Grundsätze der Ernährung bei Nierenerkrankungen

Eine Entzündung der Nieren betrifft alle Bevölkerungsgruppen. Die Risikogruppe besteht aus Kindern unter sieben Jahren, Frauen im gebärfähigen Alter und Männern im fortgeschrittenen Alter. Die häufigste Ursache für die Pathologie ist Hypothermie und Erkältung. Um Schmerzen loszuwerden, reicht es nicht aus, sich einer medizinischen Behandlung zu unterziehen. Eine Diät für Patienten mit Nieren soll den Heilungsprozess fördern.

Die Entzündung der Nieren bewirkt ein Versagen des Wasserelektrolyten und des Säure-Basen-Haushaltes im menschlichen Körper. Dadurch bilden sich Gewebeödeme, es treten Anzeichen für Bluthochdruck auf, toxische Vergiftungen werden mit Rückständen von Stoffwechselprodukten beobachtet, die der Körper nicht rechtzeitig entfernen kann. Am häufigsten wird der Entzündungsprozess diagnostiziert, wenn folgende Diagnose gestellt wird: Nephritis, Pyelonephritis.

Grundlagen der Ernährung

Die Ernährung der Nierenentzündung wird vom behandelnden Urologen unter Berücksichtigung folgender Aspekte entwickelt:

  • entzündungshemmende Wirkung, die die vollständige Genesung erheblich beschleunigen kann;
  • Die Reinigung der Harnwege verbessert den Abfluss von Flüssigkeit aus den Geweben des Körpers;
  • Medizinische Nahrungsmittel sollten die Nieren nicht stark belasten;
  • Lebensmittel sollten konsumiert werden, um den Blutdruck zu normalisieren und den Wasserhaushalt des Körpers zu verbessern.
  • Die Einhaltung einer therapeutischen Ernährung kann die Entwicklung eines chronischen Prozesses verhindern.
  • Das Auffüllen des Tagesmenüs mit Vitaminen erhöht den Immunschutz.

Bei Patienten mit Nieren ist es notwendig, die Aufnahme von Proteinen und Fetten tierischen Ursprungs zu minimieren und die Kohlenhydratmenge zu erhöhen. Es ist notwendig, die Menge an Salz, die in der Diät aufgenommen wird, auf nicht mehr als 5 Gramm pro Tag zu begrenzen.

Salz völlig in der Ernährung ablehnen sollte nicht sein, da Nierenversagen auftritt. Es ist wünschenswert, das Essen mit Gewürzen und Kräutern zu würzen, um es appetitlicher zu machen.

Bei einer Nierenerkrankung hat die Diät das Ziel, die Aufnahme von Protein-, Natrium- und Phosphorsalzen auszugleichen. Die empfohlene Proteinmenge beträgt 25 g pro Tag. Andernfalls ist eine Verschlimmerung möglich.

Bei Schmerzen in den Nieren sollte das Essen gekocht oder gebacken werden, der Körper sollte jedoch nicht an Nährstoffen leiden.
Es wird empfohlen, einzelne Dosen von Produkten zu reduzieren, indem die Häufigkeit der Nahrungsaufnahme täglich auf das 5- bis 6-fache erhöht wird. Es ist notwendig, spätestens zwei Stunden vor der Nachtruhe zu Abend zu essen. Diese Diät hilft bei der Bekämpfung der Pyelonephritis.

Trinken Sie tagsüber mindestens 1 Liter reines Wasser ohne Kohlensäure. Es wird empfohlen, diuretische Lebensmittel zu sich zu nehmen: frische Gurken, Kürbis, Wassermelone, Melone, Zucchini. Wenn es kein Ödem und keine Lebererkrankung gibt, sollte die Wassermenge auf 2,5 Liter erhöht werden.

Die Kaloriediät während des Tages sollte bei Erwachsenen nicht weniger als 3500 kcal betragen. Im Falle eines Versagens wird der Körper damit beginnen, seine Proteinreserven aufzuwenden, wodurch die Nieren belastet werden. Es wird empfohlen, 1-2 Tage pro Woche Nüchterntage mit einem beliebigen Gemüse- oder Obstprodukt zu arrangieren. Wenn die Pyelonephritis mit einem niedrigen Hämoglobinwert einhergeht, wird empfohlen, die Ernährung mit Äpfeln, Erdbeeren, Granatäpfeln und anderen eisenhaltigen Lebensmitteln anzureichern.

Liste der verbotenen Produkte

Bei der Behandlung ist es streng verboten, gebratene, eingelegte Gerichte zu essen. Essen Sie würzige, fette, salzige Speisen sollten vermieden werden. Es ist verboten, starke nahrhafte Fleischbrühe, Fisch oder Pilze als Nahrung zu verwenden. Die erste Portion beim Garen von Speisen wird zum Ablassen empfohlen. Produkt mit frischem Wasser einfüllen, Prozess vorbereiten.

Wenn bei dem Patienten eine akute Pyelonephritis festgestellt wurde, ist eine proteinfreie Diät für Nierenerkrankungen die Grundlage, sollte jedoch vermieden werden:

  • Fleisch- und Fischkonserven, Halbfabrikate, Meeresfrüchte;
  • scharfe Hartkäse;
  • Gewürze (Mayonnaise, Senf, Meerrettich, Ketchup usw.);
  • Kaffee, Kakao, starker Tee;
  • fetthaltige Milchprodukte;
  • Schwarzbrot;
  • Zwiebeln in jeglicher Form, Knoblauch, Rettich;
  • Alkohol jeglicher Stärke;
  • Schokolade, Fettwaren für Süßwaren;
  • Bohnenprodukte;
  • Margarine, Schmalz, Fett.

Wenn die Pyelonephritis in die inaktive Phase übergeht, kann die Diät leicht ausgeweitet werden, die Proteindiät darf praktiziert werden.

Welche Produkte sind erlaubt und sinnvoll?

Trotz der Einschränkungen sollte die Zusammensetzung der Diät für Menschen mit erkrankten Nieren aus verschiedenen Produkten bestehen, deren Nährwert für das normale Leben eines Menschen ausreicht.

Während der Behandlung dürfen folgende Produkte verwendet werden:

  • fettarmes, gekochtes Fleisch bis zu 200 g pro Tag, 3-4 Wochen nach der Umstellung auf Diätnahrung;
  • begrenzte Menge an Hartweizenteigwaren;
  • ungesalzenes Brot, vorzugsweise mit Kleie - zur Gewichtsabnahme;
  • Getreidebrei, in Wasser gekocht oder mit Zusatz von Magermilch;
  • Hühnereier, die den Verzehr von 2 Stück täglich einschränken;
  • Gemüsesuppen mit Zusatz von Getreide oder Nudeln, mit Butter gekleidet;

Wenn Exazerbation nicht sein kann:

  • gekochtes, gebackenes, frisches Gemüse, Gemüsenahrung (Karotten, Kartoffeln, Kohl, Gurken, Zucchini, Kürbis, Salat, Rüben);
  • Sie können saure Grüns verwenden;
  • Obst frisch oder gekocht, gebacken. Kompotte, Kissels, frische Säfte.
  • Zitrusfrüchte sind als Allergiequelle verboten.
  • schwach gebrühter Tee oder Kaffee;
  • Milch- und Milchsäureprodukte mit geringer Fettzusammensetzung können in begrenzten Mengen konsumiert werden.
  • Diuretische Wassermelone sollte auch in der Ernährung, einschließlich einer Niere, eingeschränkt sein, um keine Verschlechterung des Zustands zu bewirken.

Menü für die Woche

Während einer Diät benötigt der menschliche Körper immer noch eine gute Ernährung, selbst wenn eine Nieren- oder Blasenentzündung diagnostiziert wurde.

Das Menü wird normalerweise für eine Woche zubereitet, einschließlich der Zusammensetzung der Gerichte mit allen für den Körper notwendigen Nährstoffen. Bei Problemen mit den Nieren sind die folgenden Lebensmittel zugelassen:

  1. Omelett aus Eiweiß, eine Scheibe Kleiebrot mit Butter.
  2. Buchweizenbrei, in Wasser gekocht, hart gekochtes Ei gekocht.
  3. Milchsuppe mit Hartnudelnudeln, gekochtes Ei.
  4. Hirsebrei, Brot mit Marmelade und Butter.
  5. Milchbrei aus Weizenmüsli Artek, süße Pfannkuchen, ohne Salz gekocht.
  6. Dünne Pfannkuchen gefüllt mit Marmelade, gekochtes Ei.
  7. Maismehlbrei mit Kürbis, Brot, mit einer dünnen Schicht Butter bestreichen.

Getränke werden serviert: nicht starker Tee, Milch, Joghurt.

Ein Beispiel-Mittagsmenü für eine Nierendiät sollte abwechslungsreich sein (zusätzlich zu den Tischmenüs 7, 7a und 7b):

  1. Fettarmer Hüttenkäsepudding.
  2. Kartoffelpüree mit gekochtem Fisch.
  3. Frischer fettarmer Hüttenkäse, Sie können Zucker hinzufügen.
  4. Vinaigrette oder ein anderer Salat aus gekochtem Gemüse mit Pflanzenöl.
  5. Milchbrei mit Zusatz von Früchten in frischer oder getrockneter Form und ähnlichen Rezepten.
  6. Süßer Hüttenkäse-Auflauf.
  7. Dampffisch mit Beilage.

Getränke zum Mittagessen können mit Milch, mit Kefir gesüßt, Abkochung von Heilpflanzen mit Zucker oder Honig variiert werden.

Zu Speisegerichten gehören zwangsläufig verschiedene Gemüsesuppen, 200 g gekochtes Fleisch aus fettarmen Rindfleisch-, Kalbfleisch- und Hühnerfleischsorten. Getränke: Kompott oder Kissel aus Äpfeln, Kirschen, süßen Fruchtsäften.

Um den Salzverbrauch zu reduzieren, wird empfohlen, Gerichte ohne Salzwasser zu garen. Es wird empfohlen, dem fertigen Produkt Gewürze hinzuzufügen, wobei das Maß zu beachten ist - nicht mehr als 5 g pro Tag.

Das eiweißarme Diätmenü wird um Hüttenkäse, Fleisch, Makkaroni-Auflaufformen, gedünstete Fischfrikadellen, Hüttenkäse mit Zucker, Haferflocken mit Fruchtfüllungen erweitert. Die Liste der Getränke variiert je nach fettarmer Milch, Tee mit Milch, Kompott, Hagebuttenbrühe. 2 Stunden vor dem Zubettgehen wird empfohlen, 200 ml eines fettarmen Sauermilchgetränks zusammen mit Zucker oder Honig einzunehmen.

Wenn die Krankheit in die chronische Form übergegangen ist, ist es notwendig, die diätetische Ernährung während des gesamten Lebens einzuhalten. Die Zusammensetzung der Diät kann nur der behandelnde Arzt korrigieren!

Diäten bei Problemen mit Nieren, Leber, Verdauungs- und Herzkreislaufsystem

Diese Ernährungsmethode wird von Experten für bestimmte chronische Krankheiten empfohlen, um geschwächte menschliche Organe und Systeme zu unterstützen. Der Unterschied zu Diäten zum Abnehmen ist folgender:

1. Diäten werden von Experten entwickelt, so dass Gesundheitsschäden nahezu unmöglich sind.

2. Diese Art der Ernährung wird empfohlen und ist ein Leben lang möglich;

3. Wenn Sie solche Diäten verwenden, erhält der Körper alle notwendigen Nährstoffe und erfährt keine Beschwerden und Stress.

Wer wird empfohlen, medizinische Diäten zu verwenden

1. Wenn Sie chronische Probleme mit den inneren Organen haben - die optimale Prävention ist die geeignete Ernährung.

2. Wenn Sie die Diät einhalten, arbeitet der Körper in einem sparsamen Modus - daher ermöglicht Ihnen das regelmäßige Einhalten einer solchen Diät bei gesunden Menschen eine effektivere Erholung im gesamten Körper und reguliert die Funktion der inneren Organe.

Diät für Probleme mit dem Verdauungssystem

Diese Art von Diät sollte einen Arzt ernennen. Die Besonderheiten der Ernährung hängen von der jeweiligen Krankheit ab und werden individuell zugeordnet. Heute analysieren wir eine Diät, die die Darmperistaltik verbessert und Verstopfung auf natürliche Weise beseitigt. Das Problem der schlechten Darmfunktion ist sehr häufig, außerdem führt es zur Vergiftung des gesamten Organismus. Daher muss dieses Problem beseitigt werden.

Um den Darm positiv zu beeinflussen, werden chemische und physikalische Reize in die Ernährung aufgenommen. Der wichtigste und natürlichste mechanische Reizstoff ist Ballaststoffe, die in rohem Obst und Gemüse vorkommen.

Die optimalen chemischen Reizstoffe sind Milchsäureprodukte und Mineralwässer.

Die empfohlene Tagesdosis an Protein beträgt 100 g, Fett - 100 g, Kohlenhydrate - 400 g, Kalorien - 2800 kcal. Fraktionales Futter 4-5 mal täglich.

Stellen Sie sich Ihre Ernährung aus diesen Produkten zusammen:

1. Vollkornbrot, fettes Essen - ohne Missbrauch, Pflanzenöl, Fischkonserven;

2. Mariniertes und gesalzenes Gemüse und Obst;

3. rohes Gemüse und Obst, Meerkohl;

4. Von süßen Speisen - Honig, Marmelade. Sehr nützlich - Feigen, Pflaumen, Rosinen. Sie kombinieren guten Zucker und Ballaststoffe.

5. Beschränken Sie Produkte, die adstringierend wirken - Gelee, Kakao, starker Tee, Blaubeeren.

Diät für Leberprobleme

Eine detaillierte Diät sollte von Ihrem Arzt entwickelt werden, es ist jedoch ratsam, allgemeine Empfehlungen zu befolgen.

Die tägliche Proteinzufuhr in Ihrer Ernährung beträgt 100 - 110 g, Fett - 80 g, Kohlenhydrate - 450 g, freie Flüssigkeit 1,5 - 2 Liter. Der Kaloriengehalt beträgt 2800 - 3000 kcal. 5 - 6 mal täglich fraktionierte Diät.

Empfohlene Lebensmittel:

1. Milch, Sauermilch, Kefir, Hüttenkäse;

2. Borschtsch, Rote-Bete-Suppe, Obst- und Milchsuppe;

3. Fleischgerichte aus fettarmem Rindfleisch. Vogel, Fisch gekocht oder gekocht;

4. Fette in Maßen (bis zu 50 g pro Tag) - Butter, Olivenöl, Sonnenblumenöl;

5. Eigelb - 1 Stück pro Tag;

6. Krümeliger und halbviskoser Haferbrei und Haferbrei, Buchweizen. Gekochte Teigwaren in Form von Auflaufformen;

7. Gerichte aus Gemüse und Gemüse (außer Sauerampfer, Spinat, Radieschen). Karotten und Kürbisse sind besonders nützlich;

8. Nicht würziger Käse, getränkter Hering, Dorschleber;

9. Gewürze: Kümmel, Dill, Zimt, Vanille;

10. Obst und Beeren mit Ausnahme von sehr sauren Früchten (Cranberry, rote Johannisbeere, Zitrone);

11. Honig, Zucker, Marmelade in Maßen;

12. Tee, Tee mit Milch;

13. Vitamine in Form von Brühenhüften.

Beschränken oder vollständig aus Ihrer Ernährung entfernen: Eier, Hirn, Fleisch, Pilze und Fischbrühen, tierische Fette (mit Ausnahme einer kleinen Menge Butter).

Diät für Nierenerkrankungen

Wenn Sie Nierenprobleme haben, essen Sie vor allem weniger Salz (nur 2-3 Gramm pro Tag). Die tägliche Proteinzufuhr beträgt 110-125 Gramm (davon 80 Gramm Tiere), Fette - 8 Gramm (davon 25 Gramm pflanzlichen Ursprungs), Kohlenhydrate 350 - 400 Gramm. Kalorie 2500 - 2900 Kalorien.

5 - 6 mal täglich fraktionierte Diät.

Empfohlene Lebensmittel:

1. Milch, Sahne, Sauerrahm, Hüttenkäse;

2. Öle: cremig, nicht salzig, Olivenöl, Sojabohnen, Sonnenblumen;

3. Milchsuppen, Fruchtsuppen, aus Gemüse, Müsli auf Gemüsebrühe mit Sauerrahm, Borschtsch, Rote-Bete-Suppe;

4. Fleischgerichte von Rindfleisch, Kalbfleisch, Lamm, Geflügel;

5. Fische aller Sorten. Die Produkte werden vorgekocht und dann gebacken oder gebraten.

6. Getreide und Teigwaren unter Zusatz von Rosinen, Trockenpflaumen oder getrockneten Aprikosen;

7. Gemüse und Gemüse (ausgenommen Sauerampfer, Spinat und Radieschen) in jeglicher Form (roh, gekocht, gebacken);

8. Auberginen-Kürbis-Kaviar, gekocht ohne Salz;

9. Früchte und Beeren in roher, gekochter, gebackener Form;

10. Honig, Marmelade, Süßigkeiten in Maßen;

11. Tee ist schwach, Tee mit Milch.

Wenn Sie Nierenprobleme haben, brauchen Sie Vitamin A in Ihrer Ernährung, essen regelmäßig Dorschleber, getränkten Hering sowie Kürbis und Karotten. Beschränken Sie bei der Verwendung dieser Produkte nicht die Flüssigkeitsmenge, die Sie trinken.

Versuchen Sie, von Ihrer eigenen Diät auszuschließen: Alkohol, Kakao, Schokolade, würzige und salzige Snacks.

Diät bei Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System

Diese Diät trägt zur Normalisierung des Blutkreislaufs bei, verbessert die Funktion der Nieren und der Leber, fördert die Ausscheidung von stickstoffhaltigen Abfällen und oxidierten Stoffwechselprodukten aus dem Körper.

Die tägliche Proteinzufuhr beträgt 90 Gramm, 60 bis 70 Gramm Fette (davon 20 Gramm pflanzlich), 250 bis 350 Gramm Kohlenhydrate, 5 bis 6 Gramm Vertrauenssalz, 1,5 Liter freie Flüssigkeit (einschließlich Suppen). Kalorienwert von 2100 - 2500 kcal.

Es wird empfohlen, das Essen ohne Salz zuzubereiten, und vor dem Gebrauch wird es leicht gesalzen (5 - 6 Gramm pro Tag). Fleisch und Fisch werden gedünstet und gekocht, möglicherweise weiter geröstet. Fetthaltige Nahrungsmittel sind von Ihrer Diät ausgeschlossen.

Diät - mindestens fünfmal täglich. Fasten Tage regelmäßig. Stellen Sie sicher, dass Ihr Gewicht nicht gewonnen wird.

Schließen Sie von Ihrer eigenen Diät aus: Alkohol, starker Tee, Kaffee, Kakao, Schokolade. Fleisch, Fisch und andere Navara, würzige geräucherte Fleischgerichte, cholesterinreiche Nahrungsmittel (Gehirn, innere Organe von Tieren, Kaviar). Beschränken Sie die Verwendung solcher Produkte: Rettich, Kohl, Knoblauch, Hülsenfrüchte, kohlensäurehaltige Getränke.

Besonders empfehlenswert zu essen: Milch und Milchprodukte, Obst, Gemüse und Säfte daraus, Hüttenkäse - sie sind reich an Kaliumsalzen.

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Ernährung bei Patienten mit Nieren und Leber

Leber und Nieren gehören zu verschiedenen Systemen. Die Leber - zur Verdauung, die Nieren - zur Ausscheidung. Sie haben jedoch ähnliche Funktionen. Die Leber erkennt und baut Giftstoffe und Schadstoffe ab und die Nieren entfernen sie. Erkrankungen der Nieren und der Leber berauben den Körper seines natürlichen Schutzes. Verschiedene Krankheiten werden häufiger diagnostiziert, sie hängen mit schlechten Gewohnheiten, unausgewogener Ernährung, Stress und einer Reihe von Faktoren zusammen. Die Behandlung wird nur von einem Arzt verordnet, aber es liegt in Ihrer Macht, dem Körper bei der Überwindung der Krankheit zu helfen, indem Sie seine Ernährung und seinen Lebensstil anpassen. Dies wird in unserem Artikel besprochen.

Siehe auch: Was ist Tabelle 5 und wie sie bei Lebererkrankungen hilft

Diät bei Lebererkrankungen Diät bei Nierenerkrankungen Indikatives Menü

Lebererkrankungen treten häufig in latenter Form auf (Foto: www.medportal.net)

Es gibt praktisch keine Nervenenden in der Leber, daher fängt es an zu schmerzen, wenn die Gallenblase betroffen ist oder die Anzahl der erkrankten Zellen 50% überschritten hat. Die folgenden Symptome weisen möglicherweise auf eine Störung des Organs hin:

Häufiger Hautausschlag. Allergische Reaktionen Verdächtig leichte Fäkalien und dunkler Urin. Häufiges Gefühl der Bitterkeit im Mund. Krämpfe, starkes Schwitzen im Schlaf. Geschmacksvorlieben ändern. Geschwollenheit Gelber Teint Vergrößerter Bauch Schmerzen im rechten Hypochondrium.

Wenn solche Symptome auftreten, verzögern Sie Ihren Arztbesuch nicht. Behandeln Sie sich nicht selbst, ohne die Diagnose zu kennen: Selbst eine harmlose Mariendistel kann ein starkes Allergen sein und Schaden verursachen. Im Idealfall sollte der verschreibende Arzt eine Diät für Leber- und Nierenerkrankungen verschreiben, es gibt jedoch eine Reihe allgemeiner Empfehlungen, die befolgt werden müssen:

Bei Lebererkrankungen ist die Menge an fetthaltigen Lebensmitteln signifikant begrenzt. Dies gilt insbesondere für pflanzliche Fette (ihre Menge sollte 30% des täglichen Wertes von Fettsäuren nicht überschreiten). Alle Gerichte werden auf diätetische Art zubereitet: gedämpft, gekocht, gebacken, manchmal gedünstet. Die Temperatur des Geschirrs sollte nicht zu niedrig oder zu hoch sein, idealerweise 50-55 Grad. Der Patient muss mindestens 80 g Proteine, 300 g Kohlenhydrate und 70 g Fett pro Tag zu sich nehmen. Vergessen Sie nicht die Einhaltung des Trinkregimes (mindestens 2 Liter Flüssigkeit pro Tag). Energiewert im Bereich von 2400 - 2899 kcal pro Tag.

Es wird empfohlen zu essen:

Gemüsesuppen und -brühen, Suppen mit Nudeln, Müsli, Milchprodukte. Getränke: schwacher Tee mit Milch, Bouillon-Hüften (1 EL Beeren pro Tasse gekochtes Wasser), Kompotte, frisch gepresste Säfte ohne Zucker. Grütze - Haferflocken, Grieß, Buchweizen, Reis. Fettarmes Fleisch ohne Knochen und Haut (Huhn, Kaninchen, Truthahn, Kalbfleisch). Fettarme Fischsorten, Meeresfrüchte (Tintenfisch, Muscheln, Austern). Fettarmer Kefir, Joghurt, Milch, Sauerrahm, milder Käse. Roggenbrot, Cracker, Kekse von gestern. Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Kürbisse, Zucchini, Blumenkohl und Chinakohl, Tomaten, Paprika und manchmal grüne Erbsen). Beeren und Früchte (ausgenommen saure Sorten). Eier (nicht mehr als 2 pro Tag). Cremige (bis zu 30 g) und pflanzliche (bis zu 10 g) Butter.

Ärzte empfehlen oft, sich an die Behandlungstabelle Nr. 5 zu halten, sie sollten jedoch gegebenenfalls die Ernährung anpassen.

Siehe auch: Diät zur Wiederherstellung der Leber: Funktionen, Auswahl der Speisen, Menüs

Diät für Nierenerkrankungen

Die Ernährung bei Nierenerkrankungen sollte vollständig, aber schonend sein (Foto: www.dr-woman.jofo.me)

Wenn Patienten mit Nierenstoffwechselprozessen gestört sind, stagniert die Flüssigkeit im Körper und die Zerfallsprodukte werden nicht angezeigt. Nierenversagen führt zur Entwicklung einer chronischen oder akuten Lebererkrankung.

Bei Nierenschäden (Nierenkolitis, chronische Insuffizienz, nephrotisches Syndrom usw.) wird meistens Behandlungstabelle Nr. 7 verordnet. Diät für Nierenerkrankungen hat seine eigenen Eigenschaften:

Begrenzung der Proteinmenge (bis zu 40 g pro Tag) - Diese Diät sollte mindestens 2 Wochen nach der Exazerbation aufrechterhalten werden. Durch den Abbau von Proteinen entstehen stickstoffhaltige Abfälle, die die erkrankten Nieren nicht entfernen können, dh sie gelangen ins Blut. Kaloriengehalt - bei mindestens 3500 kcal pro Tag sollte der Schwerpunkt auf Kohlenhydraten und Fetten gelegt werden. Beschränkung des Salzes - bewirkt eine Stagnation der Flüssigkeit, was bedeutet, dass es Ödeme gibt, erhöhter Blutdruck. Lebensmittel, die reich an Kalium und Phosphor sind, werden vorübergehend von der Ernährung ausgeschlossen: Bananen, Hüttenkäse, Innereien, Nüsse, Trockenfrüchte. Bei Nierenerkrankungen sind Fastentage sinnvoll: Wassermelone, Saft, Gemüse, Obst. Bei Vorhandensein von Nierensteinen wird die Ernährung individuell ausgewählt. Wenn Oxalate gefunden werden, müssen Oxalsäure - Salat, Sauerampfer, saure Beeren - und Obstsorten ausgeschlossen werden. Wenn Urate gefunden werden, beschränken Sie den Verbrauch von Nebenprodukten, Fleisch und Fisch. Bei Phosphatsteinen hingegen werden Fleisch- und Fischgerichte empfohlen, aber von Milch und Beeren müssen Milchprodukte aufgegeben werden.

Bei Nierenerkrankungen sollte die Diät nicht länger als 3-4 Wochen dauern. Große Gefahr von Steinen mit unterschiedlicher Zusammensetzung.

Bei Erkrankungen der Nieren und der Leber sind folgende von der Diät ausgeschlossen:

Fetthaltiges und schwer verdauliches Essen. Gurken, Marinaden, Konserven, Würste. Gekaufte Saucen einschließlich Mayonnaise. Fetthaltiges Fleisch und Fisch. Hülsenfrüchte, Grüns. Schokolade, Kakao, Kaffee. Süßes Gebäck, frisches Brot, Süßigkeiten. Alkoholische Getränke mit Kohlensäure

Siehe auch: Diät bei Leberschmerzen: Merkmale, Produktliste, empfohlenes Menü

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Neue Produkte werden nach und nach in das Menü aufgenommen (Foto: www.pochkimed.ru)

Siehe auch: Diät bei Leberentzündung: Merkmale, gesunde Lebensmittel, empfohlenes Menü

Während des Einkaufens im Supermarkt ist der Korb oft mit völlig unnötigen Einkäufen gefüllt, während für die Nieren nützliche Produkte in den Regalen bleiben. Wir bieten Ihnen einen Mini-Guide zur Auswahl der Speisen in dem folgenden Video.

Eine therapeutische und gut entwickelte Diät für Nierenerkrankungen ist eine Voraussetzung für die komplexe Behandlung der Erkrankung, da die Ernährung darauf abzielt, Störungen im Stoffwechselprozess zu beseitigen. Eine Diät für Nierenerkrankungen sollte die Wirkung der verordneten therapeutischen Medikamente verstärken. Es wird unter Berücksichtigung der Anwesenheit oder Abwesenheit von Patientenödemen, Bluthochdruck, des Proteingehalts im Urin und der Fähigkeit der Nieren entwickelt, die Produkte des Proteinstoffwechsels abzusondern.

Jede Nierenerkrankung führt zu Fehlfunktionen des Körpers, die vor dem Hintergrund von Säure-Base- und Wasserelektrolyt-Ungleichgewichten sowie einer Anhäufung von Stoffwechselprodukten im Blut auftreten. Infolgedessen entwickelt der Patient Ödeme, erhöht den Blutdruck und die Vergiftung des Körpers.

Vom behandelnden Arzt wird eine Diät für Nierenerkrankungen entwickelt und verschrieben, wobei eine konstante Regel berücksichtigt wird: Die Aufnahme von Fetten und Proteinen ist in der Diät maximal begrenzt, Kohlenhydrate werden zur Grundlage der Ernährung. Ein solches Produkt wie Salz ist bei jeder Diät für Nierenerkrankungen immer verboten, da es den Nieren die Arbeit erschwert und die Flüssigkeit in unserem Körper zurückhält.

Proteinbeschränkung: Bei Problemen mit den Nieren sollte der Proteinanteil aus der Ernährung reduziert werden. Der Eiweißstoffwechsel im Körper wird von der Bildung von Schlacken begleitet, die aus dem Körper der erkrankten Nieren sehr schwer zu entfernen sind. Allmählich sammeln sie sich im Blut an. Es ist jedoch unmöglich, Protein vollständig aus der Nahrung zu entfernen, da es der wichtigste Bestandteil ist, die Grundlage für unsere Zellen. In diesem Fall wird ein begrenzter Verzehr von gekochten Eiern, gekochtem oder geschmortem Fleisch und fettarmen Fischen empfohlen. Bei chronischer Niereninsuffizienz wird empfohlen, 20-50 g Protein pro Tag zu sich zu nehmen. Die Menge kann abhängig vom Gewicht des Patienten und dem Stadium der Erkrankung variieren.

Bei geringfügigen Erkrankungen der Nieren ist es nicht notwendig, die Aufnahme von Eiweißfuttermitteln zu begrenzen. In diesem Fall wird empfohlen, 1-2 Tage pro Woche zu entladen.

Fastentage bei Nierenerkrankungen Ein Fastentag ist die Verwendung eines Produkts innerhalb von 24 Stunden. Bei verschiedenen Nierenerkrankungen werden kohlenhydratarme Tage (Hafer, Obst (insbesondere Apfel, Wassermelone), Beeren, Saft, Gemüse (insbesondere Gurken)) empfohlen, die den Urinspiegel erhöhen und die Ausscheidung von Eiweißstoffwechselprodukten aus dem Körper verbessern. In der Folge sinkt der Blutdruck, die Manifestationen des chronischen Nierenversagens schwächen sich ab.

Während der Fastentage an Gemüse, Obst oder Beeren sollten 1,5 kg Gemüse (einer Sorte), Früchte oder Beeren tagsüber gegessen werden. Der Empfang sollte in fünf Teile aufgeteilt werden. Gemüse kann geschmort, gekocht oder frisch konsumiert werden, in Form von Salaten (Dressing - Pflanzenöl (wenig) oder Sauerrahm mit niedrigem Fettgehalt).

Die Kalorienzufuhr bei Nierenerkrankungen: Die Gesamtkalorienaufnahme pro Tag sollte 3500 kcal betragen, nicht weniger (hauptsächlich Kohlenhydrate und Fette), da sonst der Körper intensiv Proteine ​​im Körper verschwendet, was zu einer übermäßigen Bildung toxischer Metaboliten und zu einer erhöhten Belastung der Nieren führt. Das Essen sollte regelmäßig und fraktioniert sein (5-6 mal täglich in kleinen Portionen).

Beschränkung auf Salz: In schweren Fällen ist die Verwendung von Salz verboten, einschließlich der darin enthaltenen Produkte (geräuchertes Fleisch, Wurstwaren, Pickles, Konserven, Käse, Mineralwasser, Kakao usw.). Brot ist auch besser ohne Salz zu kaufen oder selbst zu backen. Bei geringfügigen Verstößen dürfen die Patienten etwas Salz zu ihren Mahlzeiten geben (empfohlen werden nicht mehr als 2–3 g pro Tag (ein halber Teelöffel)).

Außerdem sollten Produkte, die Kalium und Phosphor enthalten (Bananen, Trockenfrüchte, Hüttenkäse (selten Pudding oder Auflauf mit fettarmem Hüttenkäse erlaubt), Nüsse, Innereien (Leber, Gehirn, Nieren), von Ihrer Ernährung ausgeschlossen werden. Es ist auch erforderlich, Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühen, würzige und würzige Gerichte, Zwiebeln und Knoblauch, Hülsenfrüchte, Schokolade auszuschließen. Fastensuppen in Gemüsebouillon, Nudeln und Müsli, Hagebuttenabkochung, frisches, gekochtes und gedünstetes Gemüse, Beeren und Früchte, Butter und Pflanzenöl, schwacher Tee und Kaffee, Milchprodukte (Sauermilch, Kefir, Sauerrahm), Kompotte und Gelee sind erlaubt.

Für Patienten mit nephrotischem Syndrom, Glomerulonephritis und chronischem Nierenversagen wird eine strikte Diät empfohlen (Tabelle Nr. 7).

Mit einer solchen Diät darf man:

Süßigkeiten - Honig, Zucker, Marmelade, Marmelade, jedoch ohne Begeisterung. Rohöl und Teigwaren in begrenzten Mengen. Fisch mit Restriktion ist fettarm (gekocht oder gebacken). Gemüse und Gemüse in frischer und gekochter Form (Gurken, Kartoffeln, Rüben, Tomaten, Farbe) Kohl, Karotten, grüner Kopfsalat, Petersilie, Dill). Brot und Mehlprodukte - weiße Weizenkleie (ohne Salz), frische Früchte (insbesondere Wassermelone) und gekochte (Kartoffelbrei, Gelee, Mousses auf Stärke). Fleisch) nicht salzige Suppen (auf der Grundlage von Gemüse, Nudeln, Getreide, als Dressing verwendet) Verwenden Sie Butter) Getränke - schwachen Tee, Sie können Milch, Brühe, schwarze Johannisbeeren (Hälfte mit Wasser verdünnen), Obst-, Gemüse- und Beerensäfte hinzufügen.Jedes Fleisch während der ersten zwei Behandlungswochen ist begrenzt und dann in einer kleinen Menge und gekochte und besonders fettarme Sorten Eier - 1-2 Eier pro Tag (weichgekochte oder Rühreier nur aus Proteinen) Milch und Milchprodukte (beschränkt auf Sauermilchgetränke, Quarkauflauf und Pudding).

Verbotene Produkte:

Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Knoblauch, Sauerampfer, Champignons, Mineralwasser mit Natrium, Salz und Zusatzprodukte (einschließlich Konservierung), Schokolade, starker Kaffee, Kakao, Snacks in Dosen, Fleisch, Fisch und Pilzbrühen, Wurstwaren, geräuchertes Fleisch und Dosenfisch, Käse, Alkohol und seine Produkte. Traditionelles Backenbrot, Schwarzbrot. Fettesorten von Fleisch, Fisch, Geflügel. Bei anderen Erkrankungen der Nieren gibt es keine nennenswerten Einschränkungen. Es wird nur empfohlen, die Verwendung von Salz, Gewürzen und Gewürzen sowie Alkohol zu reduzieren Getränke

Diät für Urolithiasis: Die Ernährung wird in diesem Fall nach der Studie anhand der Zusammensetzung der Steine ​​ausgewählt.

Oxalate: Bei Oxalaten werden Produkte mit Oxalsäuregehalt ausgeschlossen - dazu zählen Blattpflanzen (Salat, Sauerampfer, Spinat), Kaffee, Schokolade, Kakao. Es schließt auch die Verwendung von Produkten mit Ascorbinsäure (Radieschen, einige Apfelsorten (Antonovka), Radieschen, Schwarze Johannisbeeren, Zitrusfrüchte) aus. Empfohlen wird ein Vitamin B6-reiches Lebensmittel, das an der Zersetzung von Oxalsäure beteiligt ist. Zu diesen Produkten gehören Schwarzbrot, Haferflocken und Buchweizen. Empfehlenswert ist auch die Verwendung von Auberginen, Trockenpflaumen, Bohnen, Kürbissen und Blumenkohl.

Urats: Harnsäuresalze tragen zur Bildung von Nierensteinen in saurer Umgebung bei, daher die Nahrung, die bei der Urinalkalisierung vorherrscht (Honig, Getreide, Brot, Trockenfrüchte, Kartoffeln). Und Konserven, Fisch und Fleisch, Wurstwaren und verschiedene geräucherte Fleischwaren, Innereien sollten aus der Nahrung oder maximal entfernt werden.

Phosphate: Wenn der Phosphatursprung der Steine ​​im Urin angesäuert werden soll. Hier ist es sinnvoll, Fleisch- und Fischgerichte zu essen, Gemüse- und Milchsuppen, Beeren- und Fruchtsäfte (Kompotte), Milch und Milchprodukte sollten ausgeschlossen werden.

Nierensteine ​​können eine andere Zusammensetzung haben, was viel seltener ist. In jedem Fall entwickelt der Arzt eine Diät individuell mit einem Ernährungswissenschaftler. Wenn Urolithiasis von starken Nierenschmerzen begleitet wird, verhindert diese Diät die Bildung von neuen Steinen (Steinen) und hilft, die Ausscheidung vorhandener Steine ​​aufzulösen.

Bei Nierenerkrankungen sind strenge Diäten, die länger als einen Monat dauern, kontraindiziert, da dies die Bildung von Steinen mit entgegengesetzter Zusammensetzung in den Nieren verursacht. Solche Diäten werden vom behandelnden Arzt streng kontrolliert.

Viele Nierenerkrankungen, einschließlich Pyelonephritis, erfordern eine milde Diät mit strikter Einhaltung dieser Diät. Trotz der Verbesserung des Staates ist es notwendig, den geplanten Kurs zu verfolgen. Versuchen Sie daher, die Speisen im Voraus zuzubereiten, nehmen Sie sie mit zur Arbeit und nehmen Sie an fragwürdigen Orten keinen Imbiss mit und brechen Sie die Diät.

Option Diät-Menü für eine Woche für Nierenerkrankungen: 1 Tag.

Frühstück - Reisbrei auf fettarmer Milch, fettarmer Hüttenkäse mit Rosinen, eine Tasse Tee mit Honig gehackte Fischpasteten, Quarkauflauf mit Nudeln, 200 ml Magermilch, zweites Abendessen - 200 ml fettarmer Kefir.

Frühstück - Buchweizenbrei mit Milch, Karottenkoteletts, Tee mit einem Löffel Honig; Zweites Frühstück - gekochter Fisch und Kartoffelpüree; Mittagessen - magere Suppe, gekochtes mageres Fleisch, Apfelkompott; Abendessen - Fleischauflauf, eine Portion süßer Quark, eine Tasse Tee die Zugabe von Milch; das zweite Abendessen - 200 ml hausgemachter Joghurt.

Frühstück - Salat, gekochter Fisch, Hüttenkäse mit Sauerrahm, 200 ml Gemüse- oder Fruchtsaft;
Das zweite Frühstück - Hüttenkäse-Auflauf;
Mittagessen - Fadennudelsuppe mit Milch, Reis mit gekochtem Kalbfleisch, Kirschkompott;
Abendessen - Kartoffelauflauf, Haferflocken mit Zusatz von Früchten oder Beeren;
Zweites Abendessen - 200 ml hausgemachter Joghurt;

Frühstück - Milchreisbrei, Rosinenkäse, eine Tasse Tee;
Das zweite Frühstück - Hüttenkäse-Auflauf;
Mittagessen - vegetarische Suppe mit Gemüse, gekochtes Fleisch (200 g) mit Buchweizenbrei, Apfelkompott;
Abendessen - gedämpfte Fischfrikadellen, Nudelauflauf, 200 ml Milch;
Das zweite Abendessen - 200 ml Kefir;

Frühstück - gekochter Reis mit Gemüse, Hüttenkäse mit Sauerrahm, Fruchtkompott oder Saft;
Das zweite Frühstück - Hüttenkäse, Kefir mit Zucker;
Mittagessen - Gemüsesuppe mit dem Zusatz und einem Stück gekochtem Hühnerfleisch oder Kalbfleisch, Apfelkompott;
Abendessen - Reis-Quark-Auflauf, Hagebutten-Abkochung;
Zweites Abendessen - 100 g Trockenfrüchte (Trockenpflaumen, getrocknete Aprikosen, Rosinen);

Frühstück - Milchbrei aus Buchweizen, gekochte rote Beete, Hagebuttenabkochung;
Das zweite Frühstück - Kartoffelpüree mit gekochtem Fisch;
Mittagessen - vegetarischer Borschtsch, gekochtes Fleisch, Fruchtsaft;
Abendessen - Fleischauflauf, Tee mit Honig;
Zweites Abendessen - ein Glas Kefir;

Frühstück - eine Portion Grieß, eine Tasse Tee;
Das zweite Frühstück - Vinaigrette, Milch Haferflocken mit Obst, eine Tasse Milch;
Mittagessen - Kartoffelsuppe, ein Stück gekochtes Kalbfleisch, Fruchtgelee;
Abendessen - Hüttenkäse-Auflauf, Apfelpfannkuchen, Kompott;
Das zweite Abendessen - 200 ml Kefir oder Joghurt.

Diese Version der Diät hat einen beratenden Charakter und kann von Diätassistenten geändert und ergänzt werden. Es hängt alles von der spezifischen Krankheit und dem Zustand des Patienten ab.

Fachleuten zufolge ist eine Diät für Nieren- und Harnwegserkrankungen ein direkter Weg zu einer schnellen Genesung. Nierenversagen, Pyelonephritis, Glomerulonephritis und andere Erkrankungen des Harnsystems erfordern eine spezielle Diät. Vorgeschriebene therapeutische Diät vom Arzt individuell für jede Person. Die Nichteinhaltung der Ernährungsregeln kann alle Bemühungen des Patienten bei der Behandlung von Nierenerkrankungen zunichte machen.

Was sind die Grundregeln für die Behandlung einer Person?

Nach der Diagnose wird einem Patienten mit Nierenproblemen eine auf einer speziellen Diät basierende Behandlung verordnet. Das effektivste ist wenig Protein. Eine Diät für Nierenerkrankungen basiert auf dem Verzehr einer minimalen Menge an Protein und Salz. Letzteres Produkt kann Flüssigkeit im Körper zurückhalten und Sand in den Nieren provozieren. Bei der Beobachtung von Diätfutter müssen die folgenden Empfehlungen von Ärzten beachtet werden:

Essen Sie in kleinen Portionen, essen Sie mindestens 5 Mal am Tag, essen Sie gemäß dem Zeitplan der Mahlzeiten, trinken Sie 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag (Tee, Saft, Abkochungen usw.), Salzspeisen nicht während des Kochens, sondern Portionen auf einem Teller; vermehrter Konsum von Obst und Gemüse; verwenden Sie keine Gewürze, Gewürze, Knoblauch und Zwiebeln in Rezepten; essen Sie keine schweren und nierenfreundlichen Mahlzeiten.

Indem Sie diese Regeln befolgen, können Sie den Drogenkonsum vermeiden und den Heilungsprozess beschleunigen. Ernährung für Patienten mit Nieren sollte regelmäßig sein, Ablässe in der medizinischen Ernährung können nur schaden. Wenn jedoch die Nieren während der Behandlung und der diätetischen Unterstützung nicht aufhören, sich zu verletzen, verschreiben die Ärzte Schmerzmittel zum Trinken. Medikamente wie Tramadol, Diclofenac, Ketorol können Schmerzen lindern. Wenn die Niere schmerzt, empfehlen Nephrologen zusätzlich zum Einsatz von Medikamenten, warme Kompressen aufzusetzen.

Bei Nierenproblemen hilft das Abkochen von Zitronenmelisse, Minze und Kamille.

Traditionelle Heiler glauben, dass es besser ist, Brühen und Infusionen von Drogen zu trinken. Aber welche Pflanze soll man wählen? Ein Patient mit einer Niere und verschiedenen Erkrankungen der Harnorgane profitiert vom Trinken von Kümmelfrüchten, Altheawurzeln, Minzblättern und Sanddornrinden. Hilft bei Nierenproblemen beim Abkochen von Zitronenmelisse, Minze und Kamillenblütenständen. Es dauert 1 EL. l Kräuter, gebraut in 250 ml Wasser.

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Spezialdiät für Nierenerkrankungen

Bei der Behandlung von Nierenbeschwerden muss der Patient sich an eine gesunde Ernährung halten, in Ernährungswissenschaftlern die Tabellennummer 7. Diese Diät hilft bei der Schmerzlinderung und verbessert die Gesundheit. Bevor eine Diät für eine Nierenerkrankung verschrieben wird, muss eine Person auf die Begleitsymptome achten, da jede Krankheit individuell ihre eigenen Merkmale hat. Die meisten Pathologien erfordern keine strengen Nahrungsmittelbeschränkungen, nur der Verbrauch von Salz, Pfeffer und Alkohol wird reduziert. Heilgeschirr Nr. 7 für Nierenbeschwerden ist für Frauen und Männer gleich.

Wenn Schmerzen in den Nieren ein Menü erfordert, das die Reizung verringert und Entzündungen lindert. Das Essen sollte ausgewogen sein und ein proportionales Verhältnis von Fetten, Proteinen, Vitaminen, Kohlenhydraten und Spurenelementen enthalten. Wenn jedoch die Nieren wund sind, ist Protein in begrenzter Menge in den Rezepten der Tabelle Nr. 7 enthalten. Trinkflüssigkeiten sollten 1,5 Liter in 24 Stunden nicht überschreiten.

Es ist wichtig, den Kaloriengehalt von Lebensmitteln zu berücksichtigen.

Eine Diät-Therapie bei Nierenerkrankungen erfordert die Berücksichtigung der Kalorienzufuhr. In dieser Hinsicht fragen sich die meisten Leute: Wie viele Kalorien können pro Tag verbraucht werden, um die Arbeit der Nieren und der Leber nicht zu erschweren? Ernährungswissenschaftler sagen, dass die tägliche Kalorienzufuhr für Menschen mit Pathologien dieser Organe 3000 kcal nicht überschreiten sollte. Wir können die chemische Zusammensetzung der konsumierten Lebensmittel nicht vernachlässigen. Pro Tag müssen Sie 70 Gramm Eiweiß, 90 Gramm Fett und 400 Gramm Kohlenhydrate (davon 80 Gramm Zucker) essen. Wie aus den dargestellten Zahlen ersichtlich, überwiegen Kohlenhydrate aufgrund ihrer Fähigkeit, die Wirksamkeit der Behandlung zu erhöhen.

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Wasser- und Salzregime

Welche Art von Diät ist für Nierensalze, Pyelonephritis, Nierenversagen und andere Erkrankungen des Harnsystems vorzuziehen? Laut Ärzten ist es bei diesen Pathologien wichtig, die Menge an Flüssigkeit und Salz zu regulieren. Wenn es für gesunde Menschen nützlich ist, mehr als 2 Liter Säfte und Kompotte pro Tag zu trinken, wie viel sollten Sie für Nierenschmerzen oder für eine Person mit einer Niere trinken? Sie können nicht mehr als 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken. Dazu gehören auch Säfte, Tees, Brühen usw. Wenn Sie diese Empfehlung nicht beachten, wird der Patient zusätzlich einem Organ ausgesetzt, das nicht mit voller Kraft arbeiten kann. Wie viel Wasser kann man mit einer Niere trinken? In diesem Fall können Sie bis zu einem Liter trinken, ansonsten besteht die Gefahr einer Wasservergiftung.

Wenn die Niere weh tut, schließen Nahrungsrezepte die Zugabe von Salz aus, da die Belastung dieses Produkts zu schwerwiegenden Verstößen gegen das Organ führen kann. Gerichte in minimaler Menge unmittelbar vor Gebrauch gesalzen. Bei der Verschlimmerung von Nierenerkrankungen empfehlen Nephrologen, auf gesalzenes Essen zu verzichten.

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Einschränkungen bei Proteinfutter

Es sollte den Verbrauch von Eiweißfuttermitteln reduzieren.

Die Ernährungstabelle Nummer 7 basiert hauptsächlich auf der Verringerung der Anzahl von Produkten, die von Eiweiß dominiert werden. In dieser Hinsicht frisst eine proteinfreie Diät für Nierenerkrankungen die geringste Menge an Fisch, Eiern, Hüttenkäse, Käse, Hülsenfrüchten und Fleisch. Vergessen Sie nicht, dass Eiweiß ein Baumaterial für Zellen ist, daher ist es trotz der Einschränkungen völlig falsch, es aus dem Menü zu löschen. In einer proteinarmen Diät ist es verboten, fetthaltige Fisch- und Fleischsorten zu verzehren, zu braten und mit verschiedenen Gewürzen (Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer usw.) zu ergänzen.

Eine Diät bei Nierenversagen unterscheidet sich von der Ernährung bei anderen Erkrankungen des Harnsystems und erfordert eine Verringerung des Konsums von Eiweißnahrung auf 30 bis 40 g pro 24 Stunden. Eine proteinarme Ernährung verbessert den Allgemeinzustand erheblich und erleichtert den Krankheitsverlauf. Wenn die Nierenfunktion des Patienten unwesentlich gestört ist, ist es nicht notwendig, bei einer geeigneten Behandlung eine proteinarme Diät einzuhalten, es reicht aus, 1-2 Tage pro Woche eine Reinigung zu machen.

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Diät und Schwangerschaft

Welche Ernährung für Nierenschmerzen sollten Frauen in der Position haben? Während der Schwangerschaft ist es für werdende Mütter wichtig, bei verschiedenen Erkrankungen des Harnsystems besonders vorsichtig zu sein. Verschlimmerung von Nierenbeschwerden kann zu Fehlgeburten und Tod des Fötus führen. Die Schwierigkeit der Behandlung während der Schwangerschaft ist ein Verbot vieler Medikamente. Daher ist eine Diät für die Nieren während der Schwangerschaft besonders wichtig. Diätetische Tabellen schließen Fett, Gebratenes, Salziges und Pfeffer aus. Gesundes Essen wird gedünstet, gekocht oder gebacken.

Schwangere Frauen müssen täglich trinken und benötigen mindestens 2 Liter Flüssigkeit.

Die Ernährung bei Nierenversagen, Pyelonephritis und anderen Problemen des Harnsystems bei schwangeren Frauen ist die gleiche wie bei anderen Patienten. Das Menü sollte keine Produkte wie Zwiebeln, Pilze, Knoblauch, Sauerampfer, frisches Gebäck, Kaffee, Kakao und starken Tee enthalten. Trinken Sie pro Tag mindestens 2 Liter Flüssigkeit und essen Sie mindestens viermal. Es ist erlaubt, Getreide und Nudeln aller Art, Milch, Kefir, Joghurt, Obst und Gemüse sowie Schwarzbrot und Muffins ohne Backen zu essen. Während der Schwangerschaft ist es sinnvoll, bei Schmerzen in den Nieren Granatapfelsaft zu trinken, Cranberry-Abkochung, auch Hagebutteninfusion und Trockenobstkompotte sind nicht überflüssig.

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Erlaubte und verbotene Lebensmittel

Nieren können sich verletzen, wenn die Anforderungen der Behandlungstabelle nicht eingehalten werden. Ein nützliches Menü zur Verschärfung der Schmerzen in den Harnorganen impliziert eine vollständige Ablehnung von Alkohol. Als Ausnahme ist Rotwein erlaubt, jedoch höchstens 1-2 Glas pro Monat. Sie können folgende Lebensmittel nicht essen:

Schokolade, Kakao, Pilze, Gewürze, Kwas, Knoblauch, Hülsenfrüchte, fette Milch, Hüttenkäse, Seefisch, da er als fettig gilt.

Obwohl die wohltuenden Eigenschaften des Knoblauchs zur Verbesserung der Immunität beitragen und viele davon gewöhnt sind, ihn zur Vorbeugung gegen akute Atemwegsinfektionen zu sich zu nehmen, kann dieses Gemüse nicht für Nierenschmerzen verwendet werden. Knoblauch darf nicht in Diätrezepten verwendet werden, da er die Nieren reizt. Im Falle einer Verschärfung der Nierenerkrankungen sollten Radieschen, Sauerampfer, Petersilie und Spargel aufgegeben werden. Sie können kein Fleisch von fetthaltigen Sorten essen, nämlich Gans, Schweinefleisch, Lamm, Ente.

Wenn Schmerzen in den Nieren Knoblauch essen ist unmöglich.

Die Ernährung bei Nierenerkrankungen basiert auf folgenden gesunden Lebensmitteln und Gerichten, die zur Verbesserung des Zustands des Patienten beitragen:

Getreide; Honig; Kartoffeln; mageres Fleisch; Milch; Flussfisch; vegetarische Suppen; Blumenkohl; Gelee, Saft, Fruchtkompott; Obst; Marmelade. Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Reinigungstage

Bei Problemen mit den Nieren ist es sinnvoll, die Belastung des Körpers regelmäßig zu reduzieren und an Tagen zu fasten. Wird beauftragt, die Nieren erst nach vollständiger Untersuchung und korrekter Diagnose zu entladen. Verwenden Sie im Laufe des Tages nur ein Produkt, das bei Nierenerkrankungen unbedingt nützlich und zulässig sein muss. Es ist besser, dem Obst- und Beerentisch den Vorzug zu geben, indem 350–400 g Äpfel, Birnen und Aprikosen zubereitet werden. Darf das Gericht mit Honig oder Joghurt ergänzen. Tägliches Reinigen von Lebensmitteln sollte 5-6 mal sein und gleiche Zeitintervalle einhalten. Die richtigste und nützlichste Diät zur Reinigung der Nieren - Gurke.

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Beispielmenü für die Woche

Wenn die Nieren wund sind, erhält der Patient die Tabellennummer 7, wodurch die schmerzhaften Symptome beseitigt werden und der Heilungsprozess beschleunigt wird. Vielen fällt es schwer, sich an die richtige Ernährung zu gewöhnen, da sie ihre gewöhnliche Ernährung drastisch ändern müssen. Es wird daher empfohlen, ungefähre Rezepte für die kommende Woche zu malen und während des gesamten therapeutischen Kurses beizubehalten, regelmäßig umzuordnen und neue Gerichte hinzuzufügen.

Beispielmenü könnte so aussehen:

Tag Nummer 1. Frühstück - Milchreis Getreide, Käse. Mittags - Gemüsecremesuppe, gekochte Brust. Abendessen - gedämpfte Fischfrikadellen, Pasta. Pudding, alle zulässigen Früchte, Aufläufe und Kekse werden als Snacks serviert. Nach jeder Mahlzeit müssen Sie Flüssigkeit trinken. Es können Brühen, Kompotte, Kefir, Joghurt, Säfte, Tee mit Honig sein. Tag Nr. 2. Die erste Mahlzeit ist Buchweizen mit Milch, Karottenpasteten. Mittagessen - Suppe, Fleischauflauf. Abendessen - Fleischauflauf, Hüttenkäse mit Honig, Tag 3. Frühstück - vegetarischer Pilaw, Auflauf. Mittagessen - Suppe mit Truthahn, Gerstenbrei. Abendessen - Dampfomelett, gekochtes Kalb. Tag Nr. 4. Morgens - Gemüsesalat, Fisch, Tomatensaft und Quarkmasse. Mittags - Milchsuppe, Reis mit Rindfleisch. Abendessen - Hafermehl mit Banane, Kartoffelauflauf Tag 5: Frühstück - Quarkmühle mit Rosinen, Milchweizenbrei. Mittagessen - fettarmer Borschtsch, Buchweizenbrei mit magerem Fleisch. Abendessen - Fischfrikadellen, Pasta, Tag 6. Die erste Mahlzeit - Gerstenmilchbrei, gekochte Rüben. Mittagessen - magerer Borschtsch, gekochte Hühnerbrust. Abendessen - Fleischauflauf Tag 7: Frühstück - Grießbrei. Mittags - Kartoffelbrei-Suppe, Dampfbällchen. Abendessen - Pudding, Pfannkuchen mit karamellisierten Äpfeln Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Einige Rezepte

Bei Schmerzen in den Nieren wird empfohlen, Hagebuttengelee zu verwenden. Für die Zubereitung ist es notwendig, 2 EL zu machen. Infusion von herben Beeren. Als nächstes nehmen Sie ½ Tasse des fertigen Sudes, lösen sich darin 2 EL auf. l Zucker zum Kochen bringen und in die restliche Flüssigkeit gießen. Ein kleiner Löffel Gelatine wird separat mit etwas Wasser gegossen und nach einer halben Stunde wird die Infusion hinzugefügt. Es ist erforderlich, die Zutaten auf den Siedepunkt zu bringen, nachdem die resultierende Flüssigkeit abgekühlt ist. Nicht weniger nützlich ist die Fruchtsuppe. Um es zu kochen, müssen Sie schälen und in kleine Würfel von 20 Gramm Birne, Melone, Apfel und Pfirsich schneiden. Rinde und Samen gießen kochendes Wasser, kochen und bestehen darauf. Dann Zucker hinzufügen, abseihen und Obstwürfel und zuvor gekochten Reis in die vorbereitete Flüssigkeit geben. Wenn alle Komponenten zusammengebaut sind, wird die Suppe 5-7 Minuten gekocht, dann in Teller gegossen und mit Sauerrahm gewürzt.

Diät für Nierenerkrankungen

Beschreibung ab 16. August 2017

  • Wirksamkeit: therapeutische Wirkung nach 10 Tagen
  • Bedingungen: 1 Monat oder mehr
  • Kosten der Produkte: 1250-1350 Rubel pro Woche

Allgemeine Regeln

Nephritis ist eine ganze Gruppe von Nierenerkrankungen, die entzündlicher oder immunentzündlicher Natur sind. Diese Gruppe umfasst immunentzündliche Erkrankungen: Glomerulonephritis (wenn Nierenglomeruli an dem Prozess beteiligt sind) und tubulo-interstitielle Nephritis - wenn der Prozess das interstitielle Nierengewebe, Tubuli und Gefäße im Gewebe, Lymphbahnen und Nervenenden betrifft. Bei diesen Erkrankungen ist die Infektion ein provozierender Faktor, und die resultierenden Immunkomplexe lagern sich in den Glomeruli oder im Nierengewebe zwischen. Dazu gehört auch die Pyelonephritis - Entzündung des Nierenbeckens durch Bakterienflora.

Die Krankheitssymptome unterscheiden sich aufgrund der Schädigung verschiedener Nierenstrukturen. Daher tritt eine Glomerulonephritis mit einem nephritischen Syndrom (Ödem, Hypertonie, Hämaturie) auf. Es wird auch eine erhöhte Eiweißausscheidung festgestellt, die die Pathologie des Glomerulusapparates widerspiegelt. Es gibt Schmerzen im Lendenbereich aufgrund einer Zunahme der Nierengröße und einer Abnahme der Harnausscheidung, die mit einer Abnahme der glomerulären Filtrationsrate einhergeht. Zu häufigen Infektionen, die den glomerulären Apparat beschädigen, gehört die Virushepatitis. Nierenschäden entstehen oft vor dem Hintergrund einer chronischen oder aktiven Hepatitis B.

Bei der Pyelonephritis klagen die Patienten über Rückenschmerzen und häufiges Wasserlassen. In der Klinik können Vergiftungssymptome auftreten - Fieber, Schwäche, Kopfschmerzen. Eine bedeutende Anzahl von Bakterien wird im Urin nachgewiesen und bei Ultraschalluntersuchungen zeigen sich Anzeichen einer Deformation des Nierenbeckens.

Bei der tubulointerstitiellen Nephritis nimmt der Urinanteil ab. Jede Verschlimmerung einer Niereninfektion vergrößert den betroffenen Bereich und trägt zur Fibrose bei. Diese Krankheit ist gekennzeichnet durch einen Anstieg der irreversiblen Veränderungen der Nieren (interstitielle Fibrose) und eine gleichzeitige Abnahme ihrer Funktionsfähigkeit.

Alle diese Krankheiten haben einen chronischen Verlauf, und das Konzept der chronischen Nierenerkrankung wird nun eingeführt, und ihre Klassifizierung hat weltweite Anerkennung gefunden. Die CNI umfasst jegliche Nierenschädigung unabhängig von der nosologischen Diagnose und eine Funktionsminderung, die seit mehr als drei Monaten beobachtet wird. Die Diagnose beruht auf Albuminurie (Proteinurie), einer durch Ultraschall nachgewiesenen Nierenpathologie und einer Abnahme der glomerulären Filtrationsrate. <60 мл/мин/1,73 м2.

Der Zweck der Vereinigung von nephrologischen Erkrankungen unter diesem Begriff ist die Notwendigkeit, den Zustand der Nierenfunktion zu beurteilen. Auf diese Weise können wir das Fortschreiten der Pathologie abschätzen und umgehend Maßnahmen zur Behandlung und Erneuerung der Schutzwirkung einleiten. Die Krankheit besteht aus 5 Stadien, die sich im Risiko einer terminalen Niereninsuffizienz unterscheiden. Von großer Bedeutung bei der Behandlung und Vorbeugung der Ernährung von Patienten.

Was sollte eine Diät für Nieren- und Harnwegserkrankungen sein? Trotz der unterschiedlichen Krankheiten hat die Diät-Therapie gemeinsame Grundprinzipien und wird im Rahmen der medizinischen Tabelle Nr. 7 durchgeführt.

  • Salzbeschränkung - Lebensmittel werden beim Kochen nicht gesalzen. Je nach Schweregrad der Erkrankung und Niereninsuffizienz dürfen Fertigmahlzeiten eine bestimmte Menge hinzugefügt werden. Bei akuter Nephritis wird beispielsweise Salz vollständig eliminiert. Das Vorhandensein von erhöhtem Druck macht es notwendig, seine Menge auf 5 g zu reduzieren, und im Falle einer chronischen tubulointerstitiellen Nephritis ohne hpn können 7 bis 8 g pro Tag verbraucht werden. Die Menge des zulässigen Salzes wird vom Arzt für jeden Patienten individuell ausgehandelt.
  • Die Proteinmenge wird auf 80 g reduziert (bei schweren Nierenläsionen bis 20 g oder 40 g). Milchproteine ​​und Eiweiß, die leichter zu assimilieren sind als Proteine ​​von Fleisch und Fisch, sind für diese Krankheiten bevorzugter. Pflanzliche Proteine ​​haben einen geringeren Nährwert.
  • Fleisch und Fisch (je nach Schwere des Nierenversagens dürfen sie 150 g oder weniger sein). Beim Kochen werden zuerst Fleisch und Fisch gekocht, und dann können Sie nach Belieben backen, braten oder braten. Diese Technik reduziert die Menge der Extrakte und entsprechend die Belastung der Nieren.
  • Lebensmittel mit ätherischen Ölen, die reizend wirken (Sellerie, frischer Dill, Basilikum, Petersilie, Rettich, Rettich, Knoblauch und frische Zwiebeln), sind ausgeschlossen. Verwenden Sie keinen Spinat und Sauerampfer als Oxalsäurequellen.
  • Jede Nierenerkrankung ist auf die Flüssigkeitsmenge beschränkt - von 0,5 bis 1,1 Liter. Die genaue Berechnung der zulässigen Flüssigkeitsmenge wird am letzten Tag bei Diurese durchgeführt und darf diese nur um 300 ml überschreiten.
  • Organisierte 5 Bruchteile pro Tag.
  • Bei Nierenerkrankungen wurden keine alkoholischen Getränke, würzigen und salzigen Snacks, eingelegtes Gemüse, starker Tee und Kaffee, Gewürze und Gewürze, Kakao und Schokolade verwendet.

Die Ernährung bei Nierenerkrankungen spart sie und zielt auf die Verringerung von Ödem und Druck ab, da die Nahrung ohne Salz zubereitet wird. Darüber hinaus trägt die Diät zur Beseitigung von stickstoffhaltigen Stoffwechselprodukten bei, da der zweite Hauptpunkt die Proteineinschränkung in der Ernährung ist. Bei Patienten mit Nieren variiert die Menge je nach Schwere des Nierenversagens - von 20 g pro Tag bis 80 g.

In dieser Hinsicht weist die Diät für Nierenerkrankungen mehrere Varianten auf, die in verschiedenen Krankheitsstadien (Exazerbation, Erholung, Remission) und unter Berücksichtigung der Funktion des Organs (Vorhandensein von Nierenversagen oder deren Fehlen) empfohlen werden. Dies ist darauf zurückzuführen, dass bei Nierenerkrankungen deren Funktion in unterschiedlichem Maße beeinträchtigt ist. Zum Beispiel ist Tabelle Nr. 7A vollständig salzfrei, es handelt sich hauptsächlich um eine pflanzliche Diät mit einer Beschränkung der Proteine ​​auf 20 g.

Es wird bei schwerer akuter Nephritis und chronischer Niereninsuffizienz verschrieben. Die Diät wird für kurze Zeit empfohlen, da sie nicht ausbalanciert ist. Wenn der Prozess nachlässt und die Azotämie abnimmt, werden die Patienten in Tabelle 7B überführt. Es erhöht bereits die Proteinmenge auf 40 g und ist eine Übergangstabelle zu Diät Nummer 7, in der 80 g Protein erlaubt sind.

Tabelle 7B hat dagegen einen höheren Proteingehalt (125 g), da er für das nephrotische Syndrom empfohlen wird, wenn im Urin ein Proteinverlust auftritt. Der erhöhte Proteingehalt der Diät macht den Verlust wett. Die Menge an verbrauchter Flüssigkeit und Salz ist begrenzt.

Die 7G-Diät wird Patienten mit Hämodialyse mit Nierenversagen im Endstadium verschrieben. Diese Art von Diät enthält 60 g Eiweiß, 0,7 l freie Flüssigkeit und 2-3 g Salz.