Lebensmittel mit fetter Hepatose

Fetthepatose, Fettinfiltration oder Fettleber - eine polyetiologische Erkrankung, die durch Fettleibigkeit der Leberzellen gekennzeichnet ist. Es entwickelt sich mit langfristiger Ernährung sogar kalorienreiche Nahrung, aber mit einem Proteinmangel, insbesondere essentiellen Aminosäuren, Cholin, Lecithin, Vitaminen B₆, In₁₂. Ein weiterer Faktor, der zur Entwicklung der Fettinfiltration der Leber beiträgt, ist der endogene Nährstoffmangel, der die Resorptionsprozesse im Magen-Darm-Trakt verletzen kann.

Bei der Pathogenese der Erkrankung kommt es durch den Konsum von fett- und kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln, eine Abnahme des Glykogengehalts und eine Verlangsamung der Fettoxidationsprozesse in der Leber zu einer erhöhten Aufnahme von Fett in die Leber. Die Entfernung von Fett aus Leberzellen wird durch die Bildung beeinträchtigt (b-Lipoproteine, Phospholipide und Lecithin in unzureichenden Mengen).

Fetthepatose tritt häufig bei Menschen auf, die an Alkoholismus, Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts leiden und toxischen Substanzen ausgesetzt sind. Die Patienten sind besorgt über unscharfe, stumpfe Schmerzen im rechten Hypochondrium und im epigastrischen Bereich, Übelkeit, Erbrechen, Verstopfung oder Durchfall, allgemeine Schwäche, verminderte Arbeitsfähigkeit. Die Palpation ist eine vergrößerte Leber mit einer glatten Oberfläche, mäßiger Dichte, oft schmerzhaft. Bei einigen Patienten wird die Milz palpiert. Funktionelle Leberuntersuchungen sind in der Regel wenig gestört. Am charakteristischsten sind ein Anstieg des Cholesterins, der β-Lipoproteine ​​und des gesamten Serumproteins, verzögerte Bromsulfalein-Retention (in 50% der Fälle).

Patienten mit Fetthepatose wird im Allgemeinen Diät 5 verordnet. In Anbetracht der Ätiologie und Pathogenese der Erkrankung sollte die Diät mit lipotropen Substanzen angereichert sein. Es wurde festgestellt, dass eine an lipotropen Faktoren reiche Ernährung zur Beseitigung der Fettinfiltration der Leber beiträgt. Methioninreiche Proteine, Cholin (Hüttenkäse, mageres Fleisch und Fisch, Haferflocken und Buchweizen, Sojamehl), pflanzliche Fette (Sonnenblumen, Mais, Soja, Olivenöl), die ungesättigte Fettsäuren und Lecithin enthalten, haben eine lipotrope Wirkung. B-Vitamine, die in großen Mengen in Bier und Bäckerhefe enthalten sind, Sud aus Weizenkleie Die Vitamine C und P tragen zur Ansammlung von Glykogen in der Leber bei, und Vitamin C normalisiert den Cholesterinstoffwechsel. Die meisten Vitamine C und P sind in Wildrosenbouillon, Schwarzer Johannisbeere, Zitrusfrüchten und anderen Früchten, Beeren und Gemüse enthalten.

Bei Fettdystrophie, die durch Proteinmangel verursacht wird, hilft proteinreiche Nahrung (130 g), die Fettinfiltration der Leber zu beseitigen, den klinischen Zustand der Patienten zu verbessern, Phospholipide, Cholesterin, Gesamtlipide und β-Lipoproteine ​​im Serum zu normalisieren und Fettablagerungen im Gewebe zu reduzieren oder zu beseitigen Leber, erhalten durch wiederholte Biopsie.

Eine Diät zur Fetthepatose kann bis zu 80 g Fett enthalten, wobei 50% zu Lasten von Pflanzenölen gehen. Die Diät umfasst 450-500 Gramm Kohlenhydrate, von denen 100 Gramm leicht verdaulich sind (Zucker, Marmelade, Honig) und die Leber mit Glykogen anreichern können.

Um den Fettüberschuss in der Leber zu reduzieren, wurde eine mit lipotropen Substanzen angereicherte Diät entwickelt. Nach dem Konstruktionsprinzip ist es ähnlich zu Diät 5: Hüttenkäse, Sojamehl, Eiweiß, Hefe, Buchweizen- und Hafergrütze, getränkter Hering und Kabeljau sind in der Diät enthalten.

Die tägliche Diät der lipotropen Diät enthält 140 g Proteine, 80 g Fett, 500 g Kohlenhydrate, etwa 150 g Cholesterin, 4 g Cholin, 12 g Lecithin, 5 g Methionin, 2,5 mg Vitamin A, 7 mg Carotin, 8,4 mg Thiamin 8 mg Riboflavin, 100 mg Ascorbinsäure. Kaloriediät 330 kcal. In einer der Varianten der lipotropen Diät werden, um das Protein in der Tagesration zu erhöhen, 100 g Magermilchrückstände zu verschiedenen Schalen zugegeben. Lipotrope Ernährung in Kombination mit anderen Behandlungsmethoden hilft, den Zustand der Patienten zu verbessern, funktionelle Leberproben zu normalisieren, insbesondere den Fettstoffwechsel.

Fetthepatose - Symptome und Behandlung, Diät, Komplikationen, Vorbeugung der Leberhepatose

Fetthepatose oder Fettleibigkeit der Leber, Fettdystrophie, wird als reversibler chronischer Prozess der Leberdystrophie bezeichnet, der als Folge einer übermäßigen Ansammlung von Lipiden (Fetten) in Leberzellen auftritt.

Gegenwärtig wächst diese Krankheit aufgrund systematischer Verstöße gegen die Ernährung sowie durch unsachgemäße Lebensweise einer Person rasch an. Es ist möglich, die Entwicklung der Krankheit zu stoppen, indem Faktoren identifiziert werden, die das Auftreten einer Fetthepatose beeinflussen. Veränderungen zum Besseren werden bei rechtzeitiger Behandlung nach einem Monat beobachtet.

Fetthepatose: Was ist das?

Fetthepatose ist eine chronische Erkrankung, bei der funktionelle Leberzellen (Hepatozyten) in Fettgewebe entartet werden.

Bei der Fetthepatose verlieren die Leberzellen (Hepatozyten) ihre Funktion, indem sie sich nach und nach in einfachen Fetten ansammeln und wieder zu Fettgewebe werden. Bei Steatose oder Fettinfiltration übersteigt die Fettmasse 5%, ihre kleinen Cluster sind verstreut. So sieht die diffuse Fetthepatose der Leber aus. Mit einem Gehalt von mehr als 10% des Gesamtgewichts der Leber enthalten bereits mehr als die Hälfte der Hepatozyten Fett.

Lernen Sie die Fetthepatose zunächst fast unmöglich. Leider sind die Symptome im letzten Stadium, in dem die Krankheit bereits fortgeschritten ist, am stärksten ausgeprägt. Der Patient erscheint:

• Schweregefühl in der Leber;
• Hautausschlag und stumpfe Farbe;
• Verdauungsstörung, häufige Übelkeit, Erbrechen möglich;
• verschwommenes Sehen

Eines der Symptome, die diffuse Veränderungen in der Leber durch die Art der Fetthepatose charakterisieren, ist die Zunahme ihrer Größe - die Hepatomegalie. Kranke Leber nimmt einen riesigen Platz in der inneren Höhle einer Person ein und verursacht Unbehagen. Der Grund für die Zunahme der Größe sind:

• Erhöhung der Anzahl von Zellen zur Bekämpfung von Giftstoffen;
• Vermehrung von Geweben zur Wiederherstellung verlorener Funktionen;
• überschüssige Fettzellen.

Gründe

Basierend auf den Ursachen, die zur Hepatose geführt haben, kann die Krankheit in zwei Gruppen eingeteilt werden: erblich bedingt, wodurch Stoffwechselprozesse im Körper verletzt werden.

Die Hauptursachen für Fetthepatose sind:

• Fettleibigkeit;
• Stoffwechselkrankheiten;
• Hypodynamie;
• Überessen;
• Vegetarismus unter Verletzung des Kohlenhydratstoffwechsels;
• Diäten zur Gewichtsabnahme;
• Langfristiger Gebrauch bestimmter Drogen:
• Cordaron, Diltiazem, abgelaufenes Tetracyclin, Tamoxifen;
• Mangel im Körper von alpha-Antitrypsin;
• antivirale Behandlung von HIV;
• Vitamin-A-Überdosis;
• Erkrankungen der Organe der inneren Sekretion;
• systematischer Alkoholmissbrauch;
• Strahlenbelastung;
• Krankheiten des Verdauungssystems.

Das Fortschreiten der Zelldystrophie führt zu einem Entzündungsprozess, der wiederum zum Tod und zur Vernarbung von Gewebe (Zirrhose) führt. Gleichzeitig entwickeln sich Begleiterkrankungen des Gastrointestinaltrakts, des Herz-Kreislauf-Systems und Stoffwechselstörungen:

• Diabetes mellitus;
• Gallensteine;
• Mangel an Verdauungsenzymen;
• Gallendyskinesien;
• Entzündung der Bauchspeicheldrüse;
• Hypertonie;
• Ischämie des Herzens.

Bei einer Leberfetthepatose erleidet der Patient schwere Infektionen, Verletzungen und Eingriffe.

Es gibt Risikofaktoren für die Entstehung einer Fetthepatose, darunter:

• hoher Blutdruck;
• weiblich;
• reduzierte Blutplättchen;
• erhöhte alkalische Phosphatase und THG;
• PNPLA3 / 148M-Genpolymorphismus.

Aus den Gründen können wir sagen, dass die Entwicklung einer Hepatose verhindert werden kann. Eine Änderung des Lebensstils verhindert nicht nur das Auftreten der Krankheit, sondern beseitigt sie auch im Anfangsstadium.

Grad

Mit der Ansammlung von Fett wird die Leberfetthepatose in drei Entwicklungsstufen unterteilt:

1. Der erste Grad ist durch eine geringe Anhäufung einfacher Fettzellen gekennzeichnet. Wenn diese Ansammlungen in der Anzahl von mehreren Herden markiert sind und zwischen ihnen ein großer Abstand diagnostiziert wird, handelt es sich um eine diffuse Fetthepatose.
2. Der zweite Grad bezieht sich auf den Fall, dass sich das Fettvolumen in der Leber erhöht, und auch in der Struktur des Organs treten Bindegewebsbereiche auf.
3. Der schwerste dritte Grad der Erkrankung tritt auf, wenn die Bereiche des Überwucherns von Leberzellen mit Bindegewebe und großen Fettablagerungen deutlich sichtbar sind.

Symptome einer Fetthepatose bei Erwachsenen

Hepatose der Leber - die Krankheit ist still. Oft ist, bis der Prozess vernachlässigt wird, eine Person Leberzirrhose entwickelt, nichts zu bemerken. Dies ist jedoch nur ein Schein. Wenn Sie sorgfältig auf Ihren eigenen Körper hören, werden Sie etwas bemerken, das bisher nicht beobachtet wurde. Die ersten Symptome einer Fettleberhepatose sind:

• Schmerzen in der rechten Seite.
• Vergrößerte Leber, sichtbar bei Palpation.
• Verdauungsstörungen: Erbrechen, Durchfall, Übelkeit oder Verstopfung.
• Verschlechterung der Haut und Haare.
• Prädisposition für Erkältungen, schlechte Immunität und allergische Reaktionen.
• Reproduktive Funktionsstörung, Unmöglichkeit der Empfängnis.
• Bei Frauen treten Abweichungen des Menstruationszyklus auf, starke oder unregelmäßige Blutungen.
• Abbau der Blutgerinnung.

In der Regel treten Angstsymptome nicht auf einmal auf, sondern nehmen mit der Zeit zu. Zunächst klagen Patienten über Schmerzen und Beschwerden, dann treten Vergiftungssymptome des Körpers auf, da das betroffene Organ seine Funktion nicht mehr ausführt.

Wenn die Behandlung nicht im Anfangsstadium durchgeführt wird, treten die Symptome auf, die für die verschiedenen Stadien des Leberversagens charakteristisch sind:

• gekennzeichnet durch Übelkeit und Schwäche, Schläfrigkeit,
• Abnahme der Arbeitsfähigkeit
• es gibt Ekel gegen Essen
• Koordinierung verschlechtert sich;

• Gelbsucht,
• geschwollen
• Verdauungsstörung
• Diathese,
• allgemeine Schwäche erscheint
• kann Bauchwassersucht entwickeln

• gekennzeichnet durch Veränderungen der inneren Organe,
• Stoffwechselstörung.

In schweren Fällen ist es möglich:

Wenn Leberhepatose nicht behandelt wird, treten Symptome einer Leberzirrhose und Leberversagen auf:

• Verhaltensänderung; Gelbsucht;
• die Monotonie der Sprache;
• Schwäche;
• Abneigung gegen Essen;
• Aszites;
• Verstoß gegen die Koordinierung.

Es ist wichtig, die Leberfetthepatose frühzeitig zu diagnostizieren - die Symptome und die Behandlung werden nur von einem Arzt bestimmt und verordnet. Je höher die Wahrscheinlichkeit, um seine Funktionen vollständig wiederherzustellen. Der Patient kann die Heilungszeit verkürzen, wenn er alle Vorschriften einhält. Leider treten die Symptome einer Fetthepatose in einem frühen Stadium nicht auf.

Risikopersonen sollten regelmäßig getestet werden, um diffuse Veränderungen zu erkennen und mit der Behandlung zu beginnen.

Komplikationen

Fetthepatose führt zu Leberfunktionsstörungen, die für den Patienten tödlich sind. Die allmähliche Vergiftung des Körpers beeinträchtigt die Arbeit des Herzens, der Nieren und sogar der Lunge und führt zu irreversiblen Schäden. Meistens entwickelt sich Hepatose zur Zirrhose, und diese Krankheit ist überhaupt nicht behandelbar.

Effekte für den Körper:

• In der Gallenblase tritt eine Stagnation auf, die zu Cholezystitis, Pankreatitis und Steinbildung führt. Infolgedessen wird die Nahrung nicht mehr vollständig verdaut, sie überlastet den Darm und provoziert eine Dysbakteriose.
• Eine unzureichende Leistung der Leber führt zu einem Mangel an essentiellen Spurenelementen. Als Folge davon verschlechtern sich die Herzaktivität und der Zustand der Blutarterien, Bluthochdruck, Krampfadern und die Sehschärfe nimmt ab.
• Darüber hinaus nimmt die Immunität ab, was zu häufigen Erkältungen, Infektions- und Pilzkrankheiten führt.

Diagnose

Bei der Untersuchung und Abtasten durch den Arzt wird die Leber nicht vergrößert, ohne Merkmale. Nur wenn sich Fett reichlich ansammelt, kann sich die Leber mit weichen, abgerundeten Kanten vergrößern, die sich schmerzhaft anfühlen. In den frühen Stadien der Fetthepatose werden ausgeprägte Symptome normalerweise nicht erkannt. Bei Patienten mit Diabetes aufgrund von Hepatose.

Die Liste der notwendigen Maßnahmen für eine genaue Diagnose umfasst:

• Ultraschall der Leber Traditionell hilft eine Ultraschalluntersuchung der Leber, deren Zunahme festzustellen, und dies spricht fast immer von Problemen mit dem Organ.
• Tomographische Studie. Mit der MRT können Sie die Struktur der Leber beurteilen. Wenn sich Körperfett ablagert, wird dies in einem MRT sichtbar.
• Biochemische Analyse von Blut. Indikatoren für ALT und AST werden ausgewertet. Wenn sie aufgezogen werden, handelt es sich um eine Lebererkrankung.
• Biopsie. Es wird seltener gehalten. Erlaubt es Ihnen herauszufinden, ob Fett in der Körperstruktur vorhanden ist.

Wie behandelt man Fettleber?

Die Hauptbehandlung der Fetthepatose zielt darauf ab, die Faktoren zu beseitigen, die die Krankheit verursacht haben, die regenerativen Fähigkeiten der Leber zu verbessern, den Stoffwechsel zu verbessern und die Entgiftung zu verbessern. Im Falle einer Fetthepatose ist es nicht nur notwendig, Medikamente zu nehmen, sondern auch den Lebensstil und die Ernährung anzupassen. Arzneimittel werden in Kombination verwendet - ein wirksames Mittel zur Membranstabilisierung und Antioxidationsmittel sind erforderlich.

Die medikamentöse Therapie der Fetthepatose umfasst die Einnahme von Medikamenten zur Verbesserung der Leber- und Zellfunktion:

• essentielle Phospholipide (Esssliver, Essentiale Forte, Berlition),
• Sulfaminsäuregruppe (Taurin oder Methionin),
• Kräuterpräparate-Hepatoprotektoren (Kars, LIV-52, Artischockenextrakt),
• Antioxidans-Vitamine einnehmen - Tocopherol oder Retinol,
• Selenpräparate nehmen,
• Medikamente der Gruppe B intramuskulär oder in Tabletten.

Die Phytotherapie hat sich bestens bewährt - als Medikamente werden Holagol, Gepabene, Kurkumaextrakte, Mariendistel, lockiger Sauerampfer eingesetzt.

• Berlition wird in einer Dosis von bis zu 300 mg (1 Tab.) Zweimal täglich für bis zu 2 Monate verschrieben. Bei starker Dynamik wird Berlition in zwei Wochen bis zu 600 mg intravenös verabreicht, gefolgt von einer Dosis von 300–600 mg pro Tag in Tabletten.
• Essentiale wird dreimal täglich bis zu 2 Kapseln (600 mg) verordnet. Die Behandlungsdauer beträgt bis zu 3 Monate. Senken Sie die Dosierung 3-mal täglich auf 1 Kapsel.
• Ein wirksames Mittel zur Stabilisierung der Membran ist Artischocke - Hofitol. Übertragen Sie vor den Mahlzeiten (3-mal täglich) drei Tabletten im Verlauf von 3 Wochen.

Fragen Sie vor der Verwendung Ihren Arzt oder Apotheker Es gibt Kontraindikationen.

Empfehlungen für Patienten

Der Patient zu Hause muss:

1. Diät, ausgenommen Fette, aber reich an Eiweiß;
2. Führen Sie einen aktiven Lebensstil, der bei Bedarf die Gewichtsabnahme fördert und den Stoffwechsel beschleunigt;
3. Nehmen Sie Medikamente ein, die von einem Arzt verordnet wurden, einschließlich Folsäure, Vitamin B12 usw., um die Verdauung zu verbessern.
4. Arzt aufsuchen;
5. Essen Sie gekochte und gedünstete Speisen, wenn möglich, fein gehackt oder zu Püree gemahlen.

Diät

Eine Person, bei der festgestellt wurde, dass sie an einer fetten Hepatose leidet, muss ihren Lebensstil und ihre Ernährung vollständig überdenken, wobei es notwendig ist, den Verbrauch tierischer Fette zu unterdrücken. In diesem Fall sollten Lebensmittel Lebensmittel enthalten, die dazu beitragen, das in der Leber abgelagerte Fett aufzulösen. 5-mal täglich in kleinen Portionen wird gegessen, um die Leber zu entlasten.

• frisches gekochtes und gedünstetes Gemüse;
• vegetarische Suppen und Borschtsch (ohne Fleisch);
• Milchsuppen;
• fettarmer und nicht scharfer Käse;
• gekochte Eier (1 pro Tag);
• gedünstetes Omelett;
• Haferflocken, Buchweizen, Grieß und Reisbrei;
• Milch;
• fettarmer oder fettarmer Hüttenkäse;
• Kefir, fettarmer Joghurt.
• Ersetzen Sie Kakao und Kaffee durch ungesüßten Tee.

• Fleischbrühen,
• fetthaltiges Fleisch und Fisch
• frische Zwiebeln und Knoblauch,
• Bohnen und Bohnen,
• Tomaten,
• Pilze,
• Rettich
• Konserven
• gesalzene und geräucherte Produkte,
• fetter Hüttenkäse und Sauerrahm.

Patienten mit Hepatose sollten auch die folgenden Produkte in beliebiger Menge essen:

• Artischocke zur Stabilisierung der in der Leber ablaufenden Prozesse;
• Pinienkerne zur Reparatur von Gewebezellen;
• Sauerampfer, der die Funktionen einer stabilisierenden Komponente erfüllt und Fettbildungen im betroffenen Organ beseitigt;
• Zimt, der auch Fettablagerungen abbaut;
• Kurkuma, der Zucker und freie Radikale neutralisiert, die während der Hepatose im Blut gebildet werden und die Leberfunktion beeinträchtigen.

Menü für den Tag mit Hepatose

Ein Beispielmenü für den Tag sollte den Anforderungen der Diät entsprechen und Folgendes umfassen:

• Erstes Frühstück - Haferflocken auf Wasser mit Milch, fettarmer Hüttenkäse, schwarzer Tee.
• Das zweite Frühstück - Trockenfrüchte, Apfel, Pflaumen.
• Mittagessen - Gemüsesuppe mit Pflanzenölen (Mais, Oliven), Buchweizenbrei, Kompott.
• Snack - Brot, herzhafte Kekse, Brühe aus den Hüften.
• Abendessen - Kartoffelpüree mit gedünstetem Fisch, Rübensalat, fettarmer Kefir.

Volksheilmittel gegen Hepatose

Bevor Sie traditionelle Mittel anwenden, konsultieren Sie unbedingt einen Gastroenterologen.

1. Es lindert Übelkeit und Schwere des Tees mit Minze und Melisse, die symptomatisch gebrüht und getrunken wird, d.h. Wenn die Symptome direkt stören.
2. Mariendistel (oder Mariendistel). Es soll den Gallenfluss verbessern und nicht nur die Leber, sondern auch die Gallenblase normalisieren. Es hat auch eine möbelbildende Funktion, hilft bei der Wiederherstellung von Leberzellen und hilft, Protein zu synthetisieren.
3. Oft hilft bei Hepatose eine auf Pfefferminz basierende Infusion. Ein Esslöffel einer solchen getrockneten Pflanze (normalerweise zerdrückte Minzeblätter) wird mit 100 g kochendem Wasser gegossen und über Nacht stehen gelassen. Am Morgen wird die Infusion gefiltert und anschließend in drei gleiche Teile aufgeteilt. Jede Portion wird den ganzen Tag vor den Mahlzeiten getrunken.
4. Hagebutten Sie helfen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und mit Mikroelementen und Vitaminen anzureichern. Etwa 50 g Hagebutten bestehen für 12 Stunden in 500 ml kochendem Wasser. Nehmen Sie dreimal täglich 150 ml.
5. Die Leberentnahme ist für eine Behandlung innerhalb von 2 Monaten vorgesehen. Bestehend aus: Johanniskraut, Wegerich, Rübe, Muslinitsa (3 Teile), Immortelle, Eleutherococcus (2 Teile), Kamille (1 Teil). 1 EL l Gießen Sie nach 30 Minuten ein Glas kochendes Wasser ein. Trinken Sie 30 ml vor den Mahlzeiten, dreimal täglich, nicht gesüßt.

Prävention

Wenn Sie das Auftreten dieser Krankheit vermeiden möchten, müssen Sie vorbeugende Maßnahmen einhalten. Was wird dann relevant sein?

• Richtige Ernährung.
• Gewicht zu halten ist normal.
• Müssen einen aktiven Lebensstil führen. Sehr wichtige Spaziergänge an der frischen Luft sowie moderate körperliche Bewegung.
• Am Tag müssen Sie mindestens zwei Liter Wasser trinken.
• Sie müssen auch schlechte Gewohnheiten aufgeben. Vor allem durch Alkoholkonsum.
• Es ist wichtig, den Blutzuckerspiegel zu überwachen.

Fetthepatose ist eine reversible Lebererkrankung. Diese Pathologie kann im Anfangsstadium erfolgreich behandelt werden. Es gibt keine definitive Behandlung. Es kommt alles darauf an, den Lebensstil zu ändern, die Ernährung zu überarbeiten und ätiologische (kausale) Faktoren zu eliminieren.

Drogen mit fetter Hepatose

Lipide reichern sich in der Leber als Folge von Alkoholmissbrauch, schlechter Ernährung und körperlicher Inaktivität an.

Die Diagnose wird bestätigt, wenn der Fettgehalt 10% oder mehr der Gesamtmasse der Leber beträgt. Die Ablagerungen basieren hauptsächlich auf den 3 und 2 Leberlappen.

In Abwesenheit von Therapie und Ernährung, bei Fettleibigkeit und Alkoholmissbrauch, ist Hepatose solche Komplikationen gefährlich:

• träge Entzündung;
• Leberzirrhose;
• bösartige Bildung.

In Stufe 1-2 hilft eine langfristige Diät dabei, Körperfett zu entfernen und den Körper zu seiner früheren Leistungsfähigkeit zurückzubringen. Die vernachlässigte Form erfordert jedoch ein strenges und dauerhaftes Regime, das nicht nur die Ernährung, sondern auch den Lebensstil im Allgemeinen betrifft.

Diagnose- und Behandlungsrichtlinien

Bei Anzeichen einer Erkrankung ist es notwendig, sich zur Untersuchung an die Gesundheitseinrichtung zu wenden. Zur Bestätigung der Hepatose und zur Bestimmung ihres Entwicklungsgrades müssen die folgenden Diagnosemethoden verwendet werden:

1. Konsultation mit einem Gastroenterologen (Anamnese, Palpation);
2. Ultraschalldiagnostik (Ultraschall);
3. Angiographie;
4. Magnetresonanztomographie (MRI);
5. Laboranalyse von Leberenzymen.

Nach der Untersuchung des Patienten wird ein Therapieverlauf vorbereitet, der auf Entgiftung, Regeneration des Organs, Korrektur von Stoffwechselprozessen und Beseitigung von Risikofaktoren abzielt. Grundlage der Behandlung ist eine strenge Diät, die lange Zeit eingehalten werden muss.

Diät für fette Hepatose

Für Patienten mit Fetthepatose wurde eine spezielle Diät entwickelt - eine von 15 therapeutischen Pevsner-Diäten.

Durch die entwickelte Ernährung können Sie eine Übersättigung des Körpers mit Fetten vermeiden und gleichzeitig alle Anforderungen einer Person erfüllen, die einen aktiven Lebensstil führt.

Diät Nummer 5 hilft dabei, das Körpergewicht insgesamt zu reduzieren - in 30 Tagen ist es möglich, etwa 5 kg an Gewicht zu verlieren. Das langsame Tempo des Gewichtsverlusts ist am wenigsten anstrengend und ermöglicht es Ihnen, die Ergebnisse lange zu speichern.

Zulässige Produkte (Diät №5 von Pevzner):

1. Mageres Fleisch (ohne Filme, Sehnen, Knorpel). Verwendung in gehackter Form oder in einem Stück;
2. Innereien Aus dieser Kategorie können Sie nur Sprache sprechen;
3. Vogeltruthahn, Hühnerfleisch, jedoch mit vorher entfernter Haut und Fett;
4. Fisch - fettarme Sorten (Wolfsbarsch, Kabeljau, Zander). Schwarzer Kaviar und getränkter Hering sind in begrenzten Mengen erhältlich.
5. Backen, brotgetrockneter (gestern) Roggen und Weizen, mageres Gebäck, Kekse und Kekse. Diese Lebensmittelkategorie ist begrenzt, wenn der Patient übergewichtig ist.
6. Hühnereier - 1 Stck. pro Tag
7. Suppe: auf Wasser, Gemüsebrühe, Milch mit Getreide oder Gemüse;
8. Milchprodukte - Hüttenkäse, Milch, Kefir, Ryazhenka und andere Milchprodukte, keine scharfen Käsesorten. Fetthaltige Nahrungsmittelbegrenzung;
9. Getreide, Getreide - in krümeligem Zustand in Wasser gekocht, Dampf oder gebackenen Pudding;
10. Teigwaren können nur in einer begrenzten Menge die höchste Stufe sein. Bei Fettleibigkeit ausschließen;
11. Gemüse, Beeren, Früchte, Gemüse. Alles außer Tomaten, Sauerampfer, Knoblauch, Zwiebeln, Bohnen, Radieschen, Radieschen, Beeren und Früchten;
12. Süßigkeiten: Eibisch, Marmelade, Honig, Zucker in begrenzten Mengen;
13. Gewürze: Lorbeerblatt, Koriander;
14. Getränke: säurefreier Fruchtsaft, Hühnchenbrühe, schwacher Tee. Kaffee ist akzeptabel, aber sehr selten.

Basierend auf den zulässigen Produkten müssen Sie ein Menü entwickeln, das diese Anforderungen erfüllt:

• Tägliche Proteinmenge - 120 g;
• Tägliche Fettaufnahme - 80 g;
• Die Tagesrate von Kohlenhydraten - bis zu 300 g (wobei der Zucker 60 g nicht überschreiten sollte);
• Salz - bis zu 6 g;
• Wasser, Getränke (ohne Flüssigkeit in Speisen) - mindestens 2 Liter.

Neben der Diät ist es notwendig, schlechte Gewohnheiten aufzugeben, insbesondere den Gebrauch von Alkohol.

Es wird empfohlen, sich für den Sport zu engagieren, da Hypodynamie und Alkohol einer der Hauptfaktoren sind, die günstige Bedingungen für die Entwicklung der Krankheit schaffen.

Neben Diät und Sport (dies ist die Grundlage der Behandlung), werden auch Medikamente eingesetzt, Nahrungsergänzungsmittel, die die Leberfunktion unterstützen.

Behandlung von Hepatose-Medikamenten

Zusätzlich zur Diät kann der Arzt eine Therapie mit solchen Medikamenten empfehlen:

1. Hepatoprotektoren - Essentiale, Essliver, Berlition, Gepaforte, Phosphogliv, Essel Forte, Maksar, FanDetoks, Liv 52, Heptral, Heptor, Karsil, Ovesol, Ursofalk, Hofit, Gepabene, Galstena, Resalyut Pro. Diese Gruppe von Medikamenten beschleunigt den Metabolismus der Leber - Toxine werden schneller eliminiert, während die Permeabilität der Membranen der Zellen des Organs erhalten bleibt.
2. Antioxidationsmittel - Retinol, Tocopherol;
3. Vitamine der Gruppe B;
4. Vorbereitungen mit Selen.

Antioxidantien, Selen und B-Vitamine können in Form eines Vitamin-Mineral-Komplexes eingesetzt werden.

Einige Merkmale der vorhandenen Mittel von Hepatoprotektoren, darauf basierenden Medikamenten und Dosierung

Hepatoprotektoren haben sich auf Basis verschiedener Wirkstoffe entwickelt, arbeiten aber gleich. Einige von ihnen sind kombiniert, das heißt, sie haben nicht nur die Fähigkeit, die Permeabilität der Membran zu erhalten und Toxine zu beseitigen, sondern sie haben auch eine antidepressive, choleretische, regenerierende, entzündungshemmende Wirkung, die den Appetit erhöht.

Wirkstoffe von Drogen:

1. Phospholipide sind Substanzen, aus denen Leberzellmembranen entstehen. Ein Mangel an dieser Substanz verhindert die Erholung des Organs. Medikamente auf der Basis von Phospholipiden sind nur bei langfristiger Anwendung wirksam, sie können bei Hepatose, die sich vor dem Hintergrund von Alkoholismus oder Diabetes entwickelt hat, verordnet werden. Die Funktionen dieses Wirkstoffs umfassen: Wiederherstellung der Zellmembranen, Entgiftung, Verhinderung des Auftretens von Narbengewebe. Auf der Basis von Phospholipiden werden die folgenden Wirkstoffe freigesetzt: Essentiale Forte N (Behandlung: 2 Kapseln / dreimal täglich, Vorbeugung: 1 Kapsel / dreimal täglich), Essliver forte (Phospholipide + Vitamine; Anfangsdosis - 2 Kapseln / dreimal) Nehmen Sie einen Tag, einen Monat später 1 Kapsel / 3-mal täglich), Rezalyut Pro (2 Kapseln / 3-mal täglich), Phosphogliv (1-2 Kapseln / 3-mal täglich oder als Injektion). Sie haben praktisch keine Kontraindikationen, sie werden ohne Rezept verkauft. Nebenwirkungen umfassen allergische Reaktionen, Durchfall;
2. Ornithin - wird nicht zur Behandlung von durch Alkoholmissbrauch verursachten Lebererkrankungen verwendet. Es ist verboten, während der Schwangerschaft, Laktation oder schweren Nierenversagen einzunehmen. Zubereitungen: Ornithin (Tagesdosis - 3-6 g, aufgeteilt in 1-2 Dosen), Hepa-Merts;
3. Ursodeoxycholsäure. Es wird empfohlen, bei Hepatose zu verwenden, die durch Cholestase kompliziert ist: Das Medikament hat eine choleretische Wirkung, löst Steine ​​auf und verhindert die Bildung neuer, senkt den Cholesterinspiegel im Blut. Nicht anwenden bei Leber- und Nierenversagen, großen Steinen, Formationen mit hohem Kalziumspiegel und Verstopfung der Gallenwege. Vorbereitungen: Ursoliv, Ursosan, Ursodez, Ursofalk, Urdoksa, Livodeksa. Dosierung 10-15 mg / 1 kg Körpergewicht, aufgeteilt in 2-3 Dosen, dauert mindestens 6 Monate;
4. Ademethionin - hat eine entgiftende Wirkung auf den Körper und wirkt als Antidepressivum. Kann bei Krankheiten eingesetzt werden, die durch Alkoholmissbrauch verursacht werden. Nicht in 1, 2 Trimestern der Schwangerschaft und Stillzeit anwenden. Medikamente: Heptor (1 Tablette / 3-4 Mal täglich), Heptral (2 Tabletten / 3-4 Mal täglich);
5. Mariendistel-Extrakt ist ein natürliches Antioxidans, stellt Leberzellen wieder her und erhöht den Appetit, aber die Behandlung von Alkoholhepatose mit diesem Medikament wird unwirksam sein. Zubereitungen: Gepabene (1 Kapsel / 3-mal täglich), Silimar (2 Tabletten / 3-mal täglich), Sibektan (2 Tabletten / 4-mal täglich);
6. Extrakt aus Dymyanki-Droge - Kräuterdroge wird bei Hepatose, Gallenblasen-Spasmen und Gängen empfohlen. Es ist verboten, bei Entzündungen der Leber, des Gallengangs, während der Schwangerschaft und Stillzeit einzunehmen;
7. Thioktsäure - wird bei Hepatosen verwendet, die vor dem Hintergrund der Entwicklung von Diabetes mellitus oder des langfristigen Konsums alkoholischer Getränke auftraten. Es ist verboten, während der Schwangerschaft, Stillzeit oder Laktoseintoleranz einzunehmen. Zubereitungen: Zement (2 Tabletten / 1 Mal pro Tag), Liponsäure, Octolipen (2 Tabletten / 1 Mal pro Tag), Thiogamma, Thioctacid 600 T, Thioctacid BV, Tiolepta, Espa-Lipon.

Hepatoprotektoren - die wichtigsten Medikamente zur Behandlung von Hepatose, die aus der Entwicklung von Diabetes oder Alkoholismus resultieren.

Die medikamentöse Therapie ist nur ein kleiner Teil eines langen Kurses, der auf diätetischer Ernährung basiert.

Kräutermedizin und traditionelle Medizin gegen Fetthepatose. Vorbeugende Maßnahmen

Die für die Leberwiederherstellung notwendigen Komponenten können auch auf natürliche Weise selbst hergestellt werden. Neben der Hilfsfunktion bei der Behandlung eignet sich die Kräutermedizin auch zur Vorbeugung.

Nützliche Tipps der traditionellen Medizin:

Zitronenminze

• Infusionen von Maisnarben und Hagebutten - 50 g trockenes Pflanzenmaterial gießen 0,5 Liter kochendes Wasser und bestehen auf 10-12 Stunden. Trinken Sie 200 g Infusion 2-4 mal täglich;
• Es ist nützlich, grünen Tee und frischen Karottensaft zu verwenden - sie enthalten eine große Menge natürlicher Antioxidantien;
• Täglich 1 TL einnehmen. Pinienkerne;
• Essen Sie eine Handvoll Trockenfrüchte pro Tag. Besonders in der Wintersaison;
• Fügen Sie zu Getränken (Aufgüsse, Abkochungen, Tee) Zitronen- oder Pfefferminzblätter hinzu.

Neben der traditionellen Medizin zur Vorbeugung können Sie die folgenden Tipps zu Ernährung und Lebensstil verwenden:

1. Tägliche Bewegung (mindestens 30 Minuten pro Tag);
2. Gewicht verfolgen;
3. Bereiten Sie einfache Speisen zu und unterziehen Sie die Produkte keiner starken Hitzebehandlung.
4. Hör auf zu trinken;
5. Nehmen Sie keine Medikamente ohne Erlaubnis ein - Medikamente beeinflussen die Arbeit der Leber, und ihr unkontrollierter Empfang kann den Zustand des Organs verschlechtern. Auf den ersten Blick sind harmloses Paracetamol, Suprastin, Aspirin, wenn Sie die Dosierung überschreiten oder wenn es mit Alkohol kombiniert wird, gefährlich für die Leber.

Das Ergebnis der Behandlung des Patienten, der an der Diät festhält, wird in etwa einem Monat spürbar sein - der Gesundheitszustand verbessert sich, die Symptome verschwinden, aber das bedeutet nicht, dass die Behandlung beendet ist und sich das Organ erholt hat.

Eine Langzeitdiät und regelmäßige Untersuchungen mit Ultraschall und Labortests sind notwendig - nur so können wir feststellen, wie schnell sich die Leber regeneriert.

Fetthepatose der Leber ist heilbar, aber es ist ein langer Kampf, in dem Sie nur auf Ihre Willenskraft hoffen können.

Diät für Hepatose - die Ursachen der Krankheit, ein grobes Menü für die Woche

Bei Erkrankungen der inneren Organe ist nicht nur die medikamentöse Therapie wichtig, sondern auch der richtige Lebensstil. Eine spezielle Ernährung bei der Leberfetthepatose verlangsamt das Fortschreiten der Krankheit und verhindert die Entwicklung von Komplikationen. Um eine Krankheit erfolgreich zu bekämpfen, ist es wichtig, die Merkmale, die Ursachen des Aussehens, die Behandlungsmethoden, die Art und die Ziele der verwendeten Diäten zu kennen.

Was ist Hepatose?

Nicht-entzündliche Lebererkrankungen, die durch Vererbung oder exogene (externe) Faktoren verursacht werden, werden Hepatose genannt. Sie sind durch eine Verletzung der Stoffwechselprozesse vor dem Hintergrund der Degeneration von Hepatozyten (Leberzellen) gekennzeichnet. Beschwerden äußern sich je nach Krankheitsursache auf unterschiedliche Weise. In allen Fällen sind die Patienten mit dyspeptischen Symptomen (Verdauungsstörungen), Gelbsucht und Leberversagen konfrontiert. Bei dieser Krankheit fehlen Anzeichen einer Entzündung.

Es gibt Pigmente (akut und chronisch) und Steatohepatosis. Die letzte Variante der Erkrankung nennt man Infiltration oder Dystrophie der Leber, Fetthepatose. Es ist häufiger (in 25% aller registrierten Fälle). 95% der Patienten mit chronischem Alkoholismus und einem Body-Mass-Index über 30 entwickeln ebenfalls eine Fetthepatose. Es gibt zwei Mechanismen für die Entwicklung dieser Art von Krankheit:

1. Übermäßige Aufnahme von Fett in die Leber aufgrund von Mangelernährung, Erschöpfung der Glykogenspeicher (ein Element, das zur Versorgung des gesamten Körpers mit Glukose benötigt wird) und Störungen der Oxidationsprozesse
2. Funktionsstörung des Mechanismus der Fettentfernung aus der Leber, verbunden mit einer Abnahme der Produktion von an seinem Transport beteiligten Substanzen (Lipoproteine, Lecithin, Phospholipide). Dieser Zustand entsteht durch einen Mangel an Proteinen und lipotropen Faktoren (Substanzen, die am Fettstoffwechsel beteiligt sind).

Die erbliche Form der Hepatose, die durch eine Verletzung des Bilirubinstoffwechsels hervorgerufen wird, ist selten. Sie verläuft schwerer als die erworbene Art der Erkrankung und bietet keine Medikamente an. Akute Hepatose entwickelt sich vor dem Hintergrund toxischer Leberschäden. Es kann durch schwere Vergiftung mit Arsen, Phosphor, großen Mengen Alkohol und Medikamenten (Farnextrakt, Tetracycline) hervorgerufen werden.

Gründe

Alle Faktoren, die die Entwicklung einer Hepatose auslösen, können in exogene und erbliche Faktoren unterteilt werden. Die erste Gruppe umfasst Erkrankungen anderer Organe und Systeme, die Auswirkungen von Toxinen auf den Körper, die die Leberfunktion beeinträchtigen. Die Entwicklung der Hepatose kann eine Folge sein von:

• Alkoholmissbrauch;
• Diabetes;
• Schilddrüsenerkrankung;
• Fettleibigkeit;
• Vergiftung (Organophosphorverbindungen, giftige Pflanzen oder Pilze, Tetracyclin-Antibiotika).

Die Hauptrolle bei der Entwicklung der nichtalkoholischen Krankheit spielt die Hepatozyten-Nekrose (Leberzellen), gefolgt von der Ablagerung von Fetten innerhalb und außerhalb des Organs. Der Hauptgrund für die Entwicklung dieser Form der Erkrankung liegt im Überschreiten des normalen Triglyceridspiegels im Blut. Die Pathologie ist asymptomatisch, in seltenen Fällen führt sie zu einer Zirrhose (irreversibler Ersatz von Organzellen durch Bindegewebe), portaler Hypertonie (Hypertonie-Syndrom, die durch einen gestörten Blutfluss verursacht wird), Leberversagen.

Alkoholische Fetthepatose ist die zweithäufigste Lebererkrankung nach einer Virushepatitis. Die Schwere der Krankheit hängt von der Dauer der Verwendung alkoholhaltiger Getränke ab. Eine spezielle Diät und die Vermeidung von Alkohol ist die Hauptbehandlung der Krankheit. Ohne auf Alkohol zu verzichten, hat der Patient keine Chance, sich vollständig zu erholen.

Eine toxische Art von Krankheit entwickelt sich nach dem Kontakt mit chemischen Verbindungen. Gifte haben unterschiedliche Wirkungen auf die Leber, jedoch verletzen sie alle ihre Entgiftungsfunktionen (die Fähigkeit, Giftstoffe zu neutralisieren). Sobald sie sich im Blut befinden, stören Toxine Stoffwechselprozesse in Hepatozyten, was zu ihrem Tod führt. Verbundene Erkrankungen anderer Organe, eiweißarme Diäten, Virushepatitis und Alkoholismus verstärken die Wirkung von Giften.

Die erbliche Pathologie (Pigmenthepatose) tritt in Verletzung der Verarbeitung von Bilirubin und Gallensäuren in der Leber auf. Bei der Pathogenese der Erkrankung spielt die Hauptfunktion das Versagen der Produktion von Enzymen, die an der Konjugation (Substanzmischung), dem Weitertransport und der Bilirubinfreisetzung beteiligt sind. Die erbliche Form der Pathologie tritt in 2-5% der Bevölkerung auf. Mit dem richtigen Lebensstil und der richtigen Ernährung verläuft die Krankheit nicht und verursacht keine Komplikationen.

Behandlung

Patienten mit Hepatose sind zur ambulanten Therapie und Ernährung indiziert. In Abhängigkeit vom Grad der Organschädigung kann ein Krankenhausaufenthalt erforderlich sein. Die Taktik der Behandlung hängt von der Ursache der Entwicklung der Pathologie ab. Nichtalkoholische Form erfordert eine strikte Diät, moderate körperliche Anstrengung. Manchmal werden den Patienten Hepatoprotektoren (Arzneimittel zum Schutz der Leber) und Membranstabilisatoren (Arzneimittel, die die Zellmembran wiederherstellen) verschrieben.

Die alkoholische Form der Krankheit erfordert eine vollständige Ablehnung des Alkohols und die Einhaltung einer speziellen Diät. Die Regeneration der Leberzellen wird nach 1 - 1,5 Monaten spürbar, wenn Sie den Empfehlungen Ihres Arztes folgen. Wenn der Patient keinen Alkohol aufgibt, sind alle Behandlungsmaßnahmen unwirksam. Patienten mit hereditärer Hepatose sollten sich an den richtigen Lebensstil halten. Sie sind kontraindiziert intensiven körperlichen und psychischen Stress. Alle sechs Monate müssen Sie Vitamine der Gruppe B einnehmen.

Diät für fette Leberhepatose

Vor Beginn der Therapie muss berücksichtigt werden, dass die Leber einer Person negativ auf die intensiven Wirkungen von Medikamenten reagiert. In dieser Hinsicht ist die Basis der Behandlung eine spezielle Diät. Die Grundregeln der Ernährung gegen Hepatose sind im Folgenden dargestellt:

1. Vollständige Ablehnung von Alkohol. 98% des Ethanols verarbeitet die Leber, so dass es mehr leidet als andere Organe, wenn alkoholische Getränke getrunken werden.
2. Verringerung der Menge an Kohlenhydraten und Konservierungsstoffen in der Ernährung.
3. Einhaltung des Trinkregimes. Jeden Tag sollte eine Person 1-1,5 Liter Flüssigkeit trinken (Wasser, ungesüßten Tee, Fruchtgetränke, Kompotte usw.).
4. Fraktionen in kleinen Portionen in Abständen von 1,5-2 Stunden. Durch die Ernährung wird der Körper nicht überlastet, die Nahrung wird schnell verdaut, die Körpervergiftung wird reduziert.
5. Eine abwechslungsreiche Speisekarte mit nährstoffreichen Lebensmitteln, Mineralien und Vitaminen.
6. Verringerung der Fettmenge im Menü (nicht mehr als ein Viertel des gesamten pro Tag konsumierten Lebensmittels).
7. Aufnahme von mindestens 100 g Proteinen (Proteinen) in die Nahrung. Gleichzeitig ist es wichtig, Präferenzen für Produkte tierischen Ursprungs (Milch, Geflügel, Fisch, Eier usw.) zu wählen.

Bevor Sie mit der Behandlung von Hepatose beginnen, ist es wichtig, den Zweck der Diät zu verstehen. Eine ausgewogene Ernährung wird gewählt, um überschüssiges Fett aus einem geschädigten Organ zu entfernen. Eine Ernährung für die Leber bei Fetthepatose hilft dabei, folgende Ergebnisse zu erzielen:

• Stimulierung der Gallensynthese, die für die normale Verdauung wichtig ist;
• Anpassung aller Leberfunktionen;
• die Produktion von Glykogendepot in der Leber;
• Normalisierung des Cholesterin- und Fettstoffwechsels.

Patienten mit Hepatose wird eine Pevzner-Behandlungstabelle zugewiesen, die Diät Nr. 5 (für Menschen mit Lebererkrankungen) und Nr. 8 (für Patienten mit Fettleibigkeit) entspricht. Die Eigenschaften der Diät sind nachfolgend dargestellt:

• Energiewert von 3000-3300 kcal (aufgrund des hohen Gehalts an tierischen Proteinen und Ballaststoffen);
• Fettgehalt - bis zu 80 g (mindestens 30% pflanzlichen Ursprungs);
• Proteingehalt - 100-140 g (nicht weniger als 60% tierischen Ursprungs);
• Kohlenhydratgehalt - 400 g (nicht mehr als 100 g leicht verdaulich).

Wir behandeln die Leber

Behandlung, Symptome, Drogen

Lipotrope Produkte gegen Hepatose

Fetthepatose bezieht sich auf Erkrankungen der Leber und ist gekennzeichnet durch Fettdystrophie der Leberzellen (Lipidakkumulation in Leberzellen).

Die Ursachen für die Entwicklung der Krankheit sind Unterernährung, Medikamente, Alkoholsucht, Vergiftung und Übergewicht. Die Ursache der Erkrankung ist jedoch häufig der Vegetarismus.

Der Prozess ist reversibel, sofern schädliche Faktoren identifiziert und beseitigt werden, einschließlich der Einhaltung der Diät.

Allgemeine Grundsätze der Ernährung

Die Ziele der Diät bei Fetthepatose:

• Abrechnung aller Leberfunktionen,
• Normalisierung des Fett- und Cholesterinaustauschs,
• Stimulierung der Produktion von Galle, die am Verdauungsprozess beteiligt ist
• Schaffung eines Glykogendepots in der Leber, was sich günstig auf die Glukoseversorgung des Körpers auswirkt.

Daher soll eine Diät mit Fetthepatose überschüssiges Fett aus der Leber entfernen.

Die Behandlungstabelle nach Pevzner mit Fetthepatose entspricht Diät Nr. 5 (Lebererkrankung) und Diät Nr. 8 (Fettleibigkeit).

Allgemeine Merkmale der Behandlungstabelle (pro Tag)

• Der Energiewert der Diät beträgt 3000 - 3300 kcal (aufgrund der Zunahme von Ballaststoffen und Eiweiß);
• 400 g Kohlenhydrate, davon nicht mehr als 100 g. leicht verdaulich;
• Fette sind nicht mehr als 80 Gramm, von denen 30% pflanzlich sind;
• Proteine ​​100 - 140 g, davon mehr als 60% tierischen Ursprungs

Die Grundprinzipien der Ernährung

Power-Modus

Die Anzahl der Mahlzeiten sollte bis zu 5 - 6 Mal am Tag sein (Prinzip der Zersplitterung). Die fraktionierte Ernährung hilft bei der Bekämpfung des Hungers, beugt Überessen vor und aktiviert den Stoffwechsel.

Darüber hinaus sollte die Diät für die Fetthepatose abgeschlossen sein und die Mahlzeiten sollten regelmäßig sein.

Es ist notwendig, die Absicht aufzugeben, schnell abzunehmen, verhungern, da dies die Arbeit der Leber beeinträchtigt.

Flüssigkeitsaufnahme

Jeden Tag müssen Sie mindestens 1,5 Liter freie Flüssigkeit zu sich nehmen, durch die der Körper schädliche Stoffwechselprodukte entfernt. Dies können Mineralwasser ohne Kohlensäure, Kräutertees, Fruchtgetränke und frisch zubereitete Säfte sein.

Alkohol

Im Falle einer Fetthepatose muss auf Alkohol, insbesondere auf Spirituosen, vollständig verzichtet werden. Bekanntermaßen erfolgt die Zerstörung von Alkohol in der Leber, und die Einnahme von alkoholischen Getränken belastet das erkrankte Organ zusätzlich.

Salz

Es ist notwendig, die Salzzufuhr auf bis zu 10 Gramm zu begrenzen. am Tag. Überschüssiges Salz hält die Flüssigkeit im Körper zurück und führt zu Schwellungen, die sich negativ auf die Qualität der Galle auswirken (sie wird dick und viskos).

Proteinaufnahme

Die tägliche Proteinzufuhr sollte mindestens 100 Gramm betragen, was für die Aktivierung von Stoffwechselprozessen, die Ansammlung von Glykogen in der Leber und die Normalisierung des Fettstoffwechsels erforderlich ist.

Temperaturbedingungen

Die Temperatur der Nahrung mit Fetthepatose beträgt 15 - 60 Grad Celsius. Zu warme und kalte Speisen sind ausgeschlossen, da sie die Magenschleimhaut reizen und Verdauungsstörungen verschlimmern.

Gewicht

Übergewichtige oder fettleibige Menschen sollten ihr Gewicht normalisieren, was nicht nur die Arbeit der Leber erleichtert, sondern auch den Stoffwechsel der Substanzen im Körper normalisiert und die Entwicklung anderer chronischer Krankheiten verhindert.

Fett

Der tägliche Fettgehalt in der Diät sollte 80 Gramm nicht überschreiten. Mehr als die Hälfte der vereinbarten Menge sollten pflanzliche Fette sein. Die Beschränkung des Verbrauchs tierischer Fette normalisiert die Leber und den Verdauungstrakt insgesamt und hilft der Leber, "abzunehmen", dh das in ihr angesammelte Fett loszuwerden.

Verbotene Produkte

Die Liste der verbotenen Produkte beinhaltet

• frittierte Lebensmittel (stören die Verdauung),
• Gerichte mit einer großen Anzahl tierischer Fette, Purine und Kohlenhydrate (tragen zur Entwicklung von Komplikationen der Krankheit bei),
• Reizung der Magenschleimhaut und Intensivierung der Magensaftproduktion (aktiviert den Magen-Darm-Trakt, führt zu übermäßiger Gallebildung, was die Belastung der erkrankten Leber erhöht).

Darüber hinaus ist es notwendig, auf leicht verdauliche Kohlenhydrate zu verzichten, da diese schnell zu Fetten werden und sich nicht in Form von Glykogen in der Leber ablagern.

Produkte, die zu einer erhöhten Gasbildung führen und lange Zeit im Darm verbleiben, wodurch die Leber zu "vergeblichen" Erfolgen gezwungen wird, sollten ebenfalls ausgeschlossen werden.

Liste der verbotenen Produkte

• Kaffee, Kakao, kohlensäurehaltige und süße Getränke (Coca-Cola, Pepsi, Limonade), Traubensaft sollten von Getränken ausgeschlossen werden;
• Suppen: Okroschka, Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühen, Bohnen, Spinat, Sauerampfer-Suppen;
• Pasta mit Mayonnaise, pikanter Soße oder Tomatensauce mit Butter;
• Innereien (Leber, Herz, Zunge), fetthaltiges Fleisch und Geflügel (Ente, Gans, Schweinefleisch, Lammfleisch), Würste, geräuchertes Fleisch, Fleischkonserven und Fisch;
• Fischrogen, Sushi, fetter Fisch (Forelle, Stör, Beluga, Wels, Quappe, Aal), gesalzener und geräucherter Fisch;
• frisches Brot, Blätterteig- und Hefeteig, gebratene Donuts und Pasteten;
• scharfe und salzige Käsesorten, fetter Hüttenkäse, Sauerrahm, Sahne, fettreiche Milch;
• Verbotenes Gemüse: Kohl, Rosenkohl, Sauerampfer, Spinat, Rhabarber, Radieschen, Radieschen, Auberginen, Knoblauch und Zwiebeln (Erhöhung der Sekretion von Magensaft), Spargel, Paprika, Frühlingszwiebeln, Imbisse aus eingelegtem Gemüse, Kräutern, Petersilie Dill, Fenchel, Basilikum) in großen Mengen;
• rohe Beeren und Früchte (Himbeeren, Feigen, Trauben, Preiselbeeren, Erdbeeren, Pflaumen, Birnen, Melonen, Kirschen und Kirschen usw.);
• gekochte Eier und Schüsseln mit Zusatz von ganzen Eiern;
• Mayonnaise, Ketchup, Adjika, Meerrettich, Senf, Pfeffer, Essig und andere Gewürze;
• Süßwaren mit Sahne und Eiweißcremes, Zucker, Schokolade.

Produkte, die für die Fetthepatose zugelassen sind

Alle Gerichte, die mit Fetthepatose gezeigt werden, sollten gekocht, gebacken oder gedämpft werden.

So wird in erster Linie die maximale Ersparnis der Leber sichergestellt, die Belastung des Verdauungstraktes reduziert. Die Aufnahme von Nährstoffen im Darm ist schneller, was die Bauchspeicheldrüse und die Gallenblase nicht dazu zwingt, übermäßig zu wirken.

Außerdem enthält die Liste der zugelassenen Produkte Produkte, die eine große Menge lipotroper (fettlösender) Substanzen enthalten: Methionin, Inosit, Liponsäure, Betain, Cholin.

Lipotrope Substanzen stimulieren die Synthese von Lecithin in der Leber und tragen zur Entfernung von Fett bei. Der Konsum von Ballaststoffen und Pektinen in großen Mengen wird ebenfalls empfohlen (sie erfordern eine lange Verdauungszeit, erzeugen ein Sättigungsgefühl, das ein Überessen verhindert).

Liste der zulässigen Produkte

• zerbrechlicher Tee mit Zitrone mit etwas Zucker oder Xylit, Dogrosebrühe, Frucht- und Beerensäften ohne Zucker und mit Wasser zur Hälfte verdünnt, geschmortes Obst mit geriebenem Frisch- oder Trockenobst, Gelees, Mousses, Kräutertees;
• Gemüsesuppen (Kartoffeln, Zucchini, Kürbis, Karotten) und mit Getreide (Grieß, Haferflocken, Buchweizen), Nudelsuppen, Obst und Milch, vegetarische Suppe, Rote-Bete-Suppe;
• pürierter und zähflüssiger Haferbrei aus Buchweizen, Haferflocken, Grieß, Reisbrei auf Wasser mit Milch im Verhältnis 50/50;
• Kürbis- und Sonnenblumenkerne mit Einschränkung;
• gekochte Teigwaren;
• fettarmes Rind- und Kalbfleisch, Hähnchen, Kaninchen, Truthahn, Fleischbällchen und gedämpftes Fleisch, kleine Kohlrouladen, Aufläufe, Knödel, Fleischpüree;
• magerer Fisch: Barsch, Kabeljau, Seelachs, Thunfisch; Dampfkoteletts und Fleischbällchen aus Fisch, Meeresfrüchten; Austern, Tintenfische, Garnelen und Muscheln mit Einschränkungen, Kalbsknödel, leicht gesalzener Lachs;
• Roggen- und Kleiebrot, Weizenbrot von gestern, Cracker, Kekse, herzhafte Kekse, magere Backwaren mit gekochtem Fleisch und Fisch, Hüttenkäse, Äpfel, trockener Biskuitkuchen (Lebkuchen in begrenzten Mengen);
• nicht scharfer und ungesalzener Käse, Sauerrahm mit reduziertem Fettgehalt ist begrenzt, fettarmer Hüttenkäse, Kefir nicht mehr als 2% Fett, Sauermilch (Knödel sind faul und mit Hüttenkäse, Käsekuchen, Auflaufformen, Souffle), Milch bis zu 200 ml pro Tag;
• gebackene und gekochte Kartoffeln, Blumenkohl, Karotten, Zucchini, Kürbis, Rüben, grüne Erbsen, Chinakohl; frischer Salat;
• reife und nicht saure Äpfel (roh, gebacken), Bananen, Kompott aus Fruchtkompott, süße Granatäpfel;
• Protein-Omeletts, 1 - 2 Mal pro Woche Eigelb gekocht;
• Butter nicht mehr als 30 g., raffinierte Pflanzenöle, zum Fertiggericht hinzufügen;
• Gemüse-, Milch-, Sauerrahmsaucen (Mehl wird nicht geröstet, sondern getrocknet), Zimt, Vanille, Dill und Petersilie in kleinen Mengen, Sojasauce;
• süße Beeren und Früchte in gebackenen und gekochten Formen, Trockenfrüchte, Gelees, Kissels, Mousses, Marmelade, nicht sauer und wenig süß, Pastila, Honig, Marshmallow (begrenzt), etwas Zucker;
• frische Gemüsesalate mit unraffiniertem Pflanzenöl, Obst mit fettarmem Joghurt, Kürbis - Kaviar, Vinaigrette, Sauerkraut.

Die Notwendigkeit einer Diät

Die Einhaltung der Behandlungstabelle mit Fetthepatose normalisiert alle Stoffwechselprozesse im Körper, insbesondere Fett, was dazu beiträgt, überschüssiges Fett aus der Leber zu entfernen, die Ansammlung von nützlichem und notwendigem Glykogen (Kohlenhydratquelle), führt in den meisten Fällen zu einer Erholung und normalisiert das Gewicht.

Eine reduzierte Belastung der Leber verringert die Arbeit von Magen, Darm und Pankreas, verringert das Risiko, an Diabetes zu erkranken und Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts.

Darüber hinaus macht die Einhaltung der Diät den Bedarf an Medikamenten überflüssig, was sich auch positiv auf die Leber auswirkt.

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Wenn die Diät nicht befolgt wird, kann eine Fetthepatose die folgenden Konsequenzen haben:

Diät für fette Hepatose

Lassen Sie uns die Frage nach dem Grund verstehen, warum bei der Behandlung der Fetthepatose die Ernährung so wichtig ist? Um zu verstehen, wie wichtig eine Diät bei Fettleber ist, muss man verstehen, was Fettleber selbst ist. Betrachten Sie einen anderen Aspekt - ist es sogar möglich, sich von einer Leberfetthepatose zu erholen, nicht nach einer Diät.

Fetthepatose ist eine Lebererkrankung, sie wird auch als Fettdystrophie bezeichnet. Leberzellen sind von überschüssigem Fett betroffen, die Blutzirkulation im Lebergewebe verlangsamt sich und führt zu Nekrose. Lebergewebe wird durch Bindegewebe ersetzt. Fetthepatose führt zu Leberzirrhose und sogar Krebs. Ärzte identifizieren einige Ursachen der Fetthepatose:

• Power Häufige schwere fetthaltige Nahrungsmittel. Das ist der Hauptgrund.
• Liebe zum Alkohol;
• Antibiotika über einen langen Zeitraum einnehmen, Medikamente mit hoher Toxizität einnehmen;
• Verschiedene Stoffwechselstörungen, Erkrankungen der inneren Organe, endokrine Störungen im Körper.

Ärzte sagen, dass ohne strikte Einhaltung der Diät bei der Behandlung der Fetthepatose kein Erfolg erzielt wird. Diät für Hepatose der Leber - ein Muss, wenn nicht ein grundlegendes Element der Behandlung.

Behandlung der Leberfetthepatose-Diät

In der Regel verschreiben alle von Patienten mit einer solchen Diagnose behandelten Ärzte neben Medikamenten die Behandlung der Fettleberhepatose mit einer Diät. Bei der vom Arzt verordneten Diät gibt es mehrere Ziele gleichzeitig. Dies ist in erster Linie die vollständige Wiederherstellung der Leberfunktionen, die Verringerung des Fettstoffwechsels auf einen normalen Wert und die Senkung des Cholesterinspiegels. Zweitens sollte die Diät den Körper mit einem solchen Glykogenspiegel versorgen, der Glukose in den erforderlichen Mengen liefert. Drittens die Angleichung des Bildungsniveaus der Galle. Wie Sie wissen, ist Galle dafür verantwortlich, Giftstoffe im Körper zu neutralisieren. Die Behandlung der Fettleberhepatose mit einer Diät ist eine signifikante Einschränkung in der Tagesration der erkrankten tierischen Fette - nicht mehr als 70 Gramm. Es wird empfohlen, 100-120 Gramm Protein pro Tag zu sich zu nehmen. Der Rest der Nahrung sollte mit lipotropen Faktoren angereichert sein und kein Purin und Cholesterin enthalten. Es ist notwendig, in kleinen Portionen zu essen und kleine Pausen zwischen den Mahlzeiten zu beobachten. Durchschnittlich fünf Mahlzeiten pro Tag. Nahrungsmittel mit wenig Salz und Zucker, reich an Ballaststoffen und Pektin, eine ausreichende Menge an Kohlenhydraten. Bei der Behandlung einer Fetthepatitis mit einer Diät auf die Menge an Flüssigkeit muss besonders geachtet werden. Ein Patient mit Fetthepatose sollte mindestens zwei Liter Wasser pro Tag trinken.

Was ist die Diät für Fetthepatose?

Die Diät gegen Fetthepatose ist eine Kombination aus drei Faktoren - der Verwendung von nur zugelassenen Lebensmitteln, der Zubereitungsmethode und der Anzahl der Mahlzeiten. Wenn wir uns mit zulässigen Produkten befasst haben, schauen wir uns genauer an, wie wir sie richtig vorbereiten. Jetzt kochen wir nur, dampfen und backen. In keinem Fall sollte ein Patient mit Fetthepatose gebratenes und geräuchertes Essen essen. Am Tag von fünf Mahlzeiten in kleinen Portionen, vorzugsweise warm, aber nicht kalt. Und genug Flüssigkeit. Die Kombination all dieser Faktoren ist der Schlüssel für eine schnelle Genesung bei Patienten mit Fetthepatose.

Diät Nummer 5 mit Fetthepatose

Die berühmte Diät Nr. 5 für Fetthepatose wurde vom bekannten sowjetischen Diätetiker Manuel Pevzner entwickelt, der sein Leben der Erforschung der Auswirkungen von Diäten bei bestimmten Krankheiten widmete. Insgesamt entwickelte er fünfzehn Diäten, aber wir interessieren uns für die Behandlung der Fetthepatose, nämlich die Diät Nr. 5. Die Diät Nummer 5 bei Fetthepatose ist übrigens sehr effektiv zum Abnehmen.

Wenn Sie die Diät Nummer 5 unbemerkt befolgen, lassen Sie bis zu fünf Pfund mehr. Die Vorteile der fünften Diät sind unbestreitbar und daher für die Behandlung von Patienten seit Anfang des letzten Jahrhunderts relevant. Es dürfen keine Produkte verwendet werden, bei denen eine erhebliche Menge an Extraktionsmitteln und ätherischen Ölen vorhanden ist, die für die erhöhte Sekretion von Magen und Pankreas verantwortlich sind. Der Ausschluss von gebratenen Lebensmitteln von der Speisekarte ist darauf zurückzuführen, dass sie feuerfeste Fette und viel Cholesterin enthalten.

Die Grundsätze der Diät Nr. 5 umfassen die Ausgewogenheit der Produkte. Das ungefähre Verhältnis von Proteinen / Fetten / Kohlenhydraten beträgt 110 g / 80 g / 300 g. Salz wird empfohlen, pro Tag nicht mehr als 8-10 Gramm zu verwenden. Und die erforderliche Flüssigkeitsmenge beträgt mindestens eineinhalb bis zwei Liter pro Tag (je mehr der Patient wiegt, desto mehr Flüssigkeit benötigt er). Von fünf bis sieben Mahlzeiten pro Tag ist die Norm für Diät Nummer 5. Und wir haben bereits über die Zubereitungsmethode gesprochen - Dampfgaren, Kochen oder Backen. Die fraktionierte Ernährung "beschleunigt" den Stoffwechsel. Dies lindert übermäßigen Hunger - und anschließendes Überessen und Angstzustände. Die Menge an Zucker und Salz muss stark reduziert werden. Wer müde ist, kann Kräutertees, natürliche Fruchtgetränke und Abkochungen trinken.

Fetthepatosis-Diätmenü

Das Diät-Menü für Fetthepatose besteht aus Suppen, Fleisch und Fisch mit einer leichten Beilage, Eiern und Müsli zum Frühstück und Milchprodukten zum Mittagessen. Betrachten Sie das Diätmenü für Fetthepatose im Detail:

• Suppen - alle Gemüsesuppen, möglicherweise mit Zusatz von Getreide. Milchsuppen sind erlaubt - mit Reis und Nudeln.
• Fleisch Wir haben bereits gesagt, dass Fleisch hauptsächlich fettarm ist. Knorpel, Filme und Sehnen entfernen. Von Innereien nur Sprache.
• Ein Vogel Wenn Sie Hähnchen oder Truthahn zubereiten, entfernen Sie Haut und Fett.
• Fisch Über die erlaubten Fischarten haben wir bereits geschrieben. Wir fügen hinzu, dass mazerierter Hering und schwarzer Kaviar erlaubt sind.
• Eier Das Eigelb in einem ganzen Ei darf nur einmal täglich sein. Wenn Sie beim Kochen jedoch nur Proteine ​​verwenden, keine Einschränkungen.
• Brot und Gebäck. BROT NICHT FRISCH. Einfach gesagt, gestern. Es ist wünschenswert aus Weizen oder Roggen. Und das Wort "Backen" für einen Patienten mit Hepatose der Leber ist Cracker, Trockenkekse und Kekse, wie beispielsweise Kekse.
• Milchprodukte. Erlaubt sind alle fettarmen Milchprodukte sowie frischer Hüttenkäse und Gerichte davon.
• Getreide. In Form von Puddings, Müsli oder als Suppen zubereitete Suppen. Es gibt Müslipudding.
• Pasta In begrenzten Mengen nur aus Hartweizen.
• Obst und Süßigkeiten. Irgendwelche Früchte Bratäpfel mit einer begrenzten Menge Zimt, Birne. Obstsalate. Eine begrenzte Menge an Honig und Zucker, etwas Marmelade oder Eibisch.
• Gewürze Eine Mischung aus italienischen Kräutern, Lorbeer, Petersilie und Dill. Zimt, Nelken und Vanillelimit.
• Getränke Tee und Kaffee sind akzeptabel schwach, empfohlene Abkochungen (Hagebutten), Gemüse- und Fruchtsäfte (erster Spin). Kompotte, Kräutertees, Karpatentee (Kräuter, getrocknete Waldbeeren).
• Öl ohne Behandlung - als Dressing für einen Salat oder als Brei für ein Sandwich. Nur Dampfomeletts.

Diätrezepte für fette Hepatose

Umreißen Sie die Rezepte für die Fetthepatose grob - damit sie schmackhaft und nicht schädlich ist. Gemüsesuppen, ohne zu braten. Gemüsesuppe aus gefrorenem Gemüse darf gekocht werden. Übrigens kann dasselbe gefrorene Gemüse auch als Beilage verwendet werden. In den Diätrezepten für die Fetthepatose schließen wir fetthaltige Lebensmittel aus, und es ist sehr wichtig zu lernen, wie man leckeres Fleisch backt, Dampffisch mit Petersilie und Zitrone zubereitet. Dann wird das anfängliche Unbehagen durch den Mangel an bekanntem Essen bald vergehen. Die Leichtigkeit des Magens und die Klarheit des Denkens sowie das Leben ohne Schmerzen werden Ihre Belohnung sein.

Neben Gemüsesuppen (Suppe, Krautsuppe, Suppe mit Müsli, Suppe mit Croutons) sind auch Milchsuppen erlaubt (eine kleine Menge Reis oder Hartweizen wird gekocht. Mit magerer Milch gegossen, unter Zugabe einer minimalen Menge Zucker und Salz zum Kochen gebracht).

Verwenden Sie Mischungen von getrockneten Kräutern, um den ersten Gerichten Geschmack zu verleihen. Was kann als Beilage verwendet werden? Kartoffelpüree (mit Zusatz von grünen Erbsen, wie Jamie Oliver oder Blumenkohl) mit etwas Butter. Gekochte Kreuzblütler, gekocht in leichtem Salzwasser. Gekochter Kohl (Rosenkohl, Brokkoli oder Buntkäse) kann dann gebacken, mit magerer Sahne gefüllt und auf eine kleine Menge Käse eingerieben werden. Verschiedene Müsli, Reis mit Gemüse - auch eine tolle Beilage. Wer bereit ist, auf die üblichen Kombinationen von Fleisch - Beilagen zu verzichten, kann eine neue Diätkombination anbieten: Fleisch und Salat. Ohne Beilage Zum Frühstück: Müsli, Dampfomelettes (kann mit Gemüse sein), fettarmer Joghurt, Obst, schwacher Tee und Kaffee.

Kaufen Sie keine Fertiggerichte und lagern Sie Lebensmittel, entdecken Sie die Freude an frisch zubereiteten Speisen. Zunächst ist es nicht einfach - aber so sieht es aus. Der Prozess des Kochens, das richtige Rezept zu finden, ist Kreativität. Und jetzt spezielle Diätrezepte für Fetthepatose:

• Reis mit Gemüse. In den Wok oder in die Pfanne mit hohem Boden den gewaschenen Reis geben, 1/3 mit Wasser einfüllen, etwas Salz hinzufügen und einen halben Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen. Wenn der Reis zur Hälfte gekocht ist, geben wir die Hälfte des Pakets gefrorenes Gemüse (Mais, grüne Erbsen, Pfeffer, Karotten, grüne Bohnen) dazu. Reisgebrauch krümelig oder wild.
• Omelett mit Gemüse. In der Sommer-Herbst-Periode, wenn es viel Gemüse gibt - stellen Sie sich einfach eine Mischung aus frischem Gemüse zusammen. Zum Beispiel kochen Zucchini, Blumenkohl, Paprika und grüne Erbsen 10 Minuten. Sie füllen mit einem ganzen Ei, Sie können zusätzlich einige Proteine ​​hinzufügen, ohne Eigelb. Schneebesen, ein bisschen Salz. Gießen Sie die resultierende Masse. im paket. Das Paket wird gebunden und mit kochendem Wasser in den Topf geschickt. In fünf Minuten haben Sie zum Frühstück ein zartes Ei-Gemüse-Auflauf.
• Gebackenes Fleisch. Fettarme Schweinefleisch- oder Rindfleischmasse mit einer Mischung aus italienischen Kräutern - Oregano, Basilikum, Rosmarin. Im Kühlschrank für einen Tag liegen lassen. Salz, eingewickelt in Folie, innen kann man ein kleines Lorbeerblatt mit Karottenstücken legen. Wir backen das Fleisch im Ofen 1 Stunde pro Kilogramm. Fleisch kann in einem verschlossenen Behälter gebacken werden und mit Gemüse in Scheiben geschnitten werden - Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Karotten. Kann in Sauerrahmsauce mit fettarmer Sahne und Gewürzen (Dill, Petersilie, Oregano, Rosmarin) sein.
• Dampf Fisch Fischscheiben in einen Wasserbad geben, etwas salzen, Zitrone übergießen und Petersilie hinzufügen. Einfaches und sehr leckeres Gericht.

Die Hauptsache - alle Anweisungen des Arztes zu befolgen und nicht aufzugeben. Leeren Sie Ihre Diät mit Fetthepatose. Es ist sehr lecker, hilft Ihnen, verbessert Ihr Aussehen und erlaubt Ihnen, sich von einem Paar zu trennen - drei zusätzliche Kilo. Eine schnelle Genesung!

Was kann man mit Fetthepatose essen?

Wir geben eine Liste der Produkte, die während der Behandlung der Fetthepatose empfohlen werden. Bei Fetthepatose können Sie also essen - von Eiweißnahrung sind dies magere Fleischsorten: Truthahn, Kaninchen, Rindfleisch und magere Teile von Schweinefleisch. Ernährungswissenschaftler raten davon ab, Hühnerfleisch von Geflügelfarmen zu essen. Fischarme mit geringem Fettgehalt - Seehecht, Kabeljau, Wolfsbarsch, Goldbrasse, Seehecht, Seelachs. Vollkornbrot mit Zusatz von Kleie.

Mit Fetthepatose können Sie keine Ausnahme von Gemüse machen, Sie können jedes Gemüse essen. Obst - alle. Grütze - Haferflocken, Buchweizen. Fettarme Milchprodukte. Grüne, Salat, Rhabarber. Eier und Meeresfrüchte sind ebenfalls erlaubt. Eine kleine Menge Trockenfrüchte ist erlaubt. Gemüse und Butter, nicht wärmebehandelt bis 45 Gramm pro Tag.

Was kann man bei Fetthepatose nicht essen?

Bei der Behandlung der Leberfetthepatose zielt die Ernährung hauptsächlich auf die Wiederherstellung der Zellen und Funktionen der Leber ab. Deshalb ist die Ernährung extrem leicht und schonend. Lesen Sie sorgfältig die Liste, was in keinem Fall bei der Behandlung von Leberhepatosen gegessen werden sollte. Sofort und ohne Bedauern schließen wir Alkohol aus. Es zerstört, wie bereits erwähnt, die Leber und den unverhältnismäßigen Gebrauch alkoholischer Getränke und ist die Ursache für das Auftreten von Fettleberhepatose. Leider ist es notwendig, auf starken Kaffee und Kakao zu verzichten. Starke Fleischbrühen werden ebenfalls gelöscht.

Für einen Patienten mit Fettleberhepatose ist der beste Freund eine leichte Gemüsesuppe. Bei der Fetthepatose kann kein Fettfleisch konsumiert werden - Fettfleisch, Schweinefleisch und Lammfleisch können nicht mit normalen Lebensmitteln gekauft und gekocht werden. Fetthaltige Fischsorten sind auch von der Ernährung eines Patienten mit Fetthepatose ausgeschlossen - Störe, Wels, Beluga, Lachs. Ein Patient mit Fetthepatose sollte Weißbrot, süße Brötchen, Backen, Pfannkuchen, Krapfen und Pasteten ablehnen. Auch sollten aus der Ernährung des Patienten mit Fetthepatose Fett, Speiseöle (die sich zum Beispiel in Eiscreme befinden) und Margarine auf jeden Fall verschwinden. Mayonnaise und fette Saucen werden nicht jedem empfohlen, nicht nur für Patienten mit Fetthepatose. Diese beiden Produkte sind in der Liste "Verbot der Verwendung" aufgeführt. Wir verabschieden uns von Würsten ohne Reue - Moskauer Würstchen, Räucherwurst, Würstchen und Würstchen und sogar Arztwürste mit scheinbar harmloser Wirkung haben einen hohen Fettgehalt. Konserven sind ebenfalls von der Verwendung ausgeschlossen. Aufmerksamkeit - Zwiebeln, Knoblauch, würzige Gewürze sind ebenso verboten wie Geschmacksverstärker, Brühwürfel, Vegeta-Gewürze. Sie können keine Patienten mit fettiger Hepatose und Eiscreme sowie fetthaltige Desserts essen.

Dies ist eine erschöpfende Liste, und wir werden sehen, wie man geräucherte Speisen und Süßigkeiten durch leckere und gesunde Gerichte ersetzt.