

Gesunde Nahrungsmittel für Hepatitis

• leicht emulgierende Öle (Butter und Pflanzenöl: Sonnenblumenöl, Olivenöl, Mais);
• vegetarische Suppen mit Gemüse, Nudeln, Getreide, Milch- und Fruchtsuppen;
• mageres Fleisch (Kalbfleisch, Rindfleisch, Kaninchen, Hähnchen und beinlose Hühner) in Form von Dampfklößchen, Fleischbällchen, Auflaufformen, Knödeln;
• Diätwürste;
• gekochter magerer Fisch (Kabeljau, Hecht, Zander, Safran, Karpfen), gedämpfter Fisch oder gedämpfter Fisch;
• hausgemachter fettarmer frischer Hüttenkäse, Joghurt, Kefir, Acedofilin, fettarme saure Sahne, milde Käsesorten;
• Eier (nicht mehr als eines pro Tag oder als Bestandteil einzelner gekochter Gerichte)
• Haferflocken, Buchweizen, Reis, Grieß;
• Fadennudeln, Nudeln, Teigwaren;
• frisches Gemüse in roher Form (Kohl, Karotten, Tomaten, Gurken), gekocht oder gedünstet (geriebene Rüben, Kartoffelpüree, grüne Erbsen, Zucchini, Blumenkohl);
• reife, süße Früchte und Obstgerichte (Mousses, Gelee, Gelees, Bratensoße);
• Trockenfrüchte (Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen, samenlose Rosinen);
• Honig, Marshmallow, Marmelade, Marmelade, Kekse;
• Salat, Gemüsesalate;
• Kaffee mit Milch, schwachem Tee, Obst-, Gemüse- und Beerensäften (Erdbeere, Apfel, Himbeere, Karotte, Kirsche, Tomate), Abkochung von Weizenkleie und Hagebutte.

Volksheilmittel gegen Hepatitis

• Brühe aus Schöllkraut, warmer Birke, Mariendistel, Eukalyptus globular, Vogelbiss;
• Arzneipflanzen mit einem hohen Gehalt an Polysacchariden, die zur Produktion des Proteins des Immunsystems (Interferon) beitragen: Aloe-Baum, Huflattich, Weißkohl, Kalanchoe-Fiederschwamm, Nessel taube, gesporen, sprießen, medikamentös, Schachtelhalm, chinesischer Zitronengras, Ginseng, Rhodiola Rosea, Manchurian Aralia, Eleutherococcus stachelig;
• Kräutertees und Dekokte, die die Ausscheidung von Toxinen fördern: Hagebutte, Kamille, Nierentee, Rotklee, Dreifachschnur, Pfefferminz, Leinsamen;
• Pflanzen, die zur Verbesserung der Gallenausscheidung beitragen: Sanddorn, Jungfrau hoch, Schwarze Johannisbeere, Schafgarbe, Hirtengeldbeutel, Wegerich;
• Heilpflanzen, die die Leberzellen wieder herstellen: Johanniskraut, durchlöchert, getrockneter Sumpf, Ringelblume, Cyanose blau.

Gefährliche und schädliche Produkte für Hepatitis

Produkte mit starken Stimulanzien der Bauchspeicheldrüse und Magensekretion, die organische Säuren, Extrakte, ätherische Öle, Cholesterin, Oxalsäure und Purin enthalten, sollten ausgeschlossen werden. Dazu gehören:

• feuerfeste Fette (Schmalz, Mixer, Schmalz, Margarine);
• Suppen auf gebratenen Fisch-, Fleisch- und Pilzbrühen, fetten und sauren Borschtsch und Kohlsuppe;
• fette Variationen von Schweinefleisch, Hühnchen, Gans, Ente, Truthahn, Wurst, Schinken, Wurst aus Schweinefleisch, Wurstwaren, Fleischkonserven;
• Wels, Störe, Fischkonserven;
• fette Bratensoße, Sahne, scharfe Käsesorten, Joghurt;
• rohe und hart gekochte Eier, Rührei;
• Eingelegtes und gesalzenes Gemüse, Pickles;
• Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen, Bohnen);
• Gemüse und Gemüse, die reich an ätherischen Ölen sind (Sauerampfer, Knoblauch, Rettich, Rettich, Dill, Zwiebeln, Petersilie);
• unreife und saure Früchte, Beeren, Mandeln, Nüsse, Zitrusfrüchte, Bananen, Kiwi;
• Süßigkeiten, Schokolade, Kuchen, Eiscreme, Kuchen;
• würzige Gewürze (Senf, Pfeffer, Essig, Mayonnaise, Meerrettich), Pilze, Räucherfleisch;
• alkoholische Getränke.