Diät nach Gallenblasenentfernung: wie zuerst gegessen wird und 5 verbindliche Regeln für die Zukunft

Steine, die einer konservativen Behandlung nicht erliegen - die Hauptindikation für die Entfernung der Gallenblase. Ärzte beruhigen: Patienten, die sich einem solchen chirurgischen Eingriff unterzogen haben, erholten sich schnell. Und wenn sie den Empfehlungen des Arztes folgen und richtig essen, können sie ein erfülltes Leben führen. Welche Art von Diät wird nach Entfernung der Gallenblase in den ersten Tagen nach der Operation und in der Zukunft benötigt?

Die Gallenblase ist das "Reservoir" für die Galleansammlung. Galle ist an der Verdauung beteiligt und bewirkt eine Veränderung der Darmverdauung. Die Galle tritt durch den Gallengang in den Zwölffingerdarm ein.

Warum musst du "schneiden"

Die Hauptindikation für eine Operation zur Entfernung der Gallenblase - Cholezystektomie - ist Cholelithiasis. Bei Cholezystitis ist manchmal auch eine chirurgische Behandlung erforderlich.

Besorgt um die Steine

Bei der Gallensteinerkrankung bilden sich Steine ​​in der Gallenblase oder in ihren Gängen. Wissenschaftlich gesprochen. Sie unterscheiden sich in Größe und chemischer Zusammensetzung. Es gibt solche, die weniger als einen Millimeter betragen. Und manchmal extrahieren Ärzte Steine ​​in der Größe eines Hühnereis. Die Bildung von Gallensteinen dauert mehrere Monate bis Jahrzehnte.

Gallensteine ​​bilden sich aus zwei Gründen. Zunächst stagniert die Galle. Zweitens verändert sich die Qualität und Konsistenz der Galle infolge von Stoffwechselstörungen.

Die Bildung von Steinen trägt dazu bei:

• Völlerei
• Hunger;
• unregelmäßige Mahlzeiten;
• unausgewogene Expressdiäten;
• erhöhtes Cholesterin;
• sitzende Arbeit;
• Schwangerschaft
• einige hormonelle Drogen;
• Fettleibigkeit;
• Fehlfunktionen der Bauchspeicheldrüse.

Wenn sich die Steine ​​in der Gallenblase befinden und sich nicht bewegen, kann die Person sie nicht einmal "fühlen". Wenn Sie jedoch die Steine ​​an den Hals der Gallenblase bewegen, werden die Symptome deutlich. Dies ist ein bitterer Geschmack im Mund, Übelkeit, Erbrechen und "Schießen" unter der rechten Kante.

Steine ​​verursachten Entzündungen

Die Entzündung der Gallenblase wird als Cholezystitis bezeichnet. Die Ursache seiner Entwicklung kann Cholelithiasis sein, jedoch ist Cholezystitis oft ein prädisponierender Faktor für die Bildung von Cholelithiasis bei einem Patienten.

Bakterielle Infektionen und Parasiten können auch als Anstoß für die Entwicklung einer Cholezystitis dienen. Die Krankheit entwickelt sich vor dem Hintergrund der Pankreatitis. Andere Risikofaktoren: angeborene Anomalien, fortgeschrittenes Alter, Trockenfutter.

Die Hauptsymptome der Cholezystitis sind paroxysmale Schmerzen im rechten Hypochondrium, die mit der Nahrungsaufnahme einhergehen.

Die Gallenblase für Patienten mit der Diagnose "Cholezystitis" wird entfernt, wenn die Krankheit von Cholelithiasis begleitet wird. Die unauffällige Cholezystitis wird normalerweise mit Medikamenten behandelt. Physiotherapie wird auch verwendet, eine Spa-Behandlung und eine sparsame Ernährung werden laufend empfohlen.

Laparoskopie-Methode: moderne Behandlung und Diät

Moderne Ärzte unterstützen einen hervorragenden Kollegen. Es treten keine Steine ​​auf, wenn die Gallenblase ordnungsgemäß funktioniert. Das heißt, Steine ​​sind nicht die Ursache, sondern die Wirkung. Eine effektivere Methode zur Behandlung dieses Leidens als ein chirurgischer Eingriff wurde bisher noch nicht erfunden.

Aber die Technologie der Operation selbst springt und springt vorwärts. Wenn der erste Patient von Karl Langenbuch nach Entfernung der Gallenblase fast sieben Wochen im Krankenhaus lag, werden die Patienten nun am zweiten oder dritten Tag entlassen! Und die Chirurgen im Arsenal haben jedes Jahr neue Möglichkeiten.

Heutzutage ist die Operation der Gasse zur Entfernung der Gallenblase äußerst selten. Dies liegt daran, dass der Patient lange Zeit braucht, um sich von ihm zu erholen. Und erhöht auch das Risiko einer Reihe von Komplikationen: postoperative Hernien, Adhäsionen, Probleme mit der Empfängnis bei Frauen.

Postoperative Funktionen

Wir haben den Gastroenterologen Andrei Naletov nach weiteren Informationen gefragt, wie man nach der Entfernung der Gallenblase die richtige Ernährung aufbaut. „Bei den meisten Patienten treten nach Entfernung der Gallenblase keine Probleme auf. Natürlich, vorausgesetzt, sie erfüllen alle Vorschriften des Arztes. Solche Patienten kehren schnell wieder zum Einsatz. Ihnen wird empfohlen, sich an die einfache Diät Nummer 5 zu halten, die sogar für absolut gesunde Menschen nützlich ist “, sagt Andrei Vasilyevich.

Es gibt jedoch Fälle, in denen der Patient ein Postcholezystektomie-Syndrom hat. Die Entwicklung dieser Pathologie kann mit dem Auftreten einer Reihe von Symptomen nach einer Operation angenommen werden: Veränderung der Art des Stuhls, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen in Höhe der Schmerzen, Schwäche, Lethargie.

„Warum passiert das? Die Frage ist umstritten. Zu den Ursachen gehören eine Sphinkter-Dysfunktion von Oddi. Dies ist eine Art Ventil, das den Fluss von Galle und Pankreassaft in den Zwölffingerdarm reguliert. Der Patient kann auch andere Probleme der Organe des Gastrointestinaltrakts haben, die vor der Operation nicht diagnostiziert wurden und dementsprechend nicht gelöst wurden. Es ist unmöglich zu leugnen, dass die Ursache des Postcholezystektomie-Syndroms Fehler sein kann, die der Chirurg während der Operation gemacht hat “, sagt der Arzt.

Diät nach Entfernung der Gallenblase: erste Woche

Die folgende Diskussion befasst sich daher nur mit der Ernährung von Patienten, die nach Entfernung der Gallenblase und damit verbundenen Gesundheitsproblemen keine postoperativen Komplikationen haben. Das Menü für die erste Woche nach der Cholezystektomie soll dem Körper helfen, sich an die neuen Bedingungen anzupassen.

Diät nach Entfernung der Gallenblase durch Laparoskopie an solchen Tagen.

• Der erste Tag Sie müssen auf jegliches Essen und Trinken verzichten. Wenn sich der Patient erholt, stört ihn trockener Mund. Um den Zustand zu lindern, reibt der Hausmeister die Lippen des Patienten mit nassen Mulltüchern. Sie werden in alkalischem oder gekochtem Wasser angefeuchtet. Nach fünf bis sechs Stunden kann der Patient seinen Mund mit ungesüßtem Kräuterabguss spülen. Aber du kannst die Flüssigkeit nicht schlucken.
• Der zweite Tag Nun kann der Patient nach und nach ein warmes, nicht süßes Hagebuttengetränk und nicht karbonisiertes alkalisches Wasser trinken. Das Gesamtvolumen der Flüssigkeit beträgt bis zu einem Liter. Außerdem erscheinen fettarmer Kefir, Kissel, Tee und zuckerfreier Kompott in der Ernährung. Das erste Essen sollte in Abständen von drei bis vier Stunden fraktioniert gegessen werden. Das Volumen einer Portion beträgt ca. 150 g.
• Dritter - der fünfte Tag. Das postoperative Menü wird erweitert. Hier können Sie essen: Kartoffelpüree, mager gekochter Fisch in Form von Pastete. Probieren Sie auch die Suppen in Gemüsebrühe, die durch ein Sieb gegeben werden.
• Der sechste - der siebte Tag. Jetzt können Sie trockenes Brot hinzufügen. Betreten Sie den Haferbrei vom zerstoßenen Getreide. Sie werden in Wasser oder Milch hergestellt und mit Wasser zur Hälfte verdünnt. Fleischarme fettarme Sorten sind gekochte Pastetchen oder Fleischbällchen. Erscheinen Magermilch und Sauermilch. Und auch gekochtes und zerkleinertes Gemüse. Ungefähr dasselbe Futter enthält die "gewischte" Diät Nr. 1. Die Tabellennummer 1 wird normalerweise während der Verschlimmerung als Yazvennikami ernannt.

Menü für die Erholungsphase

Diät Nummer 5 nach der Operation zur Entfernung der Gallenblase ist eine vollständige, aber schonende Nahrung. Der Patient isst meistens gekochte oder Dampfmahlzeiten. Sie können den Langsamkocher verwenden. Mit diesem Gerät können Sie Speisen zubereiten, die den Anforderungen der Diät entsprechen, und das zu minimalen Zeitkosten. Manchmal kann man Hüttenkäse oder Obst backen. Rohkost ist unerwünscht. Essen muss mahlen. Zum Beispiel wird Fleisch in Hackfleisch immer gedreht.

Kalorienaufnahme - 2600 kcal. Sollte oft essen. Minimum - vier Nachstellungen und besser - sechs. Nachstehend sind in der fünften Tabelle nach Entfernung der Gallenblase nützliche und schädliche Produkte aufgeführt.

Tabelle - Erholung nach Cholezystektomie: nützliche und schädliche Produkte

Ein Beispiel für ein tägliches Patientenmenü, das nach der Cholezystektomie wiederhergestellt wird.

• Frühstück Nr. 1 Dampf Fischkuchen. Pochte gekochte Kartoffeln. Tee
• Frühstück Nr. 2. Fettarmer Hüttenkäse, der mit einem Mixer zu einem pastösen Zustand geschlagen wurde.
• Mittagessen Suppe aus Reiskörnern auf Gemüsesuppe. Buchweizen. Gekochtes Rindfleischpüree. Kompott
• Teezeit Keks Aus den Hüften trinken.
• Abendmahl Gekochte Hähnchenbrustpastete. Haferbrei auf dem Wasser oder die Hälfte der Milch. Kissel-Frucht
• Zwei Stunden vor dem Schlafengehen. Kefir

Hier sind weitere zulässige Rezepte: Hüttenkäseauflauf, Charlotte, Kanincheneintopf, Hackfleisch- und Kartoffelauflauf, geriebene Apfel- und Karottenpastete.

Wie zu leben und zu essen

Wie lange dauert die Erholungsphase? Alles einzeln. Berichten zufolge kehren einige Patienten nach einem Monat zu ihrem normalen Leben zurück. Gleichzeitig rühmen sie sich in den thematischen Foren, die sich wie bisher Fast Food, Sahne-Desserts und sogar Alkoholpartys am Freitag gönnen.

Ärzte, um es milde auszudrücken, genehmigen solche "Lebensmittelexperimente" nicht. Ja, Patienten, die sich einer Cholezystektomie unterzogen haben, sollten bis zu ihrem Lebensende nicht nur „Brei malaši“ essen.
Aber die Diät nach einem Monat der Entfernung der Gallenblase sollte nicht enden, als ob nichts passiert wäre. Es ist notwendig, es Schritt für Schritt irgendwo innerhalb eines Jahres zu lassen.

Zum Beispiel können Sie nach ungefähr 3 Monaten sicher zu klumpigem Essen wechseln, normalen Getreidebrei zubereiten und Fleischgerichte zubereiten. Und es ist besser, frisches Gemüse und Obst frühestens nach 6 Monaten in das Menü aufzunehmen. Gleichzeitig gibt es zwingende Regeln, die in sechs Monaten und zehn Jahren befolgt werden müssen.

Der Gastroenterologe Andrei Naletov empfiehlt, dass die Patienten, die ohne Gallenblase leben, die fünf Regeln einhalten.

1. Da ist ein bisschen. Wenn nun keine Galle im Körper gespeichert ist, geht das Geheimnis direkt von der Leber in den Darm. Dies bedeutet, dass die Galle weniger konzentriert ist. Dies reicht aus, um mit bescheidenen Mengen an Lebensmitteln fertig zu werden. Aber große Teile des Körpers sind schon sehr schwer zu verdauen. Der Magen von übermäßigem Essen wird weh tun, Übelkeit, Erbrechen, Frustration sind möglich.
2. Es gibt oft. Mindestens vier bis fünf Tische. Dies ist wichtig, um eine Stagnation der Galle zu vermeiden. Schließlich kann sich das Geheimnis in den Kanälen ansammeln, was mit der Bildung von neuen Steinen in den intrahepatischen Kanälen einhergeht.
3. Begrenzen Sie den Cholesterinspiegel. Wieder der hohe Gehalt dieser Substanz im Körper - eine der Hauptursachen für das Auftreten von Steinen.
4. Bewegen Sie sich und achten Sie auf sich. Die Diät nach Entfernung der Gallenblase legt nahe, dass der Patient nicht nur seine Essgewohnheiten, sondern auch seine Einstellung zu sich selbst und seiner Gesundheit ändert. Es ist notwendig, Gewicht in Ordnung zu bringen, mit dem Rauchen aufzuhören, Stress zu vermeiden und genug Schlaf zu bekommen. Es ist wichtig, die persönliche Hygiene und Hygiene zu Hause zu beachten. Plus brauchen körperliche Bewegung. Sie sind die Verhinderung von Stauungsprozessen in den Gallengängen. Bereits nach 1 Monat nach der Operation können Sie mit täglichen Spaziergängen beginnen. In Zukunft lohnt es sich, Übungen zu machen. Als Option können Sie sich zum Schwimmen anmelden.
5. Halten Sie die Mikroflora aufrecht. Oben wurde gesagt, dass Galle schädliche Mikroorganismen im Darm neutralisiert. Nach einer Operation zur Entfernung der Gallenblase schwächt sich die bakterizide Funktion der Galle ab. Infolgedessen kann der Patient an Verstopfung leiden oder umgekehrt Stuhlgang verlieren. Hier ist die Beratung des Gastroenterologen obligatorisch. Möglicherweise wird einem Patienten nach einer Cholezystektomie ein Medikament zur Wiederherstellung der Mikroflora empfohlen. Und als vorbeugende Maßnahme wird empfohlen, auf Desserts zu verzichten. Süßigkeiten werden am besten durch Beeren ersetzt.

Der Gastroenterologe betont, dass Probleme mit der Gallenblase nicht von Grund auf entstehen. Und der Patient kommt aus verschiedenen Gründen zu den Chirurgen. Und Ernährungsfehler sind eines der wichtigsten. Wenn ein Patient nach der Cholezystektomie neue gesundheitliche Probleme vermeiden möchte, muss er sich auf jeden Fall ändern. Insbesondere die Diät nach der Operation zur Entfernung der Gallenblase setzt dauerhaft ein Tabu für Alkohol, Schmalz, Fett, geraucht und salzig.

Diät nach der Operation, um die Gallenblase zu entfernen

Die Cholezystektomie geht dem Körper nicht spurlos vor. Dies ist eine ernsthafte Störung des Verdauungssystems. Wenn es jedoch nach klaren Hinweisen durchgeführt wird, führt dies zur Wiederherstellung normaler Funktionen, die durch chronische Cholezystitis und die Bildung von Steinen im Lumen dieses Organs gestört wurden. Die richtige Diät nach der Operation, um die Gallenblase während der Laparoskopie zu entfernen, trägt zur Normalisierung der Verdauung bei und verhindert auch die Bildung neuer Steine.

Probleme in der postoperativen Periode

Nach einer laparoskopischen Cholezystektomie haben die meisten Patienten folgende typische Probleme:

1. Verdauungsstörung Das Fehlen der Gallenblase trägt dazu bei, dass die "hepatische" unreife Galle ständig durch die Gallengänge in das Lumen des Duodenums fließt. In diesem Fall ist es schwierig, den Verdauungstrakt mit großen Mengen schwerer Nahrung zu bewältigen, was zu Schweregefühl im Unterleib, zu Schmerzen und Übelkeit führt.
2. Neubildung von Steinen. Wenn ein Patient selten, aber in großen Portionen isst, dominiert fetthaltiges Essen in der Ernährung und führt auch einen sitzenden Lebensstil, dann bildet die Leber aktiv neue Steine.
3. Erhöhte Flatulenz und Blähungen. In Gegenwart der Gallenblase, die mit Enzymen gesättigt ist, hemmt die Galle das Wachstum der pathogenen Mikroflora im Darm. Und nach der Resektion der Gallenblase beginnt sich die ungünstige Darmflora aktiv zu vermehren, was zu einer Dysbakteriose führt.

Unangemessene Essgewohnheiten verschlimmern nur solche Zustände. Daher erhalten alle Patienten nach der Operation ausnahmslos ein Memo mit den Grundprinzipien der Ernährung für Diät Nr. 5 nach Entfernung der Gallenblase. Das Festhalten an einer strengen Diät ist jedoch nicht für immer, und in der Zukunft kann die Ernährung etwas erweitert werden.

Im Laufe der Zeit wird die Rolle des Gallenreservoirs dazu führen, intrahepatische und extrahepatische Kanäle auszuführen. Wenn die postoperative Periode normal verläuft, sollte die Galle nicht stagnieren. Dadurch kann der Patient im Laufe der Zeit zu einer normalen Diät übergehen und sich nur geringfügig einschränken.

Frühe postoperative Periode

In den ersten 6 Stunden nach der Laparoskopie wird dem Patienten die Bettruhe angezeigt. Nach dieser Zeit darf man aus dem Bett steigen und sich sanft bewegen. Der Patient darf sich selbst bedienen und Wasser ohne Gase trinken. Über die Ernährung am ersten postoperativen Tag sprechen wir nicht.

Der zweite Tag beinhaltet leichte Mahlzeiten. An diesem Tag passend: Gemüsebouillon, fettarmer Hüttenkäse, Joghurt, gekochtes, gehacktes Hühnchen. Mahlzeiten sollten regelmäßig, jedoch in kleinen Portionen (bis zu 6-mal täglich) eingenommen werden. Am zweiten Tag wird großer Wert auf die Beobachtung des Trinkregimes gelegt, um die Stagnation der Galle zu verhindern.

Nach 48–72 Stunden nach der Operation sollte der Patient nach Entfernung der Gallenblase während der Laparoskopie mit der Diät beginnen. Von 3 bis 10 Tagen sollte sein Essen ungefähr wie folgt sein:

1. 3-4 Tage nach der Operation darf eine kleine Portion Kartoffelpüree oder pürierte Gemüsesuppe gegessen werden. Sie können Tee, säurefreien Saft oder Tee mit einem Löffel Zucker trinken.
2. An Tag 5 können Sie die Ernährung mit dem gestrigen Weißbrot erweitern, jedoch nicht mehr als 4 Scheiben pro Tag.
3. Nach einer Woche können Sie Haferbrei, Kartoffelpüree oder Suppen, fettarmen Hüttenkäse, gekochtes Hühner- oder Putenfleisch, gedünsteten Fisch, Eiweißomelette essen. Neben reinem Wasser ohne Gas können Sie auch Gelee, Tee und Bouillon-Hüften trinken. Es müssen mindestens 2 Liter Flüssigkeit pro Tag getrunken werden.
4. Ab 8 bis 10 Tagen kann die Diät erweitert werden, aber Sie müssen dämpfen, kochen oder backen. Koteletts, Frikadellen müssen gedämpft werden, Milch- oder Gemüsesuppen müssen gerieben werden, Fleisch und Fisch müssen zerkleinert werden. Als Dessert können Sie Käsepudding und Aufläufe zubereiten. Sie können Gelee und saure Säfte trinken.

Die Grundprinzipien der Diät Nummer 5

Nach der Laparoskopie der Gallenblase sollten Sie nicht nur Ihr Menü überarbeiten, sondern auch bestimmte Ernährungsregeln beachten:

1. Essen sollte häufig sein (bis zu 5-6 mal am Tag), aber nur zu einem Bruchteil. Die Portionen sollten etwa gleich groß sein und die Mahlzeiten sollten zur gleichen Zeit auftreten.
2. Alle Speisen sollten warm sein. Zu heiße oder zu kalte Speisen sollten verboten werden.
3. Bevorzugen Sie das Dämpfen sowie gekochte und gebackene Speisen.
4. Es ist notwendig, auf grobe Nahrung zu verzichten. Mindestens in den ersten 3 Monaten nach der Operation ist es ratsam, das gesamte Geschirr in einem Mixer abzuwischen oder zu schleifen.

Die Hauptaufgabe des Patienten nach der Laparoskopie ist es, den Verdauungstrakt nicht mit Nahrungsmitteln zu belasten. Er muss umstrukturieren und sich an die Arbeit mit einer geringeren Anzahl von Organen anpassen. Darüber hinaus ist es wichtig, dass die tägliche Nahrungsaufnahme die Darmstimulation fördert und Verstopfung verhindert.

Wenn eine bestimmte Diät verordnet wird, sind die Patienten in der Regel auf mehrere Einschränkungen eingestellt, aber sie interessieren sich mehr für das, was Sie essen können. In der Tat ist mit der Einhaltung der "fünften" Diät eine Menge erlaubt:

• mageres Fleisch (Huhn, Kaninchen, Truthahn) und Fisch (Barsch, Barsch, Hecht), gedämpft, gekocht oder gebacken;
• Schleimiges und halbflüssiges Getreide aus jedem Getreide;
• pürierte Suppen auf Gemüse- oder Magerfleischbrühe;
• Gedünstetes oder Gedünstetes Gemüse;
• Vollmilch und Milchprodukte mit einem geringen Fettanteil;
• frische Beeren und Früchte von nicht sauren Sorten sowie Getränke und Desserts auf dieser Basis;
• Weißbrotcroutons;
• Bienenprodukte.

Zur gleichen Zeit gibt es eine Liste von Produkten, die notwendigerweise von der Diät genommen werden:

• Fisch und Fleisch mit Fettgehalt;
• feste tierische Fette;
• fetthaltige Milchprodukte;
• Frittierte Lebensmittel;
• Dosenfleisch, Fisch oder Gemüse;
• Eingelegte Lebensmittel, scharfe Soße, Pickles, geräuchertes Fleisch;
• jegliche Innereien (Leber, Niere, Gehirn, Magen);
• frisches, wärmebehandeltes Gemüse;
• frisches Brot aus Roggen oder Weißmehl;
• Süßwaren und Mehlmehl (Brötchen, Muffins, Pfannkuchen, Kuchen, Gebäck);
• Nahrungsmittel, die reich an Koffein und Kakao sind;
• alkoholische Getränke.

Wenn ein Produkt Blähungen, Aufstoßen, Sodbrennen oder Bauchschmerzen hervorruft, ist es besser, es für eine Weile abzulehnen oder den Anteil zu reduzieren.

Rezepte

Eine Woche nach der Laparoskopie beginnt der Patient, die Funktionen des Verdauungssystems neu zu konfigurieren. Die Rezepte für Gerichte in dieser Zeit sollten einfach sein und aus 2–3 Zutaten bestehen. Die meisten Patienten konsumieren solche Lebensmittel gerne:

1. Milch- und Gemüsesuppe. Kochen Sie die Milch in einem Topf mit Wasser (1: 1). Dann Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und polierten Reis hinzufügen. Minimal salzen und kochen, bis alle Zutaten fertig sind. Möglich nach der ersten Woche nach der Operation.
2. Kalbfleisch in Folie gebacken. Fleisch muss erst 8 Stunden in Molke eingeweicht werden. Danach ein Stück Kalbfleisch entfernen, salzen und ein Stück Folie einwickeln und bei 180 ° C 120 Minuten backen. Es ist einen Monat nach der Operation möglich.
3. Fischauflauf. Zanderfilet sollte in einem Mixer gekocht und gemahlen werden. Fügen Sie Eigelb, Butter und dicke Milchsauce zu gehacktem Fisch hinzu. Mischen Sie das Salz und erreichen Sie Einheitlichkeit. Getrennt geschlagener Schaum sollten Proteine ​​vorsichtig in die Fischmasse eingebracht werden. Legen Sie es in geölte Formen und kochen Sie für ein paar.
4. Gemüseauflauf. Es kann aus Karotten oder Rüben hergestellt werden. Ausgewähltes Gemüse sollte gerieben und in Wasser geschmort werden, ohne Öl hinzuzufügen, bis es weich wird. Dann müssen Sie einen Esslöffel Milch und geschlagene Proteine ​​hinzufügen. Den Auflauf 120 Minuten bei 180 ° C im Ofen backen.

Eine Diät zur Entfernung der Gallenblase mittels Laparoskopie beinhaltet die normale Einnahme von Proteinen und Kohlenhydraten mit einer gewissen Einschränkung des Fettes. Dies ist jedoch keine hungrige Diät. Wenn Sie sich der Diät mit einer Fantasie nähern, wird sich der Patient nicht unglücklich fühlen und gleichzeitig den Zustand während der Erholungsphase lindern.

Ernährung nach Entfernung der Gallenblase: Diät, Speisekarten, Rezepte

Die Entfernung der Gallenblase oder der Cholezystektomie ist eine Operation, die die Verdauungseigenschaften signifikant beeinflusst und eine Anpassung der Ernährung erfordert. Bei einem gesunden Menschen wird die Galle von der Leber synthetisiert und dringt durch die Kanäle in die Gallenblase ein. Darin gibt es eine Kondensation oder Gallenkonzentration. Beim Essen sekretiert die Gallenblase durch die Kanäle in den Zwölffingerdarm die für eine normale Verdauung erforderliche Galle.

Die Cholezystektomie verändert den Verdauungsprozess signifikant. Die Blase wird entfernt und die Galle tritt durch die intrahepatischen und extrahepatischen Gallengänge unmittelbar aus der Leber in den Zwölffingerdarm ein. Infolgedessen gelangt Galle einer anderen Zusammensetzung in das Darmlumen. Dies wirkt sich negativ auf die Peristaltik aus und führt zu Störungen des Verdauungsprozesses. Diese Galle ist relativ flüssig, sie schützt den Darm nicht ausreichend vor Mikroorganismen, was zu einem erhöhten Risiko für Dysbiose führt.

Ernährungsregeln nach Entfernung der Gallenblase

Das Hauptziel einer richtigen Ernährung nach Entfernung der Gallenblase ist die Normalisierung der Gallenausscheidung und die Verdauung der Nahrung. Um nachteilige Auswirkungen der Operation zu vermeiden, ist es notwendig, die Art der Nahrungsaufnahme und die Ernährung selbst anzupassen.

• Häufige Mahlzeiten (4-5 mal am Tag) reduzieren die Belastung des Verdauungssystems.
• Eine signifikante Reduktion der Aufnahme fetthaltiger Nahrungsmittel nach der Cholezystektomie soll den Spasmus und Sphinkter Oddi und die Entwicklung von Symptomen verhindern: Bitterkeit im Mund, Übelkeit, Unwohlsein im rechten Hypochondrium, Schmerzen in der Hypochondrie.
• Menschen mit einer entfernten Gallenblase sollten vorwiegend nicht fettende Speisen ohne Braten essen. Eiweiß- und pflanzliche Lebensmittel, gedämpft und gekocht oder gebacken, bilden die Grundlage der Ernährung von Menschen, die sich einer Cholezystektomie unterzogen haben. Basierend auf diesen Prinzipien der klinischen Ernährung basiert die Rehabilitation von Patienten nach der Cholezystektomie. Machen Sie sich keine Sorgen: Dies ist eine gesunde Ernährung, an die sich alle Menschen normalerweise halten sollten!

Nichteinhaltung der Diät - Konsequenzen

Nachdem die Gallenblase entfernt wurde, reicht die abgesonderte Galle aus, um eine wesentlich geringere Menge an Nahrung zu verdauen, sodass übermäßiges Essen unangenehme Folgen haben kann. Wenn die vom Arzt nach der Cholezystektomie verordnete Diät nicht befolgt wird, führt dies zu weiteren Problemen des Gastrointestinaltrakts (Dysfunktion des Darms, des Magens, der Speiseröhre, des Pankreas usw.) mit verschiedenen Komplikationen: Kolitis, Cholangitis, Ösophagitis, Duodenitis und anderen Krankheiten. Die medizinische Ernährung ist besonders wichtig für Patienten, die sich einer Cholezystektomie im Zusammenhang mit einer kalkulösen Cholezystitis unterziehen.

Durch falsche Ernährung, erheblicher Verzehr von gebratenen und tierreichen Lebensmitteln können sich bereits in den Gängen Gallensteine ​​bilden.

Diät im Krankenhaus

Die Dauer des Krankenhausaufenthalts wird weitgehend durch die Technologie der Cholezystektomie bestimmt. Der Goldstandard bei der Behandlung von Cholezystitis ist die laparoskopische Cholezystektomie. Diese Art der Operation zeichnet sich durch ein minimales Trauma und einen verkürzten Krankenhausaufenthalt (in der Regel 1-3 Tage) aus. Nach der Laparoskopie ist die Genesung des Patienten relativ schnell und schmerzlos und die Ernährung im Krankenhaus und in den folgenden Wochen ist weniger konservativ.

Leider kann eine laparoskopische Cholezystektomie aufgrund der Art des Krankheitsverlaufs und der individuellen Merkmale der anatomischen Struktur der Gallenblase und der Gallengänge nicht immer durchgeführt werden. Aus diesem Grund muss der Arzt auf eine offene (laparotomische) Cholezystektomie zurückgreifen. Je nach Invasionsgrad der Operation kann sich die Dauer des Krankenhausaufenthalts erhöhen (5-10 Tage oder mehr). Die erhöhte Invasivität dieses Ansatzes zur Entfernung der Gallenblase führt in den ersten Wochen nach der Operation zu deutlicheren Einschränkungen der Ernährung.

Nach der laparoskopischen Cholezystektomie verbringt der Patient 2 Stunden auf der Intensivstation und erholt sich von der Anästhesie. Dann wird er auf die Bedingungen der Stationen übertragen, wo die richtige postoperative Therapie durchgeführt wird. In den ersten 5 Stunden darf der Patient nicht aufstehen und trinken. Ab dem Morgen des nächsten Tages dürfen Sie Wasser in kleinen Portionen trinken (alle 15 Minuten bis zu 2 Schlucke). Sie können nach ca. 5 Stunden nach der Operation aufstehen. Dies ist nur in Ermangelung von Schwäche und Schwindel zulässig. Die ersten Erholungsversuche sollten nur in Anwesenheit einer Krankenschwester durchgeführt werden.

Ab dem nächsten Tag kann sich der Patient auf der Station bewegen und mit dem Essen beginnen. Nur flüssige Lebensmittel (Haferflocken, Kefir, Diät-Suppe) dürfen verwendet werden. Nach und nach kehrt der Patient zur üblichen Flüssigkeitszufuhr zurück - dies ist wichtig, um die Galle zu verdünnen. In der ersten Woche nach der Operation ist es wichtig, die folgenden Nahrungsmittel und Getränke vollständig zu verwenden:

• starker Tee
• Kaffee
• Alkohol
• süße Getränke
• Süßigkeiten
• schokolade
• Frittierte Lebensmittel
• fetthaltige Lebensmittel
• geräuchert, würzig, gesalzen, mariniert.

In der Ernährung des Patienten im Krankenhaus gibt es eine Vielzahl von fettarmen Milchprodukten: Joghurt, Hüttenkäse, Kefir, Joghurt. Buchweizen und Haferflocken auf Wasser, Kartoffelpüree, gemahlenes, mageres Rindfleisch, zerkleinertes weißes Hühnerfleisch, Karotten-Soufflé, Rübengerichte, magere Suppen, Bananen und Bratäpfel werden nach und nach in die Ernährung aufgenommen.

Diät in der ersten Woche nach der Entlassung aus dem Krankenhaus

In der Regel wird der Patient nach laparoskopischer Cholezystektomie bereits nach 1-3 Tagen entlassen. Zuhause müssen Sie die richtige Ernährung organisieren und dabei die Empfehlungen berücksichtigen, die bei der Entlassung gegeben wurden. Das Essen sollte in kleinen Portionen 6-7 mal am Tag eingenommen werden. Mahlzeiten sind wünschenswert, um einen bestimmten Zeitplan zu erstellen. Dadurch wird die Belastung des Verdauungstrakts verringert. Die letzte Mahlzeit sollte mindestens 2 Stunden vor dem Zubettgehen liegen.

Um die Verdauung zu normalisieren, ist es notwendig, den ganzen Tag über reichlich Trinken zu sich zu nehmen (Flüssigkeitsaufnahme insgesamt 1,5 Liter). Das optimale Getränk ist sterilisierte säurefreie Säfte mit Fruchtfleisch, Bouillon-Hüften und Mineralwasser. Diese Marke sollte besser mit Ihrem Arzt abgestimmt werden.

In der ersten Woche nach der Entlassung aus dem Krankenhaus ist es notwendig, die therapeutische Diät "Tabelle Nr. 1" einzuhalten und frisches Gemüse und Beeren, Roggenbrot, zu vermeiden, da diese Produkte die Gallensekretion verbessern. Der Schwerpunkt der Ernährung liegt auf gedünstetem Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Das Essen sollte nicht heiß oder kalt sein.

Beispiele für Gerichte, die während dieser Zeit verwendet werden können:

• gedünstetes Hähnchenbrötchen
• Milchsuppe
• gedünstetes Soufflé
• Hüttenkäse-Auflauf
• Eiweiß-Dampf-Omelett
• fettarmer Joghurt oder Kefir
• Buchweizen oder Haferflocken
• Adyghe-Käse

Die ersten Tage nach der Operation zur Entfernung der Gallenblasendiät sind am begrenztesten und konservativ. Am 5-7. Tag - ein reibungsloser Übergang zwischen den chirurgischen Diäten 1a und 1b (manchmal als 0b und 0c bezeichnet). Ein Beispielmenü für einen Tag für die chirurgischen Diäten 1a und 1b ist unten gezeigt.

Beispielmenü für einen Tag für eine chirurgische Diät 1a

• 1. Frühstück: Eiweißomelett aus 2 Eiern für ein Paar, 200 g gehackte wässrige Haferflocken mit Milch und 5 g Butter und Tee mit Zitronensaft.
• 2. Frühstück: Nullfett-Hüttenkäse und 100 g Wildrosenbouillon.
• Mittagessen: 50 g gedämpfte gekochte Fleischsouffle, 200 g Schleimsuppe auf Grieß, 100 g Wildrosenbouillon und 150 g Milchcreme.
• Abendessen: 200 g zerhackter flüssiger Buchweizenbrei mit 5 g Butter, gedünstetem Auflauf mit gekochtem Fisch und Tee mit Zitronensaft.
• Fertigmahlzeit: 100 g Wildrosenbouillon und 150 g Fruchtgelee.
• Tagesgesamtdosis: 40 g Zucker, 20 g Butter.

Beispielmenü für einen Tag für eine chirurgische Diät 1b

• 1. Frühstück: 200 g Milchbrei aus Reis mit 5 g Butter, Dampfomelett aus Eiproteinen, süßer Tee mit Zitronensaft.
• 2. Frühstück: 100 g geriebene Bratäpfel, 120 g geriebenen Hüttenkäse mit Sahne, 180 g Wildrosenbouillon.
• Mittagessen: 100 g gedämpfte Fleischkoteletts, 300 g Cremesuppe mit Gemüse, 200 g Kartoffelpüree, 150 g Fruchtgelee.
• Mittagessen: 180 g Fruchtsaft, 150 g gehacktes gekochtes Hähnchen.
• Abendessen: 200 g gehackter Haferbrei mit 5 g Butter, 100 g gedünstetes Soufflé aus gekochtem Fisch, Tee mit 50 g Milch.
• Die letzte Mahlzeit: 180 g Kefir.
• Tagesgesamtdosis: 60 g Zucker, 20 g Butter, 100 g weiße Cracker.

Diät im ersten Monat (2-4 Wochen nach der Operation)

Der erste Monat nach der Operation ist besonders wichtig, um den Verdauungstrakt des Patienten wieder in den Normalbetrieb zu bringen und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern. Diese Zeitspanne ist der Schlüssel zur Normalisierung der Verdauungsfunktionen des Körpers. Daher ist es während seines Verlaufs erforderlich, die vom Arzt verordneten Empfehlungen sorgfältig zu befolgen. Dazu gehören nicht nur die Ernährungsbedürfnisse, sondern auch eine Reihe von Maßnahmen zur Sicherstellung von körperlicher Anstrengung, medikamentöser Therapie und Wundversorgung.

Nach einer laparoskopischen Cholezystektomie ist eine Diät normalerweise für 1 Monat erforderlich. Anschließend können in Abstimmung mit dem Gastroenterologen Ablässe in der Ernährung hergestellt, der Bereich der konsumierten Lebensmittel erweitert und die Diätbeschränkungen aufgehoben werden.
Bei der Cholezystektomie mit offener Kavität ist der Zeitraum schwerer Ernährungseinschränkungen länger als bei der Cholezystektomie. Unabhängig von der Art der Operation, die im ersten Monat durchgeführt wurde, wird empfohlen, Folgendes von der Diät auszuschließen:

• gebratenes Essen
• fetthaltige Lebensmittel
• scharfes Essen
• geräuchertes Fleisch
• Alkohol

Auch in dieser Zeit wurde empfohlen, das Tabakrauchen vollständig aufzugeben, da die postoperative Erholung des Körpers verlangsamt wird. Die Mahlzeiten sollten etwas warm sein, kalte oder warme Speisen sollten vermieden werden. Es erfordert regelmäßige Mahlzeiten 4-6 mal am Tag, es ist ratsam, ungefähr zur gleichen Zeit etwas zu sich zu nehmen. Die Einführung neuer Produkte in die Diät sollte schrittweise erfolgen, die Reaktion des Körpers aufmerksam beobachten und gegebenenfalls einen Gastroenterologen konsultieren.

Ab der zweiten Woche wird in Abwesenheit von Komplikationen Diät 5a verwendet. Diese Art von Diät 5 zeichnet sich durch eine verminderte chemische und mechanische Wirkung auf den Verdauungstrakt aus, weshalb sie nach der Cholezystektomie bevorzugt wird. Diese Diät ist sehr gutartig - alle Lebensmittel werden gekocht oder gedünstet. Das Menü von Diät 5a basiert auf gekochtem Fisch und Fleisch, gedünsteten Koteletts, Eiernomeletten, Gemüsesuppen, Dampfpudding mit Hüttenkäse, Kartoffelpüree, Fruchtgelee, Müsli mit Müsli und gedünstetem Gemüse.

Im Falle einer schlechten Übertragung von Diät 5a (Völlegefühl, Durchfall, Schmerzen im Hypochondrium) kann eine Diät von 5 yu verordnet werden, die sich durch eine noch größere Delikatesse in Bezug auf das Verdauungssystem auszeichnet.

• Erstes Frühstück: eine halbe Portion Grießbrei mit Milch, Tee, 110 g Dampfomelett aus Eiproteinen.
• Das zweite Frühstück: Hagebuttenabkochung, 100 g frischer Fladenquark.
• Mittagessen: 100 g Dampfauflauf mit gekochtem Fleisch, eine halbe Portion Püreesuppe mit Gemüse und Haferflocken, 100 g Fruchtgelee, 100 g Karottenpüree.
• Snack: 100 g Bratäpfel.
• Abendessen: eine halbe Portion Kartoffelpüree, gekochten Fisch, Tee.
• Die letzte Mahlzeit: Gelee oder Kefir.
• Tagesdosis insgesamt: 200 g Weißbrot, 30 g Zucker.

In der Diät sollten keine scharfen Gewürze vorhanden sein, geräucherte und würzige Speisen sind verboten. Das Essen wird in Form von Wärme aufgenommen, heiße und kalte Speisen müssen vermieden werden.

Diät einen Monat nach der Operation

Personen, die sich einer Cholezystektomie unterzogen haben, sollten sich 1-1,5 Jahre nach der Operation an der Basisversion von Diät 5 halten. Danach ist eine Entspannung möglich, z. B. Umstellung auf Diät Nr. 15, jedoch ist eine individuelle Herangehensweise und die Rücksprache mit einem Gastroenterologen erforderlich. Unter besonderer Kontrolle ist es notwendig, ständig Süßigkeiten, tierische Fette, Eier und Milch zu essen.

Im Falle einer Fehlfunktion des Verdauungssystems muss die Diät mit Hilfe des behandelnden Arztes überprüft werden. In einigen Fällen ist es möglich, zur Diät 5, 5a oder 5 zurückzukehren. Zur Verbesserung der Verdauung kann der Arzt die Verwendung von Enzympräparaten wie Mezim-forte oder Festal empfehlen.

Menschen, die sich einer Cholezystektomie unterziehen, sollten eine Reihe von Regeln befolgen, die im Laufe des Lebens befolgt werden sollten:

1. Es ist notwendig, 4-5 mal am Tag zu essen, große Pausen zwischen den Mahlzeiten vermeiden. Es ist ratsam, dass Sie sich beibringen, ungefähr zur gleichen Zeit zu essen.
2. Die Portionen sollten klein sein, damit verdünnte Galle mit der eingehenden Nahrung fertig werden kann.
3. Es ist notwendig, feuerfeste tierische Fette vollständig auszuschließen: Schweinefleisch, Rindfleisch und Hammelfleisch.
4. Die Hauptkochmethoden sollten Kochen, Schmoren und Dämpfen sein.
5. Zeigt reichliches Getränk 1,5-2 Liter pro Tag.
6. Um Dysbakteriose im Zwölffingerdarm aufgrund der Abwesenheit der Gallenblase zu vermeiden, ist es wünschenswert, regelmäßig fermentierte Milch-Probiotika zu verwenden. Durch den Ausschluss von Süßigkeiten können Sie auch mit Dysbiose umgehen.
7. Durchfallerkrankungen helfen, Kaffee, Tee und andere koffeinhaltige Getränke zu entfernen.

Nachfolgend sind die Listen der Produkte aufgeführt, die nach der Cholezystektomie verwendet werden dürfen.

Liste der erlaubten Produkte:

• Gedünstetes Gemüse und Gemüsepüree
• gedämpfte Frikadellen und Frikadellen
• gekochtes mageres Fleisch (Huhn, Truthahn, Kaninchen, mageres Rindfleisch)
• Brühwurst
• Fisch
• Gemüsesuppen
• fettarme Suppe
• Obst- und Gemüsesalate
• Vinaigrette
• Vollmilch
• Milchprodukte
• Säfte
• pflanzliche Fette
• etwas Butter

Liste der verbotenen Produkte:

• dicke Vogelarten (Gans, Ente)
• Lamm, Schweinefleisch und anderes fetthaltiges Fleisch
• würzige Gewürze
• Alkohol
• Kakao
• Gurken
• geräucherte, frittierte und salzige Speisen
• Muffin
• Süßigkeiten
• gesüßte kohlensäurehaltige Getränke.

Rezepte

Wir bieten mehrere Rezepte an, die nach 2 Monaten ab dem Zeitpunkt der Cholezystektomie verwendet werden können.

1. Karottensalat mit Honig und Rosinen. 100 g frisch geschält reiben, 10 g gewaschene Rosinen dazugeben, in eine Salatschüssel geben, 15 g Honig einfüllen, mit Zitronenscheiben dekorieren.
2. Obstsalat. Waschen und schälen Sie die Früchte (30 g Kiwi, 50 g Apfel, 30 g Banane, 30 g Erdbeere, 30 g Mandarinen). Die Früchte schneiden, in eine Salatschüssel geben und mit 20 g 10% Sauerrahm würzen.
3. Buchweizensuppe mit Milch. 30 g Buchweizen waschen, 300 ml heißes Wasser einfüllen, kochen, Salz hinzufügen, 250 ml heiße Milch, 2 g Zucker hinzufügen und bereitstellen. 5 g Butter hinzufügen.
4. Gekochter Seebarsch Etwa 100 Gramm Barsch putzen, waschen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. Fügen Sie 5 g Petersilie und 10 g geschredderte Karotten hinzu.
5. Dampfhackfleisch mit Butter. Etwa 100 g Schellfisch wurden geschält, gespült und gedämpft. 5 g zerlassene Butter gießen und mit 5 g Dill bestreuen.
6. Leichter Hüttenkäse mit Preiselbeeren und Sauerrahm. Mahlen Sie ca. 100 g fettarmen Hüttenkäse, gießen Sie 20 g 10% ige Sahne und streuen Sie 30 g Preiselbeeren mit Zucker.
7. Gekochte Rosenkohl. Spülen und kochen Sie etwa 250 g Rosenkohlspitzen in leichtem Salzwasser. Vor dem Gebrauch 10 g Butter einfüllen.

Diät nach Entfernung der Gallenblase

Beschreibung aktuell Stand vom 03.05.2017

• Wirksamkeit: therapeutische Wirkung in 1-3 Monaten
• Laufzeit: von 1,5 Monaten bis zu einem Jahr
• Produktkosten: 1200 - 1350 Rubel pro Woche

Allgemeine Regeln

Unabhängig davon, welche Cholezystektomie-Technik verwendet wird - Laparoskopie oder traditionelle offene Cholezystektomie -, ist die Ernährung in der postoperativen Phase der wichtigste Bestandteil der Behandlungs- und Rehabilitationsphase, und die ersten Tage nach der Operation sind besonders wichtig.

Nach einer Operation von 4-6 Stunden ist es strengstens verboten, Flüssigkeiten zu trinken. Es ist nur erlaubt, die Lippen des Patienten mit Wasser zu befeuchten, und etwas später (nach 5-6 Stunden) kann die Mundhöhle mit Kräuterinfusionen gespült werden.

Nach 12 Stunden und bis zum Morgen des nächsten Tages nach der Operation darf man alle 10-20 Minuten in kleinen Portionen (1-2 Schlucke) Wasser ohne Kohlensäure mit einem Gesamtvolumen von nicht mehr als 500 ml trinken.

Am zweiten Tag werden fettarmer Kefir, ungesüßter Tee und Gelee (bis zu 1,5 l / Tag) in die Ernährung aufgenommen. Portion - nicht mehr als ½ Tasse. Die Häufigkeit der Aufnahme - 1 Mal / 3 Stunden.

Am dritten / vierten Tag darf der Patient essen: halbflüssige Kartoffelbrei, pürierte Suppen in Gemüsebouillon, Eiweiß aus Eiweiß, gemahlener Fisch, Fruchtgelee und 1 Teelöffel fettarmer Sauerrahm. Mahlzeiten bis zu 8-mal täglich in Portionen von 150 bis 200 g. Von Flüssigkeiten können Sie Säfte (Apfel, Kürbis) und Tee mit Zucker verwenden.

Am fünften Tag werden Kekse und Trockenweizenbrot (nicht mehr als 100 g) in die Ration gegeben.

Am 6. - 7. Tag werden gestampfter Haferbrei (Buchweizen, Haferflocken), gekochter gehackter Fisch und Fleisch, fettarmer geriebener Quark, Gemüsepüree und Milchprodukte eingeführt.

Am achten Tag nach der Laparoskopie der Gallenblase werden je nach Schweregrad und vorherrschender Symptomatik der Haupt-, Begleit- oder Komplikationserkrankung Diets 5A, 5, 5P (1 oder 4 Gruppen) verordnet. Als Option wird Diätnummer 5SC vorgeschrieben (siehe Abschnitt „Sorten“).

Grundnahrung nach Entfernung der Gallenblase - Tabellennummer 5 und deren Varianten. Bei schweren Entzündungsprozessen für 3-4 Tage kann die entzündungshemmende Tabelle 5 verordnet werden - Diät 5B. Sein Merkmal ist die Begrenzung der Nahrungsaufnahme. Kaloriediät bei 1600-1700 kcal (55-65 g Proteine, 40-50 g Fett, 250 g Kohlenhydrate).

Alle Gerichte werden ausschließlich ohne Brühe und Zusatz von Butter püriert: verschiedene Arten von Mucus-Getreidesuppen, halbflüssiges, püriertes Zerealien mit einer geringen Menge Magermilch, Gelee, Püreekompott, Gemüsesäfte. Weiterhin in der Diät von kleinen Mengen von geriebenem gedämpftem Fleisch, gedünstetem Fisch, gekochtem Fisch, fettarmem Hüttenkäse, Crackern oder Trockenweizenbrot.

Nahrung nach Entfernung der Gallenblase mindestens fünfmal, fraktioniert, Portionen von etwa 200 g, ohne Salz, mit einer großen Flüssigkeitsmenge (etwa 2,5 l / Tag). Außerdem wird dem Patienten für 8-10 Tage Diät 5A und dann Diät №5 verordnet.

Diät Nummer 5 bezieht sich auf die physiologisch vollständige Ernährung und soll den Prozess der Gallenausscheidung normalisieren und den Cholesterinspiegel im Blut senken. Empfohlene fraktionelle und häufige Mahlzeit (5-6 mal pro Tag), die zum Abfluss der Galle beiträgt. Um die Ausscheidung von Galle zu verbessern, wird Gemüse in Form von Vinaigrette und Salaten eingebracht, die mit unraffinierten Pflanzenölen gewürzt werden.

In der Ernährung sind fast alle leicht verdaulichen Kohlenhydrate stark eingeschränkt, da ihre Einnahme zur Entwicklung von stehender Galle (Süßigkeiten, Marmeladen, Zucker, Honig) und Gemüse beiträgt, die Oxalsäure und ätherische Öle in großen Mengen (Sauerampfer, Spinat, Zitrusfrüchte) enthalten.

Um die Gallensekretion in der Ernährung anzuregen, gehören Gemüse, Beeren und Früchte sowie Hühnereier (nicht mehr als eine). Kalorienaufnahme in Höhe von 2800-3000 kcal (100 g Proteine, 90 g Fette, 450 g Kohlenhydrate). Salzaufnahme in Höhe von 8-10 g, Flüssigkeit - 1,5 l.

Bei Gallensteinerkrankungen treten häufig Begleiterkrankungen der angrenzenden inneren Organe auf - Duodenum, Pankreas, Gallenwege: Duodenitis, Cholangitis, Pankreatitis, Dyskinesien. Und oft auf diesem Hintergrund nach Cholezystektomie entwickelt postcholecystectomical Syndrom (Sphinkter Oddi Dysfunktion), die durch eine konstante Freisetzung von niedrig konzentrierter Galle in den Zwölffingerdarm mit der weiteren Zugabe von pathogenen Organismen und der Entwicklung der Entzündung der Schleimhaut begleitet wird, was zu Schmerzen führt, Verdauungsstörungen und Darmerkrankungen. Diese Auswirkungen des Entfernens der Blase werden auch durch die Ernährung korrigiert.

In diesem Fall ist es notwendig, den Prozess der Gallensekretion zu reduzieren. Dies wird erreicht, indem die Fettmenge auf 60 g reduziert wird, da alle hartschmelzbaren tierischen Fette und Pflanzenöle von der Ernährung ausgeschlossen werden. Rohes Obst und Gemüse, fetthaltiges Fleisch / Fisch, geräuchertes Fleisch und würzige Gerichte mit Zwiebeln, Radieschen, Knoblauch, Radieschen, starken Fleisch- / Fisch- / Pilzbrühen sind vollständig von der Ernährung ausgeschlossen. Der Verbrauch an extraktiven Substanzen, leicht verdaulichen Kohlenhydraten, groben Ballaststoffen, Salz und Flüssigkeit wird ebenfalls auf 1,5 Liter pro Tag reduziert.

Bei einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse nach einem Cholezystom wird Tabelle 5P eingesetzt. Gleichzeitig erhöht die Diät den Proteingehalt auf bis zu 120 Gramm und beschränkt sich auf fetthaltige und kohlenhydratreiche Lebensmittel. Die Gesamtkalorien-Diät wird auf 2500 Kcal reduziert. Heiße, süße, würzige, saure und stark fetthaltige Lebensmittel, die eine Bauchspeicheldrüsenanregung verursachen, und Lebensmittel, die viel Ballaststoffe, Purinbasen und Extraktionsstoffe enthalten, sind ausgeschlossen.

Sorten

Nach einer Cholezystektomie bei hypermotorischer Gallendyskinesie oder einer begleitenden Pankreatitis wird eine sparsame Diät als Duodenitis (Nr. 5) verordnet. Es wird 14-21 Tage angewendet, bis Schmerzen und Dyspeptika verschwunden sind. Dann wird der Patient auf die Diätnummer 5 umgestellt.

Allgemeine Charakteristik - reduzierter Kaloriengehalt bis 2000 - 2200 kcal aufgrund der Einschränkung der Fettaufnahme (pflanzliches Öl und auch cholesterinreiche Nahrungsmittel). Der Verbrauch von leicht einziehbaren Kohlenhydraten nimmt in der Ernährung ab.

Vollständig von den Diätprodukten ausgeschlossen, die Purine, stickstoffhaltige Extraktionsstoffe und grobe Ballaststoffe enthalten. Leicht assimilierte Proteine ​​sind nicht begrenzt. Die Salzmenge beträgt nicht mehr als sechs Gramm. Das Essen wird durch Dämpfen oder Kochen zubereitet.

Trinkmodus - bis zu 2 Liter Flüssigkeit pro Tag. Fünf Mahlzeiten pro Tag, nicht mehr als 200 g Portionen mit einem Entladetag pro Woche. Chemische Zusammensetzung: 90 g Proteine, 60 g Fette (pflanzliche Fette ausgeschlossen), 300 g Kohlenhydrate.

Wenn nach einer laparoskopischen Cholezystektomie vor dem Hintergrund einer hypomotorischen Dyskinesie eine Galle-Lapidation auftritt, wird dem Patienten eine lipotrope Fettdiät (Nr. 5 L / W) verordnet, um die Darmmotorik zu verstärken und die Gallensekretion zu stimulieren. Die gesamte Kalorienaufnahme beträgt etwa 2600 kcal.

Zu den Besonderheiten der Diät dieser Diät zählen ein hoher Fettgehalt (50% pflanzliche Öle), ein reduzierter Gehalt an einfachen Kohlenhydraten (bis zu 300 g) und ein leichter Eiweißanstieg (bis zu 100 g). Lipotrope Proteinprodukte (mageres Fleisch, Eiweiß, Fisch, Hüttenkäse), Weizenkleie, raffinierte Pflanzenöle und Gemüse werden in die Ernährung aufgenommen.

Fettteig, Vollmilch, tierische feuerfeste Fette, Gewürze vollständig ausschließen. Stark beschränkt auf den Verzehr von Extrakten (Fleisch / Fischbrühe), cholesterinhaltigen Produkten. Lebensmittel werden gebacken oder gekocht, Öle werden ausschließlich zu Fertiggerichten hinzugefügt, das Mahlen ist optional.

Hinweise

• Diät Nummer 5B - mit ausgeprägter Entzündung nach Cholezystektomie;
• Diät Nummer 5A - für 8 - 10 Tage Behandlung;
• Diät Nummer 5 - in der Genesungsphase nach Diät 5A;
• Diätnummer 5SC nach Cholezystektomie mit hypermotorischer Dyskinesie des Gallengangs oder mit begleitender Pankreatitis, Duodenitis;
• Diät № 5L / Ж - nach Cholezystektomie auf dem Hintergrund von hypomotorischen Dyskinesien zur Verbesserung der Darmmotorik und zur Stimulierung der Gallensekretion;
• Diätnummer 5P - nach Cholezystektomie bei akuter Pankreatitis.

Zulässige Produkte

Zu den nach der Operation zugelassenen Produkten und Gerichten gehören: Getreide- / Gemüsesuppen, Weizenbrot von gestern, Weizenbrotcroutons, getrocknete Biskuitkuchen, Schnitzel, Fisch, mageres Fleisch (Kaninchen, Rindfleisch, mageres Lammfleisch), gedünstete, gekochte Hühnerstücke, Ryazhenka, Kefir, Vollmilch, Joghurt, fettarmer Hüttenkäse und darauf basierende Gerichte (faule Knödel, Aufläufe), fettarmer Käse, Hühnereier oder Eiweißomelette (ein Tag), gekochte Teigwaren und Müsli (Haferflocken und Buchweizen) ), Squashkalb a, Gemüsesalate mit Pflanzenöl, Gemüse, Vinaigrette, fettarmer Schinken, Arztwurst- und Beerensäfte, Trockenfrüchte, nicht saure Früchte und Beeren, Bonbons, Marmelade, Schwarz / Grüner Tee, Dogrose-Brühe, Mineralwasser ohne Kohlensäure.

Dem zubereiteten Lebensmittel werden Fette tierischen und pflanzlichen Ursprungs zugesetzt.

Diät und Ernährung nach Entfernung der Gallenblase

Liebe Leserinnen und Leser, heute möchte ich nach dem Entfernen der Gallenblase zu einem sehr dringenden Thema Ernährung zurückkehren, obwohl der Blog viel Material enthält, das sich dieser Ausgabe widmet. Tatsache ist, dass sie immer noch schreiben und mir Fragen stellen, denn dies ist für Menschen, die sich einer Operation unterzogen haben, sehr wichtig, da Ernährung und Diät der wichtigste Faktor in der Erholungsphase nach Entfernung der Gallenblase sind.

Ich selbst hatte vor mehr als 20 Jahren eine Operation, um die Gallenblase zu entfernen, machte Ängste durch, bezweifelte ein normales Leben und beschloss, all das Wissen, das ich über die Jahre erworben hatte, mit Ihnen zu teilen. Und ein Arzt mit viel Erfahrung, Yevgeny Snegir, dessen Artikel viele von Ihnen gelesen haben, hilft mir dabei.

In den Kommentaren zu den Artikeln zur Entfernung der Gallenblase stellen die Menschen ihre Fragen, die Jewgeny kompetent und vernünftig beantwortet. Ich beschloss, die wichtigsten Aspekte der Ernährung nach Entfernung der Gallenblase hervorzuheben und die Antworten des Arztes auf Ihre Fragen in einem Artikel zu sammeln. Somit kann jeder von Ihnen, liebe Leser, die umfassendsten Informationen zu allen Fragen der Ernährung und des Verhaltens nach der Operation zur Entfernung der Gallenblase erhalten.

Muss ich die Gallenblase entfernen?

Lassen Sie uns zunächst ein wenig darüber sprechen, ob die Gallenblase entfernt werden soll. Ich bin sicher, diese Frage beunruhigt jeden, der nach den Ergebnissen einer Umfrage mit Cholelithiasis diagnostiziert wurde. Die bevorstehende Operation kann nicht beängstigend sein, dies ist eine normale Reaktion einer Person, und natürlich fangen viele an, nach alternativen Behandlungsmethoden zu suchen, wie z. B. das Zerkleinern von Steinen oder das Auflösen mit Medikamenten.

Das Zerquetschen von Steinen ist kein sicheres Verfahren, daher wird es einer sehr begrenzten Anzahl von Patienten angezeigt und wird nicht sehr oft verwendet. Der Artikel widmete sich dieser Methode "Crushing Gallensteine", die Sie lesen können, wenn Sie möchten.

Auflösende Medikamente verleihen nicht alle Steine, sondern nur Cholesterin. Darüber hinaus wird die Wirksamkeit dieser Methode durch viele Faktoren bestimmt, wie z. B. die Größe der Steine, ihre Lage, das Fehlen des Entzündungsprozesses usw. Evgeny Snegir hat in einem seiner Artikel ausführlich darüber geschrieben: Wie löst man Gallensteine?

Daher müssen Sie Ihrem Arzt vertrauen und verstehen, dass die Steine ​​ständig von Entzündungen der Gallenblase und der Entwicklung von blockierendem Gelbsucht bedroht sind, wenn der Stein im Gallengang stecken bleibt. Dies ist bereits eine Lebensgefahr.

Daher ist es richtiger, die Operation in geplanter Weise durchzuführen, wenn keine Schmerzen auftreten, ohne auf schwerwiegende Komplikationen zu warten.

Anstelle einer Bauchoperation wird heute meistens eine laparoskopische Cholezystektomie durchgeführt. Diese Operation ermöglicht es, die Dauer des Krankenhausaufenthalts zu verkürzen, mögliche Komplikationen zu minimieren und, was ebenso wichtig ist, weniger traumatisch zu sein.

Was ist eine Diät nach Entfernung der Gallenblase?

Aber Sie haben sich endgültig entschieden, und Sie haben die Gallenblase entfernt. Sie geben ziemlich allgemeine Empfehlungen, wie Sie sich für den Rest Ihres Lebens an einer Diät halten sollen. Ist es so?

Zunächst einmal müssen Sie verstehen, dass alles im Körper genauso funktioniert wie vor der Operation und die Leberzellen produzieren Galle, die für eine normale Verdauung und Reinigung des Körpers von Giftstoffen notwendig ist. Hier sammelt sich nur in Gegenwart der Gallenblase Galle an, die periodisch in den Darm übergeht. Nach der Cholezystektomie strömt die Galle entlang der Gallengänge ständig in den Darm. Daher ist eine bestimmte Diät erforderlich, die den Darm schützt und keine Stagnation und vermehrte Gallentrennung hervorruft.

Eine strikte Diät ist nur in einer bestimmten Zeit nach der Operation erforderlich. Im Laufe der Zeit übernehmen die intrahepatischen Gänge und der gemeinsame Gallengang die Funktionen der Gallenblase, und während der normalen postoperativen Periode kommt es nicht zu einer Stagnation der Galle, wodurch eine Person auf eine strikte Diät verzichten und eine normale Diät mit geringfügigen Einschränkungen durchführen kann. Dies geschieht normalerweise ein Jahr nach Entfernung der Gallenblase.

Lassen Sie uns nun über die Ernährung sprechen, die es dem Körper ermöglicht, sich ohne die Gallenblase an die Existenzbedingungen anzupassen und die Grundlage für die Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit ist. Was kann sofort nach der Operation und im ersten Monat oder eineinhalb Monate nach der Entfernung der Gallenblase gegessen werden?

Diät und Ernährung der ersten Tage nach der Operation zur Entfernung der Gallenblase für bis zu 1,5 Monate

Von drei Tagen bis zu einer Woche nach der Operation verbringt die Person im Krankenhaus unter Aufsicht des medizinischen Personals und die Mahlzeiten werden nach allen Regeln der notwendigen Diät organisiert. Nach der Entlassung aus dem Krankenhaus gibt es normalerweise viele Fragen zur Ernährung, die wir heute beantworten werden.

Die Hauptaufgabe in der postoperativen Phase besteht darin, die Stagnation der Galle zu verhindern, indem sie mit reichlich fraktioniertem Trinken und Essen in kleinen Portionen 6-7 Mal am Tag verdünnt wird. Es ist wichtig, die Ernährung anzupassen, gleichzeitig zu essen, vorsichtig zu kauen und mindestens 1,5 Liter pro Tag in kleinen Portionen zu trinken.

Am 3. - 5. Tag dürfen ungesüßte Natursäfte (Apfel, Rüben), Fruchtgelee, Kartoffelpüree und leicht gesüßter Tee getrunken werden. Sie können bereits etwas Gemüsesuppe essen, die durch ein Sieb und ein Gemüseomelett gerieben wird.

An Tag 5 darf getrocknetes Weißbrot zu Ihrer Diät hinzugefügt werden, jedoch nicht mehr als 100 Gramm pro Tag.

Am 6. und 7. Tag können Sie pürierte flüssige Cerealien, pürierte Gemüsesuppen, ungezuckerten und fettarmen Hüttenkäse, fermentierte Milchprodukte, mageres gekochtes Hackfleisch, gekochten Fisch, Kartoffelbrei, Eiweißomelette zu sich nehmen. Getrocknetes Weißbrot darf bereits zu Ihrer Diät hinzugefügt werden, jedoch nicht mehr als 100 Gramm pro Tag. Vergessen Sie nicht, dass die Aufnahme von Nahrungsmitteln und Flüssigkeiten - fraktioniert und in kleinen Portionen - sehr wichtig ist.

Sie können Brühe Hüften trinken, Mineralwasser ohne Gas, das den Arzt rät, Gelee aus Trockenfrüchten, gesüßter Tee, natürliche Obst- und Gemüsesäfte. Das Flüssigkeitsvolumen kann auf 2 Liter erhöht werden.

Von 8 bis 10 Tagen bis 1,5 Monaten sollten Sie eine sparsame Diät einhalten, alle Speisen sollten gekocht oder gedämpft sein. Es können Dampfkoteletts, gekochtes Fleisch und Fisch, Fleischbällchen, Fleischbällchen, Souffles, Milchsuppen und Suppen in Gemüsebouillon, Hüttenkäsepudding, Auflaufformen, Milchviskose-Cerealien, gekochtes Gemüsewischmittel, Gelee, säurefreie Säfte verwendet werden. Vergessen Sie nicht Milchprodukte, die für den Darm einfach notwendig sind. Und seien Sie sicher, Wasser zu trinken, Sie können Mineralien in Absprache mit dem Arzt wiederholen.

Frisches Gemüse und Obst sind strengstens verboten, da sie zur Gallensekretion beitragen. Roggenbrot ist auch ausgeschlossen, man kann nur weißes und immer getrocknetes oder Gebäck von gestern essen. Mahlzeiten sollten nicht kalt oder heiß sein.

Weitere Informationen zur Ernährung in den ersten Tagen nach der Operation können Sie im ersten Monat nach der Operation im Artikel Ernährung nach Entfernung der Gallenblase nachlesen

Diät Nummer 5, Ernährung nach Entfernung der Gallenblase von 1,5 Monaten bis zu einem Jahr. Rezepte. Menü

In der postoperativen Phase, wenn 1,5 Monate nach Entfernung der Gallenblase vergangen sind, besteht die Hauptaufgabe darin, Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die den Verdauungstrakt nicht reizen und zur Verdünnung der Galle beitragen. Diese Kriterien erfüllen vollständig die Diät-Nummer 5, die Sie einhalten müssen.

Die Haupteinschränkungen in dieser Zeit sind alles würzig, fettig und gebraten.

Und wenn die Erholungsphase normal ist, gibt es keine Schmerzen und andere Beschwerden, dann kann die Diät schrittweise erweitert werden, aber innerhalb der empfohlenen Diät werden Produkte, die strengstens verboten sind, vermieden.

Es ist notwendig, von Lebensmitteln auszuschließen:

• fetthaltiges Fleisch (Schweinefleisch, Gans, Ente),
• fetter Fisch
• Fleischbrühen,
• fett,
• Wurst
• geräuchertes Fleisch
• Konserven
• gesalzener Fisch
• Innereien
• Laich
• Pilze,
• Zwiebel, Knoblauch,
• Hülsenfrüchte
• Rettich, Rettich, Sauerampfer, Spinat,
• Senf, Meerrettich, Pfeffer und andere scharfe Gewürze,
• frisches Brot, Gebäck mit Sahne und Mürbeteig,
• fetthaltige Milchprodukte
• schokolade
• Eiscreme
• kalte Getränke
• starker Kaffee, Kakao,
• Alkohol

Die Grundlage der Diät sollten Milch- und Gemüsesuppen sein, wobei verschiedene Cerealien, krümelige Cerealien, gekochter oder gedünsteter magerer Fisch und Fleisch (Rindfleisch, Hähnchen, Truthahn), Hühnereier, jedoch nicht mehr als eine pro Tag zugesetzt werden. Jeden Tag, in der Ernährung, Milchprodukte, Auflauf mit Auflauf, Kefir, Ryazhenka und Milchprodukte, angereichert mit Bifidobakterien. Daneben können Sie gekochte Kartoffeln, Nudeln, Gemüseeintopfgerichte und Müsli mit einer geringen Menge Pflanzenöl zubereiten.

Sie können sich bereits Desserts in Form von Marshmallow, Marshmallow, Marmelade leisten, Sie können aber auch Honig, Marmelade oder hausgemachte Marmelade als Tee bestellen. Sie können getrocknete Aprikosen, Pflaumen, aber in kleinen Mengen essen.

Frisches Gemüse und Obst nach Entfernung der Gallenblase

Bereits 1,5 Monate nach der Operation ist es möglich, Ihre Ernährung mit frischem Obst und Gemüse zu diversifizieren und Ihren Verdauungstrakt schrittweise daran zu gewöhnen. Zunächst kommt frisches Gemüse in gehackter Form in die Diät, nicht mehr als 100 bis 150 Gramm vor den Mahlzeiten. Es können Karotten, Zucchini, Sellerie, kleines Sauerkraut, Tomaten sein. Entfernen Sie zuerst mit einer Tomate die Haut. Sie können alle nicht sauren Früchte hinzufügen, Äpfel schälen.

Lehnen Sie saure Apfelsorten, Zitrusfrüchte und Johannisbeeren ab, bevorzugen Sie süße Früchte und Beeren mit zartem Fruchtfleisch. Wassermelonen sind sehr nützlich, aber es ist besser, die Melone im ersten Jahr nach der Operation nicht zu essen. Es ist ein Produkt, das für die Verdauung schwer genug ist.

Zusammenfassend: Verbotene Lebensmittel von der Diät ausschließen, alles ist fettig, gebraten, würzig, das Essen wird in warmer Form aufgenommen, auf keinen Fall heiß und nicht kalt. Wir nehmen 4-5 mal am Tag in kleinen Portionen Nahrung zu sich, die tägliche Flüssigkeitsmenge beträgt 1,5 bis 2 Liter.

Und noch eine sehr wichtige Bedingung: Führen Sie neue Produkte schrittweise in kleinen Portionen in die Diät ein, wobei Sie sorgfältig auf die Reaktion Ihres Körpers hören. Und wenn ein Produkt Schmerzen oder Unwohlsein in Form von Völlegefühl, Aufstoßen oder Sodbrennen verursacht, ist es besser, es aufzugeben oder den Anteil zu reduzieren. Selbst gesunde Menschen tragen verschiedene Lebensmittel auf unterschiedliche Weise. Nachdem Sie die Gallenblase entfernt haben, müssen Sie sehr vorsichtig mit Ihrem Körper umgehen.

Welches Menü benötigen Sie für diese Zeit? Im Blog gibt es zur Zeit zwei sehr detaillierte Artikel mit Rezepten und dem empfohlenen Menü. Alle Rezepte sind sehr detailliert beschrieben, es gibt viele davon, Sie werden sehen, dass auch Diätkost lecker und abwechslungsreich sein kann. Diese Artikel sind:

Alkohol nach Entfernung der Gallenblase

Oft fragen die Leute, ob sie sich im Urlaub alkoholische Getränke leisten können. Wenn Sie sich nicht verletzen möchten, hören Sie den Ratschlägen der Ernährungswissenschaftler zu und geben Sie für ein Jahr nach der Operation den Alkohol ab. Nur ausnahmsweise können Sie nach 1,5 Monaten nach der Operation gelegentlich nicht mehr als ein Glas trockenen oder halbtrockenen Wein trinken. Starke Getränke unter striktem Verbot.

Was kann man im Urlaub essen?

Eine vernünftige Frage - was kann man im Urlaub essen? Schließlich gibt es auf dem Festtisch keine Diätgerichte, im Gegenteil, er ist voll von fettigen, würzigen und kalorienreichen Gerichten. Natürlich ist es viel einfacher, wenn Sie den Festtisch selbst organisieren, dann können Sie immer gesunde, leckere und sichere Gerichte nach unseren Empfehlungen zubereiten. Viele dieser Gerichte finden Sie in einem der vorherigen Artikel über die Ernährung nach Entfernung der Gallenblase, festliche Menüs und Rezepte

Viel schwieriger, wenn Sie zu einem Besuch eingeladen werden, müssen Sie wählen, wenn möglich verboten, verbotene Produkte zu vermeiden. Sie sollten Ihre Gesundheit nicht riskieren, zumal Sie in einem Jahr eine volle Mahlzeit ohne besondere Einschränkungen essen können. Geben Sie Ihrem Körper einfach Zeit, um zu lernen, wie er ohne Gallenblase funktioniert.

Diät und Ernährung nach Entfernung der Gallenblase in Fragen und Antworten

Liebe Leser, es gibt so viele Fragen von Lesern, viele Kommentare zum Blog. Und der Arzt Eugene Snegir hat immer Kontakt mit uns, dem Autor des Blogs Medication for the Soul Eugene. Ich möchte mich nochmals bei Ihnen für diese Arbeit bedanken. Kein Kommentar bleibt unbeantwortet.

Die Fragen beginnen meistens so: „Ist es nach der Operation nach dem Entfernen der Gallenblase möglich?“... und dann stellt sich die Frage, welche Sorgen dies sind. Ich versuchte an einem Ort die wichtigsten Fragen und Antworten des Arztes Eugene zu sammeln. Hoffentlich wird Ihnen die Struktur der Antworten und Fragen klar sein.

Fleisch, Fischprodukte, Eier

Ist es möglich, nach der Entlassung aus dem Krankenhaus Suppen in Fleischbrühe zu haben?

In den ersten 1,5 Monaten nach der Operation ist es besser, vegetarische Suppen zu essen, aber wenn Sie sich gelegentlich Suppen und in einer schwachen Fleischbrühe zubereiten, gibt es kein besonderes Verbrechen.

Wird Fisch und Fleisch in Folie über dem offenen Feuer gebacken und verboten? Und wann kann das alles in die Diät aufgenommen werden?

Fisch und Fleisch, auf offenem Feuer in Folie gebacken, beziehen sich immer noch mehr auf Kebabs als auf diätetische Gerichte. Daher sind diese Leckereien besser um ein Jahr zu verschieben. Ausnahmsweise können Sie sich 1,5 Monate nach der Operation mit ihnen in den Ferien verwöhnen, aber sehr, sehr vorsichtig.

Können Sie mir bitte sagen, ob es möglich ist, Hähnchen und Truthahn mit Gemüse im Ofen zu backen, wenn nur 9 Tage nach der Operation vergangen sind? Ist es überhaupt möglich, erlaubte Speisen in Töpfen zu kochen, oder ist es noch sehr früh?

Es ist bereits möglich, Hühnerfleisch mit Gemüse in der postoperativen Phase zu backen, nur kein Fett hinzuzufügen, sondern nur Wasser zuzusetzen, damit die Produkte nicht brennen und keine Kruste entsteht.

2. Töpfe im Ofen mit zugelassenen Produkten können bereits wieder nur auf Wasser hergestellt werden.

Sag mir bitte, wann kann ich roten Kaviar, fetten Fisch und Krabbenstäbchen essen?

Fetthaltige Fische und roter Kaviar sollten besser um ein Jahr verschoben werden. Gelegentlich, an Feiertagen, 1,5 Monate nach der Operation, können Sie sich mit einem kleinen Stück gesalzenen roten Fischen erfreuen, aber nicht mehr. Krabbenstäbchen mit nachgewiesenem Ruf können 1,5 Monate nach der Operation verzehrt werden.

Wann kann man Sushi und Brötchen essen?

Brötchen und Sushi werden im ersten Jahr nach der Operation nicht empfohlen.

Wie lange nach der Operation können Sie ganze Eier essen?

Nach 1,5 Monaten ab dem Zeitpunkt der Operation kann nur noch Eiweiß zu den Nahrungsmitteln hinzugefügt werden. Später können Sie ganze Eier essen, jedoch nicht mehr als eines pro Tag.

Ist es möglich, in der postoperativen Phase Fleischbrei mit Babynahrung als Snack zu verwenden?

Babynahrung ist immer noch ein Konservenfutter, das im ersten Jahr nach der Operation nicht empfohlen wird. Sauermilchprodukte mit Weißbrot eignen sich gut zum Naschen.

Fette und Milchprodukte

Wie lange nach der Operation können Sie Pflanzenöl Pflanzenöl hinzufügen?

Pflanzenöl ist nach 1,5 Monaten nach der Operation und nicht mehr als zwei Esslöffeln pro Tag akzeptabel.

Wann kann ich Butter zu Lebensmitteln hinzufügen?

Es ist wünschenswert, dass Butter während des ersten Jahres der postoperativen Periode vollständig aus der Diät entfernt wird.

Kann man eineinhalb Monate nach der Operation saure Sahne zu den Speisen geben?

Sauerrahm kann bereits versuchen, Speisen zuzusetzen, aber nicht Fett. Sie werden von Ihrem Wohlbefinden geleitet.

Sagen Sie mir bitte nach der Operation, wie fetthaltig Sie Milchprodukte essen können und ob Sie Acidophilus trinken können.

In den ersten 1,5 Monaten nach der Operation ist es umso besser, je niedriger der Fettgehalt der fermentierten Milchprodukte ist. Acidophilus darf trinken.

Vor einer Woche wurde die Gallenblase entfernt, Laparoskopie. Kann ich bereits Kinderquark Tema, Agusha (sie haben 4-5% Fett) und 3,2% Kefir trinken? Ich leide mit einem Stuhl, es gibt überhaupt keine Wünsche.

Es ist bereits möglich, Kinderquark zu essen und auch Kefir zu trinken.

Gemüse und Obst

Kann ich nach der Operation 2 Wochen Blumenkohl essen?

Gekochter Blumenkohl kann bereits 1,5 Monate nach der Operation frisch gegessen werden.

Wann kann ich Sauerkraut und hausgemachtes Lecho essen?

Theoretisch können Sauerkraut und Lecho 1,5 Monate nach der Operation mit dem Essen beginnen. Diese hausgemachten Vorbereitungen können jedoch zu starkem Blähungen (Blähungen) führen. Hier müssen Sie sich auf Ihr eigenes Wohlbefinden konzentrieren. Wenn Sie normalerweise umsteigen - dann essen Sie schlecht - wir warten ein Jahr.

Getränke

Ist es möglich, eine Woche nach der Operation Brühe zu trinken?

Brühe Hüften können getrunken und sogar sehr notwendig sein.

Kann ich unmittelbar nach der Entlassung aus dem Krankenhaus Kompott getrockneter Früchte trinken?

Kompott und Trockenobst können schon leicht trinken. Alles wird gut.

Welches Mineralwasser kann ich trinken, nachdem ich die Gallenblase entfernt habe?

Mineralwasser kann getrunken werden, nach Entfernung der Gallenblase eignen sich Essentuki No. 4, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Mashuk No. 19.

Es dauerte 1,5 Monate nach der Operation, ich fühle mich gut, ich folge einer Diät. Kann ich jetzt Zitronenwasser nehmen?

Ja kannst du. Lassen Sie sich nur von Ihrem eigenen Wohlbefinden leiten, möglicherweise zu einer Verschlimmerung der chronischen Gastritis oder Duodenitis. Daher ist es mit dem Auftreten von Bauchschmerzen besser, die Einnahme von Zitronenwasser zu stoppen.

Nüsse, Saucen

Nachdem die Operation 4 Monate gedauert hat, können der Diät bereits Nüsse und Samen hinzugefügt werden?

Nüsse und Samen können schon ein wenig essen, reduzieren Sie einfach die Fettmenge in der täglichen Ernährung.

Wie lange können Gerichte mit Sojasauce gewürzt werden?

Es wird empfohlen, Sojasauce erst ein Jahr nach der Operation zu Speisen hinzuzufügen.

Desserts

Kann ich einen Monat nach der Operation bestanden? Kann ich Marmelade essen?

In Anbetracht der großen Bedeutung von Marmelade kann man es essen, aber in den ersten 1,5 Monaten nach der Operation - ein paar Scheiben und nicht mehr als zwei Mal pro Woche.

Nach der Operation sind drei Wochen vergangen. Kann ich Marmelade, Marshmallows, Schokolade essen?

In Ihrer postoperativen Phase können Sie täglich zwei Esslöffel Marmelade konsumieren. Eibisch kann 1,5 Monate nach der Operation gegessen werden. Schokolade wird im ersten Jahr der postoperativen Periode nicht offiziell empfohlen. Aber wenn Sie wirklich wollen, können Sie sich zweimal pro Woche zwei Pralinen leisten. Sie werden nicht viel schaden, aber sie werden die Stimmung deutlich verbessern.

Getreide, Kleie, Mehlgerichte

Gibt es einen Trocknungsladen und Kekse mit Tee?

Sie können anfangen, Trockner zu essen, trockene Kekse dürfen nicht früher als 1,5 Monate nach der Operation, aber vorsichtig und nicht täglich sein. Ein Jahr nach der Operation gibt es keine Einschränkungen bei der angemessenen Verwendung.

Kann man im ersten Jahr nach der Operation Pizza essen?

Auf jeden Fall wird empfohlen, die Ladenoption im ersten Jahr nach der Operation nicht zu essen. Wenn Sie Pizza selbst zubereiten können, hindern Sie nichts daran, die in unseren Artikeln beschriebenen zulässigen Produkte für die Zubereitung zu verwenden.

Kann man 8-9 Tage nach der Entfernung der Gallenblase Suppen und Brei aus Reis und Erbsen essen?

Suppen und Reisbrei sind bereits möglich. Im ersten Jahr nach der Operation sollten Hülsenfrüchte von der Diät ausgeschlossen werden.

Nach der Operation nach 38 Tagen habe ich gelesen, dass Kleie nützlich ist. Kann ich sie jetzt essen?

Kleie kann 1,5 Monate nach der Operation zu Lebensmitteln hinzugefügt werden, d. in deinem Fall in einer Woche. Theoretisch können Sie jeden nach Ihrem Geschmack nehmen, aber nach den Erfahrungen der Patienten ist Weizen am besten geeignet.

Wann kann ich Pfannkuchen essen? Oder müssen sie jetzt vergessen?

Pfannkuchen können 1,5 Monate nach der Operation gegessen werden. Es ist jedoch ratsam, nicht zu viel Öl in das Rezept zu geben. Sehr gute Pfannkuchen aus gegorenen Milchprodukten. Pfannkuchen können nicht mehr als zweimal pro Woche gegessen werden.

Kann man Haferflocken „Extra“ 1,5 Monate nach der Operation kochen?

Wenn in der postoperativen Phase keine Verstopfungstendenz besteht, können Sie „Extra“ Haferflocken essen. Wenn Sie sich über Verstopfung Sorgen machen, ist es besser, sich einen Haferbrei aus Haferflocken zuzubereiten.

Ich hoffe, dass die Antworten des Arztes Ihnen helfen werden, Ihre Zweifel zu lösen und Ihre Diät richtig zu organisieren. Neben der direkten Ernährung haben viele Menschen Fragen zum Umgang mit Übelkeit, zur Beseitigung von Verstopfung oder losem Stuhlgang nach der Operation. Was tun, wenn Hautausschläge auftreten?

Übelkeit nach der Operation

Nach der Operation zur Entfernung der Gallenblase sind 17 Tage vergangen. Ich halte an Diäten fest, aber während der letzten 2 Tage fühlte ich mich tagsüber ein wenig krank. Was ist damit zu tun und was kann es sein?

Übelkeit ist in der Regel mit dem Rückfluss der Galle aus dem Zwölffingerdarm in den Magen verbunden. Im Kampf gegen die Übelkeit hilft häufiges Aufteilen, Ablenkungstherapie (eine Zitronenscheibe im Tee). Das Medikament "Motilium" hat sich gut bewährt, aber die Ernennung eines Medikaments muss nach einer direkten Untersuchung mit dem Arzt abgesprochen werden.

Ich habe eine Abneigung gegen Essen, Übelkeit, sauren oder metallischen Geschmack im Mund, Probleme mit dem Stuhlgang. Vielleicht würden Sie etwas empfehlen, um Ihren Appetit zu steigern?

Während des Jahres muss sich der Körper nach dem Entfernen der Gallenblase an die neuen Funktionsbedingungen anpassen, und alles muss sich wieder normalisieren.

Versuchen Sie, kleine Mahlzeiten zu essen, aber oft. Dadurch wird es möglich, die sich ständig bildende Galle zu binden, wodurch die Situation mit dem Stuhl normalisiert wird. Gut in dieser Situation, Reis, Buchweizenbrei, Milchprodukte für mehr als drei Tage des Alterns. Bananen und Äpfel helfen auch. Gut stimuliert den Appetit ungesüßten Apfelsaft.

Wenn Sie überhaupt nichts essen wollen, dann kochen Sie sich mindestens eine leichte Gemüsesuppe im Sommer, fügen Sie geriebenen Käse, Eiweiß von gekochten Eiern nach Belieben und einen Löffel Pflanzenöl hinzu. Lecker, einfach, nahrhaft!

In der Apotheke können Sie spezielle Ernährungsformeln von Nutridrink kaufen. Sie sind mit unterschiedlichem Geschmack, etwas muss unbedingt sein!

Bewährte Rezepte von mir.

Liebe Leserinnen und Leser, ich empfehle Ihnen bewährte Rezepte gegen Übelkeit sowie Schmerzen, Unwohlsein, Blähungen. Sie können sie in den Artikeln lesen:

Normalisierung des Stuhls nach Entfernung der Gallenblase

Nachdem sie die Gallenblase entfernt hatten, folterten sie Verstopfung, Hilfe! Und wie lange können Abführmittel genommen werden?

Abführmittel können nicht kontinuierlich eingenommen werden, andernfalls können sie den Darm völlig verlernen, um unabhängig zu arbeiten.

1. Trinken Sie morgens auf leeren Magen ein Glas Wasser bei Raumtemperatur, dann Frühstück und einen Ausflug auf die Toilette.
2. Verdauung braucht Faser. Kochen Sie daher Trockenobst-Kompotte (vorzugsweise mit Pflaumen). Nach der Wärmebehandlung kann man bereits Gemüse und Obst essen: Bratäpfel, gekochte Rüben und Karotten sind gut.
3. Einmal alle fünf Tage können Sie einen reinigenden Einlauf durchführen, öfter ist es unmöglich, andernfalls können Sie den Darm entwöhnen, um unabhängig zu arbeiten. Gegenanwendungen helfen auch: 100 ml gekochtes Wasser bei Raumtemperatur können mit einem Gummiball in das Rektum gespritzt werden, bevor es zur Toilette geht, ein Esslöffel Pflanzenöl kann dem Wasser zugesetzt werden.
4. Für den normalen Stuhlgang ist es notwendig. Daher ist körperliche Aktivität obligatorisch: regelmäßige Morgengymnastik, Gehen.

Rezept von mir, bewährt in der Praxis, Trockenpflaumen. Es sollte über Nacht mit warmem Wasser eingeweicht werden, mit einer Untertasse abdecken und bei Raumtemperatur stehen lassen. Morgens Wasser trinken und Pflaumen essen. Nehmen Sie das System auf. Genug 6-8 Pflaumen tränken etwa ein Glas oder etwas mehr Wasser. Pflaumen können in zwei Dosen gegessen werden.

Nach der Operation, trotz der Diät, besorgt über häufigen losen Stuhlgang. Sag mir, wie ich damit umgehen soll?

1. Es erfordert häufige Mahlzeiten (4-5 mal am Tag), um die Galle zu binden, die ständig in den Darm gelangt.
2. Sauermilcherzeugnisse helfen bei mehr als drei Tagen (frisch wirken sie abführend).
3. Essen Sie Reis, Reis und Buchweizenbrei.
4. Faser wird benötigt, gebackene Äpfel sind sehr gut.
5. In der postoperativen Phase können Sie eine Behandlung mit Medikamenten erhalten, die die normale Darmflora (Linex) enthalten.

Hautprobleme nach der Operation

Meine Mutter hatte nach der Operation Akne im Gesicht, obwohl vor der Operation noch keine Hautprobleme auftraten. Helfen Sie mir bitte

Im Laufe der Zeit wird alles wieder normal, es ist notwendig, die Diät und die empfohlenen Trinkregeln einzuhalten. Multivitamin-Kurse wie Vitrum oder Alphabet helfen ebenfalls. Vor Ort helfen Salbenkomplexeffekte ("Zener", "Dalatsin-T"). Sie enthalten antibakterielle Mittel, wenden ihren Kurs an. Für längere Einnahme geeignete Gel Skinoren. Ich empfehle Ihnen trotzdem, einen Dermatologen zu besuchen und mit ihm die Verwendung von Salben und Gelen zu koordinieren.

Verhalten nach Entfernung der Gallenblase bei Fragen und Antworten

Neben der Ernährung gibt es viele Fragen, die mit dem Verhalten im Alltag nach einer Gallenblasenoperation zusammenhängen. Die Antworten, die ich für Sie, liebe Leser, in den Kommentaren zu den Artikeln gesammelt habe. Vielleicht helfen viele von Ihnen, die schwierige Phase der Anpassung zu überwinden und ein normales und erfülltes Leben zu führen. Wie leben Sie nach der Entfernung der Gallenblase?

Wenn Sie nach der Operation in offenen Tanks schwimmen können. Kann man sich sonnen? Ist die Wassertemperatur wichtig?

Es ist möglich, in einem Monat im Meer und anderen offenen Stauseen zu schwimmen, jedoch müssen Presslasten vermieden werden. Sie können frühestens 6 Monate nach der Operation aktiv schwimmen. Die Wassertemperatur sollte angenehm sein, um keine spastische Kontraktion des Darms zu verursachen.

Es wird nicht empfohlen, in den ersten 6 Monaten ein Sonnenbad zu nehmen. Darüber hinaus sollten Sie einen geschlossenen Badeanzug in der Sonne verwenden (dauerhafte Pigmentierung kann an der Stelle postoperativer Nähte unter Einfluss der Sonne auftreten). Sie können sich nur 6 Monate nach der Operation sonnen.

Sagen Sie mir, nach welcher Zeit können Sie nach der Operation zum Schwimmen gehen?

Das aktive Schwimmen im Pool kann sechs Monate nach der Operation erfolgen. Nur einen Monat nach der Operation kann es einfach sein, im Pool zu schwimmen, ohne die Bauchmuskeln stark zu belasten.

Kann ich nach einer Gallenblasenoperation mit dem Fahrrad fahren?

In einem ruhigen Touristenmodus können Sie einen Monat nach der Operation mit dem Radfahren beginnen. Ein aktives Radfahren und im Sportmodus auf einem Fahrrad ist jedoch nur 6 Monate nach der Operation möglich, da das Risiko postoperativer ventraler Hernien hoch ist

Ist es möglich, körperliche Übungen durchzuführen, nachdem die Gallenblase entfernt wurde und welche körperlichen Belastungen zulässig sind?

Körperliche Bewegung nach dem Entfernen der Gallenblase kann und sollte sein. In den ersten 6 Monaten nach der Operation ist es wünschenswert, intensive Druckbelastungen zu vermeiden. Was die Belastungen anbelangt, so darf nach der laparoskopischen Cholezystektomie im ersten Monat der postoperativen Periode die zulässige Belastung nicht mehr als zwei Kilogramm Gewicht tragen. Nach einer Bauchoperation im ersten Monat - zwei Kilogramm, im zweiten Monat - vier Kilogramm. In beiden Fällen sollten intensive Belastungen der Presse in den ersten sechs Monaten vermieden werden.

6 Monate nach der Operation gibt es keine besonderen Einschränkungen für angemessene körperliche Aktivität. Das einzige, was es wert ist, hervorzuheben, ist, dass der Profisport bei weitem nicht immer gesundheitsfördernd ist. Deshalb brauchen wir einen sehr ausgewogenen Ansatz.

Wann kann ich Ballsaal und Sport tanzen spielen?

Es wird möglich sein, einen Ballsaal einen Monat nach der Operation zu üben und Sport zu tanzen - in sechs Monaten.

Kann man nach der Entfernung der Gallenblase 4 Monate Yoga praktizieren?

Während des ersten Jahres der postoperativen Periode müssen Sie die weichste Option auswählen. In den ersten 6 Monaten ist es wünschenswert, intensive Druckbelastungen zu vermeiden.

Ist es möglich nach dem Sex Sex zu haben?

Aus gutem Grund kann das Sexualleben innerhalb einer Woche nach der Operation zu leben beginnen. Die ersten 1,5 Monate sind wünschenswert, um intensiven Geschlechtsverkehr zu vermeiden.

Zu welcher Zeit nach der Operation ist eine Sanatoriumsbehandlung möglich und kann mit einem Flugzeug geflogen werden?

Sanatorium - Spa-Behandlung ist drei Monate nach der Operation möglich. Im Flugzeug können Sie fliegen.

Ist es möglich, 4 Monate nach der Entfernung der Gallenblase Medikamente zur Gewichtsabnahme einzunehmen?

Spezielle Methoden zum Abnehmen können ein Jahr nach der Operation praktiziert werden. So wird es sicher sein. Darüber hinaus sollte beachtet werden, dass die strikte Einhaltung von Diät Nr. 5, die für diejenigen empfohlen wird, bei denen die Gallenblase entfernt ist, normalerweise zu Gewichtsverlust führt. Wenn Sie sich daran halten, wird das Problem mit dem Gewicht allmählich verschwinden.

Nach der Operation sind 3 Monate vergangen. Kann ich eine Anti-Cellulite-Massage und ein Vakuum im Bauchbereich durchführen?

Wir müssen noch drei Monate warten, bis es ein halbes Jahr nach der Operation ist.

Nach der Operation sind 2 Monate vergangen, ich fühle mich gut. Kann ich die Sauna besuchen?

Ja, es ist bereits möglich, sei vorsichtig, bleib nicht lange auf, lass dich von deinem eigenen Wohlbefinden leiten.

Dies sind die Empfehlungen von Yevgeny Snegirem für jeden, der sich einer Operation zur Entfernung der Gallenblase unterzogen hat. Und denk dran, das Wichtigste sind deine positiven Gedanken und die Stimmung, dass alles gut wird. Natürlich sollten Sie sich zumindest im ersten Jahr oder eineinhalb Jahre nach der Operation an eine Diät halten. Und dieses Essen kann sehr lecker und abwechslungsreich sein. Gesundheit für alle und die Freuden des Lebens.

Und für die Seele hören wir heute F. Schubert. Impromptu Op. 90 Nr. 3 Vorgeführt von David Frey. Ich liebe diesen Pianisten sehr.