Rezept: Buchweizenbrei mit Kaninchen - Kaninchen in Sauerrahm mit Buchweizenbrei in einem Schnellkochtopf

Bereiten Sie Schüsseln, Dostochka, Reibe, Messer, Multikocherschale, kochendes Wasser zu
Alle Zutaten

1 SCHRITT - Mine, zerschneide mit den Knochen des Kaninchens.

2 SCHRITT - Reinigen Sie den Bogenmodus. Gießen Sie das Öl in die Schüssel des Multikochers, gießen Sie die Zwiebeln ein und lassen Sie es etwa 5 Minuten braten, bis es goldbraun erscheint.

2 Schritt - Während Zwiebeln gebraten werden, sauber und drei Karotten. Zum Bogen geben, mischen und 5 Minuten braten.

3 SCHRITT - Nach 5 Minuten das Kaninchen hinzufügen, rühren und 10 Minuten braten.

4 SCHRITT - Waschen Sie den Buchweizen und wählen Sie die schwarzen Körner aus.
Kochendes Wasser in den Boden einer Sauerrahmdose gießen 300 g, ich habe zu Hause saure Sahne, wie ich es mit dem Laden mache, weiß ich nicht. Und es ist gut zu rühren, zu salzen und wieder zu rühren. Gießen Sie den Multicooker in die Schüssel, gießen Sie erneut Wasser in den Boden eines Literglases und gießen Sie es in die Schüssel. Alles aufhören

5 SCHRITT - Gießen Sie den Buchweizen.

Ich habe den Schnellkochtopf für 18 Minuten auf Reismodus oder Haferbrei gestellt.

Es stellte sich so ein Durcheinander heraus. Lecker und gesund

Alles Gute Appetit! Ich hoffe, dir hat mein Rezept gefallen.

Buchweizenbrei-Kaninchen

Komponenten

Kaninchenfleisch - 1 kg Zwiebelknolle - 2 Stck. Karotten - 1 Stck. Geschmolzene Butter - 4 Esslöffel Buchweizengrütze - 1,5 Tassen Hühnerbrühe - 1 l Lorbeerblatt - 2 Stck. Piment - 8-10 Erbsen Gemahlener Pfeffer und Salz - zum Abschmecken

Zubereitungsmethode

Das Kaninchenfleisch sollte in kleine Stücke geschnitten werden, Salz und Pfeffer, in einen tiefen Gusseisentopf gegeben und in geschmolzener Butter gebraten. Dann gehackte Zwiebeln und Karotten zum Fleisch geben und erneut braten, Gewürze hinzufügen und etwas heiße Brühe gießen. Den Topf abdecken und in einen vorgeheizten Ofen stellen. Fleisch bis zur Hälfte gegart. Dann den gewaschenen Buchweizen mit Fleisch in einen Topf gießen, die restliche heiße Brühe dazugeben, den Deckel darauf geben, in den Ofen stellen und die Schüssel köcheln lassen.

Buchweizen mit Kaninchen und Gemüse in Töpfen

Ich und mein Sohn lieben Gerichte, die in Töpfen zubereitet werden. Aus irgendeinem Grund kochen die meisten Hausfrauen Kartoffeln, und wir lieben Getreide mit Gemüse, Fleisch oder mit beiden. Ich werde heute ein Rezept mit Ihnen teilen.

Um das Gericht vorzubereiten, brauchte ich:

Senden Sie eine Liste:

Portionen: 6

1. Ich hatte ein ganzes Kaninchen, also habe ich es in kleine Stücke geteilt, so dass sie frei in das Töpfchen gelangen konnten.

2. Dann wurde das Fleisch in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl unter einem Deckel gedünstet. Da mein Sohn aß, habe ich ihn oft umgedreht, um nicht zu braten. Dabei etwas gesalzen.

3. Inzwischen gewürfelte Zwiebeln und geriebene Karotten auf einer groben Reibe.

4. Ich hatte gefrorene Bohnen.

5. Ich habe Gemüse in einer anderen Pfanne mit Sonnenblumenöl geschmort. Dabei etwas gesalzen.

10. Wenn Wasser bis zum Rand gegossen wird, fließt es während des Kochens aus dem Ofen und tropft in den Ofen, wodurch Rauch und ein unangenehmer Geruch entstehen.

11. Im Ofen wurde das Gericht 35 bis 40 Minuten gekocht. Es hängt alles vom Buchweizen ab, den Sie regelmäßig probieren müssen. Wenn Sie etwas Brühe übrig haben möchten, warten Sie nicht, bis sie wegläuft. Die Hauptsache ist, dass das Müsli fertig war.

Der einzige Rat ist: Legen Sie keine Grüns im Voraus, es ist besser, wenn das Gericht fertig ist, jeweils einzeln auf einem Teller.

Um die besten Artikel zu erhalten, abonnieren Sie Alimeros Seiten auf Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook und Pinterest!

Wer kennt das Rezept für Buchweizen mit Kaninchen

Schreiben Sie, wer weiß, die Fehler im Internet, die die Rezepte nicht öffnen, und ich habe den Hasen bereits aufgetaut

Mobile Anwendung "Happy Mama" 4.7 Die Kommunikation in der Anwendung ist wesentlich bequemer!

Es gibt keinen Multicooker, aber ich denke, Sie können versuchen, dies gemäß diesem Rezept in einer Pfanne zu tun. Danke

Kann in Töpfen sein: Gretsch roh (gewaschen), Kaninchen in kleinen Stücken, Zwiebeln, Karotten (ein wenig gedünstet), Salz und Pfeffer, saure Sahne mit etwas 1 bis 2 (ein Drittel des Topfes) und eine Stunde im heißen Ofen gießen.

und das Kaninchen kochen oder braten ist im Voraus nicht notwendig?

Ich habe gerade Töpfe gekocht, es ist sehr lecker, ich mag Buchweizen nicht wirklich, aber hier sind Ihre Finger. Danke für das Rezept

Rezept mit Chefkoch Ru

Kaninchenkeulen mit Pilzen und Buchweizen geschmort

Kaninchen (Beine, etwa 1 kg) - 6 Stück

Zwiebel - 5 Stück

Pilze (frische Champignons oder gekochte Waldpilze) - 300 g

Buchweizen - 1 Stapel.

Grüns (Dill, Petersilie)

Lorbeerblatt - 2 Stück

Schwarzer Pfeffer (Erbsen)

Ich brate die Kaninchenbeine in einer Pfanne ohne Öl auf beiden Seiten, bis sie goldbraun sind und falte sie in ein kleines Backblech.

Ich schneide drei Zwiebeln und Karotten in große Stücke und brate sie leicht in einer kleinen Pfanne mit etwas Pflanzenöl.

Ich gieße Zwiebeln mit Karotten zu einem Kaninchen, von oben werfe ich 7-10 Erbsen schwarzen Pfeffer, in den Händen reibe ich 2 Lorbeerblätter und streue auch Salz darüber.

Dicke Stiele stammen von den Grüns, die ich getrennt habe, und fügen sie dem Kaninchen hinzu

Ich schütte alles mit einem Glas Wasser ein, decke es mit Folie zu und schicke es in den vorgeheizten 220 * C Ofen.

In einer Pfanne braten Sie die Champignons (ich habe bereits Waldpilze gekocht und zur Aufbewahrung eingefroren) mit 2 Zwiebeln.

Eine Stunde später holen Sie den Braten aus dem Ofen und bestreuen Buchweizen

Von oben streue ich die gebratenen Champignons mit Zwiebeln aus, gieße Wasser darüber, damit der Buchweizen vollständig damit bedeckt ist, mit Folie bedeckt und wieder in den Ofen gestellt wird.

Nach 20 Minuten steige ich aus dem Ofen, überprüfe die Bereitschaft von Buchweizen, schmecke das Salz nach Salz, bestrecke gehackte Gemüse und Knoblauch, schließe sie wieder mit Folie und schicke sie 5 Minuten in den Ofen.

Schalten Sie den Ofen aus und nehmen Sie die Schüssel nur heraus, wenn sich alles am Tisch befindet.

Wir behandeln die Leber

Behandlung, Symptome, Drogen

Kaninchenrezept mit Buchweizen

Ungewöhnlicher Buchweizenpilaf mit Kaninchen. Sehr zart im Geschmack und wohltuend in seinen Eigenschaften. Besonders nützlich für Menschen, die an Anämie leiden. Da Kaninchenfleisch Diät ist, wird es leicht vom Körper aufgenommen. Und Buchweizen ist sehr reich an Eisen, was bei einem niedrigen Hämoglobingehalt im Blut von Patienten mit Anämie notwendig ist.

Wir bereiten alle notwendigen Produkte vor.

Beginnen Sie mit dem Kochen. Die Vorder- und Hinterbeine werden vom Schlachtkörper des Kaninchens genommen. Fetzen in kleine Stücke schneiden. Aber nicht klein, denn wenn das Kaninchen jung ist, ist das Fleisch zart und während des Kochvorgangs können die Stücke noch kleiner werden.

Nimm 400 - 500 g Zwiebeln. In zwei Hälften schneiden und in halbe Ringe schneiden. Die Läppchen sollten nicht sehr dünn sein, aber etwas dünner als wir für normalen Reispilaw schneiden.

Karotten sind geeignet, sowohl gelbe als auch rote Sorten. In diesem Rezept habe ich eine gemischte Möhre genommen. Karotten brauchen etwa 400 g. Wir schneiden Karotten mit dem gleichen Strohhalm etwas dünner als traditionelle Reispilaw.

Nehmen Sie einen Kessel, vorzugsweise kegelförmig. Es vermischt alles besser und der Teller bleibt weniger am Boden. Öl gießen. Wir wärmen uns auf. Werfen Sie Fleisch und oft gerührt. Damit das Braten gleichmäßig ist, wird das Fleisch nicht stark gebraten. Bis zum Auftreten eines rötlich-goldenen Brauns braten und die Zwiebel werfen. Auch stören oft. Wir sorgen auch dafür, dass die Zwiebel nicht brennt. Sobald die Öltröpfchen sauber sind und die Zwiebeln zu braten beginnen, fügen Sie die Karotten hinzu. Und wir mischen es genauso oft. Sobald die Möhre anfängt, an den Wänden des Kessels zu haften, gießen Sie alles kochende Wasser ein. Etwa zwei Zentimeter über der Oberfläche der gesamten gerösteten Masse. das Feuer ausschalten Und lassen Sie es 30-40 Minuten kochen.

Wenn das Fleisch fast fertig ist, fügen Sie einen Esslöffel Salz und einen Esslöffel Gewürzsaison hinzu. Wenn das Wasser stark gekocht hat, fügen Sie mehr hinzu, aber nicht viel. Bei der Berechnung, wie viel ungefähr ein Buchweizen kostet. Ungefähr wie auf diesem Foto: Waschen Sie den Buchweizen unter fließendem Wasser, bis das Wasser sauber ist, und gießen Sie es in den Kessel. Kochen Sie bis gekochter Buchweizen. Sie können den Deckel schließen und auf einem kleinen Feuer steigen. Mischen Sie überhaupt nicht. Öffnen Sie einfach den Deckel und schauen Sie sich den Buchweizen an. Wenn Sie sehen, dass das Wasser verdampft ist und Buchweizen noch stark ist, fügen Sie etwas kochendes Wasser hinzu. Sie kam also. Sobald der Buchweizen fertig ist, nehmen Sie einen langen Spatel und schauen von den Seiten, ob dort kein zusätzliches Wasser vorhanden ist. Wenn Sie es noch haben, sammeln Sie den Pilaw in einer Rutsche und verdampfen das Wasser vollständig.

Das ist alles, unser Pilaw ist fertig. Fleisch kann mit den gleichen Scheiben auf die Schüssel gestellt werden, und Sie können sie kleiner schneiden. Ein solches Gericht zu kochen erfordert sicherlich viel Aufmerksamkeit, aber es lohnt sich. Fein gehackte Zwiebeln, Tomatensaft und Radieschen eignen sich sehr gut für den Pilaw. All dies aktiviert die Arbeit des Magens und ist reich an Vitaminen. Fördert eine gute Verdauung. Ich denke, viele Leute werden dieses Rezept mögen. Kochen und probieren! Guten Appetit!

GESCHMACK - LIEBE ZUM VORBEREITEN

Dies ist mein Notizbuch mit Foto-Rezepten, die ich selbst erfinde oder neu mache, etwas aufräumt und etwas hinzufügt, wobei sich die Zutaten ändern. Ich liebe es, lecker zu kochen. Und wie viel, um dich zu richten - meine Leser...

Seiten

Sonntag, 16. Juni 2013

Kaninchen in saurer Sahne mit Buchweizenbrei von Pokhlebkinu. Schritt für Schritt Rezept.

Teile in Mehl bröckeln und in einer Pfanne in Pflanzenöl goldbraun braten.
Wir verschieben es in einen Topf oder eine Eintopfpfanne mit hohen Wänden, gießen kochendes Wasser buchstäblich auf 1/3 des Volumens und lassen das Feuer 40 bis 45 Minuten köcheln.

Fügen Sie dann 3-4 EL hinzu. l fettige saure Sahne, alles mischen, damit das Kaninchen vollständig durchnässt ist, gehackte Grüns hinzufügen und weitere 20-30 Minuten köcheln lassen, bis es weich wird, aber es muss nicht weich gekocht werden.
Es zeigt sich eine sehr reichhaltige und duftende Sauce mit Grünzeug.

Kaninchenbeine mit Pilzen und Buchweizen

Diätgericht, das jeder mögen wird. Und der Geschmack von Buchweizen mit Pilzen ist einfach unnachahmlich.

Zutaten für "Kaninchenbeine mit Pilzen und Buchweizen":

Kaninchen (Beine, etwa 1 kg) - 6 Stück
Zwiebel - 5 Stück
Karotten - 1 Stck
Pilze (frische Champignons oder gekochte Waldpilze) - 300 g
Buchweizen - 1 Stapel.
Grüns (Dill, Petersilie)
Knoblauch - 1 Zahn.
Lorbeerblatt - 2 Stück
Schwarzer Pfeffer (Erbsen)
Salz

Kochzeit: 90 Minuten

Portionen: 6

Rezept "Kaninchenbeine mit Pilzen und Buchweizen":

Ich brate die Kaninchenbeine in einer Pfanne ohne Öl auf beiden Seiten, bis sie goldbraun sind und falte sie in ein kleines Backblech.
Ich schneide drei Zwiebeln und Karotten in große Stücke und brate sie leicht in einer kleinen Pfanne mit etwas Pflanzenöl.

Ich gieße Zwiebeln mit Karotten zu einem Kaninchen, von oben werfe ich 7-10 Erbsen schwarzen Pfeffer, in den Händen reibe ich 2 Lorbeerblätter und streue auch Salz darüber.

Dicke Stiele stammen von den Grüns, die ich getrennt habe, und fügen sie dem Kaninchen hinzu

Ich schütte alles mit einem Glas Wasser ein, decke es mit Folie zu und schicke es in den vorgeheizten 220 * C Ofen.

In einer Pfanne braten Sie die Champignons (ich habe bereits Waldpilze gekocht und zur Aufbewahrung eingefroren) mit 2 Zwiebeln.

Eine Stunde später holen Sie den Braten aus dem Ofen und bestreuen Buchweizen

Die gebratenen Champignons verteile ich mit Zwiebeln darauf, gieße Wasser darüber, damit der Buchweizen vollständig damit bedeckt ist, bedecke es mit Folie und stelle es wieder in den Ofen.
Nach 20 Minuten steige ich aus dem Ofen, überprüfe die Bereitschaft von Buchweizen, schmecke das Salz nach Salz, bestrecke gehackte Gemüse und Knoblauch, schließe sie wieder mit Folie und schicke sie 5 Minuten in den Ofen.

Schalten Sie den Ofen aus und nehmen Sie die Schüssel nur heraus, wenn sich alles am Tisch befindet.

Guten Appetit...

Abonnieren Sie die Cook-Gruppe in Contact und erhalten Sie jeden Tag zehn neue Rezepte!

Treten Sie unserer Gruppe in Odnoklassniki bei und holen Sie sich täglich neue Rezepte!

Teilen Sie das Rezept mit Freunden:

Versuchen Sie, zusammen zu kochen

Salat "Kapuzinerkresse"

101
385
27732

Leberwurst

76
317
20866

Kekse "Pyramide"

147
267
42563

Fotos "Kaninchenbeine mit Pilzen und Buchweizen" von gekocht (1)

Kommentare und Bewertungen

26. November 2010 Miss #

25. November 2010 zateika #

25. November 2010 Nadin-z # (Autor des Rezepts)

24. November 2010 Schneiderin

25. November 2010 Nadin-z # (Autor des Rezepts)

24. November 2010 Masya #

24. November 2010 Nadin-z # (Autor des Rezepts)

Hinterlassen Sie einen Kommentar oder eine Rezeptprüfung

Melden Sie sich an oder melden Sie sich an, wenn Sie sich bereits registriert haben.

Sie können sich auf der Website anmelden, ohne sich zu registrieren und ein Kennwort einzugeben. Verwenden Sie dazu Ihr Konto auf den folgenden Websites:

Wenn Sie mit etwas in einem neuen Design nicht zufrieden sind, schreiben Sie Ihre Kommentare, damit wir sie korrigieren können.

Sie können sich auf dieser Site anmelden.
unter deinem namen

Häschensuppe mit Buchweizen

Für das Rezept benötigen Sie:

Kaninchen - 1 / 2kg
Wasser - 2,5 l
Möhren - 1 Stck.
Kartoffeln - 3-5 Stück
Buchweizen - 1/2 Tasse
Zwiebel - 1 Stck.
Pflanzenöl - 1-2 St.l.
Dill, Petersilie - 1 Bund
Salz - schmecken.

Kochrezept:

Suppe mit Kaninchen-Buchweizen notwendig

Kaninchen Wasser gießen, zum Kochen bringen und den Schaum entfernen. Kochen Sie die Brühe etwa eine Stunde bei schwacher Hitze, bis das Fleisch gar ist.

Zu diesem Zeitpunkt reiben Sie große Karotten. Kartoffeln in Würfel schneiden. Buchweizen gut abspülen. Wenn das Kaninchenfleisch weich ist, alle vorbereiteten Zutaten in die Brühe geben. Kochen Sie die Suppe weitere 15-20 Minuten, bis die Kartoffeln gekocht sind.

Dill und Petersilie fein hacken. Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl braten. Gebratene Zwiebeln, Kräuter und Salz nach Belieben hinzugeben. Zum Kochen bringen und die fertige Suppe vom Herd nehmen.

durchschnittliche Punktzahl: 4.00
Stimmen: 1

Kaninchen unter Zwiebelpelz mit Buchweizenbrei

Für die Vorbereitung benötigen wir:

Kaninchen - 1 Stck.
Tomaten - 3 Stück
Tomatenpaste - 30 ml.
Wein - 50 ml.
Zwiebeln - 3 Stück
Pflanzenöl - 30 ml.
Salz und Gewürze - zum Abschmecken

So kochen Sie ein Kaninchen mit Buchweizen:

Zuerst den Eintopf von Buchweizen. Jetzt bereitet sie sich darauf vor, dass wir uns mit einem Kaninchen beschäftigen werden. Fleisch waschen, in Portionen schneiden und in Gewürzen rollen. Das Kaninchen in Pflanzenöl goldbraun braten.

Zwiebeln, in Viertel schneiden und zum Fleisch geben, die Hitze reduzieren und weitergaren, ohne abdecken zu müssen, weitere 5-6 Minuten. Die Tomaten in Würfel schneiden und zusammen mit Wein und Tomatenmark in die Pfanne geben.

Nun decken und köcheln für 30-40 Minuten, Wasser hinzufügen, wenn nötig. Zum Schluss Salz zum Abschmecken. Mit Buchweizenbrei heiß servieren. Guten Appetit!