Lebensmittel mit kalkulärer Cholezystitis

Calculöse Cholezystitis ist eine chronische Erkrankung, die mit der Bildung von Gallensteinen zusammenhängt. Diese Formationen können eine glatte oder unebene Oberfläche haben und die Wände der Blase oder der Gallengänge verletzen. Darüber hinaus führen sie häufig zu einer Verstopfung der Gallenwege, was ein Hinweis auf eine Operation ist. Die Diät bei kalkulärer Cholezystitis wird entsprechend den Untersuchungsergebnissen von einem Arzt verordnet und kann verschiedene Funktionen haben.

Wenn es sich um kleine Strukturen handelt, deren Durchmesser die Größe der Gallengänge nicht überschreitet, können sie mit choleretischen Mitteln entfernt werden. Bei großen Steinen ist es notwendig, die Bildung von Galle zu reduzieren und deren Resorption anzuregen. Allgemeine Prinzipien, die für verschiedene Arten von Cholezystitis geeignet sind, werden in Diät 5 zur Behandlung der Leber und des Gallengangs beschrieben.

Die Entwicklung einer kalkulösen Cholezystitis und mögliche Komplikationen

Cholezystitis ist eine Entzündung der Gallenblase. Es kann sich aus verschiedenen Gründen entwickeln, infektiösen oder nicht ansteckenden Ursprungs sein. Alle Arten von Cholezystitis sind bedingt in zwei Kategorien unterteilt:

• nicht kalkulär - nicht im Zusammenhang mit der Bildung von Steinen, entwickelt sich häufig, wenn eine Infektion von der Leber oder vom Darm ausgeht;
• kalkulär - entwickelt sich, wenn Steine ​​die Wände der Gallenblase reizen und Entzündungen verursachen.

Gallensteine ​​können unterschiedliche Ätiologie und chemische Struktur haben. Sie bestehen aus Cholesterin oder Pigmenten und können auch gemischt werden. Der Prozess der Steinbildung erfolgt in mehreren Schritten. Erstens ändert sich das Verhältnis der Menge an Cholesterin und seinen Lösungsmitteln - essentiellen Phospholipiden und Fettsäuren -. Dann wird die Galle dicker und sammelt sich in der Blase ohne freien Fluss. Cholesterin kristallisiert zu Steinen verschiedener Größen und Formen. Konkremente aus Gallenpigmenten (Bilirubin) werden auf ähnliche Weise gebildet, aber anstelle von Cholesterin bildet nicht verwandtes Bilirubin die Grundlage für ihre Struktur.

Eine akute Cholezystitis, die sich in Kombination mit Cholelithiasis (ICD) entwickelt, ist eine Gefahr für das Leben und die Gesundheit des Patienten. Steine ​​können die Wände der Gallenblase verletzen, wodurch der Inhalt in die Bauchhöhle gefüllt wird. Galle ist ein sehr giftiges Konzentrat und kann die Schleimhäute der inneren Organe reizen. Die Perforation der Gallenblasenwand mit einem Stein kann eine Peritonitis verursachen. Darüber hinaus können große Steine ​​das Lumen der Gallengänge verstopfen und ihre Wände verletzen.

Die Rolle der Ernährung bei der Behandlung von Krankheiten

Die Behandlung der Cholezystitis ist eine Reihe von Maßnahmen, die notwendigerweise eine Diät erfordern. Der Zustand des Patienten ist stabilisiert, wenn alle Steine ​​vollständig aus dem Lumen der Gallenblase entfernt werden können. In einigen Fällen kann die Gallensteinerkrankung nur durch eine Operation geheilt werden, indem die Gallenblase entfernt wird. Vor und nach der Operation muss der Patient eine Diät einhalten, die es dem Körper ermöglicht, sich an neue Bedingungen anzupassen.

Diätetische Ernährung wird verschrieben, um die Leber und die Gallenblase zu entlasten, Schmerzen und Entzündungen zu lindern und Steine ​​zu entfernen. Einige Nahrungsmittel benötigen große Mengen an Galle, um sie zu verarbeiten, insbesondere solche, die tierische Fette enthalten. Diese Gruppe umfasst andere Gerichte, die bei Gallensteinerkrankungen verboten sind. Die Grundlage der Diät sollten diätetische Lebensmittel sein, die leicht verdaulich sind und die Leber nicht belasten.

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Der Zweck der therapeutischen Ernährung bei Steinläsionen der Gallenblase:

• Reduzieren Sie den Bedarf an Galle durch die Verwendung leichter Diätprodukte;
• die Viskosität der Galle durch Verringerung der Cholesterinaufnahme verringern;
• unterstützen die Proteine ​​der Leber und der Gallenwege, Kohlenhydrate und Vitamine;
• Falls erforderlich, kontrollieren Sie den Fluss der Galle (wenn Tests zeigen, dass sie stimuliert werden kann).

Bei akuter kalkulärer Cholezystitis sind die Schmerzen akut und plötzlich. Der Patient empfindet Schwere und Schmerz im rechten Hypochondrium, an der Stelle der Projektion der Leber und der Gallenblase. Darüber hinaus können Übelkeit und Erbrechen, Darmerkrankungen und Fieber auftreten. Es ist notwendig, während dieser Zeit sorgfältig zu essen, es ist besser, alle festen Nahrungsmittel auszuschließen und sich auf Suppen oder Kartoffelpüree zu beschränken. Diese Maßnahmen ermöglichen es Ihnen, den Schmerzanfall zu entfernen und schnell zur Normalität zurückzukehren.

Die Grundprinzipien der Ernährung

Ernährung bei kalkulärer Cholezystitis - dies sind einfache Regeln, die zusammen mit Medikamenten oder während der Vorbereitung auf die Operation verschrieben werden. Bei der Diät werden einfache hausgemachte Gerichte aufgenommen, die aus einer geringen Menge an Zutaten bestehen und ohne Fettzugabe zubereitet werden. Ärzte empfehlen, einige einfache Regeln zu befolgen, unabhängig von der Ursache der Cholezystitis und ihrem Stadium:

• teilen Sie die tägliche Nahrungsrate für 5-6 kleine Portionen auf;
• Es ist besser, Lebensmittel in kleine Stücke zu zerkleinern oder in einem Mixer zu pürieren, damit der Körper nicht viel Geld für die Verarbeitung aufwenden muss.
• Speisen und Getränke sollten nicht zu heiß oder kalt sein;
• Es ist wichtig, nicht nur die Menge, sondern auch die Qualität der Lebensmittel zu überwachen, um alle verbotenen Lebensmittel ausnahmslos aufzugeben.

Richtiges Essen mit kalkulöser Cholezystitis kann einfach, lecker und gesund sein. Es ist wichtig zu verstehen, dass die Ernährung eine obligatorische therapeutische Maßnahme ist und für eine schnelle Genesung erforderlich ist. Darüber hinaus müssen Sie möglicherweise entzündungshemmende Medikamente, Antispasmodika und Probiotika einnehmen, falls dies angezeigt ist.

Was kann man bei einer Cholezystitis essen?

Die Diät der Cholelithiasis und der chronisch kalkulösen Cholezystitis zielt auf die Wiederherstellung des Gewebes der Leber und der Darmschleimhaut sowie auf die Normalisierung des Gallenflusses ab. Erlaubte Produkte werden nicht zum Frittieren empfohlen, es ist besser, sie zu kochen oder in einem Doppelkocher zu kochen. Bei der Zubereitung von Gerichten sollten Sie keine unbekannten Gewürze und Saucen hinzugeben. Außerdem müssen Sie viel Salz und Zucker aufgeben.

Ein beispielhaftes Patientenmenü mit kalkulöser Cholezystitis besteht aus folgenden Komponenten:

• Eiweißnahrungsmittel in Form von magerem Fleisch oder Fisch, gekocht oder gedämpft;
• Milchprodukte heimischen Ursprungs, ohne Zusatzstoffe und fettarm;
• Getreide in der Zusammensetzung von Getreide oder ersten Gängen, Getreide kann mit einer geringen Menge Gemüse oder Butter hergestellt werden;
• Gemüse und Obst (es ist ratsam, sie im Ofen zu backen und roh nur nach Anweisung des Arztes zu verwenden, da sie den Gallefluss anregen);
• frische Fruchtsäfte, verdünnt mit Wasser (sie sollten zu Hause aus den Früchten herausgepresst werden, ohne Zucker, Farbstoffe, Konservierungsmittel und Aromastoffe hinzuzufügen);
• Eiweiß in gekochter Form oder als Bestandteil von Omeletts (es wird nicht empfohlen, mehr als 1 Eigelb pro Tag zu verwenden, da sie eine Cholesterinquelle sind);
• hausgemachte Trockenfrüchte, ohne Zucker und andere Zusätze;
• Pflanzenöle sowie eine kleine Menge Butter (nicht mehr als 30 g pro Tag);
• fettarmer Hüttenkäse.

Produkte können miteinander kombiniert werden und kochen aus ihnen volle Mahlzeiten. Wenn Sie neue Produkte einführen, sollten Sie Ihr Wohlbefinden sorgfältig überwachen und ausschließen, wenn sie Schmerzen verursachen. Darüber hinaus ist es wichtig, fraktional in kleinen Portionen zu essen. Überessen provoziert auch die Freisetzung von Galle in den Darm und die Verschlechterung. Alle Lebensmittelscheiben sollten sorgfältig auf die Konsistenz von Kartoffelpüree gekaut werden, um die Verdauung im Darm zu erleichtern. Es wird auch empfohlen, viel Flüssigkeit zu trinken. Es ist besser, es einige Zeit nach der Hauptmahlzeit zu verwenden, anstatt es mit Essen zu trinken. Von Getränken werden nützliche Kompotte, schwacher Tee, Fruchtgetränke und Gelee sein.

Verbotene Produkte

Die richtige Ernährung ist wichtig für eine schnelle Genesung und Vorbeugung von Verschlimmerungen. Wie in jeder anderen medizinischen Diät gibt es eine Liste verbotener Lebensmittel, die vollständig von der Diät ausgeschlossen werden müssen. Sie benötigen große Mengen an Galle zur Verdauung, belasten die Leber und können zu einer weiteren Verschlimmerung der Krankheit führen.

Wenn eine kalkulöse Cholezystitis wichtig ist, müssen folgende Gerichte aufgegeben werden:

• Fast Food und kohlensäurehaltige Getränke;
• Fettfleisch aufgrund der großen Menge an schwer verdaulichen feuerfesten Fetten;
• Roter und gesalzener Fisch sowie Kaviar;
• Alkohol;
• Zucker in großen Mengen, auch in der Zusammensetzung des Saftes;
• fetthaltiges Fleisch und Fischbrühen, auch nicht zum Kochen von Suppen;
• nach Angaben - frisches Gemüse und süße Früchte;
• Süßwaren, insbesondere solche, die mit viel Sahne und Zucker hergestellt werden.

Das Backen von Weizenmehl ist nicht in frischer Form erlaubt, aber man kann Cracker kochen und essen. Blätterteig ist in jeder Form kontraindiziert. Gekaufte Saucen, Gewürze und Mayonnaise können aufgrund ihrer Zusammensetzung schädlich sein, aber auch hausgemachte Produkte sind zulässig. Zum Beispiel kann Fleisch für die Nacht im Kefir belassen und morgens im Ofen gebacken werden. Joghurts und andere fettarme Milchprodukte werden zum Abfüllen von Gemüsesalaten verwendet.

Die Behandlung der kalkulösen Cholezystitis und der Gallensteinerkrankung ist ein langwieriger Prozess, aber einige Patienten können auf eine Operation verzichten. Lösen Sie die Steine ​​auf und entfernen Sie sie mit speziellen Medikamenten durch die Gallengänge. Sie sind jedoch nur wirksam, wenn die Steine ​​klein sind. Große Steine ​​sind ein Indikator für eine Operation, um die Gallenblase zu entfernen. Durch die richtige Ernährung wird der Zustand des Patienten stabilisiert und die Entwicklung von Verschlimmerungen und Komplikationen verhindert. Die Empfehlungen sind nicht sehr streng, aber verbindlich. Einige Produkte (rohe Früchte und einige Beeren) werden vom Arzt individuell zugelassen oder verboten, abhängig von der Größe der Steine.

Diät für kalkuläre Cholezystitis

Bei kalkulöser Cholezystitis und Cholelithiasis wird empfohlen, die tägliche Ernährung auf etwa 2000 Kalorien zu reduzieren. Eine Proteindiät ist bevorzugt, die Menge an Kohlenhydraten sollte begrenzt sein.

Der Inhalt

Calculöse Cholezystitis ist eine der Komplikationen von JCB. Chronische Krankheit aufgrund der Bildung von Gallensteinen. Begleitet von Übelkeit, Unbehagen nach dem Essen. In der kritischen Phase sind Kolik der Leber, Auslaufen der Galle und weitere Verschlechterung bis zu Gallenblasenruptur und Peritonitis möglich.

Eine der Komponenten einer erfolgreichen Behandlung ist eine ausgewogene Ernährung mit kalkulöser Cholezystitis, wobei Eiweißnahrungsmittel vorherrschen und Fett und Kohlenhydrate eingeschränkt werden.

Hinweise

JCB und seine Folgen gelten in erster Linie als altersbedingte Erkrankungen. Die Diagnose wird vom behandelnden Arzt entsprechend den Untersuchungsergebnissen gestellt. Er gibt auch Ratschläge zur Ernährung und zum Lebensstil des Patienten. Mögliche Symptome einer kalkulösen Cholezystitis:

• Übelkeit;
• stumpfer Schmerz in der Leber, hauptsächlich nach dem Essen;
• Leberkoliken (normalerweise nachts oder morgens);
• Wenn ein kleiner Stein in den Gallengang gelangt, sind icterische Pigmentierung und subhepatischer Gelbsucht möglich.
• andere ikterische Symptome: dunkler Urin, aufhellender Kot.

Wenn irgendwelche Manifestationen die Klinik kontaktieren sollten. In den schwersten Fällen ist ein Krankenhausaufenthalt möglich.

Ernährung: allgemeine Empfehlungen

Eine der grundlegenden Regeln ist eine stabile Art des Lebensmittelkonsums. Es empfiehlt sich, die Tagesration in vier bis fünf Empfänge aufzuteilen und für jeden eine bestimmte Zeit festzulegen.

Diese Empfehlung hängt mit der Tatsache zusammen, dass der Körper eine Abhängigkeit vom Regime entwickelt: In der üblichen Zeit beginnt der Magensaft zu produzieren. Bei langen Pausen zwischen den Mahlzeiten beginnt die Austrocknung und es kommt zu einem Niederschlag aus der Galle. Aus diesem Sediment bilden sich Steine.

Die zweite Regel ist, die Tagesration auf maximal 2000 Kalorien pro Tag zu reduzieren, weil Der Energieverbrauch des Altersorganismus wird reduziert. Bei der Reduzierung der Ernährung sollte das Gleichgewicht der Grundsubstanzen nicht gestört werden.

Eine Diät mit Cholelithiasis und chronisch kalkulärer Cholezystitis schreibt vor:

• Vorherrschender Eiweißnahrungsmittel: bis zu eineinhalb Gramm Eiweiß pro Kilogramm Gewicht;
• Verringerung der Kohlenhydrataufnahme: nicht mehr als 4 Gramm pro Kilogramm Gewicht, weil Überschüsse werden zu Fetten verarbeitet;
• Fette - nicht mehr als ein Gramm pro Kilogramm, meist pflanzlich;
• Vermeiden Sie Nahrungsmittel, die mit Cholesterin übersättigt sind (fetthaltiges Fleisch, Leber);
• vermeiden Sie scharfe Speisen und Gewürze;
• Vermeiden Sie pflanzliche Lebensmittel, die Blähungen und Gasbildung fördern.
• Es wird nicht empfohlen, schwer verdauliche Nahrungsmittel zu sich zu nehmen.
• vor dem Schlafengehen nicht zu viel essen;
• Es wird empfohlen, Mahlzeiten warm zu konsumieren. Kalte und zu heiße Speisen sind gleichermaßen unerwünscht.
• alkoholische Produkte ausschließen;
• Wasser trinken, bis zu 2,5 Liter pro Tag. Sie können Abkochungen von einigen Kräutern (Preiselbeerblätter, Immortelle) verwenden;
• Salz soweit möglich reduzieren.

Von den nützlichsten Produkten sollten Mineralwässer erwähnt werden. Nicht, weil Die chemische Zusammensetzung dieser Getränke ist unterschiedlich. Es ist besser, dieses Problem mit Ihrem Arzt zu klären: Er wird Ihnen das entsprechende Getränk je nach den individuellen Merkmalen Ihres Körpers mitteilen.

Empfohlene Produkte

Es ist wünschenswert, dass mindestens die Hälfte des Proteinfutters tierische Proteine ​​waren:

• Eiweiß;
• mageres Fleisch (z. B. mageres Kalbfleisch);
• fettarme Süßwasserfischarten - Barsch, Zander;
• Hüttenkäse und Quarkprodukte.

Bevorzugte Zubereitungsmethoden - Kochen oder Backen. Sie können Fleischbällchen, Pudding, Hackfleisch usw. essen. Nützliches püriertes Essen.

• Nützliches Getreide - Buchweizen, Haferflocken usw.;
• Getreide- und Gemüsesuppen;
• Es wird empfohlen, Kohlenhydrate nicht in Form von Süßwaren zu erhalten, sondern als Teil von süßen Säften, Marmelade, Honig;
• Fette - hauptsächlich pflanzliche Öle: Sie verhindern die Fettleibigkeit der Leber und wirken choleretisch.
• Brot ist etwas altbacken, besser mit Kleie;
• trockene Kekse, Cracker;
• Gemüse - ausgenommen scharf und würzig;
• frisches Obst;
• Tee ist besser als grün, Kaffee wird nicht empfohlen.

• wenn der Säuregehalt erhöht ist - Bicarbonat-Natrium-Sorten ein paar Stunden vor den Mahlzeiten;
• wenn gesenkt - Natriumchlorid, Bicarbonat-Calciumsulfat (Narzan usw.) eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

Wasser sollte auf 30 bis 35 Grad erhitzt werden. Der empfohlene Zyklus ist drei Mal am Tag, der empfohlene Kurs beträgt etwa einen Monat, die Häufigkeit beträgt zwei bis drei Mal pro Jahr.

Kalkhaltige Cholezystitis und vorbildliche Ernährung hängen auch von der Art des Krankheitsverlaufs ab. Wenn zum Beispiel die Krankheit von häufiger Verstopfung begleitet wird, ist es nützlich, die Menge an Pflanzenfasern in der Diät zu erhöhen sowie regelmäßig Nüchterntage zu arrangieren. Beispiele für das Tagesmenü an solchen Tagen:

• Milch mit Crackern - ein Liter für sechs Empfänge;
• Hüttenkäse / Kefir - 300 bzw. 800 Gramm;
• Äpfel - bis zu zwei Kilogramm Süßpüree;
• Erdbeeren - bis zu eineinhalb Kilogramm;
• Trauben ohne Steine ​​und Schalen, Wassermelone - bis zu einem Kilogramm.

Unerwünschte Produkte

Diät für kalkuläre Cholezystitis schließt aus:

• gebratene Nahrungsmittel;
• fetthaltiges Fleisch und Leber (Nieren, Gehirn usw.);
• Saucen, Gewürze, pikante Gewürze;
• primäre Fisch- und Fleischbrühen;
• geräucherte Delikatessen;
• Konserven, Pickles;
• alkoholische Getränke einschließlich Bier sowie Tonic;
• Schokoladen- und Kakaoprodukte;
• fettreiche und cremige Köstlichkeiten: Cremes, Eiscreme;
• würziges Gemüse - Rettich, Knoblauch usw.;
• Zum Zeitpunkt der Behandlung sollten auch saure Früchte und Beeren ausgeschlossen werden.

Lebensweise

Bei der Behandlung der chronischen Cholezystitis wird empfohlen, einen aktiven Lebensstil aufrechtzuerhalten, ohne jedoch zu überladen:

• unterlassen Sie schwere körperliche Arbeit;
• Vermeiden Sie psychische Belastung.
• so wenig wie möglich nervös;
• das tägliche Regime beobachten;
• Regelmäßig spazieren gehen;
• Vergessen Sie nicht die Morgen- und Industriegymnastik.
• Physiotherapie machen;
• Spa-Behandlung wird auch profitieren.

Am Ende der Behandlung sind abrupte Übergänge von einer Diät zu einem Allesfresser nicht erwünscht. Sie führen zu einer Überlastung des Verdauungstraktes und damit zu schmerzhaften Symptomen. Beenden Sie die Diät sollte glatt sein. Halten Sie regelmäßig Fasten Tage und vermeiden Sie die gefährlichsten Produkte.

Kalkhaltige Cholezystitis ist nicht so schlimm wie mögliche Komplikationen. Eine ambulante Beobachtung durch einen Arzt ist während des gesamten Krankheitsverlaufs erforderlich, da das Krankheitsbild bei Patienten sehr unterschiedlich sein kann. Die strikte Einhaltung der ärztlichen Vorschriften ist der Schlüssel zur Rehabilitation.

Calculous Cholezystitis Behandlung und Diät

Calculöse Cholezystitis ist eine chronische Pathologie, bei der sich die Gallenblase entzündet und durch das Vorhandensein von Steinen ergänzt wird.

Konkremente sind von unterschiedlicher Art und Form, sie können zu mechanischen Schäden führen oder zu Verstopfungen der Kanäle führen.

Aufgrund der Konsequenzen ist häufig eine operative Behandlung erforderlich. Es ist zwingend erforderlich, dass im Verlauf der Therapie die richtige Ernährung verwendet wird, die unterschiedliche Funktionen haben kann.

Wenn die Steine ​​klein sind, werden Behandlung und Diät helfen, die Formationen loszuwerden. Bei großen Steinen ist es notwendig, die Sekretion der Galle zu reduzieren und die Resorption fester Partikel zu beschleunigen.

Die Grundprinzipien der Behandlung

Cholezystitis wird als Entzündung der Gallenblase bezeichnet. Die Pathologie entwickelt sich aus verschiedenen Ursachen und kann mit und ohne Steine ​​auftreten.

Der Aufbau der Formationen, Formen und Typen ist unterschiedlich, so dass die Behandlung oft unterschiedlich ist und für den Patienten persönlich ausgewählt wird. Oft sind Steine ​​Cholesterin und Pigmente, aber es gibt gemischte Arten.

Die Entwicklung von Steinen erfolgt stufenweise. Zunächst wird das Verhältnis bestimmter Substanzen in der Zusammensetzung der Galle unterbrochen, woraufhin sich die Konsistenz ändert.

Aufgrund der Dichte der Ansammlung von Flüssigkeit kann es nicht normal angezeigt werden. Cholesterin wird zu Kristallen, setzt sich ab. Kleine Partikel haften aneinander und bilden Steine.

Akute Pathologie kann zum Tod führen. Steine ​​sind eine Möglichkeit, die Wände der Galle ernsthaft zu schädigen. Infolgedessen dringt die Galle in die Bauchhöhle ein.

Der Körper ist vergiftet, es kommt zu einer starken Reizung. Perforation verursacht Peritonitis, ohne dass Nothilfe zum Tod kommt.

Die Behandlung erfolgt nach zwei Hauptmethoden: operativ und konservativ. Ein chirurgischer Eingriff wird als letztes Mittel durchgeführt, wenn konservative Techniken nicht das gewünschte Ergebnis liefern und die Häufigkeit von Koliken zunimmt.

Operationen können von zwei Typen sein:

1. Die Laparoskopie - eine einfache Methode der chirurgischen Behandlung, besteht darin, mehrere Punktionen der Bauchwände rechts im Hypochondrium zu halten. Durch die Löcher wird ein Gerät mit Kamera eingeführt, das dem Arzt die Durchführung der Behandlung erleichtert. Informationen werden auf dem Monitorbildschirm angezeigt. Mit Hilfe des Gerätes werden Steine ​​entfernt, die Rehabilitationszeit ist kurz.
2. Perkutane Cholezystostomie - es wird ein Bauchschnitt gemacht, ein Drainageröhrchen eingeführt und das Organ selbst entfernt. Die Technik wird bei schwerkranken Patienten angewendet, häufig wird die Methode bei zusätzlichen Erkrankungen angewendet. Eine solche Operation wird für die erste Woche von akutem Unwohlsein empfohlen.

Vor der chirurgischen Behandlung werden antibakterielle Medikamente und Rehydrierung verordnet, wodurch die Auswirkungen der Operation verringert werden.

Je nach Schweregrad und Art der Cholezystitis können Ärzte eine konservative Therapie verschreiben, die Medikamente einschließt.

In diesem Zustand ist es strengstens untersagt, sich selbst zu behandeln, da Komplikationen durch Bewegungen der Steine ​​auftreten können.

Die Grundregeln für die Behandlung sind verschiedene Medikamente zu verwenden:

1. Krampflösend.
2. Antibiotika
3. Medikamente zur Beseitigung der Symptome der Vergiftung.
4. Cholinolytika
5. Heilmittel bei Erbrechen und anderen Erkrankungen.

Wenn sich der Zustand des Patienten wieder normalisiert, diagnostizieren die Ärzte erneut, wodurch festgestellt werden kann, ob eine Operation erforderlich ist.

Chronische kalkuläre Cholezystitis kann nicht immer mit Medikamenten behandelt werden, wenn der Patient zusätzliche Erkrankungen hat.

Behandlung und Diät werden unabhängig von der Therapiemethode immer zusammen angewendet. Die richtige Ernährung hilft den Patienten, sich schnell zu erholen und ihren Zustand zu normalisieren.

Darüber hinaus lindert die Ernährung Entzündungen und Stress in der Gallenblase, in der Leber und im Gastrointestinaltrakt.

Rolle der Ernährung

Die Behandlung der Erkrankung der Gallenblase umfasst eine ganze Reihe von Maßnahmen, zu denen auch die Korrektur der Ernährung des Patienten zählt.

Der Zustand beginnt sich zu normalisieren, wenn die Steine ​​aus der Orgel entfernt werden. In einigen Fällen wird die Operation nicht durchgeführt, aber vorher und nachher müssen Sie die Ernährungsregeln einhalten.

Die Diät für kalkuläre Cholezystitis und beispielhafte Ernährung wird vom behandelnden Arzt und Ernährungsberater festgelegt.

Dadurch werden Schmerzen, Entzündungen beseitigt, die Entwicklung und das Wachstum von Steinen gestoppt.

Bestimmte Nahrungsmittel benötigen große Mengen an Galle zur Verarbeitung, insbesondere für tierische Fette. Einige Produkte sind verboten und einige müssen unbedingt das Menü betreten.

Wenn eine kalkuläre Cholezystitis diagnostiziert wird, ist das Ziel der Diät folgendes:

1. Verringerung der Menge der abgesonderten Galle durch leichte Mahlzeiten und Speisen.
2. Reduziert die Viskosität der Galle aufgrund der Verringerung des Cholesterins in der Ernährung.
3. Unterstützen Sie die Arbeit von Galle und Leber durch die richtige Verwendung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten.
4. Kontrolle des Gallenflusses, seiner Stimulation.

Wenn in der akuten Phase eine kalkuläre Cholezystitis auftritt, treten plötzlich Schmerzen und andere Symptome auf. Patienten fühlen oft die Schmerzen, Schmerzen in der Leber.

Außerdem werden Übelkeit, Erbrechen, Stuhlgang und das Verdauungssystem gestört. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie vorsichtig essen und feste Nahrungsmittel entfernen.

Es ist notwendig, flüssige und pürierte Gerichte zu verwenden. Eine ähnliche Nahrung hilft, Schmerzen zu stoppen, und der Zustand entzündeten Gewebes wird normalisiert.

Allgemeine Empfehlungen

Lebensmittel mit kalkulärer Cholezystitis sollten in der Einhaltung der Therapie bestehen, der Patient sollte immer gleichzeitig und stabil essen.

Es wird empfohlen, die Mahlzeit 5-6 mal am Tag aufzuteilen und eine geeignete Uhrzeit festzulegen. Es ist am besten, 2-3 Stunden zwischen den Dosen zu machen.

Eine solche Regel hilft der Gallenblase und anderen Organen, sich an das Regime zu gewöhnen, so dass die Sekretion von Magensaft planmäßig beginnt.

Wenn die Pause zwischen den Mahlzeiten groß ist, beginnt die Dehydratisierung, ein Niederschlag wird aus der Galle freigesetzt, aus der Konkretionen entstehen.

Die zweite wichtige Regel ist die Einhaltung des täglichen Kalorienmenüs. Patienten müssen bis zu 2000 kcal pro Tag essen.

Die Ernährung bei kalkulärer Cholezystitis in der chronischen Phase hat allgemeine Empfehlungen:

1. In der Ernährung sollte von Eiweißprodukten die ungefähre Rate von bis zu 1,5 Gramm pro 1 kg Körpergewicht dominiert werden.
2. Die Verwendung von Kohlenhydraten ist reduziert, Sie können nicht mehr als 4 Gramm pro 1 kg Gewicht verwenden, andernfalls beginnt die Verarbeitung von Stoffen zu Fetten
3. Fett sollte nicht mehr als 1 Gramm pro 1 kg Gewicht und 70% pflanzlichen Ursprungs betragen.
4. Es ist wichtig, Cholesterin-Lebensmittel auszuschließen.
5. Verzicht auf Gewürze und scharf.
6. Gemüsefutter ist nicht alle erlaubt, die Verwendung von Obst und Gemüse ist verboten und führt zu Gasen und Gärung im Darm.
7. Es ist notwendig, den Verbrauch von Lebensmitteln zu begrenzen, die lange Zeit verdaut wurden.
8. Die letzte Mahlzeit wird 3 Stunden vor dem Zubettgehen gehalten.
9. Es ist unmöglich zu viel zu essen.
10. Es ist besser, alle Gerichte zu mahlen, um sie bei Hitze zu verwenden.
11. Alkohol ist ausgeschlossen, Salz ist begrenzt.
12. Der Patient muss das Trinkregime befolgen und verbraucht täglich bis zu 2,5 Liter Flüssigkeit.

Calculöse Cholezystitis kann mit Mineralwasser behandelt werden, die genauen Typen sollten jedoch mit dem Arzt geklärt werden, da die Zusammensetzungen und Eigenschaften unterschiedlich sind.

Außerdem sollte Mineralwasser nach einem bestimmten Muster getrunken werden.

Zulässige Produkte

Die Ernährung bei kalkulärer Cholezystitis soll den Zustand und die Funktion der Leber, des Darms und der Gallenblase stabilisieren.

Richtige Ernährung normalisiert den Fluss der Galle. Alle Lebensmittel, die essen dürfen, dürfen nicht gebraten werden.

Sie können nur ein Paar kochen, kochen oder backen und kochen. Verwenden Sie während des Kochens keine Gewürze sowie Saucen und Mayonnaise.

Die Ernährung des Patienten kann folgende Nahrungsmittel umfassen:

1. Für Protein können Sie Fisch- und Fleischdiätvarianten verwenden, bei denen es kein Fett gibt. Tierprodukte werden in einem Stück gegart oder gedämpft.
2. Milchprodukte sollten fettfrei verwendet werden, ohne Süßungsmittel und andere Zusätze. Es ist besser, ein Haushaltsprodukt zu verwenden.
3. Getreide wird für Suppen und Müsli verwendet. Sie sollten sorgfältig weich gekocht werden, es ist besser, Gerichte schleimig zu machen. Wenn Brei in Milch gekocht wird, wird die gleiche Menge Wasser hinzugefügt. Am Ende können Sie etwas Gemüse oder Butter hinzufügen.
4. Pflanzliches Essen kann gekocht oder gebacken gegessen werden. Rohes Obst und Gemüse ist nicht immer erlaubt und wird nur auf Empfehlung eines Arztes verwendet.
5. Frischer Saft ist erlaubt, muss jedoch mit Wasser verdünnt werden. Zucker darf nicht hinzugefügt werden. Verwenden Sie keine Säfte aus den Läden.
6. Eier mit kalkulärer Cholezystitis dürfen nicht mehr als 1 Stück pro Tag sein, Eiweiß ist erlaubt und Eigelb sollte ausgeschlossen werden.
7. Nützliche Trockenfrüchte, die in reiner Form gegessen werden oder Kompotte bilden.
8. Pflanzenöle werden bis zu 20-30 Gramm pro Tag verwendet.
9. Nützlicher, fetter, saurer Hüttenkäse.

Speisen mit kalkulöser Cholezystitis können variiert werden, es gibt viele Rezepte, und die zulässigen Lebensmittel können kombiniert werden, um leckere und gesunde Gerichte zuzubereiten.

Wenn ein neues Produkt in die Ernährung aufgenommen wird, sollte der Zustand überwacht werden, Schmerzen und andere Störungen sollten danach nicht mehr beginnen, andernfalls wird die eingeführte Nahrung ausgeschlossen.

Die Ernährung wird fraktioniert, in kleinen Portionen und oft durchgeführt. Übermäßiges Essen kann zu einer Freisetzung von Galle in den Zwölffingerdarm führen, was das klinische Bild verschlechtert.

Alle Lebensmittel werden gründlich gekaut. Es wird empfohlen, die Lebensmittel in einem Mixer zu mahlen oder zu mahlen, um die Belastung des Gastrointestinaltrakts zu verringern.

Wasser und andere Getränke sollten nach einer Mahlzeit in 20 bis 40 Minuten getrunken werden, verwenden Sie keine Flüssigkeiten während der Mahlzeit. Unter den Getränken können Sie Tees, Dekokte und Aufgüsse, Gelees, Kompotte verwenden.

Verbotene Produkte

Für eine schnelle Genesung der Gesundheit und geschädigter Organe müssen Sie eine geeignete Ernährung verwenden.

Während der Behandlung müssen Sie die Liste der verbotenen Produkte kennen, die vollständig entfernt wurden. Andernfalls führt eine Ernährung mit kalkulärer Cholezystitis nicht zu den gewünschten Ergebnissen und kann die Symptome verschlimmern.

Einige Produkte benötigen große Mengen an Galle und eine langfristige Verdauung, was zu einer Belastung der inneren Organe führt.

Es ist wichtig, folgende Produkte abzulehnen:

1. Soda und Likör.
2. Fast Food, Wurstwaren, Fertiggerichte.
3. Fetthaltiger Fisch und Fleisch, weil sie lange Zeit verdaut werden. Roter Fisch, Hering und Kaviar sind verboten.
4. Zucker in großen Mengen.
5. Reiche erste Gänge, Suppen.
6. In manchen Fällen Säfte aus Obst und Gemüse.
7. Muffins und Süßigkeiten.
8. Backweizenmehl unter irgendeinem Verbot. Wenn es um Brot geht, können Sie 2-tägiges Backen verwenden oder Cracker herstellen, die nicht schaden.
9. Blätterteigprodukte.
10. Saucen und andere Zusatzstoffe aus dem Laden, in denen sich Konservierungsmittel und Schadstoffe befinden. Anstelle von Saucen wird empfohlen, Kefir zu verwenden, in dem Fleisch eingeweicht und gebacken wird. Joghurt eignet sich zum Salatdressing.

Die Behandlung einer kalkulösen Cholezystitis erfordert Zeit und Mühe. Einige Patienten können ohne operativen Eingriff Verbesserungen erzielen.

Mit Hilfe bestimmter Medikamente ist es möglich, Steine ​​aufzulösen, obwohl dies bei kleinen Größen häufiger vorkommt. Große Bildung braucht eine ernstere Therapie.

Die Ernährung mit kalkulöser Cholezystitis hilft, den menschlichen Zustand zu normalisieren, die Entstehung von Komplikationen und die akute Pathologie zu beseitigen.

Die Empfehlungen sind nicht streng, sie können von jedem Patienten beachtet werden, es ist jedoch notwendig, die grundlegenden Anforderungen zu erfüllen.

Lebensweise

Im Zuge der Bereitstellung therapeutischer Techniken für die Pathologie ist es notwendig, nicht nur die Ernährung, sondern auch die Lebensweise zu ändern.

Eine Person muss ein aktives Leben führen, aber keine intensiven Belastungen verwenden. Die Grundregeln sind:

1. Beseitigen Sie starke körperliche Anstrengung.
2. Versuchen Sie sich nicht geistig zu belasten.
3. Erliegen Sie nicht Stress und emotionalem Stress.
4. Beobachten Sie das Regime den ganzen Tag.
5. Es wird empfohlen, abends und nach den Mahlzeiten mehr auf der Straße zu laufen.
6. Machen Sie jeden Morgen therapeutische Übungen.
7. 1-2 mal pro Jahr, um die Kurorte zur Gesundheitsförderung zu besuchen.

Nach einer Reihe von Behandlungsmaßnahmen ist es nicht ratsam, abrupte Übergänge zu normalen Lebensmitteln vorzunehmen. Die Diät muss für einige Jahre eingehalten werden, auch wenn die Symptome der Krankheit nicht mehr bestehen.

Bei einer scharfen Ernährungsumstellung kann eine starke Belastung des Verdauungstraktes als Folge von Schmerzen wieder auftauchen. Von der Diät ausgehend führen sie einen reibungslosen Abgang durch, es ist ständig notwendig, Fastentage zu tun. Versuchen Sie, keine verbotenen Nahrungsmittel zu verwenden, vor allem fetthaltige und gebratene.

Eine kalkulöse Cholezystitis ist an sich nicht schrecklich, viel gefährlicher als Komplikationen der Pathologie. Während der Therapie sollten die Patienten von einem Arzt überwacht werden, der den Zustand überwacht.

Jeder Patient hat andere Symptome und Wirkungen als die Behandlung.

Calculöse Cholezystitis: moderne Behandlungsmethoden und richtige Ernährung

Calculöse Cholezystitis wird als Entzündung der Gallenblase bezeichnet, die durch die Bildung von Steinen in ihr verstärkt wird. Die Anwesenheit von Steinen bewirkt eine Stagnation der Galle, verändert ihre chemische Zusammensetzung und streckt die Blasenwände. Alle diese negativen Folgen führen zu der unverzichtbaren Verwüstung der Wände des Organs, deren Symptome nur während des akuten Krankheitsverlaufs auftreten. Gegenwärtig ist die Behandlung der kalkulösen Cholezystitis konservativ und operativ möglich. Ein wichtiger Ort in der Behandlung ist die richtige Ernährung und Ernährung.

Konservative Wirkung

Die konservative Behandlung der Gallensteinerkrankung zielt weitgehend darauf ab, dass die Symptome der Krankheit verschwinden. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass sich Cholelithiasis in der Anfangsphase fast nicht manifestiert und die Pathologie auch dann gefunden wird, wenn eine Operation nicht möglich ist. Selbst bei erfolgreicher Anwendung der chemischen Auflösung von Steinen oder beim Zerquetschen nach einiger Zeit entwickeln die Patienten chronische cholestatische Hepatitis oder Gallenpankreatitis.

Die Lithotripsie kann in gewisser Weise auch als konservative Therapie bei chronisch kalkulärer Cholezystitis angesehen werden, wenn das Zerkleinern von Steinen mit Hilfe der Stoßwellentherapie erfolgt. Nach dem Eingriff gehen die zu Sand zerkleinerten Steine ​​selbständig aus oder lösen sich auf. Eine ähnliche Behandlung wird in mehreren Schritten durchgeführt, da nicht alle Steine ​​gleichzeitig bedeckt werden können. In Abwesenheit des Effekts der ersten Quetschung wird den Patienten außerdem Urodezoxycholsäure zugesetzt, und der Vorgang wird wiederholt. Der Nachteil der Methode besteht darin, dass nach der Behandlung keine Garantie für die Aufrechterhaltung der Wirkung besteht und ein Drittel der Patienten Symptome einer sekundären Cholezystitis entwickelt.

Chirurgische Intervention

Die einzige Behandlung, die Patienten im Falle einer akuten kalkulösen Cholezystitis vollständig von Steinen befreit, ist die Operation, bei der die Lagerung der Steine ​​- die Gallenblase - entfernt wird. Dieser chirurgische Eingriff wird als Cholezystektomie bezeichnet.

Die Besonderheit der Cholezystektomie besteht darin, dass der Patient nach der Operation weiterhin wie bisher mit Galle versorgt wird und nur aus der Leber direkt in den Zwölffingerdarm sekretiert wird, wobei ein solcher Akkumulator wie die Gallenblase umgangen wird. Menschen, die ohne Galle leben, verspüren nicht die Symptome eines Organmangels und eine Schädigung der Ernährung.

Ein chirurgischer Eingriff in den chronischen Verlauf der Erkrankung ist angezeigt, wenn viele Steine ​​vorhanden sind und ihre Größe groß genug ist. In diesem Fall hilft eine konservative Behandlung nicht. Darüber hinaus kann das Vorhandensein einer Entzündung an einem Ort eine schnelle Verbreitung des pathologischen Prozesses auf andere Organe bewirken. In diesem Fall ist die Operation eine wichtige Maßnahme für den Patienten.

Die laparoskopische Cholezystektomie ist eine Operationstechnik mit niedrigem Einfluss.

Die chirurgische Behandlung der Cholezystektomie im chronischen und akuten Verlauf der Erkrankung wird seit Ende der achtziger Jahre des letzten Jahrhunderts laparoskopisch durchgeführt. Ein offener Zugang und ein breiter Hohlraumschnitt wird nur vorgenommen, wenn Symptome einer mit Eiter gefüllten Galle beobachtet werden oder wenn sich eine Peritonitis entwickelt hat. Bei laparoskopischen Eingriffen ist kein großer Schnitt erforderlich, und der gesamte Vorgang erfolgt durch mehrere Punktionen und Videoüberwachung.

Die Behandlung führt zu minimalen Komplikationen, und der Krankenhausaufenthalt dauert etwa einen Tag. Bereits am ersten Tag nach der Operation können die Patienten aufstehen, trinken, am zweiten Tag, an dem sie essen, leiden sie nicht an Symptomen einer Gallenkolik. Die ungefähre Erholungszeit beträgt eine Woche. In den ersten zwei Monaten sollten die Patienten jedoch eine spezielle Diät einhalten - eine Diät, die dem Körper dabei hilft, sich ohne Gallenblase an das Dasein zu gewöhnen, und nach einer Operation die richtige Ernährung herstellt.

Diät für Cholezystitis

Eine Diät ist lange Zeit notwendig.

Eine wichtige Rolle bei der Behandlung der Krankheit ist die Diät mit kalkulärer Cholezystitis, deren Beachtung es Ihnen ermöglicht, die Verschlimmerung unangenehmer Symptome zu vermeiden. Es ist wichtig für die konservative Behandlung und nach der Operation. Die Basis bei der Behandlung der Krankheit - Diät Nummer 5 von Pevzner. Betrachten Sie die Ernährungsprinzipien von Patienten mit Cholezystitis und ein beispielhaftes Menü.

Diät Nummer 5 wird Patienten mit chronischer Cholezystitis verschrieben, die bei chronischer Cholezystitis, akuter Hepatitis und Gallensteinerkrankung zum Fortschreiten neigen. Der Zweck der Diät ist es, den Körper mit allen für den Menschen notwendigen Nährstoffen zu versorgen. Es ist sehr wichtig, dass die Patienten, wenn sie nur eine begrenzte Anzahl von Produkten haben, eine vollwertige kalorienreiche Nahrung erhalten, die Magen und Gallenblase schont. Um die Auswirkungen der Krankheit vollständig loszuwerden und neue Essgewohnheiten zu erlernen, müssen Sie eine Diät von bis zu zwei Jahren einhalten.

Wenn es während dieser Zeit zu einer Verschlimmerung der Leber kommt, können Sie auf eine strengere Version der Diättabelle 5a zurückgreifen. Der Hauptunterschied zwischen Diät 5a ist eine erhöhte Proteinzufuhr tierischen und pflanzlichen Ursprungs, der Patient muss jedoch die Menge an Fetten und Kohlenhydraten reduzieren. Beim Kochen werden die Zutaten gedünstet oder gekocht. Die Konsistenz sollte sehr weich sein, daher ist es besser, die Produkte zu verdauen oder zu wischen. Zur Zeit ist es notwendig, zu geleeartigen Suppen zu wechseln, die in der zweiten Brühe gekocht werden, und zwischen den Gemüsen die auszuwählen, die am wenigsten grobkörnigste Fasern enthalten. Erlaubt, gekochten mageren Fisch, gedämpften Käsepudding und Milchbrei zu verwenden.

Ernährungsprinzipien von Patienten mit Cholezystitis und Diät Nummer 5

Patienten sollten sich daher an folgende Regeln halten:

1. Die Kalorienaufnahme sollte nicht mehr als zweitausend Kalorien pro Tag betragen.
2. Es ist notwendig, so oft wie möglich zu essen, aber die Portionen sollten kleiner sein.
3. Das Essen sollte immer frisch sein und zu Hause gekocht werden.
4. Die Portionen sollten warm sein, aber nicht heiß und nicht zu kalt.
5. Es ist wichtig, die Ernährung auf den Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten abzustimmen.

Lebensmittel mit Cholezystitis sollten von der Diät ausgeschlossen werden, wodurch die Leber zusätzlich belastet wird und unangenehme Symptome auftreten. Im Zusammenhang mit diesen Regeln haben Ärzte eine Liste von Produkten zusammengestellt, die Patienten nicht verwenden können. Unter ihnen:

• kohlensäurehaltige Getränke;
• essen Sie keine gebratenen oder hart gekochten Eier;
• Gewürze, würzige Zusatzstoffe, Gemüse mit ätherischen Ölen und Oxalsäure;
• Konservierung, eingelegte Lebensmittel, Pickles;
• Fettfleisch und Milchprodukte (Sahne, Fettmilch), Fettfisch (Lachs, Störe), Innereien, Konserven, Wurstwaren;
• Es ist verboten, Speiseöl und -fett zu essen.
• starke Getränke, Kaffee, Kakao;
• frisches Brot, Gebäck;
• reiche Brühen, Haschisch, Suppe, Ohr;
• süße Kuchen, Gebäck usw.

Diese Einschränkungen bedeuten jedoch nicht, dass die Nahrung der Patienten eintönig ist. Ärzte dürfen folgende Produkte essen:

• fettarmes gekochtes Fleisch - Truthahn, Kalbfleisch, Huhn ohne Haut;
• porridges;
• Gemüsesuppen und Salate;
• fettarme Milch - Acidophilus, Kefir, Joghurt und aus Hüttenkäse bis zu 20% Fettgehalt können Auflaufformen, Käsekuchen usw. hergestellt werden;
• Roggenbrot aus geschältem Mehl oder Weißbrot aus Mehl der ersten oder zweiten Klasse;
• Gekochtes, gebackenes, gedünstetes Gemüse, ausgenommen Pilze, Petersilie, Knoblauch, Radieschen, Radieschen;
• von süß kann Marshmallows, Marmelade, Honig, Meringues sein;
• Fruchtgetränke, Fruchtgetränke, Tee, Mineralwasser mit Sulfaten.

Normalerweise verbessert eine Diät nicht nur das Wohlbefinden des Patienten nach der Operation, sondern verringert auch die Entwicklung von Komplikationen.

Ungefähre Diät

Zur Vereinfachung und Klarheit können Sie ein beispielhaftes Menü betrachten, das für Patienten mit kalkulärer Cholezystitis konzipiert ist. Es ist ziemlich klar, dass die Gerichte dieser Diät an den Wochentagen ausgetauscht werden können, im Großen und Ganzen sollte das Menü jedoch so aussehen:

Wenn die Cholezystitis durch lang anhaltende Verschlimmerung mit starken Schmerzen aufgrund einer Gallenblasenentzündung gekennzeichnet ist, ist eine 5c-Diät angezeigt. Gemäß dieser Diät ist es notwendig, den Kohlenhydratspiegel genau zweimal zu begrenzen, verglichen mit Diät 5. Essen Sie keine schnellen Kohlenhydrate - Zucker, Honig, Marmelade. Das Protein ist auf 80 g und die Fette auf 40 g beschränkt. Salz wird nicht in gekochte Speisen gegeben, alle Gerichte werden ausschließlich in schäbiger Form serviert. Um den Körper mit Vitamin C zu sättigen, muss Dogrose-Bouillon in die Ernährung aufgenommen werden. Die Diät wird in der akuten Phase empfohlen, wenn der Patient die Bettruhe beobachtet. Der Austritt aus der Diät wird durch eine zweiwöchige Beachtung der Diät 5a durchgeführt, danach eine Diät 5.

Wenn die Krankheit mit einer Gallenstauung und einer Hypodynamie der Gallenblase einhergeht, müssen Sie eine Diät 5zh durchführen. Der Zweck dieser Diät ist es, die Trennung der Galle zu verstärken und ihre Durchblutung in den Lebergängen zu verbessern. Halten Sie sich dabei an eine vollständige Diät 5, erhöhen Sie jedoch den Fettgehalt. In diesem Fall können Lebensmittel gedämpft werden, es ist jedoch nicht notwendig, sie zu mahlen. Das Frittieren von Zutaten ist verboten. Salzaufnahme ist erlaubt. Die tägliche Proteinmenge sollte etwa 120 Gramm betragen, bei Kohlenhydraten jedoch das Dreifache (350 g). Es ist notwendig, fünfmal am Tag in kleinen Portionen zu essen.

Natürlich kann die Liste der Produkte während dieses Zeitraums von einem Arzt angepasst werden, insbesondere wenn der Patient Symptome einer Allergie gegen bestimmte Bestandteile aufweist, so dass es zu keiner Verschlechterung der Gesundheit kommt.

Nahrungsergänzungsmittel: chronische kalkuläre Cholezystitis

Gallensteinerkrankung (HCB) ist die Bildung von Steinen aus Cholesterin, Bilirubin und Kalzium. Provokative Faktoren sind Essstörungen: Übermäßiges Essen, überschüssiges Mehl (saure Galle), Mangel an pflanzlichen Produkten und Ölen, Mangel an Vitamin A. Fetthaltige, gebratene und zuckerhaltige Nahrungsmittel verändern die Zusammensetzung der Galle, verdicken sie und tragen dazu bei, dass Sand und Steine ​​gebildet werden. Vor dem Hintergrund einer verringerten Immunität und in Gegenwart von Mikroorganismen entwickelt sich eine Cholezystitis (Entzündung der Gallenblase). Zur Wiederherstellung des gestörten Stoffwechsels wird bei der Ernährung mit chronischer Cholelithiasis und chronischer kalkulöser Cholezystitis die Bildung und der Abfluss der Galle als Haupttherapeutikum eingesetzt.

Grundsätze der Diät mit Schuppen und Cholezystitis

Gallensteincholezystitis ist eine Erkrankung des gestörten Cholesterinstoffwechsels. Daher besteht der Zweck der diätetischen Ernährung darin, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, die Fettmenge und die leicht verdaulichen Kohlenhydrate zu reduzieren, das Gewicht mit dem Überschuss zu reduzieren und die Galle-Stagnation zu beseitigen. Diese Anforderungen werden von Pevzners Diät Nr. 5 erfüllt. Grundregeln:

1. Fraktionierte Ernährung in kleinen Portionen. Der beste Stimulator für die Ausscheidung von Galle aus der Gallenblase ist die Nahrung. Mahlzeit ab 5-mal täglich.
2. Warme Speisen sind erforderlich, um Krämpfe der Gänge zu lindern.
3. Mineralwasser (wie Truskavets oder Essentuki No. 17) eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten 100 ml auf eine Temperatur von 35 Grad erhitzt. Die Gesamtmenge an Trinkwasser sollte mindestens zwei Liter betragen, da Wasser die Gallenkonzentration verringert.
4. Cholesterin sollte nicht aus der Nahrung stammen. Daher verboten: fetthaltiges Fleisch, Dorschleber, Gehirn. Sowie Schmalz, Lamm, Rindertalg, Leber und Herz.
5. Um Cholesterin aus dem Körper zu entfernen, benötigen Sie Nahrungsmittel mit Magnesium - Getreide aus Hafer, Buchweizen, Hirse, Hülsenfrüchten (außer Verschlimmerung), Gemüse, Obst.
6. Gallensäuren können Fette auflösen. Ihre Produktion wird durch Fisch, Fleisch, Hüttenkäse, Eiweiß und Pflanzenöl stimuliert.
7. Vitamin A, das in Fisch und Sahne enthalten ist, verhindert die Bildung von Steinen. Karotin (Provitamin A) ist in Kürbis, Karotten, getrockneten Aprikosen und Petersilie enthalten.
8. Die Galle muss alkalisch sein, damit kein Cholesterin ausfällt. Dafür benötigen Sie Kalzium aus Hüttenkäse, Kefir, Joghurt und Gemüse, Beeren und Früchten.
9. Es ist notwendig, Verstopfung zu vermeiden. Stimulieren Sie den Darm von Rüben, Trockenpflaumen, Honig, Kürbis. Und auch Pflaumen, Aprikosen, frischer Kefir, Joghurt und Joghurt.

Verbotene Lebensmittel bei Gallenblasenerkrankungen

In allen Stadien der Erkrankung werden Produkte, die die Gallenblase übermäßig reizen, eingeschränkt, und der vorhandene Stein kann eine Verschärfung in Form eines schmerzhaften Angriffs und einer Blockade des Gallenganges verursachen. Diät für Cholezystitis der Gallenblase schließt die Verwendung von:

• Mehlprodukte - Muffins, Blätterteiggebäck, alles frisches Gebäck.
• Fleisch, Pilz oder Fisch Navar.
• Frittierte, fetthaltige oder würzige Speisen.
• Rinderfett, Schweinefleisch, Fett, Margarine.
• Leber, Gehirn, Niere, Herz.
• Würste, geräuchertes und getrocknetes Fleisch, Würste und Würste.
• Fetthaltige Fischarten - Forelle, Thunfisch, Makrele, Sardine.
• Fischkonserven, gesalzener und getrockneter Fisch.
• Saure Früchte und Beeren.
• Rettich, Rettich, Spinat, rohe Zwiebel und Knoblauch.
• Alkohol
• Gebäck, Kuchen mit Sahne, Schokolade, Kakao.
• Gekaufte Saucen, Meerrettich, Essig, Pfeffer.

Diät 5b und 5a mit Verschlimmerung der Cholezystitis

Bei einer akuten Cholezystitis oder in der Zeit der Verschlimmerung einer chronischen Krankheit ist es notwendig, einige Zeit eine Hungerdiät zu nehmen, um die Gallenblase zu entlasten. Es dürfen nur warme Getränke in Form von schwachem Tee, verdünntem säurefreiem Saft und Mineralwasser verwendet werden.

Dann werden die Patienten in eine sparsame entzündungshemmende Diät überführt. Dies ist eine therapeutische Diät №5v. Alle Lebensmittel - Gemüsesuppen, pürierte Koch- und Fleischgerichte, gehackte Cerealien, Gemüsepüree. Proteinomelette und geriebener Hüttenkäse sind ebenfalls erlaubt.

Sie können beispielsweise das folgende Menü aus diesen Produkten erstellen:

Frühstück: Haferbrei mit Kürbispüree, Apfelsaft, verdünnt.
Das zweite Frühstück: Bratapfel und Gelee.
Mittagessen: Blumenkohl- und Kartoffelpüreesuppe, Hühnerauflauf, gerösteter Buchweizenbrei.
Mittagessen: Hüttenkäse mit Karottenpüree, Kompott.
Abendessen: Zanderfilet und geriebene Zucchini, schwacher Tee.
Schlafenszeit: Cracker und Joghurt.

Nach Verbesserung des Gesundheitszustands und Stabilisierung der diagnostischen Indikatoren wird den Patienten eine erweiterte und umfassendere Diät - Diät Nr. 5a verordnet. Es bewahrt die sparsame Wirkung auf die Gallenblase, erhöht jedoch den Gehalt an Eiweiß, Fett und komplexen Kohlenhydraten. Das Essen wird mindestens fünfmal am Tag in gemahlener Form eingenommen. Sie können Brot aus Weizenmehl 2 Sorten essen, nicht scharfen Käse, rote Beete, Obst, fügen Sie den Fertiggerichten einen Löffel fettarme saure Sahne hinzu, 30 g Butter pro Tag. Sie können sich an dieses Menü halten:

Frühstück: Reisbrei mit Äpfeln, Gelee.
Zweites Frühstück: Hüttenkäse-Dessert aus gestampftem Hüttenkäse und getrockneten Aprikosen, Kompott.
Mittagessen: Grießsuppe mit Blumenkohl, Dorschauflauf mit geriebenem Buchweizenbrei.
Mittagessen: Protein Omelette mit Adyghe Käse, Brot, Tee mit Milch.
Abendessen: Dampfkoteletts aus Truthahn, Zucchini-Püree und Kartoffeln, Kompott.
Vor dem Schlafengehen: Kekse galetny und Kefir.

Zulässige Produkte und Diätmenü Nr. 5

Gallensteincholezystitis außerhalb des akuten Stadiums wird in der Regel zu Hause behandelt, die Ernährung wird durch Hinzufügen von Produkten und Kochmethoden erweitert. Eine solche Diät sollte lange Zeit, mindestens ein Jahr, eingehalten werden. Die Diät beinhaltet:

• Gemüse- und Getreidesuppen, Suppe und vegetarische Suppe. Sie können Milchsuppe mit Pasta kochen.
• Fleischbällchen werden aus Rinderhackfleisch hergestellt, Fleischbällchen, Fleisch kann gekocht werden und dann gebacken werden, gekochtes Fleisch wird dem Pilaw hinzugefügt, sie werden mit Gemüse gefüllt. Verwendet fettarmes Rindfleisch, Truthahn, Huhn und Kaninchen.
• Fisch aus fettarmen Sorten empfohlen: Hecht, Seehecht, See- oder Flussbarsch, Hechtbarsch. Gekochte Frikadellen, Dampfpasteten, Knödel oder ein Stück kochen.
• Gemüse macht Salate, kochen oder backen. Zwiebeln können nur gekocht hinzugefügt werden. Es wird empfohlen, Salate mit Olivenöl und Sauerrahm zu füllen. Sie können saures Sauerkraut, junge grüne Erbsen essen.
• Milchprodukte sollten frisch verzehrt werden, fermentierte Milchgetränke werden am besten zu Hause zubereitet. Quark, Kefir, Joghurt, Joghurt, Sauerrahm, Weichkäse sind erlaubt.
• Eier können mit ein paar Eiern gekocht werden, Eigelb darf nicht mehr als einen halben Tag zum Gericht hinzugefügt werden.
• Getreide ist zum Kochen von Müsli, Aufläufen und ersten Gängen erlaubt. Besonders empfehlenswert sind Buchweizen und Haferflocken, Nudeln und Nudeln in Aufläufen oder in gekochter Form.
• Getränke können Tee mit Milch, Chicorée, Gemüse- und Fruchtsäften sein, Hagebutteninfusion vorbereiten. Dazu goss man in einer Thermosflasche gekochtes Wasser nachts 10 zerstoßene Früchte. Trinken Sie 100 ml.
• Früchte sind frisch und in Kompott, Gelee und Mousse erlaubt.
• Von süß können Sie Marshmallows, Marmelade, Honig, Trockenfrüchte und Marmelade essen.
• Brot sollte Gebäck von gestern sein, Weizen. Sie können trockenen Keks und Kekse essen.

Menü-Diät Nummer 5 mit Gallensteinerkrankung und chronischer Cholezystitis:

Frühstück: Buchweizenbrei mit Pflaumen, Kompott.
Zweites Frühstück: Hüttenkäseauflauf mit Rosinen und kandierten Früchten, Gelee.
Mittagessen: Vegetarischer Borschtsch, Gurke, Tomaten- und Feta-Salat mit Gemüse, Beefburger und Weizenmüsli.
Snack: Kürbisbrei mit Reis und Gelee.
Abendessen: gekochter Kabeljau, Vinaigrette aus Meer, Hagebutteninfusion.
Vor dem Schlafengehen: Joghurt mit getrockneten Aprikosen.

Magnesium-Diätmenü

Für Patienten mit chronischer kalkulärer Cholezystitis wurde eine spezielle Magnesiumdiät entwickelt. Die Diät verwendet eine verstärkte Dosis Magnesium - viermal mehr als bei einer normalen Diät. Die Diät besteht aus drei Menüs, die jeweils 3-4 Tagen zugeordnet sind. Bei seiner Beobachtung nimmt der Krampf der Gallenkanäle ab, der Ausfluss der Galle verbessert sich. Es ist nützlich für Verstopfung. Merkmale der Diät:

• Die ersten Gerichte werden auf Kleiesuppe zubereitet.
• Während des Kochens wird dem Haferbrei gemahlene Kleie hinzugefügt.
• Salz ist ausgeschlossen, Sie können 30 g Zucker pro Tag, 250 g Kleiebrot.
• Brühen aus Fleisch und Fisch sind verboten.
• Die Nahrung enthält 100 g Eiweiß, 450 g Kohlenhydrate, 80 g Fett, 1300 mg Magnesium, Vitamine A, B1 und Ascorbinsäure. Der gesamte Kaloriengehalt liegt im Bereich von 2850 kcal.

Frühstück: Buchweizenbrei mit gemahlenen und getrockneten Hafer- oder Weizenkleie, Tee mit Zitronenscheibe.
Das zweite Frühstück: roher Karottensalat mit Pflanzenöl.
Mittagessen: vegetarische Suppe, Hirsebrei mit getrockneten Aprikosen, Hagebuttenbouillon.
Mittagessen: Aprikosensaft.
Abendessen: Hüttenkäse-Soufflé und Tee mit Zitrone.
Schlafenszeit: Dogrose Abkochung.

Frühstück: Milchbrei, Tee mit Zitrone.
Zweites Frühstück: gedünstete Trockenpflaumen.
Mittagessen: vegetarische Suppe, gekochtes Rindfleisch, gekochter Rübensalat mit Pflanzenöl, Äpfel.
Teezeit: geriebene Karotte mit Apfel, Hagebuttenabkochung.
Abendessen: Auflauf aus Buchweizen und Hüttenkäse, Tee mit Zitrone.
Schlafenszeit: Karottensaft.

Frühstück: Weizenmüsli, Karottensalat, Tee.
Das zweite Frühstück: gedünstete getrocknete Aprikosen, Roggenkleie-Abkochung.
Mittagessen: Hafermehlsuppe mit Gemüse, gekochtes Hühnchen mit gedünstetem Kraut, Hagebuttenbrühe.
Teezeit: Äpfel.
Abendessen: Karotten- und Apfelburger, Hüttenkäseauflauf, Tee.
Schlafenszeit: Tomatensaft.

Rezepte für chronische Cholezystitis und LCD

Für jede Krankheitsphase gibt es Besonderheiten bei der Zubereitung von Diätgerichten. Das Essen muss frisch und appetitlich sein.

Sie können nach folgenden Rezepten kochen.

Souffle vom Zander (Diät Nummer 5c).

• 300 g Barschfilet.
• 50 g Milch.
• 1 Scheibe Weizenbrot.
• Eiprotein

Zubereitung: Das Brot in Milch einweichen und mit dem Filet fein hacken. Schlagen Sie das Protein und mischen Sie die Füllung. In Dosen legen und 25 Minuten kochen lassen.

Vinaigrette mit Meerkohl (Diät Nr. 5).

• 2 Stück Kartoffel
• 1 stück mittelgroße Rüben.
• 2 Stück Möhren
• 50 g grüne Erbsen, gekocht oder in Dosen.
• 50 g Algen.
• 1 EL l Pflanzenöle.
• 1 TL Zitronensaft

Zubereitung: Gemüse kochen und in Würfel schneiden, Kohl waschen. Gemüse, Erbsen und Kohl mischen, mit Butter und Zitronensaft würzen.

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