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Diätetische Kartoffelsuppe

2 mittlere Kartoffeln

3 Esslöffel Reis (mit einer Folie)

eine halbe kleine Birne

1 kleine Möhre

eine Handvoll kleine Brokkoli-Blütchen

Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und mit kaltem Wasser in eine Pfanne geben, Reis, geschälte Zwiebeln hinzufügen,

Die Suppe in Brand setzen.

Karotten auf einer feinen Reibe reiben, Suppe einfüllen. Außerdem gibt es Brokkoli, der in die kleinsten Blütenstände unterteilt ist.

Wenn die Suppe siedet, entfernen Sie den Schaum, machen Sie ein kleines Feuer und kochen Sie es, bis das Gemüse und der Reis fertig sind. Fast fertige Suppe mit Salz.

Entfernen Sie die Zwiebeln aus der fertigen Suppe.

Diese Kartoffelsuppe schmeckt am besten frisch und frisch.
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Auf Wunsch können Sie Grünzeug und etwas Pflanzenöl direkt auf die Platte geben.

Diätbrei-Suppe

Um keine Probleme mit dem Magen zu haben, müssen Sie täglich Suppe essen. Und um nicht zuzunehmen, wird empfohlen, Diätkost in Ihre Ernährung aufzunehmen. Unter den kalorienarmen Rezepten finden Sie Gerichte, die einen hervorragenden Geschmack haben und zur Gewichtsabnahme beitragen. Zweifellos gehören zu solchen Suppen Kartoffelsuppen.

Für viele sind Kartoffeln der Hauptbestandteil der meisten Suppen, aber nicht jede Hausfrau weiß über ihre Vorteile Bescheid. Kartoffelgerichte tragen zur Normalisierung der alkalischen Umgebung des Körpers bei. Besonders nützlich sind die neuen Kartoffeln. Ein weiterer Vorteil der Kartoffelsuppe ist ihre Sättigung.

Suppe-Kartoffelpüree (Diätrezept) wird wie folgt zubereitet.

Bei 5 Portionen Suppe müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 5 Kartoffeln
• ein paar Selleriegrüns
• 1 Tasse Milch, vorzugsweise fettarm
• Frühlingszwiebelfedern - 100 Gramm
• Pflanzenöl - Esslöffel
• Dill - 30 Gramm
• Salz, Gewürze

Kartoffeln putzen, in Würfel oder Würfel schneiden. Legen Sie die vorbereiteten Kartoffeln in gekochtes Wasser und kochen Sie, bis sie weich sind. Milch kochen. Nehmen Sie die gekochten Kartoffeln aus dem Wasser und kombinieren Sie sie mit Pflanzenöl, gekochter Milch und gehacktem grünem Sellerie, Zwiebeln und Dill. Die Masse mit einem Mixer glatt rühren. Wenn die fertige Suppe zu dick ist, dann mit Wasser verdünnen. Fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken. Wenn Sie möchten, können Sie die Kartoffelsuppe mit Knoblauch würzen und mit Grünzeug dekorieren.

Kalorienportionen von Kartoffelpüree aus der Diät sind nur 100 Kalorien. Ernährungswissenschaftler raten dreimal in der Woche, eine solche Suppe auf den Tisch zu nehmen und spätestens zwei Uhr nachmittags zu sich zu nehmen.

Es gibt ein anderes Rezept für eine nicht weniger leckere Kartoffelbrei-Suppe. Für die Zubereitung benötigen Sie (für 6 Portionen):

• Wasser - 2 Liter
• Blumenkohl - mittlerer Kopf
• 3 Tomaten
• Karotte - 1 Wurzelgemüse
• Sonnenblumenöl - eineinhalb Esslöffel
• Zwiebeln - 1 Zwiebel
• Salz, Gemüse, Pfeffer nach Geschmack

Kartoffelknollen putzen, waschen und schneiden. In kochendes Wasser geben und kochen lassen. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, die Haut und drei geriebene entfernen. In Blumenkohlröschen teilen. Wir putzen die Zwiebel und schneiden sie in Würfel. Reiben Sie geriebene Möhren. Karotten und Zwiebeln 4 Minuten in Öl anbraten, Tomaten zu Gemüse geben und 2 Minuten köcheln lassen. Blumenkohl und gebratenes Gemüse in einen Topf mit Salzkartoffeln geben. Kochen Sie weitere 10 Minuten und mahlen Sie die gekochte Suppe in einem Mixer. Mit frischen Kräutern serviert.

Diese Diät-Suppen können auch aus Fleisch oder Huhn in Brühe gekocht werden, aber Sie müssen nur mageres Fleisch nehmen. Wenn die Brühe auf Fleisch oder Hühnchen nach dem Kochen filtriert wird und nach dem Abkühlen Fett von der Oberfläche entfernt wird, ist der Kaloriengehalt der Kartoffelsuppe viel geringer. Es gibt eine Püreesuppe, vorzugsweise ohne Brot und ohne Toast, da diese zusätzliche Kalorien hinzufügen. Und fügen Sie Vorsicht in Pfeffersuppe hinzu, die den Appetit erhöht.

Wie Sie sehen, sind Kartoffelbrei-Suppen nicht nur lecker, nahrhaft und kalorienarm, sondern auch sehr einfach zu kochen!

Die Kartoffelpüreesuppe ist gesättigt und wunderbar zart. Dieses Gericht gewann die Liebe zu Hausfrauen aufgrund der einfachen Zubereitung. Der Haushalt liebte ihn auch wegen seines reichen Geschmacks. Die Vielfalt der Variationen der Bestandteile der Suppe ermöglicht jedes Mal, ein einzigartiges erstes Gericht zuzubereiten.

Kartoffelpüree-Suppe

Für Kartoffelpüreesuppe benötigen Sie:

• Kartoffeln - 1 kg;
• jede Art von Hartkäse - 300 g;
• flüssige Creme - 500 ml;
• zum Dekorieren von Grüns.

Suppe kochen - Stufen:

1. Kartoffeln schälen, waschen.
2. Wasser in die Pfanne gießen, Kartoffeln hacken.
3. Wenn das Wasser kocht - Salz.
4. Nachdem die Kartoffeln leicht mit einer Gabel hervorstehen, lassen Sie das Wasser in eine separate Schüssel ab.
5. Kartoffelpüree machen.
6. Gießen Sie die Kartoffeln mit warmer Sahne oder Milch unter ständigem Rühren.
7. Wenn die Suppe sehr dick ist, mit Wasser verdünnen, in der Kartoffeln gekocht wurden.
8. Lassen Sie die Pfanne auf dem Herd.
9. Käse reiben.
10. Käse in einen Topf mit Kartoffeln geben.

1. 3 Minuten kochen lassen.
2. Suppe mit frischen Kräutern bestreut.

Kartoffelsuppe mit Pilzen

• Kartoffeln - 1 kg;
• Champignonpilze - 300 g;
• Zwiebeln - 1 Stück;
• Creme - 500 ml;
• Schmelzkäse - 1 Dose.

1. Die Champignons fein hacken, mit Zwiebeln anbraten.
2. Kartoffeln kochen.
3. Lassen Sie das Wasser, in dem die Kartoffeln zubereitet wurden, in einem separaten Behälter ab.
4. Hitzecreme, nicht kochen.
5. Kartoffelpüree zubereiten, gebratene Champignons mit Zwiebeln hinzufügen.
6. Mit einem Mixer die Masse mahlen.
7. Warme Sahne gießen.
8. Zünden Sie ein langsames Feuer an und fügen Sie den geschmolzenen Käse hinzu.
9. Noch 5 Minuten kochen.

Hühnerkartoffelsuppe

Diese Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Sie wird für Menschen empfohlen, die an Erkrankungen des Verdauungssystems leiden.

• Kartoffeln - 1 kg;
• Hühnerfilet - 300 g;
• Creme - 500 ml;
• frische Grüns.

1. Aus vorgekochten Kartoffeln Püree machen.
2. Filets kochen, hacken
3. Filet und Kartoffelpüree mischen.

1. Verwendung eines Mixers zum Mahlen von Produkten zu einem Zustand der Einheitlichkeit.
2. Hitzecreme.
3. Sahnepüree gießen, weitere 4 Minuten kochen lassen.
4. Forellensuppe mit Gemüse.

Kartoffelpüreesuppe mit Croutons

Suppenpüree mit Croutons spricht nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder an.

• Kartoffeln - 1 kg;
• Creme - 500 ml;
• Schmelzkäse - 1 Dose;
• Weiß- oder Schwarzbrot für Toasts;
• Butter - 30 g

1. Schneiden Sie das Brot in Quadrate.
2. Den Ofen vorbereiten.
3. Legen Sie das Brot auf ein Backblech, nicht geölt.
4. Nach 8 Minuten die Cracker aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen.

Für Croutons, die sich als würzig herausstellen, wird empfohlen, sie mit Olivenkräutern oder getrocknetem Knoblauch zu bestreuen.

1. Kochen Sie die Kartoffeln.
2. Kartoffelbrei mit Butter zubereiten.
3. Hitzecreme.
4. Die Kartoffeln mit Sahne abdecken, mischen.
5. Die Suppe auf ein kleines Feuer stellen und den geschmolzenen Käse hinzufügen.
6. Kochen Sie, bis der Käse glatt ist.
7. Die Sahnesuppe in einen Teller gießen und mit Croutons bestreuen.

Kartoffelpüreesuppe: Rezept mit Brokkoli und Karotten

Die Suppe hat einen zarten Frühlingsgeschmack, um folgende Zutaten zu erhalten:

• Kartoffeln - 1 kg;
• Creme - 500 ml;
• Brokkoli - 200 g;
• Möhren - 2 Stück;
• Grüns

Die Methode zum Kochen von Suppe:

1. Kartoffeln mit Gemüse kochen.
2. Verwendung eines Mixers, um Produkte zur Homogenität zu bringen.
3. Hitzecreme.
4. Sahnepüree gießen, 3 Minuten kochen lassen.

Sie sollten unbedingt Kartoffelpüreesuppe probieren, sie werden sicherlich auch den anspruchsvollsten Feinschmeckern gefallen.

Kartoffelsuppe

Diäten: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Zutaten:

• Kartoffeln - 140 g;
• Karotten - 20 g;
• Premium Weizenmehl - 5 g;
• Butter - 10 g;
• Milch - 130 g;
• Eigelb - 5 g;
• Gemüsesud - 300 g

Kaloriengehalt - 316,7 kcal (Proteine ​​- 8,6; Fette - 13,1; Kohlenhydrate - 41,1).

Kochrezept:

• Die Karotten in Scheiben schneiden und in etwas Brühe mit Öl kochen, abwischen.
• Kartoffeln kochen bis sie weich sind und heiß reiben.
• Püriertes Gemüse mit weißer Sauce mischen, mit Gemüsebrühe verdünnen, zum Kochen bringen.
• Entfernen Sie den entstandenen Schaum, kochen Sie 10 Minuten und geben Sie die Zitrone bei 70 ° C ein.
• Weiße Sauce: Trockenes Weizenmehl ohne Farbänderung, sieben, mit Gemüsebrühe verdünnen, zum Kochen bringen, kochen, 10-15 Minuten rühren, abtropfen lassen.
• Gemüseauskochen: geschältes Gemüse (Kohl, Catrofel, Karotten, Zwiebeln usw.), grob gehackt, heißes Wasser (1:10) gießen, bei geschlossenem Deckel 30-40 Minuten bei schwacher Hitze kochen, 15 Minuten auf der Brühe bestehen, abtropfen lassen.
• Lionne: Beim Rühren in rohem Eigelb allmählich einen dünnen Strom heißer Milch (bis zu 70 ° C) einrühren, umrühren, bei schwacher Hitze dicken, nicht zum Kochen bringen, durch ein Sieb streichen.
• Zu der Suppe servieren Sie separat Croutons von Weizenbrot.

Karottencremesuppe

Diäten: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Zutaten:

• Karotten - 150 g;
• Premium Weizenmehl - 5 g;
• Butter - 10 g;
• Milch - 130 g;
• Eigelb - 5 g;
• Gemüsesud - 300 g

Kaloriengehalt - 239,2 kcal (Proteine ​​- 7,5; Fette - 13,2; Kohlenhydrate - 22,6).

Kochrezept:

• Die Möhre mit Butter in Gemüsebrühe schneiden.
• Bereiten Sie eine weiße Sauce auf der Gemüsebrühe vor.
• Geschmorte Karotten zum Abwischen und Mischen mit weißer Sauce, mit Gemüsebrühe auf die gewünschte Konsistenz verdünnen und zum Kochen bringen.
• Den gebildeten Schaum auffangen, vom Herd nehmen und die Suppe bei 70 ° C mit Lezon füllen.
• Wenn Sie auf dem Tisch servieren, geben Sie ein Stück Butter auf die Suppe.
• Weiße Sauce: Trockenes Weizenmehl ohne Farbänderung, sieben, mit Gemüsebrühe verdünnen, zum Kochen bringen, kochen, 10-15 Minuten rühren, abtropfen lassen.
• Gemüseauskochen: geschältes Gemüse (Kohl, Catrofel, Karotten, Zwiebeln usw.), grob gehackt, heißes Wasser (1:10) gießen, bei geschlossenem Deckel 30-40 Minuten bei schwacher Hitze kochen, 15 Minuten auf der Brühe bestehen, abtropfen lassen.
• Lionne: Beim Rühren in rohem Eigelb allmählich einen dünnen Strom heißer Milch (bis zu 70 ° C) einrühren, umrühren, bei schwacher Hitze dicken, nicht zum Kochen bringen, durch ein Sieb streichen.
• Zu der Suppe servieren Sie separat Croutons von Weizenbrot.

Zucchinipüreesuppe

Diäten: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 9, 10, 10s, 11, 13, 15.

Zutaten:

• Zucchini - 200 g;
• Premium Weizenmehl - 5 g;
• Butter - 10 g;
• Milch - 130 g;
• Eigelb - 5 g;
• Gemüsesud - 300 g

Kalorien - 0 kcal (Proteine ​​- 0; Fette - 0; Kohlenhydrate - 0).

Kochrezept:

• Die Zucchini schälen und die Samen entfernen, in Scheiben schneiden und in einer kleinen Menge gekochter Milch und Butter kochen.
• Die resultierende Masse wird zusammen mit der Flüssigkeit abgewischt, mit weißer Sauce gemischt und mit Gemüsebrühe gegart.
• Mit heißer Gemüsebrühe verdünnen und zum Kochen bringen.
• Leon bei 70 ° C in die Suppe geben, nicht kochen.
• Öl einfüllen.
• Weiße Sauce: Trockenes Weizenmehl ohne Farbänderung, sieben, mit Gemüsebrühe verdünnen, zum Kochen bringen, kochen, 10-15 Minuten rühren, abtropfen lassen.
• Gemüseauskochen: geschältes Gemüse (Kohl, Catrofel, Karotten, Zwiebeln usw.), grob gehackt, heißes Wasser (1:10) gießen, bei geschlossenem Deckel 30-40 Minuten bei schwacher Hitze kochen, 15 Minuten auf der Brühe bestehen, abtropfen lassen.
• Lionne: Beim Rühren in rohem Eigelb allmählich einen dünnen Strom heißer Milch (bis zu 70 ° C) einrühren, umrühren, bei schwacher Hitze dicken, nicht zum Kochen bringen, durch ein Sieb streichen.
• Zu der Suppe servieren Sie separat Croutons von Weizenbrot.

Grüne Erbsencremesuppe

Diäten: 1, 2, 4c, 5, 5p, 8, 9, 10, 10s, 15.

Zutaten:

• Grüne Erbsen Cons. - 100 g;
• Weizenmehl 1 p. - 20 g;
• Butter - 10 g;
• Milch - 130 g;
• Eier (Eigelb) - 1/4;
• Gemüsebouillon - 400 ml.

Kaloriengehalt - 286,3 kcal (Proteine ​​- 10,4; Fette - 13,5; Kohlenhydrate - 30,8).

Kochrezept:

• Kochen Sie Konserven grüne Erbsen in ihrer eigenen Suppe.
• Reiben Sie durch ein Sieb und mischen Sie es mit weißer Sauce, gekocht auf Gemüsebrühe.
• 15-20 Minuten kochen.
• Suppe mit Lezon abschmecken, Butter hinzufügen, glatt rühren.
• Fügen Sie vor dem Servieren Butter hinzu.
• Das Rezept zum Kochen von weißer Sauce, Gemüsebrühe, Lezona, siehe oben.

Blumenkohlpüree-Suppe

Diäten: 1, 2, 4c, 5, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Zutaten:

• Blumenkohl - 150 g;
• Premium Weizenmehl. - 20 g;
• Eier (Eigelb) - 1/4;
• Milch - 150 g;
• Gemüsesud - 400 g;
• Butter - 10 g

Kaloriengehalt - 323,7 kcal (Proteine ​​- 11,0; Fette - 13,3; Kohlenhydrate - 40,0).

Kochrezept:

• Blumenkohl kochen, mit heißer Brühe reiben.
• Mit weißer Sauce mischen und mit Gemüsebrühe auf die gewünschte Konsistenz verdünnen.
• Zum Kochen bringen.
• Auf 70 ° C abkühlen, mit Freezone füllen.
• Fügen Sie vor dem Servieren Butter hinzu.
• Das Rezept zum Kochen von weißer Sauce, Gemüsebrühe, Lezona, siehe oben.

Gemüsecremesuppe

Diäten: 1, 2, 4c, 5, 5p, 10, 10s, 11, 13, 15.

Zutaten:

• Kartoffeln - 140 g;
• Karotten - 40 g;
• Grüne Erbsen Nachteile. - 20 g;
• Butter - 10 g;
• Eier (Eigelb) - 1/4;
• Mehl psh a / c - 5 g;
• Milch - 130 g;
• Gemüsesud - 300 ml.

Kaloriengehalt - 331,5 kcal (Proteine ​​- 9,5; Fette - 13,1; Kohlenhydrate - 43,9).

Kochrezept:

• Karotten und Kartoffeln schälen und klein schneiden.
• Kartoffeln kochen.
• Fügen Sie Karotten in einer kleinen Menge Gemüsebrühe mit Butter hinzu.
• Kochen Sie grüne Erbsen in ihrem eigenen Saft.
• Warmes Gemüse abwischen, mit weißer Sauce mischen.
• Mit heißer Gemüsebrühe verdünnen und zum Kochen bringen.
• Entfernen Sie den Schaum von der Suppenoberfläche.
• Suppe auf 70 ° C abkühlen, mit Freezone füllen.
• Fügen Sie vor dem Servieren Butter hinzu.
• Das Rezept zum Kochen von weißer Sauce, Gemüsebrühe, Lezona, siehe oben.

Gegrillte Suppe

Diäten: 1, 5, 7, 10, 14, 15.

Zutaten:

• Reisgrütze (oder Gerste oder Gerste oder Haferflocken) - 50 (50; 40; 40) g;
• Wasser - 350 ml;
• Milch - 130 g;
• Butter - 15 g;
• Mehl psh - 5 g;
• Eier (Eigelb) - 1/4;
• Zucker - 5 g

Kaloriengehalt - 429,3 kcal (Proteine ​​- 8,2; Fette - 22,5; Kohlenhydrate - 48,5).

Kaloriengehalt - 427,2 kcal (Proteine ​​- 9,9; Fette - 22,8; Kohlenhydrate - 45,6).

Kaloriengehalt - 399,2 kcal (Proteine ​​- 8,4; Fette - 22,6; Kohlenhydrate - 39,3).

Kaloriengehalt - 404,7 kcal (Proteine ​​- 9,5; Fette - 24,7; Kohlenhydrate - 36,1).

Kochrezept:

• Um die Kruppe zu sortieren, waschen, in Wasser kochen.
• Brühe belasten.
• Kombinieren Sie die resultierende Masse mit weißer Sauce (Rezept siehe oben).
• Mit Zucker würzen.
• Kochen
• Etwas kühl fügen Sie Lizon hinzu (siehe oben).
• Fügen Sie vor dem Servieren Butter hinzu.

Fischsuppe

Diäten: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Zutaten:

• Seehecht - 85 g;
• Milch - 130 g;
• Eier (Eigelb) - 1/4;
• Butter - 10 g;
• Mehl psh 1s - 5 g;
• Gemüsesud - 400 g

Kaloriengehalt - 260,2 kcal (Proteine ​​- 19,0; Fette - 14,8; Kohlenhydrate - 12,8).

Kochrezept:

• Fischfilet ohne Haut und Knochen kochen, bis es in etwas Wasser gekocht ist.
• Hacken Sie gekochten Fisch 2-3 mal.
• Fisch mit weißer Sauce vermischt, mit heißer Gemüsebrühe auf die gewünschte Konsistenz verdünnt.
• Zum Kochen bringen, Haut von der Oberfläche sammeln.
• Auf 70 ° C abkühlen, Eis hinzufügen.
• Fügen Sie vor dem Servieren Butter hinzu.
• Das Rezept zum Kochen von weißer Sauce, Gemüsebrühe, Lezona, siehe oben.

Fleischsuppe

Diäten: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Zutaten:

• Rindfleisch - 60 g;
• Reis - 20 g;
• Milch - 130 ml;
• Eigelb - 1/4 Stück;
• Butter - 5 g;
• Gemüsesud - 300 ml.

Kalorien - 314,0 kcal (Proteine ​​- 17,7; Fette - 16,4; Kohlenhydrate - 23,9).

Kochrezept:

• Voll gekochte Reissorte, abwischen.
• Fleisch kochen, abkühlen lassen, 2-3 mal durch einen Fleischwolf hüpfen.
• Fleischkartoffelpüree zur Kombination mit Reisbrei.
• Auf die notwendige Konsistenz der Gemüsebrühe verdünnen.
• Suppe zum Kochen bringen, Schaum entfernen. Auf 70 ° C abkühlen, Eis hinzufügen.
• Fügen Sie vor dem Servieren Butter hinzu.
• Das Rezept zum Kochen von weißer Sauce, Gemüsebrühe, Lezona, siehe oben.

Geflügelcremesuppe

Diäten: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

Zutaten:

• Huhn - 80 g;
• Milch - 130 ml;
• Eigelb - 1/4 Stück;
• Butter - 5 g;
• Gemüsesud - 300 ml.

Kaloriengehalt - 321,8 kcal (Proteine ​​- 19,6; Fette - 22,6; Kohlenhydrate - 10,0).

Kochrezept:

• Vogel kochen
• Knochen werden vom Fruchtfleisch getrennt.
• Überspringen Sie einen Fleischwolf und wischen Sie ihn ab.
• Fleischkartoffelpüree, verdünnt auf die gewünschte Konsistenz des Gemüsesud.
• Suppe zum Kochen bringen, Schaum entfernen.
• Auf 70 ° C abkühlen, Eis hinzufügen.
• Fügen Sie vor dem Servieren Butter hinzu.
• Das Rezept zum Kochen von weißer Sauce, Gemüsebrühe, Lezona, siehe oben.

ACHTUNG! Die auf dieser Website bereitgestellten Informationen dienen nur als Referenz. Wir sind nicht verantwortlich für die möglichen negativen Auswirkungen der Selbstbehandlung!

Diätetische Kartoffelsuppe: Abnehmen mit Nutzen

Besonderheiten der Kartoffelsuppe

Diät-Suppen können jederzeit und absolut in jeder Menge gegessen werden. Zusammen mit der Suppe ist die gleichzeitige Verwendung anderer Produkte erlaubt. Um die gewünschte Wirkung zu erzielen, müssen Sie jedoch eine bestimmte Diät am Tag einhalten.

Die Vorteile von Nahrungssuppen:

• Prävention von Krankheiten wie Gastritis, Cholezystitis, Kolitis, Verstopfung;
• Extra Pfunde in relativ kurzer Zeit loswerden;
• Eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen und Rezepten für die Zubereitung von Diätsuppen;
• Aufnahme ausreichender Mengen an Vitaminen und Spurenelementen während der Diät;

Diätetische Suppen sind häufig in der Ernährung von Menschen enthalten, die an chronischen Erkrankungen der Leber und der Gallenwege sowie des Darms und des Magens leiden. Bei Erkrankungen des Magens sollten vegetarische Suppen gegessen werden, da sie Substanzen enthalten, die schnell Eiweiß abbauen. Experten empfehlen dringend, keine große Menge an Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch und Lorbeerblatt in Diät-Suppen zu geben.

Vegane Kartoffelsuppe eignet sich sowohl für Liebhaber von leichten Speisen als auch für diejenigen, die gezwungen sind, eine Diät zu halten. Das Rezept zum Abnehmen der Suppe kann leicht durch Hinzufügen weiterer Zutaten nach Wunsch geändert werden. Ein solches Gericht zu kochen ist extrem einfach.

Folgende Zutaten sind für die Diätkartoffelsuppe notwendig:

• Kartoffeln 100 gr
• Tomaten 30 gr
• Zwiebel 10 gr
• Karotte 30 gr
• Wasser 350 ml
• Butter 5 gr
• Sauerrahm 10 gr
• Petersilie 5 gr
• Petersilienwurzel 5 gr
• Salz 1 gr

Gemüse (Karotten, Tomaten sowie Petersilienwurzel) in kleine Würfel schneiden, mit etwas Wasser einweichen und Butter dazugeben.

Kartoffeln in Scheiben schneiden, in kochendes Wasser eintauchen, halb kochen lassen. Gedünstetes Gemüse zu den Kartoffeln geben, salzen und kochen lassen.

Vor dem Gebrauch kann die Kartoffelsuppe mit einer kleinen Menge Sauerrahm gewürzt und mit gehackter Petersilie bestreut werden.

Der Kaloriengehalt dieser Suppe beträgt nur 174 Kilokalorien. Um die diätetische Wirkung im Gericht zu erhöhen, können Sie keine Milch und Butter hinzufügen. Und die Zutaten können variiert werden, während sie jedes Mal ein neues Gericht bekommen. Zum Beispiel ist es nützlich, verschiedene Kohlsorten (einfachen Weißkohl, Blumenkohl, Broccoli) oder eine kleine Menge Kürbis und Zucchini zu Suppen hinzuzufügen.

Bei chronischen Erkrankungen des Darms und des Magens empfehlen Experten häufig die Verwendung von viskosen Getreidesorten, einer Vielzahl von Gelee sowie Suppenbrei in ihrer Ernährung.

Ein Beispiel für eine diätetische Suppe kann als Kartoffelpüreesuppe dienen. Dieses Gericht ist in der Lage, die Magenschleimhaut zu umhüllen, verhindert dadurch den Kontakt mit Salzsäure und verringert die Irritation erheblich.

Für die Zubereitung der Kartoffelsuppe benötigen Sie folgende Produkte:

• Kartoffeln 200 gr
• Weizenmehl 15 gr
• Milch 200 ml
• Ei ½ Stück
• Butter 15 gr
• Wasser 350 ml

Kartoffeln in Würfel schneiden und in kochendes Wasser geben. 15-20 Minuten kochen, Mehl dazugeben und gut mischen. Mit der Brühe durch ein Sieb passieren, dann wieder aufkochen lassen. Die Hälfte der Eier mit Milch mischen und in die Suppe geben. Vor dem Servieren Butter einfüllen.

Die Vorteile von Diätsuppen wurden sowohl von Fachleuten als auch von vielen Menschen, die sie in ihre Ernährung einbezogen haben, lange geschätzt. Der häufige Konsum solcher Gerichte als Nahrungsmittel hilft, zusätzliche Pfunde loszuwerden und den Körper von Toxinen und Toxinen zu reinigen. Darüber hinaus eignen sich diese leichten Suppen für Menschen mit chronischen Erkrankungen des Darms und des Magens.

Einfache Kartoffelsuppe (Diätetische)

Rezepte für diätetische Suppen sind ein wichtiger Bestandteil einer kompletten Diät. Und was ist eine gesunde Ernährung ohne eine gewöhnliche Suppe? Beginnen wir mit dem einfachsten - wie man gewöhnliche Kartoffelsuppe für Diätfutter zubereitet.

Viertel geschnittene Karotten, Sellerie, Petersilie, Zwiebeln und Pastinaken werden in einem Topf mit 1,5 Liter kochendem Salzwasser gekocht. Wenn das Gemüse fast fertig ist, werden die Kartoffeln in Viertel geschnitten.

Getrennt in einer Suppenschüssel Sauerrahm mit Eigelb gemischt. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, fügen Sie die heiße Suppe hinzu und rühren Sie vorsichtig die saure Sahne. Am Ende werden fein gehackte Grüns hinzugefügt.

Wenn keine saure Sahne da ist, kochen sie in der Suppe Nudeln oder servieren geröstete Weißwürfel dazu.

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Delikat oder herzhaft: eine solche Diätkartoffelsuppe

Für diejenigen, die Gewicht verlieren und zusätzliche Pfunde loswerden möchten, sind Suppen eine große Hilfe. Die ersten Gerichte können leicht und kalorienarm sein, sie werden schnell vom Körper aufgenommen und sind sehr gut für den Magen.

Wie man kocht

Diätetische Ernährung bedeutet immer die Abstoßung von Fett, Kohlenhydraten und Schädlingen. Viele glauben, dass Suppen nicht für die Gewichtsabnahme geeignet sind, aber dies ist ein Fehler. Es gibt sogar eine spezielle Suppendiät, bei der sich eine Person satt fühlt, viel Vitamine erhält und gleichzeitig an Gewicht verliert.

Suppe zu essen ist gut für den Körper, da flüssige Nahrung für Gastritis und Geschwüre empfohlen wird, um den normalen Zustand des Magens wieder herzustellen.

Tipp! Um die Suppe diätetisch zu machen, müssen Sie sie aus kalorienarmen Zutaten zubereiten, kein fetthaltiges Fleisch verwenden und Gemüse nicht in großen Mengen Butter braten.

Diätetische Kartoffelsuppe - ein appetitliches und schmackhaftes Gericht, das auch beim Abnehmen hilft. Es wird am besten zum Mittagessen gegessen, da es gut nährt und Sie sich den Rest des Tages wohl fühlen.

Rezepte

Diese Suppe ist für diejenigen geeignet, die abnehmen möchten. Außerdem kann es ohne Fleisch gekocht werden, dann wird es von Vegetariern geschätzt. Es ist ratsam, Gemüse nicht lange zu kochen, damit sie ihre Vitamine nicht verlieren.

Einfach

Zutaten:

• Kartoffeln - 100 g;
• Wasser - 350 ml;
• entfettete saure Sahne - 10 g;
• Olivenöl - 1 Teelöffel;
• Petersilienwurzel - 5 g;
• Tomate - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Möhren - 1 Stück;
• Petersilie - 5 g;
• Salz

Kochen:

1. Alles Gemüse außer Kartoffeln waschen, schälen und klein schneiden. Petersilienwurzel hacken und zu ihnen schicken, alles in etwas Wasser mit Olivenöl kochen.
2. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, in kochendes Wasser eintauchen, halb kochen lassen. Gemüse, auch nicht vollständig gekocht, dazugeben, salzen und kochen, bis die Suppe fertig ist.
3. Einen Teelöffel fettarmer Sauerrahm in die Suppe geben und mit Petersilie bestreuen. Heiß servieren.

Mit Mais und Brennnessel

Diese Suppe ist im Sommer sehr wichtig, sie enthält viele Vitamine, ist diätetisch und gesund.

Sie benötigen:

• Wasser - 1 l;
• Schnittlauch;
• Olivenöl - 1 EL. l.;
• Kartoffeln - 300 g;
• Frischer Mais oder aus dem Glas - 100 g;
• Nessel - 100 g;
• Selleriewurzel - 1 Stück;
• Salz

Kochen:

1. Zuerst müssen Sie die Kartoffeln schälen und auf einer großen Reibe reiben.
2. Mais mahlen in einem Mixer oder Schriftrolle in einem Fleischwolf.
3. Die Nesseln gut waschen und fein hacken.
4. Alle Produkte mischen und bedecken mit kochendem Wasser, Salz und fügen den Sellerie hinzu, der vorher fein geschnitten wurde.
5. Gehackte Zwiebel in einer Pfanne in Olivenöl braten und zur fertigen Suppe hinzufügen. Um die Kalorien zu reduzieren, können Zwiebeln ohne Braten hinzugefügt werden.

Es ist wichtig! Nimm nur junge Brennnesseln, wähle Blätter ohne Mängel. Eine blühende Pflanze ist nicht mehr geeignet.

Mit Käse

Diese Suppe hat einen sehr originellen Geschmack und nährt gut.

Zutaten:

• Sellerie - 40 g;
• Weißkäse - 150 g;
• Wasser
• Kartoffeln oder Süßkartoffeln - 0,5 kg;
• Olivenöl - 30 g;
• Salz

Kochen:

1. Die Kartoffeln schälen, nach Belieben hacken und mit Salz in kochendes Wasser geben.
2. Nach ca. 10 Minuten den Käse und etwas Butter dazugeben und alles zum Kochen bringen. Die Suppe vor dem Servieren mit Petersilie und Sellerie bestreuen.

Solche Gerichte sind nicht nur diätetisch, sondern sehr nützlich für den Magen. Suppenpüree wird empfohlen für diejenigen, die an Gastritis erkrankt sind oder die Funktionen des Gastrointestinaltrakts wiederherstellen möchten.

Zutaten:

• Kartoffeln - 800 g;
• Zwiebeln - 1 Stck.;
• rohe Möhren - 1 Stück;
• fettarme Milch - 100 ml;
• Selleriestiel - 2 Stck.

Kochen:

1. Die Hauptzutat schälen und in Scheiben schneiden - die Kartoffeln. Crush Sellerie und Zwiebeln.
2. Zwiebel in Öl mit Wasser anbraten. Wenn die Pfanne nicht haftet, können Sie nur mit Wasser arbeiten.
3. Wenn die Brühe kocht, werfen Sie Karotten hinein, kochen Sie sie bis sie fertig sind, und nehmen Sie sie heraus.
4. Jetzt müssen Sie die Brühe, die Kartoffeln und den Sellerie hinzufügen, 15 Minuten kochen, dann die Zwiebeln hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen.
5. Nehmen Sie die Pfanne heraus und schlagen Sie das Gemüse mit einem Mixer zu einem Püree. Dort fügen Sie auch Karotten hinzu.
6. Wieder die Masse aufs Feuer legen, fettarme Milch hinzugeben, alles salzen und mischen, nach dem Kochen ausschalten und eine Weile stehen lassen. Es kann sowohl kalt als auch heiß getrunken werden!

Mit Kürbis

In dieser Suppe sind nur 100 Kilokalorien pro 100 g, es ist sehr lecker und gesund.

Zutaten:

• Kürbis - 300 g;
• roter oder grüner Pfeffer - 1 Stück;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Kartoffeln - 300 g;
• Möhren - 1 Stück;
• Wasser - 0,5 l;
• Dillgrün.

Kochen:

1. In einer beschichteten Pfanne braten Sie die Zwiebeln unter Zugabe von Wasser an. In extremen Fällen können Sie Olivenöl hinzufügen.
2. Kürbiswürfel und Kartoffelwürfel schneiden, in einen Topf geben und mit vorgekochter Gemüsebrühe abdecken. Lassen Sie es eine Viertelstunde kochen.
3. Knoblauch, hüpfen Sie durch den Schwarm, schneiden Sie den Dill und schicken Sie ihn nach der Bereitschaft in die Brühe.
4. Die Suppe in einem Mixer schlagen, um die Cremesuppe zu erhalten. Vor dem Servieren nochmals mit Dill bestreuen.

Mit ei

Sehr einfache und gesunde Suppe.

Zutaten:

• Kartoffeln - 0,5 kg;
• Möhren - 2 Stück;
• Sellerie;
• Pastinak;
• fettarme saure Sahne - 200 g;
• Petersilienwurzel;
• Hühnerei - 2 Stück

Kochen:

1. Karotten und Kräuter abspülen, schälen und klein schneiden. Legen Sie sie in Wasser und kochen Sie für 20 Minuten. Dann die Kartoffeln putzen, in Würfel schneiden und in die Brühe geben.
2. Beginnen Sie mit dem Tanken. In eine Schüssel gießen Sie die kalte saure Sahne, Eigelb und reiben Sie alles glatt. Dann alles sanft in die heiße Suppe gießen und dabei ständig umrühren.
3. Kleine Greens hacken, zur Suppe hinzufügen. Servieren Sie es an den Tisch.

Tipp! Dieses Gericht sollte besser frisch zubereitet werden. Es ist daher ratsam, jeweils nur eine Portion zu verwenden.

Mit Hüttenkäse

Diese Suppe ist die nahrhafteste, lindert das Hungergefühl lange und ist sehr lecker.

Sie benötigen:

• Kartoffeln - 300 g;
• Hüttenkäse - 50 g;
• Möhren - 1 Stück;
• grüner Pfeffer - 3 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Olivenöl;
• Petersilie;
• Wasser
• Salz

Kochen:

1. Alles Gemüse putzen und mit einer Reibe einreiben. Füllen Sie sie mit Wasser und zünden Sie Feuer an.
2. Wenn sie fast fertig sind, legen Sie sie zu fettarmen Quark, salzen und mischen.
3. Zum Schluss die Suppe mit Petersilie bestreuen und einen Teelöffel Olivenöl hinzufügen.

Tipps

Befolgen Sie die folgenden Richtlinien, um die Suppe lecker und diätetisch zu machen:

1. Wenn Sie Suppe mit Salzkartoffeln kochen möchten, salzen Sie das Wasser niemals sofort. Salz, wenn die Kartoffeln halb gegart sind, sonst wird es hart.
2. Sie können Rezepte selbst erfinden. Mit kalorienarmen Zutaten wie Sellerie, Karotten, Hüttenkäse, Hühnerfilet können Sie hervorragende Gerichte zubereiten. Experimentieren Sie und lassen Sie sich inspirieren!
3. Kartoffelsuppe ist sehr lecker, wenn Sie Gewürze hinzufügen. Gute Kräuter wie Majoran, Estragon, Oregano oder Basilikum.
4. Wenn Sie abnehmen möchten, essen Sie Suppe ohne Brot. Es ist besser, Roggenbrot aus Vollkornprodukten zu verwenden.
5. Lassen Sie die vorbereitete Suppe vor dem Gebrauch 5-10 Minuten stehen, damit sie sich schmecken lässt.
6. Zum Kochen von Suppen verwenden Sie am besten junge Kartoffeln. Es ist schmackhafter und gesünder, viele Vitamine bleiben erhalten.

Fazit

Auf einer Diät ist es sehr nützlich, flüssige Nahrung zu sich zu nehmen. Suppen helfen dem Magen-Darm-Trakt, besser zu wirken und vor einer Gastritis zu schützen. Darüber hinaus sind sie sehr gut gesättigt und erlauben keine Hungerunterbrechung. Kartoffelsuppe ist ideal zum Abnehmen, aber es ist besser, sie nicht zum Abendessen zu verwenden, da in den Kartoffeln viele Kohlenhydrate enthalten sind. Das Gericht ist perfekt für einen Nachmittagssnack und Mittagessen.

Die Suppe wird zur Diät, wenn Sie kein Gemüse in Butter anbraten, keine fetthaltige Sahne oder Milch hinzufügen, wenn solche Zutaten im Rezept enthalten sind, verwenden Sie sie ohne Brot. Kartoffelsuppe ist sehr nützlich für den Körper, sie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Es ist besser, anderes frisches Gemüse dazumischen, z. B. Sellerie, Petersilienwurzel und Karotten - damit wird das Gericht noch besser.

Die Rezepte meiner Großmutter

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Diätetische Kartoffelsuppe

Diätetische Kartoffelsuppe
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Eine schnelle und leckere diätetische Suppe am Tag des Kochens.
Nicht fettig ohne Fleischsuppe.
Wenn eine der Zutaten - Zwiebeln, Karotten oder Broccoli - nicht passt, kochen Sie die Suppe ohne.

Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und mit kaltem Wasser in eine Pfanne geben,
Reis hinzufügen
geschälte Zwiebeln
Die Suppe in Brand setzen.

Karotten auf einer feinen Reibe reiben, Suppe einfüllen.

Außerdem gibt es Brokkoli, der in die kleinsten Blütenstände unterteilt ist.

Wenn die Suppe siedet, entfernen Sie den Schaum, machen Sie ein kleines Feuer und kochen Sie es, bis das Gemüse und der Reis fertig sind. Fast fertige Suppe mit Salz.

Entfernen Sie die Zwiebeln aus der fertigen Suppe.

Diese Kartoffelsuppe schmeckt am besten frisch und frisch.

Auf Wunsch können Sie Grünzeug und etwas Pflanzenöl direkt auf die Platte geben.

Achtung: Die auf der Website präsentierten Materialien dienen nur zu Informationszwecken und sind keine medizinischen Empfehlungen.

Einfache und leckere Kartoffelsuppen kochen

Jede Hausfrau kann Kartoffelsuppe kochen. Es ist nichts Schwieriges in dieser kulinarischen Wissenschaft: Das Kochen von Kartoffelsuppe braucht keine Zeit, und das Gericht selbst wird eine schmackhafte Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein.

Es gibt viele Rezepte für Kartoffelsuppen: mit Nudeln, Hüttenkäse, Mais, Brennnessel, Lauch und anderen Zutaten. Alle sind unbestreitbar lecker und nahrhaft.

Wir bieten Ihnen die Rezepte köstlicher Kartoffelsuppen mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung und Empfehlungen zum Servieren von Speisen.

Ein einfaches Rezept für Kartoffelsuppe mit Lauch

Zutaten:

40 g Lauch (weißer Teil), 150 g Kartoffeln im Kreis, 10 g Butter, 30 g Sauerrahm.

Vorbereitungsmethode:

1. Lauch in Kreise schneiden und leicht mit Butter bestreuen. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Kartoffeln in kochendes Wasser geben und bei niedrigem Siedepunkt kochen lassen.

2. Servieren Sie die Lauchsuppe mit Sauerrahm und Dill.

Kartoffelsuppe mit Mais und Nessel kochen

Zutaten:

300 g Kartoffeln, 100 g Mais, 100 g Brennnessel, 1 Bund Frühlingszwiebeln, Selleriewurzel, 40 g Butter, 1 l Wasser, Salz.

Vorbereitungsmethode:

1. Die Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben, den Mais hacken, die gewaschenen Brennnesseln zerkleinern.

2. Vorbereitete Produkte mit kochendem Wasser gießen, Salz und gehackten Sellerie hinzufügen.

3. Gehackte Zwiebel in Butter streuen und zum vorbereiteten Gericht hinzufügen. Die Kartoffelsuppe mit Mais und Brennnesseln in die Teller gießen und heiß servieren

Das Rezept für köstliche Kartoffelsuppe mit Käse

Zutaten:

500 g Kartoffeln, 150 g Käse, 40 g Petersilie, Sellerie, 30 g Butter, 650 ml Wasser, Salz.

Vorbereitungsmethode:

1. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in kochendes Salzwasser geben.

2. Gebackenen Käse und Butter zu den gekochten Kartoffeln geben, bis sie halb gegart sind, und die Suppe zum Kochen bringen. Beim Servieren Kartoffelsuppe mit Käse bestreuen.

Wie man Kartoffelsuppe mit Hüttenkäse zubereitet

Zutaten:

300 g Kartoffeln, 40 g Hüttenkäse, 2-3 Karotten, 2-3 grüne Paprikaschoten, 1 Zwiebel, 40 g Butter, Petersilie, Wasser, Salz.

Vorbereitungsmethode:

1. Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Karotten schälen und reiben. Gemüse gießt Wasser und kocht. Quark, Salz in die Suppe geben und mischen.

2. Nach dem Kochen Kartoffelsuppe mit Hüttenkäse, gehackter Petersilie bestreuen und mit Butter würzen.

Rezept für Kartoffelsuppe mit Müsli

Für dieses einfache Kartoffelsuppenrezept benötigen Sie 100 g Kartoffeln, 20 g Karotten, 5 g Petersilie, 20 g Zwiebeln oder 10 g Lauch, 30 g Grieß, 10 g Butter, Brühe oder Wasser und Salz.

Anstelle von Butter können Sie Pflanzenöl verwenden. Am Ende können Sie saure Sahne oder geschlagene Milch in die Suppe geben.

Vorbereitungsmethode:

1. Wurzeln, in Würfel von 5-6 mm geschnitten und Zwiebel in Öl fein gehackt.

2. Das vorbereitete Müsli in kochende Brühe oder Wasser geben, alles zum Kochen bringen, Salz, Wurzeln und Kartoffeln dazugeben und in Würfel schneiden.

3. 10 Minuten vor Ende der Suppe Grieß gießen. Die Kartoffelsuppe mit Müsli 20-25 Minuten kochen.

Köstliche Kartoffelnudelsuppe

Zutaten:

4 Kartoffeln, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 100 g Nudeln, 1 Lorbeerblatt, Knoblauch, Pflanzenöl, Gemüse.

Vorbereitungsmethode:

1. Setzen Sie gekochte Kartoffeln nach 7-10 Minuten in kochendes Salzwasser - gebraten in Öl, fein gehackten Zwiebeln und Karotten, Lorbeerblatt und Pfeffer. Fügen Sie Nudeln hinzu.

2. Am Ende des Kochens gehackten Knoblauch hinzufügen. 7 Minuten kochen lassen. Die Kartoffelnudelsuppe servieren, mit Kräutern bestreuen.

Diätetische Sellerie-Kartoffelsuppe

Diese diätetische Suppe mit Kartoffeln eignet sich hervorragend zur Gewichtsreduktion, da der Sellerie, der dazu gehört, die sogenannten "Anti-Kalorien" enthält.

Zutaten

300 g Kartoffeln, 2-3 süße grüne Paprikaschoten, 100 g Sellerie, 1 Zwiebel, Petersilie, Thymian, 2 EL. Löffel saure Sahne, 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl, 1 Liter Gemüsebrühe, Salz.

Vorbereitungsmethode:

1. Zwiebel, Pfeffer, Sellerie und geschälte Tomaten, fein gehackt und in Öl spasserovat. Gießen Sie mit Gemüse gesalzene Brühe und milde Hitze.

2. Die Kartoffeln schälen, in Streifen schneiden und in die Suppe geben. Wenn die Kartoffelsuppe mit Sellerie fertig ist, nehmen Sie sie vom Herd, geben Sie Sauerrahm, Thymian und fein gehackte Petersilie dazu.

Ein einfaches Rezept für eine leckere Kartoffelsuppe

Zutaten:

7-8 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 Karotten, Petersilie, Dill oder Sellerie, 2 EL. Löffel Pflanzenöl, Salz, Wasser.

Vorbereitungsmethode:

1. Gekochte Kartoffeln und Karottenwürfel sowie einige Gemüse in kochendes Salzwasser geben.

2. In einer Pfanne gehackte Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, am Ende des Kochens hinzufügen und kochen. Einfache Kartoffelsuppe mit reichlich Kräutern bestreuen.

Leckere Suppe mit Kartoffeln

Zutaten:

3-4 Kartoffeln, 300 g Kohl, 1 große oder 2 kleine Möhren, 1 Zwiebel, 1 mittlere Rübe, 3 Knoblauchzehen, 1 Lorbeerblatt, 3 EL. Löffel Pflanzenöl, Salz, Wasser, Zitronensäure.

Vorbereitungsmethode:

1. Die Kartoffeln schälen und würfeln, den Kohl in lange Streifen schneiden, Karotten und Rüben auf einer groben Reibe reiben, die Zwiebel fein hacken.

2. Legen Sie die Kartoffeln nach 5 Minuten in kochendes Salzwasser - Kohl, Lorbeerblatt und Pfeffer.

3. Zu diesem Zeitpunkt die Rüben mit Möhren und Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten, etwas unter dem Deckel schmoren und etwas Wasser hinzufügen. Dann legen Sie sie in die Pfanne.

4. Am Ende des Kochens etwas Zitronensäure hinzufügen. Zu Beginn des Kochens können Sie ein Stück fein gehackten Kürbis in Borschtsch geben, der ihn mit Vitaminen anreichert. Lass es mehrere Stunden stehen.

5. Im Sommer ist es gut, frische Tomaten in Borschtsch zu geben und zusammen mit Karotten und Rüben zu braten.

6. Den fein gehackten Knoblauch mit Kartoffeln in den vorbereiteten Borschtsch geben, in Teller füllen und servieren.

Tabellennummer 5. Kartoffelpüree-Suppe

Vorbereitungsmethode:

Kartoffeln in mittlere Würfel schneiden, Sellerie in Scheiben schneiden, Zwiebeln fein hacken.

Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl und Wasser bestreuen.

Kochen Sie die Brühe, schicken Sie geschälte Karotten und kochen Sie, bis sie fertig ist.

Entfernen Sie dann die Möhren aus der Brühe, legen Sie die Kartoffeln und den Sellerie hinein und kochen Sie 15 Minuten lang.

Zwiebeln dazugeben und 2-3 Minuten kochen lassen.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und schlagen Sie das Gemüse mit einem Mixer in ein Kartoffelpüree.

Die Suppe wieder ins Feuer stellen, Milch einfüllen, salzen und mischen, zum Kochen bringen.

KARTOFFELSUPUP-PURIE

Kartoffelsuppe ist ein Gericht, das für alle Familien geeignet ist. Es kann zum Abendessen als Hauptgericht serviert werden. Diese Diätpüreesuppe eignet sich auch für ein spätes Abendessen.

Kartoffelcremesuppe hat einen sehr neutralen Geschmack und einen reichhaltigen pflanzlichen Geschmack. Während des Kochens können Sie beliebiges Gemüse wie Möhren, Lauch, Süßkartoffeln, Kürbis usw. hinzufügen. Vergessen Sie jedoch nicht, dass Kartoffeln der wichtigste Bestandteil der Suppe sind.

Um das Gericht aufzupeppen, können verschiedene Gewürze, Gewürze, Kräuter und andere Zusatzstoffe wie Knoblauch, Paprika, Basilikum, getrocknete Tomaten, Speck usw. verwendet werden.

Das Rezept eignet sich für diejenigen, die eine sparsame therapeutische Diät einhalten, sowie für Babynahrung (ohne Verwendung von Gewürzen und Gewürzen).

Pro 100 g Produkt - 43,4 Kcal.

1. Spülen Sie die Kartoffeln gründlich aus, schälen Sie sie. In Würfel schneiden.
2. Spülen Sie den Sellerie und schneiden Sie ihn auf dieselbe Weise.
3. Bringen Sie in einem Topf 1,5 Tassen Wasser zum Kochen, legen Sie die Kartoffeln und den Sellerie hinein, decken Sie den Deckel zu und kochen Sie alles bis zur Zubereitung (ca. 20 Minuten).
4. Gießen Sie den entstehenden Saft aus gedünstetem Gemüse in die Schüssel des Mixers, fügen Sie das vorbereitete Gemüse hinzu und trinken Sie ein Viertel Tasse gekochtes Wasser. Alles glatt rühren.
5. Falten Sie das Gemüsepüree mit dem restlichen Gemüse (Kartoffeln und Sellerie) wieder in die Pfanne. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und erhitzen Sie, indem Sie gelegentlich umrühren.
6. Servieren Sie fertig in der Terrine oder in Portionen, dekoriert mit frischen Kräutern. Fertig!

Kartoffeldiät

Lernen Sie, schnell abzunehmen
ohne viel Mühe!

Kartoffeldiät zur Gewichtsreduktion wird denjenigen gefallen, die sich nicht von der geliebten Wurzel erheben können und wollen. Wie kommt es, dass Sie mit Hilfe eines Gemüses, das die meisten Ernährungswissenschaftler ablehnen, das Übergewicht wirklich beseitigen können? Einige Ernährungswissenschaftler glauben, dass Kartoffeln in Bezug auf den Kaloriengehalt von der Diät ausgeschlossen werden sollten. Andere Ernährungswissenschaftler haben den Mythos von kalorienreichem Wurzelgemüse entlarvt und behaupten, dass man bei einer Kartoffeldiät zwischen 3 und 7 kg pro Woche verlieren kann.

Kartoffel gut

Bevor Sie sich den Besonderheiten der Diät zuwenden, sollten Sie sich an die vorteilhaften Eigenschaften von Gemüse erinnern. Kartoffeln enthalten große Mengen an Kalzium, Kalium, Zink, Magnesium, Kupfer, Natrium, Kobalt, Jod, Vitaminen B, C, Antioxidantien und Ballaststoffen. Die Einzigartigkeit der Kartoffelfaser ist, dass sie die Schleimhäute des Magens und des Darms nicht reizt. Daher wird auch bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts ein gekochtes oder gebackenes Produkt empfohlen.

Das Gemüse besteht zu 75% aus Wasser, der Rest besteht aus Kohlenhydraten, Pektin, organischen Säuren, Asche, Ballaststoffen und Eiweiß, das in seiner Zusammensetzung fast identisch mit dem Muttermilcheiweiß ist. Stärke, die normalerweise alle Schlankheiten erschreckt, zerfällt in einfachen Zucker. Wie alle anderen Gemüse werden Kartoffeln gut verdaut.

Wenn wir über den Energiewert sprechen, sind die Daten mit hohem Kaloriengehalt zu übertrieben. 100 g Wurzelgemüse sind nur 75 kcal, und bei jungen Knollen sind es noch weniger - 60 kcal pro 100 g. Bei der Kartoffel "in Uniform" bleibt der Energiewert unverändert. Etwas mehr Kalorien enthalten gekochte geschälte Knollen - 80 kcal pro 100 g. Das Gemüse erhält durch das Hinzufügen einer großen Menge Gemüse oder Butter (Schmalz) beim Braten einen hohen Brennwert.

Die Essenz der Kartoffeldiät

Die Kartoffeldiät zur Gewichtsabnahme ist eine kalorienarme Diät, deren tägliche Kalorien 1200-1300 kcal erreichen. Es gibt verschiedene Optionen für die Ernährung, die jedoch alle auf allgemeinen Prinzipien beruhen:

1. Verwenden Sie zum Kochen nur junge Knollen. Stärke neigt zur Anhäufung und je älter das Gemüse ist, desto mehr Stärke enthält es.
2. Gemüse kann gekocht, gebacken, gedämpft, aber auf keinen Fall gebraten werden. Es gibt eine Vielzahl von Kochmöglichkeiten für Kartoffeln. Dies und Salate, Kartoffelpüree, Suppen, Aufläufe. Wenn Sie möchten, können Sie daher jederzeit ein abwechslungsreiches Menü erstellen, ohne zu braten. Die größte Menge an Nährstoffen, insbesondere Kalium, wird in dem in der Schale gekochten Gemüse gespeichert.
3. Während der Diät begrenzen Sie die Aufnahme von salzigen, würzigen Gewürzen.
4. Die Mahlzeiten sollten fraktional sein: Essen Sie in kleinen Portionen, aber oft.
5. Verwenden Sie nur Diätprodukte. Von Alkohol, Mayonnaise, Mehl und Süßwaren muss während der Gewichtsabnahme aufgegeben werden.

Die Kartoffeldiät hat trotz ausreichender Strenge mehrere Vorteile:

1. Schneller Gewichtsverlust.
2. Tagsüber satt fühlen.
3. Bereicherung des Körpers mit Mikroelementen, Verbesserung der Arbeit des Verdauungssystems und Normalisierung des Stoffwechsels.
4. Stärkung des Immunsystems und des Nervensystems.
5. Den Körper reinigen.
6. Diät auf Kartoffeln ist von der wirtschaftlichen Seite vorteilhaft. Das Produkt kann nicht als teuer bezeichnet werden und Sie können es in jedem Lebensmittelgeschäft kaufen.

Nachteile einer Kartoffeldiät:

1. Kartoffeldiät ist im Wesentlichen eine Einkomponenten-Diät, und daher erhält der Körper nicht alle notwendigen Substanzen.
2. Ernährungswissenschaftler wenden sich normalerweise gegen Gewichtsverlustsysteme an, die auf schnelle Ergebnisse abzielen. Bei intensivem Gewichtsverlust geht Muskelmasse verloren und der Zustand der Haut kann sich verschlechtern.
3. Nach einer Diät für eine lange Zeit möchte ich nicht einmal die Kartoffeln betrachten.

Kartoffeldiät zur Gewichtsreduktion ist nicht für Menschen geeignet, die an Diabetes leiden, ist während der Schwangerschaft, Stillzeit und Kindern kontraindiziert. Bei chronischen Krankheiten einen Arzt konsultieren.

Diät auf Kartoffeln in Uniform

Sehr einfache effektive Diät mit einem einfachen Menü. Die Kursdauer beträgt 3 Tage, das Lot 2-3 kg. Die Tagesration besteht aus 1,8 kg Kartoffeln, die auf dem Grill gekocht oder im Ofen gebacken werden müssen. Die einzige Bedingung ist, das Gemüse in seiner Haut zu kochen, ohne Gewürze, Salz oder Öl hinzuzufügen. So speichert er alle Nährstoffe und Kalium, das hauptsächlich in der oberen Wurzelschicht konzentriert ist.

Kartoffel 5-Tage-Diät

Eine strikte Version der Kartoffeldiät hat einen Verlust von 5 kg zur Folge. Die Diät besteht immer noch nur aus der Wurzel, deren Menge auf 1,5 - 1,6 kg begrenzt ist. Gemüse kann gebacken, gekocht, püriert werden. Um den Geschmack der Gerichte zu verbessern, wird empfohlen, Dill, Petersilie, Kümmel und Zwiebeln zuzusetzen. Das Frühstück darf ein Glas Kefir hinzufügen und zum Abendessen ein gekochtes Ei.

• 1. Frühstück: ein Glas Kefir oder Sauermilch;
• 2. Frühstück: 3 Ofenkartoffeln;
• Mittagessen: 250 g Kartoffelpüree mit Wasser gekocht;
• Abendessen: eine Portion Kartoffelsalat mit Eiern, Kräutern und einem Löffel Butter.

Diät auf Kartoffelsuppe

In der Zeit der Verschlimmerung von Erkrankungen des Magens und der Bauchspeicheldrüse wird eine arzneimittelähnliche Diät verordnet, die auch zur Gewichtsabnahme verwendet werden kann. Es darf nicht länger als eine Woche verwendet werden. In dieser Zeit wird der Körper um 3 bis 5 kg leichter, je nach dem anfänglichen Gewicht und den Eigenschaften des Organismus.

Die gesamte Diät besteht ausschließlich aus Kartoffelpüreesuppe, die den ganzen Tag über gegessen werden muss. Die Abstände zwischen den Mahlzeiten sollten 3-4 Stunden nicht überschreiten. Für die Zubereitung von Kartoffelsuppe ist es erforderlich, das Wurzelgetreide zu reinigen, falls gewünscht, zu hacken und weich zu kochen. Dann mit einem Mixer oder Tolkushki mit der schrittweisen Zugabe von Kartoffelbrühe ein Püree daraus machen. Sie sollten eine Konsistenz erhalten, die der von flüssiger Sauerrahm ähnlich ist. In der Suppe können Sie einen Teelöffel Sauerrahm oder ein Stück Butter, Dill, etwas Salz hinzufügen.

Kartoffel, die Diät mit Kefir entlädt

Die Diät ist sehr streng, so dass Sie nicht länger als 3 Tage bleiben können. Hochwirksame Möglichkeit, nicht nur zum Abnehmen, sondern auch zur Körperreinigung. Am Tag dürfen 400 g Kartoffelknollen und 1 Liter Kefir mit einem geringen Flüssigkeitsanteil gegessen werden. Es wird empfohlen, reichlich gereinigtes Wasser ohne Kohlensäure, ungesüßten grünen Tee, zu trinken. Es gibt ein Tabu auf Kaffee und schwarz ah.

Kartoffeldiät für eine Woche

Die Besonderheit dieser Methode liegt in der Ablehnung von Abendmahlzeiten. Zum Abendessen ist ein Glas Wasser oder Joghurt erlaubt. Das Ergebnis der Kartoffelwochendiät ist ein leichtes Gefühl und ein Verlust von 7 kg. Die Hauptfigur auf dem Teller ist das gleiche Wurzelgemüse. Im Gegensatz zu der vorherigen Monodiät gibt es noch anderes Gemüse und Fleisch in der Ernährung.

Detailliertes Diätmenü:

• Frühstück: eine Portion Kartoffelauflauf mit Zusatz von Paprika, Blumenkohl, Tomaten und Gemüse;
• Mittagessen: eine Tasse Brühe auf Geflügelbasis, eine Portion Kartoffelsalat.

• Frühstück: Püree mit Milch;
• Abendessen: Ohr.

• Frühstück: eine Portion Knödel mit fettarmer Sauerrahm;
• Mittagessen: eine Portion Kartoffelsuppe mit Kalbfleisch.

• Frühstück: gekochte Knollen mit Dill und Sauerrahm;
• Mittagessen: Gurkensalat und Müsli-Suppe.

• Frühstück: Kartoffelsalat mit Bohnen;
• Eine Portion Pilzsuppe und ein Salat mit Gemüse der Saison.

• Frühstück: Kartoffelpüree und Gemüsesalat;
• Mittagessen: Okroschka

• Frühstück: am Ende der Woche können Sie sich Pfannkuchen oder Kartoffelpuffer gönnen;
• Abendessen: Suppe mit Tomatendressing.