Hühnerkoteletts mit Zucchini. Schritt für Schritt Rezept mit Fotos

Hühnerkoteletts mit Zucchini sind nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Solche Burger kommen zur Rettung, wenn Sie die üblichen Hähnchenburger satt haben und etwas Abwechslung suchen. Hühnerkoteletts sind dank des Zucchini-Breis sehr saftig und weich.

Zur Zubereitung können Sie vorgefertigtes gehacktes Hähnchen oder Hühnerbrust verwenden. Für die Herstellung von hausgemachtem Hühnerhackfleisch können Sie nicht nur Hühnerbrust, sondern auch Fleisch von Hähnchenschenkeln verwenden.

Hühnerkoteletts mit Zucchini habe ich immer nach demselben Rezept gekocht. Es stellt sich heraus, dass es mehrere Rezepte für Hühnerkoteletts mit Zucchini-Zusatz gibt. Im Internet fand ich Rezepte für Hühnerkoteletts mit Zucchini im Ofen, Hühnerkoteletts mit Zucchini und Käse, Hühnerkoteletts mit Reis, Grieß, Haferflocken, Hüttenkäse, Karotten.

  • Zucchini - 200 gr.,
  • Hühnerhackfleisch - 600-700 g
  • Baton - 4-5 Stücke,
  • Zwiebeln - 1 Stck.,
  • Eier - 2 Stck.,
  • Salz - an der Spitze von TL.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer und Fleischgewürze - abschmecken
  • Sonnenblumenraffiniertes Öl

Hühnerzucchini-Koteletts - Rezept

Das Kochen von gehackten Hühnerkoteletts mit der Zugabe von Zucchini beginnt mit dem Einweichen des Laibs. Ein Schlagstock für Schnitzel ist wünschenswert, um etwas altbacken zu sein. Legen Sie Scheiben aus Beton oder Weißbrot in eine Schüssel. Füllen Sie Milch oder kaltes Wasser ein. Lassen Sie es einige Minuten einwirken, damit es weich wird.

Die Zucchini waschen. Schälen Sie es ab. Reiben Sie auf einer mittleren Reibe.

Hackfleisch in eine Schüssel geben.

Zwiebeln in Würfel schneiden.

Drücken Sie Laibstücke aus dem Wasser. Krümel in die Schüssel. Fügen Sie geriebene Zucchini und Zwiebeln hinzu.

Sinke Laib, Zucchini und Zwiebeln mit einem Tauchmixer glatt.

Schlage die Eier. Rühren

Legen Sie das gehackte Huhn. Rühren Sie die Kotelettmasse erneut.

Es bleibt für Hühnerkoteletts mit Zucchini gesalzen und mit Gewürzen gewürzt.

Hackfleischmischung Wie Sie auf dem Foto sehen können, erwies sich die Kotelettmasse als dick und homogen, da die Zucchini mit Zwiebeln und langem Laib mit einem Mixer geschlachtet wurde.

Wenn Sie Hühnerkoteletts braten, bevorzugen Sie raffiniertes Sonnenblumenöl. Benetzen Sie Ihre Hände mit Wasser. Rollen Sie die gehackten Bälle. Ton runde oder ovale Schnitzel, wie Sie es für richtig halten. Braten Sie sie auf jeder Seite goldbraun.

Hühnerschnitzel heiß servieren. Guten Appetit! Ich würde mich freuen, wenn dieses Rezept für Hühnerkoteletts mit einer Taverne Ihnen gefallen und nützlich wäre.

Hühnerkoteletts mit Zucchini. Foto

Versuchen Sie, auch Hühnchenpasteten im Ofen zu kochen.

  • Gehacktes Hähnchen - 1 kg
  • Eier - 2 Stck.,
  • Grieß - 3 EL Löffel
  • Halbe zwiebel
  • Zucchini - 100 gr.,
  • Salz - schmecken
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - Prise,

Hühnerfleischbällchen mit Zucchini im Ofen - ein Rezept

Zwiebeln schälen. In kleine Würfel schneiden. Die Zucchini waschen. Reibe es fein.

In eine Schüssel geben. Fügen Sie zerdrückte Zwiebeln hinzu. Legen Sie das gehackte Huhn.

Den Grieß gießen. Eier hinzufügen.

Salz und Pfeffer Alle Zutaten der Hühnerkoteletts mischen, bis das Fleisch gleichmäßig ist. Backblech mit Sonnenblumenöl einfetten. Hände mit kaltem Wasser befeuchten.

Runde runde Rollbälle. Backblech auflegen. Backen Sie die Pasteten im Ofen, der etwa 180 Minuten lang auf 180 Grad erhitzt wird.

Versuchen Sie auch, Hühnerkoteletts mit Zucchini und Käse zuzubereiten.

  • Hühnerhackfleisch - 800-900 g
  • Hartkäse - 200 gr.,
  • Zucchini - 200 gr.,
  • Zwiebel - 1 Stck.,
  • Knoblauch - 1-2 Nelken,
  • Eier - 1 Stck.,
  • Langbrot oder Brötchen - 200 gr.,
  • Salz ist eine Prise,
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - Prise,
  • Raffiniertes Sonnenblumenöl.

Hühnerfleischbällchen mit Zucchini und Käse - ein Rezept

Hackfleisch in eine Schüssel geben. Auf einer feinen Reibe die Zucchini und den Hartkäse reiben. In Scheiben geschnittene Laib- oder Brötchenscheiben mit Milch bedecken, damit sie eingeweicht wird. Fügen Sie der Schüssel mit Hackfleisch hinzu.

Knoblauch und Zwiebeln schälen. Mit einem Messer fein hacken.

Zum Füllen hinzufügen.

Das Ei schlagen. Drücken Sie die Milch aus dem Laib. Fügen Sie das Hackfleisch in die Schüssel mit den Zutaten. Salz und Pfeffer Rühren Sie sich, bis die Konsistenz glatt ist.

Hühnerkoteletts mit Zucchini und Käse in Sonnenblumenöl braten, bis sie goldbraun sind. Versuchen Sie, auch Hähnchenpastete mit Käse im Ofen zu kochen.

  • Hühnerbrust - 700 gr.,
  • Kartoffelstärke - 2 EL Löffel
  • Eier - 2 Stck.,
  • Zucchini - 200 gr.,
  • Sauerrahm - 4 EL. Löffel
  • Zwiebeln - 1 Stck.,
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - Prise,
  • Dill - 3-4 Zweige,
  • Salz - schmecken
  • Sonnenblumenöl (raffiniert)

Hühnerhackfleischklößchen - Rezept

Zucchini waschen. Reibe es auf einer groben Reibe. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel. Den Dill waschen und fein schneiden. Spülen Sie die Hühnerbrust ab und tupfen Sie sie mit einer Serviette trocken.

Schneiden Sie es in kleine Würfel. Legen Sie es in eine tiefe Schüssel. In einer Schüssel mit Hühnerfilet die Eier schlagen, die saure Sahne einfüllen. Pfeffer, Stärke und Salz hinzufügen. Den fein gehackten Dill und die Zwiebeln dazugeben. Masse mischen.

Zucchini aus dem Saft auspressen. Legen Sie die restlichen Zutaten in eine Schüssel. Die Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen. Legen Sie die Koteletts mit einem Esslöffel in die Pfanne.

Hühnerkoteletts mit Zucchini hacken und auf beiden Seiten goldbraun braten.

Für jedes dieser Rezepte für Hühnerkoteletts mit Zucchini zum Garnieren können Sie Kartoffelpüree oder Erbsenpüree, Nudeln, verschiedene Müslisorten aus Getreide verwenden und Sie können sich einfach auf jeden Gemüsesalat beschränken.

Hühnerkoteletts mit Zucchini

Nur wenige Leute wissen es, aber anfangs bedeutete das Wort "Kotelett" einen Teil des Geflügelfleisches auf Knochen, etwas später Fischfilets, und dieser Begriff wurde erst viele Jahre später zum Kochen von Pfannkuchen verwendet, in einer Pfanne gebraten, im Ofen gebacken usw. Die Zusammensetzung dieser Kuchen kann je nach Geschmacksvorlieben und Produkten variieren. Einige Rezepte sind ziemlich komplex und erfordern etwas Geschick, aber die meisten sind so einfach, dass selbst ein Kochanfänger die Zubereitung meistern kann. Zum Beispiel Hühnerkoteletts mit Zucchini. Mit diesem Rezept können Sie trotz der elementaren Zusammensetzung ein so schmackhaftes Gericht zubereiten, das sogar mit den Meisterwerken der Kochkunst konkurrieren kann.

Obwohl der Geschmack nicht der Hauptvorteil dieses Gerichts ist. Es eignet sich für Diäten und hält sich an die Grundsätze der richtigen Ernährung.

Es sei darauf hingewiesen, dass der Geschmack von Zucchini praktisch nicht spürbar ist, so dass die Koteletts essen können und diejenigen, die sich in einer anderen Form des Gemüses nicht vertragen können.

  • Hühnerfilet - 450-500 Gramm;
  • eine halbe junge Zucchini;
  • Möhren - ½ Stück;
  • Hühnerei - 1 Stück;
  • mehrere Dill- und Petersiliezweige (Sie können jedes andere Lieblings-Frischgemüse verwenden);
  • Salz und Gewürze - zum Abschmecken;
  • Paniermehl - zum Rollen von Pastetchen;
  • Pflanzenöl - zum Braten.

Hühnerpastete mit Zucchini zubereiten:

Hähnchenfilet waschen, in kleine Stücke schneiden, in Hackfleisch mahlen. Um Zeit zu sparen, können Sie zwar vorgefertigtes Hühnerhackfleisch kaufen, achten Sie aber nur auf die Qualität. Die frische Füllung hat einen angenehm zarten Geruch, sogar einen leicht rötlichen Farbton und eine einheitliche Struktur. Wenn Sie sich an die Grundsätze von PP halten, geben Sie an, ob die Zusammensetzung von Schmalz sowie das Vorhandensein von Salz und Gewürzen gehackt wird. Fragen Sie auch, ob der Verkäufer nicht schadet.

Zucchini kann mit Hackfleisch zusammen gemahlen werden, und Sie können auf einer feinen Reibe reiben.

Karotten schälen, waschen, zusammen mit den restlichen Zutaten mahlen, fein hacken oder raspeln. Ich mühle alles in einem Mixer.

Frisches Grün mahlen. Zerschlage das Ei

Masse gut mischen.

Feuchte Hände zu Pastetchen, rollen sie in Paniermehl.

Braten Sie Hühnerkoteletts mit Zucchini in einer beheizten Pfanne mit einer kleinen Menge Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun an.

Leckeres und befriedigendes Essen ist fertig. Guten Appetit.

Wenn Sie alle Zutaten in einem Fleischwolf oder einem Mixer mahlen, kann sich die Masse herausstellen, obwohl sie homogen ist, jedoch etwas wässrig ist. Daher müssen Sie manchmal Mehl hinzufügen. Einige Leute bevorzugen Hühnerkoteletts mit Zucchini, nicht gemahlen, sondern mit einer Reibe zerquetscht. Dann haben die Burger eine hellere Farbe und der Geschmack wird origineller. Versuchen Sie, beide Optionen vorzubereiten, um die für Sie am besten geeignete auszuwählen.

Und schließlich werden wir Ihnen zwei einfache Geheimnisse des Kochens perfekter Schnitzel offenbaren, und es spielt dabei überhaupt keine Rolle, aus welchen Produkten sie bestehen.

1. Fertiges Hackfleisch muss mehrmals mit der Kraft auf den Tisch oder eine andere harte Oberfläche schlagen. Dieses einfache Verfahren macht die fertigen Burger üppiger und luftiger.

2. Nur eine Minute vor dem Braten ein Glas eiskaltes Wasser (30 ml) in die fertige Füllung füllen, sehr schnell umrühren und mit dem Kochen beginnen. Dadurch werden die Pasteten homogen und saftiger.

Wir hoffen sehr, dass die gehackten Hühnerkoteletts mit Zucchini Ihnen gefallen werden.

Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto speziell für die Site Saturated family. Mit freundlichen Grüßen Evgenia Khonovets.

Zucchini mit gehacktem Hähnchen im Ofen

Option 1: Ein klassisches Rezept für Zucchini mit gehacktem Hähnchen im Ofen

Zucchini mit gehacktem Hähnchen im Ofen ist eines der diätetischen und sehr schmackhaften Gerichte, die alle Liebhaber von herzhaften Mittag- oder Abendessen ansprechen. Squash für das Rezept, ist es wichtig, zart zu wählen, damit die Haut nicht rau ist. Ich schlage vor, gehacktes Hühnchen aus dem Filet eines Vogels zu machen. Gewürze können dem Gericht nach eigenem Rezept hinzugefügt werden. Diese Möglichkeit, Zucchini zu kochen, hat ein recht ansprechendes Aussehen. Zucchini mit frischem Gemüse oder leichten Salaten und hausgemachten Gurken servieren.

Zutaten:

  • Zucchini - 1 Stück
  • Hühnereigelb - 1 Stck.
  • Hühnerfilet - 250 g
  • Salz, Pfeffer - abschmecken
  • Trockener Knoblauch - ½ TL
  • Sauerrahm - 2 EL.
  • Käse - 40 g
  • Pflanzenöl - 1 EL.

Garvorgang

Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten auf der Liste vor. Das Hähnchenfilet spülen und trocknen, das Filet in beliebige Scheiben schneiden.

Legen Sie das Hühnerfilet in die Schüssel des Küchenmixers. Sie können auch einen Fleischwolf verwenden. Hühnchen zu einer einheitlichen Füllung mahlen.

Das Fleisch in einem praktischen Behälter hacken, Salz und Pfeffer hinzufügen und trockenen Knoblauch dazugeben.

Dann fügen Sie ein Huhn Eigelb zum Hackfleisch hinzu, mischen Sie alles. Wenn Sie möchten, können Sie hier eine kleine Zwiebel, geriebene Zucchini hinzufügen.

Zucchini waschen und gut trocknen. Schneiden Sie die Zucchini in kleine Stücke - Fässer. Entfernen Sie die Innenseite jedes Fasses.

Die Zucchini mit Hackfleisch füllen.

Ein wenig Backblech oder Blech einölen. Legen Sie die Rohlinge in die Form und fetten Sie jeden Kürbis mit Sauerrahm ein. Erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad. Zubereitung im Ofen umstellen, 25 Minuten backen. Nach 10 Minuten backen Sie ein Stück Käse in jedes Fass, fügen Sie etwas saure Sahne hinzu und kochen Sie weitere 15 Minuten. Das ist alles, bereite Zucchini leicht kühl und serviere.

Option 2: Ein schnelles Rezept für Zucchini mit gehacktem Hähnchen im Ofen

Versuchen Sie, die Boote für dieses Rezept zu kochen, um Zeit zu sparen. Füllfleisch für sie brauchen nicht zu braten. Nehmen Sie kleine Zucchini mit, damit sie Zeit zum Backen haben.

Zutaten:

  • Kürbisse - 0,5 kg;
  • Tomate;
  • Zwiebeln - ½ Stück;
  • Wasser - 100 ml;
  • Füllung - 200 g;
  • Käse - 100 g;
  • Mayonnaise - 10 Jahre

Wie man schnell Zucchini mit gehacktem Hähnchen im Ofen kocht

Zucchini waschen. Schneiden Sie die Spitzen auf beiden Seiten und schneiden Sie jedes Gemüse der Länge nach in zwei Hälften. Ofen bei 200 ° einschalten, Wasser kochen.

Ein Teelöffel-Extrakt-Zucchini-Fruchtfleisch. Infolgedessen sollten sehr kleine Kanten verbleiben, die etwa einen Zentimeter dick sind.

Zwiebeln und Käse einreiben. Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermischen. Füllen Sie das Boot mit der resultierenden Masse.

Tomaten waschen und hacken. Mit geriebenem Käse vermischen und mit Mayonnaise würzen. Legen Sie es auf das Boot.

Backblech mit Pergament bedecken. Verteilen Sie die Boote von oben. Füllen Sie den Zwischenraum mit heißem Wasser.

Senden Sie ein Backblech für eine halbe Stunde in den Ofen.

In diesem Rezept gebacken Zucchini nicht so lange wie im Klassiker. Daher sind die Boote knusprig und saftig und haben einen süßlichen Geschmack. Wenn Sie möchten, dass sie vollständig weich sind, müssen Sie die Garzeit erhöhen.

Option 3: Zucchini-Töpfe mit gehacktem Hähnchen im Ofen

Für einen Urlaub können Sie aus Zucchini originelle Töpfe (Bomben) herstellen. Sie sehen sehr lustig aus, sie sind lecker und befriedigend. Couscous kommt in diesem Gericht vor, aber Sie können es durch Bulgur, Quinoa oder gewöhnlichen Grieß ersetzen.

Zutaten:

  • 4 Zucchini;
  • Füllung - 300 g;
  • Couscous - 50 g;
  • Birne;
  • Karotte;
  • Sauerrahm - 100 g;
  • Tomate;
  • Dill - 20 g

Schritt für Schritt Rezept

Schneiden Sie die Oberteile mit Zucchini ab. Das Fruchtfleisch abkratzen. Werfen Sie den abgeschnittenen Teil nicht weg, wir werden ihn später in einen "Deckel" für den Topf verwandeln.

Legen Sie das Zucchini-Fruchtfleisch in die Mixerschüssel. Mit dem Püree verquirlen und mit dem gehackten Huhn mischen.

Mit einem Mixer zerkleinern oder eine große, geschälte Zwiebel fein hacken. Fügen Sie es der Füllung hinzu.

Den Dill hacken. Möhre reiben. Fügen Sie diese Zutaten zum Hackfleisch, Salz und Pfeffer hinzu. Die Masse gut umrühren.

Den Couscous mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel gießen. Die Kruppe nimmt überschüssige Flüssigkeit auf, die Schale fällt mäßig saftig aus, aber nicht wässrig.

Füllen Sie die Töpfe mit duftender Fleischfüllung. Schneiden Sie die Tomate in dünne Scheiben. Legen Sie sie auf die Füllung, Deckel mit Zucchini-Deckel.

Erhitze etwa 70 ml Wasser. Stellen Sie die Töpfe in eine hitzebeständige Form, fügen Sie dort Flüssigkeit hinzu. Decken Sie den Topf mit Folie ab. Senden Sie einen Ofen, der auf 180 ° erhitzt ist.

Wenn es etwa eine Stunde dauert, entfernen Sie vorsichtig die Folie und die Oberteile der Zucchini. Fetten Sie jeden Topf mit Sauerrahm oder Mayonnaise ein. Kehren Sie weitere 20 Minuten in den Ofen.

Für die Zubereitung sind Töpfe ideal für kleine runde Zucchini. Wenn Sie diese nicht kaufen können, schneiden Sie einfach jedes Gemüse in zwei Hälften. Anstatt den "Deckel" abzudecken, können Sie das Werkstück auch mit geriebenem Käse bestreuen.

Option 4: Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch im Ofen

Auflauf ist ein bisschen wie Pizza. Sie können übriggebliebene Speisen hineinlegen, um ein leckeres, heißes Gericht zu erhalten. Verwenden Sie zum Beispiel gekochtes Hühnerfleisch vom gestrigen Abendessen. Wenn Sie zuvor einen Squash-Court vorbereitet haben, können Sie das Fruchtfleisch mit Hackfleisch mischen und in eine Auflaufform geben.

Zutaten:

  • Zucchini - 1,4 kg;
  • Füllung - 0,5 kg;
  • Roter bulgarischer Pfeffer - 100 g;
  • Öl - 20 ml;
  • Die Birne ist blau;
  • 2 Hoden;
  • Sauerrahm - 20 g;
  • Käse - 60 g;
  • Eine Knoblauchzehe, ein Haufen Dill.

Wie man kocht

Gemüse waschen, trocknen lassen. Zucchini zerdrücken, mit Salz bestreuen. Die Masse mit der Hand kneten und 7 Minuten einwirken lassen.

Fein hacken. Zwiebel, Knoblauch und Paprika schälen. Schneiden Sie die Zutaten in Würfel. Anstelle von frischen Kräutern können Sie trockene Kräuter und granuliertes Knoblauchpulver verwenden.

Hackfleisch mit gehacktem Gemüse kombinieren. Die Eier in die Masse schlagen. Zucchini auspressen und zu den restlichen Zutaten geben. Gut umrühren, um eine homogene Masse zu bilden.

Eine Auflaufform einölen. Hackfleisch und Gemüse dazugeben. Die Oberfläche nivellieren und mit Sauerrahm bestreichen.

Den Auflauf für eine halbe Stunde in den Ofen geben, auf 180 ° erhitzt.

Ein fast gegartes Gericht mit geriebenem Käse bestreuen. Kehre eine Viertelstunde in den Ofen zurück.

Das Rezept kann durch Hinzufügen verschiedener Käsesorten, Gewürze und Saucen modifiziert werden. Zum Beispiel erweist es sich als sehr schmackhafter Auflauf mit Tkemali oder Adjika. Wenn Sie keine würzigen Gerichte mögen, bereiten Sie eine feine Sahne auf Sahne-Basis zu. Sie können das gehackte Hühnchen mit Schweinefleisch oder Rindfleisch mischen, der Kaloriengehalt des Auflaufs steigt jedoch an.

Option 5: Zucchini mit gehacktem Hähnchen und Erbsen im Ofen

Fans ungewöhnlicher Geschmackskombinationen sollten dieses Gericht zu schätzen wissen. Zucchini füllte Naturreis, Erbsen und Pilze an. Es wäre möglich gewesen, auf Fleisch zu verzichten, aber zur Sättigung fügen wir ein kleines Hühnerfleisch hinzu.

Zutaten:

  • Zucchini - 2 Stück;
  • Reis - 150 g;
  • Grüne Erbsen - 70 g;
  • Pilze - 100 g;
  • Joghurt ohne Zusätze - 50 g;
  • Käse - 70 g;
  • Gehacktes Hähnchen - 200 g

Schritt für Schritt Rezept

Zucchini geschnitten, Fruchtfleisch entfernen. Kochen Sie den Reis im Voraus bis er weich ist. Erbsen und Pilze ggf. auftauen.

Pilze fein hacken. Mischen Sie sie mit gekühltem Reis und Erbsen. Salz und Pfeffer abschmecken.

Fügen Sie das gehackte Huhn hinzu. Gut umrühren. Mit ungesüßtem Joghurt würzen. Stattdessen können Sie saure Sahne oder Mayonnaise verwenden.

Fülle das Boot. Mit geriebenem Käse bestreuen. Zucchini 35 Minuten bei 180 ° backen.

Anstelle von braunem Reis können Sie Basmati oder jede Sorte mit langen Körnern verwenden. Joghurt ohne Zusatzstoffe bereitet sich besser auf Milch und Sauerteig vor. Dann ist das Gericht sehr nützlich und lecker.

Option 6: Ein klassisches Rezept für Zucchini mit gehacktem Hähnchen im Ofen

Kürbisse bestehen zu 95% aus Wasser. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung. Aber das Gemüse selbst ist fast geschmacklos. Um die Mahlzeit zu genießen, versuchen Sie, Zucchini-Boote mit gehacktem Huhn herzustellen. Diese Vorspeise kann als unabhängiges Gericht dienen. Es passt auch gut zu Gemüsesalaten und Kartoffelpüree.

Zutaten:

  • Gehacktes Hühnchen - 400 g;
  • 1 große Zwiebel;
  • Sauerrahm - 30 g;
  • Kürbisse - 3 Stück;
  • Öl zum Braten - 10 ml;
  • Knoblauch - 3 Nelken;
  • Getrockneter Basilikum, Salz, Pfeffer.

Schritt für Schritt Rezept für Zucchini mit gehacktem Hähnchen im Ofen

Zucchini spülen. Jeder von ihnen schneidet der Länge nach in zwei Teile. Entfernen Sie das Fruchtfleisch, hacken Sie es in Würfel. Um zu verhindern, dass sich die Boote auf den Seiten überschlagen, schneiden Sie einige Millimeter von der abgerundeten Seite ab.

Die Pfanne mit Butter bei schwacher Hitze erwärmen. Legen Sie das Hackfleisch dorthin und braten Sie es für 6 Minuten. Stellen Sie sicher, dass Sie das Fleisch mit einem Spatel umrühren und alle Klumpen zerquetschen.

Fügen Sie dem Huhn Zucchinipulpe hinzu. Rühren Sie sich, braten Sie noch ein paar Minuten. Fügen Sie saure Sahne hinzu und drücken Sie den Knoblauch an der gleichen Stelle. Salz, Pfeffer und getrocknetes Basilikum hinzufügen.

Tomit stopft noch 10 Minuten bei schwacher Hitze. Lassen Sie es etwas abkühlen, dann schütteln Sie die Masse zusammen mit einem Mixer.

Füllen Sie das Boot mit Fleischfüllung. Legen Sie sie in eine gefettete Form. Fügen Sie ein paar Löffel reines Wasser hinzu.

Senden Sie die Zucchini für 40 Minuten in einen vorgeheizten Ofen. Kühlen Sie sie ab, bevor Sie dienen.

Hacke für das Kochen von Booten, um es besser selbst zu machen. Hähnchenfilet zuerst abspülen und trocknen. Schneiden Sie den Film ab, entfernen Sie die Knochen und die Haut. Blättern Sie durch den Fleischwolf. Sie können Zwiebel, Knoblauch oder Zucchini-Fruchtfleisch hinzufügen. Es ist nicht notwendig, nur Brustgeflügel zu verwenden. Oberschenkel oder Hühnerbeine eignen sich auch hervorragend zur Herstellung von Hackfleisch.

Zucchini mit gehacktem Hähnchen im Ofen: 3 Rezepte

Gepostet am 28.08.2016 von VariVkusno in Gemüsegerichte

Zucchini mit Hackfleisch im Ofen ist schnell und lecker.

Die Rezepte dieses herzhaften Gerichts sind uns schon aus Kindertagen vertraut. Es ist unwahrscheinlich, dass Ihre Mütter und Großmütter Sie in der Gemüsesaison nicht mit einem solchen Auflauf verwöhnt haben.

Sie werden normalerweise mit frischem Gemüse und Sauerrahm oder Sauerrahmsauce mit Knoblauch und Gemüse serviert.

Die meiste Diät wird natürlich Zucchini mit gehacktem Huhn gebacken, das aus den Brüsten gekocht wird, was auch das Nützlichste ist.

Lesen Sie die einfachen und beliebten Methoden, um Zucchini mit Hackfleisch zu backen. Dies wird alle ansprechen, die sie probieren.

Gebackene Zucchini mit Hackfleisch im Ofen

  • 1 kg junge Zucchini
  • 500 g gehacktes Hähnchen
  • 4 Knoblauchzehen
  • 100 g Hartkäse oder mehr zum Abschmecken
  • 0,5 Teelöffel Pfeffermischung
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Bund frisches Grün
  • Mayonnaise - schmecken

Rezept von Zucchini mit Hackfleisch im Ofen:

1. Mischen Sie das Hackfleisch mit Pfeffer, Salz, gehacktem Knoblauch und gehacktem Gemüse.

2. Kürbis waschen, in Kreise schneiden, die nicht mehr als 1 cm dick sind, auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen.

3. In jeden Kreis einen Löffel gehacktes Hühnerfleisch geben, mit Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.

4. Backen Sie den Ofen für 30-40 Minuten auf 180 Grad vorgeheizt.

Wenn die Oberseite zu rot ist und die Schüssel nicht fertig ist, legen Sie eine Folie darauf.

5. Streuen Sie frisch gehackte Grüns vor dem Servieren.

Zucchini-Auflauf mit gehacktem Hühnchen mit Sahne

  • 500 g Hackfleisch
  • 2 Zucchini
  • 2 Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 1 Ei
  • 100 ml Sahne
  • 50-70 g Käse
  • Salz, Pfeffer, Pflanzenöl

Wie man Zucchini mit Hackfleisch im Ofen zubereitet:

1. Schneiden Sie den Kürbis in dünne Scheiben, reiben Sie die Karotten mit einer groben Reibe und schneiden Sie die Zwiebel in große Würfel.

2. Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl anrichten, nicht überhitzen.

3. Hartkäse reiben und mit Sahne mischen.

4. In der Füllung Ei, Salz und Pfeffer zerkleinern und mischen.

5. Die Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Legen Sie erneut eine Schicht Zucchini, Zwiebeln mit Karotten, Hackfleisch und Zucchini.

6. Käsefüllung einfüllen.

7. Den Auflauf 40 Minuten bei 180 ° C backen.

Leckere Zucchini im Ofen mit Hackfleisch gebacken

  • 2 Zucchini
  • 350 g gehacktes Hähnchen
  • 1 große Zwiebel
  • 100 g Käse
  • Salz, Gewürze, Pflanzenöl

Fleisch, das in einer Zucchini gebacken wird, ist sehr lecker und saftig.

Wie man mit Hackfleisch gefüllte Zucchini macht:

1. Waschen Sie den Kürbis und schälen Sie ihn, wenn er zu rau ist. In ca. 3-4 cm hohe Stücke schneiden und einen Teil des Kerns mit Tassen abnehmen.

2. In gehacktes Hühnchen sehr fein gehackte Zwiebeln, Salz und Gewürze hinzufügen.

3. Rühren Sie alles glatt und füllen Sie die Zucchini-Becher.

4. Zucchini mit gehacktem geriebenem Käse bestreuen und auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech legen.

5. Die gefüllte Zucchini 30 Minuten bei 180 ° C im Ofen backen.

Hähnchen-Zucchini-Koteletts

Hühner- und Zucchinikoteletts sind nicht nur lecker und befriedigend, sondern auch nützlich. Verwöhnen Sie Ihre Familie, indem Sie mit diesem Rezept Hähnchen- und Zucchini-Koteletts zubereiten.

ZUTATEN

  • Gehacktes Hähnchen 500 Gramm
  • Squash 500 Gramm
  • Eier 2 Stück
  • Grüns 50 Gramm
    Dill, Petersilie, Zwiebel
  • Grieß, Cracker oder Mehl 1-2 Art.-Nr. Löffel
  • Salz schmecken
  • Gewürze Zum Abschmecken

Schritt 1

1. Reiben Sie auf einer großen Reibe Zucchini ein.

Schritt 2

2. Mahlen Sie die Grüns mit einem Mixer.

Schritt 3

3. In das gehackte Hähnchen geben wir Eier ein, fügen Zucchini und Gemüse hinzu. Salz und Pfeffer abschmecken. Sie können auch beliebige Gewürze nach eigenem Ermessen hinzufügen. Alle Zutaten gründlich mischen, bis sie glatt sind. Zucchini gibt den Saft. Wenn die Füllung zu dünn ist, können Sie 1-2 Löffel Mehl, Grieß oder Paniermehl hinzufügen.

Schritt 4

4. Aus dem erhaltenen, mit Wasser angefeuchteten Hackfleisch hacke Pasteten.

Schritt 5

5. Das Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen. Die Pastetchen in heißes Öl geben und bei niedriger Hitze auf beiden Seiten braten, bis sich eine ansprechende rötliche Kruste auf der Oberfläche bildet.

Schritt 6

6. Hühner- und Zucchini-Koteletts sind fertig! Servieren Sie sie mit Kartoffelpüree, Reis usw. Guten Appetit!

Zucchini-Gerichte, gehacktes Hähnchen

Um das Rezept der Zucchini-Pfannkuchen mit Fleischfüllung zu komplizieren, erhalten wir ein völlig neues, vollwertiges, in sich geschlossenes und sehr schmackhaftes Gericht, das Mini-Fleischpasteten aus Zucchini-Gebäck ähnelt!

Erst kürzlich entdeckte ich dieses wunderbare Rezept für Fleischbällchen. Hähnchenfiletkoteletts sind unglaublich einfach zuzubereiten und ihr Geschmack ist einfach nicht zu vermitteln! Sie fallen auf Kosten von Gemüse sehr saftig aus. Ich koche jetzt nur Burger, versuche es und dich. Ich bin sicher, Sie werden es nicht bereuen!

Hühnerkoteletts mit Gemüse und Käse sind ausgezeichnet, zart, saftig und gesund. Ihr Highlight - Adygei oder gewöhnlicher Hartkäse. Käsekoteletts sind besonders lecker und ungewöhnlich.

Gebratene Zucchini - sehr lecker und Zucchini mit Fleisch - doppelt so lecker. Sanftes Hühnerfleisch wird perfekt mit Zucchini kombiniert. Dieser Snack schämt sich nicht und dient den Gästen. Gebratene Zucchini im Teig schön dekorieren und für jeden Anlass servieren.

Junge Zucchini harmonieren erfolgreich mit dem traditionellen orientalischen Lula-Kebab, der das Hackfleisch mit seinem zarten Fleisch ergänzt, und die Käsekruste verleiht dem Gericht einen Liul-Kebab mit Zucchini-Begeisterung und unterstreicht den ursprünglichen Geschmack.

Wie man leckere und zarte Hühnerkoteletts schnell zubereitet! Die minimale Menge an Zutaten und erstaunlicher Geschmack! Dank der Zugabe von gehackten Hühnern sind Zucchini-Fleischbällchen sehr saftig. Probieren Sie es aus!

Hühnerschnitzel mit Zucchini, Pfeffer und Käse. Solche Koteletts können nicht nur für die ganze Familie, sondern auch für die Gäste schmackhaft sein. Ich bin sicher, dass sie den Geschmack ungewöhnlicher Hühnchenkoteletts lieben werden. Bereiten Sie vor, setzen Sie Schätzungen ein, schreiben Sie Kommentare. Guten Appetit!

Sehr zarte und saftige Zucchini-Aufläufe mit Hühnchen. Und die Form von kleinen Aufläufen ist sehr praktisch, wie Burger. Zucchini-Aufläufe sind lecker warm und kalt.

Wir empfehlen, gefüllte Zucchini mit Fleisch in einem langsamen Kocher zu kochen. Dieses Gericht zuzubereiten ist ziemlich einfach, so dass auch unerwartete Gäste Sie nicht überraschen werden. Ein wenig Zeit für die Vorbereitung, und der Rest erledigt den Slow Cooker selbst.

Hühnchen-Zucchini-Auflauf ist ein leichtes und leckeres Gericht für ein Familienessen oder ein Frühstück.

Sehr saftige Diät-Fleischbällchen mit gehacktem Hähnchen und Zucchini sollten für Kinder gekocht werden, lecker und gesund!

Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln, mit Zucchini, Tomaten, Paprika. Der Auflauf im Slow Cooker fällt saftig aus, das Gemüse wird in seinem eigenen Saft gekocht und die Füllung mit hellem Gemüsearoma getränkt.

Das Rezept für einen leckeren und befriedigenden Snack sind Hamburger mit saftigem Schnitzel und frischem Gemüse, die sowohl Erwachsene als auch Kinder zu schätzen wissen.

Hähnchenfilet und Zucchini-Koteletts sind ein einfaches Gericht, das sowohl gesunde Liebhaber als auch diejenigen, die gerne leckere Speisen essen möchten, anspricht. Es ist großartig, wenn es lecker und gesund in einem Gericht ist.

Reis, Hackfleisch, Gemüse und Gewürze - alles ist harmonisch und nichts überflüssig! Drei ideal kombinierte Hauptzutaten des Kochprozesses sind mit den Aromen asiatischer Gewürze durchdrungen: Ingwer, Jira, Knoblauch, Sojasauce und Limettensaft. Dieses Gericht ist in jeder Hinsicht perfekt - lecker, gesund, ausgewogen, hell, duftend, ungewöhnlich und einfach zuzubereiten.

Zucchini kann viele leckere Gerichte zubereiten. Eine davon ist gefüllte Zucchini mit Tomatensauce. Das Rezept ist sehr einfach und günstig.

Leckere Pasteten mit Fleisch, die aus gewöhnlichen Zucchini zubereitet werden. Aufgrund der Tatsache, dass Zucchini im Sommer und Herbst problemlos gekauft werden kann, empfehle ich, solche "falschen" Pasteten zu kochen. Füllfleisch kann als Hühnchen oder Schweinefleisch verwendet werden.

Eine leichte, leckere Suppe mit gehackten Hähnchenfleischbällchen und Zucchini eignet sich hervorragend für ein Familienessen.

Heute koche ich faule Zucchini-Pasteten mit Fleisch. Solche "Kuchen" fliegen mit der Schallgeschwindigkeit davon. Zeit zum braten! Sanfter und weicher Teig kombiniert mit Fleischfüllung - einfach lecker! Lecker, kalt und heiß.

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Zucchini mit Hackfleisch

Gefälschte Zucchini Chebureks

Natürlich sind dies nur Pfannkuchen aus Zucchini mit Fleischrausch, aber wie sie vom Chef genannt wurden, liebe ich, der ich für dieses wunderbare Rezept sehr dankbar bin und ich beeile mich, es mit Ihnen zu teilen! Lecker!

Zucchini-Torte mit Fleischbällchen

Für Liebhaber von Zucchini - ein einfaches und sehr leckeres Rezept. Auf der knusprigen Käsekruste drinnen eine weiche Struktur, die an Pfannkuchen von Zucchini erinnert. Plus Fleischbällchen mit italienischen Kräutern.

Squash am Spieß

Tolles Rezept für das System minus 60. Wir essen es zum Mittag- oder Frühstück. Ein gutes Gericht für diejenigen, die den Kalorien folgen.

Gefüllte Zucchini "Boote"

Die Site hat etwa 30 Optionen zum Füllen von Zucchini. Ich hoffe, und meine werden nicht überflüssig sein! Außerdem ist nun die lang erwartete junge Zucchini im Handel erschienen (Hallo an Nyushishcha, mein Koch!)

Kürbispfannkuchen mit Hackfleisch auf Tomatensalat

Am Vorabend der nächsten Zucchini-Saison möchte ich Ihnen ein unkompliziert interessantes Rezept für Zucchini-Pfannkuchen mit Hackfleischzusatz, serviert auf einem Kissen aus Tomatensalat, mit Säure anbieten. Ein echtes Sommerrezept für heiße Tage oder ein schnelles Abendessen.

Gebackene Zucchini-Brötchen

Zarte, appetitliche Zucchini-Brötchen. Hilf dir selbst

Gefüllte Zucchini gebacken im Omelett

Ich liebe einfache Gerichte, die durch minimale Vorbereitungen eingefroren werden können. Wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen, backen Sie schnell im Ofen, ohne Zeit für das Kochen des Abendessens zu verschwenden! Eines dieser Gerichte ist meine liebste gefüllte Zucchini, gebacken im Omelett.

Fleischbällchen in Kürbis-Kaviarsoße

Füllen - nur Erlösung, wenn die Zeit abläuft! Rollen Sie die Frikadellen - eine Minute Sache! Und damit die Fleischbällchen mit Reis nicht trocken sind, fügen Sie die Sauce hinzu - sehr einfach und lecker - vom Kürbis-Kaviar!

Gefüllte Zucchini

Endlich ging die junge Zucchini in den Verkauf! Ich wollte etwas Besonderes kochen und erinnerte mich an dieses Rezept.

Auflauf mit Zucchini

Jetzt ist die Jahreszeit junger, frischer Zucchini. Es ist notwendig, den Moment zu nutzen. Ich lade Sie zu einem Auflauf mit Zucchini ein. Ein wenig Lärm und bewundernde Blicke Ihrer Angehörigen stehen Ihnen zur Verfügung.

Zucchini mit Hackfleisch. Gemüse ist nützlich und lecker, aber ohne die Fleischkomponente können Sie die Hälfte Ihrer Familie enttäuschen (natürlich die starke Hälfte). Darüber hinaus macht das Fleisch jedes Gericht zufriedenstellender und entmutigt das Hungergefühl. Kombinieren Sie die Vorteile von Gemüse und die Sättigung von Fleisch, indem Sie gefüllte Zucchini zubereiten.

Es sollte mit einer Auswahl geeigneter Zucchini beginnen. Es sollte eher groß verwendet werden, aber überreife sollte vermieden werden. Kürbis vor dem Garen schälen, halbieren, die Kerne mit einem Löffel herausnehmen und mit Füllung füllen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Zucchini in Kreise zu schneiden und die Füllung darauf zu legen, mit gehacktem Grünzeug und geriebenem Käse bestreut, um einen helleren Geschmack zu erzielen.

Kürbisse lassen sich perfekt mit jeder Art von Füllung kombinieren - Sie können Rindfleisch, Lammfleisch, Hühnerfleisch usw. nehmen. Die Füllung kann entweder vollständig Fleisch oder gemischt sein. In der Füllung können Sie Pilze, Gemüse, Käse (Käse usw.), Reis usw. hinzufügen. Zum Beispiel wird Hackfleisch perfekt mit Gemüse wie Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Blumenkohl usw. kombiniert.

Sie können den Ofen als rohe Zucchini einlegen und leicht gebraten. Für Kürbiseintopf ein paar Minuten in einer Pfanne und dann mit Zucchini gefüllt. Backen Sie die Schüssel etwa eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180-200 ° C.

Gefüllte Zucchini ist sowohl warm als auch warm sowie gekühlt gut. Sie können mit fast jeder Sauce serviert werden - Mayonnaise, Sauerrahm, Knoblauchdressing usw. Gemüsesalat ist perfekt für gefüllte Zucchini.

Hühnerhackfleischpasteten mit gegrillter Zucchini

Bei der Zubereitung von Hauptgerichten werden wir oft durch Hühner- und Hühnerfilet gerettet. Immerhin ist es günstiger als Schweinefleisch und Rindfleisch. Geflügelfleisch ist leichter und schneller zu kochen, so dass wir oft schnell ein schnelles Abendessen zu sich nehmen.

Wie man leckere, delikate, hausgemachte Hühnerkoteletts zubereitet, werde ich Ihnen heute sagen. Um es ganz einfach zu machen, ist es wichtig, selbst zu entscheiden, wie man die Pastetchen brät, zuerst mit Mehl oder Paniermehl rollt? oder Hühnerschnitzel in einem Ei machen. Beide Optionen sind gut, aber Hühnerkoteletts, die in einem Ei gegart werden, fallen noch weicher und weicher aus. Diese Option wird dem Geschmack unserer Kinder entsprechen, da sie einfach in Ihrem Mund schmelzen.

Um Hühnerkoteletts zu kochen, benötigen Sie:

  • Hühnerfilet (aus beliebigen Teilen möglich) - 500 g
  • Zucchini - 1 Stück klein
  • Hühnerei - 1 Stck. + 2 Eier für Eierteig
  • Sauerrahm - 3 EL.
  • Brot - ein Stück
  • Zwiebeln - 1 Stck.
  • Knoblauch 2 Nelken
  • Salz, Pfeffer - abschmecken
  • Mehl - zum Zerlegen von Frikadellen

Wie man zarte Hähnchenpasteten in einer Pfanne zubereitet:

Nachdem wir alle Zutaten zubereitet haben, fangen wir an, gehacktes Hähnchen herzustellen. Wir springen durch einen Fleischwolf oder verwenden einen Mixer-Hähnchenfilet mit einer Scheibe Brot, Zwiebeln und Knoblauch.

Fügen Sie die gehackte saure Sahne, das Ei, das Salz und den Pfeffer hinzu. Rühren

Hier auch Zucchini reiben. Wieder rühren Die Füllung erweist sich als eher weich, auf den ersten Blick wässrig.

Das resultierende Hackfleisch kann im Kühlschrank leicht abgekühlt werden oder sofort mit der Herstellung von Koteletts beginnen. Dies ist sehr praktisch, wenn Sie normales Wasser in einer Schüssel verwenden und ggf. die Hände benetzen. Koteletts können auf zwei Arten gekocht werden, indem jedes Kotelett in Mehl gerollt wird.

In einer Pfanne goldbraun braten.

Koteletts in Mehlbrot sind sehr rosig.

Oder machen Sie ein Schnitzel mit Hilfe einer Kelle, tauchen Sie ein geschlagenes Ei ein und lassen Sie es in einer Pfanne mit Pflanzenöl braten.

Beide Optionen sind gut, aber die Koteletts, die in einem Ei gekocht werden, sind noch zarter.

Diese Option eignet sich gut für die Ernährung von Kindern.

Hausgemachte Hühnerkoteletts mit Zucchini können einfach mit frischem Gemüse, hausgemachten Zubereitungen, Kartoffelpüree, Reis oder Reis serviert werden. Ausgezeichnet werden auch Pasteten mit Erbsenpüree.

Genießen Sie alle Ihre Appetitwünsche Svetlana und mein Zuhause kulinarochka2013.ru!

Hühnerkoteletts mit Zucchini

Hühnerfleischbällchen sind immer zarter als solche aus anderen Fleischsorten. Darüber hinaus gelten sie als diätetisch und kalorienarm.

Sehr leckeres und gesundes Gericht - Hühnerkoteletts mit Zucchini. Da das Gericht Gemüse enthält, fällt es saftig, weich und gestärkt aus.

Hühnerhackschnitzel: Rezept mit Zucchini

  • Gehacktes Hühnchen - 400 g;
  • Ei - 1 Stck.;
  • Zwiebel - 1 Stück;
  • Karotten - 80 g;
  • Zucchini - 150 g;
  • Weizenmehl - 0,5 Tassen.

Hähnchenpastete mit Zucchini zubereiten

Zucchini mein, schneide seine Spitzen ab und reibe eine grobe Reibe. Wenn das Gemüse jung ist, können Sie es zusammen mit der Schale schälen. Wenn die Haut zäh geworden ist, entfernen Sie sie mit einem Gemüseschäler.

In eine tiefe Schüssel das gehackte Hühnchen und die geriebene Zucchini geben.

Karotten sollten gewaschen, geschält, auf einer feinen Reibe gerieben und in eine Schüssel mit Hackfleisch gegossen werden.

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden, wie bei normalen Schnitzel. Gießen Sie die restlichen Zutaten in eine Schüssel.

Mischen Sie das Gemüse mit Hackfleisch, fügen Sie das Ei hinzu. Nochmals mischen und salzen. Fügen Sie etwas schwarzen Pfeffer oder eine spezielle gewürzte Hühnermischung hinzu.

Aus dem erhaltenen Fleisch- und Gemüsehackfleisch lassen sich kleine Bratlinge bilden und diese in Mehl zerkleinern.

Koteletts waren sinnvoller, sie sollten in einem Wasserbad gekocht werden, sie werden aber auch wunderbar in einer Pfanne gebraten.

Wenn Sie den Kaloriengehalt weiter reduzieren möchten, verwenden wir eine antihaftbeschichtete Pfanne ohne Verwendung von Öl beim Braten.

Hühnerkoteletts mit Zucchini. Schritt für Schritt Rezept mit Fotos

Hühnerkoteletts mit Zucchini sind nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Solche Burger kommen zur Rettung, wenn Sie die üblichen Hähnchenburger satt haben und etwas Abwechslung suchen. Hühnerkoteletts sind dank des Zucchini-Breis sehr saftig und weich.

Zur Zubereitung können Sie vorgefertigtes gehacktes Hähnchen oder Hühnerbrust verwenden. Für die Herstellung von hausgemachtem Hühnerhackfleisch können Sie nicht nur Hühnerbrust, sondern auch Fleisch von Hähnchenschenkeln verwenden.

Hühnerkoteletts mit Zucchini habe ich immer nach demselben Rezept gekocht. Es stellt sich heraus, dass es mehrere Rezepte für Hühnerkoteletts mit Zucchini-Zusatz gibt. Im Internet fand ich Rezepte für Hühnerkoteletts mit Zucchini im Ofen, Hühnerkoteletts mit Zucchini und Käse, Hühnerkoteletts mit Reis, Grieß, Haferflocken, Hüttenkäse, Karotten.

  • Zucchini - 200 gr.,
  • Hühnerhackfleisch - 600-700 g
  • Baton - 4-5 Stücke,
  • Zwiebeln - 1 Stck.,
  • Eier - 2 Stck.,
  • Salz - an der Spitze von TL.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer und Fleischgewürze - abschmecken
  • Sonnenblumenraffiniertes Öl

Hühnerzucchini-Koteletts - Rezept

Das Kochen von gehackten Hühnerkoteletts mit der Zugabe von Zucchini beginnt mit dem Einweichen des Laibs. Ein Schlagstock für Schnitzel ist wünschenswert, um etwas altbacken zu sein. Legen Sie Scheiben aus Beton oder Weißbrot in eine Schüssel. Füllen Sie Milch oder kaltes Wasser ein. Lassen Sie es einige Minuten einwirken, damit es weich wird.

Die Zucchini waschen. Schälen Sie es ab. Reiben Sie auf einer mittleren Reibe.

Hackfleisch in eine Schüssel geben.

Zwiebeln in Würfel schneiden.

Drücken Sie Laibstücke aus dem Wasser. Krümel in die Schüssel. Fügen Sie geriebene Zucchini und Zwiebeln hinzu.

Sinke Laib, Zucchini und Zwiebeln mit einem Tauchmixer glatt.

Schlage die Eier. Rühren

Legen Sie das gehackte Huhn. Rühren Sie die Kotelettmasse erneut.

Es bleibt für Hühnerkoteletts mit Zucchini gesalzen und mit Gewürzen gewürzt.

Hackfleischmischung Wie Sie auf dem Foto sehen können, erwies sich die Kotelettmasse als dick und homogen, da die Zucchini mit Zwiebeln und langem Laib mit einem Mixer geschlachtet wurde.

Wenn Sie Hühnerkoteletts braten, bevorzugen Sie raffiniertes Sonnenblumenöl. Benetzen Sie Ihre Hände mit Wasser. Rollen Sie die gehackten Bälle. Ton runde oder ovale Schnitzel, wie Sie es für richtig halten. Braten Sie sie auf jeder Seite goldbraun.

Hühnerschnitzel heiß servieren. Guten Appetit! Ich würde mich freuen, wenn dieses Rezept für Hühnerkoteletts mit einer Taverne Ihnen gefallen und nützlich wäre.

Hühnerkoteletts mit Zucchini. Foto

Versuchen Sie, auch Hühnchenpasteten im Ofen zu kochen.

  • Gehacktes Hähnchen - 1 kg
  • Eier - 2 Stck.,
  • Grieß - 3 EL Löffel
  • Halbe zwiebel
  • Zucchini - 100 gr.,
  • Salz - schmecken
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - Prise,

Hühnerfleischbällchen mit Zucchini im Ofen - ein Rezept

Zwiebeln schälen. In kleine Würfel schneiden. Die Zucchini waschen. Reibe es fein.

In eine Schüssel geben. Fügen Sie zerdrückte Zwiebeln hinzu. Legen Sie das gehackte Huhn.

Den Grieß gießen. Eier hinzufügen.

Salz und Pfeffer Alle Zutaten der Hühnerkoteletts mischen, bis das Fleisch gleichmäßig ist. Backblech mit Sonnenblumenöl einfetten. Hände mit kaltem Wasser befeuchten.

Runde runde Rollbälle. Backblech auflegen. Backen Sie die Pasteten im Ofen, der etwa 180 Minuten lang auf 180 Grad erhitzt wird.

Versuchen Sie auch, Hühnerkoteletts mit Zucchini und Käse zuzubereiten.

  • Hühnerhackfleisch - 800-900 g
  • Hartkäse - 200 gr.,
  • Zucchini - 200 gr.,
  • Zwiebel - 1 Stck.,
  • Knoblauch - 1-2 Nelken,
  • Eier - 1 Stck.,
  • Langbrot oder Brötchen - 200 gr.,
  • Salz ist eine Prise,
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - Prise,
  • Raffiniertes Sonnenblumenöl.

Hühnerfleischbällchen mit Zucchini und Käse - ein Rezept

Hackfleisch in eine Schüssel geben. Auf einer feinen Reibe die Zucchini und den Hartkäse reiben. In Scheiben geschnittene Laib- oder Brötchenscheiben mit Milch bedecken, damit sie eingeweicht wird. Fügen Sie der Schüssel mit Hackfleisch hinzu.

Knoblauch und Zwiebeln schälen. Mit einem Messer fein hacken.

Zum Füllen hinzufügen.

Das Ei schlagen. Drücken Sie die Milch aus dem Laib. Fügen Sie das Hackfleisch in die Schüssel mit den Zutaten. Salz und Pfeffer Rühren Sie sich, bis die Konsistenz glatt ist.

Hühnerkoteletts mit Zucchini und Käse in Sonnenblumenöl braten, bis sie goldbraun sind. Versuchen Sie, auch Hähnchenpastete mit Käse im Ofen zu kochen.

  • Hühnerbrust - 700 gr.,
  • Kartoffelstärke - 2 EL Löffel
  • Eier - 2 Stck.,
  • Zucchini - 200 gr.,
  • Sauerrahm - 4 EL. Löffel
  • Zwiebeln - 1 Stck.,
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - Prise,
  • Dill - 3-4 Zweige,
  • Salz - schmecken
  • Sonnenblumenöl (raffiniert)

Hühnerhackfleischklößchen - Rezept

Zucchini waschen. Reibe es auf einer groben Reibe. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel. Den Dill waschen und fein schneiden. Spülen Sie die Hühnerbrust ab und tupfen Sie sie mit einer Serviette trocken.

Schneiden Sie es in kleine Würfel. Legen Sie es in eine tiefe Schüssel. In einer Schüssel mit Hühnerfilet die Eier schlagen, die saure Sahne einfüllen. Pfeffer, Stärke und Salz hinzufügen. Den fein gehackten Dill und die Zwiebeln dazugeben. Masse mischen.

Zucchini aus dem Saft auspressen. Legen Sie die restlichen Zutaten in eine Schüssel. Die Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen. Legen Sie die Koteletts mit einem Esslöffel in die Pfanne.

Hühnerkoteletts mit Zucchini hacken und auf beiden Seiten goldbraun braten.

Für jedes dieser Rezepte für Hühnerkoteletts mit Zucchini zum Garnieren können Sie Kartoffelpüree oder Erbsenpüree, Nudeln, verschiedene Müslisorten aus Getreide verwenden und Sie können sich einfach auf jeden Gemüsesalat beschränken.