Diät für Gallenblasentisch 5

Die moderne Lebensweise, eine Vielzahl von viralen Agenzien, toxische Faktoren und eine unabhängige unkontrollierte Behandlung wirken sich auf den Körper im Allgemeinen und auf das hepatobiliäre System im Besonderen aus. Dies wird durch den stetigen Anstieg der Inzidenz von Leber und Gallenblase bestätigt.

Es besteht eine enge Beziehung zwischen diesen beiden Organen. Allgemeine Innervation, Blutversorgung und unmittelbare Nähe zum Standort tragen dazu bei, dass das hepatobiliäre System insgesamt an dem gemeinsamen pathologischen Prozess beteiligt ist.

Die Krankheit kann in der Leber beginnen und zur Gallenblase gehen und umgekehrt. Häufig sind andere Organe des Gastrointestinaltrakts an dem Entzündungsprozess beteiligt: ​​der Darm, die Bauchspeicheldrüse.

In diesem Artikel werden wir uns eingehender mit den Prinzipien der diätetischen Ernährung mit Läsionen der Gallenblase befassen.

Physiologie und pathologische Zustände des Gallensystems

Die Gallenblase ist Teil des menschlichen Verdauungssystems. Normalerweise ist es ein kleiner Teil der Stände unter der Unterkante der Leber.

Es ist ein hohles Organ, das die in Hepatozyten gebildete Galle ansammelt und konzentriert.

Während der Mahlzeit, wenn der Nahrungsklumpen in den Zwölffingerdarm eintritt, ziehen sich die glatten Muskelfasern der Blase zusammen. Es gibt eine Freisetzung von Galle in das Darmlumen. In diesem Moment sekretiert die Bauchspeicheldrüse Verdauungsenzyme. Dies verbessert die Aufnahme und Verdauung von Fetten.

Die normale Funktion der Gallenblase kann jedoch beeinträchtigt sein. In der serösen Schicht der Wand entwickelt sich eine Entzündung, es kommt zu einer Stagnation und Verdickung der Galle, deren Abfluss gestört ist. Dies geschieht, wenn:

  • Gallensteinkrankheit;
  • Cholezystitis;
  • Polypen und Zysten im Organ;
  • Gallendyskinesien.

Solche Bedingungen erfordern nicht nur eine medizinische Behandlung, sondern auch eine Korrektur der Ernährung.

Gallenblase. Diät: grundlegende Ansätze, gesunde Lebensmittel

Abhängig von der Schwere des pathologischen Prozesses, dem Stadium der Verschlimmerung, Begleiterkrankungen wird eine notwendige Diät festgelegt. Diät impliziert die folgenden Prinzipien:

  • Häufige (5–6-fache) und fraktionelle (300 ml) Nahrungsaufnahme.
  • Die Dauer der Diät sollte mindestens 6 Monate betragen.
  • Die volle Verwendung von Proteinen und Kohlenhydraten (Komplex).
  • Begrenzen Sie tierische Fette (Schmalz). Es wird durch Gemüse und Butter ersetzt.
  • Ätherische Öle und Extrakte (gesättigte Brühen), Hülsenfrüchte sind kontraindiziert.
  • Auf Kaffee, Kakao und süßes Gebäck muss verzichtet werden.
  • Alkohol ist kontraindiziert.
  • Bei Gallendyskinesien des hypotonischen Typs ist die Verwendung choleretischer Produkte (Milch, Sauerrahm, Eier, frisches Gemüse, Obst) angezeigt.

Alle diese Kriterien entsprechen der 5-Pevsner-Diät. Tabelle 5a zeigt die maximale Schonung funktionell defekter Leber und Gallenblase. Als kombinierte Pathologie des Hepatobiliary Systems und der Bauchspeicheldrüse empfohlene 5p-Diät.

Diät Nummer 5

Die Indikationen für den Zweck dieser Diät sind Erkrankungen der Leber und der Gallenblase bei Remission (Hepatitis verschiedener Genese, Zirrhose, Cholezystitis, Gallensteinerkrankung, Gallenstauung).

Wenn es eine Pathologie des Darms oder des Magens gibt, verschreiben Sie die Tabellen 2–4.

Die Diät bietet eine gute Ernährung mit einer Abnahme der funktionellen Belastung des hepatobiliären Systems.

Von den Hauptnährstoffen sind nur feuerfeste Fette begrenzt, die durch Gemüse oder Butter ersetzt werden. Gerichte werden gebacken oder gekocht. Die Vielzahl der Mahlzeiten beträgt 5-6 mal am Tag.

Empfohlene Produkte sind:

  • Fettarmes Geflügel, Kaninchen, Kalbfleisch. Vor dem Kochen die Faszien, Sehnen und Haut entfernen.
  • Magere Fischarten.
  • Brotweizen, Roggen oder geschältes Mehl von geringerer Qualität.
  • Suppen auf Gemüsebouillon.
  • Fermentierte Milchprodukte, fettarmer Käse.
  • In Eiern wird nur Eiweiß verwendet, wodurch der Verbrauch von Eigelb auf 1 pro Tag begrenzt wird.
  • Die nützlichsten Getreidesorten gelten als Buchweizen und Hafer. Sie enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, Spurenelementen, Vitaminen. Hafer ist an der Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper beteiligt und unterstützt die Verdauung. Es gibt viele Rezepte: Haferbrei, Gelee, Abkochung, Infusion. Es wird angenommen, dass flüssiges Hafergeschirr schneller aufgenommen wird. Magnesium, das Teil seiner Zusammensetzung ist, wirkt günstig auf das Nervensystem und fördert die Entspannung der glatten Muskulatur. Das aus Hafer gewonnene Öl ist reich an fettlöslichen Vitaminen und fördert die Heilung von Geschwüren im Magen und Zwölffingerdarm. Buchweizen ist reich an Zink, Kalium und Phosphor - Spurenelementen, die für das normale Funktionieren des Verdauungstrakts notwendig sind.
  • Gemüse kann roh gegart, gedünstet oder gekocht werden.
  • Begrenzen Sie den Verbrauch von Schokolade, Kaffee, Kakao, kohlensäurehaltigen Getränken, Senf, Pfeffer und Meerrettich.

Diät 5a

Tritt eine Verschlechterung der Lebererkrankung (Hepatitis, Zirrhose) oder der Gallenblase (Cholezystitis, Galle-Stagnation) auf, so ändern sich Ansätze zur Ernährung und Behandlung des Patienten.

Tabelle 5a hilft, den Patienten mit allen notwendigen Substanzen und Spurenelementen zu versorgen. Gleichzeitig wird die funktionelle Belastung der Organe des Magen-Darm-Trakts (Leber, Gallenblase, Bauchspeicheldrüse) deutlich reduziert.

Diät 5a eliminiert vollständig Lebensmittel, die im Darm Gärung und Verrottung verursachen. Gerichte, die die Gallenausscheidung erhöhen, die Sekretion von Magensaft erhöhen, die Leber reizen, sind kontraindiziert.

Die Produkte werden in einem Dampf- oder Wasserbad gekocht und dann zu einer einheitlichen Konsistenz gerieben. Getreide (Hafer, Buchweizen) sind weich gekocht und Suppen beigegeben. Mögliche Lieferung von Fertigwaren in Form von einzelnen Gerichten. Diät ist 5-6 mal am Tag, in kleinen Portionen.

Der Fettverbrauch ist auf 20 bis 30 Gramm pro Tag begrenzt (Präferenz für Pflanzenöl).

Der Energiewert der Diät 5a beträgt 2400-2600 kcal, wodurch alle physiologischen Bedürfnisse abgedeckt werden können.

Diät 5p

Bei kombinierter Pathologie der Leber, Gallenstauung der Blase und Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse Tabelle 5p verwenden. Zusammen mit einer rationellen Behandlung zielt die Diät darauf ab, die funktionelle Aktivität der oben genannten Organe zu normalisieren. Nahrungsmittelmerkmale sind:

  • Erhöhter Proteingehalt (bis zu 120 Gramm pro Tag), Vitamine, Einschränkung von Kohlenhydraten und fetthaltigen Lebensmitteln.
  • Gebratene, kalte, warme Gerichte ausschließen.
  • Das Essen wird gedünstet, gekocht und gelegentlich gebacken.
  • Die Diät umfasst Gemüse, Obst, Getreide (Hafer, Buchweizen), mageres Fleisch und Fisch sowie Milchprodukte.

Nahrung in hypotoner Form von Gallendyskinesien

Hypomotorische Dyskinesien der Gallenwege sind ein Zustand, bei dem der Tonus der Muskelfasern des Gallensystems abnimmt. Dieses Problem kann ausgelöst werden durch:

  • ständiger Stress;
  • verminderte körperliche Aktivität;
  • asthenischer Körperbau;
  • ungesunde Ernährung;
  • chirurgische Behandlung der Pathologie des Verdauungstraktes;
  • Merkmale der Innervation der Bauchhöhle;
  • entzündliche Erkrankungen der Leber, der Gallenblase, der Bauchspeicheldrüse;
  • Gallendyskinesien des hypotonischen Typs treten bei Frauen häufiger auf.

Diät und Behandlung haben einen choleretischen Effekt und erhöhen die Kontraktilität der Muskelfasern des Gallensystems.

Erweitern Sie die Liste der möglichen frischen Früchte und Gemüse sowie Milchprodukte. Fügen Sie pflanzliche Fette und Kleie zu den Gerichten hinzu. Um die choleretische Wirkung zu verbessern, verwenden Sie weich gekochte Eier, schwaches Fleisch oder Fischbrühen.

Allgemeine Ansätze bei der Behandlung von Erkrankungen der Gallenblase und der Gallenwege

In Zeiten der Verschlimmerung der Pathologie des hepatobiliären Systems ist eine medikamentöse Behandlung erforderlich. Zur Linderung des Schmerzsyndroms werden Antispasmodika (Papaverin, Drotaverin, Platifillin) oder Kombinationspräparate mit Analgetika eingesetzt.

Wenn sich keine Gallensteine ​​in der Gallenblase befinden, können Choleretika oder Cholekinetika verwendet werden, um die Freisetzung von Galle in das Darmlumen zu fördern.

Um die toxische Wirkung von Gallensäuren auf den Körper zu reduzieren, werden Ursodesoxycholsäurepräparate verwendet. Wenn eine bakterielle Infektion vorliegt, ist es ratsam, Antibiotika in das Behandlungsschema des Patienten aufzunehmen.

Die Behandlung von Gallendyskinesien durch hypomotorische Art schließt Prokinetika, Gallensäurepräparate, Sorbentien und gegebenenfalls Antibiotika ein.

Wenn Sie im richtigen Hypochondrium ein Gefühl von Schweregefühl, Übelkeit und bitterem Geschmack im Mund verspüren, wenden Sie sich an Ihren Therapeuten, um eine Hauptuntersuchung durchzuführen und den Diagnose- und Behandlungsalgorithmus zu definieren.

Therapeutische Diät Nummer 5 mit Erkrankungen der Leber und der Gallenblase

Medizinische Diät Nummer 5 - eine Grunddiät für Erkrankungen der Leber und der Gallenblase. Die Angaben für den Termin, das Merkmal, die Liste der zulässigen Produkte sowie ein beispielhaftes Menü helfen Ihnen bei der Navigation und dem selbstständigen Zusammenstellen des Menüs.

Die Angaben für den Termin, das Merkmal, die Liste der zulässigen Produkte sowie ein beispielhaftes Menü helfen Ihnen bei der Navigation und dem selbstständigen Zusammenstellen des Menüs.

Therapeutische Diät Nummer 5 wird gezeigt:

  • im Stadium der Genesung nach akuter Hepatitis und Cholezystitis;
  • aus der Verschlimmerung der chronischen Hepatitis;
  • mit Leberzirrhose, nicht begleitet von deren Versagen;
  • ohne Verschlimmerung der chronischen Cholezystitis und Cholelithiasis.

Es wird darauf hingewiesen, dass die therapeutische Diät Nr. 5 nur in Abwesenheit von ausgeprägten Magen- und Darmkrankheiten verordnet wird.

Medizinische Diät Nummer 5 wird verschrieben an:

  • Chemische Schazheniya Leber mit guter Ernährung;
  • hilft, die Aktivität der Leber und der Gallenwege zu normalisieren;
  • Gallensekretion verbessern.

Die therapeutische Diät Nummer 5 unterscheidet den physiologisch normalen Gehalt an Proteinen und Kohlenhydraten mit einer geringfügigen Einschränkung der Fettmenge, hauptsächlich refraktär. Empfohlener Verzehr von Lebensmitteln, die reich an lipotropen Substanzen, Ballaststoffen, Pektinen, Flüssigkeiten sowie Produkten mit niedrigem Cholesteringehalt, stickstoffhaltigen Extraktionsstoffen, Purinen, Oxalsäure sind. Die Mahlzeiten werden gekocht, gebacken und selten gekocht. Geschwüriges Fleisch und Gemüse mit einer großen Menge an Ballaststoffen in schäbiger Form. Mehl und Gemüse gehen auf keinen Fall vorbei. Empfohlen 5-6 einmalige Diät.

Die chemische Zusammensetzung der therapeutischen Diät Nummer 5

  • 80 g Proteine, von denen 55% tierischen Ursprungs sind;
  • 80 g Fett, davon 30% pflanzlich;
  • 350-400 g Kohlenhydrate, von denen 70-80 g Zucker sind;
  • 10 g Salz;
  • 1,5-2 Liter Flüssigkeit.

Wenn gewünscht, können Sie 25-40 g Xylit und Sorbit einnehmen.

Der Energiewert der therapeutischen Diät Nummer 5 beträgt 2400-2600 Kalorien.

Produktempfehlungen

Brot, Mehlprodukte

Weizenbrot aus Mehl erster und zweiter Qualität, Roggenbrot aus geimpftem und geschältem Mehl ist erlaubt. Brot ist das Gebäck von gestern. Sie können auch mageres Gebäck mit gekochtem Fleisch, Fisch, Äpfeln, Hüttenkäse, langen Keksen und trockenem Biskuitkuchen essen.

Verboten übermäßig frisches Brot, Blätterteig- und Mehlprodukte, gebratene Kuchen.

Suppen können Gemüse sein, Müsli auf Gemüsebouillon, Molkereiprodukte mit Teigwaren, Obst. Vegetarische Borschtsch- und Kohlsuppe, Rote-Bete-Suppe sind ebenfalls erlaubt. Fülle Suppen sollten getrocknet werden, nicht geröstetes Mehl und Gemüse.

Medizinische Diät Nr. 5 ist kontraindiziert Suppen in Fleisch-, Fisch-und Pilzbrühe, Okroschka, grüne Suppe.

Fleisch und Geflügel

Fettfreies Fleisch ohne Sehnen und Faszien und mageres Geflügel ohne Haut dürfen essen. Rind, Lamm, mageres Fleisch, Schweinefleisch, Kaninchen, Huhn, Truthahn können gekocht und nach dem Kochen in einem Stück oder in einer gehackten Form gebacken werden. Erlaubt die Verwendung von gefülltem Kohl, Pilaw mit gekochtem Fleisch, Milchwurst.

Fettsorten, Ente, Gans, Nieren, Leber, Hirn, geräucherte Produkte, Konserven, die meisten Würste sind kontraindiziert.

Sie können fettarmen Fisch essen. Fisch sollte vorgekocht werden, gebacken werden, nachdem man ein Stück gekocht hat und aus Quenel, Auflauf, Fleischbällchen besteht.

Es ist verboten, fetthaltigen, geräucherten, gesalzenen Fisch und Konserven zu essen.

Milchprodukte

Therapeutische Diät Nummer 5 empfahl die Aufnahme von Milch, Joghurt, Acidophilus, Joghurt in die Ernährung. Sauerrahm kann zum Würzen von Speisen verwendet werden. Fettarmer und kühner Quark darf von sich selbst und in Form von Aufläufen, faulen Knödeln, Puddings gegessen werden. Erlaubt, nicht heißen und fettarmen Käse zu essen. Beschränken Sie die Menge an Sahne, fettreicher Milch, Ryazhenka, Sauerrahm, fetten Hüttenkäse, gesalzenem, fetthaltigem Käse.

Empfohlener Verzehr von gebackenem Proteinomelett. Sie können maximal 1 Eigelb pro Tag hinzufügen. Bei normaler Toleranz darf 1 Ei, weich gekocht oder als Teil eines Omeletts gegessen werden.

Hart gekochte und Spiegeleier sind verboten. Patienten mit Gallensteinerkrankungen dürfen bis zur Hälfte des Eidotters pro Tag in die Schale gelangen.

Grütze

Erlaubt jegliche Gerichte aus Getreide, obwohl Buchweizen und Haferflocken bevorzugt werden. Empfohlener Verzehr von Pilaw mit Trockenfrüchten, Karotten, Pudding mit Hüttenkäse, Karotten, Krupenik, gekochten Nudeln.

Gerichte aus Hülsenfrüchten sind kontraindiziert.

Gemüse

Erlaubt den Verzehr von rohem, gekochtem, gedünstetem Gemüse in Form von Salaten, Beilagen, separaten Gerichten. Empfohlenes nicht saures Sauerkraut, gekochte Zwiebeln, Kartoffelpüree, gekocht aus grünen Erbsen.

Es ist verboten, Spinat, Sauerampfer, Rettich, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Pilze, eingelegtes Gemüse zu essen.

Snacks

Salate aus frischem Gemüse, gewürzt mit Pflanzenöl, Fruchtsalaten, Vinaigrettes, Kürbis-Kaviar und gekochtem Fisch dürfen gegessen werden. Sie können auch gedünsteten Hering mit geringem Fettgehalt, gefüllten Fisch, Salate aus Meeresfrüchten, gekochten Fisch, Fleisch, Arzt, Milchprodukte, Diätwurst, fettarmen Schinken, weichen und fettarmen Käse essen.

Verboten scharfe und fette Snacks, geräucherte Produkte, Konserven, Kaviar.

Früchte, süß

Es ist erlaubt, alle Früchte und Beeren mit Ausnahme von Sauer zu essen. Sie können roh gegessen, gekocht oder gebacken werden. Getrocknete Früchte, Kompotte, Gelees, Mousses, Gelee, Sambuka dürfen essen. Der Konsum von Meringues, Schneebällen, Marmeladen, Süßwaren, Marshmallows, Honig und Marmeladen ist nicht verboten. Ein Teil des Zuckers sollte durch Sorbit, Xylit, ersetzt werden.

Verbotene Schokolade, Sahneprodukte, Eiscreme.

Saucen, Gewürze

Saucen aus Sauerrahm, Milch, Gemüse und süßen Früchten sind erlaubt. Mehl für sie wird nicht passagiert. Dill, Petersilie, Vanille und Zimt können zu den Gerichten hinzugefügt werden.

Essen Sie keinen Senf, Meerrettich, Pfeffer.

Getränke

Sie können Tee, Kaffee mit Milch sowie Fruchtsäfte, Beeren und Gemüse trinken. Sehr nützliche Dekokte von Wildrose und Dekokte von Weizenkleie.

Es ist verboten, schwarzen Kaffee, Kakao und kalte Getränke zu konsumieren.

Butter kann in seiner natürlichen Form verzehrt und zu Gerichten hinzugefügt werden. Raffinierte Pflanzenöle sind erlaubt.

Verbotenes Fett, Speiseöle.

Das Beispiel des Menüs der medizinischen Diät Nummer 5

Für das erste Frühstück empfiehlt sich der Verzehr von Hüttenkäse mit Zucker und Sauerrahm, Milchhaferflocken und Tee.

Das zweite Frühstück besteht aus einem Bratapfel.

Zum Mittagessen können Sie eine vegetarische Suppe aus verschiedenen Gemüsesorten in Pflanzenöl, gekochtes Hähnchen in Milchsauce, gekochten Reis und Trockenfrüchtekompott essen.

Die Teezeit ist auf die Bouillon der Hüften begrenzt.

Zum Abendessen können Sie sich gekochten Fisch mit weißer Sauce auf Gemüsebrühe, Kartoffelpüree, Quarkkäsekuchen, Tee leisten.

Nachts wird der Verzehr von Kefir empfohlen.

Wir behandeln die Leber

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Gallenblasendiät 5

Die Ernährung ist bei der Behandlung vieler Krankheiten von großer Bedeutung. Patienten, die an einer Lebererkrankung, einer Entzündung der Gallenwege und der Blase leiden, wird empfohlen, sich an eine spezielle Ernährungstabelle 5 zu halten. Die Patienten können unter Berücksichtigung der Ratschläge von Experten eine eigene Liste von Speisen zusammenstellen. Es ist zu überlegen, welche Produkte für Schmerzen in der Gallenblase nützlich sind und welche nicht. Einige Produkte werden von der täglichen Ernährung ausgeschlossen, wodurch die Kochmethode geändert wird.

Für alle Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts ist eine diätetische Ernährung notwendig.

Grundsätze der Ernährung

In früheren Zeiten wussten die Menschen, dass die Art und Weise, wie Menschen essen, ihre Gesundheit beeinflusst: Einige Nahrungsmittel wirken sich negativ auf die Funktion von Organen aus, und einige von ihnen tragen zu einer schnellen Genesung bei. Allerdings erst im 20. Jahrhundert. Spezialisten konnten ihr Wissen über relative therapeutische Diäten systematisieren. Es hat 15 Arten von Rationen für Menschen entwickelt, die an einer bestimmten Krankheit leiden.

Die im letzten Jahrhundert gemachten Entwicklungen wurden von Ernährungswissenschaftlern heute erfolgreich in der Praxis eingesetzt. Bei einer Diät ist es wichtig, gute Bedingungen zu schaffen, um die Funktionen der erkrankten Organe wiederherzustellen und die Abwehrkräfte zu stärken. Es ist besonders wichtig, eine Diät mit einer bestimmten Krankheit des Verdauungssystems zu befolgen.

Ernährungstabelle Nr. 5

Diese Diät wird in Fällen verwendet, in denen eine Person eine Gallenblase oder Leber hat. Das Einsparen einer Diät hilft, die Arbeit dieser Organe wiederherzustellen und die Funktionen zu normalisieren. Eine solche Diät wird in der Regel zur Verschlimmerung von Cholezystitis, Gallensteinerkrankungen und anderen Erkrankungen und Problemen mit der Funktion dieser Organe verschrieben. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass die Ernährungstabelle nur Personen vorgeschrieben wird, die keine ausgeprägten Erkrankungen des Magens oder Darms haben. Eine solche Diät ist für Patienten indiziert, die sich einer Operation zur Entfernung einer Blase unterziehen.

Die Tabellennummer 5 beinhaltet die Beseitigung von Produkten, die Purine, eine erhöhte Menge an Cholesterin und andere schädliche Substanzen enthalten. Die Zusammensetzung des Menüs Nummer 5 umfasst Produkte, die Ballaststoffe und Kohlenhydrate enthalten. Die Patienten sollten mehr Flüssigkeit trinken (Tee, Saft). Die tägliche Diätkalorie erreicht 2900 kcal. Das Essen sollte 5-6 mal am Tag erfolgen. Ärzte verbieten das Essen von frittierten Lebensmitteln.

Mit Hilfe der Diät Nr. 5 wird die Arbeit der Leber und der Gallenblase normalisiert.

Bei der Behandlung der Krankheit wird empfohlen, gekochte und gebackene Produkte zu verwenden. Das rechte Menü hilft der Blase, richtig zu funktionieren.

Die Aufgabe der Diät für solche Beschwerden - die Arbeit der Leber zu erleichtern. In diesem Fall sollte die Diät vollständig sein, die Sekretion der Galle fördern, eine mäßige Steigerung der Darmfunktion (in Abwesenheit von Durchfall). Diät Nummer 5 erfüllt die aufgeführten Anforderungen. Essen ist oft und unregelmäßig notwendig, es hilft den Abfluss der Galle durchzuführen.

Das Sekret der Galle wird durch die Kombination verschiedener Salate mit Sonnenblumenöl verstärkt. Negativ ist, dass diese Prozesse durch einen hohen Gehalt an schnell absorbierenden Kohlenhydraten (Zucker, Honig, Marmeladen, Pralinen) beeinträchtigt werden. Aufgelistete Lebensmittel führen zu Stagnation. Die Ernährung sollte mit Gemüse, Früchten und nicht sauren Beeren angereichert sein, die die Gallenausscheidung anregen und Verstopfung beseitigen.

Verbotenes und erlaubtes Essen

  1. Suppen Bei Exazerbationen, Schmerzen und anderen Problemen sollten Gemüse- und Obstsuppen zubereitet werden. Sie können solche Gerichte unter Zugabe von Getreide, Borschtsch ohne Fleisch, Kohlsuppe, Kartoffelsuppe zubereiten. Zum Auftanken wird empfohlen, getrocknetes Gemüse (nicht gebraten) zu verwenden. Um die Krankheit in kürzester Zeit zu heilen und ihre Manifestationen zu beseitigen, empfiehlt es sich, Suppen auf Fischbrühe und Kartoffelgerichten zu kochen.
  2. Fleisch Patienten können mageres Rindfleisch, Geflügel, Kaninchen, Lamm essen. Die Patienten sollten nach dem Kochen gekochtes, gekochtes Fleisch essen. Es wird als ganzes Stück oder gehackt serviert. Ärzte dürfen Kohlrouladen herstellen, Pilaf von gekochtem Fleisch. Es wird nicht empfohlen, fetthaltiges Fleisch, Gans, Nieren, Leber und Gehirn zu essen. Darüber hinaus sind geräucherte Lebensmittel, Konserven, Wurstwaren verboten.
  3. Fisch Sie können dem Menü magere Fische hinzufügen. Vor dem Kochen im Ofen Fisch vorgekocht. Es wird zu Souffles und Frikadellen verarbeitet. Es ist äußerst unerwünscht, gesalzenen Fisch aus der Dose zu essen.
  4. Milchprodukte. Diät für Erkrankungen der Gallenblase und das Auftreten von Schmerzen ermöglicht die Zugabe von Joghurt, Milchprodukten zur täglichen Ernährung. Einige Gerichte werden mit Sauerrahm versetzt. Mit fettfreiem Hüttenkäse werden Aufläufe usw. zubereitet. Sie können fettfreien Käse ohne Gewürze essen. Bei der Behandlung sollte weniger Sahne, Vollmilch, Kaffee und Kakao mit Milch trinken, den Verbrauch von Sauerrahm, salzigen und würzigen Käsesorten reduzieren.
    Milchprodukte sind erlaubt, mit Ausnahme von würzigen und fettigen.
  5. Eier Es wird empfohlen, gebackene Eiweißomeletts herzustellen. Einmal täglich sollten die Patienten nicht mehr als 1 Eigelb essen. Wenn der Patient sie gut verträgt, fügen Sie ein Ei, gekochten Reis oder ein Omelett in Olivenöl hinzu. Sie können Rühreier und hart gekochte Eier nicht essen. Bei Gallensteinerkrankungen wird empfohlen, ein halbes Eigelb pro Tag zu sich zu nehmen.
  6. Getreide. Es ist erlaubt, verschiedene gesunde Getreidegerichte zu kochen. Es wird empfohlen, Buchweizen und Haferflocken zu verwenden. Essen Sie Pilaw mit Trockenfrüchten, Karotten, Hüttenkäsepudding und Nudeln. Es ist kontraindiziert, in Hülsenfrüchten zu kochen.
  7. Gemüse Es ist erlaubt, rohe, gekochte Gemüsegerichte zu verzehren. Sie machen Salate und andere Gerichte. Vorbereiteter Nekislaya fermentierter Kohl, Erbsenpüree, Karotten, Auberginen. Knoblauch, Radieschen, Zwiebeln (grüne Triebe), Pilze, Gemüse, in Marinade gegart, sind verboten.
  8. Snacks Gemüse- und Obstsalate werden zubereitet (Tomaten, Birnen, Kirschen, Auberginen und Kürbis sind vorzuziehen), wofür Olivenöl verwendet wird. Das Essen von Meeresfrüchten, Auberginen ist akzeptabel, würzige Snacks, geräuchertes Fleisch und Kaviar sind inakzeptabel. Über die Möglichkeit, Datteln, Kirschen, Kürbisse, Auberginen, Kartoffelgerichte mit einer Verschärfung der Krankheit und Schmerzen zu essen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren. Nach der Operation entfernen Sie die Blase als Gewürz nützlich Kurkuma.
  9. Obst, Süßigkeiten. Es ist erlaubt, alle Früchte, Beeren (Kirschen, Birnen, süße Äpfel) außer saure zu essen. Sie können roh gegessen, gekocht oder gebacken werden. Die Patienten können Kompotte, Saft, Tee mit Obst (Süßkirschen, Kirschen) trinken, Gelee und andere Obst- und Beerenteller herstellen. In Datteln enthalten getrocknete Aprikosen Kalium, das den Ton der Gallenblasenwände verbessert. Daher gehören Datteln zu den empfohlenen Früchten. Salate (z. B. aus Süßkirschen) dürfen verwendet werden. Es ist verboten, Schokolade, Vanillepudding usw. zu konsumieren.
Eine zwingende Voraussetzung für die Einhaltung der Diät - Ausnahme von würzigen Lebensmitteln.

Darüber hinaus sollten würzige Saucen und Gewürze (Paprika, Senf, Adjika, Meerrettich, schwarzer Pfeffer) ausgeschlossen werden. Verbotener Kaffee, gekühlte Getränke. Ärzte dürfen dem Geschirr etwas Butter oder Sonnenblumenöl hinzufügen. Mayonnaise, tierische Fette (wie Lammfleisch) sollten nicht zum Kochen verwendet werden.

Beispielliste der Gerichte für den Tag

Oft machen die Patienten ihre eigene Diät und kombinieren erlaubte Gerichte. Zum Beispiel essen sie gedünstetes Proteinomelett zum Frühstück, geriebenen Haferflocken, Tee, Gemüsepüree zum Mittagessen, Hagebutten kochen, Kartoffelsuppe (eine halbe Portion) zum Mittagessen, Bratapfel für Nachmittagstee, flüssiges Kompott und zum Abendessen - Hüttenkäsepudding, trinken. Während des Tages wird empfohlen, 200 Gramm altes Weizenbrot und 40 Gramm Zucker zu sich zu nehmen. Ärzte empfehlen, mindestens 2 Liter Wasser zu trinken, die Hüften, frischen Fruchtsaft oder Gelee zu kochen. Vor dem Zubettgehen zusätzlich Kefir verwenden.

Was kann zu einer Diät führen?

Diät - eine notwendige Bedingung für die Behandlung von Menschen, die an Erkrankungen der Gallenblase leiden. Änderungen in der Ernährung können eine Reihe von Faktoren beseitigen, die die Bildung von Mikrolithen und Sand im Körper beeinflussen. Schädliche Nahrungsmittel (fetthaltige, frittierte, süße Nahrungsmittel) bewirken, dass der Körper mehr Galle produziert. Die Verletzung dieser Prozesse führt zu verschiedenen Beschwerden. Funktionsstörungen des Organs führen dazu, dass die Schleimhaut dünner wird und die Gallengänge verstopfen. Das Ergebnis ist Dyskinesie. Ohne rechtzeitige Behandlung ist das Auftreten einer Urolithiasis möglich. Richtige Ernährung hilft, die Belastung der Blase, der Leber, zu reduzieren.

Diät Tabelle 5a - Rezepte und Menüs für die Woche

Tabelle 5a ist eine therapeutische Diät, die während der Verschlimmerung von Erkrankungen der Gallenwege und der Leber verschrieben wird, die selten mit anderen Erkrankungen des Verdauungssystems assoziiert sind. Diät 5a wird verschrieben, um die Arbeit der betroffenen Gallenblase, der Bauchspeicheldrüse oder der Leber zu erleichtern.

Das in der Tabelle 5a für die Ernährung vorgesehene Menü schützt die Leber, die Gallenorgane, den Magen, die Bauchspeicheldrüse, den Darm und den Zwölffingerdarm vor den Auswirkungen vieler Reize, die die Fermentation, den Zerfall, die Sekretion von Galle, Magensaft und Elemente, die die Leber schädigen können, verursachen.

Die strikte Einhaltung der therapeutischen Ernährungstabelle 5a verringert die Belastung der betroffenen Organe und beschleunigt den Heilungsprozess des Patienten.

Das Menü von Diät 5a enthält Lebensmittel, die einen normalen täglichen Energiewert liefern. Im Vergleich zu einer rationalen Diät reduziert Tabelle 5a die Menge an tierischem Fett. Der tägliche KBDH-Spiegel sollte zwischen 2300 und 2700 Kcal liegen, davon 80-100 g Proteine. Fett - 70 bis 80 g; Kohlenhydrate - 350 bis 400 g. Die Menü-Tabelle 5a ermöglicht die Aufnahme von Zucker. Der Tagespreis für diese therapeutische Diät beträgt 85g. Der Salzkonsum bei Erkrankungen der Gallenwege, der Leber und des Pankreas ist auf 8 g pro Tag begrenzt. Das Trinken von Flüssigkeit unter dem Regime der Tabelle 5a kann oft und viel sein - bis zu 2,5 Liter pro Tag. Ernährungsnahrung Ernährungstabelle 5a, die bis zu sieben Mal täglich auf fraktionierte Mahlzeiten aufbaut.

Das Essen am Diättisch 5a wird schäbig oder gehackt serviert. Bei Erkrankungen der Leber, der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase sind gebratene Lebensmittel, fetthaltige Lebensmittel, große Mengen Salz, Produkte, die Oxalsäure und Cholesterin enthalten, von der Ernährung des Patienten ausgeschlossen. Die Temperatur der Speise bei Diät 5a sollte mittel sein - zwischen + 15 ° C und + 45 ° C.

Welche Krankheiten werden therapeutisch verschrieben? Tabelle 5a

Medizinische Diät Tabelle 5a ist eine ziemlich strenge Diät, die von Ärzten für folgende Krankheiten empfohlen wird:

  • Leberzirrhose;
  • akute Cholezystitis;
  • Exazerbation der chronischen Cholezystitis;
  • akute Hepatitis;
  • Exazerbation der chronischen Hepatitis;
  • Exazerbation der Gallensteinerkrankung;
  • Entfernung der Gallenblase.

Diät 5a nach Entfernung der Gallenblase

Die Behandlung der Tabelle 5a wird bei der Behandlung der Verschlimmerung von Erkrankungen der Leber und des Gallengangs vorgeschrieben, sie wird jedoch auch nach einer laparoskopischen Cholezystektomie - dh einer Operation zur Entfernung der Gallenblase - verordnet. Der allgemeine Verlauf einer therapeutischen Diät nach einer Cholezystektomie kann je nach den durch Cholelithiasis oder Cholezystitis verursachten Komplikationen, die zur Entfernung der Blase führten, zwei bis sechs Monate dauern. Diät-Tabelle 5a hilft dem Körper, sich ohne Verdauungsapparat an Veränderungen im Verdauungssystem anzupassen.

Welche Art von Nahrung nach der Entfernung der Gallenblase liefert Diät 5a? Vor allem - Bruchteil. Die „kleine, aber oft“ Diät hilft dem Körper, die Galle auf natürliche Weise ausscheiden zu können, wodurch Stagnation vermieden wird, und die täglichen Mahlzeiten zur gleichen Zeit regulieren die Regelmäßigkeit der Ausscheidung. Es ist wichtig zu wissen: Die Galle im Stauungskanal führt zur Bildung von Steinen. Die zweite wichtige Regel in Tabelle 5a ist, viel Flüssigkeit zu trinken. Ärzte empfehlen, Mineralwasser ohne Gas einzunehmen. Und nicht zuletzt besteht die Regel der Diät nach dem Entfernen der Gallenblase darin, alle gebratenen Lebensmittel, Vollwertkost, würzigen, salzigen und sauren Snacks aus dem Gesundheitsmenü des Patienten auszuschließen.

In den ersten Tagen nach der Operation zum Entfernen der Gallenblase sollten Sie am besten alle festen Nahrungsmittel von der Speisekarte ausnehmen, schwachen Tee und mit Wasser verdünnte Säfte trinken, um Verstopfung zu vermeiden. Nach der Cholezystektomie werden nach und nach gehacktes gekochtes Gemüse, Joghurt und Hagebuttenabsud in die Ernährung des Patienten eingeführt.

Eine Woche nach der Entfernung der Gallenblase ermöglicht Diet Table 5a, die Diät mit fettarmen Suppen und püriertem Fleisch, Fisch und Gemüse ausschließlich in Form von Wärme aufzufüllen.

Einen Monat nach der Cholezystektomie können Sie weitere proteinhaltige Nahrungsmittel hinzufügen, die die Galle verdünnen, in das Menü des Patienten: ganze gebackene Gemüse und Früchte, Quarkauflauf oder Souffles, mageres Fleisch und Fisch, Krebstiere, frisches Gemüse.

Menü für Cholezystitis

Diät-Tabelle 5a mit Cholezystitis - dh Entzündung der Gallenblase - eine ernst zu nehmende Maßnahme, die nicht ignoriert werden kann, da die Qualität der Nahrung die Arbeit des betroffenen Organs direkt beeinflusst. Der Entzündungsprozess lässt sich leichter beseitigen, wenn Sie die Gallenblase entlasten.

Während der Exazerbation wird empfohlen, feste Nahrung von der Speisekarte auszuschließen und an Tagen mit Trinkwasser eine Diät zu beginnen: Tee wechselt mit Mineralwasser, mit Säften verdünnter Dogrose-Brühe. Dann werden nach und nach Produkte aus der therapeutischen Diät-Tabelle 5a in das fraktionierte Menü aufgenommen: Schleimsuppen und Brei, bisher nur in abgenutzter und warmer Form. Wenn sich der Patient entspannt, können die Patienten gekochtes oder dampfförmiges Fleisch, Fisch und fettarmen Hüttenkäse in die Diät geben.

Pankreatitis Ernährung

Eine andere Krankheit, bei der die "Lebensader" die therapeutische Diät 5a ist, ist die Pankreatitis, eine Entzündung des Pankreas. Hier spielt die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Entfernung von starken Schmerzen und beim Rasieren des betroffenen Organs zur frühzeitigen Genesung. Wie in den vorangegangenen Fällen wird empfohlen, während der Verschlimmerung der Pankreatitis alle Lebensmittel für einige Tage von der Speisekarte auszuschließen, so dass nur die geschmacks- und druckneutralsten Getränke erhalten bleiben. Nach zwei bis vier Tagen Trinken empfiehlt der Arzt, zum Diätmenü von Tabelle 5a zu wechseln.

Diät-Modus Tabelle 5a - Wöchentliches Menü

Medizinische Ernährungstabelle 5a hat wie andere Gesundheitstabellen von Pevzner Einschränkungen und absolute Verbote. Patienten mit der Diagnose Cholezystitis, Hepatitis, Pankreatitis und Gallensteinerkrankung müssen fettiges, fadenziehendes Fleisch, kalte und warme Speisen, zu salzige und süße Speisen, Gewürze, Konserven, rohes Obst und Gemüse vergessen. Das Menü der Gerichte unter Diät 5a besteht zunächst aus schleimigen Porridges und Dekokten mit geriebenem Getreide und Gemüse, spätere Ärzte empfehlen eine Diät-Füllung, süße Früchte in fertiger Form.

Was ist möglich und was nicht?

Was kann und kann man nicht mit Diät 5a essen? Das medizinische Menü der Tabelle 5a kann Weizenbrot enthalten, es muss jedoch gestern oder trocken sein. Alle anderen Mehlprodukte sind vollständig von der Ernährung des Patienten ausgeschlossen.

Beim ersten Gericht, Tabelle 5a, raten die Ärzte, pürierte und schleimige Suppen zuzubereiten. Sie dürfen in Milch und Wasser in verdünnten 1: 1-Bouillon gekocht werden.

Bei dieser Diät sind Rezepte für Getreide aus Reis, Grieß, Buchweizen, Hirsegrütze, geriebenem Haferflocken, kleinen Nudeln, Bulgur, Couscous angebracht. Es ist inakzeptabel, am Medical Table 5a Brei aus Hülsenfrüchten, Linsen, Gerste, Mais und Gerste zu kochen.

Tabelle 5a erlaubt in kleinen Mengen die Verwendung von Milch, fettarmem Hüttenkäse, Sauerrahm, leichtem Käse und Butter in Schüsseln. Fetthaltige, salzige und würzige, fermentierende Milchprodukte sind ausgeschlossen.

Eine gesunde Ernährung mit Gemüsegerichten besteht aus gekochten Kartoffeln, Karotten, Kürbissen, Zucchini, Blumenkohl und Chinakohl sowie Rüben. Ausgenommen vom therapeutischen Menü sind Auberginen, Rhabarber, Sauerampfer, Radieschen, Spinat, Radieschen, Pilze, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Spargel.

Fleischrezepte für Diät 5a sollten gedünstetes und Wasserhuhn, Truthahn, Kaninchen, Kalbfleisch, Rindfleisch umfassen. All dies wird in einer stickigen Form serviert, es ist erlaubt, Souffles oder Kartoffelpüree herzustellen. Andere Fleischarten, die mit aggressiven Kochmethoden behandelt wurden, sind inakzeptabel, wenn das Menü von Tabelle 5a während der Behandlung von Cholezystitis von Hepatitis, Pankreatitis und Gallensteinerkrankung erstellt wird.

Fischarme fettarme Sorten in der Zeit der Einhaltung der Diät 5a gekocht und gebacken. Es lohnt sich zu wählen
von Kabeljau, Wels, Hechtbarsch, Wittling, Seehecht, Seelachs, Hecht, Karpfen. Konserven, Kaviar, Sushi, Krabbenstäbchen, geräucherte und gesalzene Fischsorten - das alles ist verboten, wenn Sie eine Diät machen. Tabelle 5a.

Das Obstmenü des Patienten umfasst Äpfel in gebackener und geriebener Form, Birnen, süße Beerenmarmeladen und Marmeladen. Selten dürfen Bananen, Melonen und Wassermelonen zu den Gerichten hinzugefügt werden.

Eier während der Leber- und Gallenwegserkrankungen können nur Omeletts kochen und frisch zu den Speisen geben.

Getränke an der therapeutischen Tabelle 5a sind auf Kräuter-, Schwarz- und Grüntees, Hühner- und Kamillenabkochungen, Küsse und süßen Fruchtsaft beschränkt, verdünnt mit Wasser, Säften, Mineralwasser ohne Gas.

Menü für die Woche

Um die Erholungsphase nach schweren Erkrankungen der Leber, der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase zu erleichtern, muss darauf geachtet werden, dass die Ernährung des Patienten so gesund und lecker ist, wie es die strenge medizinische Behandlung zulässt. Die Rezepte für jeden Wochentag mit Diät-Tabelle 5a sollten alle notwendigen Komponenten für die schnelle Regeneration der betroffenen Gewebe enthalten.

Das Beispielmenü für die Woche in der Diät-Tabelle 5a kann folgendermaßen aussehen:

Montag

  • Grieß, Mineralwasser;
  • Bratapfel;
  • Schleimbrühe auf Hirsebrei mit kleinem Gemüse;
  • weiße Cracker mit nicht saurem Trockenfruchtgelee;
  • Kartoffelpüree mit Dampf-Fisch-Knödel.

Dienstag

  • Dampfomelett aus zwei Proteinen, Kamillenauskochen;
  • Apfel-Bananen-Püree;
  • vegetarischer Sud mit Reis;
  • Salat von geriebenen Karotten und Rüben;
  • gedünsteter Fleischpudding, Buchweizen.

Mittwoch

  • Haferflocken mit süßen Beeren, grüner Tee;
  • Karottenpüree mit Honig;
  • Cremesuppe mit Blumenkohl, Kartoffeln und Hühnerfilet;
  • trockene Kekse, Beerensaft;
  • Reispasteten mit Rinderhackfleisch, gebackene Zucchini.

Donnerstag

  • Reisbrei auf dem Wasser zur Hälfte mit Milch, süßer Marmelade, schwarzem Tee.
  • gedünstetes Omelett mit Hühnerbrust;
  • Kabeljau mit mit Wasser gemischtem Gemüse;
  • weiße Croutons, Gelee aus saisonalen Früchten;
  • Hüttenkäse-Soufflé, Nudeln auf Wasser, Hackfleisch mit Gemüse gedünstet.

Freitag

  • Buchweizenbrei mit Butter, Dogrose-Aufguss.
  • Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln;
  • Kürbissuppe;
  • geriebener Salat mit süßen frischen Äpfeln und Früchten;
  • Kartoffelbrei, ein Stück gekochter Fisch, Karotten-Rüben-Salat.

Samstag

  • diätetischer Hüttenkäse mit Honig und Erdbeeren, Kamilleabkochung;
  • Kartoffel-Eiersalat;
  • verdünnte Hühnerbrühe mit Hackbällchen;
  • Brot von gestern, Kürbis-Kaviar, Gelee;
  • Reis, Puten-Dampfknödel, Rote-Bete-Salat und Möhrensalat;

Sonntag

  • süße Kürbissuppe mit Grieß, Hagebutteninfusion;
  • Milchnudeln, Hüttenkäsepudding, grüner Tee;
  • Gemüsesuppe auf Reisbrühe;
  • Birnengelee, trockene Kekse.
  • gedämpfter Hackbraten, Ofenkartoffeln mit Karotten und Blumenkohl.

Rezepte für Baby

Pevsner Diet Table 5a wird nicht nur Erwachsenen bei Verschlimmerungen von Leber- und Gallenblasenerkrankungen verschrieben, sondern auch Kindern ab drei Jahren. Diese strenge Ernährungstabelle wird für kleine Patienten für eine kurze Zeit empfohlen, um die betroffenen Verdauungsorgane zu schonen. Danach wird der Arzt das Kind zu einem vollständigeren medizinischen Tisch überführen.

Menü für Kinder mit Diät Tabelle 5a enthält die gleichen Verbote und Tipps wie für Erwachsene. Eltern, die dem Kind helfen wollen, sich zu bessern, müssen lernen, Süßigkeiten, Snacks, Pizza, Burger, Pommes Frites und andere Gerichte abzulehnen. die bei vielen jungen Leuten so beliebt sind. Um die Erholungsphase aufzuhellen, benötigen Sie diese Rezepte für ein Kind mit Diät 5a.

Rezepte für ein Kind mit einer Diät von 5A:

Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln

Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln

Produkte:

  • Hüttenkäse - 600g;
  • Grieß - 100 g;
  • Äpfel - 600 g;
  • Ei - 4 Stück;
  • Butter - 60 g;
  • Zucker - 120 g;
  • Vanillin - schmecken.

Kochen:
Äpfel und Hüttenkäserost. Butter schmelzen, mit Eigelb, Zucker und Vanille schlagen, Äpfel dazugeben. Eichhörnchenpeitsche bis Schaum, in die Bruchmasse gießen, mischen. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Form zum Backen backen, in die Zukunft einen Auflauf gießen. Backen Sie 30 Minuten lang.

Dieses Rezept ist ein süßes Gericht für Kinder mit Diät. Tabelle 5a eignet sich als Frühstück für eine Person mit Läsionen der Gallenblase, der Bauchspeicheldrüse oder der Leber sowie als Snack für die ganze Familie.

Kürbis-Hühnercremesuppe

Kürbis-Hühnercremesuppe

Produkte:

  • Kürbis - 800 g;
  • Hühnerfilet - 500 g;
  • Kartoffeln - 400 g;
  • Karotten - 150 g;
  • Hühnerbrühe - 0,5 Liter;
  • Wasser - 0,5 Liter;
  • Butter - 30 g;
  • Ungesalzener Käse - 50 g;
  • Salz, Pfeffer - abschmecken.

Kochen:
Hühnerfleisch kochen bis gekocht. Gemüse schälen, fein hacken. Erhitzen Sie das Öl in einem Topf mit dickem Boden, geben Sie Karotten, lassen Sie es 3 Minuten schmoren, gießen Sie Brühe und Wasser aus der Brühe. Kartoffeln und Kürbisse in die Pfanne geben, kochen lassen, bis sie fertig sind. Das Hähnchenfilet mit einer kleinen Brühe zusätzlich mahlen, in die Pfanne geben und den Inhalt der Pfanne zu einem Kartoffelbrei zermahlen. Käse fein reiben, zum Gericht hinzufügen.

Die ersten Gerichte im Menü Diät 5a - der Hauptbestandteil der therapeutischen Ernährung für Erkrankungen der Leber, der Gallenblase und der Bauchspeicheldrüse, es ist also einfach notwendig, die Mittagsmahlzeiten des Patienten zu diversifizieren.

Türkei-Dampfpudding

Türkei-Dampfpudding

Produkte:

  • Putenfilet - 300g;
  • Grieß - 30 g;
  • Ei - 1 Stck.;
  • Butter - 40 g;
  • Wasser - ½ EL

Kochen:
Filets kochen, zweimal hacken. Schlagen Sie das Ei, gießen Sie den Grieß hinein. Die Zutaten mischen, mischen, einfetten, in Dampf oder in einem langsamen Kocher geben.

Fleischpudding ist eine gute Alternative zu fetthaltigen Frikadellen oder Kebabs unter der strengen diätetischen Regelung in Tabelle 5a.