Entfernte die Gallenblase, die du essen kannst

Die Gallenblase ist ein Reservoir für die Ansammlung von Gallenflüssigkeit, die bei Bedarf in den Zwölffingerdarm eintritt und an der Aufspaltung der Nahrung teilnimmt.

Wenn die Gallenblase entfernt wird, besteht keine Möglichkeit einer Galleansammlung, was zu einem ständigen Rückfluß in den Verdauungstrakt führt. In dieser Situation nimmt die Konzentration der Galle und die Menge an Enzymen ab und die Fähigkeit des Körpers, schwere, grobe, fetthaltige Nahrungsmittel zu verdauen, nimmt signifikant ab.

Deshalb ist es nach der operativen Entfernung dieses Organs - der Cholezystektomie - notwendig, die Ernährung drastisch zu verbessern, damit sich der Gastrointestinaltrakt an die neuen Funktionsbedingungen anpassen und anpassen kann.

Der Ausschluss schwerer verbotener Lebensmittel aus dem Speiseplan hilft, Entzündungen zu beseitigen und die Verdauungsprozesse vollständig wiederherzustellen. Thermisch verarbeitete und geriebene Lebensmittel werden den Verdauungstrakt des Shchazhenie fördern und es anderen Organen ermöglichen, sich an das neue Regime zu gewöhnen. Die Aufnahme gesunder, vitaminreicher Lebensmittel wird den Anpassungsprozess beschleunigen.

Diät nach Entfernung der Gallenblase in den ersten Tagen nach der Operation

Die Hauptnahrungsposition ist die Beseitigung von feuerfesten Lipiden tierischen Ursprungs, insbesondere aufgeheiztes Öl, Kochen, Ente, Lamm, Schweinefleisch, Rindfleisch, Gänsefett, Schmalz, Margarine, Lebensmittel, die Transfette enthalten, verkocht, stark, geräuchert, gesalzen, gewürzt, Konserven Gerichte in der Diät nach Entfernung der Gallenblase.

In den ersten Tagen nach der Operation wird die Behandlungstabelle Nr. 5a mit einer sanften Diät verordnet, die die Leberfunktion wiederbelebt und Entzündungsprozesse im Pankreas und im Gallengang reduziert. Im Gegensatz dazu fördern die Fette aus Molkereiprodukten und Gemüse den Durchgang der Galle, weshalb ihre Anwesenheit in der Ernährung der Patienten nach der Cholezystektomie notwendig ist.

Alle Lebensmittel werden in einem Doppelkocher, einem Herd, gekocht und in der Diät gekocht und gewischt, nachdem die Gallenblase entfernt wurde. Das Menü besteht aus einer Liste der zulässigen Produkte. Die Anzahl der Mahlzeiten - 5-6 Portionen sind klein, das Gesamtvolumen einer einzelnen Mahlzeit sollte 240-290 Gramm nicht überschreiten. Das Temperaturregime der Lebensmittel sollte im Bereich von 30-40 ° C liegen.

Es ist verboten, warme und kalte Speisen zu sich zu nehmen, die Magenschleimhaut, krampfartige Gallengänge zu reizen und den Zustand der Verdauungsorgane zu verschlimmern.

Der Energiewert der täglichen Diät nach der Cholezystektomie beträgt etwa 2330 kcal. Die Gesamtmenge an Proteinverbindungen beträgt 100 g, Fett - 50 g, Kohlenhydrate - 260 - 280 g, Salz - etwa 8 g. Trinkverhalten - bis zu 1,4-1,6 l / Tag.

Gastroenterologen und Ernährungswissenschaftler empfehlen dringend, dass sich die Patienten stundenlang an strenge Diät halten. Diese Routine führt zur Stabilisierung der Funktion des Verdauungssystems, die vor dem Hintergrund des Fehlens eines Gallensammelorgans so notwendig ist.

Die Verwendung von alkoholhaltigen Flüssigkeiten, einschließlich Bier, ist nicht akzeptabel. Frisches Obst, das zur Belebung der Verdauungsprozesse führt, was nach Entfernung der Gallenblase äußerst unerwünscht ist, wird in den ersten sechs Monaten nach der Operation nicht in das Menü aufgenommen.

Essen nach Entfernung der Gallenblase - was kann man essen?

Zu den warmen Gerichten zählen Suppenpüree, Cremesuppe, aus zugelassenem Gemüse hergestellte Mucous-Suppen, medizinische Zerealien mit lipotropen Verbindungen (die bei der Verdauung von Lebensmitteln helfen) sowie Teigwaren auf Wasser oder eine schwache Gemüsebrühe. Weizenbrot in der Speisekarte sollte nur getrocknet oder täglich sein, in Form von Toast können Sie Cracker von weißen Sorten von herzhaften und gebackenen Teigwaren verwenden.

Fleisch- und Fischgerichte. In der Ernährung werden mageres Fleisch und Geflügel (Rindfleisch, Kalbfleisch, Hühner- und Putenfilet, Kaninchen) und Fisch (Seehecht, Seelachs, Kabeljau, Hecht, Hecht, Zander, Eis, Korop) in Form von Hackfleisch, Auflauf, Dampfbällchen verwendet., Brötchen, Aufläufe mit Zusatz von Nudeln und Getreide. Geflügelhaut muss entfernt werden.

Gemüse Es ist erlaubt, Kartoffeln, Zucchini, Kürbis, Topinambur, Sellerie, Blumenkohl, Brokkoli, Rüben, Karotten und andere unverbotene Früchte zu essen, unbedingt nach einer Wärmebehandlung.

Obst und Beeren. Nach dem Kochen werden süße Früchte in Form von Kompott, Kartoffelpüree, Gelee, Gelee, Gelee, Soufflé, Pudding und auch gebacken serviert.

Fett Pflanzliche Öle (Mais, Leinsamen, Walnussbaum, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Traubenkernöl, Kürbiskernöl, Sesam, Sojabohnen usw.) und ungesalzene Butter werden nach dem Garen des Gerichtes in die Platte gegeben.

Getreide. Nützlicher Buchweizen, Graupen, Reis (besonders braun), Hafer, Grieß.

Desserts Honig, Marmelade, Marshmallow, Marshmallows, Marmelade, Marmelade in extrem begrenzten Mengen.

Milchprodukte. Kefir, Ryazhenka, Joghurt, Acidophilus, Hüttenkäse mit niedrigem Fettgehalt. Fettarme Sauerrahm - begrenzt.

Eier Die tägliche Dosis sollte 1 Stück nicht überschreiten. Es ist ratsam, Dampfprotein und regelmäßige Omeletts herzustellen. Erlaubt, ein Ei im Garprozess hinzuzufügen.

Getränke Nützlich ist ein Aufguss und Dekokt von Hagebutten, schwacher weißer, grüner oder schwarzer Tee, Ersatzkaffee mit Magermilch, Chicorée, Sojagetränken, frischen Süß- und Trockenobstkompott, Gelee, verdünnt mit reinem Wasser und zugelassenen Gemüsesäften, süßen Früchten und Beeren

Was kann man nach Entfernung der Gallenblase nicht essen?

Unter strengen Tabus stehen folgende Lebensmittel:

  • Pilze;
  • Gewürze und Gewürze: Senf, Essig, Meerrettich, scharfer und schwarzer Pfeffer;
  • Gemüse: Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Basilikum, Rettich, Meerrettichwurzel, Rettich, Sauerampfer, Spinat, Hülsenfrüchte (Erdnüsse, Bohnen, Linsen, Erbsen und grüne Erbsen), Kohl;
  • Fettmilch, Sahne, Sauerrahm, Käse;
  • Früchte: Zitrusfrüchte, Trauben, Preiselbeeren, Viburnum;
  • Brühen: Pilze, Fleisch, Fisch;
  • fetter Fisch, Geflügel, Fleisch: Makrele, Hering, Lachs, Gans, Ente, Lamm, Schweinefleisch, Rindfleisch;
  • Schwarzbrot, Roggenbrot und Vollkornbrot, Kleie;
  • Eiscreme, Kakao, Schokolade;
  • Kuchen, Gebäck, Süßigkeiten, süßes Gebäck;
  • Pickles, Saucen, Mayonnaise, Margarine;
  • alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke.

Diätmenü nach Entfernung der Gallenblase für eine Woche (ungefähr)

Das Tagesmenü von Patienten mit einer entfernten Gallenblase basiert auf allgemeinen Empfehlungen, vorzugsweise nach Rücksprache mit einem erfahrenen Ernährungsberater. Um den Körper mit Vitaminen und Mikroelementen zu versorgen, muss die Ernährung natürlich so viel wie möglich variieren, wobei die zulässigen Lebensmittel berücksichtigt werden müssen.

Die Diät für die Woche basiert auf dem folgenden Beispiel:

  • Frühstück Buchweizenbrei gekocht mit einem Teelöffel selbst gemachter Butter, Rührei (Ei + Esslöffel Milch), gedünstet, Chicorée-Drink mit Magermilch.
  • Snack Kürbis-Milchreis, Kräutertee.
  • Mittagessen Reissuppe mit Gemüse, Karotten-Kürbis-Püree, gedünsteten Putenbrustkoteletts, Birnengelee.
  • Teezeit Blätterteig (2 Stück), ein Glas Ryazhenka (fettarm).
  • Abendmahl Hüttenkäseauflauf, gekochtes Filet vom Seehecht, Hagebuttenextrakt / Brühe mit einem Teelöffel Naturhonig.
  • Spätes Abendessen Ein Glas Kompott oder Kefir.

Ernährungsberatung

Die Diät in den ersten Tagen nach der Operation, die Ernährungsgewohnheiten, die Häufigkeit der Mahlzeiten, das Portionsvolumen und die qualitative Zusammensetzung der Lebensmittel werden vom behandelnden Arzt verordnet. Am ersten Tag nach der Cholezystektomie wird eine flüssige Diät aus schwachem Tee, Kompott aus getrockneten Früchten und verdünnten natürlichen Säften aus nicht sauren Früchten und Beeren empfohlen. Die Flüssigkeitsmenge sollte in kleinen Portionen (bis zu 200 ml) verbraucht werden.

Am zweiten Tag werden pürierte, gut gekochte Schleimhautsuppen und Brei aus Grieß- oder Reisgrütze, Haferflocken sowie Gelee-, Brühe- und Dogroseinfusion und verdünntes Wasser (1: 1) vorgestellt.

Ab 3-4 Tagen kann der Patient Cracker aus Weißbrot, gedünstetem Fischfilet, gekochtem, gekochtem Fleisch, fettarmer Hüttenkäse und gekochtem Getreide essen.

Eineinhalb bis zwei Monate nach der Operation sollte eine streng sparsame Diät-Tabelle 5a befolgt werden. Als nächstes machen Sie den Übergang zu einer Diät-Tabelle 5.

Durch die Diät nach der Operation zur Entfernung der Gallenblase können Sie die Verdauungsprozesse wieder herstellen und den Körper dabei unterstützen, Störungen aufgrund eines Organmangels zu bewältigen.

Nachdem Sie die Gallenblase entfernt haben, können Sie essen

Die Gallenblase erfüllt die Funktionen der Ansammlung, Konzentration und Ausgabe der Galle. Von diesem Körper hängt die Qualität der Verdaulichkeit der Substanzen ab, die für das Funktionieren des Körpers notwendig sind, die mit Nahrungsmitteln einhergehen, die sich direkt auf die Gesundheit und das allgemeine Wohlbefinden eines Menschen auswirken.

Eine der wichtigsten und unvermeidlichen Fragen, die sich nach Entfernung der Gallenblase bei Patienten stellen, lautet: Was können Sie essen?

Nachdem Sie die Gallenblase entfernt haben, können Sie essen

Die Folge der Entfernung der Gallenblase für die Verdauung

Die Gallenblase ist ein Hohlorgan, in dem die von der Leber produzierte Galle gesammelt wird. Es wird durch die Gallengänge in den Darm ausgeschieden - dies trägt zur hochwertigen Verdauung von Nahrungsmitteln bei.

Normale Anatomie der Gallenblase

Nach der Operation, um dieses Organ zu entfernen, muss eine Person bis zum Ende ihres Lebens eine Diät machen. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass der Hohlraum für die Ansammlung von durch die Leber produziertem Sekret nicht vorhanden ist und ständig in den Zwölffingerdarm eintritt. Wenn Sie fetthaltige Nahrungsmittel zu sich nehmen, reicht die Menge an Galle nicht für die normale Verdauung aus, und beim Menschen treten Übelkeit, Blähungen und Durchfall auf.

Nach dem Entfernen der Gallenblase sollten Sie immer einer Diät folgen.

Als Folge einer schlechten Absorption von Fetten dringen unzureichende Mengen an Fettsäuren in den Körper ein, und der Absorptionsprozess bestimmter fettlöslicher Vitamine wird gestört. Nach der Entfernung dieses Organs nimmt die Absorption der in fast allen Gemüsen enthaltenen Antioxidantien häufig ab, was zu stärkeren oxidativen Prozessen führt. Das Ergebnis ist eine frühe Alterung des Körpers.

Diät und seine Funktionen

Die Einhaltung der richtigen Ernährung und die Aufrechterhaltung eines aktiven Lebensstils sind wichtige Faktoren in der Rehabilitationsphase. Daher sollte man die vom Arzt verordnete Diät und Diät nicht vernachlässigen, da die rechtzeitige Ausscheidung der Galle von deren Durchführung abhängt, wodurch das Postcholezystektomiesyndrom vermieden wird. Diät bietet eine Mahlzeit von fünf bis sechs Mahlzeiten in kleinen Portionen sowie die Ablehnung von Produkten, die einen schnellen Abfluss von Galle hervorrufen können.

Das Essen sollte nicht heiß sein

Akzeptierte Speisen sollten warm sein - es ist streng verboten, sehr heiße oder kalte Gerichte zu essen. Lebensmittel sollten gründlich gekaut werden: Es lässt sich leichter mit Galle verarbeiten und der Verdauungsprozess wird einfacher.

Empfohlene Produkte und Gerichte

Um dem Körper nicht zu schaden und ihn mit lebensnotwendigen Vitaminen und Mikroelementen zu versorgen, können folgende Produkte und Gerichte als Nahrung eingenommen werden:

    Gemüse- und Milchfette. Sie sorgen für eine normale Abgabe der Galle vom Darm und anderen Organen des Verdauungstraktes. Zum Frühstück und Abendessen essen Sie am besten Milchprodukte (Ryazhenka, Joghurt, Kefir), Hüttenkäsegerichte (Käsekuchen, Aufläufe). Auf Wunsch können die Gerichte mit Sauerrahm gewürzt werden, dessen Fettgehalt 10% beträgt. Sie können das Frühstück und das Abendessen mit weich gekochten Eiern oder Omelettes variieren.

Reisbrei auf dem Wasser

Erinnere dich! Die konsumierten Produkte - Fleisch, Fisch und Gemüse - sollten einer Wärmebehandlung unterzogen werden, d. gekocht oder gedämpft.

Verbotene Produkte

Um Unannehmlichkeiten in Form von Übelkeit, Blähungen und Durchfall zu vermeiden, die vor dem Hintergrund eines Ungleichgewichts im Verdauungssystem auftreten können, sollten folgende Produkte abgelehnt werden:

  1. Würzige Gewürze, Knoblauch und Zwiebeln sowie Radieschen reizen die Schleimhäute des Magen-Darm-Traktes und sind daher streng verboten.
  2. Brühen Mit Pilzen oder Fisch gekochte Brühen sind kontraindiziert.
  3. Marinierte, salzige und saure Nahrungsmittel beeinträchtigen auch die normale Verdauung.

Salziges Essen muss aufgegeben werden.

Fetthaltiges Fleisch und Fett verboten

Alkohol ist verboten

Denken Sie daran: Es wird nicht empfohlen, frittierte Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, da dies den Darm beeinträchtigt und die aktive Sekretion von Verdauungssäften fördert.

Die Diät in der postoperativen Periode

Auch wenn sich der Patient nach der Operation wohl fühlt, müssen die Empfehlungen bezüglich der Nahrungsaufnahme, die der behandelnde Arzt geben wird, streng befolgt werden.

Die ersten Tage nach der Operation

Damit die Rehabilitationsphase erfolgreich verläuft, muss der Patient richtig essen:

  • Am Tag nach der Operation können Sie nichts zu sich nehmen. Es ist erlaubt, die Lippen zu befeuchten und am Ende des Tages einige Schluck Wasser zu trinken.
  • Am zweiten Tag können Sie in kleinen Mengen, nicht mehr als 100 ml pro Empfang, fettarmen Joghurt oder Kefir trinken. Zwischen den Empfängen muss eine Pause von mindestens zwei Stunden bestehen.
  • am dritten Tag werden Fleisch- oder Gemüseauflauf, Gemüsebouillon und fettarme Milchprodukte in die Ernährung aufgenommen. Zusätzlich wird empfohlen, viel Flüssigkeit zu trinken. Mineralwasser ohne Kohlensäure eignet sich am besten.

Das Essen muss langsam und gründlich gekaut werden - diese Maßnahmen helfen dem Körper, sich an eine Situation anzupassen, die ihm nicht vertraut ist.

Rezept für die ersten Tage - Gemüseauflauf

  • Möhren (können durch Rüben ersetzt werden);
  • Wasser
  • Milch;
  • Eiweiß.

Gemüse wird auf eine feine Reibe gerieben. Dann werden sie in der Pfanne ausgebreitet, es wird auch etwas Wasser gegossen und ohne Öl geschmort. Nachdem das Gemüse weich ist, müssen sie einen Esslöffel Milch und geschlagenes Eiweiß hinzufügen. Die gesamte Masse wird gemischt und für zwanzig Minuten auf 180 Grad vorgeheizt. Fertig!

Erste Woche nach der Operation

In der Regel wird die Person am sechsten oder siebten Tag nach der Operation aus dem Krankenhaus entlassen. Zu Hause muss der Patient die Diät einhalten und die Empfehlungen zu zugelassenen und verbotenen Lebensmitteln befolgen.

Das Essen sollte sechs oder sieben Mal am Tag in kleinen Portionen eingenommen werden - diese Verteilung wird den Körper weiter anpassen. Selbst ein geschwächtes Verdauungssystem macht es leichter, mit einer kleinen Menge nicht schwerer Nahrung fertig zu werden. Zum Einrichten der Leber wird gleichzeitig empfohlen - dann wird die Galle nur während der Mahlzeit zugeteilt.

Die letzte Mahlzeit sollte zwei Stunden vor dem Zubettgehen zubereitet werden.

Trinken Sie anderthalb bis zwei Liter Flüssigkeit pro Tag. Bouillon-Hüften, Säfte mit Fruchtfleisch, Mineralwasser - dies ist erlaubt, Sie sollten sich jedoch zunächst mit Ihrem Arzt beraten, da der Verlauf der Rehabilitationsphase in einzelnen Punkten abläuft.

Es wird nicht empfohlen, unmittelbar nach der Entlassung aus dem Krankenhaus frisches Obst und Gemüse zu sich zu nehmen, da sie einen choleretischen Effekt haben. Roggenbrot ist auch nicht erlaubt.

Alle Gerichte müssen gedünstet werden - insbesondere Fleisch, Fisch und Gemüse.

Während dieser Zeit ist es nützlich, Suppe mit Milch zu essen, Hühnerbrötchen im Ofen gegart, Quarkauflauf, gedünstetes Fleischauflauf, Milchprodukte (Joghurt, Kefir, Käse), Müsli, Omelett aus Eiklar. Zum Nachtisch können Sie Bouillon-Hüften oder Kräutertee mit Marshmallow oder Marshmallow trinken.

Rezept für die ersten Wochen nach der Operation - Lettische Milchsuppe mit Gemüse

Es ist notwendig, Milch in die Pfanne zu gießen und halb mit Wasser zu verdünnen. Nachdem es gekocht hat, müssen Sie zerdrückten Reis, Karotten, Gemüse, Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen. Kochen Sie, bis gekocht wird - dies wird durch die leichte Dicke der Schüssel bestimmt. Danach muss Salz (an der Spitze des Messers) und ein Viertel Teelöffel Ghee hinzugefügt werden.

Lettische Milchsuppe mit Gemüse

Zwei Monate nach der Operation

Wenn der Erholungsprozess normal verläuft - es gibt keine Schmerzen und Beschwerden -, darf der Patient nach und nach weitere Produkte in die Diät bringen.

Zum Beispiel sind Gemüsesuppen oder fettarme Hühnerbrühe erlaubt. Aber bei der Zubereitung dieser Gerichte kann nicht gebratenes Gemüse hinzugefügt werden.

Als Beilage für zweite Gänge eignet sich gedünstetes Gemüse: zum Beispiel Karotten, Rüben, Auberginen, Zucchini und Kohl (die Farbe sollte besser genommen werden). Sie können Grün hinzufügen.

Zum Abendessen reichen gekochte Kartoffeln mit gedünstetem oder gekochtem Fisch. Sie können dem Gericht Kräuter und etwas Öl hinzufügen. Ein gesalzener Fisch ist auch erlaubt, aber seien Sie vorsichtig bei der Konzentration der Brühe. Wenn es zu dick wurde, sollte es mit Gemüsebrühe verdünnt werden.

Gekochte Tintenfische, Muscheln und Garnelen können auch als Abendessen verwendet werden, da sie leicht verdauliches Protein enthalten.

Der fettarme Hüttenkäse-Auflauf ist eine gute Option für einen Nachmittagsjause.

Erinnere dich! Eiweißgerichte sind sehr nützlich, da die Galle dank ihnen weniger dicht wird.

Rezept - Serum Kalbfleisch

Frisches Kalbfleisch wird in die Pfanne gegeben, die mit Molke gegossen und 10-12 Stunden gealtert wird. Dann wird das Fleisch in große Stücke geschnitten, in eine Bratpfanne gelegt und in einem Ofen gekocht oder unter einem geschlossenen Deckel auf dem Feuer gekocht, ohne dass Öl hinzugefügt wird. Der Ofen sollte nur auf 150-160 Grad erhitzt werden, da sich auf dem Fleisch keine Kruste bilden sollte.

Gebackenes Kalbfleisch serviert

Ernährung während des Jahres nach der Operation

Die Diät sollte keine Nahrungsmittel enthalten, die reich an Cholesterin sind, da sie die Viskosität der Galle erhöht und zu deren Stagnation im Gallengang beiträgt.

Fetthaltige Nahrungsmittel sollten ausgeschlossen werden.

Die oben genannten verbotenen Produkte enthalten in den meisten Fällen Komponenten, die das Pankreas stark belasten, das nach Entfernung der Gallenblase doppelt belastet wird. Wenn Sie sich nicht an eine sparsame Diät halten, kann dieser Körper versagen.

Rezept - Kohl in Paniermehl

  • Blumenkohl oder Weißkohl;
  • weiße Cracker;
  • Butter.

Gehackter Kohl wird in einer Pfanne gedünstet. Sie können es in der Mikrowelle kochen. Das fertige Gericht wird mit fein zerkleinerten Brotkrumen aus Weißbrot bestreut, auf die geschmolzene Butter gegossen wird. Es sollte vollständig in die Cracker aufgenommen werden. Der Geschmack wird derselbe sein, als ob der Kohl paniert würde.

Blumenkohl in Paniermehl

Tabelle 1. Ungefähres Menü pro Tag für das erste Jahr der Rehabilitationsphase

Video - Merkmale der Erholungsphase nach Cholezystektomie

Folgen der Nichteinhaltung der Diät

Nach der Operation verändert sich der Funktionsablauf des Gastrointestinaltrakts erheblich, weshalb eine Diät notwendig ist. Andernfalls kann der Patient ein Postcholezystektomiesyndrom entwickeln, das von folgenden Manifestationen begleitet wird:

  • Übelkeit, die den Patienten kaum verlässt;
  • Schmerz, dessen Intensität sich ständig ändert;
  • Schweregefühl im rechten Hypochondrium;
  • Probleme mit dem Funktionieren des Darms;
  • Gelbsucht

Diagnose des Postcholezystektomiesyndroms

Postcholezystektomie-Syndrom ist gefährlich, da es zu einer chaotischen Freisetzung der Galle in den Darm führt. Enteritis, Kolitis - Dies ist auch die Folge eines Ungleichgewichts im Körper, das aufgrund von Verdauungsfehlern aufgrund einer Nichteinhaltung der Diät-Therapie auftreten kann.

Durch die richtige Ernährung wird das Risiko anderer Krankheiten vor dem Hintergrund pathologischer Prozesse im Magen-Darm-Trakt deutlich reduziert. Daher hängt die Dauer der Diät von der Geschwindigkeit des Anpassungsprozesses des gesamten Organismus an die geschaffenen Bedingungen und der Wiederherstellung der normalen Funktion des Verdauungstraktes ab. Es dauert normalerweise mindestens ein Jahr.

Gymnastik für den Bauch

Viele von denen, die operiert wurden, um die Gallenblase zu entfernen, halfen spezielle Übungen, sich zu erholen. Sie zielen darauf ab, die Arbeit des Verdauungstraktes zu verbessern und die Bauchmuskulatur zu stärken.

Wenn eine Bauchoperation durchgeführt wurde, sollte die Gymnastik frühestens eineinhalb bis zwei Monate nach der Entlassung aus dem Krankenhaus beginnen. Mit endoskopischen Eingriffen kann in einem Monat eine restaurative Gymnastik begonnen werden.

Tabelle 2. Übungen zur Wiederherstellung und Stärkung des Körpers nach Entfernung der Gallenblase

Fazit

Die Entfernung der Gallenblase wird das Leben einer Person erheblich verändern, da der Ernährung und der Ernährung mehr Aufmerksamkeit gewidmet werden muss und viele, vielleicht Lieblingsessen und -gerichte daraus entfernt werden. Die richtige Organisation des Tagesablaufs und der Ernährung rettet den Verfall und hilft, zur normalen Lebensweise zurückzukehren.

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Diät nach Gallenblasenentfernung: wie zuerst gegessen wird und 5 verbindliche Regeln für die Zukunft

Steine, die einer konservativen Behandlung nicht erliegen - die Hauptindikation für die Entfernung der Gallenblase. Ärzte beruhigen: Patienten, die sich einem solchen chirurgischen Eingriff unterzogen haben, erholten sich schnell. Und wenn sie den Empfehlungen des Arztes folgen und richtig essen, können sie ein erfülltes Leben führen. Welche Art von Diät wird nach Entfernung der Gallenblase in den ersten Tagen nach der Operation und in der Zukunft benötigt?

Die Gallenblase ist das "Reservoir" für die Galleansammlung. Galle ist an der Verdauung beteiligt und bewirkt eine Veränderung der Darmverdauung. Die Galle tritt durch den Gallengang in den Zwölffingerdarm ein.

Warum musst du "schneiden"

Die Hauptindikation für eine Operation zur Entfernung der Gallenblase - Cholezystektomie - ist Cholelithiasis. Bei Cholezystitis ist manchmal auch eine chirurgische Behandlung erforderlich.

Besorgt um die Steine

Bei der Gallensteinerkrankung bilden sich Steine ​​in der Gallenblase oder in ihren Gängen. Wissenschaftlich gesprochen. Sie unterscheiden sich in Größe und chemischer Zusammensetzung. Es gibt solche, die weniger als einen Millimeter betragen. Und manchmal extrahieren Ärzte Steine ​​in der Größe eines Hühnereis. Die Bildung von Gallensteinen dauert mehrere Monate bis Jahrzehnte.

Gallensteine ​​bilden sich aus zwei Gründen. Zunächst stagniert die Galle. Zweitens verändert sich die Qualität und Konsistenz der Galle infolge von Stoffwechselstörungen.

Die Bildung von Steinen trägt dazu bei:

  • Völlerei
  • Hunger;
  • unregelmäßige Mahlzeiten;
  • unausgewogene Expressdiäten;
  • erhöhtes Cholesterin;
  • sitzende Arbeit;
  • Schwangerschaft
  • einige hormonelle Drogen;
  • Fettleibigkeit;
  • Fehlfunktionen der Bauchspeicheldrüse.

Wenn sich die Steine ​​in der Gallenblase befinden und sich nicht bewegen, kann die Person sie nicht einmal "fühlen". Wenn Sie jedoch die Steine ​​an den Hals der Gallenblase bewegen, werden die Symptome deutlich. Dies ist ein bitterer Geschmack im Mund, Übelkeit, Erbrechen und "Schießen" unter der rechten Kante.

Steine ​​verursachten Entzündungen

Die Entzündung der Gallenblase wird als Cholezystitis bezeichnet. Die Ursache seiner Entwicklung kann Cholelithiasis sein, jedoch ist Cholezystitis oft ein prädisponierender Faktor für die Bildung von Cholelithiasis bei einem Patienten.

Bakterielle Infektionen und Parasiten können auch als Anstoß für die Entwicklung einer Cholezystitis dienen. Die Krankheit entwickelt sich vor dem Hintergrund der Pankreatitis. Andere Risikofaktoren: angeborene Anomalien, fortgeschrittenes Alter, Trockenfutter.

Die Hauptsymptome der Cholezystitis sind paroxysmale Schmerzen im rechten Hypochondrium, die mit der Nahrungsaufnahme einhergehen.

Die Gallenblase für Patienten mit der Diagnose "Cholezystitis" wird entfernt, wenn die Krankheit von Cholelithiasis begleitet wird. Die unauffällige Cholezystitis wird normalerweise mit Medikamenten behandelt. Physiotherapie wird auch verwendet, eine Spa-Behandlung und eine sparsame Ernährung werden laufend empfohlen.

Laparoskopie-Methode: moderne Behandlung und Diät

Moderne Ärzte unterstützen einen hervorragenden Kollegen. Es treten keine Steine ​​auf, wenn die Gallenblase ordnungsgemäß funktioniert. Das heißt, Steine ​​sind nicht die Ursache, sondern die Wirkung. Eine effektivere Methode zur Behandlung dieses Leidens als ein chirurgischer Eingriff wurde bisher noch nicht erfunden.

Aber die Technologie der Operation selbst springt und springt vorwärts. Wenn der erste Patient von Karl Langenbuch nach Entfernung der Gallenblase fast sieben Wochen im Krankenhaus lag, werden die Patienten nun am zweiten oder dritten Tag entlassen! Und die Chirurgen im Arsenal haben jedes Jahr neue Möglichkeiten.

Heutzutage ist die Operation der Gasse zur Entfernung der Gallenblase äußerst selten. Dies liegt daran, dass der Patient lange Zeit braucht, um sich von ihm zu erholen. Und erhöht auch das Risiko einer Reihe von Komplikationen: postoperative Hernien, Adhäsionen, Probleme mit der Empfängnis bei Frauen.

Postoperative Funktionen

Wir haben den Gastroenterologen Andrei Naletov nach weiteren Informationen gefragt, wie man nach der Entfernung der Gallenblase die richtige Ernährung aufbaut. „Bei den meisten Patienten treten nach Entfernung der Gallenblase keine Probleme auf. Natürlich, vorausgesetzt, sie erfüllen alle Vorschriften des Arztes. Solche Patienten kehren schnell wieder zum Einsatz. Ihnen wird empfohlen, sich an die einfache Diät Nummer 5 zu halten, die sogar für absolut gesunde Menschen nützlich ist “, sagt Andrei Vasilyevich.

Es gibt jedoch Fälle, in denen der Patient ein Postcholezystektomie-Syndrom hat. Die Entwicklung dieser Pathologie kann mit dem Auftreten einer Reihe von Symptomen nach einer Operation angenommen werden: Veränderung der Art des Stuhls, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen in Höhe der Schmerzen, Schwäche, Lethargie.

„Warum passiert das? Die Frage ist umstritten. Zu den Ursachen gehören eine Sphinkter-Dysfunktion von Oddi. Dies ist eine Art Ventil, das den Fluss von Galle und Pankreassaft in den Zwölffingerdarm reguliert. Der Patient kann auch andere Probleme der Organe des Gastrointestinaltrakts haben, die vor der Operation nicht diagnostiziert wurden und dementsprechend nicht gelöst wurden. Es ist unmöglich zu leugnen, dass die Ursache des Postcholezystektomie-Syndroms Fehler sein kann, die der Chirurg während der Operation gemacht hat “, sagt der Arzt.

Diät nach Entfernung der Gallenblase: erste Woche

Die folgende Diskussion befasst sich daher nur mit der Ernährung von Patienten, die nach Entfernung der Gallenblase und damit verbundenen Gesundheitsproblemen keine postoperativen Komplikationen haben. Das Menü für die erste Woche nach der Cholezystektomie soll dem Körper helfen, sich an die neuen Bedingungen anzupassen.

Diät nach Entfernung der Gallenblase durch Laparoskopie an solchen Tagen.

  • Der erste Tag Sie müssen auf jegliches Essen und Trinken verzichten. Wenn sich der Patient erholt, stört ihn trockener Mund. Um den Zustand zu lindern, reibt der Hausmeister die Lippen des Patienten mit nassen Mulltüchern. Sie werden in alkalischem oder gekochtem Wasser angefeuchtet. Nach fünf bis sechs Stunden kann der Patient seinen Mund mit ungesüßtem Kräuterabguss spülen. Aber du kannst die Flüssigkeit nicht schlucken.
  • Der zweite Tag Nun kann der Patient nach und nach ein warmes, nicht süßes Hagebuttengetränk und nicht karbonisiertes alkalisches Wasser trinken. Das Gesamtvolumen der Flüssigkeit beträgt bis zu einem Liter. Außerdem erscheinen fettarmer Kefir, Kissel, Tee und zuckerfreier Kompott in der Ernährung. Das erste Essen sollte in Abständen von drei bis vier Stunden fraktioniert gegessen werden. Das Volumen einer Portion beträgt ca. 150 g.
  • Dritter - der fünfte Tag. Das postoperative Menü wird erweitert. Hier können Sie essen: Kartoffelpüree, mager gekochter Fisch in Form von Pastete. Probieren Sie auch die Suppen in Gemüsebrühe, die durch ein Sieb gegeben werden.
  • Der sechste - der siebte Tag. Jetzt können Sie trockenes Brot hinzufügen. Betreten Sie den Haferbrei vom zerstoßenen Getreide. Sie werden in Wasser oder Milch hergestellt und mit Wasser zur Hälfte verdünnt. Fleischarme fettarme Sorten sind gekochte Pastetchen oder Fleischbällchen. Erscheinen Magermilch und Sauermilch. Und auch gekochtes und zerkleinertes Gemüse. Ungefähr dasselbe Futter enthält die "gewischte" Diät Nr. 1. Die Tabellennummer 1 wird normalerweise während der Verschlimmerung als Yazvennikami ernannt.

Menü für die Erholungsphase

Diät Nummer 5 nach der Operation zur Entfernung der Gallenblase ist eine vollständige, aber schonende Nahrung. Der Patient isst meistens gekochte oder Dampfmahlzeiten. Sie können den Langsamkocher verwenden. Mit diesem Gerät können Sie Speisen zubereiten, die den Anforderungen der Diät entsprechen, und das zu minimalen Zeitkosten. Manchmal kann man Hüttenkäse oder Obst backen. Rohkost ist unerwünscht. Essen muss mahlen. Zum Beispiel wird Fleisch in Hackfleisch immer gedreht.

Kalorienaufnahme - 2600 kcal. Sollte oft essen. Minimum - vier Nachstellungen und besser - sechs. Nachstehend sind in der fünften Tabelle nach Entfernung der Gallenblase nützliche und schädliche Produkte aufgeführt.

Tabelle - Erholung nach Cholezystektomie: nützliche und schädliche Produkte

Ein Beispiel für ein tägliches Patientenmenü, das nach der Cholezystektomie wiederhergestellt wird.

  • Frühstück Nr. 1 Dampf Fischkuchen. Pochte gekochte Kartoffeln. Tee
  • Frühstück Nr. 2. Fettarmer Hüttenkäse, der mit einem Mixer zu einem pastösen Zustand geschlagen wurde.
  • Mittagessen Suppe aus Reiskörnern auf Gemüsesuppe. Buchweizen. Gekochtes Rindfleischpüree. Kompott
  • Teezeit Keks Aus den Hüften trinken.
  • Abendmahl Gekochte Hähnchenbrustpastete. Haferbrei auf dem Wasser oder die Hälfte der Milch. Kissel-Frucht
  • Zwei Stunden vor dem Schlafengehen. Kefir

Hier sind weitere zulässige Rezepte: Hüttenkäseauflauf, Charlotte, Kanincheneintopf, Hackfleisch- und Kartoffelauflauf, geriebene Apfel- und Karottenpastete.

Wie zu leben und zu essen

Wie lange dauert die Erholungsphase? Alles einzeln. Berichten zufolge kehren einige Patienten nach einem Monat zu ihrem normalen Leben zurück. Gleichzeitig rühmen sie sich in den thematischen Foren, die sich wie bisher Fast Food, Sahne-Desserts und sogar Alkoholpartys am Freitag gönnen.

Ärzte, um es milde auszudrücken, genehmigen solche "Lebensmittelexperimente" nicht. Ja, Patienten, die sich einer Cholezystektomie unterzogen haben, sollten bis zu ihrem Lebensende nicht nur „Brei malaši“ essen.
Aber die Diät nach einem Monat der Entfernung der Gallenblase sollte nicht enden, als ob nichts passiert wäre. Es ist notwendig, es Schritt für Schritt irgendwo innerhalb eines Jahres zu lassen.

Zum Beispiel können Sie nach ungefähr 3 Monaten sicher zu klumpigem Essen wechseln, normalen Getreidebrei zubereiten und Fleischgerichte zubereiten. Und es ist besser, frisches Gemüse und Obst frühestens nach 6 Monaten in das Menü aufzunehmen. Gleichzeitig gibt es zwingende Regeln, die in sechs Monaten und zehn Jahren befolgt werden müssen.

Der Gastroenterologe Andrei Naletov empfiehlt, dass die Patienten, die ohne Gallenblase leben, die fünf Regeln einhalten.

  1. Da ist ein bisschen. Wenn nun keine Galle im Körper gespeichert ist, geht das Geheimnis direkt von der Leber in den Darm. Dies bedeutet, dass die Galle weniger konzentriert ist. Dies reicht aus, um mit bescheidenen Mengen an Lebensmitteln fertig zu werden. Aber große Teile des Körpers sind schon sehr schwer zu verdauen. Der Magen von übermäßigem Essen wird weh tun, Übelkeit, Erbrechen, Frustration sind möglich.
  2. Es gibt oft. Mindestens vier bis fünf Tische. Dies ist wichtig, um eine Stagnation der Galle zu vermeiden. Schließlich kann sich das Geheimnis in den Kanälen ansammeln, was mit der Bildung von neuen Steinen in den intrahepatischen Kanälen einhergeht.
  3. Begrenzen Sie den Cholesterinspiegel. Wieder der hohe Gehalt dieser Substanz im Körper - eine der Hauptursachen für das Auftreten von Steinen.
  4. Bewegen Sie sich und achten Sie auf sich. Die Diät nach Entfernung der Gallenblase legt nahe, dass der Patient nicht nur seine Essgewohnheiten, sondern auch seine Einstellung zu sich selbst und seiner Gesundheit ändert. Es ist notwendig, Gewicht in Ordnung zu bringen, mit dem Rauchen aufzuhören, Stress zu vermeiden und genug Schlaf zu bekommen. Es ist wichtig, die persönliche Hygiene und Hygiene zu Hause zu beachten. Plus brauchen körperliche Bewegung. Sie sind die Verhinderung von Stauungsprozessen in den Gallengängen. Bereits nach 1 Monat nach der Operation können Sie mit täglichen Spaziergängen beginnen. In Zukunft lohnt es sich, Übungen zu machen. Als Option können Sie sich zum Schwimmen anmelden.
  5. Halten Sie die Mikroflora aufrecht. Oben wurde gesagt, dass Galle schädliche Mikroorganismen im Darm neutralisiert. Nach einer Operation zur Entfernung der Gallenblase schwächt sich die bakterizide Funktion der Galle ab. Infolgedessen kann der Patient an Verstopfung leiden oder umgekehrt Stuhlgang verlieren. Hier ist die Beratung des Gastroenterologen obligatorisch. Möglicherweise wird einem Patienten nach einer Cholezystektomie ein Medikament zur Wiederherstellung der Mikroflora empfohlen. Und als vorbeugende Maßnahme wird empfohlen, auf Desserts zu verzichten. Süßigkeiten werden am besten durch Beeren ersetzt.

Der Gastroenterologe betont, dass Probleme mit der Gallenblase nicht von Grund auf entstehen. Und der Patient kommt aus verschiedenen Gründen zu den Chirurgen. Und Ernährungsfehler sind eines der wichtigsten. Wenn ein Patient nach der Cholezystektomie neue gesundheitliche Probleme vermeiden möchte, muss er sich auf jeden Fall ändern. Insbesondere die Diät nach der Operation zur Entfernung der Gallenblase setzt dauerhaft ein Tabu für Alkohol, Schmalz, Fett, geraucht und salzig.