Diät für Gallendyskinesie

Man sagt, dass Dyskinesien des Gallengangs (JVP) auftreten, wenn der Gallengangstonus reduziert wird, wodurch der Abfluss und die Durchblutung der Galle gestört werden.

Dyskinesien unterscheiden sich durch den hyperkinetischen Typ (erhöhter Gallenblasentonus) und hypotonische Dyskinesie (der Gallenblasenton ist geschwächt).

Die Ursachen von JVP sind:

• schlechte Ernährung mit Verstoß gegen das Regime der Nahrungsaufnahme;
• Erkrankungen der Leber und der Gallenblase;
• Alkoholmissbrauch.

Die Grundregeln der Ernährung mit JVP

Der Zweck der therapeutischen Ernährung bei Gallendyskinesien besteht darin, das reibungslose Funktionieren der Leber sicherzustellen, den Fluss der Galle zu verbessern, den Gallengang, die Leber und andere Verdauungsorgane zu normalisieren.

Es ist wichtig, dass die Ernährung vollständig ist: Sie muss eine physiologische Menge an Proteinen und Kohlenhydraten enthalten, muss aber gleichzeitig eine Einschränkung der Fette, insbesondere der feuerfesten, enthalten.

Gemäß der Pevsner-Klassifizierung entspricht die Diät bei Dyskinesien der Gallenwege der Behandlungstabelle Nr. 5. Mit der Verordnung Nr. 330 des Gesundheitsministeriums der Russischen Föderation für diese Krankheit wird empfohlen, sich an die Hauptvariante der Diät (ATS) zu halten, die die Behandlungstabelle Nr. 5 enthält.

Der tägliche Nährstoffgehalt in der klinischen Ernährung ist wie folgt:

• Proteine ​​- 85-90 g, davon bis zu 45 g tierisches Protein;
• Fette - 70 bis 80 g, davon 25 bis 30 g pflanzliche Öle;
• Kohlenhydrate - 300-330g, einfache Zucker - bis zu 30-40g.

Die tägliche Kalorienaufnahme beträgt 2170-2400 Kalorien.

Die Grundprinzipien der Ernährung

• Leistungsmodus;
  In der klinischen Ernährung ist bei einer Gallenwegserkrankung Granularität gemeint: Die Nahrungsaufnahme sollte häufig und in kleinen Portionen bis zu 5-6 mal täglich erfolgen. Es ist wichtig, übermäßiges Essen zu eliminieren und gleichzeitig zu essen. Die Gallenblase wird so eingestellt, dass Galle produziert wird, und die Gallengänge werden zu bestimmten Stunden in den Darm geschleudert. Dies trägt zur Normalisierung des Abflusses der Galle, zur besseren Verdauung und zur Aufnahme von Nahrungsmitteln im Darm bei. Durch häufiges Essen in kleinen Portionen kann die Galle nicht in der Blase stagnieren, und es darf keine übermäßige Reduktion der Gallenwege und der Blase erfolgen, was normalerweise Schmerzen hervorruft.
• kulinarische Verarbeitung;
  Alle Gerichte für Patienten mit Gallendyskinesien sollten gekocht oder gekocht zubereitet werden. Es ist (selten) erlaubt, Lebensmittel zu löschen. Das Braten ist verboten, da beim Frittieren mehrfach ungesättigte Fettsäuren teilweise abgebaut werden und giftige Substanzen (Aldehyde, Ketone) gebildet werden, die die Belastung der Gallenblase und der Gallenwege erhöhen und das Leberparenchym und die Magenschleimhaut irritieren. Es wird nur Fleisch mit einem hohen Anteil an Bindegewebe abgewischt (sehnige Sorten).
• Temperaturbedingungen;
  Es gibt keine strengen diätetischen Einschränkungen für Erkrankungen der Gallenwege. Die Mahlzeiten werden in Form von Hitze (15-60 Grad Celsius) serviert. Nur kalte Speisen, die Krämpfe der Gallenwege verursachen, sind ausgeschlossen, wodurch das Temperaturprinzip der sparsamen Funktion des Verdauungssystems beeinträchtigt wird.
• Salz und Flüssigkeit;
  Es ist notwendig, den Salzverbrauch (bis zu 6-8 g) etwas zu reduzieren: Ein Überschuss an Natriumchlorid trägt zur Flüssigkeitsansammlung im Körper bei, was zu einer Verdickung des Schleims führt und die Evakuierung aus der Gallenblase erschwert. Die verbrauchte Flüssigkeitsmenge sollte bis zu 2 - 2,5 Liter pro Tag betragen. Dieses Volumen trägt zur Verdünnung der Galle bei, verhindert die Steinbildung in der Gallenblase, entfernt Cholesterin und Giftstoffe aus dem Körper.
• Alkohol;
  Sollte die Einnahme von alkoholischen Getränken ablehnen oder zumindest einschränken. Starke alkoholische Getränke verursachen einen Krampf der glatten Muskulatur und dementsprechend der Gallenwege, was zu einer Verletzung des Abflusses und einer Stagnation der Galle führt. Darüber hinaus erfolgt die Spaltung von Ethanol in der Leber, und eine übermäßige Menge dieser Substanz erhöht die Belastung und provoziert die Entwicklung von Lebererkrankungen.
• Ballaststoffe;
  Cellulose, die große Mengen an Ballaststoffen enthält, muss bei einer Erkrankung der Gallenwege zwangsläufig in die medizinische Ernährung einbezogen werden. Erstens normalisiert es die Gallentrennung, senkt den Cholesterinspiegel und entfernt "schlechtes" Cholesterin aus dem Körper. Zweitens erweichen die Ballaststoffe den Stuhlgang und aktivieren die Darmperistaltik, die Verstopfung verhindert. Und drittens alkalisiert die Faser die Galle, wodurch die Bildung von Gallensteinen verhindert wird.

Verbotene Produkte mit JVP

In der klinischen Ernährung verbietet diese Krankheit Produkte, die die Gallensekretion fördern, die kontraktile Funktion der Gallenblase und des Gallengangs erhöhen. Es empfiehlt sich auch nicht, Gerichte zu empfehlen, die zur Stagnation und Verdickung der Galle beitragen. Produkte, die nicht nur den Gallengang, sondern auch den Magen reizen, werden ausgeschlossen.

Daher müssen Produkte mit hohem Inhalt ausgeschlossen werden:

• Purine;
• Extrakte;
• Oxalsäure;
• ätherische Öle;
• Cholesterin.

Diese Substanzen machen die Galle dick und zähflüssig, stören ihren Abfluss und tragen zur Steinbildung bei.

Es ist verboten, große Mengen an feuerfesten Fetten zu verwenden, die den Abbau und die Aufnahme von Nährstoffen behindern.

Die Liste der verbotenen Produkte umfasst:

• frisches Brot und Gebäck, auch gebraten (Pfannkuchen, Kuchen, Pfannkuchen);
• reiche Brühen aus Fisch, Pilzen, Fleisch und Geflügel;
• fetthaltiges Fleisch, geschmeidiges Fleisch (Schweinefleisch, Lammfleisch);
• Speiseöl, Fett aller Sorten;
• Vogel (Ente, Gans, fettes Hühnchen mit Haut);
• würziges und würziges Gemüse (Rettich, Rüben, Rettich, Frühlingszwiebeln, frischer Knoblauch, Sauerampfer, Spinat), in dem viel Oxalsäure;
• Hülsenfrüchte;
• gebratene und hartgekochte Eier (wegen zu hohem Cholesterinspiegel);
• Innereien (Gehirn, Zunge, Niere, Leber);
• fast alle Würste, geräuchertes Fleisch;
• Pickles, Sauerkraut;
• Fleisch- und Fischkonserven, Kaviar;
• Gewürze (Pfeffer, Meerrettich, Senf, Essig);
• fetthaltige Arten von Milch und Milchprodukten (saure Sahne, Sahne, Hüttenkäse, Kefir und Ryazhenka);
• Schokolade, Produkte mit Sahne, Eiscreme;
• schwarzer Kaffee, Kakao, starker Tee, kohlensäurehaltige und kalte Getränke, Kwas;
• fetthaltiger Fisch (Forelle, Aal, Makrele, Stör);
• Sushi und Fast Food;
• Viele süße Beeren und Früchte sind roh (Datteln, Feigen, Trauben, Himbeeren).

Zulässige Produkte

Wenn Gallendyskinesie-Diät ein physiologisches Verhältnis von Proteinen und die gleiche Menge an Fetten pflanzlichen und tierischen Ursprungs enthalten sollte, werden aus ihnen in der Leber Proteinkomplexe synthetisiert, die am Abbau von Aminosäuren beteiligt sind, Enzyme, die Toxine abbauen.

Es wird auch empfohlen, Nahrungsmittel zu verwenden, die reich an lipotropen Substanzen sind, die die Kristallisation der Galle beeinträchtigen und deren Fließfähigkeit und Transparenz erhöhen.

Produkte mit choleretischer Wirkung, nämlich Pflanzenfasern, sollten in der Ernährung von Patienten in großen Mengen vorhanden sein. Nützliche Pflanzenöle, die mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten, beschleunigen den Abtransport der Galle aus der Gallenblase und aktivieren Enzyme, die Fette abbauen.

Zusätzlich sollte die Diät mit Vitaminen angereichert werden, die aus frischem Obst und Gemüse verzehrt werden. Bei fehlender Gallensäure werden fettlösliche Vitamine (A, E, D, K) schlecht resorbiert, was zu einer Hypovitaminose führt.

Die Liste der zugelassenen Produkte umfasst:

• Weizenbrot oder Roggen, gestern oder getrocknetes Brot, Kekse, Cracker, Kleiebrot, Cracker;
• Gemüsesuppen, nicht in Fleischbrühe (Borschtsch, Kohlsuppe, Müsli mit Nudeln, Obst oder Milch);
• mageres Fleisch (Kaninchen, Kalbfleisch, Rindfleisch, Truthahn);
• magerer Fisch (Zander, Seelachs, Seehecht, Kabeljau);
• Getreide (Buchweizen, Haferflocken, Grieß, Reis), geriebener oder halbviskoser Brei;
• Geflügel (gekochtes Huhn oder hautloser Truthahn);
• Eier (Eiweißomeletts, bis zu 1-2 Eigelb pro Woche);
• Milch, Hüttenkäse, fettarme Milchprodukte, Sauerrahm und milde Käsesorten und ungesalzene Käsesorten;
• stärkehaltiges Gemüse (Kartoffeln, Zucchini, Kürbis, Blumenkohl, Kohl, Salat, Tomaten, Paprika, Rüben);
• Äpfel sind süß und reif, Bananen sind begrenzt, Granatäpfel, Trockenfrüchte, der Rest - in Form von Mousses, Gelees, gebacken oder gekocht;
• Fisch gefüllt, Aspik, getränkter Hering;
• frische Gemüsesalate mit Pflanzenöl;
• ungesalzene Butter, pflanzliche Öle (Baumwolle, Sonnenblumen, Oliven, Mais);
• Würzmittel (Petersilie, Dill, Zimt, Vanille), Molkereiprodukte, saure Sahne und milde Gemüsesaucen;
• Baiser, Marshmallow, Marmelade, Marshmallow, Marmelade ist nicht sauer, aber nicht zu süß;
• Tee mit Milch oder Zitrone, Dogrose-Abkochung, verdünnte Fruchtsäfte, Gemüsesäfte (Rüben, Kohl), nicht-kohlensäurehaltige alkalische Mineralwässer („Essentuki“).

Die Notwendigkeit einer Diät

Unter Beachtung der Prinzipien der therapeutischen Ernährung bei Gallenwegserkrankungen normalisieren sich die Galleevakuierung und deren Bildung sowie die Verdauung und der Stuhlgang. Darüber hinaus können Sie durch die Einhaltung der Diät Anfälle der Krankheit und verschiedene Komplikationen vermeiden.

Die Behandlungstabelle entspricht den Prinzipien einer gesunden Ernährung, trägt zur Gewichtsabnahme bei, führt zu einer Verbesserung des psycho-emotionalen Zustands und des Aussehens und verhindert die Entwicklung von Atherosklerose.

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Die Vernachlässigung der Ernährung bei Gallendyskinesien kann folgende Konsequenzen haben:

• die Entwicklung einer chronischen Cholezystitis und Cholangitis (Entzündung der Gallenwege);
• die Bildung von Gallensteinen;
• Erkrankungen anderer Organe des Gastrointestinaltrakts (Gastritis, Pankreatitis);
• atopische Dermatitis (Mangel an Vitaminen, Wirkung toxischer Substanzen).

Merkmale der Ernährung bei Gallendyskinesien

Liebe Leserinnen und Leser, die Dyskinesie der Gallenwege (DGVP) ist eine der häufigsten Erkrankungen des Gallensystems. Es beruht auf einer Verletzung der Funktionalität und einer Abnahme des Tonus des Gallengangs, mit dem Ergebnis, dass die Galle stagniert, was zur Bildung von Zahnstein führen kann. Durch die richtige Ernährung bei Gallendyskinesien können solche Komplikationen jedoch vermieden werden. Die Qualität von Lebensmitteln hängt stark von den lithogenen Eigenschaften der Galle und dem Grad ihrer Verdickung ab. Leider wird dies auch bei unseren Kindern festgestellt. Heute werden wir ausführlich über die Ernährung von Dyskinesien bei Erwachsenen und Kindern sprechen.

Ziele der therapeutischen Ernährung

Die medizinische Ernährung bei Gallendyskinesien hat folgende Ziele:

• Linderung von Schmerzen, Übelkeit, Beschwerden im Zusammenhang mit einer Stauung der Galle und eingeschränkter Gallenblasenfunktion;
• Prävention der Entwicklung von assoziierten Erkrankungen (Cholelithiasis, Polyposis, akute Cholezystitis);
• Verbesserung der Lebensqualität;
• Vorbeugung von Gallenkoliken und die Notwendigkeit chirurgischer Eingriffe vor dem Hintergrund des aktiven Wachstums von Steinen in der Blase und Verstopfung der Kanäle.

Zu Beginn bemerken viele nicht, dass sie Probleme mit der Gallenblase haben. Nicht starke dumpfe Schmerzen im rechten Hypochondrium beunruhigen selten jemanden. Jeder von uns hat manchmal schmerzhafte Magenkrämpfe, manchmal fühlt er sich ohne Grund krank an. Wenn diese Symptome erneut auftreten, lohnt es sich, einen Ultraschall zu durchlaufen und herauszufinden, wie die Leber und die Gallenblase aussehen. Vielleicht haben Sie Dyskinesien und müssen einer speziellen Diät folgen.

Diät für Dyskinesien wird abhängig von der Art der Krankheit (Hypertonie und hypotonische Hyperplasie) vorgeschrieben. Daher ist es wichtig, eine Umfrage durchzuführen und einen Arzt zu konsultieren, der ein Schema der therapeutischen Ernährung auswählen wird.

Wenn Gallendyskinesie bei Erwachsenen und Kindern eine Diät Nummer 5 vorschreibt. Es wird für alle Pathologien des Gallensystems verwendet. Und trotz der Tatsache, dass Dyskinesien noch keine Gallensteinerkrankung ist, ist das Risiko der Steinbildung sehr hoch, insbesondere wenn Abnormalitäten in der Blasenbildung (Biegungen) auftreten. Je früher Sie beginnen, die Prinzipien der therapeutischen Ernährung bei Dyskinesien zu beobachten, desto besser ist die Prognose für die Zukunft.

Ernährung abhängig von der Art der Dyskinesien

Abhängig von der Art der Verletzung der Kontraktionsfähigkeit der Gallenblase und ihrer Schließmuskeln tritt eine Dyskinesie auf, die in hypertonischen (erhöhter Tonus des parasympathischen vegetativen Systems) und hypotonischen (verstärkten Tonus des sympathischen Nervensystems) verläuft. In allen Fällen besteht eine Inkonsistenz in den Gallengängen und der Blase, wodurch der Ablauf der Galle in den Zwölffingerdarm gestört wird, was sich negativ auf die gesamte Verdauung auswirkt.

Hypotonische Dyskinesien sind durch eine Gallenstagnation gekennzeichnet. Es reicht nicht für das normale Funktionieren des Verdauungssystems. Der Ton der Blase und der Kanäle wird reduziert. Infolge des Stagnationsprozesses kommt es zu einer Gallenkondensation, dessen übermäßige Sättigung mit Cholesterin eine entzündliche Reaktion auslöst, die ein prädisponierender Faktor für die Bildung von Steinen ist. Diese Art der Dyskinesie verläuft oft ohne Symptome, weshalb die Patienten zu spät beginnen, sich einer Diät zu unterziehen.

Hypertensive Dyskinesien haben hellere Erscheinungsformen. Begleitet von krampfartigen akuten Schmerzen im rechten Hypochondrium. Das Schmerzsyndrom tritt unmittelbar nach den Fehlern in der Diät auf. Wenn die Diät während einer Gallendyskinesie gestört ist, wird der Zustand des Patienten sofort verschärft. Dies zwingt viele dazu, sich selbst zu kontrollieren und sich an die Prinzipien einer gesunden Ernährung zu halten.

Hypotonische Art der Dyskinesie

Bei hypotonen Gallendyskinesien wird eine Gallenstagnation beobachtet. Es ist notwendig, die choleretischen Produkte und speziellen Gemüsesammlungen anzutreiben, jedoch nur, wenn keine Steine ​​vorhanden sind. Sie können dies während der Ultraschalldiagnose überprüfen. Um die Galle optimal zu leiten und die Funktionalität der Blase zu erhalten, wird empfohlen, pflanzliche Fette und Ballaststoffe in die tägliche Ernährung einzubeziehen. Diese Kombination liefert den gewünschten choleretischen Effekt.

Empfohlene Speisen und Getränke:

• Pflanzenöle, die bis zu 50% aller Fette ausmachen sollten. Sie sind aktiv an der Produktion von Prostaglandinen beteiligt, was zur Freisetzung der Gallenblase und zur Verdünnung der Galle führen kann. Pflanzenöl ohne vorherige Wärmebehandlung verbraucht.
• Gemüse, nicht saure Beeren und Früchte. Sie unterstützen die aktive Arbeit des gesamten Verdauungstraktes und regen den Gallefluss sicher an. Fehlende Verstopfung wirkt sich nicht nur positiv auf den Darm aus, sondern auch auf das Gallensystem.
• Natürliche Säfte mit Fruchtfleisch. Sie haben auch eine choleretische Wirkung, reichern den Körper mit Pflanzenfasern an.
• Gekochte und gekochte Eier. Eigelb unterstützen die funktionelle Aktivität der Gallenblase, reichern den Körper mit Vitaminen und Mikroelementen an. Eiprotein ist auch sehr hilfreich.

Es wird empfohlen, die oben aufgeführten Produkte in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Es ist jedoch wichtig, ein Gefühl der Proportionen zu beobachten und sich nicht auf die gleiche Art von Geschirr zu beschränken. Die Ernährung sollte so vielfältig wie möglich sein. Es ist wichtig, häufig und unregelmäßig zu essen, damit die Galle nicht lange in der Blase stagniert und keine noch größeren Verletzungen der Funktionsfähigkeit des Gallensystems auslöst. Zur Begrenzung werden auch einfache Kohlenhydrate empfohlen.

Hypertensive Dyskinesie

Haben Sie biliäre Dyskinesien auf hypertensiven Typ, müssen Sie auch die Diät-Nummer 5 befolgen, jedoch mit ihren eigenen Merkmalen. Die Menge an Pflanzenfett (Tiere sind in großen Mengen verboten) wird auf 60 bis 70 Gramm pro Tag reduziert. Es ist notwendig, Lebensmittel, die reich an Cholesterin und extraktiven Substanzen (Brühen) sind, auszuschließen. Faser ist auch begrenzt, besonders für Gemüse wie Zwiebeln, Radieschen und Knoblauch. Sie müssen vollständig aufgegeben werden.

Rohes Gemüse und Obst mit hypertonischen Dyskinesien können nicht verwendet werden. Sie werden vorgekocht, gebacken oder gekocht.

Empfohlene Speisen und Getränke:

• pürierte Gemüsesuppen;
• magere Fleisch- und Fischsorten in gehackter Form;
• Eiweiß (1-2 Stück pro Tag);
• fettarmer Hüttenkäse, Magermilch;
• Gemüse nach dem Kochen, Zucchini, Karotten, Kartoffeln und Blumenkohl sind besonders nützlich;
• reife süße Früchte und Beeren werden gerieben, Gelee, selbstgemachte Marmelade, daraus können Kompotte zubereitet werden.

Bei allen Arten von Dyskinesien muss Getreide gegessen werden. Sie sind reich an Magnesium, was Muskelkrämpfe verringert und das Nervensystem beruhigt. Es wird empfohlen, Kleie, Trockenfrüchte und Vollkornbrot zu essen.

Die Menge an Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten

Die Diät bei Dyskinesien der Gallenblase beinhaltet die Kontrolle der Menge an Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Es ist wichtig, die notwendigen Proportionen zu beachten, um nicht in die eine oder andere Richtung stark zu abweichen.

Täglicher Nährstoffgehalt bei Einhaltung der Diät bei Gallendyskinesien:

• Proteine ​​- 80-90 g, von denen nur 40-50 tierischen Ursprungs sind;
• Fette - 70-80 g (meistens pflanzlich, davon 30 g - sollten auf pflanzliche Öle fallen);
• Kohlenhydrate - 300 g, von denen einfache Zucker nicht mehr als 30-40 g pro Tag sein sollten.

Die tägliche Kalorienaufnahme in der Diät mit Adhärenz der Gallendyskinesie bei Erwachsenen beträgt 2000-2500 kcal. Für Kinder - 1000-1500 kcal (abhängig von Körpergröße, Körpergewicht und körperlicher Aktivität).

Die wichtigsten Ernährungsregeln für Dyskinesien

Bei der Untersuchung der Ernährungsprinzipien bei Dyskinesien der Gallenblase ist es wichtig, die wichtigsten Regeln von den weniger wichtigen unterscheiden zu können. In jedem unserer Leben gibt es Situationen, in denen wir zumindest geringfügig gezwungen werden, die vorgeschriebene Diät jedoch zu brechen. Wenn Sie die Maßnahme befolgen und Überessen ausschließen, führt die seltene Verwendung verbotener Lebensmittel nicht zu einer erheblichen Verschlechterung der Gesundheit und nicht zu einer Erhöhung der Schmerzen.

Mit der Verschlimmerung der Gallendyskinesie sollte die Diät jedoch so streng wie möglich sein. Die wichtigsten verbotenen Speisen und Getränke sind fetthaltig, frittierte Speisen, Gewürze, Alkohol und geräuchertes Fleisch.

Sie müssen die grundlegenden Prinzipien der klinischen Ernährung in JVP erlernen:

• Häufige Mahlzeiten Die fraktionierte Ernährung bei Gallendyskinesien verhindert die Gallenstauung. Die Abstände zwischen den Mahlzeiten betragen ca. 2-3 Stunden. Es ist wichtig, etwas zu essen, aber oft.
• Schonende kulinarische Verarbeitung. Alle Gerichte sind gekocht oder gebacken, das Dünsten ist erlaubt. Das Frittieren ist strengstens verboten, da beim Frittieren Transfette gebildet werden und mehrfach ungesättigte Fettsäuren unter Bildung giftiger Substanzen zerstört werden, die den Verdauungstrakt überlasten.
• Einhaltung einer bestimmten Temperatur. Es ist verboten, übermäßig heiße, kalte Speisen und Getränke zu sich zu nehmen. Niedrige Temperaturen sind besonders gefährlich. Kalte Speisen verursachen Krämpfe der Gallenwege. Daher schließt die Ernährung von Erwachsenen und Kindern mit Gallendyskinesie die Verwendung von Eiscreme (kann nur erhitzt werden), Fruchtgetränke und Getränke mit Eis aus.
• Ablehnung von Alkohol. Alkohol ist ein Hauptreizmittel bei Erkrankungen der Gallenwege. Alkoholgetränke krampfen die Muskeln der Gallenblase und der Gallengänge und stören den Prozess der Freisetzung des Organs aus der Galle. Die Aufspaltung von Ethylalkohol erhöht die Belastung der Leber dramatisch, was sich direkt auf die Arbeit des gesamten Gallensystems auswirkt.

Diät und Ernährung bei Dyskinesien bei Kindern

Die therapeutische Diät für Gallendyskinesien bei Kindern unterscheidet sich fast nicht von den Ernährungsregeln für Erwachsene. Es ist jedoch viel schwieriger, ein Kind zu motivieren, verbotene Lebensmittel abzulehnen. Kinder essen gerne Süßigkeiten, und es wird empfohlen, einfache Kohlenhydrate auf die Gallenblase zurückzuführen. Um die tierischen Fette in der Ernährung zu begrenzen, sind Babys normalerweise ruhig. Es ist wichtig, dem Kind zu erklären, wie wichtig ihm die Ernährung ist.

Wenn Menschen mit einer engen Gallenblase unter nahen Verwandten sind, ist es notwendig, Ihr Baby von Geburt an mit gesunder Ernährung zu unterrichten - ohne übermäßig fettige und würzige Gerichte. Wenn ein Kind in einem frühen Alter entsprechend dem Beispiel der Eltern richtig isst, wird das Risiko für Dyskinesien und Cholezystitis reduziert.

Weitere Informationen zu den Ernährungsregeln für Dyskinesien erhalten Sie von Ihrem Arzt. Diät kann, falls nötig, mit Medikamenten kombiniert werden. Oft hilft eine gesunde Ernährung jedoch, alle Manifestationen der Krankheit zu beseitigen und Medikamente abzulehnen.

In diesem Video beschäftigen sich Experten gleichermaßen mit dem Problem der Gallendyskinesie.

Diät für Gallenblasendyskinesien bei Erwachsenen

Gallendyskinesie (DZHVP) - pathologischer Zustand, der sich in einer Verlangsamung oder Beschleunigung ihrer Motilität und folglich in einem ungleichmäßigen Fluss der Galle in das Zwölffingerdarmgeschwür äußert. Galle ist einer der wichtigsten Teilnehmer am Verdauungsprozess. Es regt die Darmmotilität an, reizt es und baut Nahrungsbestandteile ab, um vom Körper vollständig aufgenommen zu werden.

Die Verletzung einer der Verbindungen dieses Prozesses führt zu einem Ungleichgewicht in der Arbeit des Verdauungstrakts, dessen Folgen das Wohlbefinden des gesamten Organismus beeinflussen. Stauung aufgrund von Dyskinesien, Verdickung der Galle, Auftreten von Gallenblasensteinen, Galle verliert ihre antimikrobiellen Eigenschaften.

Symptome von DZHVP

Gallendyskinesien äußern sich darin, dass sie ihre Arbeit verlangsamen oder beschleunigen.

Die Symptome einer Dyskinesie können je nach Art der Pathologie variieren. Bestimmen Sie es, analysieren Sie die Bewegungsgeschwindigkeit der Galle entlang der Passagen (Kinesie) und den Tonus der Schließmuskeln und die Muskeln der Gallenblase. Es gibt folgende Arten von JVP:

• mit verzögertem Ausfluss der Galle (hypokinetisch oder atonisch);
• mit aktivem und abruptem Abfluss der Galle (hyperkinetisch oder spastisch);
• mit erhöhtem Sphinkter-Ton (hypertensiv);
• mit reduziertem Sphinkter-Ton (hypoton);
• gemischt, kombiniert Merkmale von zwei Arten.

Mit erhöhtem Sphinkter-Tonus und der Entwicklung eines Szenarios der Erkrankung bei hyperkinetischen und hypertensiven Typen gelangt Galle im Übermaß in den Darm, unabhängig davon, ob sie Nahrung enthält oder nicht.

Die Galle fließt aus dem Hauptgallengang in den Pankreasgang. Das Gewebe wird zerstört, es findet kein Abfluss von Pankreas - Pankreassaft statt. So beginnt die Pankreatitis - die Selbstverdauung der Bauchspeicheldrüse.

Wenn Galle durch einen Reflux (Rückfluss) in den Magen gelangt, trägt diese ungewöhnliche Komponente zur Reizung der Schleimhaut und ihrer Ulzerationen bei. Begleiterkrankungen In diesem Szenario wird die Entwicklung der Erkrankung zu Gastritis und zu dyspeptischen Manifestationen.

Die Reizung der Schleimhaut des Duodenums führt zu Entzündungen und zum Beginn einer Duodenitis. Der Auslösemechanismus dieses Prozesses kann Stress oder Nervenschock sowie der Missbrauch von Alkohol, würzigen, fettigen, frittierten Lebensmitteln sein. Eine hypertensive Dyskinesie, bei der übermäßig viel Galle in den Darm gelangt, äußert sich durch folgende Symptome:

1. gelegentlich lose Hocker;
2. Brennen im Darm nach süßen Speisen und Stress;
3. Übelkeit, Erbrechen mit Gallengeschmack;
4. weiße beschichtete Haut;
5. plötzlicher scharfer Schmerz, der nach Anstrengung und nach dem Laufen auftritt;
6. Appetitlosigkeit;
7. Weigerung zu essen;
8. Kopfschmerzen;
9. Asthenie und Schwäche.

Eine Stagnation der Galle bei hypokinetischer Dyskinesie führt zum Auftreten von Cholezystitis und Cholelithiasis. Fette, die in den Körper gelangen, werden nicht vollständig verdaut, was zu einem Mangel an Energie und Vitaminmangel führt. Reduzierte Energie des Körpers führt zu Stoffwechselstörungen, Erkrankungen des Bewegungsapparates, Übergewicht, Asthma bronchiale.

Hypotonischer JVP-Typ manifestiert sich bei unzureichender Galle im Duodenum als Appetitabnahme, Verstopfung, plötzlichen signifikanten Gewichtsverlust und Schweregrad im rechten Hypochondrium. Bei einem gemischten Typ dieser Pathologie lauten die Symptome wie folgt:

• das Auftreten von Schmerz und Schweregefühl auf der rechten Seite;
• Gewichtsschwankungen;
• Aufstoßen der Bitterkeit;
• Wechsel von Verstopfung und Durchfall;
• Appetitstörungen.

Schmerzen im rechten oberen Quadranten mit hyperkinetischer Dyskinesie können so stark sein, dass sie mit hoher Intensität an die Schulter zu geben beginnen.

In der hypotonischen Form der Krankheit schmerzt die Natur des Schmerzes mehr als akut.

Ursachen

Dysbakteriose - ein Faktor, der zum Auftreten von JVP beiträgt.

Die Beweglichkeit der Gallenwege leidet unter Stress oder Nervenschock. Das Auftreten von JVP wird durch solche Charakterzüge wie Wut, Reizbarkeit und Neigung zu negativen Reaktionen beeinflusst.

Zusätzliche Risikofaktoren sind Ungleichgewichte in der Ernährung. Alle Arten von Lebensmitteln, die sich negativ auf die Leber auswirken (würzig, fetthaltig, geräuchert, gesalzen) sowie Alkohol, erhöhen die Belastung der Leber und der Gallenblase. Zusätzliche Faktoren, die zur Entstehung der JVP beitragen:

1. genetische Veranlagung
2. Hepatitis verschiedener Ursachen
3. entzündliche Erkrankungen des Verdauungstraktes,
4. endokrine Pathologien,
5. Dysbakteriose,
6. Allergie
7. Giardien und andere Darmparasiten.

Diagnose

Wenn Symptome von JVP auftreten, sollten Sie einen Gastroenterologen um Hilfe bitten.

Bei Auftreten von JVP-Symptomen sollten Sie einen Hausarzt oder einen Gastroenterologen kontaktieren. Der Arzt wird die Krankheitsgeschichte untersuchen und eine Sichtprüfung durchführen.

Äußere Anzeichen von JVP sind: Dermatitis, trockene Haut, ungesunder Teint, pelzige Zunge. Die Diagnose wird durch Labor- und Instrumentenmethoden geklärt:

• biochemische Analyse von Blut zur Bestimmung des Cholesterinspiegels;
• ein Bluttest zur Ermittlung des Lipidspektrums, der Dichte der Lipoproteine;
• Zwölffingerdarm-Intubation zur Bestimmung der Art der Dyskinesie und des Beweglichkeitsgrades des Allgemeinarztes mit Gallenproben;
• intravenöse Cholezystographie;
• Ultraschall der Leber und der Gallenblase nach choleretischem Frühstück;
• Analyse von Kot bei Giardia;
• Stuhlanalyse für Koprogramm;
• EGD (Fibrogastroduodenoskopie);
• vollständiges Blutbild und Urin.

Der Arzt kann bei der Untersuchung eines Patienten den epigastrischen Bereich abtasten. Ein charakteristisches Symptom von JVP sind Schmerzen und Unbehagen im rechten Hypochondrium (Choledochpankreas-Zone) während dieser Untersuchung.

Dyskinesie-Behandlung

Zur Behandlung von Dyskinesien verwendet Cholagogue.

In den meisten Fällen ist JVP auf eine gestörte Regulationsfunktion des Nervensystems oder auf eine Schädigung der Gallenwege zurückzuführen.

Daher beginnt die Behandlung der Krankheit mit der Behandlung von Pathologien des Verdauungstrakts und der Wiederherstellung des Zustandes des autonomen Nervensystems. In Dyskinesien verwendete Medikamente:

1. Choleretika: Cholekinetika, Choleretika,
2. krampflösende Mittel,
3. Enzyme
4. Neurotropika

Ergänzungen zu Arzneimitteln können Physiotherapie als symptomatische Behandlung sein.

In unkomplizierten Fällen können allein durch klinische Ernährung und autogenes Training zur Wiederherstellung des Nervensystems hervorragende Ergebnisse erzielt werden.

Wie man Gallenfunktionsstörungen der Gallenwege behandelt, erfahren Sie aus dem Video:

Diät mit JVP

Eine ordnungsgemäß organisierte therapeutische Ernährung ist eine der Methoden zur Normalisierung des Zustands von Leber und Gallenblase.

Wenn Sie die Empfehlungen eines Ernährungswissenschaftlers sorgfältig befolgen, können Sie mit langen Remissionsperioden, einer Normalisierung des Stuhlgangs, der Verdauung und einer Normalisierung der Galle rechnen. Die Grundprinzipien einer Diät für Dyskinesien:

1. Begrenzung der Fettmenge unter Beibehaltung der Norm von Proteinen und Kohlenhydraten;
2. Nahrung in kleinen Portionen 5-6 mal am Tag, als Vorbeugung gegen Gallenstauung;
3. Festhalten an der Nahrungsaufnahme, um zu einem bestimmten Zeitpunkt Galleportionen zu erzeugen;
4. sparsame kulinarische Verarbeitung - gekochte oder gebackene Gerichte;
5. Verbot frittierter Speisen, um eine Reizung der Gallenblase zu verhindern;
6. Verbot der Verwendung von kalten Speisen, wodurch Sphinkter-Krämpfe ausgelöst werden;
7. Salzreduktion, reichliches Getränk zur Verhinderung einer Verdickung der Galle;
8. Ablehnung von Alkohol als Faktor, der gegen den Abfluss der Galle und deren Stagnation verstößt;
9. Erhöhung des Faseranteils, um den Cholesterinspiegel zu senken, den Stuhlgang zu mildern und die Darmbeweglichkeit zu verbessern

Alle Produkte, die die Produktion von Galle fördern, Magen, Darm und Gallenblase reizen, sind mit GIBP verboten. Dazu gehören: scharfes Gemüse, starke Brühen, Nebenprodukte, Konserven und Wurstwaren, fetthaltiges Fleisch und Fisch, Fast Food (Fast Food), kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee und starker Tee.

Empfohlene Nahrungsmittel, die reich an Vitaminen und viel Eiweiß sind, erhöhen die Fließfähigkeit und Transparenz der Galle. Dazu gehören Früchte, frische Gemüsesalate mit Pflanzenöl, mageres Fleisch und Geflügel, Milch- und Molkereiprodukte, Süßigkeiten in Form von Marshmallow, Marshmallow und Marmelade. Bei JVP empfohlene Getränke sind Tee mit Zitrone, Frucht- und Gemüsesäften (verdünnt), alkalisches Mineralwasser.

Volksheilmittel

Mariendistelsamen wirken effektiv auf die Funktion der Leber und der Gallenblase.

Die anerkannte traditionelle Medizin zur Behandlung von JVP - gemahlenen Samen von Mariendistel. Sie enthalten in ihrer Zusammensetzung den Hepatoprotektor Silymarin, der die Funktion der Leber und der Gallenblase wirksam beeinflusst.

Als Choleretika werden Brühen aus Artischocke, Ringelblumenblüten, Schafgarbe und Immortelle verwendet. Sie werden in der Standarddosierung zubereitet - 1 EL. l 200 ml Wasser. Diese Brühen werden mehrmals täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten für ein halbes Glas aufgetragen.

Wenn es keine Kontraindikationen in Form von Gallensteinen gibt, ist es möglich, den Schlauch mit Mineralwasser auszuführen. Trinken Sie dazu 200-400 ml Mineralwasser und legen Sie ein Heizkissen auf die Leber. Dieses Verfahren trägt zum Abfluss der Galle bei und verringert deren Viskosität. Ähnlich wirkt der morgendliche Empfang mit warmem Wasser mit Zitronensaft (1 Teelöffel) und einem Esslöffel Honig.

Prognose und Komplikationen

Durch Diät, Regulierung der Aktivität des vegetativen Nervensystems, Einnahme von Medikamenten, die von einem Gastroenterologen empfohlen werden, wird das Wohlbefinden und der Zustand des Patienten mit GWP signifikant verbessert.

Wenn das Verbot von Alkohol, fettigen und frittierten Lebensmitteln ignoriert wird, kann das Leben in einem chronischen Stresszustand zu Komplikationen wie Gastritis, Magengeschwür, Duodenitis, Refluxösophagitis führen.

Die Gallendyskinesie ist eine Pathologie, die die koordinierte Arbeit des Verdauungstrakts radikal verändert. Ein Mangel oder ein Übermaß an Galle führt zu Störungen der Verdauung von Nahrungsmitteln, der Aufnahme von Nährstoffen und Vitaminmangel. Konservative Therapie und eine strenge Diät werden zur Behandlung von JVP verwendet. Nur ein Gastroenterologe kann nach dem Studium von Labor- und Instrumentenstudien die Art der JVP bestimmen.

Statistiken zeigen, dass im Land jeder Dritte an Gallengangsdyskinesien (GIBP) leidet. Die tödliche Bedrohung durch die Krankheit ist nicht vorhanden, aber ohne Kontrolle wird sie zu ernsthaften Komplikationen. Diät wird als Hauptmethode zur Behandlung von JVP verwendet.

Auswahl einer Diät mit JVP

Durch die Anpassung der Ernährung bei Dyskinesien in einer bestimmten Weise ist es möglich, den Ausscheidungsprozess der Galle qualitativ zu verbessern und die Arbeit des gesamten Verdauungssystems zu normalisieren.

Bei einer Diät sollte ein optimales Energie- und Gesundheitsniveau im Körper aufrechterhalten werden. Um die Diät abzuschließen, benötigen Sie daher einen ausreichenden Gehalt an Proteinen, Kohlenhydraten und Vitaminen. Die Fettmenge sollte begrenzt sein (insbesondere feuerfest, was die Aufnahme von Nährstoffen behindert).

Wir dürfen die Form, in der sich Dyskinesien manifestiert, nicht vergessen:

• Wenn die hyperkinetische Freisetzung aus der Galle zu schnell erfolgt, sind Produkte, die die Beweglichkeit der Gallenblase und der Gallengänge (reiche Brühen, Getränke mit Gasen, Süßwaren) anregen, ausgeschlossen.
• mit hypokinetischer Galle wird nicht schnell genug ausgeschieden, so dass Sie Nahrungsmittel mit choleretischer Wirkung (Gemüse, Sahne, Sauerrahm) essen müssen.

Wenn wir die Einstufung der Diäten nach Pevzner betrachten, entspricht die Diät mit JVPP der Diät Nr. 5. Mit dieser medizinischen Ernährung wird der Abfluss der Galle, die Arbeit des Darms, der Organe des Verdauungstrakts normalisiert, der gewünschte Cholesterin- und Fettstoffwechsel wird wieder hergestellt.

Die Regel für den Nährstoffgehalt: Pro Tag dürfen bis zu 100 Gramm Eiweiß, 300 bis 350 Gramm Kohlenhydrate (davon 50 bis 60 Gramm einfach) verzehrt werden, der Fettgehalt ist auf 90 Gramm begrenzt (davon sind bis zu 30 Gramm pflanzlich), die Gesamtkalorien sind nicht muss 2800-3000 überschreiten.

Die Dauer der Diät-Therapie wird je nach Schwere der Erkrankung ausgewählt. Der empfohlene Zeitraum beträgt mindestens sechs Monate.

Diätprinzipien für JVP

Diät-Therapie erfordert die strikte Einhaltung der folgenden Prinzipien:

1. Benötigt Bruchkraft. Übermäßiges Essen führt zu einer Belastung der Gallenblase und des Darms, so dass die Portionen klein werden und tagsüber 5-6 mal gegessen werden. Dies lehrt die Gallenblase und die Wege zur Freisetzung der Galle zu einer bestimmten Zeit, was die Verdauung verbessert und verhindert, dass die Galle stagniert. Fasten sollte auch vermieden werden.
2. Zulässige Arten der Wärmebehandlung von Speisen - Kochen und Backen. Die beim Braten gebildeten Giftstoffe erhöhen die Belastung der Gallenwege und der Gallenblase. Das Löschen ist gelegentlich erlaubt. Vom fleischigen Fleisch wird gehackt.
3. Speisen servieren muss warm sein. Kalte Nahrung führt zu Krämpfen der Gallenwege.
4. Die tägliche Salzzufuhr muss im Bereich von 6 bis 10 g gehalten werden, wenn die überschüssige Flüssigkeit die Abgabe von Flüssigkeit aus dem Körper verlangsamt, die Verdickung der Galle aus der Gallenblase stört und sie stört.
5. Die tägliche Wassermenge, die Sie trinken, sollte auf 2,5 Liter erhöht werden. Die Flüssigkeit verdünnt die Galle, verhindert die Steinbildung in der Gallenblase und hilft bei der Entfernung von Giftstoffen.
6. Alkohol muss ausgeschlossen werden. Alkohol verursacht Krämpfe der Gallenwege, was zu einer Stauung der Galle führt.
7. Verwenden Sie unbedingt Glasfaser. Es alkalisiert die Galle, schützt die Gallenblase vor Steinbildung, senkt den Cholesterinspiegel und beugt Verstopfung vor.
8. Alle Gerichte müssen mit frischen Kräutern (ein oder zwei Esslöffel) verzehrt werden. Es hat eine choleretische Wirkung.

Produktauswahl mit JVP

Die Verwendung von Produkten, die viele lipotrope Substanzen enthalten, erhöht die Fluidität der Galle, und der Gehalt an Oxalsäure oder Cholesterin führt zur Verdickung und trägt zur Steinbildung bei. Purinbasen verschlechtern den Stoffwechsel. Erlaubt, Mineralwasser zu verwenden, nur unbedingt ohne Kohlensäure. Wenn keine Verschlimmerung vorliegt, können Sie Honig essen (einige).

1. Kashi, Grütze.
2. Stärkendes Gemüse, frisches Grün.
3. Gebackene oder gekochte Früchte, verdünnte Fruchtsäfte.
4. Gekochtes Fleisch, Fisch (zwangsläufig fettarme Sorten).
5. Gemüsesuppen (kann keine Fleischbrühe verwenden).
6. Marmelade, Marmelade, Eibisch, Eibisch.
7. Roggen- oder Weizenbrot. Frische Notwendigkeit zu trocknen oder den Tag liegen zu lassen.
8. Pflanzliche öle.

Was in der Diät zu begrenzen:

1. Grieß, Reisgetreide.
2. Zucker (innerhalb von 30 Gramm pro Tag).
3. Eier (nicht mehr als 3 pro Woche).

Was kann nicht sein:

1. Gebraten, fettig, würzig.
2. Geräucherte, Konserven, Gurken, Gurken.
3. Innereien
4. Shop Saucen (Ketchup, Mayonnaise).
5. Kohlensäurehaltige Getränke.
6. Fast Food, Sushi, Chips.
7. Frisches Brot, Gebäck aus Gebäck.
8. Schokolade, Eis.
9. Fettmilchprodukte
10. Nüsse, Pilze, Hülsenfrüchte.
11. Knoblauch, Rettich, Zwiebeln, Sauerampfer, Rettich.
12. Schnellkochmüsli.
13. Kaugummi

Diät mit JVP bei einem Kind

Für Kinder sind verbotene Lebensmittel die gleichen wie für Erwachsene, aber die Rezepte haben ihre eigenen Nuancen:

1. Erste Gänge können mit Zwiebeln zubereitet werden. Halten Sie es nach dem Schneiden 15 Minuten in kochendem Wasser. Wasser abtropfen lassen, ohne zu braten, Zwiebeln in die Suppe geben.
2. Gemüsesuppen dürfen das Fleisch ergänzen. Es wird separat mit Hackbällchen gegart und dann mit der ersten Schüssel in einen Teller gegeben.
3. Pflanzenöl (insbesondere nicht raffiniert) ist ein choleretisches Produkt mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Es wird empfohlen, Suppen und Beilagen einen Esslöffel hinzuzufügen.
4. Süßigkeiten, die das Kind nur einmal täglich zu sich nehmen sollte. Sie enthalten Zucker, daher ist es ratsam, sie durch ein süßes Gericht (Mousse, Fruchtpüree) zu ersetzen.
5. Im Nachmittagstee oder als zweites Frühstück können Sie (immer mit Getränken) trockene Kekse oder einen trockenen Keks essen.
6. Nach einer Mahlzeit sollten sich die Kinder ein wenig hinlegen und ein warmes Heizkissen unter ihre rechte Seite legen.

Beispielmenü für JVP bei Kindern:

• frühstücken Sie mit 100 g Müsli mit Milch, trinken Sie Gelee;
• beim 2. Frühstück Fruchtsaft trinken oder Obst essen;
• Mittags essen Sie Borschtsch, Fisch - Eintopf;
• Am Nachmittagstee trinken Sie Joghurt oder schlemmen Sie im Ofen gebackene Äpfel.
• Speisen Sie mit Dampfomelett mit 100 g gekochter Hähnchenbrust;
• bevor Sie zu Bett gehen, trinken Sie ein Glas fettarmer Joghurt.

Nahrungsergänzungsmittel mit DZHVP

Beispielmenü für JVP bei Erwachsenen:

• essen Sie zum Frühstück Weizenmüsli, trinken Sie eine Tasse Tee;
• Trinken Sie beim 2. Frühstück frisch verdünnten Fruchtsaft mit Wasser verdünnt;
• Mittags essen Sie gedünsteten Kohl mit 150 Gramm Hähnchenfilet;
• nachmittags Gelee trinken;
• Essen Sie zum Abendessen Kürbisbrei;
• Nachts essen Sie 100 g eingeweichte Pflaumen mit einem Glas fettarmen Kefir.

Auch mit den Einschränkungen des Menüs für die Woche kann sehr abwechslungsreich gestaltet werden.

Im Falle einer Verschlimmerung der Krankheit sollte die Ernährung zwei Wochen lang geändert und eingehalten werden:

1. Lebensmittel sollten zerkleinert oder gerieben werden. Machen Sie Fleisch mit Fleischwolf.
2. Obst backen oder wischen.
3. Bananen müssen gedämpft und dann abgewischt werden.
4. Säfte aus Gemüse ausschließen. Obst und Beeren halb mit Wasser verdünnt.

Meeresfrüchte-Spaghetti-Rezept

Für die Zubereitung benötigen Sie Milch, Nudeln, Butter, Garnelen, Muscheln, Mehl. Spaghetti wird in einem Topf mit Salzwasser gekocht und dann gewaschen. Meeresfrüchte werden in einer Pfanne mit Butter ausgelegt und bei schwacher Hitze getrocknet. Milch wird mit dem Mehl hinzugefügt; Die Schüssel umrühren, weitere 10 Minuten schmoren lassen, die resultierende Sauce wird mit Spaghetti gewürzt.

Fisch Frikadelle Rezept

Das Gericht eignet sich sowohl für hypokinetische als auch für hyperkinetische Dyskinesien. Benötigen Sie ein Hühnerei, frischen Zander. Fischfleisch, das zuvor von den Knochen getrennt wurde, wird zu einem Fleischwolf geschickt. Die Füllung wird mit einem Hühnerei vermischt, aus der Masse werden kleine Frikadellen geformt, die nicht mehr als Walnuss sind.

Wasser kocht. Nach dem Kochen wird es gesalzen und bis es fertig ist (für 7-8 Minuten), fallen Fleischbällchen hinein. Wenn gewünscht, können Sie Pflanzenöl verwenden, um die fertigen Bälle zu gießen. Sie können rohe Fleischbällchen in den Gefrierschrank geben (in diesem Fall 10 Minuten kochen). Buchweizen oder Kartoffelpüree eignen sich gut als Beilage.

Unter Beachtung der Regeln der gesunden Ernährung bei Gallendyskinesien kehren sich die Prozesse der Ausscheidung und Sekretion von Gallenflüssigkeit, der Verdauung und des Stuhls wieder normal. Nach der Diät verhindert Angriffe der Krankheit, Komplikationen, fördert den Gewichtsverlust, verbessert den psycho-emotionalen Zustand.

Die Krankheit verursacht eine Verletzung des Tons der Gallenwege, was dazu führt, dass sich eine Person nach dem Essen übel oder bitter im Mund anfühlen kann. Darüber hinaus bewirkt die Krankheit eine Zunahme des Körpergewichts. Eine Diät für Gallendyskinesien hilft, die negativen Auswirkungen der Krankheit zu verhindern und zu mildern. Durch eine spezielle Diät werden schädliche Kohlenhydrate und Fette eingeschränkt, was die Arbeit des Pankreas und anderer Organe des Verdauungssystems vereinfacht.

Nahrung für Gallenblasendyskinesien

Bei Nichtbeachtung der Ernährungsregeln bei Dyskinesien der Gallenblase kann es zur Bildung von Steinen in der Gallenblase kommen. Von den weniger schweren Problemen werden Schmerzen im Bereich der rechten Rippen, Übelkeit und Verstopfung unterschieden. Für ein normales Wohlbefinden muss ein gesunder Mensch die Nahrung in 3-4 Dosen pro Tag aufteilen. Bei Stillstand der Galle wird empfohlen, diese Zahl auf 5-6 pro Tag zu erhöhen. Die Ernährung bei Dyskinesien beinhaltet außerdem regelmäßige Snacks. Perfekte ungesüßte Früchte, ein Glas Kefir oder Milch. Von der Diät sollte ausgeschlossen werden:

• fettig;
• gebraten
• geräuchertes Fleisch;
• kontraindiziert süß und Mehl.

Diät für Gallenblase-Krankheit

Die Einhaltung der Diät bezieht sich auf einen der wichtigsten Faktoren der therapeutischen Diät. Es ist notwendig, 6-mal täglich Bruchteile zu sich zu nehmen. Zulässige Produkte in gebackenem und gekochtem. Es wird empfohlen, die Salzmenge zu reduzieren und die Wasseraufnahme auf 2,5 Liter pro Tag zu erhöhen. Bei einer Diät mit Gallendyskinesie ist Alkohol zwangsläufig ausgeschlossen.

Bei Erwachsenen

Die Krankheit beeinflusst die Lebensqualität erheblich. Die Linderung der Symptome hilft bei der Ernährung der Gallenblase. Ein Erwachsener sollte die folgenden Nahrungsmittel aus der Diät streichen:

• Backwaren;
• Fettbrühen;
• natürliche Säfte;
• Fettfleisch, Fisch, Geflügel;
• würziges Gemüse;
• Süßigkeiten;
• Gewürze;
• geräuchertes Fleisch;
• Pickles;
• fetthaltige Milchprodukte;
• Fast Food;
• Bohnen.

Bei Kindern

Das Hauptsymptom der Erkrankung sind Schmerzen im rechten Hypochondrium des Kindes. Wenn Sie nichts unternehmen, kann die Krankheit chronisch werden. Für die Behandlung verwenden Sie eine spezielle Diät, die hauptsächlich aus Getreide, Milchprodukten, verarbeitetem Gemüse und Fleisch besteht. Außerdem wird Babys oft empfohlen, pflanzliche Heilmittel auf der Basis von Mais, Pfefferminz und Hagebutte einzunehmen.

Menü für eine Woche Diät 5 Tabellen

Die Tabelle zeigt die mögliche Ernährung für die Woche. Ein solches Menü hilft dabei, zusätzliche Pfunde loszuwerden, Entzündungen im Verdauungstrakt zu verhindern und die Galle zu behindern. Bitte beachten Sie, dass Diät Nummer 5 den Verzehr von 100 Gramm Weizenbrot und 50 Gramm Zucker pro Tag ermöglicht. Musterliste der Produkte:

Diät für Gallendyskinesie: was zu essen

Nur mit Hilfe von diätetischen Lebensmitteln und Medikamenten kann die Arbeit der Organe des Gallensystems wiederhergestellt und Komplikationen wie Cholezystitis und Cholelithiasis verhindert werden.

Hinweise zur Terminvereinbarung

JVP ist eine Verletzung der motorischen Funktion des Gallen- (Gallentraktes). Es betrifft auch die Leber und den Darm. Verdauung verschlechtert sich, Begleiterkrankungen treten auf. Oft wird die Ursache von JVP zu einer ungesunden Ernährung, einer Abhängigkeit von Junk Food sowie der Nichteinhaltung der Essgewohnheiten.

Dyskinesie beeinträchtigt die menschliche Gesundheit erheblich. Sie können Ihr Wohlbefinden mit einer Diät verbessern. Indikationen für die diätetische Ernährung:

• Koliken oder schmerzender Schmerz im rechten Hypochondrium;
• Durchfall oder Verstopfung;
• Bitterkeit im Mund;
• Übelkeit;
• Mundgeruch

Diese Symptome können nicht ignoriert werden.

Das Hauptziel der Diät ist es, die Produktion und Ausscheidung der Galle in den Darm zu normalisieren, den Verdauungsprozess wiederherzustellen und die Belastung der Leber und der Gallenblase zu reduzieren.

Grundregeln der Ernährung

Wenn Gallendyskinesie notwendig ist, um die Prinzipien der richtigen Ernährung während des gesamten Lebens zu befolgen, und nicht nur für die Dauer der Behandlung.

Während der Exazerbationsperiode wird Diät Nr. 5 vorgeschrieben. Es stellt die normale Funktion aller Organe des Verdauungstraktes sicher. Es ist wichtig, dass eine Person während der Diät eine tägliche Dosis an Nährstoffen erhält:

• 90 g Proteine ​​(die Hälfte davon sind tierischen Ursprungs);
• 80 g Fett (30 g pflanzlichen Ursprungs);
• 300 g Kohlenhydrate.

Die Kalorienaufnahme sollte zwischen 2200 und 2400 kcal liegen.

Diät für Gallendyskinesie beinhaltet die folgenden Regeln:

• Iss fraktionell. Dies bedeutet, dass Sie in kleinen Portionen essen müssen, jedoch oft. Statt 3-4 mal ist es notwendig 5-6 mal zu essen. Dies trägt zur gemessenen Gallensekretion bei. In keinem Fall kann man nicht zu viel essen. Wenn eine große Menge an Essen ankommt, wird entsprechend viel Galle freigesetzt Ihre Stagnation führt zu schmerzhaften Empfindungen.
• Beobachtungsmodus. Es besteht gleichzeitig die Notwendigkeit, Mahlzeiten nicht auszulassen. 2-3 Stunden vor dem Zubettgehen müssen Sie auf die Verwendung von Lebensmitteln verzichten. Es ist besser, sich auf ein Glas Kefir zu beschränken.
• Aus der Ernährung von fetthaltigen und frittierten Lebensmitteln auszuschließen. Lebensmittel, gedünstet, Gar- oder Backverfahren sind zu bevorzugen. In Bezug auf den Verbrauch von Fetten müssen sie in der Ernährung vorhanden sein. Es ist besser, pflanzlichen Fetten als tierischen Ursprungs den Vorzug zu geben.
• Sie müssen zu warme oder kalte Speisen aufgeben. Das Essen sollte warm sein. In der Zeit der Verschlimmerung von DZHVP müssen pürierte Lebensmittel gegessen werden. Fleisch muss mit einem Mixer püriert oder durch einen Fleischwolf gedreht werden.
• Fügen Sie der Ernährung eine ausreichende Menge an Obst, Gemüse und Kräutern bei. In der ersten Woche der Exazerbation müssen Sie sie erst nach der Wärmebehandlung verwenden.
• Folgen Sie dem Trinkregime. Dies ist ein wichtiger Bestandteil der Diät. Die verbrauchte Flüssigkeitsmenge sollte 2 bis 2,5 Liter betragen.
• Reduzieren Sie die Salzaufnahme. Die Tagesrate von 6-8 g darf diese Dosis nicht überschreiten. Salz hält Flüssigkeit im Körper zurück, was zu einer Verdickung der Galle führt.
• Beseitigen Sie Alkohol. Es unterbricht den Abfluss der Galle und trägt zu deren Stagnation bei, was zu Lebererkrankungen führt.
• Erhöhen Sie den Verbrauch von Produkten mit grobem Faseranteil. Faser ist sehr nützlich für Verdauungsprobleme. Es normalisiert den Fluss der Galle, reduziert das schlechte Cholesterin und entfernt es aus dem Körper, verbessert die Darmbeweglichkeit.
• Begrenzen Sie den Verbrauch von einfachen Kohlenhydraten.

Die Notwendigkeit einer Diät

Die richtige Ernährung hilft, die Produktion und den Abtransport der Galle in den Darm festzustellen, die Verdauung zu normalisieren und den Stuhlgang zu normalisieren. Diät ist die Vorbeugung von Übergewicht, hilft beim Abnehmen und verbessert auch den Zustand der Blutgefäße.

Verbotene und zulässige Produkte

Nahrung für Gallendyskinesien muss gesund sein, also müssen Sie diese Produkte aufgeben:

• Fast Food, Chips, Cracker, Nüsse;
• Konserven, Pickles und Pickles;
• geräuchertes Fleisch, Wurst, Wurst;
• Schmalz, Margarine, tierische Fette;
• fetthaltiges Fleisch;
• fettreiche Backwaren, Schokolade, Kakao;
• frisches Gebäck, Schwarzbrot;
• Kohlensäurehaltige Getränke, starker Tee und Kaffee;
• gesättigte Fisch-, Fleisch- oder Pilzbrühen;
• Zwiebeln, Knoblauch, Hülsenfrüchte, Pilze, Rettich, Radieschen;
• würzige Gewürze;
• fettreiche Milchprodukte, Eiscreme, Cremes;
• Himbeeren, Feigen, Datteln und Trauben;
• Alkohol

Wenn Sie die Diät befolgen, müssen Sie alle Nahrungsmittel ausschließen, die zu einer Gallestauung führen können. Das Futter sollte leicht verdaulich sein und die Schleimhäute des Verdauungstraktes nicht reizen, es enthält kein Cholesterin, keine Säuren und keine Etherverbindungen.

Im Diätmenü sollten solche Produkte enthalten sein:

• aus Obst - Äpfeln, Bananen und Birnen;
• Milchsuppen;
• pürierter Brei;
• fettarme Fleisch- und Fischsorten;
• schneidet;
• fettarme Milchprodukte;
• Eier (nicht mehr als 2 Stücke pro Woche), Omeletts;
• Abkochung von Hagebutten, Zitronentee;
• frische Säfte, mit Wasser verdünnt;
• Pflanzenöl (nicht mehr als 3 EL) und Butteröl (nicht mehr als 30 g);
• Weißbrot und Cracker daraus;
• Honig, Marmelade, Marmelade.

Beispielmenü für die Woche

Ein richtig ausgewähltes Menü erleichtert den Zustand des Patienten erheblich und vermeidet Verschlimmerungen.

Beispiel-Diätmenü:

• Montag. Zum Frühstück - Milchreisbrei, Rührei, grüner Tee mit Keksen. Nach 2 Stunden können Sie Hüttenkäseauflauf mit Trockenfrüchten essen und ein Glas Apfelsaft trinken. Zum Mittagessen - Gemüsesuppe, Hühnchen, Zitronentee, Nachmittagstee - Joghurt. Das Abendessen kann gedünstetes Gemüse sein, Fleischbällchen gedünstet und die Hüften der Brühe trinken.
• Dienstag Zum Abendessen - Buchweizenbrei, gedämpfte Pasteten, Kaffee mit Milch, ein Stück Marmelade. Nach 2 Stunden - Banane, Kompott. Zum Mittagessen - Pasta mit Fisch, Salat mit frischem Gemüse, Tee, Nachmittagstee - Kefir mit langem Gebäck. Das Abendessen kann Suppe, Kaninchenfleisch sein, Kräuterabkühlung trinken.
• Mittwoch Zum Frühstück - Haferflocken, gedünstete Fischfrikadellen, Tee mit Milch. Nach 2 Stunden - Gelee, Mandeln. Zum Mittagessen - Gemüsesuppe, Fleischbällchen, grüner Tee, Nachmittagstee - geriebene Karotten mit Honig. Das Abendessen kann Buchweizen-Müsli, Fleischauflauf und Kompott mit Keks sein.
• Donnerstag Zum Frühstück - Spaghetti mit gekochtem Ei, Kakao mit Milch. Nach 2 Stunden - Birnensaft mit Marshmallows. Zum Mittagessen - Reissuppe mit Gemüsebouillon, gedünstetes Gemüse mit Fleisch, Tee, Nachmittagstee - Gelee und Kekse. Sie können mit Hirsebrei mit Fischauflauf zu Abend essen, eine Brühe Hagebutte mit Marshmallow trinken.
• Freitag Zum Frühstück - Weizenmüsli mit Hackfleisch. Nach 2 Stunden - Hüttenkäse mit saurer Sahne, Beerengelee. Zum Mittagessen - grüner Borschtsch, gedünsteter Fisch mit Makkaroni, Kirschsaft, Imbiss - Hagebutten - Abkochung, ein Stück Biskuitkuchen. Das Abendessen kann mit Kohl und Kartoffelpüree gefüllt werden, grünen Tee trinken.
• Samstag Zum Frühstück - Grießbrei mit Butter, Bratapfel, Tee. Nach 2 Stunden - Beerengelee, Rührei. Zum Mittagessen - Gemüseauflauf, Hühnerkoteletts, Kräutertee, Nachmittagstee - Masse mit getrockneten Aprikosen, Tee mit Milch. Sie können mit Fleischstückchen und Pasta, Obstauflauf essen.
• Sonntag Zum Frühstück - Buchweizenbrei mit Milch, Tee, Gebäck. Nach 2 Stunden - Beerenkompott mit Walnüssen. Zum Mittagessen - Suppe mit hausgemachten Nudeln, Fleischsouffle, Salat mit frischem Gemüse, Nachmittagstee - gebackene Birnen. Zum Abendessen gibt es Kartoffelpüree und Rinderpasteten, dazu grünen Tee mit Eibisch.

Rezepte von Gerichten

Für eine Diät passen diese Gerichte:

• Rüben-Karotten-Salat Gemüse kochen, reiben, Salz und Pflanzenöl hinzufügen und abschmecken.
• Fleischbällchen vom Zander. Die Füllung muss gekocht werden. Dazu Fischfilets mahlen und ein rohes Ei hinzufügen. Die Frikadellen formen, 7 Minuten kochen lassen. in Salzwasser.

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Eine Diät bei Dyskinesien der Gallenblase und der Gallengänge ist notwendig, um schwere Erkrankungen zu vermeiden, die vor dem Hintergrund einer Stagnation oder einer unzureichenden Galleproduktion auftreten können. JVP tritt häufig in Verbindung mit anderen Erkrankungen des Verdauungssystems auf.

Wenn Sie keine Diät befolgen, sind solche Komplikationen möglich:

Wenn JVP bei Erwachsenen vom hypotonischen Typ ist, ist die Wahrscheinlichkeit von Anfällen einer Kolik- und Gallensteinerkrankung hoch.

Durch die Störung des Verdauungstraktes verliert der Körper Vitamine und Nährstoffe, zum Teil wird er von Giftstoffen befreit. Dies führt zu atopischer Dermatitis und anderen Erkrankungen, die auf dem Hintergrund von Beriberi auftreten.

Diät muss beachtet werden, sonst kann Verdauungsstörungen auftreten. Von der richtigen Ernährung hängt die Arbeit des Verdauungstraktes ab.