Diät 8 ​​für Fettleibigkeit: ein Menü mit Rezepten für die Woche

Diät 8 ​​für Fettleibigkeit - Split-Mahlzeiten mit begrenzten Kalorien, die Erwachsenen und Kindern mit Übergewicht zugewiesen werden. Infolge der Diät wird subkutanes Fett verbrannt und die Wahrscheinlichkeit von Arteriosklerose, Herzversagen, Diabetes und anderen Komplikationen von Fettleibigkeit wird reduziert.

Merkmale der Diät

Der tägliche Gesamtkalorienwert sowie das Verhältnis der Proteine ​​in Fetten und Kohlenhydraten hängen von Geschlecht, Alter und körperlicher Aktivität ab und sollten im Durchschnitt betragen:

• für Frauen etwa 1500 kcal, was 30 g Fett entspricht, sowie jeweils 150 g Proteine ​​und Kohlenhydrate;
• für Männer etwa 1.700 kcal (30 g Fett, 150 g Protein und 200 g Kohlenhydrat);
• Der Energiewert der Ernährung für Kinder hängt vom Alter ab und beträgt 1300 Kalorien (von Jahr bis 3 Jahre), 1600 kcal (3-6 Jahre), 1800 kcal (6-10 Jahre), 2000 kcal (10-16 Jahre).

Bei der Bildung der Diät sollten sich die Regeln der therapeutischen Diäten 8 orientieren:

• einfache Kohlenhydrate ausschließen, die das Überessen und die Ansammlung von Fettgewebe fördern;
• Verwenden Sie täglich fünf Mahlzeiten im Abstand von 2 bis 2,5 Stunden zwischen den Mahlzeiten.
• Salzkonsum begrenzen (überschüssiges Salz führt zu Wassereinlagerungen im Körper);
• Bevorzugte Zubereitungsmethoden auf Diät: Backen und Braten ohne Öl, Kochen, Dämpfen;
• die Gerichte nicht mit würzigen Gewürzen und Saucen würzen, sondern saure Sahne, Zitronensaft und Tomaten verwenden;
• Für Fettleibigkeit wird empfohlen, täglich nicht mehr als 1-1,5 Liter Flüssigkeit zu trinken, wobei Wasser, Tee ohne Zucker oder Kompott zu berücksichtigen sind.

Was kann man essen und was nicht? (Tabelle)

Fettleibigkeit ist das Ergebnis einer übermäßigen Kalorienzufuhr. Daher wird empfohlen, kalorienarme Lebensmittel in die Ernährung einzubeziehen, sodass Sie lange Zeit kein Hungergefühl haben und Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren enthalten.

Menü-Diät 8 ​​für Übergewicht für eine Woche

Diätmenü Nummer 8 besteht aus fünf Mahlzeiten nach dem Prinzip der fraktionellen Ernährung. Für das Frühstück, Mittag- und Abendessen wird empfohlen, rohe oder gedünstete Gemüsegerichte (150-200 g-Portionen) sowie Fleisch-, Fisch- oder Hüttenkäsegerichte zu verwenden.

Montag

• Frühstück: Salat aus 2 hart gekochten Eiern, Salat, Gurken, Paprika, mit Sauerrahm, Roggenmehlfladenbrot, Tee ohne Zucker;
• Snack: Hüttenkäseauflauf mit Banane und Pfirsich;
• Mittagessen: gebackenes Kalbfleisch, gedünsteter Weißkohl auf Wasser, Buchweizenbrei;
• Mittagessen: 100 Gramm Beeren, ein Glas Joghurt ohne Zusätze;
• Abendessen: gedünsteter Fisch, Salat.

Dienstag

• Frühstück: ein Sandwich aus Vollkornbrot, kaltem Schinken und Salatblättern, Kaffee;
• Snack: Beeren-Kissel aus Süßstoff;
• Mittagessen: Suppe mit Fleisch, Haferkuchen, Apfel;
• Snack: Hüttenkäse mit Beeren;
• Abendessen: gedämpfte Hähnchenkoteletts, Gurken.

Mittwoch

• Frühstück: Rührei aus 3 Eiern im Ofen, Kakao ohne Zucker;
• Snack: Gemüseeintopf mit Paprika und Tomaten;
• Mittagessen: Truthahn gefüllter Kohl, Milchgelee mit Zuckerersatz;
• Mittagessen: Hüttenkäse-Auflauf;
• Abendessen: Fleischsoufflé, Salat.

Donnerstag

• Frühstück: Knödel aus Roggenmehl, Tee;
• Snack: Buchweizenpfannkuchen (gebraten ohne Butter) mit Sauerrahm;
• Mittagessen: Suppe mit Rindfleischbällchen, eine Scheibe Diätbrot, Birne;
• Mittagessen: gebackene Leber mit Gemüse;
• Abendessen: Ein Auflauf mit Beeren und Hüttenkäse.

Freitag

• Frühstück: gedünsteter Fisch, gekochter Buchweizen, Gurke;
• Snack: Käsekuchen, Kakao;
• Mittagessen: Fleischeintopf mit Gemüse (Kohl, Zucchini, Pfeffer), Pfirsich;
• Mittagessen: Bratäpfel (2 Stück) mit Nüssen;
• Abendessen: kalter Schinken, Salat, Gurken- und Zwiebelsalat mit Sauerrahm.

Samstag

• Frühstück: Gemüseomelett (Tomaten, Paprika, Petersilie), Kaffee;
• Snack: ein hart gekochtes Sandwich, Diätbrot und Chinakohl;
• Mittagessen: grüne Borschtsch, gebackene Hühnerbrust mit Knoblauch, Apfel;
• Mittagessen: Beerengelee;
• Abendessen: Hüttenkäse mit Joghurt und Beeren.

Sonntag

• Frühstück: Schinkenscheiben, Gurken, eine Handvoll Nüsse, Kakao;
• Snack: Auflauf aus gekochtem Buchweizen, Eiern und Gemüse;
• Mittagessen: Fleisch mit Gemüse, im Ofen gegart, 50 g Pflaumen;
• Snack: Joghurt mit Beeren;
• Abendessen: Fischauflauf, Laib, Gurken.

Fasten Tage

Um den 8-Diät-Tisch wirksamer zu machen (mit II-III-Fettleibigkeit), wird empfohlen, die Fasten-Tage 1-2 Mal pro Woche zu verwenden, wobei die tägliche Kalorien-Diät auf 1000 Kilokalorien begrenzt ist. Es ist notwendig, Protein-, Kohlenhydrat- und Fett-Fastentage abzuwechseln:

• An Proteintagen kommt es zu einer Beschleunigung des Stoffwechsels sowie zu einer Erhöhung der Aktivität der fettabspaltenden Enzyme im Körper durch die Verwendung von gekochtem Fleisch oder Hüttenkäse (fünfmal täglich 100-150 g).
• An Tagen mit Kohlenhydraten wird empfohlen, nur komplexe Kohlenhydrate (frische Gurken, Kohl, ungesüßte Apfelsorten) zu verwenden, die den Stoffwechsel aktivieren und den Abbau von Fetten fördern.
• Fetttage werden verwendet, um die Belastung der Bauchspeicheldrüse zu reduzieren, die Arbeit der Fettspaltungsenzyme und die Verwendung von Glykogenspeichern in Leber und Muskeln zu verbessern. Das Menü des Entladetages besteht aus 500 ml Sauerrahm oder Sahne sowie aus einer Tasse Kaffee mit Milch.

Kindern unter 10 Jahren mit Fettleibigkeit ist es verboten, an Fasten zu halten. Während der Pubertät ist es erlaubt, die Kalorienzufuhr auf Diät zu reduzieren, da sie einmal pro Woche kalorienarmes Gemüse und Beeren verwendet.

Rezepte

Eine ausreichend große Menge an zugelassenen Produkten pflanzlichen und tierischen Ursprungs für Diät 8 ​​ermöglicht die Verwendung von Rezepten für kalorienarme und schmackhafte Gerichte, die den Bedarf des Körpers an essentiellen Aminosäuren, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen decken.

Diätgrüner Borschtsch

Zutaten für Borschtsch: Hühnerbrühe (300 g), Zwiebeln (1 mittelgroß, 2 klein), Karotten (1 Stück), Sauerampfer (300 g), 2 Eier, Pflanzenöl, Gewürze.

Zu Beginn des Borschtschens muss die Hühnerbrühe 1 bis 1,5 Stunden gekocht werden, Salz, Lorbeerblatt und 2 kleine ungeschälte Zwiebeln werden in 3 Liter Wasser gegeben. Nach dem Garen die Brühe filtern, und nach dem Abkühlen wird das Hühnchen in kleine Stücke geteilt und von Hand oder mit einem Messer geteilt.

Mittlere Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in Öl schneiden. Nach 2-3 Minuten Fügen Sie geriebene Karotten hinzu und kochen Sie weitere 8-10 Minuten. Sauerampfer wird gewaschen und fein gehackt. Es ist auch notwendig, hart gekochte Eier zu kochen, abzukühlen, zu schälen und in zwei Hälften zu schneiden.

Die belagerte Brühe wird zum Kochen gebracht, Hühnchen, gebräunte Zwiebeln und Karotten, Lorbeerblatt und Salz hinzufügen. Vor dem Ende des Kochens den Sauerampfer in die Suppe geben. Borschtsch mit Sauerrahm und einem halben Ei servieren.

Gurkensalat mit Fleisch auf Koreanisch

Zum Kochen benötigen Sie: 350-400 g Gurken, 500 g Fleisch, 2 Knoblauchzehen, Zwiebeln, 2 Paprika, 3 EL. l Sojasauce, 2 EL. l Essig (5%), 2 EL. l Pflanzenöl, 1 Teelöffel Chilischoten und Salz.

Zubereitung: Gurken in Scheiben schneiden und mit Salz marinieren. Das Fleisch wird in Scheiben geschnitten und 5-7 Minuten mit Zwiebeln und Soße gebraten. Als nächstes wird die Gurke von dem entstehenden Saft abgelassen und mit Fleisch vermischt. Auf dem Salat den Pfeffer in Streifen schneiden, mit Essig und Öl würzen.

Gebackene Leber mit Gemüse

Zutaten: 250 g Leber, 1 große Tomate und Paprika, Salz, Gewürze.

Die Leber waschen und in Stücke schneiden, salzen. Gemüse in Streifen schneiden. Legen Sie auf einem Backblech, geölt, die Leber und dann eine Schicht Tomaten Salz. Mit Pfeffer bestreuen und mit Folie abdecken, dann eine halbe Stunde im Ofen backen.

Fischauflauf

Für die Zubereitung eines Auflaufs benötigen Sie weißes Fischfilet (800 g), roten Fisch (200 g), 50 g Algen, 1 Ei, 40 ml Sahne, 5 g Butter, 20 g Hartkäse.

Fisch fein hacken. Das Weiß vom Eigelb trennen, das Weiß mit der Sahne mischen. Die Mischung mischen und mit zwei Hackfleischsorten mischen. Butter schmiert die Form und legt die Schichten an: Weißer Fisch, Meerkohl, Roter Fisch. Auf dem Auflauf mit geriebenem Käse bestreut.

Die Schale wird 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen gebacken.

Diätetische Schokoladenmeringe

Zutaten für das Dessert: Eiweiß (3 Stück), 2 TL. Kakao und Instantkaffee, Süßungsmittel nach Geschmack.

Die Proteine ​​werden zu dichtem Schaum geschlagen (5-7 Minuten), dann werden Süßstoff, Kakao und Kaffee vorsichtig injiziert, und die Mischung wird 30-40 Sekunden lang erneut geschlagen.

Auf Backpapier werden kleine Meringues mit einer Gebäckspritze geformt und dann in einem Ofen bei 150 Grad 20 Minuten lang gebacken.

Diät 8 ​​für Fettleibigkeit - das Menü für die Woche

Unter den vielen Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren, wählt jeder einen geeigneten Lebensstil unter Berücksichtigung der erlaubten Produkte und finanziellen Möglichkeiten. Diät 8 ​​für Fettleibigkeit (Tabelle Nr. 8 von Pevzner) ist nicht nur wirksam, sondern in gewissem Maße auch therapeutisch. Finden Sie heraus, wie ein strenges Menü dabei hilft, zusätzliche Pfunde loszuwerden und Fettleibigkeit zu lindern.

Was ist Diät 8?

Es ist eine ausgewogene Ernährung, die hilft, mit Übergewicht umzugehen und Gewicht zu verlieren. Diät 8 ​​für Fettleibigkeit wurde vom sowjetischen Arzt Pevzner empfohlen und entwickelt - als Behandlung von Fettleibigkeit und verschrieben an Patienten, die keine Mahlzeiten kontrollieren konnten, wodurch der Stoffwechselprozess gestört wurde. Das Ziel der Diät ist es, Körperfett durch Aktivierung des Stoffwechsels zu beseitigen. Die Grundprinzipien einer therapeutischen Diät sind:

• kalorienreduzierte Mahlzeiten;
• Ausschluss leicht verdaulicher Kohlenhydrate aus der Ernährung;
• Ablehnung von überschüssigem Salz und Lebensmitteln, die den Appetit anregen.

Chemische Zusammensetzung

Die Ernährungstherapie bei Fettleibigkeit hat für jeden Patienten eigene Diätoptionen, die sich nach dem Grad der Fettleibigkeit richten. Es gibt jedoch eine grundlegende chemische Zusammensetzung der Diät 8. Was muss im Laufe des Tages konsumiert werden, damit Veränderungen im Fettstoffwechsel auftreten können:

• bis zu 80 g Fett, davon 30% pflanzlich;
• 150 g Kohlenhydrate;
• 150 g Proteine, davon 60% Tiere;
• Der Kaloriengehalt aller Gerichte sollte 1800 kcal nicht überschreiten.
• Salzaufnahme - bis zu 6 g pro Tag;
• Flüssigkeitsvolumen - bis zu 1,3 Liter pro Tag.

Sorten

Bestimmen Sie abhängig vom Grad der Adipositas des Patienten eine Diät-Tabelle 8, 8A oder 8o. Medizinische Ernährung für Fettleibigkeit 8A bietet eine kalorienreduzierte Diät auf 1200-1300 kcal pro Tag und eine Beschränkung der Flüssigkeitsaufnahme auf 1 Liter. Die Kalorienreduzierung ist auf eine Verringerung der Aufnahme von Kohlenhydraten und Fetten zurückzuführen. Sie können erst nach Ablauf der Tabelle 8 auf eine solche Diät umstellen.

Diät 8o ist die kalorienärmste Diät (600-800 kcal), die nicht länger als einen Monat verordnet wird und ausschließlich unter ärztlicher Aufsicht angewendet werden sollte. Wenn Nebenwirkungen wie allgemeine Müdigkeit, Übelkeit, Erkältungsintoleranz, Verstopfung oder Durchfall oder Herzrhythmusstörungen festgestellt werden, ist es dringend geboten, die Diät zu beenden und an den Tisch zurückzukehren 8.

Indikationen zur Verwendung

Diät 8 ​​für Fettleibigkeit für die Diagnose von Fettleibigkeit 1-2 Grad vorgeschrieben, aber es kann versuchen und diejenigen, die schnelle Ergebnisse im Prozess der Gewichtsabnahme erreichen wollen. Tabelle 8A ist für Patienten mit einer Adipositasrate von 3 bis 4 angegeben. Die letzte Stufe der Diät wird nur mit der Unwirksamkeit der vorherigen ernannt. Sie können nur Ergebnisse erzielen, wenn Sie alle Regeln beachten und Änderungen im Körper sorgfältig verfolgen. Wir müssen regelmäßig die Kalorienzufuhr überwachen, die Menge an Kohlenhydraten, die in Lebensmitteln verbraucht werden.

Zulässige Lebensmittel auf Diät 8

Tabelle 8 für Fettleibigkeit beruht auf einer schlechten Ernährung, die durch strikte Einschränkung des Konsums von Zucker und anderen süßen Lebensmitteln, pflanzlichen Fetten, gerechtfertigt ist. Sie können nicht gebraten, salzig, fettig, etwas Gemüse und Obst essen. Sie müssen nicht nur einige Gemüsesalate essen oder sich auf leichte Suppen setzen. Das Menü sollte ausgewogen sein und mäßig kalorienreich sein.

Um zu verstehen, was diese Diät gegen Fettleibigkeit erlaubt, helfen Sie der Produkttabelle:

Brei auf dem Wasser

Verbotene Lebensmittel auf Diät 8

Wie bei jeder anderen strengen Diät hat die Nummer 8-Diät für Fettleibigkeit eine Reihe von Produkten, die während des Gewichtsverlusts nicht verzehrt werden können. Was Sie während der Pevsner-Diät nicht essen können, finden Sie in der folgenden Tabelle:

Pfannkuchen oder Pfannkuchen

Saucen und Gewürze

getrocknete geräucherte Wurst

Diät Nummer 8 - Menü für jeden Tag

Für jedes Stadium der Fettleibigkeit gibt es ein Menü, das Ihnen den Weg zum Abnehmen erleichtern wird. Menü mit Produkten, die verwendet werden dürfen, und besteht hauptsächlich aus Gemüsesuppen, gekochtem Fleisch oder Fisch, Müsli. Es ist wichtig, dass Sie 5-6 mal täglich fraktionell essen müssen. Gleichzeitig ist es wichtig, nicht vor dem Zubettgehen zu essen, und mehr als die Hälfte der Grundnahrung sollte auf die erste Hälfte des Tages fallen.

Bei Übergewicht 1 Grad

Tabelle 8 für Adipositas Grad 1 wird als Therapie verschrieben. Es sollte auf dem Verbrauch zugelassener Produkte basieren, die Gesamtkalorienaufnahme sollte 1500 kcal pro Tag nicht überschreiten. Am Tag sollte es 5-6 Mahlzeiten geben, von denen 3 Haupt- und 2-3 kleinere sind. Diätoptionen und wie Ihr Menü aussehen könnte:

1. Frühstück:
   • Haferflocken auf Wasser 150 g, gekochtes Ei, Tee;
   • gekochtes Ei, fettarmer Hüttenkäse 150 g, Tee;
   • Buchweizenbrei 150 g, Apfel, grüner Tee.
2. Zweites Frühstück:
   • Tomatensaft 200 ml;
   • Apfelsauce 100 g;
   • fettarmer Hüttenkäse 100 g
3. Mittagessen:
   • Buchweizensuppe mit Kartoffeln 200 ml, gedünstetes Gemüse 150 g mit Hühnerbrust 100 g, Kompott;
   • Blumenkohlsuppe 200 ml, gekochtes Fleisch 100 g, Tomaten;
   • Vegetarischer Borschtsch 200 ml, Zander 100 g gebacken, Krautsalat.
4. Teezeit:
   • Brot mit Kürbis-Kaviar;
   • Diätkekse, Tee;
   • Abkochung von Wildrose.
5. Abendessen:
   • gekochte Kartoffeln 100 g, Hühnerfilet 100 g, Tomaten;
   • 100 g fettarmer Fisch mit Buchweizen (150 g), Gemüsesalat;
   • Hüttenkäseauflauf mit Kürbis 200 g, fettarmer Kefir 250 ml.

Bei Übergewicht 2 Grad

Tatsächlich unterscheidet sich das Diätmenü nur darin, dass die Portionen reduziert werden und mit ihnen die Anzahl der pro Tag verbrauchten Kalorien. Sie können erst dann auf eine strengere Diät umstellen, wenn sich Ihr Körper an Essbeschränkungen gewöhnt hat. Andernfalls können Sie in eine „Ernährungskrise“ übergehen. Wenn Sie sich während der Diät unwohl fühlen, schneller müde werden, Nebenwirkungen auftreten, müssen Sie die Diät verlassen.

Für Fettleibigkeit Grad 3

Die strengste Diät von 8 nach Pevzner wird Patienten verschrieben, bei denen Adipositas Grad 3 diagnostiziert wurde. In diesem Fall reduziert sich die Anzahl der Kalorien auf 600-800 kcal, was in der Tat eine sehr kleine Norm ist. Die Wirksamkeit der Methode wurde jedoch bereits nachgewiesen. Je weniger Kalorien Sie pro Tag verbrauchen, desto mehr Körperfett wird verbrannt, um die Energiekosten zu berücksichtigen.

Alle Menüoptionen sehen sehr dürftig aus. Es lohnt sich also, sich auf eine solche Diät vorzubereiten:

1. Frühstück:
   • 70 g gekochter Fisch, 100 g gedünstete Bohnen mit Tomatenmark, 60 g Kohl mit Gurke;
   • gekochtes Ei, gedünstete Fischkoteletts 150 g, Tee;
   • Haferbrei auf Wasser 150 g, Bratapfel.
2. Zweites Frühstück:
   • 250 ml fettarmer Kefir;
   • fettarmer Hüttenkäse 150 g;
   • Tomatensaft.
3. Mittagessen:
   • 150 ml Zucchini-Suppe;
   • 100 g Hähnchenfilet, frische Gurke;
   • 100 g mageres Rindfleisch, weich gekochtes Ei, Blattsalat mit Radieschen, Spinat.
4. Teezeit:
   • 150 g saisonale Beeren;
   • zwei süß-saure Äpfel;
   • Magerkefir 250 ml.
5. Abendessen:
   • Gemüsesuppe mit Perlgerste - 150 ml, 70 g geschmortes fettarmes Rindfleisch, Gemüsesalat;
   • Salat: 70 g gekochtes Rindfleisch, gekochtes Ei, Paprika und Gurke mit einem Löffel magerer Sahne und Zitronensaft.

Für übergewichtige Kinder

Fettleibigkeit bei Kindern resultiert aus übermäßiger Überernährung leicht verdaulicher Kohlenhydrate. Eltern überfüttern das Kind systematisch mit kalorienreichen Lebensmitteln, sodass sie Süßigkeiten, Weißbrot, Zucker, Gebäck und Snacks essen können. Wenn bei einem Kind Fettleibigkeit in irgendeiner Form diagnostiziert wurde, ist es zunächst notwendig, die Ernährung zu organisieren und die Normen für Proteine ​​und Kohlenhydrate für die volle Entwicklung zu verfolgen. Gleichzeitig kann das Kind, unabhängig vom Grad der Erkrankung, nicht sofort auf die Tabellennummer 8 übertragen werden.

Tabellennummer 8. Diät für Fettleibigkeit, das Menü für die Woche, Rezepte zum Abnehmen. Produkttabelle für Kinder und Erwachsene

Diabetestherapie der 8. Tabelle wird adipösen Patienten zur Normalisierung des Körpergewichts und zur Beseitigung von gleichzeitigen Funktionsstörungen der inneren Organe verschrieben. Bei der Entwicklung des Wochenmenüs berücksichtigt der Ernährungsberater das Körpergewicht, die psychologischen, physiologischen Fähigkeiten und den Verschleiß des Körpers des Patienten.

Beschreibung der Diät, der sie angezeigt wird

Die diätetische Ernährung der 8. Tabelle ist für Personen mit Übergewicht angezeigt. Fettleibigkeit ist eine gefährliche Pathologie, die eine Stoffwechselstörung, endokrine Störungen, Herz-Kreislaufversagen, Diabetes und Hyperhidrose verursacht. Eine Krankheit tritt auf, wenn die Nahrung ständig konsumiert wird und der Kaloriengehalt des Energieverbrauchs des Körpers überschritten wird.

Charakteristik:

1. 5-6 Mahlzeiten am Tag in kleinen Portionen (nicht mehr als eine Handvoll für das 1. Gericht);
2. Der vollständige Ausschluss von Zucker, Süßigkeiten, Gebäck, Limonade.
3. Bis zu 50% aller gegessenen Nahrungsmittel sollten Proteinprodukte sein.
4. Reduktion des täglichen Trinkwassers (bis 0,8-1 Liter)
5. Der Ausschluss von gebratenen, fettigen, geräucherten Delikatessen, Fast Food. Hausgemachtes Essen durch Kochen, Schmoren und Backen ist erlaubt.
6. Einschränkung von Fetten, Kohlenhydraten.
7. Erhöhter Grobfasergehalt, frisches Gemüse und Obst.

Tagessatz der BZHU in Zahlen

Tagesverbrauchsrate:

• Proteine ​​- 90-110 g;
• Fette - 70 bis 80 g;
• Kohlenhydrate - 145-165 g;
• Salz - 4-5 g;
• Wasser ohne Kohlensäure - bis zu 1 Liter;

Energiewert - 1700-1900 cal.

Sorten

Sorten von diätetischen Lebensmitteln:

• 8 - auf der 1. Stufe der Fettleibigkeit ernannt (Fettmasse übersteigt die Standards um 15-20%). Es besteht darin, die tägliche Kalorienaufnahme auf 1500-1800 zu reduzieren. Die Beseitigung von süßen und cholesterinreichen Lebensmitteln.
• 8A ist in der 2. Stufe gezeigt (30–49% Überschuss). Energiewert nicht mehr als 1200 cal pro Tag. Absenken des Flüssigkeitsniveaus auf 0,8 l. Die Verwendung von Fastentagen (1-2).
• Wird im 3. und 4. Stadium vorgeschrieben (Erhöhung der Fettschicht von 80 auf 100% oder mehr). Sie wird im Krankenhaus der therapeutischen Abteilung unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt. Die zulässigen Werte für den zulässigen Energieverbrauch werden auf 600 bis 800 cal reduziert.

Tage mit verminderter Kalorienaufnahme werden dreimal pro Woche verordnet:

• Kefir - bis zu 1-1,2 l.;
• Hüttenkäse - 300 gr. Produkt, 3-4 Tassen Tee;
• Apfel - 1,3-1,6 kg Obst oder 2 Liter. Saft;
• Wassermelone - etwa 2 kg;

Die Dauer der Therapiediäten beträgt 8–30–35 Tage.

Vorteile und Nachteile

Lebensmittelvorteile:

1. Strenge Kalorienzahl. Mit einem rationalen Ansatz hilft diese Maßnahme, das Gewicht zu stabilisieren und Probleme mit dem endokrinen System, dem Herz und den Gefäßen zu vermeiden.
2. Begrenzung von Salz und Wasser, Normalisierung des Stoffwechsels.
3. Niedrige Kosten für die Ernährung.

Nachteile:

1. Kalorienarm (besonders strenge Regeln), wodurch der Magen "Nahrungsstress" ausgesetzt wird. Erzwungenes Fasten kann den Zustand des Patienten verschlechtern und dazu führen: Amenorrhoe, Anorexie, Müdigkeit, Übelkeit, Erbrechen, Zuckerintoleranz, Verletzung des Herz-Kreislauf-Rhythmus, Verschlimmerung chronischer Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts.
2. Bei Kindern und Jugendlichen wird mit äußerster Vorsicht vorgegangen. Kann Probleme psychischer Art provozieren.

Zulässige Produkte und Gerichte

Diät 8 ​​Tabelle für Fettleibigkeit Menü für die Woche wird streng nach den Empfehlungen des Arztes der zulässigen Produkte erstellt.

Getränke

Getränke ohne Zucker dürfen verwendet werden. Ersatzstoffe können verwendet werden (Xylit):

• Tee, Kaffee, Kakao;
• Säfte ohne Fruchtfleisch;
• morsy, uzvary;
• pflanzliche Abfallprodukte von Kräutern.

Die ersten Gerichte werden mit einer kalorienarmen Suppe zubereitet, einem Sud aus Gemüse. In einer Portion nicht mehr als 300 Gramm. Erlaubt, verschiedene gekochte Wurzelgemüse (außer Kartoffeln) und gekochtes Getreide hinzuzufügen.

Getreide und Getreide

Haferbrei auf dem Wasser ohne Zusatz von Milch, Butter, Trockenfrüchten. Buchweizen, Perlgerste, Gerste, Haferflocken sind akzeptabel.

Bäckerei und Pasta

Erlaubtes Roggenbrot aus Premium- und Zweitmehl (150 g).

Fleisch und Fischprodukte

Es wird in Lebensmitteln gezeigt, um mageres Fleisch, Fischprodukte zu konsumieren:

Hauptgerichte werden durch Schmoren, Kochen und Backen zubereitet. Sie können dem Essen eine rötliche Kruste geben, vorgekocht, 5 Minuten rösten lassen, bevor es gekocht wird.

Milchprodukte

Jegliche fettarme Milchprodukte und Milch sind in der Diät erlaubt.

Gemüse

Wurzelgemüse sollte mindestens 50% der täglichen Ernährung ausmachen. Man muss kochen, kochen, backen, roh essen. Kein anderes Gemüse als Kartoffeln verboten.

Obst und Beeren

Nützliche süße und saure Früchte, Beeren.

Öle

In der Diät können Sie nur pflanzliche Öle verwenden, für die Herstellung von Lebensmitteln, Salatdressing.

Pro Tag dürfen 1-2 Hühnereier gegessen werden.

Snacks

Von den Snacks sollte fester fettarmer Käsekäse bevorzugt werden.

Gewürze und Saucen

Diät salzfrei (4-5 g). Zum Würzen werden zu 15% Sauerrahm Saucen verwendet.

Süß

Im Menü können Sie Frucht- und Beerenmousse, Souffles, Gelees hinzufügen, ohne Zucker, Sie können Fruktose verwenden.

Verbotene Speisen und Gerichte

Diät 8 ​​Tabelle mit Fettleibigkeit Menü für eine Woche Zeichen mit Ausnahme von verbotenen Lebensmitteln, die zu langsamerem Stoffwechsel, Gewichtszunahme beitragen.

Getränke

Erlaubt keine Zugabe von Zucker im Getränk. Begrenzt durch Xylit erlaubt, Fruktose.

Was ist während einer Diät verboten? Tab. Nr. 8.

Zum Entfernen erforderlich:

• kohlensäurehaltige Limonade;
• abgepackte Nektare mit Fruchtfleisch;
• unverdünnt frisch.

Nicht zulässig sind flüssige Speisen aus fetthaltigem Fleisch, Fischbrühe mit Fadennudeln, Kartoffeln, Gemüsesazharki, geräuchert. Schließt die Verwendung von industriellen Bouillonwürfeln zum Betanken aus.

Grütze

Brei kann nicht in Milch gekocht werden, Butter, Trockenfrüchte, Rosinen hinzufügen.

Verboten:

• Hirse;
• Manna;
• Reis
• Instantbrei.

Fisch und Fleisch

Für die zweiten Gänge werden magere Geflügelsorten, Fisch und Fleisch verwendet. Verbotenes Schweinefleisch, fettes Rindfleisch, Lamm.

Während der Diät sind nicht erlaubt:

• gebratenes Essen;
• öliger, rosafarbener Lachs, Barsch, Zander;
• Kaviar, Fischöl;
• Würste, Würste;
• geräucherte Produkte;
• Konserven;
• Hamburger, Hot Dog

Die Diät schließt frisches Gebäck, Brötchen, Kuchen aus. Die tägliche Brotrate sollte 150 Gramm nicht überschreiten.

Milchprodukte

Ausgenommen bei der Verwendung von Milchprodukten über 25% Fett, gebackene Kondensmilch.

Gemüse und Pilze

Essen Sie kein gebratenes Wurzelgemüse, Kartoffeln. Die Verwendung von Pilzen ist streng begrenzt und darf nur gekocht werden.

Obst und Beeren

Verbotene süße Früchte

Eier werden bis zu 2 Stück verzehrt, Rührei sind ausgeschlossen.

Öle und Fette

Die Diät erlaubt nicht die Verwendung von Butter, alle Lebensmittel werden mit pflanzlichem Fett zubereitet.

Snacks

Vermeiden Sie Snacks aus der täglichen Ernährung mit Ausnahme von fettarmen Käsesorten.

Saucen und Gewürze

Gewürze sind begrenzt, da sie Appetit hervorrufen. Die Ausnahme ist saure Sahne, frisches Grün. Diät erfordert eine vollständige Ablehnung von Ketchup, Mayonnaise, Biss.

Desserts und Süßigkeiten

Während des Gewichtsverlusts ist es erforderlich, auf Süßigkeiten und Desserts der industriellen Produktion, Honig, Marmelade zu verzichten.

Teilweise zulässige Produkte

Diät 8 ​​Tabelle für Fettleibigkeit Menü für die Woche wird durch die Verwendung von eingeschränktem Essen in Lebensmitteln zubereitet:

• Salz - 4-5 gr.
• Möhren, Rutabaga, Kartoffeln, Rüben - bis zu 220 gr.
• Brot - 150 gr.
• Gurken, Marinaden - 250 gr.
• Champignons, nur gekocht, sagen wir Brühe.
• Eier (hauptsächlich Eiweiß) - bis zu 2 Stück
• Wasser ohne Zugabe von Gas - bis zu 1 l.

Merkmale einer Diät bei Gastritis

Die wöchentliche Diät der 8. Tabelle für Personen, die bei Gastritis zu Adipositas neigen, wird gemäß einer sanften Formulierung durchgeführt. Ihr Ziel ist es, den Zustand zu normalisieren, Schmerzen zu stoppen und die Produktion von Salzsäure zu stabilisieren.

Eigenschaften:

1. 5-6 Mahlzeiten pro Tag.
2. Verwenden Sie nur warme Speisen. Temperaturverstöße verursachen Magen-Darm-Krämpfe.
3. Die Grundlage der Diät sind flüssigkeitsähnliche Gemüsesuppen, Gemüsebrei, der die Magenwände umhüllt.
4. Essen gedünstet, gekocht. Bei der Stabilisierung können Sie Produkte backen oder schmoren.
5. Ausgenommen sind gebratene, fetthaltige Lebensmittel, Konserven, Würste, Cracker, Pickles, Pickles.
6. Die Verwendung von Fastentagen ist verboten.
7. Wurzelgemüse, Obstfrüchte werden nur in gekochter Form serviert, Pilze werden entfernt.
8. Kaffee, Salz, Kakao und Milch werden aus der Nahrung genommen.
9. Alkohol ist nicht erlaubt.

Eigenschaften Diät mit Cholezystitis

Eine Cholezystitis ist durch eine Entzündung der Gallenwege, Übelkeit, Erbrechen und anomale Stuhlgänge gekennzeichnet, die mit instabilem Gallenabfall zusammenhängen. Menschen mit Übergewicht müssen sich an spezielle Ernährungsregeln halten und keine schmerzhaften Krämpfe, Würgereflexe hervorrufen.

1. Essen bis zu 6 mal am Tag.
2. Wann sollte die Verschlechterung der Schale gehackt werden.
3. Halten Sie sich an das Temperaturregime der Lebensmittelversorgung (von 15 bis 65 Grad).
4. Entfernen Sie die süßen, zuckerhaltigen Produkte vollständig.
5. Eier, Milch und geräucherte Produkte ausschließen.
6. Für die Zubereitung von Speisen mit minimalem Fettverbrauch backen Sie am besten auf Pergamentpapier, kochen und verwenden einen Doppelkocher.
7. Erlaubte sparsame Quark-, Obst- und Gemüse-Kalorientage mit guter Gesundheit.

Merkmale der Diät bei Gallensteinerkrankungen

Gallensteinerkrankung ist mit der Bildung von Gallensteinen verbunden, die Schmerzen, Erbrechen und Übelkeit verursachen.

Bei der Durchführung einer Diät-Tabelle 8 müssen die therapeutischen Regeln eingehalten werden:

1. 5-6 mal am Tag zu essen.
2. Essen Sie warme, frisch zubereitete Speisen. Temperaturverstöße provozieren Spasmen, Stagnation der Galle.
3. Eier, Milch von den erlaubten Lebensmitteln ausschließen.
4. Versuchen Sie, zuvor gekochtes Geschirr nicht zu braten.
5. Mahlen Sie Fleischprodukte mit einer Verschlechterung des Zustands, dem Auftreten von Schmerzsymptomen.
6. Beschränken Sie die Verwendung von Fett beim Kochen.
7. Fastentage sind nicht erlaubt.

Eigenschaften Diät nach Entfernung der Gallenblase

Nach der operativen Entnahme der Gallenblase wird der Patient auf eine spezielle Diät umgestellt.

1. Am ersten Tag wird das Fasten angezeigt.
2. Am 2. warme Fastenbrühe, ungesüßter Tee.
3. Ab dem 3. darf man Kartoffeln aus gekochtem Gemüse, Dampfbällchen, Schleim aus gekochtem Getreide zerdrücken.

Diese Diät dauert bis zu 8-9 Tage. Am 10.-11. Tag werden die Stiche entfernt, der Patient darf normal essen, mit Einschränkungen bei der Cholezystitis.

Eigenschaften Diät mit Pankreatitis

Entzündungen der Bauchspeicheldrüse treten häufig bei adipösen Menschen auf, eine Verschlimmerung tritt vor dem Hintergrund einer großen Aufnahme cholesterinreicher Nahrungsmittel auf.

Bei der kumulativen Erkrankung wird empfohlen:

1. 5-6 Mahlzeiten pro Tag. Es sollte nur beim Hungergefühl geben.
2. Der Konsum von warmen Speisen.
3. Ausnahmen vom Tisch erlaubten 8 Eier, Milch, Tomaten, Pilze.
4. Mahlzeiten nur gekochtes, gebackenes, geschmortes Geschirr. Zurückweisung von gebratenen, fetthaltigen Lebensmitteln.
5. Während der Verschlimmerung der Krankheit, das Mahlen von Lebensmitteln, die Bevorzugung von purirovaniye
6. Die Steigerung des Trinkwasserverbrauchs beträgt 1,2 Liter.
7. Das Verbot kalorienarmer Tage beim Verzehr von Milchprodukten.

Merkmale der Diät für Hepatitis C

Virushepatitis C beeinflusst die Leber, beginnt den Prozess der Vergiftung und Zerstörung des Körpers. In der Gesamtheit von Infektionen mit erhöhtem Körpergewicht wird die Ernährung dargestellt, die auf den maximalen Abfluss der Magen-Darm-Organe ausgerichtet ist.

1. Einzelverpflegung 5-6.
2. Warme Speisen essen.
3. Ablehnung von fettreichen, gebratenen Lebensmitteln, die reich an Cholesterin sind, Nahrungsergänzungen
4. Ausnahme süß
5. Eliminierung von Eiern, Milch, Pilzen, Kaffee.
6. Zubereitung von Speisen durch Kochen, Schmoren, Backen mit einem langsamen Kocher.
7. Verbot von Zucker.
8. Die Mindestmenge an Salz und Öl bei der Herstellung von Lebensmitteln.
9. Trinkmodus - bis zu 1,2 Liter. Wasser ohne Gas.

Merkmale der Ernährung während der Schwangerschaft

Während des Wartens auf das Baby sollte die werdende Mutter sich gesund ernähren, nicht zu viel essen und es vermeiden, cholesterinreiche Lebensmittel, Karzinogene und Farbstoffe zu sich zu nehmen.

Empfehlungen:

1. Lebensmittelration bis zu 5-6 mal am Tag.
2. Jedes Temperaturregime von Lebensmitteln.
3. Unbegrenzte Anzahl an Wurzelfrüchten, Beeren, Früchten im Rohanbau.
4. Ablehnung von Süßigkeiten, Brötchen, Kuchen, Gebäck, Kuchen.
5. Ausschluss von fettem Fleisch, Geflügel, Fisch, geräuchertem Fleisch, Wurstwaren, Konservenprodukten.
6. Beseitigung von Kaffee, Kakao, Alkohol.
7. Minimale Verwendung von Salz und Fett.
8. Trinkmilch, Biokefir, Joghurt, Hüttenkäse mindestens 1 Mal pro Tag.
9. Trinkmodus mit bis zu 1,5 Litern. Wasser ohne Gas pro Tag.

Beispielmenü für jeden Tag

Ungefähre therapeutische Diäten Menü 8. Tabelle pro Tag:

1. Frühstück - Bioyoghurt, gebackenes Omelett, Kaffee mit Xylit.
2. 2. Frühstück - Obstteller.
3. Mittagessen - eine Abkochung von Gemüse, Kalb-Igel für ein Paar mit einem Salat aus Gurken und Tomaten, Saft.
4. Sicher, - Hüttenkäse-Mousse mit Beeren.
5. Abendessen - gekochter Pollock mit Radieschen, Tomaten, Kamille fitvar.
6. Nachts - Azidose.

Menü für die Woche

Diät 8 ​​Tabelle mit Fettleibigkeit-Menü für die Woche.

Erster Tag

• Frühstück - gedünstete Buchweizengrütze mit Birnen, Kaffee mit Zusatz von Fruktose.
• 2. Frühstück - Ei-Mousse, Obst.
• Mittagessen - kalte Rote Beete, gekochter Hähnchenkeulen ohne Haut, Gurkensalat, Beeren uzvar.
• Teezeit - Hüttenkäse-Soufflé mit Blaubeeren
• Abendessen - Kaninchenbällchen mit gebackenem Gemüse, Tee mit Zitrone.
• Nachts - Azidose.

2. tag

• Frühstück - Käsekuchen mit Sauerrahm, Minztee.
• 2. Frühstück - Fruchtmix mit Bio-Joghurt
• Mittagessen - Hühnerbrühe mit getrocknetem Brot, gekochter Seehecht mit Ofenkartoffeln, uzvar aus Birnen.
• Teezeit - 2 Eier, ein Apfel.
• Abendessen - Dampf Rinderigel mit Blumenkohl.
• Für die Nacht - Biokefir.

3. tag

• Frühstück - Hüttenkäseauflauf, Kakao.
• 2. Frühstück - Birnenmousse.
• Mittagessen - Karottensuppe, gedünstetes Rindfleisch mit Kürbis und Karotten, mors.
• Snack - Blaubeergelee.
• Abendessen - ein Seehecht, der in einem Doppelkocher mit einem Salat aus Tomaten, Gurken und Radieschen, Pfefferminztee gekocht wird.
• Nachts - Azidose.

4. tag

• Frühstück - 2 Eier "pochiert", Joghurt.
• 2. Frühstück - fettarmer Hüttenkäse mit Himbeeren.
• Mittagessen - Suppe mit frischem Rühren, Dampf Hühnchenknödel mit Zucchini-Püree, uzvar
• Sicher, Birne, Apfel.
• Abendessen - Kaninchen in Sauerrahm gedünstet mit Gemüsesalat, Kamille Fito-Cook.
• Für die Nacht - Biokefir.

5. tag

• Frühstück - Gerstenbrei mit Äpfeln, Kaffee.
• 2. Frühstück - gebackene Apfelmus.
• Mittagessen - Rinderbrühe mit Croutons, gekochte Hühnerbrust mit gebackenem Kürbis, verdünnter Saft.
• Snack - Fruchtmischung mit Biojoghurt.
• Abendessen - Kabeljau mit gestampftem Blumenkohl ohne Öl, Pfefferminztee.
• Nachts - Azidose.

6. Tag

• Frühstück - wässriger Brei des Buchweizens mit Apfel und Preiselbeere, Tee mit Kalk.
• 2. Frühstück - 2 Eier "in der Tüte."
• Mittagessen - Perlgraupensuppe, Gemüseauflauf mit Truthahn, mors.
• Snack - Birne
• Abendessen - Fleischbällchen aus Kalbfleisch mit Gurkenschmalz und Radieschen, Kamille fitvar.
• Für die Nacht - Biokefir.

7. Tag

• Frühstück - Käsekuchen mit Sauerrahm, Kaffee.
• 2. Frühstück - Preiselbeer-Mousse.
• Mittagessen - Gemüse Borschtsch, Dampf Kalbfleisch mit Zucchini, Broccoli, Kürbis, Preiselbeer uzvar.
• Snack - Johannisbeergelee.
• Abendessen - gekochter Hühnertrommelstock mit Brokkoli, Minztee.
• Nachts - Azidose.

Rezepte kochen

Vegetarische Suppe:

• 1-2 Kohlkopf;
• 1 Stck. Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Paprika;
• 250 gr. Sauerkrautsalat;
• Lorbeerblatt, Salz;
• Bodendill.

Die aufgelisteten Vorfälle sollten gereinigt, gewaschen, in Würfel geschnitten, in eine Pfanne gegeben, Wasser eingegossen und 25-30 Minuten gekocht werden. Das vorbereitete Gericht mit Salz, Lorbeerblatt würzen. Mit Dill bestreuen.

Gemüseborschtsch:

• 1 Stck. Karotten, Kartoffeln, Paprika, Rüben;
• 1⁄2 Kohlkopf.

Rüben schälen, kochen, abkühlen, in Quadrate schneiden. In den Topf 1,2 Liter gießen. flüssig, kochen. Geschälte und gehackte Kartoffeln werfen, Karotten kochen, gehackten Kohl hinzufügen. 10 Minuten kochen, wenn Blasen auftreten, Rüben anbringen. 30 Minuten kochen lassen.

Zweite Gänge

Gemüseeintopf:

• 4 Zucchini;
• 2 Paprika;
• 6 Tomaten;
• 4 Kartoffeln;
• 2 Möhren

Tomaten blanchieren, klar von der Haut. Den Rest des Gemüses waschen, schälen und klein schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Wurzeln dazugeben und 5 Minuten braten. ständig rühren. Wasser einfüllen, Gas reduzieren, 30 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. periodisch störend.

Gebackener Kabeljau mit Gemüse:

• 3 Tomaten;
• 2 Möhren;
• 1 Kürbis;
• 70 gr. Kabeljaufilet.

Fisch waschen, durchschneiden. Gemüse schälen, in Quadrate schneiden. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, Kabeljau auf zwei Seiten braten. Nimm den Fisch heraus. Stöbern Sie an derselben Stelle 5 Minuten lang durch das Gemüse, fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie es 15 Minuten schmoren. Erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad. Backblech mit Pergament bedecken, Kabeljau legen, Wurzelgemüse darauf legen, 20 Minuten backen.

Salate

1. Salat von frischem Wurzelgemüse mit Käse. Tomaten, Gurken, Gemüsepaprika, Blattsalat, Rucola, Basilikum, Koriander, Weißkäse. Hacken Sie das Gemüse, reißen Sie den Salat mit den Händen, sortieren Sie die Grüns in Zweige. Mit Salzlake geleerte Salzlake in Quadrate schneiden. Legen Sie die Wurzeln in eine tiefe Schüssel, fügen Sie den Käse hinzu, dekorieren Sie ihn mit Gemüse, streuen Sie ihn mit Limettensaft und Olivenöl.
2. Gurken-Tomaten-Salat mit Sauerrahm. Gurken, Tomaten, Radieschen, Gemüse, saure Sahne 15% Fett. Gemüse schälen, in Quadrate schneiden, Gemüse hacken. In einer Salatschüssel die Wurzeln mischen, mit Sauerrahm würzen, mit Kräutern bestreuen.

Rezepte für Kinder

Omelette aus Eiweiß und Spinat:

• 1⁄2 Kunst. Milch;
• 3 Eichhörnchen;
• 30 gr. Suluguni;
• 70 gr. Spinat

Spinatbraten 5 min. in Olivenöl. Eichhörnchenpeitsche mit Milch, Spinat hinzufügen und in die vorgeheizte Pfanne gießen. Mit zerdrückten Suluguni bestreuen. Im Ofen 5-10 Minuten backen.

Apfelschaum:

Äpfel schälen, die Mitte herausnehmen, im Ofen backen. Verurteilen Sie Püree Mixer. Gelee gieße Wasser, löse auf. Protein wird angeregt, kombiniert mit Apfelmus, Gelatine. Rühren Die fertige Masse wird auf die Eiscreme verteilt und 5 Stunden in die Kälte gelegt.

Gegenanzeigen

Diät 8. Tisch ist kontraindiziert:

1. Personen, die an Herz- und Blutgefäßerkrankungen leiden.
2. Patienten mit Untergewicht

Vorsichtsmaßnahmen während der Diät

Während der therapeutischen Ernährung müssen die Wärmebehandlung und der Energiewert der Produkte streng überwacht werden. Sie können keine Diät mit Fasten beginnen. Während der Behandlung sollte nicht mitgerissen werden, unabhängig die tägliche Kalorienmenge zu senken.

Bei Erscheinen:

• Schwindel;
• Übelkeit;
• Verwirrung des Bewusstseins;
• Ohnmacht
• schwerer Gewichtsverlust;
• Amenorrhoe

Die Behandlung sollte sofort abgebrochen werden.

Bei äußerster Vorsicht sollten weibliche Jugendliche behandelt werden. Längerer spontaner Enthusiasmus für Gewichtsabnahme kann die Verwendung von Diät ohne Beweise psychische Probleme hervorrufen. Eine Diät-Therapie für Übergewicht bei Patienten mit Hypoglykämie sollte in einem Krankenhaus unter strenger Aufsicht eines Arztes durchgeführt werden.

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Die spontane Ablehnung von diätetischen Lebensmitteln bewirkt:

• erhöhte Gewichtszunahme;
• Stoffwechselstörungen;
• Probleme mit dem Herzen und den Blutgefäßen;
• Hypoglykämie des 2. insulinabhängigen Typs;
• Erhöhen der Dextrosemenge in der Blutflüssigkeit;
• Hyperhidrose;
• Kurzatmigkeit;
• hohe Cholesterinwerte im Blut;
• harte Arbeit der inneren Organe.

Patientenbewertungen

Gemäß den vorherrschenden Bewertungen im Netzwerk trägt die Ernährungstabelle 8 zur Normalisierung des Metaboliten bei, um Körperfett zu beseitigen, und verhindert das zusätzliche Auftreten von zusätzlichen Pfunden.

Patienten, die lange Zeit Diät machten, schafften es, subkutanes Fett zu entfernen, die mit Übergewicht einhergehenden Probleme zu beseitigen und ein neues Lebensniveau zu erreichen. Die beschriebene Diät ist nicht teuer, ist mit Nährstoffen gesättigt und ermöglicht es Ihnen, das Gewicht lange zu kontrollieren.

Empfehlungen von Diätassistenten

Tipps für Diätassistenten:

1. Allmählicher Einstieg in die Ernährungseinschränkung. Fasten Sie nicht.
2. Erwarten Sie keine schnellen Ergebnisse. Um allmählich abzunehmen (ab 1% pro Woche auf das eigene Körpergewicht).
3. Kombinieren Sie Diät mit physiologischen Belastungen.
4. An psychologischem Training teilnehmen Befreien Sie sich von der Angewohnheit, Probleme und Stress zu vermeiden.
5. Halten Sie sich an einen bequemen, langsamen Gewichtsverlust, der ein weiteres schnelles Einstellen des anfänglichen Körpergewichts verhindert.

Diät-Tabelle 8 wird bei Übergewicht empfohlen, um das Körpergewicht zu normalisieren. Das Menü für die Woche wird unter Berücksichtigung des Krankheitsstadiums, der finanziellen und psychologischen Fähigkeiten des Patienten entwickelt.

Urheber: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)

Diät-Tischnummer 8 Pevzner

Fettleibigkeit ist ein ziemlich gefährlicher Zustand des Körpers, der viele assoziierte Krankheiten hervorruft. Diet Table Pevzner Nummer 8 hilft bei der Behandlung von Fettleibigkeit, den Prinzipien und dem Menü für die Woche für jeden Tag, den wir in diesem Artikel beschreiben. Bewertungen von Diät 8 ​​für diejenigen, die bereits an diese Diät gehalten haben, sagen, dass es Ergebnisse gibt und angenehm überrascht.

Hinweise

Adipositas als Haupt- oder Begleiterkrankung.

Um die richtige Diät für sich zu finden, sehen Sie sich die vollständige Liste der Pevzner-Tabellen an.

Hauptempfehlungen

• Diätetische Nummer 8 von Pevzner impliziert eine vollständige Ablehnung von Zucker. Es werden nur Süßungsmittel vom Xylit-Typ verwendet.

• Die Menge an Kohlenhydraten und Fetten wird reduziert
• Mahlzeiten können in jeder Küche außer Braten gegart werden. Bevor Sie das Fleischprodukt braten, müssen Sie es kochen.
• Die Anzahl der Kalorien pro Tag - 1700
• Mahlzeiten pro Tag - 5-6.
• Das Menü für die Woche der Diät 8 ​​für Fettleibigkeit impliziert eine Abnahme der Salzmenge (5-6 Gramm pro Tag).
• Die Flüssigkeitsmenge pro Tag wird ebenfalls reduziert - ein Liter
• Lebensmittel Temperatur beliebig

Produkttabelle

Was kann man essen, wenn man der Diät "Tabelle 8" folgt? Diätmenü 8 für eine Woche mit Rezepten und Anweisungen kann nur aus der Tabelle der erlaubten Produkte erstellt werden.

Das Volumen dieses Gerichts beträgt 300 Gramm pro Mahlzeit. Zulässige Gemüsesuppen mit einer kleinen Zugabe von Kartoffeln oder Getreide sowie Suppen mit schwachem Fleisch oder Fischbrühe. Diät 8 ​​für Fettleibigkeit für Kinder und Erwachsene empfiehlt die Zubereitung von Suppen wie Rote-Bete-Suppe, Suppe, Borschtsch, Okroschka.

Sie können nicht: Kartoffeln, Milchprodukte, Müsli, Bohnensuppen sowie Suppen mit Nudeln

Brot und Gebäck

Menü-Diät "Tabelle 8" beinhaltet die Verwendung von Roggen und "grauem" Brot 150 Gramm pro Tag.

Es ist wichtig! „Graues“ Brot ist Brot aus Mehl der ersten und zweiten Klasse.

Es ist unmöglich: gebackenes Gebäck und Produkte aus Blätterteig.

Fleisch und Geflügel

Diät Nummer 8 erlaubt den Verzehr von 100 Gramm Fleisch pro Tag für Kinder und 150 Gramm für Erwachsene. Es sind fettarme Sorten erlaubt - Rindfleisch, Kaninchen, Kalbfleisch, Huhn, Truthahn. Eingeschränkt - mageres Schweinefleisch und Lamm.

Es ist wichtig! Sie können Fleisch erst nach dem Kochen braten.

Sie können nicht: Gans, Ente, Schinken, Würstchen, Wurst, geräuchertes Fleisch, Konserven und fetthaltiges Fleisch.

Fettarmer Fisch (Kabeljau, Seelachs) in einer Menge von 150-200 Gramm pro Tag. Meeresfrüchte erlaubt.

Sie können nicht: Fettsorten, gesalzener und geräucherter Fisch, Dosen in Öl, Kaviar

Milchprodukte

Alle fettarmen Milchprodukte sind erlaubt.

Sie können nicht: fetter Hüttenkäse, glasierter Käse, Sahne, gebackene Milch, süßer Joghurt, Ryazhenka, fetter und salziger Käse

Pro Tag dürfen zwei Eier in jeder Form, ausgenommen Rührei, zugelassen werden

Grütze

Brei auf dem Wasser von Perlgerste, Buchweizen und Gerstengrieß sind nur unter der Bedingung zulässig, dass die Brotmenge durch die Diät verringert wird.

Nicht erlaubt: Reis, Grieß, Haferflocken, Nudeln, Hülsenfrüchte

Gemüse

Diät 8 ​​nach Pevsner mit Fetthepatose impliziert den täglichen Verzehr von Gemüse, und einige davon sind roh. Eingelegter Kohl ist erlaubt, aber - nach dem Waschen.

Eingeschränkt: Kartoffeln, Erbsen, Karotten, Rüben, Rutabagas - bis zu 200 Gramm pro Tag. Gesalzenes und eingelegtes Gemüse in Dosen.

Obst und Beeren

Wünschenswert sind süße und saure Sorten. Sie können sowohl roh als auch gekocht essen.

Sie können nicht: Datteln, Trauben, Bananen, Feigen, Rosinen

Es ist wichtig! Mit Pevzners Diät 8 ​​sind alle Süßigkeiten mit Ausnahme von Gelee und Mousse auf Methylcellulose, Xylit und Sorbit verboten.

Getränke

Ungesüßter Gemüsesaft, Tee, schwarzer Kaffee ohne Zucker und Kaffee mit Milch

Sie können nicht: Kakao, Traubensaft, süßes Soda

Auch Fleisch- und Speiseöle, Mayonnaise, fette Saucen sind ausgeschlossen.

Das Menü für die Woche in der Diät "Tabelle 8" kann wie folgt zusammengestellt werden. Das Menü kann im Doc-Format auf Ihrem Computer gespeichert werden.

· Ein kleines Stück "dünner" Fisch,

· Frischer Krautsalat

· Kaffee ohne Zucker

· 150 g gekochte Hühnerbrust

· 100 g gekochtes Fleisch

· Kaffee ohne Zucker

· Stroganoff aus gekochtem Fleisch

· 50 g gekochtes Fleisch

· Aspik aus Fisch

· Gemüseeintopf mit gekochtem Fleisch

· 100 g gekochte Hühnerbrust

· Ein Stück gekochter Kabeljau,

· Frischer Krautsalat

· Ein Stück gekochter Kabeljau,

· Ein Stück gekochtes Fleisch,

· Ein Stück gekochtes Fleisch

· 100 g gekochtes Rindfleisch

Rezepte

Die Rezepte für Diät 8 ​​sollten ein Minimum an Kalorien enthalten, die Gerichte sollten jedoch gleichzeitig lecker sein. Gerichte für eine Woche im Menü von Diät 8 ​​können wie folgt sein:

Gemüseeintopf

• Vier Zucchini
• Zwei Paprika
• Sechs Tomaten
• Vier Kartoffeln
• Olivenöl

Tomaten blanchieren und schälen. Wir schneiden gewürfelte Zucchini und Kartoffeln, Streifen - bulgarischen Pfeffer. Olivenöl in einer Pfanne mit dickem Boden erhitzen und Gemüse verteilen. 5 Minuten braten, gelegentlich umrühren, dann den Deckel schließen und 40 Minuten köcheln lassen.

Gedünstetes Karotten-Soufflé

• Zwei große Möhren
• Zwei Eier
• Zucker

Reiben Sie die Möhren auf eine feine Reibe. Schlagen Sie Weiß zu dichtem Schaum. Eigelb mit Zucker einreiben. Mischen Sie alles in einem separaten Behälter sorgfältig und stellen Sie ihn in einen Behälter für einen Doppelkessel. Kochzeit - 35 Minuten.

Vegetarischer Borschtsch

• 1 Karotte
• 1 Kartoffel
• Zwei Handvoll geriebener Kohl
• Zwei Tomaten
• Eine Rübe

Einen halben Liter Wasser zum Kochen bringen und geriebene Karotten, Kartoffelwürfel und Kohl hinzufügen. Separat kochen Sie die schäbigen Rüben in einer kleinen Menge Wasser, filtrieren und geben Sie die Suppe hinzu. Kochen Sie, bis das Gemüse fertig ist, und fügen Sie am Ende des Kochens Tomaten hinzu, die zuvor geschält und in Würfel geschnitten wurden.

Ergebnisse

Diese Diät hat eine positive Wirkung auf den Stoffwechsel und beseitigt überschüssiges Körperfett.

Schauen Sie sich an, welche Krankheiten Tabelle 12 vorschreiben.

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Diättisch №8

Inhalt des Artikels:

Die Hauptindikation für die Verschreibung der Behandlungstabelle Nr. 8 ist in der Regel Fettleibigkeit. Das Hauptziel der Diät ist es, den Stoffwechsel wieder in den Normalzustand zu bringen, ohne dass es normal ist, überschüssige Fettablagerungen zu beseitigen.

Die Diät basiert auf der Verringerung des Kaloriengehalts der Nahrung, einer Reihe von Einschränkungen und der Erhöhung der Menge an Ballaststoffen in der Diät.

Was können Sie bei Diät Nr. 8 gegen Fettleibigkeit bei Kindern und Erwachsenen essen?

Die Grundprinzipien von Diät Nr. 8: Begrenzen Sie die freie Flüssigkeit während des Tages, Produkte, die den Appetit anregen, Natriumchlorid.

Form der Kochprodukte: gebacken, gedünstet, gekocht. Die Mahlzeiten werden bei normaler Normaltemperatur serviert und der Zucker wird durch Xylitol / Sorbitol ersetzt, die ebenfalls im Kalorien-Tagebuch (Diät) gezählt werden.

Zu essen sollte 5-6 pro Tag sein.

• Brot (aus Vollkornmehl, Roggenbrot und nicht mehr als 150 g Eiweiß und Kleie).
• Nicht mehr als 150 g / Tag Fleisch / Geflügel. Hühnerfleisch Fettarmes Kalb / Rindfleisch sowie Hähnchen mit Truthahn und Kaninchen werden gekocht oder im Eintopf gekocht.
• Nicht mehr als 200 g magerer Fisch oder Meeresfrüchte. Frittieren ist nicht zu empfehlen, ideal - Braten, Kochen.
• Nicht mehr als 2 Eier / Tag, Ansicht - hart gekochte Rührei.
• Leichte Milchprodukte. Als Gewürz - saure Sahne. Hüttenkäse ist hausgemacht, nicht mehr als 200 g / Tag und nicht mehr als 9 Prozent des Fettgehalts - nur in Käsekuchen und Pudding. Käse ist streng limitiert und nur fettarm.
• Alle Teigwaren und Getreide - streng reguliert und nur als Bestandteil von Suppen. Haferbrei ist nur bröselig ohne Brot (Gerste, Buchweizen und Gerste) erlaubt.
• Das meiste Gemüse wird empfohlen, roh zu essen. Gurken mit Zucchini und Salat, Rüben mit Kürbis, Rüben mit Tomaten, alle Arten von Kohl und Radieschen sind erlaubt. Sauerkraut ist auch möglich, aber nur gewaschen.
• Die Grenze für eine Schüssel Suppe beträgt nicht mehr als 250 g / Empfang. Ausschließlich Gemüse, Vegetarier - Rote-Bete-Suppe, Kohlsuppe, Okroschka usw. In einer leichten Brühe sagen wir Fleischbällchen-Suppe - 2-3 p / Woche oder Fisch mit Gemüse.
• Sie können süße und saure Früchte / Beeren in verschiedenen Formen essen - gekocht, roh, gebacken. Mousses und Gelee - auf Sorbit. Für Kompotte kann Zucker nicht verwendet werden.
• Diätetische Saucen - Tomaten und Gemüse, leichter Pilz.
• Tee / Kaffee mit Milchzusatz, Grüntee, verdünnte Säfte.
• Pflanzenöl ist nur in Gerichten zulässig und Butter ist streng begrenzt.
• Die Vorspeisen der Diät erlaubten Gemüsesalate (Sie können gekochtes Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte hinzufügen), Vinaigrettes (ohne Mayonnaise), fermentiertes Gemüse (begrenzt), leichten Schinken und Aspik.

• Alle fetthaltigen Milchprodukte einschließlich gesalzenem Käse und süßem Quark / Joghurt.
• Alle Hülsenfrüchte, Teigwaren und Getreide, außer zulässig.
• Verbotene Gurken / Marinaden. "Limit" für Rüben, Karotten und grüne Erbsen mit Kartoffeln - nicht mehr als 200 g / Tag.
• Verbotene Süßigkeiten: Eis jeglicher Art und Gelee, alle Marmeladen, Zucker mit Honig und Gebäck.
• Wir müssen Rosinen mit Feigen, Trauben mit Datteln und Bananen sowie andere süße Früchte aufgeben.
• Alle Gewürze und Gewürze, einschließlich Mayonnaise und fette Saucen, sind während der Diät ausgeschlossen.
• Von den Beschränkungen wirken sich Einschränkungen auf Kakao, Alkohol und süße Säfte aus.
• Unter dem strengsten Verbot - jegliche Fette, Schmalz, würzige / fette Snacks, Räucherfleisch mit Konserven, Würstchen, Wurstwaren, fetthaltiges Fleisch, Kaviar, Fisch in geräucherter / gesalzener Form.
• Eier (außer 2 Stück pro Tag erlaubt).
• Muffin, Blätterteigbrötchen, Produkte aus Weizenmehl.

Probieren Sie das Pevzner-Menü für eine Woche auf Fettleibigkeit

Montag

• Frühstück №1 - ein Glas Kefir + Ei.
• Frühstück №2 - ein Stück gekochtes Rindfleisch (ca. 100g) + grüne Erbsen + eine Tasse Kaffee + einen Apfel.
• Zum Mittagessen - Gemüsesuppe + frische Gurke + ein Stück gekochtes Fleisch + Kompott.
• Teezeit - ein Apfel.
• Zum Abendessen - 100 g Kabeljau (Kochen) + Kartoffeln (Kochen) + Kohlsalat + Tee.
• Vor dem Schlafengehen - Kefir.

Dienstag

• Frühstück №1 - Kefir + ein Stück gekochtes Rindfleisch.
• Frühstück №2 - Apfel + Tasse Kaffee + Ei.
• Zum Mittagessen - Borschtsch (ohne Fleisch, Gemüsebrühe) + Kartoffeln (Wasserpüree) + ein Stück gekochtes Rindfleisch (100g) + Kompott.
• Nachmittagsjause - ein Apfel.
• Abendessen - 100 g gekochtes Hühnchen + 20 g grüne Erbsen + Tee.
• Vor dem Schlafengehen - Kefir.

Mittwoch

• Frühstück №1 - 100 g gekochtes Fleisch + Kefir.
• Frühstück №2 - gedünstetes Soufflé (Karotte) + Tasse Kaffee + Apfel.
• Zum Mittagessen Suppe (ohne Fleisch, Gemüsebrühe) + Kartoffeln (kochen) + Kompott + ein Stück gekochter Kabeljau.
• Am Nachmittag - Bratapfel.
• Beim Abendessen - 100 g gekochtes Geflügel + Tee (Sie können Milch hinzufügen, Zucker ist verboten).
• Vor dem Schlafengehen - Kefir.

Donnerstag

• Frühstück №1 - Kefir + Ei.
• Frühstück №2 - ein Stück gekochtes Fleisch + Toast + eine Tasse Kaffee (Zucker ist verboten).
• Zum Mittagessen - Gemüsesuppe + frische Gurke + 100 g gekochtes Rindfleisch + Kompott.
• Nachmittagsjause - ein Apfel.
• Abendessen - Kartoffeln (kochen) + 200 g gekochter Kabeljau + Salat (frischer Kohl) + Tee.
• Vor dem Schlafengehen - Kefir.

Freitag

• Frühstück №1 - Ei + Aspik (Fisch) + Tee.
• Frühstück Nr. 2 - Apfel + Kefir.
• Mittags - Gemüsesuppe + Eintopf (Gemüse, Fleisch) + Kompott.
• Snack - Apfel
• Das Abendessen ist ein Ei.
• Schlafenszeit - saure Milch.

Samstag

• Frühstück №1 - Ei + Kaffee (kein Zucker) + gedünstete Burger (Fisch).
• Frühstück Nr. 2 - ein Glas Milch.
• Zum Mittagessen - Gemüsesuppe mit Perlgerste + Sauerkraut + Stroganoff (gekochtes Fleisch) + Kompott.
• Teezeit - Beeren.
• Abendessen - 50 g gekochtes Fleisch + Tee (ungesüßt, mit Milch) + Ei.
• Schlafenszeit - saure Milch.

Sonntag

• Frühstück №1 - Kartoffeln (kochen) + ein Stück gekochter Kabeljau + Salat (frischer Kohl) + ungesüßter Kaffee.
• Frühstück Nr. 2 - Kefir.
• Zum Mittagessen - Gemüsesuppe + 100 g gekochtes Geflügel + Gurken + Kompott.
• Sicher, 200 g Beeren + Brühe Hüften.
• Abendessen - Ei + gekochtes Fleisch (ca. 100 g) + Tee.
• Schlafenszeit - saure Milch.