Menü nach Entfernung der Gallenblase im ersten Monat

Der menschliche Körper ist ein fragiles System, und jede Operation führt zu schwerwiegenden Folgen. Es ist notwendig, die Gelegenheit zu geben, die üblichen Funktionen wiederherzustellen und während der Rehabilitationsphase minimal zu laden. Menü nach Entfernung der Gallenblase wird der erste Monat unbedingt angepasst. Ein ganzes Organ ist vom Magen-Darm-Traktsystem ausgeschlossen, was bedeutet, dass der Prozess der Nährstoffzufuhr und -aufnahme nie derselbe sein wird. Der Körper sollte sich an das Fehlen der Gallenblase gewöhnen, und die geeignete Diät wird der beste Helfer sein.

Menü nach Entfernung der Gallenblase im ersten Monat

Was passiert, wenn die Gallenblase entfernt wird?

Während der Operation an der Gallenblase hört die Leber nicht auf, Galle zu bilden, aber das Reservoir für die Anhäufung, Lagerung und Sättigung mit Enzymen geht verloren. Um das Gleichgewicht im Körper zu halten, wird diese Funktion von den Gallengängen übernommen. Sie können keine konzentrierte Galle aufnehmen, daher gelangt ein Teil davon in kleinen Mengen regelmäßig in den Zwölffingerdarm. Die Enzymzusammensetzung und die Viskosität dieser Flüssigkeit verändern sich nicht in eine positive Richtung, was die Verdauung insgesamt nicht fördert und zu einer Zunahme der Anzahl pathogener Mikroorganismen im Gastrointestinaltrakt führt. Es ist notwendig, die Diät zu korrigieren, um den Körper nicht zu überlasten und die negativen Auswirkungen auf den langen Darmabschnitt zu reduzieren.

Die Ernährung der Gallenblase zielt auf die schnelle Entfernung der Galle aus dem Körper und die Normalisierung des damit verbundenen Stoffwechsels ab

Die ersten Tage nach der Operation

Die strengsten Einschränkungen gelten für den ersten Tag. Sie können nicht einmal Wasser trinken, und um eine Austrocknung zu verhindern, kann der Patient die Lippen mit einem Schwamm befeuchten und den Mund mit ungesüßten Kräuteraufgüssen spülen. Normalerweise verursacht dies keine Schwierigkeiten - nach Abschluss der Operation wird der Körper stark beansprucht und in der Regel ohne Appetit.

In den ersten Tagen nach der Operation gibt es keinen Appetit.

Geben Sie nach einem Tag alle 15 Minuten ein einfaches Wasser ein - sanft und in kleinen Portionen von 2 Schlucken. Wenn der Körper eine Vitamintherapie benötigt, wird anstelle von Wasser eine Abkochung von Hagebutten angeboten. Es sollte nicht süß sein. Es ist auch erlaubt, Mineralwasser (ohne Kohlensäure) zu verwenden.

Die Gesamtmenge an Flüssiggetränken am 2. Tag sollte 1 Liter nicht überschreiten.

In extremen Fällen kann der Arzt Ihnen gestatten, in den ersten 12 Stunden nach dem Entfernen der Galle etwas Kussel oder Suppe zu sich zu nehmen. Die allgemeine Empfehlung ist ein Wassermangel am ersten Tag und die Einführung ab dem zweiten Tag der Diät 0a, bestehend aus den folgenden Bestandteilen:

• fettarme Diätbrühen ("zweite" Brühe);
• Schleimbrühen der Kruppe;
• Kefir;
• Gelee;
• Gelee

Die erste Woche ist wichtig, um Produkte wie starken Tee (nur ein schwaches, ungesättigtes Getränk ist erlaubt), Kaffee, Alkohol, Süßigkeiten, Schokolade, gebratene und fette Speisen sowie geräucherte Lebensmittel, Pickles, Pickles, würzige Gewürze, auszuschließen. Lebensmittel sollten nicht zur Entwicklung von überschüssiger Galle beitragen, deren Bildung der Körper noch nicht fertig ist. Daher wird das Essen hauptsächlich gewischt, gedämpft und neutral temperiert.

Die Grundlage der Diät für die Rehabilitation nach der Operation ist die medizinische Diät "Tabellennummer 1". Es enthält eine sparsame Fleisch-, Fisch- und Gemüseernährung, bei der es nicht wünschenswert ist, frisches Obst und Beeren zu essen, Roggenbrot und andere Lebensmittel, die die Gallensekretion fördern, nicht zu empfehlen.

Nach 3 Tagen erscheint Flüssigkeitskompott aus getrockneten Aprikosen und anderen Trockenfrüchten ohne süße Zusatzstoffe aus Flüssigkeiten und das Gesamtvolumen des Trinkens kann auf 1,5 Liter erhöht werden. Sie können Apfel- und Kürbissäfte eingeben, Kartoffelpüree in Wasser kochen und dem Patienten anbieten, sowie eine gemischte Diätsuppe geben.

Getrocknete Aprikosen-Kompott

Die ersten Portionen sind normalerweise sehr klein - Lebensmittel werden schrittweise eingeführt und reichen von wenigen Esslöffeln bis zu 220 Gramm.

Am fünften Tag erscheinen abgestandenes Weißbrot und trockene Kekse in der Patientenration, Brei ist ab dem sechsten Tag zulässig, jedoch in gemahlener Form (Basis ist Buchweizen, Haferflocken oder Weizen). Von Milchprodukten können Sie Hüttenkäse und Sauermilch essen. Fortsetzung der therapeutischen Diät des 1. Tisches und der gekochten Eiweiß- und Gemüseprodukte, vorgepresst, um den Verdauungsprozess zu vereinfachen.

Beispiele für Gerichte, die der Körper in der ersten Woche nach der Operation im Gastrointestinaltrakt positiv wahrnimmt:

1. Dampf Hühnerbrötchen.
2. Milchdampfgerichte (Suppen, Aufläufe).
3. Eiweißbasiertes Omelett, das mit Dampf gekocht wird.
4. Gedünstetes Fleischauflauf.
5. Adygei-Käse und fettarmer Kefir oder Joghurt.

Auf den ersten Blick ist die Ernährung sehr begrenzt. Sie können versuchen, Komponenten aus mehreren Rezepten zu kombinieren. Versuchen Sie beispielsweise, eine Milch-Gemüsesuppe zu kochen.

Danach kommt es zu einem Zeitpunkt eines glatten Übergangs von der postoperativen Diät 1a zum Leistungsschema 1b (gemäß dem Zustand des Patienten - für 5-7 Tage).

Menü für 5-7 Tage

Tabelle 1a

1. Mahlzeit: Dampfprotein Omelett, flüssiges Hafermehl (kann mit Milch verdünnt werden und Butter in einer begrenzten Menge - 5 Gramm.) Hinzufügen. Trinken - Tee mit Zitronensaft.

2. Mahlzeit: Hüttenkäse, Hagebuttenabkochung.

3. Mahlzeit: Fleischsauflaufdampf, Suppe mit schleimiger Konsistenz auf Grieß, Hagebuttenbouillon, Dessert - Milchcreme.

4. flüssiger Buchweizen mit Butter, Dampffisch, Tee mit Zitronensaft.

Am Ende des Tages: Abkochung von Hagebutten mit Fruchtgelee.

Tabelle 1b

1. Mahlzeit: 200 ml flüssiger Reis in Milch (eine kleine Menge Butter ist wie im vorherigen Menü erlaubt), Dampfproteine ​​in Form eines Omeletts, trinken ist ein schwacher süßer Tee, in den Sie Zitronensaft geben sollten.

2. Frühstück: Gebackene Äpfel, Hüttenkäse mit Sahne, Hühnerbrühe.

3. Mahlzeit (Hauptspeise, Mittagsmenü): Dampfbratlinge, Gemüsecremesuppe, Kartoffelpüree, zum Nachtisch - Fruchtgelee.

4. Einnahme: Fruchtsaft mit gekochtem Huhn, vorgerieben oder gehackt.

5. (Abendmenü): pürierter Haferbrei mit Butter, Dampffischauflauf, Tee mit Milch.

Die letzte Mahlzeit: etwa 200 Gramm. Kefir

Vor dem Schlafengehen sollte ein Glas fettarmer Joghurt getrunken werden

Menü der zweiten Woche

Wenn die Operation ohne Komplikationen abläuft und der Rehabilitationsprozess standardmäßig abläuft, findet ein natürlicher Übergang zur Diät 5a statt. Das Grundprinzip der Diät ist die minimale Belastung des Verdauungstraktes (chemisch, mechanisch). Alles ist gedämpft oder gekocht. Das Menü beinhaltet:

1. Gekochte und Dampfeiweißprodukte - Fleisch, Fisch usw.
2. Suppen sind diätetisch.
3. Puddings
4. Leichte Aufläufe
5. Gedünstete Gemüsegerichte und Kartoffelpüree.
6. Flüssiges Getreide (ohne Grießbrei). Sie können den Brei in Wasser kochen und die flüssige Basis mit Milch halb verdünnen.
7. Fruchtgelee
8. Pflanzenöl zum Nachfüllen in kleinen Mengen.
9. Fettarme Milchprodukte.
10. Weißbrot gestern.

Wenn in Gegenwart dieser Diät immer noch unangenehme Symptome einer verstopften Verdauung (Gas, Durchfall, Schmerzen im rechten Hypochondrium) auftreten, sollten ihre einzelnen Bestandteile überarbeitet werden oder das für den Körper schonende Schema 5shch sollte überprüft werden.

Diätetische Ernährung für geschwächte Patienten in der zweiten Woche

Bei der ersten Mahlzeit: eine kleine Portion Grießbrei, in Milch gekocht, Dampfproteine ​​in Form eines Omeletts (etwa 100 g). von Getränken erlaubt Tee.

Die zweite: Hagebutten-Abkochung, frischer Hüttenkäse ohne Zusätze (neutral).

3.: Gemahlene Gemüsesuppe mit Zusatz von Getreide (z. B. Haferflocken) - eine kleine oder eine Hälfte des Hauptanteils, zart gekochtes Fleisch, Karottenpüree zum Nachtisch - Fruchtgelee.

4.: im Ofen gekochte Äpfel.

Fünftens: Kartoffelpüree mit gekochtem Fisch - eine kleine Portion. schwacher Tee

Letzte Mahlzeit: Kefir oder Fruchtgelee.

Sie können keine Gewürze verwenden, die die Freisetzung von Galle provozieren, sowie geräuchertes Fleisch, extrem heiße und kalte Gerichte.

Allgemeine Regeln

Im ersten Monat müssen alle Patienten ohne Gallenblase ein für sie lebenslang relevantes Diät-System beherrschen. Diese Periode ist der Schlüssel zur Normalisierung der Verdauungsprozesse. Es ist wichtig, Unterbrechungen durch folgende einfache Richtlinien zu vermeiden:

Alle Diäten zeichnen sich durch das Fehlen von frittierten Lebensmitteln aus. Dies ist eine allgemeine Empfehlung, die in Zukunft befolgt werden sollte, wenn der Körper in einen natürlichen Rhythmus gerät und sich an den untypischen Gallengangsprozess anpasst. Steigen, schmoren, backen - dies sind die bewährten Methoden der Wärmebehandlung von Produkten für einen Patienten mit entfernter Gallenblase. Um dem Patienten zu helfen - ein Doppelkocher, ein Ofen, ein Multikocher. Verbotene Gerichte auf dem Grill.

Frittiertes Essen sollte ausgeschlossen werden.

Essen Sie nicht vor dem Schlafengehen

Trinke mehr Wasser

Verbotene Produkte

Sowohl im ersten Monat als auch in den folgenden Perioden müssen Sie mit folgenden Produkten vorsichtiger sein:

1. Fette Suppen und Fleischgerichte.
2. Schwer für die Verdauung konzentrierte tierische Fette (Schweinefleisch, Lammfleisch, Rindfleisch).
3. Würste und geräuchertes Fleisch.
4. Hausgemachte Rohlinge.
5. Würzige Gewürze.
6. Fetthaltige Süßigkeiten und Schokolade.
7. Alkohol
8. Konserven.
9. Pilze
10. Zwiebeln und Knoblauch.
11. Erbsen, Bohnen, Radieschen.
12. Kalte Lebensmittel, einschließlich Eiscreme, verursachen Spasmen der Gänge.

Wenn der Patient einer offenen Bauchoperation unterzogen wurde, sollten die oben genannten Einschränkungen sorgfältig geprüft werden.

Manchmal können Sie sich mit einem wohlschmeckenden Keks ohne Zusatz von Sahne, Sauerrahm auf fettarmer Basis verwöhnen und Butter und Margarine im Rezept vermeiden. Im Allgemeinen sollten Sie weniger Fett essen und die Ballaststoffe vorsichtiger in die Ernährung einbringen. Sie müssen dem Körper zuhören und frische Wassermelonen, Melonen und Gurken nicht meiden, wenn diese Produkte die Gesundheit nicht beeinträchtigen.

Sie können sich mit frischen Beeren verwöhnen, wenn dies die Gesundheit nicht verschlechtert

Aufgrund der oben genannten Einschränkungen sorgt der Patient nicht nur für sein Wohlbefinden, sondern versichert den Körper auch vor der Bildung neuer Steine.

Eine vollständige Diät ist der Schlüssel zum Erfolg.

Die Diät sollte alles enthalten, was für einen korrekten Stoffwechsel im Körper erforderlich ist. Andernfalls sind alle Anstrengungen vergebens und führen zu einem Mangel an Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren.

Eine vollständige Diät ist der Schlüssel zum Erfolg.

Tabelle 1. Menükomponenten

Was kann man mit Cholelithiasis essen - eine Diät mit Gallensteinen und nach dem Entfernen von Steinen

Menschen aus der Antike sind Gallensteine ​​bekannt. Sie wurden in den Gallenblasen ägyptischer Mumien weitere 1000 Jahre v. Chr. Gefunden. Konkretionen in der Gallenblase sind eine schwere Erkrankung und ein weltweites medizinisches Problem.

Die Prävalenz dieser Krankheit ist auf verschiedenen Kontinenten unterschiedlich. Asiaten und Afrikaner werden seltener krank. Die Krankheit tritt in allen Altersgruppen auf und nimmt mit dem Alter zu.

Etwa ein Viertel der Frauen über 60 hat Gallensteine. Cholelithiasis bei der Behandlung von Gallensteinerkrankungen ist sehr wichtig. Durch eine strikte Diät können Sie eine Operation vermeiden.

Entwicklungsstufen

JCB ist eine Erbkrankheit des Verdauungssystems. Der medizinische Name ist Cholelithiasis. Risikofaktoren sind: Fettleibigkeit, Stoffwechselstörungen (Bilirubin und Cholesterin), Diabetes, frühere Operationen am Gastrointestinaltrakt.

Die Gallenblasenkrankheit hat 3 Stadien:

• Stufe I Eine Bedingung, unter der Bedingungen die Bildung von Gallensteinen begünstigen:
  • dicke heterogene Galle;
  • spachtelige Galle.
• Stufe II Gallensteine ​​werden gebildet. Asymptomatische Gallensteine ​​(Mikrolithiasis).
• Stufe III. Mikrolithiasis (Stein, klinisch). Symptomatische Gallensteine, gekennzeichnet durch Episoden einer Gallenkolik rechts in der oberen Ecke des Bauches. Concrements sind Cholesterin oder Bilirubin. Durch die Anzahl der Steine ​​werden unterteilt in: einzeln, mehrfach.

Krankheiten unterscheiden sich in der Lokalisation:

• im Gallengang;
• in der Gallenblase;
• in den Leberkanälen.

Je nach Krankheitsverlauf wird die Cholelithiasis ohne Symptome und mit Symptomen aufgeteilt:

• dyspeptische Form (Übelkeit, Erbrechen, Appetitlosigkeit);
• schmerzhafte Form mit Koliken;
• unter dem Deckmantel anderer Krankheiten.

Durch das Vorhandensein von Komplikationen ist JCB: ohne Komplikationen, mit Komplikationen.

Komplizierte Cholelithiasis:

• Cholezystitis (akute Form);
• Choledocholithiasis;
• Gallenfistel;
• Strikturnarben;
• sekundäre biliäre Zirrhose;
• Wassersucht Gallenblase.

Die pathophysiologische Bildung von JCB wird durch eine erbliche Prädisposition für die Störung des Metabolismus der Hauptkomponenten der Galle, Funktionsstörungen der Gallenblasenbeweglichkeit, Entzündungen der Gallenblase und den Eintritt der Galle in den Zwölffingerdarm verursacht.

Warum ist eine Diät für Cholelithiasis notwendig?

Die Gallenblase befindet sich in der Nähe der Leber und dient der vorübergehenden Konservierung der Galle, die zur Verdauung von Nahrung verwendet wird. Wenn wir essen, schrumpft die Gallenblase und die Galle dringt in den Zwölffingerdarm ein.

Eine spezielle Diät mit Cholelithiasis hilft, mit den Beschwerden umzugehen, die diese Krankheit verursacht. Es ist notwendig, zu fetthaltige Nahrungsmittel zu vermeiden, um die Arbeit des Verdauungssystems zu erleichtern.

Dies verringert die Ausscheidung von Galle und lindert die Symptome der Krankheit. In der Zeit der akuten GICB sollte die Diät sehr gutartig sein.

Eine Diät hilft, das normale Gewicht zu halten, verhindert die Bildung von Gallensteinen, um Unbehagen zu vermeiden, wenn Sie sich gebildet haben oder bereits Gallensteine ​​haben. In jedem Fall ist es notwendig, einen Ultraschall der Gallenblase anzufertigen, muss sich nicht selbst behandeln und wenn nötig einen Spezialisten konsultieren.

Die Grundregeln der Diät JCB

Durch die Ernährung von diätetischen Lebensmitteln kann das entzündete Organ zur Ruhe kommen, seine Kontraktionen regulieren und eine optimale Gallensekretion sichergestellt werden, die für die normale Verdauung der Nahrung verantwortlich ist. Eine Diät hilft bei der Behandlung von Cholelithiasis ohne Operation, aber Sie müssen Ihr ganzes Leben daran festhalten.

Diät für Cholelithiasis

Wenn Cholelithiasis diagnostiziert wird und Steine ​​in der Gallenblase gefunden werden, ist es wichtig, nicht nur gesunde Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, sondern auch eine Diät einzuhalten.

Die Anzahl der Mahlzeiten sollte auf 5-6 mal am Tag erhöht werden.

Essen sollte in kleinen Portionen sein. Fractional Nutrition - sorgt für einen guten Fluss der Galle und stagniert dadurch nicht in der Gallenblase.

Kulinarische Verarbeitung und Temperaturkontrolle

Zuallererst sollte das Essen bei JCB fraktional und thermisch sparsam sein, nicht kalt und nicht heiß, es sollte warm sein. Kalte und warme Speisen reizen die Schleimhäute und regen die Gallebildung an. Produkte, die schwer zu verdauen sind, müssen gemahlen oder abgewischt werden und in Form von Wärme verzehrt werden.

Salz und Flüssigkeit

Verwenden Sie weniger Salz. Salz hält Flüssigkeit im Körper zurück, was zur Bildung von Steinbrüchen in der Gallenblase und in den Nieren beiträgt. Tägliche Flüssigkeitsaufnahme von 1,5-2 Litern pro Tag.

Alkohol

Die Auswirkungen von Alkohol auf die Leber können schließlich zu Gallenblasenproblemen führen. Weil Galle in der Leber produziert wird. Wenn die Leber nachlässt, wird auch die Gallenproduktion gestört. Dies kann zu Problemen mit der Gallenblase führen.

Diese Probleme werden oft ignoriert, da die Lebererkrankung selbst lebensbedrohlich ist. Alkohol verursacht Krämpfe in der Gallenblase und den Gallengängen. Daher ist es besser, auf die Verwendung von Alkohol zu verzichten.

Essensregeln

Bei Vorhandensein von Gallensteinen ist eine der ersten Empfehlungen, den Patienten auf die richtige Ernährung umzustellen. Die Hauptaufgabe besteht darin, den Körper mit ausreichend Eiweiß, Kohlenhydraten und einer begrenzten Menge Fett zu versorgen.

Bei Gallenkonkretionen müssen Sie hinsichtlich der Ernährung folgende Regeln beachten:

• Der Verbrauch von Kohlenhydraten sollte 300-350 g betragen, das Fett 90 g und das Protein 90 g
• Langsam kauen Lebensmittel.
• Nicht zu viel essen Wenn eine Person zu viel isst, wird die Gallenblase gezwungen, sich zu sehr zusammenzuziehen, was Schmerzen und andere schwere Störungen verursacht. Halten Sie sich an das Maß.
• Folgen Sie den Nahrungsergänzungsmitteln.
• Das Essen sollte gut serviert werden und appetitlich sein.
• Die Mahlzeiten werden in einer entspannten, entspannten Atmosphäre serviert.
• Die tägliche Kalorienzufuhr sollte 2.000 bis 2.500 kcal betragen, was die physiologischen Eigenschaften des Körpers während dieser Zeit bestimmt.

Zulässige Produkte bei JCB

Wenn Sie an Cholelithiasis leiden, sollten Sie folgendes Gemüse essen:

• Kürbis;
• Zucchini;
• Auberginen;
• Bulgarischer Pfeffer;
• Möhren;
• Gurken;
• Gurkensaft;
• Kartoffeln;
• Rote Beete;
• grüne Erbse.

Bei Vorhandensein von Steinen in der Gallenblase und Cholezystitis ist es notwendig, Obst zu essen:

• Bananen;
• Äpfel (süße Sorten);
• Bratäpfel;
• Melonen;
• Wassermelone;
• Avocado;
• Erdbeeren;
• Papaya

Erlaubt bei JCB:

• Milchprodukte sind nicht fett;
• Getreide (Reis, Buchweizen, Hafer, Grieß);
• Seefisch ist nicht fett;
• Fleisch (Huhn, Kaninchen, Truthahn);
• Cracker;
• Kleie

Erlaubte Getränke mit Kalkeln in der Gallenblase:

• Kompotte;
• Gelee;
• Fruchtgelee;
• Kräutertee
• verdünnte Frucht- und Gemüsesäfte (vorzugsweise Rote Beete, Karotten und Tomaten);
• Brühe Brühe;
• Mineralwasser ohne Gas;
• grüner Tee.

Die Komponenten des Kaffees (unlöslich) stimulieren die Beweglichkeit der Gallenblase, hemmen die Flüssigkeitsaufnahme in der Gallenblase, reduzieren die Kristallisation des Cholesterins in der Galle und erhöhen die Beweglichkeit des Darms.

Verbotene Produkte bei Erkrankungen der Gallenblase

Wenn JCB sich an eine Diät halten muss, die Folgendes eliminiert:

Bei den Früchten geht es den Trauben besser. Dies ist darauf zurückzuführen, dass der Patient vor dem Hintergrund der Cholelithiasis an Erkrankungen des Verdauungssystems leiden kann: Pankreatitis oder Gastritis.

Daher ist es notwendig, Lebensmittel, die Entzündungen und Gärung des Körpers verursachen können, aus der Diät zu entfernen:

• tierische Fette;
• Schmalz;
• Fleischbrühen;
• Pilze;
• Getreide (Gerste, Perlgerste);
• Zitrusfrüchte;
• Stachelbeere;
• Innereien;
• Würste;
• saure Äpfel;
• Preiselbeeren;
• Pflaumen und Kirschen;
• Mango;
• Trauben;
• frisches Brot, Gebäck, Kuchen;
• fetthaltige Milchprodukte;
• Kwas;
• Eiscreme;
• schokolade;
• gesalzene und eingelegte Tomaten;
• Hülsenfrüchte;
• Kohl;
• Instant-Kaffee;
• Chicorée;
• Dill
• Pfeffer
• Senf
• Essig;
• Meerrettich
• Mayonnaise,
• fetter und salziger Fisch;
• fetthaltiges Fleisch.

Hören Sie zu, wenn Sie sich nach dem Verzehr anderer Früchte unwohl fühlen, müssen Sie deren Verbrauch reduzieren oder ablehnen.

Medizinische Ernährung für Cholelithiasis

Im Fall von Cholelithiasis gibt es keine Einschränkungen für den Verzehr von Gemüse. Vorsicht ist aber bei Kohl geboten, wenn vor dem Hintergrund der Erkrankung Pankreatitis beobachtet wird.

Wenn eine Person an einer Pankreaserkrankung leidet, muss Kohl gekocht oder gekocht werden. Sauerkraut kann gegessen werden, aber nicht zu sauer.

Nicht in der Zeit der Exazerbation können Sie Tomaten ohne Haut mäßig essen. Die Hülsenfrüchte in dieser Diät werden beseitigt, dürfen aber in kleinen Portionen zur Remission.

Kempner-Diät

Der von den besten Ärzten ausgebildete Wissenschaftler Kempner floh aus Nazi-Deutschland und gründete eine Klinik, in der er Patienten mit bösartigen Tumoren mit einer radikalen Diät, die nur aus weißem Reis und Früchten bestand, behandelte.

Die Diät zeigte günstige Ergebnisse:

• schnelle Abnahme des Blutdrucks;
• rasche Verbesserung des Nierenversagens;
• Normalisierung des Augeninnendrucks;
• Normalisierung des Herzrhythmus.

Diät Tatiana Zaitseva

Quark-Diät bei Adipositas, Bluthochdruck, Lebererkrankungen, Gallenwegen und anderen Krankheiten.

Dies ist eine permanente Art zu essen:

• Diät Zaitseva 1. Es ist notwendig zu essen: 65 g Hüttenkäse und 1 Tasse Kefir (Milch) 5-mal täglich, nur 325 g Hüttenkäse und 1 Liter Kefir pro Tag.
• Diät Zaitseva 2. Essen Sie: 100 g Hüttenkäse 5 Mal am Tag und trinken Sie 3 Tassen grünen Tee, 2 Tassen Kefir.

Diet Bullfinch

Tipps Bullfinch entspricht den Grundsätzen der Diät Nr. 5, die zur Behandlung von Cholelithiasis verwendet wird. Die Behandlung der Gallenblase durch Volksmethoden beinhaltet die Verwendung eines reichen Arsenals an Phytotherapie-JCB.

Diese Methode kann das Problem jedoch nicht vollständig bewältigen, sondern trägt nur zur Stabilisierung der Situation bei akuten entzündlichen Erkrankungen der Gallenblase bei.

Daher wird Chirurgen beim Erkennen von Cholelithiasis empfohlen, eine laparoskopische Operation durchzuführen - die Gallenblase wird auf schonende Weise entfernt.

Diät Nr. 1

Bevor Sie mit einer Diät beginnen, müssen Sie Ihren Arzt oder einen Ernährungsberater konsultieren.

Diät Nummer 1 wird für Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür vorgeschrieben. Frittiertes Essen ausgenommen.

Beispielmenü für 1 Tag:

• 1 Mahlzeit: weich gekochtes Ei 2 Stck. Butter (20 g), 1 Glas gekochte Milch.
• 2 Mahlzeiten: 1 EL. gekochte Milch.
• 3 Mahlzeiten: Reissuppe mit Pflanzenöl, Dampfkotelett, Gelee.
• 4 Mahlzeiten: Dampfomelett, 1 EL. gekochte Milch.
• 5 Nahrungsaufnahme: Grießbrei mit Milch, 1 EL. gekochte Milch.

Diät Nummer 5

Es wird bei Cholelithiasis und Lebererkrankungen verschrieben.

Folgende Regeln sind zu beachten:

• Verbrauch von Kohlenhydraten (300-350 g), Fett (90 g) und Eiweiß (90 g).
• Vermeiden Sie Überessen.
• Das Essen sollte weder kalt noch heiß sein, alles ist warm.
• Split Mahlzeiten
• 6 mal täglich in kleinen Portionen essen.
• Vergessen Sie nicht, Rindertalg von der Ernährung auszuschließen.
• Entfernen Sie Magen- und Bauchspeicheldrüsenstimulanzien aus der Speisekarte: Ergänzungsstoffe, Gewürze, cholesterinreiche Nahrungsmittel und ätherische Öle.
• Die Grundlage der Ernährung sind Gemüse und Obst.
• Frittiertes Essen ist strengstens verboten.
• Das Essen wird gekocht: gekocht, gedünstet, manchmal gebacken.

Magnesiumdiät JCB

In der Zeit der Remission der Gallensteinerkrankung und der schwachen Darmfunktion wird eine Magnesiumdiät empfohlen, deren Kaloriengehalt 2900 kcal beträgt.

Magnesiumdiät basiert auf der Diät Nummer 5.

Verhältnis: Fett (80 g), Protein (100 g), Kohlenhydrate (450 g).

Die Diät zeichnet sich durch einen hohen Magnesiumgehalt von etwa 1300 mg aus, der viermal höher ist als in Diät Nr. 5. Sie ist reich an Vitaminen: C, B1, A.

Wenn eine Enterokolitis mit Durchfall nicht empfohlen wird. Die Diät beinhaltet Lebensmittel, die reich an Magnesium sind.

Dies ist in erster Linie:

• Buchweizen;
• Weizengetreide;
• Kleie;
• Vollkornbrot;
• Früchte;
• Gemüse
• Kompott aus getrockneten Früchten.

Diese Diät wird bei Übergewicht und Hepatitis empfohlen.

Ernährung für Cholelithiasis

Es ist notwendig, unter Berücksichtigung aller wichtigen Punkte zu essen: die Ernährung in kleinen Portionen und häufig einhalten.

Beispielmenü für die Woche:

• Der erste Tag:
  • 1 Frühstück: Weizenbrei, Tee, Kekse.
  • 2 Frühstück (in 2 Stunden): Gesundheitssalat aus frischen Rüben und Karotten, Saft.
  • Mittagessen: gekochtes Hähnchen mit Reis, magerer Borschtsch, Saft.
  • Mittagessen: ein Glas Kefir, ein Stück Keks (vorgetrocknet im Ofen).
  • Abendessen: gekochtes Hühnchen, Buchweizenbrei, Meerkohlsalat, Banane, Saft.
• Zweiter Tag:
  • 1 Frühstück: gekochtes Hähnchen mit Reis, Hüttenkäseauflauf mit Sauerrahm, Tee.
  • Nach 2 Stunden ein zweites Frühstück: Dampfkotelett, Kürbispüree, Tee.
  • Mittagessen: 1 Tasse Hagebutteninfusion, Buchweizensuppe, Haferflockenbrei, gebackener Fisch mit Gemüse, Haferflockenauflauf mit Pflaumen.
  • Sicher, Gelee, 100 g Kekse.
• Dritter Tag:
  • 1 Frühstück: Buchweizenbrei, Tee mit Zitrone, Kekse oder Cracker.
  • Nach 2 Stunden ein zweites Frühstück: gekochtes Hähnchen mit Kartoffeln, Johannisbeerfruchtgelee.
  • Mittagessen: Kartoffelpüree, Dampfkotelett, Milchsuppe mit Nudeln, Saft.
  • Mittagessen: ein Glas Ryazhenka und 100 g Kekse.
  • Abendessen: gebackenes Kalbfleisch in Folie, Kartoffelpüree, Kompott.
• Vierter Tag:
  • 1 Frühstück: Fadennudeln mit Butter und Marmelade oder Marmelade, Tee mit Zitrone, Gebäck.
  • Nach 2 Stunden ein zweites Frühstück: Pfannkuchen, Tee.
  • Mittagessen: Reissuppe, Kartoffelpüree oder Kürbispüree, gedämpfte Pastetchen, Saft.
  • Mittagessen: ein Glas Ryazhenka, 100 g Kekse.
  • Abendessen: Quarkauflauf mit Walnüssen und getrockneten Aprikosen, Kompott.
• Fünfter Tag:
  • 1 Frühstück: Kartoffelpüree oder Kürbispüree, gedämpfte Fleischbällchen, Hüttenkäse mit saurer Sahne, Gelee.
  • Nach 2 Stunden ein zweites Frühstück: Joghurt, Kekse.
  • Mittagessen: Gemüsesuppe, gekochter Fisch, Kürbispüree, frisches Obst oder Trockenfruchtkompott.
  • Teezeit: ein Glas Gelee und 100 g Kekse.
  • Abendessen: Kaninchenfleischbällchen, Pasta, Saft.
• Sechster Tag:
  • 1 Frühstück: Hühnerauflauf, Reisbrei, Milchgelee, Tee.
  • Nach 2 Stunden ein zweites Frühstück: Grieß mit Banane, Kompott, Kekse.
  • Mittagessen: Gemüsesuppe, Dampfbällchen, Saft.
  • Mittagessen: ein Glas Joghurt, Brötchen.
  • Abendessen: Karottensalat, Seefischauflauf mit Reis, Tee.
• Siebter Tag:
  • 1 Frühstück: Pasta-Pudding mit Rosinen und getrockneten Aprikosen, Tee, Bratapfel.
  • Nach 2 Stunden ein zweites Frühstück: Nudelauflauf, Bratapfel, Saft.
  • Mittagessen: Kartoffelsuppe, gebackener Seehecht, Beeren-Kissel.
  • Mittagessen: ein Glas Ryazhenka und 100 g Kekse oder Cracker.
  • Abendessen: Dampfkoteletts, gebackener Kürbis, Tee, Kekse.

2 Stunden vor dem Zubettgehen können Sie eine Banane oder einen Apfel essen und ein Glas Kefir trinken. Zwischen den Mahlzeiten wird empfohlen, sauberes Wasser oder alkalisches Mineralwasser zu trinken. Eine solche Diät kann mit Pankreatitis und Cholezystitis verfolgt werden.

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Diät nach der Steinoperation - Durchleuchtung

Wenn die Gallenblase während einer offenen Operation entfernt wird, müssen Sie mehrere Tage im Krankenhaus bleiben. Bei Komplikationen von 6 bis 8 Wochen.

Der Patient kehrt innerhalb von 2 Wochen zu seinen üblichen Aktivitäten zurück. Nach jeder Operation müssen Sie eine lebenslange strikte Diät einhalten.

Solche Produkte sollten ausgeschlossen werden:

• Kaffee;
• Tee;
• fetthaltiges Fleisch;
• Rindertalg;
• Gewürze;
• Rettich;
• Pilze;
• würzig
• salzig;
• Sauerkraut;
• Eiscreme;
• Muskeln

Grundregeln der Ernährung nach der Operation

Eine Diät nach Entfernung der Gallenblase durch Laparoskopie erfordert 6 Mahlzeiten pro Tag. Verwenden Sie in kleinen Portionen. Das Essen wird streng pünktlich durchgeführt. Das Essen sollte gekocht, gedünstet oder gedämpft werden.

Ernährung nach der Operation von den ersten Stunden bis zu einer Woche Ungefähres Menü

In den ersten Tagen nach der Operation werden pürierte Suppen empfohlen.

Zulässige Produkte:

• 2 mal pro Woche gekochter Seefisch;
• Haferflocken;
• Buchweizen;
• weich gekochte Eier oder Rührei;
• Diuretika

Mahlzeiten von der zweiten Woche bis zu einem Jahr und danach

Schließen Sie alle Produkte aus, die vor der Operation verboten wurden. Befolgen Sie die Grundregeln: gebrochene und häufige Mahlzeiten streng stundenweise, kauen Sie gut.

Beispielmenü:

• 1 Frühstück: Buchweizenbrei, Käse, Tee mit Milch.
• 2 Frühstück: 1 Glas Hagebuttenaufguss, nicht saurer Hüttenkäse.
• Mittagessen: Schnitzel, Gemüsesuppe, gekochter Karottensalat mit Pflanzenöl, Beerengelee.
• Snack: Kefir, Kekse 100 g
• Abendessen: gekochter Fisch, Marmelade, Tee mit Milch.

Tagsüber können Sie 300 Gramm Obst und 30 Gramm Butter essen.

Strikte Diät zum Abnehmen

Zum Zeitpunkt der strengen Diät sollte Zaitseva zur Gewichtsabnahme ausgeschlossen werden: fetthaltiges Fleisch, Kaffee, Kakao, Zucker, Käse, Soda, Saucen, Gewürze. Es gibt alle 2 Stunden einen besseren, so dass kein Hungergefühl entsteht.

Sie können Flüssigkeiten pro Tag trinken, einschließlich Cocktails, nicht mehr als 3 Liter. Eine Diät zur Beobachtung von 7 Tagen. Mit dieser Diät können Sie bis zu 3 kg abnehmen.

Beispielmenü sparing Diät Zaitsev zur Gewichtsabnahme

Menü für einen Tag:

• Frühstück: Buchweizen- oder Haferbrei auf dem Wasser, Obst, Apfelsaft.
• Nach 2:00 Uhr Gemüsesuppe und Kräutertee trinken.
• Mittagessen: 1 EL. Brühe, ein Stück gekochtes Fleisch.
• Abendessen: Salat - Gemüsepüree (zerdrücken Sie Gemüse mit einem Mixer), fügen Sie extra natives Olivenöl hinzu (es enthält mehr Vitamine). Tee mit Minze und Thymian trinken. Trinken Sie nach 2 Stunden ein Glas Kefir.

Diese Diät ist für Menschen mit Magenschmerzen zugelassen, wird jedoch nicht für Menschen mit Nieren- und Leberproblemen empfohlen.

Gymnastik für den Bauch

Ein sitzender Lebensstil führt zu stagnierenden Prozessen in der Gallenblase. Bewegung ist Leben sowohl für den Organismus als Ganzes als auch für seine einzelnen Organe. Komplexe Übungen für den Bauch, die zu Hause durchgeführt werden müssen.

Diese Übungen werden Frauen nach der Geburt gezeigt. Wenn Frauen, die die heilige gebärende Funktion ausüben, sich nicht an der Verhinderung von Gallensteinen beteiligen, dann gefährden sie sich mit Cholelithiasis.

Die Studie eines Gesundheitsexperten legt nahe, dass ein Drittel der symptomatischen Fälle einer Gallensteinerkrankung durch tägliche 30-minütige Übungen verhindert werden kann:

1. Führen Sie die Hände vor dem Kopf wie gewohnt aus und konzentrieren Sie sich auf die Spannung der Presse während der Drehung - 30 Wiederholungen.
2. Starten Sie auf allen Vieren den Bauch, halten Sie ihn 8 Sekunden lang, machen Sie 20 Mal und wiederholen Sie die Übung in der Position auf den Ellbogen.
3. Von der vorherigen Übung gehen wir ab, lassen die Knie fallen und strecken uns wie eine Katze. Danach gehen wir eine andere Herangehensweise an die vorherige Übung.
4. I.p. auf dem Boden liegend, Knie gebeugt, Hände hinter dem Kopf. Wir machen kurze Aufzüge, heben die Kopf- und Schulterblätter vom Boden ab - wir machen 2 Sätze von 15 Mal.
5. I.p. auf dem Boden liegend, Arme entlang des Körpers. Wir ziehen die an den Knien gebeugten Beine an den Kopf, machen 30 Wiederholungen.
6. I.p. eine Hand hinter dem Kopf, die andere am Körper entlang. Beim Ausatmen erreichen wir die Ferse mit der Hand nach unten. Machen Sie 20 Wiederholungen auf beiden Seiten.

Regelmäßige Übungen für die Presse helfen, den menschlichen Körper vor der Entwicklung einer Gallensteinkrankheit zu schützen. Ein provozierender Faktor bei der Bildung von Zahnstein ist die Stagnation von Gallensäuresalzen und Cholesterin-Pigmentsediment.

Die Notwendigkeit einer Diät und die Folgen von Verstößen

Wenn Sie diese Regeln befolgen, können Sie positive Auswirkungen erzielen:

• Wiederherstellen der Gallengänge;
• Vorbeugung vornehmen, die Bildung neuer Steine ​​nicht zulassen.

Sobald der Patient die Diät bricht, alkoholische Getränke, fetthaltige und würzige Lebensmittel, Soda und kalte Speisen missbraucht, verschlechtert sich die Krankheit und das Risiko, auf den Operationstisch zu kommen, steigt.

Nützliche Rezepte für JCB

Ein paar leckere und gesunde Rezepte:

• Obstsalat "Bananenvergnügen": 1/2 Art.-Nr. frischer Orangensaft, Banane, geriebener Apfel, 200 g Joghurt (fettarm). Mit einem Mixer schlagen.
• Mousse: 1/2 Art. frischer Orangensaft, 1/2 Teil einer Banane, 5 zerstampfte Erdbeeren, 1/2 Esslöffel reiben. fettarmer Joghurt, Art. Löffel zerquetschte Leinsamen.
• Mousse: 1 Tasse Kefir, 2 Teelöffel Weizenkeime, 4 Esslöffel Joghurt, Beeren, 2 Teelöffel Honig. Alles mit einem Mixer schlagen.
• Salat: 1 Karotte, 2 Orangen, 4 Brokkoli-Blütenstände, 1 Apfel. Mischer mahlen.

Volksheilmittel bei der Behandlung der Pathologie

In letzter Zeit wird empfohlen, die Gallenblase nur in Notfällen zu entfernen. Durch Diät, Gymnastik und Phototherapie können bessere Ergebnisse erzielt und Operationen vermieden werden.

Voraussetzung für einen Ultraschall der Gallenblase, der Leber und der Kanäle:

• Bei Gallenstein und Urolithiasis ist Kolitis, Gastritis, Gicht, Rheuma und Klettenwurzel nützlich.
• Pferdesauerwurzel wird als Choleretikum und Diuretikum verwendet.
• Behandelt JCB-Sud aus Dillsamen.
• Treibender Sand aus der Gallenblase, Niere, Leber, zerquetschten Karottensamen. Vor den Mahlzeiten akzeptiert.
• Die Infusion von getrockneten Holunderfrüchten wirkt choleretisch.
• Nun treibt Gallentee aus den Hüften: 2 TL. Hund stieg für 1 EL. kochendes Wasser.
• Es hat eine choleretische Wirkung von schwarzem Rettichsaft.
• Choleretikum 1 EL Hafer gießen 1 l. kochendes Wasser und zu 1/4 verdampft. Trinken Sie 4 mal täglich 1 Glas.
• Mischen Sie zu gleichen Anteilen frische Säfte von Karotten, Rüben, Gurken. Trinken Sie 1/4 Tasse zweimal täglich. Es hilft, Steine ​​in einer Woche loszuwerden. Fragen Sie vorher Ihren Arzt. Diese Mischung aus Säften ist ein hervorragendes Mittel gegen Gallenblase, Leber, Prostata und Sexualdrüsen.

Fazit

Allgemeine Tipps und Ratschläge:

• Verhütungspillen erhöhen nicht nur das Risiko von Blutgerinnseln, sondern auch die Bildung von Steinen in der Gallenblase.
• Schneller Gewichtsverlust ist kontraindiziert.
• Normales und Mineralwasser sollte eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten getrunken werden, natürlichen Tee trinken, keine Teebeutel. Kaffee ist besonders löslich und Chicorée ist in JCB gefährlich, er setzt sich auf der Schleimhaut des Magens ab, was die normalen Verdauungsprozesse beeinträchtigt.
• Ballaststoffe reduzieren die Größe und Anzahl der Steine ​​und regen die Darmbeweglichkeit an. Viel Ballaststoffe in Kleie, Gemüse, Obst, Getreide. Zum Beispiel: 1 Esslöffel Kleie enthält mehr als die Hälfte des täglichen Faserpreises.
• Wenn der Stein den Gallengang schließt, stoppen Sie den Fluss der Galle, was für das Leben sehr gefährlich ist.
• Denken Sie daran, dass, wenn Kalksteine ​​in der Gallenblase vorhanden sind, der schwerste Provokateur der Verschlimmerung gebratene und zu fettige Speisen sind.
• Um sich wohl zu fühlen, müssen Sie sich strikt an die Diät und Nahrungsergänzungsmittel halten.

Ernährung nach Entfernung der Gallenblase: Diät, Speisekarten, Rezepte

Die Entfernung der Gallenblase oder der Cholezystektomie ist eine Operation, die die Verdauungseigenschaften signifikant beeinflusst und eine Anpassung der Ernährung erfordert. Bei einem gesunden Menschen wird die Galle von der Leber synthetisiert und dringt durch die Kanäle in die Gallenblase ein. Darin gibt es eine Kondensation oder Gallenkonzentration. Beim Essen sekretiert die Gallenblase durch die Kanäle in den Zwölffingerdarm die für eine normale Verdauung erforderliche Galle.

Die Cholezystektomie verändert den Verdauungsprozess signifikant. Die Blase wird entfernt und die Galle tritt durch die intrahepatischen und extrahepatischen Gallengänge unmittelbar aus der Leber in den Zwölffingerdarm ein. Infolgedessen gelangt Galle einer anderen Zusammensetzung in das Darmlumen. Dies wirkt sich negativ auf die Peristaltik aus und führt zu Störungen des Verdauungsprozesses. Diese Galle ist relativ flüssig, sie schützt den Darm nicht ausreichend vor Mikroorganismen, was zu einem erhöhten Risiko für Dysbiose führt.

Ernährungsregeln nach Entfernung der Gallenblase

Das Hauptziel einer richtigen Ernährung nach Entfernung der Gallenblase ist die Normalisierung der Gallenausscheidung und die Verdauung der Nahrung. Um nachteilige Auswirkungen der Operation zu vermeiden, ist es notwendig, die Art der Nahrungsaufnahme und die Ernährung selbst anzupassen.

• Häufige Mahlzeiten (4-5 mal am Tag) reduzieren die Belastung des Verdauungssystems.
• Eine signifikante Reduktion der Aufnahme fetthaltiger Nahrungsmittel nach der Cholezystektomie soll den Spasmus und Sphinkter Oddi und die Entwicklung von Symptomen verhindern: Bitterkeit im Mund, Übelkeit, Unwohlsein im rechten Hypochondrium, Schmerzen in der Hypochondrie.
• Menschen mit einer entfernten Gallenblase sollten vorwiegend nicht fettende Speisen ohne Braten essen. Eiweiß- und pflanzliche Lebensmittel, gedämpft und gekocht oder gebacken, bilden die Grundlage der Ernährung von Menschen, die sich einer Cholezystektomie unterzogen haben. Basierend auf diesen Prinzipien der klinischen Ernährung basiert die Rehabilitation von Patienten nach der Cholezystektomie. Machen Sie sich keine Sorgen: Dies ist eine gesunde Ernährung, an die sich alle Menschen normalerweise halten sollten!

Nichteinhaltung der Diät - Konsequenzen

Nachdem die Gallenblase entfernt wurde, reicht die abgesonderte Galle aus, um eine wesentlich geringere Menge an Nahrung zu verdauen, sodass übermäßiges Essen unangenehme Folgen haben kann. Wenn die vom Arzt nach der Cholezystektomie verordnete Diät nicht befolgt wird, führt dies zu weiteren Problemen des Gastrointestinaltrakts (Dysfunktion des Darms, des Magens, der Speiseröhre, des Pankreas usw.) mit verschiedenen Komplikationen: Kolitis, Cholangitis, Ösophagitis, Duodenitis und anderen Krankheiten. Die medizinische Ernährung ist besonders wichtig für Patienten, die sich einer Cholezystektomie im Zusammenhang mit einer kalkulösen Cholezystitis unterziehen.

Durch falsche Ernährung, erheblicher Verzehr von gebratenen und tierreichen Lebensmitteln können sich bereits in den Gängen Gallensteine ​​bilden.

Diät im Krankenhaus

Die Dauer des Krankenhausaufenthalts wird weitgehend durch die Technologie der Cholezystektomie bestimmt. Der Goldstandard bei der Behandlung von Cholezystitis ist die laparoskopische Cholezystektomie. Diese Art der Operation zeichnet sich durch ein minimales Trauma und einen verkürzten Krankenhausaufenthalt (in der Regel 1-3 Tage) aus. Nach der Laparoskopie ist die Genesung des Patienten relativ schnell und schmerzlos und die Ernährung im Krankenhaus und in den folgenden Wochen ist weniger konservativ.

Leider kann eine laparoskopische Cholezystektomie aufgrund der Art des Krankheitsverlaufs und der individuellen Merkmale der anatomischen Struktur der Gallenblase und der Gallengänge nicht immer durchgeführt werden. Aus diesem Grund muss der Arzt auf eine offene (laparotomische) Cholezystektomie zurückgreifen. Je nach Invasionsgrad der Operation kann sich die Dauer des Krankenhausaufenthalts erhöhen (5-10 Tage oder mehr). Die erhöhte Invasivität dieses Ansatzes zur Entfernung der Gallenblase führt in den ersten Wochen nach der Operation zu deutlicheren Einschränkungen der Ernährung.

Nach der laparoskopischen Cholezystektomie verbringt der Patient 2 Stunden auf der Intensivstation und erholt sich von der Anästhesie. Dann wird er auf die Bedingungen der Stationen übertragen, wo die richtige postoperative Therapie durchgeführt wird. In den ersten 5 Stunden darf der Patient nicht aufstehen und trinken. Ab dem Morgen des nächsten Tages dürfen Sie Wasser in kleinen Portionen trinken (alle 15 Minuten bis zu 2 Schlucke). Sie können nach ca. 5 Stunden nach der Operation aufstehen. Dies ist nur in Ermangelung von Schwäche und Schwindel zulässig. Die ersten Erholungsversuche sollten nur in Anwesenheit einer Krankenschwester durchgeführt werden.

Ab dem nächsten Tag kann sich der Patient auf der Station bewegen und mit dem Essen beginnen. Nur flüssige Lebensmittel (Haferflocken, Kefir, Diät-Suppe) dürfen verwendet werden. Nach und nach kehrt der Patient zur üblichen Flüssigkeitszufuhr zurück - dies ist wichtig, um die Galle zu verdünnen. In der ersten Woche nach der Operation ist es wichtig, die folgenden Nahrungsmittel und Getränke vollständig zu verwenden:

• starker Tee
• Kaffee
• Alkohol
• süße Getränke
• Süßigkeiten
• schokolade
• Frittierte Lebensmittel
• fetthaltige Lebensmittel
• geräuchert, würzig, gesalzen, mariniert.

In der Ernährung des Patienten im Krankenhaus gibt es eine Vielzahl von fettarmen Milchprodukten: Joghurt, Hüttenkäse, Kefir, Joghurt. Buchweizen und Haferflocken auf Wasser, Kartoffelpüree, gemahlenes, mageres Rindfleisch, zerkleinertes weißes Hühnerfleisch, Karotten-Soufflé, Rübengerichte, magere Suppen, Bananen und Bratäpfel werden nach und nach in die Ernährung aufgenommen.

Diät in der ersten Woche nach der Entlassung aus dem Krankenhaus

In der Regel wird der Patient nach laparoskopischer Cholezystektomie bereits nach 1-3 Tagen entlassen. Zuhause müssen Sie die richtige Ernährung organisieren und dabei die Empfehlungen berücksichtigen, die bei der Entlassung gegeben wurden. Das Essen sollte in kleinen Portionen 6-7 mal am Tag eingenommen werden. Mahlzeiten sind wünschenswert, um einen bestimmten Zeitplan zu erstellen. Dadurch wird die Belastung des Verdauungstrakts verringert. Die letzte Mahlzeit sollte mindestens 2 Stunden vor dem Zubettgehen liegen.

Um die Verdauung zu normalisieren, ist es notwendig, den ganzen Tag über reichlich Trinken zu sich zu nehmen (Flüssigkeitsaufnahme insgesamt 1,5 Liter). Das optimale Getränk ist sterilisierte säurefreie Säfte mit Fruchtfleisch, Bouillon-Hüften und Mineralwasser. Diese Marke sollte besser mit Ihrem Arzt abgestimmt werden.

In der ersten Woche nach der Entlassung aus dem Krankenhaus ist es notwendig, die therapeutische Diät "Tabelle Nr. 1" einzuhalten und frisches Gemüse und Beeren, Roggenbrot, zu vermeiden, da diese Produkte die Gallensekretion verbessern. Der Schwerpunkt der Ernährung liegt auf gedünstetem Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Das Essen sollte nicht heiß oder kalt sein.

Beispiele für Gerichte, die während dieser Zeit verwendet werden können:

• gedünstetes Hähnchenbrötchen
• Milchsuppe
• gedünstetes Soufflé
• Hüttenkäse-Auflauf
• Eiweiß-Dampf-Omelett
• fettarmer Joghurt oder Kefir
• Buchweizen oder Haferflocken
• Adyghe-Käse

Die ersten Tage nach der Operation zur Entfernung der Gallenblasendiät sind am begrenztesten und konservativ. Am 5-7. Tag - ein reibungsloser Übergang zwischen den chirurgischen Diäten 1a und 1b (manchmal als 0b und 0c bezeichnet). Ein Beispielmenü für einen Tag für die chirurgischen Diäten 1a und 1b ist unten gezeigt.

Beispielmenü für einen Tag für eine chirurgische Diät 1a

• 1. Frühstück: Eiweißomelett aus 2 Eiern für ein Paar, 200 g gehackte wässrige Haferflocken mit Milch und 5 g Butter und Tee mit Zitronensaft.
• 2. Frühstück: Nullfett-Hüttenkäse und 100 g Wildrosenbouillon.
• Mittagessen: 50 g gedämpfte gekochte Fleischsouffle, 200 g Schleimsuppe auf Grieß, 100 g Wildrosenbouillon und 150 g Milchcreme.
• Abendessen: 200 g zerhackter flüssiger Buchweizenbrei mit 5 g Butter, gedünstetem Auflauf mit gekochtem Fisch und Tee mit Zitronensaft.
• Fertigmahlzeit: 100 g Wildrosenbouillon und 150 g Fruchtgelee.
• Tagesgesamtdosis: 40 g Zucker, 20 g Butter.

Beispielmenü für einen Tag für eine chirurgische Diät 1b

• 1. Frühstück: 200 g Milchbrei aus Reis mit 5 g Butter, Dampfomelett aus Eiproteinen, süßer Tee mit Zitronensaft.
• 2. Frühstück: 100 g geriebene Bratäpfel, 120 g geriebenen Hüttenkäse mit Sahne, 180 g Wildrosenbouillon.
• Mittagessen: 100 g gedämpfte Fleischkoteletts, 300 g Cremesuppe mit Gemüse, 200 g Kartoffelpüree, 150 g Fruchtgelee.
• Mittagessen: 180 g Fruchtsaft, 150 g gehacktes gekochtes Hähnchen.
• Abendessen: 200 g gehackter Haferbrei mit 5 g Butter, 100 g gedünstetes Soufflé aus gekochtem Fisch, Tee mit 50 g Milch.
• Die letzte Mahlzeit: 180 g Kefir.
• Tagesgesamtdosis: 60 g Zucker, 20 g Butter, 100 g weiße Cracker.

Diät im ersten Monat (2-4 Wochen nach der Operation)

Der erste Monat nach der Operation ist besonders wichtig, um den Verdauungstrakt des Patienten wieder in den Normalbetrieb zu bringen und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern. Diese Zeitspanne ist der Schlüssel zur Normalisierung der Verdauungsfunktionen des Körpers. Daher ist es während seines Verlaufs erforderlich, die vom Arzt verordneten Empfehlungen sorgfältig zu befolgen. Dazu gehören nicht nur die Ernährungsbedürfnisse, sondern auch eine Reihe von Maßnahmen zur Sicherstellung von körperlicher Anstrengung, medikamentöser Therapie und Wundversorgung.

Nach einer laparoskopischen Cholezystektomie ist eine Diät normalerweise für 1 Monat erforderlich. Anschließend können in Abstimmung mit dem Gastroenterologen Ablässe in der Ernährung hergestellt, der Bereich der konsumierten Lebensmittel erweitert und die Diätbeschränkungen aufgehoben werden.
Bei der Cholezystektomie mit offener Kavität ist der Zeitraum schwerer Ernährungseinschränkungen länger als bei der Cholezystektomie. Unabhängig von der Art der Operation, die im ersten Monat durchgeführt wurde, wird empfohlen, Folgendes von der Diät auszuschließen:

• gebratenes Essen
• fetthaltige Lebensmittel
• scharfes Essen
• geräuchertes Fleisch
• Alkohol

Auch in dieser Zeit wurde empfohlen, das Tabakrauchen vollständig aufzugeben, da die postoperative Erholung des Körpers verlangsamt wird. Die Mahlzeiten sollten etwas warm sein, kalte oder warme Speisen sollten vermieden werden. Es erfordert regelmäßige Mahlzeiten 4-6 mal am Tag, es ist ratsam, ungefähr zur gleichen Zeit etwas zu sich zu nehmen. Die Einführung neuer Produkte in die Diät sollte schrittweise erfolgen, die Reaktion des Körpers aufmerksam beobachten und gegebenenfalls einen Gastroenterologen konsultieren.

Ab der zweiten Woche wird in Abwesenheit von Komplikationen Diät 5a verwendet. Diese Art von Diät 5 zeichnet sich durch eine verminderte chemische und mechanische Wirkung auf den Verdauungstrakt aus, weshalb sie nach der Cholezystektomie bevorzugt wird. Diese Diät ist sehr gutartig - alle Lebensmittel werden gekocht oder gedünstet. Das Menü von Diät 5a basiert auf gekochtem Fisch und Fleisch, gedünsteten Koteletts, Eiernomeletten, Gemüsesuppen, Dampfpudding mit Hüttenkäse, Kartoffelpüree, Fruchtgelee, Müsli mit Müsli und gedünstetem Gemüse.

Im Falle einer schlechten Übertragung von Diät 5a (Völlegefühl, Durchfall, Schmerzen im Hypochondrium) kann eine Diät von 5 yu verordnet werden, die sich durch eine noch größere Delikatesse in Bezug auf das Verdauungssystem auszeichnet.

• Erstes Frühstück: eine halbe Portion Grießbrei mit Milch, Tee, 110 g Dampfomelett aus Eiproteinen.
• Das zweite Frühstück: Hagebuttenabkochung, 100 g frischer Fladenquark.
• Mittagessen: 100 g Dampfauflauf mit gekochtem Fleisch, eine halbe Portion Püreesuppe mit Gemüse und Haferflocken, 100 g Fruchtgelee, 100 g Karottenpüree.
• Snack: 100 g Bratäpfel.
• Abendessen: eine halbe Portion Kartoffelpüree, gekochten Fisch, Tee.
• Die letzte Mahlzeit: Gelee oder Kefir.
• Tagesdosis insgesamt: 200 g Weißbrot, 30 g Zucker.

In der Diät sollten keine scharfen Gewürze vorhanden sein, geräucherte und würzige Speisen sind verboten. Das Essen wird in Form von Wärme aufgenommen, heiße und kalte Speisen müssen vermieden werden.

Diät einen Monat nach der Operation

Personen, die sich einer Cholezystektomie unterzogen haben, sollten sich 1-1,5 Jahre nach der Operation an der Basisversion von Diät 5 halten. Danach ist eine Entspannung möglich, z. B. Umstellung auf Diät Nr. 15, jedoch ist eine individuelle Herangehensweise und die Rücksprache mit einem Gastroenterologen erforderlich. Unter besonderer Kontrolle ist es notwendig, ständig Süßigkeiten, tierische Fette, Eier und Milch zu essen.

Im Falle einer Fehlfunktion des Verdauungssystems muss die Diät mit Hilfe des behandelnden Arztes überprüft werden. In einigen Fällen ist es möglich, zur Diät 5, 5a oder 5 zurückzukehren. Zur Verbesserung der Verdauung kann der Arzt die Verwendung von Enzympräparaten wie Mezim-forte oder Festal empfehlen.

Menschen, die sich einer Cholezystektomie unterziehen, sollten eine Reihe von Regeln befolgen, die im Laufe des Lebens befolgt werden sollten:

1. Es ist notwendig, 4-5 mal am Tag zu essen, große Pausen zwischen den Mahlzeiten vermeiden. Es ist ratsam, dass Sie sich beibringen, ungefähr zur gleichen Zeit zu essen.
2. Die Portionen sollten klein sein, damit verdünnte Galle mit der eingehenden Nahrung fertig werden kann.
3. Es ist notwendig, feuerfeste tierische Fette vollständig auszuschließen: Schweinefleisch, Rindfleisch und Hammelfleisch.
4. Die Hauptkochmethoden sollten Kochen, Schmoren und Dämpfen sein.
5. Zeigt reichliches Getränk 1,5-2 Liter pro Tag.
6. Um Dysbakteriose im Zwölffingerdarm aufgrund der Abwesenheit der Gallenblase zu vermeiden, ist es wünschenswert, regelmäßig fermentierte Milch-Probiotika zu verwenden. Durch den Ausschluss von Süßigkeiten können Sie auch mit Dysbiose umgehen.
7. Durchfallerkrankungen helfen, Kaffee, Tee und andere koffeinhaltige Getränke zu entfernen.

Nachfolgend sind die Listen der Produkte aufgeführt, die nach der Cholezystektomie verwendet werden dürfen.

Liste der erlaubten Produkte:

• Gedünstetes Gemüse und Gemüsepüree
• gedämpfte Frikadellen und Frikadellen
• gekochtes mageres Fleisch (Huhn, Truthahn, Kaninchen, mageres Rindfleisch)
• Brühwurst
• Fisch
• Gemüsesuppen
• fettarme Suppe
• Obst- und Gemüsesalate
• Vinaigrette
• Vollmilch
• Milchprodukte
• Säfte
• pflanzliche Fette
• etwas Butter

Liste der verbotenen Produkte:

• dicke Vogelarten (Gans, Ente)
• Lamm, Schweinefleisch und anderes fetthaltiges Fleisch
• würzige Gewürze
• Alkohol
• Kakao
• Gurken
• geräucherte, frittierte und salzige Speisen
• Muffin
• Süßigkeiten
• gesüßte kohlensäurehaltige Getränke.

Rezepte

Wir bieten mehrere Rezepte an, die nach 2 Monaten ab dem Zeitpunkt der Cholezystektomie verwendet werden können.

1. Karottensalat mit Honig und Rosinen. 100 g frisch geschält reiben, 10 g gewaschene Rosinen dazugeben, in eine Salatschüssel geben, 15 g Honig einfüllen, mit Zitronenscheiben dekorieren.
2. Obstsalat. Waschen und schälen Sie die Früchte (30 g Kiwi, 50 g Apfel, 30 g Banane, 30 g Erdbeere, 30 g Mandarinen). Die Früchte schneiden, in eine Salatschüssel geben und mit 20 g 10% Sauerrahm würzen.
3. Buchweizensuppe mit Milch. 30 g Buchweizen waschen, 300 ml heißes Wasser einfüllen, kochen, Salz hinzufügen, 250 ml heiße Milch, 2 g Zucker hinzufügen und bereitstellen. 5 g Butter hinzufügen.
4. Gekochter Seebarsch Etwa 100 Gramm Barsch putzen, waschen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. Fügen Sie 5 g Petersilie und 10 g geschredderte Karotten hinzu.
5. Dampfhackfleisch mit Butter. Etwa 100 g Schellfisch wurden geschält, gespült und gedämpft. 5 g zerlassene Butter gießen und mit 5 g Dill bestreuen.
6. Leichter Hüttenkäse mit Preiselbeeren und Sauerrahm. Mahlen Sie ca. 100 g fettarmen Hüttenkäse, gießen Sie 20 g 10% ige Sahne und streuen Sie 30 g Preiselbeeren mit Zucker.
7. Gekochte Rosenkohl. Spülen und kochen Sie etwa 250 g Rosenkohlspitzen in leichtem Salzwasser. Vor dem Gebrauch 10 g Butter einfüllen.