Menü auf der Ernährungstabelle Nr. 8 für Fettleibigkeit für Kinder und Jugendliche

Um zusätzliche Pfunde, Teenager und Kinder, Ernährungswissenschaftler loszuwerden, wurde häufig empfohlen, die Diät-Nummer 8 für Fettleibigkeit zu verwenden. Diese Art der Ernährung sollte nicht nur als heilend, sondern auch als prophylaktisch angesehen werden, was für den jungen Organismus sehr wichtig ist. Mit den Rezepten der Gerichte, die später präsentiert werden, können Sie nicht nur die Fettablagerungen reduzieren, sondern auch den Stoffwechsel verbessern.

Zahlreiche Übersichtsartikel, die auf der Internet-Ressource zu finden sind, weisen darauf hin, dass die Verwendung dieser Technik den Stoffwechsel und den allgemeinen Zustand des gesamten Organismus erheblich verbessert. Beispiele für empfohlene Gerichte sowie zugelassene und nicht zugelassene Produkte, die diese Methode verwenden, werden weiter analysiert.

Welche Produkte dürfen nach dieser Methode verwendet werden?

Diät Nummer 8 basiert auf einer fraktionierten Ernährung. Gemäß dieser Methode wird der Verbrauch von Kohlenhydraten und Backwaren minimiert, so dass es sogar bei einem dritten Grad an Fettleibigkeit empfohlen wird. Das tägliche Menü enthält praktisch keine natriumchloridhaltigen Lebensmittel, die den Appetit anregen, sowie freie Flüssigkeit. Während des Tages dürfen etwa 4,5 bis 5 Gläser Flüssigkeit getrunken werden, einschließlich der ersten Gänge. Die Verwendung von alkoholischen Getränken muss ganz aufgegeben werden.

Nach dieser Methode dürfen folgende Nahrungsmittel verwendet werden:

  1. Backwaren aus Roggenmehl oder Vollkornmehl nicht mehr als 170 g pro Tag.
  2. Die ersten Gerichte werden notwendigerweise in der täglichen Ernährung verwendet, sollten jedoch dem Gemüse vorgezogen werden, in dem es wünschenswert ist, etwas Müsli, z. B. Buchweizen, hinzuzufügen. Sie können die Suppe einmal pro Woche mit Fleischbällchen aus diätetischem Fleisch zubereiten. Eine Portion dieser Suppe sollte 250 g nicht überschreiten
  3. Gemüsegerichte und eine Beilage mit Müsli sind in dieser Technik willkommen. Gemüse kann sowohl roh als auch gekocht am Tisch serviert werden. Bevorzugung wird empfohlen zu geben
  • Radieschen und Gurken;
  • Kürbis und Zucchini;
  • Karotten und Tomaten;
  • Rübchen und verschiedene Salate.

Das obige Gemüse sollte gedämpft werden. Als Beilage können Sie gekochte Kartoffeln, krümeligen Brei, gewürzt mit Pflanzenöl, servieren.

Gesalzenes oder eingelegtes Gemüse sollte jedoch vollständig aufgegeben werden.

  1. Gerste-, Buchweizen- oder Perlgerstengerichte, gewürzt mit gedünstetem Gemüse, können die tägliche Ernährung gemäß Diät Nr. 8 perfekt abwechseln. Wenn jedoch die Müslischalen auf dem Tisch stehen, müssen die Backwaren aufgegeben werden.
  2. Fleischgerichte sollten aus diätetischem Fleisch bestehen, vorzugsweise Rindfleisch oder Kalbfleisch. Es wird empfohlen, Fleisch in einem Stück zu kochen oder im Ofen zu backen. Tagsüber können Sie etwa 170 g mageres Fleisch oder Fisch essen.
  3. Eier dürfen nach dieser Methode sowohl gekocht als auch in Form eines Omeletts verwendet werden, jedoch nicht mehr als zwei pro Tag.
  4. Milchprodukte dürfen in jeder Form verwendet werden, sollten jedoch fettarme Produkte oder einen Mindestanteil an Fett bevorzugen. Butter wird empfohlen, um Gemüse zu ersetzen, und Käse wird nicht mit scharfen Sorten verwendet.
  5. Obst und Beeren sollten in der Diät sein, sollten jedoch ungesüßte Früchte, Kompott ohne Zucker zu sich genommen werden, stattdessen können Sie etwas Naturhonig als Süßstoff verwenden.

Während des Tages können Sie, wie bereits erwähnt, nicht mehr als 1 Liter Wasser trinken.

Folgende Lebensmittel dürfen nicht in Ihre tägliche Ernährung aufgenommen werden:

  • süßes Muffin und Brot aus Mehl von höchster Qualität;
  • Teigwaren;
  • fetthaltiges Fleisch und Fisch;
  • verschiedene Arten von Würsten, Wurstwaren und Konserven;
  • süße Früchte, jegliche Art von Trockenfrüchten;
  • konzentrierte Säfte, stark gesüßte Getränke.

Alkohol jeglicher Stärke sollte vollständig von der Diät ausgeschlossen werden.

Mustermenü für 7 Tage

Wenn Sie genau wissen, welche Lebensmittel mit Diät Nr. 8 verzehrt werden können und welche empfohlen werden, weggeworfen zu werden, ist es ratsam, ein indikatives Menü für 7 Tage zu erstellen:

  1. Montag:
  • Kaffee ohne Zuckerzusatz, gedämpftes Fleisch;
  • Gemüsesuppe, gedünsteter Kohl oder Zucchini, Fleischsalat, Kompott ohne Süßungsmittel;
  • jede Art von Brei mit magerem Fisch, Kräutertee.
  1. Dienstag:
  • Gemüsesalat, ein kleines Stück gekochtes mageres Fleisch, Kaffee oder Tee ohne Zusatz von Süßstoff;
  • Gemüsesuppe, gekochter Fisch, trinken nach Belieben;
  • Kohlrouladen ohne Hackfleisch, Salzkartoffeln ohne Butter, Hagebuttenkompott.
  1. Mittwoch:
  • gedünstetes Omelett, Gemüsesalat, Tee oder Kaffee;
  • Gemüseborschtsch, mit Kohl oder Zucchini gedünstetes Fleisch, Kompott;
  • gekochter magerer Fisch mit gedünstetem Gemüse, jedes herzhafte Getränk.
  1. Donnerstag:
  • Gemüsepüree und etwas Fleisch; Tee oder Kaffee ohne Süßungsmittel;
  • Gemüsesuppe oder Rote-Bete-Suppe, gekochtes Hähnchen, Fruchtgelee mit Honig;
  • Möhre oder Kartoffelpüree, magerer Fisch oder Fleisch, ein Getränk ohne Süßungsmittel optional.
  1. Freitag:
  • gedünstete Karotten oder Kohl mit Fisch, optional trinken;
  • Okroschka, gedünstetes Gemüse, Kompott ohne Süßungsmittel;
  • gedünstetes Omelett, Gemüsepüree, Kräutertee.
  1. Samstag:
  • gekochtes mageres Fleisch, Gemüsesalat, Kaffee oder Tee;
  • Gemüsesuppe, Sie können grüne, Rühreier oder gekochtes Ei, gebackenes Obst;
  • gedünsteter Fisch, gedünstetes Gemüse, Tee.
  1. Sonntag:
  • gekochtes Rind- oder Hühnerfleisch, Gemüseauflauf, Tee oder Kaffee;
  • Pilzsuppe, gedämpftes Fleisch mit Gemüse, Hagebuttenkompott;
  • Kartoffelbrei oder Karotten, ein Stück Fisch, Kräutertee.

Wenn das Hungergefühl überwunden ist, bevor Sie zu Bett gehen, können Sie ein Glas fettarmer Joghurt trinken.

Laut Statistik leiden mehr als 15% der Kinder an unterschiedlich starkem Übergewicht. Dies wird beeinflusst durch: eine sitzende Lebensweise, ständige Snacks unterwegs, falsche Ernährung. Laut Ärzten kann dieses Problem mit Hilfe der Diät Nr. 8 überwunden werden, da das Hauptziel dieser Methode darin besteht, die Kalorienaufnahme täglich um etwa 25% zu reduzieren. Wenn ein Kind Adipositas 3. Grades hat, wird die therapeutische Diättechnik von einem erfahrenen Ernährungswissenschaftler verordnet, und es ist am besten, sich einer Behandlung unter Aufsicht eines Arztes zu unterziehen. Die tägliche Kalorienzufuhr sollte 1450 kcal nicht überschreiten.

Wenn Sie sich an die Regeln der Diät Nr. 8 halten und regelmäßig Fasten-Tage einplanen, können Sie schnell zusätzliche Pfunde, sowohl Erwachsene als auch Kinder, loswerden, um den Stoffwechselprozess im Körper zu etablieren und Ihrer Figur Schlankheit und Attraktivität zu verleihen.

Diät 8 ​​für Fettleibigkeit für Erwachsene und Kinder

Diät Nummer 8, auch als medizinischer Tisch 8 bekannt, kam mit dem berühmten sowjetischen Ernährungswissenschaftler Pevzner zur Behandlung von Fettleibigkeit zusammen. Das Diät-Menü ist in unserer Zeit relevant, da Ärzte bislang keine effektiveren Methoden zur Bekämpfung von Fettleibigkeit gefunden haben.

Jeder weiß, dass, wenn der Körper weniger Kalorien erhält, als er ausgibt, das Gewicht allmählich abnimmt. Heute beschreiben wir die Diät der therapeutischen Ernährung, sprechen darüber, wie man eine Diät 8 ​​richtig zusammenstellt und was dieses Nahrungsmittelsystem zu Ergebnissen führen kann.

Diät: verbotene und erlaubte Lebensmittel

Diät 8 ​​basiert auf einem einfachen Prinzip, das auf der teilweisen oder vollständigen Einschränkung der Ernährung bestimmter Lebensmittel beruht. In Bezug auf Gewürze und Gewürze glaubte Pevzner, dass sie den Appetit steigerten. Daher empfahl ich, beim Kochen nur Dill, Basilikum, Petersilie zu verwenden und Curry, scharfen Pfeffer und Kurkuma zu vermeiden.

Bei der Diät Nr. 8 sind alkoholische Getränke verboten, da sie den Zustand einer Person nur durch Übergewicht verschlimmern können.

Entsprechend den Bewertungen gibt Diät 8 ​​positive Ergebnisse, wenn Sie die Verwendung der folgenden Produkte einschränken:

  • Fetthaltiges Fleisch (Schweinefleisch und Lammfleisch), Würstchen, Würstchen, Speck und Schmalz. Ein- bis zweimal wöchentlich sind fettarme Würste und Rindfleischwürste erlaubt.
  • Süßspeisen auf Milchbasis.
  • Weißes Mehlgebäck, Blätterteig oder Gebäck, Zucker, Schokolade, Honig und Rosinen.
  • Pickles und Marinaden (nur gelegentlich und Mindestbetrag);
  • Saft und Kakao mit Zucker;
  • Fette Saucen (zum Beispiel Mayonnaise).
  • Zu salzig Fisch und Käse.
  • Halbfabrikate (Suppen, Knödel, Pizza).

Das Feedback zu Diät 8 ​​bestätigt seine hohe Wirksamkeit, jedoch nur unter strikter Beachtung aller Regeln.

Bestimmte Lebensmittel sind unter der Diät Nr. 8 sowie Zubereitungsmethoden (in einem Volumen von nicht mehr als 200 ml oder 200 g auf einmal) erlaubt:

  • Gedünsteter, gekochter oder gebackener Fisch oder Fleisch, Meeresfrüchte;
  • Hühner- und Gemüsesuppe auf klarer Brühe, ungekocht;
  • gekochtes oder rohes Gemüse (Sauerkraut kann zu Salaten hinzugefügt werden);
  • Herzhafte Früchte (ausgenommen Bananen, Mangos und Feigen);
  • Sonnenblumenöl (nicht mehr als 2 Teelöffel pro Tag);
  • Getreide (Hirse, Buchweizen und Gerste);
  • Beeren- und Fruchtsäfte;
  • herzhafte Brühen;
  • fettarme Saucen, vorzugsweise Pilze oder Gemüse;
  • fettarme Milchprodukte.

Beispielmenu 8

Das Diät-Menü ist sehr einfach und wenn Sie es sorgfältig durchdenken, wird es nützlich und abwechslungsreich sein.

Zum Frühstück ein ausgezeichneter Obst- und Gemüsesalat aus Karotten und Äpfeln, zu gleichen Teilen. Für ein zweites Frühstück können Sie einen kleinen Apfel ohne Honig und Zucker backen. Zum Mittagessen können Sie fettarme Kohlsuppe oder Borsch, Fleisch oder gekochten Fisch mit gedünstetem Kohl als Beilage zubereiten.

Anstelle des Nachtischs können Sie ein wohlschmeckendes Kompott aus Trockenfrüchten zubereiten und am Morgen können Sie fettarmen Hüttenkäse und Milch trinken. Zum Abendessen ist gekochter Fisch oder Fleisch mit einem leichten Gemüsesalat erlaubt.

Wenn Sie sich über einen längeren Zeitraum an eine solche richtige Diät halten, wird die Diät dazu beitragen, diese zusätzlichen Pfunde dauerhaft zu entfernen. Die Bestandteile des obigen Menüs der Diät 8 ​​können gemäß der Liste der empfohlenen Produkte geändert werden. Und wenn Sie zum Mittag- und Abendessen kohlenhydratreiche Lebensmittel ausschließen, wird das Ergebnis der therapeutischen Ernährung viel schneller spürbar.

Diät 8 ​​für Kinder

Fettleibigkeit kann nicht nur irreparablen Schaden für den noch unreifen Körper des Kindes verursachen, sondern auch psychologische Traumata verursachen.

Um Kindern dabei zu helfen, Übergewicht abzubauen, ist es zunächst notwendig, Convenience-Lebensmittel, Fast Food, Süßigkeiten und Chips zu verwenden.

Bei Diät 8 ​​für Kinder sollte der Schwerpunkt auf gesunden und gesunden Lebensmitteln liegen, während die tägliche Kalorienaufnahme um 25 bis 30% reduziert wird. Natürlich schränkt das Menü des Kindes zu stark ein, es lohnt sich auch nicht. Die Ernährung sollte abwechslungsreich sein, reich an Mikronährstoffen und Vitaminen. Die Reduzierung des Kaloriengehalts wird durch den Verzicht auf fetthaltige Lebensmittel und die Einschränkung von Süßwaren erreicht.

Diät-Menü 8 muss mit aktiver Freizeit und Sport kombiniert werden.

Ergebnisse der Diät

Diät Nummer 8 - eine Methode zur Behandlung von Fettleibigkeit, die eine psychologische Einstellung erfordert und sich auf das Endergebnis konzentriert. Wenn Sie sich für sechs Monate an dieses Stromversorgungssystem halten, können Sie signifikante Ergebnisse erzielen. Somit kann der Gewichtsverlust aufgrund des Zusammenbruchs der Fettzellen 8 bis 10% betragen. Im Fettstoffwechsel wird es positive Veränderungen geben, und das Gesamtcholesterin wird wahrscheinlich normal werden.

Wenn Sie alle Regeln befolgen, hilft Diät 8 ​​auf jeden Fall, das Problem des Übergewichts zu lösen.

Ernährungsregeln für Fettleibigkeit bei Kindern: Tabellennummer 8

Die Zahl der Kinder, bei denen Adipositas diagnostiziert wurde, wächst von Jahr zu Jahr. Man kann das Problem mit Hilfe eines speziellen Ernährungssystems lösen, das vom Ernährungswissenschaftler Michail Pevzner entwickelt wurde und ein grundlegendes Element bei der Behandlung von Fettleibigkeit bei Kindern ist.

Die Technik wird als „Diät 8-Tisch für Kinder“ bezeichnet und zielt auf die Wiederherstellung des Wasser- und Elektrolythaushalts sowie die Korrektur des Fettstoffwechsels ab. Eine Woche lang erlaubt dieses System dem Kind, ein Kilogramm abzunehmen.

Regeldiät 8 ​​Tisch für Kinder

Die Ernährungstabelle 8 für Kinder erfordert die Einhaltung einer Reihe von Regeln:

  • Pro Tag müssen 100-110 Gramm Protein, 120-150 Gramm Kohlenhydrate und 80-90 Gramm Fett verwendet werden.
  • Der Energiewert der während des Tages konsumierten Produkte sollte 1800 kcal nicht überschreiten.
  • Zucker- und Muffinkonsum ist verboten. Sie sollten auch die Verwendung von Zuckerersatzmitteln einschränken.
  • Während des Kochens werden die Gerichte nicht gesalzen. Erlaubt, 3 Gramm Salz in Fertiggerichten hinzuzufügen.
  • Die Leistung sollte gebrochen sein. Diät 8 ​​für Kinder schlägt 4-5 Mahlzeiten in kleinen Portionen vor.
  • Das Braten von Geschirr ist verboten. Darf kochen, backen und kochen.
  • Die letzte Mahlzeit sollte nicht später als 4 Stunden vor dem Schlafengehen sein.
  • Süße kohlensäurehaltige Getränke sind verboten.
  • Sie sollten auch die Verwendung von Mayonnaise, Saucen, Gewürzen und Gewürzen vermeiden.
  • Süße Früchte - Bananen, Pfirsiche, Trauben, Aprikosen sind verboten.
  • Würzig, geräuchert, eingelegt, fermentiert ist ebenfalls verboten.
  • Fleischbrühe darf nur sekundär verwendet werden.

Menü diät 8 ​​tisch für kinder

Bei der Entscheidung, wie ein Kind mit Fettleibigkeit zu essen ist, stehen Eltern zwangsläufig vor der Frage, welche Rezepte für Diät Nr. 8 geeignet sind. Die Hauptregel besagt, dass Gerichte richtig zubereitet werden sollten (ohne Fett, Schweinefett, Fett usw.). Bevorzugt sollten Aufläufe, Gemüsesuppen, Dampfkuchen und Frikadellen sowie Gerichte aus Diätfleisch (Hähnchen, Pute, Kaninchen).

Die Beispieldiät "Tabellennummer 8" für eine Woche für Kinder kann folgendermaßen aussehen:

  • Omelett aus 2 Eiern, Broccoli, Sandwich aus Roggenbrot mit einem Stück fettarmen Käse, Tee ohne Zucker.
  • Leichter Hüttenkäse, in dem Sie frische Beeren und einen Teelöffel Honig hinzufügen können.
  • Suppe mit Fleischbällchen auf Gemüsebouillon, ein Stück Fisch mit Gemüse überbacken, Kompott ohne Zucker.
  • Karottenauflauf, gekochte Rinderzunge, ungesüßter Tee.
  • Gedünstetes fettfreies Fleischkotelett, Vinaigrette, grüner Tee.
  • Brot mit Kleie, Gelee.
  • Kürbissuppe, gekochtes Hühnchen, Saft.
  • Hüttenkäse-Apfel-Auflauf, ein hart gekochtes Ei, zuckerfreier Kompott.
  • Frischer Gurkensalat, mit Zusatz von festem fettarmen Käse und Schinken, einem gekochten Ei, schwachem Kaffee.
  • Fettarmer Kefir oder Joghurt.
  • Rote Beete mit Zusatz von Gemüse und saurer Sahne, Buchweizen, einer kleinen Fischfleischbällchen, pikantem Kompott.
  • Hüttenkäse mit einem Löffel Honig und Apfelsaft.
  • Gedünstetes Omelett, Hüttenkäse, Tee.
  • 2 mittelgroße Birnen.
  • Lenten gefüllter Kohl, gedünstetes Schnitzel, Saft.
  • Borschtsch auf Hühnchen mit saurer Sahne, eine Scheibe Roggenbrot mit fettarmem Käse, Tee ohne Zucker.
  • Käsekuchen mit saurer Sahne, Tee ohne Zucker.
  • Leichter Hüttenkäse mit Zusatz reifer Beeren.
  • Grüne Suppe, gekochtes oder gedünstetes Kalbfleisch, Buchweizen, Saft.
  • Gemüsepüreesuppe, gedämpfte Hühnerkoteletts, wohlschmeckendes Kompott.
  • Omelett aus 2 Eiern mit Gemüse und Käse, Tee.
  • Naturjoghurt mit Früchten.
  • Gemüsesuppe, Truthahn, gekocht oder gebacken mit Gemüse, Roggenbrot, Tee.
  • Gemüseragout, Hartkäsesandwich, Kompott.
  • Buchweizen, ein hart gekochtes Ei, Saft.
  • 2 mittelgroße Früchte.
  • Gefüllte Kohlrouladen mit Gemüsefüllung, Fleischroulade, Hartkäse, Orangensaft.
  • Kartoffelauflauf mit Zusatz von Hühnerhackfleisch, Gemüsebouillon und ungesüßtem Tee.

Wenn Sie Diät 8 ​​für Kinder mit Rezepten befolgen, sollten Probleme auftreten. Es reicht aus, um normale Gerichte zuzubereiten, wobei der Einsatz von Öl, Salz und Gewürzen eingeschränkt wird.

Bewertungen und Ergebnisse der Diät 8 ​​Tabelle für Kinder

Nach Angaben der Eltern und der Kinder selbst ist das Diätmenü für das Kind sehr befriedigend, Kinder müssen keinen Hunger verspüren. Viele tragen ein solches Stromsystem recht gut. Gewichtsverlust pro Monat 3-4 Pfund.

Diese Technik wird in medizinischen Einrichtungen eingesetzt. Laut Ernährungswissenschaftlern hat das System nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene gut funktioniert. Es enthält die Vitamine, die für das normale Funktionieren des wachsenden Organismus notwendig sind, so dass die Gesundheit des Kindes nicht beeinträchtigt wird.

Gegenanzeigen

Das Menü von Diät 8 ​​für Kinder ist ziemlich ausgewogen, so dass die Technik praktisch keine Kontraindikationen hat. Es kann auch bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt werden.

Eine Einschränkung kann nur die individuelle Unverträglichkeit von Produkten sein, die einfach durch andere zulässige Produkte ersetzt werden können.

Diät 8

Der sowjetische Ernährungswissenschaftler Michail Pevzner entwickelte therapeutische Menüs für Patienten mit verschiedenen Erkrankungen. Diät Nummer 8 ist ein Ernährungssystem zur Behandlung von Fettleibigkeit. Diät 8 ​​ist zeitgeprüft und wird immer noch erfolgreich in medizinischen Einrichtungen eingesetzt. Die unabhängige Verwendung von Diät Nr. 8 ist sicher genug, da sie in ihrer Zusammensetzung ausgewogen ist und sich für die meisten Patienten mit unterschiedlich starkem Übergewicht eignet. Es ist jedoch besser, sich vor Beginn der Behandlung mit einer Diät von 8 von einem Spezialisten untersuchen zu lassen. Möglicherweise müssen Sie eine Blutuntersuchung durchführen und sich einem Elektrokardiogramm unterziehen.

Grundsätze der Diät 8 ​​für Fettleibigkeit

Das Ziel von Diät 8 ​​für Fettleibigkeit ist es, das Körpergewicht zu reduzieren, den Fettstoffwechsel zu korrigieren, das Wasser- und Elektrolytgleichgewicht wiederherzustellen. Das Menü von Diät 8 ​​enthält 100-110 g Proteine, 80-90 g Fett und 120-150 g Kohlenhydrate täglich. Proteine ​​müssen sowohl pflanzlich als auch tierisch sein. Fette werden am besten durch pflanzliche Lebensmittel gewonnen. Zucker und Gebäck sind ausgeschlossen. Es ist zulässig, kalorienfreie Zuckerersatzstoffe (Aspartam, Cyclomate, Saccharin) zu verwenden. Der Energiewert der Diätzahl 8 beträgt 1600-1870 Kalorien pro Tag. Unter den Bedingungen der Endokrinologieabteilung ist es möglich, den Kaloriengehalt auf 1200 pro Tag zu reduzieren. Gemäß diesem Nahrungsmittelsystem wird dem Essen während des Kochens kein Salz hinzugefügt. Sie können 3 Gramm Salz pro Tag für Fertiggerichte verwenden. Diät 8 ​​ist durch die Einschränkung von leicht verdaulichen Kohlenhydraten, tierischen Fetten, der gesamten Kalorienaufnahme gekennzeichnet. In der Diät erhöht sich die Menge an Ballaststoffen. Es ist vorzuziehen, zu kochen, zu kochen, zu backen und Speisen nicht zu braten. Die Temperatur des Geschirrs beim Servieren auf dem Tisch ist normal. Tagsüber müssen 4-5 Mahlzeiten in kleinen Portionen eingenommen werden. Das Abendessen sollte 4 Stunden vor dem Schlafengehen abgehalten werden.

Diät 8 ​​für Kinder

Leider sind fast 5% der russischen Kinder übergewichtig. Grundsätzlich ist die Ursache für Fettleibigkeit bei Kindern Überessen. Der Einsatz von Medikamenten und chirurgischen Interventionen zur Behandlung dieser Krankheit ist in dieser Bevölkerungsgruppe stark eingeschränkt. Daher ist die Hauptsache bei der Behandlung von Fettleibigkeit die richtige Ernährung und Änderungen des Lebensstils. Diät 8 ​​für Kinder wird seit mehreren Jahrzehnten angewendet. Sie können die tägliche Kalorienzufuhr um 20-30% reduzieren. Natürlich können Sie das Menü des Kindes nicht zu stark einschränken. Das Essen sollte vielfältig sein, reich an Vitaminen und Spurenelementen. Zunächst wird die Kalorienreduzierung durch den Verzicht auf Süßwaren und fetthaltige Lebensmittel erreicht. Bei Kindern werden Süßungsmittel mit großer Sorgfalt verwendet.

Welche Produkte sollten ausgeschlossen werden?

Das Menü der Diät 8 ​​sieht den Ausschluss von Produkten aus hochwertigem Weizenmehl, Gebäck und Blätterteig, Reis, Grieß und Haferflocken, Nudeln, Hülsenfrüchten, salzigem und eingelegtem Gemüse, fettigen und würzigen Snacks, Spiegeleiern, Bananen, Trockenfrüchten, Mayonnaise, Zucker und alles Gebäck. Die Menge an Kartoffeln und Rüben ist auf 200 Gramm pro Tag begrenzt. Es wird nicht empfohlen, fetthaltige oder süße Milchprodukte sowie fetthaltiges Fleisch, Fisch, Wurstwaren und Konserven zu sich zu nehmen.

Welche Lebensmittel kannst du essen?

Bis zu 150 Gramm Vollkornbrot, 250-300 Gramm Gemüsesuppe mit einer kleinen Zugabe von Kartoffeln, 150 Gramm mageres Fleisch oder Geflügel mit niedrigem Fettgehalt oder 150 Gramm Fisch oder Meeresfrüchte, 200 Gramm fettarmer Hüttenkäse, 1-2 Eier, Brei können täglich gegessen werden. Buchweizen oder Graupen in geringen Mengen. Es ist wichtig, eine große Menge Gemüse zu verwenden. In der Speisekarte von Diät 8 ​​werden alle Kohlsorten, frische Gurken, Radieschen, Salat, Zucchini, Kürbis, Tomaten, Rüben empfohlen. Früchte können herzhaft verwendet werden und essen bis zu 400 Gramm pro Tag.

Probediätmenü 8 pro Tag

Erstes Frühstück Fettarmer Hüttenkäse 200 Gramm. Salat mit Pflanzenöl. Tee ohne Zucker.

Zweites Frühstück Orange

Mittagessen Gemüsesuppe 250 Gramm. Gekochtes Fleisch 120 Gramm. Buchweizenbrei krümelig 100 Gramm.

Teezeit Ein Glas Kefir 1% Fett.

Abendmahl Gekochter Fisch 120 Gramm. Frischer Gemüsesalat.

Dieses beispielhafte Menü kann nach Ihren Wünschen geändert werden, wenn dies verboten ist und durch Diätfutter zulässig ist.

Bewertungen von Diät 8

Diät 8 ​​zur Gewichtsabnahme wird seit über 50 Jahren angewendet. Trotz der neuen Trends in der Medizin bleiben die grundlegenden Konzepte der Gewichtsabnahme die gleichen: Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie mehr Kalorien ausgeben, als Sie mit dem Essen verbrauchen. Bewertungen der Diät von 8 Ärzten sind immer positiv. Dies ist die einzige Diät, die hohe Ausgewogenheit, Sicherheit und Wirksamkeit vereint. Diät 8 ​​für Fettleibigkeit bleibt in Krankenhäusern von medizinischen Einrichtungen am beliebtesten. Interessant sind auch die Bewertungen zur Ernährung von 8 Patienten, auch im Internet. Positive Bewertungen zeigen die gesundheitlichen Vorteile einer Diät 8. Es gibt aber auch negative Einschätzungen, die die strenge Natur und den starken Hunger unterstreichen, während sie ihn beobachten. Leider bietet Diät 8 ​​an, ihre Lieblingsprodukte aufzugeben. Ihre Einhaltung erfordert eine gewisse psychologische Einstellung und Konzentration auf langfristige Ergebnisse.

Die Ergebnisse der Diät 8

Der Zweck dieses Ernährungssystems besteht darin, den Körper zu verbessern und das Körpergewicht zu reduzieren. Wenn Sie sich 6 Monate lang an Diät 8 ​​zur Gewichtsabnahme halten, können Sie signifikante Ergebnisse erzielen. Der Körpergewichtsverlust sollte also 5-10% betragen, und zu einem größeren Teil ist er auf Fettgewebe zurückzuführen. Im Fettstoffwechsel sollten sich in dieser Zeit positive Veränderungen ergeben - das Gesamtcholesterin kann auf normal abnehmen. Der Verlust dieser zusätzlichen Pfunde reduziert das Risiko für Typ-2-Diabetes. Wenn der Patient vor der Behandlung einen erhöhten Blutzuckerspiegel hatte, der dem Zustand des Prädiabetes (beeinträchtigte Glukosetoleranz) entspricht, ist nach 6-monatiger Therapie mit Diät 8 ​​eine vollständige Normalisierung des Kohlenhydratstoffwechsels wahrscheinlich. Zusammen mit diesen zusätzlichen Pfund sollte die Zahl der hohen Blutdruck abnehmen. Bei leichter Hypertonie ist eine Korrektur auf die Norm möglich.

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Kindertisch Nr. 8 - Behandlung von Fettleibigkeit

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Abschnitt:
KINDER ERNÄHREN ESSEN


• Lebensmittel, die behandelt werden
• Ernährungstische für Kinder 1-16
• Detaillierte Speisekarte, Rezepte zum Kochen von Kindergerichten
• Garmethoden für jedes Gericht
• Empfehlungen zur Erstellung individueller therapeutischer Diäten
• Prävention von Kinderkrankheiten mit Ernährungstischen


Siehe auch:
• Zur gesunden Ernährung von Kindern und Erwachsenen unter echten russischen Bedingungen
• Einfache Möglichkeiten zur Stärkung der Immunität von Kindern und Erwachsenen.
• Kalorien- und Lebensmittelzusammensetzung
• Vitamine - Bedarf und Inhalt von Produkten
• Makro- und Spurenelemente - Bedarf und Inhalt in Produkten
• Alle Zusatzstoffe sind E - zugelassen und verboten, schädlich und besonders schädlich
• Babynahrung nach Alter, Ernährung für Schwangere und Stillende
• Medizinische Enzyklopädie


Medizinische Diätkost
bei Kindern nach einem Jahr und älter
Kindertisch № 8

Tabellennummer 8
Diese Diät wird für übergewichtige Kinder verordnet.

Fettleibigkeit manifestiert sich in der Erziehung von Kindern
Übergewicht aufgrund der Ansammlung von Fett im Unterhautgewebe, verschiedenen Organen und Geweben.


Die Entwicklung von Fettleibigkeit führt zu einer Verletzung des Regimes
Essen, wenn das Kind selten isst und daher mehr als nötig isst.

Die Folge davon ist eine Dehnung des Magens, das Kind lernt zu großen Mengen
Essen


Bei der Behandlung von Kindern mit Übergewicht hauptsächlich
die Rolle der Diät-Therapie.

Das Menü muss enthalten
Fleisch (Rindfleisch, Kaninchen, Hühnerfleisch), magerer Fisch (Kabeljau),
die Eier


Kinder sollten Milch und Milchprodukte in Form von fermentierten Milchgetränken (Kefir, Joghurt) erhalten.

Nützlicher fettarmer Hüttenkäse, Käse. Zum Anrichten von Salaten und Vinaigrettes sollte Gemüse verwendet werden
das Öl


Die meiste Aufmerksamkeit erfordert die richtige Auswahl
Kohlenhydrate.

Die Reduzierung der Kohlenhydratmenge ist auf zurückzuführen
Beschränkungen von Zucker, Süßigkeiten, Gebäck, Teigwaren und Weizenbrot.


Als dritte Mahlzeit für übergewichtige Kinder
Körper sollten nicht Kissel, Kompotte und andere Produkte gegeben werden.
Sie enthalten Zucker und Glukose, die vom Körper leicht aufgenommen werden.


Für solche Kinder ist es nützlich, natürliche sauer-süße Säfte, Kompotte aus Trockenfrüchten, zu trinken.

Empfohlen werden frisches Obst und Beeren ohne Zuckerzusatz.

In der Ernährung des Kindes sollten Gurken, Kohl, Zucchini, Tomaten, Radieschen, Karotten, Kürbis, Rüben enthalten.

Kinder leiden
Fettleibigkeit 3 ​​und 4 Grad erfordert eine strikte Diät.


Zucker, Süßigkeiten, Süßwaren,
Weizenbrot, Muffins, Trauben, Rosinen sowie Getränke Limonade, Kwas, Kaffee, Kakao, starker Tee.

Begrenzen Sie die Anzahl an Getreide, Kartoffeln, Hülsenfrüchten, süßen Früchten und Säften.

Zucker wird durch Xylit ersetzt, dessen Menge 20 - 30 g pro Tag (in
je nach Alter).


Essen sollte gekocht werden, erste Gerichte auf
Gemüsebrühe, aber höchstens zweimal pro Woche dürfen sie in magerem Fleisch oder Fischbrühe kochen

Fleisch- und Fischgerichte werden in Form von Dampfkoteletts, Frikadellen, Frikadellen zubereitet.

Als Beilagen für die zweiten Gänge
Es wird empfohlen, Gemüse zu verwenden.

Weizen- und Buchweizen-Cerealien sind in geringen Mengen erlaubt.


In der Ernährung von fettleibigen Kindern wird empfohlen, Mahlzeiten mit zusätzlichem Zusatz zu enthalten
Weizen oder Roggenkleie.

Es ist wünschenswert zu reduzieren
das Volumen der ersten Schale (100–200 ml) und süß (50–100 ml) je nach Alter.


Die tägliche Ernährung des Kindes sollte so verteilt werden, dass der Hauptteil auf die erste Hälfte des Tages fällt.


Die letzte Mahlzeit sollte nicht später sein
2-3 Stunden vor dem Schlafengehen.


Sie können Kinder nicht überfüttern - Überfülle
führt zu frühzeitiger Adipositas, Diabetes, Kindheit
Bluthochdruck und andere Krankheiten.


Menütisch Nummer 8
(erste Option)


Buchweizen in Wasser gekocht
Milch, Apfel.
2. Frühstück:


Apfelkohlsalat, Ei, Hagebuttenbrühe.
Mittagessen:


Frische vegetarische Suppe mit Sauerrahm
gekochtes Fleisch mit Gemüse, Trockenfruchtkompott.
Abendessen:


gekochter Fisch mit grünen Erbsen, Vinaigrette, Tee.
Zur Nacht:


Rezepte für die Tabellennummer 8

Kohl - 40 g, Äpfel - 20 g, Zucker - 2 g, Pflanzenöl - 3 g.

Kohl waschen, kochendes Wasser gießen, hacken,
mit fein gehackten Äpfeln mischen.

Dann hinzufügen
Zucker und mit Pflanzenöl füllen.

Gekochter Fisch mit grünen Erbsen

Fisch - 140 g, grüne Erbsen - 60 g, Zwiebel -
10 g Pflanzenöl - 3 g.

Fisch putzen, in Portionen schneiden, gießen
heißes Wasser und 10–15 Minuten kochen.

Grüne Erbse
mit fein gehackten Zwiebeln mischen, mit Pflanzenöl würzen.

Frische vegetarische Suppe mit Sauerrahm

Kohl - 50 g, Kartoffeln - 30 g, Karotten - 10 g, Zwiebeln
Zwiebel - 10 g, Butter - 2 g, Pflanzenöl - 2 g, Grüns - 3 g

Kartoffeln und Kohl zum Reinigen, Waschen und Hacken
In kochender Brühe würfeln und 20 Minuten kochen lassen.

Dann Zwiebeln und Karotten dazugeben und kochen lassen.

Mit Sauerrahm und Gemüse servieren.


Menütisch Nummer 8
(zweite Option)


Hüttenkäse mit Milch, Karotteneintopf,
Kaffee mit Milch (unnatürlich, ohne Zucker).
Mittagessen:


vegetarische Suppe, gekochtes Fleisch mit grünen Erbsen, frische Äpfel.
Teezeit:


Abkochung von Wildrose.
Abendessen:


gekochter Fisch, Eintopf mit Gemüse.
Zur Nacht:

Gemüseeintopf mit gekochtem Fleisch

Fleisch - 100 g, Kartoffeln - 60 g, Kohl - 60 g, Butter - 2 g, Zwiebel - 15 g, Gemüsebrühe - 350 ml, Pflanzenöl - 3 g, Weizenmehl - 4 g, Karotten - 60 g

Fleisch waschen, kochen, bis es fertig ist.

In Portionen schneiden.

Gekochte Zwiebeln, Petersilie, Karotten, fein gehackt, in etwas Wasser und Öl gekocht.

Kartoffeln in Würfel schneiden, Fleisch, Zwiebeln, Petersilie hinzufügen.

Karottengusssoße aus getrocknetem Mehl und
Gemüsebrühe, Gemüse mit Fleisch gießen, köcheln lassen bis
Bereitschaft

Vegetarische Gerstensuppe mit Gemüse

Perlgerste - 10 g, Kartoffeln - 80 g, Karotten -
10 g, Tomaten - 40 g, Zwiebeln - 5 g, Petersilie -
5 g, Butter - 5 g, Gemüsesud - 350 ml.

Vorbereitete Karotten, Zwiebeln, Petersilie
fein hacken
Gemüsebrühe mit Ölzusatz.

Perlgerste
sortieren, spülen, kochendes Wasser gießen.

Kochen bis
halbfertig (30-40 Minuten), dann das Wasser ablassen, Grütze
heiße Gemüsebrühe gießen, 20-40 Minuten kochen,
dann Petersilie, fein gehackte Kartoffeln,
Tomaten, Salz.

Kochen, bis gekocht (20 Minuten).

Beim Servieren mit Kräutern bestreuen und mit Sauerrahm füllen.

Bohnensuppe in Fleischbrühe

Fleisch - 50 g, Wasser - 300 ml, Bohnen - 20 g, Kartoffeln -
60 g, Karotten - 10 g, Petersilie - 5 g, Zwiebel -
10 g Pflanzenöl - 14 g.

Bohnenbüste waschen, in kaltem Wasser einweichen
6–8 Stunden gießen, dann die Fleischbrühe übergießen, bei schwacher Hitze garen, bis sie weich ist.

Möhren hinzufügen,
Zwiebel, Petersilie, gewürfelte Kartoffeln und kochen
bis fertig

Beim Servieren mit Kräutern bestreuen.

Milchbrei milchig dickflüssig mit Äpfeln ohne
Zucker

Hirse - 50 g, Milch - 100 ml, Äpfel - 90 g, Öl
Sahne - 5 g

Hirsebüste, waschen, in kochendem Wasser einschlafen
und für 10-15 Minuten kochen.

Dann kochende Milch hinzufügen,
Salz, Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten, bei schwacher Hitze bereit machen.

Beim Servieren hinzufügen
das Öl

Karotten-Apfel-Auflauf ohne Zucker

Karotten - 50 g, Äpfel - 15 g, Milch - 30 ml, Getreide
Grieß - 10 g, Ei - 1/2 Stück, Butter - 5 g.

Karotten schälen, spülen, hacken und braten
in einer kleinen Menge Wasser 10 Minuten vor der Bereitschaft
geschälte und geschnittene Äpfel hinzufügen,
dann abwischen, Milch hinzufügen, salzen.

Zum Kochen bringen, den Grieß hinzufügen, gut mischen und weitere 10 Minuten kochen.

Masse ein bisschen cool,
Geben Sie das Eigelb ein, mischen Sie.

Eichhörnchen schlagen dick
einschäumen, in die Möhrenmasse geben, vorsichtig mischen.

Legen Sie eine gefettete Form ein und kochen Sie für ein Paar
oder im Ofen backen.

Rindfleisch - 100 g, Möhren - 20 g, Sellerie - 10 g, Zwiebeln
Zwiebel - 10 g, Tomatenpüree - 5 g, Butter - 10 g, Salzlösung - 3 g

Schneiden Sie das überschüssige Fett vom Fleisch ab, befeuchten Sie es mit einer Salzlösung.

Die Butter in einem Topf schmelzen, das Fleisch dazugeben und braten
so dass sich eine Kruste auf der Oberfläche des Fleisches bildet.

Dann eine dünn geschnittene Zwiebel, eine Karotte,
Sellerie oder Petersilie und braten Sie das Fleisch mit Gemüse noch 5–10 Minuten.

Gebratenes Fleisch gießen
Hälfte mit Wasser oder Brühe, Tomatenpüree hinzufügen
und köcheln Sie ungefähr anderthalb Stunden.

Fertiges Fleisch sollte
leicht mit einer Gabel zu punktieren.

Nach dem Schmoren hacken Sie das Fleisch über die Fasern in dünne Scheiben, falten Sie es mit dem Saft, in dem es gekocht wird, in eine Schüssel und heizen Sie es erneut auf.

Mit Gemüse servieren.

Karotten - 40 g, Zucker - 1 g, Pflanzenöl - 2 g.

Karotten gründlich waschen, schälen, mit kochendem Wasser abspülen, reiben, Zucker und Pflanzenöl hinzufügen.

Zucchini-Auflauf

Kürbisse - 225 g, Milch - 30 ml, Grieß - 5 g
Ei - 1/2 Stück, Zucker - 3 g, Butter - 3 g, Sauerrahm - 15 g.

Zucchini schälen, in kleine Stücke schneiden, in Milch schmoren lassen, schlagen, Grieß hinzufügen
Grütze und weitere 5-10 Minuten kochen, dann abkühlen, Eigelb, Butter, Zucker und etwas Salz hinzufügen.

Eingeschlagen
Schaumprotein vorsichtig mischen, in eine gefettete Form geben und im Wasserbad kochen.

Beim Servieren saure Sahne gießen.

Spiegeleier mit Tomaten

Eier - 2 Stück, Tomaten - 75 g, Pflanzenöl - 5 g.

Tomaten in kleine Scheiben schneiden, in Butter braten, über Eier gießen und im Ofen backen.

Kanincheneintopf mit Gemüse

Kaninchen - 140 g, Kartoffeln - 150 g, Karotten - 75 g, Zwiebeln
Zwiebel - 7 g, Tomatenmark - 5 g, Weizenmehl - 3 g, Butter - 3 g, Pflanzenöl -
5 Jahre

Schneiden Sie den vorbereiteten Kaninchenkörper in Stücke,
Gießen Sie heiße Brühe oder Wasser und fügen Sie Tomaten hinzu
Pasta und 30-40 Minuten köcheln lassen.

Dann die Brühe gießen und die Sauce darauf kochen (verdünnt das gebräunte Mehl und siedet 5-7 Minuten).

Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln leicht anbraten, mit geschmortem Kaninchen mischen, über die Sauce gießen und
Im Ofen 15–20 Minuten erwärmen.

Dampfkleiekoteletts

Rindfleisch - 80 g, Milch - 20 ml, zubereitet
Kleie - 15 g, Butter - 4 g.

Zubereitung von Kleie: Kleie in kochendem Wasser im Verhältnis von Wasser und Kleie 1: 4 oder 1: 5 einweichen, im Topf einweichen
bei geschlossenem Deckel 20-40 Minuten im Wasserbad.


Fleisch in Stücke schneiden, durch einen Fleischwolf drehen, Milch hinzufügen, Weizenkleie zubereiten,
Butter, gut mischen, Essstäbchen formen und 20-25 Minuten kochen lassen.

Gemüsepudding mit Kleie

Blumenkohl - 80 g, Kartoffeln - 40 g, Karotten - 40 g
Weizenkleie - 10 g, Ei - 1 Stück, Milch - 40 ml,
Butter - 5 g

Blumenkohl waschen, in Blätter teilen, Stiel trennen, spülen, hacken.

Blätter abspülen, in Streifen schneiden.

Blattstecklinge und Hackfleisch.

Vorbereitet
Krautmischung mit zubereiteter Kleie, gehackte Julienne-Karotten, in Scheiben geschnitten
Kartoffeln gut mischen, trocken anziehen
backen und backen Sie 30 Minuten im Ofen (etwa 20 Minuten nach dem Backen, mischen Sie die Masse vorsichtig).

Ei verdünnte Milch, hinzufügen
Butter schmelzen, aufschlagen und auf die Puddingoberfläche gießen, und weitere 10-15 Minuten backen.

Buchweizenbrei mit Kleie

Buchweizen - 50 g, Weizenkleie - 50 g, Zwiebel
Zwiebel - 30 g, Butter - 10 g.

Den Buchweizen sortieren, in einer Pfanne trocknen, in Salzwasser gießen und fertig kochen.

Zwiebeln nashinkovat leicht braten.

Fry Weizenkleie zu rötlicher Farbe (nicht zu lange kochen).

Beim Servieren mit Zwiebeln und Brei kombinieren.

Bran Brot

Weizenmehl - 60 g, Weizenkleie - 10 g, Zucker -
3 g, Wasser - 30 ml, Hefe - 3 g, Butter - 3 g.

In warmem Wasser mit Zucker die Hefe verdünnen und an einem warmen Ort für 1-2 Stunden ruhen lassen, bis die Hefe
fangen Sie an zu schäumen, fügen Sie dann das restliche Wasser, Zucker,
Salz, Mehl, gemischt mit Kleie;

gut kneten
Butter hinzufügen, nochmals gut kneten und hineingeben
warmer Ort;

Den Teig 2–3 Mal im Gärungsprozess kneten.

Den fertigen Teig ausrollen, in Streifen schneiden, Zöpfe daraus weben und 10 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen, dann die Oberfläche mit Milch schmieren und einbacken
Ofen für 20–40 Minuten.


Auflauf aus Kohl und gekochtem Fleisch

Weißkohl - 100 g, Milch - 20 ml, Weizenkleie - 10 g, Ei - 1/3, Rindfleisch -
60 g, Käse - 5 g, Pflanzenöl - 1 g, Butter - 4 g.

Kohl waschen, schälen, zerkleinern, auslegen
Milch fast bis zum Kochen, dann unter Rühren trockene Kleie gießen und weitere 5-10 Minuten köcheln lassen, leicht abkühlen, rohe Eier hinzufügen, gut mischen.

Die Hälfte der entstandenen Masse auf ein Backblech geben, Hackfleisch darauf geben, gekocht, zerkleinern
und leicht geröstetes Fleisch, oben mit Rest
Kohlmasse.

Mit geriebenem Käse bestreuen, mit Pflanzenöl bestreuen und im Ofen backen, bis sie gar sind.

Beim Servieren geschmolzene Butter übergießen.

Diät-Tischnummer 8 Pevzner

Fettleibigkeit ist ein ziemlich gefährlicher Zustand des Körpers, der viele assoziierte Krankheiten hervorruft. Diet Table Pevzner Nummer 8 hilft bei der Behandlung von Fettleibigkeit, den Prinzipien und dem Menü für die Woche für jeden Tag, den wir in diesem Artikel beschreiben. Bewertungen von Diät 8 ​​für diejenigen, die bereits an diese Diät gehalten haben, sagen, dass es Ergebnisse gibt und angenehm überrascht.

Hinweise

Adipositas als Haupt- oder Begleiterkrankung.

Um die richtige Diät für sich zu finden, sehen Sie sich die vollständige Liste der Pevzner-Tabellen an.

Hauptempfehlungen

  • Diätetische Nummer 8 von Pevzner impliziert eine vollständige Ablehnung von Zucker. Es werden nur Süßungsmittel vom Xylit-Typ verwendet.
  • Die Menge an Kohlenhydraten und Fetten wird reduziert
  • Mahlzeiten können in jeder Küche außer Braten gegart werden. Bevor Sie das Fleischprodukt braten, müssen Sie es kochen.
  • Die Anzahl der Kalorien pro Tag - 1700
  • Mahlzeiten pro Tag - 5-6.
  • Das Menü für die Woche der Diät 8 ​​für Fettleibigkeit impliziert eine Abnahme der Salzmenge (5-6 Gramm pro Tag).
  • Die Flüssigkeitsmenge pro Tag wird ebenfalls reduziert - ein Liter
  • Lebensmittel Temperatur beliebig

Produkttabelle

Was kann man essen, wenn man der Diät "Tabelle 8" folgt? Diätmenü 8 für eine Woche mit Rezepten und Anweisungen kann nur aus der Tabelle der erlaubten Produkte erstellt werden.

Das Volumen dieses Gerichts beträgt 300 Gramm pro Mahlzeit. Zulässige Gemüsesuppen mit einer kleinen Zugabe von Kartoffeln oder Getreide sowie Suppen mit schwachem Fleisch oder Fischbrühe. Diät 8 ​​für Fettleibigkeit für Kinder und Erwachsene empfiehlt die Zubereitung von Suppen wie Rote-Bete-Suppe, Suppe, Borschtsch, Okroschka.

Sie können nicht: Kartoffeln, Milchprodukte, Müsli, Bohnensuppen sowie Suppen mit Nudeln

Brot und Gebäck

Menü-Diät "Tabelle 8" beinhaltet die Verwendung von Roggen und "grauem" Brot 150 Gramm pro Tag.

Es ist wichtig! „Graues“ Brot ist Brot aus Mehl der ersten und zweiten Klasse.

Es ist unmöglich: gebackenes Gebäck und Produkte aus Blätterteig.

Fleisch und Geflügel

Diät Nummer 8 erlaubt den Verzehr von 100 Gramm Fleisch pro Tag für Kinder und 150 Gramm für Erwachsene. Es sind fettarme Sorten erlaubt - Rindfleisch, Kaninchen, Kalbfleisch, Huhn, Truthahn. Eingeschränkt - mageres Schweinefleisch und Lamm.

Es ist wichtig! Sie können Fleisch erst nach dem Kochen braten.

Sie können nicht: Gans, Ente, Schinken, Würstchen, Wurst, geräuchertes Fleisch, Konserven und fetthaltiges Fleisch.

Fettarmer Fisch (Kabeljau, Seelachs) in einer Menge von 150-200 Gramm pro Tag. Meeresfrüchte erlaubt.

Sie können nicht: Fettsorten, gesalzener und geräucherter Fisch, Dosen in Öl, Kaviar

Milchprodukte

Alle fettarmen Milchprodukte sind erlaubt.

Sie können nicht: fetter Hüttenkäse, glasierter Käse, Sahne, gebackene Milch, süßer Joghurt, Ryazhenka, fetter und salziger Käse

Pro Tag dürfen zwei Eier in jeder Form, ausgenommen Rührei, zugelassen werden

Grütze

Brei auf dem Wasser von Perlgerste, Buchweizen und Gerstengrieß sind nur unter der Bedingung zulässig, dass die Brotmenge durch die Diät verringert wird.

Nicht erlaubt: Reis, Grieß, Haferflocken, Nudeln, Hülsenfrüchte

Gemüse

Diät 8 ​​nach Pevsner mit Fetthepatose impliziert den täglichen Verzehr von Gemüse, und einige davon sind roh. Eingelegter Kohl ist erlaubt, aber - nach dem Waschen.

Eingeschränkt: Kartoffeln, Erbsen, Karotten, Rüben, Rutabagas - bis zu 200 Gramm pro Tag. Gesalzenes und eingelegtes Gemüse in Dosen.

Obst und Beeren

Wünschenswert sind süße und saure Sorten. Sie können sowohl roh als auch gekocht essen.

Sie können nicht: Datteln, Trauben, Bananen, Feigen, Rosinen

Es ist wichtig! Mit Pevzners Diät 8 ​​sind alle Süßigkeiten mit Ausnahme von Gelee und Mousse auf Methylcellulose, Xylit und Sorbit verboten.

Getränke

Ungesüßter Gemüsesaft, Tee, schwarzer Kaffee ohne Zucker und Kaffee mit Milch

Sie können nicht: Kakao, Traubensaft, süßes Soda

Auch Fleisch- und Speiseöle, Mayonnaise, fette Saucen sind ausgeschlossen.

Das Menü für die Woche in der Diät "Tabelle 8" kann wie folgt zusammengestellt werden. Das Menü kann im Doc-Format auf Ihrem Computer gespeichert werden.

· Ein kleines Stück "dünner" Fisch,

· Frischer Krautsalat

· Kaffee ohne Zucker

· 150 g gekochte Hühnerbrust

· 100 g gekochtes Fleisch

· Kaffee ohne Zucker

· Stroganoff aus gekochtem Fleisch

· 50 g gekochtes Fleisch

· Aspik aus Fisch

· Gemüseeintopf mit gekochtem Fleisch

· 100 g gekochte Hühnerbrust

· Ein Stück gekochter Kabeljau,

· Frischer Krautsalat

· Ein Stück gekochter Kabeljau,

· Ein Stück gekochtes Fleisch,

· Ein Stück gekochtes Fleisch

· 100 g gekochtes Rindfleisch

Rezepte

Die Rezepte für Diät 8 ​​sollten ein Minimum an Kalorien enthalten, die Gerichte sollten jedoch gleichzeitig lecker sein. Gerichte für eine Woche im Menü von Diät 8 ​​können wie folgt sein:

Gemüseeintopf

  • Vier Zucchini
  • Zwei Paprika
  • Sechs Tomaten
  • Vier Kartoffeln
  • Olivenöl

Tomaten blanchieren und schälen. Wir schneiden gewürfelte Zucchini und Kartoffeln, Streifen - bulgarischen Pfeffer. Olivenöl in einer Pfanne mit dickem Boden erhitzen und Gemüse verteilen. 5 Minuten braten, gelegentlich umrühren, dann den Deckel schließen und 40 Minuten köcheln lassen.

Gedünstetes Karotten-Soufflé

  • Zwei große Möhren
  • Zwei Eier
  • Zucker

Reiben Sie die Möhren auf eine feine Reibe. Schlagen Sie Weiß zu dichtem Schaum. Eigelb mit Zucker einreiben. Mischen Sie alles in einem separaten Behälter sorgfältig und stellen Sie ihn in einen Behälter für einen Doppelkessel. Kochzeit - 35 Minuten.

Vegetarischer Borschtsch

  • 1 Karotte
  • 1 Kartoffel
  • Zwei Handvoll geriebener Kohl
  • Zwei Tomaten
  • Eine Rübe

Einen halben Liter Wasser zum Kochen bringen und geriebene Karotten, Kartoffelwürfel und Kohl hinzufügen. Separat kochen Sie die schäbigen Rüben in einer kleinen Menge Wasser, filtrieren und geben Sie die Suppe hinzu. Kochen Sie, bis das Gemüse fertig ist, und fügen Sie am Ende des Kochens Tomaten hinzu, die zuvor geschält und in Würfel geschnitten wurden.

Ergebnisse

Diese Diät hat eine positive Wirkung auf den Stoffwechsel und beseitigt überschüssiges Körperfett.

Schauen Sie sich an, welche Krankheiten Tabelle 12 vorschreiben.

Ich habe dieses Projekt erstellt, um Sie einfach über Anästhesie und Anästhesie zu informieren. Wenn Sie eine Antwort auf eine Frage erhalten haben und die Website für Sie nützlich war, unterstütze ich Sie gerne. Sie wird dazu beitragen, das Projekt weiterzuentwickeln und die Wartungskosten auszugleichen.

Diättisch №8

Inhalt des Artikels:

Die Hauptindikation für die Verschreibung der Behandlungstabelle Nr. 8 ist in der Regel Fettleibigkeit. Das Hauptziel der Diät ist es, den Stoffwechsel wieder in den Normalzustand zu bringen, ohne dass es normal ist, überschüssige Fettablagerungen zu beseitigen.

Die Diät basiert auf der Verringerung des Kaloriengehalts der Nahrung, einer Reihe von Einschränkungen und der Erhöhung der Menge an Ballaststoffen in der Diät.

Was können Sie bei Diät Nr. 8 gegen Fettleibigkeit bei Kindern und Erwachsenen essen?

Die Grundprinzipien von Diät Nr. 8: Begrenzen Sie die freie Flüssigkeit während des Tages, Produkte, die den Appetit anregen, Natriumchlorid.

Form der Kochprodukte: gebacken, gedünstet, gekocht. Die Mahlzeiten werden bei normaler Normaltemperatur serviert und der Zucker wird durch Xylitol / Sorbitol ersetzt, die ebenfalls im Kalorien-Tagebuch (Diät) gezählt werden.

Zu essen sollte 5-6 pro Tag sein.

  • Brot (aus Vollkornmehl, Roggenbrot und nicht mehr als 150 g Eiweiß und Kleie).
  • Nicht mehr als 150 g / Tag Fleisch / Geflügel. Hühnerfleisch Fettarmes Kalb / Rindfleisch sowie Hähnchen mit Truthahn und Kaninchen werden gekocht oder im Eintopf gekocht.
  • Nicht mehr als 200 g magerer Fisch oder Meeresfrüchte. Frittieren ist nicht zu empfehlen, ideal - Braten, Kochen.
  • Nicht mehr als 2 Eier / Tag, Ansicht - hart gekochte Rührei.
  • Leichte Milchprodukte. Als Gewürz - saure Sahne. Hüttenkäse ist hausgemacht, nicht mehr als 200 g / Tag und nicht mehr als 9 Prozent des Fettgehalts - nur in Käsekuchen und Pudding. Käse ist streng limitiert und nur fettarm.
  • Alle Teigwaren und Getreide - streng reguliert und nur als Bestandteil von Suppen. Haferbrei ist nur bröselig ohne Brot (Gerste, Buchweizen und Gerste) erlaubt.
  • Das meiste Gemüse wird empfohlen, roh zu essen. Gurken mit Zucchini und Salat, Rüben mit Kürbis, Rüben mit Tomaten, alle Arten von Kohl und Radieschen sind erlaubt. Sauerkraut ist auch möglich, aber nur gewaschen.
  • Die Grenze für eine Schüssel Suppe beträgt nicht mehr als 250 g / Empfang. Ausschließlich Gemüse, Vegetarier - Rote-Bete-Suppe, Kohlsuppe, Okroschka usw. In einer leichten Brühe sagen wir Fleischbällchen-Suppe - 2-3 p / Woche oder Fisch mit Gemüse.
  • Sie können süße und saure Früchte / Beeren in verschiedenen Formen essen - gekocht, roh, gebacken. Mousses und Gelee - auf Sorbit. Für Kompotte kann Zucker nicht verwendet werden.
  • Diätetische Saucen - Tomaten und Gemüse, leichter Pilz.
  • Tee / Kaffee mit Milchzusatz, Grüntee, verdünnte Säfte.
  • Pflanzenöl ist nur in Gerichten zulässig und Butter ist streng begrenzt.
  • Die Vorspeisen der Diät erlaubten Gemüsesalate (Sie können gekochtes Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte hinzufügen), Vinaigrettes (ohne Mayonnaise), fermentiertes Gemüse (begrenzt), leichten Schinken und Aspik.
  • Alle fetthaltigen Milchprodukte einschließlich gesalzenem Käse und süßem Quark / Joghurt.
  • Alle Hülsenfrüchte, Teigwaren und Getreide, außer zulässig.
  • Verbotene Gurken / Marinaden. "Limit" für Rüben, Karotten und grüne Erbsen mit Kartoffeln - nicht mehr als 200 g / Tag.
  • Verbotene Süßigkeiten: Eis jeglicher Art und Gelee, alle Marmeladen, Zucker mit Honig und Gebäck.
  • Wir müssen Rosinen mit Feigen, Trauben mit Datteln und Bananen sowie andere süße Früchte aufgeben.
  • Alle Gewürze und Gewürze, einschließlich Mayonnaise und fette Saucen, sind während der Diät ausgeschlossen.
  • Von den Beschränkungen wirken sich Einschränkungen auf Kakao, Alkohol und süße Säfte aus.
  • Unter dem strengsten Verbot - jegliche Fette, Schmalz, würzige / fette Snacks, Räucherfleisch mit Konserven, Würstchen, Wurstwaren, fetthaltiges Fleisch, Kaviar, Fisch in geräucherter / gesalzener Form.
  • Eier (außer 2 Stück pro Tag erlaubt).
  • Muffin, Blätterteigbrötchen, Produkte aus Weizenmehl.

Probieren Sie das Pevzner-Menü für eine Woche auf Fettleibigkeit

Montag

  • Frühstück №1 - ein Glas Kefir + Ei.
  • Frühstück №2 - ein Stück gekochtes Rindfleisch (ca. 100g) + grüne Erbsen + eine Tasse Kaffee + einen Apfel.
  • Zum Mittagessen - Gemüsesuppe + frische Gurke + ein Stück gekochtes Fleisch + Kompott.
  • Teezeit - ein Apfel.
  • Zum Abendessen - 100 g Kabeljau (Kochen) + Kartoffeln (Kochen) + Kohlsalat + Tee.
  • Vor dem Schlafengehen - Kefir.

Dienstag

  • Frühstück №1 - Kefir + ein Stück gekochtes Rindfleisch.
  • Frühstück №2 - Apfel + Tasse Kaffee + Ei.
  • Zum Mittagessen - Borschtsch (ohne Fleisch, Gemüsebrühe) + Kartoffeln (Wasserpüree) + ein Stück gekochtes Rindfleisch (100g) + Kompott.
  • Nachmittagsjause - ein Apfel.
  • Abendessen - 100 g gekochtes Hühnchen + 20 g grüne Erbsen + Tee.
  • Vor dem Schlafengehen - Kefir.

Mittwoch

  • Frühstück №1 - 100 g gekochtes Fleisch + Kefir.
  • Frühstück №2 - gedünstetes Soufflé (Karotte) + Tasse Kaffee + Apfel.
  • Zum Mittagessen Suppe (ohne Fleisch, Gemüsebrühe) + Kartoffeln (kochen) + Kompott + ein Stück gekochter Kabeljau.
  • Am Nachmittag - Bratapfel.
  • Beim Abendessen - 100 g gekochtes Geflügel + Tee (Sie können Milch hinzufügen, Zucker ist verboten).
  • Vor dem Schlafengehen - Kefir.

Donnerstag

  • Frühstück №1 - Kefir + Ei.
  • Frühstück №2 - ein Stück gekochtes Fleisch + Toast + eine Tasse Kaffee (Zucker ist verboten).
  • Zum Mittagessen - Gemüsesuppe + frische Gurke + 100 g gekochtes Rindfleisch + Kompott.
  • Nachmittagsjause - ein Apfel.
  • Abendessen - Kartoffeln (kochen) + 200 g gekochter Kabeljau + Salat (frischer Kohl) + Tee.
  • Vor dem Schlafengehen - Kefir.

Freitag

  • Frühstück №1 - Ei + Aspik (Fisch) + Tee.
  • Frühstück Nr. 2 - Apfel + Kefir.
  • Mittags - Gemüsesuppe + Eintopf (Gemüse, Fleisch) + Kompott.
  • Snack - Apfel
  • Das Abendessen ist ein Ei.
  • Schlafenszeit - saure Milch.

Samstag

  • Frühstück №1 - Ei + Kaffee (kein Zucker) + gedünstete Burger (Fisch).
  • Frühstück Nr. 2 - ein Glas Milch.
  • Zum Mittagessen - Gemüsesuppe mit Perlgerste + Sauerkraut + Stroganoff (gekochtes Fleisch) + Kompott.
  • Teezeit - Beeren.
  • Abendessen - 50 g gekochtes Fleisch + Tee (ungesüßt, mit Milch) + Ei.
  • Schlafenszeit - saure Milch.

Sonntag

  • Frühstück №1 - Kartoffeln (kochen) + ein Stück gekochter Kabeljau + Salat (frischer Kohl) + ungesüßter Kaffee.
  • Frühstück Nr. 2 - Kefir.
  • Zum Mittagessen - Gemüsesuppe + 100 g gekochtes Geflügel + Gurken + Kompott.
  • Sicher, 200 g Beeren + Brühe Hüften.
  • Abendessen - Ei + gekochtes Fleisch (ca. 100 g) + Tee.
  • Schlafenszeit - saure Milch.