Ist es möglich Eier für Lebererkrankungen zu essen?

18. März 2017, 10:19 Expertenartikel: Nova Vladislavovna Izvchikova 0 26.963

Es gibt viele Meinungen zu den Auswirkungen von Hühner- oder Wachteleiern auf die Leber einer Person. Jemand glaubt, dass sie den Körper schädigen, während andere Menschen sie nicht nur für gastronomische, sondern auch für medizinische Zwecke verwenden. Manchmal verschreiben Ärzte eine Diät, die Hühner- oder Wachteleier ausschließt. In anderen Fällen empfehlen die Experten hingegen den regelmäßigen Verzehr dieser Produkte in die Diät. Sie hängt vom Gesundheitszustand, der Funktion der Leber und anderer Organe und Systeme ab.

Hühnereier

Zusammensetzung

Dieses Produkt zeichnet sich durch eine nahezu vollständige Resorption im menschlichen Körper aus, was eine hohe Bioverfügbarkeit bewirkt. Sie haben einen hohen Nährwert und sind reich an Kalzium, Magnesium, Kaliumphosphat, Zink, Jodvitaminen A, E, Vitaminen B und vielen anderen nützlichen und für den menschlichen Körper notwendigen Substanzen. Ihre Struktur umfasst die Mehrheit der für eine Person notwendigen Elemente und Verbindungen. Protein ist in einer Menge von 11% enthalten. Energiewert - 70 kcal pro 100 g.

Nützliche Eigenschaften

• Vitamin D ist zur Stärkung des Knochengewebes notwendig.
• Lecithin - trägt zur Normalisierung der Leber und des Gehirns bei.
• Luthen - beteiligt sich an dem Prozess der Normalisierung des Sehens.
• Cholin - verhindert die Bildung von Krebstumoren.
• Niacin - trägt zur Erzeugung von Keimzellen bei und verbessert die Leistungsfähigkeit des Gehirns.
• Folsäure ist für die Bildung des Neuralrohrs im Fötus während der ersten Schwangerschaftsphasen unerlässlich. Wird benötigt, um die Entwicklung von neurologischen Störungen des Kindes während der Schwangerschaft zu verhindern.
• Protein - ist am Aufbau von Muskelgewebe beteiligt.
• Vitamin K - sorgt für Blutgerinnung.

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Auswirkungen von Eiern auf die Leber

Hühnereier enthalten Methionin und Cholin. Diese Aminosäuren helfen der Leber, Toxine loszuwerden. Einige Bestandteile des Eigelbs können die Peristaltik verbessern und die Fettaufnahme verbessern, indem sie den Abfluss der Galle fördern. Dies liegt an den Kontraktionen der Gallenblase, die dieses Produkt verursacht. Lecithin hilft, die Leberfunktion zu normalisieren.

Nutzungsbedingungen

1. Eier müssen der notwendigen Wärmebehandlung unterzogen werden. Roh, untergekocht, schlecht geröstet, kann Sie mit Salmonellen infizieren, die nicht über längere Zeit hohen Temperaturen ausgesetzt sind.
2. Die Anzahl der Eier, die ein Erwachsener verzehrt, sollte 2 Stück pro Tag und nicht mehr als 6 Stück pro Woche betragen. Sie sind reich an Fett und ihr übermäßiger Konsum ist mit einem erhöhten Cholesterinspiegel oder einer erhöhten Belastung der Leber verbunden.
3. In der frühen Kindheit sollte ein solches Produkt schrittweise in die Diät aufgenommen werden, beginnend mit den kleinsten Dosen, um eine allergische Reaktion zu vermeiden.
4. Wenn sichtbare Schäden an der Oberfläche vorhanden sind, können sie nicht gefressen werden.
5. Essen Sie keine Eier, die an einem warmen Ort aufbewahrt wurden. Sie können maximal 25 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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Gegenanzeigen

Wachteleier

Zusammensetzung

Wachteleier gelten als das nützlichste unter Geflügeleiern. Sie enthalten eine große Menge an Vitamin A und sind reich an verschiedenen Vitaminen der Gruppe B. Die Zusammensetzung enthält eine große Anzahl essentieller und nicht-essentieller Aminosäuren. Sie enthalten viel Kalzium, Eisen, Kalium, Natrium und Phosphor, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Protein ist in einer Menge von 14% enthalten. Energiewert - 80 kcal pro 100 g.

Nützliche Eigenschaften

• Gedächtnisverbesserung;
• erhöhte Immunität (durch den Gehalt an Lysozym gerechtfertigt);
• Krebsprävention;
• Verbesserung von Haar, Knochen und Zähnen;
• Verbesserung der Mikrozirkulation im Blut;
• Stärkung des Herz-Kreislaufsystems;
• Normalisierung des Gastrointestinaltrakts und des Nervensystems;
• verbesserte Potenz;
• Verlangsamung des Fortschreitens von Fettleibigkeit und Arteriosklerose (aufgrund des Gehalts an ungesättigten Fettsäuren);
• hypoallergene Eigenschaften aufgrund des Ovomoczidgehalts;
• erhöhter Hämoglobinwert.

Nutzen für die Leber

Die Fähigkeit einiger Bestandteile von Wachteleiern, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, verbessert und erleichtert die Arbeit der Leber.

Das in diesem Produkt enthaltene Lysozym und Lecithin setzen die Leber von Toxinen frei. Mit der Entwicklung einiger Infektionskrankheiten der Leber kann Lysozym pathogene Mikroorganismen bekämpfen.

Nutzungsbedingungen

• Nur eine moderate Nutzung bringt maximalen Nutzen. Die tägliche Dosis für einen gesunden Erwachsenen sollte 6 Stück nicht überschreiten.
• Wärmebehandlung verringert die Effizienz von Eiern. Sie werden am besten auf leeren Magen getrunken.
• Kinder unter 3 Jahren können nicht mehr als eines pro Tag erhalten.
• Rohprodukt kann Kindern erst nach sieben Jahren verabreicht werden.

• Im Schulalter kann die tägliche Rate der Wachteleier für Kinder auf drei pro Tag und im Jugendalter auf bis zu vier erhöht werden.
• Die Schale kann nur als Pulver konsumiert werden. Schwer zerkleinerte Partikel können scharfe Kanten haben, die mit Mund- und Speiseröhrenschäden einhergehen. Dies ist auch auf den Absorptionsgrad zurückzuführen.
• Wenn Wachteleier roh genommen werden, müssen sie vor dem Gebrauch gründlich mit Seife gewaschen und mit kochendem Wasser gespült werden. Trotz der weit verbreiteten Meinung ist das minimale Risiko einer Infektion mit Salmonellen immer noch vorhanden.
• Vor dem Gebrauch die Schalen gründlich mit Wasser spülen und mit Essiglösung spülen.
• Ein extrem niedriger Cholesteringehalt in Wachteleiern ermöglicht den Einsatz bei Personen mit erhöhten Cholesterinwerten im Blut.
• Sie sollten kein Produkt verwenden, das nicht mit den Temperaturbedingungen und der Haltbarkeit gelagert wurde. Bei Raumtemperatur können Wachteleier nicht länger als 30 Tage gelagert werden. Der Kühlschrank kann bis zu 60 Tage aufbewahrt werden (sofern keine Schäden vorliegen).

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Leberzystenbehandlung

Es gibt die Meinung, dass man mit Hilfe von Wachteleiern die Größe einer Leberzyste reduzieren oder sogar beseitigen kann. Dazu werden sie roh auf leeren Magen verwendet. Jeden Morgen müssen Sie fünf trinken. Die Behandlung dauert drei Wochen. Nachdem Sie eine zweiwöchige Pause brauchen. Die Wiederholung des Kurses ist sinnvoll, wenn Verbesserungen vorgenommen werden. Sie können den Verlauf der Krankheit und die Wirksamkeit einer solchen Behandlung mit Ultraschall kontrollieren.

In jedem Fall hat eine Medizin in Form von Wachteleiern eine positive Wirkung auf die Leber und den gesamten Körper. Es wird definitiv keinen Schaden von dieser Methode geben.

Injektionen

Eine besondere und ungewöhnliche Methode zur Behandlung von Lebererkrankungen sind spezielle Wachtelschüsse. Es wird angenommen, dass Sie auf diese Weise den Stoffwechsel beschleunigen und die Leber reinigen können. Diese Behandlungsmethode wurde jedoch nicht untersucht und ist durch offizielle Sicherheits- und Wirksamkeitsstudien nicht gerechtfertigt.

Einige Leute praktizieren intramuskuläre Injektionen mit Wachteleiern, um die Leber zu reinigen und zu heilen.

Verwenden Sie zur Herstellung der Lösung nur frisch gelegte Eier, in denen sich der Embryo befindet. Der Inhalt eines Eies wird mit dreißig Millilitern Kochsalzlösung verdünnt und bis zu einer homogenen Masse gerührt. Zur Behandlung wird das resultierende Material intramuskulär injiziert. Eine einzelne Dosis sollte schrittweise erhöht werden. Beginnen Sie mit 2 ml. Die maximale Dosis beträgt 5 ml. Zwischen Injektionen halten eine Woche Pause. Wiederholte Injektionen können nur mit voller Portabilität und ohne negative Reaktionen durchgeführt werden.

Trotz der wundersamen Eigenschaften ist diese Behandlungsmethode gefährlich und hat eine Reihe von Nebenwirkungen. Darunter befinden sich Abszesse, Fieber, Schmerzen in den Nieren und in der Leber, Verschlechterung der Gesundheit und viele andere. Bei der Anwendung von Selbstbehandlungsmethoden, insbesondere der Injektionsmethode, ist Vorsicht geboten. Die geringste Fahrlässigkeit oder die Nichteinhaltung der Regeln kann schwerwiegende Folgen haben, die die menschliche Gesundheit beeinträchtigen.

Gegenanzeigen

• Funktionsstörung der Proteinverdauung;
• anormaler Gebrauch;
• einige nephrologische Erkrankungen und abnorme Leberfunktionen, die den Ausschluss von Eiweiß aus der Ernährung erfordern;
• individuelle Intoleranz.

Wachtelei hat einige Vorteile gegenüber Huhn. Beide Produkte sind für den menschlichen Körper wertvoll. Es ist wichtig, die Kontraindikationen für die Verwendung und Behandlung solcher Produkte zu berücksichtigen. Wenn Sie Zweifel an der Sicherheit der Verwendung von Eiern in Lebensmitteln haben, sollten Sie sich erneut versichern und einen Spezialisten konsultieren.

Der Markt bietet eine Vielzahl von Eierproduzenten. Vergessen Sie nicht die gültige Lagerzeit. Ein abgelaufenes Produkt kann zu Lebensmittelvergiftung führen. Viele glauben, dass hausgemachte Eier viel nützlicher sind und im Produktionsmodus gewonnen werden. Kaufen Sie kein Produkt, das die Hygienekontrolle nicht bestanden hat. Einige Eier können mit Salmonellen oder sogar mit dem Erreger der Tuberkulose infiziert sein. Überwachen Sie die Qualität der konsumierten Produkte. Dies hilft dabei, den größtmöglichen Nutzen zu erzielen und mögliche Schäden für den Körper zu vermeiden.

Medizinische Ernährung für verschiedene Lebererkrankungen

Die Behandlung von Erkrankungen des Verdauungssystems beginnt mit der Einhaltung der richtigen Ernährung und Ernährung. Die Essensregeln und das Menü für eine bestimmte Krankheit werden von Experten in sogenannten Diät-Tabellen zusammengefasst. Die Diät des Autors heißt Pevzner. Der Autor der Diät-Tabellen war Therapeut und Organisator der Ernährung und der klinischen Gastroenterologie. Er beschäftigte sich speziell mit der Entwicklung von Diäten für verschiedene Krankheiten, die in 15 Gruppen zusammengefasst wurden. In einem separaten Labor untersuchte er die Entwicklung von Hepatitis und anderen pathologischen Veränderungen in der Leber. Darüber hinaus wurde die Ernährung als Präventionsmethode bei Erkrankungen des Verdauungssystems betrachtet.

Die Diät für Lebererkrankungen ist Tabelle Nr. 5, und Lebensmittel, die reich an Fett und Cholesterin sind, sind fast vollständig von ihr ausgeschlossen.

Indikationen für Diät Nummer 5:

1. die Periode der Remission der chronischen Hepatitis;
2. chronische Cholezystitis;
3. Zeitraum der Genesung von Patienten mit Cholezystitis;
4. mit konservierter Leberzellfunktion bei Patienten mit Zirrhose;
5. Gallensteine;
6. Erholungsphase bei Patienten mit akuter Hepatitis und Cholezystitis;
7. Diät Nummer 5 ist mit einer leichten Darmpathologie gezeigt.

Ernährung im Falle einer Lebererkrankung wird für die Zwecke der chemischen Shchazheniya Körper vorgeschrieben, während in erster Linie die Einhaltung einer gesunden Ernährung, eine vollständige Speisekarte für den Patienten. Die richtige Ernährung kann die Arbeit des Gallensystems wiederherstellen.

Merkmale der Diät-Tabelle

1. Leicht reduzierte Protein- und Kohlenhydratnahrungsmittel.
2. Der Gehalt an fett- und cholesterinreichen Lebensmitteln ist erheblich begrenzt.
3. Alle Gerichte werden nur auf folgende Weise zubereitet: Braten, Kochen, Dämpfen, selten mit Eintöpfen. Frittieren ist nicht erlaubt.
4. Mechanische Schazheniye nicht immer beobachtet, nur bei der Zubereitung von Sehnenfleisch und Produkten, die viele pflanzliche Fasern enthalten.
5. Die Temperatur aller Speisen sollte nicht zu hoch oder zu niedrig sein. Sie entspricht ungefähr der Körpertemperatur.
6. Grundsätzlich können Sie keine Gerichte mit Oxalsäure oder Purinen enthaltenden Produkten zubereiten.
7. Ausgenommen davon sind Produkte, die viele Extrakte enthalten, die die Sekretion von Verdauungssäften stark erhöhen können.
8. Die richtige Ernährung in der Leberpathologie sollte keine Produkte enthalten, die die Blähungen erhöhen und den Darm aufblähen.
9. Die Verwendung von Speisesalz ist mäßig begrenzt.

Die Ernährung bei Lebererkrankungen sollte in mäßigen Portionen häufig sein. Es ist ratsam, regelmäßig bis zu 5-mal täglich Nahrung zu sich zu nehmen und auf leeren Magen gereinigtes Wasser ohne Gase zu trinken.

Diät für Lebererkrankungen, normalisiert durch die Anzahl der Bestandteile von Nahrungsmitteln und Kalorazhu.

1. Der tägliche Proteingehalt sollte nicht weniger als 80 Gramm betragen, der Anteil der Tiere macht die Hälfte aus.
2. Der Fettanteil liegt zwischen 80 und 90 Gramm, wovon 30% pflanzlichen Ursprungs sind.
3. Bis zu 400 Gramm Kohlenhydrate pro Tag sollten Patienten mit Lebererkrankungen bekommen.
4. Trinken Sie mindestens 1,5-2 Liter gereinigtes Wasser pro Tag. In diesem Band sind keine Brühen, Säfte und andere Getränke enthalten.
5. Der Energiewert der Mahlzeiten pro Tag sollte zwischen 2400 und 2800 kcal liegen.
6. Die zulässige Salzmenge beträgt bis zu 10 Gramm.

Die Ernährung bei Lebererkrankungen impliziert eine bestimmte Liste von Produkten unterschiedlicher Kategorien, deren Verwendung erlaubt oder verboten ist.

Was kann gegessen werden?

1. Getränke Bouillon aus den Beeren der Wildrose, schwacher schwarzer Tee mit Zitrone, Milch. Anstelle von Zucker können Sie Substitute (Xylit) verwenden. Säfte aus Beeren und Früchten ohne Zucker. Kompotte werden aus trockenen und frischen Früchten hergestellt und zermahlen.
2. Suppen und Brühen. Sie können Gemüsebrühe und Gemüsesuppe als Brühe verwenden. Vegetarische Suppen aus geriebenem Gemüsebrei (Kartoffeln, Kürbis, Karotten, Zucchini), Getreide (Grieß, Buchweizen, Reis) und Fadennudeln sind willkommen. Für den Geschmack können Sie 10 Gramm fettarme Sahne oder 5 Gramm Butter hinzufügen. An zweiter Stelle stehen Milchsuppen mit Nudeln, Fruchtsuppen, Rote-Bete-Suppe, Erbsensuppen in kleinen Mengen und nicht oft. Zum Anrichten werden Saucen aus getrocknetem (nicht geröstetem!) Mehl und Gemüse hergestellt.
3. Cerealien und Cerealien. Porridges werden in halber Milch gekocht, vorzugsweise in Schleim (Grieß, Haferflocken), halbviskosen Porridges (Buchweizen, Reis). Für die Bereicherung des Tisches eignen sich verschiedene Desserts aus Cerealien: Pudding, Auflauf, Soufflé. Sie können Käse- und Nudelauflauf machen. Gute diätetische Obstteller.
4. Aus Teigwaren kann nur gekocht werden.
5. Fleischgerichte, Fischsnacks. Alle fettarme diätetische Fleischsorten sind erlaubt: Kalbfleisch, Rindfleisch, Kaninchenfleisch, Geflügel ohne Haut (Truthahn und Hühnerfleisch). Fleisch kann gekocht, gemahlen, in Form von Hackfleisch, Soufflé, gut gedünstetem Stroganoff, Dampfkoteletts, klumpigem Fleisch, weich gekocht werden; erlaubte Kohlrouladen mit magerem Fleisch, Wurstmilch. Es ist selten, fettarme Knödel zu essen, nicht gebraten. Meeresfrüchte bevorzugen frische Austern, Tintenfische und Muscheln sowie fettarmen Fisch. Seltene Gerichte werden aus Lachs und Lachs zubereitet.
6. Milchprodukte. In einer begrenzten Anzahl von nicht scharfen Käsesorten saure Sahne mit einem geringen Fettanteil. Verschiedene Aufläufe werden aus fettarmem oder Quarkhüttenkäse hergestellt oder pur mit Sauerrahm verzehrt. Kefir und Milch können nur abgeschöpft werden, die maximale Fettmenge sollte 2% nicht überschreiten. Sie können die Speisekarte mit Käsekuchen, faulen Knödeln und Pudding variieren.
7. Backwaren Patienten mit Lebererkrankungen können nur Roggen- oder Kleiebrot essen. Wenn dem Weizenbrot der Vorzug gegeben wird, sollte es getrocknet werden, einen Tag stehen oder zu Crackern verarbeitet werden. Süß kann Galete-Kekse, hausgemachte Biskuitkuchen und andere herzhafte Kekse sein. Backen: magere Kuchen mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst.
8. In der Pathologie der Leberzellen besteht der Großteil der Nahrung aus Gemüse und Geschirr. Für Krankheiten des Verdauungssystems ist ziemlich viel Gemüse erlaubt: Stärkehaltig (Karotten, Kohl, Kartoffeln, Kürbis, Zucchini, Blumenkohl), grüne Erbsen und Peking-Kohl ergänzen das Menü perfekt. Gemüse kann kochen, mahlen und Suppe, Auflauf, Auflauf mit Fleisch und Fisch zubereiten. In einer kleinen Menge sind Salate mit neutralem Geschmack (Wurzel, Eisberg, Romain) willkommen. Nützlicher bulgarischer Pfeffer.
9. Gerichte aus Beeren und Früchten. Nicht saure Äpfel, weich, gebacken oder frisch. Bananen sollten nicht mehr als 1 pro Tag gegessen werden. Aus geriebenem Obst und Beeren machen Kompotte Zuckerersatzstoffe. Granaten sind bei Patienten mit Hämochromatose kontraindiziert.
10. Eier Pro Tag erlauben nicht mehr als 2 Proteine ​​und die Hälfte des Eigelbs eine Diät bei Lebererkrankungen. Gekocht in gekochtem und Dampf-Omelett.
11. Der Geschmack der Gerichte wird Butter hinzufügen: Gemüse nicht mehr als 10 Gramm pro Tag (nur verfeinert), cremig bis 30 Gramm.
12. Gewürze zum Geschirr. Saucen (milde, milchige oder saure Sahne). Für Desserts dürfen Bratensoße aus nicht sauren Obstsorten hergestellt werden. Zu den Hauptsaucen Dill, Zimt, Petersilie und Vanille hinzufügen. Ideal zum Würzen von Sojasauce.
13. Snacks Die Auswahl an Vorspeisen ist reichhaltig: Eine Diät für Lebererkrankungen schränkt die Verwendung von frischen Gemüse- und Obstsalaten, die mit raffiniertem Öl gewürzt sind, nicht ein; Nach dem Kochen von Fisch Aspik herstellen, fettarme Heringsarten einweichen, gefüllten Fisch herstellen. Erlaubt in kleinen Mengen, um keine Blähungen zu verursachen, Sauerkraut ohne Essig. Von den üblichen Salaten: Salat, Kürbis in Form von Kaviar.
14. Süßes Essen. Gekochte und gebackene Beeren und Früchte, Kissels, Kompotte, Naturgelee, Mousses, Marmeladen, Bonbons ohne Kakao und Schokolade. Sie können Eibisch, natürlicher Honig, Zucker in begrenzten Mengen, Marmelade von sauren Beeren und nicht zu süß.

Was sollte von der Diät ausgeschlossen werden

Lebensmittel gegen Lebererkrankungen beinhalten den Ausschluss bestimmter Gerichte, Produkte und Zubereitungsarten von der Ernährung:

1. kategorisch ist es unmöglich, dass Getränke auch nur einen geringen Prozentsatz Alkohol enthalten;
2. Kaffee und starker Tee;
3. Traubensaft;
4. Mineralwasser mit Kohlensäure oder das übliche stark gekühlte;
5. Sie können keine Brühe aus reichhaltigem Fleisch, Fett, Pilzen, basierend auf Hülsenfrüchten und Sauerampfer;
6. Gerste, Mais, Gerste und Hirsebrei;
7. Teigwaren mit Zusatzstoffen, Teigwaren und Saucen mit Fett, starken Tomatendressings und cremiger Sauce;
8. Rauchwaren aller Art, Wurstwaren, Konserven, Süßwarenfett, Lammfleisch, Rindfleisch und Schweinefleisch sind ausgeschlossen.
9. Lebensmittel mit Lebererkrankungen lassen das Kochen von Innereien nicht zu;
10. gesalzener und geräucherter Fisch sowie seine Fettsorten (Lachs, Lachs, Störe, Aal, Karpfen, Störe, Wels) sind nicht erlaubt;
11. jede Art von Kaviar und Sushi;
12. Alle Backwaren aus Butter und Blätterteiggebäck, frisches Brot, gebratene Pasteten und Donuts;
13. Ryazhenka, Vollmilch und Hüttenkäse, gesalzener und aromatisierter Käse;
14. Gemüse: Kohl, Rosenkohl, Sauerampfer, Spinat, Pickles, Gurken, Zwiebeln, Auberginen, Pilze, Radieschen, Rüben, Spargel und Paprika nach dem Kochen;
15. fast alle Arten von frischem Obst und Beeren, einschließlich Datteln, Preiselbeeren, Trauben, Feigen und Himbeeren;
16. Sie können nicht verwenden, wenn die Pathologie der Leber viele Eier, sowie hart gekocht gekocht, gebraten;
17. Sushi, geräucherte Speisen, würzige und fette Gerichte sind als Vorspeise nicht zulässig.
18. Senf, Essig, Pfeffer, Adjika, Ketchup, Mayonnaise, andere Gewürze oder scharfe Saucen sind grundsätzlich nicht erlaubt.
19. Süßigkeiten sind nicht erlaubt, alle die Schokolade und Kakao, Sahne oder viel Süßwarenfett enthalten.

Die Beobachtung eines bestimmten Regimes und einer bestimmten Diät während einer Verschlimmerung des Prozesses wird dazu beitragen, die Funktionen des Organs schnell wiederherzustellen und die Erkrankung in Remission zu bringen.

Bei der akuten Form der Hepatitis C wird beispielsweise empfohlen, die Gesamtmenge an Protein in der Nahrung zu reduzieren, um den Verdauungstrakt nicht zu überlasten. Gleichzeitig sollte die Menge an proteinhaltigen Lebensmitteln die Bedürfnisse des Körpers vollständig abdecken, so dass die katabolischen Prozesse den anabolen Effekt nicht übersteigen.

Während der Zeit der Verschlimmerung der Krankheit folgt der Patient der Diät Nr. 5A, die chemische und mechanische Verdauungsorgane der Schazhenie vorsieht. Die Unterschiede dieser Diät sind, dass die Fette stark begrenzt sind, das Salz bis zu 6–8 Gramm pro Tag. Nach und nach kann die Entzündung nachlassen und mit der Erlaubnis eines Spezialisten können Sie Ihre Ernährung erweitern und sie nahrhafter machen.

Ernährungsgewohnheiten bestehen bei Leberzirrhose. Wenn die Funktion der Leber zur Neutralisierung von Ammoniak erhalten bleibt, ist die Nahrung vollständig mit Proteinen angereichert. Ihre Menge sollte 120 Gramm pro Tag nicht unterschreiten.

Bei der dekompensierten Form der Krankheit wird die tägliche Proteinmenge auf 20 bis 30 Gramm reduziert.
Die Hauptnahrung des Patienten mit Zirrhose entspricht Tabelle Nr. 5, mit Ausnahme von Patienten mit Zirrhose, die durch Aszites kompliziert waren. Sie werden an den 10. Behandlungstisch übergeben.

Wie wirken sich Eier auf die Leber aus - sind sie schädlich und können sie bei Krankheiten verzehrt werden?

Aufgrund der Verfügbarkeit und der einfachen Zubereitung sind Eier in der modernen Welt ein äußerst beliebtes Produkt, wodurch viele Mythen über ihren Nutzen und Schaden entstanden sind.

Einige glauben, dass Hühner- und Wachteleier aufgrund des hohen Cholesteringehalts im Eigelb der menschlichen Leber und dem Verdauungstrakt viel mehr schaden können als gut. Sie sind angeblich in der Lage, den Cholesterinspiegel im Blut zu erhöhen, Stoffwechselprozesse zu versagen und zusätzliche Pfunde zu bilden. Es gibt sogar Diäten, die dieses Produkt vollständig von der Diät ausschließen.

Trotz der Tatsache, dass die meisten der oben genannten negativen Auswirkungen Mythen sind, können Eier tatsächlich Schaden anrichten.

In einer im Jahr 2015 in Iran durchgeführten Studie haben Wissenschaftler dieses Ergebnis: Menschen, die 2 bis 3 Eier pro Woche verbrauchen, sind dem Risiko ausgesetzt, an einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung (einem besonderen Fall von Fetthepatose) 3,56-mal krank zu werden häufiger als Menschen, die weniger als 2 Eier pro Woche essen. Diejenigen, die eine anfängliche Prädisposition für die Krankheit hatten, waren sogar noch gefährdeter.

Viele andere Studien weisen jedoch auf eine eihaltige Zusammensetzung von Eiern und deren unbestrittenen Nutzen für viele Organe und Körpersysteme hin. Daher ist es unangemessen, sie vollständig von der Diät auszuschließen.

In diesem Artikel werden wir herausfinden, wie Eier von Vorteil sind, wie man sie richtig verwendet, um die Leber nicht zu schädigen. Lassen Sie sich sagen, ob Sie bei bestimmten Krankheiten Eier essen können und unter welchen Umständen es besser ist, sie ganz abzulehnen.

Wann können Eier schädlich sein?

Trotz der Tatsache, dass Geflügeleier, einschließlich Hühner, das Risiko für die Entwicklung einer Fettlebererkrankung erhöhen können, können sie das Risiko für die Entwicklung anderer Pathologien der Verdauungstraktorgane, einschließlich der Leber, verringern. Die Zusammensetzung dieses Produkts enthält mehr Nährstoffe, die Giftstoffe aus dem Körper ausscheiden können, um regenerative Prozesse im Gewebe auszulösen und Stoffwechselstörungen zu bekämpfen.

Sie profitieren jedoch nicht, wenn Sie die Grundregeln für die Verwendung von Eiern bei Verletzung der Leberfunktion sowie für deren Verhinderung missachten. Folgende Nuancen müssen berücksichtigt werden:

1. Frittieren Sie sie nicht. Im Falle einer kranken Leber sind Spiegeleier und Eiersnacks mit Mayonnaise, Sauerrahm und anderen Fettgewürzen kontraindiziert. Jeder weiß, dass für die Leber gebratene und fetthaltige Lebensmittel der Tod sind. Eier in Butter zu braten oder mit Mayonnaise zu füllen, ist definitiv nichts für Menschen mit einer erkrankten Leber. Eine solche Diät kann zu einer Verschlimmerung chronischer Krankheiten sowie zum Auftreten akuter Pathologien führen;
2. Kontrollieren Sie die Menge, die Sie essen. Für den immensen Einsatz von Eiern wird Ihre Leber "Danke" nicht sagen. Wie in der Studie oben angegeben, ist die Leberdrüse überlastet, wenn Sie mehr als zwei oder drei Eier pro Woche essen. Dies wiederum führt dazu, dass die Leber nicht mehr mit Fettablagerungen fertig wird und versagt, was mit der Entwicklung einer Fetthepatose einhergeht;

Viele argumentieren, dass einige Bestandteile in der Zusammensetzung von Eiern schädlich sind und die Leber schädigen können, auch wenn sie angemessen verwendet werden. In der Tat ist das nicht ganz richtig. Die Eier enthalten Phospholipide, die die Leber dagegen gesund halten. Aber vorausgesetzt, dass Sie die vorherigen Punkte einhalten und messen.

4 Fakten über ihre Vorteile

Wenn Sie Hühnereier verwenden, die auf einfachen Regeln basieren, können sie viele Erkrankungen der Leber und anderer Organe verhindern. Hier sind einige der heilenden Eigenschaften von Eiern:

1. Der Start regenerativer Prozesse in den Geweben der Leber. Die bereits mehrfach erwähnten Phospholipide helfen, die Leber vor negativen Einflüssen zu schützen und Regenerationsprozesse auf zellulärer Ebene in Gang zu setzen.
2. Prävention von Arteriosklerose. Neben der falschen Ansicht, dass Eier den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen, gibt es auch eine reale Situation, nämlich dass die im Produkt enthaltenen Phospholipide die Wirkung von Cholesterin hemmen und das Blut reinigen. Außerdem erhöhen Eier Hämoglobin, wodurch die Zusammensetzung des Blutes verbessert wird.
3. Sie sind ein diätetisches Produkt. Der häufigste Mythos über Hühnereier ist der Mythos über den Kaloriengehalt. Wir beeilen uns, es zu zerstreuen. Wenn Sie täglich große Mengen von in Butter gebratenen Eiern zu sich nehmen und sogar mit Mayonnaise oder Sauerrahm gewürzt werden, werden Sie natürlich fett. Aber die Eier selbst haben absolut nichts damit zu tun. Das Hühnerei enthält nur 74 kcal, tierische Fette fehlen gänzlich. Das Eigelb enthält nur 5 g Fett. Dieses Produkt hilft Muskelmasse aufzubauen, behält aber das Gewicht im ursprünglichen Zustand.
4. Verdauungsprozesse verbessern. Eier werden von unserem Körper in jeder Form gut verdaut und verdaut. Sie helfen, die normale Funktion des Verdauungstraktes wiederherzustellen und Stoffwechselprozesse zu etablieren.

Wir bieten auch die Ansicht von Infografiken an:

Gegenanzeigen

Leider haben Hühnereier, wie bereits erwähnt, nicht in allen Fällen einen positiven Effekt.

Einige Krankheiten schließen die Verwendung von Eiern in Lebensmitteln vollständig aus. Zum Beispiel werden Diabetes mellitus, allergische Reaktionen, einige Gefäßerkrankungen sowie Leberzirrhose und insbesondere Fetthepatose von solchen Erkrankungen unterschieden.

In anderen Fällen ist eine begrenzte Verwendung von Eiern zulässig.

In jedem Fall ist es ratsam, Ihren Arzt zu konsultieren.

4 Regeln für den sicheren Gebrauch

Damit Hühnereier nur Vorteile bringen, müssen Sie einige wichtige Regeln für die Verwendung dieses Produkts kennen:

1. Kenne das Maß. Das erste und wichtigste Kriterium für die Lebensmittelsicherheit. Über ihn bereits in einigen vorhergehenden Abschnitten erwähnt. Die Schuld am Produkt ist es nicht wert, wenn Sie sich nicht selbst kontrollieren. Nicht eines, auch das nützlichste Gemüse oder Obst wird nützlich sein, wenn Sie Ihren Körper damit immens füllen. Gleiches gilt für Eier. Essen Sie nicht mehr als drei Stücke pro Woche. Wenn Sie Anomalien des Verdauungssystems oder der Leber haben, ist es im Allgemeinen erforderlich, die Verwendung von Eiern auf einen Witz pro Woche zu reduzieren.
2. Wärmebehandlung ist obligatorisch, aber nicht heiß. Frittiertes Essen ist schädlich für die Leber - eine unbestreitbare Tatsache. Daher lohnt es sich, Nahrung zu kochen oder ein Omelett in Wasser zu kochen. Keine Mayonnaise, Butter, Sauerrahm und anderes Fett. Essen Sie auch keine rohen Eier, sondern lieber gekocht;
3. Entsorgen Sie dieses Produkt, wenn Sie zu Allergien neigen. Für Menschen, die kein Eiweiß vertragen oder die Tendenz haben, allergische Reaktionen in der Nahrung zu verstärken, ist es besser, überhaupt keine Eier zu essen.
4. Wenden Sie sich an einen Spezialisten, bevor Sie das Produkt in die Diät aufnehmen. Wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie Hühnereier in Ihr Menü aufnehmen möchten, sollten Sie dies unbedingt mit Ihrem Arzt besprechen. Möglicherweise haben Sie externe Pathologien, bei denen Eigelb und Proteine ​​in der Ernährung nicht akzeptabel sind.

Ein paar Worte zu Wachteleiern

Wachteleier werden oft zusammen mit Huhn verzehrt. Sie helfen, die Arbeit der Leber und anderer Organe des Verdauungstrakts zu normalisieren.

Dieses Produkt wird häufig zur Behandlung von Hepatitis C verwendet, da die Zusammensetzung der Eier Lysozym enthält. Es ist diese Aminosäure, die hilft, Krankheitserreger zu überwinden und die Entwicklung pathogener Bakterien zu blockieren. Dieselbe Substanz kann Giftstoffe und Schlackenablagerungen ausscheiden.

Auch dieses Produkt kann Patienten mit Leberzysten helfen.

Nützliches Video

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Fazit

Vogeleier sind seit langem fest in unserer Ernährung verankert. Sie werden beim Kochen, in der Kosmetik und sogar in der Medizin verwendet. Zwar gibt es immer noch Streit über ihre Auswirkungen auf den Körper, aber die Vorteile dieses Produkts überwiegen den Schaden. Aber die Hauptsache ist, dass Sie sich an das Maß halten, wenn Sie Gerichte aus diesem Produkt essen und überwachen, was Sie damit kombinieren. Dann helfen die Eier, die Arbeit vieler Organe Ihres Körpers ohne nachteilige Reaktionen zu normalisieren.

Ernährung bei Lebererkrankungen - was kann man essen und was nicht?

Die Ernährung bei Lebererkrankungen ist ein wesentlicher Bestandteil einer erfolgreichen Behandlung und einer schnellen Genesung geschädigter Gewebe. Die sanfte Diät ermöglicht es Ihnen, die Belastung des erkrankten Organs zu begrenzen und es mit allem zu versorgen, was Sie benötigen - Vitamine, nützliche und nahrhafte Elemente.

Die Ernährung bei Lebererkrankungen sollte für den Körper so gut wie möglich und leicht sein

Merkmale der Ernährung bei Erkrankungen der Leber

Medizinische Ernährung für die Leber - dies ist Tabellennummer 5. Die Ernährung ist hart, aber ausgewogen - Lebensmittel mit hohen Konzentrationen an Cholesterin, Fetten, Oxalsäure und Purin, die das verletzte Gewebe reizen und die Belastung erhöhen können, sind ausgeschlossen.

Die wichtigsten Ernährungsmerkmale der fünften Ausgabe der Diät, die beachtet werden müssen:

• pflanzliche Produkte mahlen, die viele Ballaststoffe enthalten, das Fleisch in kleine Stücke schneiden, gut kochen;
• essen Sie oft und in moderaten Dosen - mindestens 5 Mahlzeiten pro Tag;
• Gerichte sind nur zur Verwendung in warmer Form geeignet;
• Garen von Speisen - Dämpfen, Kochen oder Braten im Ofen - Braten ist ausgeschlossen, manchmal kann das Essen gekocht werden;
• Die tägliche Salzaufnahme sollte 10 g nicht überschreiten.

Was kann man bei Leberproblemen essen?

Spezielle Ernährung akzeptiert keine schädlichen Lebensmittel und umfasst die Anreicherung der Ernährung mit gekochtem oder rohem (notwendigerweise gemahlenem) Gemüse, Obst, Säften und fettarmen Lebensmitteln.

Tabelle "Nützliche Produkte"

Sie können Eier für Lebererkrankungen essen

Die Vorteile von Wachteleiern für die Leber

In diesem Artikel werden wir über die Vorteile und Gefahren von Wachteleiern für die Leber sprechen. Dieses Produkt enthält viele Vitamine, Aminosäuren und Mineralien. Durch die Konzentration von Vitaminen, Eisen und Phosphor übertreffen Wachteleier zeitweise die heute traditionellen Hühner. Durch die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut werden Wachteleier in die Leber gebracht.

Wie helfen Wachteleier?

In kleinen Hoden enthaltene Substanzen stabilisieren die Funktion der Leber und anderer innerer Organe bei bestimmungsgemäßem Gebrauch. Dies ist zum Teil auf das Fehlen schädlichen Cholesterins in ihnen zurückzuführen, genauer gesagt auf seinen geringen Gehalt in der Zusammensetzung.

Wachteleier sind bei der Behandlung der Leber und bei Hepatitis C aufgrund des Aminosäuregehalts von Lysozym von Vorteil. Es zerstört schädliche Mikroflora, hemmt die Entwicklung von Bakterien und entfernt schädliche Substanzen aus der Leber in Form von Toxinen und Toxinen.

Cholesterin und Leber

Wie viele Menschen wissen, wird die Leber durch Cholesterin stark geschädigt, das in Wachteleiern fast nicht zu finden ist. Dieser Faktor macht das Produkt bei verschiedenen Erkrankungen dieses inneren Organs nützlich. Sie können anstelle von normalen Hühnereiern gegessen werden, die bei Krankheiten wie Hepatitis verschiedener Arten verboten sind.

Der Schaden von Wachteleiern für die Leber kann auf ihre übermäßige Verwendung in der gesamten Form, dh zusammen mit dem Eigelb, zurückzuführen sein. Dass sie alle eine kleine Menge Cholesterin enthalten. Wir empfehlen Menschen mit Lebererkrankungen, sich von ihrem Arzt oder Ernährungsberater beraten zu lassen. Dieser bestimmt, ob und in welcher Menge Wachteleier verzehrt werden können.

Leberzystenbehandlung

Der Nutzen von Wachteleiern für die Leber kann bringen, wenn sie von einer Zyste getroffen wurde. Am Morgen vor dem Frühstück müssen Sie fünf rohe Eier essen. Dies sollte drei Wochen dauern, dann brauchen Sie eine zweiwöchige Pause. Sie können einen Ultraschall durchführen, um zu sehen, ob sich das Bild ändert. Wenn positiv, wiederholen Sie den Kurs.

Von vielen anderen Volksheilmitteln ist diese Behandlungsmethode nützlich und ungefährlich. Die Wachtelhoden stärken den Körper als Ganzes und wirken sich positiv auf andere Organe und Systeme aus.

Spezielle Injektionen

Es gibt so ein ungewöhnliches Mittel zur Behandlung der Leber mit Wachteleiern, als Injektionen. Sie regen den Stoffwechsel an und reinigen die Leber von Giftstoffen. Die Methode hat viele Nebenwirkungen, einschließlich Schmerzen in Leber und Nieren, erhöhte Temperatur und Schüttelfrost und vieles mehr. Wachtelei-Injektionen werden nicht vollständig verstanden, seien Sie also äußerst vorsichtig.

Sie müssen mit 2 - 2,5 Würfeln beginnen und die Dosis schrittweise auf 5 Würfel ohne Nebenwirkungen und schlechte Gesundheit erhöhen. Bereits nach der ersten Injektion kann diese Stelle anschwellen und rot werden. Gleichzeitig stellen Menschen, die sich einer solchen Behandlung unterziehen, den wahren Nutzen von Wachteleiern für die Leber fest, während andere es geschafft haben, die Zirrhose vollständig zu heilen. Seien Sie vorsichtig und probieren Sie dieses ungewöhnliche Werkzeug auf eigene Gefahr aus.

Diät für eine erkrankte Leber: ein Menü und eine Liste verbotener Lebensmittel

Es gibt Diäten zur Gewichtsreduktion, für Schwangere und Stillende, für Vegetarier und für Menschen mit verschiedenen Erkrankungen. Für jede Krankheit sind sie der Einfachheit halber sogar nummeriert: Diät Nr. 1, 2, 3 Bei Lebererkrankungen Nr. 5. Es reicht für sie, die allgemeinen Empfehlungen zu kennen, und der Rest kann leicht berechnet und unabhängig zusammengestellt werden.

Nehmen Sie diese Methode ernst, befolgen Sie alle Anweisungen, denn viel hängt von der Ernährung unserer Gesundheit ab. Heildiäten sind alles andere als neu, sie wurden seit vielen Jahrzehnten getestet und helfen dem Patienten mit dem richtigen Ansatz, sich besser zu fühlen, und heilen im Anfangsstadium sogar vollständig von der Krankheit.

Alle Diäten für Patienten heilen sich nicht selbst, sie bereiten den Körper vor, sie reinigen ihn, damit die erkrankten Organe richtig funktionieren können, da das erkrankte Organ die Arbeit beeinträchtigt.

Welche Diät braucht eine kranke Leber?

Diät Nummer 5 basiert auf dem folgenden Prinzip: Es ist notwendig, Oxalsäure, Purine, Cholesterin, Extrakte, ätherische Öle sowie gebratene und fetthaltige Lebensmittel vollständig aus der Diät zu entfernen.

Es ist notwendig, eine große Menge an Proteinen und Kohlenhydraten und Ballaststoffen zu sich zu nehmen, und sicher sein, dass Sie das Trinkregime einhalten. Der Kaloriengehalt aller täglich verzehrten Lebensmittel sollte im Durchschnitt etwa 2700 kcal betragen. Alle Speisen sollten warm sein und die Anzahl der Empfänge 5-6 mal. Ähnliche Ernährung für Patienten mit Leberzirrhose.

Produkte, die durch diese Diät verboten sind:

• Frische Backwaren
• Alles gebraten
• Blätterteig
• Fleischbrühe und Fischbrühe, Pilz
• Okroshka, Kohlsuppe
• Fleisch (Fett), Würste, Konserven, geräuchert, Innereien
• Jeder Fisch, außer gekochtem oder Dampf, Fischkonserven
• Milchprodukte mit hohem Fettanteil (nur in sehr begrenzten Mengen gültig)
• Fette (Rindfleisch, Schweinefleisch, Hammelfleisch)
• Margarine, Mayonnaise
• Schokolade
• Eiscreme
• Scharfe Gewürze (Senf, scharfe Paprikaschoten, Meerrettich)
• Salzige und eingelegte Produkte
• Kaffee und Kakao
• Sauerampfer, Rettich, Knoblauch, Spinat, Rettich, Pilze, Zwiebeln (auch grün)
• Kalte Getränke

Produkte, die im Menü der Diät mit kranker Leber zugelassen sind:

• Brot, Makkaroni, Gebäckkekse, Gebäck, Gebäck nicht Butter
• Gemüsesuppen mit Müsli, Obst, Milchprodukten
• Fleisch und Geflügel - kein Fett, in Form von Dampf- und Dampfgerichten
• Selten - Wurst Milch
• Fisch - ganzes oder Fischpasteten, Auflauf
• Hüttenkäse, Käse, Milch, Kefir mit geringem Fettgehalt
• Gekochte Eier, Omelett
• Frisches, gekochtes, gedünstetes Gemüse
• Beeren, Früchte
• Butter - nur in Fertiggerichten
• Raffiniertes Pflanzenöl (beliebig)

Diätrezepte für kranke Leber

1. Reisbrei (Butter, Zucker - mindestens)
2. Gekochte Eier
3. Hüttenkäse-Auflauf mit 10% Sauerrahm
4. Kohlsuppe
5. Gekochtes Rindfleisch + Karotteneintopf
6. Gekochte Pasta mit geriebenem Käse bestreut
7. Salat von Möhren und Äpfeln (roh, gerieben)
8. Kartoffelpüree und Karottensuppe
9. Gedämpfte Pasteten mit Milchsauce
10. Gekochter Fisch mit Kartoffeln
11. Buchweizenauflauf
12. Omelettprotein
13. Haferflocken (Milch)
14. Bratäpfel
15. Gekochtes Hühnchen und Reis
16. Kartoffelpüree
17. Hüttenkäse mit saurer Sahne (10%)
18. Pasta mit gedünsteten Fischkoteletts
19. Gefüllter Kohl mit Rinderhackfleisch
20. Borschtsch ohne Fleisch
21. Karottenpüree mit Rote-Bete-Wurzeln-Salat
22. Nudeln mit Fleisch gekocht
23. Milchsuppe mit Nudeln
24. Grieß auf Milch
25. Kartoffel-Gurken-Salat mit Pflanzenöl
26. Fischauflauf
27. Hüttenkäseknödel
28. Getränke: Tee, Fruchtsaft, Mineralwasser, Hagebuttenabkochung, Kefir, Kissel, Saft, Kompott

Sie können alle Gerichte verwenden, die verbotene Speisen ausschließen, dann hängt alles von Ihren persönlichen kulinarischen Fähigkeiten ab! Ohne Ärzte gesünder werden!

Video zur Lebergesundheit

Hühnereier

Was könnten einfachere Eier sein? Kein Wunder, dass das Ei ein Symbol für den Beginn des Lebens ist. Das Ei hat einen hohen biologischen und Nährwert. Die verschiedenen Bestandteile des Eies sind von großem Nutzen, ausgewogen und optimal für unseren Körper.

Nützliche Eigenschaften von Eiern

Hühnereiprotein ist unter den Proteinen anderer Produkte das am leichtesten verdauliche und absolut wertvolle. Das Protein enthält alle Aminosäuren, die für den Aufbau menschlicher Proteinzellen erforderlich sind. Außerdem hat Hühnereiprotein schützende Eigenschaften, da es die Substanz Lysozym enthält, die verschiedene schädliche Mikroorganismen abtöten kann, einschließlich und faul Für den Magen ist Protein nicht nur sehr nützlich, sondern einfach notwendig, da es im Falle eines Magengeschwürs eine günstige therapeutische Wirkung hat. Das Protein enthält viele Mineralien: Mangan, Eisen, Kupfer, Zink, Selen, Cholin. Es enthält auch die Vitamine B6, B12 und Folsäure. Alle diese Spurenelemente und Vitamine erhöhen den Wert von Hühnereiprotein bei Anämie.

Eigelb ist in seinem Nährwert in keiner Weise dem Protein unterlegen. Das Eigelb ist ein Lagerhaus für verschiedene biologisch aktive Substanzen. Es enthält Eisen, Phosphor, Mangan, Zink, die Vitamine A, B, PP, E sowie Cholin und Folacin. Außerdem ist Eigelb sehr reich an ungesättigten Fettsäuren und Cholesterin. Es hat eine choleretische Eigenschaft und wird daher häufig für medizinische Zwecke verwendet. Leicht assimilierbarer Phosphor und Calcium, die im Eigelb enthalten sind, tragen zur Festigkeit von Zähnen, Nägeln und gesundem Haar bei. Phosphor, der Teil des Dotters ist, ist für die Erholungsfunktionen des Körpers notwendig. Eisen wiederum stärkt das Immunsystem, und Zink, ein Teil davon, beschleunigt den Heilungsprozess von Wunden erheblich. Vitamin A hilft dabei, das Sehvermögen zu erhalten, die Regeneration der Haut und der Schleimhäute der oberen Atemwege zu verbessern, Alterung zu verhindern und die Blutgefäße mit Vitamin E zu stärken. All dies ist in ausreichender Menge im Eigelb der Eier enthalten. Aminosäuren, die Teil von Eiern sind, wirken bei einer Vergiftung Ihres Körpers mit Schwermetallsalzen günstig. Experten empfehlen den Verzehr von Hühnereiern, wenn Sie an Erkrankungen der Leber, des Darms, der Gallenblase sowie Diabetes leiden.

Sind Eier schädlich?

Das Essen eines ganzen rohen Eies oder sogar von rohem Protein selbst wird jedoch lange Zeit nicht empfohlen, da die Zusammensetzung des Eies Avidin enthält. Hierbei handelt es sich um ein Mukoprotein, das eines der Vitamine der H-Gruppe, Biotin, binden kann. Deshalb kann sich der sogenannte Biotinmangel entwickeln. Aufgrund dieses Mangels wird die Gesichtshaut grau, das Haar beginnt herauszufallen, die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Krankheiten wird deutlich verringert. Vitamin H im Körper auffüllen, können Sie die Leber, Pilze, Hefe, Schokolade, Erbsen verwenden.

Eier, besonders roh, verursachen häufig Nahrungsmittelallergien. Personen, die an Leberzirrhose, chronischer Hepatitis oder Cholezystitis leiden, sollten keine Eier essen.

Im Moment gibt es Streit darüber, wie schädlich Hühnereier aufgrund ihres Cholesteringehalts sind. Experten sagen, dass Cholesterin für das normale Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems des menschlichen Körpers notwendig ist, jedoch nur in geringen Mengen. Zu viel Cholesterin kann einen Herzinfarkt oder Schlaganfall verursachen. In Hühnereiern enthaltenes Lecithin kann jedoch auch gleichzeitig an der Verarbeitung und Verwendung von Cholesterin beteiligt sein. Lecithin verhindert die Ablagerung von Cholesterin an den Wänden der Blutgefäße im Körper. Es stellt sich also heraus, dass beispielsweise der Verzehr von Butter gefährlicher ist als der Verzehr von Hühnereiern. So können Sie Eier ohne Angst essen, aber natürlich nicht täglich. Um alle vorteilhaften Eigenschaften von Hühnereiern zu erhalten, ist es ratsam, eine leichte Wärmebehandlung anzuwenden, jedoch nur, wenn die Eier frisch sind.

Wie Sie sehen, sind Hühnereier sehr nützlich für den Körper. Vergessen Sie nicht, dieses einzigartige Produkt zu verwenden, und Sie werden gesund sein.