Dies ist ein einfaches Rezept für ein gesundes Frühstück: Alle Zutaten sind verfügbar und natürlich, der Apfelsplitter ist ziemlich schnell gegart, daher ist es praktisch, dieses Rezept für das Frühstück zu verwenden.
Diätetisches Rezept: 100 g enthalten 144 kcal und der Kaloriengehalt der gesamten Portion beträgt 327 kcal. Dies ist etwa ein Drittel der täglichen Ernährung für Personen mit Diät. Crumble enthält lange Kohlenhydrate von Haferflocken, die für lange Zeit ein Sättigungsgefühl vermitteln und nicht zu Körperfett werden. Darüber hinaus enthält das vorgeschlagene Gericht viele andere nützliche und für den Körper notwendige Vitamine und Mineralstoffe.
Crumble ist ein englisches Dessert aus Früchten, das unter Mürbeteig gebacken wird. Der Name des Gerichts "zerbröckeln" bedeutet "hacken" vom englischen Wort "zerbröckeln".
Es gibt viele Kochmöglichkeiten für Krabben: verschiedene Früchte, Beeren und sogar Gemüse werden verwendet, der Teig kann auch klassischer Sand oder, wie in dieser Variante, diätetisch - aus Haferflocken sein.
Kurz gesagt, es gibt kein streng zerbröckelndes Rezept, so dass Sie sicher experimentieren und verschiedene Kombinationen Ihrer Lieblingsprodukte oder vorhandenen Produkte ausprobieren können. Die Hauptsache ist, dem allgemeinen Prinzip zu folgen - die verwendeten Früchte oder Beeren werden auf eine dünne Teigschicht gestreut, die bröckeln sollte, und dann im Teig goldgelb backen.
Crumble wird warm oder kalt serviert, optional mit verschiedenen Ergänzungen: eine Kugel Eiscreme, Marmelade, Beerensauce, Joghurt usw.
Anstelle von Eiscreme (fast kein natürliches Eis), empfehle ich, ein Molkerei-Dessert (Rezept hier) zu kochen, das im Hauptfoto von Crumble abgebildet ist.
Crumble-Rezept
Zutaten werden für 1 Portion gegeben. Wenn Sie Krümel für mehrere Personen kochen, müssen Sie die Anzahl der Zutaten entsprechend erhöhen und entweder in portionierten Dosen oder in einer großen Form für den Kuchen kochen. Das fertige Crumble zerbröckelt, so dass es bequemer ist, es in individuellen Formen zu servieren. Das Kochen in einer allgemeinen Form (wie in meiner Version) ist ebenfalls angebracht und sieht recht ästhetisch aus:
Ich verdoppelte die Anzahl der Zutaten und kochte Crumble in der Form mit einem Durchmesser von 18 cm.
- Apple - 1 Stck.,
- Rosinen - eine Handvoll (1 Esslöffel),
- Haferflocken - 2 EL
- Honig - 1 Teelöffel
- Unraffiniertes pflanzliches Öl oder Butter - 0,5 EL.,
- Zimt - nach Geschmack
- Samen oder Nüsse nach Wunsch.
1. Rosinen und drei geriebene Äpfel waschen und mit Rosinen kombinieren. Wir verteilen uns in Form einer ebenen Schicht. Anstelle von Äpfeln können Sie auch Birnen verwenden - es stellt sich eine ähnliche Option heraus
2. In Haferflocken Honig, Öl und Zimt dazugeben und gut verrühren, bis ein bröckeliger Teig entsteht.
Der Geruch von unraffiniertem Öl in der Schale ist nicht spürbar, so dass Sie ihn sicher verwenden können. Raffiniertes Öl ist kein natürliches und schädliches Produkt (daher hier), daher empfehle ich es grundsätzlich nicht.
Olivenöl kann auch verwendet werden, aber es ist teuer und es gibt viele Fälschungen auf dem Markt. Wenn Sie ein wenig Halva oder Kokosnuss in Hafermehlteig zerbröckeln, erhalten Sie einen eher originellen Geschmack, aber dies ist keine Diätoption.
3. Verteilen Sie die Haferschicht gleichmäßig über der Apfelschicht. 4. Legen Sie den Krümel bei 190 ° C für etwa 15 Minuten in den Ofen oder bis der Brei gebräunt ist. 5. Servieren Sie das fertige Crumble besser warm. Oben bildet sich eine Kruste aus Haferbrei, die dem Gericht eine angenehme Rauheit verleiht, mit der sich eine feine Apfelschicht gut abhebt.
Es stellt sich ein diätetisches und schmackhaftes Frühstück dar, das ein breites Publikum ansprechen wird: Kinder, Erwachsene, Gewichtsabnahme und Liebhaber köstlicher Speisen. Dies ist ein Rezept für gesundes Essen.
Crumble with äpfel - ein großartiger Diätdessert für Liebhaber von Leckereien! Mit einer Tasse Morgenkaffee wirkt er Wunder.
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Crumble Apple Diätetisches
Zutaten:
1 großer Apfel
1 TL Zitronensaft
Ich habe eine kleine Handvoll Rosinen mit getrockneten Cranberries.
3 EL. l Haferflocken
1,5 EL. Olivenöl (ich habe ein geruchloses Gemüse)
1 TL Liebling
Zimt Prise
Apfel gereinigt, drei auf einer groben Reibe (ich schneide in Stücke), füge die Rosinen hinzu, die vorgewaschen und gedämpft sind. Apfel und Rosinen in einer Auflaufform mischen, etwas Zitronensaft einfüllen. Haferflocken mit Olivenöl, Zimt und Honig vermischt. Über den Apfel verteilen. Auf 180-200 g vorgeheizt backen. Ofen 15-20 min. Alles zerbröckelt. Lecker heiß und kalt. Hab eine nette
Diät Apple Crumble
Wenn Sie wirklich gerne Süßigkeiten, Desserts und Gebäck aller Art lieben, aber Sie möchten sich bis zum Sommer aufbauen, gesünder und schöner werden, den Zustand Ihrer Haut und Ihrer Haare verbessern - dieser diätetische Fitness-Dessert ist für Sie.
Hüttenkäse-Apfel-Crumble mit Rosinen, Erdbeeren und Honig - genau die Kombination, wenn es so lecker, fantastisch nützlich und saftig ist. Und Sie können so viel essen, wie Sie möchten, ohne an ein Verbrechen zu denken.
Zutaten: 6-8 Portionen
- 4 große grüne Äpfel (Golden)
- 250 g Hüttenkäse (5%),
- 1 Tasse Haferflocken,
- 1 Esslöffel Honig
- 1/2 Tasse weiße Rosinen,
- 1/2 Tasse getrocknete Erdbeeren (kann frisch sein),
- 2 Esslöffel Haferkleie,
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss,
- 3 Prisen Zimt,
- keramische Auflaufform
Vorbereitung: 45 Minuten
1. Stellen Sie den Ofen auf 180 Grad warm. Äpfel waschen und in etwa 3-4 mm dicke Scheiben schneiden. Ich empfehle für dieses Dessert grüne Äpfel der Sorte Golden zu verwenden. Sie sind nicht sauer, enthalten mehr Eisen als andere Apfelsorten und sind auch lecker beim Backen. Um die Scheiben gleichmäßig zu halten, verwende ich immer ein Keramikmesser. Ein solches Messer schneidet nicht nur glatt, sondern riecht nicht.
2. Die Rosinen 15 Minuten in heißem Wasser einweichen. Gründlich ausspülen Einige geschnittene Äpfel in eine hitzebeständige Keramik-Auflaufform geben und Rosinen dazugeben. Gießen Sie einen Teelöffel Honig.
3. Dann wieder eine Schicht Äpfel und Rosinen. Mit Honig bestreuen. In einer tiefen Schüssel Hüttenkäse mit Haferflocken, Kleie, Zimt und Muskatnuss vermischen.
4. Hüttenkäse mit Haferflocken sollte sich als heterogene Masse und in Form von Klumpen herausstellen. Fügen Sie einige getrocknete Erdbeeren hinzu. Ein paar Beeren werden benötigt, um das bereits fertige Krümel zu dekorieren.
5. Erdbeeren geben natürliche Süße und offenbaren Ihren Geschmack unter dem Einfluss von hohen Temperaturen im Ofen. Masse aus Haferflockenmehl auf Äpfeln. Je ungleichmäßiger die Quarkmühle ist, desto besser und knuspriger wird die knusprige Kruste werden. Legen Sie das Crumble 35-40 Minuten in einen vorgeheizten Ofen.
6. Crumble ist fertig, wenn die Kruste rötlich geworden ist. Vor dem Servieren die Streuseln mit den restlichen Erdbeeren garnieren. Ein Dessert kann in einem kleinen Milchkännchen heiß und kalt sein. Es ist schön und ästhetisch. Ich esse gerne Crumble zum Abendessen und wärme mich mit duftender Milch Oulun. Guten Appetit! Ihr perfektes Dessert ist fertig.
Crumble Apfel Diätetische
Für 1 Portion:
- - 1 Apfel (ich hatte 135 Gramm)
- etwas Zitronensaft
- eine kleine Handvoll Rosinen (20 g)
- 2 EL. Haferflocken
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zimmer Liebling
- Zimt
Apfel von Kern und Haut gereinigt. Reibe es auf einer groben Reibe.
Die Rosinen gut abspülen, mit dem Apfel mischen und zum Backen in eine Form geben.
Haferflocken mit Olivenöl, Honig und Zimt gemischt. Über den Apfel verteilen.
Im Ofen bei 190 ° C 15-17 Minuten backen.
Warme Krumble servieren!
* Jetzt der Knebel von 20 Gramm Rosinen - das ist 1 EL. (Für diejenigen, die keine Schuppen haben oder, wie ich, sind sie von Zeit zu Zeit seltsam) fülle ich die Rosinen mit Wasser bei Raumtemperatur für die Nacht, dann ist es so-o-visuell und geschmacklich gut. Ich habe versucht, es mit einer Birne zu tun - es stellt sich heraus, dass es auch sehr lecker ist Sie können sogar jeden Tag ohne Gewissensbisse essen - die Figur tut nicht weh. Ich trinke so gerne Krambl mit Ryazhenka, wenn es noch heiß ist. unheimliche Glückseligkeit Versuchen Sie es, vielleicht werden Sie es mögen
WÄSSEREI APFEL SHELLS
Crumble ist ein Dessert, das seinen Namen vom englischen Crumble - Chop-Up erhielt. Der springende Punkt ist, dass Früchte, die in einer Form gelegt werden, Beeren (in einer süßen Version) mit Krümel gegossen werden. In der klassischen Version werden Butter, Mehl und Zucker verwendet. Es gibt aber auch herzhafte Optionen, bei denen Zucker ausgeschlossen ist.
Beim Kochen wird die Kruste rötlich und knusprig. Aber viele Leute lehnen dieses wunderbare und leicht zu kochende Gericht wegen der sehr kalorienreichen, aber sehr schmackhaften Krume ab. Wir bieten Ihnen ein Diätrezept für Apfelkrümel. Unter dem Strich ersetzen wir die klassische Krume durch Müsli (oder Müsli), d. H. Haferflocken Honig wird als Süßungsmittel verwendet.
Diät-Apfel-Crumble kann mit Zimt, Vanille aromatisiert werden. Sie können absolut beliebige Nüsse für Krumen verwenden, z. B. Walnüsse, Pekannüsse, Cashewnüsse, Mandeln. Es hängt alles von Ihren Geschmackspräferenzen ab.
Im Allgemeinen kann Crumble nicht nur mit Äpfeln, sondern auch mit anderen Früchten oder Beeren gekocht werden. Pflaumen, Birnen oder Erdbeeren eignen sich hervorragend für dieses Dessert.
Das Rezept eignet sich für diejenigen, die eine sparsame therapeutische Diät einhalten, sowie für Babynahrung (ohne Verwendung von Gewürzen und Gewürzen).
Pro 100 g Produkt - 70 kcal.
1. Spülen Sie den Apfel ab, schälen Sie ihn und reiben Sie ihn auf einer groben Reibe.
2. Streuen Sie den geriebenen Apfel mit Zitronensaft, damit er nicht dunkel wird.
3. Rosine gründlich ausspülen. Mit Apfel mischen.
4. Legen Sie die Masse in eine hitzebeständige Form, in der Sie backen (und später zerbröckeln).
5. Muttern auf Krümel mahlen.
6. Für Krümel Haferflocken, Olivenöl, Samen, Honig und Nüsse mischen.
7. Legen Sie den Krümel auf den Apfel.
8. Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten bei 180 ° C goldbraun backen.
9. Servieren Sie das Crumble auf einem gemeinsamen Teller.
Apfelstreusel (Diätetische)
Apfelkrümel - köstlicher Herbstnachtisch von Äpfeln und von Klumpen. Die Zubereitung eines Diät-Apfel-Streusels ist sehr einfach!
- Portionen 4
- Einfach
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In diesem Rezept verwende ich Stevia http://bit.ly/1URz44k, gute Stevia, aber ich fühle mich mit der Pipette nicht wohl.
Wir beginnen mit der Apfelfüllung - die Äpfel müssen in Würfel geschnitten werden: Schneiden Sie jeden Apfel in 4 Teile, entfernen Sie die Knochen, schneiden Sie jedes Viertel in dünne Scheiben, stapeln Sie die Scheiben in Scheiben, schneiden Sie sie in dünne Streifen und dann in Würfel.
Wir nehmen die Auflaufform mit einem Durchmesser von 16 bis 20 Zentimetern, legen die Äpfel in die Form, bestreuen mit Zimt, mischen. Decken Sie das Formular mit Folie ab und senden Sie es 20 Minuten lang in einen gut vorgeheizten Ofen mit 180 Grad. Äpfel müssen nicht mit Süßstoff oder Zucker versetzt werden. Nehmen Sie für dieses Rezept keine sehr sauren Äpfel mit.
Jetzt machen wir den Teig - die Kochtechnologie ähnelt sehr der Zubereitung der knusprigen Schicht für Curly Cake. Wir geben 150 Gramm Hüttenkäse in eine Schüssel, fügen etwas Zuckerersatz und Vanille hinzu (ich empfehle Ihnen immer, Vanille hinzuzufügen, damit Sie weniger Zucker oder Sahzama in Gerichten verwenden). Jetzt fangen wir allmählich an, Haferkleie (Sie können gemahlenes Haferbrei ersetzen) und Gabeln hinzuzufügen, um Hüttenkäse zu mischen, als würde er zerreißen. Wir brauchen keine homogene Masse, wir brauchen viele kleine Quarkklumpen (im Video ist deutlich zu sehen).
Nach 20 Minuten holen Sie die Äpfel aus dem Ofen, entfernen Sie die Folie. Wir fangen an, Äpfel mit unseren Quarkklumpen zu besprühen und sie vollständig zu bedecken.
In einen gut vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (nicht mit Folie abdecken) für 20 Minuten geben. Wenn nach 20 Minuten bereits eine rötliche Kruste vorhanden ist, schalten Sie den Ofen aus, falls nicht, senden Sie weitere 5-10 Minuten.
Alles, jetzt bleibt es nur noch, einen diätetischen und leckeren Apfelkrümel zu genießen. Es ist gut, es mit Naturjoghurt zu ergänzen. Wenn Sie Ihre Freunde damit verwöhnen möchten, ist es bequemer, in portionierten Dosen zu kochen. Guten Appetit
Apple Crumble
Apple Crumble
Zutaten:
Für 1 Portion:
- 1 Apfel (135 g)
- etwas Zitronensaft
- eine kleine Handvoll Rosinen (20 g)
- 2 EL. Haferflocken
- 1 EL. Olivenöl
- 1 Zimmer Liebling
- Zimt
Kochen:
Apfel von Kern und Haut gereinigt. Reibe es auf einer groben Reibe.
Die Rosinen gut abspülen, mit dem Apfel mischen und zum Backen in eine Form geben.
Haferflocken mit Olivenöl, Honig und Zimt gemischt. Über den Apfel verteilen.
Im Ofen bei 190 ° C 15-17 Minuten backen.
Krümel warm servieren!
Ps. Um das gleiche in Portionen zu tun, geben Äpfel Saft und werden dann einfach nicht funktionieren. Sie können auch Birnen verwenden.
Nützliches Apple Crumble
Zutaten
Crumble ist ein Gericht, das seinen Namen von der englischen Crumble - Chop - Up bekommen hat. Der springende Punkt ist, dass Früchte, die in einer Form gelegt werden, Beeren (in einer süßen Version) mit Krümel gegossen werden. Normalerweise ist es Butter, Mehl und Zucker. Es gibt aber auch schmackhafte Optionen bzw. Zucker wird ausgeschlossen. Beim Backen wird die Kruste rötlich und knusprig. Aber viele lehnen dieses wunderbare und einfach zuzubereitende Gericht wegen der Kalorienmenge ab, aber wegen der leckersten Krume. Daher schlage ich eine nützliche Option vor. Unter dem Strich ersetzen wir die klassische Krume durch Müsli (oder Müsli), d. H. Haferflocken, Honig und Olivenöl. Lassen Sie sich vom Öl nicht abschrecken, Sie werden angenehm überrascht sein, es zu versuchen.
Dieses Crumble kann nach Belieben mit Zimt aromatisiert werden, mischen Sie es einfach mit Müsli. Fügen Sie Nüsse zum Krümel hinzu, wie gewünscht.
Crumble - englischer Nachtisch
Jede Gastgeberin wird sagen, dass es jetzt eine wundervolle Zeit ist, denn Sie können nicht nur nationale Gerichte zubereiten, sondern auch Rezepte aus anderen Ländern und Ländern lernen. So erschien aus der englischen Küche in den russischen Freiflächen ein Crumble, und sofort fanden sich viele Fans.
Die örtlichen Köche begannen nicht, englische Krümel in Russisch zu übersetzen, obwohl die Übersetzung eher die Essenz des Gerichts erklären würde. Das Wort kann mit "Krümel" oder "Krümel" übersetzt werden, und das Gericht selbst ist ein bisschen wie ein umgekehrter Kuchen, der aus ziemlich trockenem Teig und Füllung besteht, normalerweise Obst oder Beeren. Zum Beispiel wird Crumble mit Äpfeln, Aprikosen, Birnen, Kirschen, Erdbeeren sowie mit vielen anderen frischen und auch gefrorenen Beeren gekocht.
Der fertige Kuchen hat einen niedrigen Kaloriengehalt von nur 125-150 kcal pro 100 Gramm Produkt und kann dem Menü derjenigen, die Diät machen oder versuchen, ihre Form wiederzugewinnen, eine angenehme Vielfalt hinzufügen. Nachfolgend finden Sie einige Crumble-Rezepte.
Classic Apple Crumble - Ein Rezept für Schritt für Schritt
Dieses Dessert ist ein wichtiger Bestandteil der englischen Crumble - Früchte und Beeren - und eignet sich besonders gut für Äpfel, die dem Gericht Saftigkeit verleihen, sich aber nicht in Brei verwandeln lassen.
Produkte:
- Mehl (höchste Qualität) - 250 g
- Zucker - 100 gr.
- Öl - 150 gr.
- Zitrone (für Schale) - 1 Stck.
- Soda - 1 Teelöffel
Füllung:
- Äpfel - 8 Stück (sehr dicht).
- Zucker - 1 EL (oder weniger, wenn die Äpfel süß sind).
- Zitrone - ½ Stck. zum pressen von saft.
- Rum - 100 gr.
- Zimt
Technologie:
- Äpfel waschen, Schwänze und Samen entfernen. Schneiden, mit Zitronensaft bestreuen, eine halbe Zitrone auspressen.
- In die Pfanne geben, mit Zucker bestreuen. 10 Minuten schmoren. Rum und Zimt dazugeben und weitere 5 Minuten schmoren lassen.
- Öl erweichen, mit Mehl, Soda, Zucker und Zitronenschale kombinieren. Mahlen, um mehr oder weniger homogene Krümel zu erhalten.
- Die Auflaufform mit geschmolzener Butter einfetten. Äpfel in eine gleichmäßige Schicht legen. Besprühen Sie sie mit Krümeln.
- Im Ofen backen, Temperatur - 190 ° C, Zeit - 25 Minuten.
Etwas gekühlt servieren, dieses Dessert passt gut zu Eis!
Crumble with strawberry - Fotorezept für Beerencrumble
Strawberry Crumble ist ein leichtes, einfach zuzubereitendes und wirklich sommerliches Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann und Ihre Familie mit einer köstlichen und leckeren Köstlichkeit verwöhnt.
Zutaten
- Erdbeere: 250 g
- Butter: 130 g
- Zucker: 100 g
- Mehl: 150 g
- Vanille: Prise
Kochanleitung
Erdbeeren waschen, schälen und vierteln. Fügen Sie eine Prise Vanille hinzu und mischen Sie.
In eine tiefe Tasse den Zucker, das Mehl und die kalte Butter geben.
Mit einer Gabel alles zu einem Krümel mahlen.
Die Auflaufform mit etwas Butter einfetten. Aufgeschnittene Erdbeeren verteilen.
Streuen Sie auf die entstandene Sandkrume. Für 30 Minuten in den Ofen stellen, auf 190 Grad vorgeheizt.
Nach 30 Minuten das fertige Erdbeer-Streusel aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen.
Etwas abgekühlte Erdbeercrumble auf den Tisch legen.
Wie man Haferflockenbrösel kocht
Das folgende Crumble-Rezept ist noch diätetischer, da Haferflocken anstelle von Weizenmehl verwendet werden. Zucker kann weniger als die Norm dauern, um das Kalorien-Dessert zu reduzieren.
Produkte:
- Haferflocken - 100 gr.
- Öl - 80 gr.
- Mehl - 1 EL l
- Zucker - 100 gr.
- Salz
Füllung:
- Äpfel - 3-4 Stck.
- Zucker - 2-3 EL l
- Zimt - ½ TL
Technologie:
- Den Teig unter Verwendung der im Rezept angegebenen Zutaten kneten. Öl erweichen vor. Die Konsistenz des fertigen Teigs ähnelt einer Krume.
- Äpfel abspülen, schälen, Samen. In dünne Scheiben schneiden.
- Fetten Sie die Form mit einem Stück Butter ein. Lege schön Apfelplatten. Mit Zimt und Zucker bestreuen.
- Streusel gleichmäßig die Äpfel darüber streuen. Backen Sie bei 180 ° C, Zeit - 40 Minuten.
Wunderbares Dessert kann heiß oder gekühlt mit Eis oder Milch serviert werden!
Crumble Crumble Rezept
Nicht jeder isst Kirschen wegen seines eher sauren Geschmacks, aber sie eignen sich gut zum Zerbröckeln, wo süßer Teig und leicht saure Beeren ein tolles Duett ergeben.
Produkte:
- Mehl - 1 EL
- Zucker –50 gr.
- Brauner Zucker - 100 gr.
- Butter - 100 gr.
- Haferflocken - 3 EL l
- Backpulver - 1 TL
Füllung:
- Kirschen - 1 EL.
- Stärke - 1 EL. l
- Zucker - 1-2 EL l
Technologie:
- Für die Zubereitung des Teigs verwenden Sie am besten einen Mixer. Trockene Lebensmittel mit Ausnahme von Flocken, Mehl, Salz, Backpulver und zwei Arten von Zucker in die Schüssel gießen. Rühren
- Um die gekühlte Butter zu schicken, schneiden Sie sie vorher in kleine Würfel.
- Legen Sie den Teig in eine Schüssel und gießen Sie die Haferflocken. Mahlen bis zur Bildung von Krümeln.
- Form von Flusenöl. Verteilen Sie den Teig vorsichtig und drücken Sie ihn leicht zu einem Kuchen. (Ein Teil der Krümel lässt sich darauf streuen.)
- Kirschen spülen, trocknen, Stärke und Zucker hinzufügen, mischen. Legen Sie die Beeren gleichmäßig auf die Krume.
- Mit dem restlichen Teig bestreuen. Backzeit - 20 Minuten, Temperatur - 180 ° C
Stärke, gemischt mit Zucker und Kirschsaft, wird zu einer sehr schmackhaften Sauce. Fügen Sie ein Gericht mit Saftigkeit hinzu.
Birne zerbröckelt zu Hause
Von allen Früchten gelten Äpfel und Birnen als am besten geeignet zum Zerbröckeln: Sie zerfallen beim Backen nicht, sondern geben auch Saft, der mit Zucker karamellisiert wird. Sie können Nüsse und Schokolade in Birnencrumble geben, Sie erhalten eine exquisite Delikatesse und sie wird ausschließlich zu Hause gekocht.
Produkte:
- Mehl - ½ st.
- Haferflocken - 1 EL
- Öl - 120 gr.
- Zucker - 1 EL l
- Vanillin - auf der Spitze eines Messers.
- Zimt - ½ TL
- Muskatnuss ist eine Prise.
- Schokolade - 50 gr.
- Nüsse - 50 gr.
Füllung:
- Birnen - 3 Stück (groß).
- Zucker - 1 EL l
Technologie:
- Fügen Sie im Öl 1 EL hinzu. l Zucker, Mehl (Weizen und Haferflocken), Muskatnuss, Zimt, Vanille. Rühren Sie die Hände zu den Krümeln.
- Das Formular muss geölt sein. Zucker auf den Boden geben. Birnen waschen, Schwänze und Samen entfernen. In Scheiben schneiden.
- In Form bringen. Top mit Krümelteig.
- Schokoladenrost mit großen Löchern. Auf das Krümel aufsetzen.
- Spülen Sie die Nüsse aus und braten Sie sie in einer trockenen Pfanne leicht an, um den Geschmack zu verbessern. Machen Sie ein schönes Muster von Nüssen auf der Oberfläche der Streusel.
- Dessert in einen gut beheizten Ofen geben. Sobald der Teig eine schöne goldene Farbe bekommt, ist der Krümel fertig.
An eine lange Zeit erinnern sich Verwandte an ein hervorragendes Dessert aus scheinbar ganz gewöhnlichen Produkten!
Plum Crumble Rezept
Der ursprüngliche Pflaumenkrümel erfordert sehr einfache Produkte und etwas Zeit. Er bereitet sich einfach vor, denn selbst die Gastgeberin, die ihre ersten Kochschritte macht, beherrscht das Rezept.
Produkte:
- Weizenmehl (Sorte natürlich die höchste) - 150 gr.
- Öl - 120 gr.
- Zucker - 4-5 Art. l
- Salz - auf der Spitze eines Messers.
Füllung:
- Pflaumen (groß, dicht) - 10 Stück
- Zucker - 2-3 EL l
Technologie:
- Zuerst musst du Butter nehmen, in Stücke schneiden, Zucker und Salz hinzufügen, Mehl hinzufügen. Reiben Sie die Hände, bis sich eine mehr oder weniger homogene Mehlkrume bildet.
- Schalten Sie den Ofen ein, damit er sich gut erwärmt, bevor Sie den Krümel backen.
- Eine schöne Form, in der das Gericht gebacken und serviert wird, ist mit Butter eingefettet.
- Pflaumen waschen, mit Papier oder Leinentuch abtrocknen. Hälfte durchschneiden, Knochen entfernen.
- Früchte schön in Form gebracht. Leicht mit Zucker bestreuen. Den Teig gleichmäßig darüber verteilen.
- Schicken Sie in den Ofen. Die Röstzeit beträgt ca. 20 Minuten, die Temperatur mindestens 180 ° C.
Leckeres Pflaumendessert ist fertig! Zu jedem Stück Kuchen können Sie einen Eisbällchen hinzufügen, damit sich Ihre Angehörigen mehr als einmal an den kulinarischen Zauber Ihrer geliebten Mutter erinnern!
Tipps und Tricks
Crumble gilt als sehr beliebtes englisches Gericht, natürlich nach Pudding.
Im Sommer ist es unverzichtbar, wenn Früchte, Beeren und andere süße Früchte im Überfluss vorhanden sind. Die ideale Füllung sind Äpfel, Birnen und Pflaumen, diese Früchte sind dicht, werden beim Backen nicht zu Brei, geben ein wenig Saft, der trockenen Teig gut durchdringt.
Um den Geschmack und den Geruch zu verbessern, empfehlen die Köche die Verwendung natürlicher Aromen - Vanille, Zimt und etwas Muskatnuss.
Sie können das Dessert abwechslungsreicher machen, indem Sie geriebene Schokolade und verschiedene Nüsse dazugeben.
Sieht wunderschön aus, zerbröckelt, mit Puderzucker bestäubt.
Die perfekte Ergänzung zum Crumble ist Eiscreme, ein gutes Dessert mit Saft, Saft, kalter Milch oder heißem Kaffee.
Diätpflaumenkrümel
Energiewert pro Portion
- Kalorien 165 kcal
- Proteine 4,2 Gramm
- Fett 1,9 Gramm
- Kohlenhydrate 31,6 Gramm
- * Der Kaloriengehalt wird für rohe Lebensmittel berechnet.
- 1 Portion
- 2 Portionen
- 3 Portionen
- 4 Portionen
- 5 Portionen
- 6 Portionen
- 7 Portionen
- 8 Portionen
- 9 Portionen
- 10 Portionen
- 11 Portionen
- 12 Portionen
Zutaten
- Pflaumen 500g
- Honig 6 Esslöffel
- Rum 1 Esslöffel
- Instant Haferflocken 150 g
Kochanleitung
Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend zum Frühstück. Anstelle von Pflaumen können Sie beliebige Beeren oder Früchte verwenden, vorzugsweise saftig.