Diät nach der Operation, um die Gallenblase zu entfernen

Die Cholezystektomie geht dem Körper nicht spurlos vor. Dies ist eine ernsthafte Störung des Verdauungssystems. Wenn es jedoch nach klaren Hinweisen durchgeführt wird, führt dies zur Wiederherstellung normaler Funktionen, die durch chronische Cholezystitis und die Bildung von Steinen im Lumen dieses Organs gestört wurden. Die richtige Diät nach der Operation, um die Gallenblase während der Laparoskopie zu entfernen, trägt zur Normalisierung der Verdauung bei und verhindert auch die Bildung neuer Steine.

Probleme in der postoperativen Periode

Nach einer laparoskopischen Cholezystektomie haben die meisten Patienten folgende typische Probleme:

1. Verdauungsstörung Das Fehlen der Gallenblase trägt dazu bei, dass die "hepatische" unreife Galle ständig durch die Gallengänge in das Lumen des Duodenums fließt. In diesem Fall ist es schwierig, den Verdauungstrakt mit großen Mengen schwerer Nahrung zu bewältigen, was zu Schweregefühl im Unterleib, zu Schmerzen und Übelkeit führt.
2. Neubildung von Steinen. Wenn ein Patient selten, aber in großen Portionen isst, dominiert fetthaltiges Essen in der Ernährung und führt auch einen sitzenden Lebensstil, dann bildet die Leber aktiv neue Steine.
3. Erhöhte Flatulenz und Blähungen. In Gegenwart der Gallenblase, die mit Enzymen gesättigt ist, hemmt die Galle das Wachstum der pathogenen Mikroflora im Darm. Und nach der Resektion der Gallenblase beginnt sich die ungünstige Darmflora aktiv zu vermehren, was zu einer Dysbakteriose führt.

Unangemessene Essgewohnheiten verschlimmern nur solche Zustände. Daher erhalten alle Patienten nach der Operation ausnahmslos ein Memo mit den Grundprinzipien der Ernährung für Diät Nr. 5 nach Entfernung der Gallenblase. Das Festhalten an einer strengen Diät ist jedoch nicht für immer, und in der Zukunft kann die Ernährung etwas erweitert werden.

Im Laufe der Zeit wird die Rolle des Gallenreservoirs dazu führen, intrahepatische und extrahepatische Kanäle auszuführen. Wenn die postoperative Periode normal verläuft, sollte die Galle nicht stagnieren. Dadurch kann der Patient im Laufe der Zeit zu einer normalen Diät übergehen und sich nur geringfügig einschränken.

Frühe postoperative Periode

In den ersten 6 Stunden nach der Laparoskopie wird dem Patienten die Bettruhe angezeigt. Nach dieser Zeit darf man aus dem Bett steigen und sich sanft bewegen. Der Patient darf sich selbst bedienen und Wasser ohne Gase trinken. Über die Ernährung am ersten postoperativen Tag sprechen wir nicht.

Der zweite Tag beinhaltet leichte Mahlzeiten. An diesem Tag passend: Gemüsebouillon, fettarmer Hüttenkäse, Joghurt, gekochtes, gehacktes Hühnchen. Mahlzeiten sollten regelmäßig, jedoch in kleinen Portionen (bis zu 6-mal täglich) eingenommen werden. Am zweiten Tag wird großer Wert auf die Beobachtung des Trinkregimes gelegt, um die Stagnation der Galle zu verhindern.

Nach 48–72 Stunden nach der Operation sollte der Patient nach Entfernung der Gallenblase während der Laparoskopie mit der Diät beginnen. Von 3 bis 10 Tagen sollte sein Essen ungefähr wie folgt sein:

1. 3-4 Tage nach der Operation darf eine kleine Portion Kartoffelpüree oder pürierte Gemüsesuppe gegessen werden. Sie können Tee, säurefreien Saft oder Tee mit einem Löffel Zucker trinken.
2. An Tag 5 können Sie die Ernährung mit dem gestrigen Weißbrot erweitern, jedoch nicht mehr als 4 Scheiben pro Tag.
3. Nach einer Woche können Sie Haferbrei, Kartoffelpüree oder Suppen, fettarmen Hüttenkäse, gekochtes Hühner- oder Putenfleisch, gedünsteten Fisch, Eiweißomelette essen. Neben reinem Wasser ohne Gas können Sie auch Gelee, Tee und Bouillon-Hüften trinken. Es müssen mindestens 2 Liter Flüssigkeit pro Tag getrunken werden.
4. Ab 8 bis 10 Tagen kann die Diät erweitert werden, aber Sie müssen dämpfen, kochen oder backen. Koteletts, Frikadellen müssen gedämpft werden, Milch- oder Gemüsesuppen müssen gerieben werden, Fleisch und Fisch müssen zerkleinert werden. Als Dessert können Sie Käsepudding und Aufläufe zubereiten. Sie können Gelee und saure Säfte trinken.

Die Grundprinzipien der Diät Nummer 5

Nach der Laparoskopie der Gallenblase sollten Sie nicht nur Ihr Menü überarbeiten, sondern auch bestimmte Ernährungsregeln beachten:

1. Essen sollte häufig sein (bis zu 5-6 mal am Tag), aber nur zu einem Bruchteil. Die Portionen sollten etwa gleich groß sein und die Mahlzeiten sollten zur gleichen Zeit auftreten.
2. Alle Speisen sollten warm sein. Zu heiße oder zu kalte Speisen sollten verboten werden.
3. Bevorzugen Sie das Dämpfen sowie gekochte und gebackene Speisen.
4. Es ist notwendig, auf grobe Nahrung zu verzichten. Mindestens in den ersten 3 Monaten nach der Operation ist es ratsam, das gesamte Geschirr in einem Mixer abzuwischen oder zu schleifen.

Die Hauptaufgabe des Patienten nach der Laparoskopie ist es, den Verdauungstrakt nicht mit Nahrungsmitteln zu belasten. Er muss umstrukturieren und sich an die Arbeit mit einer geringeren Anzahl von Organen anpassen. Darüber hinaus ist es wichtig, dass die tägliche Nahrungsaufnahme die Darmstimulation fördert und Verstopfung verhindert.

Wenn eine bestimmte Diät verordnet wird, sind die Patienten in der Regel auf mehrere Einschränkungen eingestellt, aber sie interessieren sich mehr für das, was Sie essen können. In der Tat ist mit der Einhaltung der "fünften" Diät eine Menge erlaubt:

• mageres Fleisch (Huhn, Kaninchen, Truthahn) und Fisch (Barsch, Barsch, Hecht), gedämpft, gekocht oder gebacken;
• Schleimiges und halbflüssiges Getreide aus jedem Getreide;
• pürierte Suppen auf Gemüse- oder Magerfleischbrühe;
• Gedünstetes oder Gedünstetes Gemüse;
• Vollmilch und Milchprodukte mit einem geringen Fettanteil;
• frische Beeren und Früchte von nicht sauren Sorten sowie Getränke und Desserts auf dieser Basis;
• Weißbrotcroutons;
• Bienenprodukte.

Zur gleichen Zeit gibt es eine Liste von Produkten, die notwendigerweise von der Diät genommen werden:

• Fisch und Fleisch mit Fettgehalt;
• feste tierische Fette;
• fetthaltige Milchprodukte;
• Frittierte Lebensmittel;
• Dosenfleisch, Fisch oder Gemüse;
• Eingelegte Lebensmittel, scharfe Soße, Pickles, geräuchertes Fleisch;
• jegliche Innereien (Leber, Niere, Gehirn, Magen);
• frisches, wärmebehandeltes Gemüse;
• frisches Brot aus Roggen oder Weißmehl;
• Süßwaren und Mehlmehl (Brötchen, Muffins, Pfannkuchen, Kuchen, Gebäck);
• Nahrungsmittel, die reich an Koffein und Kakao sind;
• alkoholische Getränke.

Wenn ein Produkt Blähungen, Aufstoßen, Sodbrennen oder Bauchschmerzen hervorruft, ist es besser, es für eine Weile abzulehnen oder den Anteil zu reduzieren.

Rezepte

Eine Woche nach der Laparoskopie beginnt der Patient, die Funktionen des Verdauungssystems neu zu konfigurieren. Die Rezepte für Gerichte in dieser Zeit sollten einfach sein und aus 2–3 Zutaten bestehen. Die meisten Patienten konsumieren solche Lebensmittel gerne:

1. Milch- und Gemüsesuppe. Kochen Sie die Milch in einem Topf mit Wasser (1: 1). Dann Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und polierten Reis hinzufügen. Minimal salzen und kochen, bis alle Zutaten fertig sind. Möglich nach der ersten Woche nach der Operation.
2. Kalbfleisch in Folie gebacken. Fleisch muss erst 8 Stunden in Molke eingeweicht werden. Danach ein Stück Kalbfleisch entfernen, salzen und ein Stück Folie einwickeln und bei 180 ° C 120 Minuten backen. Es ist einen Monat nach der Operation möglich.
3. Fischauflauf. Zanderfilet sollte in einem Mixer gekocht und gemahlen werden. Fügen Sie Eigelb, Butter und dicke Milchsauce zu gehacktem Fisch hinzu. Mischen Sie das Salz und erreichen Sie Einheitlichkeit. Getrennt geschlagener Schaum sollten Proteine ​​vorsichtig in die Fischmasse eingebracht werden. Legen Sie es in geölte Formen und kochen Sie für ein paar.
4. Gemüseauflauf. Es kann aus Karotten oder Rüben hergestellt werden. Ausgewähltes Gemüse sollte gerieben und in Wasser geschmort werden, ohne Öl hinzuzufügen, bis es weich wird. Dann müssen Sie einen Esslöffel Milch und geschlagene Proteine ​​hinzufügen. Den Auflauf 120 Minuten bei 180 ° C im Ofen backen.

Eine Diät zur Entfernung der Gallenblase mittels Laparoskopie beinhaltet die normale Einnahme von Proteinen und Kohlenhydraten mit einer gewissen Einschränkung des Fettes. Dies ist jedoch keine hungrige Diät. Wenn Sie sich der Diät mit einer Fantasie nähern, wird sich der Patient nicht unglücklich fühlen und gleichzeitig den Zustand während der Erholungsphase lindern.

Diät nach Gallenblasenentfernung: wie zuerst gegessen wird und 5 verbindliche Regeln für die Zukunft

Steine, die einer konservativen Behandlung nicht erliegen - die Hauptindikation für die Entfernung der Gallenblase. Ärzte beruhigen: Patienten, die sich einem solchen chirurgischen Eingriff unterzogen haben, erholten sich schnell. Und wenn sie den Empfehlungen des Arztes folgen und richtig essen, können sie ein erfülltes Leben führen. Welche Art von Diät wird nach Entfernung der Gallenblase in den ersten Tagen nach der Operation und in der Zukunft benötigt?

Die Gallenblase ist das "Reservoir" für die Galleansammlung. Galle ist an der Verdauung beteiligt und bewirkt eine Veränderung der Darmverdauung. Die Galle tritt durch den Gallengang in den Zwölffingerdarm ein.

Warum musst du "schneiden"

Die Hauptindikation für eine Operation zur Entfernung der Gallenblase - Cholezystektomie - ist Cholelithiasis. Bei Cholezystitis ist manchmal auch eine chirurgische Behandlung erforderlich.

Besorgt um die Steine

Bei der Gallensteinerkrankung bilden sich Steine ​​in der Gallenblase oder in ihren Gängen. Wissenschaftlich gesprochen. Sie unterscheiden sich in Größe und chemischer Zusammensetzung. Es gibt solche, die weniger als einen Millimeter betragen. Und manchmal extrahieren Ärzte Steine ​​in der Größe eines Hühnereis. Die Bildung von Gallensteinen dauert mehrere Monate bis Jahrzehnte.

Gallensteine ​​bilden sich aus zwei Gründen. Zunächst stagniert die Galle. Zweitens verändert sich die Qualität und Konsistenz der Galle infolge von Stoffwechselstörungen.

Die Bildung von Steinen trägt dazu bei:

• Völlerei
• Hunger;
• unregelmäßige Mahlzeiten;
• unausgewogene Expressdiäten;
• erhöhtes Cholesterin;
• sitzende Arbeit;
• Schwangerschaft
• einige hormonelle Drogen;
• Fettleibigkeit;
• Fehlfunktionen der Bauchspeicheldrüse.

Wenn sich die Steine ​​in der Gallenblase befinden und sich nicht bewegen, kann die Person sie nicht einmal "fühlen". Wenn Sie jedoch die Steine ​​an den Hals der Gallenblase bewegen, werden die Symptome deutlich. Dies ist ein bitterer Geschmack im Mund, Übelkeit, Erbrechen und "Schießen" unter der rechten Kante.

Steine ​​verursachten Entzündungen

Die Entzündung der Gallenblase wird als Cholezystitis bezeichnet. Die Ursache seiner Entwicklung kann Cholelithiasis sein, jedoch ist Cholezystitis oft ein prädisponierender Faktor für die Bildung von Cholelithiasis bei einem Patienten.

Bakterielle Infektionen und Parasiten können auch als Anstoß für die Entwicklung einer Cholezystitis dienen. Die Krankheit entwickelt sich vor dem Hintergrund der Pankreatitis. Andere Risikofaktoren: angeborene Anomalien, fortgeschrittenes Alter, Trockenfutter.

Die Hauptsymptome der Cholezystitis sind paroxysmale Schmerzen im rechten Hypochondrium, die mit der Nahrungsaufnahme einhergehen.

Die Gallenblase für Patienten mit der Diagnose "Cholezystitis" wird entfernt, wenn die Krankheit von Cholelithiasis begleitet wird. Die unauffällige Cholezystitis wird normalerweise mit Medikamenten behandelt. Physiotherapie wird auch verwendet, eine Spa-Behandlung und eine sparsame Ernährung werden laufend empfohlen.

Laparoskopie-Methode: moderne Behandlung und Diät

Moderne Ärzte unterstützen einen hervorragenden Kollegen. Es treten keine Steine ​​auf, wenn die Gallenblase ordnungsgemäß funktioniert. Das heißt, Steine ​​sind nicht die Ursache, sondern die Wirkung. Eine effektivere Methode zur Behandlung dieses Leidens als ein chirurgischer Eingriff wurde bisher noch nicht erfunden.

Aber die Technologie der Operation selbst springt und springt vorwärts. Wenn der erste Patient von Karl Langenbuch nach Entfernung der Gallenblase fast sieben Wochen im Krankenhaus lag, werden die Patienten nun am zweiten oder dritten Tag entlassen! Und die Chirurgen im Arsenal haben jedes Jahr neue Möglichkeiten.

Heutzutage ist die Operation der Gasse zur Entfernung der Gallenblase äußerst selten. Dies liegt daran, dass der Patient lange Zeit braucht, um sich von ihm zu erholen. Und erhöht auch das Risiko einer Reihe von Komplikationen: postoperative Hernien, Adhäsionen, Probleme mit der Empfängnis bei Frauen.

Postoperative Funktionen

Wir haben den Gastroenterologen Andrei Naletov nach weiteren Informationen gefragt, wie man nach der Entfernung der Gallenblase die richtige Ernährung aufbaut. „Bei den meisten Patienten treten nach Entfernung der Gallenblase keine Probleme auf. Natürlich, vorausgesetzt, sie erfüllen alle Vorschriften des Arztes. Solche Patienten kehren schnell wieder zum Einsatz. Ihnen wird empfohlen, sich an die einfache Diät Nummer 5 zu halten, die sogar für absolut gesunde Menschen nützlich ist “, sagt Andrei Vasilyevich.

Es gibt jedoch Fälle, in denen der Patient ein Postcholezystektomie-Syndrom hat. Die Entwicklung dieser Pathologie kann mit dem Auftreten einer Reihe von Symptomen nach einer Operation angenommen werden: Veränderung der Art des Stuhls, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen in Höhe der Schmerzen, Schwäche, Lethargie.

„Warum passiert das? Die Frage ist umstritten. Zu den Ursachen gehören eine Sphinkter-Dysfunktion von Oddi. Dies ist eine Art Ventil, das den Fluss von Galle und Pankreassaft in den Zwölffingerdarm reguliert. Der Patient kann auch andere Probleme der Organe des Gastrointestinaltrakts haben, die vor der Operation nicht diagnostiziert wurden und dementsprechend nicht gelöst wurden. Es ist unmöglich zu leugnen, dass die Ursache des Postcholezystektomie-Syndroms Fehler sein kann, die der Chirurg während der Operation gemacht hat “, sagt der Arzt.

Diät nach Entfernung der Gallenblase: erste Woche

Die folgende Diskussion befasst sich daher nur mit der Ernährung von Patienten, die nach Entfernung der Gallenblase und damit verbundenen Gesundheitsproblemen keine postoperativen Komplikationen haben. Das Menü für die erste Woche nach der Cholezystektomie soll dem Körper helfen, sich an die neuen Bedingungen anzupassen.

Diät nach Entfernung der Gallenblase durch Laparoskopie an solchen Tagen.

• Der erste Tag Sie müssen auf jegliches Essen und Trinken verzichten. Wenn sich der Patient erholt, stört ihn trockener Mund. Um den Zustand zu lindern, reibt der Hausmeister die Lippen des Patienten mit nassen Mulltüchern. Sie werden in alkalischem oder gekochtem Wasser angefeuchtet. Nach fünf bis sechs Stunden kann der Patient seinen Mund mit ungesüßtem Kräuterabguss spülen. Aber du kannst die Flüssigkeit nicht schlucken.
• Der zweite Tag Nun kann der Patient nach und nach ein warmes, nicht süßes Hagebuttengetränk und nicht karbonisiertes alkalisches Wasser trinken. Das Gesamtvolumen der Flüssigkeit beträgt bis zu einem Liter. Außerdem erscheinen fettarmer Kefir, Kissel, Tee und zuckerfreier Kompott in der Ernährung. Das erste Essen sollte in Abständen von drei bis vier Stunden fraktioniert gegessen werden. Das Volumen einer Portion beträgt ca. 150 g.
• Dritter - der fünfte Tag. Das postoperative Menü wird erweitert. Hier können Sie essen: Kartoffelpüree, mager gekochter Fisch in Form von Pastete. Probieren Sie auch die Suppen in Gemüsebrühe, die durch ein Sieb gegeben werden.
• Der sechste - der siebte Tag. Jetzt können Sie trockenes Brot hinzufügen. Betreten Sie den Haferbrei vom zerstoßenen Getreide. Sie werden in Wasser oder Milch hergestellt und mit Wasser zur Hälfte verdünnt. Fleischarme fettarme Sorten sind gekochte Pastetchen oder Fleischbällchen. Erscheinen Magermilch und Sauermilch. Und auch gekochtes und zerkleinertes Gemüse. Ungefähr dasselbe Futter enthält die "gewischte" Diät Nr. 1. Die Tabellennummer 1 wird normalerweise während der Verschlimmerung als Yazvennikami ernannt.

Menü für die Erholungsphase

Diät Nummer 5 nach der Operation zur Entfernung der Gallenblase ist eine vollständige, aber schonende Nahrung. Der Patient isst meistens gekochte oder Dampfmahlzeiten. Sie können den Langsamkocher verwenden. Mit diesem Gerät können Sie Speisen zubereiten, die den Anforderungen der Diät entsprechen, und das zu minimalen Zeitkosten. Manchmal kann man Hüttenkäse oder Obst backen. Rohkost ist unerwünscht. Essen muss mahlen. Zum Beispiel wird Fleisch in Hackfleisch immer gedreht.

Kalorienaufnahme - 2600 kcal. Sollte oft essen. Minimum - vier Nachstellungen und besser - sechs. Nachstehend sind in der fünften Tabelle nach Entfernung der Gallenblase nützliche und schädliche Produkte aufgeführt.

Tabelle - Erholung nach Cholezystektomie: nützliche und schädliche Produkte

Ein Beispiel für ein tägliches Patientenmenü, das nach der Cholezystektomie wiederhergestellt wird.

• Frühstück Nr. 1 Dampf Fischkuchen. Pochte gekochte Kartoffeln. Tee
• Frühstück Nr. 2. Fettarmer Hüttenkäse, der mit einem Mixer zu einem pastösen Zustand geschlagen wurde.
• Mittagessen Suppe aus Reiskörnern auf Gemüsesuppe. Buchweizen. Gekochtes Rindfleischpüree. Kompott
• Teezeit Keks Aus den Hüften trinken.
• Abendmahl Gekochte Hähnchenbrustpastete. Haferbrei auf dem Wasser oder die Hälfte der Milch. Kissel-Frucht
• Zwei Stunden vor dem Schlafengehen. Kefir

Hier sind weitere zulässige Rezepte: Hüttenkäseauflauf, Charlotte, Kanincheneintopf, Hackfleisch- und Kartoffelauflauf, geriebene Apfel- und Karottenpastete.

Wie zu leben und zu essen

Wie lange dauert die Erholungsphase? Alles einzeln. Berichten zufolge kehren einige Patienten nach einem Monat zu ihrem normalen Leben zurück. Gleichzeitig rühmen sie sich in den thematischen Foren, die sich wie bisher Fast Food, Sahne-Desserts und sogar Alkoholpartys am Freitag gönnen.

Ärzte, um es milde auszudrücken, genehmigen solche "Lebensmittelexperimente" nicht. Ja, Patienten, die sich einer Cholezystektomie unterzogen haben, sollten bis zu ihrem Lebensende nicht nur „Brei malaši“ essen.
Aber die Diät nach einem Monat der Entfernung der Gallenblase sollte nicht enden, als ob nichts passiert wäre. Es ist notwendig, es Schritt für Schritt irgendwo innerhalb eines Jahres zu lassen.

Zum Beispiel können Sie nach ungefähr 3 Monaten sicher zu klumpigem Essen wechseln, normalen Getreidebrei zubereiten und Fleischgerichte zubereiten. Und es ist besser, frisches Gemüse und Obst frühestens nach 6 Monaten in das Menü aufzunehmen. Gleichzeitig gibt es zwingende Regeln, die in sechs Monaten und zehn Jahren befolgt werden müssen.

Der Gastroenterologe Andrei Naletov empfiehlt, dass die Patienten, die ohne Gallenblase leben, die fünf Regeln einhalten.

1. Da ist ein bisschen. Wenn nun keine Galle im Körper gespeichert ist, geht das Geheimnis direkt von der Leber in den Darm. Dies bedeutet, dass die Galle weniger konzentriert ist. Dies reicht aus, um mit bescheidenen Mengen an Lebensmitteln fertig zu werden. Aber große Teile des Körpers sind schon sehr schwer zu verdauen. Der Magen von übermäßigem Essen wird weh tun, Übelkeit, Erbrechen, Frustration sind möglich.
2. Es gibt oft. Mindestens vier bis fünf Tische. Dies ist wichtig, um eine Stagnation der Galle zu vermeiden. Schließlich kann sich das Geheimnis in den Kanälen ansammeln, was mit der Bildung von neuen Steinen in den intrahepatischen Kanälen einhergeht.
3. Begrenzen Sie den Cholesterinspiegel. Wieder der hohe Gehalt dieser Substanz im Körper - eine der Hauptursachen für das Auftreten von Steinen.
4. Bewegen Sie sich und achten Sie auf sich. Die Diät nach Entfernung der Gallenblase legt nahe, dass der Patient nicht nur seine Essgewohnheiten, sondern auch seine Einstellung zu sich selbst und seiner Gesundheit ändert. Es ist notwendig, Gewicht in Ordnung zu bringen, mit dem Rauchen aufzuhören, Stress zu vermeiden und genug Schlaf zu bekommen. Es ist wichtig, die persönliche Hygiene und Hygiene zu Hause zu beachten. Plus brauchen körperliche Bewegung. Sie sind die Verhinderung von Stauungsprozessen in den Gallengängen. Bereits nach 1 Monat nach der Operation können Sie mit täglichen Spaziergängen beginnen. In Zukunft lohnt es sich, Übungen zu machen. Als Option können Sie sich zum Schwimmen anmelden.
5. Halten Sie die Mikroflora aufrecht. Oben wurde gesagt, dass Galle schädliche Mikroorganismen im Darm neutralisiert. Nach einer Operation zur Entfernung der Gallenblase schwächt sich die bakterizide Funktion der Galle ab. Infolgedessen kann der Patient an Verstopfung leiden oder umgekehrt Stuhlgang verlieren. Hier ist die Beratung des Gastroenterologen obligatorisch. Möglicherweise wird einem Patienten nach einer Cholezystektomie ein Medikament zur Wiederherstellung der Mikroflora empfohlen. Und als vorbeugende Maßnahme wird empfohlen, auf Desserts zu verzichten. Süßigkeiten werden am besten durch Beeren ersetzt.

Der Gastroenterologe betont, dass Probleme mit der Gallenblase nicht von Grund auf entstehen. Und der Patient kommt aus verschiedenen Gründen zu den Chirurgen. Und Ernährungsfehler sind eines der wichtigsten. Wenn ein Patient nach der Cholezystektomie neue gesundheitliche Probleme vermeiden möchte, muss er sich auf jeden Fall ändern. Insbesondere die Diät nach der Operation zur Entfernung der Gallenblase setzt dauerhaft ein Tabu für Alkohol, Schmalz, Fett, geraucht und salzig.

Diät zum Entfernen der Gallenblase durch Laparoskopie

Eine Operation zur Entfernung der Gallenblase wird als Cholezystektomie bezeichnet. Dieses Verfahren ist angezeigt bei Patienten mit schwerer Cholezystitis, Gallenwegsobstruktion, Zahnstein, Gangrän der Gallenblase. Heute ist die positivste Form der Operation die Laparoskopie.

Obwohl diese Manipulation ein minimales Risiko für Komplikationen hat und von den Patienten relativ leicht toleriert wird, müssen nach der Operation eine Reihe von Rehabilitationsmaßnahmen durchgeführt werden. Die wichtigste restaurative Maßnahme ist die Einhaltung einer speziellen Diät.

Diät zum Entfernen der Gallenblase durch Laparoskopie

Merkmale der Operation

Die laparoskopische Cholezystektomie ist eine Operation, bei der die Gallenblase mit einem starren Endoskop - einem Laparoskop - entfernt wird. Der Hauptunterschied dieses Verfahrens gegenüber dem klassischen chirurgischen Eingriff besteht darin, dass der Spezialist durch eine kleine Punktion Zugang zum betroffenen Bereich erhält. Es ist nicht notwendig, einen Hohlraumschnitt vorzunehmen, wodurch die Manipulation weniger traumatisch wird.

Achtung! Exzision - wörtlich "Ausschneiden" oder "Exzision". Es beinhaltet die vollständige Entfernung eines Organs oder eines Körperteils.

Unterschied zwischen laparoskopischer Cholezystektomie und offen

In der vorderen Bauchwand des Patienten werden mehrere Punktionen vorgenommen, durch die Werkzeuge in den Körper des Patienten eingeführt werden. Die Kamera am Endoskop übersetzt den gesamten chirurgischen Eingriff auf dem Bildschirm. Der Arzt füllt den Bauchraum des Patienten mit Kohlendioxid, trennt dann die Gallenblase von der Leber und installiert die Drainage - spezielle Röhrchen, die für die Abgabe der nach der Operation freigesetzten Flüssigkeit benötigt werden.

Der Eingriff dauert etwa 45-55 Minuten und wird unter Narkose durchgeführt. Normalerweise hat eine solche Manipulation einen minimalen negativen Einfluss auf die Funktionsweise verschiedener Systeme des Patienten.

Die Cholezystektomie wird bei Patienten durchgeführt, bei denen eine Dysfunktion der Gallenblase oder der Gallengänge diagnostiziert wurde, was einer pharmakologischen Behandlung nicht zugänglich ist. Zu diesen Krankheiten zählen die folgenden Störungen:

Cholelithiasis - Bildung von Steinen in der Gallenblase und den Gallengängen;

Gallensteine

Nach der Operation befindet sich der Patient für 2 bis 5 Tage in einer medizinischen Klinik, wo sein Zustand von Spezialisten überwacht wird. Am ersten Tag muss der Patient die strikte Bettruhe einhalten, an diesem Tag darf nicht gegessen werden. Bei starkem Durst darf warmes Wasser mit einem kleinen Schluck von nicht mehr als 500 ml getrunken werden.

Nach 24-36 Stunden nach der Operation kann sich der Patient unabhängig um die Station bewegen und essen. Die Diät ist in dieser Zeit auf ein paar Löffel Brühe oder Kissel beschränkt. Nach und nach enthält das Menü eine Vielzahl von Gerichten mit einem minimalen Fettanteil. Eine Änderung der Ernährung sollte nur nach Absprache mit einem Arzt erfolgen.

Diagramm der laparoskopischen Chirurgie

36-48 Stunden nach der Operation wird der Drainageschlauch aus dem Bauchraum des Patienten entfernt. Ab diesem Zeitpunkt muss der Patient eine Diät zur normalen Wiederherstellung der Verdauungsarbeit einhalten und eine geeignete Behandlung einleiten. Ein obligatorisches Element der Therapie ist die Verwendung von Ursodesoxycholsäure, die als Ersatz für die Gallensekretion dient.

Achtung! Restorative Diäten sollten vier Wochen nach der Operation befolgt werden. Auch in dieser Zeit ist es verboten, körperliche Arbeit zu leisten, Schwimmbäder und Bäder zu besuchen und starken emotionalen Stress zu erleben.

Etwa 30 Tage nach der Exzision der Gallenblase kann der Patient zur normalen Lebensweise zurückkehren. Diät bleibt jedoch ein wesentlicher Bestandteil der Therapie.

Verfügt über eine diätetische Ernährung nach einer Laparoskopie

Nach der Operation zur Entfernung der Gallenblase muss der Patient eine therapeutische Diät einhalten - Tabelle 5 von Pevzner. Dies ist eine spezielle Diät, die darauf abzielt, die normale Funktion der Leber, des Magen-Darm-Trakts und der Gallenwege sicherzustellen. Im Einklang mit dem Diät-Menü konsumiert der Patient eine normale Menge an Kohlenhydraten und Proteinen und einen deutlich geringeren Prozentsatz an Lipiden.

Arten von Diäten Pevzner

Nach der Cholezystektomie muss der Patient bei der Zubereitung von Speisen die Prinzipien der mechanischen und thermischen Schonung beachten. Die Produkte sollten gekocht, gedämpft oder ohne Zusatz von Fett oder Öl gebacken werden. Auch während der Diät müssen Sie Ihre Diät anhand der folgenden Regeln erstellen:

1. Das tägliche Kalorienvolumen sollte von einem Gastroenterologen oder einem Ernährungswissenschaftler auf der Grundlage der individuellen Merkmale von Gesundheit, Alter und Körpergewicht des Patienten bestimmt werden.
2. Die Menge an Salz, Gewürzen und Aromen in Gerichten sollte minimal sein. Verwenden Sie zum Kochen keine scharfen Gewürze sowie zum Braten von Fleisch oder Fisch Butter oder Schmalz.
3. Die Mahlzeiten sollten fraktional sein: Sie sollten mindestens fünfmal am Tag essen. Für Mittag- und Nachmittagstee wird empfohlen, leichte Mahlzeiten zu wählen, die reich an Ballaststoffen und Vitaminen sind - Obst, Gemüse, Salate usw. Eine solche Diät trägt zur Regulierung der Verdauungsprozesse bei und erleichtert die Verdauung des Chymus und dessen Bewegung durch den Darm.

Die Mahlzeiten sollten fraktioniert sein und mindestens fünfmal am Tag.

Achtung! Der Schließmuskel von Oddi ist ein glatter ringförmiger Muskel, der den Fluss der Galle in den Zwölffingerdarm steuert. Ein Sphinkter-Spasmus kann zu starken Bauchschmerzen, Erbrechen und Peristaltik führen.

Postoperative Diät

Das Hauptmerkmal der Ernährung nach einer laparoskopischen Cholezystektomie besteht darin, dass die Periode des schweren Hungers deutlich reduziert wird. Wenn der Patient einen zufriedenstellenden Gesundheitszustand hat, ist die erste volle Mahlzeit einen Tag nach dem Eingriff erlaubt.

Diät und Ernährung nach Entfernung der Gallenblase

Die richtige Ernährung nach Entfernung der Gallenblase garantiert den leichten Verlauf der postoperativen Phase und das Fehlen ausgeprägter dyspeptischer Symptome (Übelkeit). Das Essen nach der Cholezystektomie kann variiert werden und hängt von Ihnen ab. Schwerwiegende Einschränkungen sind die ersten Monate, und dann passt sich der Körper an die Veränderungen an und wird für vollwertige Arbeit und Verdauung von Nahrungsmitteln wieder aufgebaut.

Die Gallensteinerkrankung betrifft 10% der Weltbevölkerung. Alle 8 Jahre erhöht sich die Anzahl der Fälle um das 2-3-fache. Da die Bildung von Gallensteinen als Folge von Stoffwechselstörungen auftritt, ist es nicht sinnvoll, nur die Steine ​​zu entfernen - sie bilden sich schnell wieder und erfordern einen wiederholten chirurgischen Eingriff. Die Cholezystektomie (Entfernung der Gallenblase) ist eine Lösung für das Problem der kalkulösen Cholezystitis und Cholelithiasis. Und für eine reibungslose und sichere Anpassung des Verdauungstraktes in der frühen und späten postoperativen Phase muss eine Diät folgen.

Warum brauche ich nach dem Entfernen der Gallenblase eine Diät?

Die Gallenblase ist ein Reservoir, in dem sich die von der Leber produzierte Galle befindet, die aktiv an der Verdauung, dem Abbau von Fetten und der Aktivierung von Enzymen beteiligt ist. Auf dem Gallengang wird es im Zwölffingerdarm angeordnet. Nach der Cholezystektomie ändert sich der Gallenfluss. Es tritt direkt aus der Leber in den Zwölffingerdarm ein, jedoch in geringerer Menge, da der Organismus kein ehemaliges Gallenreservoir hat.

Ohne die Gallenblase kann der Körper im vorherigen Modus keine Nahrung verdauen. Im Laufe der Zeit werden jedoch Kompensationsmechanismen aktiviert, und davor müssen bestimmte diätetische Einschränkungen beachtet werden. Sie beziehen sich hauptsächlich auf fetthaltige und frittierte Lebensmittel, deren Verdauung viel Galle und Energie erfordert.

Vorteile einer Diät nach Entfernung der Galle:

• schnelle und einfache Anpassung des Körpers;
• Prävention von Übelkeit, Schmerzen, Durchfall und anderen Symptomen eines Post-Cholezystektomiesyndroms in den ersten Monaten nach der Cholezystektomie;
• Beibehaltung eines zufriedenstellenden Gesundheitszustands sowohl der einzelnen Organe des Magen-Darm-Trakts als auch des gesamten Verdauungssystems;
• Verhinderung der Verschlimmerung anderer Krankheiten, die aufgrund einer verringerten Gallenproduktion und vorübergehenden Verdauungsstörungen wiederkehren können.

Eine hochwertige medizinische Ernährung nach Entfernung der Gallenblase ist Voraussetzung für die schrittweise Wiederherstellung von Funktionsstörungen. Der Schweregrad der Diät nimmt jedoch allmählich ab.

Wie lange sollten Sie nach einer Operation eine Diät einhalten?

Viele Menschen haben sogar noch mehr Angst vor Operationen und der Ernährung mit einer entfernten Gallenblase und glauben, dass sie ihr ganzes Leben strengen Einschränkungen unterliegen müssen. In der Tat ist die Diät nach der Cholezystektomie nicht so streng, und die Ärzte selbst raten, nur wenige Monate nach der Operation, ein wenig mit bekannten Lebensmitteln zu beginnen, um sich schneller anzupassen.

Das Vorhandensein von Steinen in der Gallenblase ist bereits ein Hinweis auf die Ablehnung von fettigen, gebratenen und würzigen Gerichten. Konkretionen sind eine Zeitbombe, da sie jederzeit zu Koliken, Perforationen und der Notwendigkeit dringender Interventionen führen können. Eine Diät nach der Entfernung der Gallenblase hält nicht ewig an, und sobald die Anpassung erfolgt, können Sie fast alle Produkte essen, außer übermäßig fettigen und würzigen Gerichten.

Was passiert, wenn die Diät nach der Operation nicht befolgt wird?

Eine Diät nach der Operation zur Entfernung der Gallenblase vermeidet Komplikationen und Probleme mit dem Verdauungstrakt. Wenn Sie es vor allem in den ersten Monaten nicht befolgen, vermeiden Sie keine unangenehmen Folgen. Zwischen der Gallenblase und anderen Organen des Verdauungstraktes bestehen neuroreflektierende und hormonelle Verbindungen. Wenn nach einer Cholezystektomie der Magen-Darm-Trakt stärker belastet wird, trägt dies nicht nur zur Schmerzbildung, sondern auch zu dyspeptischen Erkrankungen bei:

• Unwohlsein im Magen und Darm, verursacht durch den Zerfall von unverarbeiteten Speiseresten;
• Übelkeit und Erbrechen;
• Aufstoßen;
• ständiges Sodbrennen;
• Flatulenz;
• Verstopfung und Durchfall.

In Abwesenheit der Gallenblase gelangt Galle, die keine primäre Verarbeitung durchlaufen hat, in den Darm und hat bestimmte reizende Eigenschaften. Wenn Lebensmittel immer noch Entzündungen verursachen, können die Schmerzen nicht vermieden werden.

Die meisten Menschen mit Gallensteinerkrankungen haben Komorbiditäten: chronische Duodenitis, Gastritis, Ulcus pepticum, pathologische Veränderungen der Leber- und Gallenwege sowie Dysbakteriose. Magen, Leber, Zwölffingerdarm und andere Organe werden in den ersten Monaten nach der Cholezystektomie angegriffen. Wenn Sie sich nicht an die Diät halten, steigt das Risiko einer Verschlimmerung und Verschlechterung der Gesundheit dramatisch an. Wenn Sie nach der Entfernung der Gallenblase keine medizinische Ernährung ablehnen, erlauben Sie Ihrem Körper nicht, sich allmählich zu erholen und Anpassungsmechanismen zu starten.

Gibt es einen Unterschied in der Ernährung bei laparoskopischen und abdominalen Eingriffen?

Laparoskopische Cholezystektomie ist die Wahl der meisten Chirurgen und Patienten, die Gallensteine ​​haben. Im Gegensatz zur Bauchoperation umfasst eine minimalinvasive Technik die Entfernung eines Organs in nur 4 Mikroinzisionen, deren Länge zwischen 0,5 und 2 cm variiert: Nach einer Operation mit laparoskopischen Techniken kommen die Patienten schnell zu sich selbst und dürfen früher gehen. In Bezug auf die Ernährung ist dies nicht sehr unterschiedlich - die Umstrukturierung des Körpers vor dem Hintergrund des fehlenden Organs findet immer noch statt, wird jedoch aufgrund der geringsten Invasivität leichter wahrgenommen.

Eine Diät nach Entfernung der Gallenblase durch Laparoskopie ist ebenfalls erforderlich, wie bei der Bauchoperation. Der behandelnde Arzt muss monatlich alle erforderlichen Informationen schriftlich über die Ernährungsprinzipien zur Verfügung stellen. Nach dem Entfernen der Gallenblase durch laparoskopische Mittel geht der Patient fast sofort nach Hause, und es ist wichtig, ihm die Bedeutung von Zeitbeschränkungen mitzuteilen, um Fehler und Komplikationen in der Zukunft zu vermeiden.

Wie bei der klassischen Operation und während der Entfernung der Gallenblase durch die Methode der Laparoskopie umfasst die Diät die Verwendung der Behandlungstabelle Nr. 5 in ihren verschiedenen Variationen.

Allgemeine Regeln Diät Nummer 5 und ihre Arten

Die therapeutische Diät 5 nach Entfernung der Gallenblase wird für 4-6 Monate beobachtet. Nach seiner Fertigstellung können Sie fast alle Gerichte ein wenig essen, mit Ausnahme von sehr fettigen, groben und würzigen Speisen.

Tabelle 5 ist unterteilt in Diät 5a, die den Darm vor mechanischer Irritation schützen soll, und Diät 5p, die die Arbeit der inneren Organe wiederherstellt und die Leber und andere Teile des Gastrointestinaltrakts entlastet.

Um nicht verwirrt zu werden, können Sie nach dem Entfernen der Gallenblase einfachen Ernährungsempfehlungen folgen:

• Einschränkung der Verwendung von Fetten, die die Leber stärker belasten und deren Fettabbau verursachen können;
• Reduktion des Salzes auf 5-8 g pro Tag;
• das Flüssigkeitsvolumen beträgt mindestens 1,5-2 Liter pro Tag und in den ersten Wochen nach der Operation - bis zu 1 Liter;
• Gesamtverbot alkoholischer Getränke;
• Nahrung sollte nach Entfernung der Gallenblase fraktioniert sein, so dass die Menge an Galle ausreicht, um ankommende Nahrung zu verarbeiten. Sie müssen bis zu 5-8 Mal am Tag, jedoch in kleinen Portionen, essen;
• Versuchen Sie, während der Mahlzeiten nicht zu viel Wasser zu trinken, um die Salzsäuremenge, die auch an der Verdauung von Lebensmitteln beteiligt ist, nicht zu verdünnen.
• Diät nach Entfernung der Gallenblase sollte ausgewogen sein, die notwendige Menge an Mineralien, Säuren und Vitaminen enthalten;
• pro Tag sind nur 1 bis 2 Tassen Tee oder schwacher Kaffee erlaubt; zuckerhaltige kohlensäurehaltige Getränke sind verboten.
• Kakao oder Schokolade, die häufig die empfindliche Schleimhaut des Verdauungstraktes aggressiv beeinflussen, begrenzen oder vollständig ausschließen;
• Getränke und Speisen sollten warm oder mäßig kühl sein, aber nicht heiß oder kalt.
• Bei Übergewicht aus der Ernährung ist es notwendig, Süßigkeiten, Gebäck und Brot auch in getrockneter Form auszuschließen.

Diät Nummer 5a beinhaltet den Ausschluss von Nahrungsmitteln, die den Darm reizen, Gärung und Verrottung verursachen sowie gebratene und würzige Gerichte. Es wird hauptsächlich empfohlen, in den ersten Monaten nach der Operation beobachtet zu werden.

Tabelle 5p ist zur Verschlechterung chronischer Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts vorgeschrieben. Süßwaren, fetthaltige Lebensmittel und grobe Ballaststoffe sind davon ausgeschlossen.

Kann ich nach der Operation Alkohol trinken, um die Gallenblase zu entfernen?

Während des Jahres ist Alkohol in jeglicher Form kontraindiziert! Es ist wünschenswert, sich weiterhin an einen gesunden Lebensstil zu halten und keinen Alkohol zu trinken! Nur ausnahmsweise können Sie nach 1,5 Monaten nach der Operation gelegentlich nicht mehr als ein Glas trockenen oder halbtrockenen Wein trinken. Starke Getränke unter striktem Verbot.

Features Kochen

Die kulinarische Verarbeitung von Nahrungsmitteln beeinflusst direkt den Zustand der Schleimhaut des Verdauungstraktes und die Galleproduktion. Das Vorhandensein einer Kruste auf Fleisch-, Fisch- und Backwaren erhöht den Appetit, beeinträchtigt jedoch das gesamte Verdauungssystem einer Person, die kürzlich einer Operation zur Entfernung der Gallenblase unterzogen wurde. Beim Braten gibt es eine große Menge an Karzinogenen und aggressiven Substanzen, die die Magenschleimhaut und den Darm reizen können, Gallenstau verursachen und große Mengen an Energie verschwenden, um ungesunde Lebensmittel zu verdauen.

Nach der Cholezystektomie passt sich der Körper an, passt sich an einen neuen Job an und es ist wichtig, ihn so weit wie möglich zu entladen, um Kraft für die Umstrukturierung des Verdauungssystems zu haben. Daher sollte die Nahrung sowohl gesättigt als auch ausreichend kalorienarm und gleichzeitig leicht sein.

Wenn Sie nach der Entfernung der Gallenblase einer Diät folgen, sind folgende Methoden der Lebensmittelverarbeitung zulässig:

• Kochen
• Dampfgaren;
• leichtes Schmoren, Dämpfen von Gemüse ohne Tomatensaft, Mayonnaise und Saucen;
• Kochen von Produkten im Slow Cooker.

Während des Kochens und Abschreckens werden grobe Faserfasern, die den bereits entzündeten Darm stark irritieren, weich und sicher. Gleichzeitig erhält der Körper die notwendigen Nährstoffe und sparsamen Fasern, die für einen regelmäßigen Stuhlgang und zur Verhinderung von Verstopfung erforderlich sind.

Mahlzeiten im ersten Monat nach der Operation

Der Zweck der Ernährung nach der Entfernung der Gallenblase im ersten Monat besteht darin, den Körper an die Veränderungen anzupassen und die Organe des Verdauungssystems zu entlasten. Die frühe postoperative Periode setzt sich fort und wird normalerweise durch Wochen geteilt. Am ersten Tag nach der Cholezystektomie kann nichts gegessen und getrunken werden, der Mund kann mit kalkfarbenen Tees, Kamille und anderen entzündungshemmenden Kräutern gespült werden.

Im ersten Monat des Verbots alle Produkte, die die Magen-Darm-Schleimhaut reizen und den Stoffwechsel anregen können. Sie können keine Hülsenfrüchte in irgendeiner Form verwenden, Mais, Tomaten, Ketchup, Saucen, Konserven und Pickles. Die Beschränkungen gelten für Fette und Kohlenhydrate, aber Protein sollte ausreichen - bis zu 100-150 g pro Tag. Die Fettmenge pro Tag beträgt nicht mehr als 60 bis 80 g und die Kohlenhydrate 300 bis 500 g.

Mahlzeiten für die erste Woche nach der Operation

In den ersten fünf bis sieben Tagen sollte das Futter nach der Operation zur Entfernung der Gallenblase so sanft wie möglich sein. Was bedeutet das? Gerichte sollten nur schäbig sein. Der breiige Zustand der Nahrung entlastet den Gastrointestinaltrakt, was in den ersten Wochen der Rehabilitationsphase minimiert werden sollte. Es ist nur für 2-3 Tage nach der Operation erlaubt.

Produkte und Getränke können konsumiert werden:

• Schleim geriebene Haferflocken auf Wasser;
• leichte Gemüsesuppe auf dem Wasser;
• Infusion von Linden, Wildrose;
• Karottenpüree, Zucchini;
• fettarmer geriebener Hüttenkäse;
• Gelee aus nicht sauren Früchten (Birnen, Äpfel);
• Kompott aus getrockneten Früchten.

Nach 5-7 Tagen können Sie Protein-Omelette, Fleisch- und Fischpüree aus fettarmen Sorten, geriebenem Buchweizenbrei, verwenden. Lebensmittel sollten besser nicht salzen oder Salz in einer Mindestmenge von 3-5 g pro Tag hinzufügen. Das Volumen einer Portion Lebensmittel - nicht mehr als eine weibliche Faust. Sie müssen etwas essen, aber sehr oft. Dies ist das Hauptprinzip der Ernährung in der frühen postoperativen Phase.

Nach der ersten Diätwoche können Sie die Diät schrittweise erweitern und andere Produkte einführen. Aber machen Sie es vorsichtig und reibungslos und probieren Sie neue erlaubte Gerichte buchstäblich in einem Esslöffel aus.

Mahlzeiten für die zweite Woche nach der Operation

In der zweiten Woche nach der Entfernung der Gallenblase fühlen sich die Menschen zufriedenstellend. Sie beginnen, nach und nach vertraute Nahrungsmittel zu essen, ausgenommen fetthaltige und gebratene Nahrungsmittel und würzige Nahrungsmittel. Sie können 1-2 mal pro Woche loser Tee trinken, Mineralwasser ohne Gas.

Folgende Lebensmittel werden empfohlen:

• Fleischpüree vom Kaninchen, Huhn, Kalbfleisch;
• Gemüsepüree auf Kartoffelbasis (höchstens 1-2 mal pro Woche);
• Hühnerbrühe im zweiten Wasser (beim Kochen muss die Haut entfernt werden);
• Kaninchen- oder Hühnerdampfkoteletts;
• Vinaigrette ohne Pickles, gewürzt mit unraffiniertem Pflanzenöl;
• gedünstetes Eiweißomelett (nicht mehr als 2 Eier pro Tag);
• schwacher Tee mit Honig oder einem Löffel Zucker;
• Abkochung von Hagebutten, Kompott von getrockneten Früchten;
• verdünnte Säfte (nicht sauer);
• püriertes Gemüse (ausgenommen Kohl);
• frisches Apfelpüree;
• ungesalzener Käse;
• Suppe mit Nudeln auf einer fettarmen Brühe;
• jeglicher Getreidebrei auf Wasser, außer Gerste, Hirse.

Es ist erlaubt, bis zu 50-100 g trockenes Brot oder magere Haferkekse zu essen. Die Hauptsache - die Nahrung weiter einzuschränken, den Verdauungstrakt zu irritieren und Gas zu verursachen. In der zweiten Woche nach der Cholezystektomie kann man keine Hülsenfrüchte, Schokolade, Muffins, Kaffee, Tomaten, Weintrauben und saure Säfte essen. Von Milchprodukten kann nur Kefir (1%) stammen. Milch ist kontraindiziert, da in den ersten Wochen nach der Entfernung der Gallenblase ein erhöhtes Blähungsrisiko und Verdauungsschwierigkeiten besteht.

Bei Verstopfung neigen Sie eingeweichte Trockenfrüchte (Trockenpflaumen und getrocknete Aprikosen). Tränken Sie sie im gewaschenen Zustand nachts in warmem Wasser und morgens einen kleinen Brei mit einer Gabel und essen Sie. Getrocknete Früchte haben eine reiche Zusammensetzung und verursachen keine Blähungen wie Pflanzenfasern, sondern sie helfen gleichzeitig, den normalen Stuhlgang nach der Operation zu normalisieren.

Mahlzeiten für die dritte Woche nach der Operation

Eine Diät ohne Gallenblase in der dritten Woche schließt auch Hülsenfrüchte, fetthaltige, gebratene Lebensmittel, Gewürze und Marinaden ein. Es ist erlaubt, schwachen Kaffee zu trinken, Gelee auf Beeren und Früchten, Trockenobstkompotte.

Es wird empfohlen, folgende Produkte zu verwenden:

• Truthahndampfkoteletts;
• Reis, Buchweizen, Haferflocken, Hirsebrei auf Wasser;
• schwacher Kaffee oder Kakao mit einem Löffel Milch;
• Hüttenkäse mit einem minimalen Fettgehalt;
• gebackene Birnen und Äpfel, frische Fruchtpürees ohne Haut;
• Gemüsesalate, gekocht mit einem Löffel Sauerrahm mit wenig Fett;
• Dampfkoteletts, Fleischbällchen ohne Sauce und Tomaten;
• Pasta mit Käse;
• Protein-Omelett

In der dritten Woche nach der Entfernung der Gallenblase wird die Ernährung variiert, viele Gerichte sind erlaubt. Einschränkungen gelten jedoch weiterhin für Hülsenfrüchte, Mais, Fett, frittierte Lebensmittel, Soda, Schokolade, Muffin, Pickles, Gewürze und andere schädliche Produkte. Vermeiden Sie Temperaturreizungen: Lebensmittel sollten angenehm sein, aber auf keinen Fall heiß oder umgekehrt kalt.

Mahlzeiten für die vierte Woche nach der Operation

Die vierte Woche nach der Cholezystektomie ist der Abschluss der frühen postoperativen Periode. Wenn die Operation laparoskopisch durchgeführt wurde, normalisiert sich der Zustand des Patienten auf diesen Zeitraum, er gewöhnt sich an diätetische Einschränkungen und greift nicht mehr nach verbotenem Geschirr.

Alle anderen Milchsäureprodukte, einschließlich Milch (nicht mehr als ein Glas pro Tag), dürfen schrittweise verbraucht werden. In der vierten Woche können Sie Kohl in gekochter oder gedünsteter Form essen. Auch gekochte Suppe und Borschtsch, Suppen mit Zusatz von Hackbällchen, Geflügelfleischstücken. Tomatensäfte, Ketchup, können immer noch nicht sein, weil Tomaten den Verdauungstrakt irritieren, oft Sodbrennen und Aufstoßen verursachen.

Im ersten Monat nach der Entfernung der Gallenblase bedeutet eine Diät eine maximale Einsparung des Verdauungssystems. Es scheint vielen, dass sie in der vierten Woche verbotenes Geschirr probieren dürfen, aber das ist nicht der Fall. Fehler in der Ernährung zu diesem Zeitpunkt sind gefährlich für dyspeptische Störungen und Funktionsstörungen anderer Organe des Gastrointestinaltrakts.

Das Hauptproblem aller, die kürzlich die Gallenblase entfernt haben und richtig essen wollen, ist der Mangel an Klarheit. Eine Person erhält eine Liste verbotener Lebensmittel von einem Arzt, weiß jedoch nicht, was sie damit tun soll. Wir empfehlen daher, sich für einen Tag mit einer beispielhaften Menü-Diät-Nummer 5 vertraut zu machen.

Beispielmenütisch Nummer 5 an einem Tag 3-4 Wochen nach der Operation

Erstes Frühstück Haferflocken mit fettarmer Milch, einem Teelöffel Zucker oder Honig. Lose Tee. Fettarmer Hüttenkäse mit Marmelade oder Honig.

Zweites Frühstück Apfelpüree mit frischen Äpfeln. Ungesüßter Tee.

Mittagessen Dampfkoteletts auf magerem Fleisch. Gedünstetes Gemüse (Zucchini, Kohl, Karotten). Ein Stück Brot oder Cracker von gestern. Nudelsuppe in Fleischsuppe.

Teezeit Hüttenkäse-Auflauf. Kompott aus Trockenfrüchten oder Hagebuttenbrühe. Keks

Abendmahl Kartoffelbrei mit Kaninchenfleischbällchen, eine Scheibe getrocknetes Brot. Schlechter Tee oder Kaffee.

Nach 2-3 Stunden nach dem Abendessen können Sie ein Glas hausgemachten Joghurt, Ryazhenka oder Kefir mit einem Fettgehalt von 1% trinken.

Die vorgestellte Diät für Menschen ohne Gallenblase an einem Tag ist nur eine Richtlinie für diejenigen, die nach einer Cholezystektomie noch Nährwertinformationen untersuchen. Das Menü ist nicht für die frühe postoperative Periode konzipiert. Es kann nur bei einer Erholung von 3-4 Wochen verwendet werden. In der Regel scheint es einen Monat nach der Operation der Wunsch zu geben, sich abrupt von der Diät zu entfernen, was zu einer Zunahme der Schmerzen während dieser Zeit führt.

Diät und Ernährung im ersten Jahr ohne Gallenblase

Im Durchschnitt wird in den ersten 2-4 Monaten eine strikte Diät mit entfernter Gallenblase beobachtet. Gleichzeitig ist es jedoch wichtig, keinen häufigen Fehler zu begehen: Sie können Fleisch- und Fischgerichte und Ballaststoffe nicht vollständig aufgeben, sonst ist der Körper "faul" und reagiert normalerweise nicht mehr auf bekannte Gerichte. Das Fleisch in der schäbigen Form wird bereits nach 2-3 Wochen verabreicht (abhängig vom Gesundheitszustand und dem Allgemeinzustand des Gastrointestinaltrakts). Allmählich lernt die Leber, die optimale Menge an Galle für die Verarbeitung solcher Gerichte aufzuteilen.

Im ersten Jahr nach der Cholezystektomie (ohne die frühe postoperative Periode) sind folgende Lebensmittel und Getränke verboten:

• fetthaltiges Fleisch und Fisch;
• Alkohol;
• süßes sprudelndes Wasser;
• Zitrusfrüchte;
• saure Säfte;
• Hülsenfrüchte, Mais;
• Pickles;
• Fast Food;
• Trauben;
• frisches Backen und Backen;
• Saucen, Ketchups, Mayonnaise;
• Konserven;
• geräuchertes Fleisch

Essen Sie keine frittierten Speisen. Wärmebehandlung - nur schmoren, backen oder kochen. Während des Kochens in den ersten 1-2 Monaten können keine Gewürze und Gewürze verwendet werden. Sie können das Essen jedoch mit gedünsteten Zwiebeln und fein gehackten Gemüse (in kleinen Mengen) würzen.

Die Diät nach Entfernung der Galle sollte Gemüse, Obst, Müsli, Fleisch und Fisch umfassen. Sie können etwas Soja essen (enthält viel Eiweiß, ein Minimum an Kohlenhydraten und Fett), aber es ist wichtig, sich an die verbotenen Speisen zu erinnern, die auch ein Jahr nach der Cholezystektomie nicht verzehrt werden sollten.

Diät Nummer 5 - die Liste der erlaubten und verbotenen Lebensmittel

Wenn Sie nach einer Gallenblasenoperation einer Diät folgen, sollten Sie ständig den Fettgehalt und die Art der Zubereitung der Produkte überwachen. Wenn nichts fettig und frittiert ist, ist das Risiko für Verdauungsprobleme minimal.

Liste der zulässigen Produkte

Die Liste der empfohlenen Produkte und Zubereitungsmethoden (Diät Nummer 5)

Diät nach Entfernung der Gallenblase (Laparoskopie) über Monate

Laparoskopie - Entfernung der Gallenblase bedeutet eine ernste Anpassung der Ernährung. Der Patient muss monatelang eine spezielle Laparoskopiediät einhalten. Wir haben versucht, die Diät für jeden Monat nach der Operation detailliert zu beschreiben.

Eine der Behandlungsmethoden bei akuter und chronischer Cholezystitis ist die Laparoskopie. Es handelt sich um eine moderne Operation, deren Essenz auf eine Punktion in der Bauchwand reduziert wird, um die Gallenblase zu entfernen. Diese Prozedur ist fast schmerzlos und wirkt sich nur wenig aus. Nach der Operation ist der Patient bis zu 2 Tage im Krankenhaus. Minimalinvasive Eingriffe werden in etwa 95 Prozent der Fälle durchgeführt. Bei Komplikationen infolge einer Cholezystitis ist eine offene Operation erforderlich.

In jedem Fall ist die postoperative Periode mit einer Reihe von Unannehmlichkeiten für den Patienten verbunden. Einschließlich der Einhaltung einer bestimmten Diät über einen längeren Zeitraum.

Warum brauchen Sie eine Diät?

Durch die Entfernung der Gallenblase wird die Galleproduktion im Körper nicht gestoppt. Die Leber funktioniert weiterhin, die Galle wird wie zuvor in demselben Volumen verteilt. Und das Risiko der Ansammlung in den Kanälen steigt, was den Darm schädigen kann. Um einer solchen Situation vorzubeugen, ist es wichtig, eine strikte Diät einzuhalten. Von großer Bedeutung ist die fraktionierte Nahrung - dadurch kann die Galle pünktlich ablaufen und den Darm vor eindrucksvollen Füllungen schützen sowie die Bildung von Steinen in den Kanälen verhindern.

Nach einiger Zeit liegt die Funktion der fehlenden Gallenblase in den Kanälen. Dies wird durch eine lange Diät möglich. Vor der Rückkehr zur üblichen Diät ab dem Zeitpunkt der Operation erfolgt durchschnittlich etwa ein Jahr.

Ärzte empfehlen die Einhaltung der Diät-Nummer 5. Es gibt bestimmte Regeln für die Ernährung, für die ersten Tage nach der Operation, Wochen, Monate usw. In all diesen Phasen sind die Ernährung und die Empfehlungen unterschiedlich.

Die Erholungsphase und ihre Funktionen

Wenn Ihnen Ihre Gesundheit am Herzen liegt und Sie keine ernsthaften Probleme mit dem Verdauungstrakt haben möchten, müssen Sie sich mit einer neuen Lebensweise auseinandersetzen. Zunächst müssen Sie die Anteile der Nährstoffe anpassen, die mit der Nahrung in den Körper gelangen.

An dem Tag ist die Diät wie folgt aufgebaut:

• Proteine ​​- ihr Anteil beträgt 25 Prozent. Sie sind notwendig, um die Leber zu normalisieren und den Erneuerungsprozess ihrer Zellen zu aktivieren. Dies bedeutet, dass Geflügel, Milchprodukte und Fisch in der Ernährung vorhanden sein müssen.
• Fett - der Anteil dieser Substanzen - 25 Prozent. Ihr Verbrauch muss reduziert werden, da Steine ​​aus den Gallenblasen aus Cholesterin gebildet werden. Es ist jedoch wichtig, auf cholesterinhaltige Produkte zu verzichten und diejenigen zu belassen, die ungesättigte Fette enthalten. Es geht um Pflanzenöle. Sie reduzieren das Risiko der Steinbildung und beschleunigen die Verdünnung der Galle.
• Kohlenhydrate - die restlichen 50 Prozent. Wählen Sie sie so sorgfältig wie möglich aus. Beispielsweise können Getreide und Gebäck die Galle ansäuern. Dies führt zur Bildung von Steinen. "Leichte" Kohlenhydrate geben Impulse für die Störung der Stoffwechselvorgänge im Körper und können zur Gewichtszunahme beitragen. Mit Hilfe eines Ernährungswissenschaftlers können Sie das optimale Gleichgewicht zwischen der einen und der anderen Gruppe von Kohlenhydraten finden.

Patienten werden nach einer solchen Operation immer Vitamine der Gruppe K und B, Ascorbinsäure, verordnet. Es ist notwendig, die normale Funktion der Leber aufrechtzuerhalten.

Überlegen Sie, welche Ernährungsgewohnheiten in jeder Phase der Erholungsphase nach der Laparoskopie eingegeben werden müssen.

Die ersten Tage nach der offenen Operation

In den ersten 12 Stunden, nachdem Sie den Operationssaal verlassen haben, dürfen Sie nicht nur Lebensmittel, sondern auch Wasser verwenden. Der Patient muss vom Krankenhauspersonal überwacht werden. Sie können Durst bekämpfen, indem Sie Ihre Lippen mit einem feuchten Schwamm reiben. Nach 12 Stunden ist eine kleine Portion Kissel oder Suppe erlaubt.

Wenn Sie sich noch im Krankenhaus befinden, sollten Sie anfangen, die Gewohnheit zu entwickeln, fraktional zu essen - dh alle 2 Stunden und symbolische Portionen. Es ist sehr wichtig, genug Wasser zu trinken - nicht weniger als 1,5 Liter.

Nach 24 Stunden ab dem Zeitpunkt der Operation ist etwas aus der Liste erlaubt:

• Ein Sud aus Graupengerste.
• Fruchtgelee
• Schwache Brühe

Vom 3. bis zum 5. Tag können Sie die Ernährung leicht erweitern:

• Schleimige Suppen auf Gemüsebouillon.
• Kartoffelpüree.
• Gedünstete Omelettes.
• Säfte (nicht süß und nicht sauer).
• Tee (leicht gesüßt).

Am 7. Tag können Sie nach und nach Folgendes hinzufügen:

• Fermentierte Milchprodukte.
• Gekochter Fisch
• Diätetisches Fleisch
• Fettarmer Hüttenkäse.
• Getrocknetes Brot (nicht mehr als 100 g).
• Natürliche Säfte, etwas süßer Tee, nicht kohlensäurehaltiges Wasser.

Eine Woche nach der Operation, wenn keine Komplikationen oder Probleme auftreten, nimmt der Patient eine Diät Nr. 5 auf.

Wenn es sich um eine Laparoskopie handelt, die nicht so traumatisch ist wie eine offene Operation, können Sie in den ersten 12 Stunden essen. Zulässige Suppe und Gelee. Eine Umstellung auf Diät Nummer 5 wird am dritten Tag empfohlen.

Erste Woche nach der Entlassung

Die fraktionierte Ernährung ist der Schlüssel zum Erfolg, wenn Sie den Körper aus einem stressigen Zustand verlassen. Und Sie müssen jeden Tag zur gleichen Zeit essen.

Diät Nummer 5 empfiehlt nur gekochtes und gedünstetes Geschirr oder gedünstetes. Die Liste der gültigen Produkte umfasst: